Безголовая курица. Куда, зачем и почему бежит безголовая курица

Майк - так звали петуха, который прожил 18 месяцев после того, как ему отрубили голову. История была громкая, и уже успела обрасти множеством слухов за последние 70 лет.

Петух породы виандот по кличке Майк проживал в курятнике Ллойда Олсена — обычного фермера из города Фруита, штат Колорадо, США. В предвкушении ужина, фермер пошел во двор, чтобы выбрать подходящую курицу для супа.

Ллойд Олсен выбрал 5,5 месячного петушка. Мужчина взял петуха, положил на пень, замахнулся топором и отсек Майку голову. После того, как петух оказался на земле, фермер обратил внимание на то, что петух еще жив. Петух Майк какое-то время не двигался, но затем встал и пошёл как ни в чём не бывало.

Голова Майка была почти полностью отрублена. Топор при ударе пропустил яремную вену, в результате чего одно ухо и большая часть ствола головного мозга остались нетронутыми. Фермер был шокирован, и поскольку петух не умер, Олсен не стал добивать его, а отнес обратно в курятник.

Первую ночь петух Майк провёл спя на жёрдочке, спрятав шею под крыло. После того как птица не умерла, удивлённый Олсен решил продолжать заботиться о Майке.

Мужчина поил его смесью молока и воды с помощью пипетки и кормил мелкими зёрнами кукурузы. Вход в пищевод Майка иногда забивался слизью, и Олсен использовал специальный шприц для его очистки.

Петух Майк был в состоянии балансировать на жёрдочке и неуклюже ходить; он даже пытался чистить перья и кукарекать, хотя у него не получалось ни то ни другое.

Несмотря на новый необычный центр тяжести, Майк мог легко удерживаться на высокой жерди без падений. Его крик, однако, был менее впечатляющим и состоял лишь из булькающего звука в горле. Майк также пытался чиститься и клевать пищу.

Кроме того, вес Майка продолжал расти: Олсен говорил, что на момент обезглавливания Майк весил около 2,5 фунтов, тогда как на момент смерти его вес составлял почти 8 фунтов.

Через некоторое время петух был доставлен его владельцем в Университет штата Юта в Солт-Лейк-Сити для документирования факта учёными, поскольку уже тогда многие считали эту историю мистификацией.

Многие петухи, «односельчане» Майка, поплатились жизнью благодаря желанию их хозяев повторить «удачный» удар Ллойда. Петухов и куриц рубили десятками, стараясь целится как можно ближе к голове, но все тщетно — второго Майка ни у кого не получилось.

Как только информация о петухе разошлась, Майк начал «карьеру» гастролирующего аттракциона в компании других подобных существ, таких как двухголовый телёнок, и другие. Он также был сфотографирован репортёрами десятков журналов и газет, в том числе журналами Time и Life.

Майк выставлялся на обозрение общественности за плату в двадцать пять центов. На пике своей популярности цыплёнок приносил хозяевам 4500 долларов в месяц и был оценён в 10 000 долларов.

Рядом с Майком часто демонстрировалась замаринованная куриная голова, выдаваемая за его голову, но на самом деле его голова была съедена кошкой.

В марте 1947 года в одном из мотелей Финикса в середине ночи во время остановки по пути домой Майк начал задыхаться. Поскольку Олсены нечаянно оставили еду и шприцы для очистки пищевода в помещении проведения шоу за день до этого, они не смогли спасти Майка.

Ллойд Олсен заявлял, что он продал птицу, в результате чего истории о Майке по-прежнему ходили по стране до конца 1949 года. Другие источники утверждают, что из-за разрыва трахеи цыплёнок не мог получать воздух в достаточном количестве, чтобы иметь возможность дышать, и задохнулся.

Теперь город Фруита ежегодно проводит фестиваль, посвященный впечатляющему желанию Майка жить. В программе - концерты, автомобильное шоу, соревнование по бегу (оно называется «Беги, как Безголовый Цыпленок») и прочие развлечения.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста и отправьте нажатием Ctrl+Enter. Если вам понравился этот материал, поделитесь со своими друзьями.

10 сентября 1945 года американский фермер с кулинарными потребностями отрубил голову петуху по кличке "Майк". На удивление петух не умер и любознательный фермер решил оставить его в живых. Майк жил еще 2 года, фермер кормил его пипеткой, хотя Майк пытался подгребать еду сам в горло...

Молодой петушок пяти с половиной месяцев от роду возится в пыли у своего курятника в городе Фруита, Колорадо. Ничего не подозревающая птица выглядела просто восхитительно в этот, теперь уже знаменитый, день.

Клара Олсен планировала приготовить цыпленка на ужин. Её муж, Ллойд Олсен, был отправлен в курятник со вполне обычной миссией - подготовить цыпленка ко встрече со сковородой. Но решение поставленной задачи оказалось не совсем обычным. Ллойд знал, что его теща будет обедать с ними и что она любит шею цыпленка.

Он прицелился топором так, чтобы оставить шею максимально возможного размера. "Угодить теще было важно как в 40-ых годах прошлого века, так и сегодня."

Квалифицированный удар выполнен, и цыпленок стал более похож на свежую тушку домашней птицы. Затем стойкая птица оправилась от шока и "жизнь стала налаживаться". Майк (неизвестно, когда знаменитый петух получил свою кличку) вернулся к тому, чем занимался до экзекуции. Он пошел искать крошки по двору и чистить перышки точно так же, как и остальные его приятели курятника.

Когда следующим утром Олсен обнаружил Майка, который спал со своей "головой" под крылом, он решил, что раз уж Майк выжил, то он должен жить и дальше. Ллойд придумал способ кормить и поить его. Пипеткой Майку давали зерно и воду.

Становилось очевидно, что Майк - это необычный петух.

Спустя неделю новой жизни Майка Олсен взял его и отвез за 250 миль в Университет Юты в Солт-Лейк-Сити. Скептические ученые старались ответить на все вопросы относительно удивительной способности Майка жить без головы. Было определено, что лезвие топора пропустило яремную вену, и сгусток крови воспрепятствовал Майку умереть от кровопотери.

Хотя большая часть его головы отсутствовала, но большая часть его мозгового ствола и одно ухо оставались при нем. Так как большинством рефлексов цыпленка управляет мозговой ствол, Майк был в состоянии остаться весьма здоровым.

ЗА 18 МЕСЯЦЕВ , что Майк прожил как "Удивительный Безголовый Цыпленок", он набрал вес с простых 2,5 фунтов почти до 8 фунтов. В интервью Олсен сказал, что Майк был "прекрасным экземпляром здорового цыпленка за исключением отсутствия головы."

Некоторые жители Фруита также помнят Майка - "он был большим жирным цыпленком, который не знал, что у него не было головы" - "он казался столь же счастливым, как любой другой цыпленок."

Чудо-петуха должны были увидеть все, и Олсен провел национальный тур. Любопытные в Нью-Йорке, Атлантик-Сити, Лос-Анджелесе и Сан-Диего платили по 25 центов, чтобы увидеть Майка. "Удивительный Цыпленок" был оценен в 10 тысяч долларов и застрахован на столько же. Его известность и благосостояние ещё улучшились после публикаций в журналах Life и Time Magazine. Это само собой разумеется, Всё было зарегистрировано в Книге Рекордов Гиннесса.

Возвращаясь из одной из этих дорожных поездок Олсен остановился в мотеле в Аризонской пустыне. В середине ночи Майк начал задыхаться. Ллойд не смог быстро найти пипетку, чтобы прочистить Майку горло. И Майк покинул этот бренный мир...

Многие не раз слышали о том, что курица, которой отрубили голову, некоторое время может бегать по участку. Обычно это бывает у неопытных хозяев, и длится несколько минут. Однако в истории известен случай, когда курица без головы прожила полтора года. Почему с птицами случаются такие ситуации и чем это объясняется, мы попробуем разобраться.

Сколько может прожить курица без головы?

Чтобы приготовить из курицы вкусный ужин, ее первым делом умерщвляют, отрубив голову. Однако некоторое время птица остается живой. Если в этот момент туловище не держать, то она будет пытаться двигаться или даже попробует взлететь. Чаще всего обезглавленные куры хаотично бегают по территории и длится это несколько минут. Потом курица просто-напросто умирает от потери крови.

Иногда время обезглавленного существования может продлиться до нескольких часов. Почему так происходит? Дело в том, что у птиц и млекопитающих животных двигательной функцией руководит спинной мозг. После отсечения головы из него еще несколько минут поступают нервные импульсы.

Пока в организме циркулирует кровь, все органы продолжают работать. В том числе и спинной мозг, в котором находится двигательный центр. Поэтому некоторое время спинномозговой центр продолжает посылать сигналы в клетки организма, но при этом координация движений уже нарушена.

Это продолжается, пока пернатое существо не умирает, потеряв основное количество крови. На самом деле все это время птица мучается, да и зрелище бегающей безголовой курицы – не самое приятное. Поэтому к разделыванию тушки следует подходить внимательно, отсекать голову четким движением и крепко придерживать туловище.

Удивительная история петуха Майка

История началась в сентябре 1945 года, когда американский фермер по имени Ллойд Олсен, который жил в Колорадо, решил забить на ужин петуха. Выбор пал на самого молодого петуха, пятимесячного цыпленка породы Виандот. Желая оставить в тушке побольше вкусного шейного мяса, фермер попытался аккуратно отрубить голову. Но при ударе топором стенки сонной артерии слиплись, не давая крови вытекать.

Некоторое время петух лежал на земле неподвижно, но через несколько минут поднялся и стал неуклюже, но довольно уверенно бегать по двору. Озадаченный хозяин решил подождать, что же будет дальше. Он был уверен, что скоро предсмертная агония пройдет и птицу можно будет разделывать дальше. Однако петух оказался живучим; мало того, он стал вполне осознанно ходить по земле, забираться на жердочку и даже пытался клевать зерна.

Наблюдая за уцелевшим петухом, Олсен решил не добивать его. Что им руководило на тот момент, неизвестно. То ли простое любопытство, то ли научный интерес. А может быть, фермер сразу понял, что на уникальном животном можно неплохо заработать. В итоге житель Колорадо стал выхаживать безголового петуха, которого назвал Майком.

Фермер поил петуха молоком из пипетки и проталкивал ему кусочки корма в пищевод. Вскоре Майк стал чувствовать себя совсем уверенно, привыкнув к новым условиям существования. Он беспрепятственно передвигался по двору и сидел на насесте не хуже остальных куриц. Майк пытался чистить перышки, как другие птицы, а во время сна прятал шею под крыло. Некоторые сложности вызывало то, что слизь постоянно попадала в трахею, но заботливый хозяин убирал выделения с помощью шприца.

Вскоре по всему Колорадо разошлась слава о необычном петухе. Чтобы рассеять все сомнения, которые были у многих недоверчивых горожан, Олсен отвез своего питомца в научный центр при университете Юты, что в Солт-Лейк-Сити. Петух вызвал большой интерес ученых, которые решили выяснить причину такого уникального случая. Оказалось, удар топора пришелся таким образом, что яремная вена осталась целой. Кроме того, уцелела большая часть спинного мозга и одно ухо.

Оставшейся части мозгового ствола хватило, чтобы петух продолжал жить, при этом все органы продолжали работать. Удивительного петуха занесли в Книгу рекордов Гиннеса, а от желающих увидеть чудо-Майка не было отбоя. Так началось турне по городам Америки, которое принесло хозяину петуха не только славу, но и богатство.

Почти полтора года Олсен гастролировал со своим удивительным петухом. За это время Майк каждый месяц приносил хозяину более 4 тысяч долларов, что по временам 1946 года было огромными деньгами. Чтобы посмотреть на курицу без головы, посетители отдавали 25 центов, а газеты за фотографию знаменитой птицы платили куда больше.

В таком безголовом состоянии Майк прожил 18 месяцев. Однако в марте 1947 года, во время очередного тура, петух задохнулся и умер. Стоит заметить, что Ллойд Олсен предусмотрительно застраховал жизнь пернатого на 10 тысяч долларов.

В городе Фрута, где жил известный петух, в его честь устраиваются ежегодные гуляния. Начиная с 1999 года, каждое третье воскресенье мая горожане проводят день Майка – цыпленка без головы. Большая популярность безглавого Майка привела к тому, что многие фермеры пытались повторить успех Олсена, однако никому это не удалось. Ни одна курица не прожила и нескольких часов, что уже говорить о рекордном сроке без головы – 18 месяцев. Так чудо-Майк стал своеобразным символом родного города и легендой, о которой говорит весь мир.

Видео «Майк - безголовый цыпленок»

Интервью с Ллойдом Олсеном, хозяином уникального петуха.

История этого петуха доказала всему миру, что отсутствие головы – еще не повод расставаться с жизнью. Все события происходили во второй половине сороковых годов прошлого столетия, и, возможно, причиной неистребимого, даже при помощи топора, жизнелюбия стал такой долгожданный мир, когда все, включая обитателей курятников, поверили в возможность светлого будущего.

Самым стойким, и, соответственно, самым известным из обезглавленных петухов оказался обитатель фермерского подворья в маленьком городке Фруита, штат Колорадо. По странной случайности из курятника периодически пропадали жильцы, но Майк (под этим именем он впоследствии приобретет мировую известность и личную запись в Книге рекордов Гиннеса) никогда не придавал этому значения, пока над ним самим не нависла черная тень топора, готовящегося принести его в жертву приезжающей родственнице хозяев.

Можно сказать, что Майк родился под счастливой звездой, потому что всего одно кулинарное пристрастие будущей гостьи продлило ему жизнь на целых восемнадцать месяцев. Мать хозяйки петуха Клары Олсен больше всего любила куриную шею, поэтому ее зять Ллойд, стремясь угодить теще, рубил голову Майка так, чтобы сохранить лакомый кусочек подлиннее, в результате одна треть головы вместе с ухом осталась при своем владельце. Сделав дело, Ллойд спокойно отправился спать, а наутро обнаружил, что обезглавленный петух жив, здоров и прекрасно себя чувствует. Фермер увидел в этом знак свыше, и в суп отправился другой обитатель курятника.

А для безголового Майка это было утро, когда он проснулся знаменитым. Несмотря на отсутствие такого важного органа, как голова, птице нужно было как-нибудь есть, и находчивый Ллойд придумал кормить его из пипетки через горло.

Чтобы показать чудо-петуха знающим людям, Олсену пришлось проехать двести пятьдесят миль, где светлые головы из Университета Солт Лейк Сити разгадали тайну живучести Майка. Как выяснилось, рубя голову, фермер не задел яремную вену, а образовавшийся тромб спас петуха от потери крови. Часть ствола также осталась не тронутой, и этого оказалось достаточно, чтобы птица осталась жива.

Ллойд Олсен посчитал недопустимым скрывать Майка от соотечественников и отправился в турне по Соединенным Штатам. Всего за двадцать пять центов любой желающий мог увидеть чудо-птицу – Безголового Майка. Путешествия петуха освещалась на страницах таких уважаемых изданий, как журналы Time и Life, а сам он был застрахован на десять тысяч долларов (для послевоенных лет сумма весьма значительная).

Кто знает, сколько еще смог бы прожить Майк, если бы не трагическое обстоятельство, оборвавшее его жизнь. Однажды ночью, в одном из мотелей, Майк начал издавать громкие хрипы, разбудил хозяина, который попытался прочистить птице горло. Но, к сожалению, это не спасло легендарного Майка, и он скончался, прожив без головы восемнадцать месяцев.

Два других петуха – Батч из Калифорнии и безымянный петух из Огайо, разделивших с Майком славу жизни без головы, провели в таком состоянии чуть более месяца. В отличие от Майка, прожившего последние месяцы в лучах славы, этих достойных птиц защитники животных пытались умертвить по второму разу, но у них ничего не вышло благодаря вмешательству адвокатов.

Безголовый петух Майк, также известный как Чудо-Майк (апрель 1945 — март 1947), — петух породы Виандот, получивший известность, так как прожил 18 месяцев после того, как его голова была почти полностью отрублена. Став известным почти сразу же после события, он был доставлен его владельцем в Университет штата Юта в Солт-Лейк-Сити для документирования факта учёными, поскольку уже тогда многие считали эту историю мистификацией.

10 сентября 1945 года фермер Ллойд Олсен из города Фрута, штат Колорадо, США, отправился во двор (по просьбе жены), чтобы выбрать курицу для ужина. Олсен выбрали 5,5-месячного петушка по имени Майк. Топор при ударе пропустил яремную вену, в результате чего одно ухо и большая часть ствола головного мозга остались нетронутыми.

Несмотря на неудачную попытку Олсена, Майк был ещё в состоянии балансировать на жёрдочке и неуклюже ходить; он даже пытался гоношиться и кричать, хотя у него ничего из этого не получалось. После того как птица не умерла, удивлённый Олсен решил продолжать заботиться о Майке, постоянно поил его смесью молока и воды с помощью пипетки и кормил мелкими зёрнами кукурузы.

Используя свой новый необычный центр тяжести, Майк мог легко удерживаться на высокой жерди без падений. Его крик, однако, был менее впечатляющим и состоял лишь из булькающего звука в горле. Майк также пытался чиститься и клевать пищу.
Как только информация о нём разошлась, Майк начал «карьеру» гастролирующего аттракциона в компании других подобных существ, таких, как двухголовый телёнок. Он также был сфотографирован репортёрами десятков журналов и газет, в том числе журналами Time и Life.

Майк выставлялся на обозрение общественности за плату в двадцать пять центов. На пике своей популярности цыплёнок приносил хозяевам 4500 долларов в месяц (48 000 долларов в ценах 2010 года) и был оценён в 10 000 долларов. Успех Олсена привёл к волне обезглавливаний куриц в надежде повторения подобного, но никакие другие обезглавленные курицы не прожили более дня или двух.
В марте 1947 года в одном из мотелей Финикса в середине ночи во время остановки по пути домой Майк начал задыхаться. Поскольку Олсены нечаянно оставили еду и шприцы в помещении проведения шоу за день до этого, они не смогли спасти Майка. Ллойд Олсен заявлял, что он продал птицу, в результате чего истории о Майке по-прежнему ходили по стране до конца 1949 года. Другие источники утверждают, что из-за разрыва трахеи цыплёнок не мог получать воздух в достаточном количестве, чтобы иметь возможность дышать, и задохнулся.
Было установлено, что топор не задел сонную артерию, и сгустки крови не позволили Майку погибнуть от кровотечения. Хотя его голова была почти отрублена, большая часть мозгового ствола и одно ухо остались на его теле. Так как основные функции (дыхание, пульс и так далее), а также большинство рефлекторных действий цыплёнка управляются стволом мозга, Майк был в состоянии оставаться весьма здоровым. Этот случай является хорошим примером того, что активность нервной системы позволяет основным гомеостатическим функциям выполняться и в отсутствии коры головного мозга.
Майк Безголовый Цыпленок является своего рода «символом» Фруты, штат Колорадо, и существует ежегодный «День Майка — Безголового Цыпленка» — третьи выходные мая, начиная с 1999 года. Мероприятия, проводимые в этот день, включают бросание яиц и множество других оригинальных игр.

Безголовый петух Майк, октябрь 1945 года. В день своей "казни" Майк спал, спрятав голову под крыло. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Майк "танцует". (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Майк стоит на газонокосилке. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Майк на ферме в Колорадо. "Чудо-Майк", как окрестили его некоторые газеты, прожил без головы 18 месяцев. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Чемодан с принадлежностями для кормления, среди которых пипетка, при помощи которой еда помещается в пищевод. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Кормление Майка. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Хоуп Уэйд - промоутер, повезший Майка по стране и зарабатывавший на этом деньги. Колорадо, 1945 год. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Майк сидит в траве. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)

Промоутер Хоуп Уэйд держит голову Майка. Некоторые говорили, что настоящую голову съела кошка Олсонов, а эта принадлежит другому петуху. (Bob Landry—Time & Life Pictures/Getty Images)