За последние несколько лет щелочная диета стала очень известной, особенно среди тех, кто следит за здоровьем и желает составить здоровый рацион. Соблюдать такую диету достаточно просто, требуется всего несколько незначительных изменений в ежедневном питании.
Выше приведена таблица распределения продуктов по степени содержания щелочных элементов. Слева находятся продукты с более высоким содержанием pH. Чем ниже продукт, тем ниже содержание щелочи и замыкают таблицу продукты с кислотным содержанием.
В чем заключается щелочная диета?
Чтобы понять суть диеты, нужно представить шкалу, на противоположных концах которой находятся щелочь и кислота. Существуют вещества, которые находятся между щелочными и кислыми – они называются нейтральными веществами. Шкала измерения содержания щелочи изменяется в диапазоне от 0 до 14. Если pH выше семи, то вещество считается щелочным, ниже семи – кислотным. Если pH равно семи, то вещество нейтральное.
pH это «водородный показатель». pH определяет «изменение электрического сопротивления в организме между отрицательными и положительными ионами». Положительные ионы являются кислотообразующими частицами, а отрицательные участвуют в образовании щелочи. pH – мера активности взаимодействия между ионами.
Какой уровень pH необходим для организма?
Оптимальный уровень щелочи в организме находится около значения 7,4. Его достаточно для поддержания лучших условий для здорового функционирования организма. Также допустимы значения 7,36 и 7,44.
Кровь эффективно исполняет роль транспортировки кислорода и других питательных элементов при условии определенного содержания pH в организме. Отклонение от дозволенного уровня pH может нанести значительный вред человеку. Ключ к успеху, это правильный баланс между щелочным и кислотным содержанием.
В нашем организме есть щелочные запасы, которые используются при нарушении баланса в сторону кислотности. Однако они не безграничны, и их стоит пополнять при помощи различных . Избыток щелочи резервируется для нейтрализации кислот в будущем.
Почему у людей нарушается щелочной баланс в сторону кислотности
Не только питание нарушает баланс и вызывает необходимость в щелочи. Почти все ткани нашего организма имеют щелочную основу, но многие из них способны вырабатывать кислоту, которую необходимо нейтрализовать. С этим борются наши мышцы, наше питание и дыхание.
Проблемы чрезмерной кислотности
Большинство современных потребителей употребляют такие продукты с высоким содержанием кислотности как мясо, злаки, рафинированные масла, углеводы и сахар. При этом они забывают про необходимость щелочного питания. В организме эти продукты могут способствовать выработке около 100mEq кислоты в день, а человек может переработать только половину. Без щелочи тело отдает жизненно важные минералы для подавления кислотности.
Какие продукты стоит употреблять для поддержания щелочного баланса?
Самый высокий уровень содержания щелочи можно наблюдать в свежих овощах и фруктах.
Почему щелочь так важна
Избыток кислоты и недостаток щелочи может привести к серьезным нарушениям здоровья. Когда в теле недостаточно элементов для снижения кислотного баланса, организм начинает забирать их из костей и жизненно важных тканей. Это очень вредно и влечёт за собой снижение иммунитета организма, а также способность к регенерации, что приводит к различным заболеваниям.
Повышенная кислотность может привести к , угрям, расстройству желудка, снижению иммунитета, боли в суставах, . Возможна потеря веса или его избыточность.
В кислотной среде пищеварительного тракта могут развиваться различные бактерии и раковые клетки, но всего этого можно избежать благодаря щелочи. Все органы находятся под влиянием уровня pH, включая сердце, легкие, печень, почки, поджелудочную железу, щитовидную железу, кишечник и так далее.
Топ 7 продуктов с высоким содержанием щелочи
Первое место – лимоны. содержат в себе огромное количество щелочи. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.
Второе место – зелень. Зелень является отличным источником щелочи, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ.
Третье место – корнеплоды. Редис, свекла, брюква, морковь, хрен и репа могут очень благотворно повлиять на ваш организм.
Четвертое место – огурцы и сельдерей. Они входят в список наиболее щелочных продуктов. Помогают быстро нейтрализовать кислоты и нормализовать пищеварение.
Пятое место – чеснок. Чеснок это не только источник щелочи, но и крайне важный продукт для поддержания иммунитета. Он обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Шестое место – крестоцветные овощи. К ним можно причислить белокочанную капусту, цветную капусту, брюссельскую капусту и брокколи.
Седьмое место – авокадо. Авокадо способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, а также содержит большое количество витаминов, жирных кислот и аминокислот.
Диета при эндометриозе матки, как и при ряде других гинекологических заболеваний, играет важную роль. Эндометриоз происходит на фоне сбоя в гормональной, иммунной системах организма, характеризуется бесконтрольным разрастанием клеток эндометрия. Параллельно с грамотным лечением стоит уделить внимание рациону.
Когда диагностирован эндометриоз, врач, помимо составления плана медикаментозного или хирургического лечения, скажет, какой должна быть диета. К соблюдению предложенных принципов питания важно перейти еще на начальных стадиях развития патологии, пока матка сильно не изменилась.
Преимущества сбалансированного рациона
- Иммунитет работает гораздо лучше. От этого не только матка и каждый яичник работают хорошо, но и в целом увеличивается сопротивляемость организма инфекциям.
- Укрепляются стенки сосудов.
- Жиры в подкожной жировой клетчатке расщепляются, поэтому матка и другие внутренние органы не ощущают сильного давления. Это способствует лучшему самочувствию.
- Правильное питание запускает восстановительные процессы в организме. Матка и ее стенки у тех, кому диагностировали эндометриоз, характеризуется патологическими изменениями. Для восстановления нужно много ресурсов, и один из них – сбалансированный рацион.
Принципы питания
Необходимо понять, что диета не означает голодание. Хотя питание должно быть небольшими порциями, важно соблюдать режим не менее 5 приемов пищи в день. Не нужно забывать о простой, чистой, негазированной воде – не менее полутора литров в сутки.
Диету при миоме, опухолях и эндометриозе важно выстраивать с учетом принципов:
- необходимо снижать концентрацию эстрогена,
- корректировать, стабилизировать вес.
Каждый продукт по возможности должен быть низкокалорийным, но в то же время включать витамины, минералы. Нужно сделать так, чтобы питание было сбалансированным. Только такой рацион позволит привести в норму водный, кислородный, углеродный баланс, что приведет к сдерживанию роста опухолей.
Так, тем, у кого , полезно принимать пшеничные либо овсяные отруби. Это балластные вещества, которые подзаряжают женский организм энергией. Плюс ко всему такие продукты помогают защитить от переизбытка жирных кислот и понизить концентрацию холестерина.
Для того, чтобы матка и каждый яичник хорошо функционировали, чтобы не образовалась миома, важно потреблять растительную пищу не менее 300 гр в сутки.
Тем, у кого диагностирован эндометриоз, важно стабилизировать гормональный фон. Сделать это только приемом препаратов невозможно, так как при завершении курса заканчивается и эффект. Даже при наступлении положительного результата терапии возможен рецидив. Поэтому если хочется стойкого улучшения, с диагнозом эндометриоз стоит кардинально пересмотреть свою систему питания.
пациенткам, у которых диагностирован эндометриоз, важно укреплять иммунитет, подавлять синтез гормонов эстрогенов.
Как снизить концентрацию эстрогенов?
Основная причина чрезмерной выработки этого гормона – потребление жиров животного происхождения. В связи с тем что эти жиры принимают участие в процессах обмена веществ, нельзя полностью исключить их из рациона. Но стоит сократить суточное потребление. Например, мяса можно съедать не более 200 гр в сутки. Также стоит ограничить потребление яиц.
Полезны блюда из морской рыбы, но стоит готовить их не чаще раза в неделю. В такой пище есть полиненасыщенные жирные кислоты, которые стабилизируют обменные процессы и регулируют выработку гормонов.
Диета при эндометриозе – это питание, в котором должны быть продукты, способствующие восполнению прогестерона. Для этого служит растительная пища. Например, полезный продукт с таким свойством – ягода малина.
Диета при генитальном, экстрагенитальном эндометриозе должна включать фрукты и овощи. Так, стоит включить в рацион кабачки, яблоки, морковь, свеклу. Они регулируют концентрацию эстрогена. Таким же свойством обладает и другой продукт – коричневый рис.
Важно обогатить рацион
Пищей, включающей растительные стеролы, они также предотвращают стремительное повышение уровня эстрогена.
- подсолнух (его семечки),
- семена тыквы,
- чеснок,
- зеленый горошек,
- сельдерей,
- брокколи.
Что еще полезно?
Приветствуются продукты, богатые натуральными жирами, насыщенными кислотами:
- льняное масло,
- орехи,
- лосось.
Такое питание особенно полезно во время менструальных кровотечений, потому что способствует сдерживанию процесса трансформации матки.
Диета должна включать и следующую пищу:
- мясо (нежирные сорта),
- перловку, гречку, овсянку – то есть недробленые крупы,
- хлеб – обязательно грубого помола,
- творог и другие молочные продукты,
- цитрусовые,
- шиповник (можно готовить отвары, заваривать чай),
- красный перец,
- темно-зеленые листовые овощи,
- фасоль,
- чечевицу,
- горох,
- бобы,
- красные или фиолетовые ягоды,
- фенхель,
- сельдерей и петрушку.
Диета при эндометриозе яичников окажется еще полезнее, если, помимо воды, обогатить ее соками. Только не пакетированными, а натуральными фруктовыми либо овощными. Наибольшую эффективность при рассматриваемой патологии показали соки, полученные из манго, папайи, темного винограда, ананаса.
Если в диету при эндометриозе матки включить пищу, богатую клетчаткой, это существенно уменьшит негативные проявления, которыми многим известен эндометриоз. Не стоит и сильно налегать на подобную пищу, чтобы не столкнуться с проблемой запоров.
В целом же больным эндометриозом очень полезна вегетарианская диета.
Какое питание опасно?
Тем, у кого диагностирован эндометриоз, можно есть и пить не все. Существуют и опасные продукты, к которым относят:
- красное мясо – оно способно запускать процессы продуцирования простагландинов,
- жареную и слишком перченую пищу,
- жирные сыры,
- сливочное масло,
- рыбу,
- молочные изделия,
- майонез,
- торты,
- хлеб и выпечку,
- макароны.
Так, каждый продукт, который содержит пшеницу, имеет в своем составе и фитиновую кислоту, а она только усугубляет те симптомы, которыми известен эндометриоз.
Если не ограничить себя...
… в потреблении блюд с рафинированной мукой, сахара, меда, то может начаться воспалительный процесс, способный создать в организме человека кислую среду.
Не стоит пить газированную воду, кофе, крепко заваренный чай.
Результаты
Что дают соблюдение диеты и правильное питание при эндометриозе? Продуманный рацион поможет добиться следующих результатов:
- судороги пройдут или станут менее интенсивными,
- уйдет воспаление,
- не будет беспокоить вздутие живота,
- концентрации эстрогенов придет в норму,
- гормональный фон стабилизируется,
- вес уменьшится – не главный результат, но приятный бонус,
- удастся избавиться от токсинов в организме,
- окрепнет иммунитет.
Не все женщины, у которых диагностирован эндометриоз, могут придерживаться рекомендованного плана питания. Причины:
- важно строго следовать кратности питания – 5-6 раз в сутки не у всех получается,
- необходимо снижать объем порций, которые человек съедает за раз,
- приходится составлять ежедневный разнообразный рацион, что требует много времени и иногда увеличивает финансовые затраты.
Патологии, которым подвержена матка, такие как эндометриоз или миома, иногда могут развиваться под действием сильной физической или психологической усталости. Об этом читали многие. Но важно не путать ношение тяжестей изо дня в день, выполнение грубой физической работы и посильные тренировки.
Помимо рациона, важно продумать и план физической активности. Ведь умеренные систематические занятия помогают сократить продуцирование эстрогенов. Поэтому 3 раза в неделю стоит посещать кардиотренировки и наблюдать за тем, чтобы ЧСС оставалась в норме.
Система питания для тех, у кого эндометриоз, полезна в принципе, потому что повышает активность базовых звеньев иммунной системы. Матка, каждый яичник, другие органы, системы и ткани организма нуждаются в том, чтобы суточный пищевой рацион был сбалансирован за счет протеинов животного и растительного происхождения, а также пищи с высоким содержанием биологически активных компонентов. Это обеспечивает общий мощный иммуностимулирующий эффект.
Диета при эндометриозе назначается с целью улучшения общего состояния женщины. При помощи правильного питания, снижается уровень эстрогенов в организме и это очень важно при лечении.
Основная причина заболевания скрывается в гормональном дисбалансе. Определенные продукты не только снимают симптоматику болезни, но и нормализуют уровень вырабатываемых гормонов, тем самым затормаживается секреция ненужных веществ в организме.
Диетическое питание направлено на укрепление иммунной системы. Женщинам необходимо включить в рацион больше полезных витаминов и минералов.
Питание при эндометриозе – дополнительная терапия, а не основное лечение. Даже при условии правильного рациона, заболевание будет прогрессировать. Важно сочетать в комплексе медикаментозную терапию и диету.
Доверьтесь лечащему врачу
Узнайте , не делая .
Полезные продукты
После лапароскопии
К оперативному методу прибегают только при отягощенном течении болезни. При помощи лапароскопии иссекают пораженные участки, кисты, в более тяжелых случаях удаляют часть прямой кишки.
После операции организм ослаблен, поэтому его необходимо пополнить витаминами и минералами. Диета строгая, но при этом направлена на улучшение работы ЖКТ.
Особенности.
- Первый прием пищи после операции минимум по истечению 5-ти часов.
- Употреблять только легкоусвояемые продукты.
- В первый день разрешается выпить бульон из курицы.
- На второй день суп из овощей.
- На третий и четвертый день свежевыжатые соки.
Как только общее состояние после операции нормализуется, постепенно переходить на повседневное питание. Но, не стоит забывать о витаминах.
Безглютеновая диета
Отзыв эксперта
Боровикова Ольга
Многие ученые уже отметили такое питание помогает уменьшить болевые признаки при эндометриозе. Глютен положительно влияет на течение болезни. В первые дни отмечается значительное улучшение состояния, нормализуется уровень гормонов в организме.
В список разрешенных продуктов входит клейковина, которая нарушает всасывания жиров, помогает регулировать функцию щитовидной железы.
Список разрешенных продуктов.
- Свежие яйца.
- Бобы.
- Тапиока.
- Арроурут.
Не разрешается употреблять хлебобулочные изделия, макароны, мясные блюда, геркулесовую кашу.
Перед тем, как придерживаться подобной диеты, проконсультироваться с лечащим врачом, так как при определенных сопутствующих болезнях, клейковина может вызвать дополнительный воспалительный процесс.
Витамины из растений
Можно ли похудеть, если эндометриоз вызвал нарушение гормонов
Некоторые женщины считают, что диета помогает избавиться от лишнего веса. Точка зрения врачей: питание действительно нормализует обмен веществ и гормонов, тем самым женщина при нормальном телосложении может сбросить несколько кг.
Упор на похудение делать категорически запрещается. При эндометриозе назначают препараты с обширным спектром действия. Дополнительное голодание или несоблюдение норм питания, могут привести к нарушению в иммунной системе, тем самым развиваются осложнения.
Диета при эндометриозе матки способствует снижению уровня эстрогенов, что важно при лечении заболевания. Одна из причин патологии – гормональный дисбаланс. Следует не только нормализовать уровень вырабатываемых гормонов, но и затормозить секрецию ненужных путем правильного питания.
Информация о заболевании
Эндометриоз – патология, при которой внутренний слизистый слой матки – эндометрий – разрастается в полости органа, выходит за его пределы.
Основные симптомы эндометриоза:
- . Имеют разную локализацию, периодичность, интенсивность. Чаще возникают там, где воспалительные очаги.
- и менструация.
- Болезненность при половом акте, мочеиспускании, дефекации.
Опасность эндометриоза – в развитии осложнений, бесплодия.
Диета при эндометриозе матки
Между уровнем эстрогена и питанием есть взаимосвязь. Большое употребление животных жиров ведет к избыточному весу и повышению выработки гормона. У женщин с лишней массой тела вероятность развития эндометриоза больше.
Как влияет правильное питание на заболевание:
- Есть продукты, корректирующие уровень эстрогена. Их употребление благоприятно влияет и тормозит прогрессирование патологии.
- При эндометриозе важно укрепить иммунитет. Защитные силы организма помогают бороться с заболеванием, подавляют его. Поэтому рацион должен включать продукты с высоким содержанием витаминов и минералов.
Питание при эндометриозе не является лечением. Правильно подобранные продукты не могут существенно изменить течение заболевания или избавить от него. Но здоровая пища укрепляет иммунитет, а ограничение поступления фитоэстрогенов в организм повысит эффективность медикаментозной терапии.
Что можно есть?
Некоторые вещества, содержащиеся в продуктах питания, прямо или косвенно воздействуют на количество эстрогена в крови.
Одни из них подавляют выработку эстрогена яичниками, другие укрепляют организм, помогая бороться с заболеванием. При соблюдении диеты снижается выраженность симптомов.
Стерины
Это природные соединения, действие которых направлено на блокирование синтеза эстрогена в яичниках. Продукты, содержащие стерины, следует включать в ежедневный рацион. Чем их больше, тем лучше.
- яблоки;
- фиолетовые фрукты и ягоды;
- орехи;
- бобы;
- сельдерей;
- фенхель;
- петрушка.
Витамины
Для укрепления организма и восполнения витаминно-минерального баланса следует ежедневно употреблять овощи и фрукты. Лучше сырыми, так как термическая обработка разрушает полезные компоненты.
Что нужно есть при эндометриозе:
- Витамины А и Е. Природные антиоксиданты, положительно влияют на весь организм. Их содержат растительные масла.
- Витамины группы В. Для их поступления необходимо есть печень, крупы, блюда с мукой грубого помола.
- Витамин С. Укрепляет организм, повышает иммунитет. Содержится в овощах и фруктах.
Зачем нужны антиоксиданты?
Антиоксиданты – вещества, которые стимулируют выведение из организма вредных элементов. Накапливание токсинов в клетках тканей вызывает образование нерастворимых соединений. Это опасно развитием онкологических процессов.
Употребление нужного количества антиоксидантов при эндометриозе значительно понижает риск озлокачествления клеток.
Максимальный антиоксидантный эффект имеют:
- Витамины А, Е, В6. Первые два содержат растительные масла. В6 – крупы, орехи и семена, бобовые, яйца, молочные продукты.
- Омега-3 жирные кислоты. Максимальное их содержание в животном жире, потребление которого не рекомендовано при лечении эндометриоза. Но полностью исключать его нельзя. В минимальных количествах следует есть рыбу или рыбий жир, тыквенные семена.
Польза клетчатки
Потребление этого компонента в больших количествах устраняет проявления эндометриоза:
- боли менее выражены;
- менструальные выделения становятся не такими обильными и продолжительными;
- менструальный цикл нормализуется.
- зелень;
- овощи;
- не сладкие фрукты;
- отруби и хлеб с их содержанием.
На видео о лечении
Что есть запрещено?
В некоторых продуктах содержатся фитоэстрогены. Это растительные аналоги полового женского гормона. Их поступление извне организм воспринимает как поступление эстрогена, поэтому его уровень в крови повышается. Это способствует прогрессированию эндометриоза.
Фитоэстрогены практически не разрушаются при термической обработке, как витамины.
При соблюдении диеты следует исключить из рациона:
- Молочные продукты, сливочное масло, сыры с высоким содержанием жира, майонез.
- Зелень – кориандр, укроп.
- Овощи – морковь, шпинат, ямс, соя.
- Крупы – ржаная, гречневая, кукуруза, чечевица.
- Макароны.
- Пшеничный хлеб и выпечка.
Также нельзя употреблять:
- Красное мясо – говядину, свинину. Его поступление в организм ведет к активизации синтеза простагландинов, что плохо при эндометриозе.
- Продукты, богатые белком – рыба, яйца в больших количествах. Белок – отличный строительный материал для новых патологических клеток.
- Жареные продукты, блюда с большим содержанием перца.
Запрещены напитки:
- кофе;
- зеленый чай;
- отвар шалфея;
- пиво;
- виски;
- соки из граната или цитрусовых.
Правильное питание полезно не только при эндометриозе. Исключение вредных продуктов оздоравливает организм.
- 1500 ккал – при сидячем образе жизни;
- 1800 ккал – при незначительных физических нагрузках.
Переедание ведет к появлению избыточного веса. Большое количество жировой ткани значительно повышает количество эстрогена в организме, что усугубляет течение заболевания.
Поэтому диета при эндометриозе должна быть не только сбалансированной и состоять из полезных продуктов, но и низкокалорийной. Причем разовое соблюдение диеты, например, на протяжении месяца не повлияет на течение заболевания. Важно сделать правильное и здоровое питание своим образом жизни и придерживаться его постоянно.
Правильное питание при эндометриозе имеет немаловажное значение. Консервативные методы лечения оказываются более эффективными, если их подкрепляют нужными для организма продуктами. Вредная пища при этом способна усугубить ситуацию.
Эндометриоз – это патология, при которой происходит чрезмерное разрастание слизистой ткани детородного органа. Причина его возникновения кроется в гормональных нарушениях и угнетении иммунитета. Яичники начинают вырабатывать избыточное количество эстрогена, а синтез прогестерона подавляется. Следствием этого становится активное деление клеток эндометрия.
Умеренная активность приводит к снижению концентрации эстрогена и улучшению общего состояния организма.
Стоит отметить, что при эндометриозе исключаются все упражнения, способствующие притоку крови к области малого таза. По этой причине следует избегать таких действий:
- использование утяжелителей;
- скрутки;
- бег трусцой;
- вращение обруча;
- поднятие тяжестей.
Самыми безопасными считаются занятия йогой, плаванием и пилатесом. При этом нужно соблюдать определенные правила:
- избегать механического воздействия на органы мочеполовой системы;
- не прибегать к дыхательным практикам;
- использовать техники, способствующие подавлению болевого синдрома и улучшению общего состояния.
Диета при лечении эндометриоза имеет немаловажное значение. При правильной организации питания удается быстрее восстановить гормональный фон и остановить интенсивную выработку эстрогенов. Таким образом патологический процесс приостанавливается, улучшается самочувствие, а клинические проявления становятся менее выраженными. Медикаментозная терапия оказывается результативной.