شتلات شجرة التفاح الروزماري. وصف وخصائص صنف شجرة تفاح إكليل الجبل، وفي أي المناطق تؤتي ثمارها بشكل أفضل. جنيف المبكر - أحد الأصناف المبكرة

"... أتذكر عندما كنت طفلاً، جاءت جدتي إلينا من شبه جزيرة القرم وأحضرت تفاحًا عطريًا بشكل غير عادي، ووصفته بإكليل الجبل، ولم أر شيئًا مثله في أي مكان آخر..."

ن. بريخودكو، خاركوف

إكليل الجبل الأبيض هو نوع صناعي كلاسيكي، مسقط رأسه هو جنوب تيرول، وهو الآن جزء من إيطاليا. موجودة مسبقا أوائل التاسع عشرلعدة قرون، تم توريد هذا التفاح بكميات بالجملة إلى كل من العاصمتين الروسيتين، موسكو وسانت بطرسبرغ. ونظراً للطلب الكبير عليه في روسيا، بدأت زراعة إكليل الجبل على مساحات واسعة في شبه جزيرة القرم. بطريقة ما اتضح أنها لم تتجذر في أي مكان آخر في العالم، ولكن في منطقتنا دخلت الصندوق الذهبي لسكان القرم الأصليين.

فقدت إكليل الجبل الأبيض، مثل سينابا، شعبيتها بين البستانيين بسبب نموها الطويل وثمارها المتأخرة. وهذا صحيح تقريبًا، لأنه تم تطعيم سينابا على شتلات سارة، حيث وصل ارتفاعها إلى 12-15 مترًا (في القرن التاسع عشر، تمت زراعة إكليل الجبل الأبيض بهذه الطريقة). ومع ذلك، فإنه يعمل بشكل جيد على الجذور الضعيفة النمو ويبدأ في أن يؤتي ثماره من السنة الثانية للزراعة.

لقد رأينا أيضًا مزارع صناعية من هذا التنوع المذهل في شبه جزيرة القرم. ومن حيث المساحة فقد احتلت المرتبة الخامسة أو السادسة بين الأكثر شعبية. كتب عالم النباتات الشهير L. P. Simirenko عن هذا الأمر بهذه الطريقة: "إن ثمار إكليل الجبل الأبيض متوسطة الحجم ، وأحيانًا كبيرة جدًا ، وجميلة بشكل أنيق ، ونبيلة ، ومنتظمة بشكل متماثل ، وشكل بيضاوي طويل ، مع أعمدة حادة إلى حد ما. يتم نقلها بشكل جيد." يتم تخزينها بشكل مثالي، لا تذبل ولا تتجعد.

السويقة طويلة إلى حد ما، والجلد عطري قليلاً، ورقيق، ولكنه قوي جدًا. تنتشر بقع بيضاء على كامل سطح الثمرة، ويتم غسل جانب واحد بأحمر الخدود الوردي الرقيق. اللب أبيض، طري وناعم جدًا، كثير العصارة، حلو النبيذ، ومنكه بباقة فريدة جدًا تتميز فقط بإكليل الجبل الأبيض، الذي يحبه الكثير من الناس حقًا."

نحن أيضًا من بين هؤلاء "الكثيرين" الذين يحبون حقًا المذاق غير المسبوق لهذه الفاكهة العطرية. في لبها، توجد الحلاوة والحموضة والعصارة والرائحة بنسب مثالية، والاتساق دقيق للغاية لدرجة أن تفاح الروزماري يلبي متطلبات الخبراء الأكثر تطلبًا.

يحتوي هذا التنوع على أوراق ممدودة خضراء داكنة فاخرة مع وسط محدب قليلاً. يبدأ الإزهار مبكرًا، لكن الزهور البيضاء الكبيرة جدًا ليست خائفة صقيع الربيعتمسك بقوة بالأغصان وتجذب الكثير من النحل. تنتج الثمار عددًا كبيرًا من البذور الصغيرة ذات اللون البني الداكن والتي يتم الاحتفاظ بها بشكل ضعيف في حجرة البذور. إذا تم هز تفاحة تم قطفها عند نضج المستهلك بالقرب من الأذن، فإنها تصدر صوت خشخشة مثل الكرات في حشرجة الموت، وهو ما يميز إكليل الجبل عن جميع الأصناف الأخرى.

في المنزل، في قبو بارد عادي، يتم تخزين هذه التفاح حتى الحصاد الجديد، مع الحفاظ على طعم متناغم وباقة فريدة من الرائحة، والتي لا يمكن الخلط بينها وبين نكهة البطيخ من التفاح البولندي والتركي المعروض في محلات السوبر ماركت لدينا؛ ثمار إكليل الجبل لا تذبل ولا "تنتفخ" ولا تتجعد. يبرز إكليل الجبل الأبيض مثل الماس على خلفية حصى النهر بين أروع أنواع التفاح.

هذا هو ما هو عليه، تفاحة من الطفولة. هناك طلب كبير على شتلات إكليل الجبل، لذلك يمكننا أن نقول بكل فخر أننا فعلنا الكثير من أجل إحياءها وانتشارها في بلدنا.

فلاديمير ونينا فولكوف

S. دونسكوي، شبه جزيرة القرم

ريتشارد يلو(جيلبر جراند ريتشارد، جيلبر ريتشارد، هالين أبل، هيرشفيلد جروسر ريتشارد، وينتر جراند ريتشارد)

وبحسب بعض المعلومات، فقد نشأ هذا الصنف كشتلة عشوائية وتم اكتشافه عام 1814 في كيرخوف بالقرب من فيتنبورغ (موكلنبورغ، ألمانيا)؛ وفقًا لآخرين، يُزعم أن القس كليبوت تم تربيته في نفس كيرخوف حوالي عام 1820.

الثمرة أنيقة ومبنية بشكل متماثل ومتوسطة الحجم أو كبيرة جدًا ومضلعة قليلاً وأكبر في منطقة إصبع القدم ولها شكل مخروطي مبتور. تكون الثمار في الحصاد ذات حجم واحد، وفي فصول الصيف غير المواتية غالبًا ما تتأثر بالجرب؛ إنهم يبقون على الشجرة بشكل غير مستقر للغاية، خاصة في الخريف، حيث يقتربون من النضج النباتي. الصحن جميل، صغير، ضحل، ذو طيات مرتفعة؛ وهي محاطة بدرنات محدبة تؤدي إلى خمسة أضلاع مسطحة أكثر أو أقل تعبر الثمرة من قطب إلى آخر. والساق سميك وقصير ولا يبرز خارج حدود قمع كبير وعميق تصطف جدرانه بطبقة من الصدأ.

الجلد معطر قليلاً، ناعم وزيتي الملمس، رقيق جدًا ولكنه كثيف، أصفر شاحب، وأحيانًا مع احمرار طفيف على الجانب المشمس؛ كامل سطح الثمرة منقط بكثافة بنقاط بيضاء صغيرة متحركة.

اللب مصفر، طري، كثير العصير، حلو، مع نكهة حارة طفيفة جدًا وحموضة طفيفة. الغرف مبنية بشكل مميز، طويلة جدًا، والحبوب صغيرة جدًا.

الشجرة ذات قوة معتدلة ومقاومة للصقيع وصحية وتشكل تاجًا شفافًا وكرويًا للغاية. إنها تتطلب الكثير من المتطلبات: فهي تحتاج إلى تربة ثقيلة ورطبة وهواء رطب، وموقع محمي جدًا من الرياح. تدخل الشجرة فترة الاثمار متأخرة، لكنها تلد بشكل معتدل فقط. فترة الإزهار منتصف مبكر وطويلة جدًا.

مخصصة: روسيا - منطقة كالينينجراد.

روزماري وايت(Bilé rozmarinove، Botzner Rosmarin-Apfel، Edelweißer، Italienischer weißer Rosmarin، mela di Rosmarino، Rosmarino bianco، White Rosmarin)

إكليل الجبل الأبيض هو نوع صناعي كلاسيكي، يعود موطنه الأصلي إلى جنوب تيرول، حيث يعد أحد مصادر ثروة المنطقة.

الثمرة أنيقة، ومتوسطة الحجم، وأحيانًا كبيرة جدًا، ومنتظمة بشكل متناظر، وطويلة الشكل بيضاوية الشكل، وذات أعمدة حادة إلى حد ما. الثمار لا تلتصق بقوة بالشجرة، ولا تتأثر بالجرب أبدًا، وتتحمل النقل جيدًا. الصحن واسع، وأحيانا أكثر أو أقل عمقا. السويقة سميكة جدًا ولها جرس الطرف العلوي، أحيانًا قصيرة، وأحيانًا طويلة، تبرز بحرية خارج القمع الفسيح والعميق.

الجلد عطري قليلاً، ناعم، رقيق، وأحياناً دهني إلى حد ما عند اللمس، رقيق، ليس قوياً بما فيه الكفاية، شاحب أو أصفر شمعي، مع وجود بقع بيضاء منتشرة في جميع أنحاء الحقل؛ يأخذ الجانب المشمس من الفاكهة لونًا ذهبيًا، ويتم غسله أحيانًا باستخدام أحمر الخدود الوردي.

اللب أبيض، طري جدًا، ناعم، حلو النبيذ، مع باقة فريدة جدًا مميزة فقط لإكليل الجبل الأبيض، الذي يحبه الكثير من الناس كثيرًا. وبشكل عام فإن طعم هذه التفاحة نبيل جداً، حيث أن لبها يحتوي على جميع العناصر الضرورية مثل السكر والحامض والعصير والرائحة بنسبة عالية جداً. مزيج متناغم، اتساقها دقيق للغاية لدرجة أنها تجعل التفاحة الموصوفة بالمعنى الكامل للكلمة ثمرة حلوى ممتازة لا يمكنها إلا أن ترضي حتى المتذوق الأكثر تطلبًا.

الشجرة مقاومة للصقيع وصحية ولها نمو قوي وتشكل شجرة متناثرة وشفافة إلى حد ما وهرمية للغاية تاج تزهر في وقت مبكر. الزهور بيضاء وكبيرة وليست حساسة بشكل خاص لسوء الأحوال الجوية. تدخل الشجرة موسم الاثمار في وقت متأخر، ولكن على مر السنين تلد باستمرار وبوفرة.

مخصصة: روسيا - منطقة كراسنودار، منطقة أستراخان، داغستان، شبه جزيرة القرم؛ كازاخستان - مناطق ألما آتا، دزامبول، كيزيل أوردا، شيمكنت؛ أوزبكستان - مناطق أنديجان، بخارى، كاشكاداريا، نامانجان، سمرقند، سورخانداريا، سيرداريا، طشقند، فرغانة، كاراكالباكستان؛ أذربيجان، جورجيا، قيرغيزستان، طاجيكستان، تركمانستان.

روزماري ليبتايا(رومارين ليبتاي، روزمارين فون ليبتاي)

المنشئ - إدوارد ليبتاي (المجر)

الثمرة جميلة، متوسطة الحجم، مضلعة قليلاً، بيضاوية الشكل، أسطوانية أو برميلية الشكل. الصحن كبير الحجم ولكنه عميق جدًا وله أكوام بارزة جدًا تكون بمثابة بداية لخمسة أضلاع متفرعة لا تتجاوز ثلث ارتفاع الثمرة وتختفي. السويقة قصيرة وسميكة ولها تجويف صغير في الطرف العلوي وفي بعض الأحيان ملتصقة بالثنية المرتفعة. القمع ضيق وضحل.

القشرة ناعمة وجافة الملمس، لامعة، رقيقة، ولكنها كثيفة، مقشرة بسهولة من الفواكه الناضجة؛ لونه أصفر ذهبي، مع أحمر خدود قرمزي ساطع على الجانب المشمس وتتخلله نقاط وبقع صغيرة بيضاء ورمادية صدئة.

اللب أبيض اللون ولذيذ جدًا وعصير جدًا وذو طعم نبيذ حلو لطيف.

الشجرة قوية وواسعة التاج ومنتجة بسخاء.

روزماري روسية

F. E. رومر، كما يعتقد البعض، ليس منشئ الصنف الموصوف، لكن ميزته تكمن في حقيقة أنه أخرج روزماري الروسي من الغموض وساهم في انتشار هذه التفاحة الروسية.

الثمرة جذابة المظهر، مضلعة إلى حد ما، صغيرة أو متوسطة الحجم، وأحيانًا كروية مسطحة، وأحيانًا مفلطحة قليلاً، أحيانًا عالية البناء، أسطوانية تقريبًا، مستدقة قليلاً نحو إصبع القدم. الصحن واسع وضحل جدًا وله طيات محدبة. في بعض الأحيان توجد في قاعدتها خمسة أشعة لحمية عريضة ومحدبة متماثلة الشكل وتشكل وردة جميلة. الجذع ليس سميكًا وقصيرًا ومخفيًا تمامًا في قمع غير عميق ولكنه واسع جدًا، وتصطف جدرانه أحيانًا بطبقة خفيفة من الصدأ.

الجلد عطري، ناعم، رقيق، أصفر فاتح، مقطوع في جميع أنحاء الحقل بنقاط بيضاء.

اللب أبيض مصفر، في البداية كثيف إلى حد ما، ولكن بعد ذلك يصبح فضفاضا، كثير العصير، حلو، مع حموضة حساسة في الذوق.

الشجرة ذات قوة متوسطة جيدة، وبالتأكيد مقاومة للصقيع، وتدخل موسم الاثمار مبكرًا وتطور غلة سخية.

إف إي. كتب رومر في 7 مارس 1899 أن رائحة قويةوالطعم اللذيذ لإكليل الجبل الروسي يجعل هذا التنوع أفضل حلوى تفاح روسيا الوسطى. يمكن بسهولة الحفاظ على هذه الثمار حتى شهر مارس وما بعده. من الواضح أن جودة الحفظ هذه هي سمة مميزة لثمار هذا الصنف ذات الأصل الشمالي فقط. في المزيد المناطق الجنوبيةإكليل الجبل الروسي هو تفاحة صيفية ومعلبات منظر جيدفي المخزن حتى منتصف سبتمبر، ولكن هذا المظهر خادع: لب هذه الفاكهة جاف بالفعل، دقيق، ولا طعم له.

روز من بينوز(بون دو ماي، كاديلاك، ديودونيه، روز دو بينوج، روز دو فرانس، روز تيندر، روزنابفيل أوس بينوج)

أين ومن ومتى تم تربية هذا الصنف غير معروف؛ يمكن للمرء أن يفترض أن وطنه يقع في مكان ما جنوب غرب فرنسا: هناك، في جيروند، في الحدائق الصناعية في ضواحي بوردو، يتم زراعتها في كميات كبيرة، ويتم تصدير محصول تفاحها المذهل، على الرغم من أن مذاقه متواضع إلى حد ما، بكميات كبيرة سنويًا إلى إنجلترا. للتزيين طاولات الطعامفي مارس - أبريل، بالكاد تجد تفاحًا ملونًا بشكل جميل.

الثمار جميلة الشكل وذات ألوان رائعة وصغيرة أو متوسطة الحجمو نحن؛ يمكن أن تكون مسطحة كروية أو مخروطية مستديرة مقطوعة، ومن ثم يكون التضليع في الربع العلوي ملحوظًا بشكل خاص. تتحمل الثمار الشحن لمسافات طويلة بشكل جيد. الصحن جميل وصغير وواسع جدًا، وضحل ومطوي ومحاط على طول حافته العلوية بدرنات مميزة تؤدي إلى ظهور أضلاع بارزة جدًا. الجذع سميك وقصير ولا يبرز إلا قليلاً خارج حدود قمع صغير ولكن عميق تصطف جدرانه بطبقة من الصدأ.

الجلد دهني قليلاً عند اللمس، أصفر ليموني، مع وجود نقاط داكنة منتشرة في جميع أنحاء الحقل؛ يتم غسل الجانب المشمس من الفاكهة بأحمر الخدود الأحمر القرمزي الرائع.

اللب أبيض مصفر ، طري جدًا ، كثير العصير ، حلو جدًا.

الشجرة قوية، ولا تتطلب ظروف التربة بشكل خاص، ولها فترة ازدهار متأخرة وعائد سخي.

روز من مورينجن(مورينجر براختكالفيل، مورينجر روزنابفيل، روز دي مورينجر، روزنابفيل مورينجر)

ويبدو أن هذا التنوع نشأ بالصدفة بالقرب من مورينجن (ألمانيا). أطلق عليها أوبيرديك في البداية اسم كالفيل الفاخر من مورينجن، وفي عام 1869 وصفها بالفعل تحت اسم روزوفكا مورينجن. في نفس العام، تم وصف التفاحة التي تشغلنا من قبل الدكتور لوكاس، وبعد ذلك من قبل لاوش. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن هناك تنوعًا متناغمًا بشكل وثيق ولكنه مستقل من الناحية البومولوجية روزوفكا مهرينجينسيس، وصفها لاوش لأول مرة.

الثمرة ذات جمال آسر، متوسطة إلى كبيرة الحجم، عجلية الشكل ومضلعة، خاصة في منطقة الأصابع، مخروطية الشكل مبتورة، مظهريذكرنا إلى حد ما بـ Aport Alexander. صحن ذو شكل غير منتظمواسعة وعميقة جدًا. في طيات. السويقة سميكة وقصيرة وطويلة إلى حد ما ومنحنية إلى حد ما وتبرز قليلاً خارج القمع الواسع والعميق.

الجلد معطر قليلاً، ناعم ورائحة قليلاً عند اللمس، لامع، رقيق، أصفر فاتح، مغسول على الجانب المشمس مع أحمر خدود فاخر وواسع جدًا باللون الأحمر القرمزي ومتقطع ببقع من نفس اللون؛ يتخلل سطح الثمرة بالكامل نقاط بنية فاتحة صغيرة جدًا.

اللب أبيض، محمر تحت الجلد، طري، فضفاض، كثير العصير، حلو النبيذ.

الشجرة قوية النمو وجميلة وصحية ومقاومة للصقيع وتشكل تاجًا هرميًا متفرعًا للغاية ؛ ليست متطلبة بشكل خاص فيما يتعلق بظروف التربة. تدخل موسم الاثمار مبكرًا، وتلد كثيرًا وبكل امتنان.

روزوفكا موشين(ميلا روز دي موشين، بوم روز دي موشين، روزينابفيل موشينس، روزوف موشينوف، فايسر سومر راباو)

في عام 1820، تم الحصول على قصاصات من هذا الصنف من قبل موشن (مكلنبورغ، ألمانيا) من ديهل تحت الاسم الخاطئ رامبور الصيف الأبيض. أثناء انتظار تحديد الاسم الحقيقي، قام أوبيرديك بتعيين الاسم الذي لا تزال هذه التفاحة تحمله.

الثمرة جميلة، متوسطة الحجم، مضلعة قليلاً، كروية الشكل، وفي بعض الأحيان تشبه البوليطس في المظهر. الصحن واسع وعميق ومطوي ومحاط على طول الحافة بدرنات لحمية. الجذع سميك وقصير ولا يمتد تقريبًا إلى ما هو أبعد من القمع الفسيح والعميق، وغالبًا ما تكون جدرانه مبطنة بطبقة من الصدأ الموزع شعاعيًا.

الجلد عطري، ناعم، رقيق، دهني قليلاً عند اللمس، رقيق جداً، أصفر شاحب، مخطط بخطوط حمراء قرمزية. نظرًا لحقيقة أن الجلد حساس للغاية، فإن العناية مطلوبة عند الحصاد والتعبئة.

اللب أبيض ثلجي ، طري ، ناعم ، كثير العصير ، حلو النبيذ ، بنكهة الفراولة اللطيفة.

الشجرة قوية وصحية وقوية ومتواضعة وتبدأ في أن تؤتي ثمارها مبكرًا وستؤتي ثمارها بكل سرور في تربة رطبة بدرجة كافية.

روزوفكا أوسيكوفا

وفيما يتعلق بأصل هذا التنوع، قال مؤلف كتاب "Brief Pomology" I.P. أفاد أوسيكوف بما يلي: في نهاية السبعينيات، 19 فن. لقد اشترى من ساراتوف براسولز عشرات أو اثنتين من أشجار التفاح من مجموعة متنوعة أطلقوا عليها ببساطة اسم "روسوفكا". الرغبة في معرفة الاسم الحقيقي لهذا التنوع، عرض ثماره في معرض البستنة الدولي في سانت بطرسبرغ في عام 1894، ولكن لم يتم تحديد هذا التنوع هناك. اقترح أحدهم تسمية اللون الوردي الموصوف على اسم العارض الذي لم يدعي الأصالة. في وقت لاحق يا. أرسل الألماني عشرات القطع المأخوذة من آي بي أوسيكوف من هذا الصنف إلى أمريكا الشماليةوإلى الغرب.

الثمرة متوسطة إلى كبيرة الحجم، كروية مسطحة.

الجلد أبيض اللون والجانب المشمس مخطط بخطوط حمراء قرمزية جميلة.

اللب كثيف، كثير العصير، مع طعم النبيذ، وأحيانا مع مرارة طفيفة.

الشجرة مقاومة للصقيع، وتنمو بقوة منذ الصغر وتشكل تاجًا واسعًا ومسطحًا ومتناثرًا؛ العائد سخية، ولكن ليس سنويا.

روزوفكا التشيكية(Böhmischer Rosenapfel، Großer Bühmischer Sommer Rosenapfel، Rosa di Boemia، Ruzové ceské)

مسقط رأس هذا القديم مجموعة متنوعة جميلة- جمهورية التشيك، حيث وجدها عالم بومولوجي ريسلر في نهاية القرن الثامن عشرفن.

الثمرة جميلة. كبيرة نوعًا ما، مضلعة، كروية الشكل. الصحن غير منتظم الشكل، واسع، عميق إلى حد ما، مع طيات مرتفعة. الجذع سميك وقصير ومخفي في قمع واسع وعميق إلى حد ما، وغالبًا ما تكون جدرانه مبطنة بطبقة من الصدأ الموزع شعاعيًا.

الجلد عطري، زيتي قليلاً عند اللمس، رقيق، لامع، لونه أخضر مصفر، ولكنه غالبًا ما يكون مملوءًا بالكامل بأحمر الخدود الأحمر الكرزي، حيث تظهر البقع بوضوح وتظهر نقاط ضوئية متناثرة في كثير من الأحيان. في بعض الأماكن، وخاصة في منطقة كلا القطبين، تظهر أحيانًا شبكة رقيقة من الصدأ الرقيق؛ يتم تغليف سطح الثمرة بالكامل بطبقة رقيقة جدًا من الطلاء المزرق غير اللامع.

يكون اللب أبيض مصفر، وأحيانا محمر مباشرة تحت الجلد، وفضفاض، وعصير، وحامض.

تتطور الشجرة إلى نمو نابض بالحياة، وتشكل تاجًا واسعًا ومتفرقًا، وتدخل موسم الاثمار مبكرًا وتلد بامتنان شديد.

رودولف(كوروني برينك رودولف، كرونبرينز رودولف، كرونبرينز رودولف فون أوستريتش، الأمير الإمبراطوري رودولف دوتريش)

المنشئ هو I. Klöckner في Steiermark (النمسا). تم زرع البذور التي تم الحصول عليها من هذا الصنف في عام 1863، وجلبت الشجرة محصولها الأول في عام 1873.

الثمرة جميلة ومضلعة قليلاً ومتوسطة الحجم. غالبًا ما تكون ذات شكل كروي مسطح ومتناظر، وأحيانًا تكون مبنية بشكل أو بآخر. الصحن غير منتظم الشكل، صغير، سطحي جدًا، به طيات ودرنات. يكون الجذع سميكًا إلى حد ما، قصيرًا أو طويلًا، وأحيانًا يختبئ، وأحيانًا يبرز بحرية خارج حدود قمع ضيق وعميق، مبطن بطبقة من الصدأ المرتب شعاعيًا.

يكون الجلد معطرًا قليلاً، وناعمًا وجافًا عند اللمس، ولونه أصفر مخضر لامع، ولكن غالبًا ما يكون معظم السطح مملوءًا بأحمر الخدود القرمزي الأحمر، الذي تظهر عليه العديد من النقاط البنية الفاتحة.

يكون اللب أبيضًا وكثيفًا إلى حد ما في البداية، ولكن عند النضج الكامل يكون طريًا جدًا وحلوًا حامضًا.

الشجرة متوسطة القوة، ومقاومة للصقيع، ومتينة، وتشكل تاجًا ضيقًا هرميًا للغاية، وتحقق محصولًا مجزيًا.

روس - لاتور(روس دي لورن، روس لاتور)

نوع جديد نسبيًا من عصير التفاح، تم الاعتراف به من قبل جمعية بومولوجيكال غرب فرنسا كواحد من أفضل أنواع عصير التفاح.

الثمرة جميلة، كبيرة الحجم، مضلعة قليلا جدا، ثم تقترب شكل اسطواني، ثم يتم صبها في شكل كروي مسطح إلى حد ما، ولكن في كلتا الحالتين يتم بناؤها بشكل متماثل قليلاً. الصحن واسع وعميق جدًا وله طيات. السويقة سميكة أو قصيرة أو طويلة. يبرز خارج القمع الواسع والعميق إلى حد ما.

الجلد دهني قليلاً عند اللمس، سميك، يتقشر بسهولة في الفواكه الناضجة، أصفر مخضر، ولكن يتم غسل معظم السطح باستخدام أحمر الخدود الأحمر الفاتح إلى حد ما، حيث تظهر العديد من النقاط الخفيفة بارتياح خاص.

اللب أبيض مصفر ، فضفاض ، كثير العصير ، حلو ، مع مرارة طفيفة في الذوق.

الشجرة قوية. مقاومة للصقيع، هاردي، منتجة بسخاء. فترة الإزهار متأخرة جدًا.

روزماري هو نوع من الحلوى في أواخر الخريف. ولا يزال من غير المعروف من الذي أنتج هذا النوع بالضبط. ويرجح بعض العلماء أنه ظهر عن طريق زرع بذور الأنتونوفكا التي تشبهها في بعض خصائصها. في روسيا، شجرة التفاح روزماري شائعة في منطقة الفولغا الوسطى وفي المنطقة الوسطى.

يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة التي يمكن أن يصل وزنها إلى 180 جرامًا. ينص الوصف على أن لها شكلًا متغيرًا - من الدائري إلى المخروطي.

قشر التفاح ناعم ورقيق ودهني قليلاً وبه عدد كافٍ من النقاط البيضاء. الثمار لديها اللون الاخضرالذي يتحول بسلاسة إلى أحمر الخدود الجميل. لب التفاح كثير العصير وله رائحة حلوى لطيفة. طعم الفاكهة حلو، مع حموضة طفيفة ودقيقة.

يتمتع التفاح بقدرة نقل ممتازة - وهو بارد احوال الطقسويمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. تتمتع الشجرة بإنتاجية عالية - يمكن حصاد ما يصل إلى 170 كجم من شجرة واحدة. وقت الشتاءتتحملها شجرة التفاح جيدًا أيضًا - حتى -35 درجة.

يقاوم النبات الأمراض بشكل جيد ولا يتأثر بالفيروسات والفطريات. يمكن استخدامها في مناطق مختلفةالممر الأوسط.

المميزات والعيوب

وتشمل المزايا النقاط التالية:

حصاد كبير
يتحمل الصقيع جيدًا
مخزنة بشكل مثالي.
ليست عرضة للفطريات.

يُعتقد أن شجرة التفاح هذه هي واحدة من ألذ الأشجار التي تنمو في روسيا. لديها عيب واحد فقط - فهي ليست من الأنواع المبكرة. لكن يتم تخزين الثمار في مكان بارد لمدة 2-3 أشهر.

خصائص الصنف

عندما تكون الشجرة صغيرة، تكون متوسطة الحجم. لديها المتفرعة الكثيفة و تاج مدور. البراعم متدلية بقوة وسميكة. كما أن أوراق الشجرة متدلية بقوة وكبيرة الحجم.

مناطق التوزيع

يمكن زراعة أشجار التفاح في منطقة موسكو، وكذلك في مناطق أخرى من المنطقة الوسطى. مناسبة أيضًا للنمو في منطقة الفولغا الوسطى.

سلالات شجرة التفاح روزماري

هناك نوعان فرعيان من أشجار التفاح - الأبيض والروسي. الأول له لون أبيض في الغالب، والثاني له بقعة وردية زاهية وأكثر وضوحًا. ومع ذلك، هذا ليس هو الفرق الرئيسي الوحيد بين الأنواع الفرعية. الصنف الروسي، الذي يتم إنتاجه، كما يوحي الاسم، في روسيا، أكثر تكيفًا مع الطقس البارد ويتحمل الصقيع بشكل أفضل. لكن الصنف الأبيض أكثر جنوبًا - ولهذا السبب أصبح منتشرًا على نطاق واسع في البداية في شبه جزيرة القرم ثم في بلدان جنوبية أخرى.

ومن المعروف أن الصنف الأبيض ظهر أصلاً في إيطاليا.

ومع ذلك، تتميز كل من الأنواع الفرعية الأولى والثانية بالذوق الممتاز. والعائد المرتفع لكل من الأصناف البيضاء والروسية يرضي معظم البستانيين.

يعتمد إنتاج الصنف بشدة على ظروف النمو. في شبه جزيرة القرم يكون دائمًا أعلى من أي مكان آخر. نظرًا لأن براعم الزهور لا تتجمد هناك في الشتاء ونادراً ما تعاني من الصقيع. سيكون الحصاد أصغر قليلاً منطقة كراسنودار. وكلما اتجهت نحو الشمال، قل عدد التفاح الذي يمكنك قطفه من الشجرة. ولتجنب التداخلات الجوية، تم اختبار الأصناف لمعرفة إنتاجيتها في شبه جزيرة القرم أو كراسنودار.

ساري سيناب

لا يزال صنف شجرة التفاح الأكثر إنتاجية هو ساري سيناب. وفي بعض السنوات تنتج أكثر من 1000 كجم للشجرة الواحدة! وهذا ليس مفاجئا، لأن هذا هو مجموعة القرم القديمة.

مزايا

لا تحتاج إلى رعاية، والأشجار متينة للغاية، والثمار لها طعم فريد. إنها كبيرة جدًا - 100 جرام أو أكثر، على شكل برميل، وجميلة (عند قطفها يكون لونها أصفر-أخضر، وعند تخزينها تصبح ذهبية). يتم تخزين المحصول حتى يونيو دون أي خسائر كبيرة. العام القادمدون أن تتجعد أو تتعفن حتى في أبسط مرافق التخزين.

عيوب

لسوء الحظ، صلابة الشتاء منخفضة. إنه غير مناسب للمنطقة المركزية، وغالبا ما يتجمد في إقليم ستافروبول. ولكن يتم جمع 300-400 كجم لكل شجرة هناك أيضًا. العيب الرئيسي للصنف هو الاثمار المتأخرة. يتم حصاد المحاصيل الأولى في 15-17 سنة. حتى أنهم يقولون عن هذا الصنف أنه يزرعه جيل ويجمعه جيل آخر.

عند التطعيم على جذور متوسطة الحجم وقزمة، من الممكن البدء في الحصاد في السنة السادسة إلى الثامنة.

إذا كان معظم الآخرين ينتجون أكبر الفواكه في سن مبكرة، فإن ساري سيناب، على العكس من ذلك، يشكلها على أشجار عمرها 40-50 عاما.

روزماري أبيض

ينتج إكليل الجبل الأبيض أقل قليلاً، ولكن يتم تعويض ذلك بتفاح أكبر - 140-150 جم. جاء هذا التنوع إلينا من إيطاليا. وبالتالي فإن صلابتها الشتوية منخفضة. ولا يصل وزنه إلى 1000 كجم. لكنها تؤتي ثمارها في وقت أبكر بكثير، في السنة الثامنة إلى العاشرة.

مزايا

ويزداد محصولها كل عام، وبحلول سن 40-50 تنتج الأشجار 1000 كجم من التفاح. إنه أكثر ربحية لتطعيمه على الأقزام. ثم تكون أقل متانة وتؤتي ثمارها من السنة الخامسة أو السادسة.

عيوب

المظهر غير القابل للتسويق للتفاح (الأصفر المخضر الشاحب) يفسد بشكل كبير حياة هذا التنوع. ومع ذلك، يتم تعويض اللون بالرائحة - قوية وممتعة. التفاح الذي يتم شراؤه من المتجر لا تبدو رائحته بهذه الطريقة.

إن جودة حفظ المحصول تفوق الثناء - فهي تكتسب أفضل طعم في ديسمبر وتستمر حتى يونيو. ومن الجيد أيضًا أن يكون الصنف مقاومًا نسبيًا للأمراض.

رينيه سيميرينكو

تم العثور على سيميرينكو بالصدفة. العالم الشهير L. P. لفت سيميرينكو الانتباه إلى هذا التنوع. لقد "وجدها" في حديقة والده. منذ ذلك الحين، اكتسب التنوع شعبية كبيرة في الجنوب. لا يزال هذا هو الصنف رقم 1 في أوكرانيا ومولدوفا وإقليم كراسنودار. وفي الآونة الأخيرة، احتلت 80% من المساحة في منطقتي ستافروبول وروستوف.

مزايا

بالإضافة إلى أعلى إنتاجية، فهي تشتهر بثمارها الكبيرة المستقرة على الرف (180-220 جم، القادرة على الاستلقاء في ظروف الغرفةعلى الأقل طوال فصل الشتاء). ومن المثير للاهتمام أن الفواكه الكبيرة يجب أن تؤكل في وقت مبكر. وستبقى الأصغر منها حتى يونيو. تبدأ تؤتي ثمارها في السنة الخامسة أو السادسة.

عيوب

إذا لم يتحول إلى الإثمار الدوري مع تقدم العمر، لكان من الممكن أن يكون صنفًا مثاليًا. عيب آخر هو ضعف الجذع وشوك الفروع الهيكلية للصقيع. للقضاء على هذا العيب، يوصى بتشكيل Simirenko على نصف ختم.

الآن يتم بيع شتلات هذا الصنف الممر الأوسط. لا يستحق شرائه هناك: سوف يتجمد قبل أن يبدأ في الثمار.