Kefir oruc gününün nəticələri. Kefirdə oruc tutan günlər. Kefir və alma üzərində

"Mono-diet"dən imtina bir neçə əlavə funt arıqlamaq və pəhrizləri yormadan bədəni təmizləmək üçün bir fürsətdir. Bu yazıda kefirdə bir oruc gününü necə keçirəcəyinizi ətraflı izah edəcəyik.

Oruc tutan günlərin faydaları nələrdir?

1. Orqanizmə zərəri yoxdur. Qida qəbulunun kəmiyyət və keyfiyyətində dəyişiklik yalnız bir gün davam etdiyi üçün bu, səbəb olmur yan təsirlər və bədənin nasazlığı. Müəyyən bir müddət üçün nəzərdə tutulmuş bir pəhrizdən fərqli olaraq və bu, insan vəziyyəti üçün artıq stressdir. Və ümumiyyətlə, yeməkdə özünüzü daim məhdudlaşdırmaq çox çətindir. Və hər kəs bir gün sağ qala bilər. Eyni zamanda, çəki də getməyə başlayacaq, lakin bu, atlamalar olmadan tədricən baş verəcəkdir.
2. Orqanizm həftədə ən azı bir dəfə daimi oruc tutma günlərinə kifayət qədər tez öyrəşir və bir müddət sonra bu işgəncə kimi qəbul edilmir. Pəhrizlərə heç vaxt öyrəşmədiyiniz halda. Əksinə, tez-tez pozulmalar baş verir, bunun üçün insan daha sonra özünü danlayır, əsəbiləşməyə başlayır, depressiv vəziyyətlər yaranır və öz gücünə inamını itirir.
3. Oruc günləri- bu, həzm sisteminizə istirahət vermək üçün əla fürsətdir. Hətta bir gündə boşaldılan əlavə tullantılar, yığılmış çöküntülər və toksinlər bağırsaqlardan çıxarılacaq. Nə dərhal təsir edəcək görünüş, dəri sağlam rənglə parlayacaq və daha gənc görünəcək.

Oruc günlərinin əsas prinsipləri

1. Oruc günləri üçün həftədə bir və ya iki gün seçin. Üstəlik, bu tək bir hadisə olmayacaq, ancaq boşalmanı daimi vərdiş halına gətirmək lazımdır.
2. Yeməklər fraksiya olmalıdır, hər şeyi bir anda yeməyin, sonra heç bir şey yeməyin, bölün tələb olunan məbləğ 5 yemək, tercihen 6 yemək.
3. Bir gün əvvəl, axşam yeməyini aşağı kalorili və yüngül etmək lazımdır;
4. Bədənin təmizlənməsi günü ədviyyatlar, duz, şəkər və yemək istəyini artıran digər qidaları istisna edin.
5. Alaraq ortaya çıxan aclıq hissini bastırın Təmiz su. Gündə ən azı bir yarım litr içmək. Bu bağırsaqların əlavə təmizlənməsidir.
6. Fərqli oruc günləri üçün fərqli menyu və məhsullar dəsti seçin. Bir dəfə tərəvəz günü edin, növbəti dəfə kefirdə oturun, sonra meyvə günü və s.
7. Bu günlərdə lazımsızları aradan qaldırın fiziki məşğələ, uzunmüddətli yuxu üçün vaxt ayırın.
8. Oruc tutduqdan ertəsi gün həddindən artıq yeməyin.
9. Saunaya, buxar hamamına baş çəkmək, masaj etmək və meditasiya etmək yaxşıdır.

Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri

Bir çox insanlar kefiri bədənə faydalı təsirləri, xoş dadı və incə konsistensiyasına görə sevirlər. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun tərkibindəki vitaminlər, amin turşuları və minerallar asanlıqla sorulur və maksimum fayda verir. Kefir yuxusuzluğu unutmağa və sakitləşməyə kömək edir. İmmuniteti yaxşılaşdırır. Buna görə də, bu gözəl məhsul tez-tez oruc günləri üçün seçilir.

Kefirdə bir gün üçün təxminən iki litrə ehtiyacınız olacaq. Bu miqdarda içə bilmirsinizsə, özünüzü bir litrlə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Bu, yalnız kefir ola bilər və bəzi digər məhsullarla da birləşdirilə bilər - kəsmik, alma, qarabaşaq yarması, qarpız, xiyar və digər uyğun maddələr.

Kefir günü bir neçə kiloqrama qədər arıqlamağa kömək edir. Ancaq gedəcək olan yağ deyil, həzm sistemində yığılmış artıq toksinlərdir. Kefirdə bir gün ümumi rifahınızı yaxşılaşdıracaq, bütün bədən sistemləri daha ahəngdar işləməyə başlayacaq.

Lazım olan miqdarda kefir bir neçə dozaya bölünür. Təxminən iki saatda bir dəfə bir stəkan içki içmək lazımdır. Kefirin yaxşı tərəfi odur ki, o, maddələr mübadiləsində pozğunluq yaratmır, əksinə, təmizlənməyə və arıqlamağa təkan verir.

Kefirdə oruc günləri üçün seçimlər

• Yalnız kefirin olduğu oruc günü menyusu bir, maksimum iki litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulundan ibarətdir. Qəbul 5 və ya 6 qəbula bölünür. Susuzluq yaranarsa, qazsız mineral su ilə yatıra bilərsiniz.
• Kefir və alma. Bu məhsullara boşaltmaq üçün 7 ilə 12 alma və 1 və ya 2 litr kefir lazımdır. Susuzluğunuzu yatırtmaq üçün təmiz su və ya qazsız mineral sudan istifadə edin. Bu miqdarda qidanı bir neçə dozaya bölün, onların arasında ən azı iki saatlıq bir fasilə olmalıdır. İstəyə görə alma bişmiş və ya sürtgəcdən keçirilə bilər. Səhər və ya naharda almanı qoz-fındıq və bir çay qaşığı bal ilə qarışdırmağa icazə verilir. Belə bir günə dözərək bir kiloqram artıq çəkidən qurtulmaq şansı var.

• Qarabaşaq ilə kefir. Qarabaşaq yarması sağlam, qidalı, doyurucu və eyni zamanda aşağı kalorili məhsul. Onu bişirməyə ehtiyac yoxdur. Axşam üç xörək qaşığı yaşıl və ya qızardılmış qarabaşaq yarması götürün və az yağlı kefirlə tökün. Yemək səhər yeməyinə hazır olacaq. Qarabaşaq şişəcək, yumşaq olacaq və artıq yeyə bilərsiniz. Taxıllardan olan pəhriz lifi bağırsaqları mükəmməl təmizləyir, artıq çirkləndiricilərdən təmizləyir və fəaliyyətini normallaşdırır. Səhər yalnız sıyıq yeyirlər. Onu kefirlə deyil, doldura bilərsiniz isti su, və sadəcə içkinin özünü gün ərzində hissə-hissə içmək. Kiçik hissələrdə də yeyin, 6 dəfə. Susuzluğumu su ilə yatırıram.
• Kefir və kəsmik. Belə bir oruc günü üçün 300 qram kəsmik, bir litr kefir, bir çay qaşığı təxminən bir az bal və hər hansı təzə giləmeyvə hazırlamaq lazımdır. Səhər yarım paket kəsmiki balla qarışdırıb yeyin və bir stəkan içki ilə içirin. İki və ya üç saatdan sonra başqa bir stəkan için. Nahar üçün kəsmiki giləmeyvə və kefirlə qarışdırın. Sonra, axşam yeməyindən əvvəl, başqa bir stəkan kefir məhsulu. Axşam yeməyində qalan kəsmik yeyin və kefir için. Gecə, qalanı iç.

• Kefir və xiyar. Menyu bir litr kefir və bir kiloqram xiyardan ibarətdir. Bütün maddələr 6 hissəyə bölünür və gün ərzində udulur. Belə bir oruc günü böyrəklərin, qaraciyərin və öd yollarının təmizlənməsinə kömək edir.
• Ümumiyyətlə, kefirlə istənilən yeməyi birləşdirə bilərsiniz. Bu dənli bitkilər, tərəvəzlər, meyvələr ola bilər. Yalnız onlar yüngül və yağsız olmalıdırlar. Sonra onlar yalnız faydalı olacaqlar. Meyvələr üçün armud və şaftalılara üstünlük verilir, moruq və çiyələklərə üstünlük verilir; Yüngül günlər üçün dənli bitkilərdən yulaf ezmesi özünü yaxşı sübut etdi. Şirniyyatdan qaçmaqda çətinlik çəkənlər üçün hətta kefiri şokoladla birləşdirmək variantı da var. Düzdür, bir çox dietoloqlar bu seçimə qarşıdırlar.

Arıqlamaq üçün oruc günləri

Pəhrizdə aşağı kalorili qidaların olduğu bu kimi günlər yalnız bədəni toksinlərdən və bağırsaq divarlarında uzun müddət qalmış şlak yataqlarından təmizləməyə kömək etmir, həm də arıqlamaq üçün bir yoldur. Və aclıq aksiyaları ilə özünüzə işgəncə vermədən arıqlayın. Həftədə bir gün eyni kefirdə və hətta əlavə maddələr əlavə edilsə də, dözmək çox asandır. Və bunu müntəzəm olaraq etsəniz, nəticə tez olmasa da, daha uzun müddətdən sonra mütləq gələcək.

Amma bu, pəhrizlərdən sonra olduğu kimi qısamüddətli nəticə olmayacaq. Kiloqramlar gedəcək və heç vaxt geri qayıtmayacaq. Bu şəkildə arıqlamaq orqanizm üçün stress yaratmır. Sui-istifadə asan günlər bunu etmə. Artıq qeyd edildiyi kimi, həftədə bir dəfə, maksimum iki. Orucdan bir gün əvvəl axşam yeməyində az kalorili bir şey yeməyin; Həm də oruc tutduqdan sonra həddindən artıq yeməyin.

Kefir monoday faydaları nələrdir:

• bağırsağın bütün hissələrində mikrofloranın bərpası;
• bədənin təmizlənməsi;
• yüngüllük görünüşü;
• immunitet sisteminin gücləndirilməsi;
• rifahın yaxşılaşdırılması;
• çəki itirmək;
• şişkinliyin yox olması, çünki artıq su bədəndən çıxarılır;
• bədən stress keçirmir.

Qidaya qarabaşaq yarması, məsələn, qarabaşaq yarması əlavə etməklə orqanizm ümumi gücləndirici təsir göstərən və saçın, dərinin və qan damarlarının vəziyyətinə faydalı təsir göstərən vitaminlər, mikroelementlər, minerallar və bitki mənşəli zülal alır.

Bəziləri üçün pəhrizdə yüngül günlərin istifadəsi, məsələn, kefir, əks göstəriş ola bilər. Bu, əziyyət çəkənlərə aiddir artan turşuluq mədə, digər mədə-bağırsaq xəstəlikləri, hamiləlik və laktasiya dövründə oruc günləri də yalnız bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra təşkil edilməlidir. Və həmişə özünüzü dinləməlisiniz.

Kefirdəki oruc günləri bir neçə əlavə funt arıqlamağa və bayram şənliklərindən sonra normal vəziyyətə qayıtmağa kömək edəcəkdir. Və belə bir pəhrizin mümkün qədər təsirli olması üçün diyetoloqların tövsiyələrinə əməl etməlisiniz.

Bədən üçün kefirə boşalmanın faydaları və təhlükələri nələrdir?

Bütün fermentləşdirilmiş süd məhsulları arasında kefir xüsusi yer tutur. Və hamısı tərkibindəki unikal bakteriya və göbələklər sayəsində. Kefiri belə sağlam içki edən onlardır.

Kefir istehlakının faydaları:

Bütün bunlar içkinin aşağı kalorili məzmunu ilə birlikdə onu ən yaxşı pəhriz məhsullarından birinə çevirir.

Ancaq kefirdə bir oruc günü də zərər verə bilər. Bu məhsulun istifadəsi son dərəcə arzuolunmaz olan insanların kateqoriyaları var. Xüsusilə kefir mono-dietinə gəldikdə.

Bunlar həzm sistemi xəstəlikləri olan insanlardır. Hər şeydən sonra laksatif təsir göstərir Kefirin bədənə təsiri bağırsaq və ya mədə xəstəliklərinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər ki, bu da bədəndə turşuluğun artmasına, ishal və qastrit hücumlarına səbəb olacaqdır.

Kilo vermək üçün hansı kefir seçmək lazımdır

Hər fermentləşdirilmiş süd içkisi oruc tutmaq üçün uyğun deyil. Seçmək lazımdır:

Bundan əlavə, adi kefir əvəzinə tərkibində bifidobakteriyalar olan biokefiri seçə bilərsiniz. Bu içki sağlam qidalanma və immunitet sistemini gücləndirmək üçün mükəmməldir, çünki tərkibində daha çox probiyotik var.

Kefirə boşaltma qaydaları

Kefir pəhrizini həyata keçirərkən mütəxəssislər məsləhət görürlər:

1. İçmə rejiminə riayət edin və gündə iki yarım litrə qədər maye istehlak etməyinizə əmin olun. Bunlar şəkərsiz qazsız sular, yüngül çaylar və bitki mənşəli dəmləmələr olmalıdır. Qəhvə, qara çay, kompotlar, şirələr və isti şokoladı (hətta su ilə dəmlənmiş) içkilərdən istisna etmək yaxşıdır. Kofein və karbohidratlar oruc gününün faydalarını zərərsizləşdirdiyindən;
2. Gündə 5-6 dəfə yemək (pəhriz zərif rejimə uyğun aparılırsa) və ya kefirin bir hissəsi qəbul edilməlidir. Bu halda, dozalar arasında bərabər vaxt intervalları olmalıdır;
3. Bu günlərdə duz və şəkəri pəhrizdən tamamilə çıxarmaq lazımdır. Bu məhsulların hər ikisi kefirin inkişafına mane olacaq faydalı xüsusiyyətlərÜstəlik, duz bədəndən suyun çıxarılmasının qarşısını alır. Əgər həqiqətən yeməyinizi şirinləşdirmək istəyirsinizsə, o zaman şəkər əvəzinə əvəzedicilərdən istifadə etməməlisiniz - yeməyinizə bir az bal əlavə etmək daha yaxşıdır;
4. Ardıcıl üç gündən çox kefir orucunda olmamalısınız. Bitdikdən bir gün əvvəl və bir gün sonra ağır yeməklər yeməyə ehtiyac yoxdur. Özünüzü yüngül bulyonlar və tərəvəz yeməkləri ilə məhdudlaşdırmaq yaxşıdır.

Bundan əlavə, bu gün güclü fiziki və zehni stress istisna edilməlidir. Ancaq parkda bir neçə saat gəzə bilərsiniz.

Kefir ilə klassik oruc günü

Oruc gününü mümkün qədər səmərəli və rahat etmək üçün:

1. Bir gün əvvəl ötürülməməlidir və yalnız yeyilə bilər qaynadılmış şorbalar və tərəvəz;
2. Bu həcmi hər biri 200-300 ml olan 5-6 porsiyaya bölməklə gündə 1,5 litrə qədər kefir içmək lazımdır;
3. Hər iki-üç saatdan bir kefir içmək lazımdır. Son görüş axşam saat səkkizdən gec olmayaraq olmalıdır;
4. Digər icazə verilən mayelər istənilən vaxt qeyri-məhdud miqdarda sərxoş ola bilər;
5. Boşaldıqdan sonra ertəsi gün səhər yeməyini su ilə yulaf ezmesi, nahar və şam yeməyində isə buxarda hazırlanmış tərəvəz yemək yaxşıdır.

Belə oruc günlərini həftədə bir dəfədən çox olmamaqla, daha yaxşısı ayda bir dəfə təkrarlaya bilərsiniz. Ardıcıl üç gündən çox bu pəhrizdə qalmamalısınız.

Arıqlamaq üçün oruc günləri üçün incə seçimlər

Bir məhsulda mono-pəhriz saxlamaq çox çətindir, hətta kefir kimi sağlamdır. Diyetisyenler diyetlər üçün incə seçimlər hazırlamışlar. Onlara əməl etməklə siz nəinki sıfırlaya bilərsiniz çəki artıqlığışənlik masasında toplanır, ancaq rifahınızı yaxşılaşdırır və immunitet sisteminizi gücləndirir.

Hansının fərqi yoxdur pəhriz məhsulu kefirə əlavə olaraq seçiləcək. Əsas odur ki ümumi Gündə istehlak edilən gündəlik kalori 700 kkal həddini keçmədi.

Qarabaşaq və kefirdə oruc tutmaq üçün əsas məhsul olaraq qarabaşaq yarması sıyığı seçilir. Bunun üçün taxıl yuyulmalı və suda və duzsuz bişirilməlidir.

Sonra 100-150 qramlıq hissələrə bölün və gün ərzində 4-5 dəfə kefirlə birlikdə istifadə edin. Son yemək üçün (20:00-dan əvvəl) yalnız bir stəkan kefir içmək lazımdır.

Kefir və kəsmik üzərində

Bunun üçün yağ tərkibi 3% -dən çox olmayan kəsmik uyğun gəlir. Tamamilə yağsız məhsuldan istifadə etmək yaxşıdır. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində 2-3 xörək qaşığı bal ilə şirinləşdirilmiş kəsmik yemək və bir stəkan kefirlə yumaq lazımdır. İkinci səhər yeməyi, günortadan sonra qəlyanaltı və ikinci şam yeməyi üçün (20: 00-dan gec olmayaraq) yalnız kefir içmək lazımdır.

Kefir-tərəvəz pəhrizi

Səhər yeməyi üçün bir stəkan kefir içmək lazımdır. Yarım saatdan sonra bir boşqab salatı yeyə bilərsiniz təzə xiyar, göyərti və az yağlı kəsmik.

İkinci səhər yeməyi üçün başqa bir stəkan kefir içmək lazımdır, nahar üçün isə - tərəvəz püresi şorbası təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlərdən (kələm, kərəviz, yerkökü, göyərti). Günortadan sonra qəlyanaltı üçün - başqa bir stəkan kefir, axşam yeməyi üçün isə kələm ilə doldurulmuş 1-3 qırmızı şirin bibər. 20:00 - fermentləşdirilmiş süd içkisinin son hissəsi.

Kefir-meyvə-tərəvəz pəhrizi

Çiy yeyilə bilən istənilən təzə tərəvəz və meyvələr, xüsusən də alma, tərkibində çoxlu şəkər olanlar (banan, avokado və üzüm) istisna olmaqla, buna uyğun gəlir. Gündə 1-1,5 litr kefirlə birlikdə bir kiloqram çiy tərəvəz və meyvə yemək lazımdır. Pəhrizin müddəti 6 gündən çox deyil.

Həmçinin, oruc günlərinə əlavə olaraq, bədəninizi gündəlik təmizləyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün kefirlə 10 xörək qaşığı kəpək tökmək və bir az dəmləmək lazımdır. Sonra ortaya çıxan qarışıq yatmazdan 2-4 saat əvvəl son yeməklə sərxoş olmalıdır. Bir ay təkrarlayın, sonra bədənə fasilə verməyinizə əmin olun.

Əks göstərişlər

Pəhrizinizi kökündən dəyişdirmək və oruc günlərini təşkil etmək tövsiyə edilmir:

• yeniyetmələr (17-18 yaşa qədər);
• qastrit, xoralar və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri olan xəstələr;
• piylənmədən əziyyət çəkənlər;
• anoreksiyadan əziyyət çəkənlər;
• böyrək xəstəlikləri olan xəstələr;
• hamilə qadınlar və laktasiya dövründə.

Bundan əlavə, həkimlər qadınlara menstruasiya zamanı qida ilə məhdudlaşmamağı məsləhət görürlər, çünki bu zaman (xüsusilə ilk iki gündə) bədən stress keçirir, bu da kefir pəhrizi yalnız daha da pisləşdirəcək.

Kefirdə oruc tutmaq, fit saxlamaq, bədəni təmizləmək və hətta bəzi xəstəliklərdən xilas olmaq üçün əla fürsətdir. Bu qidalı qıcqırdılmış süd içkisində bir günlük orucun üstünlüyü onun sağlamlığa zərərli olmaması və asanlıqla dözümlü olmasıdır.

Kefir oruc gününün faydası, bədənin zərərli maddələrdən və yüksək qida yükündən təmizlənərkən bir sıra lazımi qidalar almasıdır. Kefir gününün aşağıdakı müsbət tərəfləri var:

1. Sadəlik. Menyuda yalnız kefir var, buna görə də maddələr hazırlamaq və axtarmaq, içkilər və köpüklər hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Bundan əlavə, kefir əlçatan və ucuz bir məhsuldur.
2. Rahatlıq. Bu gündə heç bir məhdudiyyət yoxdur, bir şüşə dadlı içki rahatlıqla özünüzlə apara bilərsiniz.
3. Azaldılmış kalorili məzmun. Bu, aşağı kalorili bir günü itkisiz və lazımsız aclıq olmadan keçirmək üçün unikal fürsətdir ki, bu da arıqlamağı mümkün qədər asan və zövqlü edir.
4. Qısa müddət. Hər kəs bir gün dözə bilər, pəhriz, onun cüzi olmasına baxmayaraq, asanlıqla dözür; Fəsadlar tamamilə istisna olunur.

Kefirə sərf olunan bir gün rifahınızı yaxşılaşdıracaq. Müntəzəm oruc günləri üzünüzü yaxşılaşdıracaq və sizə inanılmaz yüngüllük və canlılıq bəxş edəcək. Müsbət dəyişikliklər diqqətdən kənarda qalmayacaq və bir insanın belə rahatlamadan imtina etməsi çətin olacaq. Bəlkə də bu, adi pəhrizinizi sağlam pəhriz lehinə yenidən nəzərdən keçirmək üçün ilk addım olacaq.

Vacibdir! Bir oruc günü üçün minimum raf ömrü olan təbii, təzə məhsul seçməlisiniz. Raf ömrü 3-5 gündən çox olmamalıdır, buna görə istehsal tarixinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Kefir, yüksək miqdarda protein və karbohidratlar olan aşağı kalorili bir məhsuldur, hətta gündə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içsəniz, bədən 1000 kaloridən az alacaqdır. Bu, zəifliyə, başgicəllənməyə və diqqətin olmamasına səbəb ola bilər.

Bunu xatırlamağa dəyər və bu cür simptomlar görünsə, oruc gününü dayandırmalısınız. Bu zaman fiziki fəaliyyət planlaşdırmamalısınız.

Zəifləmiş bir bədənin dəstəyə ehtiyacı olduğu kritik günlərdə kefir günləri təşkil edə bilməzsiniz. Bədənin aktiv böyüməsi dövründə, böyüməkdə olan bədənin daim qida maddələrinə ehtiyac duyduğu zaman, yeniyetmələr üçün bu boşaltma üsulunu tətbiq etmək tövsiyə edilmir.

Kefir orucunu saxlayarkən kilo itkisi qeyd olunur, gündə 1,5 kiloqrama qədər itirilə bilər. Ancaq bu, bağırsaqların sərbəst buraxılması səbəbindən baş verir, buna görə də adi pəhrizinizə qayıtdığınız zaman kiloqramlar öz yerinə qayıdır.

Kefir gününün istifadəsinə əks göstərişlər məhsula fərdi dözümsüzlük, mədə-bağırsaq xəstəlikləridir. Özünüzə qapılmayın oruc günləri hamiləlik və laktasiya dövründə.

Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri

Niyə bu fermentləşdirilmiş süd içkisi oruc günü üçün seçilir? Bunun bir neçə səbəbi var. Kefir sağlam, dadlı və zərərsiz bir məhsuldur. Mədə-bağırsaq traktının və maddələr mübadiləsinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Əlavə funt əlavə etmədən aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.

Bir oruc günü üçün bir məhsulu diqqətlə seçməlisiniz. Canlı bakteriya ilə təbii kefir evdə hazırlana bilər, sizə lazım olan tək şey təzə süd və qara çörək qabığıdır; İki gündən sonra heyrətamiz içki içməyə hazırdır. Dükan kefiri ilə müqayisədə hər cəhətdən qalib gəlir.

Kefirə boşaldarkən, təmiz havada daha çox vaxt sərf etməlisiniz, lakin fiziki fəaliyyəti azaltmaq məsləhətdir. Bu günlər adətən həftədə bir dəfə keçirilir. Siz yalnız kefir deyil, həm də menyunu digər məhsullarla - alma, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, kəsmik, giləmeyvə ilə tamamlaya bilərsiniz.

Oruc günlərində duz və şəkərdən imtina etməlisiniz, ikincisi bal ilə əvəz edilə bilər. Pəhrizə başqa məhsulların daxil olub-olmamasından asılı olaraq gündə 1-1,5 litr kefir hazırlamaq məsləhət görülür. İçki 5-6 oturuşda, bərabər fasilələrlə içilir.

Kefirdə oruc günləri üçün seçimlər

Kefirdə oruc tutmaq üçün bir çox variant var, bunlardan ən populyarları aşağıdakılardır.

Yalnız kefir

Bu vəziyyətdə bədən tamamilə boşaldılır. Eyni zamanda, istehlak edilən içki miqdarında ciddi bir məhdudiyyət yoxdur, əgər istəsəniz, bədəninizin tələb etdiyi qədər içə bilərsiniz. Optimal 2-2,5 litrdir. Əsas qayda bu fermentləşdirilmiş süd içkisindən başqa heç nə içməməkdir. Əgər susuzsunuzsa, özünüzə bir neçə qurtum təmiz su icazə verə bilərsiniz. Bu təmizlik günləri həftəlik keçirilir, lakin daha tez-tez deyil.

Kefir və alma üzərində

Kefir və alma üzərində bir gün boşaltmaq üçün yumşaq bir seçimdir, turş və ya şirin və turş alma seçmək daha yaxşıdır. Payızda, meyvələrin sərbəst alına bildiyi vaxtda özünüzü təmizləməyin əla yolu.

Alma-kefir günü arıqlamaq üçün ağır ziyafətlərdən sonra həyata keçirilə bilər, oruc günləri həftədə 2 dəfəyə qədər tətbiq olunur; Aclıq hiss etdikdə istənilən miqdarda alma yeyə, arada kefir içə və ya bu məhsullardan blenderdə smuzi hazırlaya bilərsiniz.

Bu mini pəhriz zamanı çoxlu su içməyə icazə verilir.

Kefir və qarabaşaq yarması üzərində

Kefir və qarabaşaq yarması ilə bir gün təzə, təmizlənmək üçün əla bir yoldur fermentləşdirilmiş süd məhsulu, axşam buxarda hazırlanmış taxıl ilə birlikdə, bağırsaqlardan bütün zərərli maddələri çıxararaq aydın işlətmə effekti verir. Az yağlı və ya 1 faiz kefir almaq daha yaxşıdır. Gün ərzində şəkərsiz çay və adi su içə bilərsiniz.

Bu resept ən məşhur qarabaşaq yarması pəhrizinin əsasını təşkil edir. Resept, onun kalorili məzmunu və vitamin tərkibi haqqında da oxuyun.

Kefir və kəsmik üzərində

Kefir və kəsmikə sərf olunan bir gün bədəninizi kalsiumla doyurmağa imkan verir. Əvvəlcə 300-400 q az yağlı kəsmik və bir litr kefir almalısınız. Dadmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz və axşam aromatik bitki çayı və ya qızılgül içkisi dəmləyə bilərsiniz.

Kefir və xiyar üzərində

Kefir və xiyar - bu günü yayda həyata keçirmək asandır, qaraciyəri, öd yollarını və böyrəkləri təmizləyəcək və çox güman ki, bir neçə kiloqramdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Xiyar təzə yeyilir, onları pendir və çoxlu göyərti ilə əlavə edə bilərsiniz. Bir oruc günü üçün bir kiloqram xiyar və bir litr fermentləşdirilmiş süd içkisi almalısınız.

Digər seçimlər

Kefirdəki oruc günləri bədənə fayda verəcək hər hansı bir məhsulla əlavə edilə bilər. Əsas odur ki, arıqlamağa mane olan adi yüksək kalorili qidalardan imtina edin.

Kefiri aşağıdakı məhsullarla birləşdirmək əladır:

• Ədviyyatlar əlavə etmədən qaynar su ilə buxarlanmış yulaf ezmesi. Gününüzü limonlu çayla tamamlaya bilərsiniz;
• təbii təzə sıxılmış şirə;
• Kartof ilə. Bu gün məşhurdur, çünki kartof ac qalmağınızın qarşısını alır. Qaynadılmış və ya bişmiş kök tərəvəzləri istifadə olunur;
• Meyvə və tərəvəz salatları ilə.

Suyun əhəmiyyəti

Su istənilən pəhriz və oruc gününün əsas komponentidir. Bu, bütün metabolik məhsulları bədəndən çıxarmağa kömək edən təmiz qazsız sudur, sanki onu içəridən yuyur. Dolğunluq hissi verir. Gün ərzində su içmək vərdişi həddindən artıq yeməkdən qaçınmanıza kömək edir, çünki bir çox insan aclığı susuzluqla qarışdırır.

Bir insanın gündə nə qədər suya ehtiyacı olduğunu hesablamaq üçün formuladan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəllər tövsiyə olunurdu ki, gündə ən azı 1,5-2 litr içməlisən, lakin bütün insanlar fərqli olduğundan, öz ehtiyacınızı fərdi olaraq hesablamağa dəyər.

Arıqlamaq üçün aşağıdakı miqdarda təmiz su içmək lazımdır: 30 ml * kiloqramda çəki. 50 kiloqram ağırlığında bir qadın üçün norma 1,5 litr olacaq. Xüsusilə sudan danışdığımızı nəzərə almağa dəyər, çaylar, şirələr və bulyonlar bu rəqəmə daxil deyil!

Arıqlamağa kömək edin

Kefir günləri arıqlamağa gətirib çıxarır, ancaq bir gün kefirdə oturmağın kifayət olmadığını başa düşmək lazımdır. Boşalmanın faydalı olması üçün vəziyyətinizi və emosional fonunuzu izləməlisiniz. Bir çox insanlar bu pəhriz məhdudiyyətlərini çətinlik kimi qəbul edir və buna görə də qıcıqlanma, aqressiya və özündən narazılıq yaranır.

Nəticə etibarı ilə, insan fayda əvəzinə, sınmış bir vəziyyətə düşür ki, yalnız özünə təəssüf etmək qalır. Bir gündən çox davam edən, rəvan depressiyaya axan həddindən artıq yemək başlayır. Özünə hörmət tamamilə azalır və hər hansı pəhriz və orucdan əvvəl keçilməz bir qorxu yaranır.

Düzgün keçirilən oruc gününün effektivliyi, ilk növbədə, motivasiyadan, münasibətdən və hər şeyin yaxşılığa doğru olduğuna inamdan asılıdır. Düzgün motivasiya döyüşün yarısıdır, əgər özünüzü uğura hazırlasanız, aşağı kalorili bir günə dözmək daha asan olacaq, bədən boş şeylərə enerji sərf etməyəcək, yağların parçalanması sistemini səfərbər edəcək və aktivləşdirəcək.

Oruc günləri üçün tövsiyə olunan məhsullar bağırsaqları təmizləməyə kömək edir və bildiyiniz kimi təmiz bağırsaq bütün orqanizmin sağlamlığının açarıdır. Ancaq arıqlamaq baxımından heç bir xüsusi nəticə gözləməməlisiniz. Mümkün nəticələr -1,5 kiloqrama qədərdir, gündə maksimum 250 q bədən yağını itirə biləcəyinizi başa düşməlisiniz, qalanı sudur.

Bir oruc günü əyləncəli olmalıdır. Emosional stress vəziyyətində kefir və ya almaya getməməli və ya korporativ tədbirlərdən və partiyalardan sonra boşaldılmadan istifadə etməməlisiniz. O, insanın həyatına üzvi şəkildə uyğunlaşmalı və qidalanma sisteminə xoş bir əlavə olmalıdır. Bu onu gücləndirəcək müsbət təsir arıqlamaq üçün.

Kefirdə bir oruc günü də xilas olmaq üçün təsirli olur əlavə funt, və müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması üçün. Qısa müddətə malik olduğu üçün orqanizmin qida maddələrinin tədarükünü pozmur. Gündəlik pəhrizin yüksək kalorili məzmunu kəsilir və bədən qida yükündən və toksinlərdən azad olur. Bu müddət ərzində 1-1,5 kq arıqlaya bilərsiniz.

Kefirdə bir oruc gününü necə keçirmək olar

"Boşaltma" üçün bu məhsuldan yalnız 1-1,5 litr lazımdır. Təzə olması və minimum saxlama müddəti olması arzu edilir. Optimal yağ tərkibi 1% təşkil edir. Kefir hər cür ola bilər: bifidokefir, meyvə kefiri və s. Gündə 6 xörək qaşığı istifadə edin. məhsul. Siz limitsiz miqdarda su içə bilərsiniz. Bunun mineral və ya bulaq suyu olması arzu edilir. Bitki çayları içə bilərsiniz.

Təxmini pəhriz:
- 9:00 - 200 q az yağlı kefir,
- 12:00 - 200 q kefir,
- 15:00 - 200 q meyvə kefiri,
- 18:00 - bifid flora ilə 200 q kefir,
- 20:00 - 200 q az yağlı kefir,
- 22:30 - bifid flora ilə 200 q kefir.

Kefir-kəsmik oruc günü

Bəzi xəstəliklər üçün (hipertoniya, qaraciyər patologiyaları, öd yolları, ateroskleroz) kefir-kəsmik oruc tutmaq faydalı olacaq. Onu həyata keçirmək üçün 1 litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu və 300-400 q az yağlı kəsmik kifayətdir. Səhər yeməyi üçün 2-3 osh qaşığı yeyin. kəsmik və 1 osh qaşığı içmək. az yağlı kefir və ya biokefir. 3 saatdan sonra 1 osh qaşığı içmək. kefir Nahar üçün kefirlə ədviyyatlı qalan kəsmikin yarısını yeyin. 1 tsp əlavə edə bilərsiniz. mürəbbə və ya təzə giləmeyvə.

Günortadan sonra 1 osh qaşığı içmək. kefir Nahar üçün kefir və 1 tsp ilə qarışdırılmış qalan kəsmik yeyin. bal Sakitləşdiricilərlə dəmlənmiş çaya icazə verilir. Yatmazdan əvvəl 1 osh qaşığı içmək. kefir Kefir oruc günü süd məhsullarına tam və ya qismən dözümsüzlük, qastrit, mədə xorası və ya digər ciddi mədə-bağırsaq patologiyaları, hamiləlik və laktasiya dövründə kontrendikedir.

Oruc günləri təmizlənmənin məşhur üsuludur. Tək və ya müxtəlif diyetlərlə birlikdə, əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edirlər. Bu vəziyyətdə əsas məhsulu özünüz seçə bilərsiniz gündəlik rasion. Kefirdə oruc tutmaq əla olduğunu sübut etdi və bir çox üstünlüklərə malikdir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulu sağlamdır, aşağı kalorili məzmuna malikdir, əlçatan və ucuzdur. Düzgün yanaşma ilə kefir pəhrizi yalnız fayda gətirəcəkdir.

Məzmun:

Kefirdə oruc tutmağın faydaları. İstifadəyə göstərişlər

Oruc tutmaq və oruc tutmaq iki fərqli şeydir. At tam imtina Qida maddələr mübadiləsini ləngidir, orqanizm enerjidən qənaətlə istifadə etməyə başlayır və çəki saxlamaq üçün əlindən gələni edir. Yeməkdən imtina etsəniz, arıqlamaq mümkün deyil. Oruc tutan bir gündə qida müntəzəm olaraq gəlir, maddələr mübadiləsi sürətlənir və çəki sürətlə azalır.

Oruc günlərinin əsas faydalı xüsusiyyətləri:

1. Həddindən artıq maye çıxır, şişkinlik gedir və gündə 1-2 kq çəki itirə bilərsiniz. Təbii ki, itkilərin çoxu sudur.
2. Bədən zəhərli birləşmələrdən və toksinlərdən təmizlənir, bağırsaqlar durğun kütlələrdən azad olur.
3. Həzm sistemi istirahət edir, təmizlənir və daha yaxşı işləməyə başlayır.
4. Mədə ölçüsündə azalır. Bir günlük pəhrizdən sonra bölünmüş yeməklərə keçmək daha asandır.

Oruc günləri piylənmə, yavaş metabolizm və bağırsaq tıxanması üçün göstərişdir. Onlar tez-tez pəhriz zamanı bir səviyyədə qalan və uzun müddət azalmayan çəki "itələmək" üçün istifadə olunur.

Oruc tutmaq üçün əsas qaydalar

Hər hansı bir pəhriz düzgün və vaxtında təşkili tələb edir. Əks halda, ona əməl etmək çətin olacaq və nəticə gözləniləndən tamamilə fərqli ola bilər. Kefirdə boşaltma üçün əsas qaydalar:

1. Həftədə bir dəfədən çox olmayan bir günlük kefir pəhrizinə sahib ola bilərsiniz. Ayda 4 dəfədən çox deyil.
2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunun gündəlik normasını 5-7-yə bölmək lazımdır bərabər hissələr, müntəzəm fasilələrlə istehlak.
3. Kifayət qədər içmək. Kefir istisna olmaqla, ən azı 2 litr maye istehlak edilməlidir. Səhər bir stəkan təmiz su ilə başlayır.
4. Bədən əvvəlcədən hazırlanır. Yatmadan əvvəl axşam yeməyi yüngül olmalıdır, bir stəkan kefir və ya təbii qatıq içə bilərsiniz.
5. Kefirdə oruc tutduqdan sonra yeməklərə atılmamalısınız. Ertəsi gün 2 stəkan kefir içmək, tərəvəz, taxıl, qaynadılmış yağsız ət və ya quş əti yemək məsləhətdir. Bu qaydaya əməl etməsəniz, qurtula bildiyiniz kiloqramlar tez bir zamanda geri qayıdacaq.

Boşaltma zamanı idman və ya digər fəaliyyətlərlə məşğul olmaq tövsiyə edilmir. fiziki fəaliyyət. Qarşıda ağır zehni iş varsa (məsələn, imtahanlar), kefir günlərini təxirə salmaq daha yaxşıdır. Monoton yemək və aclıq konsentrasiyanı əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və düşüncəni ləngidir.

Kefir günləri üçün seçimlər

Əsas məhsul kefirdir. Pəhriz yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisindən ibarət ola bilər, lakin bəzən dənli bitkilər, tərəvəzlər və meyvələrlə əlavə olunur. Doymaq üçün toyuq və balıq təqdim olunur. Ancaq hamısı deyil və bir anda deyil. Yemək nə qədər monoton və sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Adətən kefirə bir əlavə məhsul əlavə olunur. Lif və ya aşağı kalorili məzmuna malik olması arzu edilir.

Kefir 1% -ə qədər yağ tərkibi ilə seçilir, raf ömrü 3 gündən çox olmamalıdır. İçki və ya onun bir hissəsi qatıq və ya fermentləşdirilmiş bişmiş südlə əvəz edilə bilər. Amma bu məhsullar da az yağlı olmalıdır. Əgər oruc gününün məqsədi arıqlamaq deyil, təmizləməkdirsə, o zaman yağ tərkibi 2%-ə qədər olan kefirdən istifadə edin.

Kefir monoday

Sadəliyi və əlçatanlığı ilə seçilir. Gün ərzində yalnız az yağlı kefir və təmizlənmiş su istehlak edilir. 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək lazımdır. Pəhriz darıxdırıcı və monotondur, lakin belə bir gün ən təsirli hesab olunur. Gündə 2 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Belə bir gündə kefir otlar (şüyüd, cəfəri, cilantro), ədviyyatlar (zəncəfil, darçın, bibər) və şəkər əvəzedicilərinin istifadəsi ilə dəyişdirilə bilər.

İçkiyə duz əlavə edə bilməzsiniz. Bədəndə mayeni saxlayacaq və kilo itkisinin qarşısını alacaq. Yaşıllar yalnız dadı dəyişmək üçün az miqdarda əlavə edilir. Ədviyyatlar arasında maddələr mübadiləsini sürətləndirən, həmçinin arıqlamağa kömək edən isti ədviyyatlara üstünlük verməlisiniz.

Video: Kefirdə bir gün. Bunu necə düzgün etmək olar

Kefir ilə alma üzərinə boşaltma

Ən dadlı, sağlam və təsirli olanlardan biri alma və kefirdə oruc tutmaqdır. Kalorisi az olsa da, alma vitaminlər, mikro və makro elementlərlə zəngindir. Pəhrizin həqiqətən kilo verməsini təmin etmək üçün yaşıl alma istifadə olunur. Çox şirin olmamalıdırlar.

Gündəlik pəhriz 1 kq alma və 1 litr kefirdən ibarətdir. Ən azı 2 litr təmizlənmiş su içmək lazımdır. Məhsulları 5 porsiyaya bölün. Yeməklər arasında içkilər gündəlik norma su. Aktiv maye ifrazı günortadan sonra başlayacaq.

Diqqət!Çiy alma yemək çətindirsə və ya fermentasiyaya səbəb olarsa, meyvəni sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək olar. Onların çox turş olmasının qarşısını almaq üçün almalara yarım çay qaşığı bal əlavə edin.

Kefir-qarabaşaq günü

Bu bir günlük pəhriz seçimi yalnız arıqlamağa kömək etmir, həm də bağırsaqları mükəmməl təmizləyir. Belə bir oruc pəhrizini həyata keçirmək üçün qarabaşaq yarması sıyığını bişirmək deyil, bir gün əvvəl 400 ml su ilə 1 stəkan taxıl tökərək bir termosda buxarlamaq daha yaxşıdır. Bu üsul bütün vitamin və mineralları qoruyub saxlamağa imkan verir. Gün ərzində bir stəkan kefir ilə bişmiş sıyıq yeyin. Əsas məhsulların istehlakını alternativ edə bilərsiniz. Duzdan başqa bütün ədviyyatlar əlavə edilə bilər.

Xiyar və kefirə boşaltma

Bir xiyar 97% sudan ibarətdir. Eyni zamanda xoş dadı, ətri var və kefirlə yaxşı gedir. Kefir və xiyar üzərində bir oruc günü asan, ac deyil, sağlamdır və revmatizm, artroz, yüksək təzyiq, ateroskleroz vəziyyətini yüngülləşdirməyə kömək edir.

Gündəlik pəhriz 1 litr kefir və 1 kq xiyardan ibarətdir. Bölgənizdə yetişdirilən yay xiyarlarından istifadə etmək məsləhətdir. Az miqdarda göyərti icazə verilir. Kefir və xiyar birlikdə və ya alternativ olaraq yeyilə bilər.

Qeyddə: Kefir və xiyardan gözəl resept hazırlanır. yay şorbası. Tərəvəz kəsilir, kefir və qarışığı ilə tökülür mineral su. Yeməyi bibər, göyərti ilə ədviyyat edin və ləzzət üçün bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Kəpəklə kefirdə təmizləmə və boşaltma

Kəpək zəngin bitki lifi mənbəyidir. Kefir ilə birlikdə məhsul aydın təmizləyici təsirə malikdir. Bu iki maddədən istifadə edərək oruc tutmaq ən təsirli günlərdən biri hesab olunur. Təmizləmə üçün əlavəsiz təmiz çovdar, yulaf və ya buğda kəpəyi istifadə olunur. Kəpək bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, allergenləri, parçalanma məhsullarını, zəhərli maddələri çıxarır, xolesterini azaldır, iştahı azaldır. Taxıl qabıqları suyu aktiv şəkildə udur. İstifadə zamanı maye qəbulunu gündə 2,5-3 litrə qədər artırmaq lazımdır.

Gündəlik pəhriz 30 q kəpək və 1,5 litr kefirdən ibarətdir. Kəpək əvvəlcədən qaynar su ilə tökülür və dəmlənir. Sonra məhsul 6 porsiyaya bölünür, kefirə əlavə edilir və gün ərzində istehlak edilir. Buxarlanmış kəpəyi 2 və ya 3 porsiyaya bölmək olar, saf fermentləşdirilmiş süd məhsulu və lifli kokteyllər arasında alternativ ola bilərsiniz. Kefir ilə birlikdə kəpək artan qaz meydana gəlməsinə və qarın narahatlığına səbəb ola bilər. Əgər meteorizmə meyllisinizsə, bu pəhrizdən qaçınmalısınız.

Video: E. Malışevanın "Sağlam yaşa" proqramında ən yaxşı oruc günləri

Oruc günləri üçün əks göstərişlər

Kefir günləri hər kəs üçün uyğun deyil. Bədənə zərər verməmək üçün kefirdə oruc günləri keçirilməməlidir:

• mədə xəstəlikləri üçün;
• az çəki varsa, anoreksiya;
• kəskin tənəffüs zamanı və yoluxucu xəstəliklər;
• ifrazat sisteminin xəstəlikləri üçün;
• 16 yaşdan kiçik uşaqlar.

Menstruasiya zamanı, yaşayış və ya iş yerinizi dəyişdirərkən pəhrizinizi dəyişməməli və bədəninizi stressə məruz qoymamalısınız. Hamiləlik və laktasiya dövründə hər hansı pəhriz və qidalanma dəyişiklikləri həkiminizlə razılaşdırılmalıdır.