Οι καλύτερες επιλογές για γαλακτοκομικές δίαιτες κατά του υπερβολικού βάρους. Δίαιτα γάλακτος 5 ημέρες δίαιτα γάλακτος

Γεια σας φίλοι μου. Έχω καλά νέα για τους λάτρεις του γάλακτος. Τα αγαπημένα σας φαγητά μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Ναι, ναι, καλά ακούσατε. Υπάρχει δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους για 5 ημέρες. Και σήμερα θα σας γνωρίσω καλύτερα.

Όπως ίσως μαντέψατε από το όνομα, το κύριο προϊόν για μια τέτοια απώλεια βάρους είναι το γάλα. Όλοι μας έχουμε διδαχθεί από την παιδική ηλικία ότι το γάλα είναι πολύ χρήσιμο. Θυμάστε αυτή τη γραμμή από το κινούμενο σχέδιο: "Πιείτε, παιδιά, γάλα - θα είστε υγιείς"; Άλλωστε, το γάλα περιέχει περίπου εκατό διαφορετικά στοιχεία. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Ε, D και Κ.
• βιοτίνη;
• ζάχαρη γάλακτος?
• λιπαρό οξύ;
• αμινοξέα;
• μεταλλικές ενώσεις (ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο, σίδηρος και άλλα).

Μεταξύ των αμινοξέων, θέλω να δώσω ιδιαίτερη προσοχή στη μεθειονίνη. Αυτή η ουσία δεν συντίθεται στον οργανισμό. Είναι όμως πολύ σημαντικό γιατί εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε ορμόνες που αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες μολυσματικές ασθένειες.

Ναι, και υποφέρουν από αϋπνία γάλα για να βοηθήσει. Πρέπει να πίνεται χλιαρό με λίγο μέλι πριν τον ύπνο. Αυτό είναι το καλύτερο υπνωτικό χάπι.

Όσον αφορά την ενεργειακή αξία, έχει ως εξής:

Όσο για τον γλυκαιμικό δείκτη, είναι 30. Αυτό αναφέρεται στο γάλα σε προϊόντα με χαμηλό επίπεδο ΓΔ. Επιτρέπεται λοιπόν με δίαιτα.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας με γάλα

Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο σύστημα διατροφής περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο γάλακτος, αλλά και γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μεταξύ αυτών είναι ο ορός γάλακτος, το γιαούρτι (), το γιαούρτι, το κεφίρ κ.λπ. Ναι, έγραψα επιλογές για δίαιτες με ξινόγαλα - "" και "". Διαβάστε τα αποτελέσματα και τις κριτικές αυτών των δίαιτων σε αυτά τα άρθρα. Ίσως θα σας αρέσουν περισσότερες επιλογές κεφίρ 🙂

Το σύστημα διατροφής γαλακτοκομικών έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

1. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πρωτεΐνη. Όπως γνωρίζετε, αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στο σχηματισμό μυϊκής μάζας. Επομένως, η απώλεια βάρους σε αυτό εξαλείφει τη χαλάρωση των μυών.
2. Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η έλλειψη ασβεστίου επιβραδύνει τη διαδικασία της μάχης υπέρβαρος. Λόγω του γεγονότος ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν αυτό το στοιχείο, η απώλεια βάρους είναι πολύ πιο γρήγορη. Και το αποτέλεσμα διαρκεί περισσότερο.
3. Η γαλακτοκομική δίαιτα εξαλείφει την παρουσία στερεών τροφών στη διατροφή. Επομένως, η διαδικασία καύσης των δικών σας λιπών είναι πολύ πιο γρήγορη.

Αυτό το σύστημα τροφοδοσίας εκφόρτωσης δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, το γάλα δεν περιέχει φυτικές ίνες (για τι), οι οποίες είναι τόσο σημαντικές για τον οργανισμό μας. Αν του στερήσετε φυτικές ίνες για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολύ γρήγορα θα φέρετε τον οργανισμό σε σοβαρή εξάντληση. Ναι, και άλλα σοβαρά προβλήματα μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα.

Επιπλέον, η κατανάλωση γάλακτος μπορεί να συνοδεύεται από διαταραχές και άλλα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Επομένως, μια μακρά παραμονή σε δίαιτα γαλακτοκομικών είναι επικίνδυνη. Επομένως, μην προσπαθήσετε να καθίσετε σε αυτό για ένα μήνα.

Διατροφή γάλακτος - κριτικές και αποτελέσματα

Οι δημιουργοί αυτού του συστήματος διατροφής εκφόρτωσης υπόσχονται λαμπρά αποτελέσματα. Αρκεί να γίνουν όλα σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε να χάσετε έως και 6 κιλά σε μια εβδομάδα. Λοιπόν, αυτό είναι εντυπωσιακό. Και τι λένε οι κριτικές για την απώλεια βάρους;

Κατιούσα: δεν κράτησε μέχρι τέλους. μετά την πρώτη μέρα, το σώμα άρχισε να επαναστατεί. Αλλαγή σε κεφίρ. Το αποτέλεσμα είναι όρθιο: -4,5 κιλά σε 7 μέρες

Κίρα: Και είμαι ήδη στο δεύτερο τηλεφώνημα, κάνω δίαιτα γαλακτοκομικών. Μου αρέσουν όλα. Πηγαίνω γυμναστήριο μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Το αποτέλεσμα μου είναι ήδη -7 κιλά (αυτό είναι για όλη την περίοδο). Δεν το περίμενα αυτό.

Λίκα: Από παιδική ηλικία, δεν αντέχω το γάλα. Αλλά αφού διάβασα τις κριτικές αποφάσισα να κάνω μια τέτοια δίαιτα. Δεν μπορώ να καυχηθώ για κανένα υπερφυσικό αποτέλεσμα, αλλά ερωτεύτηκα το γάλα)))))

Αλίνκα : Λοιπόν, δεν ξέρω αν το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση μιας δίαιτας. Μπορεί να καθίσει μόνο για μερικές μέρες. Και έτσι το να καταστρέφεις το σώμα σου για εβδομάδες είναι παράλογο και ακόμη και επικίνδυνο. Προτιμώ το κεφίρ

Νήσος: Ανάρρωσα πολύ μετά την επέμβαση. Δεν τόλμησα να κάνω δίαιτα. Μόλις αποφάσισα να εισάγω τα γαλακτοκομικά στη διατροφή μου. Και άρχισα να γυμνάζομαι κάθε μέρα. Έτσι σε ένα μήνα έχασα 4 κιλά.

Jeanne: Και άρχισα να τρώω φυσικό γιαούρτι κάθε μέρα. Σούπερ. Τέτοια ευκολία και προβλήματα με μια καρέκλα δεν υπάρχουν. Και τα κιλόσκι με αφήνουν αργά αλλά σίγουρα))

Φωτογραφίες πριν και μετά

Εκτός από κριτικές, μάζεψα για εσάς και φωτογραφίες όσων έκαναν δίαιτα με γάλα. Ναι, απολαύστε αυτά τα αποτελέσματα. Μιλούν περισσότερο από κάθε υπόσχεση.

Μελέτη γάλακτος για απώλεια βάρους

Για πολλά χρόνια πίστευαν ότι οι υπερθερμίδες που εισέρχονται στον οργανισμό με τα γαλακτοκομικά συμβάλλουν στην εναπόθεση λίπους. Αλλά πριν από μερικά χρόνια, οι επιστήμονες επανεξέτασαν τη στάση τους για το γάλα, ακόμη και με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Έχουν διεξαχθεί δύο ανεξάρτητες μελέτες. Το πρώτο από αυτά πραγματοποιήθηκε από Σουηδούς επιστήμονες. Για ένα ορισμένο διάστημα, παρατήρησαν μια ομάδα μεσήλικων. Τα άτομα κατανάλωναν τακτικά βούτυρο, γάλα με πλήρη λιπαρά και κρέμα. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Αποδεικνύεται ότι όσοι έτρωγαν γάλα ήταν λιγότερο πιθανό να είναι παχύσαρκοι από εκείνους που έτρωγαν τροφές με χαμηλά λιπαρά.

Μια άλλη ομάδα επιστημόνων στο Archives Of Diseases in Childhood δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας μελέτης σε παιδιά. Δήλωσαν ότι τα μωρά που τρώνε άπαχο γάλα παίρνουν βάρος πιο γρήγορα. Απροσδόκητο συμπέρασμα, σωστά; Αλλά όλα αυτά μπορούν να εξηγηθούν αρκετά καλά.

Πρώτα απ 'όλα, τα λιπαρά τρόφιμα προκαλούν πολύ πιο γρήγορα αίσθημα κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο τρώει λιγότερο (αυτό μειώνει τον αριθμό των θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα).

Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα. Αλλά είναι αυτά τα στοιχεία που έχουν ισχυρή επίδραση στο μεταβολισμό. Συμμετέχουν στην αξιοποίηση των λιπών με την απελευθέρωση ενέργειας.

Εδώ είναι η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης λιπαρού γάλακτος και του χαμηλού σωματικού βάρους. Φυσικά, οι επιστήμονες δεν είναι ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα που προέκυψαν και συνεχίζουν την έρευνά τους προς αυτή την κατεύθυνση.

Ποικιλίες γαλακτοκομικών δίαιτων

Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα πρόγραμμα διατροφής εκφόρτωσης γαλακτοκομικών. Το Rigid θεωρείται πιο αποτελεσματικό. Αυτό το σύστημα εκφόρτωσης έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν το άτομο που χάνει βάρος είναι απολύτως υγιές. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας απώλειας βάρους, μόνο γάλα υπάρχει στη διατροφή. Και αυτό είναι πολύ μεγάλο βάρος για τον οργανισμό.

Κάποιοι αρχίζουν να αγοράζουν χωριάτικο γάλα, καθώς οι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν γάλα σε σκόνη στη σύνθεση. Είναι καλύτερα να διαβάσετε τη σύνθεση και να επιλέξετε μια αποδεδειγμένη μάρκα. Πράγματι, μερικές φορές δεν είναι γνωστό τι ποιότητας είναι τα χωριάτικα προϊόντα, εκτός φυσικά και αν πάτε εσείς οι ίδιοι να αγοράσετε από έμπιστους αγρότες.

Μενού της 3ήμερης αυστηρής δίαιτας

Το πρώτο γεύμα είναι στις 8 το πρωί και το τελευταίο στις 8 το βράδυ. Για ένα squat, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι γάλα. Την πρώτη μέρα, το διάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι 2 ώρες. Τη δεύτερη ημέρα, μειώνεται σε 1,5 ώρα και την τρίτη - 1 ώρα. Εκτός αν μπορείτε να πιείτε μόνο νερό. Δεν επιτρέπονται άλλα προϊόντα.

Αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε μια πιο φειδωλή δίαιτα. Το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο γρήγορο, αλλά η υγεία των στόχων θα είναι!

Μενού της δίαιτας 5 ημερών με γάλα

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής εκφόρτωσης περιλαμβάνει μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εξαίρεση είναι το νερό - πρέπει να πίνετε περισσότερο από αυτό. Λοιπόν, η δίαιτα μοιάζει κάπως έτσι.

• Το πρωί: ένα ποτήρι βιοκεφίρ
• Πρόχειρο φαγητό: 150 g τυρί κότατζ έως 5% λιπαρά
• Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί κότατζ με ένα ποτήρι βιοκεφίρ
• απογευματινό τσάι: 250 ml γάλα
• Το απόγευμα: 50-100 ml φυσικό γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη)

Μενού διατροφής με γάλα για 7 ημέρες

Αυτή η φειδωλή δίαιτα γαλακτοκομικών είναι πιο ποικίλη. Σε αφήνει να φας γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχα κρέατα, λαχανικά και φρούτα. Πιστέψτε με, το να κάθεσαι σε μια τέτοια δίαιτα είναι πολύ πιο εύκολο. Τις πρώτες τέσσερις ημέρες, η απώλεια βάρους τρώει ως συνήθως. Το μόνο πράγμα είναι ότι οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές και πρέπει να τρώτε κάτι γαλακτοκομικό κάθε μέρα (κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ.).

Και, από την Παρασκευή, η διατροφή αλλάζει λίγο. Μοιάζει με αυτό.

• Το πρωί: 250 ml γάλα με 1 κουτ. μέλι
• Πρόχειρο φαγητό: μικρό γκρέιπφρουτ (καλό)
• Δείπνο: 200 γρ βραστά ψάρια ή πουλερικά, καρυκευμένα με χυμό λεμονιού. Πρέπει να το φάτε με χόρτα ή λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, λάχανο).
• απογευματινό τσάι: 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή 200 γραμμάρια βραστά λαχανικά
• Εμπρός ύπνος: 50-100 ml βιοκεφίρ/γιαούρτι

Το Σάββατο, το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να αντικατασταθούν με 2 λίτρα νερό. Αυτή η ποσότητα υγρού πρέπει να πιείτε μέσα σε 2 ώρες

Το μεσημεριανό γεύμα του Σαββάτου αντιπροσωπεύεται από ένα μπολ με ζωμό λαχανικών. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι γάλα με 1 κουτ. μέλι και χυμό από 1 γκρέιπφρουτ

Για ένα απογευματινό σνακ, υποτίθεται ότι τρώτε 200 ml γιαούρτι. Στη συνέχεια, μετά από μερικές ώρες (αυτό είναι ήδη δείπνο) πρέπει να δοκιμάσετε 200 γραμμάρια ψημένο ψάρι. Ως συνοδευτικό, είναι κατάλληλη μια μερίδα από μια ελαφριά βινεγκρέτ. Και πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 100 ml γιαούρτι.

Το μενού της έβδομης ημέρας είναι ελαφρώς διαφορετικό από τα προηγούμενα. Μοιάζει με αυτό.

• Το πρωί: ½ λίτρο νερό με χυμό από ένα γκρέιπφρουτ (αυτό πρέπει να το πιείτε σε μισή ώρα). Και μετά υποτίθεται ότι θα δοκιμάσετε ένα ποτήρι γάλα με 1 κουτ. μέλι + προσθέστε μια κουταλιά κακάο.
• Πρόχειρο φαγητό: 1 λίτρο νερό (πρέπει να πιείτε αυτόν τον όγκο υγρού μέσα σε μια ώρα).
• Δείπνο: 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο ή άπαχο ψάρι και μια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με χυμό λεμονιού.
• Δείπνο: σαλάτα λαχανικών για ντύσιμο με ελαιόλαδο.
• Εμπρός ύπνος: 100 ml βιοκεφίρ

Να θυμάστε, φίλοι μου, ότι οποιοδήποτε σύστημα διατροφής εκφόρτωσης είναι αγχωτικό για τον οργανισμό. Επομένως, είναι αδύνατο σε καμία περίπτωση να εγκαταλείψετε απότομα τη δίαιτα. Προσπαθήστε να φάτε τυρί κότατζ, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα για λίγο μετά το τέλος. Και τότε το σώμα θα αντέξει πιο εύκολα το στρες και το αποτέλεσμα θα διαρκέσει περισσότερο.

Πείτε στους φίλους σας για τη δίαιτα με το γάλα. Είμαι σίγουρος ότι θα σας είναι πολύ ευγνώμονες. Και - όλα τα πιο ενδιαφέροντα έρχονται. Και για σήμερα, αυτό είναι όλο προς το παρόν.

Η δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους είναι από καιρό και επάξια δημοφιλής μεταξύ των επαγγελματιών διατροφολόγων και των ανθρώπων που θέλουν να απαλλαγούν από περιττά κιλάυπέρβαροι μέσω της κατανάλωσης του αγαπημένου τους υγρού προϊόντος διατροφής. Αρχικά, αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους βασιζόταν στην κατανάλωση αποκλειστικά φρέσκου αγελαδινό γάλακαι πλήρης απόρριψη της χρήσης οποιασδήποτε άλλης τροφής για 2 εβδομάδες. Ωστόσο, όπως έχει δείξει η πρακτική, μια τέτοια δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους έμοιαζε περισσότερο με την πείνα και συχνά συνοδεύτηκε από διάφορα αρνητικά παρενέργειεςκαι επιπλοκές στην υγεία, που οδήγησαν στην εγκατάλειψη μιας τόσο «σκληρής» δίαιτας και στην αναθεώρηση των αποδεκτών συστατικών του διαιτητικού μενού.

Αυτή τη στιγμή, η διατροφή της δίαιτας γάλακτος έχει υποστεί πολλές αλλαγές και, σε ορισμένες τροποποιήσεις, έχει αναπληρωθεί με μια σειρά από άλλα επιτρεπόμενα προϊόντα, τα οποία ταυτόχρονα διευκόλυναν τη διαδικασία απώλειας βάρους και ελαχιστοποιούσαν τους κινδύνους αποτυχία και ανάπτυξη αρνητικών αρνητικές επιπτώσειςγια το ανθρώπινο σώμα. Παρά αυτές τις αλλαγές, το όνομα αυτού του διαιτητικού τροφίμου παρέμεινε σχεδόν το ίδιο - "Γαλακτοκομική Δίαιτα" ή "Δίαιτα Γαλακτοκομικών".

Σύνθεση αγελαδινού γάλακτος

Καταρχήν, το αγελαδινό γάλα είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, χωρίς την οποία είναι αδύνατη η φυσιολογική πορεία ενζυματικών, μεταβολικών, πλαστικών, προστατευτικών και πολλών άλλων διεργασιών στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε 100 γραμμάρια ακατέργαστο προϊόντρώτε: 3,2 γραμμάρια πρωτεΐνης, τα περισσότερα από τα οποία είναι κασεΐνη , και αναπαρίσταται ένα πολύ μικρότερο σφαιρίνη και .

Το κύριο συστατικό υδατανθράκων του αγελαδινού γάλακτος είναι λακτόζη (4,8 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος), αναλύεται από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα σε γαλακτόζη και γλυκόζη που παρέχουν πλήρως στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται.

Η σύνθεση του ακατέργαστου γάλακτος αγελάδας περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό: βιοτίνη , , άλφα τοκοφερόλη , νικοτινικό οξύ και κυρίως όλη η ομάδα βιταμινών Β.

Η μεταλλική σύνθεση του γάλακτος είναι επίσης εντυπωσιακή. Μεταξύ των πιο σημαντικών μακροθρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό, περιέχει: κάλιο , φώσφορος, νάτριο, ασβέστιο , θειάφι, μαγνήσιο και χλώριο. Τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύονται από εύπεπτα: χαλκός, ψευδάργυρος, σίδερο , χρώμιο, ιώδιο , φθόριο σελήνιο, μαγγάνιο , μολυβδαίνιο κ.λπ.

Επιπλέον, το αγελαδινό γάλα περιέχει πολλά και, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη και οι βλάβες του γάλακτος

Η συζήτηση γύρω από τα οφέλη ή τις βλάβες της κατανάλωσης γάλακτος κατοικίδιων ζώων, ειδικά γάλακτος αγελάδας, δεν έχει υποχωρήσει εδώ και πολύ καιρό. Ορισμένοι επιστήμονες, με βάση τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών, προσπαθούν πεισματικά να αποδείξουν ότι αυτό το προϊόν δεν απορροφάται από το σώμα ενός ενήλικα, αλλά υπερφορτώνει το πεπτικό του σύστημα, συμβάλλει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία και ακόμη και στο σωματικό λίπος. Κατά τη γνώμη τους, η κατανάλωση γάλακτος για άτομα άνω των 50 ετών αντενδείκνυται κατηγορηματικά και ακόμη και σε μικρότερη ηλικία η χρήση του θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με σκεπτικισμό.

Οι πολέμιοι μιας τέτοιας αρνητικής στάσης για το γάλα αναφέρουν ως παράδειγμα την πρακτική της κατανάλωσης αυτού του προϊόντος από πολλές γενιές ανθρώπων και είναι πεπεισμένοι ότι η θετική αξία του γάλακτος στην ανθρώπινη διατροφή δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Όπως σχεδόν σε κάθε διαμάχη, η αλήθεια για τους κινδύνους και τα οφέλη του γάλακτος πρέπει να αναζητηθεί στη μέση, λαμβάνοντας υπόψη τόσο την μακραίωνη εμπειρία χρήσης αυτού του προϊόντος όσο και την τελευταία έρευνα για την επίδρασή του στον ανθρώπινο οργανισμό.

Τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος

Οι πρωτεΐνες γάλακτος συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες παραγωγής που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από μια ποικιλία εξωτερικών και εσωτερικών αρνητικών παραγόντων που προκαλούν πολλές ασθένειες. Η γνωστή συνταγή για ζεστό γάλα με μέλι, που προτείνεται ως ρόφημα για το κρυολόγημα, έχει ανοσοδιεγερτική δράση, ευνοεί δηλαδή την ενδυνάμωση.

Τα συστατικά βιταμινών και πρωτεϊνών του γάλακτος είναι απαραίτητα για το σώμα για να εξασφαλίσει σχεδόν όλες τις πλαστικές και πολλές άλλες μεταβολικές διεργασίες, και τα λίπη και οι υδατάνθρακες είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα παιδιά.

Το αγελαδινό γάλα και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό είναι πολύ χρήσιμα στα παιδικά και εφηβική ηλικίαως διεγερτικά ανάπτυξης. Το φυσικό γάλα είναι πλούσιο ασβέστιο και διευκολύνοντας την αφομοίωσή του, φώσφορος και άλλες ουσίες που ενεργοποιούν τις διαδικασίες ανάπτυξης και σωστής διαμόρφωσης του οστικού σκελετού. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εξακολουθούν να θεωρούνται η ιδανική τροφή για άτομα που αναρρώνουν από διάφορα κατάγματα των οστών, αφού σε τέτοιες καταστάσεις η ανάγκη του οργανισμού για ασβέστιο σίγουρα ανυψωμένο.

Λόγω της ποικιλίας αμινοξέων και βιταμινών ομάδα Β , που έχουν χαλαρωτικά και ηρεμιστικά αποτελέσματα, το γάλα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση νευρικό σύστημαπρόσωπο. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να ξεκινούν τη μέρα τους με ένα ποτήρι γάλα και πολλοί γονείς το περιποιούνται τα μικρά παιδιά τους πριν τον ύπνο.

Το αγελαδινό γάλα είναι θεραπευτικό για το πεπτικό σύστημα, καθώς οι βιταμίνες και οι πρωτεΐνες του διεγείρουν τις διαδικασίες αναγέννησης των βλεννογόνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Η αποτελεσματικότητα του περιβλήματος και της μείωσης των οξέων αυτού του τροφίμου, καθώς και η βακτηριοκτόνος δράση του, είναι ευρέως γνωστή.

Βλάβη του αγελαδινού γάλακτος

Το κύριο επιχείρημα των υποστηρικτών της θεωρίας των επιβλαβών επιδράσεων του γάλακτος στον οργανισμό ενός ενήλικα είναι η συχνά εμφανιζόμενη δυσανεξία σε αυτό το προϊόν, αιτία της οποίας θεωρείται η μείωση ή η πλήρης παύση της παραγωγής του ενζύμου. λακτάση και ανέπτυξε αλλεργίες.

Στη βρεφική ηλικία, λόγω θηλασμού, στα παιδιά σε σε μεγάλους αριθμούςΠαράγεται λακτάση, σχεδιασμένη να διασπά τους βασικούς υδατάνθρακες της λακτόζης του μητρικού γάλακτος σε γαλακτόζη και γλυκόζη. Το ίδιο ένζυμο στο μέλλον βοηθά στην αντιμετώπιση της λακτόζης του αγελαδινού γάλακτος και ως εκ τούτου τα περισσότερα παιδιά και έφηβοι ανέχονται τη διατροφή του γάλακτος χωρίς προβλήματα και μάλιστα με όφελος για τον εαυτό τους. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών, καθώς το άτομο μεγαλώνει, η σύνθεση της λακτάσης μειώνεται και πιο κοντά στο γήρας, γενικά εξαφανίζεται, γεγονός που οδηγεί στην αδυναμία του οργανισμού να αφομοιώσει τη λακτόζη του γάλακτος. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται ανεπάρκεια λακτάσης ή με άλλα λόγια - δυσανεξία στη λακτόζη . Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι αυτή η ανεπάρκεια ενζύμου δεν εκδηλώνεται σε όλους τους ανθρώπους και στο τμήμα του πληθυσμού που είναι ευαίσθητο σε αυτό, εκφράζεται σε διάφορους βαθμούς σοβαρότητας.

Έτσι, εάν ένα άτομο έχει έντονη ανεπάρκεια λακτάσης, το γάλα που εισέρχεται στο πεπτικό του σύστημα δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία και αφομοίωση και, επιπλέον, επιδέχεται «ζύμωση», η οποία συχνά οδηγεί σε κολικός , εμετός , σπασμωδικός πόνος και ως συνέπεια στη δυσπεψία και την πιθανή ανάπτυξη σοβαρότερων παθολογιών του πεπτικού συστήματος.

Ατομο υπερευαισθησίακαι η πρωτεΐνη γάλακτος είναι επίσης αιτίες δυσανεξίας σε αυτό το υγρό προϊόν διατροφής και μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο στον ενήλικο πληθυσμό, αλλά και σε παιδιά με Νεαρή ηλικία. Αρνητικά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης του ανθρώπινου οργανισμού στην πρωτεΐνη γάλακτος μπορεί να σχηματιστούν τόσο μετά από λίγα λεπτά όσο και αρκετές ώρες μετά τη λήψη της.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πρώτο πράγμα που συμβαίνει είναι: κάνω εμετό , δυσκολία στην αναπνοή και . Στο μέλλον, είναι πιθανές εκδηλώσεις (συχνά με αίμα), δακρύρροια , κοιλιακές κράμπες, εξανθήματα στο στόμα και συριγμός. Παρεμπιπτόντως, τα προϊόντα που προέρχονται από γάλα (τυριά, κεφίρ, τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος κ.λπ.) δεν προκαλούν αλλεργικά φαινόμενα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι μια αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος είναι πολύ πιο επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία σε σύγκριση με τη δυσανεξία στη λακτόζη και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο λόγω της ανάπτυξης .

Υπάρχουν επίσης αρκετά νέα μειονεκτήματα που εντοπίστηκαν πρόσφατα στη συχνή κατανάλωση γάλακτος σε μεγάλες ποσότητες, μεταξύ των οποίων σημειώνουν την πιθανότητα πρόκλησης σχηματισμός λίθων , , ασθένειες, ακόμη και το σύνδρομο εθισμού. Ωστόσο, στο πλαίσιο της βραχυπρόθεσμης χρήσης του γάλακτος για τη μείωση του υπάρχοντος βάρους, τέτοια αρνητικά σημεία μπορούν να παραλείψουν, ειδικά επειδή η αλήθεια τους σε πολλούς επιστημονικούς κύκλους είναι αμφισβητήσιμη.

Ως αποτέλεσμα των προαναφερθέντων, είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να πίνετε γάλα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας σε καθαρά ατομική βάση, έχοντας προηγουμένως ανακαλύψει την παρουσία όλων πιθανές αντενδείξειςστην κατανάλωση αυτής της τροφής. Με άλλα λόγια, επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος σε δίαιτα, εάν είναι πλήρως ανεκτή, όταν η χρήση του δεν προκαλεί καμία ενόχληση από την πλευρά των οργάνων του ανθρώπινου σώματος.

Θερμίδες γάλακτος

Η ενεργειακή αξία του γάλακτος καθορίζεται από την ποσότητα λίπους που περιέχει. Έτσι, σε 100 γραμμάρια αποβουτυρωμένου προϊόντος υπάρχουν μόνο 34 θερμίδες, στο 3,2% παστεριωμένο γάλα 60 kcal / 100 g, και το 6% ψημένο γάλα περιλαμβάνει λίγο λιγότερες από 84 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Λαμβάνοντας υπόψη τέτοια δεδομένα, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι το ίδιο το γάλα, καθώς και τα παράγωγά του προϊόντα (κεφίρ, τυρί cottage, κ.λπ.), μπορούν και πρέπει να καταναλώνονται ακόμη και ενώ ακολουθούν δίαιτες που στοχεύουν στην απώλεια βάρους.

Επιλογή γάλακτος για τη δίαιτα

Φυσικά, τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους θα εξαρτηθούν από τη σωστή επιλογή γάλακτος. Με την επιφύλαξη της μονοδιατροφής γάλακτος, θα πρέπει να προτιμάται το σπιτικό αγελαδινό γάλα που λαμβάνεται από ζώα που τρέφονταν με φυσική τροφή, δηλαδή ασκούσαν ελεύθερη βοσκή σε οικολογικά καθαρές περιοχές. Ωστόσο, σε σύγχρονες συνθήκεςείναι αρκετά δύσκολο να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν, ειδικά επειδή η περιεκτικότητά του σε λιπαρά, ακόμη και μετά την αφαίρεση της κρέμας επιφάνειας, θα υπερβεί τη συνιστώμενη, γεγονός που θα μειώσει την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.

Για το λόγο αυτό, η καλύτερη επιλογή για γαλακτοκομική δίαιτα είναι το παστεριωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που κυμαίνεται από 1% έως 5% και με διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τις 5 ημέρες. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ακριβώς ένα τέτοιο προϊόν θα είναι πιο χρήσιμο όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, τόσο από την άποψη της αποτελεσματικότητας της απώλειας βάρους όσο και από την άποψη της πρόσληψης όλων των ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στο γάλα.

ποικιλίες

Σήμερα, 4 ποικιλίες δίαιτας με βάση το αγελαδινό γάλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς, και μεταξύ αυτών μόνο μία, στην πραγματικότητα, είναι μια μονο-δίαιτα, κατά την οποία επιτρέπεται η κατανάλωση αποκλειστικά υγρού γάλακτος χωρίς προσθήκη άλλων πιάτων σε αυτό εκτός από καθαρό νερό. Οι υπόλοιπες τρεις επιλογές για μια τέτοια διαιτητική διατροφή μπορούν πιθανότατα να αποδοθούν σε δίαιτες με γαλακτοκομικά προϊόντα, το σχήμα των οποίων σας επιτρέπει να συμπληρώσετε τη θρεπτική δίαιτα με άλλα συνιστώμενα τρόφιμα.

Μονοδιατροφή γάλακτος για 3 ημέρες

Η κύρια έκδοση της μονο-δίαιτας γάλακτος έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες, μετά τις οποίες το σώμα πρέπει να απαλλαγεί από 3-4 κιλά υπερβολικού σωματικού βάρους. Μια τέτοια δίαιτα είναι αρκετά «σκληρή» και επιτρέπει τη χρήση μόνο υγρού αγελαδινού γάλακτος και καθαρού (μεταλλικού ή κεκαθαρμένου) νερού χωρίς αέριο. Σε αυτή την περίπτωση, παρά την υπερβολική περιεκτικότητα σε λιπαρά, το καλύτερο βασικό διαιτητικό προϊόνΤο φρέσκο ​​γάλα αναγνωρίζεται ότι έχει υποστεί προηγουμένως θερμική επεξεργασία σε θερμοκρασία 60-70 ° C για αρκετά λεπτά. Η συμμόρφωση με μια μονο-δίαιτα γάλακτος, λόγω σημαντικής μείωσης της δίαιτας και μείωσης της περιεκτικότητάς της σε θερμίδες, απαιτεί σωστή ψυχολογική στάση για την επίτευξη του στόχου, ισχυρή αποφασιστικότητα και θέληση.

Γαλακτοκομική δίαιτα για 5 ημέρες

Η πενταήμερη έκδοση της γαλακτοκομικής δίαιτας προσφέρει μια πιο ποικίλη, αλλά ταυτόχρονα μάλλον περιορισμένη καθημερινή διατροφή που βασίζεται στην κατανάλωση γαλακτοκομικών και πιάτων με ξινόγαλα με την προσθήκη φρούτων, δημητριακών και ορισμένων άλλων συναφών προϊόντων.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά των γαλακτοκομικών προϊόντων αυτής της επιλογής δίαιτας θα πρέπει να κυμαίνεται εντός 1%. Σε 24 ώρες, πρέπει να πιείτε 1 λίτρο γάλα και παρόμοια ποσότητα καθαρού νερού. Το καθημερινό διατροφικό σχήμα για άλλα προϊόντα είναι αρκετά αυστηρό, αλλά επιτρέπει τη δυνατότητα αντικατάστασης ενός γεύματος με άλλο (για παράδειγμα, μεσημεριανό με βραδινό και αντίστροφα). Σε όλη την περίοδο της 5ήμερης δίαιτας, η μέση καταγεγραμμένη απώλεια βάρους ήταν 3-4 κιλά.

Γαλακτοκομική δίαιτα για 7 ημέρες

Η παραλλαγή της δίαιτας με γάλα, που αναπτύχθηκε για 7 ημέρες, περιλαμβάνει ένα ξεχωριστό μενού δύο σταδίων του διατροφικού σχήματος. Η διατροφή των πρώτων τεσσάρων ημερών αυτού του τύπου δίαιτας είναι αποκλειστικά γαλακτοκομική, δηλαδή με βάση τα παράγωγα γάλακτος.

Τις επόμενες τρεις ημέρες, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε πρόσθετα τρόφιμα (φρούτα, ψάρια ή κρέας) στο μενού τροφίμων. Καθ' όλη τη διάρκεια της δίαιτας, το ίδιο το γάλα πρέπει να καταναλώνεται μεταξύ όλων των γευμάτων και επίσης να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο καθαρού νερού σε μία ημέρα. Μια τέτοια δίαιτα γίνεται αρκετά εύκολα ανεκτή, είναι λιγότερο αγχωτική και σας επιτρέπει να μειώσετε το υπάρχον βάρος κατά 5-6 κιλά.

Μια έκδοση δύο εβδομάδων της δίαιτας με γάλα, σύμφωνα με ορισμένους διατροφολόγους, βοηθά όχι μόνο στη μείωση υπέρβαροςκατά 7-8 κιλά, αλλά και σε σχετική σειρά, μια υπερβολικά στρογγυλεμένη κοιλιά. Η δίαιτα της δίαιτας 2 εβδομάδων είναι καλά ισορροπημένη, αν και είναι χαμηλή σε θερμίδες.

Εκτός από την αυστηρή τήρηση αυτής της δίαιτας, μια δίαιτα για τη μέση απαιτεί την εφαρμογή ορισμένων άλλων συστάσεων, και συγκεκριμένα:

• υποχρεωτική χρήση ενός ποτηριού καθαρού νερού πριν από κάθε κανονικό γεύμα.
• νυχτερινή εφαρμογή κατά τις πρώτες 7 ημέρες της δίαιτας.
• καθημερινός καθαρισμός του δέρματος από τα εκκρίματα κάνοντας μπάνιο.
• συνεχής παρακολούθηση της κατάστασης της υγείας του ατόμου και διακοπή της δίαιτας σε περίπτωση επιδείνωσης, ακολουθούμενη από διαβούλευση με γιατρό.

Εγκεκριμένα Προϊόντα

Μονοδιατροφή για 3 ημέρες

Με την επιφύλαξη της μονοδιατροφής γάλακτος, ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων διατροφής περιορίζεται μόνο σε φυσικό γάλα υψηλής ποιότητας και μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Δίαιτα για 5 ημέρες

Εάν επιλέξετε μια ποικιλία 5 ημερών μιας τέτοιας δίαιτας, μπορείτε να προσθέσετε στο γάλα και το νερό:

• κουάκερ (πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι)?
• αποξηραμένα φρούτα (χουρμάδες, δαμάσκηνα).
• αυγά κοτόπουλου?
• φυσικό μέλι.

Δίαιτα για 7 ημέρες

Θα πρέπει να αντέξετε την επιλογή 7 ημερών σε τέτοια προϊόντα:

• μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, τυρί cottage, τυρί).
• εσπεριδοειδή (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι).
• άπαχο κρέας (ψάρι, πουλερικά, μοσχάρι).

Δίαιτα για 14 ημέρες

Η θρεπτική δίαιτα της ποικιλίας δίαιτας των δύο εβδομάδων θα περιλαμβάνει:

• μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.
• παστεριωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 5%.
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, τυρί cottage, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση).
• φρούτα χωρίς ζάχαρη (μήλα, αχλάδια, μπανάνες, πορτοκάλια).
• κουάκερ (πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι)?
• φρέσκα λαχανικά (αγγούρια, λάχανο, ντομάτες).
• αυγά κοτόπουλου?
• φυσικό μέλι.

Πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων

	Πρωτεΐνες, γρ	Λίπη, γρ	Υδατάνθρακες, γρ	Θερμίδες, kcal
Λαχανικά και χόρτα
λάχανο	1,8	0,1	4,7	27
αγγούρια	0,8	0,1	2,8	15
ντομάτες	0,6	0,2	4,2	20
Καρπός
πορτοκάλια	0,9	0,2	8,1	36
μπανάνες	1,5	0,2	21,8	95
φράπα	0,7	0,2	6,5	29
αχλάδια	0,4	0,3	10,9	42
λεμόνια	0,9	0,1	3,0	16
μήλα	0,4	0,4	9,8	47
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
σταφίδα	2,9	0,6	66,0	264
ημερομηνίες	2,5	0,5	69,2	274
δαμάσκηνα	2,3	0,7	57,5	231
Δημητριακά και δημητριακά
σημιγδάλι	3,0	3,2	15,3	98
πλιγούρι βρώμης	3,2	4,1	14,2	102
Παγωτό
παγωτό γαλακτοκομικό	3,2	3,5	21,3	126
Πρώτες ύλες και καρυκεύματα
μέλι	0,8	0,0	81,5	329
Γαλακτοκομείο
αποβουτυρωμένο γάλα	2,0	0,1	4,8	31
παστεριωμένο γάλα	2,8	3,2	4,7	58
κεφίρ	3,4	2,0	4,7	51
ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση	2,8	4,0	4,2	67
πηγμένο γάλα	2,9	2,5	4,1	53
οξεόφιλος	2,8	3,2	3,8	57
φυσικό γιαούρτι 2%	4,3	2,0	6,2	60
φυσικό γιαούρτι 3,2%	5,0	3,2	3,5	66
Τυρί και τυρί cottage
τυρί brynza (από αγελαδινό γάλα)	17,9	20,1	0,0	260
τυρί κότατζ	17,2	5,0	1,8	121
Προϊόντα κρέατος
βραστό βοδινό	25,8	16,8	0,0	254
Πουλί
βραστό φιλέτο κοτόπουλου	30,4	3,5	0,0	153
βραστό φιλέτο γαλοπούλας	25,0	1,0	-	130
Αυγά
βραστά αυγά κοτόπουλου	12,9	11,6	0,8	160
Ψάρια και θαλασσινά
βραστό ψάρι	17,3	5,0	0,0	116
Αναψυκτικά
μεταλλικό νερό	0,0	0,0	0,0	-

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Φυσικά, ο κατάλογος των απαγορευμένων ή μη συνιστώμενων τροφών θα εξαρτηθεί πρωτίστως από τον τύπο της δίαιτας γάλακτος που θα επιλεγεί. Ωστόσο, τα ακόλουθα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή:

• αλάτι, ζάχαρη και τα υποκατάστατά της·
• πικάντικα, τηγανητά και καπνιστά πιάτα.
• λιπαρό κρέας πουλερικών και ζώων·
• λουκάνικα?
• όσπρια;
• θαλασσινά και λιπαρά ψάρια?
• οποιαδήποτε κονσέρβα (ψάρι, κρέας, κ.λπ.)?
• ζωικά και μαγειρικά λίπη.
• ζυμαρικά και άλλα προϊόντα από αλεύρι·
• γλυκά (μπισκότα, πουτίγκες, μαρμελάδες, κέικ, γλυκά κ.λπ.)
• λιπαρά και αλμυρά τυριά?
• αλατισμένα και τουρσί λαχανικά?
• μαγιονέζες, κέτσαπ και άλλες σάλτσες.
• κακάο, κομπόστες, καφές, φιλιά, νέκταρ εργοστασίων.
• οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά?
• γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά άνω του 5% (γλυκά τυρόπηγμα, γιαούρτια, λιπαρά τυριά κότατζ κ.λπ.).

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

	Πρωτεΐνες, γρ	Λίπη, γρ	Υδατάνθρακες, γρ	Θερμίδες, kcal
Λαχανικά και χόρτα
κονσερβοποιημένα λαχανικά	1,5	0,2	5,5	30
βραστά λαχανικά (τηγανητά)	2,0	6,8	8,0	106
Καρπός
κονσερβοποιημένα φρούτα	0,5	0,1	9,5	40
Μανιτάρια
μανιτάρια	3,5	2,0	2,5	30
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	15,0	40,0	20,0	500
ζαχαρωμένα φρούτα	2,0	1,0	71,0	301
Σνακ
πατατάκια	5,5	30,0	53,0	520
τσιπς φρούτων	3,2	0,0	78,1	350
ποπ κορν καραμέλας	5,3	8,7	76,1	401
ποπ κορν αλμυρό	7,3	13,5	62,7	407
Αλεύρι και ζυμαρικά
ζυμαρικά	10,4	1,1	69,7	337
λαζάνια	12,0	3,7	60,1	322
ραβιόλι	15,5	8,0	29,7	245
μακαρόνια	10,4	1,1	71,5	344
Επικόλληση	10,0	1,1	71,5	344
τηγανίτες	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
ζυμαρικά	11,9	12,4	29,0	275
Προϊόντα αρτοποιίας
μακρύ καρβέλι	7,5	2,9	50,9	264
ψωμί	7,5	2,1	46,4	227
Ζαχαροπλαστική
μαρμελάδα	0,3	0,2	63,0	263
μαρμελάδα	0,3	0,1	56,0	238
πηκτή	2,7	0,0	17,9	79
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
γλυκα	4,3	19,8	67,5	453
Επικόλληση	0,5	0,0	80,8	310
μπισκότο	7,5	11,8	74,9	417
κέικ	3,8	22,6	47,0	397
μαρμελάδα	0,4	0,2	58,6	233
ζύμη	7,9	1,4	50,6	234
χαλβάς	11,6	29,7	54,0	523
Τούρτες
κέικ	4,4	23,4	45,2	407
Σοκολάτα
σοκολάτα	5,4	35,3	56,5	544
Πρώτες ύλες και καρυκεύματα
κέτσαπ	1,8	1,0	22,2	93
μαγιονέζα	2,4	67,0	3,9	627
ζάχαρη	0,0	0,0	99,7	398
άλας	0,0	0,0	0,0	-
ξύδι	0,0	0,0	5,0	20
Γαλακτοκομείο
συμπυκνωμένο γάλα	7,2	8,5	56,0	320
ψημένο γάλα	3,0	6,0	4,7	84
κρέμα γάλακτος 35% (λιπαρά)	2,5	35,0	3,0	337
κρέμα γάλακτος 40% (λιπαρά)	2,4	40,0	2,6	381
γάλα φούρνου που έχει υποστεί ζύμωση 6%	5,0	6,0	4,1	84
Τυρί και τυρί cottage
τυρί κότατζ 18% (λιπαρά)	14,0	18,0	2,8	232
Προϊόντα κρέατος
χοιρινό	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
αρνίσιο κρέας	15,6	16,3	0,0	209
ζαμπόν	22,6	20,9	0,0	279
βοδινό κρέας κατσαρόλας	14,1	17,4	0,0	214
χοιρινό στιφάδο	13,0	35,0	0,0	367
κοτολέτες	16,6	20,0	11,8	282
μοσχαρίσιο στρογκανόφ	21,9	27,4	5,7	355
μπριζόλα	27,8	29,6	1,7	384
Λουκάνικα
βραστό λουκάνικο	13,7	22,8	0,0	260
με καπνιστό λουκάνικο	28,2	27,5	0,0	360
καπνιστό λουκάνικο	16,2	44,6	0,0	466
λουκάνικο με/αποξηραμένο	24,1	38,3	1,0	455
λουκάνικο με/καπνιστό	9,9	63,2	0,3	608
λουκάνικο αίματος	9,0	19,5	14,5	274
λουκάνικα	10,1	31,6	1,9	332
λουκάνικα	12,3	25,3	0,0	277
σουβλάκια	10,0	33,0	0,0	337
Ψάρια και θαλασσινά
τηγανητά ψάρια	19,5	11,7	6,2	206
παστό ψάρι	17,5	4,6	0,0	139
καπνιστό ψάρι	26,8	9,9	0,0	196
αλατισμένο ψάρι	19,2	2,0	0,0	190
παστό ψάρι	52,4	5,8	3,3	275
Έλαια και λίπη
φυτικό λάδι	0,0	99,0	0,0	899
βούτυρο	0,5	82,5	0,8	748
ζωικό λίπος	0,0	99,7	0,0	897
μαγειρικό λίπος	0,0	99,7	0,0	897
Αλκοολούχα ποτά
κονιάκ	0,0	0,0	0,5	225
βερμούτ	0,0	0,0	15,9	158
ουίσκι	0,0	0,0	0,4	235
βότκα	0,0	0,0	0,1	235
τζιν	0,0	0,0	0,0	220
κονιάκ	0,0	0,0	0,1	239
υγρό	0,3	1,1	17,2	242
μπύρα	0,3	0,0	4,6	42
κρασί λιμάνι	0,4	0,0	12,0	163
σαμπάνια	0,2	0,0	5,0	88
Αναψυκτικά
δένδρο των τροπικών	0,0	0,0	10,4	42
καφές	0,2	0,0	0,3	2
λεμονάδα	0,0	0,0	6,4	26
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
φαντασία	0,0	0,0	11,7	48
Χυμοί και κομπόστες
νέκταρ πορτοκαλιού	0,3	0,0	10,1	43
νέκταρ κερασιού	0,1	0,0	12,0	50
νέκταρ αχλαδιού	0,1	0,1	8,8	37
φιλί	0,2	0,0	16,7	68
νέκταρ ροδάκινου	0,2	0,0	9,0	38
νέκταρ μήλου	0,1	0,0	10,0	41
* Τα δεδομένα είναι ανά 100 g προϊόντος

Μενού (Πρόγραμμα γευμάτων)

Μονοδιατροφή γάλακτος για 3 ημέρες

Το μόνο προϊόν διατροφής και κατά τη διάρκεια και των τριών ημερών της μονοδιατροφής γάλακτος είναι το αγελαδινό γάλα (κατά προτίμηση φρέσκο, προηγουμένως θερμικά επεξεργασμένο σε θερμοκρασία 60-70 ° C), το οποίο θα πρέπει να καταναλώνεται σύμφωνα με το παρακάτω σχήμα από τις 8:00 π.μ. έως τις 20:00 μ.μ.

Ενδιάμεσα στη λήψη γάλακτος, μπορείτε να πίνετε μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Γαλακτοκομική δίαιτα για 5 ημέρες

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν τρεις εναλλακτικές επιλογές για το καθημερινό μενού της πενθήμερης δίαιτας γάλακτος, που μπορεί να εξασκηθεί με την ίδια επιτυχία εάν τηρηθεί.

Αριθμός επιλογής 1

Επιλογή αριθμός 2

Αριθμός επιλογής 3

Κατά τη διάρκεια και των 5 ημερών της δίαιτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μία από τις παραπάνω επιλογές μενού ή να εξασκηθείτε καθημερινά. διαφορετικές παραλλαγέςδιαφοροποιώντας έτσι τη διατροφή σας. Ανάμεσα στα γεύματα, μπορείτε, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Γαλακτοκομική δίαιτα για 7 ημέρες

Η επταήμερη έκδοση της δίαιτας με γάλα περιλαμβάνει δύο στάδια απώλειας βάρους με ένα ελαφρώς διαφορετικό μενού. Το πρώτο στάδιο διαρκεί τέσσερις ημέρες και βασίζεται στην καθημερινή χρήση μιας ανεπτυγμένης λίστας αποκλειστικά γαλακτοκομικών προϊόντων. Στο δεύτερο στάδιο, διάρκειας τριών ημερών, προστίθεται στο καθημερινό μενού των γαλακτοκομικών μια μικρή ποσότητα άπαχου κρέατος ή ψαριού, καθώς και εσπεριδοειδή.

Το πρώτο βήμα

Δεύτερη φάση

Ολόκληρη η ποσότητα τροφής που περιγράφεται παραπάνω έχει σχεδιαστεί για μία ημέρα και θα πρέπει να καταναλώνεται σε 5-6 δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ταυτόχρονα, το ίδιο το γάλα πρέπει να πίνεται μεταξύ των γευμάτων και να μην χρησιμοποιείται για το πλύσιμο άλλων προϊόντων. Επίσης, σε μια μέρα θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Για τη βελτίωση της γεύσης των υγρών γαλακτοκομικών προϊόντων, επιτρέπεται η προσθήκη μικρής ποσότητας φυσικού μελιού σε αυτά. Είναι δυνατό να αντικαταστήσετε τα εσπεριδοειδή με παρόμοιο φρεσκοστυμμένο χυμό και το τυρί cottage με ζωμό λαχανικών.

Δίαιτα γάλακτος ενάντια στο στομάχι για 14 ημέρες

Η καθημερινή θρεπτική δίαιτα μιας έκδοσης δύο εβδομάδων της δίαιτας με γάλα, σκοπός της οποίας, εκτός από την απώλεια βάρους, είναι η απαλλαγή από το στομάχι, είναι αρκετά ποικιλόμορφη και παρουσιάζεται από το παρακάτω ημερήσιο μενού.

Ανάμεσα στα γεύματα, πρέπει να πίνετε μεταλλικό ή καθαρό νερό χωρίς αέριο σε ελάχιστο όγκο 1 λίτρου.

Γαλακτοκομικές Διατροφικές Συνταγές

Ακολουθούν ορισμένες δίαιτες με βάση το γάλα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέρος μιας γαλακτοκομικής δίαιτας ή χωριστά από αυτήν για να βοηθήσουν στη μείωση του υπερβολικού σωματικού βάρους.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 100 g;
• αποβουτυρωμένο γάλα - 400 ml.
• καθαρό νερό - 600 ml.

Ξεπλύνετε το πλιγούρι βρώμης, γεμίστε το με προηγουμένως βρασμένο κρύο νερόκαι αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 5-6 ώρες ή όλη τη νύχτα. Στραγγίζουμε το υπόλοιπο νερό και ξεπλένουμε ξανά τα δημητριακά. Τοποθετήστε το φουσκωμένο πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα, προσθέστε καθαρό νερό σε αυτό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε το αποβουτυρωμένο γάλα στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει. Μεταφέρετε το μείγμα που προκύπτει σε μια μαντεμένια ή κεραμική κατσαρόλα και ζεστάνετε στο φούρνο για μια ώρα.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• σιμιγδάλι - 200 g;
• παστεριωμένο γάλα - 250 ml.
• καθαρό νερό - 250 ml.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• φυσικό μέλι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το σιμιγδάλι σε βούτυρο μέχρι να εμφανιστεί ένα ελαφρύ κιτρίνισμα, εμποδίζοντας το να καεί. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τα ζεσταμένα δημητριακά με ένα μείγμα παστεριωμένου γάλακτος και νερού, αφού διαλύσουμε το μισό μέλι σε αυτό, ανακατεύουμε γρήγορα και καλά και βράζουμε για 2-3 λεπτά. Μετά από αυτό, κλείνουμε καλά το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε μέχρι να φουσκώσει τελείως το σιμιγδάλι. Πασπαλίζουμε τον έτοιμο χυλό με το υπόλοιπο μέλι και σερβίρουμε.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - 400 g.
• σταφίδες - 20 g;
• πίτουρο - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγά - 2 τεμ.;
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ξεπλύνετε τις σταφίδες και αφήστε τις σε νερό μέχρι να φουσκώσουν και μετά στεγνώστε τις στον αέρα. Σπάζοντας όλους τους σβόλους, ζυμώνουμε προσεκτικά το τυρί cottage, προσθέτουμε τις σταφίδες, το πίτουρο, τα αυγά σε αυτό και ζυμώνουμε προσεκτικά τη ζύμη. Πλάθουμε οβάλ ή στρογγυλά κενά για τυροπιτάκια και, αλείφοντας τα ελαφρά με φυτικό λάδι, τα τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• παστεριωμένο γάλα 1 l;
• ξηρό προζύμι - 1 πακέτο.

Ετοιμάζουμε ένα θερμός με φαρδύ λαιμό, για το οποίο ρίχνουμε λίγο βραστό νερό, περιχύνουμε με αυτό τον φελλό και, αφού κλείσουμε το καπάκι, αφήνουμε για λίγα λεπτά. Ζεσταίνουμε το παστεριωμένο γάλα στους 47°C περίπου. Ρίχνουμε λίγο γάλα σε ένα θερμός, ρίχνουμε μέσα το μίζα, κλείνουμε το καπάκι και το διαλύουμε εντελώς ανακινώντας έντονα. Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα στο θερμός, κλείστε ξανά το θερμός με ένα καπάκι, ανακινήστε το μείγμα που προκύπτει μια-δυο φορές και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 6 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα αφαιρούμε το γιαούρτι από το θερμός, το χωρίζουμε σε μικρά δοχεία και τα τοποθετούμε στο ψυγείο.

Απαιτούμενα Συστατικά:

• γάλα με μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5% - 250 ml.
• ώριμη μπανάνα μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• αγνό γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 4 κ.σ. μεγάλο.

Τοποθετήστε την μπανάνα που έχετε κόψει προηγουμένως σε κομμάτια στο μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το γιαούρτι και περιχύστε τα όλα με γάλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στην υψηλότερη ταχύτητα του μπλέντερ για περίπου 2 λεπτά. Ένα μιλκσέικ διαίτης είναι τέλειο ως επιδόρπιο ή ως ανεξάρτητο πιάτο, που χρησιμοποιείται κυρίως για σνακ.

Βγαίνοντας από τη δίαιτα

Με μια αρκετά γρήγορη απόρριψη των περιττών κιλών, η οποία συμβαίνει όταν ακολουθείτε μια γαλακτοκομική διαιτητική δίαιτα, ακολουθούμενη από μια εφάπαξ επιστροφή στην κατανάλωση συνηθισμένων πιάτων, το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους δεν θα διαρκέσει πολύ και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να εξελιχθεί σε σετ πρόσθετου σωματικού βάρους.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο την πρώτη φορά μετά το τέλος της δίαιτας (τουλάχιστον 14 ημέρες), είναι απαραίτητο να τηρείτε ορισμένους κανόνες για τη σωστή έξοδο από αυτήν, και συγκεκριμένα:

• μην τρώτε κανένα φαγητό που εμπίπτει στον ορισμό του «επιβλαβούς» (λιπαρό, τηγανητό, αλμυρό, γλυκό κ.λπ.)
• Καθ' όλη τη διάρκεια της εξόδου από τη δίαιτα, εξασκηθείτε στην αντικατάσταση ενός από τα γεύματα (συνήθως το πρωινό) με ένα μενού γαλακτοκομικών ή ξινόγαλα της επιλογής σας.
• να κανονίσει μια μέρα νηστείας μια φορά την εβδομάδα σε παράγωγα γάλακτος.

Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα της δίαιτας και παραπέρα σταδιακή απώλεια βάρουςείναι μια πλήρης μετάβαση στις αρχές υγιεινή διατροφήνα σας ακολουθήσετε για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Αντενδείξεις

Οποιοδήποτε είδος δίαιτας γάλακτος αντενδείκνυται για συμμόρφωση με:

• η παρουσία αντιδράσεων στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• προδιάθεση του σώματος για το σχηματισμό φωσφορικών αλάτων και την εναπόθεση αλάτων ασβεστίου στα αγγεία.
• άτομο δυσανεξία στο γάλα ;
• χρόνιες καρδιαγγειακές παθήσεις (συμπεριλαμβανομένων υπόταση );
• ύπαρξη δερματικές ασθένειες ;
• γαστρεντερικά προβλήματα ( εντεροκολίτιδα , αναόξινο, κ.λπ.), καθώς και στην μετεγχειρητική περίοδο μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι.
• εξασθενημένος Σύστημα;
• απόρριψη μονότονου φαγητού.
• μετά την ηλικία των 50 ετών.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας

Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να εξετάσουν τη δίαιτα γάλακτος μόνο ως ημέρα νηστείας, η οποία πραγματοποιείται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και ακόμη και τότε μόνο μετά από προηγούμενη έγκριση διατροφολόγου και γυναικολόγου (ή παιδίατρου). Άλλες επιλογές για τέτοια διαιτητική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας απαγορεύονται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

πλεονεκτήματα

Μειονεκτήματα

Κάθε είδους δίαιτα με γάλα είναι αρκετά αποτελεσματική όσον αφορά την απώλεια βάρους. Ένα σετ παντοπωλείου με όλες αυτές τις δίαιτες είναι φθηνό και μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνουν πολλές χρήσιμες ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό ( ορυκτά , και τα λοιπά.). Το πρωτεϊνικό συστατικό του γάλακτος και των προϊόντων του είναι σε θέση να υποστηρίξει πλήρως τη μυϊκή μάζα και επομένως η απώλεια βάρους συμβαίνει λόγω της καύσης του σωματικού λίπους. Εάν ακολουθείτε μια μονο-δίαιτα, μαζί με την απώλεια βάρους, υπάρχει επίσης. Το γάλα που λαμβάνεται τη νύχτα προάγει τον υγιή ύπνο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι δίαιτες με γάλα (εκτός από την παραλλαγή της μονοδιατροφής) είναι εύκολα ανεκτές και δεν συνοδεύονται από έντονο αίσθημα πείνας.

Τα γαλακτοκομικά διατροφικά σχήματα δεν είναι καθόλου κατάλληλα για όλους και έχουν μια σειρά από αυστηρές αντενδείξεις, μεταξύ των οποίων οι πιο σημαντικές είναι το γάλα και το μισαλλοδοξία . Η πλήρης απουσία φυτικών ινών στο γάλα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος, γι 'αυτό η περίοδος για την τήρηση μιας μονο-δίαιτας σε αυτό το προϊόν περιορίζεται σε τρεις ημέρες το πολύ. Ο συνδυασμός του γάλακτος με άλλες τροφές οδηγεί αρκετά συχνά στο σχηματισμό, ο οποίος συμβάλλει έμμεσα στην απώλεια βάρους, αλλά μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση του σώματος και επακόλουθη αναστάτωση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Σε όλη την τήρηση μιας μονο-δίαιτας, μπορεί να γίνει αισθητό ένα έντονο αίσθημα πείνας. Λόγω της μονοτονίας των επιτρεπόμενων τροφών, οι δίαιτες με τα γαλακτοκομικά γίνονται γρήγορα βαρετές, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο υποτροπής.

Δεδομένου ότι το γάλα και τα υποπροϊόντα του είναι αρκετά δημοφιλή σε πολλούς ανθρώπους σε όλο τον πλανήτη, πολλές μεικτές διατροφικές δίαιτες έχουν αναπτυχθεί με βάση αυτά, σκοπός των οποίων είναι η απώλεια βάρους ή ακόμα και η αύξηση του βάρους.

Γάλα και λαχανικά

Η γαλακτοκομική-λαχανική μέθοδος απώλειας βάρους βασίζεται σε συνδυασμό των επιδράσεων των φυτικών ινών, της πρωτεΐνης και των «αργών» υδατανθράκων, οι οποίοι στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα σχηματίζει βέλτιστες συνθήκεςγι 'αυτόν μαζί με να απαλλαγούμε από υπερβολικό βάρος. Μια φυτική διατροφή από μόνη της (με βάση τα φρούτα και τα λαχανικά), αν και θεωρείται αρκετά ισορροπημένη, δεν είναι σε θέση να παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό την πρωτεϊνική τροφή που χρειάζεται και άλλες χρήσιμες ουσίες εγγενείς στα ζωικά προϊόντα.

Σε μια γαλακτοκομική-χορτοφαγική διατροφή, αυτή η ανεπάρκεια στην πραγματικότητα αντισταθμίζεται πλήρως από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Για να έχετε ένα θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα τουλάχιστον 10-14 ημέρες, για τις οποίες μπορείτε να χάσετε έως και 6 κιλά υπερβολικού βάρους.

Γάλα και λαχανικά

Ένα τέτοιο σύστημα απώλειας βάρους βασίζεται στην κατανάλωση λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών και, αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι μια εξαιρετική μέθοδος για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό σωματικό βάρος. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι μια πολύ πλήρης παροχή του ανθρώπινου σώματος. ορυκτά , φυτικές ίνες και άλλα χρήσιμα στοιχεία, καθώς και η απόρριψη της χρήσης «γρήγορων» υδατανθράκων, σε σχέση με τους οποίους υπάρχει μείωση της λαχτάρας για διάφορα γλυκά.

Εάν ακολουθηθεί η συνιστώμενη δίαιτα γαλακτοκομικών και λαχανικών, πρακτικά δεν υπάρχει αίσθημα πείνας και το σώμα επιστρέφει γρήγορα στην κατάλληλη για την ηλικία του μορφή, χάνοντας περίπου 6 κιλά σε μόλις μία εβδομάδα.

γαλακτώδη φρούτα

Ένα άλλο σύστημα ομαλοποίησης βάρους, που βασίζεται στη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων μαζί με φρέσκα φρούτα. Παρά μια μάλλον περιορισμένη θρεπτική διατροφή, μια τέτοια δίαιτα δεν συνοδεύεται από μεταβολικό στρες για το ανθρώπινο σώμα, επειδή του παρέχει πλήρως σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθώς και επαρκή ποσότητα άλλων χρήσιμων ουσιών. Η δίαιτα γάλακτος-φρούτου είναι επαρκώς ισορροπημένη και στις περισσότερες περιπτώσεις είναι εύκολα ανεκτή, επιτρέποντάς σας να απαλλαγείτε από 7 κιλά κατά μέσο όρο σε 14 ημέρες.

Μπανάνα γάλακτος

Μια παραλλαγή της δίαιτας γάλακτος-φρούτου, στην οποία οι φρέσκες μπανάνες λειτουργούν ως συστατικό φρούτου. Από μόνα τους, αυτά τα φρούτα είναι υγιεινά, νόστιμα και ικανά να κορεστούν γρήγορα το ανθρώπινο σώμα, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, δεν συνιστώνται για χρήση με τις περισσότερες δίαιτες.

Ωστόσο, όταν οι μπανάνες καταναλώνονται με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών ή χαμηλών λιπαρών, σημειώνονται πολύ καλά αποτελέσματα απώλειας βάρους. Λόγω της λήψης από το ανθρώπινο σώμα μιας περιορισμένης σειράς ουσιών που είναι εγγενείς μόνο στο γάλα και τις μπανάνες, το διαιτητικό σχήμα γάλακτος-μπανάνας περιλαμβάνεται στην κατηγορία των μονοδιατροφών. Για το λόγο αυτό, επιτρέπεται η χρήση αυτού του διατροφικού συστήματος για μέγιστο διάστημα 7 ημερών, το οποίο, ωστόσο, είναι αρκετά αρκετό για ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα απώλειας βάρους, που κυμαίνεται μεταξύ 4-5 κιλών.

Γάλα και κρέας

Δεδομένου ότι το γάλα και το κρέας είναι πολύ συχνά οι κύριοι προμηθευτές πρωτεΐνης στον ανθρώπινο οργανισμό, δημιουργήθηκε μια μέθοδος απώλειας βάρους με βάση αυτές τις δύο τροφές. Η συμμόρφωση με μια δίαιτα γαλακτοκομικών με κρέας παρέχει μια ευκαιρία γρήγορη απώλεια βάρους(κατά 5 κιλά την εβδομάδα), ενώ ενισχύει το μυϊκό και οστικό πλαίσιο.

Η θρεπτική δίαιτα μιας τέτοιας δίαιτας βασίζεται στην κατανάλωση οποιουδήποτε είδους γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά και άπαχου κρέατος, που πρακτικά εξαλείφει το αίσθημα πείνας που συνοδεύει πολλά διατροφικά σχήματα και συμβάλλει σε παρατεταμένο αίσθημα πληρότητας στο σώμα. Η δίαιτα γάλακτος-κρέατος δεν συνιστάται για περισσότερες από 10 ημέρες, καθώς η μακροχρόνια ανεπάρκεια υδατανθράκων και λιπών μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες αρνητικές συνέπειες.

Γάλα-φαγόπυρο

Η διαιτητική δίαιτα γάλακτος-φαγόπυρου είναι ένας συνδυασμός δύο πολύ κοινών μονοδιατροφών - με γάλα και φαγόπυρο. Ορισμένοι διατροφολόγοι θεωρούν ότι δεν είναι τόσο αποτελεσματικό όσο μεμονωμένες δίαιτες, αλλά στην περίπτωση χρήσης άπαχου γάλακτος και φαγόπυρου στον ατμό, τα αποτελέσματα απώλειας βάρους είναι αρκετά εντυπωσιακά.

Συνιστάται να ακολουθείτε μια δίαιτα γάλακτος-φαγόπυρου για 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να απαλλαγείτε από 6-7 περιττά κιλά. Με άριστη υγεία μετά από 10 ημέρες, η διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να παραταθεί έως και 2 εβδομάδες.

Γάλα-κεφίρ

Η μέθοδος απώλειας βάρους σε γάλα και κεφίρ, η οποία δεν είναι πολύ δημοφιλής σε σύγκριση με την κλασική, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι λιγότερο αποτελεσματική, τα συνδυασμένα οφέλη δύο γαλακτοκομικών προϊόντων και μια πιο ποικίλη καθημερινή διατροφή.

Παρά την παρουσία δύο συστατικών, αυτό το διατροφικό σύστημα ταξινομείται ως μονο-δίαιτα, καθώς η σύνθεση του γάλακτος και του κεφίρ είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους. Βασική προϋπόθεση μιας τέτοιας δίαιτας είναι η χρήση μόνο ροφημάτων γάλακτος με τη χαμηλότερη δυνατή περιεκτικότητα σε λιπαρά (0-1%). Η διάρκεια της μονοδιατροφής γάλακτος-κεφίρ περιορίζεται στις επτά ημέρες, αφού με μεγαλύτερη τήρησή της, ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να νιώσει έλλειψη ενέργειας και να αναγκαστεί να αποθηκεύσει λίπος. Η προβλεπόμενη μέση απώλεια βάρους είναι 7-9 κιλά.

Σε χυλό γάλακτος

Κατά κανόνα, τα δημητριακά που μαγειρεύονται στο γάλα δεν είναι διαιτητικά γεύματα, αφού χαρακτηρίζονται από αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση στην παρασκευή τους και τη χρήση αποβουτυρωμένου γάλακτος, μπορείτε να χάσετε βάρος αρκετά άνετα και αποτελεσματικά, ειδικά επειδή οι συνιστώμενες μερίδες τέτοιων δημητριακών δεν θα είναι μεγάλες σε αυτή τη δίαιτα. Έτσι, ο συνδυασμός γάλακτος, πλούσιου σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, με δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων σύνθετοι υδρογονάνθρακεςκαι φυτικών ινών, είναι, αν και όχι αρκετά ισορροπημένη, αλλά πολύ χρήσιμη όσον αφορά τη δίαιτα απώλειας βάρους. Για 7 ημέρες δίαιτας με χυλό γάλακτος, είναι ρεαλιστικό να χάσετε από 3 έως 7 κιλά, ανάλογα με το επιλεγμένο δημητριακό, και επίσης να κάνετε καλό καθαρισμό των πεπτικών οργάνων.

Για αύξηση βάρους

Όπως έχει δείξει η πρακτική, το γάλα όχι μόνο μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους, αλλά και να συμβάλλει στην αύξηση βάρους. Η ουσία της μεθόδου αύξησης βάρους με τη βοήθεια γαλακτοκομικών προϊόντων είναι να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερα πιάτα λιπαρών γαλακτοκομικών εκτός από κάθε κανονικό γεύμα. Σε συνδυασμό με ένα προσαρμοσμένο σχέδιο άσκησης, η δίαιτα με βάση το γάλα, σχεδιασμένη για την ταχύτερη ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, απολαμβάνει επάξια σημαντική δημοτικότητα ακόμη και μεταξύ των επαγγελματιών αθλητών.

Γαλακτοκομική δίαιτα, κριτικές και αποτελέσματα

Στο Διαδίκτυο, μπορείτε συχνά να βρείτε εντελώς αντίθετες κριτικές σχετικά με τη μονο-δίαιτα γαλακτοκομικών, που κυμαίνονται από τις πιο θετικές έως έντονα αρνητικές. Αυτή η ποικιλομορφία στην αξιολόγηση αυτού του διατροφικού σχήματος προκύπτει λόγω της ατομικής ανταπόκρισης του οργανισμού στη χρήση γάλακτος, ειδικά όσον αφορά ένα φρέσκο ​​ζευγαρωμένο προϊόν.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, όχι κάθε ενήλικος οργανισμός, λόγω της μείωσης της σύνθεσης του ενζύμου λακτάση , μπορεί να αντιμετωπίσει την επεξεργασία και την αφομοίωση του γάλακτος και οι αλλεργικές αντιδράσεις στα συστατικά του αναπτύσσονται πρόσφατα όλο και πιο συχνά. Έτσι, για άτομα με δυσανεξία λακτόζη ή με το γάλα, η τήρηση μιας τέτοιας μονο-δίαιτας τελείωσε πολύ γρήγορα και οδήγησε μόνο σε διάφορες αρνητικές συνέπειες, κυρίως από το γαστρεντερικό σωλήνα (, κ.λπ.). Και αντίστροφα, οι άνθρωποι που απορροφούν κανονικά γάλα έχασαν κατά μέσο όρο 2-3 κιλά σε μια παρόμοια μονο-δίαιτα τριών ημερών.

Μια εντελώς διαφορετική εικόνα παρατηρείται με τις ανασκοπήσεις της διατροφής στα γαλακτοκομικά προϊόντα, που στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων είναι θετικό χαρακτήραόσον αφορά την απώλεια βάρους. Πραγματικά, αλλεργία τα προϊόντα μεταποίησης γάλακτος ή η δυσανεξία τους είναι πολύ σπάνια, και ως εκ τούτου άλλοι τύποι γαλακτοκομικών δίαιτες γενικά αξιολογούνται θετικά. Ανάλογα με την επιλεγμένη επιλογή του διατροφικού σχήματος και με την αυστηρή τήρησή του, το μέσο βάρος μετά την ολοκλήρωσή του κυμαινόταν σε 3-7 κιλά.

• «… Γρήγορη και εξαιρετική όσον αφορά τη δίαιτα απώλειας βάρους. Λίγες μέρες πριν από οποιοδήποτε σημαντικό γεγονός για μένα, καταφεύγω πάντα σε αυτό. Ολόκληρο το σώμα, φυσικά, δεν χάνει πολύ βάρος, αλλά το στομάχι γίνεται επίπεδο μπροστά στα μάτια μας και χάνονται μερικά κιλά. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα, πίνετε γάλα μόνοι σας όλη μέρα και δεν αισθάνεστε πείνα. Λοιπόν, τουλάχιστον έχω»;
• «… Κάποτε έκατσα σε δίαιτα γάλακτος για 5 μέρες και μάλιστα έχασα κάτι λιγότερο από 5 κιλά. Είναι αλήθεια ότι στην αρχή της δίαιτας, το βάρος ουσιαστικά δεν μειώθηκε και μια ελαφριά ενόχληση έγινε αισθητή στην εντερική περιοχή. Στη συνέχεια, με συμβούλεψαν να πίνω ροφητικά για να βελτιώσω τη λειτουργία του στομάχου και να απομακρύνω όλες τις τοξίνες από το σώμα, και όλα επανήλθαν στο φυσιολογικό. Το υπερβολικό βάρος και ο όγκος άρχισαν να εξαφανίζονται μια χαρά. Αν χρειαστεί, θα δοκιμάσω ξανά αυτή τη δίαιτα»;
• «… Ακολούθησα μια ελαφριά συνδυασμένη πενταήμερη δίαιτα γαλακτοκομικών. Το μενού μου περιελάμβανε όλα τα προϊόντα που συνιστώνται για αυτή τη δίαιτα, με εξαίρεση τα δημητριακά. Αγόρασα όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, έφαγα βραστά αυγά και μόνο φρέσκα και πράσινα μήλα. Το τελευταίο γεύμα πραγματοποιήθηκε 2 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, η κατάσταση της υγείας ήταν εξαιρετική. Δεν ένιωθα πείνα, ζάλη ή κούραση. Μου άρεσε η δίαιτα αυτής της δίαιτας, αλλά το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους ήταν απογοητευτικό. Για 5 μέρες πέταξα λίγο παραπάνω από 1 κιλό και νομίζω ότι αυτό είναι απίστευτα μικρό! Πιθανώς, η δίαιτα θα ήταν πιο αποτελεσματική εάν τα αυγά και το τυρί κότατζ αποκλείονταν από τη θρεπτική διατροφή. Ναι, και μετά τις 18:00 είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε τα πάντα εντελώς, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.»;
• «… Κάποτε δοκίμασα επίσης μια δίαιτα με γάλα (ήταν απαραίτητο να χάσω γρήγορα περιττά κιλά) και βασικά μου άρεσε. Είναι αλήθεια ότι δεν παρατήρησα μια άκαμπτη ποικιλία μονοδιατροφής (για μένα, αυτό είναι βασικά μη ρεαλιστικό), αλλά μια συνδυασμένη έκδοση του μενού στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Έφτιαξα μόνος μου γιαούρτια και κοκτέιλ σε slow cooker. Στην αρχή ήταν ευδιάθετη, αλλά μέχρι το τέλος της εβδομάδας ήταν απίστευτα πεινασμένη για κάποιο λουκάνικο ή άλλο επιβλαβές και λιπαρό προϊόν. Για 7 μέρες κατάφερα να απαλλαγώ από 3 κιλά (από 62 έως 59 κιλά), αλλά το γάλα αρρώστησε στο τέλος. Δεν θα το χρησιμοποιήσω σύντομα.»;
• «… Από μικρός θεωρούσα το γάλα πολύ χρήσιμο και απλά απαραίτητο προϊόν και πάντα θαυμάζω κάθε τι γαλακτοκομικό και ξινόγαλο. Φαίνεται ότι για το σώμα μου, μια δίαιτα με γαλακτοκομικά πρέπει να είναι απλά τέλεια για να απαλλαγούμε από το ανεπιθύμητο λίπος και το λίπος στην κοιλιά. Όμως, όπως έδειξε η πρακτική, δεν ήταν εκεί! Όταν χρησιμοποιούσα μόνο γάλα, τυρί, γιαούρτι και κεφίρ, χωρίς να συμπληρώνω το μενού με άλλα προϊόντα διατροφής, το σώμα μου αντιμετώπισε τέτοιες δυσάρεστες εκδηλώσεις όπως συνεχή μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα. Κάποτε πειραματιζόμουν για μεγάλο χρονικό διάστημα με διαφορετικούς συνδυασμούς γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά πείστηκα μόνο ότι δεν μπορούσα να τα πάρω χωριστά, πράγμα κρίμα»;
• «… Στην πραγματικότητα, η δίαιτα με τα γαλακτοκομικά είναι απλά απαίσια! Ούτε ένα αποτέλεσμα απώλειας βάρους, ακόμη και το πιο απίστευτο, δεν αξίζει τον πόνο που βίωσα κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας. Πέρασα διπλάσιο χρόνο στην τουαλέτα από ό,τι στο δωμάτιό μου, όπου αισθανόμουν επίσης κάθε άλλο παρά άνετα. ο καλύτερος τρόπος. Φυσικά, παραδέχομαι ότι πρόκειται για μια ατομική αντίδραση του οργανισμού μου στο γάλα, αλλά με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, το αρνητικό απέναντί ​​του έχει συσσωρευτεί εδώ και καιρό. Δεν συμβουλεύω κανέναν να βασανίζει τον εαυτό του έτσι».

Τιμή δίαιτας

Ολόκληρη η περίοδος διατήρησης μιας τριήμερης μονοδιατροφής γάλακτος, λαμβάνοντας υπόψη μόνο τις μέσες τιμές για το γάλα, θα κοστίσει 100-150 ρούβλια, ανάλογα με τον κατασκευαστή και την περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος.

Το κόστος παρατήρησης μιας ημέρας από τις υπόλοιπες συνδυασμένες επιλογές για τη δίαιτα γάλακτος είναι επίσης μικρό και θα κυμαίνεται μεταξύ 50-100 ρούβλια.

Η δίαιτα με το γάλα δεν είναι μόνο αποτελεσματική, αλλά και χρήσιμη, καθώς το μενού της είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επιλέξτε ένα από τα 15 προγράμματα και χάσετε έως και 3 κιλά σε 3 ημέρες χωρίς να βλάψετε την υγεία σας!

Γάλα-κεφίρ

Το σύστημα απώλειας βάρους γάλακτος-κεφίρ δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλές όσο το κλασικό κεφίρ, αλλά δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικό και, επιπλέον, συνδυάζει τα οφέλη δύο γαλακτοκομικών προϊόντων. Επιπλέον, το μενού μιας τέτοιας δίαιτας μπορεί να είναι πιο ποικίλο.

κανόνες

Ένα τέτοιο σύστημα διατροφής ανήκει σε μονο-δίαιτες, παρά την παρουσία δύο συστατικών, αφού έχουν πολύ παρόμοια σύνθεση. Αλλά, εκτός από μια αυστηρά διατροφική επιλογή, υπάρχει μια πιο ήπια μέθοδος απώλειας βάρους χρησιμοποιώντας γάλα και κεφίρ. Κάθε ένα από αυτά έχει τους δικούς του κανόνες και το προτεινόμενο μενού.

δείγμα μενού

Δύο παραλλαγές αυτής της δίαιτας συνδυάζονται με μία απαίτηση - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ποτά με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά (0-1%).

Πρώτη επιλογή

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να πίνετε γάλα και κεφίρ σε απεριόριστες ποσότητες, εναλλάσσοντας ποτά κατά την κρίση σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τσάι, καφέ και νερό στη διατροφή σας, αλλά σε μικρή ποσότητα για να αποφύγετε την περιττή πίεση στα νεφρά.

Δεύτερη επιλογή

Αυτή η επιλογή μενού είναι πιο χρήσιμη, αλλά σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από μόνο 2-3 κιλά την εβδομάδα. Αλλά θα είναι εύκολο να χάσετε βάρος σε αυτό. Οι κανόνες είναι απλοί - πρέπει να μεταβείτε στη σωστή διατροφή και να εισαγάγετε την τακτική κατανάλωση γάλακτος και κεφίρ στη διατροφή σας. Αυτά τα δύο προϊόντα θα μειώσουν σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες της τροφής που καταναλώνεται και γεμίζοντας το στομάχι, θα μειώσουν την κατανάλωση άλλων τροφών.

Για να επιτύχετε ένα θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι γάλα και κεφίρ εναλλάξ πριν από κάθε γεύμα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή δίαιτας για όσο διάστημα θέλετε, καθώς δεν προβλέπει σημαντικούς διατροφικούς περιορισμούς, αλλά απλώς την κάνει πιο χρήσιμη και λιγότερο υψηλή σε θερμίδες. Είναι αλήθεια ότι η απώλεια βάρους μειώνεται επίσης σημαντικά, ειδικά σε σύγκριση με τέτοιες κλασικές μεθόδους απώλειας βάρους όπως οι μονο-δίαιτες σε φαγόπυρο ή γάλα, καθώς και η συνδυασμένη εκδοχή τους.

Γάλα-φαγόπυρο

Η δίαιτα γάλακτος-φαγόπυρου είναι ένας συνδυασμός δύο δημοφιλών μονοδιατροφών - φαγόπυρου και γάλακτος. Πολλοί το θεωρούν λιγότερο αποτελεσματικό, αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση εάν χρησιμοποιείτε αποβουτυρωμένο γάλα ως πηγή πρωτεΐνης και πολλών χρήσιμων ουσιών.

κανόνες

Η ουσία ενός τέτοιου συστήματος απώλειας βάρους είναι ότι το φαγόπυρο μαγειρεύεται στον ατμό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια καταναλώνεται με γάλα - μαζί ή εναλλάξ. Ανάλογα με την επιλεγμένη επιλογή χρήσης, θα δημιουργηθεί ένα μενού για την ημέρα.

δείγμα μενού

Για το μαγείρεμα στον ατμό, 1 φλιτζάνι καλά πλυμένο φαγόπυρο περιχύνεται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό και τυλίγεται όλη τη νύχτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό γάλα αντί για νερό ή εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος για να μην γίνει βαρετό το φαγόπυρο. Το φαγόπυρο στον ατμό και το γάλα μπορούν να καταναλωθούν με δύο τρόπους.

Αριθμός επιλογής 1

Αυτή η δίαιτα βασίζεται στην αρχή της ξεχωριστής διατροφής, επομένως το φαγόπυρο πρέπει να μαγειρεύεται στον ατμό μόνο με νερό. Καταναλώνεται χωριστά από το γάλα, εναλλάξ είτε γεύματα είτε ημέρες φαγόπυρου και γάλακτος. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους θεωρείται η πιο αποτελεσματική και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3 κιλά υπερβολικού βάρους σε 3 ημέρες.

Επιλογή αριθμός 2

Σε αυτήν την επιλογή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φαγόπυρο και γάλα μαζί σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• πρωινό - φαγόπυρο, καφές ή τσάι με γάλα.
• μεσημεριανό - ένα ποτήρι γάλα.
• μεσημεριανό - φαγόπυρο, ένα ποτήρι γάλα.
• απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γάλα.
• δείπνο - φαγόπυρο, ένα ποτήρι γάλα.
• πριν πάτε για ύπνο - ένα ποτήρι γάλα.

Συνιστάται να καθίσετε σε μια δίαιτα γάλακτος-φαγόπυρου για 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να απαλλαγείτε από 6-7 επιπλέον κιλά. Με καλή υγεία, μπορείτε να παρατείνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους έως και 2 εβδομάδες. Εάν αυτή η επιλογή σας φαίνεται πολύ αυστηρή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το παραδοσιακό μαγείρεμα του χυλού με βράσιμο αντί του φαγόπυρου στον ατμό. Επιπλέον, υπάρχει μια ξεχωριστή δίαιτα που βασίζεται ακριβώς στη χρήση διαφόρων χυλών γάλακτος.

Σε χυλό γάλακτος

Οποιοσδήποτε χυλός γάλακτος δεν θεωρείται διαιτητικό προϊόν, αφού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αλλά στο σωστή προετοιμασίαμε τη χρήση αποβουτυρωμένου γάλακτος, καθώς και με λογική χρήση χυλού γάλακτος, μπορείτε να χάσετε αρκετά αποτελεσματικά βάρος.

Το κουάκερ είναι φυτικές ίνες και σύνθετοι υδατάνθρακες και το γάλα είναι πρωτεΐνη και ασβέστιο. Επομένως, ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων σε ένα πιάτο κάνει τη δίαιτα, αν και όχι αρκετά ισορροπημένη, αλλά πολύ χρήσιμη για την απώλεια βάρους.

κανόνες

Η κύρια προϋπόθεση για τη μετάβαση σε μια δίαιτα γάλακτος-κουάκερ είναι η αγάπη για ένα τέτοιο πιάτο. Τότε δεν θα είναι δύσκολο να παραμείνετε στη συνιστώμενη δίαιτα για 1-2 εβδομάδες. Για δίαιτα, μπορείτε να επιλέξετε ακριβώς το δημητριακό που σας αρέσει περισσότερο. Το μαγείρεμα και η κατανάλωση οποιουδήποτε χυλού πρέπει να είναι χωρίς αλάτι, ζάχαρη ή λάδι.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι συνήθως 7-14 ημέρες. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χάσετε περίπου 2-3 ​​κιλά περιττού βάρους σε μια εβδομάδα.

δείγμα μενού

Με βάση τους χυλούς γάλακτος, υπάρχουν πολλά αποτελεσματικές μεθόδουςαπώλεια βάρους. Τις περισσότερες φορές, 5 είδη δημητριακών χρησιμοποιούνται για τέτοιες δίαιτες:

• πλιγούρι βρώμης;
• σημιγδάλι;
• είδος σίκαλης;
• κεχρί?
• σιτάρι.

Ταυτόχρονα, το πρόγραμμα διατροφής παρατηρείται ότι είναι περίπου το ίδιο - κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε απεριόριστη ποσότητα χυλού, χρησιμοποιώντας μερίδες που θα δώσουν ελαφρύ κορεσμό χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.

πλιγούρι βρώμης

Το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης είναι το πιο εύκολο. Οι νιφάδες πρέπει να χύνονται με βραστό γάλα στην επιθυμητή σύσταση και να αφήνονται να εγχυθούν για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να καθίσετε σε πλιγούρι βρώμης για 14 ημέρες, χάνοντας περίπου 7 κιλά βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

σημιγδάλι

Για να προετοιμάσετε χυλό σιμιγδαλιού για 2 φλιτζάνια κρύο γάλα, πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δημητριακά, ανακατεύουμε καλά και μόνο μετά βάζουμε σε σιγανή φωτιά. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μπορείτε να φάτε ένα χυλό σιμιγδαλιού για όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Η απώλεια βάρους σε μια τέτοια περίοδο είναι συνήθως 4-5 κιλά.

Είδος σίκαλης

Ο χυλός φαγόπυρου μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί στο μισό σε νερό και στη συνέχεια προστίθεται γάλα. Για 1 φλιτζάνι δημητριακά, πρέπει να πάρετε 1,5 φλιτζάνια νερό και 3 φλιτζάνια γάλα. Η απώλεια βάρους στο χυλό γάλακτος φαγόπυρου είναι λιγότερο αποτελεσματική από ό,τι σε πλιγούρι βρώμης ή σιμιγδάλι - σε 7 συνιστώμενες ημέρες μπορείτε να απαλλαγείτε από 3 κιλά.

Κεχρί

Το κεχρί παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο: 1 φλιτζάνι δημητριακά πρέπει να περιχυθεί με 2 φλιτζάνια νερό και να βράσει χωρίς καπάκι μέχρι να βράσει τελείως το υγρό, στη συνέχεια ρίξτε 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα, μειώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε , ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσει (περίπου 20 λεπτά). Για 1 εβδομάδα σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-5 κιλά, καθώς και να έχετε καθαρίσει καλά το σώμα.

Σιτάρι

Αυτή η δίαιτα είναι η πιο αποτελεσματική από όλες τις δίαιτες με γάλα-κουάκερ, γιατί Πλιγούρι σίτουέχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να ετοιμάσετε χυλό, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια γάλα με 0,5 φλιτζάνια νερό, βράστε, προσθέστε 1 φλιτζάνι δημητριακά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε επίσης να καθίσετε για 7 ημέρες και να χάσετε 5-7 κιλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Εάν, κατά την τήρηση της δίαιτας γάλακτος-κουάκερ, εμφανιστεί ζάλη, αδυναμία, ναυτία, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη διαδικασία απώλειας βάρους ή να συμπεριλάβετε ορισμένα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή. Φυσικά, το χυλό γάλακτος είναι μια εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους, αλλά ποτέ δεν θα δώσουν τόσο υψηλό αποτέλεσμα που μπορεί να επιτευχθεί στην πιο δημοφιλή και αποτελεσματική δίαιτα γαλακτικού οξέος.

γαλακτικό οξύ

Η δίαιτα με προϊόντα γαλακτικού οξέος είναι μια από τις πιο κοινές και αποτελεσματικές μεταξύ όλων των γαλακτοκομικών, ή, όπως συχνά αποκαλούνται, «λευκές» μεθόδους απώλειας βάρους. Συχνά χρησιμοποιούνται γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ημέρες εκφόρτωσηςκαι μακροπρόθεσμα προγράμματα ομαλοποίησης του σωματικού βάρους. Τέτοιες δίαιτες συμβάλλουν όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, στον καθαρισμό του σώματος και στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών.

κανόνες

Για διαιτητική διατροφή σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά, και ακόμη καλύτερα χωρίς λιπαρά. Ταυτόχρονα, η σύνθεση της δίαιτας μπορεί να είναι αρκετά διαφορετική, καθώς επιτρέπεται η χρήση ολόκληρης της σειράς ξινόγαλου: κεφίρ, γιαούρτι, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι, ορός γάλακτος, τυρί cottage.

δείγμα μενού

Η δίαιτα με γαλακτικό οξύ υπάρχει σε δύο εκδοχές - αυστηρή και φειδωλή. Κάθε ένα από αυτά μπορεί επίσης να έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς τη διατροφή και τη διάρκειά τους.

Αυστηρή επιλογή για 3 ημέρες

Ο ευκολότερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να καταναλώνετε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά σε οποιονδήποτε συνδυασμό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τις περισσότερες φορές, ο αριθμός τους δεν είναι περιορισμένος, αλλά οι μερίδες πρέπει να είναι τέτοιες ώστε να μην προκαλούν υπερκατανάλωση τροφής. Οποιοδήποτε άλλο φαγητό αποκλείεται. Για 3 ημέρες σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, μπορείτε να εισαγάγετε τα μήλα στη διατροφή χτίζοντας τη διατροφή σύμφωνα με το ακόλουθο κατά προσέγγιση σχήμα:

• πρωινό - 200 ml κεφίρ.
• μεσημεριανό - 2 μήλα.
• μεσημεριανό - 200 γραμμάρια τυρί cottage καρυκευμένο με φυσικό γιαούρτι.
• απογευματινό σνακ - 2 μήλα.
• δείπνο - 100 γραμμάρια τυρί cottage, 200 ml ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Μεταξύ των γευμάτων, εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, μπορείτε να πίνετε κεφίρ ή γιαούρτι.

Απαλή επιλογή για 2 εβδομάδες

Σε μια τέτοια δίαιτα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες διατροφής:

• Το φαγητό επιτρέπεται μόνο 3 φορές την ημέρα χωρίς σνακ.
• τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή.
• πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.

Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να χάσετε έως και 10 κιλά σε 14 ημέρες. Δεν είναι άκαμπτο και περιλαμβάνει σχεδόν όλους τους τύπους προϊόντων γαλακτικού οξέος.

Μενού για την εβδομάδα

Το πρωινό είναι το ίδιο κάθε μέρα: 70 γραμμάρια τυρί, 2 τεμ. μπισκότα, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη. Άλλα γεύματα:

πρώτη μέρα:

• μεσημεριανό - 2 μήλα, 100 ml γιαούρτι.
• το βράδυ - 2 αγγούρια, ένα αυγό, 100 g τυρί cottage.

• μεσημεριανό - 100 γρ. στήθος κοτόπουλου βραστό, 2 αγγούρια?
• το βράδυ - 100 g τυρί cottage, 100 ml γιαούρτι.

• μεσημεριανό - 100 g τυρί, μήλο, πορτοκάλι.
• το βράδυ - αυγά, 100 g φέτες λαχανικών, 100 ml κεφίρ.

τέταρτος:

• μεσημεριανό - 100 γρ. ψάρια ψημένα με λαχανικά, 200 ml κεφίρ.
• το βράδυ - 100 ml ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, παντζαροσαλάτα, ένα αυγό.

• μεσημεριανό - 200 g τυρί cottage, ένα μήλο.
• το βράδυ - 100 g ζαμπόν, αυγό, 200 ml ορού γάλακτος.

• μεσημεριανό - 2 πορτοκάλια, 100 g ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
• το βράδυ - 100 g τυρί cottage, 100 g γιαούρτι.

• μεσημεριανό - 100 γρ. βραστό στήθος κοτόπουλου, 100 g τυρί cottage.
• το βράδυ - 200 ml κεφίρ, κοπή λαχανικών.

Η δεύτερη εβδομάδα είναι παρόμοια με την πρώτη. Σε περίπτωση απουσίας προϊόντων, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με την κατάλληλη περιεκτικότητα σε θερμίδες και τύπο.

Η απώλεια βάρους με γάλα δεν είναι καινοτομία ή εξωτική, αλλά αρκετά πραγματικό τρόποομαλοποίηση βάρους. Οι γαλακτοκομικές δίαιτες είναι κατάλληλες σχεδόν για όσους αγαπούν το γάλα και δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Από όλη την ποικιλία των παραπάνω μεθόδων, μπορείτε πάντα να επιλέξετε αυτή που θα αντιστοιχεί γευστικές προτιμήσειςκαι να θέσει στόχους. Επιπλέον, τόσο οι ειδικοί όσο και όλοι όσοι έχουν χρησιμοποιήσει τέτοιες δίαιτες αφήνουν μόνο θετικές κριτικές γι 'αυτούς.

Γεια σας φίλοι μου. Έχω καλά νέα για τους λάτρεις του γάλακτος. Τα αγαπημένα σας φαγητά μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Ναι, ναι, καλά ακούσατε. Υπάρχει δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους για 5 ημέρες. Και σήμερα θα σας γνωρίσω καλύτερα.

Όπως ίσως μαντέψατε από το όνομα, το κύριο προϊόν για μια τέτοια απώλεια βάρους είναι το γάλα. Όλοι μας έχουμε διδαχθεί από την παιδική ηλικία ότι το γάλα είναι πολύ χρήσιμο. Θυμάστε αυτή τη γραμμή από το κινούμενο σχέδιο: "Πιείτε, παιδιά, γάλα - θα είστε υγιείς"; Άλλωστε, το γάλα περιέχει περίπου εκατό διαφορετικά στοιχεία. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Ε, D και Κ.
• βιοτίνη;
• ζάχαρη γάλακτος?
• λιπαρό οξύ;
• αμινοξέα;
• μεταλλικές ενώσεις (ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σελήνιο, σίδηρος και άλλα).

Μεταξύ των αμινοξέων, θέλω να δώσω ιδιαίτερη προσοχή στη μεθειονίνη. Αυτή η ουσία δεν συντίθεται στον οργανισμό. Είναι όμως πολύ σημαντικό γιατί εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε ορμόνες που αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες μολυσματικές ασθένειες.

Ναι, και υποφέρουν από αϋπνία γάλα για να βοηθήσει. Πρέπει να πίνεται χλιαρό με λίγο μέλι πριν τον ύπνο. Αυτό είναι το καλύτερο υπνωτικό χάπι.

Όσον αφορά την ενεργειακή αξία, έχει ως εξής:

Όσο για τον γλυκαιμικό δείκτη, είναι 30. Αυτό αναφέρεται στο γάλα σε προϊόντα με χαμηλό επίπεδο ΓΔ. Επιτρέπεται λοιπόν με δίαιτα.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας με γάλα

Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο σύστημα διατροφής περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο γάλακτος, αλλά και γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μεταξύ αυτών είναι ο ορός γάλακτος, το γιαούρτι (καλύτερα να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι), το πηγμένο γάλα, το κεφίρ κ.λπ. Ναι, έγραψα επιλογές για δίαιτες με ξινόγαλα - "κεφίρ και αγγούρια" και "κεφίρ και μήλα". Διαβάστε τα αποτελέσματα και τις κριτικές αυτών των δίαιτων σε αυτά τα άρθρα. Ίσως θα σας αρέσουν περισσότερες επιλογές κεφίρ 🙂

Το σύστημα διατροφής γαλακτοκομικών έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

1. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πρωτεΐνη. Όπως γνωρίζετε, αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στο σχηματισμό μυϊκής μάζας. Επομένως, η απώλεια βάρους σε αυτό εξαλείφει τη χαλάρωση των μυών.
2. Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι η έλλειψη ασβεστίου επιβραδύνει τη διαδικασία καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους. Λόγω του γεγονότος ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν αυτό το στοιχείο, η απώλεια βάρους είναι πολύ πιο γρήγορη. Και το αποτέλεσμα διαρκεί περισσότερο.
3. Η γαλακτοκομική δίαιτα εξαλείφει την παρουσία στερεών τροφών στη διατροφή. Επομένως, η διαδικασία καύσης των δικών σας λιπών είναι πολύ πιο γρήγορη.

Αυτό το σύστημα τροφοδοσίας εκφόρτωσης δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, το γάλα δεν περιέχει φυτικές ίνες (τι είναι οι φυτικές ίνες όταν χάνουμε βάρος), κάτι που είναι τόσο σημαντικό για το σώμα μας. Αν του στερήσετε φυτικές ίνες για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολύ γρήγορα θα φέρετε τον οργανισμό σε σοβαρή εξάντληση. Ναι, και άλλα σοβαρά προβλήματα μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα.

Επιπλέον, η κατανάλωση γάλακτος μπορεί να συνοδεύεται από διαταραχές και άλλα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα. Επομένως, μια μακρά παραμονή σε δίαιτα γαλακτοκομικών είναι επικίνδυνη. Επομένως, μην προσπαθήσετε να καθίσετε σε αυτό για ένα μήνα.

Διατροφή γάλακτος - κριτικές και αποτελέσματα

Οι δημιουργοί αυτού του συστήματος διατροφής εκφόρτωσης υπόσχονται λαμπρά αποτελέσματα. Αρκεί να γίνουν όλα σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορείτε να χάσετε έως και 6 κιλά σε μια εβδομάδα. Λοιπόν, αυτό είναι εντυπωσιακό. Και τι λένε οι κριτικές για την απώλεια βάρους;

Κατιούσα: δεν κράτησε μέχρι τέλους. μετά την πρώτη μέρα, το σώμα άρχισε να επαναστατεί. Αλλαγή σε κεφίρ. Το αποτέλεσμα είναι όρθιο: -4,5 κιλά σε 7 μέρες

Κίρα: Και είμαι ήδη στο δεύτερο τηλεφώνημα, κάνω δίαιτα γαλακτοκομικών. Μου αρέσουν όλα. Πηγαίνω γυμναστήριο μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Το αποτέλεσμα μου είναι ήδη -7 κιλά (αυτό είναι για όλη την περίοδο). Δεν το περίμενα αυτό.

Λίκα: Από παιδική ηλικία, δεν αντέχω το γάλα. Αλλά αφού διάβασα τις κριτικές αποφάσισα να κάνω μια τέτοια δίαιτα. Δεν μπορώ να καυχηθώ για κανένα υπερφυσικό αποτέλεσμα, αλλά ερωτεύτηκα το γάλα)))))

Αλίνκα : Λοιπόν, δεν ξέρω αν το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση μιας δίαιτας. Μπορεί να καθίσει μόνο για μερικές μέρες. Και έτσι το να καταστρέφεις το σώμα σου για εβδομάδες είναι παράλογο και ακόμη και επικίνδυνο. Προτιμώ το κεφίρ

Νήσος: Ανάρρωσα πολύ μετά την επέμβαση. Δεν τόλμησα να κάνω δίαιτα. Μόλις αποφάσισα να εισάγω τα γαλακτοκομικά στη διατροφή μου. Και άρχισα να γυμνάζομαι κάθε μέρα. Έτσι σε ένα μήνα έχασα 4 κιλά.

Jeanne: Και άρχισα να τρώω φυσικό γιαούρτι κάθε μέρα. Σούπερ. Τέτοια ευκολία και προβλήματα με μια καρέκλα δεν υπάρχουν. Και τα κιλόσκι με αφήνουν αργά αλλά σίγουρα))

Φωτογραφίες πριν και μετά

Εκτός από κριτικές, μάζεψα για εσάς και φωτογραφίες όσων έκαναν δίαιτα με γάλα. Ναι, απολαύστε αυτά τα αποτελέσματα. Μιλούν περισσότερο από κάθε υπόσχεση.

Μελέτη γάλακτος για απώλεια βάρους

Για πολλά χρόνια πίστευαν ότι οι υπερθερμίδες που εισέρχονται στον οργανισμό με τα γαλακτοκομικά συμβάλλουν στην εναπόθεση λίπους. Αλλά πριν από μερικά χρόνια, οι επιστήμονες επανεξέτασαν τη στάση τους για το γάλα, ακόμη και με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Έχουν διεξαχθεί δύο ανεξάρτητες μελέτες. Το πρώτο από αυτά πραγματοποιήθηκε από Σουηδούς επιστήμονες. Για ένα ορισμένο διάστημα, παρατήρησαν μια ομάδα μεσήλικων. Τα άτομα κατανάλωναν τακτικά βούτυρο, γάλα με πλήρη λιπαρά και κρέμα. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά. Αποδεικνύεται ότι όσοι έτρωγαν γάλα ήταν λιγότερο πιθανό να είναι παχύσαρκοι από εκείνους που έτρωγαν τροφές με χαμηλά λιπαρά.

Μια άλλη ομάδα επιστημόνων στο Archives Of Diseases in Childhood δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας μελέτης σε παιδιά. Δήλωσαν ότι τα μωρά που τρώνε άπαχο γάλα παίρνουν βάρος πιο γρήγορα. Απροσδόκητο συμπέρασμα, σωστά; Αλλά όλα αυτά μπορούν να εξηγηθούν αρκετά καλά.

Πρώτα απ 'όλα, τα λιπαρά τρόφιμα προκαλούν πολύ πιο γρήγορα αίσθημα κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο τρώει λιγότερο (αυτό μειώνει τον αριθμό των θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα).

Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα. Αλλά είναι αυτά τα στοιχεία που έχουν ισχυρή επίδραση στο μεταβολισμό. Επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες και συμμετέχουν στην αξιοποίηση των λιπών με την απελευθέρωση ενέργειας.

Εδώ είναι η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης λιπαρού γάλακτος και του χαμηλού σωματικού βάρους. Φυσικά, οι επιστήμονες δεν είναι ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα που προέκυψαν και συνεχίζουν την έρευνά τους προς αυτή την κατεύθυνση.

Ποικιλίες γαλακτοκομικών δίαιτων

Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα πρόγραμμα διατροφής εκφόρτωσης γαλακτοκομικών. Το Rigid θεωρείται πιο αποτελεσματικό. Αυτό το σύστημα εκφόρτωσης έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν το άτομο που χάνει βάρος είναι απολύτως υγιές. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας απώλειας βάρους, μόνο γάλα υπάρχει στη διατροφή. Και αυτό είναι πολύ μεγάλο βάρος για τον οργανισμό.

Κάποιοι αρχίζουν να αγοράζουν χωριάτικο γάλα, καθώς οι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν γάλα σε σκόνη στη σύνθεση. Είναι καλύτερα να διαβάσετε τη σύνθεση και να επιλέξετε μια αποδεδειγμένη μάρκα. Πράγματι, μερικές φορές δεν είναι γνωστό τι ποιότητας είναι τα χωριάτικα προϊόντα, εκτός φυσικά και αν πάτε εσείς οι ίδιοι να αγοράσετε από έμπιστους αγρότες.

Μενού της 3ήμερης αυστηρής δίαιτας

Το πρώτο γεύμα είναι στις 8 το πρωί και το τελευταίο στις 8 το βράδυ. Για ένα squat, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι γάλα. Την πρώτη μέρα, το διάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι 2 ώρες. Τη δεύτερη ημέρα, μειώνεται σε 1,5 ώρα και την τρίτη - 1 ώρα. Εκτός αν μπορείτε να πιείτε μόνο νερό. Δεν επιτρέπονται άλλα προϊόντα.

Αλλά είναι καλύτερα να επιλέξετε μια πιο φειδωλή δίαιτα. Το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο γρήγορο, αλλά η υγεία των στόχων θα είναι!

Μενού της δίαιτας 5 ημερών με γάλα

Αυτό το πρόγραμμα διατροφής εκφόρτωσης περιλαμβάνει μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εξαίρεση είναι το νερό - πρέπει να πίνετε περισσότερο από αυτό. Λοιπόν, η δίαιτα μοιάζει κάπως έτσι.

• Το πρωί: ένα ποτήρι βιοκεφίρ
• Πρόχειρο φαγητό: 150 g τυρί κότατζ έως 5% λιπαρά
• Δείπνο: κατσαρόλα με τυρί κότατζ με ένα ποτήρι βιοκεφίρ
• απογευματινό τσάι: 250 ml γάλα
• Το απόγευμα: 50-100 ml φυσικό γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη)

Μενού διατροφής με γάλα για 7 ημέρες

Αυτή η φειδωλή δίαιτα γαλακτοκομικών είναι πιο ποικίλη. Σας επιτρέπει να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, άπαχο ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Πιστέψτε με, το να κάθεσαι σε μια τέτοια δίαιτα είναι πολύ πιο εύκολο. Τις πρώτες τέσσερις ημέρες, η απώλεια βάρους τρώει ως συνήθως. Το μόνο πράγμα είναι ότι οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές και πρέπει να τρώτε κάτι γαλακτοκομικό κάθε μέρα (κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ.).

Και, από την Παρασκευή, η διατροφή αλλάζει λίγο. Μοιάζει με αυτό.

• Το πρωί: 250 ml γάλα με 1 κουτ. μέλι
• Πρόχειρο φαγητό: μικρό γκρέιπφρουτ (οφέλη απώλειας βάρους από γκρέιπφρουτ)
• Δείπνο: 200 γρ βραστά ψάρια ή πουλερικά, καρυκευμένα με χυμό λεμονιού. Πρέπει να το φάτε με χόρτα ή λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, λάχανο).
• απογευματινό τσάι: 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή 200 γραμμάρια βραστά λαχανικά
• Εμπρός ύπνος: 50-100 ml βιοκεφίρ/γιαούρτι

Το Σάββατο, το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να αντικατασταθούν με 2 λίτρα νερό. Αυτή η ποσότητα υγρού πρέπει να πιείτε μέσα σε 2 ώρες

Το μεσημεριανό γεύμα του Σαββάτου αντιπροσωπεύεται από ένα μπολ με ζωμό λαχανικών. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι γάλα με 1 κουτ. μέλι και χυμό από 1 γκρέιπφρουτ

Για ένα απογευματινό σνακ, υποτίθεται ότι τρώτε 200 ml γιαούρτι. Στη συνέχεια, μετά από μερικές ώρες (αυτό είναι ήδη δείπνο) πρέπει να δοκιμάσετε 200 γραμμάρια ψημένο ψάρι. Ως συνοδευτικό, είναι κατάλληλη μια μερίδα από μια ελαφριά βινεγκρέτ. Και πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με 100 ml γιαούρτι.

Το μενού της έβδομης ημέρας είναι ελαφρώς διαφορετικό από τα προηγούμενα. Μοιάζει με αυτό.

• Το πρωί: ½ λίτρο νερό με χυμό από ένα γκρέιπφρουτ (αυτό πρέπει να το πιείτε σε μισή ώρα). Και μετά υποτίθεται ότι θα δοκιμάσετε ένα ποτήρι γάλα με 1 κουτ. μέλι + προσθέστε μια κουταλιά κακάο.
• Πρόχειρο φαγητό: 1 λίτρο νερό (πρέπει να πιείτε αυτόν τον όγκο υγρού μέσα σε μια ώρα).
• Δείπνο: 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο ή άπαχο ψάρι και μια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με χυμό λεμονιού.
• Δείπνο: σαλάτα λαχανικών για ντύσιμο με ελαιόλαδο.
• Εμπρός ύπνος: 100 ml βιοκεφίρ

Να θυμάστε, φίλοι μου, ότι οποιοδήποτε σύστημα διατροφής εκφόρτωσης είναι αγχωτικό για τον οργανισμό. Επομένως, είναι αδύνατο σε καμία περίπτωση να εγκαταλείψετε απότομα τη δίαιτα. Προσπαθήστε να φάτε τυρί κότατζ, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα για λίγο μετά το τέλος. Και τότε το σώμα θα αντέξει πιο εύκολα το στρες και το αποτέλεσμα θα διαρκέσει περισσότερο.

Πείτε στους φίλους σας για τη δίαιτα με το γάλα. Είμαι σίγουρος ότι θα σας είναι πολύ ευγνώμονες. Και εγγραφείτε στην ενημέρωση - όλα τα πιο ενδιαφέροντα έρχονται. Και για σήμερα, αυτό είναι όλο προς το παρόν.

Γαλακτοκομική δίαιταμπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικό για πολλούς ανθρώπους εάν ο στόχος τους είναι να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν το σώμα. Δεν βλάπτει ποτέ να επιστρέψει στο σώμα κάποιες από τις φυσικές λειτουργίες που έχει χάσει μαζί με τα χρόνια που έζησε. Ειδικά με τη βοήθεια ενός τόσο γνωστού και αγαπημένου προϊόντος.

Κατά κανόνα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι κατάλληλα για όλους, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου, βάρους κ.λπ. Η εξαίρεση είναι μόνο ένα μικρό ποσοστό του γενικού πληθυσμού. Υπάρχουν άτομα στα οποία η ατομική δυσανεξία στο γάλα έχει περάσει στην κατηγορία των αλλεργικών νοσημάτων. Για αυτούς, φυσικά, η γαλακτοκομική δίαιτα αντενδείκνυται.

Η δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους δεν είναι νέα, είναι δοκιμασμένη στο χρόνο και έχει πολλούς οπαδούς.

Ποιος ωφελείται από το γάλα

Το γάλα είναι ένα δημοφιλές προϊόν που είναι γνωστό σε κάθε άτομο από την πρώιμη παιδική ηλικία. Καθώς μεγαλώνουμε, σταματάμε να πίνουμε γάλα και να καταναλώνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση σε τόσο μεγάλες ποσότητες όπως κάναμε στη βρεφική ηλικία. Ωστόσο, για την αρμονική ανάπτυξη των γαλακτοκομικών προϊόντων χρειάζεται κάθε άνθρωπος στην «ενήλικη» ζωή του. Δεν είναι τυχαίο ότι ένα νεογέννητο μωρό τρώει μόνο γάλα τους πρώτους μήνες. Εξάλλου, το γάλα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη.

Πώς το γάλα επηρεάζει τον οργανισμό και τι περιέχει το γάλα

Λίγοι άνθρωποι θεωρούν το γάλα ως προϊόν πλούσιο σε ποικίλες ουσίες. Έχουμε συνηθίσει να το ακούμε από μικροί το γάλα κάνει καλό στην υγεία. Και πόσο χρήσιμο, γιατί - δεν εμβαθύνουμε στο νόημα. Ωστόσο, η σύνθεση του συνηθισμένου αγελαδινού γάλακτος περιλαμβάνει τουλάχιστον εκατό διαφορετικά συστατικά. Αυτά είναι μέταλλα, αμινοξέα, βιταμίνες, ένζυμα, λιπαρά οξέα, σάκχαρο γάλακτος κ.λπ.

Χάρη στις πρωτεΐνες του γάλακτος, ο ανθρώπινος οργανισμός εμπλουτίζεται με απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν συντίθενται από μόνα τους, αλλά μπορούν να προέλθουν μόνο από την τροφή. Αυτά τα οξέα περιλαμβάνουν μεθειονίνη, ένα αμινοξύ που περιέχει θείο που ομαλοποιεί τη διαδικασία της χοληστερόλης και είναι πολύ σημαντικό για τη λειτουργία του ήπατος. Μια επαρκής ποσότητα μεθειονίνης εγγυάται την πρόληψη μιας ασθένειας όπως η αθηροσκλήρωση. Τα ανοσοποιητικά σώματα και οι ορμόνες που περιέχονται στο γάλα αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες ασθένειες και προστατεύουν από τα βακτήρια.

Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά στα τρόφιμα, τόσο περισσότερες βιταμίνες διαλύονται σε αυτά. Το γάλα περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε, Α, Κ και D. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες που διαλύονται στο νερό. Αυτά είναι τα Β 1, Β 2, Β 6, Β 12, παντοθενικά και φολικό οξύ, βιοτίνη κτλ. Επιπλέον, από το γάλα λαμβάνει ο ανθρώπινος οργανισμός τα απαραίτητα ασβέστιο. Οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στους ιστούς των οστών συμβαίνουν σε μεγάλο βαθμό επειδή το ασβέστιο ξεπλένεται από τα οστά και γίνονται εύθραυστα. Η καλή απορρόφηση του ασβεστίου παρέχεται από τη λακτόζη που περιέχεται στο ζυμωμένο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Για άτομα που υποφέρουν από γαστρίτιδα, η συχνή κατανάλωση γάλακτος, ιδιαίτερα κατσικίσιου, είναι πολύ ευεργετική. Δρα στον γαστρικό βλεννογόνο, αποκαθιστώντας φυσικό περιβάλλονκαι βελτιώνουν την πέψη. Και ποιος δεν ξέρει τη δημοφιλή συνταγή για την αϋπνία - ένα ποτήρι ζεστό γάλα με μια κουταλιά μέλι; Το γάλα συνιστάται να πίνετε το βράδυ με παραβιάσεις του νυχτερινού ύπνου.

Γάλα για απώλεια βάρους

Συνεχώς παρενοχλείτε το σώμα σας με συχνές δίαιτες, μέρες νηστείας, σωματική δραστηριότητα και καταπατώντας τον εαυτό μας με πολλούς τρόπους, μαζί με την απώλεια βάρους, εξαντλούμε το σώμα, οδηγώντας τον εαυτό μας σε εξάντληση. Η δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους είναι θεμελιωδώς διαφορετική από άλλες δίαιτες, ακριβώς στο ότι το γάλα αναπληρώνει τις ελλείπουσες ουσίες στον οργανισμό. Η επίδραση της δίαιτας με γάλα βασίζεται στη βελτίωση της λειτουργίας των πεπτικών οργάνων., και κατά συνέπεια, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Το στομάχι αρχίζει να λειτουργεί όλο και καλύτερα.

Για να χάσετε βάρος με το γάλα, πρέπει να εισάγετε όσο το δυνατόν περισσότερα γαλακτοκομικά και ξινόγαλα στη διατροφή σας. Αυτό γίνεται καλύτερα σταδιακά, συνδυάζοντας γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, γάλα χαμηλών λιπαρών κ.λπ., με άλλα. τροφές με λίγες θερμίδες. Για μια εβδομάδα ή 10 ημέρες τέτοιας διατροφής, μπορείτε εύκολα να χάσετε έως και 6 κιλά υπερβολικού βάρους σε βάρος. Ανάλογα με την επιθυμία σας, μπορείτε να επιλέξετε την πιο άνετη δίαιτα για τον εαυτό σας. Οι γαλακτοκομικές δίαιτες διαφέρουν ως προς τον βαθμό στον οποίο το γάλα συνδυάζεται με άλλα τρόφιμα.

Δίαιτα άκαμπτου γάλακτος για απώλεια βάρους

Μια τέτοια δίαιτα έχει σχεδιαστεί για επίμονους και σκόπιμους ανθρώπους που είναι αποφασισμένοι να προχωρήσουν μέχρι το τέλος. Μια άκαμπτη δίαιτα γάλακτος είναι μια μονο-δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει μόνο γάλα. Προβλέπεται μονο-δίαιτα 7 ημέρες. Για τη σωστή χρήση της δίαιτας, σχεδιάζεται ένα ειδικό σχήμα, μετά το οποίο μπορείτε να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα. Ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού η συνιστώμενη ώρα για κατανάλωση γάλακτος είναι από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ.

Ημερήσια τιμή για κάθε μέρα:

• την πρώτη μέρα, θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι γάλα κάθε δύο ώρες.
• τη δεύτερη μέρα - ένα ποτήρι κάθε μιάμιση ώρα.
• Η τρίτη μέρα περιλαμβάνει την κατανάλωση γάλακτος, ένα ποτήρι κάθε ώρα.
• τις υπόλοιπες τέσσερις ημέρες πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι γάλα κάθε μισή ώρα.

Πρέπει να βγείτε από μια άκαμπτη δίαιτα με γάλα σταδιακά. Την πρώτη και τη δεύτερη μέρα μετά το τέλος της δίαιτας (αντίστοιχα, είναι η 8η και η 9η μέρα μετά την έναρξη), το πρωί πίνουμε ένα ποτήρι γάλα κάθε δύο ώρες και μετά το δείπνο μπορείτε να φάτε ελαφριές σαλάτες λαχανικών. Στη συνέχεια, μπορείτε να μεταβείτε σε μια κανονική διατροφή.

Αυτός ο τρόπος για να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά είναι αρκετός αφαιρεί αποτελεσματικά το λίπος στην κοιλιά. Και, όπως γνωρίζετε, αυτός είναι ένας από τους πιο προβληματικούς τομείς. Συνδυάστε μια μονο-δίαιτα με απλές σωματικές ασκήσεις και σε μια εβδομάδα δεν θα αναγνωρίσετε το σώμα σας.

Εάν αμφιβάλλετε για τις ικανότητές σας, μπορείτε να δοκιμάσετε μια συντομευμένη έκδοση της μονο-δίαιτας. Είναι σχεδιασμένο για μόνο τρεις ημέρες, αλλά περιορίζεται σε μια ορισμένη ποσότητα γάλακτος. Για κάθε μία από τις τρεις ημέρες της δίαιτας με γάλα, υπάρχει ένα λίτρο γάλα. Πρέπει να πίνονται τέσσερα ποτήρια σε τέσσερις δόσεις. Μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας τον χρόνο κατανάλωσης. Κατά προτίμηση με διαφορά τριών ωρών. Σε μια μέρα μιας τέτοιας δίαιτας, χάνεται ένα κιλό υπερβολικού βάρους.

ελαφριά δίαιτα με γάλα

Δεν θα μπορούν όλοι οι άνθρωποι να αντέξουν επτά ημέρες να πίνουν μόνο γάλα. Για τέτοιους ανθρώπους προσφέρεται μια πιο φειδωλή δίαιτα, στην οποία πρακτικά απουσιάζει το φρέσκο ​​γάλα. Σε αυτή τη δίαιτα γάλακτος, το φρέσκο ​​γάλα αντικαθίσταται με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Μια κατά προσέγγιση καθημερινή διατροφή μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• για πρωινό πίνουμε ένα ποτήρι κεφίρ, γιαούρτι ή αδύναμο τσάι με γάλα.
• δύο ώρες αργότερα - το δεύτερο πρωινό, που αποτελείται από τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (200 γραμμάρια).
• μπορείτε να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα ελαφριά σαλάτακαρυκευμένο με κεφίρ ή γιαούρτι, τυρόπηγμα ή κατσαρόλα με τυρόπηγμα και άλλα γαλακτοκομικά πιάτα χαμηλών θερμίδων.
• Το δείπνο αποτελείται από ένα ποτήρι τσάι με γάλα, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ή κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα γίνεται αντιληπτή πολύ πιο εύκολα λόγω της δυνατότητας εναλλαγής ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων. Υπολογισμένη δίαιτα ελαφρού γάλακτος για απώλεια βάρους για μια εβδομάδα. Σε αυτό το διάστημα, μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 5-6 κιλά.

Γαλακτοκομική-χορτοφαγική δίαιτα για απώλεια βάρους

Μια τέτοια δίαιτα προορίζεται για όσους δυσκολεύονται πολύ να κάνουν χωρίς το συνηθισμένο σύνολο προϊόντων.

Πρόκειται για μια μικτή διατροφή, η οποία, εκτός από γάλα, μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: δημητριακά, αυγά, σούπα λαχανικών ή γάλακτος, τυρί, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ψωμί από πίτουρο. Επιτρέπονται τα ποτά μεταλλικό νερό, χυμούς φρούτων ή λαχανικών, κομπόστες, ζελέ και τσάι (κατά προτίμηση με γάλα).

Τα πιάτα από αυτά τα προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, σε συνδυασμό με κεφίρ, γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση κ.λπ. Φυσικά, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται. Με μία κίνηση το βάρος του πιάτου δεν πρέπει να ξεπερνά τα 200 γρ. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι 2-3 ώρες.

Γαλακτοκομική δίαιτα με φρούτα

Αυτή η δίαιτα γίνεται πιο εύκολα αντιληπτή από το σώμα και σας επιτρέπει να χάσετε βάρος σε μια εβδομάδα κατά 4-5 κιλά. Εκτός από το γεγονός ότι η διατροφή με φρούτα και γάλα είναι υγιεινή, είναι και νόστιμη.

Πρέπει να ξεκινήσετε με ένα ουδέτερο πρωινό - τσάι χωρίς ζάχαρη με την προσθήκη γάλακτος. Το δεύτερο πρωινό, μετά από 2-3 ώρες, αποτελείται από 200 γραμμάρια cottage cheese χωρίς λιπαρά. Μετά τις επόμενες 2-3 ώρες, πρέπει να φάτε 200 γραμμάρια οποιουδήποτε μη όξινου φρούτου. Μπορεί να είναι γλυκά μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, μπανάνες, δαμάσκηνα κ.λπ. Στο επόμενο γεύμα, πίνουμε ένα ποτήρι ζυμωμένο γάλα φούρνου, κεφίρ ή γιαούρτι. Η ημέρα της δίαιτας φρούτων και γάλακτος ολοκληρώνεται με την πρόσληψη 200 γραμμαρίων φρούτων.

Επιλογή τροφών για γαλακτοκομική δίαιτα

Για να βελτιώσετε το σώμα και να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος, συνιστάται να επιλέγετε προσεκτικά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι καλύτερο αν είναι φυσικόςπαρά γάλα σε σκόνη.

Δώσε προσοχή στο περιεκτικότητα σε λίποςαναγράφεται στη συσκευασία. Η πιο προτιμώμενη περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος για μια γαλακτοκομική δίαιτα είναι 5% .

Γάλα δεν πρέπει να βράσει. Όλα τα απαραίτητα και χρήσιμο υλικόβρίσκεται στο φρέσκο ​​γάλα. Μπορείτε να ζεστάνετε το γάλα στους 60-70 βαθμούς χωρίς να βράσει και χωρίς να καταστρέψετε τη δομή του.

Επειδή το νερό επιτρέπεται μεταξύ των γευμάτων, επιλέξτε μεταλλικό νερό.

Γάλα για την ομορφιά σας

Εκτός από την ευκαιρία να φέρετε τη σιλουέτα σας σε εξαιρετική κατάσταση, πρέπει να γνωρίζετε ότι το γάλα χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία στην κοσμετολογία. Παράλληλα με τη δίαιτα με γάλα για απώλεια βάρους, μπορείτε να τακτοποιήσετε τα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια σας κ.λπ.

Για παράδειγμα, ξηρό ή Οι σχισμένες άκρες αποκαθίστανται με αυτόν τον τρόπο: μισή ώρα πριν το λούσιμο, απλώστε στα μαλλιά, ζεσταμένα μέχρι θερμοκρασία δωματίου, κεφίρ. Τυλίξτε το κεφάλι σας με μια μάσκα κεφίρ με ένα ζεστό κασκόλ ή πετσέτα και αμέσως πριν το πλύσιμο, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με καθαρό νερό.

τυρί κότατζ, τυλιγμένο σε γάζα, αν το κρατήσετε για 20 λεπτά σε κουρασμένα βλέφαρα, ανακουφίζει από το πρήξιμο και ανακουφίζει από τις σακούλες κάτω από τα μάτια. Και ανακατεύοντας αλεσμένο καφέ, κρέμα γάλακτος και μέλι, παίρνουμε ένα υπέροχο scrub σώματος. Προκαλώντας τέτοια σφουγγάρισμαστο δέρμα και αφήνοντας για λίγα λεπτά, αφού ξεπλυθείτε, θα δείτε ότι το δέρμα έχει γίνει ελαστικό, καθαρό και βελούδινο. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλά σαλόνια SPA σήμερα εφαρμόζουν μια τέτοια διαδικασία όπως " Λουτρό Κλεοπάτρας".

Η ανθρωπότητα γνώριζε τις δυνατότητες του γάλακτος από την αρχαιότητα. Για να δώσουν στη σιλουέτα τους χαριτωμένα σχήματα και για να διατηρήσουν την ομορφιά, οι γυναίκες χρησιμοποιούν γάλα για πολλές χιλιετίες.

Γαλακτοκομική δίαιτα για απώλεια βάρουςδίνει αποτελέσματα που έχουν δοκιμαστεί εδώ και αιώνες.