Ποώδες όσπριο από τη λέξη μάρτυρας. Ζωοτροφικά χόρτα από την οικογένεια των ψυχανθών. Η σημασία των οσπρίων στο αγρόκτημα

Όλοι οι ενήλικες και ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν τα φασόλια και τα μπιζέλια, τα φασόλια και τις φακές, τις αρωματικές ακακίες και το τριφύλλι, τα φιστίκια και τη μιμόζα, αλλά εν τω μεταξύ, όλα αυτά είναι φυτά της οικογένειας των οσπρίων (ή του σκόρου). Μια μεγάλη ομάδα, τα οφέλη της οποίας για τον άνθρωπο είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Τρώμε αυτά τα φυτά, τα φυτεύουμε για ομορφιά, βελτιώνουμε το έδαφος με τη βοήθειά τους, χρησιμοποιούμε ξύλο, βάφουμε ρούχα και ακόμη και θεραπεύουμε τον εαυτό μας.

Οικογένεια οσπρίων: γενικά χαρακτηριστικά

Η οικογένεια, γνωστή σε όλους από το σχολείο, ενώνει έναν τεράστιο αριθμό ειδών, σύμφωνα με χονδρικούς υπολογισμούς, περίπου 17-18 χιλιάδες. Οι βοτανολόγοι το χωρίζουν σε τρεις υποοικογένειες (με βάση τη δομή του λουλουδιού): Caesalpiniaceae, Mimosaaceae και Mothaceae. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι τα ψυχανθή φυτά περιλαμβάνουν το γένος Astragalus, το οποίο έχει τον μεγαλύτερο αριθμό ειδών μεταξύ των ανθοφόρων φυτών (περίπου 2400). Τα φυτά αυτής της οικογένειας έχουν μια αρκετά μεγάλη περιοχή ανάπτυξης τόσο στις θερμές τροπικές περιοχές (κυρίως καισαλπίνη και μιμόζα), όσο και στον Άπω Βορρά, σε ερήμους και σαβάνες.

Η δέσμευση αζώτου είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα ολόκληρης της οικογένειας. Οι ρίζες των ψυχανθών έχουν οζίδια που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα του πολλαπλασιασμού του παρεγχυματικού ιστού. Και αυτό, με τη σειρά του, εξηγείται από την εισαγωγή και εγκατάσταση βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο που ανήκουν στο γένος Rhizobium μέσα στο φυτό. Έχουν μια εκπληκτική ικανότητα να απορροφούν και να συσσωρεύουν το ατμοσφαιρικό άζωτο, το οποίο το ίδιο το φυτό χρησιμοποιεί αργότερα για την ανάπτυξή του. Τόσο μεγάλα αποθέματα είναι ζωτικής σημασίας σημαντικό στοιχείοέχουν καλή επίδραση στο περιβάλλον. Τα όσπρια είναι εξαιρετικά για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους. Χρησιμοποιείται ευρέως και στα δύο Βιομηχανική σκάλα, και ικανούς και γνώστες κηπουρούς που δεν ξεχνούν να εναλλάσσουν τη φύτευση διαφορετικές κουλτούρεςστη δική σας περιοχή. Κάθε χρόνο επιστρέφουν περίπου 100-140 κιλά αζώτου πίσω στο έδαφος ανά εκτάριο.

Δομή φύλλων ψυχανθών φυτών

Τα ψυχανθή φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικό σχήμαφύλλα. Μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες:

ζευγαρωμένα φύλλα πτερωτή και διπλά πτερωτή (μπιζέλι, κίτρινη ακακία), βρίσκονται και στις δύο πλευρές του στελέχους.
απλοποιημένο (μειώνεται σε ένα κορυφαίο φύλλο).
ψευδές απλό, που σχηματίστηκε ως αποτέλεσμα της σύντηξης δύο κορυφαίων φύλλων.
Οι φυλλόδες (στα είδη αφρικανικής ακακίας) είναι πεπλατυσμένοι μίσχοι φύλλων.

Τα όσπρια έχουν μια καταπληκτική ιδιότητα - τα πτεροειδή φύλλα μπορούν να διπλωθούν τη νύχτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη βάση των μίσχων υπάρχουν παχύνσεις, οι οποίες, λόγω αλλαγών στο turgor, θέτουν σε κίνηση τη λεπίδα του φύλλου ή μόνο τα φύλλα. Για παράδειγμα, η mimosa pudica μπορεί να το κάνει αυτό αμέσως, αφού ακόμη και ένα ελαφρύ άγγιγμα των φύλλων της προκαλεί άμεση απώλεια της οσμωτικής πίεσης σε αυτά. Αυτή η ιδιότητα έγινε αντιληπτή πριν από πολύ καιρό και χρησίμευσε ως αιτία για να δοθεί στο φυτό αυτό το όνομα.

Άνθος και ταξιανθία

Τα ψυχανθή φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικές ταξιανθίες, αλλά τις περισσότερες φορές είναι πανικό ή ράσο, μερικές φορές κεφαλοειδείς ράτσες (τριφύλλι), πολύ λιγότερο συχνά μειώνονται σε ένα μόνο λουλούδι. Οι εκπρόσωποι της οικογένειας χαρακτηρίζονται από διασταυρούμενη επικονίαση, κατά την οποία η γύρη από ένα λουλούδι μεταφέρεται σε άλλο πολύ λιγότερο συχνά από έντομα (μέλισσες, βομβιστές) ή νυχτερίδες και πουλιά σε τροπικά είδη.

Τα άνθη των ψυχανθών μπορεί να είναι ζυγόμορφα ή ακτινομορφικά (για παράδειγμα, στη μιμόζα). Ο κάλυκας αποτελείται συνήθως από τέσσερα, σπανιότερα από πέντε σέπαλα, που αναπτύσσονται μαζί. Υπάρχουν 5 πέταλα (όλοι οι σκώροι και ορισμένοι εκπρόσωποι δύο άλλων υποοικογενειών) ή 4. Το όνομα και η διαίρεση τους, ανάλογα με τη λειτουργία που εκτελείται, είναι πολύ ενδιαφέροντα. Έτσι, το ανώτερο και μεγαλύτερο ονομάζεται "σημαία" και προσελκύει τα έντομα που επικονιάζουν το φυτό. Τα πέταλα που βρίσκονται στα πλάγια ονομάζονται συνήθως φτερά και αυτό είναι ένα είδος "πλατφόρμας προσγείωσης". Τα εσωτερικά, κατά κανόνα, αναπτύσσονται μαζί κατά μήκος της κάτω άκρης και σχηματίζουν μια βάρκα που προστατεύει τους στήμονες και το ύπερο από έντομα που δεν είναι επικονιαστές. Αλλά, για παράδειγμα, τα φυτά μιμόζας έχουν όλα τα πέταλα του ίδιου σχήματος - ελεύθερα ή λιωμένα.

Καρποί ψυχανθών

Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει απόλυτη ενότητα όλων των ειδών της οικογένειας. Ο καρπός ονομάζεται φασόλι (μονόσπορο ή πολύσπορο), που αποκόπτεται κατά μήκος της ραχιαία ή κοιλιακής ραφής. Οι σπόροι στο εσωτερικό του καρπού είναι αρκετά μεγάλοι, με ή χωρίς ενδοσπέρμιο, και οι κοτυληδόνες είναι καλά ανεπτυγμένες. ΕμφάνισηΤο bob μπορεί να είναι απολύτως οποιοδήποτε μέγεθος, καθώς και οποιοδήποτε μέγεθος. Σε ορισμένα είδη το μήκος του φτάνει το ενάμιση μέτρο. Η διασπορά των σπόρων μερικές φορές συμβαίνει ανεξάρτητα, όταν οι βαλβίδες του καρπού, όταν ανοίγουν, στρίβουν σε μια σπείρα και διασκορπίζονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, για παράδειγμα, στην ακακία. Σε ορισμένα τροπικά είδη μεταφέρονται από ζώα ή πουλιά. Η ωοθήκη του γνωστού αραχίδας (φυστικιού), λόγω του αρνητικού γεωτροπισμού, δηλαδή της ικανότητας ανάπτυξης και ανάπτυξης προς μια ορισμένη κατεύθυνση, όταν σχηματιστεί, πηγαίνει 8-10 cm στο έδαφος, όπου στη συνέχεια αναπτύσσεται ο καρπός.

Η σημασία των οσπρίων στο αγρόκτημα

Τα φυτά της οικογένειας των οσπρίων κατέχουν τη δεύτερη θέση σε πρακτική σημασία για τον άνθρωπο μετά τα δημητριακά. Ανάμεσά τους είναι ένας τεράστιος αριθμός καλλιεργειών τροφίμων που έχουν παγκόσμια σημασία: σόγια, αρακάς, φασόλια, φιστίκια, ρεβίθια, φακές και πολλά άλλα. Μερικά από αυτά έχουν καλλιεργηθεί από ανθρώπους για περισσότερο από μια χιλιετία.

Μεγάλης σημασίαςΤα ψυχανθή φυτά έχουν ως κτηνοτροφικά χόρτα, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: τριφύλλι, μηδική, λούπινο, ιπποδρόμιο, κ.λπ. σχεδόν κόκκινα, σκούρα καφέ ή σχεδόν μαύρα χρώματα.

Διακοσμητική και φαρμακευτική αξία

Υπάρχουν επίσης διακοσμητικά είδηανάμεσα στα όσπρια, όπως η γουιστέρια. Αυτό είναι ένα ξυλώδες είδος εγγενές στην Κίνα με μεγάλες αρωματικές ταξιανθίες ρακεμόζης. Ένα πολύ δημοφιλές φυτό κήπου και πάρκου. Ένας άλλος εκπρόσωπος είναι η λευκή ακακία, ευρέως διαδεδομένη στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Τα ποώδη φυτά που καλλιεργούνται σε κήπους περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, τα γλυκά μπιζέλια και τα λούπινα. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με το χρώμα indigo, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι η ομώνυμη βαφή προέρχεται από το φυτό Indigofera tinctifera, έναν μικρό θάμνο από την οικογένεια των ψυχανθών.

Μερικά είδη χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική: η τριγωνιά, ο αστράγαλος, το γλυκό τριφύλλι κ.λπ. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με τη γλυκόριζα ή τη γλυκόριζα. Είναι ένα ποώδες όσπριο που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο ως φάρμακοβήχας (οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαία Αίγυπτο). Οι ρίζες και τα ριζώματα του χρησιμοποιούνται για αυτό. Σε ορισμένες ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣΤα ζαχαρωτά γλυκόριζας είναι πολύ δημοφιλή και τα λατρεύουν ακόμη και τα παιδιά. Έχουν ένα χαρακτηριστικό γυαλιστερό μαύρο χρώμα.

όσπριο κτηνοτροφικό φυτό

Εναλλακτικές περιγραφές

Ζωοτροφικό χόρτο της οικογένειας των ψυχανθών

Ποώδες φυτό της οικογένειας των ψυχανθών (κτηνοτροφικό χόρτο)

Γυναικείο όνομα

Τσιγκάνοβα

Οσπριανό χορτονομή

Φασολάδα

Φασολάδα για τα ζώα

φυτό ψυχανθών

Οσπριανό φυτό για ζωοτροφές

Ζωοτροφή φασολιών για τα ζώα

Φασόλια για ζώα

Η Βικτώρια στην εφηβεία

Βικτώρια η πρώτη δημοτικού

Πουά

Μπιζέλια για φαγητό

Το κορίτσι από το τραγούδι της ομάδας "Roots"

Διακοσμητικό γρασίδι

Αγριομπιζέλια

Φιλική στολή με το όνομα Βικτώρια

Ζ. άγριο μπιζέλι, οικογένεια σκώρων. V.cracca, τσουγκράνα, πλεκτό μπιζέλι, μπιζέλι ποντικιού, μπιζέλι χήνας, μπιζέλι γερανού, povetel; sativa, κτηνοτροφικά μπιζέλια, σπορόφυτα, αρακά ποντικιού, μπιζέλια γερανού, μπιζέλια γερανού, μπιζέλια γερανού, konjakovka; faba, ρωσικά φασόλια

Διάσημη τηλενάννα

Το όνομα της «όμορφης νταντάς»

Το όνομα της «καλή μου νταντά» από τη σειρά

Το όνομα της τραγουδίστριας Τσιγκάνοβα

χορτονομή

Ζωοτροφικά όσπρια

Ζωοτροφικό φυτό

Ταΐστε τα μπιζέλια

κτηνοτροφικά μπιζέλια

κουκιά

φυτό μελιού ποώδες φυτό

Ωραία μου νταντά

Τραγουδίστρια... Τσιγκάνοβα

Τροφή για ζώα

Ένα φυτό που θυμίζει νίκη

Φυτό της οικογένειας των ψυχανθών, μελιοφόρο

φυτό, φυτό μελιού

Γένος πολυετών και ετήσιων ποωδών φυτών της οικογένειας των ψυχανθών. κτηνοτροφική καλλιέργεια

Rosiysk τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα

Ρωσίδα τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα

Αδελφή του τριφυλλιού και της μηδικής

Συντομογραφία Victoria

Χόρτο για να ταΐσει τις αγελάδες

Χόρτο για ζωοτροφές

Χόρτο που χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ζώων

Ποώδες φυτό που προκαλεί σκέψεις νίκης

Η συρρικνωμένη Βικτώρια

Μικρή μορφή του ονόματος Victoria

Η Τσιγκάνοβα που τραγουδάει

Βικτώρια

Ζωοτροφική καλλιέργεια, φυτό μελιού

Νταντά - ρόλος Zavorotnyuk

Βικτώρια, απλά πιο κοντή

Πολύτιμο κουκιά

Βότανο με γυναικείο όνομα

Χόρτο χορτονομής με όνομα κοριτσιού

Γκρας και επίσης όνομα κοριτσιού

ΑΡΙΚΟΣ ΣΤΗΝ ΤΑΙΣΤΙΚΗ

Αλφάλφα

Η μηδική (Medicago - Medicago), ένα όσπριο ποώδες φυτό, είναι η παλαιότερη κτηνοτροφική καλλιέργεια. Είναι μια από τις πιο πολύτιμες κτηνοτροφικές καλλιέργειες και καταλαμβάνει τη μεγαλύτερη έκταση στη Ρωσία.
Από άποψη θρεπτικής αξίας, ο σανός μηδικής υπερτερεί του σανού τριφυλλιού. Το αλεύρι από νεαρό σανό μηδικής είναι κοντά σε θρεπτική αξία με το πίτουρο. Η πράσινη μάζα και ο σανός μηδικής είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β1, Β2, C). Μεγάλη αγροτεχνική σημασία έχει και η μηδική, καθώς εμπλουτίζει το έδαφος με μεγάλη ποσότητα οργανική ύληκαι έχει υψηλή ικανότητα δέσμευσης αζώτου.

Η μηδική διανέμεται κυρίως στις δημοκρατίες Κεντρική Ασία, Υπερκαυκασία, στον Βόρειο Καύκασο, στις δασικές στέπας και στέπας περιοχές της Ουκρανίας, στο Voronezh, στο Kuibyshev και Περιφέρειες Σαράτοφ, V Δυτική Σιβηρίακαι Primorsky Krai.
Η μηδική σπέρνεται στην καθαρή της μορφή και σε μείγμα με βότανα δημητριακών. Η ρίζα της μηδικής είναι ρίζα, η οποία διεισδύει έως και 5 μέτρα σε βάθος. Το στέλεχος είναι στρογγυλό, σπανιότερα τετραεδρικό, διακλαδούμενο, που φτάνει σε ύψος 1,0-1,5 m (Εικ. 86). Η ταξιανθία είναι μια φυλή που περιέχει από 12 έως 26 άνθη. Ο καρπός είναι φασόλι, σπειροειδώς κυρτό (μέχρι 5 στροφές), δρεπανόμορφο ή σχεδόν ίσιο. Το φασόλι περιέχει από 4 έως 10 σπόρους.
Οι σπόροι είναι μικροί, σε σχήμα φασολιού, σε σχήμα νεφρού ή γωνιακό στρογγυλό, χρώματος κιτρινοκαφέ ή καφέ.
Μεταξύ των πολυάριθμων τύπων μηδικής που καλλιεργούνται στη Ρωσία είναι: ασιατική, ευρωπαϊκή, καυκάσια, μεσογειακή, μεσοποταμία, κίτρινη και μπλε. Κυριαρχούν τα δύο πρώτα είδη: η ασιατική και η ευρωπαϊκή μηδική. Η διαίρεση σε τύπους βασίζεται σε χαρακτηριστικά όπως το χρώμα των λουλουδιών, το σχήμα του φασολιού, το σχήμα και την πυκνότητα του πινέλου κ.λπ.

Ασιατική μηδική (M. asiatica - Medicago asiatica). Τα άνθη έχουν μοβ ή σκούρο μοβ χρώμα. Το bob είναι μεσαίου μεγέθους, σπειροειδώς καμπυλωμένο (από 2,5 έως 4 στροφές), σκούρο καφέ χρώμα. Οι σπόροι έχουν σχήμα φασολιού, καφέ.
Ποικιλίες ασιατικής μηδικής: Poltavskaya 1774, Semirechenskaya τοπική, Fergana 700, Khivinskaya κ.λπ.
Ευρωπαϊκή μηδική (M. eusativa - Medicago eusativa). Τα λουλούδια είναι ανοιχτό μωβ, λιλά ποικιλόχρωμα, κίτρινα ποικιλόχρωμα, σκούρο μπλε και κίτρινο.
Το φασόλι είναι σπειροειδώς κυρτό (από 1 έως 3,5 στροφές), λιγότερο συχνά σε σχήμα ημισελήνου, το χρώμα είναι ανοιχτό καφέ ή καφέ. Οι σπόροι έχουν σχήμα νεφρού, χρώματος ανοιχτού καφέ.
Ποικιλίες ευρωπαϊκής μηδικής: Marusinskaya 425, Poltavskaya 256 Zaikevich, Tibetskaya κ.λπ.
Κίτρινη αλφάλφα (M. falcata - Medicago falcata) Τα άνθη είναι κίτρινα. Τα φασόλια είναι δρεπανοειδή ή ίσια, ανοιχτό καφέ. Οι σπόροι είναι γωνιακοί, καφέ.
Ποικιλίες κίτρινης μηδικής: Krasnokutskaya 4009, Kubanskaya yellow, Kinelskaya 1.

Τριφύλλι

Το τριφύλλι (Trifolium - Trifolium) είναι ένα από τα πιο κοινά κτηνοτροφικά φυτά ψυχανθών. Ως κτηνοτροφικό φυτό το τριφύλλι χρησιμοποιείται για σανό, ενσίρωση, με αυτό σπέρνονται βοσκοτόπια και χρησιμοποιείται και ως πράσινο λίπασμα. Σπέρνεται στην καθαρή του μορφή ή αναμιγνύεται με δημητριακά, τέτοιες καλλιέργειες είναι ο καλύτερος πρόδρομος για σιτηρά και βιομηχανικές καλλιέργειες. Ο σανός του τριφυλλιού είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι ελαφρώς κατώτερος από αυτή την άποψη από τον σανό μηδικής. Η αγροτεχνική σημασία του τριφυλλιού έγκειται στη μεγάλη επιρροή του στη δομή του εδάφους.
Καλλιεργούμε το τριφύλλι εδώ και πολύ καιρό και κάθε χρόνο διαδίδεται όλο και περισσότερο. Καλλιεργείται στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τη Γεωργία, την Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν, το Κιργιστάν, την Εσθονία, τη Λετονία και τη Λιθουανία και άλλες περιοχές.

Το τριφύλλι έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο μίσχος του τριφυλλιού είναι όρθιος, έρποντας και διακλαδίζεται (Εικ. 87). Ταξιανθία - κεφάλι, στρογγυλό ή επιμήκη-στρογγυλεμένο. Το στέμμα του λουλουδιού είναι κόκκινο, λευκό ή ροζ.
Ο καρπός είναι ένα φασόλι με έναν, δύο, τρεις και τέσσερις σπόρους. Οι σπόροι είναι μικροί, ωοειδείς, σε σχήμα καρδιάς, στρογγυλό-ωοειδές σχήμα. Το χρώμα των σπόρων ποικίλλει: ιώδες-κίτρινο, πρασινοκίτρινο, σκούρο πράσινο, μωβ. Η επιφάνεια των σπόρων είναι γυαλιστερή. Το απόλυτο βάρος κυμαίνεται από 0,68 έως 1,6 g, το μήκος του σπόρου είναι μέχρι 2,5 mm. Οκτώ είδη τριφυλλιού απαντώνται στην καλλιέργεια, από τα οποία το κόκκινο, το ροζ και το λευκό τριφύλλι είναι τα πιο κοινά. Τα τρία είδη τριφυλλιού που αναφέρθηκαν παραπάνω είναι πολυετή φυτά.
Το κόκκινο τριφύλλι (T. pratense - Trifolium pratense) είναι πιο κοινό στις καλλιέργειες (βλ. Εικ. 87). Στο ευνοϊκές συνθήκεςτο φυτό φτάνει το 1,5 m σε ύψος. Τα άνθη είναι κόκκινα, ροζ και μερικές φορές κιτρινόλευκα. Οι σπόροι είναι ωοειδείς, ιώδες-κίτρινοι ή πρασινοκίτρινοι. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι περίπου 1,72 g Το μήκος των σπόρων είναι μέχρι 2 mm.
Ποικιλίες κόκκινου τριφυλλιού? Amursky 11, Srednerussky, Tomsk local, Glukhovsky local, Perm local, κ.λπ.
Ροζ τριφύλλι (T hybridum L. - Trifolium hybridum). Τα λουλούδια είναι ροζ. Ο καρπός είναι ένα φασόλι με έναν και δύο σπόρους. Οι σπόροι είναι μικροί, πεπλατυσμένοι, σκούρο πράσινο χρώμα. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 0,68 g.
Το λευκό τριφύλλι (T. repens L. - Trifolium repens) χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και εκτιμάται ως βοσκοτόπια. Τα λουλούδια είναι λευκά. Bob - δύο και τέσσερις-σπόροι. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί, μικροί, κίτρινο χρώμα.

Σασπορό

Το σκαρίφημα (Onobrychis. - Onobryhis) είναι πολυετές κτηνοτροφικό φυτό ψυχανθών. Ανά περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και απόδοση
όταν σπέρνεται για να παράγει σανό στις δασικές στέπας και στέπας ζώνες της Ρωσίας, δεν είναι κατώτερο από τη μηδική. Ο σανός του σαγιονάρου περιέχει πάνω από 15% πρωτεΐνη. Το σαγιολίβανο είναι ένα καλό φυτό μελιού.
Ο πολιτισμός του έγινε ευρέως διαδεδομένος κατά τα χρόνια του πρώτου και του δεύτερου πενταετούς σχεδίου. Επί του παρόντος, οι εκτάσεις με καλλιέργειες σαμαριού αυξάνονται κάθε χρόνο.
Ο ιστός καλλιεργείται στις δασικές στέπας και στέπας της Ουκρανίας, στις κεντρικές περιοχές της μαύρης γης, στην περιοχή του Βόλγα, στις στέπας της Μπασκιρίας και του Ταταρστάν, στον Βόρειο Καύκασο και στην Υπερκαυκασία. Το σκαρίφημα σπέρνεται σε καθαρή μορφή ή αναμιγνύεται με άλλα κτηνοτροφικά χόρτα.

Το σκαρίφημα είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, έχει ισχυρό ριζικό σύστημα και αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη και βραχώδη εδάφη. Το σαγιολίβανο προάγει την απορρόφηση του φωσφόρου του εδάφους από άλλα φυτά. Το στέλεχος είναι εφηβικό, το ύψος του στελέχους είναι από 40 έως 120 cm ή περισσότερο (Εικ. 88), η ταξιανθία είναι ράμφος. Λουλούδια Ροζ χρώμαδιάφορες αποχρώσεις. Ο καρπός είναι ένα φασόλι μονόσπερο, μήκους 4,5 έως 8,5 mm. Η επιφάνεια των φασολιών καλύπτεται με ένα δίκτυο κυρτών φλεβών. Οι σπόροι έχουν σχήμα φασολιού, κίτρινο-λευκό ή κιτρινοκαφέ χρώμα. Το μήκος του σπόρου είναι 4,0-4,5 mm. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 13-18 g.
Ποικιλίες: Transcaucasian double-cut, AzNIHI 18, AzNIHI 74, Nakhichevan local, Sandy 1251, Ukrainian 2795, κ.λπ.

Γλυκό τριφύλλι

Το γλυκό τριφύλλι (Melilotus) από την οικογένεια των ψυχανθών είναι μονοετές ή διετές φυτό. Το γλυκό τριφύλλι χρησιμοποιείται για την παραγωγή σανού, ως ενσίρωση και βοσκή, και ταυτόχρονα είναι καλό μελιτόφυτο. Το γλυκό τριφύλλι έχει μεγάλη σημασία για τη δημιουργία αποθέματος τροφής σε ξηρές περιοχές.
Ο πολιτισμός του είναι σημαντικός σε περιοχές όπως η Δυτική Σιβηρία, το Καζακστάν, η Μπασκιρία, η περιοχή του Βόλγα, η Εσθονία, η Λετονία και η Ουκρανία. Στην άγρια φύση, το γλυκό τριφύλλι είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.

Το γλυκό τριφύλλι έχει ισχυρό ριζικό σύστημα, ίσιο, ψηλό μίσχο, που μερικές φορές φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα. Τα άνθη είναι λευκά ή κίτρινα. Ο καρπός είναι φασόλι, συνήθως μονόσπορο, στρογγυλό-ωοειδές σχήμα. Το μήκος των φασολιών είναι 2,5-5,0 mm, το χρώμα είναι γκρι-καφέ, κίτρινο, κίτρινο-καφέ. Η επιφάνεια είναι διχτυωτή ή τσαλακωμένη (Εικ. 89).
Οι σπόροι είναι οβάλ σχήματος, απλοί ή με σχέδιο.
Το γλυκό φυτό και οι σπόροι του τριφυλλιού περιέχουν κουμαρίνη, η οποία τους δίνει μια έντονη μυρωδιά. Η ανάμειξη σπόρων γλυκού τριφυλλιού σε μια παρτίδα σιτηρών είναι ανεπιθύμητη. Κατά την αποθήκευση, τα δημητριακά αντιλαμβάνονται τη μυρωδιά του γλυκού τριφυλλιού και αυτή η μυρωδιά μεταφέρεται σε επεξεργασμένα προϊόντα - αλεύρι και δημητριακά.
Επί του παρόντος εφαρμόζεται σε γεωργίαποικιλίες γλυκού τριφυλλιού που αναπτύχθηκαν από σοβιετικούς κτηνοτρόφους που δεν περιέχουν κουμαρίνη.
Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι κατά μέσο όρο 20 g λευκό (Melilotus albus) και το κίτρινο γλυκό τριφύλλι (Melilotus officinalis) είναι πιο κοινά στις καλλιέργειες.
Από τα είδη γλυκού τριφυλλιού, το λευκό γλυκό τριφύλλι έχει τη μεγαλύτερη πρακτική σημασία. Έχει διετές και ετήσιες μορφές. Λουλούδια άσπρο. Bob - μονόσπορο με δικτυωτή επιφάνεια. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, μήκους 2,0-2,5 mm, χρώματος κιτρινοκαφέ, με λεία, ματ επιφάνεια.
Ποικιλίες λευκού γλυκού τριφυλλιού: Omsky 4032, Veselo-Podolyansky 1146, σε σχήμα Λουκέρνης 9654, Sibirsky, κ.λπ.
Το κίτρινο ή φαρμακευτικό γλυκό τριφύλλι είναι διετές ή ετήσιο φυτό. Χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή ή φαρμακευτικό φυτό. Τα άνθη του είναι κίτρινα. Το φασόλι είναι μονόσπορο, λιγότερο συχνά διπλό. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, μήκους 1,75-2,00 mm. Συνήθως έχουν μωβ-μαύρες κηλίδες ή κηλίδες στην επιφάνεια.

Αγριος

Το λούπινο (Lupinus - Lupinus από την οικογένεια των ψυχανθών) έχει ετήσιες και πολυετείς μορφές. Το ριζικό σύστημα του λούπινου είναι πολύ ανεπτυγμένο και έχει την ικανότητα να απορροφά θρεπτικά συστατικά από κακοδιαλυτές ενώσεις.
Το στέλεχος είναι ραβδωτό ή στρογγυλεμένο, φτάνοντας σε ύψος έως και 1,5-2,0 m σε ορισμένες ποικιλίες. Ταξιανθία - κορυφαία φυλή Άνθη λευκά, ροζ, μωβ, κίτρινα, μπλε. Ο καρπός είναι φασόλι, μακρόστενο ρομβικό σχήμα, εφηβικό. Το φασόλι περιέχει από 2 έως 8 σπόρους και στις περισσότερες ποικιλίες ραγίζει όταν ωριμάσει. Οι σπόροι είναι νεφρόσχημοι, ωοειδείς στρογγυλοί, πεπλατυσμένοι, με χαρακτηριστικές φυματιές στο χείλος, ροζ-γκρι με μαύρες κηλίδες, γκρι με μαρμάρινο σχέδιο, λευκό και ροζ-κρεμ. Οι σπόροι λούπινου είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, η περιεκτικότητα των οποίων κυμαίνεται από 32 έως 48%. Οι σπόροι λούπινου περιέχουν αλκαλοειδή (1-2%). λούπινο - C10H19NO, λουπινιδίνη - C15H26N2, λουπανίνη - C15H24N2O κ.λπ., που καθορίζουν τις τοξικές ιδιότητες και την πικρή γεύση των σπόρων λούπινου. Η παρουσία αλκαλοειδών στους σπόρους λούπινου εμποδίζει τη χρήση του για ζωοτροφές. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως πράσινο λίπασμα.
Οι ποικιλίες λούπινου χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκαλοειδές και μη αλκαλοειδές που αναπτύχθηκαν από σοβιετικούς κτηνοτρόφους ανοίγουν ευρείες ευκαιρίες για τη χρήση του λούπινου για ζωοτροφές, καθώς και στη βιομηχανία τροφίμων. Οι κύριες περιοχές της κουλτούρας του λούπινου είναι οι βορειοδυτικές περιοχές της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, οι νοτιοδυτικές περιοχές της Ρωσίας και της Υπερκαυκασίας.
Στις καλλιέργειες στη Ρωσία, οι πιο διαδεδομένες είναι τους παρακάτω τύπουςλούπινο: στενόφυλλο, κίτρινο, λευκό.
Το στενόφυλλο, ή μπλε, λούπινο (L. angustifolius - Lupinus angustifolius) είναι ένα μονοετές φυτό με στενά φύλλα. Τα λουλούδια είναι μπλε, μοβ, γαλάζιο, ροζ, λευκό. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, μήκους 6-8 mm, σε σχήμα νεφρού, γκρίμε μαρμάρινο σχέδιο. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 130-200 g.
Το κίτρινο λούπινο (L. Luteus - Lupinus luteus) είναι μονοετές φυτό με κίτρινα άνθη. Οι σπόροι έχουν σχήμα νεφρού, λευκό-ροζ ή γκρι-ποικιλόχρωμο και ως προς την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη κατατάσσονται μεταξύ άλλων τύπων λούπινου. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 110-200 g.
Το λευκό λούπινο (L. albus - Lupinus albus) είναι μονοετές φυτό με λευκά άνθη. Οι σπόροι είναι πεπλατυσμένοι, τετραγωνικοί, με ελαφρά στρογγυλεμένες γωνίες, λευκό με ελαφριά ροζ-κρεμ απόχρωση.

Seradella

Η σεραδέλλα (Ornithopus sativus - Ornithopus sativus) είναι ετήσιο ποώδες όσπριο. Εισήχθη στον πολιτισμό σχετικά πρόσφατα. Συνήθως καλλιεργείται για την απόκτηση πράσινου λιπάσματος και ως μελιτόφυτο. Είναι πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό (βοσκότοποι και ενσίρωση). Η θρεπτική του αξία είναι παρόμοια με αυτή του κόκκινου τριφυλλιού.
Καλλιεργείται στις περιοχές Λένινγκραντ, Σμολένσκ και Τβερ, στη Λευκορωσία και σε ορισμένες περιοχές της Ουκρανίας.
Ο καρπός σεραντέλα είναι ένα φασόλι με δίχτυ ζαρωμένη επιφάνεια, πρασινωπού ή γκρι χρώματος, το οποίο, όταν ωριμάσει, διασπάται σε τμήματα, τα οποία μερικές φορές ονομάζονται σπόροι.
Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, σκούρου κίτρινου χρώματος. Το μήκος του σπόρου είναι 2,0-5,2 mm. Απόλυτο βάρος 3-5 γρ.

Το ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των οσπρίων αντιπροσωπεύεται στη Ρωσία από διάφορες παραλλαγές. Πρώτα απ 'όλα, είναι λευκό, ροζ ή Έχει αξιόλογες διατροφικές ιδιότητες, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και χρησιμοποιείται με επιτυχία ως ζωοτροφή (εξ ου και η ονομασία - κτηνοτροφικό φυτό).

Η πιο διαδεδομένη καλλιέργεια είναι το κόκκινο τριφύλλι, το οποίο καλλιεργείται στη χώρα μας για περισσότερα από διακόσια χρόνια. Το φυτό αγαπά το υγρό έδαφος, το γονιμοποιημένο με οργανική ύλη και μείγματα ορυκτών και αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Η ροζ ποικιλία είναι πιο απαιτητική στο χώμα και έχει ελαφρώς πικρή γεύση, με αποτέλεσμα να τρώγεται λιγότερο εύκολα από τα ζώα.

Υπάρχει άλλο ένα πολύτιμο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών. Αυτή είναι η μηδική. Η καλλιέργεια είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω της υψηλής πεπτικότητας των ζωοτροφών και της ρεκόρ γονιμότητας στις νότιες περιοχές. Όταν παρέχεται θερμότητα και υγρασία, μπορείτε να πάρετε έως και 7 μοσχεύματα (περίπου 250 εκατοστά σανού) ανά εκτάριο. Σε περιοχές χωρίς πρόσθετο πότισμα, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 90 centners ανά εκτάριο για 2-3 θερίσματα κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.

Ένα κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των οσπρίων, όπως το σαγιολίβανο, αναπτύσσεται καλά σε τσερνοζέμματα, μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε βραχώδη εδάφη πλούσια σε ασβέστη και είναι φυτό μελιού. Το σαγιολίβανο καλλιεργείται κυρίως στον Βόρειο Καύκασο, αντέχει στην ξηρασία, αποδίδοντας περίπου 22 μονάδες τροφής ανά εκατό βάρος καλλιέργειας όταν καταναλώνεται από ζώα.

Από τότε είναι γνωστό ένα άλλο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών Αρχαία Ρώμηκαι λέγεται «Βίκα». Καλλιεργείται στον Καύκασο, σε ορισμένες κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και στη Λευκορωσία. Σιτηρά, ενσίρωση, σανός και πράσινη χορτονομή λαμβάνονται από την καλλιέργεια. Επιπλέον, το τελευταίο περιέχει 22 μονάδες τροφοδοσίας ανά εκατό βάρος. Από ένα εκτάριο, σύμφωνα με τη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συλλέξετε έως και 20 εκατοστά σιτηρών ή περίπου 250 εκατοστά πράσινης φυτικής μάζας, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια πολύ ελκυστική για συμμετοχή στην αμειψισπορά σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.

Πού φυτρώνει το πιο ανεπιτήδευτο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών; Όσον αφορά την αντίσταση στις εξωτερικές επιρροές, η τάξη σποράς είναι η πρώτη. Η υψηλή αντοχή στον παγετό (αντέχει σε θερμοκρασίες έως και μείον επτά βαθμούς Κελσίου), οι μη απαιτητικές εδαφικές συνθήκες και η αντοχή στην ξηρασία καθιστούν δυνατή την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας στη Δυτική Σιβηρία. Η καλλιεργητική περίοδος (περίπου 112 ημέρες) καθιστά δυνατή την απόκτηση μεσαία λωρίδαΗ Ρωσία έχει περίπου 230 εκατοστά πράσινα φυτά ή περίπου 17 εκατοστά σιτηρών ανά εκτάριο. Η σοδειά τρώγεται με ευχαρίστηση από άλογα και πρόβατα, αλλά καταναλώνεται λιγότερο πρόθυμα

Το ποώδες φυτό λούπινο ήταν γνωστό στην Αρχαία Αίγυπτο. Χρησιμοποιήθηκε ως τροφή τόσο για τα ζώα όσο και για τον άνθρωπο (φασόλια). Σήμερα χρησιμοποιείται για την παραγωγή χλωρών λιπασμάτων, αλλά και ως μέσο συγκομιδής έως και 400 εκατοστών φυτικής πράσινης μάζας ή περίπου 15 εκατοστών σιτηρών από ένα εκτάριο καλλιεργειών. Επιπλέον, το φυτό δεν περιέχει επικίνδυνα αλκαλοειδή, επειδή στα μέσα της δεκαετίας του '30 του εικοστού αιώνα αναπτύχθηκαν νέες ποικιλίες στην ΕΣΣΔ που πληρούσαν τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.

Επιπλέον, στις δυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της Λευκορωσίας μπορείτε να βρείτε μια τέτοια καλλιέργεια όπως η σεραντέλα, η οποία είναι τέλεια προσαρμοσμένη για φτωχά αμμοπηλώδη και αμμώδη εδάφη. Κατά την εφαρμογή κοπριάς από ένα εκτάριο, μπορείτε να πάρετε έως και 298 εκατοστά πράσινης μάζας, η οποία χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Επίσης, η καλλιέργεια αναπτύσσεται ξανά γρήγορα μετά το κούρεμα, γεγονός που παρέχει εξαιρετικές ευκαιρίες για τη βοσκή των ζώων.

κτηνοτροφικό φυτό ψυχανθών