Κρεμμυδόσουπα από την Olga Drozdova. Κρεμμυδόσουπα για απώλεια βάρους - επιλογές για την προετοιμασία της σούπας. Δίαιτες της Όλγα Ντρόζντοβα

Το αγαπημένο φαγητό της Olga Drozdova είναι το κρέας και τα θαλασσινά. «Είμαι κρεατοφάγος. Αλλά δεν μου αρέσει το αρνί, το κουνέλι και το χοιρινό λόγω της συγκεκριμένης μυρωδιάς, προτιμώ το βοδινό ή το κοτόπουλο», είπε η σταρ στο «7 Days», «Αλλά περισσότερο από όλα αγαπώ τα θαλασσινά - όταν είμαι στη Γαλλία, μόνο φάτε τα.» Αγαπημένα πιάτα με κρέαςη ηθοποιός μαγειρεύει όχι σε κατσαρόλα ή τηγάνι, αλλά σε φριτέζα αέρα. Αυτό είναι τόσο απλό - δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε τα κομμάτια και χρήσιμο - το υπερβολικό λίπος δεν παραμένει στο προϊόν, αλλά αποστραγγίζεται. Αλλά στην Όλγα δεν άρεσαν οι σούπες, τα φρούτα και τα λαχανικά από την παιδική ηλικία.

Μια άλλη αδυναμία της Drozdova είναι οι γαλλικές μπαγκέτες. Ωστόσο, η Όλγα τρώει λίγο ψωμί και μόνο ξερό ψωμί, με ντομάτα ή αγγούρι. Ένας άλλος διατροφικός κανόνας για τον καλλιτέχνη είναι να μην αναμειγνύει πρωτεΐνες με υδατάνθρακες. «Ακολουθώ αυστηρά αυτόν τον κανόνα, οπότε απλά ξέχασα τη λέξη «σάντουιτς», παραδέχτηκε η σταρ. - Αλλά μπορώ να αντέξω οικονομικά ένα κέικ όταν πηγαίνω σε ένα "βαθύ φαγοπότι" - περίπου μία φορά το μήνα. Επιτρέπω συνειδητά αυτές τις χαλαρώσεις στη διατροφή, γιατί το ελατήριο δεν μπορεί να συμπιεστεί επ' αόριστον».

Χαιρετισμούς, φίλοι. Σήμερα θέλω να σας πω για ένα μυστικό «όπλο» που βοηθά στην καταπολέμηση υπέρβαρος. Είναι vintage γαλλική συνταγή, το οποίο χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Σήμερα θα ετοιμάσουμε κλασική κρεμμυδόσουπα για απώλεια βάρους.

Καταπληκτικά γεγονότα

Διάβασα για πρώτη φορά για τη σούπα κρεμμυδιού στο βιβλίο «Midshipmen». Θυμηθείτε όταν η πριγκίπισσα Anastasia Yaguzhinskaya μεταφέρθηκε στη Γαλλία από τον Chevalier De Brilly. Στο δρόμο είχαν μια κουβέντα. Συγκρίθηκαν τα έθιμα της Ρωσίας και της Γαλλίας. Ο Ντε Μπρίλι επέπληξε τους Ρώσους: «Στα ρωσικά λουτρά σας, ασχολείστε μόνο με την ακολασία». Στην οποία η Αναστασία απάντησε: «Αλλά είναι συνηθισμένο να πλένεσαι μια φορά το μήνα και μαγειρεύεις σούπα μόνο από κρεμμύδια».

Ναι, οι Γάλλοι έχουν αυτή τη σούπα ως εθνική μάρκα. Με κλασική συνταγήΣε αυτό προστίθεται κρασί και ζάχαρη. Και μετά καραμελώνουν τα κρεμμύδια μέχρι να αποκτήσουν μια καφετιά απόχρωση. Το τρώνε με μαύρο ψωμί και μια φέτα τυρί. Αλλά θα ετοιμάσουμε μια διαιτητική εκδοχή του πιάτου.

Ποια είναι τα οφέλη των κρεμμυδιών;

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του λαχανικού είναι 41 kcal ανά 100 g προϊόντος. Περιέχει 10,4 g υδατάνθρακες και 1,4 g πρωτεΐνη. Δεν υπάρχουν καθόλου λίπη.

Η χημική σύνθεση των κρεμμυδιών είναι πλούσια και ποικίλη. Υπάρχει:

• Η αλλισίνη είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό. Υπάρχει 6 φορές περισσότερη από αυτή την ουσία εδώ από ό,τι στο ζεστό σκόρδο. Η αλλισίνη αντιστέκεται τέλεια στους ιούς του πονόλαιμου και σε άλλες ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Σκοτώνει επίσης τους στρεπτόκοκκους, τη διφθερίτιδα, τη δυσεντερία και τους βάκιλλους της φυματίωσης. Αυτό το ισχυρό αντιβιοτικό σκοτώνει ακόμη και τα καρκινικά κύτταρα. Ίσως γι' αυτό οι Γάλλοι λατρεύουν να το τρώνε τόσο πολύ; 😉
• Γλυκινίνη (φυτική ορμόνη) - βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
• Βιταμίνες των ομάδων B, C, E, PP και άλλες.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο - χρήσιμο για τη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τα κρεμμύδια περιέχουν επίσης πολλά σάκχαρα. Υπάρχουν πολύ περισσότερα από αυτά εδώ από ό, τι σε ζουμερά γλυκά μήλα ή αχλάδια. Αλλά μην βιαστείτε να αποκλείσετε αυτό το λαχανικό από τη διατροφή σας ενώ χάνετε βάρος εξαιτίας αυτού.

Nastya: Την τελευταία φορά που έκανα αυτή τη δίαιτα έχασα 7 κιλά σε μια εβδομάδα. Θέλω να κάτσω σε αυτό σε άλλες δύο εβδομάδες

Λίκα: Σήμερα είναι ήδη η 4η μέρα της δίαιτας. Και υπάρχει κάτι για το οποίο πρέπει να καυχιόμαστε. Κατά μέσο όρο, χάνεται ένα κιλό την ημέρα. Εκτός από σούπα, τρώω κρέας, φρούτα και λαχανικά.

Το μυστικό για να φτιάξεις κρεμμυδόσουπα

Η κλασική εκδοχή της γαλλικής κρεμμυδόσουπας χρησιμοποιεί λευκά κρεμμύδια. Αλλά πιστεύω ότι αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε είδος - μωβ, χρυσό κ.λπ. Μπορείτε ακόμη και να συνδυάσετε. Λοιπόν, για παράδειγμα, μωβ και πράσα. Θα γίνει πολύ νόστιμο και απίστευτα υγιεινό.

Στην κρεμμυδόσουπα δυνατό άρωμα. Ακόμη και οι γείτονές σας μπορούν να μυρίσουν το φαγητό σας. Μετά θα ρωτήσουν τι μαγείρεψες τόσο μυρωδάτο εκεί :) Άλλωστε η κρεμμυδόσουπα είναι αρκετά χορταστική. Το σώμα σας θα σας πει πότε είναι αρκετό. Πιστέψτε με, είναι απίθανο να μπορείτε να φάτε περισσότερο από αυτό που θα έπρεπε.

Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε στο πιάτο δάφνη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι ή θυμάρι. Αυτά τα μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο μαζί όσο και χωριστά. Όλα εξαρτώνται από τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Καταναλώνοντας πολύ νερό με ζωμό, λαμβάνετε πολύ λιγότερες θερμίδες ανά μονάδα όγκου. Για ένα σνακ, μπορείτε να πάρετε ένα μικρό κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως με μια φέτα τυρί. Σας συμβουλεύω να πάρετε τυρί με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 20%.

Όσο για το ψωμί, καλύτερα να το στεγνώσετε σε τοστιέρα ή σε τηγάνι. Παρεμπιπτόντως, έγραψα πρόσφατα "". Διαβάστε αυτό το άρθρο - θα κάνετε πολλές ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις.

Και εδώ είναι συνταγή βήμα προς βήμακρεμμυδόσουπα. Στείλτε έναν σύνδεσμο σε αυτό στους φίλους σας - αφήστε τους να μάθουν πώς να ετοιμάζουν αυτό το πιάτο που καίει λίπος. Είμαι σίγουρος ότι θα σας είναι πολύ ευγνώμονες για αυτήν την συμβουλή. Εξάλλου, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο που μερικές φορές χάνεσαι στο να μαντέψεις ποια είναι καλύτερη. Λοιπόν, αν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα με κρεμμύδι, φροντίστε να μοιραστείτε τα αποτελέσματά σας.

Συστατικά

6 μερίδες 90 λεπτά. Βάρος έτοιμο πιάτο: 1800 γρ.

Ο Ντμίτρι και η Όλγα θα έχουν μια γαστρονομική μονομαχία: ο Ντμίτρι θα ετοιμάσει τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας του και η Όλγα θα υγιεινή σούπαγια απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, οι επισκέπτες θα μιλήσουν για τη δουλειά στο θέατρο, τη διδακτική εμπειρία και την πρώτη εμπειρία της Όλγας ως σκηνοθέτης.

Το «Σμακ» είναι ένα εβδομαδιαίο ψυχαγωγικό και γαστρονομικό πρόγραμμα. Στην κουζίνα της τηλεόρασης, η παρουσιάστρια συναντά καλεσμένους και ετοιμάζει μαζί τους πιάτα σύμφωνα με τις συνταγές τους. Το γαστρονομικό και ψυχαγωγικό πρόγραμμα "Smak" προβάλλεται από το 1993. Για πολλά χρόνια, ο Αντρέι Μακάρεβιτς ήταν ο μόνιμος παρουσιαστής του. Τα τελευταία 2 χρόνια, ο Ivan Urgant υποδέχεται επισκέπτες στην κουζίνα της τηλεόρασης. Διάσημοι ηθοποιοί, αθλητές, μουσικοί μοιράζονται τα νέα τους μαζί του και πρωτότυπες συνταγέςμαγείρεμα. Και το κοινό απολαμβάνει να παρακολουθεί τη διαδικασία δημιουργίας γαστρονομικών αριστουργημάτων και να γελάει με τα αστεία του οικοδεσπότη Ivan Urgant.

Είδος:Μαγειρική παράσταση 2017
Διευθυντής:Πάβελ Σουντάκοφ
Κύριος:Ιβάν Ούργκαντ
Ρωσία, Κανάλι 1

Το διάσημο ζευγάρι ηθοποιών Dmitry Pevtsov και Olga Drozdova σπάνια εμφανίζονται μαζί στην τηλεόραση. Και οι δύο ασχολούνται στενά με τις θεατρικές παραγωγές και η Όλγα έκανε πρόσφατα το ντεμπούτο της ως σκηνοθέτης. Παρόλα αυτά, το σταρ ζευγάρι, που φέτος θα γιορτάσει τα 23 του χρόνια οικογενειακή ζωή, βρήκε χρόνο να επισκεφτεί τον Ivan Urgant στο πρόγραμμά του «Smak». Το ζευγάρι διοργάνωσε ένα είδος γαστρονομικής μονομαχίας, κατά τη διάρκεια της οποίας η ηθοποιός μοιράστηκε τη συνταγή για τη διάσημη σούπα αδυνατίσματος, με την οποία μπορείτε να χάσετε μια αξιοσημείωτη ποσότητα κιλών σε τέσσερις ημέρες.

Συνταγή σούπας για απώλεια βάρους από την Olga Drozdova

Ψιλοκόβουμε τρία μεγάλα κρεμμύδια, ένα λεμόνι με τη φλούδα, τα κοτσάνια σέλινου και δύο μεγάλες ώριμες ντομάτες. Τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα τριών λίτρων με βραστό νερό. Προσθέστε τα λαχανάκια Βρυξελλών, τους σπόρους chia και το πιπέρι για γεύση. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν πλήρως τα λαχανικά. Αφήστε το να βράσει πριν το χρησιμοποιήσετε. Η σούπα μπορεί να καταναλωθεί κρύα.

Τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας από τον Dmitry Pevtsov

Για να προετοιμάσετε τηγανίτες, πρέπει να αναμίξετε 0,5 λίτρα κεφίρ, δύο αυγά, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και αλάτι για γεύση. Προσθέστε δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι και μαγειρική σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη που προκύπτει και αφήστε τη να καθίσει για 15 λεπτά. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά χωρίς να καλύπτουμε το τηγάνι με καπάκι. Καλή όρεξη! Λοιπόν, ποιος κέρδισε αυτή τη γαστρονομική μονομαχία εξαρτάται από τους αναγνώστες μας να αποφασίσουν!

Οι καλλονές του Χόλιγουντ δουλεύουν σκληρά για να τους δώσουν εμφάνιση. Για να είστε πάντα σε φόρμα και να νιώθετε υπέροχα, οι σταρ εκπαιδεύονται ενεργά και τηρούν μια ειδική δίαιτα. Η Jennifer Aniston και η Victoria Beckham, για παράδειγμα, προτιμούν μια αλκαλική διατροφή. Τι είναι αυτό; Σε τι διαφέρει η διατροφή της; Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνική; Πρώτα πρώτα.

Καθώς η τροφή υποβάλλεται σε επεξεργασία στο ανθρώπινο σώμα, απελευθερώνει διάφορες ουσίες. Έτσι, ορισμένα προϊόντα σχηματίζουν ένα αλκάλιο, ενώ άλλα σχηματίζουν ένα οξύ. Όλα τα συστήματα στο εσωτερικό θα λειτουργούν χωρίς διακοπή μόνο εάν διατηρείται η ισορροπία pH οξέος-βάσης.

Η απόκλιση από τον κανόνα μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση τοξινών και αποβλήτων. Αυτό με τη σειρά του θα οδηγήσει σε κακή απορρόφηση τροφής, ανεπάρκεια σημαντικών βιταμινών, συσσώρευση λίπους, αυξημένη ποσότητα βλέννας, μειωμένη ανοσία, επιδείνωση της κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος, αδυναμία και κατάθλιψη.

Η έλλειψη αλκαλίων προκαλεί επίσης παρόμοια συμπτώματα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει συχνά.

Τα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώμε είναι όξινα, γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να διατηρούμε ένα αλκαλικό περιβάλλον. Για την εξίσωση της αναλογίας απαιτείται ειδική διατροφή. Μια αλκαλική (αλκαλική) δίαιτα θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την ευεξία σας, να χάσετε βάρος και ακόμη και να αναζωογονηθείτε. Είναι αρκετά χορταστικό και δεν απαιτεί μέτρηση θερμίδων. Αυτή η τεχνική βελτιώνει την υγεία και δίνει ενέργεια.

Κατάλογος αλκαλικών τροφών.

Οι τροφές που σχηματίζουν αλκάλια είναι απίστευτα ωφέλιμες για τον οργανισμό. Πρέπει να τρώγονται καθημερινά σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό το φαγητό είναι νόστιμο και προσιτό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ξοδέψετε όλα τα χρήματα του κόσμου για να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα.

Προσπαθήστε λοιπόν να τρώτε περισσότερα αγγούρια, σέλινο, ραπανάκια, παντζάρια, καρότα, λάχανο, σκόρδο, αβοκάντο, μπανάνες, ρόκα, μαϊντανός, κόλιαντρο, άνηθο, ωμό σπανάκι, μαρούλι, ξηροί καρποί (ειδικά αμύγδαλα), πιπεριές, κολοκυθάκια, κολοκύθα, καλαμπόκι , πατάτες, μελιτζάνες, γογγύλια, μούρα (τα σμέουρα και τα καρπούζια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα). Φάτε μάνγκο, αχλάδια. Τρώτε πιάτα με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων, γάλακτος καρύδας και αμυγδάλου.

Μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά ορισμένες αλκαλικές τροφές περιλαμβάνουν λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και πράσινα μήλα.

Όξινα και ουδέτερα προϊόντα.

Το επίπεδο pH στο σώμα διαταράσσεται λόγω του γεγονότος ότι η διατροφή συνήθως κυριαρχείται από όξινα τρόφιμα. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ανισορροπίας, πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση κρέατος, πουλερικών, ψαριών (επιτρέπονται η πέστροφα και ο σολομός), θαλασσινά, τυρί cottage, γάλα, ζωικό λίπος, λαρδί, γρήγορο φαγητό, αυγά, λευκό ρύζι, σιτάρι, φασόλια , αποξηραμένα μπιζέλια, μανιτάρια, κάσιους, σουσάμι, φιστίκια. Οι ηλιόσποροι είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα όξινου προϊόντος.

Δεν πρέπει να προσθέτετε τακτικά κέτσαπ και μουστάρδα στο φαγητό σας. Επιπλέον, δεν πρέπει να επιδοθείτε σε αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι ή γλυκά, συμπεριλαμβανομένου του μελιού.

ΝΑ αυξημένη οξύτητααπαριθμεί επίσης τον καφέ, τη σόδα και τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, αυτή η δίαιτα πρέπει να περιέχει 80 τοις εκατό αλκαλικές τροφές. Και μόνο 20 σχηματίζουν οξύ.

Είναι σημαντικό να εξετάσουμε ένα ακόμη σημείο. Τα προϊόντα χωρίζονται όχι μόνο σε όξινα και αλκαλικά. Υπάρχει και τρίτη κατηγορία. Αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα με ισορροπία οξέος και αλκαλίου. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει φυτικό έλαιο, ψωμί σίκαλης και τραγανό ψωμί, προϊόντα ολικής αλέσεως, μη επεξεργασμένα δημητριακά.

Και ορισμένες τροφές γενικά έχουν διαφορετικά αποτελέσματα στο σώμα. Δηλαδή σε μια περίπτωση μπορούν να σχηματίσουν οξύ, και σε άλλη αλκάλιο. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με το ξινόγαλο, το πεπόνι, τα βερίκοκα, τα φραγκοστάφυλα, τα φραγκοστάφυλα και το ακτινίδιο.

Αλκαλική διατροφή: Βασικοί κανόνες.

Η μέθοδος θεραπείας με αλκαλικές τροφές θα είναι αποτελεσματική αν ακολουθήσετε τις συστάσεις των διατροφολόγων. Εδώ είναι οι βασικοί κανόνες για την προσοχή σας.

• Να θυμάστε ότι τα όξινα τρόφιμα δεν πρέπει να κυριαρχούν στη διατροφή σας.
• Προσπαθήστε να μαγειρεύετε, να ψήνετε και να βράζετε λαχανικά λιγότερο συχνά. Ακατέργαστες ντομάτες, τα αγγούρια, οι πιπεριές και ούτω καθεξής είναι πολύ πιο υγιεινά. Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα. Κατά την επεξεργασία ορισμένων αλκαλικές τροφέςμπορεί να γίνει όξινο, επομένως αποφύγετε το μαγείρεμα αν είναι δυνατόν.
• Ξεχάστε το βούτυρο. Καρυκεύστε τα πιάτα σας με λιναρόσπορο, ελιά ή καλαμπόκι.
• Μην τρώτε μετά τις επτά το βράδυ.
• Μην εγκαταλείπετε τους φυσικούς χυμούς, πίνετε αφεψήματα από βότανα. Μετά τα γεύματα, επιτρέπεται μόνο το τσάι.
• Πίνετε νερό καθημερινά. Ημερήσια δόση- δύο λίτρα.
• Τρώτε κρέας και ψάρι το πολύ τρεις φορές την εβδομάδα. Επιλέξτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
• Αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα, λιπαρά και καπνιστά τρόφιμα.
• Αφήστε το τραπέζι με ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας. Η υπερκατανάλωση τροφής σίγουρα δεν κάνει καλό στην υγεία σας.
• Μην πίνετε αλκοόλ. Διαφορετικά, θα προκαλέσετε τη διαδικασία μεταβολικών διαταραχών.
• Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη αλατιού και ζάχαρης.
• Τρώτε μικρά γεύματα 4-5 φορές την ημέρα.
• Ασκηθείτε στο γυμναστήριο ή κάντε ασκήσεις στο σπίτι. Ο αθλητισμός θα σας βοηθήσει να επιτύχετε γρήγορα θετικά αποτελέσματα.

Αφού ολοκληρώσετε τη δίαιτα, επιστρέψτε σταδιακά στη συνηθισμένη σας διατροφή. Στην ιδανική περίπτωση, η μεταβατική φάση θα πρέπει να διαρκεί 4-5 ημέρες.

Φάσεις αλκαλικής δίαιτας.

Η αλκαλική δίαιτα διαρκεί τρεις εβδομάδες. Κάθε επτά ημέρες είναι ένα είδος σταδίου, μετά το οποίο γίνεται αισθητό ένα ορισμένο αποτέλεσμα.

Στάδιο 1.

Κατά την πρώτη φάση, το σώμα καθαρίζεται και το επίπεδο pH προσαρμόζεται στην αλκαλική πλευρά. Σε αυτό το στάδιο της δίαιτας μπορείτε να χάσετε έως και τέσσερα κιλά. Η απώλεια βάρους συχνά συνοδεύεται από αδυναμία, επειδή οι τοξίνες απομακρύνονται ενεργά από το σώμα. Το να νιώθετε πολύ άσχημα είναι ένας λόγος να σταματήσετε. Εάν μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα συμπτώματα της ασθένειας, συνεχίστε.

Στάδιο 2.

Στο δεύτερο στάδιο, η οξεοβασική ισορροπία εξισώνεται. Τα κιλά λιώνουν σταδιακά, το σφρίγος επιστρέφει και η ενόχληση στο στομάχι παύει να με ενοχλεί.

Στάδιο 3.

Σε αυτό το στάδιο, το βάρος σταθεροποιείται, εμφανίζεται ένα ισχυρό φορτίο ενέργειας και εμφανίζεται μια αίσθηση ελαφρότητας. Κατά τη διάρκεια της τρίτης φάσης, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία και να εδραιωθούν τα αποτελέσματα που λαμβάνονται. Αν και δεν πρέπει να αυξήσετε τη δόση των όξινων τροφών, είναι καλύτερο να συνεχίσετε να ακολουθείτε μια αλκαλική δίαιτα.

Μενού για την εβδομάδα με τη μέρα.

Το μενού διατροφής είναι ποικίλο και πρωτότυπο. Τα πιάτα και τα προϊόντα που προσφέρονται είναι πλούσια χρήσιμες ουσίες, και είναι σε θέση να ομαλοποιήσουν την κατάσταση του σώματός σας. Προσπαθήστε να μην παρεκκλίνετε από το καθεστώς και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Ακολουθεί ένα δείγμα προγράμματος γευμάτων για επτά ημέρες. Ας θυμηθούμε ότι η διάρκεια της δίαιτας είναι συνήθως τρεις εβδομάδες. Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα με αλκαλικό οξύ, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πρώτη μέρα.

• Για πρωινό, πιείτε φυσικό γιαούρτι και φάτε μια μπανάνα.
• Σνακ σε ένα μήλο.
• Για μεσημεριανό, φτιάξτε ζυμαρικά σκληρού σίτου με σάλτσα μανιταριών ή ντομάτας.
• Για ένα απογευματινό σνακ, φάτε ένα αχλάδι και ένα κράκερ ολικής αλέσεως.
• Βράζουμε για βραδινό στήθος κοτόπουλου, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών (τα αγγούρια, ντομάτες, μαρούλι, κρεμμύδια, πιπεριές, βασιλικός ή άλλα χόρτα για γεύση είναι κατάλληλα).

Δεύτερη μέρα.

• Μετά από μία ή δύο ώρες, φάτε δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα. Γευματίστε με κρέμα κολοκύθας με κρουτόν.
• Για ένα απογευματινό σνακ, φτιάξτε ένα smoothie μπανάνας-κεράσι με άπαχο γάλα.
• Για δείπνο, ψήστε ψάρια στο φούρνο, ετοιμάστε μια σαλάτα λαχανικών, αλατοπιπερώστε την με ελαιόλαδο και χυμό εσπεριδοειδών.

Τρίτη μέρα.

• Φτιάξτε το για πρωινό ζεστό σάντουιτς, έχετε ένα σνακ με ένα μήλο ή πορτοκάλι.
• Μεσημεριανό με άγριο ρύζι με λαχανικά και μυρωδικά (προσθέστε κολοκυθάκια, γλυκό πιπέρι, καρότα, κρεμμύδια).
• Σνακ τυρί cottage με μια κουταλιά μέλι.
• Για βραδινό, μαγειρέψτε λευκό λάχανο και βράστε πατάτες.

Τέταρτη μέρα.

• Πάρτε πρωινό με βραστό αυγό και φάτε μισό γκρέιπφρουτ.
• Σνακ με μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
• Γευματίστε με σαλάτα με ρόκα, φέτα και ντομάτες. Για ένα απογευματινό σνακ, φάτε ένα αχλάδι.
• Δειπνήστε με μια σαλάτα με φρούτα και μούρα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.

Πέμπτη μέρα.

• Πάρτε πρωινό με μια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με χυμό λεμονιού και μια σταγόνα ελαιόλαδο.
• Για μεσημεριανό, στιφάδο κομμάτια γαλοπούλας με ντομάτα, πιπεριάκαι χόρτα.
• Σνακ με ένα μήλο ή πορτοκάλι. Έχετε ένα κρύο δείπνο. Επιλέξτε το κεφίρ ως βάση του πιάτου.

Έκτη μέρα.

• Πάρτε πρωινό με μια ομελέτα με δύο αβγά.
• Σνακ με μια μπανάνα ή πορτοκάλι.
• Για μεσημεριανό, βράστε καστανό ρύζι και φτιάξτε καροτοσαλάτα.
• Για ένα απογευματινό σνακ, φάτε δύο από τα αγαπημένα σας φρούτα. Δειπνήστε με μια σαλάτα με γαλοπούλα, αβοκάντο και φυλλώδη λαχανικά.

Έβδομη μέρα.

• Πάρτε πρωινό με τυρί κότατζ με την προσθήκη μιας μπανάνας.
• Μετά από λίγες ώρες, πιείτε ένα smoothie λαχανικών. Χρησιμοποιήστε αγγούρι, βότανα για γεύση και φυσικό γιαούρτι.
• Γευματίστε με κρέμα μανιταρόσουπα. Σνακ με ένα πορτοκάλι. Για δείπνο, φτιάξτε μια σαλάτα από ρόκα, νεροκάρδαμο και ντοματίνια. Μπορείτε να προσθέσετε ψάρι με χαμηλά λιπαρά στα λαχανικά.

Μπορείτε να χάσετε βάρος με αλκαλική δίαιτα;

Η αλκαλική δίαιτα έχει σχεδιαστεί κυρίως για να ομαλοποιεί την ισορροπία του pH. Δεν θα μπορείτε να χάσετε σημαντικό βάρος σε αυτό.

Με τη βοήθεια της προτεινόμενης δίαιτας, μπορείτε να χάσετε τρία έως τέσσερα κιλά. Αυτό θα συμβεί λόγω του γεγονότος ότι το σώμα θα εξαλείψει τις αιτίες που επιβραδύνουν τη μεταβολική διαδικασία. Σε κάθε περίπτωση, η φιγούρα σας θα κερδίσει.

Σχεδόν ένα μήνα σωστή διατροφήθα δημιουργήσει μια συνήθεια χρήσης υγιεινά προϊόντα. Με τον καιρό, θα παρατηρήσετε ότι αδιαφορείτε απόλυτα για τη σοκολάτα και δεν λαχταράτε μια μπουκιά Ναπολέοντα.

Μειονεκτήματα και αντενδείξεις της δίαιτας.

Αυτή η δίαιτα έχει πολλά πλεονεκτήματα και αρκετά μειονεκτήματα. Έτσι, λόγω του περιορισμού της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων, θα χρειαστεί να λαμβάνετε δισκία ασβεστίου.

Όσοι αγαπούν το κρέας θα πρέπει να στραφούν σε μια διατροφή κυρίως λαχανικών. Μεταξύ των μειονεκτημάτων του συστήματος είναι η ελάχιστη απώλεια βάρους.

Η αλκαλική δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άτομα με χαμηλή οξύτητα ή παθήσεις του πεπτικού συστήματος στο οξύ στάδιο. Η προτεινόμενη δίαιτα αντενδείκνυται για καρδιακές παθήσεις και σύνδρομο νεφρικής ανεπάρκειας.

Αλκαλική δίαιτα: Συνταγές.

Από τα επιτρεπόμενα προϊόντα, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι νέο, ενδιαφέρον και, φυσικά, υγιεινό κάθε μέρα. Εμπλουτίστε το σώμα σας με υγιεινές τροφές.

Άγριο ρύζι με λαχανικά.

Συστατικά:

• 1,5 φλιτζάνι άγριο ρύζι.
• 2,5 ποτήρια νερό.
• Μισό κολοκυθάκι.
• Βραστό καλαμπόκι.
• 1 μικρή γλυκιά πιπεριά.
• 1 καρότο.
• 1 κρεμμύδι.
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Ανηθο.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάζετε το άγριο ρύζι σε βραστό νερό και μαγειρεύετε για σαράντα λεπτά.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι.
3. Σοτάρουμε για επτά λεπτά.
4. Προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι, κόκκους καλαμποκιού και μπαχαρικά στα υλικά. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα δύο λεπτά. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Συνταγή σούπας από την Olga Drozdova.

Συστατικά:

• 3 κρεμμύδια.
• 1 καρότο.
• 1 λεμόνι.
• 200 γρ λαχανάκια Βρυξελλών.
• 1 σέλινο.
• 2 ντομάτες.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με τρία λίτρα νερό και τη βάζουμε στη φωτιά.
2. Αλέθω κρεμμύδια, κόβουμε το λεμόνι με το ξύσμα, το σέλινο και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια.
3. Προσθέστε τα λαχανικά σε βραστό νερό. Προσθέστε και εκεί λαχανάκια Βρυξελλών και μπαχαρικά.
4. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σβήνουμε όταν είναι έτοιμα τα λαχανικά.
5. Αφήστε τη σούπα να βράσει. Σημειώστε ότι αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί κρύο.

Σαλάτα με αβοκάντο, κολοκυθάκια και μαρούλι.

Συστατικά:

• 1 αβοκάντο.
• 1 μικρό κολοκυθάκι.
• Ένα μάτσο κάρδαμο.
• Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
• Μισό λεμόνι.

Τρόπος παρασκευής.

1. Σκίζουμε το κάρδαμο και κόβουμε σε φέτες το αβοκάντο και τα κολοκυθάκια.
2. Βάζουμε τα υλικά στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι και ελαιόλαδο, ανακατεύουμε ξανά.
4. Θυμηθείτε ότι ως μέρος της διατροφής σας πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού.

Σούπα καρότο-αμύγδαλο.

Συστατικά:

• 100 γρ αμύγδαλα.
• 3 καρότα.
• Ένα μάτσο άνηθο.
• Μια σκελίδα σκόρδο.
• Μισό λεμόνι.
• Μπαχαρικά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τα αμύγδαλα σε κρύο νερό όλη τη νύχτα.
2. Το πρωί, ξεπλένουμε τους ξηρούς καρπούς, τους προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού νερό και τους αλέθουμε στο μπλέντερ. Ενταση.
3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και το σκόρδο, κόβουμε τα καρότα σε κομμάτια. Τοποθετήστε το μείγμα λαχανικών και ξηρών καρπών σε ένα μπλέντερ. Η σούπα είναι έτοιμη. Σερβίρουμε σε πιάτα, γαρνίρουμε με άνηθο.