Τα γλυκά κεράσια αγαπούν πολύ τη θερμότητα, αλλά τώρα στη Ρωσία έχουν εκτραφεί ποικιλίες που αναπτύσσονται και καρποφορούν καλά σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.
Ανάμεσα στα τελευταία επιτεύγματα των κτηνοτρόφων μας είναι οι ποικιλίες «Fatezh», «Chermashnaya», «Sinyavskaya» και «Krymskaya». Τα τελευταία δέκα χρόνια παρατήρησης, η απόδοση στα κεράσια αυτών των ποικιλιών ήταν κατά μέσο όρο δύο φορές υψηλότερη από ό,τι στα κεράσια.
Γλυκό κεράσι, ή κεράσι πουλιών (λατ. Prunus avium) - ξυλώδες φυτό(ύψος έως 10 μέτρα) από την οικογένεια των Rose (Rosaceae), φύεται άγρια στα δάση της Ουκρανίας, της νότιας Ρωσίας, της Κριμαίας, του Καυκάσου και είναι επίσης ευρέως διαδεδομένο στον πολιτισμό.
Το γλυκό κεράσι, όπως και το στενό συγγενικό του κεράσι, ανήκει στην οικογένεια των Rosaceae. Είναι αλήθεια ότι τα κεράσια έχουν πολλά πλεονεκτήματα.
Χάρη στα μεγαλοπρεπή στέφανα, φύλλα διαφορετικές αποχρώσειςκαι φωτεινά μούρα, είναι διακοσμητικό όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και όλο το καλοκαίρι. Έχει μια πλούσια παλέτα χρωμάτων - από απαλό ροζ και κίτρινο έως σχεδόν λευκό, από φωτεινό και σκούρο κόκκινο έως σχεδόν μαύρο.
- Τα γλυκά κεράσια, σε αντίθεση με τα κεράσια, δεν πάσχουν από κοκκωμυκητίαση και μονηλίωση.
- Στα παράσιτα δεν αρέσει τόσο πολύ και το επιτίθενται μόνο σε ξηρά χρόνια. Και, τέλος, τα γλυκά μούρα είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα κεράσια.
Τα φύλλα είναι βραχύ μυτερά, ελλειπτικά-ωοειδή, οδοντωτά, ελαφρώς ζαρωμένα. μίσχοι με δύο αδένες στη βάση της πλάκας, μήκους έως 16 cm.
Λευκά λουλούδια σε ομπρέλες. Υπάρχουν πέντε σέπαλα και πέντε πέταλα, πολλοί στήμονες και ένα ύπερο.
Ο καρπός είναι γλυκός, σφαιρικός ή ελαφρώς σε σχήμα καρδιάς, μαύρος, κίτρινος ή κόκκινος, μικρότερος στα άγρια από τα καλλιεργούμενα, με διάμετρο έως 2 cm.
Τα άνθη της κερασιάς ανθίζουν στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, καρποφορώντας το δεύτερο μισό του Μαΐου.
©MPF
Προσγείωση
Ως συνήθως, πρέπει να ξεκινήσετε επιλέγοντας ένα μέρος για να φυτέψετε. Ακόμα κι αν έχετε μια ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα, η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από βόρειους ανέμους. Μια καλή επιλογή– ήπιες, νότιες ή νοτιοδυτικές πλαγιές, καθώς και σημεία που βρίσκονται στη νότια πλευρά των κτιρίων. Ένα μικρό υψόμετρο (αλλά όχι ένας λόφος) είναι επιθυμητό, μπορεί επίσης να γίνει τεχνητά ανυψώνοντας το επίπεδο του εδάφους κατά μισό μέτρο. Το κεράσι είναι μια φωτοφιλική καλλιέργεια.
Βασικές απαιτήσεις εδάφους: αρκετά γόνιμο, καλά αεριζόμενο, απορροφητικό και διαπερατό στην υγρασία, τύπος – ελαφρύ μεσαίο αργιλώδες ή αμμοπηλώδες. Ο βαρύς άργιλος, τα τυρφώδη εδάφη, καθώς και οι βαθείς ψαμμίτες είναι ακατάλληλα. Το κεράσι είναι απαιτητικό σε υγρασία, αλλά δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού ακόμη και για σύντομο χρονικό διάστημα. Επομένως, δεν μπορεί να φυτευτεί σε περιοχές με κοντινή εμφάνιση υπόγεια ύδατα.
Για διασταυρούμενη επικονίαση, φυτεύονται τουλάχιστον 2-3 ποικιλίες στο χώρο. Είναι πολύ καλό αν στον κήπο φυτρώνουν κεράσια, των οποίων οι ημερομηνίες ανθοφορίας συμπίπτουν με την ανθοφορία των κερασιών.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται νωρίς την άνοιξη πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια, αλλά πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό το φθινόπωρο. Ο πυθμένας της τρύπας φύτευσης (βάθος 50-60 cm, πλάτος 80 cm) χαλαρώνει, χύνονται 1-2 κουβάδες χούμου, αναμιγνύονται με πάνω στρώμαπροσγειωθείτε και φύγετε. Την άνοιξη, προσθέστε 0,3-0,4 kg υπερφωσφορικού, 100-120 g θειικού νατρίου (1 kg τέφρας) στο λάκκο και ανακατέψτε. Τα κεράσια δεν χρειάζονται πολύ λίπασμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό πολύ ισχυρών αναπτύξεων, οι οποίες συχνά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και παγώνουν το χειμώνα.
Τα σπορόφυτα ερυθρελάτης στέγνωσαν λίγο κατά τη μεταφορά μετά το κλάδεμα των ριζών, βυθίστε τα σε νερό για 6-10 ώρες.
Η βαθιά φύτευση είναι εντελώς απαράδεκτη για τις κερασιές.. Για να βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους, σηκώστε το δενδρύλλιο κατά 4-5 cm κατά τη φύτευση, γιατί στη συνέχεια το χώμα σίγουρα θα καθίσει λίγο. Κάντε μια τρύπα γύρω του, σχηματίστε έναν κύλινδρο κατά μήκος των άκρων του, ρίξτε έναν κουβά νερό σε αυτό. Μετά το πότισμα, πολτοποιήστε το έδαφος με τύρφη ή χούμο. Εάν το δενδρύλλιο είναι δύο ετών, με διακλαδισμένη κορώνα, κοντύνετε τα κλαδιά, υποτάσσοντάς τα στον κεντρικό ηγέτη. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο στα αρχικά στάδια της φύτευσης. Εάν είναι αργά, τότε δεν μπορείτε να κλαδέψετε τα σπορόφυτα. Αναβάλετε αυτή την επέμβαση για την επόμενη άνοιξη. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα.
Η υπερβολική, παρατεταμένη ανάπτυξη των βλαστών κερασιάς το φθινόπωρο είναι ανεπιθύμητη. Ταυτόχρονα, η χειμερινή αντοχή των φυτών μειώνεται σημαντικά. Ως εκ τούτου, συνιστάται φρέσκια κοπριά και μεγάλες δόσεις αζώτου και το δέντρο θα πρέπει να γονιμοποιείται μόνο την άνοιξη, το αργότερο τον Απρίλιο-Μάιο. Όλες οι εργασίες άροσης στον κύκλο του κορμού του δέντρου πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Τα φωσφορικά λιπάσματα θα βοηθήσουν το δέντρο να προετοιμαστεί για το χειμώνα, που εφαρμόζονται τον Σεπτέμβριο (40-60 g κοκκοποιημένου υπερφωσφορικού ανά 1 τ.μ. επιφάνειας προβολής στέμματος).
Η ανάπτυξη των βλαστών κερασιάς είναι έντονη, επομένως πρέπει να περιοριστεί με ετήσιο διαμορφωτικό κλάδεμα.. Εκτελείται μόνο στις αρχές της άνοιξης πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια. Αυτό δεν μπορεί να γίνει το φθινόπωρο ή το χειμώνα. Το καθήκον του κηπουρού είναι να κρατήσει το δέντρο μέσα σε ορισμένα όρια. Κατά την περίοδο ανάπτυξης πριν από την καρποφορία, οι ετήσιοι βλαστοί μειώνονται κατά 1/5. Στην ηλικία των 5 ετών, λόγω ασθενούς διακλάδωσης, το δέντρο σπάνια αραιώνεται. Στο μέλλον, φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα κλαδιά που εισέρχονται στο στέμμα, τα κλαδιά που βρίσκονται σε κακή θέση και να αποτρέψετε το σχηματισμό αιχμηρών πιρουνιών. Όταν εκτελείτε υγειονομικό κλάδεμα, αφαιρέστε σπασμένα, άρρωστα και ξερά κλαδιά, φροντίζοντας να καθαρίσετε τα κοψίματα και να τα επεξεργαστείτε με στόκο κήπου. Επιπλέον, το φθινόπωρο και την άνοιξη, λευκάνετε τους κορμούς και τις βάσεις των σκελετικών κλαδιών, καλύψτε τα για το χειμώνα με κλαδιά ελάτης ή άλλο υλικό από τρωκτικά.
MPF
Φροντίδα
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πραγματοποιούνται 3 επιπλέον ποτίσματα, κάθε φορά που μαλακώνει ή χαλαρώνει την κρούστα του εδάφους. Το κλάδεμα πραγματοποιείται μόνο την άνοιξη, αφαιρώντας τα ετήσια κλαδιά πρέπει να είναι 20 cm ψηλότερα από τα σκελετικά κλαδιά.
Ενώ ο κήπος είναι νέος, φράουλες, λουλούδια και θάμνοι μούρων μπορούν να φυτευτούν μεταξύ των σειρών, αλλά οι κορώνες των κερασιών θα κλείσουν γρήγορα, επομένως αυτό το είδος φύτευσης δεν πρέπει να αναμένεται να διαρκέσει για πολλά χρόνια.
Το έτος φύτευσης το έδαφος διατηρείται με τη μορφή μαύρου ατμού. Σε αυτή την περίπτωση, τα ζιζάνια καταστρέφονται εντελώς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Επί του χρόνουΗ διάμετρος του κύκλου του κορμού είναι τουλάχιστον 1 m. Στη συνέχεια, κάθε χρόνο, αυτή η περιοχή πρέπει να διατηρείται εντελώς απαλλαγμένη από ζιζάνια.
Οι κερασιές ανθίζουν και καρποφορούν νωρίς, κάτι που απαιτεί μεγάλα αποθέματα θρεπτικών συστατικών στο έδαφος; αναπληρώνονται το φθινόπωρο, συνδυάζοντας οργανικά και μεταλλικά θρεπτικά συστατικά, η ποσότητα του λιπάσματος προσδιορίζεται μετά την ανάλυση του εδάφους.
Συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων σε βάθος 20 cm Τα ξηρά λιπάσματα μπορεί να έχουν αρνητικό αποτέλεσμα: σε άνυδρες περιοχές, συνιστάται πρώτα να διαλύονται τα ορυκτά λιπάσματα στο νερό και μόνο στη συνέχεια να εφαρμόζονται στην περιοχή με τη μεγαλύτερη συσσώρευση αναρρόφησης. ρίζες.
Είναι άχρηστο να εφαρμόζουμε απευθείας διαλύματα στο στέλεχος: υπάρχουν ρίζες εκεί που πρακτικά δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά.
Η παραγωγικότητα μπορεί να αυξηθεί με τη χρήση πράσινου λιπάσματος. Για το σκοπό αυτό επιλέγονται όσπρια - βίκος, λούπινο, μπιζέλια, σκαρίφημα κ.λπ. Χρειάζονται και μελιτοφυτά - μουστάρδα και φατσίλια. Η σπορά της πράσινης κοπριάς ξεκινά στο 2ο μισό της καλλιεργητικής περιόδου προκειμένου να αποκτηθεί μια κανονική στάμπα χόρτου το φθινόπωρο για κούρεμα και φύτευση σε κύκλους κορμού δέντρων.
Τόσο τα νεαρά όσο και τα ώριμα δέντρα αντιδρούν οδυνηρά στην έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, το πρόσθετο πότισμα δεν θα βλάψει ποτέ, αλλά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου και δεν είναι τυχαίο που το πότισμα ονομάζεται χειμερινό πότισμα: δεν χρειάζεται να βιαστείτε να το κάνετε. Θα πρέπει να επιλέξετε την ώρα πριν χαλαρώσετε το χώμα.
Το προχειμερινό πότισμα είναι πολύ πιο χρήσιμο και αποτελεσματικό από το ανοιξιάτικο πότισμα. Εάν δεν ήταν δυνατό να πραγματοποιηθεί τέτοιο πότισμα, τότε την άνοιξη, πριν από την ανθοφορία, πρέπει να διορθωθεί αυτός ο σοβαρός λάθος υπολογισμός.
©MPF
Γαρνίρισμα
Οι κερασιές έχουν ισχυρό κορμό, ισχυρό σκελετό με ισχυρά σκελετικά κλαδιά, με σαφώς καθορισμένη κλιμακωτή διάταξη στον κορμό, ειδικά τα κλαδιά πρώτης και δεύτερης τάξης, που στις περισσότερες ποικιλίες εκτείνονται υπό γωνία 40-50°. Το σχήμα του στέμματος μπορεί να είναι διαφορετικό: πυραμιδικό, ευρέως διαδεδομένο, σφαιρικό.
Τα γλυκά κεράσια σχηματίζουν κυρίως κορώνες με αραιά επίπεδα και σε σχήμα κυπέλλου, όπως τα κεράσια. Κορώνα με αραιά επίπεδαδημιουργείται σε ποικιλίες με καλή διακλάδωση και σχηματίζεται από 5-6 κύριους σκελετικούς κλάδους. Τα κλαδιά πρώτης τάξης αφήνονται στην πρώτη βαθμίδα, 2 από τα οποία μπορούν να τοποθετηθούν δίπλα και η τρίτη πρέπει να είναι 15-20 cm ψηλότερα από τα δύο πρώτα. Η δεύτερη βαθμίδα τοποθετείται σε απόσταση τουλάχιστον 70 cm από την κάτω πρώτη βαθμίδα. Πάνω από τα 2 κλαδιά της δεύτερης βαθμίδας σχηματίζεται ένα μόνο κλαδί σε απόσταση 30 cm από αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, ο κεντρικός αγωγός κόβεται ένα χρόνο μετά το σχηματισμό του τελευταίου μεμονωμένου κλάδου.
Όταν σχηματίζετε το στέμμα μιας κερασιάς, είναι σημαντικό να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στις γωνίες των κλαδιών., δεδομένου ότι το ξύλο είναι αρκετά εύθραυστο και όταν σπάσει ένα κλαδί, σχηματίζεται μια βαθιά πληγή σε όλο το μήκος του κορμού προς το έδαφος, που συχνά οδηγεί σε αρρώστιες έως και θάνατο του δέντρου. Η πιο επιθυμητή γωνία διακλάδωσης είναι 45-50°. Δεν επιτρέπεται η ολισθηρή διάταξη των υποκαταστημάτων. Ημι-σκελετικά κλαδιά της στεφάνης σχηματίζουν δύο στα κλαδιά της κάτω βαθμίδας. Πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm από τον κορμό και το ένα από το άλλο. Είναι προτιμότερο να σχηματίζετε ημισκελετικά κλαδιά από κλαδιά που έχουν κεκλιμένη θέση ή να τους δίνετε μια τέτοια θέση με καλτσοδέτα. Όταν σχηματίζεται μια κορώνα σε σχήμα κυπέλλου, 4-5 σκελετικά κλαδιά τοποθετούνται πάνω από τον κορμό.
Τα γλυκά κεράσια, όπως και τα κεράσια, είναι επιρρεπή σε ενεργό ανάπτυξη τα πρώτα 5 χρόνια και σχηματίζουν μεγάλες ετήσιες αυξήσεις που πρέπει να συντομευθούν, αφήνοντας όχι περισσότερο από 40-50 cm σε μήκος. Σε έντονα διακλαδισμένα νεαρά δέντρα, χρησιμοποιείται καλοκαιρινό κλάδεμα βλαστών, το οποίο βοηθά στην επιτάχυνση του σχηματισμού της κόμης και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε μακριά κλαδιά σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων στο μεσαίο τμήμα του κλάδου και μετά το καλοκαιρινό κλάδεμα αυξάνεται ο αριθμός τους, καθώς και ο κορεσμός των κλαδιών της ανθοδέσμης.
Για να σχηματιστούν ημισκελετικά κλαδιά, το κλάδεμα πραγματοποιείται μόλις οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος 70 cm, συντομεύονται κατά 20 cm, λαμβάνοντας υπόψη την υποταγή των βλαστών. Οι βλαστοί που δεν χρησιμοποιούνται για το σχηματισμό του πλαισίου της στεφάνης συντομεύονται σε μήκος 20-30 cm.
Οι πληγές μετά το κλάδεμα πρέπει να θεραπεύονται και να καλύπτονται με βερνίκι κήπου, αφού τα κεράσια έχουν άφθονη παραγωγή τσίχλας.
© Bartosz Kosiorek
Πολλαπλασιασμός κερασιού
Τα κεράσια πολλαπλασιάζονται με σπόρους και εμβολιασμό. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν πολλαπλασιάζονται με σπόρους από επικονιασμένες ποικιλίες, τα περισσότερα κεράσια έχουν μη βρώσιμους καρπούς. Τα αγριοκεράσια πολλαπλασιάζονται με σπόρους για να παράγουν υποκείμενα. Το υποκείμενο αγριοκερασιού είναι συμβατό με όλες τις ποικιλίες.
Το καλύτερο και ανθεκτικό στον παγετό υποκείμενο για τα κεράσια είναι το κοινό κεράσι. Τέτοια δέντρα δεν είναι πολύ ψηλά, χαρακτηρίζονται από αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, αυξημένη παραγωγικότητα και μπορούν εύκολα να ανεχθούν τα κοντά υπόγεια ύδατα. Το μειονέκτημα είναι ο αυξημένος σχηματισμός ριζικών βλαστών.
Για την ανάπτυξη του υποκείμενου, οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος νωρίς την άνοιξη. Για να μην μεγαλώσουν τα σπορόφυτα, σπέρνονται στο έδαφος αρκετά πυκνά, με απόσταση μεταξύ των γραμμών 10 cm Σε αμμώδη, ελαφρά αργιλώδη εδάφη, οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 5 cm αραιώνονται, αφήνοντας τα σπορόφυτα κερασιάς κάθε 3-4 εκατοστά Το χώμα κοντά στα σπορόφυτα είναι απαραίτητο να το διατηρείτε σε καθαρή, χαλαρή κατάσταση και επίσης μην ξεχνάτε να καταπολεμάτε τα τρωκτικά.
Οι ποικιλίες κερασιού πολλαπλασιάζονται συνήθως με εμβολιασμό. Η πιο κοινή μέθοδος είναι η εκβλάστηση. Συνήθως πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Για εκβλάστηση, λαμβάνονται βλαστοί μήκους τουλάχιστον 40 cm από οπωροφόρα δέντρα, αφήνοντας μια βάση με 6-7 μπουμπούκια όταν κόβονται. Οι κοντοί βλαστοί είναι κυρίως ανθοφόροι και δεν χρησιμοποιούνται για εκβλάστηση.
Μπορείτε να μπουμπώσετε κεράσια με μάτι χωρίς ξύλο ή με ξύλο. Η μέθοδος χωρίς ξύλο συνήθως δίνει καλύτερα αποτελέσματα. Τα κεράσια μπορεί να έχουν μεγάλο ποσοστό μη εγκατεστημένων οφθαλμών, επομένως είναι προτιμότερο να εμβολιάζονται αρκετοί οφθαλμοί σε κάθε υποκείμενο.
Πώς να προστατέψετε τα κεράσια από τα πουλιά;
Οι κηπουροί ξέρουν τι να καλλιεργήσουν καλή σοδειά- αυτή είναι η μισή μάχη. Είναι σημαντικό να το σώσετε. Και πρώτα απ 'όλα, από τα πουλιά, τα οποία μπορούν να καταστρέψουν μια καλλιέργεια σε μόλις μια ώρα. Δεν είναι για τίποτε που τα κεράσια ονομάζονται «κεράσια πουλιών». Σκέφτονται ό,τι μπορούν ενάντια στα πουλιά: τοποθετούν λούτρινα ζωάκια, κουδουνίστρες, καθρέφτες, κρεμούν αλουμινόχαρτα, αντανακλαστικές ταινίες, γυαλιστερά CD, γιρλάντες για χριστουγεννιάτικα δέντρα. Λούτρινες γάτες φυτεύονται σε δέντρα και κρέμονται γαλάζιες σημαίες (πιστεύεται ότι τα πουλιά φοβούνται αυτό το χρώμα). Βάζουν ένα σύρμα ανάμεσα στα δέντρα. Ναι, όλα αυτά βοηθούν, αλλά για μικρό χρονικό διάστημα. Τα πουλιά καταλαβαίνουν γρήγορα τα πάντα και, χωρίς να φοβούνται τις «ιστορίες τρόμου», προσγειώνονται ξανά στην κερασιά. Τα δίχτυα που χρησιμοποιούνται για την κάλυψη των δέντρων μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν. Πωλούνται, ελαφριά και άνετα.
Λουίς Φερνάντεζ Γκαρθία
ποικιλίες
Golden Loshitskaya. Η ποικιλία εκτράφηκε από σπορόφυτα της κίτρινης ποικιλίας Denisena από ανοιχτή επικονίαση. Το δέντρο είναι σφριγηλό. Το στέμμα είναι ευρύτατα πυραμιδικό, κάπως εξαπλώνεται με την ηλικία, πολύ διακλαδισμένο, με καλό φύλλωμα. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Καλοί επικονιαστές είναι οι κίτρινες ποικιλίες Zhurba, Severnaya, Narodnaya και Denisena. Οι καρποί είναι μικροί (3-3,5 g), σε σχήμα στρογγυλής καρδιάς, κρεμ χρώματος, μερικές φορές με ένα ελαφρύ απαλό ροζ μαύρισμα στην ηλιόλουστη πλευρά. Ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκός, με ελαφριά δροσιστική ευχάριστη οξύτητα. Ο λίθος είναι μικρός, ωοειδής και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη, μέτρια ανθεκτική στην κοκμυκητίαση και υψηλή απόδοση.
Παραδοσιακός.Η ποικιλία εκτράφηκε από σπορόφυτα κερασιού Pashkevich από ελεύθερη επικονίαση. Το δέντρο είναι μέτριας ανάπτυξης, η κόμη είναι πλατιά πυραμιδική, πυκνά καλυμμένη με υπερφυτικά κλαδιά. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη με διασταυρούμενη επικονίαση, το ποσοστό της χρήσιμης ωοθήκης είναι πολύ υψηλότερο. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Zolotaya Loshitskaya και Osvobozhdeniye. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (4 g), στρογγυλοί. Το δέρμα είναι σκούρο κερασί ή σχεδόν μαύρο, γυαλιστερό. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, ζουμερός, τρυφερός και έχει εξαιρετική γεύση. Ο χυμός είναι πολύ χρωματισμένος. Η πέτρα είναι στρογγυλή ωοειδής, μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στην κοκμυκητίαση και παραγωγική.
Zhurba (Snow Maiden).Η ποικιλία εκτράφηκε με σπορά των σπόρων των κίτρινων κερασιών Denisena από ανοιχτή επικονίαση. Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι πλατύ-πυραμιδικό, με την ηλικία τα κάτω κλαδιά γέρνουν κάπως. Ανθίζει μέσα πρώιμες ημερομηνίες. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Καλοί επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Narodnaya, Severnaya, Zolotaya Loshitskaya και Osvobozhdeniye. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (3,5 g), σε σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι λευκό ματ. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, μέτριας πυκνότητας, ζουμερός, με γλυκιά, ευχάριστη γεύση. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση και ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο χειμώνα, μέτρια ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση και έχει υψηλή ετήσια απόδοση.
Μοσχοκάρυδο.Η ποικιλία εκτράφηκε από σπορόφυτα κερασιού Pashkevich από ελεύθερη επικονίαση. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, κλαδιά σχετικά έντονα, σχηματίζοντας μια πλατιά πυραμιδική κόμη με πυκνά τοποθετημένα υπερφυτικά κλαδιά. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η αυτογονιμότητα είναι χαμηλή. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Severnaya και Zolotaya Loshitskaya. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (3,8 g), στρογγυλοί. Το δέρμα είναι μωβ-μαύρο, λαμπερό. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, μέτριας πυκνότητας, γλυκός, με άρωμα μοσχοκάρυδου, ο χυμός είναι έντονα χρωματισμένος. Η πέτρα είναι μεσαίου μεγέθους και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4-5ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν το πρώτο μισό του Ιουλίου. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη, μέτρια ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση και παραγωγική.
Σιουμπαρόφσκαγια.Η ποικιλία αναπτύχθηκε με τη διασταύρωση της ποικιλίας κερασιού Severnaya με την ποικιλία κερασιού Pobeda. Το δέντρο είναι σφριγηλό, με φαρδιά πυραμιδική κόμη. Ανθίζει νωρίς. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Severnaya, Narodnaya, Muskatnaya. Οι καρποί είναι μεγάλοι (4,6 g), σε σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο, με κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, μέτριας πυκνότητας, γλυκιά γεύση. Ο χυμός είναι έντονο χρωματισμένος. Η πέτρα είναι μεσαίου μεγέθους και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη, ανθεκτική στην κοκμυκητίαση και παραγωγική.
Γκρόνκοβα.Η ποικιλία εκτράφηκε με επικονίαση της ποικιλίας βόρειων κερασιών με ένα μείγμα γύρης
κεράσι Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με ευρεία πυραμιδική κόμη μέσης πυκνότητας. Ανθίζει νωρίς. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Narodnaya και Krasavitsa.
Ζουρμπά.Οι καρποί είναι μεγάλοι (4,8 g), σε σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο, με κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινος, μέτριας πυκνότητας, υψηλής γεύσης, ο χυμός είναι έντονο χρωματισμένος. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Η πιο πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης Λευκορωσικής επιλογής (2-3η δεκαετία του Ιουνίου). Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, ανθεκτική στην κοκμυκητίαση και παραγωγική.
Βόρειος. Η ποικιλία εκτράφηκε με σπορά σπόρων καλλιεργούμενων κερασιών από ανοιχτή επικονίαση. Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με αντίστροφη-πυραμιδική συμπαγή, αλλά όχι πυκνή κόμη, με μεγάλο αριθμό υπερφυτικών κλαδιών. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Καλοί επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Zolotaya Loshitskaya, Krasavitsa, Muscatnaya, Narodnaya και Pobeda. Οι καρποί είναι μέτριοι (3,4 g), σε σχήμα αμβλείας καρδιάς. Το κύριο χρώμα της επιδερμίδας είναι υπόλευκο, με έντονο ροζ θολό ρουζ. Ο πολτός είναι ανοιχτό ροζ, απαλά γλυκός, με ελαφρά ευχάριστη οξύτητα. Η πέτρα είναι μέτρια, διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση, με υψηλή απόδοση ετησίως.
Φεστιβάλ. Η ποικιλία εκτράφηκε με σπορά σπόρων της ποικιλίας American Ohio Beauty από ανοιχτή επικονίαση. Ζώνες στη Λιθουανία (για οικιακή κηπουρική). Το δέντρο είναι ζωηρό, με αραιή κορώνα. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Zaslonovskaya, Zhurba, Krasavitsa, Muskatnaya. Οι καρποί είναι μέτριοι (3,5-4 g), σε σχήμα καρδιάς. Το κύριο χρώμα του δέρματος είναι κρεμ, το εξωτερικό δέρμα είναι έντονα ροζ. Ο πολτός είναι κρεμώδης, τρυφερός, ζουμερός, γλυκός, με ελαφρά ευχάριστη οξύτητα. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα, υψηλής απόδοσης.
Zaslonovskaya. Η ποικιλία εκτράφηκε από σπορόφυτα της κίτρινης ποικιλίας Denisena από ανοιχτή επικονίαση. Ζώνες στη Λιθουανία (για οικιακή κηπουρική). Το δέντρο είναι μεσαίου μεγέθους, με φαρδιά-πυραμιδική συμπαγή κορώνα. Ανθίζει νωρίς. Η ποικιλία είναι αυτοστειρωμένη. Καλοί επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Pobeda, Zhurba, Osvobozhdeniye. Οι καρποί είναι μέτριοι (3,5-4 g), σε σχήμα στρογγυλής καρδιάς, κρεμ χρώματος. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, γλυκός, με απαλό δροσιστικό οξύ. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη και παραγωγική.
Υπέροχος. Η ποικιλία εκτράφηκε από σπορόφυτα της αμερικανικής ποικιλίας Beauty από το Οχάιο από ανοιχτή επικονίαση. Το δέντρο είναι ζωηρό, με αραιή κορώνα. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Καλοί επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Severnaya, Likernaya, Zhurba, Drogana yellow. Οι καρποί είναι μεγάλοι (6-7 g), σε σχήμα καρδιάς. Το κύριο χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, το εξωτερικό χρώμα είναι βυσσινί-κόκκινο με έντονο κερασιοκόκκινο ρουζ στην ηλιόλουστη πλευρά. Ο πολτός είναι κρεμώδης, μέτριας πυκνότητας, ζουμερός, γλυκός, με δροσιστική οξύτητα. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Μια ποικιλία που παγώνει τους σκληρούς χειμώνες, είναι ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση και έχει μέτρια απόδοση.
Νίκη. Η ποικιλία εκτράφηκε με σπορά σπόρων της ποικιλίας Gaucher black cherry από ανοιχτή επικονίαση. Το δέντρο αναπτύσσεται ζωηρά, με αραιή, ελαφρώς απλωμένη κόμη, με μεγάλο αριθμό υπερφυτρωμένων κλαδιών. Ανθίζει στα μέσα της σεζόν. Η ποικιλία είναι πρακτικά αυτοστειρωμένη. Καλοί επικονιαστές είναι οι ποικιλίες Severnaya, Muskatnaya, Zolotaya Loshitskaya. Οι καρποί είναι μεγάλοι (7 g), σε σχήμα αμβλείας καρδιάς. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο και λαμπερό. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, ζουμερός, πυκνός, γλυκός, με διακριτική ευχάριστη οξύτητα. Η πέτρα είναι μικρή και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν τέλη Ιουνίου-αρχές Ιουλίου. Η ποικιλία είναι ελαφρώς χειμωνιάτικη, μέτρια ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση και έχει μέτρια απόδοση.
Valery Chkalov. Η ποικιλία εκτράφηκε στο Κεντρικό Γενετικό Εργαστήριο που πήρε το όνομά του από το Michurin (σπορόφυτο της ποικιλίας κερασιού Rozovaya). Το δέντρο είναι σφριγηλό, με φαρδιά πυραμιδική κόμη. Ανθίζει νωρίς. Ο βαθμός αυτογονιμότητας είναι χαμηλός. Επικονιαστές - ποικιλίες Red dense, Syubarovskaya, Narodnaya, Zhurba. Οι καρποί είναι μεγάλοι (7 g), σε σχήμα καρδιάς. Το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο και λαμπερό. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, ζουμερός, πυκνός, γλυκός, με δροσιστική οξύτητα. Ο χυμός είναι χρωματισμένος. Η πέτρα είναι μεσαίου μεγέθους και διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Η ποικιλία είναι σχετικά χειμωνιάτικη, μέτρια ανθεκτική στην κοκκομυκητίαση και έχει μέτρια απόδοση.
© Dezidor
Ασθένειες και παράσιτα
Κοκομυκητίαση.Επηρεάζει κυρίως τα φύλλα, λιγότερο - τους βλαστούς, τους μίσχους και τους καρπούς. Η μεγαλύτερη ζημιά συμβαίνει τα βροχερά χρόνια. Τον Ιούνιο εμφανίζονται μικρές κοκκινοκαφέ κηλίδες στα φύλλα. Στην αρχή είναι μικρά, μετά αυξάνονται σε μέγεθος και συγχωνεύονται, καταλαμβάνοντας συχνά το μεγαλύτερο μέρος της λεπίδας των φύλλων. Όταν προσβάλλονται σοβαρά από κοκκομυκητίαση, τα φύλλα πέφτουν πρόωρα και αρχίζει η δευτερογενής ανάπτυξη βλαστών. Αυτό μειώνει την απόδοση, καθυστερεί την ωρίμανση του, αποδυναμώνει τα φυτά και μειώνει τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά τους. Ο μύκητας διαχειμάζει στους ιστούς των προσβεβλημένων φύλλων.
Μονηλίωση.Ευρέως αποκαλούμενη γκρίζα σήψη ή μονίλιο έγκαυμα. Η ασθένεια προσβάλλει όλα τα πυρηνόκαρπα, με αποτέλεσμα τα άνθη να ξεραίνονται και τα φρούτα να σαπίζουν. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όλο και περισσότερα νέα κλαδιά στεγνώνουν. Σοβαρή ζημιά σε βλαστούς και κλαδιά μπορεί να προκαλέσει το θάνατο ολόκληρου του δέντρου. Σε υγρό καιρό, στις ωοθήκες σχηματίζονται γκρίζα επιθέματα με σπόρια μυκήτων. Με την πάροδο του χρόνου, τα φρούτα καλύπτονται με τα ίδια λιωμένα μαξιλάρια, ζαρώνουν και στεγνώνουν.
Μετρα ελεγχου. Προστατευτική θεραπείαΤο μείγμα Bordeaux 1% εφαρμόζεται αμέσως μετά την ανθοφορία και μετά 2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Ταυτόχρονα αφαιρούνται και καταστρέφονται οι προσβεβλημένοι βλαστοί, καρποί και πεσμένα φύλλα και θεραπεύονται τα τραύματα των ούλων. Αντί για μείγμα Bordeaux, είναι κατάλληλα και άλλα εγκεκριμένα μυκητοκτόνα.
Συσσωματοσπορίωση ή κηλίδα τρύπας– επηρεάζει μπουμπούκια, άνθη, φύλλα, βλαστούς και κλαδιά. Στα φύλλα η ασθένεια εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδεςμε πιο σκούρο περίγραμμα γύρω από την άκρη. Πέφτουν έξω, με αποτέλεσμα τρύπες. Οι κηλίδες στους βλαστούς προκαλούν θάνατο των ιστών, σχηματισμό ούλων και τα φρούτα χάνουν βάρος ή στεγνώνουν εντελώς. Τα προσβεβλημένα φύλλα πέφτουν πρόωρα. Ο μύκητας διαχειμάζει στους ιστούς των βλαστών και ρωγμές στο φλοιό.
- Cherry στον ιστότοπο
- Κεράσια στον ιστότοπο olegmoskalev.ru
- Κεράσια στην ιστοσελίδα em.shopargo.com
- Cherry στον ιστότοπο supersadovnik.ru
- Cherry στη Wikipedia
Βοτανική ονομασία: Κεράσι (Prunus subg. Gerasus), γένος Plum, οικογένεια Rosaceae.
Πατρίδα των κερασιών:Κριμαία, Καύκασος.
Φωτισμός: φωτόφιλος. Το έδαφος:ουδέτερο, πλούσιο σε χούμο.
Πότισμα: μέτρια.
Μέγιστο ύψος δέντρου: 5 μ.
ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ ΖΩΗΣ: 15-25 ετών.
Προσγείωση:σπορόφυτα.
Χρώμα κερασιάς και ταξιανθίες
Φυλλοβόλο δέντρο ή θάμνος ύψους έως 3-4 m. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ωοειδή, εναλλάξ, μυτερά στην κορυφή, οδοντωτά ή οδοντωτά κατά μήκος των άκρων, σκούρα πράσινα, πιο ανοιχτά από κάτω, μήκους έως 7 cm και πλάτους έως 5 cm. Τα άνθη είναι λευκά ή ροζ και έχουν ευχάριστο άρωμα. Τα άνθη της κερασιάς είναι ομπρέλες. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα κλαδιά του δέντρου είναι πυκνά διακεκομμένα. Ο καρπός είναι ζουμερός, βρώσιμος, κόκκινος ή μαύρος, που περιέχει έναν σπόρο.
Το δέντρο δεν μεγαλώνει στη φύση. Καλλιεργείται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, από τα αρχαία χρόνια. Προφανώς συνέβη με τη διασταύρωση γλυκών κερασιών και κερασιών στέπας. Υπάρχουν περίπου 150 ποικιλίες κερασιών συνολικά. Από αυτές, 21 ποικιλίες αναπτύσσονται στη Ρωσία.
Έχει πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες των φρούτων. Ανθεκτικό στον παγετό, ικανό να αντέξει τους σκληρούς χειμώνες. Ανθεκτικό στην ξηρασία. Ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας. Η πρώτη καρποφορία αρχίζει στην ηλικία των 3-4 ετών. Στο σπίτι φτάνει μέχρι τα 10 μέτρα ύψος.
Οι πιο στενοί συγγενείς είναι η σακούρα, το δαμάσκηνο, το κεράσι και το βερίκοκο.
Μια φωτογραφία του κερασιού παρουσιάζεται παρακάτω σε αυτή τη σελίδα.
Ανάπτυξη
Σήμερα, αυτό το φυτό καλλιεργείται παντού στη Ρωσία. Καλλιεργείται σε Ευρώπη, Αμερική, Μικρά Ασία, Καναδά. Χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς και οικονομικούς σκοπούς.
Περιγραφή του κοινού κερασιού
Κοινό κεράσι- ο πιο κοινός εκπρόσωπος του γένους του. Δεν βρέθηκε στην άγρια φύση. Καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια.
Ανάλογα με τη δομή και τα χαρακτηριστικά του χωρίζεται σε 2 μορφές: θάμνου και δέντρου. Οι ποικιλίες θάμνων διακρίνονται από σφαιρικό στέμμα, πεσμένα κλαδιά, άφθονο σχηματισμό βλαστών και σκούρα, σχεδόν μαύρα φρούτα. Η ενεργή καρποφορία διαρκεί 10-18 χρόνια. Η θαμνώδης μορφή της κερασιάς χαρακτηρίζεται από ρηχές ρίζες και ανάπτυξή τους κατά 6-7 μέτρα πλάτος. Αυτή η μορφή είναι πιο ανθεκτική στον παγετό από τη μορφή του δέντρου.
Οι ρίζες των ποικιλιών που μοιάζουν με δέντρα διεισδύουν βαθύτερα στο έδαφος και σχεδόν δεν εξαπλώνονται σε πλάτος.
Φρούτα μούρων κερασιού
Φρούτα κερασιού- γλυκόξινο μούρο. Τρώγεται φρέσκο και επεξεργασμένο. Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν και να αποξηρανθούν. Τα σκούρα μπορντό φρούτα αποξηραίνονται, αφού αφαιρεθούν τα κοτσάνια. Τα μούρα ταξινομούνται, πλένονται και ζεματίζονται σε βραστό διάλυμα μαγειρική σόδα. Μετά από αυτό, πλύνετε μέσα κρύο νερό. Η ξήρανση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 40-45 ° C, μέχρι τα μούρα να ζαρώσουν. Στη συνέχεια η θερμοκρασία αυξάνεται στους 80°C. Η διαδικασία στεγνώματος διαρκεί έως και 12 ώρες.
Φρούτα κερασιού
Ο καρπός του κερασιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστες και προστίθεται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε γλυκόζη, φρουκτόζη, αζωτούχα, τέφρα και τανίνες, πηκτίνες, μικροστοιχεία, οργανικά οξέα, βιταμίνες A, C, B και PP. Χάρη σε σας ευεργετικές ιδιότητεςβρέθηκε εφαρμογή σε γιατροσόφια της γιαγιάς. Σβήνουν τη δίψα, βελτιώνουν την πέψη και είναι ένα ήπιο καθαρτικό. Είναι φυσικό αντιπυρετικό και δεν προκαλούν παρενέργειες. Έχουν αποχρεμπτική δράση. Οι πηκτίνες καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα.
Όταν φτιάχνετε μαρμελάδα, οι σπόροι πρέπει να αφαιρούνται από τα μούρα, καθώς περιέχουν αμυγδαλίνη, μια τοξική ουσία που διασπάται στον οργανισμό.
Αντενδείξεις για τη χρήση καρπών κερασιού
Καλλιέργεια κερασιών
Η κερασιά είναι πολυετής καλλιέργεια. Μερικές από τις ποικιλίες του αναπτύσσονται ως ψηλά θαμνώδη δέντρα που φτάνουν τα 4-5 μέτρα ύψος. Οι μορφές που μοιάζουν με θάμνους φτάνουν τα 3 μέτρα Σχηματίζονται με 2-3 κορμούς.
Η καρποφορία ενός δέντρου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θέση φύτευσης. Σε ευνοϊκή τοποθεσία, μπορεί να καρποφορήσει άφθονα για 15 χρόνια. Η λανθασμένη επιλογή τοποθεσίας οδηγεί σε κακή απόδοση. Η κερασιά προτιμά ελαφρά, αμμώδη, ουδέτερα εδάφη. Τα εμβολιασμένα δενδρύλλια δύο ετών είναι κατάλληλα για φύτευση. Είναι καλύτερο να φυτέψετε νωρίς το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
Απαιτείται τακτική φροντίδα τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση για να επιτευχθεί καλή ανάπτυξη. Αποτελείται από τακτική χαλάρωση του κορμού του δέντρου, πότισμα και περιοδική σίτιση.
Το ριζικό σύστημα της κερασιάς είναι επιφανειακό, επομένως το φυτό είναι ευαίσθητο στην ξηρασία. Για να μην καταστραφούν οι ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια της γης, η χαλάρωση πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι κήπου. Η βλάβη στις ρίζες επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων και συμβάλλει στην εμφάνιση πολυάριθμων βλαστών στην ενήλικη ζωή.
Οι νεαρές κερασιές υποβάλλονται σε υγειονομικό κλάδεμα, αφαιρούνται σπασμένα και ξεραμένα κλαδιά. Σε ένα ενήλικο φυτό, τα κλαδιά που έχουν παγώσει και πέθαναν τον σκληρό χειμώνα κόβονται σε ένα υγιές μέρος. Το κλάδεμα γίνεται το καλοκαίρι.
Μετά από έναν σκληρό χειμώνα, μερικές φορές εμφανίζονται μύκητες στον κορμό του δέντρου. Η απόδοση μειώνεται σημαντικά. Για να αποφευχθεί αυτό, το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Τα κλαδιά στα οποία έχουν σχηματιστεί φυτά κόβονται.
Τα κεράσια πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα, στρώσεις και εμβολιασμό. Κατά τη φύτευση σε ομάδες, τα δέντρα φυτεύονται σε απόσταση 3 m το ένα από το άλλο. Όταν φυτεύεται σε 2 σειρές, σε απόσταση 4 m.
Εφαρμογή κερασιών
Λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Τα μούρα κερασιάς και τα φύλλα αυτού του δέντρου έχουν υψηλή αξία. Τα φρούτα περιέχουν κουμαρίνες, οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και μειώνουν την πήξη του αίματος. Επιπλέον, στα μούρα βρέθηκε ελλαγικό οξύ, το οποίο εμποδίζει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, επομένως η κατανάλωση κερασιών αποτελεί πρόληψη του καρκίνου.
Τα φύλλα που χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες συλλέγονται μετά την ανθοφορία ή αφού πέσουν μόνα τους. Φάτε φρέσκο ή αποξηραμένο για το χειμώνα. Από τα φύλλα που συλλέγονται την άνοιξη, παρασκευάζεται τσάι βιταμινών, το οποίο έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι σπόροι περιέχουν αμυγδαλίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση του σώματος. Ωστόσο, σε μικρές ποσότητες, οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Το κεράσι είναι ένα καλό φυτό μελιού. Οι πυκνές συστάδες δέντρων παρέχουν πρώιμη διαθεσιμότητα νέκταρ και γύρης.
Το φυτό εκτιμάται για το όμορφο ξύλο του. Το χρώμα του ξύλου είναι κερασιό ροζ-καφέ ή ροζ-γκρι. Σκοτεινιάζει με τον καιρό. Έχει διακοσμητική αξία. Εύκολο στην επεξεργασία. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων και αναμνηστικών.
Ο φλοιός των δέντρων περιέχει τανίνες. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή δέρματος. Το κόμμι (ρητίνη κερασιού) που ρέει από ρωγμές κορμού δέντρων χρησιμοποιείται στην παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.
Φωτογραφία από άνθη κερασιάς και sakura (ιαπωνική κερασιά)
Η άνοιξη στην Ιαπωνία χαρακτηρίζεται από άνθη κερασιάς. Ο θαυμασμός των ανθέων του είναι μια μακρόχρονη ιαπωνική παράδοση. Και, πράγματι, τα λουλούδια που ανθίζουν σε ένα δέντρο είναι ένα καταπληκτικό θέαμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα άνθη καλύπτουν τα ακόμα γυμνά, άφυλλα κλαδιά στην αρχή κιόλας της άνοιξης. Η φωτογραφία των ιαπωνικών ανθισμένων κερασιών που παρουσιάζεται παρακάτω επιβεβαιώνει την εξαιρετική ομορφιά της sakura.
Για τους Ιάπωνες, τα άνθη της κερασιάς σημαίνουν την αρχή της σποράς του ρυζιού.
Μπορείτε να βρείτε αυτό το φυτό παντού: στις όχθες των δεξαμενών, στα πάρκα της πόλης και στους κήπους των κατοίκων της περιοχής. Την περίοδο της ανθοφορίας γίνονται γιορτές στους δρόμους της πόλης. Τα Σαββατοκύριακα συνηθίζεται να χαλαρώνετε κάτω από αυτά τα δέντρα και να τα θαυμάζετε. Οι καλές θέσεις γίνονται εκ των προτέρων. Σύμφωνα με την παράδοση, τα άνθη της κερασιάς γιορτάζονται δύο φορές: με την οικογένεια και στη δουλειά. Δεδομένου ότι η ανθοφορία εμφανίζεται κατά τη διάρκεια αρχή της άνοιξηςΌταν η γη δεν έχει ζεσταθεί ακόμα, οι Ιάπωνες απλώνουν χαλιά, κουβέρτες και ψάθες κάτω από τα δέντρα. Οι διακοπές αφιερωμένες στη sakura συνοδεύονται από κέφι και καλή διάθεση.
Φωτογραφίες της κερασιάς και μερικές από τις ποικιλίες της μπορείτε να δείτε στην παρακάτω συλλογή φωτογραφιών.
Αυτά τα μούρα είναι πολύ παρόμοια σε εμφάνιση και γεύση, αλλά ο πολτός κερασιού είναι ίσως λίγο πιο ελαστικός και πυκνός. Η κοινή κερασιά, που φύεται σε πολλούς κήπους, δεν συναντάται στη φύση, αν και υπάρχουν και άγρια είδη κερασιών. Αλλά τα αγριοκεράσια μπορούν να βρεθούν στα δάση της Ευρώπης, του Καυκάσου, της Κριμαίας και στις βόρειες περιοχές του Ιράν, της Τουρκίας και της Αφρικής. Η κερασιά είναι ένα ισχυρό δέντρο ύψους έως 25 μέτρων με ωοειδές στέμμα. Αναπτύσσεται μόνο σε θερμά κλίματα και δεν ανέχεται τη σκιά. Τα κεράσια, αντίθετα, ανέχονται καλά τον παγετό. Αυτό είναι ένα πολύ κοντό δέντρο, μόνο 1-5 μέτρα, και μερικές φορές ένας θάμνος. Η μικρόκαρπη κερασιά είναι θάμνος ύψους έως δύο μέτρων και φύεται άγρια σε βουνοπλαγιές και σε φαράγγια στην Τουρκία, το Ιράν και το Αφγανιστάν. Το κεράσι Bush ανέχεται καλά τον παγετό και την ξηρασία, και ως εκ τούτου ευδοκιμεί όχι μόνο στην κεντρική Ευρώπη, αλλά και στην Δυτική Σιβηρίακαι το Καζακστάν, όπου υπάρχουν παγετοί.
Τα γλυκά κεράσια έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Αναπτύσσονται στην Αμερική, την Αφρική, την Αυστραλία και τα γύρω νησιά. Η ανθοφορία της ιαπωνικής διακοσμητικής κερασιάς - sakura - γιορτάζεται ως εθνική γιορτή στην Ιαπωνία. Τα γλυκά κεράσια ζουν περισσότερο από τα κεράσια, αλλά τα κεράσια αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα, μόνο 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.
Τόσο τα κεράσια όσο και τα γλυκά κεράσια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Τρώγονται φρέσκα και γίνονται μαρμελάδα. Είναι σημαντικό να ωριμάζουν πολύ νωρίς (κερασιά - αρχές Ιουνίου, κεράσια - τέλος Ιουνίου), όταν υπάρχουν ακόμη λίγα άλλα φρούτα.
Πόσο όμορφο είναι το δάσος στα τέλη Σεπτεμβρίου! Με φόντο την ακόμα πράσινη φουντουκιά, τα φύλλα μιας νεαρής σημύδας κιτρινίζουν ήδη. Και σταντ σφενδάμου και βελανιδιάς κομψά διακοσμημένο σε πράσινο και κόκκινο. Γιατί τα φύλλα παίρνουν διαφορετικά χρώματα το φθινόπωρο; Ας το θυμόμαστε αυτό πράσινοςοφείλονται στην παρουσία μιας πράσινης χρωστικής - χλωροφύλλης. Υπάρχουν όμως και άλλες ουσίες στα φύλλα. Για παράδειγμα,…
Οι επιστήμονες έχουν μετρήσει περίπου 65 είδη σημύδων. Αυτά τα ελαφριά, κομψά, χαριτωμένα δέντρα ήταν σε θέση να προσαρμοστούν στις σκληρές συνθήκες του βορρά και των υψιπέδων. Το στρώμα φελλού, ο φλοιός σημύδας, προστατεύει τους κορμούς των δέντρων. Η ρητίνη σημύδας προστατεύει τα μπουμπούκια και τους νεαρούς βλαστούς από το κρύο και την ξηρότητα. Θυμάστε πώς μυρίζουν τα νεαρά φύλλα την άνοιξη; Το μυρίζουμε αιθέρια έλαια, που κυριολεκτικά τυλίγουν το δέντρο, διατηρώντας τα τρυφερά φύλλα...
Τα λαμπερά, διαφανή κόκκινα μούρα λυκόμουρου είναι ορατά στο φόντο του πράσινου φυλλώματος. Στο δάσος το καλοκαίρι δεν μπορείτε παρά να τους δώσετε προσοχή. Αυτά τα μούρα φαίνονται πολύ ορεκτικά στους θάμνους και είναι τόσο εύκολο να μαζευτούν. Εάν δαγκώσετε το μούρο, στην αρχή θα σας φανεί γλυκό, αλλά στη συνέχεια η έντονη πικρία δεν θα περάσει στο στόμα σας για πολύ καιρό. Το Wolfberry ονομάζεται...
ΣΕ μεσαία λωρίδαΣτη Ρωσία, μια κατάφυτη λίμνη, ένας κατάφυτος βάλτος, ένα κατάφυτο τέλμα ποταμού δεν είναι ασυνήθιστα. Περπατώντας γύρω τους, ο καθένας μας κάναμε το δρόμο μας μέσα από τα αλσύλλια στις όχθες τους. Βάζαμε το πόδι μας στο γρασίδι και ξαφνικά βρισκόμασταν μέχρι τον αστράγαλο στο νερό. Ποια φυτά κατοικούσαν σε τέτοιες λίμνες και μικρά ήρεμα ποτάμια; Συνήθως το νερό στα ανοιχτά της ακτής καλύπτεται με μια λαμπερή πράσινη κουβέρτα από πάπια...
Ο καθένας μας είναι εξοικειωμένος με τα φασόλια από την παιδική του ηλικία. Φασόλια, μπιζέλια, βίκος, μαύρη ακακία, σόγια, λούπινο, φιστίκια ή φιστίκια, μιμόζα - κρύβουν τους σπόρους τους στα φασόλια. Τα φυτά που παράγουν φασόλια αναπτύσσονται σε όλο τον πλανήτη. Ψηλά στα βουνά μπορείτε να βρείτε astragan. Στις ερήμους, το αγκάθι της καμήλας έχει εγκατασταθεί σε βραχώδεις και αργιλώδη εδάφη. Αρκετές εκατοντάδες είδη ακακιών κατοικούσαν στα εδάφη...
Το άγριο κυδώνι βρίσκεται στις άκρες και στα δάση, στις πεδιάδες και στους πρόποδες. Γνωρίζουμε πολλά είδη μηλιών, δαμασκηνιών και αχλαδιών, αλλά το κυδώνι έχει μόνο ένα είδος. Το κυδώνι είναι ένα κοντό δέντρο, μόλις 1,5-5 μέτρα, μερικές φορές μοιάζει ακόμη και με θάμνο. Το κυδώνι αγαπά τη ζεστασιά και αναπτύσσεται σε περιοχές με ζεστό κλίμα: στον Καύκασο, το νοτιοδυτικό και...
Η παπάγια, ή πεπόνι, είναι ένα πολύ περίεργο φυτό. Μπορεί να ονομαστεί δέντρο γιατί φτάνει σε ύψος τα 6 μέτρα. Αλλά δεν είναι δέντρο γιατί η παπάγια δεν έχει σκληρό ξύλο. Ο μαλακός, χαλαρός πυρήνας είναι πλεγμένος με ισχυρές και παχιές ίνες. Είναι αυτός ο φλοιός που συγκρατεί ολόκληρο το δέντρο και με την πάροδο του χρόνου ο πυρήνας αδειάζει εντελώς. Στο…
Οι Ρώσοι είναι τόσο συνηθισμένοι στα ηλιοτρόπια, καθώς και στις πατάτες, που φαίνεται περίεργο ότι μέχρι τη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα, οι άνθρωποι δεν είχαν ιδέα για ηλιέλαιο. Για πρώτη φορά στη Ρωσία, το παρέλαβε ο αγρότης της επαρχίας Voronezh D. S. Bokarev το 1829. Μετά από αυτό, άρχισαν να το φυτεύουν σε όλη τη Ρωσία. Η πατρίδα του ηλίανθου είναι η Κεντρική Αμερική, από όπου προέρχεται...
Το λουλούδι του πάθους ή αλλιώς πασιφλόρα, είναι ένα από τα πιο πρωτότυπα φυτά στον κόσμο. Έχει ένα πολύ ασυνήθιστο σχήμα λουλουδιών. Το είδαν για πρώτη φορά οι Ισπανοί, που έπλευσαν στην Αμερική στα χνάρια του Κολόμβου. Εάν ένα συνηθισμένο λουλούδι έχει σχήμα μπολ, αλλά αυτό έχει σχήμα επίπεδου πιάτου. Μια διπλή σειρά από ορθάνοιχτα φωτεινά πέταλα είναι δεμένη από μέσα με ένα ακόμη πιο φωτεινό στέμμα από μακριές ίσιες τρίχες...
Τα φυτά έχουν προσαρμοστεί στη ζωή στα πιο άβολα, αλμυρά εδάφη: στα αλμυρά έλη του Νοτίου Τουρκμενιστάν, όπου στη ζέστη το νερό εξατμίζεται και το ραγισμένο έδαφος καλύπτεται λευκή επίστρωσηαλάτι, και στις επικλινείς ακτές των θαλασσών και των ωκεανών, που πλημμυρίζουν συνεχώς με αλμυρό θαλασσινό νερό. Υπάρχουν πολλά τέτοια φυτά, αρκετές εκατοντάδες είδη, και αναπτύσσονται σε όλες τις ηπείρους, συμπεριλαμβανομένων…
Είναι από την οικογένεια των κερασιών
Τα κεράσια μεγαλώνουν Νότια Ευρώπη, στον Καύκασο, στη Μικρά Ασία. Καλλιεργείται σε αυτά τα μέρη κατά τους προϊστορικούς χρόνους. Επί του παρόντος, έχει εγκατασταθεί σε πολλές χώρες του κόσμου. Υπάρχουν βιομηχανικές φυτείες σε νότιες περιοχέςΚριμαία, Ουκρανία, Μολδαβία, Υπερκαυκασία, Νταγκεστάν, Βόρειος Καύκασος. Καλλιεργείται επίσης στη Λευκορωσία σε μικρές περιοχές, στα κράτη της Βαλτικής, στην Κεντρική Ασία και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Οι ερασιτέχνες κηπουροί στις βόρειες περιοχές προσπαθούν να καλλιεργήσουν κεράσια με τη μορφή θάμνου και οι αναζητήσεις προς αυτή την κατεύθυνση είναι πολλά υποσχόμενες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. ποικιλίες
Το κεράσι ζει έως και 100 χρόνια και αναπτύσσεται σε εδάφη με καλό αερισμό, αρκετά ισχυρό γόνιμο στρώμαμε ρΗ 6,7-7,5. Τα ελαφριά, αμμώδη, ρηχά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για αυτό. Τα αργιλώδη εδάφη με βαριά μηχανική σύσταση και αδιαπέραστο υπέδαφος είναι επίσης εντελώς ακατάλληλα για τα κεράσια. Επίσης δεν της αρέσει η γη αυξημένο περιεχόμενοο ασβέστης, όπως και τα πολύ υγρά, δεν ανέχεται καθόλου το στάσιμο νερό.
Η κερασιά είναι θερμόφιλη και λατρεύουσα στη σκιά των δέντρων, αναπτύσσεται άσχημα, απλώνεται και καρποφορεί ελάχιστα. Γενικά καρποφορεί καλύτερα με διασταυρούμενη επικονίαση.
Τα άνθη της κερασιάς είναι πολύ ευαίσθητα στον παγετό και τα νεαρά δέντρα καταστρέφονται εύκολα από τον άνεμο. Από αυτή την άποψη, κατά την αναπαραγωγή του, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μέρη προστατευμένα από τους ανέμους, καλά φωτισμένα από τον ήλιο και όπου ο κρύος αέρας δεν λιμνάζει.
Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται κατά την περίοδο αδράνειας, το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε γλάστρες ή μπανιέρες μπορούν να φυτευτούν το καλοκαίρι. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων, να το καθαρίσετε από τα ζιζάνια και να το σκάψετε βαθιά (1 m2 επιφάνειας για κάθε δέντρο). Πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα, τέφρα ή οστεάλευρα.
Η τρύπα είναι τόσο πλατιά και βαθιά που όλες οι ρίζες του δενδρυλλίου μπορούν να τοποθετηθούν ελεύθερα σε αυτήν. Τα φυτά τοποθετούνται ανάλογα με το είδος του δέντρου που αναμένεται να σχηματιστεί στο μέλλον: εάν έχει σχήμα βεντάλιας, τότε σε απόσταση 5,6 x 7,5 m, εάν είναι υψηλών προδιαγραφών - 9 x 12 m, χαμηλής ποιότητας - 7,5 x 10,5 μ. σε υποκείμενο ασθενούς ανάπτυξης, βεντάλιες και τυποποιημένες μορφές τοποθετούνται σε διαστήματα 4,5 x 4,5 μ. και πυραμίδες - 3,5 x 4,5 m Στη χώρα μας, τα κεράσια καλλιεργούνται σε σπορόφυτα κερασιών, κερασιών και antipka (αντοχή στην ξηρασία. κεράσια).
Το δενδρύλλιο φυτεύεται στο ίδιο βάθος που φύτρωσε στο φυτώριο. Το έδαφος μεταξύ των ριζών είναι καλά ισοπεδωμένο και συμπιεσμένο. Η μελλοντική τυπική φόρμα είναι δεμένη σε ένα πάσσαλο, που είχε προηγουμένως οδηγηθεί στην τρύπα, με μια δέσμη με φλάντζα και η φόρμα ανεμιστήρα είναι δεμένη με κλαδιά σε ένα σύρμα στον τοίχο. Για κεράσια με ψηλό κορμό ή σε ανοιχτό μέρος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε δύο πασσάλους κατά το στοίχημα δενδρυλλίων (Εικ. 13).
Ρύζι. 13. Προετοιμασία μιας τρύπας για κεράσια και αρχική φροντίδα των δενδρυλλίων: α - σκάβεται μια τρύπα τέτοιου πλάτους και βάθους που οι ισιωμένες ρίζες του δενδρυλλίου μπορούν να τοποθετηθούν ελεύθερα σε αυτήν. όταν σχηματίζετε μια κορώνα ανεμιστήρα, τα κοιλώματα τοποθετούνται στον τοίχο με σύστημα υποστήριξηςσύρμα; στην τυπική μορφή, η υποστήριξη αποτελείται από δύο πασσάλους.
β - σύνθετο ορυκτό λίπασμα εφαρμόζεται σε ολόκληρη την περιοχή που καταλαμβάνεται από τις ρίζες του δενδρυλλίου και σφραγίζεται με επιφανειακή χαλάρωση. Η επικάλυψη πραγματοποιείται με σάπια κοπριά σε στρώμα έως 5-8 cm σε ακτίνα έως 0,5 m.
Καλλιεργούμε περισσότερες από 70 ποικιλίες κερασιών. Μεταξύ αυτών: με σχεδόν μαύρα και σκούρα κόκκινα φρούτα - Daibera black, Dneprovka, Zhabule, Napoleon black, Gaucher, Aprilka, Gedelfinger, Leningradskaya μαύρο, Leningradskaya ροζ, Κόκκινο πυκνό, Zorka, Μαύρος αετός. με κίτρινα και κρεμ φρούτα - Drogana yellow, Ox heart, Golden, Exhibition, Amber, Krasa Kuban; με λευκά φρούτα - Simferopol λευκό, κ.λπ.
Κλάδεμα δέντρου σε σχήμα βεντάλιας
Οι κερασιές κλαδεύονται την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Εάν το δενδρύλλιο έχει πολλά κλαδιά, τότε χρησιμοποιήστε δύο δυνατά, που βρίσκονται αριστερά και δεξιά, για να σχηματίσετε τις κύριες νευρώσεις. Αυτά τα κλαδιά είναι δεμένα σε πηχάκια προσαρτημένα υπό γωνία 35° (Εικ. 14, 15, 16). Το κλάδεμα των κερασιών σε σχήμα βεντάλιας γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κεράσια.
οικογενειακή εγκυκλοπαίδεια
Κόψιμο τυπικών φορμών
Πρώτος χρόνος. Το κλάδεμα των ετήσιων δενδρυλλίων γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Ο βλαστός συντομεύεται σε τρία ή τέσσερα βολικά τοποθετημένα μπουμπούκια. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποκτήσετε τρία ή τέσσερα κλαδιά πρώτης τάξης σε καλή απόσταση μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Όλα τα λουλούδια αφαιρούνται. Οι βλαστοί κάτω από τον κορμό συντομεύονται σε τέσσερα φύλλα. Αφαιρούνται όχι νωρίτερα από τον τέταρτο χρόνο, καθώς ενισχύουν τον κορμό.
Δεύτερη χρονιά.Κάθε ανάπτυξη της προέκτασης προς τον οφθαλμό που βλέπει προς τα έξω κόβεται στη μέση.
Τρίτος χρόνος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, έξι έως εννέα σε καλή απόσταση
Ρύζι. 14. Σχηματισμός κερασιού σε σχήμα βεντάλιας: α - τον πρώτο χρόνο την άνοιξη, δύο ισχυρά πλευρικά κλαδιά προσαρτώνται στα καλώδια υπό γωνία 35" και ο κεντρικός αγωγός κόβεται στον άνω πλευρικό κλάδο.
β - την επόμενη χρονιά την άνοιξη, τόσο τα επιλεγμένα όσο και τα εγκαταλελειμμένα κλαδιά με καλούς οφθαλμούς συντομεύονται σε περίπου 30 cm. Ως αποτέλεσμα, διεγείρεται η εμφάνιση νέων βλαστών το καλοκαίρι, τα οποία θα αποτελέσουν τα κύρια κλαδιά του ανεμιστήρα. γ - το τρίτο έτος την άνοιξη, όλη η ανάπτυξη συνεχίζει να συντομεύεται σε βολικούς οφθαλμούς. το υπόλοιπο μήκος της νέας ανάπτυξης είναι 40-50 cm. δ - το τέταρτο και τα επόμενα χρόνια την άνοιξη, όταν το μεγαλύτερο μέρος του τοίχου είναι γεμάτο, όλη η ανάπτυξη που κατευθύνεται προς και μακριά από αυτόν αφαιρείται.
Ρύζι. 15. Σύρμα τάνυσης σε τοίχους και φράκτες:
α - πηχάκια 5x cm (ή σιδερένια στηρίγματα 3,5 x 3,5 cm) προσαρμόζονται στον τοίχο, στον οποίο προσαρμόζονται μπουλόνια τάσης. Το σύρμα συνδέεται με τα μπουλόνια τάνυσης σε απόσταση έως και 10 cm από τον τοίχο ή τον φράχτη.
b - κάθε 2-Zm, γάντζοι ή βίδες με μάτια προσαρμόζονται στον τοίχο για να στηρίξουν το σύρμα μεταξύ των πηχών.
γ) για την τάνυση του σύρματος, τα μπουλόνια στερεώνονται σε έναν από τους εξωτερικούς πυλώνες, αφού προηγουμένως έχουν τρυπήσει τους τοίχους και έχουν τοποθετηθεί σε βύσματα.
δ - ο κύριος στύλος ενισχύεται με ένα λοξό στήριγμα και το σύρμα τεντώνεται πριν εισαχθούν οι συνδετήρες για να το στηρίξουν.
Ρύζι. 16. Ώριμη κερασιά σε σχήμα βεντάλιας:
α - όλοι οι πλευρικοί βλαστοί που δεν επηρεάζουν το σχηματισμό του σκελετού συντομεύονται σε έξι φύλλα το καλοκαίρι. οι βλαστοί πάνω από τον τοίχο συντομεύονται σε ύψος ακριβώς κάτω από τον τοίχο ή λυγίζουν την πλάτη και δένονται σε ένα στήριγμα.
β - οι βλαστοί από τους οποίους αφαιρέθηκαν οι οφθαλμοί ανάπτυξης το καλοκαίρι συντομεύονται σε τρία φύλλα τον Σεπτέμβριο. Αυτό διεγείρει το σχηματισμό οφθαλμών καρπού στη βάση αυτών των βλαστών το επόμενο έτος.
κλαδια δεντρου. Κλαδεύονται ελαφρά αφήνοντας μέχρι και 60 εκατοστά από την περσινή ανάπτυξη. Οι ανταγωνιστικοί πλευρικοί βλαστοί συντομεύονται σε τρεις οφθαλμούς. Τα κάθετα πλευρικά κλαδιά στο κέντρο της στεφάνης αφαιρούνται εντελώς: μπορούν να αναπτυχθούν και να καταστρέψουν το σχήμα της κορώνας.
Κλάδεμα καρποφόρου δέντρου
Εφόσον το δέντρο έχει αρκετούς σχηματισμούς καρπών και το ύψος του είναι βολικό, δεν χρειάζεται να κόψετε τους αγωγούς. Κάθε χρόνο, ξερά, σπασμένα, παχυνόμενα ή διαπλεκόμενα κλαδιά αφαιρούνται στη βάση (στο δακτύλιο). Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη και είναι απαραίτητο να καλύψετε προσεκτικά τις πληγές.
Σχηματισμός δέντρων σύμφωνα με βελτιωμένη κλιμακωτό σύστημα
Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι σκόπιμο να σχηματίζονται κερασιές σε ερασιτεχνικούς κήπους χρησιμοποιώντας ένα βελτιωμένο σύστημα κλιμακώσεων, καθώς υπάρχει μια σαφώς καθορισμένη βαθμίδα στη διάταξη των κλαδιών. Ο κορμός αφήνεται 50-60 cm ύψος, η πρώτη βαθμίδα αποτελείται από τέσσερα σκελετικά κλαδιά. Το κλάδεμα κατά την περίοδο σχηματισμού της κόμης πρέπει να είναι ελάχιστο: η κερασιά σχηματίζει ένα αραιό στέμμα και οι πληγές της επουλώνονται αργά και δύσκολα.
Την άνοιξη του πρώτου έτους κόβεται ο βλαστός του νεκρόμυλου δενδρυλλίου σε ύψος 60-70 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Κατά το δεύτερο κλάδεμα (νωρίς την άνοιξη πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια), τα σκελετικά κλαδιά που επιλέχθηκαν το περασμένο καλοκαίρι συντομεύονται κατά το 1/2 του μήκους τους και εάν είναι αδύναμα, κατά 1/5-1/4. Μετά το κλάδεμα, αυτά τα κλαδιά δεν πρέπει να είναι μικρότερα από 50-60 cm και ο κεντρικός αγωγός μετά το λίπος πρέπει να υψώνεται πάνω από τις κορυφές τους κατά 20-25 cm. και μεταξύ των επόμενων βαθμίδων - 50 -60 cm Σκελετικά κλαδιά (κλαδιά δεύτερης τάξης) αναδύονται σε απόσταση 50-60 cm από τη βάση των σκελετικών κλαδιών. Τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα και κάτω από σκελετικά κλαδιά και κλαδιά κόβονται. Στα δυνατά πλευρικά κλαδιά δίνεται οριζόντια ή πεσμένη θέση, τα αδύναμα αφαιρούνται και τα κλαδιά μέτριας ανάπτυξης αφήνονται χωρίς κλάδεμα.
Στα κεράσια, το αναζωογονητικό κλάδεμα πραγματοποιείται όταν η ανάπτυξη των δέντρων είναι σχεδόν πλήρως εξασθενημένη. Τα σκελετικά κλαδιά και τα κλαδιά συντομεύονται σε ξύλο 2-3 ετών. Η κορώνα αραιώνεται και το κατάφυτο ξύλο αναζωογονείται. Αυτό το κλάδεμα επαναλαμβάνεται μετά από 4-5 χρόνια. Εάν μετά από αυτό η ανάπτυξη δεν αυξηθεί, είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα δέντρα.
Φροντίδα νεαρών και καρποφόρων κερασιών
Τα πρώτα 4-5 χρόνια το έδαφος κάτω από τα δέντρα διατηρείται απαλλαγμένο από ζιζάνια. Στη συνέχεια, εάν τα δέντρα αναπτύσσονται καλά, μπορείτε να φυτέψετε γρασίδι, αλλά όχι γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Βιολογικά και ορυκτά λιπάσματασυνεισφέρουν λιγότερο από ό,τι για μια μηλιά ή άλλες φυτείες φρούτων.
Καλό είναι να επιστρώνουμε νεαρά δέντρα με στρώμα 5-10 cm σε ακτίνα 0,6 m από τον κορμό, χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε οργανική ύλη για αυτό. Τα φυτά κοντά σε τοίχους (σχήμα βεντάλιας) απαιτούν τακτικό πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας. Εάν το χώμα είναι πολύ ξηρό, πρέπει να το ποτίζετε σταδιακά (όχι πολύ, ταυτόχρονα), διαφορετικά οι καρποί μπορεί να ραγίσουν. Μόνο φυτά σε σχήμα βεντάλιας μπορούν να προστατευτούν από τον παγετό.
Τα φύλλα της κερασιάς προσβάλλονται από κόκκινη κηλίδα στα φύλλα (κυλινδροσπορίωση). Καθώς αναπτύσσεται αυτή η ασθένεια, στην επάνω πλευρά του φύλλου εμφανίζονται λιλά-κόκκινες, στρογγυλές κηλίδες με καθαρά και θολά περιγράμματα. Με σοβαρή ζημιά, τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν. Πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά και να καταστραφούν, γιατί ο μύκητας διαχειμάζει σε πεσμένα φύλλα.
Η λοίμωξη Cercospora επηρεάζει επίσης τα φύλλα. Σε αυτά εμφανίζονται ανοιχτό καφέ κηλίδες με κόκκινο ή μοβ περίγραμμα. Στο σοβαρή μόλυνσητα φύλλα είτε κιτρινίζουν και πέφτουν, είτε εμφανίζονται τρύπες πάνω τους και τότε αυτή η ασθένεια μοιάζει πολύ με το σημείο της τρύπας. Το παθογόνο διαχειμάζει επίσης σε πεσμένα φύλλα και πρέπει να καταστραφούν. Ο ψεκασμός με ένα τοις εκατό μείγμα Bordeaux και άλλα φυτοφάρμακα βοηθά επίσης.
Όταν προσβάλλονται τα φύλλα του δρεπανιού, παρατηρείται άνιση ανάπτυξη των δύο μισών της λεπίδας των φύλλων και τα φύλλα γίνονται κίτρινα στο χρώμα και εμφανίζονται μυρμηγκιές στην κάτω πλευρά τους. Η νόσος Stecklenberg προκαλεί την εμφάνιση μικρών κιτρινοπράσινων, καφέ και κοκκινοκαφέ κηλίδων στα φύλλα. Αυτά τα μέρη πεθαίνουν και πέφτουν έξω, οι προκύπτουσες τρύπες έχουν ακανόνιστο σχήμα. Στα φύλλα σχηματίζονται αναπτύξεις που μοιάζουν με κονδυλώματα. Σε περίπτωση αυτών των ασθενειών, τα άρρωστα δέντρα πρέπει να αντικατασταθούν.
Σε μικρότερο βαθμό, τα κεράσια επηρεάζονται από τρύπες, βακτηριακό καρκίνο, αποπληξία, μπούκλες φύλλων, σκούπα μάγισσας και σήψη φρούτων.
Από τα παράσιτα, οι αφίδες είναι οι πιο επικίνδυνες. Ο ελέφαντας κερασιάς βλάπτει επίσης τα κεράσια. Αυτό το κεράσι-κόκκινο σκαθάρι με μια χρυσοπράσινη λάμψη διαχειμάζει στο έδαφος. Οι προνύμφες του δαγκώνουν στο οστό και τρέφονται με τον πυρήνα του. Είναι απαραίτητο να καλλιεργείται τακτικά το έδαφος για να καταστραφούν οι προνύμφες. Όταν οι μπουμπούκια διογκωθούν, είναι απαραίτητο να ψεκαστούν για να σκοτωθούν τα σκαθάρια.
Η μύγα κερασιάς, παρόμοια με μια οικιακή μύγα, αλλά με τέσσερις μαύρες εγκάρσιες λωρίδες στα φτερά της, προκαλεί σκουλήκια στους καρπούς: οι προνύμφες της μύγας τρέφονται με τον πολτό τους.
Το ξύλο της κερασιάς είναι κατεστραμμένο από το σκαθάρι agrilus. Το θηλυκό του γεννά αυγά πίσω από το φλοιό νεαρών δέντρων. Οι προνύμφες κάνουν σπειροειδείς διόδους κάτω από το φλοιό, που μερικές φορές μπαίνουν στο ξύλο. Βοηθάει ανοιξιάτικος ψεκασμόςφυτοφάρμακα πριν από την ωοτοκία.
Σημαντική ζημιά στα κεράσια προκαλεί το μαύρο τρυπάνι, το κεράσι γλοιώδης πριονωτή μύγα, φυλλοφάγες κάμπιες και ιδιαίτερα κάμπιες κυλίνδρων φύλλων και σκόρων, λέπια έντομα, ακάρεα, αφίδες κερασιών.
Το κεράσι έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στο οικιακό κλίμα, αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς. Τα μούρα του όχι μόνο τρώγονται ωμά, αλλά προστίθενται επίσης σε αρτοσκευάσματα και προετοιμάζονται επίσης από αυτά για το χειμώνα. Τίθεται το ερώτημα: η κερασιά είναι δέντρο ή θάμνος;
Διαφορές μεταξύ δέντρου και θάμνου
Το δέντρο είναι πολυετές φυτό. Σε αντίθεση με τους θάμνους, έχει 3 μέρη:
- Ριζικό σύστημα. Συγκρατεί το φυτό στο έδαφος και επίσης απορροφά νερό και μέταλλα από αυτό.
- Κύριος κορμός. Μεταφέρει μέταλλα και νερό στους καρπούς και επίσης προστατεύει το φυτό από αρνητικό αντίκτυποπεριβάλλον.
- Στέμμα. Αυτό σύνολοκλαδιά και φύλλα που βρίσκονται πάνω τους. Απαραίτητο για τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης.
Ο θάμνος είναι ένα πολυετές φυτό που έχει πολλά ξυλώδη πρωτεύοντα κλαδιά. Η διάρκεια ζωής ενός θάμνου είναι 20-25 χρόνια, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για ένα δέντρο (100-150 χρόνια).
Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η κερασιά είναι ξυλώδες φυτό και όχι θάμνος. Φτάνει σε ύψος τα 9,5 μέτρα.
Πλεονεκτήματα του γλυκού κερασιού έναντι του βύσσινου
Τα κεράσια είναι όμορφα όχι μόνο όταν ανθίζουν την άνοιξη, αλλά και σε όλη την καλοκαιρινή περίοδο. Το δέντρο έχει ένα μεγαλοπρεπές στέμμα και μούρα που διακρίνονται για τη φωτεινότητά τους. Τα μούρα κερασιού μπορούν να έχουν διαφορετικά χρώματα - από απαλό λευκό έως σκούρο μοβ.
Τα κεράσια προσβάλλονται συχνά από μονιλίωση και κοκκωμυκητίαση, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για τα γλυκά κεράσια.
Σε αντίθεση με τα κεράσια, ο κηπουρός δεν θα χρειαστεί να προστατεύσει τα κεράσια από τα παράσιτα των εντόμων, καθώς σπάνια επιτίθενται σε αυτό το φυτό. Το μόνο πράγμα είναι ότι τα κεράσια αγαπούν τα μικρά πουλιά που μπορούν να καταστρέψουν το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Και τέλος, τα φρούτα του γλυκού κεράσι είναι πολύ πιο γλυκά σε σύγκριση με το βύσσινο.
Φύτευση κερασιών
Αφού αγοράσετε ένα δέντρο, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για να το φυτέψετε.
Συμβουλή! Αυτή θα πρέπει να είναι μια περιοχή που δεν επηρεάζεται από βόρειους ανέμους.
Συνιστάται να επιλέξετε έδαφος που βρίσκεται σε ελαφρύ υψόμετρο. Μπορείτε να δημιουργήσετε μόνοι σας μια μικρή προεξοχή στο έδαφος ρίχνοντας επιπλέον 0,5 m χώματος.
Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, διαπερατό από την υγρασία και συγκράτηση της υγρασίας και καλά αεριζόμενο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το δέντρο δεν του αρέσουν οι υδάτινες περιοχές, επομένως δεν συνιστάται η τοποθέτηση του κοντά σε υπόγεια ύδατα.
Για να δημιουργηθεί διασταυρούμενη επικονίαση, πρέπει να φυτευτούν τουλάχιστον 2 ποικιλίες στο χώρο. Καλή απόφασηθα φύτευε κερασιές δίπλα σε μια κερασιά. Θα πρέπει να ανθίζουν ταυτόχρονα.
Η φύτευση δενδρυλλίων γίνεται τον πρώτο μήνα της άνοιξης, αλλά είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε για αυτό το φθινόπωρο. Το πρώτο βήμα είναι να σκάψετε μια τρύπα βάθους 60 εκατοστών και να ρίξετε 1,5 κουβάδες χούμο σε αυτήν. Την άνοιξη, 350 g υπερφωσφορικού προστίθενται στο λάκκο και αναμειγνύονται.
Όταν φυτεύετε δενδρύλλια, κάντε μια τρύπα, σχηματίστε έναν κύλινδρο στις άκρες του και ρίξτε έναν κουβά νερό σε αυτό. Τα κεράσια φυτεύονται και πολτοποιούνται με χούμο ή τύρφη. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών δέντρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα.
Οι κερασιές χρειάζονται κλάδεμα, το οποίο πρέπει να γίνεται ετησίως. Το φυτό έχει υψηλό ρυθμό ανάπτυξης βλαστών. Όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται νωρίς την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Συνιστάται η αφαίρεση έως και 20% του αναπτυσσόμενου κορμού τα πρώτα 5 χρόνια. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν νεκρά κλαδιά.
Το φθινόπωρο, το δέντρο ασπρίζεται και καλύπτεται με κλαδιά ελάτης για να προστατεύεται από τα ποντίκια.
Φροντίδα δέντρων
Τους 3 καλοκαιρινούς μήνες θα πρέπει να οργανωθούν τρία επιπλέον ποτίσματα για τα κεράσια. Με κάθε τέτοια διαδικασία είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος. Κατά το κλάδεμα ενός δέντρου, ο κεντρικός κορμός του πρέπει να είναι 20 εκατοστά μακρύτερος από τα σκελετικά κλαδιά.
Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, μπορούν να φυτευτούν φράουλες ή φράουλες ανάμεσα στα δέντρα. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι το στέμμα της κερασιάς μεγαλώνει πολύ γρήγορα και σύντομα θα δημιουργήσει μια σκιά.
Λόγω του γεγονότος ότι οι κερασιές αρχίζουν να ανθίζουν και να καρποφορούν νωρίς, χρειάζονται μέταλλα. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία το φθινόπωρο και να γεμίσετε το έδαφος με οργανικά και μεταλλικά στοιχεία.
Συμβουλή! Το λίπασμα τοποθετείται στο έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 25 cm.
Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα κεράσια κατά το χειμερινό πότισμα. Αυτό θα βοηθήσει στον κορεσμό του εδάφους σε πλήρη ικανότητα υγρασίας. Εάν αυτό αποτύχει, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται πριν ανθίσει την άνοιξη.
Αύξηση του αριθμού των δέντρων
Το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους και εμβολιασμό. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι τα κεράσια που πολλαπλασιάζονται με σπόρους παράγουν καρπούς που δεν προορίζονται για φαγητό. Αυτή η μέθοδος προορίζεται για άγριες ποικιλίες να αποκτήσουν υποκείμενα που είναι συμβατά με όλα τα είδη.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, για να έχετε την καλύτερη προσφορά, θα πρέπει να πάρετε κοινά κεράσια. Αυτό χαμηλό φυτό, που χαρακτηρίζεται από αυξημένη καρποφορία και αντοχή στον παγετό. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να σημειώσει τον αυξημένο σχηματισμό ριζικών βλαστών.
Στις αρχές της άνοιξης, οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος. Μεταξύ των γραμμών δεν πρέπει να υπάρχει απόσταση μεγαλύτερη από 10 cm Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, θα πρέπει να αραιωθούν έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των πλησιέστερων να είναι περίπου 3,5 cm.
Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες δέντρων πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό. Στα τέλη Ιουλίου πραγματοποιείται εκβλάστηση. Για να γίνει αυτό, οι βλαστοί περίπου 40 cm λαμβάνονται από ένα καρποφόρο φυτό πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 6 μπουμπούκια στην κοπή. Δεν πρέπει να κάνετε κοντινούς βλαστούς.
Οι κερασιές μπορούν να μπολιαστούν με ή χωρίς ξύλο. Συνιστάται ακόμα να αποκλείσετε το ξύλο για να αποκτήσετε καλύτερο αποτέλεσμα. Λόγω του γεγονότος ότι το δέντρο μπορεί να μην έχει καθιερωμένα μάτια, λαμβάνονται αρκετά από αυτά για κάθε προμήθεια.
Προστασία των καρπών από τα πουλιά
Δεν αρκεί να φυτέψετε ένα δέντρο ή θάμνο και να το φροντίσετε προσεκτικά. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η συγκομιδή. Βασικά, στα σπουργίτια και στα ψαρόνια αρέσει να τρώνε τους καρπούς. Υπάρχουν πολλοί τρόποι προστασίας ενός δέντρου.
Παλαιός παλιομοδίτικη μέθοδοςείναι η προστασία της καλλιέργειας με τη βοήθεια αντικειμένων που θροΐζουν. Αυτό μπορεί να είναι σακούλες από σελοφάν ή φιλμ από παλιές κασέτες. Αυτά τα στοιχεία είναι προσαρτημένα σε υποκαταστήματα. Το θρόισμα τους τρομάζει τα πουλιά.
Μια διάσημη μέθοδος αναβοσβήνει, χάρη στην οποία τα πουλιά θα τρομάξουν μακριά από τη διάθλαση ακτίνες ηλίου. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βροχή της Πρωτοχρονιάς, αλουμινόχαρτο, κατεστραμμένους δίσκους υπολογιστή. Κρεμιούνται και σε κλαδιά.
Μια αξιόπιστη μέθοδος είναι η κάλυψη δέντρων και θάμνων μη υφασμένο υλικό, για παράδειγμα, φύλλα ή φιλμ. Αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα σε αυτή τη μέθοδο - είναι κατάλληλη μόνο για νεαρά δέντρα χαμηλού ύψους. Διαφορετικά, η κάλυψη ψηλών κερασιών θα είναι αρκετά προβληματική.
Μια σύγχρονη μέθοδος είναι η αγορά ματιών με δομή λεπτού πλέγματος. Σύμφωνα με τον κηπουρό, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προστατεύσετε την καλλιέργεια σας σχεδόν 100%. Επίσης να σύγχρονες μεθόδουςπεριλαμβάνουν τη χρήση πηκτωμάτων, η μυρωδιά των οποίων απωθεί τα πουλιά. Τα ηλεκτρονικά απωθητικά που παράγουν δυσάρεστους ήχους κερδίζουν μεγάλη δημοτικότητα.