¿Qué se puede comer sin calorías? Los platos y productos bajos en calorías más deliciosos para adelgazar. Carne, aves, huevos

Anna Mironova

Tiempo de lectura: 20 minutos

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¿Quién no ama la comida deliciosa? ¡Todos aman! Nadie rechazará una abundante cena de tres platos o un postre dulce y fragante. Pero, por regla general, cuanto más sabroso es el plato, más rápido ganamos esos desagradables centímetros de más en la cintura. Al acostumbrarnos a la "glotonería", privamos al cuerpo de la capacidad de funcionar normalmente y la lucha contra los kilos de más se convierte en una obsesión. El resultado son severas restricciones dietéticas, dietas locas, sin humor y sin disfrute de la comida. Aunque hay una gran variedad de platos muy sabrosos y.

Los platos y productos bajos en calorías más deliciosos para adelgazar.

• Sopa baja en calorías con champiñones

  Ingredientes:

  • 50 g de champiñones secos
  • Patatas - 7 uds.
  • Zanahoria -1 ud.
  • Bulbo
  • Especias
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.

  Remoje los champiñones durante un par de horas, hierva, enjuague, pique finamente y fríalos con cebolla y zanahorias. Hervir las papas y hacer un puré hasta que estén trituradas, agregar el caldo de champiñones a la consistencia de la crema agria. A continuación, agregue el asado y las especias. La sopa está lista.

• ternera al vino

  Ingredientes:

  • Vino tinto seco - 100 g
  • Ternera - 450-500 g
  • dos bombillas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Especias (menta, sal y pimienta, albahaca)

  Corte la carne en trozos, cocine a fuego lento hasta que esté suave, agregue los aros de cebolla, las hierbas picadas y un poco de agua. Cocine a fuego lento otros quince minutos, agregue el vino.

• Calabacín cazuela

  Ingredientes:

  • Berenjena - 400 g
  • Calabacín - 600 g
  • Aceite vegetal - 2 litros.
  • Crema agria - un vaso
  • Especias

  Remoje las berenjenas durante media hora en agua ligeramente salada. A continuación, colóquelos alternativamente con calabacín en una bandeja para hornear, rocíe con aceite por encima. Enviar al horno. En este momento, bata la crema agria, las especias y un huevo con una batidora y vierta sobre las verduras asadas con esta mezcla. Después de poner la cacerola a plena disposición.

• coctel de bayas

  Mezcle en una batidora un tercio de un vaso de leche, bayas frescas o congeladas (fresas, frambuesas, grosellas), un vaso de yogur bajo en grasa. Este postre es perfecto para una adelgazante amante de los dulces.

• Pescado al horno

  Hay muchas recetas para preparar un plato de pescado bajo en calorías y sabroso. Para hacer esto, debe tomar cualquier pescado (a excepción de las variedades más gordas), limpiarlo, espolvorearlo con especias (jengibre, sal, pimienta), espolvorearlo con jugo de limón, envolverlo en papel de aluminio y enviarlo al horno. Por supuesto, la opción ideal es el salmón o la trucha, pero debido al contenido graso de estas variedades, es preferible elegir un tipo más ligero.

• Brocheta de camarón

  Por extraño que parezca, se puede preparar una barbacoa increíble no solo con carne. Dejando las colas, pela los camarones, marina y deja en el refrigerador por un par de horas. Preparamos la marinada a base de pasta de tomate, orégano, pimienta-sal, perejil con ajo, aceite de oliva y limón. A continuación, decoramos las gambas en escabeche como una barbacoa tradicional, ensartando varias piezas en cada brocheta. En lugar de los aros de cebolla habituales, alterna los camarones con rodajas de limón marinado. Asa durante cinco minutos por cada lado y el kebab bajo en calorías está listo.

• postre de manzana

  • Pelar los corazones de las manzanas.
  • Rellene los agujeros resultantes con una masa de miel, nueces y frutos secos.
  • Hornee las manzanas en el horno durante quince minutos.

  Sabroso, saludable, bajo en calorías.

• Ensalada verde con queso

  Ingredientes:

  Incluso un niño puede hacer frente a la preparación de esta ensalada. Frote el queso en un rallador grueso, combine con hierbas, especias y crema agria, mezcle, espolvoree con eneldo, decore según su imaginación.

• ensalada de espárragos

  Ingredientes:

  Mezcle arroz y un depósito de minerales: espárragos, después de hervirlos. Frote el queso y agregue a la ensalada junto con las hierbas, sazone con crema agria.

• Ingredientes:

  Vierta agua hirviendo sobre la lengua durante quince minutos. Triture el ajo, agregue las especias, la hoja de laurel triturada, el aceite y el jugo de medio limón, mezcle. Saque la lengua, quite la piel, engrase con la mezcla terminada, escóndalo en el frío durante tres horas. Luego envuélvalo en papel de aluminio preparado y póngalo en el horno.

• Tortilla de champiñones con espinacas

  • Rehogar media taza de champiñones picados en una cucharada de aceite de oliva en una sartén caliente.
  • Agregue media taza de espinacas y saltee hasta que estén blandas.
  • A continuación, vierte los huevos (tres claras y un huevo entero, previamente batidos).
  • Después de tres o cuatro minutos, coloca una loncha de queso de cabra encima de la tortilla y dobla el plato por la mitad.

  Consumir con pan integral.

• • Engrase una rebanada de pan integral con una cucharada de queso bajo en grasa rallado.
  • Coloque una rodaja de salmón encima.
  • A continuación, un trozo de cebolla roja y berros.

  Servir con una ensalada de garbanzos, calabacín, sésamo y champiñones.

• Ponga una rebanada de pan integral (preferiblemente seco):

  • Puré de frijoles blancos
  • Cebollas pochadas en aceite de oliva (en rodajas)
  • huevo escalfado

  Cubra con queso parmesano rallado y hierbas picadas. Sirva con sopa de verduras espolvoreada con espinacas picadas.

• Ensalada "César Light"

• • Coloque las papas hervidas en una fuente para horno.
  • Espolvorea con rebanadas de pavo hervido mezclado con frijoles cocidos en proporciones iguales.
  • Cubra con queso bajo en grasa rallado, agregue una pizca de chile.

  Hornee hasta que se forme una costra de queso.

• Ingredientes:

  Corte los calabacines en aros, las manzanas, en cubos, las cebollas, en medio aros, las papas, en un rallador. Caliente el aceite de oliva en una cacerola, fría la cebolla, agregue los calabacines y las papas con manzanas, fría un poco, vierta agua. Después de hervir, cocine durante quince minutos debajo de la tapa. Unos minutos antes de la preparación completa, agregue las verduras y el ajo. Retire del fuego, muela en una licuadora, vierta la leche, agregue queso, sal. Cocine por unos minutos más.

• Ingredientes:

  Enjuague, seque y desmonte el repollo en inflorescencias. Coloque la harina, el ajo en polvo y el aceite en un bol. Poco a poco vierta la leche, revolviendo la masa. Sumerja cada inflorescencia de repollo en la mezcla preparada, colóquela en una bandeja para hornear sobre papel de hornear, póngala en el horno durante veinte minutos. Luego baje la temperatura del horno y continúe horneando por otros veinte minutos. Servir como aperitivo.

• Ingredientes:

  Sofreír la cebolla picada durante cinco minutos, agregar el brócoli desmontado en inflorescencias, cocer a fuego lento durante diez minutos. Coloque el contenido de la sartén, los huevos, las especias en una licuadora y mezcle en una masa. Agregue queso rallado y harina. Forme chuletas, enrolle en pan rallado, fría de la manera habitual. O llévelos a la preparación en el horno.

• Esturión para una pareja

  Ingredientes:

  Enjuague el pescado, córtelo en medallones, séquelo con una toalla, sazone con especias. Coloque en la rejilla de vapor, con la piel hacia arriba. Coloque los aros de aceituna encima, vierta el vino, haga funcionar una caldera doble durante media hora. Salsa: derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina tamizada, un vaso de caldo al baño maría y cocinar durante diez minutos removiendo de vez en cuando. Cuele la salsa, agregue un trozo de mantequilla, sal, exprima un limón, enfríe. Ponga el pescado en un plato, vierta sobre la salsa, decore, agregue una guarnición de vegetales.

• Ingredientes:

  Cortar a lo largo del calabacín, la sal, hornear en el horno durante diez minutos. Cortar el ajo con los tomates, guisar en una sartén, agregar agua y frijoles finamente picados, cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Retire la pulpa del calabacín enfriado con una cuchara, píquelo y agréguelo a las otras verduras en la sartén. Sazonar con especias, sal, estofado. Salar el calabacín, poner en el horno durante otros diez minutos. Enfríe los calabacines, rellénelos con el relleno de verduras de la sartén.

Sabroso y bajo en calorías para una dieta: datos útiles

Y no te olvides de consentirte, mi amor, chocolate amargo. Produce un efecto psicoterapéutico, y posee una gran cantidad de antioxidantes.

Tal concepto como la saciedad de los alimentos es individual. Aquí influye mucho: el tamaño de la porción, el contenido de fibra, la cantidad de proteínas, la tasa de digestión y, finalmente, las asociaciones. Algunas fuentes elogian las manzanas como un verdadero almacén de saciedad y bendicen el repollo como el luchador principal con kg. Otros, maldicen al primero como una fuente de aumento del apetito, y al segundo, también como la mejor manera de "estirar el estómago". Todos tienen razón, de hecho, todos deberían elegir una lista de alimentos satisfactorios para ellos individualmente.

Qué alimentos satisfacen y son bajos en calorías al mismo tiempo

Técnicamente, hay muy pocos de ellos. Según la clasificación de la ADA, podemos clasificar como alimentos bajos en calorías únicamente aquellos alimentos cuyo valor energético no supere las 90-100 kcal por ración (120 g según la misma clasificación). ¿Cuántos de estos alimentos conoces? Entre verduras y frutas, casi todos los representantes del reino. ¿Qué pasa con la carne y el pescado?

En general, en el sentido más estricto, son:

• - bacalao, eglefino, abadejo, merluza, limón. La carne de este pescado nos aporta algo más de 73 kcal por cada 100 g, provenientes principalmente de proteínas. Contiene todos los aminoácidos esenciales. Ayuda a preparar la cena incluso cuando quedan pocas calorías y el tiempo es corto. Cocina en segundos. ¿No te gusta el pescado hervido? Cocer al vapor o al horno en papel de aluminio. Pero asar aumenta el contenido calórico de una porción en 200 kcal a la vez. Y el pescado ya no sirve. Muchas personas, sin embargo, no estarán de acuerdo en que el pescado blanco satisfaga. Se digiere bastante rápido, saliendo del estómago en apenas un par de horas. ¿Cómo "reducir la velocidad"? Sirva sobre una cama de vegetales fibrosos como brócoli, colirrábano y coliflor. También puedes frotar la zanahoria, solo mejora el sabor de los platos de pescado;
• - camarones, cangrejos, mejillones. Suena más interesante, ¿verdad? Sin embargo, los partidarios de las dietas estrictas bajas en carbohidratos rehúyen la carne de estos habitantes marinos. La razón es tanto como un gramo de glucógeno por 100 g de producto. Los mariscos rara vez "sacan" más de 83 kcal por 100 g, las langostas y los trepangs, que son raros en nuestro país, son un poco más calóricos. Esta categoría de productos tiene mucho en común. Todos son una fuente completa de proteínas, todos contienen omega-3 y ayudan a combatir el hambre. También se digieren rápidamente, por lo tanto, para las necesidades de saciedad - con verduras;
• - carne de vacuno extragrasa. O ternera muy seca, como le llamamos. En general, se trata de carne de ternera, completamente desprovista de grasa. Habrá que cocerlo al vapor, y este es el único tipo de carne que en principio es “baja en calorías”. Incluso la carne de pechuga de pollo contiene alrededor de 120 kcal frente a 101 kcal de eso. Además, la carne de ternera contiene hierro trihemo de alto grado, por lo que debe incluirse en la dieta de absolutamente todas las mujeres en edad fértil;
• - todo tipo de verduras sin almidón. Repollo y calabacín, pepinos y tomates, verduras de hoja verde y apio. Todos ellos contienen mucha fibra y agua, y poca, literalmente de 18 a 35 kcal por cada 100 g ¿Quieres algo dulce? Comer calabaza. ¿Salado? Espolvorea la ensalada de pepino con algas finamente molidas. ¿Puré de patatas? Moler la coliflor con una licuadora. ¿Papas fritas? Seca la col rizada en el horno y espolvorea con especias. Las verduras tendrán que enamorar a todos los que buscan una pérdida de peso satisfactoria;
• - todos los champiñones. Aquí las opiniones de los nutricionistas de diferentes escuelas divergieron. En los EE. UU., el "lugar común de la teoría" son los beneficios de los hongos para una persona sana, no alérgica. Se cree que sus cuerpos proteicos ricos en fibra se saturan durante mucho tiempo y nos "protegen" de ingerir comida chatarra. Por ejemplo, carne grasosa frita. Pero en los libros de texto rusos sobre dietología, los hongos se consideran un producto controvertido. Muchas personas no pueden asimilarlos ni digerirlos en absoluto, ya que son muy "exigentes" para la actividad enzimática del tracto gastrointestinal. De una forma u otra, no más de 20 kcal por 100 g;
• - algas marinas. Comemos poco de ellos, pero los japoneses comen mucho. Adivina quién es más flaco? Este es, por supuesto, un enfoque no científico, pero las algas se saturan debido a su consistencia "similar a un gel". Llenan el estómago, envuelven... Y además son sabrosos y saludables, ya que contienen mucho yodo, que también necesitamos para adelgazar;
• - frutas sin azúcar y acuosas. Tenemos pomelos y algunas variedades de pomelo, además de manzanas verdes. La mayoría de los médicos enumerarán todas las bayas excepto la sandía y la mayoría de las frutas dulces. Pero con estos regalos de la naturaleza, se requiere un enfoque individual. Muchas personas experimentan punzadas de hambre por una fruta y son "tolerantes" con otras;
• - Pasta de fibra de konjac. Contienen alrededor de 12 kcal por cada 100 g y nuestro cuerpo casi no las absorbe. Konnyaku es una fibra insoluble resistente que limpia los intestinos y ayuda a reducir la carga glucémica de los alimentos. Se recomienda la comida con coñac para diabéticos y adelgazantes. Lo único negativo es que al comer en exceso, puede causar hinchazón.

Ligeramente por detrás de la lista baja en calorías están los alimentos como las pechugas de pollo, las gachas gruesas hechas de trigo sarraceno, cebada y arroz integral. Más alto en calorías, pero ciertamente muy satisfactorio: legumbres, incluida la soja. Y en el tema de reducir calorías y aumentar la saciedad, las combinaciones de alimentos son importantes.

Parejas ganar-ganar para saciar el hambre

Agregarle vegetales ayudará a reducir el contenido calórico de los alimentos. Las verduras con avena son más satisfactorias que solo las gachas. Verduras con carne, que solo carne.

Y también hay pares de productos, uno de los cuales es satisfactorio, el otro contiene pocas calorías:

• - avena gruesa y yogur o requesón;
• - huevos de gallina y espinacas o brócoli;
• - cualquier carne y vegetales verdes;
• - requesón bajo en calorías con salvado y miel;
• - fresas o frambuesas y requesón 0% /

Por supuesto, hay algunos alimentos bajos en calorías, no es una opción. Todavía necesitamos grasas y carbohidratos complejos, no solo proteínas y fibra "secas". Pero de vez en cuando, cuando quiere comer mucho y el corredor de contenido calórico es modesto, no debe renunciar a ellos. Después de todo, nos hacen la vida más fácil.

Olya Lijacheva

La belleza es como una piedra preciosa: cuanto más simple, más preciosa :)

Contenido

Se recomienda a las personas que buscan lograr resultados notables en la quema de grasa que se familiaricen con las reglas de una dieta saludable. Asegúrese de incluir alimentos bajos en calorías en su dieta. Según muchos estudios científicos, se ha demostrado que se encuentran relativamente pocas calorías en verduras y frutas. Si desea perder peso sin consecuencias desagradables, coma alimentos con carbohidratos complejos, fibra y una cantidad mínima de grasa.

¿Qué son los alimentos bajos en calorías?

La caloría es el valor energético de los alimentos. En otras palabras, esta es la cantidad de energía que el cuerpo recibe de los alimentos. Gracias a esta energía se mantiene la actividad vital del organismo: las células crecen, se dividen y se restauran, se produce la circulación sanguínea, el corazón se contrae, se digieren los alimentos y se mantiene una temperatura corporal constante. Una persona gasta energía de los alimentos durante el esfuerzo físico e incluso durante el sueño.

Los principales componentes de los alimentos son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas. Además de estas sustancias, algunos alimentos contienen ácidos carboxílicos, por ejemplo, ácido cítrico, alcoholes polihídricos, glicerina, edulcorantes, alcohol. La mayor parte de la energía se gasta en la asimilación de proteínas: principalmente quesos, requesón, carne de ave, animales, pescado, guisantes, frijoles, nueces. Le siguen en complejidad de digestión las grasas (mantequilla, margarina, chocolate, etc.) y los carbohidratos (cereales, pasta, dátiles, pasas).

Las proteínas, grasas y carbohidratos son capaces de liberar diferentes cantidades de energía. Al sumar esta energía, se calcula el contenido calórico de los productos. Para simplificar los cálculos, se toman promedios: las grasas dan 9,3 kcal / g, las proteínas - 4 kcal / g, los carbohidratos - 4 kcal / g. Por ejemplo, si el cuerpo recibe 4 kcal al digerir 1 g de proteína, al comer 70 g de proteína, una persona recibirá 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Recuerda que las proteínas animales requieren más energía para digerirse que las sustancias de origen vegetal. Al calcular las calorías y tener el deseo de perder kilos de más, a menudo las personas eligen una comida sin grasa, porque creen que este enfoque ayudará a resolver el problema. Las grasas, al igual que otras sustancias básicas, son necesarias para nuestro organismo para su pleno desarrollo. Asegúrese de incluir grasas vegetales en la dieta dentro de la norma establecida, entonces un conjunto de kilos de más no lo amenaza.

A la hora de elegir un alimento bajo en calorías, ten en cuenta que incluye alimentos que, según la tabla de calorías, contienen menos de 100 kcal por cada 100 g de peso. Vale la pena enumerar los principales tipos de alimentos bajos en calorías:

• ternera;
• carpa cruciana;
• carpa;
• platija;
• eperlano;
• yogur natural;
• rábano;
• espinaca;
• judías verdes;
• algas marinas;
• Tomates;
• berenjena;
• calabacín;
• Repollo blanco;
• arco (pluma);
• zanahoria.

Lo que determina el contenido calórico.

Al determinar el contenido calórico, podrá comprender si la comida es saludable. Al calcular, tenga en cuenta lo siguiente:

• Cuanta más grasa contiene un alimento, más calorías contiene. Tenga en cuenta que las grasas divididas van a la reserva y se queman cuando el cuerpo no tiene de dónde sacar energía. Para deshacerse del exceso de grasa, se utilizan dietas proteicas: las reservas de reserva se gastan en la digestión de proteínas y una persona pierde peso gradualmente.
• Los alimentos bajos en calorías contienen mucha fibra, lo que requiere tiempo y esfuerzo para que el cuerpo la digiera.
• Al perder peso, está prohibido usar carbohidratos "rápidos", ya que se digieren casi instantáneamente y contribuyen al aumento de peso.
• Las verduras se consideran los alimentos más bajos en calorías para bajar de peso. Le siguen el pescado, las frutas, los productos lácteos y las aves.
• Para que la dieta sea completa, no debe renunciar al aceite y los cereales, que aunque se consideran ricos en calorías, son necesarios para el desarrollo del cuerpo.

Tabla de alimentos bajos en calorías

No renuncie por completo a los alimentos ricos en calorías: por ejemplo, cereales y cereales. Crudos, contienen muchas calorías, después de la cocción, la cifra inicial se reduce significativamente. Los médicos recomiendan el uso de legumbres, una fuente indispensable de proteínas. Como regla general, el contenido calórico se indica por 100 g del producto. En base a esto, los alimentos se dividen en:

1. Muy bajo en calorías: 100 g contienen hasta 30 kcal: tales alimentos incluyen calabacín, calabaza, tomates, nabos, lechuga, pepinos, pimientos, champiñones.
2. Bajo en calorías: en 100 g de 30 kcal: bacalao, lucio, lucioperca, carpa, colinabo, guisantes, zanahorias, papas, kéfir, requesón bajo en grasa, yogur.
3. Calorías medias: en 100 g 100-200 kcal: incluye cordero, pavo, carne de conejo, pollo, huevos.
4. Alto en calorías: en 100 g de 200 a 450 kcal: carne grasa, productos de panadería, dulces, bocadillos, papas fritas y más.
5. Muy alto en calorías: en 100 g de 450 kcal: mantequilla diferente, tocino, cerdo graso, salchicha ahumada cruda, chocolate, maní, brasileño, nuez, piñones.

El número de calorías consumidas debe ser igual a la cantidad de energía gastada. Si se ingiere una gran cantidad de calorías, se depositarán como exceso de grasa. Con poca energía, se produce el agotamiento. Si estamos hablando de perder peso, entonces una persona debe recibir calorías un poco menos de las que gasta. Los datos a continuación lo ayudarán a elegir los alimentos adecuados para compilar un menú de dieta.

Vegetales y frutas

Estos alimentos están incluidos en muchas dietas. Se recomienda consumir verduras crudas para llenar el cuerpo con sustancias útiles tanto como sea posible. Asegúrese de incluir verduras con un IG más bajo en su menú (el índice glucémico indica qué tan rápido aumenta la insulina después de usar un alimento en particular). Si decide usar un tratamiento térmico, elija una cocción corta (use una olla de cocción lenta) o un método de horneado con papel de aluminio.

Hornear es mejor que hervir, porque al cocinar, los nutrientes van al agua. No es recomendable freír las verduras durante mucho tiempo, porque el aceite usado aportará calorías al plato. Además, los alimentos fritos contienen muchas sustancias tóxicas y cancerígenas. Una excelente alternativa es la fritura rápida: para conservar las sustancias necesarias para el cuerpo, utilice una sartén tipo VOK, el procesamiento debe ser múltiple con agitación constante (como se cocinan los platos asiáticos).

Use repollo, zanahorias, remolachas, hierbas, ajo y cebollas con la mayor frecuencia posible. A continuación se muestran las verduras con una indicación de la composición, número de calorías (columna 2), IG (índice glucémico). Utilice estos datos cuando organice una dieta saludable:

Nombre del producto (100 g)				Carbohidratos (g)
Chucrut
tomates frescos
repollo fresco
Pimiento verde
champiñones salados
Caviar de calabacín (los datos dependen de la composición)		?

Se recomienda comer las frutas crudas por separado de la comida principal: para una variedad de menús, haga ensaladas de frutas. Si hay problemas con la digestión, mezcle frutas con bebidas de leche fermentada (yogur o kéfir). Trate de no beber jugo recién exprimido con frecuencia, ya que aumenta mucho el IG. Las frutas son peligrosas porque contienen sacarosa y fructosa, por lo que se recomienda comerlas por la mañana. Al elegirlos, fíjate en la cantidad de calorías, la cantidad de carbohidratos y el índice glucémico:

Nombre del producto (100 g)				Carbohidratos (g)
Fresa
Toronja
Costillas Rojas
grosella negra

El aguacate es la fruta más calórica (160 kcal por cada 100 g), pero es recomendable para personas que están perdiendo peso (sobre todo en dietas bajas en hidratos de carbono). El aguacate contiene una gran cantidad de elementos útiles y vitaminas. Las frutas secas son altas en calorías, pero tienen un índice glucémico relativamente bajo, así que come ciruelas pasas, albaricoques secos, higos y más cuando necesites un refrigerio o quieras "algo dulce".

cereales

Ten en cuenta que al seguir una dieta proteica, muchas veces está prohibido comer cereales y legumbres. Tal comida es rica en carbohidratos, proteínas vegetales. Los cereales crudos son ricos en calorías. Cuando se cocinan en agua o leche (todo depende de sus preferencias y dieta), se reduce el contenido calórico por cada 100 gramos del producto terminado. Una excelente opción para bajar de peso es la quinoa hervida en agua: contiene aminoácidos útiles, pocas calorías. Al elegir alimentos, concéntrese en el índice glucémico, el valor energético de los cereales y las legumbres en forma hervida:

Nombre del plato (100 g)				Carbohidratos (g)
Gachas de Hércules en el agua
Gachas de arroz en el agua
Cebada en el agua
Gachas de cebada con leche
Gachas de Hércules con leche
macarrones integrales
Quinoa hervida en agua
Gachas de sémola con leche
Arroz sin pulir hervido en agua
frijoles cocidos
lentejas hervidas
Mijo hervido en agua
Alforfón en el agua

Lácteos

El yogur, el kéfir y el requesón son ricos en proteínas y calcio. Compre alimentos sin aditivos: es deseable que la composición no contenga azúcar, trozos de fruta, emulsionantes, potenciadores del sabor. Compre yogur y kéfir bajos en grasa hechos en casa con masa fermentada con bacterias vivas. Si la bebida no contiene grasa, esto complicará la absorción de nutrientes (por ejemplo, calcio, que promueve la pérdida de peso): un contenido adecuado de grasa de la bebida es 1-2,5%. Las composiciones se recomiendan para dietas proteicas, personas con hiperinsulinismo.

Nombre del producto (100 g)				Carbohidratos (g)
Suero de cuajada
kéfir bajo en grasa
Leche (0,5%)
Ryazhenka (1%)
Leche (1%)
Yogurt natural (1,5%)
Queso cottage bajo en grasa
Cuajada (2%)
yogur de frutas
Crema agria baja en grasa (10%)

Pez

Antes de comprar un pescado, preste atención a su tamaño: a menudo, cuanto más grande es, más mercurio contiene. Las variedades de pescado graso son útiles en pequeñas cantidades: pescado rojo, salmón rosado, contienen ácidos omega-3 necesarios para la belleza. A veces, los médicos aconsejan reemplazar los camarones con salmón o sterlet. Para bajar de peso, lo mejor es usar pescado al vapor. Las opciones comunes para los platos, el pescado se presentan a continuación:

Nombre del producto (100 g)				Carbohidratos (g)
col rizada
mejillones hervidos
bacalao hervido
lucio hervido
Abadejo hervido
cangrejos hervidos
merluza hervida
trucha hervida
ostras hervidas
cangrejo de río hervido
Lubina hervida
salmonete hervido
carpa hervida
salmón cocido

Carne

Al organizar una nutrición adecuada, es importante incluir comidas con una gran cantidad de proteínas en la dieta, que son una fuente de aminoácidos necesarios para la renovación celular. Ten en cuenta que la norma para un adulto es de 3 gramos de proteína por cada kilogramo de peso. 100 g de carne pueden contener diferentes cantidades de proteína:

Nombre del producto (100 g)				Carbohidratos (g)
ternera hervida
pechuga de pollo hervida
Carne magra hervida
pavo hervido
lengua de res hervida					Alimentos bajos en calorías para bajar de peso BMR es el metabolismo básico, la cantidad de energía necesaria para la vida del cuerpo. Centrándose en este valor, puede crear fácilmente un menú sin cortes significativos. Recuerde que cortar más de 400 kcal de ROB genera cierta resistencia del cuerpo: comienza a "pensar" que es hora de morir de hambre, por lo que el metabolismo se ralentiza. GER se calcula teniendo en cuenta el peso, la altura y la edad de una persona: Si eres hombre, aplica la fórmula: 66 + (14 x peso) + (5 x altura en cm) - (6,8 x edad). Las mujeres hacen el cálculo así: 655 + (9,56 x peso) + (1,85 x altura en cm) - (4,7 x edad). La tasa metabólica basal ayuda a evitar compilar un menú con un valor energético demasiado bajo. Inicialmente, la cifra puede superar las 1200 kcal, en el proceso de pérdida de peso, el indicador disminuye, como resultado de lo cual disminuye el contenido calórico de los alimentos. Por ejemplo, si el OOB es de 1450 kcal, debe comer de tal manera que no se "salga" de este indicador. Perdiendo kilogramos gradualmente, reduzca gradualmente el ROB aplicando la fórmula anterior. Con la pérdida de peso, el ROB puede ser 1380 kcal, luego 1300 kcal. El cuerpo no experimentará estrés y recibirá un mínimo de alimentación para su normal funcionamiento. Es importante comprender que una fuerte disminución del contenido calórico es perjudicial para la salud, el cuerpo no obedece inmediatamente al capricho del propietario y utiliza recursos especiales para protegerse. El metabolismo se ralentiza y, después del final de la dieta, una persona, que cambia a la dieta habitual, gana rápidamente el mismo peso con venganza. Incluso comiendo menos que antes de la dieta, una persona corre el riesgo de ganar kilogramos, porque en ausencia de cálculos precisos, fácilmente puede comer más de lo necesario para mantener un cuerpo delgado. Las espinacas (22 kcal por 100 g) son ricas en vitaminas A, PP, B, C, E, D, H, K, magnesio, calcio, fósforo, sodio, yodo y otros oligoelementos. Con el uso regular, se restaura la inmunidad, aumenta el tono, se fortalecen los vasos sanguíneos y previene el desarrollo de hipertensión. El vegetal es un laxante suave, no se recomienda para mujeres embarazadas, personas con problemas renales. El brócoli (34 kcal por 100 g) es rico en calcio, proteínas y otras sustancias. Con el uso regular, se previene el cáncer, se recomienda comer con problemas con el páncreas, aumento de la acidez del estómago. El brócoli se usa crudo o hervido. Al cocinar, recuerde que el repollo no debe digerirse, luego retendrá un máximo de nutrientes. Las zanahorias (35 kcal por 100 g) son una fuente de carotenoides, un excelente antioxidante, tienen un efecto beneficioso sobre la visión, aumentan el tono, restauran el sistema inmunológico y mejoran la motilidad intestinal. Se recomienda comer las verduras crudas: se pueden hacer diferentes ensaladas. La guindilla (20 kcal por 100 g) estimula la producción de un analgésico natural por parte del organismo. Al comer pimienta, se produce moco en el estómago, una sustancia que previene la aparición de úlceras. El vegetal previene la aparición de problemas cardíacos, previene el desarrollo de oncología y protege a una persona del envejecimiento. Dadas las características anteriores de las verduras "ligeras", siéntase libre de usarlas al compilar el menú. La comida con menos calorías ayudará a crear platos interesantes: Haga una ensalada de pepinos frescos: tome 2 pepinos, 1 manojo de ajo silvestre, eneldo, perejil, cebollas verdes, crema agria sin grasa o yogur natural ligero. Corte las verduras en rodajas, pique las verduras, sazone todo con crema agria o yogur, agregue sal al gusto si lo desea. Los espárragos hervidos se preparan de la siguiente manera: pele los tallos, enjuague con agua fría, sumérjalos en agua hirviendo con sal durante 3-5 minutos, retírelos y escúrralos en un colador, sumérjalos en un recipiente con agua fría. Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal. Disponer los espárragos en un plato y verter sobre la salsa. Ensalada de espinacas: tomar 230 g de espinacas, 2 tomates, 1 aguacate, 200 g de queso. Corte las verduras, los aguacates, el queso en rodajas, agregue aceite de oliva, un poco de vinagre, 1 cucharadita. azúcar, una pizca de sal, mezclar. Prepare el puré de brócoli: divida las verduras (aproximadamente 300 g) en inflorescencias, cocine al vapor, fríe ligeramente la cebolla (1 cabeza) en aceite de oliva, mezcle todo con una licuadora, pimienta, sal al gusto. La ensalada de zanahoria se prepara de la siguiente manera: se cortan 2 zanahorias en tiras, se pican las nueces, se mezcla todo, se sazona con yogur natural, se agrega 1 cucharadita. miel, una pizca de jengibre fresco rallado. Se prepara una excelente sopa con chile: se toman 5 tomates, se hierven, se quita la piel. Los tomates, 2 dientes de ajo, 1-2 pimientos se mezclan en una licuadora, la mezcla se cocina en una cacerola durante unos 10 minutos. Al final, se agregan hierbas picadas, sal al gusto. El peso bajará rápidamente si considera algunas recomendaciones. Compone tu dieta, enfocándote en lo siguiente: Coma alrededor de 1,5 kg de verduras por día (alrededor de 1300 kcal): hornee, hierva, guise, coma fresco, pero no coma calabacín frito y otras verduras en esta forma. Aliña las ensaladas con yogur sin grasa. Coma estrictamente de acuerdo con el horario: 4-6 veces al día, para el desayuno, el almuerzo o la cena, la porción debe ser pequeña. Beba agua, té verde, jugos de vegetales. Incluya lácteos, alimentos proteicos bajos en calorías, frutas, cereales. Alimentos bajos en calorías que satisfacen Es importante no solo perder peso de manera efectiva, sino también llenar el cuerpo de nutrientes. Los alimentos integrales incluyen: ternera magra; pollo un conejo; carne de res magra; pavo; riñones y corazón; mariscos en forma de calamares, camarones, cangrejos, lenguado, carpa, tofu, perca de río, bacaladilla, lucioperca, lucio; leche baja en grasa, requesón, kéfir. Durante la dieta, vale la pena usar recetas especiales. Vale la pena citar los más populares: La ensalada de pollo se prepara de la siguiente manera: tome un filete hervido (300 g), píquelo, corte 2 pepinos frescos, 2 tomates, 1 pimiento, 100 g de aceitunas sin hueso, 100 g de queso en cuadritos, mezcle, sazone con aceite de oliva , agregue sal, orégano al gusto. Los calamares se pueden mezclar con pimientos, cebollas, perejil, aceite de oliva; se obtiene una excelente ensalada ligera. La ensalada picante se prepara con calamares, gambas con pimientos dulces, pepinos, rábanos, lechuga, apio, pimentón y aceite de oliva. Para evitar ganar kilos de más durante la dieta, es importante tener en cuenta una serie de consejos importantes. Sepa que las comidas abundantes: es mejor cocinar carnes y mariscos, en casos extremos, un horno es adecuado para cocinar; comer abundantes platos de carne para el almuerzo; Come pescado hervido para la cena. Deliciosos alimentos bajos en calorías Entre los que están adelgazando, también hay amantes de comer algo rico. Dichos alimentos deben incluir dulces, platos interesantes, alimentos bajos en calorías: mermelada; malvavisco; pegar; palomitas de maíz sin sal y mantequilla; requesón; yogur natural; pimiento morrón; melón sandía; bayas: frambuesas, moras, fresas, arándanos, arándanos rojos; frutas - piñas, mangos, plátanos, uvas, caquis, papaya, guayaba, manzanas, toronjas, mandarinas. Esta lista de alimentos bajos en calorías se puede utilizar al elaborar un menú diario. La cocción debe estar presente en la dieta solo en forma de pan con salvado sin levadura, pan, galletas. Recuerde que es mejor consumir un postre saludable (dulces, requesón, yogures y frutas, bayas) por separado en lugar de un refrigerio ligero o para el desayuno. Decora tu mañana con un maravilloso plato de requesón, yogur y bayas. Esto ayudará a aumentar el tono y mejorar la digestión. Durante el día, entre el desayuno y el almuerzo o para la merienda, disfrute de una manzana, rodajas de piña, pomelo, dulces saludables. ¿Encontraste un error en el texto? Selecciónelo, presione Ctrl + Enter y lo arreglaremos. Discutir Productos bajos en calorías para bajar de peso: una lista y recetas para dietas

Los productos que tienen un contenido bajo en calorías deben necesariamente formar parte de la dieta de una persona que ha decidido adelgazar su cuerpo. Se sabe que la comida afecta directamente la energía del cuerpo. Y el aumento, así como la disminución de la energía vital, depende de los alimentos consumidos.. Sin embargo, existen productos útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de salud y la energía humana, sin agregar kilos de más.

Lo que afecta el contenido calórico de los alimentos.

El contenido reducido de grasa es uno de los principales criterios para los alimentos bajos en calorías. Dado que la producción de calorías se duplica cuando se descompone la grasa. Con la descomposición de carbohidratos y proteínas, ocurre lo contrario.

Los alimentos bajos en calorías deben contener suficientes carbohidratos y fibra.

Los carbohidratos, que son fáciles de digerir, permiten que el cuerpo maneje fácilmente las calorías que provienen de la grasa. Pero el alto contenido de fibra permitirá que el cuerpo esté en un estado de saciedad durante bastante tiempo, ya que se digiere durante mucho tiempo.

Y lo más importante - un gran contenido de agua. Dado que el agua no contiene calorías en absoluto, y en base a esto, cuanta más agua contenga el producto en su composición, menos espacio quedará para las grasas, los carbohidratos y las proteínas.

Los alimentos más bajos en calorías para bajar de peso: alimentos vegetales

La fibra es la parte fibrosa de las plantas que reduce los niveles de colesterol y ralentiza la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo. Por lo tanto, resulta que se pueden considerar los alimentos con menos calorías: alimentos vegetales.

Estos son verduras, especias, tés, verduras, frutas y bayas que contienen una gran cantidad de minerales, fibra dietética y vitaminas. Aún así, los poseedores del récord de contenido bajo en calorías son las verduras.

Por ejemplo, brócoli contiene 33 kilocalorías por 100 g, mientras que tiene muchas cualidades útiles debido a su composición. El brócoli contiene: calcio, proteínas, magnesio.

Además de los beneficios de usar este producto para bajar de peso, también está el hecho de que el brócoli previene el cáncer. Coma brócoli hervido y crudo.

Consejo útil: no cocine demasiado el brócoli para evitar perder nutrientes importantes.

en 100g zanahorias, que es una fuente de carotenoides - 35 kilocalorías. Los beneficios de la zanahoria son grandes, por su efecto antioxidante, fortalece el sistema inmunológico, aumenta la motilidad intestinal y es bueno para la vista.

100 g contienen 40 kilocalorías. La alcachofa nutre el cuerpo humano con componentes importantes: potasio, hierro, magnesio y calcio. Y gracias al complejo contenido de enzimas y azúcares, puede influir beneficiosamente y normalizar los niveles de azúcar en la sangre.

También puedes destacar otras verduras y hierbas que te serán de utilidad en el proceso de adelgazamiento. Algunos de estos alimentos bajos en calorías incluyen:

• Berenjena - 24 kcal;

• Perejil verde - 49 kcal;

• patata - 83 kcal;

• Calabacín - 27 kcal;

• Raíz de apio - 32 kcal;

• Repollo rojo - 31 kcal;

• Puerro - 40 kcal;

• pimientos rojos y verdes - 27/23 kcal;

• Nabo y repollo blanco - 28 kcal;

• Remolachas - 48 kcal;

• Cebolla - 43 kcal;

• Coliflor - 29 kcal;

• Raíz de perejil - 47 kcal.

Las frutas, como las verduras y las hierbas, son bajas en calorías, aunque contienen fructosa. Para que la fruta sea efectiva durante la pérdida de peso, es necesario consumirla durante el día, preferiblemente antes del almuerzo y en pequeñas porciones.

Esforzándose por formas ideales, debe comenzar este difícil viaje con ajustes nutricionales. Hacer un menú no es tan fácil como parece a primera vista. Es necesario prestar atención al contenido calórico de los platos y su valor nutricional. Para ponértelo más fácil, hemos seleccionado los productos más deliciosos y saludables para adelgazar con una indicación de las calorías de cada uno.

Una persona necesita calorías para obtener energía.

Para aquellos que siguen la figura, es necesario prestar atención al contenido calórico del plato.

Sin embargo, existen alimentos nutritivos, cuyo uso excesivo conlleva consecuencias negativas:

• trastorno metabólico;
• enfermedades del tracto gastrointestinal;
• obesidad, etc

Por lo tanto, prestar atención al contenido calórico de los platos es importante para todos, pero especialmente para aquellos que siguen su figura.

La cantidad de calorías que han ingresado al cuerpo depende en gran medida de cuánto se haya absorbido el valor energético del producto en el tracto digestivo.

Durante el funcionamiento normal de los órganos y en ausencia de enfermedades, las sustancias se absorben en las siguientes cantidades:

• grasas - 9,3 kcal / g;
• proteínas - 4,5 kcal / g;
• carbohidratos - 4.1 kcal / g.

La cantidad de calorías en los alimentos crudos puede variar dependiendo de los siguientes factores:

1. Tratamiento térmico. Hervir y freír aumenta el valor nutricional de los platos.
2. Molienda y mezcla. Los productos con consistencia de puré son más fáciles de digerir por el cuerpo con una pérdida mínima de valor energético.

Las sustancias que el cuerpo no puede absorber se depositan en la capa de grasa. De ahí el notorio peso extra.

Tabla: contenido calórico de los productos para bajar de peso por grupo.

Aquí están los principales productos que tradicionalmente "viven" en nuestra mesa, indicando la cantidad de calorías. Para mayor comodidad, la tabla de calorías de los alimentos se divide en grupos.

¡Usted es lo que come!

Verduras y verduras

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Papas hervidas	80
repollo blanco	31
- cabeza roja	34
- color	30
Olivos	111
Calabacín	30
berenjena	22
frijoles	59
Cebolla verde	21
- Puerro	38
- cebolla	41
Zanahoria	29
pepinos	15
Tomates	19
Remolacha	46
Ajo	106
Espinaca	22
Rábano	22
Chicharo verde	75
Perejil	45
Eneldo	40
Albahaca	23
Rúcula	25
Calabaza	22
pimiento	38

frutas y bayas

Las frutas contienen menos calorías.

Junto con las verduras, las frutas y las bayas se consideran alimentos bajos en calorías.

Nombre	Calorías por 100 g de producto
plátanos	87
piñas	49
Uva	73
manzanas	48
Limón	30
kiwi	46
Durazno	42
Caqui	61
rosa mosqueta seca	259
- nuevo	106
grosella blanca	37
- negro	38
- rojo	39
Melón	34
Sandía	27
Pera	41
Toronja	37
Granate	53
Arándano	27
Frambuesa	43
Ciruela	41
Cereza dulce	41
Fresa	30

Granos, frijoles y cereales

La mayoría de estos productos son carbohidratos lentos que proporcionan energía al cuerpo durante mucho tiempo.

Las legumbres son ricas en proteínas, fibra dietética y minerales valiosos.

Por lo tanto, a pesar del alto contenido calórico, los cereales y los frijoles deben incluirse en el menú de la dieta.

Nombre	Calorías por 100 g
trigo sarraceno hervido	92–110
arroz hervido	116
gachas de avena	93
- arroz	79
- alforfón	137
- cebada	84
- sémola	77
Frijoles	36
frijoles	57
lentejas	46,3
Centeno	283
Cebada	288

pescados y mariscos

Todo tipo de reptiles marinos y pescado azul son una fuente invaluable de omega-3. Alternativamente, estos ácidos se pueden obtener en cantidades suficientes solo a partir de aceites, que no están relacionados en absoluto con los productos dietéticos.

El contenido calórico de los mariscos es generalmente más bajo que la carne, se digieren fácilmente.

Por lo tanto, los mariscos deben estar presentes en la mesa de cada persona al menos una vez a la semana, independientemente de la dieta que siga.

Nombre	Calorías por 100 gramos
mejillones	53
abadejo	67
Navaga	78
Lota	85
cangrejo de río	96
Zander	81
Atún	85
Trucha	99
Lucio	83
camarones	85
Calamar	77
salmón rosado	151
palitos de cangrejo	73
Keta	138
Bacalao	76
lengua marítima	79
col rizada	49
Arenque (enlatado)	88
caviar de esturión	123
Huevas de abadejo perforadas	127

Carne, aves y huevos

Principales fuentes de proteínas.

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Carne de vaca	191
hígado de res	100
Conejo	197
cerdo magro	318
hígado de cerdo	105
Ternera	91
Pavo	192
Pollo	161
Polluelo	159
huevos de gallina	157
- codorniz	168
Tortilla	181

Productos horneados bajos en calorías

Por supuesto, es mejor rechazar el pan y otros pasteles en una dieta.

El consumo excesivo de pan blanco contribuye a la aparición de exceso de peso.

Pero si es psicológicamente difícil hacer esto, entonces debe saber qué categorías de productos de panadería son las menos calóricas.

frutos secos y aceites

A pesar del alto contenido calórico prohibitivo, estos productos también deben estar presentes en la dieta para garantizar la ingesta de grasas valiosas en el cuerpo.

Fuentes de grasas valiosas.

Lo mejor es sazonar las ensaladas con aceites y nueces trituradas: sabrosas, saludables y sin dañar la cintura.

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Maní	555
anacardos	647
Avellana	701
Nuez	662
Almendra	643
pistachos	555
Aceite de oliva	780
- albaricoque	899
- sésamo	899
- almendra	816
- Coco	899
- lino	898
- nuez	898
- cáñamo	899
- cacao	899
- girasol	899
margarina baja en calorias	545
Manteca	748

Bebidas bajas en calorías

Lo mejor es beber jugos recién exprimidos.

La carta de bebidas bajas en calorías es variada. La tabla muestra cuántas calorías hay en cada vaso.

tipo de bebida	Número de calorías por 100 ml
Vegetal
jugo de pepino	14
Raíz de remolacha	61
Calabaza	38
Agua vitaminada
Agua con jugo de limón	29
Menta de sandía	25
Mineral o carbonatada	0
Tés (sin azúcar)
jengibre	14
Verde	0
Blanco	34
Café negro sin azúcar	2

Los jugos de vegetales no contienen grasa.

En el grupo "nueces y aceites" los productos más ricos en calorías. Sin embargo, su uso es necesario para la absorción de grasas por parte del organismo. Además, son muy útiles. Calcula la cantidad diaria de grasa para tu cuerpo y come nueces y aceites en una cantidad limitada.

Lista de los alimentos más bajos en calorías

Los alimentos bajos en calorías ayudan a moldear y mejorar la salud. Si compone correctamente el menú, la sensación de hambre no le molestará.

Un menú bien diseñado es la clave para una buena figura.

La proporción de BJU en la dieta debe permanecer normal, independientemente de la dieta elegida. La falta de ciertos componentes puede causar patologías severas.

1. Ardillas. Para calcular la norma de proteínas, debe multiplicar su peso en kilogramos por 1,5. Es deseable que la mayor parte de la dieta consista en proteínas vegetales.
2. grasas La norma diaria de grasa para las mujeres es de 85 a 115 gramos. Las grasas no se pueden eliminar por completo. De lo contrario, el cuerpo se debilitará y estará sujeto a una serie de enfermedades, y la belleza del cabello y la piel deberán olvidarse por completo.
3. Carbohidratos. Los carbohidratos son necesarios principalmente para obtener energía. Por lo tanto, su tarifa diaria depende de la edad y las cargas. Por ejemplo, una mujer de 30 años que hace ejercicio tres veces por semana necesita 95 gramos de carbohidratos al día. Se pueden encontrar tablas más detalladas en analizadores en línea especiales.

Lista de productos proteicos para bajar de peso:

1. Pavo.
2. Pollo.
3. Carne de res magra.
4. Ternera.
5. Conejo.
6. Zander.
7. Pollock.
8. Lucio.
9. Platija.
10. Carpa.
11. Huevos de gallina y codorniz.
12. Cuajada 5–9%.
13. kéfir

Los alimentos con bajo contenido calórico perderán sus propiedades si se cocinan con mucho aceite. Por lo tanto, deben cocinarse al vapor, hervirse o hornearse en papel de aluminio.

¿Qué alimentos puedes comer mientras pierdes peso?

Le ofrecemos que se familiarice con la lista de los alimentos más bajos en calorías:

1. Brócoli. Se trata de una verdura hipoalergénica, muy sana y baja en calorías. Se puede comer tanto crudo como hervido. Se cocina rápido, solo unos minutos. No se recomienda exagerar con el tratamiento térmico para evitar la pérdida de propiedades útiles.
2. Zanahoria. Vegetal vitaminado y sabroso. Es versátil y útil en cualquier forma. Sin embargo, la menor cantidad de calorías estará en las zanahorias hervidas. Sin embargo, además de sustancias útiles.
3. Chile. La especia se utiliza como medida preventiva contra el cáncer, enfermedades del sistema cardiovascular y del tracto digestivo.
4. Alcachofa. Es un producto herbal muy útil que es rico en calcio, magnesio y hierro. Además, la alcachofa normaliza el metabolismo, lo que ayuda en la lucha contra el exceso de peso.
5. Té. El té más bajo en calorías es el té verde. No tiene calorías en absoluto. El saborizante del producto y la adición de azúcar agregarán calorías a la bebida. Debe tenerse en cuenta que esta bebida aumenta la viscosidad de la sangre, lo que ralentiza un poco el metabolismo.
6. Pepino. Vegetal verde saludable, cuyo uso está permitido en cualquier cantidad.
7. Toronja. Quemagrasas bajo en calorías. Lo único negativo es que no a todo el mundo le gusta su sabor amargo.
8. Ensalada. Verduras ricas en vitaminas y minerales.
9. Cebolla. La verdura es útil, pero no se recomienda para el consumo en su forma pura en grandes cantidades.

No haga su dieta solo con los productos anteriores. Existe una variedad de comidas bajas en calorías que te ayudarán a controlar tu peso sin sentir hambre.

Tabla de carbohidratos complejos y su composición en los alimentos.

Los hidratos de carbono son elementos esenciales para el funcionamiento normal del organismo. Una cantidad suficiente de ellos mejora el rendimiento mental y físico y da un impulso de energía. Por lo tanto, no se recomienda reducir su número, sin embargo, la nutrición debe ajustarse en relación con los carbohidratos complejos (lentos) y simples (rápidos).

Los carbohidratos complejos juegan un papel importante en la dieta humana.

Los carbohidratos complejos deben constituir la mayor parte de su dieta diaria. En qué productos están contenidos, lo descubriremos en la tabla.

productos	cantidad de carbohidratos
Pan elaborado con harina de 1º grado	41,2
pan de centeno	48,3
Avena	62
arroz integral	23
Papas hervidas	20,1
Chícharos	7,5
pasta hervida	26,5
Muesli	77,8
Salvado	80
Calabacín	4,6
Espárragos	3,88
lentejas	20,1

Los alimentos ricos en carbohidratos rápidos provocan obesidad. Por lo tanto, deben estar en la dieta en una cantidad mínima. Y en el menú para bajar de peso, generalmente es mejor excluirlos. Estamos hablando de todo tipo de dulces, productos de harina y azúcar.

La ingesta calórica diaria promedio para una mujer es de 2000 kcal. Todo depende de la edad, la fisiología y la ocupación. La tasa promedio para perder peso en mujeres es de 1500 kcal. Para calcular la dosis correcta de calorías para bajar de peso, debe restar 500 kcal de su norma.