Cuando vengan invitados o quieras darte un capricho con algo delicioso, prepara panecillos de pita con diferentes rellenos. La ventaja de este refrigerio es que una variedad de alimentos son adecuados para el relleno. Además, la preparación no te llevará más de media hora. ¿Interesado en este snack? Entonces siéntete libre de elegir cualquiera de las opciones.

Cómo cocinar panecillos de lavash rellenos

Cada una de las recetas utiliza pan armenio. Para prepararlo se utiliza masa sin levadura. El pan se hornea en forma de una fina torta plana. La cocción comienza extendiéndola sobre la mesa. Luego se colocan los ingredientes sobre él. Para que el relleno sea aún más apetitoso, agregue varios tipos verduras y sazone con especias. Se pueden utilizar a su discreción dependiendo de su personal preferencias de sabor. Se pueden envolver los siguientes productos:

• hongos;
• huevos;
• pez;
• mariscos;
• carne;
• cereales;
• requesón;
• la mayoría de las verduras.

Recetas de relleno

Otra ventaja de este snack es que queda delicioso tanto frío como caliente. Si ya está cansado de los habituales sándwiches de pan con salchicha, este plato será un excelente sustituto, ya que el relleno se puede cambiar al menos todos los días, inventando nuevas combinaciones de productos. La planificación de un menú festivo no estará completa sin ellos. Todo por la disponibilidad de ingredientes y facilidad de preparación.

Frito

Una de las recetas populares es el panecillo frito. Este refrigerio es casi universal, porque puede llevarlo al trabajo o de picnic como refrigerio, o simplemente servirlo en su casa para el desayuno. Los rellenos son muy variados, por lo que hay mucho margen para la imaginación. De toda la serie de recetas con fotos destaca especialmente la que se describe a continuación.

Ingredientes:

• huevo – 3 piezas y 2 uds. para masa;
• crema agria – 1,5 cucharadas. l.;
• queso – 0,3 kg;
• mayonesa – 1,5 cucharadas. l.;
• cebollas verdes – 3 piezas.;
• Lavash armenio – 1 paquete;
• aceite vegetal - para freír;
• especias, sal - a tu gusto;
• leche – 80 ml.

Método de cocción:

1. Hervir los huevos (sólo 3), hervirlos, dejarlos enfriar y luego rallarlos con el queso con un rallador.
2. Agregue cebolla finamente picada a estos ingredientes, sazone con mayonesa y crema agria.
3. Corta el pan plano en porciones del mismo tamaño. Se deben hacer 3-4 piezas.
4. Unte cada uno con la salsa preparada y luego enróllelo para formar un rollo.
5. Batir los huevos restantes en un recipiente aparte. Vierta leche en ellos y agregue un poco de sal.
6. Calentar el aceite en una sartén, luego freír en ella cada pieza, previamente bañada en masa de huevo.

armenio

También puedes utilizar cualquier ingrediente para esta receta. Las combinaciones de alimentos particularmente sabrosas incluyen palitos de cangrejo y queso, camarones y salmón, champiñones y pollo o repollo con berenjenas y zanahorias coreanas. En este último caso, se obtiene un aperitivo picante que incluso los verdaderos gourmets apreciarán. Aquí el repollo se toma en dos formas a la vez, lo que hace que el plato sea aún más original. Prueba a preparar este aperitivo y compruébalo tú mismo.

Ingredientes:

• berenjenas – 0,1 kg;
• mayonesa ligera – 0,15 kg;
• pan de pita – 4 piezas;
• col blanca y lombarda – 0,2 kg;
• champiñones, por ejemplo, champiñones ostra - 0,1 kg;
• Zanahorias coreanas – 0,2 kg.

Método de cocción:

1. Es mejor remojar primero las berenjenas durante aproximadamente media hora en agua con sal para que no queden demasiado amargas. A continuación, lava y pica todas las verduras juntas.
2. Coloque un pan plano sobre la mesa, unte con mayonesa, luego extienda las zanahorias encima, coloque el siguiente encima y luego la col blanca encima.
3. A continuación, debería volver a quedar una capa de "pan", encima de la cual es necesario distribuir la col lombarda.
4. Enrolle un rollo de lavash armenio; el relleno debe congelarse en el refrigerador.
5. Pasada la media hora, retiramos y cortamos en rodajas como se muestra en la foto.

Dulce

No es solo un refrigerio casero, sino que incluso se prepara un pastel entero con un pan plano fino. El relleno dulce puede ser muy diferente: nuez, plátano, manzana, requesón. Los dos últimos se utilizan con especial frecuencia. Con requesón o manzanas y un simple pan plano, puedes hornear pasteles o hacer el mismo panecillo; ya conoces el relleno. Las instrucciones y fotografías a continuación te ayudarán a prepararlo.

Ingredientes:

• manzana – 0,6 kg;
• yema de huevo – 1 pieza;
• limón – 1 pieza;
• Lavash armenio – 2 capas;
• pan rallado - 1 cucharada. l.;
• azúcar - al gusto;
• manteca– 70 g para freír y 70 g para engrasar el pan plano;
• azúcar – 1 cucharada. l.;
• azúcar de vainilla y canela - 0,5 cucharaditas cada uno.

Método de cocción:

1. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles el corazón con las semillas y luego cortarlas en cubos pequeños. Espolvoréalas con jugo de limón.
2. Derrita la mantequilla en una sartén y cocine a fuego lento las manzanas durante unos minutos. Cuando se ablanden, espolvorear con canela, azúcar simple y de vainilla.
3. Mezclar todo y cocinar a fuego lento un par de minutos más.
4. Coloque el pan plano sobre una superficie plana y extienda el relleno sobre la mitad.
5. Doble los lados y luego enrolle un pan de pita; aún no se ha agregado relleno. Repite lo mismo con la segunda capa.
6. Luego coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Pincelarlos con yema batida y espolvorear nuevamente con canela y azúcar.
7. Hornee en el horno durante aproximadamente un cuarto de hora. La temperatura óptima para esto será de 190 grados.
8. Al servir cortar en trozos como se muestra en la foto.

Con pescado rojo

El relleno según esta receta también se llama real. Esto se debe a que contiene pescado rojo. Gracias a este componente, el snack se vuelve más brillante y adquiere un sabor más pronunciado. No es ninguna vergüenza servir un rollo de pescado incluso a los invitados más distinguidos. La condición principal es cocinar más, de lo contrario no todos los invitados comerán lo suficiente. Puedes tomar pescado a tu gusto, por ejemplo, salmón rosado, salmón chum, salmón, salmón o trucha.

Ingredientes:

• queso crema – 25 g;
• eneldo - a tu gusto;
• filete de pescado rojo ligeramente salado – 300 g;
• pan de pita – 1 pieza;
• jugo de limón – 1 cucharada. l.

Método de cocción:

1. Cortar el pescado en rodajas más finas.
2. Lavar el eneldo, picarlo finamente y mezclar con el queso crema. Sazone con jugo de limón.
3. Coloca el pan plano sobre una superficie plana y extiende el relleno de queso sobre él.
4. Coloque bellamente trozos de filete de pescado encima.
5. Enrolle la masa hasta formar un rollo y luego envuélvala en film transparente. Coloca el snack en el frigorífico durante una hora.
6. Al servir retirar el film y cortar el rollito en porciones.

Con champiñones

Otro buen sustituto de los sándwiches o rollitos de primavera es el rollito de champiñones. También puedes experimentar preparando un refrigerio de este tipo. Los champiñones combinan bien con queso, normal o procesado, con mayonesa, crema agria e incluso con un huevo cocido. Combinando estos productos es fácil hacer varios rollitos a la vez con diferentes rellenos. Es mejor tomar champiñones como setas, aunque cualquier otro servirá.

Ingredientes:

• cebollas – 2 piezas.;
• queso fundido – 0,2 kg;
• mayonesa – 2 cucharadas. l.;
• pan de pita – 2 piezas;
• verduras: 2-3 manojos de eneldo o perejil;
• aceite vegetal - un poco para freír;
• especias - a tu gusto;
• champiñones – 0,3 kg.

Método de cocción:

1. Picar los champiñones en trozos grandes y freírlos en aceite caliente antes de comprarlos. color dorado.
2. Después de esto, agregue la cebolla picada, la sal y sazone con especias. Freír los ingredientes hasta que estén completamente cocidos.
3. Muele el queso fundido en un rallador y agrégalo a la mezcla de champiñones. Si el relleno resulta seco, agregue mayonesa.
4. Coloque el pan plano sobre la mesa, distribuya la mezcla de champiñones, espolvoree todo con hierbas finamente picadas.
5. Ya solo queda enrollarlo y enfriarlo en el frigorífico.

Con carne picada

Si decides hacer un rollo de carne picada, puedes utilizar cualquier carne. El cerdo, la ternera o incluso el paté servirán. Cualquiera que sea el que se use, el aperitivo resulta muy jugoso y satisfactorio. Por este motivo, es muy adecuado como plato independiente, incluso en una mesa festiva. La preparación sigue siendo muy sencilla como siempre. Solo necesitas preparar adecuadamente la carne picada y hacer el relleno con ella.

Ingredientes:

• tomate – 0,2 kg;
• aceite vegetal – 2 cucharadas. l.;
• cerdo picado– 0,3 kilos;
• especias, hierbas - a tu gusto;
• zanahorias coreanas – 0,15 kg;
• pan de pita fino – 2 piezas;
• crema agria – 0,2 kg.

Método de cocción:

1. Descongelar la carne picada a temperatura ambiente, cortar, freír en aceite durante 10-20 minutos hasta que esté completamente cocido.
2. Coloque los panes planos uno encima del otro, engrase con crema agria y espolvoree con sus especias favoritas encima.
3. Mientras se remojan las tortillas, enjuaga los tomates y córtalos en rodajas pequeñas.
4. Si es necesario, pica también las zanahorias.
5. Coloque la carne picada frita sobre los panes planos, luego las zanahorias y los tomates, espolvoree con hierbas picadas.
6. Envuelva bien, corte el rollo en porciones.

Con queso

Una categoría separada de recetas incluye el rollo de queso. Hay muchas opciones de relleno para este producto. Con hierbas, ajo, huevos, mayonesa, palitos de cangrejo o incluso carne de pollo. El uso de estos ingredientes da como resultado snacks muy apetecibles. Destaca una receta aparte llamada "Cheese Mix", en la que se utilizan 4 tipos de queso a la vez. Instrucciones paso a paso A continuación se presenta cómo preparar un refrigerio de este tipo.

Ingredientes:

• queso feta – 20 g;
• queso procesado – 3-4 cucharaditas;
• crema agria – 3-4 cucharaditas;
• queso duro – 20 g;
• queso azul – 20 g;
• pan de pita – 1 capa.

Método de cocción:

1. Dividir el pan plano en 2 partes y cortar.
2. Engrase una mitad con crema agria y la otra con queso derretido. Conecte ambas partes, presionándolas firmemente entre sí.
3. Cortar el queso en dados y rallar el queso azul junto con el queso duro.
4. Colóquelos sobre un pan plano, enróllelos y envuélvalos en film transparente.
5. Refrigere durante aproximadamente 2 horas y luego córtelo en trozos.

Con palitos de cangrejo

El relleno de palitos de cangrejo resulta fragante y muy económico. Se combinan con queso, pepinos, huevos o ajo. En este último caso, el snack quedará un poco más picante. El ajo se puede sustituir fácilmente por cebolla o cebollas verdes. Esto no afectará de ninguna manera el rollo terminado, solo se volverá más sabroso. A continuación encontrará instrucciones sobre cómo preparar el plato “Paraíso del cangrejo”.

Ingredientes:

• ajo – 2 dientes;
• queso – 150 g;
• pan de pita – 1 pieza;
• verduras, sal, mayonesa, a tu gusto;
• palitos de cangrejo – 0,2 kg;
• huevo – 2 piezas

Método de cocción:

1. Hervir los huevos, dejarlos enfriar y pelarlos.
2. Tritúralos junto con el queso y el ajo.
3. Picar finamente los palitos y picar las verduras.
4. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa y sal.
5. Desenrolle el pan plano sobre la mesa, unte con el relleno resultante y enrolle hacia atrás para formar un rollo.
6. Cortar en porciones.

Con pollo

El rollito de pollo puede considerarse muy parecido en composición al shawarma o shawarma. Solo que prácticamente no contiene ingredientes grasos, ya que se reemplazan con verduras y hortalizas. Por esta razón, estos panecillos se clasifican como dietéticos. Son muy abundantes, pero al mismo tiempo se cocinan rápido, por lo que son muy adecuados incluso para un almuerzo o cena ligero.

Ingredientes:

• hojas de lechuga – 4-5 piezas;
• pepino fresco– 3 piezas.;
• mayonesa - al gusto;
• filete de pollo hervido – 0,4 kg;
• pan de pita fino – 2 piezas

Método de cocción:

1. Divida inmediatamente el pan plano en 2 partes y unte con mayonesa.
2. Enjuague las verduras. Arranca las hojas con las manos y ralla el pepino con un rallador grueso.
3. Distribuir todos los ingredientes en tiras sobre la parte engrasada del pan plano. Cúbrelo con la mitad restante encima.
4. Enrolle el rollo y córtelo en 2-3 trozos.

Con carne

Con esta receta, puedes hacer no solo un pastel de carne, sino incluso pasteles. Estos pasteles son perfectos para el café de la mañana o el té de la tarde. El principio de preparación no complicará ni siquiera a un cocinero novato, porque no tendrá que preocuparse por la masa. Solo necesitas procesar adecuadamente la carne picada, rellenarla con pan plano y freír las tartas resultantes en aceite.

Ingredientes:

• agua – 0,5 tazas;
• queso duro – 0,1 kg;
• carne picada – 0,4 kg;
• pimiento morrón – 1 pieza;
• pasta de tomate – 1 cucharada. l.;
• pan de pita – 3 hojas;
• aceite vegetal - un poco para freír;
• cebolla – 1 ud.

Método de cocción:

1. Primero sofreír la cebolla picada en una sartén, luego añadir la carne picada y cocinar un par de minutos.
2. A continuación, agregue los pimientos picados, pasta de tomate, mezcla. Cocine a fuego lento el relleno durante un par de minutos y luego colóquelo sobre el pan plano.
3. Enrollar la masa formando un rollo de salchicha y freír en aceite o en una sartén seca por cada lado.

Con verduras

Otra opción dietética e incluso vegetariana es el rollito de verduras. Esta receta de Cuaresma utiliza combinación armoniosa tomates, pepinos y queso o repollo con zanahorias coreanas. A menudo se les añaden rábanos, pimientos e incluso patatas. A partir de estos ingredientes puedes hacer varias combinaciones de verduras y obtener deliciosos panecillos, por ejemplo, como en la receta a continuación.

Ingredientes:

• Zanahorias coreanas – 100 g;
• mayonesa, hierbas - al gusto;
• pan de pita – 1 hoja;
• sal, pimienta - una pizca;
• repollo blanco– 200 gramos.

Método de cocción:

1. Coloca el pan encima del film transparente y cúbrelo con mayonesa.
2. Picar el repollo, la pimienta y la sal, triturar con las manos y luego distribuir sobre el pan de pita.
3. A continuación, agregue las zanahorias exprimidas y las hierbas picadas.
4. Enrolle la pieza de trabajo y córtela en varias porciones.

Con salchicha

Si prefieres los bocadillos de carne, prepara un rollo de salchicha. Son adecuados tanto hervidos como ahumados. Este último suele sustituirse por jamón, muslo de pollo o pechuga. Resultará no menos sabroso. Lo bueno de esta receta es que casi todos los ingredientes necesarios los puedes encontrar en el frigorífico. Aunque puedes agregar todo lo que hay en él.

Ingredientes:

• pepino – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• pan de pita – 1 pieza;
• mayonesa y hierbas - al gusto;
• salchicha – 0,2 kg.

Método de cocción:

1. Corta la salchicha en cubos más pequeños.
2. Pelar las zanahorias y rallarlas. Corta el pepino en cubos.
3. Lavar las verduras y picarlas.
4. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa y esparcir sobre pan de pita.
5. Enrolle la masa en forma de rollo y córtela en porciones.

Verificar recetas deliciosas cómo cocinar.

Video

El pan de pita frito con salchicha y queso es un snack delicioso, rápido y fácil de preparar que te ayudará en cualquier situación. situación de vida. Esta es una excelente idea para el desayuno, un delicioso manjar para un invitado sorpresa y un refrigerio maravilloso y saciante durante el día. Un plato tan sencillo encajará perfectamente en un menú campestre; el aperitivo se puede preparar fácilmente al aire libre. Los triángulos de lavash rojizos y aromáticos con un jugoso relleno de salchicha y queso derretido son un manjar sencillo pero increíblemente apetitoso que no dejará indiferente a nadie. ¡Pruébalo!

Para preparar la merienda necesitarás estos ingredientes.

Prepara los ingredientes del relleno. Corta la salchicha en cubos pequeños. Rallar el queso. Picar finamente las cebolletas y el perejil.

Agrega la crema agria, la mostaza, un poco de sal y pimienta negra molida. Mezclar todo bien.

Rompe 2 huevos en un recipiente aparte. Agrega 1 cucharada. agua, una pizca de sal y pimienta negra molida, y luego batir ligeramente la mezcla con un tenedor hasta que quede suave.

Corta el pan de pita en tiras de 7-8 centímetros de ancho. Corte los bordes redondeados de las tiras de pan de pita para que sus extremos queden cuadrados; esto facilitará el enrollado del pan de pita con el relleno, dándole la forma de triángulos.

Coloque 1 cucharada del relleno preparado sobre cada tira de pan de pita.

Presione ligeramente el relleno en la base de la tira en forma de triángulo. Luego, enrolle el pan de pita, repitiendo el contorno del relleno (consulte la versión en video de la receta para obtener más detalles).

Repita el procedimiento con las tiras de pita restantes y el relleno.

Sumerja los triángulos de lavash resultantes en la mezcla de huevo por ambos lados y colóquelos en una sartén caliente y engrasada.

Freír el pan de pita a fuego medio por ambos lados hasta que esté dorado. Si lo deseas, puedes tapar la sartén con una tapa durante los últimos minutos de cocción para ayudar a que el queso se derrita mejor.

El pan de pita frito con salchicha y queso está listo. ¡Buen provecho!

Lavash es una de las variedades de pan. Es más fresco y por eso es más útil para el ser humano. El organismo lo absorbe más fácil y rápidamente, y existen multitud de recetas a base de este producto que pueden complacer a gourmets, aficionados al fútbol y especialistas en nutrición saludable.

Una de las variedades de platos de lavash es el lavash frito. Ingredientes principales para su elaboración:

• Agave.
• Relleno.
• Salsa.
• Aceite de girasol para freír.

Antes de empezar a buscar recetas de pan de pita frito, es importante decidir qué tipo de relleno te gustaría probar. Será carne, pollo, carne picada o verduras, con o sin ningún procesamiento. A continuación se muestran dos recetas populares.

Pan de pita de carne frita

Para prepararlo, tome los siguientes productos:

• Agave. Dependiendo del tamaño, tome 1-2 piezas.
• Filete de pollo – 300 g.
• Salchicha ahumada cruda – 100 g.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Cebolla pequeña – 1 ud.
• Tomate fresco – 1 ud.
• Especias. Sal, pimienta y otros condimentos al gusto.
• Mayonesa - al gusto.
• Aceite de girasol.
• Ajo – 1-2 dientes.

Pasos de cocción:

• Sazone el filete de pollo con especias y fríalo unos minutos en una sartén.
• Agrega la cebolla finamente picada en cubos al filete de pollo. Mantener al fuego durante 3-4 minutos.
• Cortar la salchicha en cubos y pimiento morrón en tiras y agregar al pollo y la cebolla.
• Agregue los tomates al final y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que los tomates suelten su jugo.
• Agrega condimentos al gusto y ajo.
• Deja enfriar el relleno. En este momento, prepara el pan de pita. Córtalo en porciones.
• Aplique un poco de mayonesa al pan de pita, vierta un poco del relleno, agregue nuevamente un poco de mayonesa encima y enrolle el pan de pita hasta formar un rollo.
• Dependiendo del tamaño, cortar el rollo en 3-5 trozos y freír. aceite de girasol. Para una cocción completa, basta con mantener los rollitos hasta que estén dorados.

Lavash frito con queso feta

• Lavash – 1-2 piezas.
• Queso queso – 300 g.
• Verde. Para este relleno puedes elegir cualquier tipo de verduras a tu gusto, ya que combinan muy bien con el queso feta. Puedes elegir entre eneldo, perejil, cilantro, lechuga, cebolla verde y espinacas.
• Aceite de girasol

La receta de este tipo de pan de pita frito es sumamente sencilla:

• Lave y seque las verduras. Picarlo lo más fino posible.
• Agregue queso a las verduras. Mezclar un poco los ingredientes.
• Colóquelo sobre pan de pita y enrolle formando un sobre.
• Coloca los sobres en una sartén caliente y fríelos hasta que estén dorados.

Cómo cocinar pan de pita

pan de pita frito

Lavash frito, o más bien lavash frito con relleno, bastante fácil de preparar, pero súper delicioso plato, que puedes servir con cerveza, desayuno o simplemente un snack. Si escuchas la pregunta: cómo cocinar lavash, te diré en una palabra: ¡simple! Puedes hacer cualquier relleno a tu gusto, o puedes optar por el camino más sencillo: desde todo lo que hay en en este momento tienes en el frigorífico. Hoy nuestro lavash estará relleno de salchicha, pollo y pimiento dulce. Preparemos el pan de pita de forma rápida y simplemente para chuparnos los dedos.

Entonces, pan de pita frito, receta. Necesitaremos: uno o dos panes de pita (según el tamaño), trescientos gramos de filete de pollo, cien gramos de salchicha ahumada cruda, uno de cada uno de: tomate fresco, pimiento dulce, pequeños cebollas; una mezcla de pimientos al gusto, especias para pollo, sal, un diente de ajo, aceite vegetal para freír, mayonesa al gusto.

Receta de pan de pita frito con relleno. Primero córtelo en trozos pequeños. filete de pollo, sal, añade especias al gusto y sofríe en aceite vegetal a fuego medio durante unos seis minutos.

Picar finamente la cebolla, añadirla al pollo y sofreírlos juntos otros tres minutos. Luego hay que añadir a la sartén el pimiento morrón cortado en tiras y rodajas finas de salchicha. Corta el tomate en cubos pequeños y agrégalo a la sartén. Cocínelo todo a fuego lento durante unos diez minutos. Durante el guisado, agregue sal y una mezcla de pimientos; al final debe agregar el ajo picado. Nuestro relleno de lavash está listo, déjalo enfriar.

Corta el pan de pita en rectángulos de 15 x 20 centímetros. Coloca dos cucharadas de relleno en el borde del pan de pita, agrega mayonesa encima si lo deseas y también puedes agregar hierbas y queso. Doblamos los bordes del pan de pita y lo enrollamos. El resto de rollitos los hacemos de esta manera.

Utilizado para una variedad de necesidades. Una opción es freír en una sartén con queso. De otra forma, este plato se puede llamar tortitas rellenas. Y muy vago y rápido.

Lavash con queso en una sartén: principios generales de cocción

Es mejor utilizar queso duro para el relleno, a menos que en la receta se indique otra opción. Después de calentar en una sartén, el producto se derretirá, el relleno se esparcirá dentro del pan de pita y quedará muy sabroso. También buen queso Ayudará a unir todos los ingredientes de la carne picada.

Qué se agrega al queso:

Verdes, ajos y hortalizas;

Jamón, salchicha;

Palitos de cangrejo.

En general, hay una gran cantidad de opciones de relleno, porque el queso y el pan de pita se pueden combinar con absolutamente cualquier producto. La carne picada se enrolla en trozos de tortas finas, imitando panqueques o panecillos pequeños, shawarma. Luego se fríen los manojos preparados en una sartén con o sin aceite.

Lavash frito con queso en una sartén al estilo armenio

Una receta de plato caliente de pan de pita con queso en una sartén, que tarda apenas unos minutos en prepararse. Gran idea para el desayuno o una merienda rápida. Lo ideal es utilizar queso duro que se derrita bien.

Ingredientes

0,5 manojo de eneldo;

200 gramos de queso;

30 ml de aceite;

Pimienta negra.

Preparación

1. Rallar el queso en trozos grandes y salpimentarlo. O agregue cualquier otra especia a su gusto.

2. Picar el eneldo, añadir al queso y mezclar. Puedes tomar perejil.

3. Corte el pan de pita en 4 trozos para obtener trozos del tamaño de un panqueque. Naturalmente serán rectangulares o cuadrados. Si el pan de pita es grande, puedes cortarlo en 6 trozos.

4. Coloca un poco de relleno de queso sobre cada trozo de lavash y enróllalo como si fuera una tortita rellena.

5. Calentar el aceite.

6. Coloque el pan de pita relleno con una costura en la sartén. Freír primero de este lado y luego darles la vuelta.

7. Para reducir el contenido calórico, el pan de pita relleno se puede freír en una sartén seca. En este caso, la masa quedará crujiente, parecerá patatas fritas.

Lavash con queso en una sartén en un huevo.

Una versión de pan de pita muy bonito relleno de queso con una corteza deliciosa. El huevo se utiliza para humedecer los paquetes antes de freír.

Ingredientes

100 g de queso;

Verdes, petróleo;

2 cucharadas de crema agria.

Preparación

1. Coloque la crema agria en un bol, agregue las hierbas y el ajo y agregue sal. Remover.

2. Despliegue una hoja de pan de pita sobre la mesa y unte con la salsa preparada.

3. Rallar el queso y espolvorear el pan de pita.

4. Ahora necesitas cortarlo en trozos de cualquier tamaño, enrollarlo en tubos o sobres. Lo hacemos como más nos gusta.

5. Batir el huevo con un tenedor con una pizca de sal y una cucharada de agua.

6. Calentar un poco de aceite en una sartén, tres cucharadas son suficientes.

7. Sumerja el pan de pita enrollado en el huevo, colóquelo en una sartén precalentada y fríalo por ambos lados.

8. ¡Listo! ¡Sirva pan de pita con queso inmediatamente, mientras el relleno se derrite, es sabroso y aromático!

Lavash con queso y salchicha en una sartén

Una versión de un pan de pita muy satisfactorio con queso en una sartén. La salchicha para este maravilloso plato se puede ahumar, hervir, salchichas o salchichas servirán. ¡Con jamón quedará realmente chic! En general, sacamos lo que hay en el frigorífico y ¡manos a la obra!

Ingredientes

2 panes pita;

200 g de salchichas;

200 gramos de queso;

Cebollas verdes, eneldo;

3 cucharadas de mayonesa o crema agria;

Preparación

1. Desenrollar los panes de pita y separarlos entre sí. Cortar en cuadrados. Puedes usar tijeras. Tamaño aproximado de 20 centímetros.

2. Cortar la salchicha en tiras pequeñas o en cubos normales.

3. Rallar el queso en trozos grandes. Mezclar con salchicha. Sazone el relleno con hierbas y mayonesa. No es necesario añadir sal, ya que hay suficiente en el queso y la salchicha. Remover.

4. Coloque el relleno sobre trozos de pan de pita, enróllelo en rollos completos y obtenga panqueques rellenos.

5. Colocar en una sartén y sofreír por ambos lados en un poco de aceite. Servir inmediatamente.

Lavash con queso en una sartén "Cuento de hadas del bosque"

Una variación del delicioso pan de pita relleno relleno de queso y champiñones. El aperitivo es muy abundante e interesante. La receta utiliza champiñones comunes.

Ingredientes

200 g de champiñones;

150 g de queso;

50 gramos de cebolla;

Perejil, especias;

2 cucharadas de crema agria.

Preparación

1. Lavar los champiñones. Si es necesario, recortamos y limpiamos. Cortar en cubos. Colocar en una sartén con dos cucharadas de aceite y sofreír hasta que estén medio cocidos.

2. Pelar la cebolla, cortarla en cubos y añadirla a los champiñones. Freír juntos.

3. Agregue especias al relleno, apague y enfríe.

4. Rallar el queso y mezclar con los champiñones. Agregue verduras y crema agria. ¡La carne picada está lista!

5. Cortar el pan de pita en tiras a lo largo de la hoja. El ancho de cada pieza es de unos 15 centímetros.

6. Coger un trozo, colocar el relleno de champiñones en el borde más cercano, doblar los bordes hacia dentro y enrollar el rollo cerrado.

7. Batir los huevos en un bol conveniente para humedecer los panecillos.

8. Calentar el aceite.

9. Mojar los rollitos y sofreír en una sartén hasta que estén dorados. Este plato es igualmente sabroso tanto frío como caliente.

Lavash con queso en una sartén (con palitos de cangrejo)

Una versión del delicioso lavash con palitos de cangrejo y queso en una sartén. Resulta que esta combinación es ideal no solo para ensaladas.

Ingredientes

4 palos;

120 g de queso;

diente de ajo;

1 cucharada de crema agria;

Hierbas, especias, aceite.

Preparación

1. Cortar finamente los palitos de cangrejo. Si están congelados, asegúrese de mantenerlos calientes antes de descongelarlos.

2. Rallar el queso y añadirlo a los palitos de cangrejo.

3. Al gusto, agregue los condimentos al relleno, agregue hierbas y especias, exprima un diente de ajo. Revuelve la masa.

4. Engrase una hoja de lavash con la mezcla preparada y enróllela hasta formar un rollo, pero no muy apretada.

5. Cortar en trozos de 5 centímetros.

6. Batir los huevos con un tenedor, humedecer los panecillos con el relleno y freír en aceite caliente hasta que estén bien crujientes.

Lavash con queso en una sartén (con tomates)

Una receta de pan de pita relleno muy interesante con un relleno jugoso. Necesitará un tomate fresco; elija una verdura carnosa, no acuosa.

Ingredientes

120 g de queso;

1 tomate;

diente de ajo;

cucharada de harina;

Pimienta y sal.

Preparación

1. Preparar el relleno de queso. Para hacer esto, muela el producto principal, mezcle con hierbas picadas y ajo.

2. El tomate hay que cortarlo en cubos pequeños. Para hacerlo más fácil, use un cuchillo afilado. Si la verdura está aguada, puedes retirar el líquido con las semillas; solo la pulpa será suficiente.

3. Mezclar el relleno de tomate y queso. Agrega especias al gusto.

4. En un bol batir los huevos, añadir sal y añadir una cucharada de harina. Revuelva bien.

5. Echar una fina capa de aceite en la sartén y dejarla lista.

6. Cortar el pan de pita en trozos, poner en cada uno un poco de relleno de queso con tomate y envolverlo en forma de tortitas rellenas.

7. Remojar los paquetes en la mezcla de huevo y freír hasta que estén cocidos. No es necesario avivar el fuego. El relleno debe calentarse, el queso debe derretirse y el tomate debe soltar su jugo.

Lavash con queso, cebolla y huevos en una sartén

El relleno de este plato se prepara a base de cebollas verdes, resulta veraniego y aromático. Incluso puedes usar queso procesado; aquí queda muy bien.

Ingredientes

Lavash es fino;

1 manojo de cebollas;

150 g de queso;

Mayonesa;

Especias y aceite.

Preparación

1. Hervir dos huevos duros. Llenar agua fría, pelar y picar en cubos pequeños.

2. Lavar las cebollas. Puedes agregar otras verduras al relleno, quedará aún más sabroso. Mezclar con huevos.

3. Rallar el queso y añadirlo a la carne picada. Si usas queso fundido, puedes cortarlos en cubos pequeños, ya que después de rallarlos todavía se pegan.

4. Revuelva el relleno, sazone con mayonesa, pero solo un poco, solo para combinar los ingredientes, reduzca el volumen de verduras. Agrega sal si es necesario.

5. Batir los huevos restantes hasta que estén espumosos.

6. Cortar los panes de pita y envolver en ellos el relleno.

7. Pasar por los huevos, freír en aceite hasta que se doren. Servir inmediatamente mientras el plato esté caliente.

Lavash con queso en una sartén (con requesón)

Otro opción interesante rellenos para lavash frito. Puedes utilizar cualquier requesón, pero es mejor que no esté muy seco.

Ingredientes

150 g de queso;

150 g de requesón;

1 diente de ajo;

1 manojo de eneldo;

1 yema o huevo pequeño;

Lavash, mantequilla.

Preparación

1. Rallar el queso e inmediatamente picar junto con él el ajo. Agregue más de un diente si lo desea. Este relleno resulta muy sabroso en versión picante.

2. Amasar el requesón; si está seco es mejor molerlo. Mezclar con queso.

3. Picar el eneldo y añadirlo al relleno.

4. A continuación añade un huevo pequeño o sólo la yema. Especias a tu discreción. Es importante remover bien la carne picada hasta que quede suave.

5. Coloque los trozos de lavash cortados sobre la mesa, distribuya el relleno y enrolle los panqueques.

6. Freír en aceite o en una sartén seca. Después de darles la vuelta a los panqueques perezosos, es mejor tapar la sartén. Deja que el relleno con la adición. huevo crudo se calentará bien.

Es necesario trabajar con pan de pita rápidamente; si se seca, se desmoronará. En este caso, se deben rociar las sábanas con agua y colocarlas en una bolsa por un tiempo, dejándolas ablandar. Si no tienes tiempo, caliéntalo de esta forma (en la bolsa, pero ligeramente abierta) en el microondas.

Puedes enrollar lavash no solo en forma de rollos o rectángulos, sino también en triángulos. Se ven muy interesantes.

Puedes agregar cualquier especia al huevo para humedecer el pan de pita. El sabor de la corteza solo se beneficiará de esto.