La sal viene en diferentes sabores, tamaños, formas, colores y grados de salinidad. Realmente todo depende de dónde venga ella. Es imposible abarcar todos los tipos de sal, pero la editora de la sección "Comida" de The Village, Anna Maslovskaya, decidió investigar el tema y clasificar los principales.
Origen
La sal marina se extrae de la salmuera concentrada por el sol que se forma en zonas donde se inunda el agua salada. Se raspa, se seca y, a veces, se recristaliza. Otra forma de conseguir sal marina- congelación. No evaporación de agua, sino espacio. agua de mar en el frio.
La sal triste se obtiene de forma similar a la sal marina: evaporando el agua de manantiales subterráneos o evaporando el agua de las marismas. En estos lugares, el agua salada se estanca en la superficie de la tierra, pero no proviene del mar, sino de otras fuentes.
La sal de roca, también conocida como sal mineral, se extrae en las minas. Se forma debido al flujo de fuentes salinas o, por ejemplo, en lugares de mares secos. Hasta hace poco, junto con la sal marina hervida, la sal mineral era la más popular del mundo.
La sal, según el método de extracción, se muele o se tamiza. Así, lo dividen por calibre: de pequeño a grande.
Sal de mesa fina
Es sal de mesa. Como regla general, es de origen de piedra o de jaula. La segunda opción se considera la más limpia. Se obtiene mediante recristalización repetida de salmuera y, aparte de la sal, contiene poco: la sal de mesa blanca tiene una pureza de al menos el 97%. Mientras que la piedra puede contener una cantidad importante de impurezas que afectan el sabor. Al tamizarlo se pueden encontrar trozos microscópicos de arcilla y piedras. En Rusia, los mayores lugares de producción de sal de mesa son el lago Baskunchak en la región de Astracán y el lago Elton en la región de Volgogrado.
La sal de mesa tiene el sabor salado más puro, esto es tanto su ventaja como su desventaja. La principal ventaja es que permite dosificar con precisión la cantidad durante la preparación. La desventaja es que su sabor es plano y unidimensional. La sal de mesa es uno de los tipos de sal más baratos, junto con la sal mineral.
Sal kosher
Un caso especial de sal de mesa común y corriente. Se diferencia en que el tamaño de sus gránulos es mayor que el de la sal común y la forma de los cristales es diferente. No cubos, sino gránulos, de forma plana o piramidal, obtenidos mediante un proceso especial de evaporación. Su forma hace que sea más fácil sentir la cantidad de sal con los dedos, por lo que en Estados Unidos, donde se produce en grandes cantidades, se ha convertido en un estándar de la industria en las cocinas profesionales. El sabor casi no difiere del de la sal de mesa común, pero hay un matiz: nunca está yodada.
La sal se llama kosher porque se usa para hacer kosher la carne, es decir, frotar el cadáver para eliminar la sangre residual.
Sal de roca
sal azul iraní
Sal de mesa comestible, molida N° 1
Se trata de una familia numerosa, cuyo nombre suele referirse a la sal de mesa blanca extraída de una mina. Por ejemplo, la sal extraída del yacimiento Artyomovskoye en Ucrania, cuyo suministro a Rusia ahora está limitado debido a las sanciones. Como regla general, es blanco, pero a veces tiene un tinte ligeramente gris o amarillento. Las sales con impurezas más brillantes suelen adquirir sus propios nombres. Por ejemplo, la sal negra del Himalaya, que se analizará a continuación. La sal gema también se utiliza con fines técnicos, por ejemplo, para salar una piscina o rociar una carretera.
Sal marina
Sal marina yodada del mar Adriático
Lava negra de sal marina hawaiana
Existen muchos tipos debido a su origen. Dado que todos los mares tienen perfiles químicos diferentes, esto se refleja en el sabor y la composición de la sal. En ocasiones esta sal se recristaliza para obtener sal de mesa pura. Su valor radica en la variedad de sabores y la presencia de impurezas adicionales que enriquecen el sabor.
flor de sal
Flor de sal del lago Reux
Escamas de sal sueca
La sal en copos es muy valorada tanto por los chefs como por el consumidor medio. Dependiendo de su origen, difiere en forma, apariencia, humedad y grado de salinidad. Su nombre tradicional es flor de sal. Como regla general, se trata de sal marina, cuyos cristales crecen en los bordes de los baños de sal y, en el proceso de lenta evaporación del agua, se cubren de hermosos crecimientos que, por regla general, se recolectan a mano en un cierto punto. etapa de crecimiento. Es decir, de una misma fuente se puede obtener tanto sal gruesa como sal en escamas.
La sal se extrae en forma de escamas en diferentes lugares del mundo, pero hay tres yacimientos más famosos: la sal de la isla francesa de Reux, la sal de Maldon del sureste de Inglaterra y la sal extraída de un gran depósito en Portugal.
Maldon es una flor de sal muy famosa, extraída en la zona de Maldon de Essex, en el sureste de Inglaterra, desde finales del siglo XIX. Es correcto decir "Maldon", aunque "Maldon" ya se ha arraigado en Rusia. Sal de Moldón - por separado vista de pie Sal, que se diferencia de la flor de sal en que sus cristales son más grandes, de hasta un centímetro. También es un poco más salado que la clásica flor de sal. Al ser sal marina y tener forma de cristales planos, es delicada y crea una sensación agradable, explotando en la lengua con destellos salados. Esto hace que la sal de Moldon sea un agente de acabado versátil para platos.
Sal negra del Himalaya
Sal rosa del Himalaya
Sal mineral molida gruesa, cuyo color se debe a la presencia de impurezas de cloruro de potasio y óxido de hierro. En total, la sal contiene alrededor del 5% de todo tipo de impurezas. Se utiliza en molinos manuales para terminar los platos, es decir, no solo para salar el plato, sino también como decoración.
La sal rosa del Himalaya se extrae en grandes bloques, que luego se cortan, en la región de Punjab, principalmente en las depresiones del Himalaya, en Pakistán y en la India. Los bloques de sal se utilizan incluso para trabajos de interior.
Sal rosa hawaiana
Sal marina sedimentaria que se recogió por primera vez en Hawaii. Ahora su producción principal se lleva a cabo en California. El color marrón rosado brillante de los cristales de sal de tamaño mediano lo dan las inclusiones de arcilla. Producto caro con un ligero sabor a hierro. Según algunos informes, se considera especialmente útil. Pero lo que no se puede discutir es que es hermoso, lo que lo hace ideal para servir platos.
Dato interesante
En la literatura extranjera bajo el término " sal rosa" se entiende un producto especial a base de sal con adición de nitrito de sodio, utilizado para la elaboración de productos cárnicos.
Sales aromatizadas
Sal del jueves negro
Existen muchos tipos de sales aromáticas, y todas ellas son inventadas y elaboradas por el hombre. Esta sal puede ser de cualquier origen, lo principal en ella es la combinación de dos funciones: salar un plato con su aroma. Para ello, se colocan aditivos en la sal o se realizan las manipulaciones necesarias sobre la propia sal, por ejemplo, fumar. Los aditivos pueden ser cualquier cosa: flores, especias, hierbas, bayas e incluso vino.
La sal de los jueves destaca en esta lista porque es el resultado de manipulaciones bastante complejas. Inicialmente, esta sal era ritual (como la sal rosa hawaiana), pero ahora se usa con más frecuencia debido a su sabor inusual. Esta sal se prepara de la siguiente manera: la sal de mesa se mezcla en proporciones iguales con levadura molida o pan de centeno empapado en agua; lo meten al horno (a veces enterrándolo en cenizas), al horno o lo calientan en una sartén. Posteriormente, la pieza monolítica se parte y se machaca en un mortero.
Dato interesante
La sal de carbón se utiliza en muchas tradiciones culinarias, como en Japón y Corea. Al igual que el del jueves, está hecho por manos humanas. Un ejemplo similar de Corea es la sal de bambú: mLa sal de Orsk se cuece literalmente en bambú.
Sin embargo, la sal no es sólo un ingrediente culinario, sino también un componente valioso en un gran número de industrias.
La extracción de sal es un gran segmento de producción que puede equipararse a la extracción de minerales como el carbón y el petróleo.
¿De dónde viene la sal?
En la antigüedad, la sal se obtenía remojando plantas en agua de mar, luego quemándolas al fuego y utilizando la ceniza resultante como condimento.
Posteriormente, la gente empezó a evaporar y hervir agua de mar para obtener un residuo seco. De aquí proviene el nombre de sal de mesa.
En el sur de Rusia hay muchas salinas que se construyeron en el siglo VI.
En el mundo moderno, la sal se extrae industrialmente:
- Extracción de minas de sal - sal gema
- Minería de cuenca – sal marina
- Canteras: lagos salados y canteras
- Minería al vacío
Reservas básicas de sal
Bajo tierra se concentran grandes reservas de sal: éstas son las agua subterránea lavar la sal que se disuelve y arrojarla a los mares y océanos
Se pueden encontrar en las cuencas del norte de Alemania y del Dnieper-Donets, en la región del Caspio, etc. En muchas minas de sal se utilizan potentes excavadoras eléctricas, cortadoras, plataformas de perforación autopropulsadas, mineros de carreteras (el equipo minero más fiable) y locomotoras eléctricas.
Para extraer sal gema se está construyendo una mina de sal de hasta 5 km de profundidad. y se está desarrollando la formación de sal.
Hace más de 25 millones de años se formaron los principales grandes depósitos de sal. Estos depósitos se encuentran en las tierras bajas del Caspio, en los Urales y en la región de Donbass. Por ejemplo, en el depósito Artemovskoye (Donbass) se pueden encontrar capas de sal con un espesor de 50 metros. Es en esta zona donde la producción de sal es una de las mayores del mundo. Y después de eliminar la sal, bajo tierra comienzan a formarse cuevas altas y espaciosas, que recuerdan mucho a las salas de cristal de los cuentos de hadas.
Una gran cantidad de sal se extrae de los mares y lagos salados, en las minas de sal.
Tipos de sal extraída
Básicamente, toda la sal extraída tiene un gran número de impurezas extranjeras
- La sal marina es orgánica.
- En depósitos minerales de roca
Por lo tanto, la sal inicialmente extraída es técnica: galita.
Sin embargo, al minar, un único proceso tecnológico, que permite extraer sal Alta calidad- Esto es minería al vacío.
El agua dulce se inyecta en el espesor de la capa de sal, que se encuentra bajo tierra, mediante pozos que se perforan en el lugar donde se encuentra la sal (cueva o capa de sal). Como resultado del suministro de agua, la sal se disuelve y la salmuera se bombea hacia arriba. La salmuera se limpia de impurezas extrañas y luego se envía a cámaras en las que se crea un vacío (baja presión). En condiciones baja presión, la salmuera comienza a hervir a baja temperatura. El agua se evapora y comienzan a precipitar cristales de sal. La solución salina concentrada se separa del agua mediante una centrífuga. Y así se extrae la sal de mesa, que tiene una molienda fina, que conocemos como “Extra”.
Esto produce sal de clase “Extra”.
La sal es un componente importante para los sistemas de tratamiento de agua,
Opción 5. Asignaciones para el Examen Estatal Unificado 2018. Idioma ruso. IP Tsybulko. 36 opciones
Lea el texto y complete las tareas 1 – 3.
(1) La mayor parte de la sal del mundo no se extrae del agua de mar, sino de minas de sal subterráneas profundas. La sal se llama sal de roca; (2) Su formación se remonta a tiempos lejanos (hace 225-185 millones de años), cuando el área de los mares se estaba reduciendo y la tierra avanzaba: las lagunas cerradas se secaron y la sal evaporada formó espesos depósitos. (3)Enormes capas de sal cristalina se cubrieron en capas con el tiempo varias razas, la sal acabó a cientos de metros bajo tierra.
1. Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) La formación de la sal gema, de la que se extrae la mayor parte de la sal del mundo, se remonta a la antigüedad, cuando se redujo la superficie de los mares; Con el tiempo, los espesos depósitos de sal evaporada se cubrieron con capas de diversas rocas.
2) La producción de sal gema supera en volumen a la producción de sal marina, que al evaporarse forma espesos depósitos en las minas de sal.
3) La sal de mesa en la antigüedad se extraía a gran profundidad, en lagunas cerradas, que hoy se han convertido en minas de sal.
4) En la antigüedad, el área de los mares disminuyó y la sal evaporada formó espesos depósitos, que con el tiempo se cubrieron con capas de diversas rocas; Esta sal subterránea, llamada sal de roca, es la principal fuente de sal del mundo.
5) Enormes capas de sal cristalina, formadas en la antigüedad y llamadas “sal gema”, se evaporan durante unos doscientos millones de años en minas de sal ubicadas a cientos de metros bajo tierra.
2. ¿Cuál de las siguientes palabras (combinaciones de palabras) debería aparecer en el espacio en la tercera (3) oración del texto? Escribe esta palabra (combinación de palabras).
A pesar de esto,
porque
3. leer el fragmento entrada de diccionario, que da el significado de la palabra PODEROSO. Determine el significado en el que se usa esta palabra en la segunda (2) oración del texto. Escriba el número correspondiente a este valor en el fragmento dado de la entrada del diccionario.
PODEROSO, oh, oh; -schen, -schen, -schen; mas poderoso.
1) Muy fuerte en el grado de su manifestación, su acción. M. golpe. M. ráfaga de viento. surfear.
2) Se distingue por una gran fuerza física y fuerza, poderoso, que indica una gran fuerza (sobre una persona, un animal). M. hombre. M. caballo. Hombros poderosos.
3) Grande, macizo, grueso. M. veta de carbón. Hielo poderoso Norte.
4) Capaz de completar una gran cantidad de trabajo en un período de tiempo (sobre un mecanismo, dispositivo). M. motor. M. ventilador.
5) Significativo por su impacto en los pensamientos y sentimientos de una persona (coloquial). Potente artículo.
4. En una de las palabras siguientes, se cometió un error en la colocación del acento: la letra que denota el sonido de la vocal acentuada se resaltó incorrectamente. Escribe esta palabra.
Enojado
dividido
motivado
hermoso
5. Una de las oraciones a continuación usa la palabra resaltada incorrectamente. Correcto error léxico, eligiendo un parónimo para la palabra resaltada. Escribe la palabra elegida.
Después de ganar las semifinales, Konstantin comenzó a entrenar con DOBLE fuerza. Hace apenas unos años este lugar era un terreno baldío, pero ahora se está levantando aquí un edificio MAJESTUOSO.
En dos meses, la región norte recibió precipitaciones equivalentes a UN AÑO.
El joven maestro se sintió ORGULLOSO de su trabajo.
Más allá del campo se podía ver una casa SÓLIDA con un ático, a la izquierda había dos chozas pobres, detrás de ellas había un bosque negro.
6. En una de las palabras resaltadas a continuación, se cometió un error en la formación de la palabra. Corrige el error y escribe la palabra correctamente.
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a ambos lados
7. Establezca una correspondencia entre los errores gramaticales y las oraciones en las que se cometieron: para cada posición en la primera columna, seleccione la posición correspondiente de la segunda columna.
| ERRORES GRAMATICALES A) construcción incorrecta de una oración con una frase adverbial B) interrupción de la conexión entre sujeto y predicado B) violación de la correlación aspecto-temporal de las formas verbales D) error en la construcción oración compleja D) construcción incorrecta de oraciones con discurso indirecto F. A. Vasiliev en Crimea. | OFERTAS 1) Se pintaron seis cuadros dedicados a la naturaleza del norte de Rusia. 2) Vladimir dijo que “fue entonces en la antigua ciudad rusa, en Vologda, donde se interesó por la historia, fue entonces cuando comenzó a estudiar los archivos de su abuelo”. 3) Después de leer este libro, me parece que será de utilidad para muchos. 4) Sasha se sintió ofendida por su amigo y no quiso hablar con él. 5) Quienes al menos una vez han admirado los cerezos en flor, no tienen ninguna duda de que se trata de una de las vistas más bellas. 6) Se siente como si las olas se precipitaran hacia la isla, arrojando a lo lejos su rocío salado. 7) La Universidad Estatal de Moscú fue fundada en 1755 por iniciativa del primer académico ruso M.V. 8) Cuando se les pidió celebrar la victoria, los participantes del torneo respondieron que estábamos cansados y que iríamos a descansar. 9) Cuando el héroe recobró el sentido. Fue muy tarde. |
8. Identifica la palabra en la que falta la vocal alterna átona de la raíz. Escribe esta palabra insertando la letra que falta.
Defiéndete
v..mertuoso
hoja de ideas
r..productos
salir
9. Identifica la fila en la que falta la misma letra en ambas palabras. Escribe estas palabras insertando la letra que falta.
abrazos, en..sur
semana..cocinado, pos..estaba
pr..zident, pr..stige
pr..aguantar, pr..milagro
inútil, no... barato
10. Escriba la palabra en la que está escrita la letra E en lugar del espacio.
aluminio
desenchufar
subrayar
enrejado
sonriente
11. Escriba la palabra en la que está escrita la letra A en lugar del espacio.
retumbante
burbujeando
(padres) cosquillas..t
arrastrando (a remolque)
(las cosas) se están moviendo
12. Determina la oración en la que NO está escrito junto con la palabra. Abre los corchetes y escribe esta palabra.
La puerta resultó estar (NO) CERRADA.
Skotinin estaba lejos de ser una persona CORTÉ.
El sol, que aún no ha entrado con fuerza, calienta con cuidado y cariño.
Guarda cuidadosamente en su alma sentimientos (NO) SIN RESOLVER.
A.K. Tolstoi, DESEANDO permanecer al margen durante Guerra de Crimea entró en el ejército.
13. Determina la oración en la que ambas palabras resaltadas se escriben CONTINUAMENTE. Abre los corchetes y escribe estas dos palabras.
(NO) Hay ALGO muy especial en las noches cálidas y luminosas de las ciudades de los condados rusos (AL) FINAL del verano.
En la novela de I. Bunin “La vida de Arsenyev”, la poesía y la prosa se fusionaron (EN)UNO PARA revelar más profundamente mundo interior persona.
(B) CONTINUANDO toda la visualización, me pareció que estas ilustraciones estaban extendiendo la tierra cada vez más, decorándola con ciudades fabulosas, mostrándome (B) DALI montañas altas, hermosas costas.
(NO) MIRANDO los experimentos futuristas, en las primeras letras de V. Mayakovsky el sentimiento todavía prevalece, CUALQUIERA que afirmen sus camaradas.
El estilo de V. Mayakovsky desde los primeros poemas es ambiguo y (B) DEBIDO al hábito del público de la poesía clásica, es difícil de explicar.
14. Indique todos los números en cuyo lugar está escrito NN.
Muchos contemporáneos (1) consideraron a A. K. Tolstoi como un defensor (2) del "arte puro", pero esta opinión no fue fundamentada por nada (3) sobre: en la obra del poeta hay muchos poemas llenos (4) de actualidad de la sociedad ( 5) oh sonido.
15. Coloque signos de puntuación. Enumere dos oraciones que requieran UNA coma. Escribe los números de estas oraciones.
1) El género de la elegía implica discusiones sobre la vida y la muerte, recuerdos del pasado, tristeza por la felicidad fugaz.
2) Ni los altibajos de la vida ni una posición privilegiada en el mundo pudieron cambiar el carácter de G. R. Derzhavin.
3) Oscurece y dura Rayo de sol pronto sale de la habitación
4) El guerrero podía contar con sus vecinos tanto de izquierda como de derecha y sentía su apoyo.
5) Ante los ojos de Lyonka, el velo de niebla se rasgó y se abrió una imagen inusual.
16. Colocar signos de puntuación: indicar el(los) número(s) en cuyo lugar(s) debe haber una(s) coma(s).
V. S. Solovyov es conocido como un filósofo (1) que se rebeló contra el materialismo y el positivismo (2) y (3) que preparó con sus obras la filosofía rusa del siglo XX (4) continuó en las obras de N. A. Berdyaev, L. I. Shestov, S. N. Bulgakova.
17. Colocar signos de puntuación: indicar el(los) número(s) en cuyo lugar(s) debe haber una(s) coma(s).
Casa baja con contraventanas azules (1)
Nunca te olvidaré, -
fueron demasiado recientes
Sonó en la oscuridad del año...
No sé admirar (2) (3)
Y no quisiera desaparecer en el desierto,
Pero (4) probablemente (5) para siempre tengo (6)
Ternura (7) del alma rusa triste.
(S. Yesenin)
18. Coloque todos los signos de puntuación: indique el(los) número(s), en lugar del(los) cual(es) debe(n) una(s) coma(s).
El carruaje se dirigió a la finca de la señora (1) sobre cuya crueldad y codicia (2) (3) circulaban increíbles rumores por la zona (4).
19. Coloca todos los signos de puntuación: indica todos los números que deben ser reemplazados por comas.
Intenta recordar cualquiera de tus días minuto a minuto (1) y verás (2) que (3) si restauras todo este flujo de tiempo (4) podrás escribir un libro completo.
20. Edite la oración: corrija un error léxico reemplazando la palabra utilizada incorrectamente. Escriba la palabra elegida, observando las normas del ruso moderno. lenguaje literario.
El asesor jurídico de la empresa recibió instrucciones de responder en el plazo de dos semanas a las propuestas de cooperación recibidas del consorcio Astarta.
Lea el texto y complete las tareas 21 – 26.
(1) En años de paz, una persona, contenta y feliz, como un pájaro nadando en el cielo, puede volar lejos del nido e incluso parecerle que el mundo entero es su patria. (2) Otra persona, amargada por una amarga necesidad, dirá: “¿Por qué sigues diciéndome: patria! (3) ¿Qué bien vi de ella, qué me dio?”
(4) Pero se acercaba un desastre común. (5) El enemigo está asolando nuestra tierra y quiere llamar suyo todo lo eterno. (6) Entonces tanto los felices como los infelices se reúnen en su nido. (7) Incluso aquel que quisiera esconderse como un grillo en una grieta oscura y silbar allí hasta tiempos mejores, comprende que ahora es imposible escapar solo.
(8) Nuestro nido, nuestra patria ha prevalecido sobre todos nuestros sentimientos. (9) Y todo lo que vemos a nuestro alrededor, que tal vez no notamos ni apreciamos antes, como el humo que huele a pan de centeno de una choza cubierta de nieve, ahora nos resulta tremendamente querido.
(10) La patria es el movimiento de los pueblos a través de su tierra desde el fondo de los siglos hacia el futuro deseado en el que creen y que crean con sus propias manos para ellos y sus generaciones. (11) Se trata de una corriente en constante extinción y en constante nacimiento de personas que llevan su propio idioma, su propia cultura espiritual y material y una creencia inquebrantable en la legitimidad y la inviolabilidad de su lugar en la tierra.
(12) La tierra de Ottich y Dedich son esas orillas de ríos profundos y claros de bosques donde nuestro antepasado vino a vivir para siempre. (13) Era fuerte y barbudo, vestía una camisa larga y larga, salada en los omóplatos, elegante y pausado, como toda la densa naturaleza que lo rodeaba. (14) El antepasado podía ver mucho, mirando a su alrededor desde debajo de la palma... (15) “Nada, podemos manejarlo”, dijo y comenzó a vivir. (16) Las tumbas de sus padres y abuelos crecieron y se multiplicaron detrás de él, y su pueblo creció y se multiplicó. (17) Con una escritura maravillosa tejió la red invisible de la lengua rusa; brillante, como un arco iris después de una lluvia primaveral, preciso, como flechas, sincero, como una canción sobre una cuna, melodioso y rico. (18) Llamó a todas las cosas por su nombre y cantó todo lo que vio y pensó, y cantó su obra. (19) Y el mundo denso, sobre el cual arrojó la red mágica de la palabra, se sometió a él como un caballo embridado y se convirtió en su propiedad, y para sus descendientes se convirtió en su patria: la tierra de Ottic y Dedich.
(20) El pueblo ruso ha creado una gran cantidad de literatura oral: proverbios sabios y acertijos astutos, canciones rituales divertidas y tristes, epopeyas solemnes, cuentos heroicos, mágicos, cotidianos y divertidos. (21) Es vano pensar que esta literatura fue sólo fruto del ocio popular. (22) Ella era la dignidad y la inteligencia del pueblo. (23) Ella estableció y fortaleció su carácter moral, fue su memoria histórica, el vestido festivo de su alma y llenó de profundo contenido toda su mesurada vida, discurriendo según las costumbres y rituales asociados a su trabajo, naturaleza y veneración a sus padres. y abuelos.
(24) No en vano el antepasado tejió una red mágica de la lengua rusa: toda el alma amplia, creativa, apasionada y buscadora del pueblo ruso se reflejó en nuestro arte del siglo XIX. (25) Se volvió global y en muchos sentidos lideró el arte de Europa y América.
(26) La ciencia rusa dio al mundo grandes químicos, físicos y matemáticos.
(27) En Rusia se inventó la primera máquina de vapor, así como el arco voltaico, el telégrafo inalámbrico y mucho más.
(28) Nuestro antepasado probablemente percibió estos hechos de su pueblo a lo largo de los siglos y luego le dijo: "Nada, podemos manejarlo..." (29) Cada uno de nosotros tiene la responsabilidad de nuestra Patria, de preservar la herencia de nuestro pueblo, fuerte, amante de la libertad, amante de la verdad, inteligente y no ofendido por el talento.
(Según A.N. Tolstoi)
21. ¿Cuál de las afirmaciones corresponde al contenido del texto? Por favor proporcione números de respuesta.
1) Una desgracia común obliga a la gente a unirse para salvar su patria.
2) La patria es un pasado histórico creado por muchas generaciones; es un pueblo con su propio lugar en la tierra con su lengua y su cultura.
3) La tierra de Ottic y Dedic fue conquistada por nuestros antepasados de tribus enemigas que vinieron allí para vivir para siempre.
4) La literatura oral creada por el pueblo es sólo fruto del ocio del pueblo.
5) El arte ruso tuvo una gran influencia en el desarrollo de la cultura mundial.
22. ¿Cuáles de las siguientes afirmaciones son verdaderas? Por favor proporcione números de respuesta.
1) La oración 5 explica lo que se dice en la oración 4.
2) La oración 10 contiene una descripción.
3) La oración 13 proporciona una descripción.
4) Las proposiciones 21-23 contienen razonamiento.
5) La oración 29 presenta una narrativa.
23. De las oraciones 8 a 9, escriba antónimos (par de antónimos).
24. Entre las oraciones 19-23, encuentre la(s) que están relacionadas con la anterior usando pronombre demostrativo, formas de palabras y cognados. Escribe el(los) número(s) de esta(s) oración(es).
25. “El artículo “Patria” fue escrito por A. N. Tolstoi durante los difíciles años de la Gran guerra patriótica. La narrativa está impregnada de dolor por el destino de Rusia y al mismo tiempo de orgullo por ella. Numerosos tropos ayudan al escritor a expresar estos sentimientos, incluidos (A)___ (“el flujo de personas” en la oración 11, “lanzó una red mágica de la palabra” en la oración 19) y (B)___ (“como flechas” en la oración 17, “como un caballo embridado" en la oración 19), así como el recurso léxico - (B)___ ("prevaleció" en la oración 8, "cantó" en la oración 18) y la técnica - (D)___ (oraciones 22 , 23)."
Lista de términos:
1) metáfora
2) comparación
3) dialectismo
4) palabras del libro
5) fraseología
6) citando
7) oposición
8) vocabulario coloquial
9) anáfora
26. Escribe un ensayo basado en el texto que leíste.
Formule uno de los problemas planteados por el autor del texto.
Comente el problema formulado. Incluye en tu comentario dos ejemplos ilustrativos del texto que leíste que creas que son importantes para comprender el problema en el texto fuente (evite las citas excesivas).
Formule la posición del autor (narrador). Escribe si estás de acuerdo o en desacuerdo con el punto de vista del autor del texto que lees. Explicar por qué. Argumente su opinión, basándose principalmente en la experiencia de lectura, así como en el conocimiento y las observaciones de la vida (se tienen en cuenta los dos primeros argumentos).
Opción 5
Problema
El problema de determinar el papel de la Patria en la vida humana. (¿Qué papel juega la Patria en la vida de una persona? ¿Qué es la Patria?)
La patria es un pasado histórico creado por muchas generaciones; es un pueblo con su propio lugar en la tierra con su lengua y su cultura. La patria es la base de la vida de cada persona, es su nido natal.
| Opción 5 |
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| Número de empleo | Respuesta | Número de empleo | Respuesta |
| juntos para |
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| 1245 o cualquier combinación |
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| dividido | |||
| 145 o cualquier combinación |
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| poner o dejar | |||
| 1234 o cualquier combinación |
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| saltar | dar o preparar |
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| presidenteprestigio | 125 o cualquier combinación |
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| aluminio | 134 o cualquier combinación |
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| antes de ahora |
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| no resuelto | |||
Ejercicio 1.
(1) El estilo solemne (retórico) tiene como objetivo evocar en los oyentes o lectores un sentimiento de respeto por la grandeza de los acontecimientos y personalidades descritos. (2) Encuentra un lugar tanto en el periodismo como en las obras de arte, menos a menudo en evaluaciones generales Logros de figuras científicas y culturales. (3) En términos de lenguaje, se caracteriza por<...>, uso generalizado de vocabulario con connotaciones emocionales, imágenes vívidas, sintaxis procesada con características de orden, ritmo y simetría de elementos sintácticos.
1) Se encuentra en el periodismo y ficción el estilo solemne (retórico), que se caracteriza por la expresividad lingüística, tiene como objetivo evocar respeto entre lectores y oyentes por los eventos y personalidades descritos.
2) El estilo solemne (retórico) es característico de los textos científicos, cuya tarea principal es el uso de vocabulario emocional y figurativo para evocar en los lectores un sentimiento de admiración por la ciencia.
3) En un estilo solemne (retórico), el uso de un vocabulario figurativo cargado de emociones y una sintaxis ordenada deleita a los lectores y oyentes.
4) La grandeza de eventos y personalidades debe transmitirse en un estilo solemne (retórico) para poder utilizar una variedad de medios expresivos del lenguaje.
5) El estilo solemne (retórico), caracterizado por la expresividad lingüística y que se encuentra principalmente en la ficción y el periodismo, tiene como objetivo evocar respeto entre lectores y oyentes por la grandeza de lo que se describe.
Tarea 2.
(1) Vocales nasales, características del sistema fonético de la antigua lengua eslava eclesiástica, donde se designaban con letras especiales: Ѫ (о nasal) y Ѧ (е nasal), y se conservan hasta el día de hoy en las lenguas polaca y casubia. Alguna vez fueron características de todas las lenguas eslavas. (2) Formados en el período preeslavo, aparecieron posteriormente en todos lenguas eslavas, excepto polaco y casubio, en diferente tiempo han sufrido pérdida, transición a puros no nasales. (3)<...>El cambio de vocales nasales a vocales no nasales no fue el mismo en las lenguas eslavas, lo que sugiere que su pronunciación era diferente en las diferentes lenguas eslavas.
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) El sistema fonético de la antigua lengua eslava eclesiástica se caracterizaba por las vocales nasales, que se designaban con letras especiales: Ѫ (о nasal) y Ѧ (е nasal).
2) El cambio de vocales nasales a vocales no nasales en las lenguas eslavas se produjo aproximadamente de la misma manera, lo que confirma una vez más la idea de la existencia de una lengua protoeslava, el antepasado de todas las lenguas eslavas.
3) El proceso de transición de las vocales nasales, que existía en todas las lenguas eslavas y sobrevivió solo en polaco y casubio, a vocales no nasales no fue el mismo, lo que indica una pronunciación diferente de las vocales nasales en diferentes lenguas eslavas.
4) Las vocales nasales se han conservado hasta el día de hoy sólo en dos lenguas eslavas: el polaco y el casubio, que heredaron el sistema fonético de la antigua lengua eslava eclesiástica.
5) La pronunciación de las vocales nasales, perdidas en todas las lenguas eslavas, excepto en el polaco y el casubio, no era la misma, como lo demuestra la diferencia en el cambio de vocales nasales a vocales no nasales en las lenguas eslavas.
Tarea 3.
(1) Los corales no son plantas, sino animales que sólo se pueden encontrar en determinadas zonas del Océano Mundial, principalmente en mares tropicales poco profundos. (2) Los corales están distribuidos de manera desigual.<...>Son muy exigentes; su existencia requiere condiciones especiales: una cierta salinidad del agua y una temperatura no inferior a 20,5°C. (3) Dondequiera que se den tales condiciones y la profundidad del mar sea poco profunda, los corales formadores de arrecifes pueden comenzar a construir sus estructuras.
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) Los corales formadores de arrecifes son plantas que se distribuyen de manera desigual en áreas del Océano Mundial debido a la necesidad condiciones especiales por la existencia.
2) Los corales formadores de arrecifes son animales que comienzan a construir sus estructuras solo bajo ciertas condiciones a poca profundidad del mar, por lo que su área de distribución es desigual.
3) Una determinada temperatura del agua y una salinidad suficiente proporcionan vida a los corales formadores de arrecifes en todas las zonas del Océano Mundial, facilitando su reproducción.
4) El área de distribución de los corales formadores de arrecifes es desigual, porque estos animales comienzan a construir sus estructuras solo bajo ciertas condiciones donde la profundidad del mar es poco profunda.
5) La uniformidad de distribución de los arrecifes de coral en el Océano Mundial está asociada con la presencia ciertas condiciones la existencia de estos animales a grandes profundidades.
Tarea 4.
(1) La ciencia moderna considera la creatividad artística no en sí misma, sino en el contexto de las comunicaciones culturales y personales. (2)<...>la propia naturaleza de la creatividad artística obliga. (3) Después de todo, recurrir a las obras de arte, a proceso creativo, al concepto de tal o cual obra, entramos en un diálogo, un diálogo de culturas, un diálogo de conciencias, en el que hay tres participantes: el artista, la obra en sí y quien percibe la obra (lector, espectador). , oyente).
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) La consideración de la creatividad artística en el contexto de las comunicaciones culturales y personales se debe a la naturaleza misma de la creatividad como diálogo entre quien percibe la obra, el artista que la creó y la obra misma.
2) El lector, espectador, oyente, obedeciendo la naturaleza misma de la creatividad artística, considera cualquier obra de arte en el contexto de las comunicaciones culturales y personales.
3) El concepto de obra ayuda al lector, espectador y oyente a entablar un diálogo con el autor de la obra de arte.
4) Al acudir a las obras de arte, al proceso creativo, al concepto de una determinada obra, se produce un diálogo de culturas, un diálogo de conciencias.
5) La naturaleza misma de la creatividad artística obliga a la ciencia a considerar la creatividad no de forma aislada, sino en el contexto de las comunicaciones culturales y personales entre el artista, la obra misma y quienes la perciben.
Tarea 5.
(1) La mayor parte de la sal del mundo no se extrae del agua de mar, sino de minas de sal subterráneas profundas. La sal se llama sal de roca; (2) Su formación se remonta a tiempos lejanos (hace 225-185 millones de años), cuando el área de los mares se estaba reduciendo y la tierra avanzaba: las lagunas cerradas se secaron y la sal evaporada formó espesos depósitos. (3) Con el tiempo, enormes capas de sal cristalina se cubrieron con capas de diversas rocas,<...>la sal acabó a cientos de metros bajo tierra.
1) La formación de la sal gema, de la que se extrae la mayor parte de la sal del mundo, se remonta a la antigüedad, cuando se redujo la superficie de los mares; Con el tiempo, los espesos depósitos de sal evaporada se cubrieron con capas de diversas rocas.
2) La producción de sal gema supera en volumen a la producción de sal marina, que al evaporarse forma espesos depósitos en las minas de sal.
3) La sal de mesa en la antigüedad se extraía a gran profundidad, en lagunas cerradas, que hoy se han convertido en minas de sal.
4) En la antigüedad, el área de los mares disminuyó y la sal evaporada formó espesos depósitos, que con el tiempo se cubrieron con capas de diversas rocas; Esta sal subterránea, llamada sal de roca, es la principal fuente de sal del mundo.
5) Enormes capas de sal cristalina, formadas en la antigüedad y llamadas “sal gema”, se evaporan durante unos doscientos millones de años en minas de sal ubicadas a cientos de metros bajo tierra.
Tarea 6.
(1)Estilo científico pertenece al número de estilos de libros del lenguaje literario, que se caracterizan por una serie de condiciones generales funcionamiento y características lingüísticas: consideración preliminar del enunciado, su naturaleza monológica, selección estricta medios lingüísticos, atracción por el habla estandarizada. (2) Este estilo de discurso tiene características que aparecen independientemente de la naturaleza de las ciencias mismas (naturales, exactas, humanidades) y de las diferencias entre los géneros de enunciado (monografía, artículo científico, informe, libro de texto, etc.), lo que hace posible para hablar sobre los detalles del estilo en general. (3) Al mismo tiempo, es bastante natural que,<...>, los textos sobre física, química y matemáticas difieren notablemente en la naturaleza de la presentación de los textos sobre filología o historia.
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) El estilo científico del discurso tiene características que aparecen independientemente de la naturaleza de las ciencias mismas y de las diferencias entre los géneros de enunciado.
2) Junto con las características comunes determinadas por las características específicas del estilo científico, los textos de diferentes campos científicos tienen diferencias en la naturaleza de la presentación.
3) Los textos de ciencias exactas y naturales difieren significativamente de los textos de humanidades En primer lugar, la naturaleza de la presentación.
4) Los textos de estilo científico tienen ambos. características comunes, determinado por las características específicas del estilo científico y las características asociadas con un campo científico específico.
5) El estilo científico pertenece a los estilos librísticos de la lengua literaria, lo que determina una serie de condiciones generales para su funcionamiento y características lingüísticas.
Tarea 7.
(1) A mediados del siglo XVI, las patatas fueron traídas de Sudamerica a España, y desde allí los tubérculos de esta planta se extendieron por toda Europa. (2)<...>Al principio, esta planta exótica se cultivaba por sus flores y durante mucho tiempo no se comprendió el valor de las patatas como producto alimenticio. (3) Esto sucedió porque intentaron utilizar frutas verdes, pequeñas y venenosas como alimento, y prestaron atención a los tubérculos mucho más tarde.
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) Las patatas, traídas a América del Sur desde Europa, inicialmente no se utilizaban como producto alimenticio, ya que la gente intentaba probar los pequeños frutos venenosos y no prestaba atención a los tubérculos.
2) Los tubérculos de patata, traídos de América del Sur a Europa a mediados del siglo XVI, inmediatamente comenzaron a utilizarse como producto alimenticio, y posteriormente se prestó atención a la belleza de sus flores.
3) Las patatas, traídas a mediados del siglo XVI desde América del Sur a Europa, en un principio no se utilizaron como alimento, ya que probaron frutos verdes, y no tubérculos, a los que luego prestaron atención.
4) Los tubérculos de papa son venenosos, por lo que esta planta no se usó como producto alimenticio en América del Sur, pero las flores se hicieron muy populares en Europa.
5) El valor de las patatas, traídas a Europa desde América del Sur a mediados del siglo XVI, no se comprendió de inmediato, ya que en un principio intentaron utilizar como alimento los frutos verdes de esta planta, y no los tubérculos.
Tarea 8.
(1) Nuestro planeta Tierra es único, y principalmente porque en él hay vida, cuyos rastros se descubrieron en rocas de más de mil millones de años. (2)<...>Hace más de mil millones de años ya existía vida en el planeta, había atmósfera y hidrosfera. (3) Pero nuestros “parientes” cercanos, otros planetas del grupo terrestre: Mercurio, Venus y Marte, aunque son similares al planeta Tierra, pero, a diferencia de él, no tienen vida.
Tarea 1. Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) La singularidad de la Tierra radica principalmente en el hecho de que, a diferencia de otros planetas terrestres, en ella existe vida que surgió hace más de mil millones de años.
2) Los rastros de los primeros organismos vivos descubiertos en las rocas indican que la vida en los planetas terrestres comenzó hace más de mil millones de años.
3) Junto con la Tierra, tres planetas más están clasificados como planetas terrestres. sistema solar: Mercurio, Venus y Marte, ya que son los más favorables para el surgimiento de la vida, que son similares a la Tierra.
4) A pesar de la similitud general con Mercurio, Venus y Marte, la Tierra se diferencia de ellos por la presencia de una hidrosfera, que surgió hace más de mil millones de años.
5) El planeta Tierra es único principalmente porque en él ha existido vida durante más de mil millones de años, algo que no existe en otros planetas terrestres.
Tarea 9.
(1) Durante los experimentos, los científicos descubrieron que aprender nuevas palabras estimula la actividad del cuerpo estriado (striatum), una parte importante del cerebro que está directamente relacionada con la motivación. (2) El cuerpo estriado en sí no está asociado con la función del lenguaje: no descifra el significado de las palabras y no las recuerda, para ello existen centros lingüísticos especiales en la corteza cerebral; (3)<...>refuerza la motivación para aprender un idioma respondiendo a los esfuerzos lingüísticos con un sentimiento de placer: las emociones agradables ayudan a recordar material nuevo.
Tarea 1. Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) Al aprender nuevas palabras, una persona experimenta emociones agradables, lo que, según los científicos, se debe a la acción del cuerpo estriado, una parte importante del cerebro que refuerza la motivación para memorizar material nuevo.
2) Durante los experimentos, los científicos descubrieron que el cuerpo estriado (striatum) es una parte importante del cerebro que está directamente relacionada con la motivación.
3) Los científicos pudieron demostrar que el cuerpo estriado no tiene relación con la función del lenguaje, ya que no descifra el significado de las palabras y no las recuerda; para ello existen centros lingüísticos especiales en la corteza cerebral.
4) Dominar nuevas palabras, según los científicos, estimula la actividad de una parte importante del cerebro: el cuerpo estriado, lo que refuerza la motivación para aprender un idioma con emociones agradables.
5) Habiendo estudiado los datos obtenidos por los científicos durante los experimentos, podemos suponer: el placer de dominar nuevas palabras fue la razón por la que la humanidad aprendió a utilizar el habla.
Tarea 10.
(1) El objetivo de la ciencia es encontrar leyes objetivas de la naturaleza y, por tanto, el resultado no debe depender de las cualidades personales del científico. (2) Sin embargo, cada científico tiene su propio estilo de investigación, su propio enfoque para resolver los problemas que enfrenta: un físico puede convertirse en un ejemplo de teórico, otro trabaja con modelos deliberadamente simplificados de un fenómeno, un tercero construye una teoría de tal fenómenos que revelan las propiedades más profundas del mundo físico, etc. (3)<...>La individualidad de un científico se manifiesta de la misma manera que la individualidad de un arquitecto que lucha por un objetivo común en el marco de la solución de su problema utilitario.
Indique dos frases que transmitan correctamente la información PRINCIPAL contenida en el texto. Escribe los números de estas oraciones.
1) Un científico es como un arquitecto: ambos, manteniendo la individualidad, luchan por lograr la armonía interna con la naturaleza.
2) Los científicos, que tienen un estilo de investigación individual y sus propios enfoques para resolver los problemas que enfrentan, trabajan en una tarea común: encontrar leyes objetivas de la naturaleza.
3) Encontrar las leyes objetivas de la naturaleza es la tarea que enfrentan los científicos que muestran individualidad para lograr resultado general actividades.
4) El resultado de la actividad de los científicos no debe depender de sus cualidades personales, por lo que en la ciencia es inaceptable tener su propio estilo y su propio enfoque para resolver ciertos problemas.
5) La individualidad de los científicos se manifiesta en el hecho de que un físico se convierte en un ejemplo de teórico, otro trabaja con modelos simplificados de un fenómeno, un tercero construye una teoría sobre las propiedades profundas del mundo físico.