Salvia officinalis
El nombre genérico proviene del latín salvus: saludable, ya que la planta es medicinal. La definición específica – “farmacia” indica lo mismo.
La salvia fue llamada "hierba sagrada" por Hipócrates, Dioscórides y otros médicos griegos antiguos. Hasta el día de hoy, las hojas de salvia son oficiales en muchos países del mundo.
EN medicina tradicional la planta llegó a las farmacias y se hizo bastante popular.
Salvia officinalis es un subarbusto con raíces leñosas. Hay varios tallos, ramificados, de 20-50 cm de altura. Los inferiores son leñosos, los superiores herbáceos, tetraédricos. Las hojas son opuestas, pecioladas y las jóvenes son de color blanco tomentoso. Las flores son de color azul violeta, recogidas de 6 a 10 en verticilos falsos, formando inflorescencias racemosas apicales. El fruto es fraccionario y consta de cuatro nueces. El olor de la planta, especialmente cuando se frota entre los dedos, es fuerte y específico.
Florece en junio-julio. Los frutos maduran en septiembre.
No se encuentra en nuestro país; crece de forma silvestre en el Mediterráneo. En las aldeas se cultiva en jardines, huertas y macizos de flores, principalmente como medio para enjuagarse la boca y la garganta, especialmente para el dolor de muelas.
¡Nota!
Las plantas viejas no pasan bien el invierno y los cultivos se aclaran gradualmente. Para ralentizar el "envejecimiento", en primavera las plantas se cortan hasta la mitad de la longitud del tallo, lo que aumenta la densidad arbustiva. Propagado por semillas. Se siembran a principios de primavera o finales de otoño en hileras anchas con una distancia entre hileras de 60 cm de ancho.
Recolección y secado
Recoge hojas y puntas de tallos durante la floración. La salvia se seca en desvanes, bajo cobertizos y en secadoras a una temperatura de 30-40°. Cuando las plantas pierden entre el 50 y el 60% de humedad, la temperatura aumenta a 50-60°. Después del secado, las plantas se trituran, desechando los tallos. Las semillas se recolectan de plantas intactas.
El olor de las materias primas medicinales es aromático, el sabor es amargo-picante, astringente. La vida útil promedio es de 1 año y 6 meses.
composición química
La hoja de salvia contiene hasta un 2,5% de aceite esencial, un 4% de taninos condensados, ácidos ursólico y oleanólico, ácidos fenolcarboxílicos, vitaminas, macro y microelementos, diterpenos, sustancias amargas, un 5-6% de sustancias resinosas, flavonoides, cumarina esculetina, etc.
La composición del aceite esencial incluye hasta un 15% de cineol, un 30-50% de tujona y tujol, pineno, salvaína, borneol, alcanfor, sesquiterpeno cedreno y otros terpenoides.
Acción y aplicación
El aceite esencial de cineola tiene propiedades bactericidas, lo que se asocia con las propiedades fitoncidas de la planta. Los taninos tienen un efecto astringente y los flavonoides tienen un efecto colerético.
Tradicionalmente, la salvia se utiliza para enjuagues en casos de amigdalitis aguda, amigdalitis crónica, estomatitis, gingivitis y lesiones aftosas de la cavidad bucal.
Además, se toma una infusión de hojas de salvia para enfermedades del estómago, colecistitis, hepatitis y formas leves. diabetes mellitus, hipotiroidismo, parálisis por temblores, tuberculosis pulmonar, bronquitis crónica, reumatismo articular, osteocondrosis intervertebral. Los baños con salvia son útiles para el eccema, la psoriasis y las erupciones cutáneas. La salvia mejora la memoria y limpia los vasos sanguíneos.
La salvia es un depósito de fitohormonas. Su papel aún no se comprende bien. Se sabe que actúan como catalizadores y son similares a las hormonas humanas, similares a los estrógenos (hormonas sexuales femeninas). Por eso es útil para las mujeres mayores de 35 años realizar un tratamiento de rejuvenecimiento: tres veces al año durante un mes, bebiendo regularmente un vaso de infusión por la mañana: 1 cucharadita de salvia por vaso de agua hirviendo. Dejar hasta que se enfríe. Beber lentamente, 30-40 minutos antes de las comidas. Puedes agregar miel o limón al gusto. En el Antiguo Egipto, después de guerras o epidemias devastadoras, las mujeres se veían obligadas a beber salvia elaborada y condimentar con ella sus alimentos para aumentar la población. Los sacerdotes distribuyeron la hierba gratis. Se siguió con especial atención el cumplimiento de estas condiciones por parte de las mujeres jóvenes.
No hay nada sorprendente ni místico en esto. Una infusión de semillas de salvia favorece la concepción y ayuda tanto a hombres como a mujeres. A diferencia de otras plantas que ayudan a la concepción, la salvia aumenta el reflejo de “succión” del cuello uterino en las mujeres.
La infusión se prepara de la siguiente manera: vierte 1 cucharadita de semillas con un vaso de agua hirviendo. No te esfuerces. Conservar en el frigorífico para evitar que se agrie. Beba 1 cucharada de postre 2 veces al día: por la mañana con el estómago vacío y antes de acostarse durante 11 días inmediatamente después del cese de la menstruación. El curso del tratamiento es de 3 meses. Si no se produce el embarazo deseado, haga una pausa de dos meses y repita el tratamiento. Definitivamente habrá un resultado. De lo contrario, es necesario tratar la inflamación de las trompas y los ovarios.
¡Atención!
La salvia debe excluirse de los medicamentos con función reducida. glándula tiroides. La salvia está contraindicada en la inflamación aguda de los riñones: nefritis, pielonefritis, glomerulonefritis. No debes tomar infusión de salvia si tienes tos fuerte, de lo contrario sólo empeorará la situación. La salvia es mal tolerada para la hipotensión. No es recomendable usarlo desde arriba tres meses consecutivamente (se requieren descansos). La salvia está contraindicada durante el embarazo. Como precaución, sus medicamentos no se prescriben a madres lactantes, ya que reduce drásticamente la cantidad de leche. La salvia está contraindicada en caso de amenorrea (retraso prolongado de la menstruación).
Tintura de extensión de vida.
Especialmente útil en la vejez.
100 g de flores de salvia, 800 ml de vodka y 400 ml de agua. Infundir 40 días al sol en el interior. recipiente de vidrio. Tomar 1 cucharada mitad y mitad con agua por la mañana en ayunas. La vida útil de la tintura es de 1 año. Tonifica y estimula sistema nervioso Además, la salvia contiene antioxidantes naturales.
Salvia en polvo para la mala memoria
Muele las hojas hasta convertirlas en polvo. Tomar un pellizco 3 veces al día con agua.
Infusión
Se prescribe una infusión de 20 g de materia prima por 200 ml de agua, 2-3 cucharadas soperas 3 veces al día, para los sudores nocturnos, para reducir la formación de leche en madres lactantes, para bronquitis, inflamación del estómago e intestinos, diarrea, flatulencias. , inflamación del hígado y la vesícula biliar. La misma infusión se utiliza para enjuagues en caso de procesos inflamatorios en boca y garganta, dolores de garganta, catarros de la parte superior. vías respiratorias.
Infusión para la esclerosis múltiple.
Vierta 2 cucharaditas de salvia en 2 tazas de agua hirviendo y cocine a fuego lento en un lugar cálido durante 2 a 3 horas. Colar dos veces. Dosis diaria: beber en porciones fraccionadas no más de medio vaso a la vez. O tomar 1 cucharada de postre 3-4 veces al día – individualmente. En algunos casos, son útiles los baños de salvia para hasta 5-7 procedimientos.
bebida tónica
Mezclar 3 cucharadas. l. secar las hojas de lavanda y salvia, verter la mezcla con 1 litro de vino tinto seco, dejar reposar 2 semanas en un lugar fresco, agitar de vez en cuando y luego colar.
Beber 30 g por la mañana y por la noche 30 minutos antes de las comidas. La bebida ralentiza el proceso de envejecimiento del cuerpo.
Fuente de información
- "Plantas medicinales"Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K.;
- "Útero de boro y otras hierbas para salud de la mujer" Levchenko N.V.;
- “Las plantas – tus amigos y tus enemigos” Akhmedov R.B.;
- “Plantas medicinales y su uso entre las personas” Nosal M., Nosal I.;
La salvia medicinal es un subarbusto termófilo que pertenece a la familia Lamiaceae. La planta tiene un tallo de hoja recta de hasta 70 cm de altura, hojas puntiagudas y oblongas de color verde y flores de color violeta claro recogidas en inflorescencias apicales ramificadas o simples. El fruto es una nuez pequeña, negra o marrón, que consta de cuatro lóbulos.
La salvia se puede encontrar en estado salvaje sólo en los países del sudeste de Europa (Grecia, Eslovenia, Macedonia, Croacia, Albania, Montenegro, Serbia, etc.). En Rusia y la CEI, la planta crece en jardines, campos y huertas, ya sean cultivadas o silvestres.
Cómo cosechar salvia
Con fines medicinales, se utilizan las sumidades floridas de la salvia y sus hojas, que contienen aceites esenciales curativos. La primera recolección de material vegetal se realiza a principios de otoño del año en que se siembra la planta. En los años siguientes, las hojas e inflorescencias de salvia se recolectan en dos etapas:
- durante el período de brotación (junio-julio);
- durante el período de maduración del fruto (septiembre).
Durante los dos primeros años después de la siembra, sólo se arrancan las hojas inferiores de la planta con pecíolos de al menos 20 mm de largo. Posteriormente, se preparan materias primas medicinales recogidas de toda la parte aérea de los brotes.
La salvia se recolecta de dos maneras:
- recoja las hojas de los brotes en crecimiento con las manos y séquelas;
- corte la parte aérea de la planta con una hoz, unas tijeras de podar o unas tijeras, séquela y luego trille las hojas y las flores.
Se aconseja cosechar en días secos y soleados, después de esperar a que se seque el rocío de la mañana. Antes de recolectar, las plantas sucias y polvorientas deben lavarse con agua de una manguera o regadera y dejarse secar completamente. Durante la cosecha, es necesario asegurarse de que las hojas enfermas, secas o ingeridas por insectos no entren en la materia prima medicinal.
Cómo secar salvia en casa.
La salvia se seca en habitaciones oscuras, bien ventiladas, cálidas y protegidas de la humedad o en cobertizos especialmente equipados al aire libre. Las plantas cortadas se recogen en manojos, se atan y se cuelgan para que se sequen con las flores hacia abajo. Las hojas recolectadas de los brotes en crecimiento se colocan en una capa delgada sobre papel y se secan, volteando ocasionalmente las materias primas medicinales para evitar que se pudran.
Si lo desea, la salvia también se puede secar en una secadora. Sin embargo, es necesario asegurarse de que la temperatura en su cámara sea inferior a 35 grados. Cuando se sobrecalienta, los aceites esenciales curativos de la hierba se evaporan y la materia prima medicinal pierde rápidamente sus propiedades curativas y aromáticas.
El nivel de humedad de la salvia seca no debe exceder el 13%. Al mismo tiempo, las materias primas medicinales terminadas no deben contener tallos gruesos, ramitas, hojas oscuras y otras impurezas extrañas.
existe gran número plantas medicinales, entre los cuales la salvia no es la menos importante. La planta pertenece a las plantas perennes de la familia Lamiaceae; hoy en día existen unas 900; varios tipos. Gracias al gran número quimicos, que forman parte de la salvia, la planta puede ayudar a una persona en varios casos.
Cómo utilizar salvia:
- para combatir procesos inflamatorios en la garganta, boca, bronquios;
- para desinfectar y ayudar a las células de la piel (recuperarse más rápido de congelaciones, quemaduras y enfermedades pustulosas);
- para mejorar la digestión, aliviar los espasmos en los intestinos, eliminar la hinchazón;
- fortalecer el sistema inmunológico;
- para mejorar el crecimiento del cabello y prevenir su caída.
Además, los productos a base de salvia ayudan con el insomnio y las situaciones estresantes, y evitan la sudoración excesiva de los pies.
Todos estos cualidades positivas Dicen que la salvia seca tiene derecho a estar presente en el botiquín de casa. Y si recolectarlo y prepararlo o comprarlo seco, cada uno debe decidir por sí mismo. Entonces, ¿cuándo deberías cortar la salvia para secarla?
colección de salvia
¿Cuándo cosechar salvia? El período más favorable para recolectar hojas y flores es el comienzo del verano. En este momento la planta contiene una gran cantidad aceites esenciales. La recolección comienza después de que florecen las inflorescencias.
¡Importante! Para preparar una base medicinal, debes elegir salvia con hojas de color verde oscuro e inflorescencias de color lila.
Con fines medicinales, se utilizan las sumidades floridas de la planta, así como las hojas saturadas de aceites esenciales curativos. La recolección y recolección de salvia por primera vez después de la siembra se realiza a principios de otoño, luego el follaje y las inflorescencias se recolectan dos veces, cuando en el calendario es verano y otoño:
- inicio de la brotación (junio-julio);
- Maduración del fruto (septiembre).
Necesito saberlo. Después de la siembra, durante un período de dos años, solo se pueden arrancar las hojas inferiores de la salvia, que tengan pecíolos de al menos 20 cm. Después de este período, se pueden recolectar materias primas medicinales de todas las partes aéreas de la planta.
La recolección de salvia se puede realizar de dos formas:
- rotura de partes de hoja caduca a mano seguido de secado;
- cortando toda la parte aérea de la planta con medios improvisados (hoz, podadoras, tijeras), secando y trillando las hojas y flores.
Salvia: ¿cómo prepararla correctamente? Para obtener materias primas de alta calidad, las plantas se recolectan en días secos y soleados, después de que se haya secado el rocío de la mañana. Si hierba medicinal polvoriento y sucio, debe lavarse con agua y secarse bien.
Una vez determinado el momento de la recolección de la salvia, conviene proceder directamente a la recolección.
Sólo una nota. Las hojas secas, dañadas por insectos o enfermas no deben incluirse en la cosecha.
Cómo secar la salvia
Esta planta tiene un agradable aroma que persistirá incluso después del secado. Pero si se violan las condiciones de adquisición, las materias primas desarrollarán un olor a humedad.
La salvia debe secarse inmediatamente después de la cosecha. Las inflorescencias con hojas se lavan con agua. temperatura ambiente. No utilice líquido caliente, ya que esto provocará la pérdida de la mitad. propiedades medicinales cultura. Después de eso, debe esparcir las materias primas en pergamino o hojas de periódico.
La habitación donde se colocan (colgan) las plantas debe estar seca y bien ventilada. El procedimiento también se puede realizar al aire libre, pero solo si hay marquesina. Es importante recordar voltear periódicamente partes de la planta.
¿Cómo secar la salvia correctamente? Esto se puede hacer sin cortar hojas ni flores de los brotes. Basta con recoger todas las plantas en pequeños manojos y colgarlas debajo de un dosel de modo que la parte superior apunte hacia abajo.
Salvia seca en manojo
Usando secadoras
Puedes secar la planta medicinal en una secadora o en un horno especial. Temperatura máxima en cámara de secado No debe superar los 40°C, de lo contrario se producirá una pérdida de aroma y aceites esenciales.
Al seleccionar materias primas para el secado, se deben evitar ramas extrañas, tallos gruesos y otras impurezas. Para saber si las materias primas están listas o no, se utilizan pruebas sencillas. Una ligera fragilidad de las hojas indica un secado de alta calidad, pero si los tallos simplemente se doblan, entonces se debe continuar el proceso.
Sutilezas del almacenamiento
Puedes almacenar hojas enteras con inflorescencias o picarlas previamente, pero en este caso los aceites esenciales se evaporarán mucho más rápido. Las plantas medicinales deben colocarse en cajas de carton, bolsa de lona o papel, en un frasco seco con tapa de nailon. Solo hay un requisito para la habitación: debe estar constantemente ventilada.
¡Prestar atención! Si se siguen todas las reglas, las materias primas obtenidas después del secado se pueden utilizar durante dos años.
Medidas de seguridad
Una vez que haya quedado claro cuándo recolectar y preparar la salvia, es hora de mencionar no solo propiedades beneficiosas de esta planta. Al fin y al cabo, como muchos otros, tiene sus contraindicaciones. Esto se debe a que algunas sustancias pueden resultar beneficiosas o perjudiciales para la salud humana. Hay una serie de casos en los que es mejor no utilizar la planta para tratamiento:
- comer salvia o medicamentos en cuya composición está incluido, conduce a la acumulación en el cuerpo de sustancias que afectan negativamente la función renal;
- Para los niños, no se recomienda el uso interno de salvia debido al efecto de la tuyona sobre el frágil sistema nervioso;
- enfermedad renal poliquística u otra procesos inflamatorios imponer una prohibición sobre el uso de salvia como medicina;
- en etapa temprana El embarazo puede provocar un aborto espontáneo, más más tarde provoca desprendimiento de placenta;
- contraindicado en amamantamiento(supresión de la lactancia);
- intolerancia en un caso individual.
Usos de la salvia
Es importante saber no sólo cómo preparar la salvia, sino también cómo tomarla correctamente. Habiéndose familiarizado con las contraindicaciones y, si no encuentra ninguna, puede preparar té que tendrá efectos antiinflamatorios y antibacterianos.
Para preparar la bebida necesitarás:
- salvia - 2 cucharaditas;
- agua hirviendo - 250 ml.
Usos de la salvia
Vierta agua hirviendo sobre la salvia seca, déjela reposar durante 30 minutos y cuele antes de usar. Si en invierno tiene que lidiar con enfermedades tan desagradables como amigdalitis, amigdalitis, faringitis, laringitis, entonces esta bebida es más efectiva con la adición de miel.
Una mezcla de jugo de limón y té se utiliza para hacer gárgaras para los dolores de garganta en invierno.
Habiendo recibido una respuesta a las preguntas sobre cuándo recolectar y cómo secar la salvia, todos pueden recolectar de forma independiente. planta útil y úselo para sus necesidades medicinales.
Debido a la presencia de aceites esenciales y bronceadores, la salvia tiene propiedades desinfectantes y antiinflamatorias. Se utiliza una decocción de la planta para enjuagar la boca y la garganta en caso de resfriados, dolores de garganta y catarro del tracto respiratorio. Se utiliza como remedio externo para la caída del cabello, enfermedades inflamatorias de la piel, úlceras y heridas purulentas, para el tratamiento de congelaciones y quemaduras leves.
Las hojas de salvia tienen un olor picante y picante y un sabor amargo y picante, por lo que se utilizan como condimento, se añaden a salsas, pescados, platos de carne, sopas. La salvia va muy bien con el romero.
La tintura de hojas de salvia se utiliza en forma de duchas vaginales, se puede beber cuando los niveles de estrógeno son bajos y crecen lentamente. Los baños o baños generales ayudan con la osteoartritis intervertebral, deformante, la radiculitis, las enfermedades metabólicas-distróficas e inflamatorias crónicas de las articulaciones. La tintura de salvia se utiliza para las úlceras pépticas del tracto digestivo, para el tratamiento de la gastritis y para la inflamación de la vejiga, reduce bien la presión arterial.
Cómo preparar adecuadamente la salvia y hacer una infusión.
Las hojas de salvia se cosechan dos veces: en junio (durante la brotación) y en septiembre (después de que la planta vuelva a crecer). Se debe recoger por la mañana, en tiempo seco. La preparación se realiza de dos formas. Con el primer método, las hojas deben recogerse a mano y secarse inmediatamente. En el segundo método, se debe cortar la parte herbácea de las plantas a una altura de aproximadamente 10 cm del suelo, luego se debe secar la salvia recolectada y luego separar las hojas de los tallos trillándolas.
El secado de las materias primas se realiza bajo un dosel al aire libre o en áreas bien ventiladas. La planta se puede secar en secadores especiales a una temperatura que no exceda los 35°C para asegurar que no haya pérdida de aceites esenciales. La salvia debe almacenarse en un lugar fresco y seco.
Para preparar una infusión de hojas de salvia para administración oral, verter dos tazas de agua hirviendo sobre una cucharada de la materia prima, dejar actuar 50-60 minutos, colar y tomar 1/2 taza tres veces al día antes de las comidas. Una infusión de hojas de salvia para uso externo (lociones, enjuagues, lavados) se prepara de la siguiente manera: verter 2 cucharadas de la materia prima con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar 20-30 minutos y colar.
No se recomienda tomar salvia si se tiene tos intensa o inflamación de los riñones.
Para preparar una infusión para duchas vaginales, verter 4 cucharadas de la materia prima con un vaso de agua hirviendo, dejar actuar durante 10-15 minutos, colar y diluir con agua hervida. agua fría hasta 1 litro. La salvia infundida con un 70% de alcohol se prepara en una proporción de 1:10. Esta tintura se debe tomar tres veces al día, 20 gotas.