کسانی که سال هاست سبزیجات و میوه ها را پرورش می دهند، تفاوت های مهم بین یک نوع خالص و یک هیبرید را می دانند. مهمترین چیز سلیقه است. بنابراین، تنوع خالص در این نقطه بدون قید و شرط برنده می شود. پرورش دهندگان سخت کار کرده اند و انواع زیادی از هیبریدها را توسعه داده اند و سعی در بهبود عطر و طعم با هر محصول جدید دارند. اما هنوز هم، بسیاری از کشاورزان نه تنها به ارگانیک باز می گردند، بلکه از هیبرید به گونه های خالص نیز روی می آورند.
مزایای واریته های خالص نسبت به هیبریدها چیست، سعی می کنیم در این مقاله توضیح دهیم.
واریته و هیبرید چیست؟
تنوعتعریفی برای یک گروه انتخابی از گیاهان است. همه این گیاهان دارای ویژگی های خاص خود هستند، اگرچه از نظر ظاهری بسیار شبیه به یکدیگر هستند. بذر گیاهان واریته ای تمام این خصوصیات را حفظ می کنند، حتی اگر سال به سال کاشته شوند.
ترکیبی- حاصل عبور از چند است بهترین انواعبه منظور بهبود ظاهری، طعم و ویژگی های دیگر. دانه های هیبرید دیگر قادر به تولید مثل گیاهان با کیفیت مناسب نیستند.
هنگام خرید بذر در فروشگاه، به علامت F1 توجه کنید. این کتیبه نشان دهنده یک هیبرید است.
مزایای هیبریدها
ظاهر میوه ها به همان اندازه ایده آل است (شکل و اندازه همه میوه ها معمولاً تقریباً یکسان است).
بهره وری بالاست.
در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است.
گیاهان خود گرده افشان.
معایب هیبریدها
یک گیاه تنها در صورتی می تواند تمام مزایای خود را نشان دهد که همه شرایط مطلوب برای آن ایجاد شود:
- در دسترس بودن خاک حاصلخیز.
- انطباق رژیم دماهنگام رشد، تغییرات دمایی ناگهانی تأثیر منفی دارد.
- علف های هرز باید به طور کامل وجود نداشته باشند.
- رعایت دقیق رژیم آبیاری (گیاه از خشکسالی زنده نمی ماند، اما رطوبت بیش از حد نیز می تواند مضر باشد).
- تغذیه به موقع و متعدد.
هیبرید ممکن است کوچکترین تغییرات آب و هوایی یا ناهنجاری های طبیعی را تحمل نکند. مطلقاً با تغییرات محیط سازگار نیست.
مزایای انواع خالص
حداقل وابستگی به فناوری کشاورزی
آنها به راحتی می توانند از آبیاری و کوددهی نابهنگام زنده بمانند.
در ترکیب آنها تعداد زیادی از مواد مفید، زیرا گیاهان واریته به طبیعت نزدیکتر هستند. آنها از نظر ترکیب بیوشیمیایی طبیعی هستند. (توت فرنگی وحشی را با توت فرنگی روستایی و توت فرنگی باغ خود را با توت های وارداتی مقایسه کنید).
گیاهان واریته حاوی ویتامین ها و سایر اجزای مفید بسیار بیشتری هستند.
کیفیت طعم انواع ارقام به طور قابل توجهی برتر از هیبریدها است.
گیاهان واریته زمانی که توسط بذر تکثیر می شوند، مهمترین خواص خود را برای چندین نسل حفظ می کنند. بهترین کیفیت ها.
گونه ها کاملاً بی تکلف هستند و بستگی کمی به محل کشت، مراقبت و نگهداری دارند.
گیاهان واریته ای قادر خواهند بود با تغییرات طبیعی و آب و هوایی، تغییرات دما و شگفتی ها و ناهنجاری های مختلف آب و هوایی سازگار شوند.
محصولات واریته میوه انباری از اجزای فعال بیولوژیکی و سطح بالامحتوای مواد مفید برای انسان
معایب انواع خالص
در مقایسه با هیبریدها، برخی از واریته ها با زنبور گرده افشانی می شوند. به عنوان مثال، تمام انواع خیار بدون استثنا، که باعث ناراحتی خاصی برای ساکنان تابستانی و باغداران می شود. در عین حال، خیار هنوز می تواند طعم تلخی داشته باشد و تعداد میوه ها اغلب کم است (که نمی توان در مورد هیبریدها گفت).
یکی از بزرگترین و قابل توجه ترین معایب دشواری جمع آوری بذرهای با کیفیت از محصولات گرده افشانی متقابل است. اگر در یک باغ یا کلبه تابستانی، تخت هایی با هویج، کدو تنبل یا هر گونه محصول چلیپایی در مجاورت یکدیگر رشد کنند، آنها یکدیگر را گرده افشانی می کنند. این بدان معنی است که بهترین کیفیت آنها کاهش می یابد یا به طور کامل از بین می رود. اما در یک قطعه زمین کوچک جدا کردن گیاهان در فاصله "ایمن" دشوار است.
هر باغبان فقط می تواند برای خودش تصمیم بگیرد که چه چیزی را انتخاب کند - هیبرید یا انواع.
برخی سالانه دانه ها و مکمل های معدنی مختلف را از فروشگاه های تخصصی خریداری می کنند و این کار را فرآیندی بسیار راحت و کم هزینه (زمان گیر) می دانند. برخی دیگر از گذراندن زمان زیادی در باغچه های خود لذت می برند. آنها کشاورزی ارگانیک می کنند، فقط از کودهای طبیعی استفاده می کنند و مالچ پاشی را معرفی می کنند. آنها با دقت بهترین و با کیفیت ترین دانه ها را برای محصولات آینده انتخاب می کنند. به احتمال زیاد، هیبریدها توسط کسانی که این کار را برای اهداف تجاری انجام می دهند، رشد می کنند. باغبانانی که می خواهند سبزیجات و میوه های واقعی بخورند و برای کل خانواده غذاهای خوشمزه درست کنند، دیر یا زود باید به محصولات واریته بازگردند.
به عنوان یک آزمایش، ابتدا چندین گونه گوجه فرنگی بکارید. میوه های واریته رشد یافته طعم دوران کودکی را به شما یادآوری می کنند، طعم گوجه فرنگی از باغ مادربزرگتان.
در حال حاضر دانه های زیادی به فروش می رسد، به خصوص دانه های اصلی. محصولات سبزیجات(گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل)، که بسته‌های آنها دارای نام "هیبرید F1" هستند. قیمت چنین دانه هایی بسیار بالاتر از انواع معمولی است. دانه ها چگونه متفاوت هستند؟ انواع معمولیاز هیبریدها؟
انواع محصولات خود گرده افشان و تا حدی خود گرده افشان تمام خواص خود را حفظ کرده و به فرزندان خود منتقل می کنند. با جمع آوری بذر از این محصولات، گیاهانی با مجموعه ای از خصوصیات دقیقاً مشابه به دست خواهیم آورد. توانایی انتقال تمام خواص آنها به فرزندان ذاتی واریته ها است و نگهداری و تکثیر آن را حتی در طرح شخصی، محصولات خود گرده افشان (اینها رایج ترین گونه های سبزیجات هستند).
اما با تهیه انبوه بذر، زمانی که از انتخاب منظم بهترین گیاهان برای یک رقم معین استفاده نمی شود، در عرض سه تا پنج سال از بین رفتن برخی از ویژگی های مشخصه یک رقم خاص امکان پذیر است. همانطور که باغداران می گویند، تنوع در حال انحطاط است.
باغبان باید به خاطر داشته باشد که حتی با تولید بذر به خوبی تثبیت شده، هر سه تا پنج سال یک بار لازم است بذرهای نخبه از گونه ای را که دوست دارید خریداری کنید.
ویژگی های هیبریدها
واریته هیبرید یا هیبرید F1 به طور کاملا متفاوتی تولید مثل می کند. هیبریدها از تلاقی دو رقم مختلف به دست می آیند و اندازه گیاهان در فرزندان به طور محسوسی افزایش می یابد، رشد و نمو آنها تسریع می شود و زودرس و بهره وری افزایش می یابد. از این پدیده برای به دست آوردن بهترین ارقام هیبریدی استفاده شد.
مزایای هیبریدهای F1 نسبت به انواع معمولی
هیبریدهای F1 از نظر خصوصیات بیولوژیکی و مورفولوژیکی یکنواخت تر و یکنواخت تر از گونه های معمولی هستند.
آنها همچنین با زودرسی و عملکرد بالاتر، مقاومت در برابر عوامل محیطی نامطلوب متمایز می شوند.
کیفیت ارزشمند آنها سازگاری خوب با تغییرات مکرر و نه همیشه است محیط مساعد. در شرایط کشت شدید (در اوایل بهار، با تغییرات ناگهانی دمای هوا یا گرمای تابستان)، هیبریدهای F1 به طور قابل توجهی بهتر از واریته‌های معمولی رشد می‌کنند. سطح بالایی از انطباق با عوامل نامطلوب به بازده بالا کمک می کند.
هیبریدها از نظر ژنتیکی در برابر بیماری ها و آفات مقاوم هستند. این امر به ویژه در هنگام رشد محصولات سبزیجات در گلخانه های فیلم صادق است.
ظهور دوستانه نهال ها، یکنواختی گیاهان، کیفیت بالاو یکنواختی میوه ها، مقاومت ژنتیکی در برابر بیماری ها و آفات - صفات مثبتهیبریدهای F1 به دلیل یکنواختی بیولوژیکی آنها.
بر خلاف انواع معمولی، برداشت بذر از گیاهان هیبرید غیرقابل قبول است. به دلیل شکافتن، فرزندان به قدری ناهمگن هستند که نمی توان از بازده بالا صحبت کرد. این واقعیت که بذر هیبریدهای F1 باید هر بار در فروشگاه خریداری شود تنها ایراد آنها است.
هر باغبانی شنیده است که گونه های انتخابی و ترکیبی از محصولات سبزیجات وجود دارد. اما همه نمی دانند که دانه های هیبرید چگونه با دانه های معمولی متفاوت است و چگونه می توان تعیین کرد که آیا آنها به یکی یا دیگری تعلق دارند. اطلاعات در مورد این و تفاوت در فناوری کشاورزی بین گیاهان واریته و هیبرید برای بسیاری از سبزی کاران مبتدی مفید خواهد بود.
تفاوت بین تنوع و هیبرید
ابتدا باید با تعریف تنوع و هیبرید شروع کنید. به یک گروه واریته گفته می شود گیاهان کشت شده، از طریق انتخاب و داشتن یک ویژگی یا ویژگی مفید خاص به دست می آید که آنها را از سایر نمایندگان همان گونه متمایز می کند.
در نتیجه انتخاب هدفمند بهترین نمونه ها، واریته های جدیدی از سایر گونه ها ایجاد می شوند. معمولاً این کار به بیش از یک نسل از گیاهان نیاز دارد. واریته های نزدیک به هم که ویژگی های مشابهی دارند در انواع مختلف ترکیب می شوند.
همه گیاهان واریته‌ای دارای ویژگی‌های ظاهری، اقتصادی و مورفولوژیکی یکسانی هستند و همواره آنها را به فرزندان خود منتقل می‌کنند. بنابراین، می توان امیدوار بود که از دانه های جمع آوری شده از میوه های چنین گیاهانی که در بستر خود رشد می کنند، سبزیجاتی رشد کنند که هیچ تفاوتی با موارد قبلی ندارند.
گیاهان واریته را می توان به راحتی چندین سال متوالی و بدون خرید بذر از تولید کنندگان در سایت شما تکثیر و پرورش داد.
هیبریدها گیاهانی هستند که در نتیجه تلاقی کنترل شده 2 یا بیشتر به دست می آیند فرم های پدر و مادر(واریته ها یا خطوط) از نظر ژنوتیپ متفاوت است. نسل اول هیبریدها با علامت گذاری مشخص می شود ، دومی - "F2" و غیره. هدف از به دست آوردن آنها برای پرورش دهندگان استفاده از پدیده هتروزیس یا افزایش سرزندگی است که وقتی "والدین" با یکدیگر ترکیب می شوند خود را نشان می دهد. ژن ها
در عمل، این به مزایای زیر ترجمه می شود:
- تسریع رشد و توسعه، سازگاری با شرایط نامساعد؛
- افزایش شدید در دوام، بلوغ زودرس یا عملکرد؛
- تقویت مقاومت در برابر بیماری ها و آفات؛
- باردهی همزمان؛
- افزایش قابلیت حمل و نقل و حفظ کیفیت میوه ها.
شرکت های کشاورزی معمولاً ترجیح می دهند انواع هیبریدها را به جای انواع مختلف پرورش دهند. با این حال، هیبریدها، به عنوان یک قاعده، از نظر غنای طعم و ارزش غذایی، نسبت به سبزیجات گونه پایین تر هستند.
و اکنون در مورد تفاوت اصلی بین یکی و دیگری. تفاوت اساسی بین آنها دقیقاً در پایداری انتقال ویژگی های مشخصه به نسل های نسل نهفته است. در هیبریدها، ویژگی هایی که برای آنها به دست می آید بسیار ناپایدار است و از نسل دوم شروع می شود و به نمونه های اصلی تجزیه می شود.
گیاهان به دست آمده از دانه های گرفته شده از میوه های هیبرید F1 از بسیاری جهات از آنها عقب مانده و به سرعت رشد نمی کنند. آنها بازده کمتری دارند و این یکی از ویژگی های اصلی است که گیاهان هیبریدی را از گونه های مختلف متمایز می کند. به همین دلیل است که نباید دانه ها را از میوه های هیبریدی جمع آوری کنید. فقط راه حل صحیحدر این صورت، دانه های هیبرید مورد علاقه خود را هر فصل دوباره در فروشگاه های سبزیجات خریداری کنید. علاوه بر این، شما باید سازنده ای را انتخاب کنید که شهرت خوبی داشته باشد و هرچه می توانید از فروشندگان تصادفی نگیرید.
نحوه شناسایی بذر واریته و هیبرید
بصری، توسط نشانه های خارجی، انجام این کار غیرممکن است. از این نظر، تنوع هیچ تفاوتی با هیبرید ندارد: همه دانه های گیاهان یک گونه از نظر اندازه، شکل و رنگ شبیه به یکدیگر هستند.
برخی از سبزی کاران متوجه شده اند که بذر هیبریدها کوچکتر و یکنواخت تر است. اغلب اوقات دقیقاً همینطور است، اما همیشه نیازی نیست که به این تنها تکیه کنید. یکنواختی دانه ها با این واقعیت توضیح داده می شود که آنها با استفاده از تاسیسات ویژه کالیبره می شوند.
به دست آوردن هیبرید دشوارتر است، بنابراین دانه های آنها به ویژه جدیدترین گونه ها گران تر هستند. آنها همچنین اغلب با مواد محافظ درمان می شوند. رنگ های روشن- در هر صورت، شرکت های خارجی همیشه چنین پردازشی را از محصولات خود انجام می دهند. اینها نشانه های غیر مستقیمی هستند که توسط آن ها می توان هیبریدها را از گونه ها تشخیص داد.
در واقع، تنها راه برای شناسایی بذرهای هیبرید، علامت گذاری "F1" یا "F2" بعد از نام است که نشان دهنده یک هیبرید نسل 1 یا 2 است. چنین اطلاعاتی همیشه در هر دو طرف روی بسته بندی دانه قرار می گیرد.
ویژگی های فناوری کشاورزی
شما نمی توانید فقط یک نوع سبزیجات را انتخاب کنید، بذر بخرید و انتظار بازدهی بالایی داشته باشید. برای اینکه آنها پتانسیل کامل خود را نشان دهند، باید گیاهان تهیه شوند شرایط خاصکشت و مراقبت مداوم
فن آوری برای کشت واریته ها و هیبریدها شامل آبیاری و کود دهی به موقع است، زیرا بدون مواد مغذی از خاک، برداشت خوبقادر به دریافت آن نخواهد بود. این امر به ویژه در مورد هیبریدها صادق است، زیرا آنها مولدتر هستند و بنابراین نیاز به تغذیه فشرده تری دارند.
گیاهان باید با حذف منظم آنها از بسترها در برابر علف های هرز محافظت شوند تا مواد مغذی را از خاک خارج نکنند. از آفات و بیماری ها محافظت کنید، یعنی در طول فصل رشد، سمپاشی را انجام دهید - در صورت تشخیص بیماری، پیشگیرانه یا درمانی. اگر از گیاهان مراقبت نکنید، حتی یک رقم، حتی بهترین آن، نمی تواند کل حجم عملکرد اعلام شده توسط پرورش دهندگان را تولید کند.
بنابراین، تعیین واریته بودن یا نبودن دانه ها بسیار ساده است. هنگام خرید آنها باید به آنچه روی بسته ها نوشته شده توجه کنید و آنها را ذخیره کنید تا همیشه بتوانید اطلاعات را شفاف کنید.
کسانی که سال هاست سبزیجات و میوه ها را پرورش می دهند، تفاوت های مهم بین یک نوع خالص و یک هیبرید را می دانند. مهمترین چیز سلیقه است. بنابراین، تنوع خالص در این نقطه بدون قید و شرط برنده می شود. پرورش دهندگان سخت کار کرده اند و انواع زیادی از هیبریدها را توسعه داده اند و سعی در بهبود عطر و طعم با هر محصول جدید دارند. اما هنوز هم، بسیاری از کشاورزان نه تنها به ارگانیک باز می گردند، بلکه از هیبرید به گونه های خالص نیز روی می آورند.
مزایای واریته های خالص نسبت به هیبریدها چیست، سعی می کنیم در این مقاله توضیح دهیم.
واریته و هیبرید چیست؟
تنوعتعریفی برای یک گروه انتخابی از گیاهان است. همه این گیاهان دارای ویژگی های خاص خود هستند، اگرچه از نظر ظاهری بسیار شبیه به یکدیگر هستند. بذر گیاهان واریته ای تمام این خصوصیات را حفظ می کنند، حتی اگر سال به سال کاشته شوند.
ترکیبی- این نتیجه تلاقی چند نوع مرغوب به منظور بهبود ویژگی های ظاهری، طعمی و سایر ویژگی ها است. دانه های هیبرید دیگر قادر به تولید مثل گیاهان با کیفیت مناسب نیستند.
هنگام خرید بذر در فروشگاه، به علامت F1 توجه کنید. این کتیبه نشان دهنده یک هیبرید است.
مزایای هیبریدها
ظاهر میوه ها به همان اندازه ایده آل است (شکل و اندازه همه میوه ها معمولاً تقریباً یکسان است).
بهره وری بالاست.
در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است.
گیاهان خود گرده افشان.
معایب هیبریدها
یک گیاه تنها در صورتی می تواند تمام مزایای خود را نشان دهد که همه شرایط مطلوب برای آن ایجاد شود:
- در دسترس بودن خاک حاصلخیز.
- رعایت رژیم دما در حین کشت، تغییرات ناگهانی دما تأثیر منفی دارد.
- علف های هرز باید به طور کامل وجود نداشته باشند.
- رعایت دقیق رژیم آبیاری (گیاه از خشکسالی زنده نمی ماند، اما رطوبت بیش از حد نیز می تواند مضر باشد).
- تغذیه به موقع و متعدد.
هیبرید ممکن است کوچکترین تغییرات آب و هوایی یا ناهنجاری های طبیعی را تحمل نکند. مطلقاً با تغییرات محیط سازگار نیست.
مزایای انواع خالص
حداقل وابستگی به فناوری کشاورزی
آنها به راحتی می توانند از آبیاری و کوددهی نابهنگام زنده بمانند.
آنها حاوی مقدار زیادی مواد مفید هستند، زیرا گیاهان گونه ای به طبیعت نزدیک تر هستند. آنها از نظر ترکیب بیوشیمیایی طبیعی هستند. (توت فرنگی وحشی را با توت فرنگی روستایی و توت فرنگی باغ خود را با توت های وارداتی مقایسه کنید).
گیاهان واریته حاوی ویتامین ها و سایر اجزای مفید بسیار بیشتری هستند.
کیفیت طعم انواع ارقام به طور قابل توجهی برتر از هیبریدها است.
گیاهان واریته‌ای زمانی که از طریق بذر تکثیر می‌شوند، بهترین کیفیت خود را برای چندین نسل حفظ می‌کنند.
گونه ها کاملاً بی تکلف هستند و بستگی کمی به محل کشت، مراقبت و نگهداری دارند.
گیاهان واریته ای قادر خواهند بود با تغییرات طبیعی و آب و هوایی، تغییرات دما و شگفتی ها و ناهنجاری های مختلف آب و هوایی سازگار شوند.
محصولات واریته میوه انباری از اجزای فعال بیولوژیکی و سطح بالایی از مواد مفید برای انسان هستند.
معایب انواع خالص
در مقایسه با هیبریدها، برخی از واریته ها با زنبور گرده افشانی می شوند. به عنوان مثال، تمام انواع خیار بدون استثنا، که باعث ناراحتی خاصی برای ساکنان تابستانی و باغداران می شود. در عین حال، خیار هنوز می تواند طعم تلخی داشته باشد و تعداد میوه ها اغلب کم است (که نمی توان در مورد هیبریدها گفت).
یکی از بزرگترین و قابل توجه ترین معایب دشواری جمع آوری بذرهای با کیفیت از محصولات گرده افشانی متقابل است. اگر در یک باغ یا کلبه تابستانی، تخت هایی با هویج، کدو تنبل یا هر گونه محصول چلیپایی در مجاورت یکدیگر رشد کنند، آنها یکدیگر را گرده افشانی می کنند. این بدان معنی است که بهترین کیفیت آنها کاهش می یابد یا به طور کامل از بین می رود. اما در یک قطعه زمین کوچک جدا کردن گیاهان در فاصله "ایمن" دشوار است.
هر باغبان فقط می تواند برای خودش تصمیم بگیرد که چه چیزی را انتخاب کند - هیبرید یا انواع.
برخی سالانه دانه ها و مکمل های معدنی مختلف را از فروشگاه های تخصصی خریداری می کنند و این کار را فرآیندی بسیار راحت و کم هزینه (زمان گیر) می دانند. برخی دیگر از گذراندن زمان زیادی در باغچه های خود لذت می برند. آنها کشاورزی ارگانیک می کنند، فقط از کودهای طبیعی استفاده می کنند و مالچ پاشی را معرفی می کنند. آنها با دقت بهترین و با کیفیت ترین دانه ها را برای محصولات آینده انتخاب می کنند. به احتمال زیاد، هیبریدها توسط کسانی که این کار را برای اهداف تجاری انجام می دهند، رشد می کنند. باغبانانی که می خواهند سبزیجات و میوه های واقعی بخورند و برای کل خانواده غذاهای خوشمزه درست کنند، دیر یا زود باید به محصولات واریته بازگردند.
به عنوان یک آزمایش، ابتدا چندین گونه گوجه فرنگی بکارید. میوه های واریته رشد یافته طعم دوران کودکی را به شما یادآوری می کنند، طعم گوجه فرنگی از باغ مادربزرگتان.
که در دوره زمستانیبسیاری از باغداران آماتور و سبزی کاران نگران خرید بذر برای کاشت محصول سال آینده هستند.
طیف وسیعی از دانه های ارائه شده امروز زنجیره های خرده فروشی، بزرگ. در حال حاضر صدها گونه و هیبرید از محصولات گیاهی در روسیه ثبت شده است و هیچ متخصصی نمی تواند با اطمینان بگوید که این یا آن گونه یا هیبرید بهتر از سایرین است.
تنوع بسیار زیادی وجود دارد ظاهر، کیفیت محصول و طعم. بنابراین، هر مالک بر اساس ترجیحات ذهنی خود، تنوعی را برای خود انتخاب می کند.
در مورد ویژگی مهم یک رقم یا هیبرید مانند عملکرد، ویژگی های آن در شرایط مختلف خاک و آب و هوا بسیار متغیر است و به شدت به فناوری کشت وابسته است. برای به حداکثر رساندن تمام مزایای یک واریته یا هیبرید، تکنولوژی رشد مناسب مورد نیاز است.
در حال حاضر بازار بذر سبزیجات تحت سلطه محصولات خارجی است. بر اساس برخی برآوردها، تقریباً 75 درصد از بازار را بذرهای خارجی تشکیل می دهند. در عین حال، بسیاری از سبزی کاران آماتور از طعم نامطلوب انواع خارجی شکایت دارند.
این عقیده وجود دارد که در برنامه های اصلاحی محصولات سبزی در خارج از کشور، به ویژه گوجه فرنگی، برای مدت طولانی اولویت ایجاد انواع و هیبریدهایی بود که با ارائه جذاب، ماندگاری خوب و قابلیت حمل متمایز می شوند و این ویژگی ها مشخص شد. با کیفیت پایین طعم محصولات مرتبط باشد.
امروزه، تعداد کمی از انواع مختلف محصولات گیاهی از محصولات داخلی، حتی شوروی، که طعم عالی دارند، در فروش وجود دارد. و به همین دلیل، سبزی‌کاران آماتور با تجربه، خود بذر انواع مورد علاقه خود را تهیه می‌کنند.
درست است، این رویکرد تنها در صورتی امکان پذیر است که انواع و اقسام را پرورش دهید و نه هیبریدهای نسل اول، به نام F1، زیرا واریته ها و هیبریدها تفاوت های بیولوژیکی قابل توجهی دارند.
بذر انواع سبزیجات را می توان خودتان برداشت کنید. این با این واقعیت توضیح داده می شود که واریته مجموعه ای از گیاهان است که در نتیجه انتخاب ایجاد شده و دارای ویژگی ها و خصوصیات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی، اقتصادی خاصی است که به ارث می رسد. به عبارت دیگر، با جمع آوری بذر از گیاهان معمولی از واریته مورد علاقه خود، این رقم را هنگام کاشت در سال های بعدی حفظ خواهید کرد. ما هنگام پرورش هیبریدهای F1 تصویر متفاوتی داریم.
واقعیت این است که این گونه هیبریدها با کاشت مجدد بذرهای حاصل از برداشت سال قبل به دست نمی آیند. بذر هیبریدهای F1 سالانه از طریق تلاقی واریته‌های خاص انتخاب شده به دست می‌آید و هنگام کاشت با بذرهای به‌دست‌آمده از گیاهان هیبرید F1، خواص مثبت هیبرید به ارث نمی‌رسد. به همین دلیل است که اگر این یا آن هیبرید را دوست دارید، دانه های آن را باید سالانه خریداری کنید.
در آغاز قرن گذشته، دانشمندان متوجه شدند که هنگام عبور از گونه هایی که با یکدیگر متفاوت هستند، فرزندان از چنین تلاقی به دست می آیند، یعنی. در هیبریدهای F1، به اصطلاح "قدرت ترکیبی" آشکار می شود.
این پدیده هتروزیس نامیده می شود. این خاصیت هیبریدهای F1 برای پیشی گرفتن از بهترین فرم های مادر در سرزندگی، باروری و سایر ویژگی ها است. در نسل دوم و بعدی، هتروزیس محو می شود، زیرا، مطابق با قوانین ژنتیک، به اصطلاح تقسیم هیبرید رخ می دهد.
در نتیجه چنین شکافتی، هنگام کاشت بذرهای جمع آوری شده از گیاهان هیبرید F1، گیاهان در نسل دوم هیبرید (F2) رشد می کنند که از نظر ویژگی ها و خواص آنها با گیاهان هیبرید F1 متفاوت است. در اینجا باید تأکید کرد که پدیده هتروزیس نه تنها در گیاهان، بلکه در دنیای حیوانات نیز ذاتی است.
استفاده از پدیده هتروزیس در تولید محصول به فرد امکان می دهد تا مزایای قابل توجهی به دست آورد، زیرا هیبریدهای F1 کشت شده مولدتر هستند یا به فرد اجازه می دهند محصولات با کیفیت بالاتری به دست آورند.