آنها می گویند که به لطف رژیم غذایی پروتئینی می توانید در یک هفته 6 کیلوگرم وزن کم کنید. آیا این واقعا درست است؟ آیا این درست است که در 7 روز می توان با رژیم پروتئینی 6 کیلوگرم وزن کم کرد؟ بیایید در این مقاله بدانیم!
هر رژیم غذایی مبتنی بر تغییر رژیم غذایی شما است. برای اینکه بدن خود را وادار به کاهش پوند اضافی کنید، باید کسری کالری ایجاد کنید. به زبان ساده، بدن شما باید کالری کمتری از آنچه در روز می سوزانید دریافت کند. بنابراین، دو راه اصلی برای کاهش وزن وجود دارد:
- کمتر بخور!با کاهش مقدار غذایی که می خورید، کمبود کالری ایجاد کنید.
- بیشتر حرکت کن!افزایش میزان کالری سوزانده شده از طریق ورزش؛
البته، همزیستی این دو عمل تأثیر بسیار بیشتری را به همراه خواهد داشت، اما در این مقاله به اولین روش - رژیم غذایی پروتئینی خواهیم پرداخت. ابتدا، بیایید مقدار فردی کالری که برای کاهش وزن باید مصرف کنید را تعیین کنیم. پارامترهای خود را در این ماشین حساب کالری وارد کنید و همه چیز را برای شما محاسبه می کند:
اکنون مقدار کالری شخصی خود را که برای کاهش وزن نیاز دارید تعیین کرده اید. ما از این پارامتر برای ساخت منوی شما استفاده خواهیم کرد.
رژیم پروتئینی: منهای 6 کیلوگرم در 7 روز
اکنون بیایید نگاهی دقیق تر به رژیم غذایی پروتئین بیندازیم، زیرا این رژیم یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی در روسیه و اروپا است. نظری وجود دارد که به لطف این رژیم می توانید در 7 روز 6 کیلوگرم وزن کم کنید. آیا این امکان پذیر است؟ البته بله!
اما این مهم ترین سوالی نیست که باید به آن پاسخ داده شود. مهم تر این است که بپرسیم "آیا کسی می تواند این کار را انجام دهد؟" دیگر پاسخ روشنی برای این سوال وجود نخواهد داشت. باید درک کنید که در هر رژیمی سرعت آنقدر مهم نیست، بلکه کیفیت مهم است.
می توانید در یک هفته 10 کیلوگرم وزن کم کنید، اما در عین حال دچار کم آبی می شوید. از نظر فیزیولوژیکی، بدن قادر به خلاص شدن از شر مقدار زیادی چربی در مدت زمان کوتاهی نیست و اعداد ارزشمند روی ترازو ممکن است صرفاً نتیجه مایعات دفع شده باشد. به طور خلاصه، شایان ذکر است که نباید به دنبال نتایج فوری با ذهنی هوشیار باشید.
محبوبیت رژیم غذایی
همانطور که قبلاً ذکر شد، رژیم پروتئینی در بسیاری از کشورها محبوب است و دلیل خوبی هم دارد. این شامل خوردن غذاهای پروتئینی منحصرا به مدت یک هفته، در حالی که مصرف چربی ها و کربوهیدرات ها را حذف یا به حداقل می رساند.
کاهش شدید دریافت کربوهیدرات برای بدن استرس زا است. در چنین شرایطی شروع به مصرف گلیکوژن می کند که در ذخایر چربی موجود است. علاوه بر این، بیشترین مقدار کالری معمولاً در غذاهای کربوهیدراتی یافت می شود. با کاهش میزان کربوهیدرات های مصرفی، کمبود کالری ایجاد می کنید.
روشن مراحل اولیهرژیم های غذایی، به عنوان یک قاعده، پیشروترین کاهش وزن مشاهده می شود، با این حال، شما نباید خیلی زود امید خود را از دست بدهید. در کل، همه اش آب است. پر کردن را فراموش نکنید این باختبرای حذف محصولات تجزیه پروتئین در بدن.
قوانین رژیم غذایی پروتئین
- حجم غذای پروتئینی باید از 60٪ باشد.
- شما باید سبزیجات زیادی بخورید. آنها حذف محصولات سمی تجزیه پروتئین را ترویج می کنند.
- وعده های غذایی خود را به 4-6 وعده در روز تقسیم کنید.
- ۳ ساعت قبل از خواب غذا نخورید؛
- محصولات را از لیست ممنوعه حذف کنید.
- 2 لیتر بنوشید. آب تمیزهر روز؛
- سعی کنید از غذاهای سرخ شده پرهیز کنید. جوشاندن، خورش، بخارپز و پخت به عنوان آخرین راه حل توصیه می شود.
محصولات مجاز و ممنوع
| محصولات مجاز | محصولات ممنوعه |
|
 |
رژیم غذایی پروتئین: منوی هفته
ما نسخه خود را از منو به مدت 7 روز در رژیم غذایی پروتئینی به شما ارائه می دهیم. کاملاً مشروط است و می تواند مطابق با نیازهای شما سازگار شود. ویژگی های فردیو توانایی های مالی همانطور که قبلا ذکر شد: برای کاهش وزن، نکته اصلی حفظ کمبود کالری است. سپس وزن طولی نمی کشد تا برسد.
قبل از شروع رژیم، کم کم وعده های فردا، ناهار و شام خود را کم کنید تا شروع رژیم استرس زیادی به بدن وارد نکند.
| صبحانه | ناهار | میان وعده بعد از ظهر | شام | |
| دوشنبه | آب گرم با لیمو، بعد از 15 دقیقه پنیر کم چرب | 200 گرم گوشت گاو بدون چربی با سالاد سبز و دانه کنجد | پنیر و گوجه فرنگی بدون نمک | بروکلی و سینه مرغ بخارپز |
| سه شنبه | آب، پنیر کم چرب و سیب | 200 گرم فیله بوقلمون، سالاد سبزیجات با یک قاشق سبوس | پنیر کوتیج کم چرب | سینه مرغ کبابی، آب سبزیجات. کفیر قبل از خواب. |
| چهارشنبه | ماهی تن با نخود سبز | سالاد سبزیجات، ماهی بخار پز بدون چربی | موزارلا | هر نوع سالاد غذاهای دریایی، کلم و سبزیجات |
| پنج شنبه | 2 تخم مرغ آب پز، نان | خورش کدو سبز 200 گرم گوساله بدون چربی | کیوی | لوبیا آب پز 200 گرم سینه مرغ |
| جمعه | ماست کم چرب، پرتقال | سوپ ماهی، نان، سبزیجات کبابی | کفیر | گوشت گاو 200 گرم، سالاد خیار و گوجه فرنگی بدون روغن |
| شنبه | املت 2 عدد تخم مرغ زردآلو خشک (2 عدد) | سوپ کرفس، بوقلمون آب پز | اپل | سالاد بروکلی و گل کلم، سینه مرغ |
| یکشنبه | پنیر خامه ای کم چرب، آب با لیمو | گوشت گاو آب پز، سالاد سبز | برش پنیر | سالاد سبزیجات با موزارلا، کفیر قبل از خواب |
قانون 2 لیتر را فراموش نکنید. آب روزانه شاید این جدول روتین روزانه به شما کمک کند مایعات کافی بنوشید:
با ایجاد منوی خود یا استفاده از منوی ما، می توانید محتوای کالری رژیم غذایی روزانه خود را با استفاده از آن محاسبه کنید.
موارد منع مصرف
رژیم پروتئین مانند هر رژیم دیگری دارای موارد منع مصرف است. به طور کلی، قبل از هر گونه تغییر اساسی در رژیم غذایی، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. شایان ذکر است که این موارد منع مصرف نه تنها در مورد رژیم غذایی پروتئین، بلکه در مورد سایر رژیم های غذایی نیز اعمال می شود.
- بیماری های انکولوژیک;
- بیماری های مزمن دستگاه گوارش؛
- بارداری؛
- سن بالای 50 سال؛
- بیماری های کلیه و کبد؛
- بیماری های مفصلی، آریتمی؛
- بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
از رژیم پروتئینی خارج شوید
پایان رژیم پروتئینی نباید برای شما تبدیل به "جشن شکم" شود. برای تثبیت نتیجه به دست آمده، شروع به کاهش تدریجی پروتئین ها با افزودن کربوهیدرات های پیچیده به رژیم غذایی خود کنید: برنج قهوه ای، گندم سیاه، فرنی.
سعی کنید تا حد امکان به ندرت غذاهایی از لیست ممنوعه مصرف کنید، حتی اگر قبلا رژیم را کامل کرده اید. سعی کنید تغذیه مناسب را نه مدت زمان مشخصی که باید تحمل کنید، بلکه یک روش زندگی کنید. سپس شما نه تنها نتیجه به دست آمده را حفظ می کنید، بلکه بدون هیچ مشکلی آن را بهبود می بخشید!
به لطف رژیم غذایی پروتئینی توانستید در یک هفته چقدر وزن کم کنید؟
قدرت با سطح بالاپروتئین تمرین استاندارد در ورزش های حرفه ای است. نیاز به افزایش سطح پروتئین برای رشد ماهیچه های فعال شما را مجبور می کند رژیم غذایی خود را تغییر دهید. در عین حال به تناسب افزایش پروتئین، میزان کربوهیدرات و چربی در منو کاهش می یابد که منجر به کاهش طبیعی بافت چربی در بدن می شود.
مردم مدت ها پیش تأثیر رژیم غذایی مبتنی بر پروتئین را کشف کردند. اولین کتاب در مورد فواید تغذیه با پروتئین بالا در قرن نوزدهم در اروپا منتشر شد. در تاریخ مدرن، بنیانگذاران تغذیه پروتئینی پزشکان اتکینز و دوکان بودند که به دنبال آنها رژیم کرملین ایجاد شد. با این حال، با وجود اطلاعات فراوان، همیشه نمی توان فهمید که رژیم غذایی پر پروتئین چیست.
ویژگی های رژیم پروتئینی
دلیل این امر حقایق تحریف شده ارائه شده در منابع موجود است. آنها اغلب یک رژیم پروتئینی را به عنوان یک راه ایده آل برای کاهش وزن ارائه می دهند که به شما امکان می دهد غذای مغذی و خوشمزه بخورید و در عین حال به طور مداوم وزن خود را کاهش دهید. در واقع، چنین تکنیک های تغذیه ای توسط پزشکان برای همه کسانی که می خواهند با چند پوند اضافی خداحافظی کنند، ایجاد نشده است.
- تغذیه برای بیماری هادکتر اتکینز، متخصص قلب و عروق معروف آمریکایی، خاطرنشان کرد که روش خود را برای رژیم غذایی پر پروتئین برای افرادی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند، ایجاد کرده است. برای آنها نیاز به کاهش وزن یک وظیفه حیاتی است، زیرا با چاقی خطر حمله قلبی و ترومبوز چندین برابر افزایش می یابد.
- چاقی مضرتر از رژیم غذایی کوتاه مدت پروتئینی است.دکتر فرانسوی پیر دوکان که رژیم غذایی خود را به موفق ترین پروژه تجاری در تاریخ رژیم غذایی تبدیل کرد، خاطرنشان کرد که تغذیه با پروتئین بالا خطرناک است. بیماران شما دارند حداکثر مقداراو غذاهای پروتئینی را فقط در اولین و تهاجمی‌ترین مرحله رژیم غذایی به نام «حمله» توصیه می‌کند. به درستی ارزیابی خطرات ناشی از چنین رژیم غذایی، او اشاره کرد که در حضور بزرگ اضافه وزنمنطقی است که بیشتر از پنج روز به منوی پروتئین پایبند باشید. در این مدت رژیم دوکان می تواند آسیب کمتری به بدن وارد کند تا اینکه روزانه از چاقی رنج می برد. و بقیه زمان ها دکتر توصیه کرد حتماً مقدار کافی کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود بگنجانید و روزانه تا سه قاشق غذاخوری سبوس که تقریباً صد در صد ساختار کربوهیدراتی دارد مصرف کنید.
زمانی که در میان «مردم» بود، اصول تغذیه پروتئینی غیرقابل تشخیص تحریف شد. اینگونه بود که رژیم معروف کرملین بوجود آمد که امکان مصرف نامحدود غذاهای پرپروتئین و چرب از جمله سوسیس، پنیر فرآوری شده و گوشت خوک را فراهم می کرد. رژیم‌هایی ظاهر شده‌اند که توصیه می‌کنند به طور کامل از محصولات غلات خودداری کنید، مقدار سبزیجات را در رژیم غذایی به حداقل برسانید و تقریباً به طور کامل میوه‌ها را از آن حذف کنید. یک نظر بی اساس شکل گرفته است که این محصولات دارای معیارهای تغذیه پروتئینی به عنوان منابع کربوهیدرات نیستند.
اجزای اصلی رژیم غذایی
چه چیزی در رژیم پروتئینی گنجانده شده است؟ چرا مردم کربوهیدرات را دوست نداشتند؟ و چرا یک رژیم غذایی غنی شده با پروتئین باعث کاهش وزن سریع می شود - تا منهای 7 کیلوگرم در عرض یک هفته؟ پاسخ به این سوالات در اصول اساسی فرآیندهای متابولیک در بدن انسان نهفته است.
بدن ما پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها را از غذا دریافت می کند. اینها سه عنصر اساسی هستند که هر کدام وظایف اساسی را انجام می دهند. بنابراین پروتئین - " مصالح ساختمانی"، در بازسازی بافت، ساخت سلولی و تشکیل دفاع ایمنی نقش دارد. کربوهیدرات ها منابع انرژی برای بدن انسان هستند. چربی ها - عنصر ضروریعملکرد مناسب سیستم غدد درون ریز و جذب ویتامین های محلول در چربی.
بدن به تامین اجزای اصلی روزانه و به نسبت متعادل نیاز دارد. اگر هر عنصر بزرگتر یا کوچکتر شود، تخلف رخ می دهد. به عنوان مثال، پروتئین اضافی بر کلیه ها و کبد فشار وارد می کند و بقایای هضم نشده آن باعث مسدود شدن روده ها و تولید سموم می شود. فراوانی کربوهیدرات های مصرف نشده به عنوان انرژی منجر به رسوب بافت چربی می شود و چربی ها منجر به اختلال در فرآیندهای متابولیک می شوند.
تشکیل بافت چربی با مصرف بیش از حد کربوهیدرات ها، به ترتیب افزایش وزن، این باور را به وجود آورده است که کاهش حجم آنها در غذا منجر به کاهش وزن می شود. و بهترین جایگزین برای کربوهیدرات ها پروتئین است که بدون آن عملکرد طبیعی بدن غیرممکن است.
اصول رژیم غذایی
رژیم پروتئینی شامل افزایش نسبت پروتئین ها در رژیم غذایی با کاهش میزان کربوهیدرات ها است. این عنصر می تواند به شکل محصولات حیوانی و گیاهی در رژیم غذایی وجود داشته باشد. پروتئین حیوانی موجود در گوشت، شیر، پنیر و ماهی به خوبی قابل هضم است. بدن آن را تقریباً به طور کامل می پذیرد - 92-98 درصد. پروتئین گیاهی که سرشار از حبوبات، قارچ، کاهو و کلم است، می تواند 60 تا 80 درصد جذب بدن شود.
منوی رژیم غذایی پروتئین بر اساس اصول زیر است.
- پروتئین بیشتر، کربوهیدرات کمتر.کاهش حجم کربوهیدرات ها نسبت به پروتئین منجر به تغییر در متابولیسم می شود. بدنی که عادت به دریافت انرژی از غذا دارد، خود را در آستانه کمبود آن می بیند. اما بدن برای عملکرد به انرژی نیاز دارد اندام های داخلی، تحرک و عملکرد انسانی. برای به دست آوردن آن، بدن به دنبال ذخایر داخلی است. و چنین ذخیره ای تبدیل به بافت چربی شما می شود که در دوره های کربوهیدرات اضافی در غذا انباشته می شود. متابولیسم از مصرف انرژی خارجی تا سوزاندن ذخایر چربی سازماندهی مجدد می شود. بافت چربی از بین می رود.
- بدون گرسنگی
- رژیم غذایی شامل غذاهای مغذی است: گوشت، تخم مرغ، پنیر دلمه، ماست. آنها ساختار پیچیده ای دارند که بدن برای تجزیه آن باید سخت کار کند. هضم غذاهای پروتئینی ساعت ها طول می کشد و در این مدت فرد احساس گرسنگی نمی کند. علاوه بر این، رژیم غذایی اندازه وعده ها را نشان نمی دهد. شما می توانید با توجه به اشتهای خود غذا بخورید، به استثنای پرخوری.هیچ تمایل ناگهانی به میان وعده وجود ندارد.
- تمایل ناگهانی به خوردن چیزی با افزایش انسولین در بدن همراه است. انسولین هورمونی است که گلوکز را تجزیه می کند و به نوبه خود از قندهای ساده مانند شیرینی ها و محصولات پخته شده و از مجتمع های کربوهیدرات پیچیده موجود در غلات، غلات و سبزیجات وارد بدن ما می شود. اگر چیزی برای تجزیه انسولین وجود نداشته باشد، پانکراس آن را تولید نمی کند. ثبات سطح قند خون عدم وجود حملات ناگهانی گرسنگی را تعیین می کند.مدت زمان تا چهار هفته.
علیرغم سیری و اثربخشی آن، بررسی رژیم غذایی پروتئین اجازه نمی دهد آن را برای مدت طولانی تمرین کنید. در نسخه اصلی خود، مصرف کربوهیدرات ها را به بدن کاهش می دهد که ارزش آن برای بدن ما بالا است. دوره قابل قبول یک رژیم غذایی با پروتئین بالا دو تا چهار هفته است.
خوردن مقادیر زیاد پروتئین برای بدن انسان عادی نیست. بدن فقط می تواند بخشی را که برای فرآیندهای اساسی لازم است جذب کند. ماهیچه ها مقدار زیادی غذا دریافت می کنند، که با فعالیت بدنی کافی، به آنها اجازه می دهد تا یک تسکین زیبا و گویا را ایجاد کنند.
با این حال، اگر تمام حجم جزء ورودی جذب نشده باشد، بدن باید آن را مانند زباله دفع کند. مازاد آن به ترکیبات نیتروژنی تبدیل می شود که توسط کلیه ها و کبد حذف می شود. تاثیر منفیپروتئین های اضافی را می توان با فعالیت بدنی کافی به دست آورد.
هنگام پیروی از رژیم غذایی پروتئین، انتخاب نوع مناسب آن بسیار مهم است فعالیت بدنی، که شما دوست دارید. این می تواند پیاده روی فعال روزانه یا تمرینات منظم در باشگاه باشد. ورزش و فعالیت بدنی کافی باعث افزایش شدت کاهش وزن و جلوگیری از اثرات منفی رژیم غذایی پر پروتئین می شود.
نقش کربوهیدرات ها
ماهیت رژیم غذایی حذف کامل کربوهیدرات ها از رژیم غذایی نیست، بلکه محدود کردن آنها به میزان قابل توجهی است. در عین حال، در اکثر برنامه های کاهش وزن "بدون نویسنده"، که به وفور در اینترنت یافت می شود، توصیه می شود کربوهیدرات ها را به طور کلی از رژیم غذایی حذف کنید.
اما منوی رژیم غذایی 14 روزه پروتئین نمی تواند این مهم ترین جزء تغذیه را به طور کامل حذف کند. کربوهیدرات ها باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند.
کربوهیدرات ها به دو گروه تقسیم می شوند.
- ساده اینها شامل شکر و محصولات حاوی آن است. شکر یک گلوکز خالص است که در بدن باعث ترشح انسولین برای پردازش آن می شود. قند فرآوری شده به مغز فرستاده می شود، زیرا فقط گلوکز می تواند اندام اصلی ما را تغذیه کند. همچنین به عنوان منبع انرژی سریع برای فعالیت بدنی و فعالیت مغز عمل می کند. اگر چند دقیقه قبل شکر می خوردندطوفان فکری یاتمرین ورزشی
- ، بدن تمام گلوکز دریافتی را هدر می دهد. اگر یک محصول شیرین در عصر روی مبل مصرف شود، بدن جایی برای صرف انرژی ندارد. به چربی تبدیل می شود و برای یک روز بارانی در بافت ها ذخیره می شود. مجتمع.چنین ترکیباتی شامل موادی است که شامل زنجیره های پلی ساکارید در ساختار می شود. کربوهیدرات های پیچیده در غلات، گندم دوروم، همه سبزیجات و برخی میوه ها یافت می شوند. ارزش
منوی صحیح رژیم غذایی پروتئین در روز هفته، مصرف کربوهیدرات ها را رد نمی کند. سیستم تغذیه تقسیم کربوهیدرات ها را به بد و خوب معرفی می کند. اولی باید کاملاً کنار گذاشته شود، در حالی که دومی باید در مقادیر کم خورده شود. به همین دلیل است که دستور العمل های رژیم غذایی حاوی اجزای کربوهیدرات به همراه اجزای پروتئین هستند.
منو
منوی هر روز ممکن است شامل پروتئین های گیاهی و حیوانی، کربوهیدرات ها و چربی ها باشد. لیست غذاهای مجاز بسیار بزرگ است: شامل گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، مرغ و ماهی، حبوبات و بسیاری از انواع سبزیجات است.
با استفاده از این لیست می توانید یک رژیم غذایی پروتئینی به مدت 7 روز ایجاد کنید.
| روز هفته | خوردن | محصولات و ظروف |
|---|---|---|
| دوشنبه | صبحانه | پنیر کوتاژ دانه ای است. خامه ترش کم چرب؛ سیب سبز؛ چای سبز |
| ناهار | بادام زمینی | |
| شام | سینه مرغ آب پز؛ آب سبزیجات؛ سالاد کلم تازه با گیاهان |
|
| ناهار | نصف پرتقال | |
| شام | کفیر؛ چای سبز |
|
| سه شنبه | صبحانه | املت با ژامبون؛ نان چاودار؛ گوجه فرنگی |
| ناهار | توت تازه | |
| شام | فیله ماهی خورش شده با سبزیجات؛ سیب سبز |
|
| ناهار | گردو | |
| شام | گوشت گاو آب پز؛ سالاد خیار تازه، گوجه فرنگی |
|
| چهارشنبه | صبحانه | ماست طبیعی؛ سیب؛ چای سبز |
| ناهار | نصف گریپ فروت | |
| شام | سینه مرغ پخته شده با گوجه فرنگی و سبزی | |
| ناهار | آجیل کاج | |
| شام | لوبیا خورشتی با قارچ؛ کاهو |
|
| پنج شنبه | صبحانه | کفیر با سبوس؛ توت های تازه |
| ناهار | سیب سبز | |
| شام | ماهی آب پز؛ نصف گریپ فروت |
|
| ناهار | بادام | |
| شام | میگو آب پز؛ گیاهان تازه (کاهو، جعفری، شوید)؛ چای سبز |
|
| جمعه | صبحانه | بلغور جو دوسر با آب، بدون شکر، با تکه های سیب؛ چای سبز |
| ناهار | ماندارین | |
| شام | عدس آب پز؛ سالاد چغندر آب پز با گیاهان |
|
| ناهار | بادام زمینی | |
| شام | فیله مرغ پخته شده؛ سالاد کلم با هویج |
|
| شنبه | صبحانه | دو عدد تخم مرغ آب پز؛ نارنجی |
| ناهار | توت تازه | |
| شام | سوپ سبزیجات با اضافه کردن گوشت گاو آب پز؛ | |
| ناهار | گردو | |
| شام | پنیر کوتیج غلات، گریپ فروت | |
| یکشنبه | صبحانه | ماست طبیعی؛ سالاد میوه |
| ناهار | نارنجی | |
| شام | غذاهای دریایی سرخ شده؛ سالاد خیار و فلفل دلمه ای |
|
| ناهار | بادام | |
| شام | ماهی کبابی؛ سالاد کلم ترش با پیاز |
منوی روزهای این رژیم را می توان تغییر داد، محصولات پروتئینی دیگر را می توان اضافه کرد، می توان گوشت را با ماهی جایگزین کرد و بالعکس. به گفته متخصصان تغذیه، ماهی یک محصول پروتئینی جهانی برای کاهش وزن است. به راحتی توسط بدن جذب می شود و چربی های غیر اشباع موجود در آن بهبود می یابد فرآیندهای متابولیک.
منوی ارائه شده حاوی مقدار زیادی محصولات پروتئینی است، اما سبزیجات و میوه های تازه نیز هر روز در رژیم غذایی گنجانده شده است. در عین حال، میزان کربوهیدرات ها کاهش می یابد و هیچ قند ساده ای در بین آنها وجود ندارد که برای عادی سازی وزن بسیار مهم است.
اشتباهات رایج
یولیا باستریگینا، متخصص تغذیه می‌گوید: «بسیاری از مردم در تلاش برای محدود کردن مصرف کربوهیدرات‌ها، به اشتباه تعدادی از غذاها را رد می‌کنند. - همان سبزیجاتی که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند در واقع افزایش وزن را تحریک نمی کنند. ساختار فیبری آنها باعث مصرف بیش از حد انرژی برای هضم می شود، به همین دلیل است که سبزیجات تازه را غذاهای کالری منفی می نامند.
در اینجا چند اشتباه رایج دیگر وجود دارد که هنگام ایجاد یک منو برای رژیم غذایی پروتئین 14 روزه مرتکب می شوند.
- سبزیجات کم.
- با تکیه بر گوشت بدن را از فیبر ارزشمندی که منبع آن میوه ها و سبزیجات هستند محروم می کنیم. اما چنین رژیمی منجر به سلامت ضعیف، مشکلات گوارشی و اختلال در رژیم غذایی می شود. یولیا باستریگینا توصیه می کند: «سبزیجات زیاد بخورید». - هر چه بیشتر باشد، بهتر است. حجم کل سبزیجات باید از حجم هر غذای دیگری در رژیم غذایی شما بیشتر باشد." علاوه بر سبزیجات، فیبر ارزشمند و همچنین بسیاری از ویتامین‌ها و پروتئین‌ها در حبوبات، مغزها و دانه‌ها و انواع مرکبات یافت می‌شود. کم چرب.توضیحات مفصل
- رژیم غذایی پر پروتئین هرگز نشان دهنده نیاز به خوردن چربی نیست. اما آنها نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای رفاه نیز بسیار مهم هستند. چربی ها عنصر اصلی فرآیندهای متابولیک هستند، ویتامین های محلول در چربی A و E نمی توانند جذب شوند. . خوردن غذاهای چرب و خوردن چربی ها یکی نیستند. گوشت چرب فقط برای بدن ضرر دارد و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سالاد، یک مشت گردو و حتی یک تکه شکلات تلخ برای آن فوق العاده مفید است.وعده های نامحدود
- مزیت مهم رژیم پروتئینی برای یک هفته این است که نیازی به رعایت وزن و حجم وعده ها نیست. نیازی به شمارش کالری یا استفاده از ترازوی آشپزخانه نیست. اما این نیز یک ضرر رژیم غذایی است، خطر پرخوری و مصرف بیش از حد کالری. گئورگی مالتبار، مربی تناسب اندام، توصیه می کند: «هنگام محدود کردن مقدار کربوهیدرات، نظارت بر کل کالری رژیم غذایی مهم است. - اشتباه فکر نکنید که می توانید غذا بخورید و وزن کم کنید. اشتها باید راهنمای شما برای میزان غذایی باشد که مصرف می کنید. وقتی گرسنگی شما برطرف شد، غذا نخورید.»یولیا باستریگینا، متخصص تغذیه می‌گوید: «زمانی که گرسنگی می‌آید، خطر جدی «افتادن» به وجود می‌آید و ما نمی‌دانیم در این لحظه چه بخوریم. - بعد دستت به سمت قهوه‌ساز می‌رود و هوس می‌کنی به کافه بدوی و نان بخری. اجازه ندهید چنین موقعیت هایی بهترین حالت را برای شما ایجاد کند. رژیم غذایی خود را برنامه ریزی کنید، نظم و انضباط را به خود بیاموزید.»
- غذای یکنواخت.غیرممکن است که هر روز یک غذای مشابه بخورید و احساس راحتی کنید. یک منوی متنوع برای 10 روز رژیم غذایی پروتئین برای کاهش وزن ایجاد کنید، از محصولات مختلف و ترکیب آنها استفاده کنید.
- آیا می توانم یک چیز شیرین کوچک بخورم؟وقتی وزن به طور پیوسته کاهش می یابد، میل به خوردن چیزی "خوشمزه" ایجاد می شود. یک صدای درونی متقاعد می کند که اگر هفته ای یک بار بستنی یا کیک به خودتان بدهید، هیچ اتفاق بدی نمی افتد. شروع چنین گفتگویی با خود منجر به بازگشت عادات قدیمی می شود. خوردن هر چند وقت یک چیز شیرین ترسناک نیست، مشکل اینجاست که ولع آن برمی گردد و دوباره وارد زندگی شما می شود. و کاهش وزن متوقف می شود.
هر رژیم غذایی با پروتئین بالا که غلات، سبزیجات و آجیل را حذف می کند، فرآیندهای متابولیک را در طول زمان بازسازی می کند. بدن توانایی دریافت انرژی از کربوهیدرات ها را از دست می دهد، زیرا منبع اصلی انرژی بدن توده های چربی خودش است.
اگر یک ماه پس از شروع رژیم پروتئینی به خود "اجازه دهید" چیزی شیرین بخورید، بدن نمی تواند از این محصول به درستی استفاده کند. قند تجزیه شده به گلوکز تبدیل می شود و بلافاصله به بافت چربی تبدیل می شود. بنابراین، افزایش وزن هنگام خوردن شیرینی پس از یک رژیم غذایی طولانی پروتئین به سرعت اتفاق می افتد.
خطرات رژیم غذایی پروتئینی
لیودمیلا دنیسنکو، متخصص تغذیه می گوید: «بدن ما هر روز به پروتئین، کربوهیدرات و چربی نیاز دارد. - اگر در اثر کمبود کربوهیدرات، میزان گلوکز بدن به شدت کاهش یابد، بدن آن را با پروتئین جایگزین می کند. در طی چند هفته، از پروتئین برای انرژی استفاده می‌کند و نمی‌تواند به اندازه کافی از آن برای اهداف ضروری مانند بازسازی بافت و ایجاد هورمون‌ها و آنتی‌بادی‌ها استفاده کند.
پروتئین اضافی در نتیجه تشکیل کتون باعث سلامتی ضعیف می شود. این یک "محصول جانبی" سوزاندن ناقص بافت چربی است، چیزی که هر رژیم پروتئینی برای آن تلاش می کند. کتون ها سمی هستند، به کلیه ها، کبد، رگ های خونی حمله می کنند و از طریق خون پخش می شوند. در نتیجه، فرد به شرایط نزدیک به مسمومیت مبتلا می شود: ناتوانی، حالت تهوع، سرگیجه، استفراغ.
رژیم غذایی با پروتئین بالا خطرات دیگری را به همراه دارد:
- هضم ضعیف و ناراحتی معده همراه با مصرف ناکافیفیبر؛
- ضعف، ناتوانی در انجام فعالیت های ذهنی در نتیجه کمبود گلوکز - تنها غذا برای مغز.
- اسیدی شدن ادرار، تشکیل سنگ کلیه به دلیل پروتئین اضافی در رژیم غذایی.
- کاهش ترشح انسولین و اختلالات متابولیک با مستعد افزایش وزن، حتی با مصرف جزئی غذاهای کربوهیدراتی.
- کم آبی بدن، از دست دادن رنگ پوست در نتیجه از دست دادن گلیکوژن، که مایع را در بافت ها حفظ می کند.
رژیم پروتئینی بهترین برنامه کاهش وزن نیست. مهم تشکیل یک سالم است، رژیم غذایی متعادلبا کالری محدود، برای مثال از رژیم غذایی النا مالیشوا استفاده کنید. نتایج کاهش وزن با استفاده از سیستم او، که شامل مجموعه ای از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها است، نه تنها کاهش وزن، بلکه پایداری نتایج را نیز در نتیجه شکل گیری عادات غذایی صحیح نشان می دهد.
نتایج سریع و سادگی ظاهری رژیم غذایی توجه را به رژیم غذایی پروتئین جلب می کند. اما دسترسی مکرر به آن و استفاده طولانی مدت از اصول آن برای سلامتی خطرناک است. پزشکان رعایت رژیم غذایی پر پروتئین را برای بیش از دو تا چهار هفته توصیه نمی کنند. نیاز بدن ما به تغذیه متعادل، یک رژیم غذایی کاملاً متفاوت با پروتئین کافی، چربی و کربوهیدرات های مناسب و پیچیده هر روز را دیکته می کند.
رژیم پروتئینی با اثربخشی خود بسیاری را اغوا می کند، غذاهای خوشمزهو فقدان گرسنگی، که به یک بلای واقعی برای کسانی که وزن کم می کنند تبدیل می شود. ماهیت آن در این واقعیت نهفته است که فقط پروتئین ها روزانه خورده می شوند. رژیم غذایی با انواع خاصی از ماهی، گوشت و محصولات لبنی غنی شده است.
همه اینها بسیار مغذی هستند، به این معنی که سیری به سرعت و برای مدت طولانی ظاهر می شود. در همان زمان، بدن، بدون چربی و کربوهیدرات، شروع به مصرف انرژی اضافی می کند. ذخایر خودکه خیانتکارانه در نقاط مختلف بدن رسوب می کنند و وزن آن را افزایش می دهند. برای اینکه مغز خود را در مورد اینکه چه و چگونه بپزید به هم نخورید، منوی نمونه و دستور العمل های رژیم غذایی پروتئین را به مدت 7 روز که توسط متخصصان توصیه شده است مطالعه کنید.
منوی شاخص
مزیت اصلی رژیم غذایی 7 روزه پروتئین مدت زمان آن است. در این دوره، هیچ نقصی در عملکرد اندام های داخلی وجود نخواهد داشت، که برای مدت طولانی نمی توانند بدون کربوهیدرات و چربی انجام دهند. این بدان معنی است که ایمنی سلامت هنگام کاهش وزن به این روش تضمین شده است. یک منوی مفصل برای هفته با بخش ها به شما کمک می کند تا بفهمید آیا می توانید آن را تحمل کنید و در ظروف حرکت کنید.
روز اول
- صبحانه: 150 گرم پنیر دلمه دانه دار (کم چرب)، چای یا قهوه ضعیف با خامه حداقل چربی و بدون شکر.
- ناهار: سیب سبز کوچک.
- ناهار: 150 گرم سینه مرغ آب پز، یک تکه نان سبوس دار.
- میان وعده بعد از ظهر: 100 میلی لیتر ماست طبیعی و بی رنگ (با حداقل میزان چربی).
- شام: 200 گرم ماهی بخار پز (می توانید ناواگا مصرف کنید)، 150 گرم از هر سالاد سبزیجات.
روز دوم
- صبحانه: 150 میلی لیتر ماست بدون رنگ و شیرین، چای یا قهوه ضعیف با خامه حداقل چربی و بدون شکر.
- ناهار: پرتقال با اندازه متوسط (مرکبات برای منوی رژیم غذایی پروتئین ایده آل هستند).
- ناهار: 150 گرم گوشت گاو خورشتی با سبزیجات.
- شام: 200 گرم ماهی بدون چربی پخته (مثلاً پایک)، 200 گرم سالاد کلم.
روز سوم
- صبحانه: سفیده تخم مرغ آب پز (بیش از 3 عدد)، چای یا قهوه ضعیف با خامه حداقل چربی و بدون شکر.
- ناهار: گریپ فروت.
- ناهار: 200 گرم بوقلمون (آب پز)، 100 گرم برنج قهوه ای.
- میان وعده بعد از ظهر: پنیر کشک (غیر شیرین).
- شام: 150 گرم گوشت گاو (آب پز)، 150 گرم سالاد ماهی مرکب (پروتئین حیوانی برای این منو ایده آل است).
روز چهارم
- صبحانه: 200 میلی لیتر کفیر کم چرب، 2 عدد کوکی جو دوسر.
- ناهار: 2 عدد نارنگی.
- ناهار: 200 گرم فیله مرغ آب پز، 150 گرم مارچوبه.
- میان وعده بعد از ظهر: 200 میلی لیتر کفیر (می توان آن را با شیر پخته تخمیر شده جایگزین کرد).
- شام: 200 گرم ماهی بدون چربی (برای انواع منوها از هیک استفاده کنید) بخارپز، 150 گرم سبزیجات در سالاد.
روز پنجم
- ناهار: سیب سبز.
- ناهار: 200 گرم ماهی بخارپز (کاد مناسب است)، یک تکه نان سبوس دار.
- پلودنیک: 100 گرم ماست طبیعی، کم چرب و بی رنگ.
- شام: 200 گرم گوشت گاو بخارپز، 150 گرم سالاد میگو.
روز ششم
- صبحانه: املت پخته شده از 2 عدد سفیده بدون کره، چای ضعیف یا قهوه با خامه حداقل چربی و بدون شکر.
- ناهار: پرتقال.
- ناهار: 200 گرم سوپ اسفناج، 150 گرم سبزیجات تازه.
- میان وعده بعد از ظهر: 200 میلی لیتر کفیر کم چرب.
- شام: 150 گرم ماهی آب پز (منوی خود را با دست و پا کردن متنوع کنید)، 100 گرم سالاد با ماهی مرکب و اختاپوس.
روز هفتم
- صبحانه: 150 گرم پنیر دلمه، چای یا قهوه ضعیف با خامه حداقل چربی و بدون شکر.
- ناهار: گریپ فروت.
- ناهار: 200 میلی لیتر سوپ سبزیجاتدر آب گوشتگوشت گاو، 100 گرم گوشت آب پز، یک تکه نان سبوس دار.
- میان وعده بعد از ظهر: پنیر کشک شیرین نشده.
- شام: 100 گرم گوشت گاو آب پز، 100 گرم سالاد غذاهای دریایی.
می توانید یک نمونه از منوی رژیم غذایی پروتئین را به مدت یک هفته مصرف کنید و آن را با غذاهایی از نسخه های دیگر که بیشتر دوست دارید تکمیل کنید. نکته اصلی این است که غذا حاوی حداقل چربی و کربوهیدرات باشد. غذاهای دریایی دوست ندارید؟ آنها را با سبزیجات جایگزین کنید. نمی توانید دست خود را در بوقلمون بگیرید؟ مرغ نیز موثر خواهد بود. بخش های مشخص شده را دنبال کنید و همزمان غذا بخورید - این دو قانون به شما این امکان را می دهد که تنها در 7 روز به طور موثر و خوشمزه وزن کم کنید.
نکات جالب در مورد پروتئینبه عنوان بخشی از این رژیم غذایی، منو شامل منابع مختلفپروتئین (گیاهی و حیوانی) که به دلیل آن ارزش آنها به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
دستور العمل ها
نمی دانید چگونه این یا آن غذا را به درستی تهیه کنید تا مطمئناً برای رژیم پروتئینی مناسب باشد و آیا به دنبال یک منوی هفته با دستور العمل هستید؟ بیایید به محبوب ترین آنها نگاه کنیم.
باز هم، در اینجا شما اجازه دارید کمی آزمایش کنید و دستور العمل ها را مطابق با خودتان تنظیم کنید. مثلاً به ادویه های خاصی نیاز نیست و می توان مخلوط کن را کنار گذاشت.
ماهی بخارپز
مواد تشکیل دهنده:
- 100 گرم فیله ماهی؛
- 20 گرم هویج؛
- 100 گرم؛
- 60 گرم کدو سبز؛
- 80 میلی لیتر شیر بدون چربی؛
- 1 پروتئین.
آماده سازی:
- فیله را بشویید و در ظرفی قرار دهید. همین کار را با سبزیجات انجام دهید. در شیر بریزید.
- آب جوش را داخل کاسه بخارپز یا مولتی پز بریزید و ماهی را در آنجا قرار دهید. 15 دقیقه بپزید.
- سفیده ها را بزنید تا کف کند و روی ظرف آماده شده بریزید.
اعتقاد بر این است که موثرترین رژیم پروتئینی برای 7 روز رژیمی است که حاوی مقدار زیادی ماهی باشد، اما باید از انواع خاصی باشد. گزینه‌های ایده‌آل برای آن عبارتند از: گردو، پیک، کپور صلیبی، سوف سوف، ماهی کاد، دست و پا کردن، و شاه ماهی. به طور طبیعی، شما نمی توانید آن را سرخ کنید، زیرا مملو از مصرف چربی است. اما وقتی آب پز می شود، چنین ظروفی برای همه جذابیت ندارد. بنابراین، بهتر است ماهی بخارپز را در منو قرار دهید.
سوپ اسفناج
مواد تشکیل دهنده:
- 2 تخم مرغ آب پز؛
- 400 گرم سینه مرغ، اما همیشه بدون پوست;
- 400 گرم اسفناج؛
- 100 میلی لیتر شیر بدون چربی.
آماده سازی:
- سینه مرغ را برش بزنید.
- روی گوشت آب بریزید و بجوشانید.
- مرغ را از آب گوشت خارج کنید.
- اسفناج را در آب جوش بریزید و بجوشانید.
- گوشت، شیر، نمک را به آبگوشت اضافه کنید.
- همه چیز را در مخلوط کن خرد کنید.
هر مثالی از رژیم غذایی پروتئینی برای یک هفته برای خود می گیرید، حتماً توجه داشته باشید که آیا سوپ دارد یا خیر. معده قطعاً در این هفته به اولین دوره های گرم (یا گرم) برای ناهار نیاز دارد عوارض جانبیدچار اختلالات روده نشوید
هنگامی که دستور العمل های مورد علاقه خود را برای هفته انتخاب می کنید، به این نکته توجه کنید که بیشتر سوپ ها با شیر، یکی از منابع اصلی پروتئین، تهیه می شوند.
سالاد مارچوبه
مواد تشکیل دهنده:
- 400 گرم مارچوبه؛
- 15 گرم آجیل کاج؛
- 15 میلی لیتر ماست؛
- پونه کوهی و ریحان به مزه؛
- 1 عدد خیار متوسط تازه؛
- 400 گرم سینه مرغ از قبل پخته شده.
آماده سازی:
- مارچوبه های پیچیده شده در فویل را در فر (دمای تقریبی 200 درجه سانتی گراد) بپزید.
- آجیل، ادویه جات، ماست را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
- خیارها را رنده کنید.
- همه مواد را مخلوط کنید.
منوی رژیم غذایی پروتئین برای کاهش وزن به مدت یک هفته باید شامل سالاد باشد که بدن را با ویتامین ها غنی می کند. بدون آنها، فرسودگی می تواند شروع شود. رژیم غذایی باید شامل کلم، خیار، کدو سبز، گوجه فرنگی، نخود سبز، چغندر، فلفل دلمه ای، هویج ، لوبیا.
رژیم پروتئینی برای کاهش وزن برای بسیاری شناخته شده است، اما همه نمی دانند که اگر فقط از محصولات پروتئینی استفاده کنید، آسیب خاصی به بدن وارد می کند. رژیم های پروتئینی به ویژه شامل رژیم اتکینز و رژیم کرملین است. اما، به گفته دانشمندانی که در این زمینه تحقیقاتی انجام دادند، مشخص شد که خوردن غذاهای پروتئینی منحصراً می تواند منجر به حمله قلبی و سکته شود. به همین دلیل است که خوردن نه تنها پروتئین خالص، بلکه سبزیجات، میوه ها و همچنین بسیار صحیح تر است برنج.
پیمایش سریع در مقاله:
برنج مکملی ایده آل برای غذاهای پروتئینی است که جایگزین نان و تامین کننده بدن است مقدار مورد نیازکربوهیدرات ها علاوه بر این، ترجیحاً جایگزینی محصولات گوشتی و سوسیس و کالباس با انواع پروتئین های سالم مانند محصولات لبنی کم چرب، سویا، لوبیا، آجیل، توفو، غذاهای دریایی.
با توجه به بررسی رژیم غذایی پروتئین با برنج، می توانید در عرض دو هفته 5-6 کیلوگرم وزن کم کنید، و بدون آسیب به سلامتی. جای تعجب نیست که یکی از رازهای اصلی لاماهای تبتی این است که هر چیزی که مضر است از بدن پاک می شود. برنج.
منوی رژیم غذایی پروتئین به مدت 7 روز
با این رژیم می توانید تنها در 7 روز تا 7 کیلوگرم وزن کم کنید. بیایید مستقیماً به سراغ منوی رژیم غذایی پروتئین با برنج برویم. این کار درک آنچه گفته می شود را آسان تر می کند. برنج را باید در آب بجوشانید و کمی نمک به آن اضافه کنید. روغن اضافه نکنید.اگر نمی توانید برخی از محصولات را پیدا کنید، آنها را با محصولاتی جایگزین کنید که با ترکیب و محتوای کالری مطابقت دارند.
1 دوشنبه- صبحانه: 100 گرم ماست بدون افزودنی
- ناهار:یک مشت هر آجیل
- شام: 150 گرم برنج، 100 گرم میگو آب پز یا هر ماهی دریایی بدون چربی
- میان وعده بعد از ظهر:کفیر 200 میلی لیتر
- شام:گوشت گوساله 100 گرم، سالاد کلم 150 گرم
- صبحانه:یک لیوان شیر یا شیر دلمه، ۲ تا ۳ کراکر خشک یا نان تست نان چاودار
- ناهار:پنیر توفو 50 گرم (می توان آن را با پنیر کم چرب جایگزین کرد)
- شام: 150 گرم برنج، 100 گرم صدف
- میان وعده بعد از ظهر:سیب یا لیوان آب سیب
- شام:لوبیا سفید آب پز 150 گرم، 100 گرم ماهی قزل آلا پخته شده (می توانید هیک، هالیبوت، ماهی کاد، پولاک را مصرف کنید)
- صبحانه:حریره برنج با شیر 150 گرم (بدون شکر و کره)
- ناهار:یک مشت هر آجیل
- شام:سینه مرغ 150 گرم، سالاد خیار و گوجه فرنگی 150 گرم
- میان وعده بعد از ظهر:ماست آشامیدنی کم چرب بدون مواد افزودنی 150 گرم
- شام:سالاد یک خیار، یک گوجه فرنگی، یک عدد آووکادو، 100 گرم میگو، با آب گوجه فرنگی مزه دار شود.
- صبحانه:لیوان شیر، کراکر
- ناهار:یک مشت آجیل
- شام:مرغ 150 گرم، برنج 100 گرم، کاهو
- میان وعده بعد از ظهر: آب گوجه فرنگی 200 میلی لیتر
- شام: 150 گرم میگو یا صدف، سالاد خیار با گیاهان 150 گرم
- صبحانه: 150 گرم پنیر کم چرب را با 100 گرم کفیر یا ماست مخلوط کنید.
- ناهار:سیب، گلابی یا هلو
- شام: 100 گرم برنج، گوشت گوساله یا مرغ 150 گرم، گوجه فرنگی
- میان وعده بعد از ظهر:هویج رنده شده 150 گرم
- شام:ماهی پخته شده با سبزیجات 250 گرم (پیاز، هویج، فلفل شیرینکدو حلوایی، کدو تنبل، هر چه دارید بردارید)
- صبحانه:ماست کم چرب 150 گرم
- ناهار:پنیر توفو 50 گرم
- شام:سوپ لوبیا با مرغ، سالاد گوجه فرنگی
- میان وعده بعد از ظهر:یک مشت هر آجیل
- شام:سالاد میوه 300 گرم (سیب، گلابی، پرتقال، کیوی، هلو، زردآلو - آنچه را که دارید انتخاب کنید)
- صبحانه: 2 عدد املت تخم مرغ با شیر
- ناهار:یک مشت آجیل
- شام:لوبیا سفید آب پز، برنج یا سویا 150 گرم، صد گرم صد گرم یا میگو
- میان وعده بعد از ظهر:پنیر توفو 50 گرم یا پنیر دلمه 100 گرم
- شام: 100 گرم گوشت گوساله یا مرغ آب پز، سالاد کلم با خیار و سبزیجات، با آب لیمو بپاشید
منوی رژیم غذایی پروتئین به مدت 10 روز
این یک رژیم غذایی پروتئینی برای کاهش وزن به مدت یک هفته بود و اگر می خواهید بیشتر از آن استفاده کنید، در اینجا منوی رژیم غذایی پروتئین برای 10 روز است. پس از اتمام رژیم پروتئینی به مدت یک هفته، می توانید آن را به مدت 8، 9 و 10 روز تمدید کنید.
8 روز هشتم- صبحانه:کفیر 200 گرم، کراکر یا 2 خشک کن
- ناهار:یک مشت بادام زمینی بدون نمک (حدود 30 گرم)
- شام:ماهی بخارپز 150 گرم، برنج 100 گرم
- میان وعده بعد از ظهر:هویج یا آب سیب(1 لیوان)
- شام:گوشت گاو 100 گرم، سالاد نخود سبز و خیار 150 گرم
- صبحانه:کاسه پنیر کوتیج (دستور پخت زیر)
- ناهار:پنیر توفو 50 گرم
- شام:سوپ لوبیا سفید با کوفته، 2 عدد گوجه فرنگی
- میان وعده بعد از ظهر:کفیر 200 میلی لیتر
- شام:کتلت گوساله بخارپز 150 گرم، سالاد کلم، هویج، پیاز سبز و شوید، مزه دار با آب لیمو
دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج:
ما نیاز خواهیم داشت:
150 گرم پنیر خامه ای کم چرب 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد سیب و کمی نمک.
- پنیر را له کنید، می توانید آن را از صافی مالش دهید
- یک تخم مرغ اضافه کنید
- سیب را رنده کنید و به کل جرم اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید
- حدود 30 دقیقه در فر بپزید تا پخته شود.
بنابراین، برنامه غذایی پروتئین برای هر روز نشان می دهد که چه چیزی می خورید مفیدترین و ضروری ترینمحصولات برای بدن
می توانید این رژیم را به مدت یک ماه تمدید کنید، سپس با افزودن بیشتر، استراحت کنید میوه ها، سبزیجاتتا بدن بتواند کمبود آنها را جبران کند. این رژیم غذایی یک رژیم پروتئینی کربوهیدرات محسوب می شود و اگر می خواهید آن را گسترده تر کنید، می توانید آن را به رژیم پروتئین گیاهیبا افزودن سبزیجات بیشتر
پروتئین گیاهی مورد استفاده در رژیم غذایی مفیدتر و ارجح تر است، زیرا آن را دارد رسوب را ترویج نمی کند پوند اضافیو کلسترول اضافی. این رژیم غذایی مشابه رژیم غذایی پروتئین دوکان است، اما تفاوت های قابل توجهی در آن وجود دارد، زیرا در آن از پروتئین گیاهی سالم تری استفاده می شود که در آجیل، لوبیا، سویا.