Moderne tehnologije omogućuju vam da uobičajenu kuhinjsku jedinicu - plinsku pećnicu - podijelite na dva neovisna modula - ploču za kuhanje i pećnicu. Nije tajna da istovremeno uključivanje štednjaka i pećnice ovaj dio kuhinje pretvara u ogranak Sahare, a nikakva ventilacija se s time ne može nositi. No, to nije sve što je novo.
Metode otvaranja
Začudo, upravo ta fundamentalno nevažna funkcija često postaje kamen spoticanja. Kuhinjski prostor je obično mali i pri otvaranju nastaju razne poteškoće. Ovaj problem je djelomično riješen zbog položaja pećnice - obično u razini radne ploče, na primjer, gdje otvorena vrata više neće toliko smetati. Ali postoje i druga rješenja. Fotografija prikazuje model iz Vosha s kolicima na uvlačenje.
Prema vrsti otvora pećnice se dijele na sljedeće vrste.
- Vrata sa šarkama su klasična opcija kada se vrata otvaraju prema dolje. Nosač može biti zglobni ili teleskopski, kako vam odgovara. Kao primjer mogu poslužiti pećnice tvrtke Kaiser.
- Ljuljačka se otvara u stranu - desno i/ili lijevo. Ova opcija je češća u ugrađenim pećnicama. Međutim, nije prikladan za male kuhinje.
- Pećnica s kliznim vratima prikladnija je u svakom pogledu. U ovom slučaju na vrata ormarića pričvršćena je konstrukcija od košara, limova za pečenje, posuda - kolica, a kada se vrata otvore, potpuno je vidljiva. U ovom slučaju domaćica ne treba jednom rukom držati vrući i teški lim za pečenje, nekako držati vrata i provjeravati spremnost hrane. Moguće opekline isključene.
Posude za pečenje i košare učvršćuju se posebnim kukama. Postavljaju se po potrebi, a mogu se i lako skinuti ako nisu potrebni ili npr. za pranje. Posuda za pečenje klizi u stranu, što vam omogućuje jednostavno upravljanje pečenjem različitih jela na svim razinama. Najčešće se mogu pohvaliti takvom inovacijom pećnice s kliznim vratima iz Boscha.
- Slično rješenje su i posude za pečenje na teleskopskim vodilicama. Nisu pričvršćeni za krilo, već se pomiču naprijed jedan po jedan. Ova je opcija prikladnija za one koji su navikli pripremati jela s vrlo visokim za različita razdoblja kuhanje. Jedinice iz Siemensa i Washa mogu se pohvaliti takvim poboljšanjem.
Zavisne i nezavisne pećnice
Ako se uređaj koristi rijetko, a vlasnik je zadovoljan svojim položajem - ispod ploče za kuhanje, nema smisla odvajati ove funkcije. Ali ako se jedinica stalno koristi, onda je bolje odabrati drugo rješenje.
- Zavisna pećnica je opcija u kojoj ploča za kuhanje i pećnicom se upravlja s jedne konzole. Ovaj komplet proizvodi jedan proizvođač i montira se zajedno. Glavna neugodnost nije mjesto - sasvim klasično, već potreba da se uskladi s vrstom štednjaka - samo plin, samo električni.
Budući da je garnitura manja od visine radne ploče, ispod štednjaka je ugrađena ladica za pećnicu. U ladicu se spremaju limovi za pečenje, posude za pečenje, rešetke za roštilj i tako dalje. Kutije su prikladne za bilo koji model bilo kojeg proizvođača - Bosch, Kaiser, Aeg i tako dalje.
- Neovisna pećnica može se instalirati na bilo kojem prikladnom mjestu i kontrolirati s vlastite konzole. Vrlo je zgodno što se može nalaziti iznad razine radne površine, a domaćica se ne mora saginjati kako bi prelila umak ili posula sirom hranu koja se priprema. I puno je prikladnije procijeniti stupanj spremnosti. U ovom slučaju, ploča za kuhanje i pećnica s ladicom mogu se nalaziti na udaljenosti jedna od druge. Primjer su brojne opcije iz Boscha.
Struja i plin
Suparništvo između ove dvije glavne vrste kuhinjskih jedinica ne jenjava. S obje strane stalno se pojavljuju korisne inovacije, a pećnice s kolicima na izvlačenje postaju sve savršenije.
Plinska pećnica:
- tradicionalna opcija kuhanja, osiguravajući ravnomjerno rezanje;
- plinska pećnica je ekonomičnija i jednostavno je nezamjenjiva u kućama sa starim ožičenjem;
- smatra se manje sigurnim, kao i svaki drugi plinski uređaj. Međutim, moderni modeli od Vosh ili Aeg opremljeni su funkcijom kontrole plina - zaustavljanje opskrbe plinom ako se plamenik iz nekog razloga ugasi, što ih čini mnogo pouzdanijima;
- Ugradbenu pećnicu po potrebi možete kombinirati s plinskom ili kombiniranom pločom za kuhanje.
Električna pećnica:
- ima veliki broj funkcija: ražanj, roštilj, način konvekcije, hladni zrak za hlađenje, načini samočišćenja, kombinacija s mikrovalnom pećnicom itd. Naravno, tu su i kolica na uvlačenje;
- jedinice se mogu kombinirati s bilo kojom vrstom ploče za kuhanje;
- mnogo sigurnije u smislu požara;
- Oni troše znatno više električne energije, a značajan su potrošač - stvaraju veliko opterećenje ožičenja.
Pri kupnji bilo koje vrste opreme potrošači prije svega obraćaju pozornost na njezinu ergonomiju i funkcionalnost. Ako se i vi pridržavate ovog stava, onda pri odabiru nove pećnice svakako bolje pogledajte modele s kolicima na uvlačenje. Što je to i kako odabrati pravi kuhinjski pribor? Odgovor na ove i cijela linija ostala pitanja nalaze se ispod.
Prednosti pećnica na izvlačenje
Obično se spremnost jela provjerava izvlačenjem pomoću rukavice za pećnicu. Ovaj proces uzrokuje mnogo neugodnosti: morate pokušati ne ispustiti posudu i ne opeći se.
Ako odaberete pećnicu na izvlačenje, možete zaboraviti na takve probleme. Kolica na kojima se nalazi lim za pečenje pomiču se zajedno sa poklopcem samog uređaja. Ova vrsta funkcije posebno je praktična kod pripreme malih jela. A ako želite zadovoljiti svoju obitelj nečim voluminoznim, tada se kolica mogu "otkopčati" s nekoliko jednostavnih pokreta.
Da ovu tehnologiju dolazi na sud, pokazuju brojčani dokazi pozitivne kritike o pećnicama na izvlačenje.
Ovdje je sve organizirano jednostavno i praktično - ono što vam je potrebno da biste kuhanje pretvorili u brz i "bezbolan" proces.
Kako pravilno kupiti takvu opremu?
Osim uzimanja u obzir prisutnosti posebnih kolica, pobliže pogledajte i druge, jednako važne aspekte pećnica.
U početku morate odlučiti o veličini pećnice. Ova stavka izravno ovisi o broju ljudi za koje ćete kuhati. Za obitelj od 4-5 osoba preporučujemo da uzmete uređaj s korisnim volumenom od oko 65 litara. Ako je uređaj kupljen za nekoliko ljudi, tada će biti dovoljno 42 litre.
Što se tiče glavnih funkcija, one uključuju:
- Odbrojavanje vremena. Jamči da jelo neće zagorjeti, jer će se pećnica isključiti točno kada istekne vremenski interval koji ste odredili.
- Konvekcija. Funkcija se temelji na kruženju vrućeg zraka unutar pećnice, zbog čega će i gornji i donji lim za pečenje dobiti jednaku raspodjelu topline.
- Puhanje hladnog zraka na zidove. Puhanjem hladnog zraka u unutarnje utore, vanjske stijenke pećnice se neće zagrijavati. S ovom funkcijom ne morate brinuti o oštećenju namještaja u koji je uređaj ugrađen.
Kupnja pećnice na izvlačenje znači kupnju ne samo višenamjenskog, već i pouzdanog predstavnika kuhinjskog pribora. S takvom jedinicom možete se nositi s bilo kojim kulinarskim zadatkom!
Pećnice s kliznim vratima funkcionalni su modeli s moderna kuhinja. Uz njihovu pomoć možete pripremiti najviše razna jela brzo i ukusno. Istodobno, proizvod će se razlikovati u nizu dizajnerskih značajki, što njegovu upotrebu čini još praktičnijom. Cijene pećnica s vratima na uvlačenje uvijek su povoljne, a na samim vratima su pričvršćene i rešetke i lim za pečenje. Automatski će kliziti van zajedno s vratima, uvelike pojednostavljujući pristup samoj posudi. Ispostavilo se da ako kupite pećnice s vratima na uvlačenje, nećete morati posebno vaditi hranu koju pripremate kako biste je zalijevali ili namastili. Glavna stvar je uzeti u obzir da ako su vrata otvorena dulje vrijeme, temperatura unutar samog proizvoda može pasti.
Pećnica s vratima na uvlačenje - moderno rješenje za kuhanje. Pričvršćivanje samih vrata može biti na šarkama ili teleskopsko. Ako je potrebno, možete ukloniti vrata i prilagoditi posudu koja se nalazi unutra. Trošak pećnice s vratima na uvlačenje je mali, ali takva oprema će također biti vrlo prikladna tijekom procesa čišćenja. Jasno je da prisutnost određenih funkcija utječe na cijene pećnice s kliznim vratima. U Moskvi, online trgovina “Techno Studio” nudi vam modele za svačiji ukus po razumnim cijenama i širokom funkcionalnošću.
Većina modernih domaćica prije kupnje pećnice postavlja pitanje: Jesu li kolica na izvlačenje u blizini pećnice prikladna?? Kako bi se pravi izbor Potrebno je pažljivo proučiti razne recenzije vlasnika takvih pećnica, odvagnuti sve prednosti i nedostatke.
Na temelju brojnih recenzija kupaca pećnica s kolicima na uvlačenje, možemo zaključiti da u ovom slučaju postoje i prednosti i nedostaci.
Međutim, prednosti pećnice s kolicima na izvlačenje lako nadmašuju sve nedostatke.
Za mnoge potencijalni kupci pećnice, prisutnost uvlačivih kolica u njemu je glavni uvjet. To je zbog niza prednosti pećnice s kolicima na izvlačenje.
Prvo, ova je pećnica vrlo praktična i jednostavna za korištenje. Ovaj faktor je važan za većinu modernih kućanica. Nema opasnosti da se opečete vrućom masnoćom tijekom kuhanja. Tako, primjerice, kada se peče guska, nema potrebe ići izravno u pećnicu kako bi se guska prelila topljenom mašću. Da biste to učinili, jednostavno izvucite kolica.
Drugo, prisutnost uvlačivih kolica pojednostavljuje proces pranja i čišćenja pećnice. Da biste to učinili, morate ukloniti kolica - i možete sigurno oprati unutarnje stijenke pećnice od prskanja masti i raznih drugih onečišćenja. Vrlo je zgodan i siguran za domaćice.
Treći, mnoge domaćice primjećuju da su u pogledu pečenja pećnice s kolicima na uvlačenje mnogo praktičnije od tradicionalnih pećnica. Nema potrebe vaditi lim za pečenje iz pećnice da biste provjerili spremnost peciva i pita.
Što se tiče kontra pećnice s kolicima na uvlačenje, mnoge domaćice primjećuju nekoliko relativnih neugodnosti:
- Govorimo o kuhanju hrane na dva pleha istovremeno. U tom je slučaju teško pratiti proces kuhanja na donjem limu za pečenje. Da biste to učinili, morate ukloniti gornji lim za pečenje.
- Osim toga, prisutnost uvlačivih kolica može značajno povećati troškove takve pećnice. Mnoge domaćice pripisuju ovu nijansu nedostacima ove tehnike, jer ne može svaki kupac priuštiti visoke cijene.
- Još jedan značajan nedostatak je da kada se kolica na izvlačenje otvore tijekom pečenja, temperatura u pećnici se smanjuje. I morat ćete ponovno zagrijati pećnicu. To utječe i na potrošnju energije i na samo pečenje.
- Dakle, koliko ljudi, toliko mišljenja. Ipak, većina vlasnika pećnica s kolicima na izvlačenje vrlo je zadovoljna ovom tehnikom i preporučuju je svim svojim prijateljima. Ako odaberete sigurnost i pouzdanost, kupite pećnice s kolicima na uvlačenje.