Cara membuat pola makan untuk anak penderita maag: rekomendasi umum. Nutrisi yang tepat untuk anak penderita maag - apa yang boleh dan apa yang tidak? Apa yang bisa dimakan anak setelah maag akut?

Gastritis merupakan penyakit saluran cerna yang terjadi baik pada orang dewasa maupun anak-anak. Dalam kasus peradangan internal pada organ pencernaan, anak tidak hanya harus mengikuti terapi obat, namun juga mematuhi nutrisi yang tepat untuk menghilangkan tanda-tanda gejala yang tidak menyenangkan dan untuk menghindari kekambuhan penyakit.

Penyebab maag

Peradangan pada mukosa lambung pada anak berhubungan dengan penyebab eksternal dan internal:

sistem pencernaan yang belum terbentuk (pada anak di bawah usia 7 tahun);
periode pertumbuhan yang cepat - dari 5 hingga 6 tahun, dari 10 hingga 15 tahun;
berkurangnya kekebalan;
makan makanan orang dewasa;
modus yang salah;
minum obat;
makanan kering, camilan cepat;
menelan makanan dengan cepat;
puasa, makan berlebihan;
gugup, ketegangan fisik, stres;
masuknya infeksi, patogen;
kehadiran cacing;
penyakit pada sistem endokrin, patologi sistem pencernaan;
pengobatan sebelum waktunya untuk gastritis kronis.

Ketidakpatuhan terhadap pola makan terjadi selama masa transisi anak ke taman kanak-kanak atau lembaga pendidikan, ketika orang tua kehilangan kendali atas kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi.

Ketika tanda gejala pertama muncul (nyeri epigastrium, mual, muntah, perut kembung, kembung, tinja tidak stabil, lemas, malaise), sebaiknya segera mencari pertolongan ke dokter spesialis untuk diagnosis lengkap. Pemeriksaan tersebut akan menentukan derajat dan bentuk penyakitnya.

Prinsip nutrisi yang tepat

Untuk mengobati penyakit saluran cerna perlu dilakukan pengorganisasian makan sehat Pada anak-anak. Diet untuk berbeda bentuk maag pada anak harus seimbang, bervariasi, termasuk makanan dengan kuantitas yang dibutuhkan lemak, protein, karbohidrat.

Ada cara mengatur nutrisi yang tepat untuk anak:

menetapkan aturan yang ketat - makan makanan setiap hari setelah jangka waktu tertentu;
makanan pecahan - sering makan dalam porsi kecil;
menghindari makan berlebihan, puasa;
hanya makan makanan yang baru disiapkan;
memasukkan hanya makanan yang diproses secara termal ke dalam makanan;
makanan tidak boleh terlalu panas atau dingin.

Menu untuk maag sebaiknya terdiri dari produk yang diperbolehkan: nasi, jelai mutiara, soba, oatmeal, semolina, sayuran (zucchini, wortel, bit, kembang kol, kentang), produk susu fermentasi, kaldu ringan, daging tanpa lemak atau ikan kukus.

Berikut ini harus dikecualikan dari menu harian:

makanan yang dipanggang;
kaldu kaya dari daging berlemak;
makanan kaleng;
makanan yang diasap, pedas, digoreng;
saus, rempah-rempah, bumbu, rempah-rempah;
produk kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong);
jamur;
bubur dari millet, jagung;
buah-buahan asam;
sayuran (kubis putih, lobak, bayam, lobak);
produk manis;
teh kental, kopi, jenis apa, minuman dengan gas.

Anda perlu memberi makan anak Anda makanan segar yang diproses secara termal. Produk harus mudah dan cepat dicerna dan tidak merusak area dinding lambung yang meradang.

Ketika anak terdiagnosis maag, mereka harus berolahraga, lakukan Latihan fisik untuk pencernaan makanan yang cepat, aktivasi metabolisme dalam tubuh.

Fitur nutrisi yang tepat

Pola makan penderita maag pada anak tergantung dari bentuk penyakit pada organ pencernaannya. Untuk setiap jenis proses inflamasi, berbeda dalam sumber penyebaran dan tingkat keparahan kerusakannya, nutrisi memiliki ciri khasnya masing-masing.

Gastritis akut

Bentuk akut radang selaput lendir organ pencernaan terjadi akibat gizi buruk, konsumsi produk basi berkualitas rendah. Eksaserbasi disertai dengan sindrom nyeri dan mual.

Pada gastritis akut, perlu untuk meminimalkan beban pada area mukosa lambung yang meradang. Selama periode ini, dianjurkan untuk menahan diri dari makan. Namun aturan ini tidak berlaku bagi anak yang membutuhkan makanan untuk tumbuh kembangnya secara utuh.

Penolakan makan pada jam-jam pertama akan menghindari kerusakan mekanis pada lambung, dan sebagai hasilnya, akan berkontribusi pada pemulihan alami epitel yang meradang.

Selama eksaserbasi maag, ada baiknya minum banyak cairan dalam berbagai bentuk, kecuali minuman berkarbonasi dan beralkohol. Bentuk akut penyakit ini disertai mual dan muntah, yang menyebabkan dehidrasi. Untuk menjaga keseimbangan air, sebaiknya minum air matang, teh, infus herbal, kolak, dan jelly. Anak-anak harus diberikan larutan khusus untuk mencegah garam keluar dari tubuh.

24 jam setelah eksaserbasi, Anda bisa makan makanan cair: sayur, kaldu rendah lemak dalam bentuk hancur atau parut, beri, ramuan herbal. Menu anak penderita maag akut sebaiknya mencakup makanan yang mengandung protein.

Setelah gejala gejala hilang dalam beberapa hari, disarankan untuk tetap berpegang pada tabel nomor 5 atau tabel 1: Anda bisa menyiapkan hidangan dengan susu (bubur), daging rebus atau kukus, ikan, telur dadar, jeli, ramuan herbal.

Gastritis kronis

Pada anak-anak prasekolah dan usia sekolah, gastritis kronis lebih sering terjadi dibandingkan pada kategori anak-anak lainnya. Tanda-tanda gejala penyakit ini adalah:

kejang di pankreas setelah makan;
maag;
bersendawa asam;
mual;
kurang nafsu makan.

Dalam bentuk penyakit kronis, tingkat yang tidak stabil diamati dari asam klorida, pepsin, keracunan tubuh akibat peningkatan kapasitas penyerapan dengan rusaknya lapisan lambung. Untuk membuat perkiraan menu, Anda perlu memperhitungkan karakteristik maag, yang ditandai dengan peningkatan atau penurunan sekresi.

Dietnya mencakup pemasukan makanan untuk meningkatkan produksi asam klorida. Makanan yang dilarang untuk penyakit dengan keasaman rendah antara lain:

sayuran mentah dan buah-buahan;
makanan pedas, goreng, asin, diasap;
makanan kaleng;
produk yang mengandung serat - roti dan makanan panggang lainnya.

Dengan keasaman rendah, Anda bisa makan kaldu sayur, daging (dari varietas tanpa lemak), buah beri asam dan manis, keju cottage, bubur dengan susu, coklat. Gastritis kronis terjadi pada musim gugur atau musim semi. Untuk menghindari kemungkinan eksaserbasi musiman, dianjurkan untuk memperhatikan pencegahan berupa nutrisi yang tepat.

Untuk maag dengan peningkatan keasaman Anak harus makan minimal 6 kali sehari. Sering makan tidak berkontribusi pada pelepasan asam klorida yang melimpah, yang mengiritasi dinding organ pencernaan yang rusak. Dengan gastritis bentuk ini, Anda perlu makan dengan benar, jadi makanan Anda tidak boleh mencakup:

sayuran kaya, daging, kaldu ikan;
makanan yang digoreng dan diasap;
jamur;
makanan kaleng;
Sosis;
sayuran segar, buah-buahan, kecuali wortel, tomat;
makanan yang dipanggang (roti gulung, roti);
es krim;
buah beri asam.

Hidangan harus dihaluskan, dihaluskan atau dicincang. Disarankan untuk hanya mengonsumsi makanan yang direbus dan dikukus. Jika kadar asamnya tinggi, disarankan untuk memasukkan susu, keju cottage, telur, krim asam, dan krim ke dalam menu. Produk harus jenuh dengan protein dan lemak, dan hidangan yang mengandung banyak karbohidrat tidak dianjurkan. Saat menyiapkan hidangan, sebaiknya batasi penambahan garam, bumbu, dan rempah-rempah.

Dianjurkan untuk mengikuti diet dengan keasaman tinggi selama beberapa minggu. Setelah 2 minggu, Anda bisa memperkenalkan roti gandum, buah-buahan mentah secara bertahap, dan mengurangi jumlah produk susu yang Anda konsumsi.

Untuk pencegahan maag kronis, dianjurkan untuk mematuhi nutrisi yang tepat selama beberapa bulan, secara bertahap termasuk makanan padat, makanan yang dipanggang, sayuran, dan buah-buahan.

Diet

Apa yang harus diberikan kepada anak yang menderita penyakit lambung atau duodenum membuat setiap orang tua khawatir. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat menu agar Anda tahu apa yang harus dimasak untuk sarapan, makan siang, makan malam selama seminggu dengan resep.

Sarapan

Di pagi hari, makanlah telur dadar kukus, telur atau bubur susu dengan tingkat sekresi yang rendah. Sebagai minuman, Anda bisa meminum teh encer dengan tambahan susu dan krim. Untuk hidangan penutup, jika diinginkan, disarankan untuk makan kerupuk, sepotong roti basi dengan tambahan buah tanpa pemanis dan selai berry.

Makan malam

Pada siang hari, Anda bisa sarapan kedua, misalnya buah-buahan panggang, cookies, jelly, dan makan siang beberapa jam kemudian. Itu harus terdiri dari kaldu sayur atau rendah lemak, irisan daging kukus dengan lauk sayuran rebus, sereal, dan bubur susu.

Camilan

Untuk camilan sore, Anda bisa mengutamakan minuman, misalnya jamu, jelly, teh dengan kerupuk, serta keju cottage dengan tambahan buah-buahan kering atau selai tanpa pemanis.

Makan malam

Di malam hari, sebaiknya makan bubur, telur rebus, daging atau ikan rendah lemak, dikukus atau dipanggang dalam oven. Beberapa jam sebelum tidur, Anda bisa minum susu, jelly, teh dengan madu.

Jika area mukosa lambung yang meradang terdeteksi, pengobatan maag harus dimulai dengan nutrisi yang tepat. Aturan khusus terapi diet telah dikembangkan untuk anak-anak, memungkinkan mereka makan dengan benar dan seimbang tanpa membahayakan kesehatan.

Ada menu (tabel 5.1) yang meliputi makanan sehat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh. Mengikuti pola makan akan membantu menghindari kambuhnya penyakit saluran cerna pada anak kecil dan remaja.

Informasi di situs web kami disediakan oleh dokter yang berkualifikasi dan hanya untuk tujuan informasi saja. Jangan mengobati sendiri! Pastikan untuk berkonsultasi dengan spesialis!

Ahli gastroenterologi, profesor, doktor ilmu kedokteran. Meresepkan diagnosis dan melakukan pengobatan. Pakar kelompok studi penyakit inflamasi. Penulis lebih dari 300 makalah ilmiah.

Tujuan diet ketat dengan eksaserbasi maag kronis, bahkan pada orang dewasa seringkali menimbulkan reaksi negatif. Apa yang dapat kami katakan tentang anak-anak yang kesulitan menjelaskan perlunya pola makan seimbang?

Orang tua menghadapi tugas yang sulit. Lagi pula, jika makanan diet menyebabkan penolakan dan reaksi stres pada anak, ini hanya akan memperburuk masalah.

Sementara itu, statistik menunjukkan meluasnya prevalensi penyakit maag pada remaja (anak-anak). Di antara semua penyakit pada saluran pencernaan, gastroduodenitis kronis menyumbang 45%. anak sekolah menengah pertama, 73% di kalangan siswa sekolah menengah dan 65% di kalangan remaja. Pada saat yang sama, terjadi penurunan angka kejadian pada anak sekolah menengah atas kelompok usia terkait dengan transformasi proses inflamasi menjadi penyakit tukak lambung.

Apa yang bisa dilakukan seorang anak jika ia menderita radang lambung?

Kepatuhan terhadap rejimen dan frekuensi makan. Makan sebaiknya 4-6 kali sehari, jangan terlalu banyak, agar tidak menimbulkan rasa makan berlebihan. Sangat penting untuk menjelaskan kepada anak perlunya datang tepat waktu untuk makan siang atau camilan sore setelah jalan-jalan, dan mengatur gizi yang cukup di sekolah atau lembaga pendidikan prasekolah.
Penghematan termal, mekanis, kimiawi pada organ yang terkena. Penting untuk mengecualikan dari diet semua produk yang mengandung zat yang mengiritasi lambung: makanan yang digoreng (termasuk kentang goreng), makanan cepat saji, keripik, rempah-rempah, permen karet, jus yang dibeli di toko yang penuh dengan bahan pengawet, perasa, dan penambah rasa . Minuman berkarbonasi apa pun dilarang karena pengaruh negatif karbon dioksida pada selaput lendir, serta produk kembang gula. Kue, kue kering, dan kue kering dianggap sulit dicerna, makanan berat, dan es krim dianggap produk yang terlalu dingin untuk selaput lendir sensitif. Lebih baik mengganti semua makanan penutup ini dengan buah-buahan, jeli, puding, kue-kue gurih, marshmallow atau marshmallow, dan es krim dengan milkshake dengan tambahan buah.
Memberikan daya tarik visual dan kualitas rasa positif hidangan makanan. Hal ini sangat penting bagi anak-anak usia yang lebih muda, yang konsep "indah" dan "enak" berada pada bidang yang sama.
Memberikan tubuh yang sedang tumbuh serangkaian nutrisi lengkap yang cukup untuk kebutuhan terkait usia. Dalam hal ini, rekomendasi diet umum untuk penyakit maag agak berbeda untuk kelompok umur yang berbeda.

Nutrisi selama 4-6 tahun

Selama eksaserbasi, diet No. 1a menurut Pevzner direkomendasikan, termasuk hidangan cair, semi-cair, dan bubur. Kandungan kalori harian makanan ini berada pada batas bawah norma, agar tidak membebani perut. Tidak disarankan makan dengan cara ini lebih dari 3 hari.

Setelah tahap penyakit yang paling akut selesai, diet No. 1b dianjurkan. Prinsip dasar nutrisi (makanan cincang hangat dan lembut) tetap sama, pola makan sedikit diperluas, dan nilai energi keseluruhan dari hidangan meningkat. Pola makan ini lebih lengkap dan seimbang, sehingga bila perlu bisa diikuti hingga satu setengah bulan.

Setelah remisi, pasien kecil secara bertahap dipindahkan ke tabel No. 1 untuk gastritis hyperacid. Boleh mengurangi frekuensi makan dan menambah kandungan kalori masakan. Tidak perlu lagi menggiling semuanya hingga menjadi bubur, dan menyajikan daging hanya sebagai daging cincang. Namun, Anda perlu menjelaskan kepada bayi Anda perlunya mengunyah makanan secara menyeluruh dan meluangkan waktu saat makan. Produk yang merangsang sekresi lambung dilarang (sebagian besar sayuran mentah, buah-buahan, coklat, kakao, makanan asap).

Jika keasaman sari lambung berkurang (yang cukup jarang terjadi pada usia muda), maka disarankan untuk memindahkan bayi ke tabel No. 2, yang melibatkan makan makanan yang lebih ringan dan lebih cepat dicerna (sayuran tanpa serat kasar, daging tanpa lemak dan ikan).

Nasihat dari orang tua yang berpengalaman. Pentingnya terapi nutrisi sebaiknya dijelaskan kepada anak dengan cara yang menyenangkan. Misalnya, Anda bisa mengarang dan memerankan dongeng tentang sakit perut yang terasa tidak enak saat coklat atau kue datang berkunjung. Dan kemudian tunjukkan betapa gembiranya perut saat bertemu dengan susu, kentang, dan apel.

Kandungan kalori harian diet No 1 untuk anak usia 4-6 tahun penderita maag adalah 2084 kkal, kandungan protein - 71 g, lemak - 75 g, karbohidrat - 281 g.

Nutrisi selama 7-10 tahun

Semua prinsip nutrisi di atas, tergantung pada tingkat keparahan gejala maag, serupa untuk usia sekolah dasar dan menengah.

Masalahnya justru terletak pada pengaturan nutrisi makanan dalam kondisi lembaga pendidikan. Dalam setiap kasus, masalah diselesaikan secara individual.

Dimungkinkan untuk menyiapkan makanan untuk siswa di meja diet yang sesuai secara langsung lembaga pendidikan. Hal ini biasanya memerlukan pendapat dokter anak atau ahli gastroenterologi dengan rekomendasi yang tepat. Terkadang orang tua menyiapkan makan siang sekolah di rumah.

Itu semua tergantung pada kondisi makanan di sekolah. Bagaimanapun, Anda perlu memberikan kue, pai, dan permen karet kepada anak Anda sebagai camilan. Jika Anda menderita maag, Anda perlu makan lebih sering, dan makanan yang dibeli di kantin sekolah, biasanya, tidak sesuai dengan prinsip nutrisi terapeutik.

Nilai energi per hari untuk anak usia 7-10 tahun: 2343 kkal, protein – 82 g, lemak – 87 g, karbohidrat – 335 g.

Makanan untuk usia 11-15 tahun

Menjelaskan perlunya mengikuti pola makan kepada remaja bahkan lebih sulit dibandingkan kepada anak-anak prasekolah. Pertama, pada masa ini anak tidak mau “melepaskan diri dari tim”, termasuk dalam kaitannya dengan gizi, dan kedua, semangat kontradiksi dan penurunan wibawa orang tua berperan.

Sangat penting agar remaja tidak merasa didiskriminasi karena keharusan mengikuti pola makan. Misalnya, Anda dapat menyiapkan keripik buatan sendiri tanpa bahan tambahan berbahaya, smoothie buah dan sayuran yang elegan dan lezat, serta mengganti hamburger dengan sandwich roti panggang dengan bahan makanan.

Kandungan kalori harian untuk anak usia 11 hingga 15 tahun yang menderita maag harus 2800 kkal, kandungan protein - 96 g, lemak - 98 g, karbohidrat - 384 g.

Secara singkat tentang produk yang diizinkan

Sekali lagi, kami akan membahas lebih detail tentang apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan gastritis remaja.

Diizinkan:

sayur, bubur, sup sereal;
kaldu lemah;
kebanyakan bubur (nasi, semolina, oatmeal, soba);
Semacam spageti;
daging empuk tanpa lemak (daging sapi, ayam, kelinci, kalkun);
makanan laut (udang, cumi, hinggap, hake, nila, flounder, trout);
sayuran yang diproses secara termal (bit, melon, kentang, wortel);
buah-buahan non-asam (apel, pir, kesemek, pisang);
permen (selai jeruk alami, marshmallow, mousse, jeli);
makanan panggang yang tidak sehat;
rebusan rosehip, buah segar, jus sayuran dan smoothie, jeli, teh lemah;
susu murni, produk susu fermentasi.

Dilarang:

saus, sup pedas;
kaldu yang kaya;
produk daging berlemak (domba, babi, bebek) dan ikan (sturgeon, halibut);
beberapa bubur (millet, jagung);
daging asap, bumbu perendam;
sayuran yang sulit dicerna (lobak, kacang-kacangan, jagung, lobak, bawang merah segar dan bawang putih);
buah-buahan asam (buah jeruk, delima, anggur);
kue, kue kering, es krim, keripik, coklat;
air gas, kopi, coklat, infus teh hitam.

Contoh desain menu

Mari kita pertimbangkan beberapa pilihan menu hari ini untuk anak-anak dari berbagai usia.

Selama 5 tahun

Sarapan: oatmeal dengan susu dan potongan apel.

Makan siang: kue keju dengan krim asam rendah lemak.

Makan malam: sup krim labu, daging sapi muda dan landak nasi, campuran kembang kol dan brokoli rebus, jeli apel.

Camilan sore: crouton dengan keju lembut, minuman rosehip.

Makan malam: pai ikan panggang dengan hake, selai jeruk, teh kamomil.

Sebelum waktu tidur: segelas susu.

Selama 10 tahun

Sarapan: bubur semolina dengan infus buah.

Makan siang: casserole keju cottage dengan kesemek.

Makan malam: kuah mie susu, nila di bawah kulit kentang, kolak buah kering tanpa beri.

Camilan sore: pai apel yang tidak nyaman, teh lemah.

Makan malam: perahu zucchini dengan daging cincang tanpa lemak, jeli buah, jus labu.

Sebelum waktu tidur: susu kocok pisang.

Untuk usia 13 tahun

Sarapan: bubur soba dengan labu.

Makan siang: manna, teh encer.

Makan malam: sup sayur dengan bakso sapi, pasta dengan irisan ayam dalam saus krim, buah dan jeli berry.

Camilan sore: alami keripik kentang, smoothie buah.

Makan malam: cumi direbus dengan sayuran, vanilla marshmallow, teh herbal.

Sebelum waktu tidur: segelas susu panggang fermentasi.

Segala sesuatu yang enak untuk anak-anak

Kami sampaikan kepada Anda resep-resep dari menu anak-anak yang mungkin menarik bagi anak-anak dan remaja.

Nasihat. Untuk anak kecil, berikan perhatian khusus desain yang indah hidangan: hiasi dengan bumbu, potong gambar dari sayuran, gambar wajah lucu di sandwich.

Ikan nila di bawah lapisan kentang

Anda akan perlu:

6 buah. fillet ikan nila;
6 kentang;
1 wortel;
1 butir telur;
1 sendok teh. aku. krim asam rendah lemak;
60 gram keju ringan;
garam secukupnya;
1 sendok teh. aku. minyak zaitun.

Persiapan:

Rebus kentang dan wortel, parut di parutan kasar.
Tambahkan garam, krim asam, telur ke sayuran. Campur semuanya.
Parut keju dengan kasar.
Garam fillet nila, taburi minyak, dan letakkan di atas loyang.
Letakkan campuran sayuran pada setiap ikan dan tekan perlahan.
Taburkan keju di atas setiap potongan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit, suhu – 180°.

Keripik kentang alami

Bahan-bahan:

500 gram kentang;
2-3 sdm. aku. minyak zaitun;
garam secukupnya;
2 tangkai adas;
2 tangkai peterseli.

Rencana aksi:

Kupas kentang, potong tipis-tipis. Kentang sebaiknya dipilih yang tidak terlalu encer dan memiliki kandungan bahan kering yang tinggi.
Cincang halus sayurannya.
Garam kentang, tambahkan dill dan peterseli, minyak zaitun. Biarkan diseduh selama setengah jam.
Tempatkan irisan kentang di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
Masak selama 15 hingga 30 menit tergantung tingkat pengeringan yang diinginkan.
Dapat disajikan dengan krim asam rendah lemak.

Ketika seorang anak memiliki masalah kesehatan, penting bagi orang tua untuk tidak hanya mengikuti semua anjuran pengobatan dan perubahan gaya hidup, tetapi juga melakukan perawatan. keadaan emosional putra atau putri. Agar kebutuhan untuk mengikuti pola makan tidak berdampak negatif pada status psikologis anak, penting untuk mempelajari cara menyiapkan hidangan yang diperbolehkan dengan nikmat dan menyajikannya dengan selera.

Video yang bermanfaat

Kami mengundang Anda untuk mempelajari rahasia kue keju yang sempurna dari video resep.

Setelah kondisi normal, pola makan bisa diperluas secara bertahap. Dan dalam semua kasus yang meragukan, lebih baik berkonsultasi dengan dokter. Dia akan membantu Anda memilih diet dan memberi saran tentang makanan apa yang disarankan untuk ditambahkan ke dalam diet Anda.

Ketika seorang anak sakit, sedih, Anda sangat ingin menyenangkannya dengan sesuatu, dan paling sering peran "kegembiraan" adalah sesuatu yang enak. Namun jika kita berbicara tentang masalah pada saluran cerna, hal ini tidak bisa dilakukan secara kategoris - hanya menu anak untuk maag yang bisa memperbaiki keadaan. Kami akan memberi tahu Anda apa yang boleh dan tidak mungkin dilakukan untuk bayi dengan keasaman lambung tinggi atau rendah, resep apa yang lebih disukai dan bagaimana mendiversifikasi pola makan.

Jadi, jika diagnosis menyedihkan sudah ditegakkan dan kini Anda tahu pasti bahwa anak menderita maag, tetap jangan putus asa. Ada sejumlah prinsip yang memungkinkan Anda, jika tidak menyembuhkan penyakit sepenuhnya, kemudian secara signifikan mengurangi gejala yang sangat tidak menyenangkan seperti mual, muntah, mulas, dan sakit perut.

Gastritis adalah penyakit yang perjalanan penyakitnya dapat diatasi secara signifikan melalui pola makan. Ada baiknya memanfaatkan pengetahuan ini.

Yuk segera reservasi, artikel ini menyajikan masakan-masakan yang menjadi menu anak-anak penderita maag pada masa remisi. Sedangkan untuk tahap akut, kita perlu tujuan khusus ahli gastroenterologi dan ahli gizi, yang hanya dapat dilakukan oleh spesialis setelah pemeriksaan lengkap.

Prinsip utama terapi diet untuk penyakit maag

Kepatuhan yang ketat terhadap diet. Tidak ada konsep makan siang “saat makan siang” atau makan malam “saat makan malam”, tetapi ada pemberian makan yang jelas per jam. Perbedaan waktu maksimum tidak boleh lebih dari 10 menit. Dan setiap hari. Dengan cara ini, Anda bisa melatih perut untuk mencerna makanan tanpa masalah.
Anda perlu memberi makan anak Anda makanan segar yang baru disiapkan. Sup atau bubur apa pun yang tersisa dari kemarin tidak akan berfungsi.
Metode memasak harus diikuti dengan ketat, menghindari munculnya kerak goreng atau, terutama, lemak berlebih. Hanya hidangan yang dikukus atau dikukus yang tersedia di menu.
Sertakan dalam diet Anda makanan khusus yang dianjurkan untuk dikonsumsi untuk penyakit maag: bubur, sayur mayur, irisan daging kukus dan bakso. Hilangkan sepenuhnya makanan kaleng, makanan asap, gula, kopi, dan minuman berkarbonasi yang tidak diinginkan yang memicu kejengkelan.
Ketahui dengan pasti jenis maag apa yang Anda dan anak Anda hadapi - keasaman lambung rendah atau tinggi, sehingga menunya sepenuhnya sesuai dengan kemampuan fisiologis. Faktanya adalah bahwa hal itu berbeda secara signifikan satu sama lain.

Menu anak untuk penyakit maag dengan keasaman rendah

Dengan penyakit maag dengan keasaman rendah, lambung anak tidak mampu mencerna makanan dalam jumlah banyak. Hal ini terjadi karena berkurangnya produksi asam klorida. Oleh karena itu, makanan apa pun yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna harus sepenuhnya dikecualikan.

Dan ini bukan hanya acar yang telah disebutkan, tetapi juga makanan yang dipanggang serta buah-buahan dan sayuran mentah. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan menu sehingga produk merangsang produksi jus lambung, yang cocok untuk keju cottage rendah lemak dan bahkan buah jeruk dalam jumlah terbatas.

Telur dadar kukus

Hidangan ini bisa diberikan kepada anak dengan keasaman lambung rendah untuk sarapan atau makan malam.

Untuk menyiapkan telur dadar seperti itu, semua produk harus berada pada suhu kamar.

Bahan-bahan

Telur ayam – 2 buah.
Susu – ½ sdm.
Garam halus - sejumput
Minyak sayur untuk pelumasan

Persiapan

Pertama, kita memilih piring dengan ukuran yang dibutuhkan: kita membutuhkan panci besar - 2 - 2,5 liter dengan penutup dan cetakan dangkal yang dapat dimasukkan ke dalamnya.
Isi panci dengan air dan nyalakan api.
Kocok telur dengan susu, tambahkan garam, kocok lagi. Anda bisa menggunakan blender, ini akan membuat telur dadar lebih empuk dan lapang.
Olesi cetakan dengan minyak dan tuangkan adonan telur ke dalamnya. Kami menempatkannya di dalam panci agar air tidak mencapai tepinya dan, menutupinya dengan kertas minyak, menutupnya dengan penutup. Kita membutuhkan kertas agar kondensasi tidak mengalir ke dalam telur dadar - ini akan membuatnya menjadi hambar.
Masak selama 5 - 10 menit dengan api kecil tanpa membuka tutupnya.
Sajikan hangat, mengingat suhu optimal masakan menu anak untuk penyakit maag tidak lebih dari 40 derajat.

Penting bahwa dalam telur dadar seperti itu tidak ada sedikit pun kerak goreng. Seperti yang diharapkan, ini disiapkan menggunakan perlakuan panas yang sangat lembut.

Bola kelinci dengan zucchini

Hidangan ini enak karena mengandung protein yang diperlukan, keju cottage yang sedikit meningkatkan keasaman, dan sayuran yang diberi perlakuan panas.

Bahan-bahan

Daging kelinci (fillet) – 250 g
Keju cottage rendah lemak – 30 g
Zucchini sedang – 1 buah.
Susu 2,5% – 100 ml
Garam - sejumput

Persiapan

Masukkan daging kelinci ke dalam mangkuk blender dan haluskan hingga cincang sempurna. Tambahkan keju cottage dan telur ke dalamnya dan aduk lagi.
Baksonya kita bentuk lalu dimasak di double boiler atau dikukus sampai setengah matang. Sekitar 15 menit.
Selagi bakso disiapkan, kami membuat zucchini. Kami membersihkannya dan membaginya menjadi tiga bagian, di masing-masing bagian kami membuat lekukan seukuran mata bor.
Kami memasukkan zucchini ke dalam wajan dan, mengeluarkan bakso yang hampir jadi dari kukusan, memasukkannya ke dalam zucchini. Garam semuanya, tambahkan 1 cm air dan biarkan mendidih di bawah tutup dengan api kecil. Setelah 20 menit, periksa kesiapan zucchini - zucchini akan menjadi lunak. Jika semuanya sudah siap, matikan. Sajikan sedikit dingin.

Bahkan dalam menu anak-anak yang ketat untuk penyakit maag, masih ada ruang untuk sesuatu yang enak, misalnya casserole dengan nasi dan keju cottage.

Untuk menyiapkannya kita membutuhkan 200 g nasi yang sudah direbus, 70 g keju cottage, sebutir telur dan sedikit gula. Campur semua bahan, letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 - 30 menit.

Di tengah proses memasak, tutupi bagian atas casserole dengan kertas agar tidak terlalu menggelap, ingat masakannya harus tanpa kerak. Sajikan casserole dingin dengan selai.

Menu anak untuk penyakit maag dengan keasaman tinggi

Dengan diagnosis ini, anak tersebut menderita kelebihan asam klorida di lambung, yang tidak kalah pentingnya, dan terkadang bahkan lebih tidak menyenangkan, dibandingkan keasaman rendah, karena hal ini dapat disertai dengan mulas yang berkepanjangan.

Semua hidangan di menu harus ditujukan untuk mengurangi keasaman. Oleh karena itu, makanan yang meningkatkannya tidak termasuk: ini adalah roti segar (terutama gandum hitam), sayuran mentah, makanan yang digoreng, buah jeruk, kaldu daging, bumbu pedas.

Makanan kasar juga berbahaya, misalnya buah dan sayur mentah, muesli, dan daging keras. Seperti halnya keasaman rendah, suhu optimal suhu makanan 20 - 40 derajat.

Ideal dalam menu anak-anak untuk maag dengan keasaman tinggi adalah: susu penuh lemak, putih telur, ikan, sereal (gandum, nasi, oatmeal, jelai mutiara), sayuran, daging tanpa lemak.

Sup kembang kol adalah hidangan pertama yang enak. Konsistensinya yang halus dan komposisinya yang seimbang itulah yang dibutuhkan seorang anak.

Bahan-bahan

Kembang kol kepala sedang – 1 pc.
Tupai telur ayam- 3 buah.
Susu 4% - 1 sdm.

Persiapan

Ambil panci berukuran 1,5 liter, tuangkan air dan nyalakan api.
Kami mencuci kembang kol, membersihkannya dan, setelah membongkarnya menjadi kuntum, memasukkannya ke dalam air asin mendidih.
Setelah 15 - 20 menit, haluskan kol bunga langsung ke dalam panci dengan blender imersi, tambahkan susu, didihkan, matikan.
Tambahkan putih telur yang dikocok terpisah ke dalam sup dingin dan aduk dengan pengocok. Sajikan saat dingin.

Potongan daging ikan kukus

Hidangan yang disajikan dengan sayuran rebus ini akan menjadi sumber protein yang sangat baik jika persyaratan wajibnya terpenuhi: tidak ada kerak goreng dan tekstur yang lembut.

Bahan-bahan

Fillet ikan, seperti pollock – 500 g
Sepotong roti tawar – 1 pc.
Susu 4% – 100ml
Garam halus - sejumput

Persiapan

Rendam remah roti tawar dan setelah 20 - 30 menit campurkan dalam mangkuk blender dengan fillet ikan. Tambahkan telur, garam, dan kocok lagi.
Kami membentuk irisan daging dan memasaknya dengan cara dikukus atau di penangas air.

Sajikan tidak panas dengan lauk sayuran rebus - brokoli, kembang kol, atau zucchini. Kentang tumbuk sebaiknya dihindari karena sering memicu mulas dan hanya memperburuk gejala maag.

Puding wortel

Untuk hidangan penutup pada menu anak-anak penderita maag dengan keasaman tinggi, ada baiknya menyiapkan puding wortel. Rasanya cukup manis dan lembut.

Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan 6 - 7 wortel ukuran sedang, 2 sdm semolina, ½ cangkir susu penuh lemak dan sedikit (1-2 sdt) gula. Masak wortel, parut di parutan kasar, dengan sedikit air hingga empuk, saring, tambahkan semolina kental yang direbus dalam susu, campur dengan telur, tambahkan gula pasir dan kocok.

Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti sehingga ketebalan casserole 1,5 - 2 cm. Panggang dengan suhu 180 derajat dan ingat, di tengah proses memasak, kita juga menutupi bagian atasnya dengan kertas agar tidak menggelap dan tidak berkerak. tidak terbentuk. Sajikan casserole dengan susu.

Seperti yang Anda lihat, bahkan dengan penyakit yang tidak menyenangkan seperti maag, menu anak-anak tidak hanya sehat dan bervariasi, tetapi juga enak dan menarik. Hal utama adalah mengikuti aturan sederhana yang dijelaskan di awal artikel, dan anak Anda tidak hanya akan kenyang, tetapi juga sehat.

Gastritis anak. Bagaimana cara menyembuhkan penyakit tersebut? Bagaimana cara mengatur nutrisi dengan benar untuk penyakit maag pada anak? Penyebab maag pada masa kanak-kanak. Perawatan dan pola makan.

Dokter khawatir dengan situasi ini: masalah kesehatan saluran pencernaan semakin sering terjadi pada anak-anak. Terlebih lagi, anak-anak berusia 3 tahun pun bisa terkena penyakit saluran cerna. Apa penyebab maag dini dan bagaimana cara mengidentifikasi tanda-tanda awal penyakitnya?

Gastritis adalah penyakit yang berhubungan dengan proses inflamasi pada mukosa lambung. Perkembangan penyakit ini mengganggu fungsi sekresi organ. Dengan gastritis, makanan dicerna dan diserap dengan buruk.

Apa yang bisa menyebabkan maag?

Gizi yang buruk adalah penyebab utama penyakit ini. Seringkali bayi beralih ke makanan orang dewasa terlalu dini. Makanan yang digoreng, diasap, kalengan, pedas dan fast food sangat berbahaya bagi lambung anak. Sistem enzimatik anak masih belum sempurna dan konsumsi makanan yang “salah” secara teratur menyebabkan iritasi parah pada mukosa lambung dan duodenum.
Pelanggaran pola makan menyebabkan asupan makanan tidak teratur. Seringkali orang tua tidak memiliki cukup waktu untuk memantau gizi anaknya. Hal ini terutama berlaku pada anak usia sekolah. Interval waktu makan yang lama, makanan kering, kurang makanan hangat di siang hari - semua ini berdampak buruk pada fungsi saluran pencernaan anak.
Kurangnya makanan buatan sendiri yang cukup menyebabkan masalah pencernaan pada anak. Ibu-ibu modern yang sibuk dengan pekerjaan tidak sempat memasak di rumah. Mereka mencari pengganti makanan rumahan dengan menggunakan produk setengah jadi dan “makanan cepat saji”. Sekalipun ibu sudah menyiapkan sup, anak akan memilih sandwich atau keripik tanpa kendali ibu
Tempat makan mempengaruhi pencernaan anak yang baik. Makan di meja dalam suasana tenang berdampak positif pada fungsi lambung. Anak-anak sering kali makan saat bepergian, di depan komputer, atau menonton televisi. Hal ini berdampak buruk pada motilitas gastrointestinal
Tidak seimbang sistem saraf anak sering menyebabkan penyakit pencernaan. Situasi stres, kegembiraan yang kuat, iritasi dapat menyebabkan kejang otot pada dinding lambung, gangguan peredaran darah, dan penurunan fungsi sekresi selaput lendir. Ini adalah bagaimana maag terjadi
Predisposisi genetik terhadap penyakit ini. Jika ada kerabat dalam keluarga yang menderita maag, maka ada risiko penyakit ini terjadi pada anak.
Penyebab maag bisa jadi adalah infeksi lambung dengan bakteri - Helicobacter pylori. Mendeteksinya memerlukan serangkaian tes dan terapi antibiotik.

Gejala maag

sakit perut pagi hari saat perut kosong
nyeri berkala beberapa saat setelah makan
kurang nafsu makan
mulas, bersendawa
mual, muntah
kehilangan kekuatan, penurunan kinerja, apatis

Diagnosis maag pada anak

Diagnosis penyakit ini dapat dibuat oleh spesialis yang berkualifikasi menggunakan serangkaian metode diagnostik diferensial:

tes urin dan darah umum
USG saluran cerna
memeriksa keasaman jus lambung
kromoskopi (studi tentang fungsi ekskresi lambung)
prosedur untuk mengidentifikasi bakteri Helicobacter pylori
gastroskopi

Informasi lengkap mengenai penyakit pada saluran cerna akan diperoleh melalui pemeriksaan menggunakan gastroskop. Gastroskopi mengungkapkan adanya tidak hanya proses inflamasi pada mukosa lambung, tetapi juga mendiagnosis munculnya erosi dan bisul pada mukosa lambung. tahap awal pembentukan.

Jika dokter telah meresepkan gastroskopi untuk seorang anak, prosedur tersebut tidak boleh ditolak. Gastroskopi adalah metode paling informatif yang menjadi dasar dokter dapat mendiagnosis dan meresepkan obat yang optimal dengan benar perawatan obat dan memberikan rekomendasi yang diperlukan.

Mengapa Anda tidak boleh menolak gastroskopi

Gastroskopi adalah prosedur yang tidak menimbulkan rasa sakit, Anda tidak perlu takut atau menakuti anak-anak
Anak-anak lebih mudah mentoleransi gastroskopi daripada orang dewasa
Dalam praktik pediatrik, gastroskop yang lebih kecil digunakan: dengan tabung tipis dengan diameter 5-9 mm
Kerongkongan anak tidak memiliki lengkungan yang besar seperti orang dewasa dan refleks muntahnya tidak begitu jelas
Seorang spesialis yang berkualifikasi melakukan prosedur ini dalam waktu satu menit

Gastritis menular pada anak, pengobatan

Gastritis menular Helicobacter berbahaya karena mudah menular melalui kontak dari orang sakit ke orang sehat. Dengan demikian, seorang ibu yang terinfeksi dapat menularkan patogen tersebut kepada anaknya melalui ciuman atau hanya dengan minum dari cangkir yang sama dengan anaknya.

Helicobacter pylori adalah mikroorganisme berbahaya yang menyerang selaput lendir dinding lambung. Reagen jus lambung yang kuat seperti asam klorida tidak berpengaruh pada bakteri ini.

Begitu sampai di perut, Helicobacter pylori menembus dindingnya dan mengganggu fungsi normal lambung. Seiring waktu, bakteri tersebut mulai mempengaruhi keasaman daerah tempatnya berada, menyebabkan ulserasi pada dinding lambung dan bahkan bisul.

Kapan Anda harus menghubungi ahli gastroenterologi?

Jika anak mengeluh nyeri periodik di daerah epigastrium selama 10 hari
Muncul nyeri setelah makan (sinyal adanya bisul dan erosi)
Kurangnya minat terhadap makanan, terutama masakan daging
Gejala sakit maag yang sering terjadi
Munculnya rasa berat di perut setelah makan
Ada kerabat dalam keluarga yang menderita penyakit saluran cerna
Sebelumnya ada permintaan ke ahli gastroenterologi untuk penyakit yang berhubungan dengan saluran cerna, namun pengujian keberadaan bakteri Helicobacter pylori tidak dilakukan.

Saat mengobati gastritis menular, terapi antibiotik dan diet jangka panjang yang disarankan oleh dokter yang merawat ditentukan.

Pemulihan penuh terjadi ketika diagnosis yang akurat ditegakkan dan obat yang tepat diresepkan. Kepatuhan terhadap nutrisi makanan dan rehabilitasi setelah sakit adalah kunci keberhasilan pengobatan maag menular.

Gastritis akut pada anak, pengobatan

Sifat maag ditentukan oleh dua definisi: akut dan kronis. Gastritis akut dapat disebabkan oleh berbagai sebab:

alergen makanan
keracunan bahan kimia
obat
bakteri, jamur
pesta makan
makanan berat

Gastritis akut ditandai dengan gejala-gejala berikut:

sakit perut
terdapat lapisan berwarna abu-abu putih di lidah
tekanan rendah
denyut nadi tidak merata
kelemahan
kembung
mual
muntah
suhu tinggi

Biasanya, pengobatan maag akut dilakukan di rumah sakit. Jika penyakit ini disebabkan oleh bahan kimia, maka segera basuh perut dengan air bersih atau sedikit basa. Kemudian sorben Enterosgel atau Polyphepan diresepkan
Obat-obatan diresepkan untuk menghilangkan rasa sakit, kejang dan menstabilkan sekresi asam klorida. Jika perlu, obat antibiotik digunakan.
Pasien harus tetap di tempat tidur. Jika muntahnya sudah berhenti, maka anak dapat diberikan teh manis dengan kerupuk, kemudian bubur cair yang dimasak dengan air
Kedepannya, Anda harus mematuhi pola makan yang dianjurkan oleh dokter Anda. Proses peradangan dapat diatasi dengan baik dengan teh herbal yang terbuat dari kamomil dan St. John's wort, asalkan anak tidak memiliki manifestasi alergi terhadap ramuan tersebut.

Gastritis superfisial pada anak, pengobatan

Gastritis makanan catarrhal, pencernaan, dangkal, sederhana - semua nama ini dikaitkan dengan tahap awal gastritis. Penyebab maag jenis ini proses inflamasi di lapisan superfisial mukosa lambung, terutama karena gizi buruk
Konsumsi berlebihan makanan yang digoreng, diasap, pedas, makanan olahan, makanan berkualitas rendah, dan makanan cepat saji lama kelamaan mengiritasi mukosa lambung. Makanan "kering", makanan "saat bepergian", gangguan yang berhubungan dengan pola makan, makan berlebihan - semua faktor ini adalah sekutu sejati dari gastritis superfisial
Obat-obatan juga dapat berdampak buruk pada saluran pencernaan anak dan menimbulkan gejala penyakit. Gastritis superfisial dapat menyerang anak-anak yang menderita penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan: pankreatitis, kolesistitis, duodenitis
Situasi stres dan stres emosional yang berkepanjangan dapat memicu proses inflamasi pada mukosa lambung

Penyakit ini mulai memanifestasikan dirinya dengan kekuatan penuh dari 3 jam hingga 2-3 hari. Seluruh permukaan mukosa lambung terpengaruh. Jika hanya area tertentu dari selaput lendir yang terkena, maka terjadilah gastritis “fokal”.

Gejala maag superfisial

penusukan dan pemotongan berkala (daerah epigastrium)
bersendawa
lapisan di lidah
maag
mual
muntah dengan empedu
rasa tidak enak di mulut
kenaikan suhu
kelemahan
peningkatan keringat

Pengobatan gastritis superfisial dilakukan dengan sediaan sorben: Smecta, Enterosgel, Polysorb, karbon aktif. Dalam beberapa kasus, enema soda pembersih (larutan natrium bikarbonat 2%) diindikasikan.

Kunci keberhasilan pengobatan maag superfisial adalah jangka panjang nutrisi terapeutik. Makanan berikut ini tidak termasuk: gorengan, asap, makanan pedas, makanan kaleng, coklat, sosis, makanan yang baru dipanggang.

Bubur berlendir, sup bubur, sayuran rebus, irisan daging dan bakso kukus, ikan rebus, dan produk susu rendah lemak diperbolehkan. Saat menyiapkan makanan, pembatasan garam harus diterapkan.

Apa penyebab eksaserbasi maag pada anak?

Saluran cerna anak sedang dalam tahap berkembang hingga usia 7-8 tahun. Anak-anak lebih sulit mengalami kekambuhan eksaserbasi maag. Makanan agresif yang dimakan orang dewasa tanpa konsekuensi apa pun dapat menyebabkan proses inflamasi pada selaput lendir halus perut anak.

Biasanya, puncak eksaserbasi penyakit terjadi di luar musim: musim gugur dan musim semi. Pada saat-saat seperti ini, sistem kekebalan tubuh melemah, kekurangan vitamin musim semi mempengaruhi, dan jalan keluar dari keadaan musim dingin yang depresi terkait dengan kurangnya sinar matahari.

Eksaserbasi maag dapat disebabkan oleh penggunaan obat-obatan, terlalu banyak bekerja dan hipotermia, serta gizi buruk. Pada tanda-tanda pertama eksaserbasi penyakit ini, Anda harus berkonsultasi dengan dokter.

Diet untuk maag pada anak

Gastritis tidak bisa “dikalahkan” hanya dengan obat-obatan. Serangkaian tindakan, termasuk pola makan, nutrisi, dan pemulihan resor dan sanatorium setelah sakit, akan membantu memulihkan kesehatan anak.

Berbaris dengan benar makanan diet- kunci pemulihan cepat mukosa lambung dan fungsi normal saluran pencernaan anak.

Prinsip nutrisi yang tepat untuk anak penderita maag

Jangan memaksa anak untuk makan, asalkan berat badannya normal dan memenuhi standar perkembangan fisiologis sesuai usianya
Anak harus secara teratur menerima makanan beberapa kali sehari (5-6 kali) pada waktu yang sama, istirahat yang lama di antara waktu makan tidak dapat diterima
Jangan memaksakan diri untuk mengambil makanan dalam porsi besar, yang utama bayi tidak menolak makanan sepenuhnya
Sarapan lengkap (bubur, telur dadar, casserole) merupakan suatu keharusan dalam kehidupan seorang anak, terutama jika ia memiliki masalah pencernaan.
Anak-anak di sekolah dianjurkan makan: buah-buahan, yogurt, sandwich roti gandum dengan salad hijau dan daging rebus
Makanan untuk anak penderita maag sebaiknya hangat, makanan yang terlalu panas atau dingin sebaiknya tidak dikonsumsi
Anda tidak boleh makan malam sebelum tidur; makanannya tidak boleh banyak atau tinggi kalori.
Disarankan untuk menyiapkan makanan untuk anak penderita maag dengan cara yang “lembut”: merebus, memanggang dalam oven, mengukus
Anda tidak boleh memberi anak Anda makanan padat; disarankan untuk menggiling makanan tersebut menjadi bubur atau bubur.

Makanan sekolah - makan sehat

Contoh menu untuk anak penderita maag

Sarapan #1(di rumah): semua jenis sereal, telur dadar, semur sayur. Teh, yogurt, susu.

Sarapan No.2(di rumah atau camilan di sekolah): casserole keju cottage, apel, pir, pisang, sandwich roti gandum utuh dengan sayuran dan ayam rebus atau daging sapi muda. Teh, jeli, susu, yogurt.

Makan malam: salad sayur atau buah, sup sayur yang dihaluskan, kaldu ayam atau daging encer dengan crouton, bakso atau irisan daging kukus, ikan rebus atau panggang, lauk sayur, kolak buah kering, jus buah.

Camilan sore: buah-buahan, beri, kue atau roti gandum utuh, susu, yogurt, susu panggang fermentasi.

Makan malam: sayur rebus, hidangan keju cottage(casserole, kue keju, pancake dengan keju cottage), bubur. Teh herbal, susu, kefir, rebusan rose hip.

Pencegahan maag pada anak

Perlu diingat: lebih mudah mencegah suatu penyakit daripada mengobatinya nanti. Orang tua perlu terlibat tindakan pencegahan dalam pencegahan maag. Hal ini terutama berlaku untuk anak-anak yang pernah menderita penyakit ini satu kali.

Langkah-langkah untuk mencegah maag pada masa kanak-kanak

Rutinitas harian yang benar dan lengkap
Pengecualian dari diet makanan tidak sehat: keripik, hot dog, kerupuk dengan berbagai rasa yang diisi dengan “makanan” yang tidak sehat, air manis berkarbonasi
Wajib berjalan-jalan di udara segar
Pemeriksaan kesehatan preventif tepat waktu

Statistik penyakit maag pada masa kanak-kanak

Statistiknya mengecewakan: penyakit maag pada masa kanak-kanak “semakin muda” dan dengan cepat mendapatkan momentumnya. Jika 15-20 tahun lalu terdapat satu kasus maag per 10 ribu anak, termasuk erosi dan maag, kini angka tersebut meningkat 60-70 kali lipat.

Tanda-tanda penyakit ini bisa muncul pada anak sejak usia 7-9 tahun. Pada masa ini, anak bersekolah di lembaga pendidikan, pola makan dan kualitas gizinya berubah. Wabah kedua penyakit ini terjadi di masa remaja. Ini adalah tahap lonjakan hormon, kejengkelan persepsi psiko-emosional dunia, awal masa pubertas.

Banyak remaja yang kritis terhadap mereka penampilan di usia ini. Seringkali anak perempuan menemukan kekurangan pada bentuk tubuh mereka dan mencoba menurunkan berat badan dengan cara apa pun: mereka menolak makan atau makan makanan dalam jumlah terbatas. Gizi yang buruk pada usia ini menyebabkan konsekuensi serius bagi saluran pencernaan.

Jika dokter telah mendiagnosis anak menderita maag, maka Anda tidak perlu panik. Perawatan obat yang tepat dikombinasikan dengan nutrisi makanan, pada umumnya, menyebabkan pemulihan total pada anak-anak.

Tips bagi orang tua dalam merawat anak penderita maag

Pola makan yang teratur sekaligus, mengonsumsi makanan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil akan membantu memulihkan motilitas saluran cerna dan melancarkan pencernaan.
Jalan-jalan setiap hari di udara segar akan memulihkan nafsu makan dan mempercepat pemulihan.
Tidur malam penuh - kondisi yang diperlukan untuk kesehatan anak. Penting untuk menidurkan anak Anda pada waktu yang sama, dan jangan biarkan anak menonton TV atau duduk di dekat komputer sebelum waktu tidur.
Orang tua harus menjaga keseimbangan keadaan psiko-emosional anak. Suasana hati yang tidak stabil, gangguan saraf, histeris berdampak negatif pada penyakit ini. Penting untuk menghabiskan lebih banyak waktu dengan anak-anak dan berbicara dengan mereka. Dalam situasi yang tidak terkendali, Anda harus mencari bantuan dari psikolog anak

Stres olahraga

Anak yang terdiagnosis maag harus dilindungi dari penyakit maag yang parah aktivitas fisik. Sebagai aturan, ia dibebaskan dari kelas pendidikan jasmani di sekolah dan menghadiri bagian olahraga.

Anak tidak boleh mengangkat barang berat; tidak disarankan berlari atau melompat dengan cepat. Anak-anak dengan maag kronis diperbolehkan melakukan aktivitas olahraga yang tenang: berenang, bermain ski dan skating, hiking, olahraga dengan aktivitas fisik sedang.

Video: Penyebab maag pada masa kanak-kanak

Gastritis merupakan gangguan pada lambung yang paling sering menyerang orang lanjut usia. Belakangan ini, penyakit ini sering terjadi pada anak-anak usia prasekolah dan sekolah. Oleh karena itu, sangat penting untuk lebih memperhatikan nutrisi bayi. Itu harus seimbang, benar dan pada waktu yang ditentukan secara ketat.

Makanan yang dilarang untuk penyakit maag pada anak

Kepatuhan nutrisi seimbang membantu menghindari kuat sindrom nyeri dan perasaan mual. Untuk mencegah berkembangnya penyakit tersebut, penting untuk memberikan perhatian khusus terhadap gizi anak penderita maag.

Diet untuk gastritis akut pada anak-anak diresepkan bersamaan dengan obat dan metode lainnya.

Apa yang harus dikecualikan dari diet untuk gastritis:

roti yang baru dipanggang, pai dan roti yang terbuat dari puff pastry dan mentega;
makanan berlemak;
kaldu daging dan sup kubis dari daging babi atau domba;
makanan kaleng;
Dari produk susu fermentasi, hanya krim asam rendah lemak yang boleh dikonsumsi, sisanya harus dikeluarkan;
makanan yang diasap dan diasamkan;
telur;
mentimun dan kubis putih;
bubur (kacang, jagung, millet);
makanan asam dan kaya serat;
es krim;
minuman berkarbonasi;
cokelat;
kopi;
teh kental.

Gastritis mempengaruhi selaput lendir lambung, akibatnya organ tersebut tidak dapat berfungsi normal dan mencerna makanan berat dalam waktu yang lama. Oleh karena itu, sangat penting untuk memantau kualitas makanan dan frekuensi asupannya, terutama jika diet diresepkan untuk penyakit maag pada anak usia 3 tahun. Produk harus segar dan disiapkan dengan benar. Anda tidak boleh menambahkan bahan tambahan penyedap pada makanan, Anda tidak boleh menggorengnya, disarankan untuk merebus sayuran dengan api kecil atau memasak dalam slow cooker. Anda sebaiknya tidak makan makanan yang disiapkan beberapa hari yang lalu.

Terdiri dari apa saja pola makan anak penderita maag:

biskuit kering, kerupuk atau roti kering, kue bolu;
sayuran rebus dalam air (misalnya kentang jaket);
daging yang dipanggang atau dikukus;
ikan rebus atau panggang (hanya rendah lemak);
Untuk sarapan, Anda bisa mengonsumsi telur rebus atau telur dadar kukus;
keju cottage (hanya yang tidak asam), yogurt dan susu;
jeli, beri segar manis, selai, jeli dalam jumlah kecil;
semolina dan oatmeal, soba dan pasta;
Minumannya antara lain kolak, jus segar, teh encer, dan air tenang (dimurnikan).

Cara makan yang benar untuk anak penderita maag

Saat membuat menu, penting untuk diingat bahwa makanan diet untuk anak penderita maag harus sering dan sedikit. Hilangkan sandwich dan makanan cepat saji. Hal ini dapat menyebabkan komplikasi dan eksaserbasi penyakit. Makanan harus hangat, tapi tidak panas dan tentunya tidak dingin.

Pola makan untuk anak dengan masalah ini meliputi:

Jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang disesuaikan;
Produk hanya direbus atau dikukus;
Jumlah garam terbatas;
Makan kecil 7-8 kali sehari;
Makan terakhir selama pengobatan maag pada anak usia 7 tahun harus dilakukan pada jam 18-19;
Produk untuk pengobatan maag kronis didistribusikan dengan perbandingan sebagai berikut: makan pagi 25%, makan siang 40%, snack sore 20%, malam 15%. Diantaranya, jajanan buah-buahan dan kue-kue.

Makan berlebihan juga berdampak negatif pada perkembangan penyakit. Jalan-jalan sore dan olahraga pagi akan bermanfaat. Ini tidak hanya akan memperkuat kekebalan anak Anda, tapi juga meningkatkan kesejahteraannya. Lebih baik habiskan waktu luang Anda dengan melakukan sesuatu yang Anda sukai, seperti menari, fitnes, atau hobi lainnya. Jika Anda memiliki kesempatan untuk bermain skate dan ski di musim dingin, serta sepatu roda dan bersepeda di musim panas.

Gaya hidup aktif dan olahraga membantu menghilangkan penyakit lebih cepat dan meningkatkan kesejahteraan pasien.

Contoh menu penyakit maag pada anak

makan lebih banyak sayuran (rumput laut, wortel, kentang, dan zucchini);
minum setidaknya satu liter air murni non-karbonasi per hari (kecuali teh, kolak, dan kaldu);
patuhi diet setidaknya selama 7 hari, jika terjadi eksaserbasi 2 minggu;
tidak dianjurkan makan sayur dan buah mentah (hanya dipanggang, direbus atau direbus);
Seorang anak penderita maag harus selalu makan pada waktu tertentu;
Anak harus makan minimal 5 kali dalam sehari;
hanya makan makanan yang baru disiapkan;
mengecualikan suplemen nutrisi berasal dari buatan.

Diet ini diresepkan untuk meredakan peradangan pada mukosa lambung dan meringankan organ. Anak yang lebih besar dianjurkan untuk tidak makan selama 1-2 hari dan melakukan mogok makan. Akibatnya, mukosa lambung beristirahat dan struktur alaminya pulih.

Masalahnya adalah dimungkinkan untuk sepenuhnya mengembalikan struktur alami selaput lendir dan menormalkan fungsi lambung dengan pengobatan jangka panjang 2 hingga 3 tahun. Jika tidak, penyakit ini dapat berkembang menjadi bentuk kronis dan pulih sepenuhnya dari penyakit ini akan cukup sulit.