რა არის საუკეთესო ჭამა საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე სათანადო კვებით? გემრიელი და ჯანსაღი საკვების რეცეპტები. სწორი კვების პრინციპები საუზმე სადილი ვახშამი რა უნდა მიირთვათ საუზმეზე ლანჩზე და ვახშამზე

სათანადო კვება განიხილება მთავარი კარგი ჯანმრთელობაკარგი ჯანმრთელობა და გარეგნობის პრობლემების არარსებობა. ის გულისხმობს გარკვეული საკვების მიტოვებას, მაგრამ ]]> არ არის დიეტა და არ საჭიროებს სერიოზულ შეზღუდვებს თქვენს მიერ მიღებულ საკვებზე.

თავისებურებები

სწორი კვება მოიცავს არა მხოლოდ ჯანსაღი საკვების არჩევას და მათ უვნებლად მომზადებას, არამედ საკვების კალორიული შემცველობის მიახლოებით გაანგარიშებას. კალორიების რაოდენობა, რომელიც ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება, დამოკიდებულია მის სქესზე, ასაკზე და აქტივობის ტიპზე. მისი გამოთვლა შეგიძლიათ სპეციალური კალკულატორების გამოყენებით.

თუ არ არის წონის შეცვლის სურვილი, მაგრამ გამოთვლილი კალორიების რაოდენობა უნდა დაიყოს თანაფარდობაში:

• 65% - ნახშირწყლები;
• 15% - ცილები;
• 20% - ცხიმები.

სწორი კვება არ ნიშნავს იმას, რომ:

• თქვენ უნდა ჭამოთ ყოველ 2 ან 3 საათში;
• თქვენ უნდა გადახვიდეთ ცალკეულ კვებაზე;
• საჭირო იქნება დიეტის საფუძველი უმი საკვებიდა უარი თქვით ხორცზე.

ეს წესები ვრცელდება სხვა დიეტებსა და კვების პრინციპებზე. ისინი არ არის აუცილებელი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

საუზმე

თუ გადაწყვეტთ სწორ კვებაზე გადასვლას, ყოველდღე უნდა მიირთვათ სრული საუზმე. ძლიერი ყავის და ფუნთუშების მირთმევა ზიანს აყენებს თქვენს ფიგურას, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს და კეთილდღეობას.

საუზმე განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ შეცვალონ წონა. დილითაც კი შეჭამეს მაღალკალორიული კერძებიდა ტკბილეულს ორგანიზმს აქვს დრო დახარჯოს დღის განმავლობაში, ხოლო მაღალკალორიული ვახშამი ანელებს წონის დაკლების პროცესს. ეს ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ დიეტის დარღვევა იმის გამო სრული მარცხითქვენი საყვარელი პროდუქტებიდან.

საუზმე უნდა შეიცავდეს ცილებს და ნახშირწყლებს. ეს ნივთიერებები თავს კარგად გაგრძნობინებთ დღის პირველ ნახევარში. თუ დაგეგმილია დღის განმავლობაში ფიზიკური აქტივობა, შეგიძლიათ მიირთვათ სწრაფი ნახშირწყლები:

• Თეთრი ბრინჯი;
• ბლინები;
• კარტოფილი;
• ვაფლები;
• პიცა;
• სადღეგრძელო;
• სემოლინა;
• ტკბილეული.

თუ სამუშაო დღე კომპიუტერთან არის გატარებული, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ნელი ნახშირწყლების შემცველ საკვებს:

• წიწიბურა;
• ფეტვი;
• გაუპრიალებელი ბრინჯი;
• ქერის მარცვლები;
• მაკარონი და მთლიანი პური.

Ჯანსაღი კვებისარ საჭიროებს გურმანული კერძების მომზადებას ან იშვიათი ინგრედიენტების შეძენას. სწორი საუზმე შესაფერისია ნებისმიერი ასაკის ადამიანისთვის, ამიტომ მისი მომზადება შესაძლებელია მთელი ოჯახისთვის. გემრიელი და ჯანსაღი კერძებიარ ჰგავს მკაცრ დიეტებს და შეიცავს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს კარგი ჯანმრთელობისთვის.

ვახშამი

სადილი დღის მთავარი კვებაა. დღის 12-დან 15 საათამდე ორგანიზმი გამოიმუშავებს მაქსიმალური თანხაფერმენტები საკვების დაშლისა და მონელებისთვის. სრული ლანჩი მოიცავს სუპს, ძირითად კერძს და დესერტს. ექვემდებარება პრინციპებს სათანადო კვებაუნდა გამორიცხოთ შემწვარი და შაქრიანი საკვები და ტკბილი სასმელები.

წვნიანი კარგია საჭმლის მონელებისთვის, მაგრამ ყველას არ შეუძლია მისი ჭამა ლანჩზე. ოფისის მუშაკთა უმეტესობას არ აქვს შესაძლებლობა სამსახურში თხევადი საკვების მიტანა და შემოიფარგლება კონტეინერებიდან ძირითადი კერძებით. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დატოვოთ წვნიანი თქვენს დიეტაში კვირაში ერთხელ მაინც.

მეორე კურსმა უნდა უზრუნველყოს ორგანიზმი ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. ლანჩისთვის სასარგებლოა თევზი და თევზი ხორცის კერძები, რომლებიც მზადდება შეწვის გარეშე. გვერდითი კერძი შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულს და მარცვლეულს. სასარგებლოა სალათების დამატება ცხიმიანი სამოსის გარეშე. დიეტოლოგების უმეტესობა თვლის, რომ თუ საუზმე სავსეა და ბოსტნეულის გარეშე, მაშინ ლანჩის დროს მათ ნახევარი თეფში უნდა დაიკავონ.

ლანჩზე დესერტად კომპოტები, ჩაი ლიმონით, ხაჭოს ჭურჭელი და არც ისე ტკბილი კულინარიული პროდუქტებია შესაფერისი. ზოგჯერ ინდივიდუალურად გამოთვლილი კალორიების მიღება არ იძლევა მესამე კერძის დამატების საშუალებას. ამ შემთხვევაში, ის უნდა შეიცვალოს ვაშლით, ბანანით ან მცირე მუჭა თხილით შუადღის საჭმელად. ხილის ჭამამდე საჭიროა შეისვენოთ ძირითადი კვების შემდეგ, რათა არ მოხდეს ნაწლავებში დუღილი.

საკვების ნაწილი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, თუნდაც ლანჩზე. ჭარბი კვება გამოიწვევს კუჭის სიმძიმეს და ძილიანობას, მაშინაც კი, თუ კალორიების მიღება არ არის გადაჭარბებული.

თქვენ არ გჭირდებათ მთლიანად უარი თქვათ ცხიმზე. უმჯობესია მაიონეზი მცენარეული ზეთით ჩაანაცვლოთ, მაგრამ ზეთის თავიდან აცილება ვიტამინების ცუდად შეწოვას გამოიწვევს.

ვახშამი

სადილად კარგია ცხიმებისა და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობის საკვების მიღება. შეიძლება მოხარშული ბოსტნეულის ჩაშუშულიან მიირთვით ხაჭო.

არსებობს მრავალი წესი, როგორიცაა "არ ჭამოთ 18 საათის შემდეგ", "ჭამეთ მხოლოდ 21 საათამდე", "ვახშამი შეცვალეთ კეფირით" და სხვა. თუ საღამოს 10 საათის შემდეგ დაიძინებთ, მაშინ ადრეული ვახშამი არ არის შესაფერისი. საღამოს რეგულარული შიმშილი შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესება დილით.

ვახშამი ძილის წინ 2-3 საათით ადრე - საუკეთესო ვარიანტი. როცა შიმშილს გრძნობთ, შეგიძლიათ დალიოთ ფერმენტირებული რძის სასმელები - კეფირი, ბიფიდოკი, იოგურტი.

Master4ef

სწორ კვებას აქვს მთელი რიგი სარგებელი, როგორიცაა:

• გაუმჯობესება ზოგადი მდგომარეობასხეული;
• ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან თავის დაღწევა;
• კარგი ჯანმრთელობა;
• ჯანსაღი მბზინავი სახის კანი;
• ჯანსაღი თმა და ფრჩხილები;
• კარგი ხასიათი.

მოვლენებითა და სტრესით სავსე სამყაროში ადამიანი ხარჯავს უზარმაზარ ენერგიას. ის იხარჯება ნებისმიერ მოქმედებაზე, იქნება ეს მოძრაობა, კომუნიკაცია, სამუშაო და ღამის დასვენებაც კი. ენერგიის შევსება აუცილებელია იმისათვის, რომ ორგანიზმმა გააგრძელოს ნორმალური ფუნქციონირება, რათა მისი რეზერვები არ გამოიფიტოს. საკვების მიღებით ადამიანი სრულად ანაზღაურებს ორგანიზმს ყველა ენერგეტიკული ხარჯისთვის და იღებს სიცოცხლისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს, ვიტამინებს, ამინომჟავებსა და მინერალებს.

ცხოვრების რიტმი თანამედროვე ადამიანიის ძალიან სწრაფია და მასში ჭამა ხშირად ხდება სირბილის დროს, მხოლოდ იმისთვის, რომ საკუთარ თავში რაღაც ჩააგდო და გაიქცე. ამ მიდგომამ შეიძლება გამოიწვიოს სამწუხარო შედეგები, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სერიოზული დაავადებები, ზოგადი მდგომარეობის გაუარესება, სახის არაჯანსაღი ფერი, ძილის დარღვევა, გაღიზიანება და დეპრესია. საკვებს, რომელსაც ადამიანი მიირთმევს, შეუძლია მას მოუტანოს როგორც დიდი სარგებელი, ასევე გამოუსწორებელი ზიანი.

იმისათვის, რომ არ დააზიანოთ თქვენი სხეული, ადამიანმა უნდა იკვებოს სწორად. სხვადასხვა, დაბალანსებული დიეტარა თქმა უნდა დადებითად აისახება ჯანმრთელობაზე და გარეგნობაპირი. დეფიციტი სასარგებლო ნივთიერებები, ზე მკაცრი დიეტამაგალითად, იწვევს ზოგადი კეთილდღეობის გაუარესებას, სიმტკიცის დაკარგვას და უარყოფითად მოქმედებს თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობაზე. ამავდროულად, საკვების ჭარბი მოხმარება იწვევს იგივე შედეგებს და სიმსუქნეს.

როგორ დავეხმაროთ თქვენს ორგანიზმს სათანადო კვებით

ასე რომ, როგორ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ საკუთარი თავის ზიანი? როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი სხეული ნორმალურად, მივცეთ მას ყველაფერი, რაც მას სჭირდება და შეავსოთ უზარმაზარი ენერგიის ხარჯები? თქვენ უბრალოდ უნდა იკვებოთ სწორად, აკონტროლოთ თქვენი დიეტა, მიირთვათ და სწორად დააკავშიროთ ჯანსაღი საკვები. სუფთა, გაფილტრული წყლის დალევა ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობის უზრუნველსაყოფად. საკმარისი სითხის დალევით ადამიანი ეხმარება თავის ორგანიზმს გათავისუფლდეს წლების განმავლობაში დაგროვილი ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. წყალი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის დაჩქარებას, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას და ხელს უშლის თირკმლის ქვების წარმოქმნას. დაიწყეთ დღე ჭიქით სუფთა წყალი, ადამიანი ამზადებს სხეულს ენერგიული აქტივობისთვის, აძლევს მას სიცოცხლისუნარიანობისა და ენერგიის უზარმაზარ მუხტს.

სწორი კვების პრინციპები

როდესაც სწორად იკვებებით, უნდა დაიცვან გარკვეული წესები. დროთა განმავლობაში ისინი ჩვევად გადაიქცევიან და ავტომატურად შესრულდება.

საუზმე - სწორი კვება

დილით, როცა ორგანიზმი ახლახანს გაიღვიძებს, მას არ სჭირდება დიდი რაოდენობით საკვები. ამიტომ, ერთი ჭიქა წყლის დალევის შემდეგ, შესაძლოა ლიმონის წვენის ან კოვზი ნატურალური თაფლის დამატების შემდეგ, საჭიროა მსუბუქი საუზმე. ეს შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი ხილი, სხვადასხვა მარცვლეული, მაგალითად ნაგლინი შვრია ან წიწიბურა, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, რძის პროდუქტები(ხაჭო, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე).

შესანიშნავი, მსუბუქი საუზმე შეიძლება იყოს ღუმელში ზეთის გარეშე გამომცხვარი ხაჭო, შვრიის ფაფა კენკრით, უცხიმო ქათმის ან ინდაურის ნაჭერი, რამდენიმე კვერცხი მოხარშული "ჩანთაში" შემწვარ პურის ნაჭერთან ერთად. დილაობით კარგი, სათანადო ნახშირწყლების ჭამა მოგცემთ ენერგიას მთელი რთული და დატვირთული დღისთვის.

სადილი - სწორი კვება

სადილი, საუზმისგან განსხვავებით, უფრო მკვრივი და მდიდარი უნდა იყოს. მაქსიმალურად დაბალანსებული ლანჩი ხელს შეუწყობს ორგანიზმის შემდგომ გამართულ ფუნქციონირებას. ყოველდღიური კვება უნდა შეიცავდეს საკმარის კალორიებს და ამავდროულად არ იყოს გადატვირთული მავნე, ძნელად ათვისებადი საკვებით. ცხიმებისა და ნახშირწყლების სწორი განაწილება ორგანიზმს ათვისებაში დაეხმარება საჭირო თანხაენერგია დღის ბოლომდე.

სათანადო ლანჩი მოიცავს პირველ და მეორე კერძს, სასმელს და დესერტს. შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი კვება მსუბუქი ბოსტნეულის სალათით, ცოტა ზეითუნის ზეთით ან ნატურალური იოგურტით. ცხელი პირველი კერძი არის ნებისმიერი უცხიმო სუპი. მეორე კურსისთვის შესანიშნავია ხორცის ან თევზის კერძები კარტოფილის, სხვა ბოსტნეულის, მარცვლეულის და მტკიცე ხორბლის მაკარონის გვერდითი კერძით.

ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ თავი ჯანსაღი დესერტით. მათ შეუძლიათ მიირთვან ხილის სალათი, ახლად მომზადებული კენკრის მუსი, მსუბუქი ხაჭო ნამცხვრები, ჩიზქეიქი და ნაყინიც კი. მთავარია არ გადატვირთოთ კუჭი ზედმეტად მძიმე საკვებით, მიირთვით ზომიერად.

ლანჩი შეგიძლიათ დაასრულოთ ფინჯანი არომატული, სასურველია მცენარეული ჩაით.

ვახშამი - სწორი კვება

საღამოს დაღლილ სხეულს სასწრაფოდ სჭირდება ძალების შევსება. არსებობს მოსაზრება, რომ ვახშამი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. მაგრამ ეს ასე არ არის! ზე თანამედროვე იმიჯიცხოვრებაში ადამიანი, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ხარჯავს უზარმაზარ ენერგიას და საჭიროებს მის შეცვლას. ყველა წესით მომზადებული ვახშამი დაგეხმარებათ დღის ყველა ხარჯის ანაზღაურებაში. ჯანსაღი სადილის მთავარი წესი ის არის, რომ ის ადვილად ასათვისებელი იყოს და მიირთვათ დაძინებამდე რამდენიმე საათით ადრე.

სათანადო საღამოს კვება უნდა შეიცავდეს ცილოვან საკვებს, როგორიცაა ხაჭო, რბილი ყველი, კვერცხი და სოკო. სადილის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ბოსტნეულით, უცხიმო თევზით, ფრინველის ხორცით და ზღვის პროდუქტებით.

თუ ძილის წინ ძალიან გშიათ, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან კეფირი, მიირთვათ ერთი ვაშლი ან ერთი მუჭა თხილი და ჩირი. ძალიან დაღლილი არ უნდა დაჯდეთ მაგიდასთან, ჯერ უნდა დაისვენოთ, მიიღოთ გამაგრილებელი შხაპი და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყოთ ჭამა.

სწორი კვებით ადამიანი არა მარტო დაიცავს თავს ჯანმრთელობის პრობლემებისგან, არამედ დაეხმარება თავის ორგანიზმს უნაკლო ფუნქციონირებაში, ტკბება ცხოვრებით და საყვარელ ადამიანებთან ურთიერთობაში.

დღეს ჩვენ მიჩვეული ვართ სწორ კვებაზე საუბარი სხვადასხვა კონტექსტში წონის დაკლების გზები. სინამდვილეში, სწორი კვება არ არის დიეტა. აბსოლუტურად ყველა ადამიანი, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნავს, სათანადო ყურადღება უნდა მიაქციოს დიეტას. ყოველივე ამის შემდეგ, საკვების რაოდენობა და ხარისხი პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენს კეთილდღეობაზე.

კარგი კვება ჯანმრთელობის გასაღებია

შიმშილის დაკმაყოფილება ადამიანის ერთ-ერთი ძირითადი ინსტინქტია, რომელიც სიცოცხლის შენარჩუნების გარანტიაა. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია რას ვჭამთ, რა დროს და რა რაოდენობით. საკვები, რომელსაც მიირთმევთ, პირდაპირ მოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. არასწორი კვება სავსეა როგორც ადამიანის ცალკეული ორგანოების, ისე მთელი სხეულის დაზიანებით. ასეთი დამღუპველი შედეგები შეიძლება გამოწვეული იყოს მისი შემადგენლობით დეფექტური საკვებით ან მისი ნაკლებობით ან ჭარბი რაოდენობით. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია სათანადო ყურადღება მიაქციოთ თქვენს კვებას.

რა არის სწორი კვების არსი?

მთავარია დაიცვან რეჟიმი, დაიცვან გარკვეული პრინციპებიდა დარწმუნდით, რომ სხეულში შემავალი პროდუქტები ახალი და მაღალი ხარისხისაა.

სწორი კვების ყოველდღიური დიეტის ფორმირებისას დაეყრდნოთ მარტივი წესები:

1) ყოველდღე უნდა ჭამოთ საკვების ხუთი ჯგუფი:

• მარცვლეული, მარცვლეული;
• ახალი ხილი;
• ხორცი, სუბპროდუქტები, კვერცხი;
• ბოსტნეული;
• რძის პროდუქტები.

იმისათვის, რომ კვება იყოს ჯანსაღი, მნიშვნელოვანია კონტროლი ბალანსიორგანიზმში შემავალი ნივთიერებები. ყოველი ჯგუფიდან ყოველდღიურად ერთი პროდუქტის მირთმევით, ამას მარტივად მიაღწევთ.

2) საჭიროა ცალკეული პროდუქტებისაუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.

საუზმეზე უმჯობესია მიირთვათ რძის პროდუქტები, მარცვლეული ან მარცვლეული. ლანჩზე - ხორცი და ახალი ბოსტნეული. სადილისთვის - მსუბუქი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი საკვები (თევზი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები).

3) საჭმელზე უარს ვერ იტყვით

საჭმელები- ეს არის მეორე საუზმე, შუადღის ჩაი, გვიან ვახშამი. სახელები განსხვავებულია, მაგრამ არსი იგივეა. შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, წვენები, ბოსტნეული და რძის პროდუქტები.

სწორი კვების პრინციპები

საუზმე

ყოველთვის უნდა მიირთვათ საუზმე, რაც არ უნდა იყოს. ჩვეულებად აქციეთ. იგივეა, რაც დილით კბილების გახეხვა. სათანადო საუზმე მოგცემთ ენერგიის უზარმაზარ ამაღლებას მთელი დღის განმავლობაში. თუ ძნელია დილით ჭამა („საჭმლის ნაჭერი ყელამდე ვერ მოგხვდებათ“), ეცადეთ საღამოს ზედმეტი არ ჭამოთ. ვინც ღამით კუჭი არ ივსება, დილით დიდი სიამოვნებით საუზმობს.

წყალი

ნუ უგულებელყოფთ შესვენებას სუფთა წყალი. თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი (30 მლ 1 კგ წონაზე). აუცილებლად დალიეთ ერთი ჭიქა წყალი დილით უზმოზე. დალიეთ ის კვებას შორის. ეს შეიძლება თავიდან ადვილი არ იყოს. შემდეგ თანდათანობით შემოიტანეთ. სულ რამდენიმე კვირაში წყალი გახდება თქვენი საყვარელი სასმელი.

ხშირი კვება

თქვენ უნდა ჭამოთ მცირე ულუფებით, მაგრამ ხშირად. შესანიშნავი ვარიანტი: საუზმე, მეორე საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე, ვახშამი, მეორე ვახშამი. გამოდის, რომ არსებობს სამი ძირითადი კვება და ორი დამატებითი. იდეალური კვების გეგმა, რომელიც გინარჩუნებთ სრულყოფილებას მთელი დღის განმავლობაში და გიცავთ გადაჭარბებული ან არასრულფასოვანი ჭამისგან.

ბოლო კვება ძილის წინ 2-3 საათით ადრე

საღამოს ექვსის შემდეგ არ ჭამა, თუ დილის ორ საათზე დაიძინებთ, ფუნდამენტურად არასწორია. ამ მიდგომას არაფერი აქვს საერთო სწორ კვებასთან. ექვსის შემდეგ ჭამა არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელია მათთვის, ვინც ძალიან გვიან იძინებს. არ ჭამოთ ზედმეტად ძილის წინ 2-3 საათით ადრე - ეს არის ის, რაც ნამდვილად მნიშვნელოვანია.

ცხიმები არ არის მავნე

ცხიმები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ნებისმიერი ორგანიზმისთვის. მათი სრული აღმოფხვრით, თქვენ რისკავთ ჯანმრთელობის სერიოზულ პრობლემებს. აუცილებელია, რომ ორგანიზმმა მიიღოს მინიმუმ ერთი გრამი ცხიმი თითო კილოგრამ წონაზე.

ნახშირწყლები არ არის საშინელი

არსებობს ორი სახის ნახშირწყლები: სწრაფი და ნელი. ნელიები სხეულს ენერგიით მუხტავს. თუ მათ მცირე რაოდენობით მიირთმევთ, შეიძლება უბრალოდ არ გქონდეთ საკმარისი ძალა და შესამჩნევი იქნება მაღალი დაღლილობა. მოიხმარეთ ნახშირწყლები დღეში სამი გრამი წონის თითო კილოგრამზე.

სწორი კვება. ნიმუშის მენიუ

საუზმე

ნელი ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები.

ნელი ნახშირწყლები: ნებისმიერი ფაფა, მთელი მარცვლეულის პური (შეიძლება მონიშნოთ „ფქვილის გარეშე“).
ცილები: ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი (შეგიძლიათ გააკეთოთ ომლეტი ან ათქვეფილი კვერცხი), პარკოსნები, ტოფუ.
ცხიმები: ყველი, რძის პროდუქტები, ნებისმიერი ცხიმიანი თევზიმცენარეული ზეთები, თხილი, ავოკადო, სელის ზეთი, ზეითუნის ზეთი, თევზის ცხიმი.

სადილი

Ხაჭო, ხაჭო casserole, ჩიზქეიქები, კეფირი, ბოსტნეული, ხილი, კენკრა - თქვენი არჩევანის ნებისმიერი პროდუქტი.

ვახშამი

უნდა შეიცავდეს: ხორცი, მარცვლეული და ბოსტნეული.

ხორცის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიირთვათ ღვიძლი, თევზი ან ზღვის პროდუქტები, ხოლო მარცვლეული შეცვალოთ დურუმის მაკარონი. ბოსტნეულის მოხმარება შესაძლებელია ნებისმიერი ფორმით: ახალი, სალათში, გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი.

შუადღის snack

ხაჭო, ხაჭო კასეროლი, კეფირი, ბოსტნეული, ბოსტნეულის სალათი, თხილი და ხილი 16:00 საათამდე, სენდვიჩი: პური და ქათმის ან ღვიძლის პაშტეტი - ნებისმიერი პროდუქტი თქვენი არჩევანით.

ვახშამი

უნდა შეიცავდეს: ცილა და ბოჭკოვანი.

ცილა: ქათამი, ინდაური, ზღვის პროდუქტები, უცხიმო თევზი, კვერცხი, ომლეტი, ხაჭო.
ბოჭკოვანი: მწვანე ბოსტნეული, ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი ბოსტნეული, მაგრამ არა სახამებლის.

გვიანი ვახშამი

ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი თქვენი არჩევანით.

• ხილი უნდა მიირთვათ 16:00 საათამდე.
• უცებ ნუ შეცვლით კვების ჩვევებს. ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე, გამოიწვიოს სტრესი და ნერვული აშლილობა. თანდათანობით უარი თქვით მავნე საკვებზე.
• ბალანსი ჯანსაღი დიეტის მთავარი პრინციპია. ეცადეთ, თქვენი საკვები მრავალფეროვანი იყოს.

სწორი კვების დაწყებით შეგიძლიათ სწრაფად მოიცილოთ მრავალი უსიამოვნო დაავადება, გააძლიეროთ სხეული და გაახანგრძლივოთ ახალგაზრდობა.

საჭმლის მომნელებელმა პრობლემებმა დამაფიქრა სწორ კვებაზე. ცუდი კვების გამო სხვადასხვა მავნე ნაზით, დავიწყე ფიქრი შებერილობაზე, კუჭის ტკივილზე და სხვა უსიამოვნო სიმპტომებზე, რაც შეიძლება გასტრიტის საწინდარი იყოს.

ამიტომ მივედი ექიმთან, მან დაჟინებით მირჩია, რომ სწორად ჭამა დავიწყო და დიეტა შევცვალო.

მანამდე ისე ვჭამდი, როგორც არაფერი, გამუდმებით ვჭამდი: ბურგერები, შემწვარი კარტოფილი, პიცა, რულონები, ჩიფსები, ტკბილი წყალი, სენდვიჩები სოსისით, ცხიმიანი ხორცის ნაჭერი პურის გარეშე. მაგრამ არა, ეს არ ნიშნავს, რომ ჩემი დიეტა მთლიანად მხოლოდ ამისგან შედგებოდა, მე ასევე ვჭამდი ჩვეულებრივ საკვებს პირველი, მეორე და კომპოტის სახით.

მაგრამ არაჯანსაღი საკვების პროცენტი აშკარად სჭარბობდა და ჩვეულებრივ საკვებთან ერთად თითქმის ყოველდღე ვჭამდი რაღაც არაჯანსაღს. ექიმთან მისვლის შემდეგ შევადგინე აკრძალული საკვების სია.

და სია, რისი ჭამა ნებადართული იყო. ექიმმა რეკომენდაცია გაუწია რაციონიდან არაჯანსაღი საკვების სრულად გამორიცხვას და ცხიმოვანი საკვების მოხმარების შემცირებას.

პრობლემები ჭარბი წონაარა, მაგრამ არ ვთვლი ჩემს ფიგურას იდეალურად. იდეალისთვის მე მჭირდება ფიზიკური ვარჯიშიშესწორებისთვის ზოგადი შეხედულებებიფიგურა, ახლა მე ჩვეულებრივად მიმაჩნია. ჩართულია ამ მომენტშიმაქვს 84-66-90 პარამეტრები, წელიდან მკერდზე ცოტა რომ გადავიტანო და მერე სრულყოფილება იქნებოდა! 😂

მენიუ:

მე შევცვალე ჩემი დიეტა და დაიწყო ისეთი საკვების მოყვანა, როგორიცაა:

1. მარცვლეული
2. ბოსტნეული
3. ხილი
4. ხორცი
5. Რძის პროდუქტები
6. პარკოსნები
7. Გამომშრალი ხილი
8. თხილი

საუზმე:

ახლა, ძეხვის ჩვეულებრივი სენდვიჩის ნაცვლად, ხაჭოს ვჭამ დაჭრილ ხილს ან რაიმე სახის ფაფას. არის სემოლინაც, მაგრამ ძალიან იშვიათად.

თუ დილით დრო არ მაქვს ან საღამოს საუზმეზე არ ვნერვიულობ წინასწარ, მაშინ შემიძლია შვრიის ფაფა ვიყიდო მყისიერი მომზადებადა მწიფდება სამსახურში. ისინი არ მაწუხებენ და ჩემი კუჭი კარგად იღებს მათ.

საჭმელები:

ეს არის ძირითადად ხილი, თხილი ან ზოგიერთი ჩირი. ვცდილობ ნაწილებად ვჭამო, მაგრამ ყოველთვის არ გამომდის 😂 ხანდახან შემიძლია ვჭამო იმაზე მეტი ვიდრე ვგეგმავდი, განსაკუთრებით გარგარის ჩირი და თხილი.

ხდება ისე, რომ ლანჩსა და ვახშამს შორის შესვენებებში ვჭამ მოხარშულ კვერცხს. ძალიან მინდა მათზე მაიონეზის დაწვეთება, მაგრამ თავს ვიკავებ! 😂

მე შევზღუდე შაქრის მიღება, თავიდან ჩაი მწარე მეჩვენა, მაგრამ დროთა განმავლობაში შევეჩვიე ამ გემოს და ახლა მშვიდად ვსვამ ყოველგვარი დამატკბობლის გარეშე.

ვახშამი:

IN შაბათ-კვირას ყოველთვის არის რაიმე სახის წვნიანი, ბორში, შესაძლოა ჭარხლის წვნიანი ან რაიმე სახის კრემისებური წვნიანი სოკოთი.

სამუშაო დღეებში საღამოს ვამზადებ ხორცს ან ბოსტნეულს და თან ვატან უჯრაში.

მარცვლეული ბოსტნეულით ან ასევე ხორცით. ასევე არის კარტოფილი სოკოთი. არ ვიტყუები, ცხიმიან საკვებსაც ვჭამ, მაგრამ ახლა თავს იშვიათად ვაძლევ ამის უფლებას, რადგან ჯანმრთელობა უფრო ღირებულია.

ძირითადად თვეში რამდენჯერმე ვყიდულობ ქათამს, წითელ ძროხის ხორცით გაზავებულს (მახსოვს, ადრე წავიკითხე ბევრი სტატია წითელი საქონლის ხორცის სარგებლობის შესახებ ორგანიზმისთვის).

გარდა ხორცისა, ვყიდულობ ღვიძლს და თევზსაც და ძალიან ხშირად ვხარშავ ჭარხალს ჩემთვის. თავიდან, რა თქმა უნდა, არაჩვეულებრივი იყო მისი ჭამა, ახლა კი ორივე ლოყაზე ვჭამ და ტკბილიც კი მეჩვენება.

ადრე სანელებლების რაოდენობაც შევამცირე, სადაც ეს შესაძლებელი იყო, ვყრიდი. განსაკუთრებით მარილი, არ ვიცი რატომ, მაგრამ მე მიყვარს ყველაფერი მარილიანი და ცხარე. ახლა ყველაფერს მსუბუქად ვამარილები და პილპილი - მხოლოდ გემოვნებით.

სწორ კვებაზე გადასვლით, რაციონში პარკოსნებიც შევიყვანე. ჩვეულებრივ წვნიანს ვამზადებ ლობიოთი ან ხარშვას ასპარაგით და ბარდით.

ვახშამი:

ვცდილობ, რომ რაც შეიძლება მსუბუქი იყოს, ხშირად ვამზადებ ბოსტნეულის სალათებს. მე მიყვარს მათი სეზონი სოიოს სოუსიდა წვეთი ლიმონის წვენი.

ზოგჯერ ბოსტნეულს უმად ვჭამ. ძალიან მიყვარს კომბოსტო და სტაფილო. ასევე ვამზადებ მარცვლეულებს ბოსტნეულთან ერთად (ბრინჯი, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი).

და საერთოდ, გაუმჯობესდა კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობა. გამონაყარი პრაქტიკულად არ არის, ისინი ჩნდება მხოლოდ კრიტიკულ დღეებამდე და შემდეგ მხოლოდ ოდნავ.

წონაში ცვლილებები არ შემიმჩნევია, მაგრამ თავიდან ეს არ იყო ჩემი მიზანი. ჩემი მიზანი იყო საჭმლის მონელების გაუმჯობესება და საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესება.

რა თქმა უნდა, რომ სწორად იკვებოთ, საჭიროა კარგი ნებისყოფა, რომ არ გაფუჭდეს და არ დარჩეს მენიუში. მე მას ვიცავ, მაგრამ ზოგჯერ ძალიან იშვიათად ვაძლევ თავს უფლებას გამოვავლინო სისუსტე, მაგრამ არა უმეტეს თვეში 1-2-ჯერ.

ასევე შიგნით Ბოლო დროსვაწყობ მარხვის დღეები, რაც ასევე დადებითად მოქმედებს ჩემს საერთო კეთილდღეობაზე და საჭმლის მონელებაზე.

დასკვნა:

სწორად კვებამ ჩემს ორგანიზმს სარგებელი მოახდინა. ახლა ჩემი დიეტა შედგება 95% ჯანსაღი კვებისა და 5% არაჯანსაღი საკვებისგან, რასაც თავს უფლებას ვაძლევ თვეში არაუმეტეს 1-2-ჯერ.

მეჩვენება, მენიუს მიხედვით მკაცრად რომ ვჭამო, ადრე თუ გვიან გავფუჭდებოდი. თქვენ ასევე გჭირდებათ საკუთარი თავის განებივრება. ერთადერთი მინუსი, რაც შემიძლია ხაზგასმით აღვნიშნო, არის ის, რომ ახლა უფრო მეტად უნდა ინერვიულოთ საჭმლის მომზადებაზე.

და თუ ადრე, სამსახურიდან სახლში რომ ვბრუნდებოდი, შემეძლო კარტოფილის, ნაგეგების მოხარშვა, პიცის შეკვეთა, მაგრამ ახლა რეცეპტს ვეძებ და აუცილებლად მოვამზადებ რაღაცას.

გისურვებთ მეტ ნებისყოფას ჯანსაღი დიეტის დაცვაში და, რა თქმა უნდა, ჯანმრთელობას!

საიდუმლო არ არის, რომ უმეტესობა არასწორად იკვებება. ზოგიერთი ადამიანი მუდმივად დიეტაზეა, ზოგს ძალიან ეზარება სახლში საჭმლის მომზადება, ზოგს არ აქვს დრო სათანადო ლანჩისთვის და ყოველთვის გარბის. ჩვენთან ერთად პოპკორნს ვიღებთ კინოში, სახლში ვჭამთ ტკბილეულს, დილით კი საუზმეს ვწირავთ დამატებით 15 წუთიან ძილს. არასწორად ვჭამთ. ცუდი კვება არის დამნაშავე ჭარბი წონა, ნაწლავების პრობლემები, დაავადებები, ლეთარგია, ცუდი ჯანმრთელობა, გაღიზიანება და დაღლილობა და საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები.

როგორ შევცვალოთ სიტუაცია? ადვილად. სწორი კვება არის გემრიელი, ჯანსაღი, დაბალანსებული საკვები. დიეტა უნდა იყოს ორგანიზმისთვის აუცილებელი ყველა ნივთიერების წყარო და ის არ უნდა შეიცავდეს ორგანიზმს მომწამლავს. ეს არის სწორი კვება.

სწორი კვების გზა არც ისე რთულია, როგორც გგონიათ. შექმენით ჯანსაღი კვების გეგმა ერთი დღის, შემდეგ ერთი კვირის, შემდეგ ერთი თვის განმავლობაში და შემდეგ ნახავთ, რომ ჯანსაღი კვება გახდა თქვენი ცხოვრების წესი.

დღის, კვირის, თვის სწორი კვების პრინციპები

არსებობს დღის, კვირისა და თვის სწორი კვების 10 პრინციპი, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი დიეტის ორგანიზებაში ისე, რომ საკვებს მხოლოდ სარგებელი მოაქვს. დაიცავით ეს პრინციპები და ადვილად დაიწყებთ ჯანსაღ კვებას და დაივიწყებთ რა არაჯანსაღი საკვებიდა ცუდი ჯანმრთელობა.

1. შეიძინეთ ჯანსაღი პროდუქტები დიდი რაოდენობით, საერთოდ არ იყიდოთ მავნე. თუ სახლში მაიონეზი არ არის, მაგრამ ზეითუნის ზეთია, მაშინ სალათები მაიონეზით კი არ იქნება, არამედ ზეითუნის ზეთით. პელმენის ნაცვლად იყიდეთ მჭლე თევზი, ხოლო ძეხვის ნაცვლად ქათმის მკერდი ან საქონლის ხორცის ნაჭერი. შეცვალეთ კარაქი ზეითუნის ზეთით (გამოსაცხობად) ან დაფქული ავოკადო (ტოსტისთვის) და დატოვეთ მაკარონი და კეტჩუპი ჩაშუშულ ლობიოს ბოსტნეულის სალათით.

2. დიეტაში წითელი ხორცი შეზღუდული უნდა იყოს. არ უნდა დანებდეთ - ის ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება, მაგრამ წითელი ხორცის ჭარბი მოხმარება სავსეა ნაწლავებისა და სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებით. ამიტომ არ დაგავიწყდეთ წითელ ხორცთან ერთად რაციონში ფრინველისა და თევზის ჩართვა.

3. დღის სწორი კვება შეიძლება და უნდა იყოს გემრიელი. არ იფიქროთ, რომ ჯანსაღი საკვები აუცილებლად ნაზი და უგემურია. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ისწავლოთ საოცრად საჭმლის მომზადება გემრიელი კერძებიბუნებრივიდან და ჯანსაღი პროდუქტები, და ოდესღაც საყვარელი კარტოფილი ფრი ზიზღს გამოიწვევს.

4. ებრძვით ქოლესტერინს. ამისათვის თქვენ უნდა შექმნათ სწორი დიეტა ისე, რომ გამორიცხოთ ან მინიმუმამდე დაიყვანოთ ტრანსცხიმოვანი მჟავების მოხმარება. ისინი წარმოიქმნება, როდესაც მცენარეული ცხიმები გარდაიქმნება მყარ ცხიმებად და იწვევს წარმოქმნას ქოლესტერინის დაფებისისხლძარღვების კედლებზე. თუ პროდუქტი შეიცავს ჰიდროგენიზებულ ზეთებს, ეს დარწმუნებული ნიშანირომ ამ პროდუქტის ჭამა არ ღირს. ეს არის ჩიფსები, ტკბილეული, ცომეული.

მაგრამ ბოჭკოვანი არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს და ხელს უწყობს მისგან ქოლესტერინის მოცილებას, ამიტომ მიირთვით მეტი ბოსტნეული, ხილი და მარცვლეული. ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში განსაკუთრებით სასარგებლოა ქატო, წიწაკა და მწვანე ბოსტნეული.

5. ვიცავთ კვების კულტურას. ჭამა საჭიროა მხოლოდ სამზარეულოში, მხოლოდ ჯდომისას და ვერ შეგაწუხებთ ტელევიზორს, კომპიუტერს, ტელეფონს, კროსვორდის და ა.შ. საჭმელი კარგად დაღეჭეთ და დრო დაუთმეთ.

6. შეცვალეთ თეთრი ბრინჯი ყავისფერი ბრინჯით, კარაქიანი პური ქატოთი, ფუნთუშები კი მარცვლეულით. მთლიანი მარცვლეულის პროდუქტები არის B ვიტამინების, ვიტამინის E, ბოჭკოვანი, თუთია, მაგნიუმის ღირებული წყარო, ფოლიუმის მჟავა, სპილენძი და სხვა მიკროელემენტები.

7. მაცივრიდან უნდა განდევნოთ სწორი კვების შემდეგი მტრები: ნაყინი, მთელი რძე, კარაქიმყარი ყველი, ჩიფსები, მაიონეზი, კეტჩუპი, სალათის სოუსები, თეთრი პური, თეთრი ბრინჯი, თეთრი ფქვილიდა მაკარონი, ასევე მისგან დამზადებული ცომეული, საუზმის მარცვლეული და ნებისმიერი ნახევარფაბრიკატი, ძეხვი, სოდა, ორცხობილა, შებოლილი ხორცი, მათ ადგილს უნდა დაიკავოს ზეითუნის ზეთი, უცხიმო არაჟანი, კეფირი, უცხიმო რძე. რბილი დაბალკალორიული ყველი, მთელი მარცვლეულის პური, ყავისფერი ბრინჯი, მაკარონი მთლიანი ფქვილისგან, ქათამი, საქონლის ხორცი და თევზი, ლიმონის წვენი, ხილი და ბოსტნეული, მთელი მარცვლეულის პური, მშრალი შვრიის ნამცხვრები, პარკოსნები.

8. შეეცადეთ მოერიდოთ შემწვარ საკვებს, მოხარშეთ ორმაგ ქვაბში, ღუმელში ან მოხარშეთ საკვები. უმჯობესია მოერიდოთ მზა წვენებს ტეტრა პაკეტებში - არ დაიზაროთ წვენსაწურის ჩართვა, თუ წვენი გინდათ. ა კვების დანამატებიშეცვალეთ ბუნებრივი სანელებლებით და მწვანილებით.

9. არ გამოტოვოთ კვება. დღის ჯანსაღი დიეტა შედგება 5 კვებით - 3 ძირითადი კვება და 2 საჭმელი.

10. დალიეთ წყალი. ზრდასრულმა ადამიანმა უნდა დალიოს მინიმუმ 2 ლიტრი სუფთა წყალი დღეში.

როგორ დავგეგმოთ ჯანსაღი კვება დღის განმავლობაში

იმისთვის, რომ დღისთვის სწორი კვება შექმნათ, გახსოვდეთ რამდენიმე წესი.

ჯანსაღი საუზმე უნდა შეიცავდეს უმეტესობას რთული ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი და ცილები. საუზმე უნდა იყოს ცხელი, შემავსებელი და ვიტამინებით მდიდარი. საუზმეზე სწორი კვება იქნება ნებისმიერი ფაფა ჩირით ან თაფლით, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ხილით და ჩირით, კვერცხი და მთელი მარცვლეულის პური, თხილი. ეს ჯანსაღი საუზმე შექმნილია იმისთვის, რომ მარტივად დაიწყოთ და მოგცეთ ენერგია და ენერგია მთელი დღის განმავლობაში.

საუზმესა და ლანჩს შორის შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, ჩირი ან თხილი კეფირით ან იოგურტით.

ლანჩისთვის სწორი კვება გულისხმობს ცილებითა და ბოჭკოებით მდიდარი საკვების მიღებას. ლანჩზე სწორი კვება იწყება მსუბუქი ბოსტნეულის, თევზის, სოკოს ან ქათმის სუპიან ბულიონი, რასაც მოჰყვება გულიანი მეორე კურსი. ძირითადი კერძისთვის, მოხარშული, შემწვარი ან გამომცხვარი ფრინველი, თევზი ან საქონლის ხორცი, სოკო, ქათმის კვერცხები, ბოსტნეულის სალათი ან ჩაშუშული ბოსტნეული, პარკოსნები, მაკარონი ან კარტოფილი. მაგრამ ლანჩზე ნუ მიირთმევთ ზედმეტს და ასევე უარი თქვით ტკბილ დესერტებზე – წინააღმდეგ შემთხვევაში ძილიანობის შეგრძნება დაგეწყებათ. ლანჩზე სწორი კვება გაძლევთ შესაძლებლობას საღამომდე შეინარჩუნოთ საბრძოლო სულისკვეთება.

ლანჩიდან რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი, ბოსტნეული ან თხილი კეფირით ან მწვანე ჩაით.

ვახშამი უნდა იყოს დაძინებამდე არაუგვიანეს 3-4 საათით ადრე - მხოლოდ ამის შემდეგ ექნება საჭმლის მონელება ძილის წინ და თქვენი ორგანიზმი შეძლებს სათანადოდ დაისვენოს საკვების მონელების გარეშე. ვახშამი ადვილად ასათვისებელი უნდა იყოს. სადილისთვის სათანადო კვება იქნება ბულიონები, უცხიმო ხორცი და ფრინველი, მჭლე თევზი, ზღვის პროდუქტები, ასევე ბოსტნეული, პარკოსნები და მარცვლეული. ვახშამი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს მოცულობითი. თუ ძალიან არ გშიათ, შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ კეფირით ან ხილით. სადილად სწორი კვება არ უნდა იყოს ნახშირწყლები - ღამით ენერგია არ დაგჭირდებათ. ვახშმის სათანადო კვების მიზანია ორგანიზმს მიაწოდოს მისთვის საჭირო ნივთიერებები - ცილა, ვიტამინები, მიკროელემენტები.

ამრიგად, დღის სწორი კვება მოგცემთ ენერგიით და მისცემს თქვენს ორგანიზმს ყველაფერს აუცილებელი ვიტამინებიდა მიკროელემენტები.

პოპულარული სტატიებიწაიკითხეთ მეტი სტატია

02.12.2013

დღის განმავლობაში ყველანი ბევრს ვსეირნობთ. მჯდომარე ცხოვრების წესიც რომ გვქონდეს, მაინც დავდივართ - ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ...

611076 65 დაწვრილებით