გამარჯობა ჩემო მეგობრებო. რძის მოყვარულებისთვის კარგი ამბავი მაქვს. თქვენი საყვარელი საკვები დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. დიახ, დიახ, სწორად გაიგეთ. არსებობს რძის დიეტა წონის დაკლებისთვის 5 დღის განმავლობაში. დღეს კი მას უკეთ გაგაცნობთ.
როგორც სახელიდან მიხვდით, ასეთი წონის დაკლების მთავარი პროდუქტი რძეა. ყველა ჩვენგანს ბავშვობიდან გვასწავლიდნენ, რომ რძე ძალიან სასარგებლოა. გახსოვთ ეს სტრიქონი მულტფილმიდან: ”დალიეთ, ბავშვებო, რძე - ჯანმრთელი იქნებით”? რძე ხომ ასამდე სხვადასხვა ელემენტს შეიცავს. აქ არის რამდენიმე მათგანი:
- A, B, E, D და K ჯგუფების ვიტამინები;
- ბიოტინი;
- რძის შაქარი;
- ცხიმოვანი მჟავა;
- ამინომჟავების;
- მინერალური ნაერთები (კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, სელენი, რკინა და სხვა).
ამინომჟავებს შორის განსაკუთრებული ყურადღება მინდა მივაქციო მეთიონინს. ეს ნივთიერება ორგანიზმში არ სინთეზირდება. მაგრამ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
რძე ასევე მდიდარია ჰორმონებით, რომლებიც ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციური დაავადებების მიმართ.
დიახ, და ტანჯვა უძილობა რძე დაეხმარება. ძილის წინ უნდა დალიოთ თბილი, ცოტაოდენი თაფლით. ეს არის საუკეთესო საძილე აბი.
რაც შეეხება ენერგეტიკულ ღირებულებას, ის შემდეგია:
რაც შეეხება გლიკემიურ ინდექსს, ის არის 30. ეს ეხება რძეს დაბალი GI დონის მქონე პროდუქტებს. ასე რომ, ნებადართულია დიეტასთან ერთად.
რძის დიეტის თავისებურებები
სხვათა შორის, ასეთი კვების სისტემა გულისხმობს არა მხოლოდ რძის, არამედ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენებას შაქრის გარეშე. მათ შორისაა შრატი, იოგურტი (), იოგურტი, კეფირი და ა.შ. დიახ, მე დავწერე დიეტის ვარიანტები მჟავე რძით - "" და "". წაიკითხეთ ამ დიეტის შედეგები და მიმოხილვები ამ სტატიებში. იქნებ მოგეწონოთ მეტი კეფირის ვარიანტი 🙂
რძის კვების სისტემას აქვს რამდენიმე უპირატესობა:
- რძის პროდუქტები შეიცავს პროტეინს. მოგეხსენებათ, ეს ელემენტი მონაწილეობს კუნთოვანი მასის ფორმირებაში. ამიტომ, მასზე წონის დაკლება გამორიცხავს კუნთების დაქვეითებას.
- დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ კალციუმის ნაკლებობა ანელებს ბრძოლის პროცესს ჭარბი წონა. გამომდინარე იქიდან, რომ რძის პროდუქტები შეიცავს ამ ელემენტს, წონის დაკლება ბევრად უფრო სწრაფია. და შედეგი უფრო დიდხანს გრძელდება.
- რძის დიეტა გამორიცხავს დიეტაში მყარი საკვების არსებობას. ამიტომ, საკუთარი ცხიმების წვის პროცესი ბევრად უფრო სწრაფია.
ეს განტვირთვის ელექტრომომარაგების სისტემა არ არის ნაკლოვანებების გარეშე. ისე, პირველ რიგში, რძე არ შეიცავს ბოჭკოს (რისთვის), რაც ასე მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. თუ მას ბოჭკოებს დიდი ხნით მოაკლებთ, ძალიან სწრაფად მიიყვანთ ორგანიზმს მძიმე გამოფიტვამდე. დიახ, და სხვა სერიოზული პრობლემები შეიძლება აღმოჩნდეს.
გარდა ამისა, რძის მოხმარებას შეიძლება მოჰყვეს დარღვევები და სხვა პრობლემები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. ამიტომ, რძის დიეტაზე ხანგრძლივი ყოფნა საშიშია. ამიტომ, ნუ ეცდებით მასზე დაჯდომას ერთი თვის განმავლობაში.
რძის დიეტა - მიმოხილვები და შედეგები
ამ განტვირთვის კვების სისტემის შემქმნელები ბრწყინვალე შედეგებს გვპირდებიან. სანამ ყველაფერი კეთდება ისე, როგორც მითითებულები არიან. ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 6 კგ-მდე. ისე, ეს შთამბეჭდავია. და რას ამბობს წონის დაკლების მიმოხილვები?
კატიუშა: ბოლომდე არ გაგრძელებულა. პირველი დღის შემდეგ სხეულმა აჯანყება დაიწყო. გადაერთო კეფირზე. შედეგი დგას: -4,5 კილო 7 დღეში
კირა: და უკვე მეორე ზარზე ვარ, რძის დიეტაზე ვარ. Ყველაფერი მომწონს. კვირაში მხოლოდ ორჯერ დავდივარ სპორტდარბაზში. ჩემი შედეგი უკვე -7 კილოა (ეს მთელი პერიოდისთვის). ამას არ ველოდი.
ლიკა: ბავშვობიდან ვერ ვიტან რძეს. მაგრამ მიმოხილვების წაკითხვის შემდეგ გადავწყვიტე ასეთ დიეტაზე წასვლა. ზებუნებრივი შედეგით ვერ დავიკვეხნი, მაგრამ რძე შემიყვარდა)))))
ალინკა : კარგი, არ ვიცი, შეიძლება თუ არა რძის გამოყენება დიეტის საფუძვლად. მასზე ჯდომა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში. ასე რომ, თქვენი სხეულის კვირების განმავლობაში გამოფიტვა არის არაგონივრული და საშიშიც კი. კეფირი მირჩევნია
კუნძული: ოპერაციის შემდეგ ბევრი გამოვჯანმრთელდი. დიეტაზე წასვლას ვერ ვბედავდი. მე უბრალოდ გადავწყვიტე ჩემს დიეტაში რძის პროდუქტები შემეტანა. და დავიწყე ვარჯიში ყოველდღე. ასე რომ, ერთ თვეში 4 კილო დავიკელი.
ჟანა: და დავიწყე ყოველ დღე ნატურალური იოგურტის ჭამა. სუპერ. ასეთი სიმარტივე და პრობლემები სკამთან არ არის. და კილოშკები ნელა, მაგრამ აუცილებლად მტოვებენ))
ფოტოები ადრე და შემდეგ
გარდა მიმოხილვებისა, მე ასევე შევარჩიე თქვენთვის ფოტოები, ვინც რძის დიეტაზე იმყოფებოდა. დიახ, ისიამოვნეთ ამ შედეგებით. ისინი ყველა დაპირებაზე მეტს ლაპარაკობენ.
რძის შესწავლა წონის დაკლებისთვის
მრავალი წლის განმავლობაში ითვლებოდა, რომ ზედმეტი კალორიები, რომლებიც ორგანიზმში შედის რძის საკვებთან ერთად, ხელს უწყობს ცხიმის დეპონირებას. მაგრამ რამდენიმე წლის წინ, მეცნიერებმა გადახედეს თავიანთ დამოკიდებულებას რძესთან, თუნდაც ცხიმის მაღალი შემცველობით.
ჩატარდა ორი დამოუკიდებელი კვლევა. პირველი მათგანი შვედმა მეცნიერებმა ჩაატარეს. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ისინი აკვირდებოდნენ საშუალო ასაკის ადამიანების ჯგუფს. სუბიექტები რეგულარულად მოიხმარდნენ კარაქს, სრულ ცხიმიან რძეს და კრემს. შედეგები შთამბეჭდავი იყო. აღმოჩნდა, რომ ისინი, ვინც რძეს ჭამდნენ, ნაკლებად ჭარბწონიანები იყვნენ, ვიდრე ისინი, ვინც უცხიმო საკვებს ჭამდა.
მეცნიერთა კიდევ ერთმა ჯგუფმა, Archives Of Diseases in Childhood გამოაქვეყნა კვლევის შედეგები ბავშვებზე. მათ განაცხადეს, რომ ბავშვები, რომლებიც უცხიმო რძეს ჭამენ, უფრო სწრაფად იმატებენ წონაში. მოულოდნელი დასკვნა, არა? მაგრამ ეს ყველაფერი საკმაოდ კარგად შეიძლება აიხსნას.
უპირველეს ყოვლისა, ცხიმოვანი საკვები გაცილებით სწრაფად იწვევს გაჯერების შეგრძნებას. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანი ნაკლებს ჭამს (ეს ამცირებს ორგანიზმში შემავალი კალორიების რაოდენობას).
გარდა ამისა, რძის პროდუქტები მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით. მაგრამ სწორედ ამ ელემენტებს აქვთ ძლიერი გავლენა მეტაბოლიზმზე. ისინი მონაწილეობენ ცხიმების უტილიზაციაში ენერგიის გამოყოფით.
აქ არის კავშირი ცხიმოვანი რძის მოხმარებასა და სხეულის დაბალ წონას შორის. რა თქმა უნდა, მეცნიერები არ არიან კმაყოფილი მიღებული შედეგებით და აგრძელებენ კვლევას ამ მიმართულებით.
რძის დიეტის ჯიშები
რძის პროდუქტების განტვირთვის კვების პროგრამის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ხისტი ითვლება უფრო ეფექტური. ეს განტვირთვის სისტემა განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში. მაგრამ მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი, რომელიც წონაში იკლებს, აბსოლუტურად ჯანმრთელია. ასეთი წონის დაკლების დროს რაციონში მხოლოდ რძეა. და ეს ძალიან დიდი ტვირთია სხეულზე.
ზოგი სოფლის რძის ყიდვას იწყებს, რადგან მწარმოებლებს შეუძლიათ შემადგენლობაში რძის ფხვნილის დამატება. უმჯობესია წაიკითხოთ შემადგენლობა და აირჩიოთ დადასტურებული ბრენდი. მართლაც, ზოგჯერ არ არის ცნობილი, რა ხარისხისაა სოფლის პროდუქტები, თუ რა თქმა უნდა თქვენ თვითონ არ წახვალთ საყიდლად სანდო ფერმერებისგან.
3 დღიანი მკაცრი დიეტის მენიუ
პირველი კვება დილის 8 საათზეა, ბოლო კი საღამოს 8 საათზე. ერთი ჩაჯდომისთვის საჭიროა ერთი ჭიქა რძე დალიოთ. პირველ დღეს კვებას შორის ინტერვალი 2 საათია. მეორე დღეს მცირდება 1,5 საათამდე, ხოლო მესამეზე - 1 საათამდე. თუ მხოლოდ წყლის დალევა არ შეგიძლია. სხვა პროდუქტები არ არის დაშვებული.
მაგრამ ჯობია უფრო ეკონომიური დიეტა აირჩიოთ. ეფექტი არც ისე სწრაფია, მაგრამ სამიზნეების ჯანმრთელობა იქნება!
რძის 5 დღიანი დიეტის მენიუ
ეს განტვირთვის კვების პროგრამა მოიცავს მხოლოდ რძის პროდუქტებს. გამონაკლისი არის წყალი - თქვენ უნდა დალიოთ მეტი. ისე, დიეტა ასე გამოიყურება.
- Დილით: ჭიქა ბიოკეფირი
- საჭმელი: 150 გრ ხაჭო 5%-მდე ცხიმიანი
- ვახშამი: ხაჭო კასეროლი ჭიქა ბიოკეფირით
- შუადღის ჩაირძე: 250 მლ
- Საღამოს 50-100 მლ ნატურალური იოგურტი (შაქრის გარეშე)
რძის დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში
ეს რძის რძის დიეტა უფრო მრავალფეროვანია. ის გაძლევს ჭამის საშუალებას რძის პროდუქტებიუცხიმო ხორცი, ბოსტნეული და ხილი. დამიჯერეთ, ასეთ დიეტაზე ჯდომა ბევრად უფრო ადვილია. პირველი ოთხი დღის განმავლობაში, წონის დაკლება ჩვეულებრივ ჭამს. მხოლოდ ის არის, რომ პორციები უნდა იყოს მცირე და ყოველდღე უნდა მიირთვათ რაიმე რძის პროდუქტები (კეფირი, იოგურტი და ა.შ.).
პარასკევიდან კი დიეტა ოდნავ იცვლება. ეს ასე გამოიყურება.
- Დილით: 250 მლ რძე 1 ჩ.კ. თაფლი
- საჭმელი: პატარა გრეიფრუტი (კარგი)
- ვახშამი: 200 გრ მოხარშული თევზი ან ფრინველი ლიმონის წვენით შეზავებული. თქვენ უნდა მიირთვათ იგი მწვანილით ან ბოსტნეულით (კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო).
- შუადღის ჩაი: 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი ან 200 გრ მოხარშული ბოსტნეული
- წინა ძილი: 50-100 მლ ბიოკეფირი/იოგურტი
შაბათს საუზმე და ლანჩი უნდა შეიცვალოს 2 ლიტრი წყლით. ამ რაოდენობის სითხე უნდა დალიოთ 2 საათის განმავლობაში
შაბათის სადილი წარმოდგენილია ბოსტნეულის ბულიონის თასით. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა რძე 1 ჩ.კ. თაფლი და წვენი 1 გრეიფრუტისგან
შუადღის საჭმელად უნდა მიირთვათ 200 მლ იოგურტი. შემდეგ რამდენიმე საათის შემდეგ (ეს უკვე ვახშამია) უნდა დააგემოვნოთ 200 გრამი გამომცხვარი თევზი. როგორც გვერდითი კერძი, შესაფერისია მსუბუქი ვინეგრეტის ნაწილი. ძილის წინ კი შეგიძლიათ 100 მლ იოგურტით მიირთვათ თავი.
მეშვიდე დღის მენიუ ოდნავ განსხვავდება წინადან. ასე გამოიყურება.
- Დილით: ½ ლიტრი წყალი ერთი გრეიფრუტის წვენით (ეს უნდა დალიოთ ნახევარ საათში). შემდეგ კი თქვენ უნდა დააგემოვნოთ ჭიქა რძე 1 ჩ/კ. თაფლი + დაამატეთ კოვზი კაკაო.
- საჭმელი: 1 ლიტრი წყალი (ამ მოცულობის სითხე უნდა დალიოთ ერთ საათში).
- ვახშამი: 200 გრამი მოხარშული ქათამი ან მჭლე თევზი და ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით.
- ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით.
- წინა ძილი: 100 მლ ბიოკეფირი
დაიმახსოვრეთ, მეგობრებო, რომ ნებისმიერი განტვირთვის კვების სისტემა სტრესულია ორგანიზმისთვის. ამიტომ დიეტის უეცრად დატოვება ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. ეცადეთ, დამთავრების შემდეგ ცოტა ხნით მიირთვათ ხაჭო, იოგურტი და სხვა რძის პროდუქტები. და მაშინ ორგანიზმი უფრო ადვილად გაუძლებს სტრესს და შედეგიც უფრო დიდხანს გაგრძელდება.
უთხარით მეგობრებს რძის დიეტის შესახებ. დარწმუნებული ვარ, ისინი ძალიან მადლობელი იქნებიან თქვენი. და - ყველაფერი ყველაზე საინტერესო ჯერ კიდევ წინ არის. და დღეისთვის, ეს ყველაფერი ახლა.
რძის დიეტა წონის დაკლებისთვის დიდი ხანია და დამსახურებულად პოპულარულია პროფესიონალ დიეტოლოგებსა და ადამიანებს შორის, რომელთაც სურთ თავი დაეღწია ზედმეტი ფუნტიჭარბი წონა მათი საყვარელი თხევადი საკვების მოხმარების გამო. თავდაპირველად, წონის დაკლების ეს მეთოდი ეფუძნებოდა მხოლოდ სუფთა ჭამას ძროხის რძედა ნებისმიერი სხვა საკვების გამოყენებაზე სრული უარი 2 კვირის განმავლობაში. თუმცა, როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, წონის დაკლებისთვის ასეთი რძის დიეტა უფრო შიმშილს ჰგავდა და ხშირად თან ახლდა სხვადასხვა უარყოფითი გვერდითი მოვლენებიდა ჯანმრთელობის გართულებები, რამაც გამოიწვია ასეთი „მძიმე“ დიეტის მიტოვება და დიეტური მენიუს მისაღები ინგრედიენტების გადახედვა.
ამ დროისთვის რძის დიეტის დიეტამ მრავალი ცვლილება განიცადა და, გარკვეული ცვლილებებით, შეივსო სხვა ნებადართული პროდუქტებით, რაც ამავდროულად ხელს უწყობს წონის დაკლების პროცესს და ამცირებს რისკებს. მარცხი და ნეგატივის განვითარება უარყოფითი შედეგებიადამიანის სხეულისთვის. მიუხედავად ამ ცვლილებებისა, ამ დიეტური საკვების სახელი თითქმის იგივე დარჩა - "რძის დიეტა" ან "რძის დიეტა".
ძროხის რძის შემადგენლობა
უპირველეს ყოვლისა, ძროხის რძე ცილის ღირებული წყაროა, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ადამიანის ორგანიზმში ფერმენტული, მეტაბოლური, პლასტიკური, დამცავი და მრავალი სხვა პროცესის ნორმალური მიმდინარეობა. 100 გრამში ნედლეული პროდუქტიჭამე: 3,2 გრამი ცილა, რომელთა უმეტესობა არის კაზეინი , და ბევრად უფრო მცირეა წარმოდგენილი გლობულინი და .
ძროხის რძის ძირითადი ნახშირწყლების კომპონენტია ლაქტოზა (4,8 გრამი 100 გრამ პროდუქტზე), დაყოფილია ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიერ გალაქტოზა და გლუკოზა რომლებიც სრულად უზრუნველყოფენ ორგანიზმს მისთვის საჭირო ენერგიით.
ნედლი ძროხის რძის შემადგენლობა მოიცავს პრაქტიკულად ყველაფერს, რაც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის: ბიოტინი , , ალფა ტოკოფეროლი , ნიაცინი და რაც მთავარია B ვიტამინების მთელი ჯგუფი.
შთამბეჭდავია რძის მინერალური შემადგენლობაც. ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველაზე მნიშვნელოვან მაკროელემენტებს შორის ის შეიცავს: კალიუმი , ფოსფორინატრიუმი, კალციუმი გოგირდი, მაგნიუმი და ქლორი. კვალი ელემენტები წარმოდგენილია ადვილად ასათვისებელი: სპილენძი, თუთია, რკინის ქრომი, იოდის , ფტორს სელენი, მანგანუმი , მოლიბდენი და ა.შ.
გარდა ამისა, ძროხის რძე შეიცავს ბევრს და, მათ შორის ყველა შეუცვლელი ადამიანის ორგანიზმისთვის.
რძის სარგებელი და ზიანი
დებატები შინაური ცხოველების რძის, განსაკუთრებით ძროხის რძის სარგებლობისა თუ ზიანის შესახებ, დიდი ხანია არ ცხრება. ზოგიერთი მეცნიერი, უახლესი კვლევების შედეგებზე დაყრდნობით, ჯიუტად ცდილობს დაამტკიცოს, რომ ეს პროდუქტი არ შეიწოვება ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმში, არამედ გადატვირთავს მის საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ხელს უწყობს გარკვეული ასაკობრივი დაავადებების განვითარებას და ბრუნდებაც კი. სხეულის ცხიმში. მათი აზრით, 50 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის რძის დალევა კატეგორიულად უკუნაჩვენებია და უფრო მცირე ასაკშიც კი მის გამოყენებას სკეპტიციზმით უნდა მოეპყროთ.
რძის მიმართ ასეთი ნეგატიური დამოკიდებულების მოწინააღმდეგეები მაგალითს ასახელებენ ამ პროდუქტის ჭამას ადამიანთა მრავალი თაობის მიერ და დარწმუნებულნი არიან, რომ რძის დადებითი მნიშვნელობა ადამიანის კვებაში ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. როგორც პრაქტიკულად ნებისმიერ კამათში, სიმართლე რძის საშიშროებისა და სარგებლობის შესახებ შუაში უნდა ვეძებოთ, როგორც ამ პროდუქტის გამოყენების მრავალსაუკუნოვანი გამოცდილების, ასევე ადამიანის სხეულზე მისი გავლენის უახლესი კვლევის გათვალისწინებით.
ძროხის რძის სარგებელი
რძის ცილები აქტიურად მონაწილეობენ წარმოების პროცესებში, რომლებიც იცავს ადამიანის ორგანიზმს სხვადასხვა გარე და შიდა უარყოფითი ფაქტორებისგან, რომლებიც იწვევენ მრავალ დაავადებას. თბილი რძის თაფლით ცნობილი რეცეპტი, რომელიც რეკომენდებულია გაციების დროს სასმელად, აქვს იმუნოსტიმულატორული ეფექტი, ანუ ხელს უწყობს გაძლიერებას.
რძის ვიტამინები და ცილოვანი კომპონენტები აუცილებელია ორგანიზმისთვის თითქმის ყველა პლასტიკური და მრავალი სხვა მეტაბოლური პროცესის უზრუნველსაყოფად, ცხიმები და ნახშირწყლები კი ენერგიის შესანიშნავი წყაროა, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის.
ძროხის რძე და მასზე დაფუძნებული პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა ბავშვთა და მოზარდობისროგორც ზრდის სტიმულატორები. ბუნებრივი რძე მდიდარია კალციუმი და ხელს უწყობს მის ასიმილაციას, ფოსფორი და სხვა ნივთიერებები, რომლებიც ააქტიურებენ ძვლის ჩონჩხის ზრდისა და სწორად ჩამოყალიბების პროცესებს. რძის პროდუქტები კვლავ ითვლება იდეალურ საკვებად იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც გამოჯანმრთელდნენ ძვლის სხვადასხვა მოტეხილობისგან, რადგან ასეთ სიტუაციებში ორგანიზმი საჭიროებს კალციუმი აუცილებლად ამაღლებული.
ამინომჟავებისა და ვიტამინების მრავალფეროვნების გამო ჯგუფი B , რომლებსაც აქვთ დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი ეფექტი, რძე დადებითად მოქმედებს მდგომარეობაზე ნერვული სისტემაპირი. სწორედ ამ მიზეზით, ბევრ ადამიანს სიამოვნებით იწყებს დღის ერთი ჭიქა რძით და ბევრი მშობელი ბავშვს ძილის წინ ეპყრობა.
ძროხის რძე სამკურნალოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, რადგან მისი ვიტამინები და ცილები ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის რეგენერაციის პროცესებს. ცნობილია ამ საკვები პროდუქტის დაფარვისა და მჟავას შემცირების ეფექტურობა, ისევე როგორც მისი ბაქტერიციდული მოქმედება.
ძროხის რძის ზიანი
ზრდასრული ადამიანის ორგანიზმზე რძის მავნე ზემოქმედების თეორიის მიმდევრების მთავარი არგუმენტია ამ პროდუქტის მიმართ ხშირად წარმოქმნილი შეუწყნარებლობა, რომლის მიზეზად ითვლება ფერმენტის წარმოების შემცირება ან სრული შეწყვეტა. ლაქტაზა და განუვითარდა ალერგია.
ჩვილებში, ძუძუთი კვების გამო, ბავშვებში ქ დიდი რაოდენობითწარმოიქმნება ლაქტაზა, რომელიც შექმნილია დედის რძის ლაქტოზის ძირითადი ნახშირწყლების გალაქტოზასა და გლუკოზაში დასაშლელად. მომავალში იგივე ფერმენტი ხელს უწყობს ძროხის რძის ლაქტოზას გამკლავებას და, შესაბამისად, ბავშვებისა და მოზარდების უმეტესობა უპრობლემოდ მოითმენს რძის კვებას და თუნდაც საკუთარი თავის სასარგებლოდ. ბოლო კვლევების შედეგების მიხედვით, ასაკის მატებასთან ერთად ლაქტაზას სინთეზი მცირდება და სიბერესთან მიახლოება საერთოდ ქრება, რაც იწვევს ორგანიზმის რძის ლაქტოზას შეთვისების უუნარობას. ამ სახელმწიფოს ე.წ ლაქტაზას დეფიციტი ან სხვა სიტყვებით - ლაქტოზას შეუწყნარებლობა . დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ფერმენტის ეს დეფიციტი არ ვლინდება ყველა ადამიანში და მის მიმართ მგრძნობიარე პოპულაციის ნაწილში იგი გამოხატულია სიმძიმის სხვადასხვა ხარისხით.
ამრიგად, თუ ადამიანს აქვს გამოხატული ლაქტაზას დეფიციტი, მის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შემავალი რძე არ არის დამუშავებული და ათვისებული და, უფრო მეტიც, ექვემდებარება „დუღილს“, რაც ხშირად იწვევს: კოლიკა , ღებინება , სპაზმური ტკივილი და შედეგად საჭმლის მონელების დარღვევა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის უფრო სერიოზული პათოლოგიების შესაძლო განვითარება.
Ინდივიდუალური ჰიპერმგრძნობელობადა რძის ცილა ასევე არის ამ თხევადი საკვები პროდუქტის მიმართ შეუწყნარებლობის მიზეზი და შეიძლება განვითარდეს არა მხოლოდ ზრდასრულ მოსახლეობაში, არამედ ბავშვებში ადრეული ასაკი. რძის ცილაზე ადამიანის ორგანიზმის ალერგიული რეაქციის უარყოფითი სიმპტომები შეიძლება ჩამოყალიბდეს როგორც რამდენიმე წუთის შემდეგ, ასევე მისი მიღებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ.
უმეტეს შემთხვევაში, პირველი რაც ხდება: ღებინება , სუნთქვის გაძნელება და. მომავალში შესაძლებელია გამოვლინებები (ხშირად სისხლით), ლაკრიმაცია , მუცლის კრუნჩხვები, გამონაყარი პირის ღრუში და ხიხინი. სხვათა შორის, რძისგან მიღებული პროდუქტები (ყველი, კეფირი, ხაჭო, არაჟანი და ა.შ.) არ იწვევს ალერგიულ მოვლენებს. უნდა გვახსოვდეს, რომ რძის ცილაზე ალერგია ბევრად უფრო საშიშია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ლაქტოზას შეუწყნარებლობასთან შედარებით და შესაძლოა გამოიწვიოს სიკვდილიც. .
ასევე არის კიდევ რამდენიმე ახლად გამოვლენილი რძის დიდი მოცულობით ხშირი მოხმარების უარყოფითი მხარე, რომელთა შორის აღნიშნავენ მისი პროვოცირების ალბათობას. ქვის ფორმირება , , დაავადებები და დამოკიდებულების სინდრომიც კი. თუმცა, რძის მოკლევადიანი გამოყენებისას არსებული წონის შესამცირებლად, ასეთი უარყოფითი პუნქტები შეიძლება გამოტოვოთ, მით უმეტეს, რომ მათი სიმართლე ბევრ სამეცნიერო წრეში საეჭვოა.
ზემოაღნიშნულის შედეგად, აუცილებელია მივუდგეთ კითხვას, შესაძლებელია თუ არა დიეტის დროს რძის დალევა წმინდა ინდივიდუალურ საფუძველზე, მანამდე რომ გავარკვიოთ ყველა შესაძლო უკუჩვენებებიამ საკვების მოხმარებამდე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, დასაშვებია რძის მიღება დიეტაზე, თუ იგი სრულად მოითმენს, როდესაც მისი გამოყენება არ იწვევს რაიმე დისკომფორტს ადამიანის სხეულის რომელიმე ორგანოს მხრიდან.
რძის კალორიები
რძის ენერგეტიკული ღირებულება განისაზღვრება მასში შემავალი ცხიმის რაოდენობით. ასე რომ, 100 გრამ უცხიმო პროდუქტში არის მხოლოდ 34 კალორია, 3,2% პასტერიზებულ რძეში 60 კკალ / 100 გ, ხოლო 6% გამომცხვარი რძე შეიცავს 84 კალორიაზე ოდნავ ნაკლებს 100 გრამზე. ასეთი მონაცემების გათვალისწინებით, ლოგიკურია ვივარაუდოთ, რომ თავად რძე, ისევე როგორც მისი წარმოებული პროდუქტები (კეფირი, ხაჭო და ა.შ.) შეიძლება და უნდა მოხმარდეს კიდეც წონის დაკლებისკენ მიმართული დიეტის შესრულებისას.
რძის არჩევანი დიეტაზე
ბუნებრივია, წონის დაკლების შედეგები დამოკიდებული იქნება რძის სწორ არჩევანზე. რძის მონოდიეტის გათვალისწინებით, უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ხელნაკეთი ძროხის რძეს, რომელიც მიიღება ბუნებრივი საკვებით გამოკვებილი ცხოველებისგან, ანუ ისინი ახორციელებდნენ თავისუფალ ძოვებას ეკოლოგიურად სუფთა ადგილებში. თუმცა, in თანამედროვე პირობებიასეთი პროდუქტის შეძენა საკმაოდ რთულია, მით უმეტეს, რომ ცხიმის შემცველობა, ზედაპირის კრემის მოცილების შემდეგაც კი, გადააჭარბებს რეკომენდებულს, რაც შეამცირებს დიეტის ეფექტურობას.
ამ მიზეზით, რძის პროდუქტების დიეტის საუკეთესო ვარიანტია პასტერიზებული რძე ცხიმის შემცველობით 1%-დან 5%-მდე და შენახვის ვადა არა უმეტეს 5 დღისა. დიეტოლოგების აზრით, სწორედ ასეთი პროდუქტი იქნება ყველაზე სასარგებლო დიეტის დაცვისას, როგორც წონის დაკლების ეფექტურობის, ასევე რძეში შემავალი ყველა სასარგებლო საკვები ნივთიერების მიღების თვალსაზრისით.
ჯიშები
დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია ძროხის რძეზე დაფუძნებული 4 სახეობის დიეტა და მათ შორის მხოლოდ ერთია, ფაქტობრივად, მონოდიეტა, რომლის დროსაც დასაშვებია ექსკლუზიურად თხევადი რძის ჭამა სხვა კერძის გარდა. სუფთა წყალი. ასეთი დიეტური კვების დანარჩენი სამი ვარიანტი, სავარაუდოდ, შეიძლება მიეკუთვნებოდეს რძის პროდუქტებზე დიეტებს, რომელთა რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ მკვებავი დიეტა სხვა რეკომენდებული საკვებით.
რძის მონო დიეტა 3 დღის განმავლობაში
რძის მონო-დიეტის ძირითადი ვერსია განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც ორგანიზმმა უნდა მოიცილოს 3-4 კილოგრამი ჭარბი წონა. ასეთი დიეტა საკმაოდ „მძიმეა“ და იძლევა მხოლოდ ძროხის თხევადი რძისა და სუფთა (მინერალური ან გასუფთავებული) წყლის გამოყენების გაზის გარეშე. ამ შემთხვევაში, ცხიმის ჭარბი შემცველობის მიუხედავად, საუკეთესო ძირითადია დიეტური პროდუქტიაღიარებულია ახალი რძე, რომელიც მანამდე გაიარა სითბოს დამუშავება 60-70 ° C ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში. რძის მონოდიეტის დაცვა, რაციონის მნიშვნელოვანი შემცირებისა და მისი კალორიული შემცველობის შემცირების გამო, საჭიროებს სწორ ფსიქოლოგიურ დამოკიდებულებას მიზნის მისაღწევად, მტკიცე მონდომებასა და ნებისყოფას.
რძის დიეტა 5 დღის განმავლობაში
რძის დიეტის ხუთდღიანი ვერსია გთავაზობთ უფრო მრავალფეროვან, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ შეზღუდულ ყოველდღიურ დიეტას, რომელიც დაფუძნებულია რძისა და რძის კერძების ჭამაზე, ხილის, მარცვლეულის და სხვა მონათესავე პროდუქტების დამატებით.
ამ დიეტის რძის პროდუქტების ცხიმის შემცველობა უნდა განსხვავდებოდეს 1%-ის ფარგლებში. 24 საათის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ 1 ლიტრი რძე და იგივე რაოდენობის სუფთა წყალი. სხვა პროდუქტების ყოველდღიური კვების რეჟიმი საკმაოდ მკაცრია, მაგრამ იძლევა ერთი კერძის მეორით ჩანაცვლების შესაძლებლობას (მაგალითად, სადილი სადილთან ერთად და პირიქით). 5-დღიანი დიეტის მთელი პერიოდის განმავლობაში საშუალო დაფიქსირებული წონის დაკლება იყო 3-4 კილოგრამი.
რძის დიეტა 7 დღის განმავლობაში
რძის დიეტის ვარიანტი, შემუშავებული 7 დღის განმავლობაში, გულისხმობს კვების რეჟიმის ორეტაპიან ცალკეულ მენიუს. ამ ტიპის დიეტის პირველი ოთხი დღის დიეტა არის ექსკლუზიურად რძის პროდუქტები, ანუ რძის წარმოებულებზე.
მომდევნო სამი დღის განმავლობაში აუცილებელია კვების მენიუში დამატებითი საკვების (ხილი, თევზი ან ხორცი) შეტანა. მთელი დიეტის განმავლობაში, რძე უნდა მიირთვათ ყველა კვებას შორის, ასევე დალიოთ მინიმუმ 1 ლიტრი გაწმენდილი წყალი დღეში. ასეთი დიეტა საკმაოდ ადვილად მოითმენს, ნაკლებად სტრესულია და საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ არსებული წონა 5-6 კილოგრამით.
რძის დიეტის ორკვირიანი ვერსია, ზოგიერთი დიეტოლოგის აზრით, ხელს უწყობს არა მხოლოდ შემცირებას ჭარბი წონა 7-8 კილოგრამით, არამედ შედარებით მოწესრიგებული, ზედმეტად მომრგვალებული მუცელი. 2-კვირიანი დიეტის დიეტა კარგად არის დაბალანსებული, თუმცა დაბალკალორიულია.
ამ დიეტის მკაცრი დაცვის გარდა, წელის დიეტა მოითხოვს სხვა რეკომენდაციების შესრულებას, კერძოდ:
- ყოველი რეგულარული ჭამის წინ ერთი ჭიქა გაწმენდილი წყლის სავალდებულო გამოყენება;
- ღამის აპლიკაცია დიეტის პირველი 7 დღის განმავლობაში;
- კანის ყოველდღიური გაწმენდა გამოყოფისგან აბაზანის მიღებით;
- საკუთარი ჯანმრთელობის მდგომარეობის მუდმივი მონიტორინგი და დიეტის შეწყვეტა გაუარესების შემთხვევაში, რასაც მოჰყვება ექიმთან კონსულტაცია.
დამტკიცებული პროდუქტები
მონო დიეტა 3 დღის განმავლობაში
რძის მონოდიეტის მიხედვით, ნებადართული საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი შემოიფარგლება მხოლოდ მაღალი ხარისხის ბუნებრივი რძით და მინერალური ან გაწმენდილი წყლით გაზის გარეშე.
დიეტა 5 დღის განმავლობაში
თუ აირჩევთ ასეთი დიეტის 5-დღიან მრავალფეროვნებას, შეგიძლიათ დაამატოთ რძე და წყალი:
- ფაფა (შვრიის ფაფა, სემოლინა);
- ჩირი (ფინიკი, ქლიავი);
- ქათმის კვერცხები;
- ნატურალური თაფლი.
დიეტა 7 დღის განმავლობაში
თქვენ მოგიწევთ გაუძლოთ 7-დღიან ვარიანტს ასეთ პროდუქტებზე:
- მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე;
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები მინიმალური ცხიმის შემცველობით (ბუნებრივი იოგურტი, კეფირი, ხაჭო, ყველი);
- ციტრუსის ხილი (გრეიფრუტი, ფორთოხალი);
- უცხიმო ხორცი (თევზი, ფრინველი, საქონლის ხორცი).
დიეტა 14 დღის განმავლობაში
დიეტის ორკვირიანი ჯიშის მკვებავი დიეტა მოიცავს:
- მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე;
- პასტერიზებული რძე 5%-მდე ცხიმის შემცველობით;
- უცხიმო რძის პროდუქტები (ნატურალური იოგურტი, კეფირი, ხაჭო, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე);
- უშაქრო ხილი (ვაშლი, მსხალი, ბანანი, ფორთოხალი);
- ფაფა (შვრიის ფაფა, სემოლინა);
- ახალი ბოსტნეული (კიტრი, კომბოსტო, პომიდორი);
- ქათმის კვერცხები;
- ნატურალური თაფლი.
ნებადართული პროდუქტების ცხრილი
| ცილები, გ | ცხიმები, გ | ნახშირწყლები, გ | კალორია, კკალ | |
ბოსტნეული და მწვანილი |
||||
| კომბოსტო | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| კიტრი | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| პომიდვრები | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
ხილი |
||||
| ფორთოხალი | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| ბანანი | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| გრეიფრუტი | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| მსხალი | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| ლიმონები | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| ვაშლი | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
თხილი და ჩირი |
||||
| ქიშმიშით | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| თარიღები | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| ქლიავი | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
მარცვლეული და მარცვლეული |
||||
| სემოლინა | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| შვრიის ფაფა | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Ნაყინი |
||||
| რძის ნაყინი | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
ნედლეული და სანელებლები |
||||
| თაფლი | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
რძის |
||||
| უცხიმო რძე | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| პასტერიზებული რძე | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| კეფირი | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| ხაჭო რძე | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| აციდოფილუსი | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| ნატურალური იოგურტი 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| ნატურალური იოგურტი 3.2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
ყველი და ხაჭო |
||||
| ბრინზა ყველი (ძროხის რძისგან) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| ხაჭო | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
ხორცპროდუქტები |
||||
| მოხარშული საქონლის ხორცი | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
ჩიტი |
||||
| მოხარშული ქათმის ფილე | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| მოხარშული ინდაურის ფილე | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
კვერცხები |
||||
| მოხარშული ქათმის კვერცხები | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
თევზი და ზღვის პროდუქტები |
||||
| მოხარშული თევზი | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Მსუბუქი სასმელები |
||||
| მინერალური წყალი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
მთლიანად ან ნაწილობრივ შეზღუდული პროდუქტები
რა თქმა უნდა, აკრძალული ან არარეკომენდებული საკვების ჩამონათვალი, პირველ რიგში, დამოკიდებული იქნება არჩეული რძის დიეტის ტიპზე. თუმცა, რაციონიდან მთლიანად უნდა გამოირიცხოს შემდეგი:
- მარილი, შაქარი და მისი შემცვლელები;
- ცხარე, შემწვარი და შებოლილი კერძები;
- ფრინველისა და ცხოველების ცხიმოვანი ხორცი;
- ძეხვეული;
- პარკოსნები;
- ზღვის პროდუქტები და ცხიმოვანი თევზი;
- ნებისმიერი დაკონსერვებული საკვები (თევზი, ხორცი და ა.შ.);
- ცხოველური და სამზარეულო ცხიმები;
- მაკარონი და სხვა ფქვილის პროდუქტები;
- ტკბილეული (ნამცხვრები, პუდინგები, მურაბები, ნამცხვრები, ტკბილეული და ა.შ.);
- ცხიმიანი და მარილიანი ყველი;
- დამარილებული და მწნილი ბოსტნეული;
- მაიონეზი, კეტჩუპი და სხვა სოუსები;
- კაკაო, კომპოტები, ყავა, კოცნა, ქარხნული ნექტრები;
- ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი;
- რძის პროდუქტები 5%-ზე მეტი ცხიმის შემცველობით (ტკბილი ხაჭო, იოგურტი, ცხიმიანი ხაჭო და ა.შ.).
აკრძალული პროდუქტების ცხრილი
| ცილები, გ | ცხიმები, გ | ნახშირწყლები, გ | კალორია, კკალ | |
ბოსტნეული და მწვანილი |
||||
| დაკონსერვებული ბოსტნეული | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| ჩაშუშული ბოსტნეული (შემწვარი) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
ხილი |
||||
| დაკონსერვებული ხილი | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
სოკო |
||||
| სოკო | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
თხილი და ჩირი |
||||
| თხილი | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| დაშაქრული ხილი | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
საჭმელები |
||||
| კარტოფილის ჩიფსები | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| ხილის ჩიფსები | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| კარამელის პოპკორნი | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| პოპკორნი მარილიანი | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
ფქვილი და მაკარონი |
||||
| მაკარონი | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| noodles | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| რავიოლი | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| სპაგეტი | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| პასტა | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| ბლინები | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| ვარენიკი | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| პელმენი | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
საცხობი პროდუქტები |
||||
| გრძელი პური | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| პური | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
საკონდიტრო ნაწარმი |
||||
| ჯემი | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ჯემი | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| ჟელე | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| მარშმლოუ | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| ტკბილეული | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| პასტა | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| ბისკვიტი | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| ნამცხვარი | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| ჯემი | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| ცომი | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| ჰალვა | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
ნამცხვრები |
||||
| ნამცხვარი | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
შოკოლადი |
||||
| შოკოლადი | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
ნედლეული და სანელებლები |
||||
| კეტჩუპი | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| მაიონეზი | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| შაქარი | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| მარილი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ძმარი | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
რძის |
||||
| შედედებული რძე | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| გამომცხვარი რძე | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| კრემი 35% (ცხიმიანი) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| არაჟანი 40% (ცხიმიანი) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
ყველი და ხაჭო |
||||
| ხაჭო 18% (ცხიმიანი) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
ხორცპროდუქტები |
||||
| ღორის ხორცი | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| სალო | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| ცხვრის ხორცი | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| ლორი | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| ძროხის ჩაშუშული | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| ღორის ჩაშუშული | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| კოტლეტი | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| ძროხის სტროგანოვი | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| სტეიკი | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
სოსისები |
||||
| მოხარშული ძეხვი | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| შებოლილი სოსისით | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| შებოლილი ძეხვი | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| ძეხვი ერთად/ხმელი | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| ძეხვი ერთად/შებოლილი | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| სისხლის ძეხვი | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| ძეხვეული | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| ძეხვეული | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| შამფურები | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
თევზი და ზღვის პროდუქტები |
||||
| შემწვარი თევზი | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| ხმელი თევზი | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| შებოლილი თევზი | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| დამარილებული თევზი | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| ხმელი თევზი | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
ზეთები და ცხიმები |
||||
| მცენარეული ზეთი | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| კარაქი | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| ცხოველის ცხიმი | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| კულინარიული ცხიმი | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Ალკოჰოლური სასმელები |
||||
| კონიაკი | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| ვერმუტი | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| ვისკი | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| არაყი | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| ჯინი | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| კონიაკი | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ლიქიორით | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| ლუდი | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| პორტ ღვინო | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| შამპანური | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Მსუბუქი სასმელები |
||||
| კოლა | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| ყავა | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| ლიმონათი | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| პეპსი | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| ფანტა | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
წვენები და კომპოტები |
||||
| ფორთოხლის ნექტარი | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| ალუბლის ნექტარი | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| მსხლის ნექტარი | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| კოცნა | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| ატმის ნექტარი | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| ვაშლის ნექტარი | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * მონაცემები მოცემულია 100 გრ პროდუქტზე | ||||
მენიუ (კვების განრიგი)
რძის მონო დიეტა 3 დღის განმავლობაში
რძის მონოდიეტის სამივე დღის განმავლობაში ერთადერთი საკვები პროდუქტია ძროხის რძე (სასურველია ახალი, ადრე თბოდამუშავებული 60-70°C ტემპერატურაზე), რომელიც უნდა მიირთვათ ქვემოთ მოცემული სქემის მიხედვით დილის 8:00 საათიდან. საღამოს 20:00 საათამდე.
რძის მიღებას შორის შეგიძლიათ დალიოთ მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე.
რძის დიეტა 5 დღის განმავლობაში
დღეისათვის არსებობს ხუთდღიანი რძის დიეტის ყოველდღიური მენიუს სამი ურთიერთშემცვლელი ვარიანტი, რომლის პრაქტიკაში დაცვაც შესაძლებელია თანაბარი წარმატებით.
ვარიანტი ნომერი 1
ვარიანტი ნომერი 2
ვარიანტი ნომერი 3
დიეტის 5 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მენიუს მხოლოდ ერთი ვარიანტი ან ივარჯიშოთ ყოველდღიურად. სხვადასხვა ვარიანტებიამით დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა. კვებათა შორის, საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე.
რძის დიეტა 7 დღის განმავლობაში
რძის დიეტის შვიდდღიანი ვერსია მოიცავს წონის დაკლების ორ ეტაპს ოდნავ განსხვავებული მენიუთი. პირველი ეტაპი გრძელდება ოთხი დღე და ეფუძნება ექსკლუზიურად რძის პროდუქტების შემუშავებული სიის ყოველდღიურ გამოყენებას. მეორე ეტაპზე, რომელიც გრძელდება სამი დღე, ყოველდღიურ რძის მენიუს ემატება მცირე რაოდენობით უცხიმო ხორცი ან თევზი, ასევე ციტრუსები.
Პირველი ნაბიჯი
მეორე ფაზა
ზემოთ აღწერილი საკვების მთელი რაოდენობა განკუთვნილია ერთი დღისთვის და უნდა იქნას მიღებული 5-6 დოზით დღის საათებში. ამავდროულად, თავად რძე უნდა დალიოთ კვებას შორის და არ გამოიყენოთ სხვა პროდუქტების დასაბანად. ასევე, ერთ დღეში უნდა დალიოთ მინიმუმ 1 ლიტრი მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე.
თხევადი რძის პროდუქტების გემოს გასაუმჯობესებლად დასაშვებია მათ მცირე რაოდენობით ნატურალური თაფლის დამატება. შესაძლებელია ციტრუსების შეცვლა მსგავსი ახალგამოწურული წვენით, ხაჭოს კი ბოსტნეულის ბულიონით.
რძის დიეტა კუჭის საწინააღმდეგოდ 14 დღის განმავლობაში
რძის დიეტის ორკვირიანი ვერსიის ყოველდღიური ნოყიერი დიეტა, რომლის მიზანი, გარდა წონის დაკლებისა, კუჭის მოშორებაა, საკმაოდ მრავალფეროვანია და წარმოდგენილია შემდეგი ყოველდღიური მენიუთი.
კვებათა შორის უნდა დალიოთ მინერალური ან გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე, მინიმალური მოცულობით 1 ლიტრით.
რძის დიეტის რეცეპტები
ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რძეზე დაფუძნებული დიეტა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც რძის დიეტის ნაწილი ან მისგან განცალკევებით, რათა დაგეხმაროთ ჭარბი წონის შემცირებაში.
საჭირო ინგრედიენტები:
- შვრიის ფაფა - 100 გ;
- უცხიმო რძე - 400 მლ;
- გაწმენდილი წყალი - 600 მლ.
გარეცხეთ შვრიის ფაფა, შეავსეთ ადრე მოხარშული ცივი წყალიდა დატოვეთ შეშუპება დაახლოებით 5-6 საათის განმავლობაში ან მთელი ღამის განმავლობაში. გადაწურეთ დარჩენილი წყალი და კვლავ ჩამოიბანეთ მარცვლეული. ადიდებულმა შვრიის ფაფა მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ გასუფთავებული წყალი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 40 წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ ტაფას დაუმატეთ უცხიმო რძე და განაგრძეთ თქვეფა სქელამდე. მიღებული მასა გადაიტანეთ თუჯის ან კერამიკულ ქვაბში და შედგით ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში.
საჭირო ინგრედიენტები:
- სემოლინა - 200 გ;
- პასტერიზებული რძე - 250 მლ;
- გაწმენდილი წყალი - 250 მლ;
- კარაქი - 1 ს.კ. ლ.;
- ნატურალური თაფლი - 1,5 ს.კ. ლ.
ღრმა ტაფაში გააცხელეთ სემოლინა კარაქში, სანამ ოდნავი სიყვითლე არ გამოჩნდება და არ დაიწვას. იმავე ტაფაში დაასხით გაცხელებული მარცვლეული პასტერიზებული რძისა და წყლის ნარევით, მას შემდეგ, რაც მასში თაფლის ნახევარი გაიხსნება, სწრაფად და საფუძვლიანად მოურიეთ და ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ტაფა მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და დატოვეთ, სანამ სემოლინა მთლიანად არ გასუქდება. მზა ფაფას მოაყარეთ დარჩენილი თაფლი და მიირთვით.
საჭირო ინგრედიენტები:
- უცხიმო ხაჭო - 400 გ;
- ქიშმიში - 20 გ;
- ქატო - 4 ს.კ. ლ.;
- კვერცხი - 2 ც.;
- მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.
ქიშმიში გარეცხეთ და დატოვეთ წყალში, სანამ არ შესქელდება, შემდეგ გააშრეთ ჰაერზე. ყველა სიმსივნე გატეხეთ, ფრთხილად მოზილეთ ხაჭო, დაუმატეთ ქიშმიში, ქატო, კვერცხი და ფრთხილად მოზილეთ ცომი. ჩიზქეიქებისთვის ჩამოაყალიბეთ ოვალური ან მრგვალი ბლანკები და, მსუბუქად წაუსვით მცენარეული ზეთი, შეწვით არაწებოვან ტაფაში.
საჭირო ინგრედიენტები:
- პასტერიზებული რძე 1ლ;
- მშრალი მაწონი - 1 პაკეტი.
მოამზადეთ ფართო კისრის თერმოსი, რისთვისაც დაასხით ცოტაოდენი მდუღარე წყალი, დაასხით საცობი და სახურავის დახურვის შემდეგ გააჩერეთ რამდენიმე წუთი. გააცხელეთ პასტერიზებული რძე დაახლოებით 47°C-მდე. თერმოსში ჩაასხით ცოტაოდენი რძე, ჩაასხით სტარტერი, დაახურეთ თავსახური და მთლიანად გახსენით ენერგიული შერყევით. დარჩენილი რძე ჩაასხით თერმოსში, თერმოსი კვლავ დაახურეთ თავსახურით, მიღებული მასა რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ და 6 საათით დატოვეთ თბილ ადგილას. ამ დროის გასვლის შემდეგ თერმოსიდან გამოიღეთ იოგურტი, გაყავით პატარა კონტეინერებში და შედგით მაცივარში.
საჭირო ინგრედიენტები:
- რძე მაქსიმალური ცხიმის შემცველობით 1,5% - 250 მლ;
- მწიფე საშუალო ზომის ბანანი - 1 ც.;
- უცხიმო სუფთა იოგურტი - 4 ს.კ. ლ.
ბლენდერის თასში მოათავსეთ ადრე ნაჭრებად დაჭრილი ბანანი, დაუმატეთ იოგურტი და დაასხით ყველაფერი რძით. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის მაქსიმალური სიჩქარით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დიეტური რძიანი კოქტეიკი შესანიშნავია როგორც დესერტი ან როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ძირითადად გამოიყენება საჭმლისთვის.
რაციონიდან გამოსვლა
ზედმეტი კილოგრამების საკმაოდ სწრაფი განადგურებით, რაც ხდება რძის დიეტური დიეტის დაცვით, რასაც მოჰყვება ერთჯერადი დაბრუნება ჩვეულებრივი კერძების ჭამაზე, წონის დაკლების შედეგი დიდხანს არ გაგრძელდება და ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება გადაიზარდოს სხეულის დამატებითი წონის კომპლექტი.
სწორედ ამიტომ, დიეტის დასრულების შემდეგ პირველად (მინიმუმ 14 დღე), მისგან სწორი გამოსასვლელად აუცილებელია დაიცვან გარკვეული წესები, კერძოდ:
- არ მიირთვათ საკვები, რომელიც მიეკუთვნება „მავნე“ განმარტებას (ცხიმიანი, შემწვარი, მარილიანი, ტკბილი და ა.შ.);
- რაციონიდან გამოსვლის განმავლობაში ივარჯიშეთ ერთ-ერთი კვების (ჩვეულებრივ საუზმე) ჩანაცვლება რძის ან მჟავე რძის მენიუთი თქვენი არჩევანით;
- კვირაში ერთხელ მარხვის დღის მოწყობა რძის წარმოებულებზე.
დიეტის შედეგის შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა და შემდგომ თანდათანობით წონის დაკარგვაარის სრული გადასვლა პრინციპებზე ჯანსაღი კვებისსიცოცხლის ბოლომდე უნდა გაჰყვეს.
უკუჩვენებები
ნებისმიერი სახის რძის დიეტა უკუნაჩვენებია:
- რძის პროდუქტებზე რეაქციების არსებობა;
- სხეულის მიდრეკილება ფოსფატის წარმოქმნისა და გემებში კალციუმის მარილების დეპონირებისადმი;
- ინდივიდუალური რძის შეუწყნარებლობა ;
- გულ-სისხლძარღვთა ქრონიკული დაავადებები (მათ შორის ჰიპოტენზია );
- არსებობა კანის დაავადებები ;
- კუჭ-ნაწლავის პრობლემები ( ენტეროკოლიტი , ანაციდი და ა.შ.), ასევე მუცელზე ოპერაციის შემდგომ პოსტოპერაციულ პერიოდში;
- დასუსტებული სისტემა;
- ერთფეროვანი საკვების უარყოფა;
- 50 წლის შემდეგ.
ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში
ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს შეუძლიათ განიხილონ რძის დიეტა მხოლოდ სამარხვო დღის კუთხით, რომელიც ტარდება არა უმეტეს კვირაში ერთხელ და მაშინაც მხოლოდ დიეტოლოგისა და გინეკოლოგის (ან პედიატრის) წინასწარი თანხმობის შემდეგ. ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ასეთი დიეტური კვების სხვა ვარიანტები აკრძალულია.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
| დადებითი | მინუსები |
|
|
ვინაიდან რძე და მისი ქვეპროდუქტები საკმაოდ პოპულარულია პლანეტის უამრავ ადამიანში, მათზე დაყრდნობით შემუშავდა მრავალი შერეული დიეტური დიეტა, რომლის მიზანია წონის დაკლება ან თუნდაც წონის მომატება.
რძე და ბოსტნეული
წონის დაკლების რძე-ბოსტნეულის მეთოდი ეფუძნება ბოჭკოების, ცილების და „ნელი“ ნახშირწყლების ეფექტების კომბინაციას, რომლებიც წარმოიქმნება ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. ოპტიმალური პირობებიმისთვის მოშორებასთან ერთად ჭარბი წონა. მცენარეული დიეტა დამოუკიდებლად (ხილსა და ბოსტნეულზე დაფუძნებული), თუმცა საკმაოდ დაბალანსებულად ითვლება, არ ძალუძს ადამიანის ორგანიზმს მიაწოდოს მისთვის საჭირო ცილოვანი საკვები და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც თან ახლავს ცხოველურ პროდუქტებს.
რძის-ვეგეტარიანულ დიეტაში ეს დეფიციტი რეალურად სრულად კომპენსირდება რძის პროდუქტებით. დადებითი შედეგის მისაღწევად, ასეთი დიეტის დაცვა უნდა იყოს მინიმუმ 10-14 დღე, რისთვისაც შეგიძლიათ გამოტოვოთ 6 კილოგრამამდე ჭარბი წონა.
რძე და ბოსტნეული
წონის დაკლების ასეთი სისტემა დაფუძნებულია ბოსტნეულის და უცხიმო რძის პროდუქტების ჭამაზე და, მიმოხილვების მიხედვით, შესანიშნავი მეთოდია ჭარბი წონისგან თავის დასაღწევად. ამ დიეტის უდავო უპირატესობა არის ადამიანის სხეულის ძალიან სრული უზრუნველყოფა. მინერალები , ბოჭკოვანი და სხვა სასარგებლო ელემენტები, ასევე უარის თქმა "სწრაფი" ნახშირწყლების გამოყენებაზე, რასთან დაკავშირებითაც მცირდება ლტოლვა სხვადასხვა ტკბილეულის მიმართ.
თუ დაიცავთ რძის და ბოსტნეულის რეკომენდებულ დიეტას, პრაქტიკულად არ ჩნდება შიმშილის გრძნობა და ორგანიზმი სწრაფად უბრუნდება ასაკის შესაბამის ფორმას და მხოლოდ ერთ კვირაში იკლებს დაახლოებით 6 კილოგრამს.
რძიანი ხილი
წონის ნორმალიზაციის კიდევ ერთი სისტემა, რომელიც აგებულია რძის პროდუქტების გამოყენების საფუძველზე ახალ ხილთან ერთად. მიუხედავად საკმაოდ შეზღუდული კვებითი დიეტისა, ასეთ დიეტას არ ახლავს ადამიანის ორგანიზმისთვის მეტაბოლური სტრესი, რადგან ის სრულად უზრუნველყოფს მას რთული ნახშირწყლებით, ცილებითა და ბოჭკოებით, ასევე საკმარისი რაოდენობით სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით. რძე-ხილის დიეტა საკმარისად დაბალანსებულია და უმეტეს შემთხვევაში ადვილად ასატანია, რაც საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ საშუალოდ 7 კილოგრამი 14 დღეში.
რძის ბანანი
რძე-ხილის დიეტის ვარიაცია, რომელშიც ახალი ბანანი მოქმედებს როგორც ხილის კომპონენტი. თავისთავად, ეს ხილი არის ჯანსაღი, გემრიელი და შეუძლია სწრაფად გაჯეროს ადამიანის სხეული, მაგრამ მათი მაღალი კალორიული შემცველობის გამო, მათი გამოყენება არ არის რეკომენდებული უმეტეს დიეტებში.
თუმცა, როდესაც ბანანს მიირთმევენ უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტებთან ერთად, წონის დაკლების ძალიან კარგი შედეგები შეინიშნება. ადამიანის ორგანიზმის მიერ მხოლოდ რძესა და ბანანში თანდაყოლილი ნივთიერებების შეზღუდული სპექტრის მიღების გამო, რძე-ბანანის დიეტური რეჟიმი შედის მონოდიეტების კატეგორიაში. ამ მიზეზით, დასაშვებია ამ კვების სისტემის გამოყენება მაქსიმუმ 7 დღის განმავლობაში, რაც, თუმცა, სავსებით საკმარისია წონის დაკლების შესამჩნევი შედეგისთვის, 4-5 კილოგრამის ფარგლებში.
რძე და ხორცი
ვინაიდან რძე და ხორცი ძალიან ხშირად ადამიანის ორგანიზმის პროტეინის მთავარი მომწოდებელია, ამ ორი საკვების საფუძველზე შეიქმნა წონის დაკლების მეთოდი. რძის-ხორცის დიეტის დაცვა იძლევა შესაძლებლობას სწრაფი წონის დაკარგვა(კვირაში 5 კილოგრამით), კუნთისა და ძვლის ჩარჩოს გაძლიერებისას.
ასეთი დიეტის მკვებავი დიეტა ემყარება ნებისმიერი სახის უცხიმო რძის პროდუქტებისა და უცხიმო ხორცის ჭამას, რაც პრაქტიკულად აქრობს შიმშილის გრძნობას, რომელიც თან ახლავს ბევრ დიეტურ რეჟიმს და ხელს უწყობს ორგანიზმში სისავსის ხანგრძლივ შეგრძნებას. რძე-ხორცის დიეტა არ არის რეკომენდებული 10 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან ნახშირწყლებისა და ცხიმების ხანგრძლივმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა უარყოფითი შედეგები.
რძე-წიწიბურა
რძე-წიწიბურას დიეტური დიეტა არის ორი ძალიან გავრცელებული მონო-დიეტის კომბინაცია - რძეზე და წიწიბურაზე. ზოგიერთი დიეტოლოგი მიიჩნევს, რომ ის არ არის ისეთი ეფექტური, როგორც ინდივიდუალური დიეტა, მაგრამ უცხიმო რძისა და ორთქლზე მოხარშული წიწიბურას გამოყენების შემთხვევაში, წონის დაკლების შედეგები საკმაოდ შთამბეჭდავია.
რეკომენდებულია რძე-წიწიბურას დიეტის დაცვა 10 დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მოიცილოთ თქვენი ფიგურა 6-7 არასაჭირო კილოგრამამდე. შესანიშნავი ჯანმრთელობის 10 დღის შემდეგ, წონის დაკლების პროცესი შეიძლება გაგრძელდეს 2 კვირამდე.
რძე-კეფირი
რძეზე და კეფირზე წონის დაკლების მეთოდი, რომელიც არც თუ ისე პოპულარულია კლასიკურთან შედარებით, მაგრამ ამავე დროს არანაკლებ ეფექტურია, ორი რძის პროდუქტის კომბინირებული სარგებელი და უფრო მრავალფეროვანი ყოველდღიური დიეტა.
ორი კომპონენტის არსებობის მიუხედავად, ეს დიეტური სისტემა კლასიფიცირდება როგორც მონოდიეტა, რადგან რძისა და კეფირის შემადგენლობა ძალიან ჰგავს ერთმანეთს. ასეთი დიეტის ძირითადი მოთხოვნაა მხოლოდ რძის სასმელების გამოყენება მინიმალური ცხიმის შემცველობით (0-1%). რძე-კეფირის მონოდიეტის ვადა შემოიფარგლება შვიდი დღით, რადგან მისი უფრო ხანგრძლივი დაცვით ადამიანის ორგანიზმმა შესაძლოა ენერგიის ნაკლებობა იგრძნოს და იძულებული გახდება ცხიმის შენახვა. პროგნოზირებული საშუალო წონის დაკარგვა 7-9 კილოგრამია.
რძის ფაფაზე
როგორც წესი, რძეში მოხარშული ნებისმიერი მარცვლეული არ არის დიეტური კვება, ვინაიდან ისინი ხასიათდებიან საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობით. თუმცა, მათი მომზადების სწორი მიდგომით და უცხიმო რძის გამოყენებით, შეგიძლიათ წონაში საკმაოდ კომფორტულად და ეფექტურად დაიკლოთ, მით უმეტეს, რომ ასეთი მარცვლეულის რეკომენდებული პორციები არ იქნება დიდი ამ დიეტის ფარგლებში. ამრიგად, ცილებითა და კალციუმით მდიდარი რძის კომბინაცია მარცვლეულებთან, მათ შორის რთული ნახშირწყლებიდა ბოჭკოვანი, მართალია არა საკმაოდ დაბალანსებული, მაგრამ ძალიან სასარგებლოა წონის დაკლების დიეტის თვალსაზრისით. რძის ფაფაზე დიეტის 7 დღის განმავლობაში რეალისტურია 3-დან 7 კილოგრამამდე დაკლება, შერჩეული მარცვლეულის მიხედვით და ასევე საჭმლის მომნელებელი ორგანოების კარგი გაწმენდა.
წონის მომატებისთვის
როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, რძეს შეუძლია არა მხოლოდ ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას, არამედ ხელი შეუწყოს წონის მატებას. რძის პროდუქტების დახმარებით წონაში მატების მეთოდის არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ყოველი რეგულარული კვების გარდა, რაც შეიძლება მეტი ცხიმიანი რძის კერძი მიირთვათ. სპეციალურად შემუშავებულ სავარჯიშო გეგმასთან ერთად, რძეზე დაფუძნებული დიეტა, რომელიც განკუთვნილია კუნთების მასის ყველაზე სწრაფი ზრდისთვის, დამსახურებულად სარგებლობს მნიშვნელოვანი პოპულარობით პროფესიონალ სპორტსმენებშიც კი.
რძის დიეტა, მიმოხილვები და შედეგები
ინტერნეტში ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სრულიად საპირისპირო მიმოხილვები რძის მონო დიეტის შესახებ, დაწყებული ყველაზე დადებითიდან მკვეთრად უარყოფითამდე. ამ დიეტური რეჟიმის შეფასებაში ასეთი მრავალფეროვნება წარმოიქმნება სხეულის ინდივიდუალური რეაქციის გამო რძის გამოყენებაზე, განსაკუთრებით ახალ დაწყვილებულ პროდუქტთან დაკავშირებით.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, არა ყველა ზრდასრული ორგანიზმი, ფერმენტის სინთეზის შემცირების გამო ლაქტაზა , შეუძლია გაუმკლავდეს რძის გადამუშავებას და ათვისებას და ბოლო დროს უფრო და უფრო ხშირად ვითარდება ალერგიული რეაქციები მის კომპონენტებზე. ამრიგად, შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის ლაქტოზა ან რძით, ასეთი მონო-დიეტის დაცვა ძალიან სწრაფად დასრულდა და მხოლოდ სხვადასხვა ნეგატიურ შედეგებს მოჰყვა, ძირითადად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან ( და ა.შ.). და პირიქით, ადამიანებმა, რომლებიც ჩვეულებრივ შთანთქავენ რძეს, დაკარგეს საშუალოდ 2-3 კილოგრამი მსგავსი სამდღიანი მონოდიეტის დროს.
სრულიად განსხვავებული სურათი შეინიშნება რძის პროდუქტების დიეტის მიმოხილვით, რაც უმეტეს შემთხვევაში დადებითი ხასიათიწონის დაკლების თვალსაზრისით. მართლაც, ალერგია რძის გადამამუშავებელი პროდუქტები ან მათი შეუწყნარებლობა ძალზე იშვიათია და ამიტომ სხვა სახის რძის დიეტა ზოგადად დადებითად არის შეფასებული. დიეტური რეჟიმის შერჩეული ვარიანტიდან და მისი მკაცრი დაცვით, საშუალო წონა მისი დასრულების შემდეგ მერყეობდა 3-7 კილოგრამამდე.
- «… სწრაფი და შესანიშნავი წონის დაკარგვის დიეტის თვალსაზრისით. ჩემთვის რაიმე მნიშვნელოვან მოვლენამდე რამდენიმე დღით ადრე ყოველთვის მივმართავ მას. მთელი სხეული, რა თქმა უნდა, დიდად არ იკლებს წონას, მაგრამ მუცელი უბრალოდ ბრტყელი ხდება ჩვენს თვალწინ და რამდენიმე კილოგრამი წავიდა. გარდა ამისა, საერთოდ არაფრის მომზადება არ გჭირდებათ, მთელი დღე მარტო რძეს სვამთ და შიმშილს არ გრძნობთ. კარგი, მაინც მაქვს»;
- «… ერთხელ 5 დღე რძის დიეტაზე ვიჯექი და 5 კილოზე ცოტა ნაკლებიც კი დავიკელი. მართალია, დიეტის დასაწყისშივე წონა პრაქტიკულად არ დაკლებულა და მცირედი დისკომფორტი იგრძნობოდა ნაწლავის მიდამოში. შემდეგ მირჩიეს სორბენტების დალევა კუჭის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და ორგანიზმიდან ყველა ტოქსინის მოსაშორებლად და ყველაფერი ნორმალურად დაბრუნდა. ჭარბი წონა და მოცულობა მშვენივრად დაიწყო გაქრობა. საჭიროების შემთხვევაში, კიდევ ერთხელ ვცდი ამ დიეტას»;
- «… მივყვებოდი მსუბუქ კომბინირებულ ხუთდღიან რძის დიეტას. ჩემს მენიუში შედიოდა ამ დიეტისთვის რეკომენდებული ყველა პროდუქტი, გარდა ბურღულეულისა. ვიყიდე ყველა რძის პროდუქტი უცხიმო, ვჭამე მაგრად მოხარშული კვერცხი და მხოლოდ ახალი და მწვანე ვაშლი. ბოლო კვება ჩატარდა დაძინებამდე 2 საათით ადრე. მთელი დიეტის განმავლობაში ჯანმრთელობის მდგომარეობა შესანიშნავი იყო. არ მიგრძვნია შიმშილი, თავბრუსხვევა და დაღლილობა. ამ დიეტის დიეტა მომეწონა, მაგრამ წონის დაკლების შედეგი იმედგაცრუებული იყო. 5 დღის განმავლობაში 1 კილოგრამზე ცოტა მეტი გადავაგდე და ვფიქრობ, რომ ეს წარმოუდგენლად მცირეა! დიეტა, ალბათ, უფრო ეფექტური იქნება, თუ კვერცხს და ხაჭოს გამოირიცხება მკვებავი რაციონიდან. დიახ და 18:00 საათის შემდეგ ჯობია საერთოდ უარი თქვან ყველაფერზე, მათ შორის უცხიმო რძეზეც.»;
- «… ერთხელაც ვცადე რძის დიეტა (საჭირო იყო სწრაფად დაეკლო ზედმეტი კილოგრამები) და ძირითადად მომეწონა. მართალია, მე არ დავაკვირდი მონო-დიეტის ხისტი მრავალფეროვნებას (ჩემთვის ეს ძირითადად არარეალურია), არამედ რძის პროდუქტების მენიუს კომბინირებული ვერსია. ნელ გაზქურაში იოგურტები და კოქტეილები დამოუკიდებლად გავაკეთე. თავიდან ხალისიანი იყო, მაგრამ კვირის ბოლოს საოცრად მშიერი იყო რაიმე ძეხვი ან სხვა მავნე და ცხიმიანი პროდუქტი. 7 დღის განმავლობაში მოვახერხე 3 კილოგრამის მოშორება (62-დან 59 კილომდე), მაგრამ რძე ბოლოს დაავადდა. მე არ გამოვიყენებ მას მალე.»;
- «… ბავშვობიდან ძალიან სასარგებლო და უბრალოდ საჭირო პროდუქტად მივიჩნიე რძე და ყოველთვის დიდი თაყვანისმცემელი ვიყავი ყველაფრის რძისა და მაწონის. როგორც ჩანს, ჩემი ორგანიზმისთვის რძის დიეტა უბრალოდ სრულყოფილი უნდა იყოს, რათა მოვიშოროთ არასასურველი ცხიმი და მუცლის ცხიმი. მაგრამ, როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, ის იქ არ იყო! მხოლოდ რძის, ყველის, იოგურტისა და კეფირის გამოყენებისას, მენიუს სხვა საკვები პროდუქტებით შევსების გარეშე, ჩემს ორგანიზმს ისეთი უსიამოვნო გამოვლინებები შეექმნა, როგორიცაა მუდმივი მეტეორიზმი და ყაბზობა. ერთ დროს დიდი ხნის განმავლობაში ვცდილობდი რძის პროდუქტების სხვადასხვა კომბინაციებს, მაგრამ მხოლოდ დავრწმუნდი, რომ მათი ცალკე მიღება არ შემეძლო, რაც სამწუხაროა.»;
- «… სინამდვილეში, რძის დიეტა უბრალოდ საშინელია! წონის დაკლების არც ერთი შედეგი, თუნდაც ყველაზე წარმოუდგენელი, არ ღირს იმ ტანჯვაზე, რაც ამ დიეტის დროს განვიცადე. ტუალეტში ორჯერ მეტ დროს ვატარებდი, ვიდრე ჩემს ოთახში, სადაც თავს კომფორტულადაც შორს ვგრძნობდი. საუკეთესო გზა. რა თქმა უნდა, ვაღიარებ, რომ ეს ჩემი ორგანიზმის ინდივიდუალური რეაქციაა რძეზე, მაგრამ ასე თუ ისე, მის მიმართ ნეგატივი ჩემში დიდი ხანია დაგროვდა. არავის ვურჩევ ასე აწამო თავი».
დიეტის ფასი
სამდღიანი რძის მონოდიეტის შენარჩუნების მთელი პერიოდი, მხოლოდ რძის საშუალო ფასების გათვალისწინებით, ეღირება 100-150 რუბლი, რაც დამოკიდებულია მწარმოებელზე და პროდუქტის ცხიმიანობაზე.
რძის დიეტის დარჩენილი კომბინირებული ვარიანტების ერთი დღის დაკვირვების ღირებულება ასევე მცირეა და მერყეობს 50-100 რუბლს შორის.
რძის დიეტა არა მხოლოდ ეფექტურია, არამედ სასარგებლოც, რადგან მისი მენიუ მდიდარია ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. აირჩიეთ 15 პროგრამიდან ერთ-ერთი და დაიკლო 3 კგ-მდე 3 დღეში ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე!
რძე-კეფირი
რძე-კეფირის წონის დაკლების სისტემა ჯერ კიდევ არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც კლასიკური კეფირი, მაგრამ ის არანაკლებ ეფექტურია და, გარდა ამისა, აერთიანებს ორი რძის პროდუქტის სარგებელს. გარდა ამისა, ასეთი დიეტის მენიუ შეიძლება უფრო მრავალფეროვანი იყოს.
წესები
ასეთი კვების სისტემა მიეკუთვნება მონო-დიეტებს, მიუხედავად ორი კომპონენტის არსებობისა, რადგან მათ აქვთ ძალიან მსგავსი შემადგენლობა. მაგრამ, გარდა მკაცრად კვების ვარიანტისა, არსებობს წონის დაკლების უფრო ნაზი მეთოდი რძისა და კეფირის გამოყენებით. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი წესები და რეკომენდებული მენიუ.
ნიმუში მენიუ
ამ დიეტის ორ ვარიანტს აერთიანებს ერთი მოთხოვნა - შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ სასმელები მინიმალური ცხიმის შემცველობით (0-1%).
პირველი ვარიანტი
მთელი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ რძე და კეფირი შეუზღუდავი რაოდენობით, თქვენი შეხედულებისამებრ მონაცვლეობით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაი, ყავა და წყალი დიეტაში, მაგრამ მცირე რაოდენობით, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი სტრესი თირკმელებზე.
მეორე ვარიანტი
მენიუს ეს ვარიანტი უფრო სასარგებლოა, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ მხოლოდ 2-3 კგ კვირაში. მაგრამ მასზე წონის დაკლება ადვილი იქნება. წესები მარტივია – უნდა გადახვიდეთ სწორ კვებაზე და რაციონში შეიტანოთ რძისა და კეფირის რეგულარული მოხმარება. ეს ორი პროდუქტი მნიშვნელოვნად შეამცირებს მოხმარებული საკვების კალორიულ შემცველობას, კუჭის ავსებით კი შეამცირებს სხვა საკვების მოხმარებას.
დადებითი შედეგის მისაღწევად, თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა რძე და კეფირი მონაცვლეობით ყოველი ჭამის წინ ჭამამდე 20 წუთით ადრე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს დიეტის ვარიანტი რამდენი ხანი გსურთ, რადგან ის არ ითვალისწინებს მნიშვნელოვან დიეტურ შეზღუდვებს, არამედ მხოლოდ მას ხდის უფრო სასარგებლო და ნაკლებად მაღალკალორიულს. მართალია, წონის დაკლება ასევე მნიშვნელოვნად მცირდება, განსაკუთრებით წონის დაკლების ისეთ კლასიკურ მეთოდებთან შედარებით, როგორიცაა მონო-დიეტა წიწიბურაზე ან რძეზე, ისევე როგორც მათი კომბინირებული ვერსია.
რძე-წიწიბურა
რძე-წიწიბურას დიეტა არის ორი პოპულარული მონო-დიეტის - წიწიბურისა და რძის კომბინაცია. ბევრი მიიჩნევს, რომ ის ნაკლებად ეფექტურია, მაგრამ ეს შორს არის იმ შემთხვევისგან, თუ უცხიმო რძეს ცილის და მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყაროდ გამოიყენებთ.
წესები
წონის დაკლების ასეთი სისტემის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ წიწიბურა იხარშება ორთქლზე ღამით, შემდეგ კი რძესთან ერთად მიირთმევენ - ერთად ან მონაცვლეობით. გამოყენების არჩეული ვარიანტიდან გამომდინარე, შედგენილი იქნება დღის მენიუ.
ნიმუში მენიუ
ორთქლზე მოსამზადებლად 1 ჭიქა კარგად გარეცხილ წიწიბურას ასხამენ 2 ჭიქა მდუღარე წყალს და ახვევენ ღამით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ თერმოსი). წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდუღარე რძე ან მომზადების ალტერნატიული მეთოდები, რათა წიწიბურა არ გახდეს მოსაწყენი. ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა და რძე შეიძლება მოხმარდეს ორი გზით.
ვარიანტი ნომერი 1
ეს დიეტა ეფუძნება ცალკე კვების პრინციპს, ამიტომ წიწიბურა უნდა მოხარშოთ მხოლოდ წყლით. მას მიირთმევენ რძისგან განცალკევებით, მონაცვლეობით ან კერძებით ან წიწიბურას და რძის დღეებში. წონის დაკლების ეს მეთოდი ითვლება ყველაზე ეფექტურად და საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ 3 კგ ჭარბი წონა 3 დღეში.
ვარიანტი ნომერი 2
ამ ვარიანტში თქვენ უნდა გამოიყენოთ წიწიბურა და რძე ერთად შემდეგი სქემის მიხედვით:
- საუზმე - წიწიბურა, ყავა ან ჩაი რძით;
- სადილი - ჭიქა რძე;
- სადილი - წიწიბურა, ჭიქა რძე;
- შუადღის snack - ჭიქა რძე;
- ვახშამი - წიწიბურა, ჭიქა რძე;
- ძილის წინ - ჭიქა რძე.
რეკომენდებულია რძე-წიწიბურას დიეტაზე ჯდომა 10 დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მოიცილოთ 6-7 ზედმეტი კილოგრამი. კარგი ჯანმრთელობის პირობებში, შეგიძლიათ წონაში დაკლების პროცესი 2 კვირამდე გაახანგრძლივოთ. თუ ეს ვარიანტი ძალიან მკაცრი მოგეჩვენებათ, უმჯობესია გამოიყენოთ ფაფის ტრადიციული მოხარშვა წიწიბურას ორთქლზე მოხარშვის ნაცვლად. უფრო მეტიც, არსებობს ცალკე დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია ზუსტად სხვადასხვა რძის ფაფების გამოყენებაზე.
რძის ფაფაზე
ნებისმიერი რძის ფაფა არ ითვლება დიეტურ პროდუქტად, რადგან მას აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა. მაგრამ ზე სათანადო მომზადებაუცხიმო რძის გამოყენებით, ისევე როგორც რძის ფაფის გონივრული გამოყენებით, შეგიძლიათ საკმაოდ ეფექტურად დაიკლოთ წონა.
ფაფა არის ბოჭკოვანი და რთული ნახშირწყლები, ხოლო რძე არის ცილა და კალციუმი. ამიტომ, ამ პროდუქტების ერთ კერძში შერწყმა დიეტას, მართალია, არც თუ ისე დაბალანსებულს, მაგრამ ძალიან სასარგებლოს ხდის წონის დაკლებისთვის.
წესები
რძე-ფაფის დიეტაზე გადასვლის მთავარი პირობა ასეთი კერძისადმი სიყვარულია. მაშინ არ გაგიჭირდებათ რეკომენდებულ დიეტაზე 1-2 კვირის განმავლობაში დარჩენა. დიეტისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ზუსტად ის მარცვლეული, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. ნებისმიერი ფაფის მომზადება და ჭამა უნდა იყოს მარილის, შაქრის ან ზეთის გარეშე.
დიეტის ხანგრძლივობა ჩვეულებრივ 7-14 დღეა. ამავდროულად, კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 2-3 კგ ჭარბი წონა.
ნიმუში მენიუ
რძის ფაფებზე დაყრდნობით, ბევრია ეფექტური მეთოდებიწონის დაკლება. ყველაზე ხშირად, ასეთი დიეტისთვის გამოიყენება 5 სახის მარცვლეული:
- შვრიის ფაფა;
- სემოლინა;
- წიწიბურა;
- ფეტვი;
- ხორბალი.
ამავდროულად, კვების სქემა შეინიშნება დაახლოებით ერთნაირი - დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ შეუზღუდავი რაოდენობით ფაფა, იმ ნაწილის გამოყენებით, რომელიც მისცემს მსუბუქ გაჯერებას ზედმეტი ჭამის გარეშე.
შვრიის ფაფა
შვრიის ფაფის მომზადება ყველაზე მარტივია. ფანტელებს უნდა დაასხათ მდუღარე რძე სასურველ კონსისტენციამდე და დატოვოთ 15-20 წუთის განმავლობაში. შვრიის ფაფაზე შეგიძლიათ 14 დღე იჯდეთ, ამ დროს წონაში დაახლოებით 7 კგ დაიკლოთ.
სემოლინა
2 ჭიქა ცივი რძისთვის სემოლინის ფაფის მოსამზადებლად საჭიროა 2 ს/კ. ლ. მარცვლეული, კარგად მოურიეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დადგით ნელ ცეცხლზე. ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. ერთი სემოლინის ფაფა შეგიძლიათ მიირთვათ არა უმეტეს 7 დღის განმავლობაში. წონის დაკლება ასეთ პერიოდში ჩვეულებრივ 4-5 კგ-ია.
წიწიბურა
წიწიბურას ფაფას ადუღებენ წყალში ნახევრად მოხარშვამდე, შემდეგ უმატებენ რძეს. 1 ჭიქა მარცვლეულისთვის საჭიროა 1,5 ჭიქა წყალი და 3 ჭიქა რძე. წიწიბურას რძის ფაფაზე წონის დაკლება ნაკლებად ეფექტურია, ვიდრე შვრიის ფაფაზე ან ბურღულზე - რეკომენდებული 7 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 3 კგ.
ფეტვი
ფეტვი მზადდება ასე: 1 ჭიქა მარცვლეულს დაასხით 2 ჭიქა წყალი და ადუღეთ სახურავის გარეშე, სანამ სითხე მთლიანად არ ადუღდება, შემდეგ დაასხით 2 ჭიქა ცხელი რძე, შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე და მოხარშეთ. ურიეთ, სანამ არ დარბილდება (დაახლოებით 20 წუთი). ასეთ დიეტაზე 1 კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ მოიცილოთ 4-5 კგ, ასევე კარგად გაიწმინდოთ ორგანიზმი.
ხორბალი
ეს დიეტა ყველაზე ეფექტურია ყველა რძის ფაფის დიეტაზე, რადგან ხორბლის ბურღულიაქვს ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა. ფაფის მოსამზადებლად 2 ჭიქა რძე შეურიეთ 0,5 ჭიქა წყალს, ადუღეთ, დაუმატეთ 1 ჭიქა მარცვლეული. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. ასეთ დიეტაზე ასევე შეგიძლიათ იჯდეთ 7 დღე და ამ პერიოდში დაიკლოთ 5-7 კგ.
თუ რძე-ფაფის დიეტის დაკვირვებისას თავბრუსხვევა, სისუსტე, გულისრევა გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყვიტოთ წონის დაკლების პროცესი ან რაციონში შეიტანოთ ბოსტნეული და ხილი. რა თქმა უნდა, რძის ფაფა შესანიშნავი ვარიანტია წონის დაკლებისთვის, მაგრამ ისინი არასოდეს მიიღებენ ისეთ მაღალ შედეგს, რაც შეიძლება მიღწეული იყოს ყველაზე პოპულარულ და ყველაზე ეფექტურ რძემჟავას დიეტაზე.
რძემჟავა
რძემჟავა პროდუქტების დიეტა ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ეფექტურია ყველა რძის პროდუქტებს შორის, ან, როგორც ხშირად უწოდებენ, წონის დაკარგვის „თეთრ“ მეთოდებს შორის. ხშირად გამოიყენება უცხიმო რძის პროდუქტები განტვირთვის დღეებიდა გრძელვადიანი პროგრამები სხეულის წონის ნორმალიზებისთვის. ასეთი დიეტა ხელს უწყობს არა მხოლოდ წონის დაკლებას, არამედ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ორგანიზმის გაწმენდას და მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას.
წესები
ამ მეთოდის მიხედვით დიეტური კვებისთვის საჭიროა მხოლოდ პროდუქტების გამოყენება მინიმალური ცხიმის შემცველობით და კიდევ უკეთესი უცხიმო. ამავდროულად, დიეტის შემადგენლობა შეიძლება იყოს საკმაოდ მრავალფეროვანი, რადგან მჟავე რძის მთელი სპექტრი ნებადართულია გამოყენებისთვის: კეფირი, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, შრატი, ხაჭო.
ნიმუში მენიუ
რძემჟავა დიეტა არსებობს ორი ვერსიით - მკაცრი და ზომიერი. თითოეულ მათგანს ასევე შეიძლება ჰქონდეს რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება მათი დიეტისა და ხანგრძლივობის მიხედვით.
მკაცრი ვარიანტი 3 დღის განმავლობაში
წონის დაკლების უმარტივესი გზაა დღის განმავლობაში მხოლოდ უცხიმო რძის პროდუქტების მიღება ნებისმიერი კომბინაციით. ყველაზე ხშირად, მათი რაოდენობა შეზღუდული არ არის, მაგრამ პორციები უნდა იყოს ისეთი, რომ არ გამოიწვიოს ზედმეტი ჭამა. ნებისმიერი სხვა საკვები გამორიცხულია. ასეთ დიეტაზე 3 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5 კგ-მდე ჭარბი წონა. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ შეიყვანოთ ვაშლი დიეტაში კვების აშენებით შემდეგი სავარაუდო სქემის მიხედვით:
- საუზმე - 200 მლ კეფირი;
- სადილი - 2 ვაშლი;
- სადილი - 200 გრამი ხაჭო ნატურალური იოგურტით;
- შუადღის snack - 2 ვაშლი;
- ვახშამი - 100 გრამი ხაჭო, 200 მლ ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
კვებას შორის, თუ შიმშილის გრძნობა გაქვთ, შეგიძლიათ დალიოთ კეფირი ან იოგურტი.
ნაზი ვარიანტი 2 კვირის განმავლობაში
ასეთ დიეტაზე უნდა დაიცვან კვების რამდენიმე წესი:
- კვება დასაშვებია დღეში მხოლოდ 3-ჯერ საჭმლის გარეშე;
- ხილი და ბოსტნეული შეიძლება შევიდეს დიეტაში;
- დალიეთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში.
ეს რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 10 კგ-მდე 14 დღეში. ის არ არის ხისტი და მოიცავს თითქმის ყველა სახის რძემჟავა პროდუქტს.
მენიუ კვირისთვის
საუზმე ყოველდღე ერთნაირია: 70 გრამი ყველი, 2 ც. ორცხობილა, უშაქრო ჩაი ან ყავა. სხვა კვება:
პირველი დღე:
- სადილი - 2 ვაშლი, 100 მლ იოგურტი;
- საღამოს - 2 კიტრი, 1 კვერცხი, 100 გრ ხაჭო.
- სადილი - 100 გრ. მოხარშული ქათმის მკერდი, 2 კიტრი;
- საღამოს - 100 გრ ხაჭო, 100 მლ იოგურტი.
- სადილი - 100 გრ ყველი, ვაშლი, ფორთოხალი;
- საღამოს - კვერცხი, 100 გრ ბოსტნეულის ნაჭრები, 100 მლ კეფირი.
მეოთხე:
- სადილი - 100 გრ. ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი, 200 მლ კეფირი;
- საღამოს - 100 მლ ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ჭარხლის სალათი, კვერცხი.
- სადილი - 200 გრ ხაჭო, ვაშლი;
- საღამოს - 100 გრ ლორი, კვერცხი, 200 მლ შრატი.
- სადილი - 2 ფორთოხალი, 100 გ ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე;
- საღამოს - 100 გრ ხაჭო, 100 გრ იოგურტი.
- სადილი - 100 გრ. მოხარშული ქათმის მკერდი, 100 გრ ხაჭო;
- საღამოს - 200 მლ კეფირი, ბოსტნეულის დაჭრა.
მეორე კვირა პირველის მსგავსია. ნებისმიერი პროდუქტის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი შესაბამისი კალორიული შემცველობით და ტიპით.
რძით წონის დაკლება არ არის ინოვაცია ან ეგზოტიკური, მაგრამ საკმაოდ რეალური გზაწონის ნორმალიზება. რძის დიეტა შესაფერისია თითქმის ყველასთვის, ვისაც უყვარს რძე და არ არის ლაქტოზას აუტანლობა. ზემოაღნიშნული მეთოდების მთელი მრავალფეროვნებიდან ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რომელიც შეესაბამება გემოვნების პრეფერენციებიდა დაისახეთ მიზნები. უფრო მეტიც, როგორც სპეციალისტები, ასევე ყველა, ვინც იყენებდა ასეთ დიეტებს, მათ შესახებ მხოლოდ დადებით შეფასებებს ტოვებენ.
გამარჯობა ჩემო მეგობრებო. რძის მოყვარულებისთვის კარგი ამბავი მაქვს. თქვენი საყვარელი საკვები დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. დიახ, დიახ, სწორად გაიგეთ. არსებობს რძის დიეტა წონის დაკლებისთვის 5 დღის განმავლობაში. დღეს კი მას უკეთ გაგაცნობთ.
როგორც სახელიდან მიხვდით, ასეთი წონის დაკლების მთავარი პროდუქტი რძეა. ყველა ჩვენგანს ბავშვობიდან გვასწავლიდნენ, რომ რძე ძალიან სასარგებლოა. გახსოვთ ეს სტრიქონი მულტფილმიდან: ”დალიეთ, ბავშვებო, რძე - ჯანმრთელი იქნებით”? რძე ხომ ასამდე სხვადასხვა ელემენტს შეიცავს. აქ არის რამდენიმე მათგანი:
- A, B, E, D და K ჯგუფების ვიტამინები;
- ბიოტინი;
- რძის შაქარი;
- ცხიმოვანი მჟავა;
- ამინომჟავების;
- მინერალური ნაერთები (კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, სელენი, რკინა და სხვა).
ამინომჟავებს შორის განსაკუთრებული ყურადღება მინდა მივაქციო მეთიონინს. ეს ნივთიერება ორგანიზმში არ სინთეზირდება. მაგრამ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
რძე ასევე მდიდარია ჰორმონებით, რომლებიც ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა ინფექციური დაავადებების მიმართ.
დიახ, და ტანჯვა უძილობა რძე დაეხმარება. ძილის წინ უნდა დალიოთ თბილი, ცოტაოდენი თაფლით. ეს არის საუკეთესო საძილე აბი.
რაც შეეხება ენერგეტიკულ ღირებულებას, ის შემდეგია:
რაც შეეხება გლიკემიურ ინდექსს, ის არის 30. ეს ეხება რძეს დაბალი GI დონის მქონე პროდუქტებს. ასე რომ, ნებადართულია დიეტასთან ერთად.
რძის დიეტის თავისებურებები
სხვათა შორის, ასეთი კვების სისტემა გულისხმობს არა მხოლოდ რძის, არამედ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენებას შაქრის გარეშე. მათ შორისაა შრატი, იოგურტი (უმჯობესია ხელნაკეთი იოგურტი), ხაჭო რძე, კეფირი და ა.შ. დიახ, მე დავწერე დიეტის ვარიანტები მჟავე რძით - "კეფირი და კიტრი" და "კეფირი და ვაშლი". წაიკითხეთ ამ დიეტის შედეგები და მიმოხილვები ამ სტატიებში. იქნებ მოგეწონოთ მეტი კეფირის ვარიანტი 🙂
რძის კვების სისტემას აქვს რამდენიმე უპირატესობა:
- რძის პროდუქტები შეიცავს პროტეინს. მოგეხსენებათ, ეს ელემენტი მონაწილეობს კუნთოვანი მასის ფორმირებაში. ამიტომ, მასზე წონის დაკლება გამორიცხავს კუნთების დაქვეითებას.
- დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ კალციუმის ნაკლებობა ანელებს ჭარბ წონასთან ბრძოლის პროცესს. გამომდინარე იქიდან, რომ რძის პროდუქტები შეიცავს ამ ელემენტს, წონის დაკლება ბევრად უფრო სწრაფია. და შედეგი უფრო დიდხანს გრძელდება.
- რძის დიეტა გამორიცხავს დიეტაში მყარი საკვების არსებობას. ამიტომ, საკუთარი ცხიმების წვის პროცესი ბევრად უფრო სწრაფია.
ეს განტვირთვის ელექტრომომარაგების სისტემა არ არის ნაკლოვანებების გარეშე. ისე, პირველ რიგში, რძე არ შეიცავს ბოჭკოებს (რაშია ბოჭკოვანი წონის დაკლებისას), რაც ასე მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის. თუ მას ბოჭკოებს დიდი ხნით მოაკლებთ, ძალიან სწრაფად მიიყვანთ ორგანიზმს მძიმე გამოფიტვამდე. დიახ, და სხვა სერიოზული პრობლემები შეიძლება აღმოჩნდეს.
გარდა ამისა, რძის მოხმარებას შეიძლება მოჰყვეს დარღვევები და სხვა პრობლემები საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. ამიტომ, რძის დიეტაზე ხანგრძლივი ყოფნა საშიშია. ამიტომ, ნუ ეცდებით მასზე დაჯდომას ერთი თვის განმავლობაში.
რძის დიეტა - მიმოხილვები და შედეგები
ამ განტვირთვის კვების სისტემის შემქმნელები ბრწყინვალე შედეგებს გვპირდებიან. სანამ ყველაფერი კეთდება ისე, როგორც მითითებულები არიან. ერთ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 6 კგ-მდე. ისე, ეს შთამბეჭდავია. და რას ამბობს წონის დაკლების მიმოხილვები?
კატიუშა: ბოლომდე არ გაგრძელებულა. პირველი დღის შემდეგ სხეულმა აჯანყება დაიწყო. გადაერთო კეფირზე. შედეგი დგას: -4,5 კილო 7 დღეში
კირა: და უკვე მეორე ზარზე ვარ, რძის დიეტაზე ვარ. Ყველაფერი მომწონს. კვირაში მხოლოდ ორჯერ დავდივარ სპორტდარბაზში. ჩემი შედეგი უკვე -7 კილოა (ეს მთელი პერიოდისთვის). ამას არ ველოდი.
ლიკა: ბავშვობიდან ვერ ვიტან რძეს. მაგრამ მიმოხილვების წაკითხვის შემდეგ გადავწყვიტე ასეთ დიეტაზე წასვლა. ზებუნებრივი შედეგით ვერ დავიკვეხნი, მაგრამ რძე შემიყვარდა)))))
ალინკა : კარგი, არ ვიცი, შეიძლება თუ არა რძის გამოყენება დიეტის საფუძვლად. მასზე ჯდომა შესაძლებელია მხოლოდ რამდენიმე დღის განმავლობაში. ასე რომ, თქვენი სხეულის კვირების განმავლობაში გამოფიტვა არის არაგონივრული და საშიშიც კი. კეფირი მირჩევნია
კუნძული: ოპერაციის შემდეგ ბევრი გამოვჯანმრთელდი. დიეტაზე წასვლას ვერ ვბედავდი. მე უბრალოდ გადავწყვიტე ჩემს დიეტაში რძის პროდუქტები შემეტანა. და დავიწყე ვარჯიში ყოველდღე. ასე რომ, ერთ თვეში 4 კილო დავიკელი.
ჟანა: და დავიწყე ყოველ დღე ნატურალური იოგურტის ჭამა. სუპერ. ასეთი სიმარტივე და პრობლემები სკამთან არ არის. და კილოშკები ნელა, მაგრამ აუცილებლად მტოვებენ))
ფოტოები ადრე და შემდეგ
გარდა მიმოხილვებისა, მე ასევე შევარჩიე თქვენთვის ფოტოები, ვინც რძის დიეტაზე იმყოფებოდა. დიახ, ისიამოვნეთ ამ შედეგებით. ისინი ყველა დაპირებაზე მეტს ლაპარაკობენ.
რძის შესწავლა წონის დაკლებისთვის
მრავალი წლის განმავლობაში ითვლებოდა, რომ ზედმეტი კალორიები, რომლებიც ორგანიზმში შედის რძის საკვებთან ერთად, ხელს უწყობს ცხიმის დეპონირებას. მაგრამ რამდენიმე წლის წინ, მეცნიერებმა გადახედეს თავიანთ დამოკიდებულებას რძესთან, თუნდაც ცხიმის მაღალი შემცველობით.
ჩატარდა ორი დამოუკიდებელი კვლევა. პირველი მათგანი შვედმა მეცნიერებმა ჩაატარეს. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ისინი აკვირდებოდნენ საშუალო ასაკის ადამიანების ჯგუფს. სუბიექტები რეგულარულად მოიხმარდნენ კარაქს, სრულ ცხიმიან რძეს და კრემს. შედეგები შთამბეჭდავი იყო. აღმოჩნდა, რომ ისინი, ვინც რძეს ჭამდნენ, ნაკლებად ჭარბწონიანები იყვნენ, ვიდრე ისინი, ვინც უცხიმო საკვებს ჭამდა.
მეცნიერთა კიდევ ერთმა ჯგუფმა, Archives Of Diseases in Childhood გამოაქვეყნა კვლევის შედეგები ბავშვებზე. მათ განაცხადეს, რომ ბავშვები, რომლებიც უცხიმო რძეს ჭამენ, უფრო სწრაფად იმატებენ წონაში. მოულოდნელი დასკვნა, არა? მაგრამ ეს ყველაფერი საკმაოდ კარგად შეიძლება აიხსნას.
უპირველეს ყოვლისა, ცხიმოვანი საკვები გაცილებით სწრაფად იწვევს გაჯერების შეგრძნებას. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანი ნაკლებს ჭამს (ეს ამცირებს ორგანიზმში შემავალი კალორიების რაოდენობას).
გარდა ამისა, რძის პროდუქტები მდიდარია ცხიმოვანი მჟავებით. მაგრამ სწორედ ამ ელემენტებს აქვთ ძლიერი გავლენა მეტაბოლიზმზე. ისინი აჩქარებენ მეტაბოლურ პროცესებს და მონაწილეობენ ცხიმების უტილიზაციაში ენერგიის გამოყოფით.
აქ არის კავშირი ცხიმოვანი რძის მოხმარებასა და სხეულის დაბალ წონას შორის. რა თქმა უნდა, მეცნიერები არ არიან კმაყოფილი მიღებული შედეგებით და აგრძელებენ კვლევას ამ მიმართულებით.
რძის დიეტის ჯიშები
რძის პროდუქტების განტვირთვის კვების პროგრამის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ხისტი ითვლება უფრო ეფექტური. ეს განტვირთვის სისტემა განკუთვნილია 3 დღის განმავლობაში. მაგრამ მისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი, რომელიც წონაში იკლებს, აბსოლუტურად ჯანმრთელია. ასეთი წონის დაკლების დროს რაციონში მხოლოდ რძეა. და ეს ძალიან დიდი ტვირთია სხეულზე.
ზოგი სოფლის რძის ყიდვას იწყებს, რადგან მწარმოებლებს შეუძლიათ შემადგენლობაში რძის ფხვნილის დამატება. უმჯობესია წაიკითხოთ შემადგენლობა და აირჩიოთ დადასტურებული ბრენდი. მართლაც, ზოგჯერ არ არის ცნობილი, რა ხარისხისაა სოფლის პროდუქტები, თუ რა თქმა უნდა თქვენ თვითონ არ წახვალთ საყიდლად სანდო ფერმერებისგან.
3 დღიანი მკაცრი დიეტის მენიუ
პირველი კვება დილის 8 საათზეა, ბოლო კი საღამოს 8 საათზე. ერთი ჩაჯდომისთვის საჭიროა ერთი ჭიქა რძე დალიოთ. პირველ დღეს კვებას შორის ინტერვალი 2 საათია. მეორე დღეს მცირდება 1,5 საათამდე, ხოლო მესამეზე - 1 საათამდე. თუ მხოლოდ წყლის დალევა არ შეგიძლია. სხვა პროდუქტები არ არის დაშვებული.
მაგრამ ჯობია უფრო ეკონომიური დიეტა აირჩიოთ. ეფექტი არც ისე სწრაფია, მაგრამ სამიზნეების ჯანმრთელობა იქნება!
რძის 5 დღიანი დიეტის მენიუ
ეს განტვირთვის კვების პროგრამა მოიცავს მხოლოდ რძის პროდუქტებს. გამონაკლისი არის წყალი - თქვენ უნდა დალიოთ მეტი. ისე, დიეტა ასე გამოიყურება.
- Დილით: ჭიქა ბიოკეფირი
- საჭმელი: 150 გრ ხაჭო 5%-მდე ცხიმიანი
- ვახშამი: ხაჭო კასეროლი ჭიქა ბიოკეფირით
- შუადღის ჩაირძე: 250 მლ
- Საღამოს 50-100 მლ ნატურალური იოგურტი (შაქრის გარეშე)
რძის დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში
ეს რძის რძის დიეტა უფრო მრავალფეროვანია. ის საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ რძის პროდუქტები, მჭლე ხორცი, მჭლე თევზი, ბოსტნეული და ხილი. დამიჯერეთ, ასეთ დიეტაზე ჯდომა ბევრად უფრო ადვილია. პირველი ოთხი დღის განმავლობაში, წონის დაკლება ჩვეულებრივ ჭამს. მხოლოდ ის არის, რომ პორციები უნდა იყოს მცირე და ყოველდღე უნდა მიირთვათ რაიმე რძის პროდუქტები (კეფირი, იოგურტი და ა.შ.).
პარასკევიდან კი დიეტა ოდნავ იცვლება. ეს ასე გამოიყურება.
- Დილით: 250 მლ რძე 1 ჩ.კ. თაფლი
- საჭმელი: პატარა გრეიფრუტი (გრეიფრუტის წონის დაკლების სარგებელი)
- ვახშამი: 200 გრ მოხარშული თევზი ან ფრინველი ლიმონის წვენით შეზავებული. თქვენ უნდა მიირთვათ იგი მწვანილით ან ბოსტნეულით (კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო).
- შუადღის ჩაი: 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი ან 200 გრ მოხარშული ბოსტნეული
- წინა ძილი: 50-100 მლ ბიოკეფირი/იოგურტი
შაბათს საუზმე და ლანჩი უნდა შეიცვალოს 2 ლიტრი წყლით. ამ რაოდენობის სითხე უნდა დალიოთ 2 საათის განმავლობაში
შაბათის სადილი წარმოდგენილია ბოსტნეულის ბულიონის თასით. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა რძე 1 ჩ.კ. თაფლი და წვენი 1 გრეიფრუტისგან
შუადღის საჭმელად უნდა მიირთვათ 200 მლ იოგურტი. შემდეგ რამდენიმე საათის შემდეგ (ეს უკვე ვახშამია) უნდა დააგემოვნოთ 200 გრამი გამომცხვარი თევზი. როგორც გვერდითი კერძი, შესაფერისია მსუბუქი ვინეგრეტის ნაწილი. ძილის წინ კი შეგიძლიათ 100 მლ იოგურტით მიირთვათ თავი.
მეშვიდე დღის მენიუ ოდნავ განსხვავდება წინადან. ასე გამოიყურება.
- Დილით: ½ ლიტრი წყალი ერთი გრეიფრუტის წვენით (ეს უნდა დალიოთ ნახევარ საათში). შემდეგ კი თქვენ უნდა დააგემოვნოთ ჭიქა რძე 1 ჩ/კ. თაფლი + დაამატეთ კოვზი კაკაო.
- საჭმელი: 1 ლიტრი წყალი (ამ მოცულობის სითხე უნდა დალიოთ ერთ საათში).
- ვახშამი: 200 გრამი მოხარშული ქათამი ან მჭლე თევზი და ბოსტნეულის სალათი ლიმონის წვენით.
- ვახშამი: ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით.
- წინა ძილი: 100 მლ ბიოკეფირი
დაიმახსოვრეთ, მეგობრებო, რომ ნებისმიერი განტვირთვის კვების სისტემა სტრესულია ორგანიზმისთვის. ამიტომ დიეტის უეცრად დატოვება ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. ეცადეთ, დამთავრების შემდეგ ცოტა ხნით მიირთვათ ხაჭო, იოგურტი და სხვა რძის პროდუქტები. და მაშინ ორგანიზმი უფრო ადვილად გაუძლებს სტრესს და შედეგიც უფრო დიდხანს გაგრძელდება.
უთხარით მეგობრებს რძის დიეტის შესახებ. დარწმუნებული ვარ, ისინი ძალიან მადლობელი იქნებიან თქვენი. და გამოიწერეთ განახლება - ყველაფერი ყველაზე საინტერესო ჯერ კიდევ წინ არის. და დღეისთვის, ეს ყველაფერი ახლა.
რძის დიეტაშეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური ბევრი ადამიანისთვის, თუ მათი მიზანია წონის დაკლება და სხეულის გაუმჯობესება. არასოდეს მტკივა სხეულში იმ ბუნებრივი ფუნქციების დაბრუნება, რომლებიც მან დაკარგა ცხოვრების წლებთან ერთად. განსაკუთრებით ასეთი დიდი ხნის ნაცნობი და საყვარელი პროდუქტის დახმარებით.
როგორც წესი, რძის პროდუქტები შესაფერისია ყველასთვის, განურჩევლად ასაკისა, სქესისა, წონისა და ა.შ. გამონაკლისი არის საერთო მოსახლეობის მხოლოდ რამდენიმე პროცენტი. არიან ადამიანები, რომლებშიც რძისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა გადავიდა ალერგიული დაავადებების კატეგორიაში. მათთვის, რა თქმა უნდა, რძის დიეტა უკუნაჩვენებია.
წონის დაკლებისთვის რძის დიეტა ახალი არ არის, ის დროში გამოცდილია და ბევრი მიმდევარი ჰყავს.
ვისაც რძე სარგებლობს
რძე პოპულარული პროდუქტია, რომელიც ყველასთვის ცნობილია ადრეული ბავშვობიდან. ასაკის მატებასთან ერთად, ჩვენ ვწყვეტთ რძის დალევას და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მოხმარებას ისეთი დიდი რაოდენობით, როგორც ამას ჩვილობაში ვაკეთებდით. თუმცა, რძის პროდუქტების ჰარმონიული განვითარებისთვის ყველა ადამიანს სჭირდება თავის "ზრდასრული" ცხოვრებაში. შემთხვევითი არ არის, რომ ახალშობილი პირველი რამდენიმე თვის განმავლობაში მხოლოდ რძეს ჭამს. რძე ხომ ზრდისთვის აუცილებელ ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს.
როგორ მოქმედებს რძე სხეულზე და რა არის რძეში
ცოტა ადამიანი მიიჩნევს რძეს, როგორც სხვადასხვა ნივთიერებებით მდიდარ პროდუქტს. ამის მოსმენას ბავშვობიდან მიჩვეულები ვართ რძე კარგია ჯანმრთელობისთვის. და რამდენად სასარგებლო, რატომ - ჩვენ არ ჩავუღრმავდებით მნიშვნელობას. თუმცა, ჩვეულებრივი ძროხის რძის შემადგენლობა მოიცავს მინიმუმ ას სხვადასხვა კომპონენტს. ეს არის მინერალები, ამინომჟავები, ვიტამინები, ფერმენტები, ცხიმოვანი მჟავები, რძის შაქარი და ა.შ.
რძის ცილების წყალობით, ადამიანის ორგანიზმი გამდიდრებულია აუცილებელი ამინომჟავებით, რომლებიც არ სინთეზირდება დამოუკიდებლად, მაგრამ მხოლოდ საკვებიდან მოდის. ამ მჟავებს მიეკუთვნება მეთიონინი, გოგირდის შემცველი ამინომჟავა, რომელიც ახდენს ქოლესტერინის პროცესის ნორმალიზებას და ძალიან მნიშვნელოვანია ღვიძლის ფუნქციონირებისთვის. მეთიონინის საკმარისი რაოდენობა უზრუნველყოფს ისეთი დაავადების პრევენციას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი. რძეში შემავალი იმუნური ორგანოები და ჰორმონები ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ და იცავს ბაქტერიებისგან.
რაც უფრო მაღალია ცხიმის შემცველობა საკვებში, მით მეტი ვიტამინი იხსნება მათში. რძე შეიცავს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს E, A, K და D. რძის პროდუქტები ასევე მდიდარია ვიტამინებით, რომლებიც იხსნება წყალში. ეს არის B 1, B 2, B 6, B 12, პანტოთენიკი და ფოლიუმის მჟავა, ბიოტინი და ა.შ. გარდა ამისა, სწორედ რძისგან იღებს ადამიანის ორგანიზმი აუცილებელს კალციუმი. ძვლის ქსოვილებში ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები ძირითადად ხდება იმის გამო, რომ კალციუმი გამოირეცხება ძვლებიდან და ხდება მტვრევადი. კალციუმის კარგ შეწოვას უზრუნველყოფს ლაქტოზა, რომელიც შეიცავს ფერმენტირებულ რძესა და რძის პროდუქტებში.
გასტრიტით დაავადებული ადამიანებისთვის რძის, განსაკუთრებით თხის რძის ხშირი მიღება ძალიან სასარგებლოა. მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე, აღადგენს ბუნებრივი გარემოდა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. და ვინ არ იცის უძილობის პოპულარული რეცეპტი - ჭიქა თბილი რძე ერთი კოვზი თაფლით? რძის დალევა რეკომენდებულია საღამოს, ღამის ძილის დარღვევით.
რძე წონის დაკლებისთვის
მუდმივად ავიწროებთ საკუთარ სხეულს ხშირი დიეტებით, მარხვის დღეები, ფიზიკური აქტივობა და საკუთარი თავის მრავალმხრივ შეურაცხყოფა, წონის დაკლებასთან ერთად, ვაფუჭებთ სხეულს, მიგვყავს დაღლილობამდე. წონის დაკლებისთვის რძის დიეტა ძირეულად განსხვავდება სხვა დიეტებისგან, ზუსტად იმით, რომ რძე ავსებს ორგანიზმში დაკარგული ნივთიერებებს. რძის დიეტის ეფექტი ემყარება საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.და, შესაბამისად, მეტაბოლიზმის დაჩქარებაზე. მუცელი უკეთ და უკეთ იწყებს მუშაობას.
რძეზე წონის დასაკლებად, რაც შეიძლება მეტი რძის და რძის პროდუქტები უნდა შეიტანოთ რაციონში. უმჯობესია ამის გაკეთება თანდათანობით, იოგურტის, უცხიმო ხაჭოს, უცხიმო რძის და ა.შ. სხვასთან შეთავსებით. დაბალკალორიული საკვები. ასეთი კვებით ერთი კვირის ან 10 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მარტივად დაიკლოთ წონაში 6 კგ-მდე ჭარბი წონა. თქვენი სურვილიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის ყველაზე კომფორტული დიეტა. რძის დიეტა განსხვავდება რძის სხვა საკვებთან შერწყმის ხარისხით.
ხისტი რძის დიეტა წონის დაკლებისთვის
ასეთი დიეტა განკუთვნილია დაჟინებული და მიზანდასახული ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ გადაწყვეტილი, ბოლომდე გაიარონ. ხისტი რძის დიეტა არის მონოდიეტა, რომელიც მოიცავს მხოლოდ რძეს. გათვალისწინებულია მონო-დიეტა 7 დღე. დიეტის სწორი გამოყენებისთვის, შემუშავებულია სპეციალური სქემა, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ მაქსიმალურ ეფექტს. ორგანიზმის საჭიროებიდან გამომდინარე რძის დალევის რეკომენდებული დროა დილის 8 საათიდან საღამოს 8 საათამდე.
დღიური განაკვეთი ყოველი დღისთვის:
- პირველ დღეს ყოველ ორ საათში ერთხელ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა რძე;
- მეორე დღეს - თითო ჭიქა ყოველ საათნახევარში;
- მესამე დღე მოიცავს რძის დალევას, თითო ჭიქა ყოველ საათში;
- დარჩენილი ოთხი დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა რძე ყოველ ნახევარ საათში.
რძის ხისტი დიეტადან თანდათან უნდა გამოხვიდეთ. დიეტის დასრულებიდან პირველ და მეორე დღეს (შესაბამისად, დაწყებიდან მე-8 და მე-9 დღეა), დილით ყოველ ორ საათში ერთხელ ვსვამთ 1 ჭიქა რძეს, ვახშმის შემდეგ კი შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი ბოსტნეულის სალათები. შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ ჩვეულებრივ დიეტაზე.
ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად ეს გზა საკმარისია ეფექტურად აშორებს ცხიმის დეპოზიტებს მუცელზე. და, როგორც მოგეხსენებათ, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პრობლემური სფერო. შეუთავსეთ მონო დიეტა მარტივ ფიზიკურ ვარჯიშებს და ერთ კვირაში ვერ იცნობთ თქვენს სხეულს.
თუ ეჭვი გეპარებათ თქვენს შესაძლებლობებში, შეგიძლიათ სცადოთ მონო-დიეტის შემოკლებული ვერსია. ის განკუთვნილია მხოლოდ სამი დღის განმავლობაში, მაგრამ შემოიფარგლება რძით გარკვეული რაოდენობით. რძის დიეტის ყოველი სამი დღისთვის არის ერთი ლიტრი რძე. ოთხი ჭიქა უნდა დალიოთ ოთხ დოზად. მოხმარების დრო თავად შეგიძლიათ აირჩიოთ. სასურველია სამი საათის ინტერვალით. ასეთი დიეტის ერთ დღეში ერთი კილოგრამი ჭარბი წონა იკარგება.
მსუბუქი რძის დიეტა
ყველა ადამიანი ვერ გაუძლებს შვიდ დღეს მხოლოდ რძის დალევას. ასეთ ადამიანებს სთავაზობენ უფრო ეკონომიურ დიეტას, რომელშიც ახალი რძე პრაქტიკულად არ არის. ამ რძის დიეტაში ახალი რძე იცვლება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით.
სავარაუდო ყოველდღიური დიეტა შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
- საუზმეზე ვსვამთ ერთ ჭიქა კეფირს, იოგურტს ან სუსტ ჩაის რძით;
- ორი საათის შემდეგ - მეორე საუზმე, რომელიც შედგება უცხიმო ხაჭოსგან (200 გრამი);
- შეგიძლიათ ლანჩისთვის მოამზადოთ მსუბუქი სალათიშეზავებული კეფირით ან იოგურტით, ხაჭო ან ხაჭო-ხილის კასეროლითა და სხვა დაბალკალორიული რძის კერძებით;
- ვახშამი შედგება ერთი ჭიქა ჩაის რძით, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით ან კეფირით.
ეს დიეტა ბევრად უფრო ადვილად აღიქმება ზოგიერთი რძის პროდუქტების მონაცვლეობის უნარის გამო. გამოთვლილი მსუბუქი რძის დიეტა წონის დაკლებისთვის ერთი კვირის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში შეგიძლიათ წონაში 5-6 კგ-ით დაიკლოთ.
რძის-ვეგეტარიანული დიეტა წონის დაკლებისთვის
ასეთი დიეტა განკუთვნილია მათთვის, ვისაც ძალიან უჭირს პროდუქტების ჩვეულებრივი ნაკრების გარეშე გაკეთება.
ეს არის შერეული დიეტა, რომელიც, რძის გარდა, შეიძლება შეიცავდეს შემდეგ პროდუქტებს: მარცვლეული, კვერცხი, ბოსტნეულის ან რძის სუპი, ყველი, ახალი ბოსტნეული და ხილი, ქატო პური. სასმელი ნებადართულია მინერალური წყალიხილის ან ბოსტნეულის წვენები, კომპოტები, ჟელე და ჩაი (სასურველია რძით).
ამ პროდუქტების კერძების მომზადება შესაძლებელია თქვენი გემოვნებით, შერწყმულია კეფირთან, რძესთან, იოგურტთან, ხაჭოსთან, ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძესთან და ა.შ. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა ყურადღებით აკონტროლოთ მოხმარებული საკვების რაოდენობა. ერთი ნაბიჯით კერძის წონა არ უნდა აღემატებოდეს 200 გრ. კვებას შორის ინტერვალი 2-3 საათია.
რძის დიეტა ხილით
ეს დიეტა ყველაზე ადვილად აღიქვამს ორგანიზმს და საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა კვირაში 4-5 კგ-ით. გარდა იმისა, რომ ხილისა და რძის დიეტა ჯანსაღია, ის ასევე გემრიელია.
თქვენ უნდა დაიწყოთ ნეიტრალური საუზმით - უშაქრო ჩაი რძის დამატებით. მეორე საუზმე, 2-3 საათის შემდეგ, შედგება 200 გრამი უცხიმო ხაჭოსგან. მომდევნო 2-3 საათის შემდეგ თქვენ უნდა მიირთვათ 200 გრამი ნებისმიერი არამჟავე ხილი. ეს შეიძლება იყოს ტკბილი ვაშლი, მსხალი, ატამი, ბანანი, ქლიავი და ა.შ. შემდეგ კვებაზე ვსვამთ ერთ ჭიქა ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეს, კეფირს ან იოგურტს. ხილისა და რძის დიეტის დღე სრულდება 200 გრამი ხილის მიღებით.
საკვების არჩევანი რძის დიეტისთვის
ორგანიზმის გასაუმჯობესებლად და ჭარბი წონის მოსაშორებლად, სასურველია ფრთხილად შეარჩიოთ რძე და რძის პროდუქტები. უმჯობესია, თუ ასეა ბუნებრივივიდრე რძის ფხვნილი.
ყურადღება მიაქციეთ ცხიმის შემცველობამითითებულია შეფუთვაზე. რძის დიეტაში ყველაზე სასურველი ცხიმის შემცველობაა 5% .
რძე არ უნდა იყოს მოხარშული. ყველა აუცილებელი და სასარგებლო მასალაგვხვდება ახალ რძეში. რძე შეგიძლიათ 60-70 გრადუსამდე გაათბოთ ადუღების და მისი სტრუქტურის განადგურების გარეშე.
იმის გამო, რომ წყალი ნებადართულია კვებას შორის, აირჩიეთ უძრავი მინერალური წყალი.
რძე თქვენი სილამაზისთვის
თქვენი ფიგურის შესანიშნავ მდგომარეობაში მოყვანის შესაძლებლობის გარდა, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ რძე ასევე წარმატებით გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. წონის დაკლებისთვის რძის დიეტის პარალელურად შეგიძლიათ დაალაგოთ თმა, კანი, ფრჩხილები და ა.შ.
მაგალითად, მშრალი ან გაყოფილი ბოლოები აღდგება ამ გზით: შამპუნის დაბანამდე ნახევარი საათით ადრე წაისვით გახურებულ თმაზე ოთახის ტემპერატურაზე, კეფირი. შეიფუთეთ თავი კეფირის ნიღბით თბილი შარფით ან პირსახოცით და დაბანამდე დაუყოვნებლივ ჩამოიბანეთ თმა სუფთა წყლით.
Ხაჭოგაზში გახვეული, დაღლილ ქუთუთოებზე 20 წუთის განმავლობაში თუ დაიჭერთ, ხსნის შეშუპებას და ხსნის ჩანთებს თვალების ქვეშ. დაფქული ყავის, არაჟნისა და თაფლის შერევით მივიღებთ შესანიშნავ ტანის სკრაბს. ასეთის მიყენებით სკრაბიკანზე და დატოვეთ რამდენიმე წუთი, ჩამობანის შემდეგ დაინახავთ, რომ კანი გახდა ელასტიური, სუფთა და ხავერდოვანი. შემთხვევითი არ არის, რომ დღეს ბევრი SPA- სალონი იყენებს ისეთ პროცედურას, როგორიცაა " კლეოპატრას აბანო".
კაცობრიობამ რძის შესაძლებლობების შესახებ უძველესი დროიდან იცის. ფიგურის მოხდენილი ფორმების მისაცემად და სილამაზის შესანარჩუნებლად ქალები მრავალი ათასწლეულის განმავლობაში იყენებდნენ რძეს.
რძის დიეტა წონის დაკლებისთვისიძლევა შედეგებს, რომლებიც გამოცდილია საუკუნეების განმავლობაში.