დაწერეთ შეტყობინება დედის რძის შენახვის შესახებ ამოტუმბვის შემდეგ. როგორ გავყინოთ დედის რძე სწორად და რამდენ ხანს შეინახოთ. პირველ რიგში, მოდით შევხედოთ რა არ უნდა გავაკეთოთ.

კითხვის დრო: 6 წუთი. ნახვები 4.3 ათასი. გამოქვეყნებულია 01/04/2019

ეს ხდება, რომ მეძუძურ დედას რამდენიმე კვება უნდა გამოტოვოს. ასეთ სიტუაციაში საუკეთესო გამოსავალი იქნება გაყინვა, რომელიც ინარჩუნებს უნიკალური თვისებებირძე. ეს მეთოდი დიდი ხანია გამოიყენება, პედიატრები სრულად ამტკიცებენ გაყინვას, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს სწორად. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გაყინოთ დედის რძე.

როდის გამოვიყენოთ გაყინვა

ძუძუთი კვების დროს დროებითი შესვენების საჭიროება ჩნდება იმის გამო სხვადასხვა მიზეზები. თუ დედას სჭირდება, მაგალითად, ექიმთან მისვლა, მაშინ გაყინვა არ არის საჭირო. წინასწარ გამოწურული რძე შეიძლება უბრალოდ მოათავსოთ მაცივარში და გაათბოთ კვებამდე.

დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ერთ კვირამდე.

მაგრამ ხანდახან საჭიროა უფრო ხანგრძლივი შესვენება. მიზეზი შეიძლება იყოს:

• დედის ავადმყოფობა, რომელიც საჭიროებს ჰოსპიტალიზაციას, იმ პირობით, რომ რძე ბავშვისთვის უსაფრთხოა (არ ინფექცია, არ არის ბავშვისთვის საზიანო მედიკამენტები და ა.შ.);
• ბავშვის ავადმყოფობა, რომელიც მოითხოვს მის იზოლაციას;
• ბავშვის რძვაზე უარის თქმა, ბოთლის მოთხოვნა;
• დედის გრძელვადიანი გამგზავრება (სესია სხვა ქალაქში, სამუშაო დედის მივლინება და ა.შ.).

ხშირად ლაქტაციის საწყის პერიოდში ჭარბობს რძე. სარძევე ჯირკვლები უფრო მეტ საკვებს გამოიმუშავებს, ვიდრე ბავშვს სჭირდება, დანარჩენი კი დედამ უნდა გამოხატოს.

თუ რძეს გამოწურვის შემდეგ გაყინავთ, მერე ძალიან გამოგადგებათ

როგორ შეინახოთ დედის რძე

რამდენი ხანი შეიძლება შეინახოს დედის რძე ოთახის ტემპერატურაზე, ისევე როგორც დედის რძის შენახვის ვადა სხვა პირობებში, მითითებულია ცხრილში.

საკვების შეფუთვის გრძელვადიანი შენახვისთვის უმჯობესია უფრო ღრმად ჩასვათ ისინი საყინულედარტყმის თავიდან ასაცილებლად თბილი ჰაერიკარის გაღებისას.

განსხვავება ახალ და გაყინულ საკვებს შორის

ბავშვისთვის ყველაზე ჯანსაღი რძეა "ახალი" რძე - პირდაპირ მკერდიდან. მაგრამ ახლა ჩვენ ვსაუბრობთ საგანგებო სიტუაციებზე, როდესაც ეს მეთოდი არ არის ხელმისაწვდომი. გაყინვის პროცესში რძე კარგავს თავის სასარგებლო ნივთიერებებს, მაგრამ, უმეტესწილად, მისი უნიკალური თვისებები შენარჩუნებულია.

ნებისმიერ შემთხვევაში, დედის რძე სათანადო გაყინვის შემდეგ უფრო სასარგებლო ვიდრე ნებისმიერინარევები.

ვიზუალურად, გალღობილი რძე არაფრით განსხვავდება ბოთლში ახლად გამოწურული დედის რძისგან. ერთადერთი შესაძლო განსხვავება არის სუნი. გაყინულმა პროდუქტმა შეიძლება შეიძინოს ბავშვისთვის უჩვეულო სუნი.

როგორ გავყინოთ დედის რძე

ბავშვისთვის გაყინული საკვების ხელნაკეთი ბანკის შექმნისას უნდა დაიცვათ მომზადების წესები.

მომზადება

აუცილებელია ჰიგიენის წესების მკაცრი დაცვა.

შეინახეთ მკერდი და ხელები სუფთად, ხოლო თუ მკერდის ტუმბოს იყენებთ, ისიც დაიბანეთ. ექსპრესიისთვის განკუთვნილი კონტეინერი კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს, არ არის საჭირო მისი სტერილიზაცია.

რძის კოლექცია

ამოტუმბვა ხდება კვების შემდეგ.

კვების პროცესში მეძუძური დედა გამოიმუშავებს ოქსიტოცინს, რომელიც ასტიმულირებს დედის რძის ნაკადს. ეს აადვილებს ტუმბოს პროცესს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკერდის ტუმბო ან ხელით გაწუროთ, რაც უფრო მოსახერხებელია მეძუძური დედისთვის.

საყინულე კონტეინერები

წინასწარ უნდა გადაწყვიტოთ, რაში გაყინოთ დედის რძე. შეფუთვა მჭიდროდ უნდა დაიხუროს და კარგად გაუძლოს დაბალ ტემპერატურას. პრაქტიკაში გამოიყენება მინის და პლასტმასის კონტეინერები.

შუშის კონტეინერები მოსახერხებელია ბავშვთა საკვების თხევადი სახით შესანახად. მათი გაყინვა არ არის რეკომენდებული ორი მიზეზის გამო:

1. შუშა შეიძლება ასკდეს ჰიპოთერმიის და შედეგად მიღებული სითხის მოცულობის ცვლილების გამო.
2. გაყინვა-დათბობის პროცესის დროს რძის ძვირფასი ცხიმები ეწებება შუშის კედლებს, რაც ამცირებს რძის შემადგენლობას.

უსაფრთხო მასალისგან დამზადებულ პლასტმასის კონტეინერებს ეს ნაკლოვანებები არ გააჩნიათ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საყოფაცხოვრებო საკვები კლასის პლასტმასის კონტეინერები. იწარმოება სპეციალური სათვალეები, მცირე მოცულობის, საზომი განყოფილებებით, აღჭურვილი დალუქული სახურავით.

ზოგჯერ შეიძლება წააწყდეთ რჩევებს ჩვეულებრივი საკვების ჩანთების გამოყენების შესახებ. მაგრამ ეს ასე არ არის საუკეთესო ვარიანტი- ისინი მყიფეა, შთანთქავენ სუნს და უხერხულია შევსება.

სამრეწველო ჩანთები

• სტერილობა;
• ძალა;
• დალუქული სამაგრი;
• ჭარბი ჰაერის ამოღების უნარი;
• განზომილებიანი განყოფილებების გამოსახულება;
• ეტიკეტის არსებობა თარიღისა და სხვა მონაცემების მითითებისთვის;
• მკერდის ტუმბოზე დამაგრების შესაძლებლობა;
• ცარიელი ჩანთების მოსახერხებელი შენახვა;
• საყინულეში კომპაქტური შენახვის შესაძლებლობა;
• დაბალი ფასი.

გაყინვის წესები

რამდენიმე რჩევა, რაც ხელს შეუწყობს ბავშვის საკვების სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურად შენარჩუნებას:

• პროდუქტი მოთავსებულია საყინულეში მხოლოდ წინასწარ გაგრილების შემდეგ.
• მოსახერხებელია მცირე რაოდენობით მომზადება, ოპტიმალური ზომა- 60-დან 120 მლ-მდე.
• შესანახი ნაწილის შეგროვება შესაძლებელია 12 საათზე. საკვების მჭიდროდ დახურული კონტეინერი მოთავსებულია მაცივარში, ივსება ყოველი კვების შემდეგ და იყინება, როცა სასურველ მოცულობას მიაღწევს.
• თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ადრე გაყინული მოცულობა ახალი ნაწილით. დამატებული საკვები ჯერ მაქსიმალურად უნდა გაცივდეს, რომ არ გაყინოს შეფუთვის შიგთავსი.
• არ არის საჭირო პაკეტის მთლიანად შევსება, ის უნდა დარჩეს დაახლოებით მეოთხედი ცარიელი, რათა არ დაზიანდეს შეფუთვა რძის გაყინვისას.
• თუ შესაძლებელია, ჰაერი ამოღებულია კონტეინერიდან პალატაში მოთავსებამდე.
• მკაცრად რეკომენდირებულია შეფუთვაზე მიუთითოთ მომზადების თარიღი.
• გადნებული საკვები არ უნდა დაბრუნდეს საყინულეში. დასაშვებია მისი შენახვა მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში - მაქსიმუმ დღეში.

როგორ გავყინოთ დედის რძე

საკვების გალღობა ასევე მოითხოვს გარკვეული პრინციპების დაცვას:

• რძე ნელ-ნელა გალღობა ხდება - საყინულედან ღამით გადააქვთ მაცივრის თაროზე, შემდეგ ინახება სახლის ნორმალურ ტემპერატურაზე და ბოლოს თბილ (არა ცხელ!) წყალში. ეს საშუალებას მოგცემთ მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ მისი სასარგებლო თვისებები.
• პროცესის დაჩქარების აუცილებლობის შემთხვევაში შეფუთვა დაუყოვნებლივ მოთავსებულია თბილ წყალში.
• არ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი გალღობისთვის - ინტენსიური გათბობა გაანადგურებს სასარგებლო კომპონენტებს.
• ბავშვის მიცემამდე რძე თბება სხეულის ტემპერატურამდე. შეგიძლიათ შეამოწმოთ თქვენი ტემპერატურა მაჯაზე რძის დაწვეთით.
• არ დაუშვათ რძე გადახურდეს, განსაკუთრებით ადუღებამდე. მოსახერხებელია წყლის აბაზანის გამოყენება გათბობისთვის.

გაყინვის ნაკლოვანებები

დედის რძის საყინულეში შენახვის მეთოდს აქვს თავისი ნაკლი. გაყინვა ანადგურებს მასში შემავალ ზოგიერთ სასარგებლო ნივთიერებას. გარდა ამისა, სპეციფიურმა, საპნისმაგვარმა სუნი, რომელიც ჩნდება გაყინულ რძეში, შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვმა უარი თქვას ასეთ საკვებზე.

ჰიგიენური მოთხოვნების დაცვით გამოწურული რძე მაცივარში 7 დღემდე დგას, პრაქტიკულად თვისებების გაუარესების გარეშე. ამიტომ, თუ პროდუქტი გამოიყენებს ამ პერიოდში, უმჯობესია არ გაყინოთ, არამედ შეინახოთ მაცივრის შორეულ კედელზე.

მაგრამ თუ ვსაუბრობთ გრძელვადიანი შენახვის აუცილებლობაზე - მაგალითად, ლაქტაციის პირველ თვეებში ჭარბი რძის შენახვაზე - გაყინვა ერთადერთი საშუალებაა ბავშვის კვებისათვის ღირებული პროდუქტის შესანარჩუნებლად.

დასკვნა

ბავშვის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და სრული ზრდისა და განვითარების უზრუნველსაყოფად, დედის რძე შეუცვლელი პროდუქტია.

ყველაზე ცნობილი მწარმოებლების საუკეთესო ნარევები ვერ ახერხებენ მის სრულად შეცვლას. ამიტომ ყველაფერი უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ შევინარჩუნოთ საუკეთესო ბავშვთა საკვების ყოველი წვეთი. გაყინვა შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს შვილს მაქსიმალურად ჯანსაღი საკვებით მიაწოდოთ.

1. ნაადრევი ბავშვის დაბადება, ბავშვმა დამოუკიდებლად წოვა არ იცის.
2. ბავშვის ავადმყოფობა, როდესაც მას არ შეუძლია წოვება (ნევროლოგიური დაავადებები, დაბადების დეფექტებიგანვითარება). თქვენ უნდა ტუმბოს, ბავშვის კვების გრაფიკის იმიტაცია.
3. ბავშვისგან განშორება. ლაქტაციის შესანარჩუნებლად საჭიროა ორ საათში ერთხელ მაინც გამოხატვა.
4. მშობიარობის შემდგომ პერიოდში ლაქტაციის ფორმირებისთვის. ამოტუმბვა რეკომენდებულია საათში ერთხელ საათნახევარამდე.
5. თუ არსებობს მასტიტის განვითარების რისკი, რეკომენდებულია ამოტუმბვა ორ საათში ერთხელ მაინც.
6. გამოხატვა ცხელი ციმციმის დროს მდგომარეობის შესამსუბუქებლად. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ამოტუმბვის დრო არ უნდა აღემატებოდეს 5 წუთს. ეს უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ მკერდი არ გახდება რბილი და ბავშვს შეუძლია მისი მიღება.
7. პრობლემები ძუძუთი კვებასთან დაკავშირებით (ფსიქოლოგიური, მათ შორის) მეძუძური დედის მხრიდან, ან როცა არაფერი დარჩა (ბავშვი ჯიუტად უარს ამბობს ძუძუთი კვებაზე).

ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია არა სტიმულირება, არამედ დარწმუნდეთ, რომ ბავშვს შეუძლია თავისით წოვას.

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ ტუმბო, არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა იცოდეთ: მნიშვნელოვანი წესებიშესანახად, რომელიც შეინარჩუნებს რძის ყველა თვისებას.

რა უნდა იყოს შენახული შენახვის დროს?

• ცილები. განსაკუთრებით ბევრია კოლოსტრში (ის გამოდის დაბადებიდან პირველი 3-დან 5 დღემდე). პროტეინები შეადგენს მთლიანი მოცულობის 14%-მდე;
• იმუნოგლობულინები;
• ჰორმონები და ჰორმონის მსგავსი ნივთიერებები;
• ანტიოქსიდანტები;
• იმუნური თავდაცვის ფაქტორები;
• ნახშირწყლები, ნაწილი ლაქტოზის სახით – 7%;
• ცხიმები - 4% -მდე;
• წყალი - დაახლოებით 80%.

როგორი რძე შეიძლება იყოს?

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ რძის შემადგენლობა არ არის მუდმივი. ის რეგულარულად იცვლება ბავშვის ასაკისა და მისი საჭიროებების, დღის დროის, დედის ყოველდღიური რუტინისა და დიეტის თავისებურებების მიხედვით.

ეგრეთ წოდებული წინა რძე ისევე განსხვავდება უკანა რძისგან. წინაში ბევრი წყალი და ნახშირწყლებია, უკანა კი ბევრი ცილა და ცხიმი. ამიტომ ზოგიერთი ექსპერტი არ გვირჩევს ძუძუს სწრაფად გამოცვლას კვების დროს, არამედ ნებას მისცეთ ბავშვს ბოლო წვეთი წოვოს.

ამრიგად, გამოწურული რძე ყოველთვის განსხვავებულად გამოიყურება. რძის ფერი შეიძლება იყოს თეთრი-მოლურჯოდან ღია ყვითელამდე. თუ დედას აქვს დაბზარული ძუძუს, რძე შეიძლება იყოს ვარდისფერი.

თუ რძე ცოტა ხანს ზის, ის ნაწილებად იყოფა. ის ზემოდან უფრო სქელია და ქვემოდან თითქმის გამჭვირვალე.

რძის სუნი, როგორც წესი, ტკბილია, შენახვისა და გაყინვის შემდეგ, ის შეიძლება შეიცვალოს.

ხდება ისე, რომ გალღობის შემდეგ რძეს საპნის სუნი აქვს. ამ შემთხვევაში ის აუცილებლად უნდა მოიხარშოს, მაგრამ შემდეგ რძის სასარგებლო თვისებები ნაწილობრივ დაიკარგება. არ არის რეკომენდებული რძის ადუღება საუკეთესო ვარიანტია მაცივარში ახლად გამოწურული რძის შენახვა. საყინულეში გრძელვადიანი შენახვა მისაღებია.

თუ რძეს მჟავე სუნი აქვს ან მჟავე ჩანს, უნდა გადააგდოთ.

რაში უნდა შევინახო?

შენახვის კონტეინერები:

• მინის ბოთლები. სასურველია ჰქონდეთ გაზომილი რისკები;
• პლასტმასის ბოთლები, გამჭვირვალე და გაუმჭვირვალე პლასტმასისგან;
• სპეციალური ჩანთები რძის შესანახად.

როგორ შევინახოთ დედის რძე ბოთლში, ჩანთაში ან პლასტმასში?

თითოეულ ამ კონტეინერს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. ყველა მათგანი შექმნილია იმისათვის, რომ დაიცვას რძე დაკარგვისგან სასარგებლო თვისებები, მაგრამ გარკვეული დათქმებით:

1. რძის შესანახი ჩანთები იყიდება სტერილურად. მათ აქვთ ადგილი, რომ მოაწერონ ხელი რძის გამოწურვისა და გაყინვის თარიღს და დროს, ისინი მოსახერხებელია საყინულეში შესანახად, რადგან მცირე ადგილს იკავებს. მაგრამ გალღობის დროს ჩანთის ნაკერები ზოგჯერ იშლება და რძე ჟონავს.
2. შუშის ბოთლები იდეალურია გაყინვისთვის, მაგრამ ზოგიერთი ავტორი თვლის, რომ ისინი საერთოდ არ არის შესაფერისი მაცივარში შესანახად, რადგან ზოგიერთი ლეიკოციტი "იწებება" მინაზე.
3. პლასტმასის ჭურჭელი. ამ კერძის უპირატესობა ის არის, რომ ზოგიერთი ბოთლი პირდაპირ უკავშირდება მკერდის ტუმბოს და აქვს მჭიდროდ დახურული სახურავი. ეს კონტეინერი ასევე შესაფერისია გაყინვისთვის.

როგორ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე

იმ შემთხვევაში, როდესაც დედა სამსახურში ან სასწავლებლად მიდის და სურს მისი გადარჩენა, მაგრამ ოთახში, სადაც ის მუშაობს, მაცივარი არ არის, შენახვის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:

1. ბოთლებისთვის სპეციალური თერმოსების გამოყენება.
2. თერმო ჩანთა. ასეთი შემთხვევისთვის ძალიან მოსახერხებელია.
3. თუ ხელთ არაფერი გაქვთ და სამუშაო ადგილზე ცოტა ხნით გეგმავთ დარჩენას, შეგიძლიათ რძე გრილ და ბნელ ადგილას მოათავსოთ. ის არ გაუარესდება 6 საათამდე ტემპერატურაზე, რომელიც არ აღემატება 18 - 19 ˚Ϲ. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ რძე (22 - 24˚Ϲ) არა უმეტეს 4 საათის განმავლობაში.

რძის შენახვაზე წინასწარ უნდა იზრუნოთ. მოამზადეთ შესანახი კონტეინერი, მაცივარი ან ყინული. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ რეკომენდებულია რძის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე სტერილურ ჭურჭელში.

მაცივარში შენახვის წესები, რომელიც ყველა დედამ უნდა იცოდეს

იმისათვის, რომ რძემ არ დაკარგოს თავისი სასარგებლო თვისებები, აუცილებელია რძის სწორად გამოწურვა და შენახვა.

Როგორ ? არსებობს გარკვეული ალგორითმი:

• გადატუმბვამდე გააკეთეთ მკერდის თვითმასაჟი;
• მიიღეთ კონტრასტული შხაპი;
• დაიბანე ხელები;
• ნაზად გამოხატეთ მკერდი.

დედის ახალი რძე შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 4˚Ϲ ტემპერატურაზე 6-8 დღის განმავლობაში. თუ დედის რძის გამოყენებას აპირებთ 8 დღის შემდეგ, უმჯობესია გაყინოთ.

არ შეინახოთ რძე კარზე, რადგან ტემპერატურა იცვლება მაცივრის დახურვისას და გახსნისას აირჩიეთ მუდმივი ტემპერატურის მქონე ზონა.

1. რძე უნდა ინახებოდეს მხოლოდ მაცივარში ეტიკეტირებულ რძის კონტეინერში. რძის შენახვის ვადის დასადგენად უნდა იყოს მითითებული გამოთქმის თარიღი და დრო.
2. მიზანშეწონილია შეინახოთ რძის სხვადასხვა პორცია სხვადასხვა ჭურჭელში და შეურიოთ მხოლოდ კვების დროს, საჭიროების შემთხვევაში.
3. არ შეინახოთ დიდი ნაწილი. იდეალურ შემთხვევაში, პორციები უნდა იყოს 120 მლ-მდე, ისე, რომ ბევრი არ დაასხას, თუ ბავშვი არ დაასრულებს.

საყინულეში შენახვის წესები

1. დედის რძე შეიძლება გაყინული იყოს. ამ შემთხვევაში გაყინული პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია -15˚C ტემპერატურაზე ორი კვირის განმავლობაში. თუ საყინულეს აქვს ცალკე კამერა -18˚C მუდმივი ტემპერატურით, მაშინ შეგიძლიათ შეინახოთ რძე 3-6 თვემდე.
2. დედის რძე არ კარგავს თავის თვისებებს გაყინვისას. მაგრამ არასწორად შენახვისა და გაყინვის შემთხვევაში ის ფუჭდება.
3. კონტეინერი, რომელშიც რძეს ყინავთ, ზემოდან არ უნდა ივსებოდეს, განსაკუთრებით ჩანთებისთვის. როდესაც გაყინულია, სითხე გაფართოვდება და შეიძლება ასკდეს კონტეინერი.
4. გამოიყენეთ ძველი რძე, რათა თავიდან აიცილოთ მჟავე რძე.

როგორ გავყინოთ სწორად?

მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გაყინოთ და გაათბოთ დედის რძე და რა უნდა უთხრათ იმ ადამიანს, ვინც დარჩება და კვებავს თქვენს შვილს.

1. გაყინული რძე უნდა ამოიღოთ საყინულედან და მოათავსოთ მაცივარში. უმჯობესია ამის გაკეთება ჭამამდე 12 საათით ადრე.
2. გაცივებული ან გაყინული რძე უნდა გაცხელდეს გამდინარე წყლის ქვეშ ან წყლის აბაზანაში, თანდათან გაზარდოთ წყლის ტემპერატურა. შესაძლებელია ხელახალი გათბობა სპეციალური მოწყობილობებირძის გასათბობად.
3. არ გააცხელოთ დედის რძე მიკროტალღურ ღუმელში ან პირდაპირ გაზქურაზე.
4. რძის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 24 საათის განმავლობაში. მისი გაყინვა შესაძლებელია მხოლოდ ერთხელ.
5. როდესაც რძე მაცივარშია, ის იყოფა ფრაქციებად. რძის გაცხელებამდე აიღეთ ბოთლი და შერყევის გარეშე აურიეთ რძე.
6. არ მოხარშოთ დედის რძე.
7. არ დაგავიწყდეთ თქვენი სატუმბი თარიღების ხელმოწერა.

მიჰყევით ამ მარტივ რჩევებს და თქვენს პატარას ყოველთვის მიეწოდება მაღალი ხარისხის საკვები - დედის რძე. და იმ მომენტებშიც კი, როდესაც მეძუძური დედა უნდა წავიდეს.

ცხოვრება კარნახობს თავის პირობებს, ზოგჯერ გარემოებები გაიძულებენ იმოქმედო წესებისა და სურვილების საწინააღმდეგოდ. მეძუძური დედები მიდიან სამსახურში, ტოვებენ, ავადდებიან, წარმოიქმნება სხვა სიტუაციები, ამიტომ პირადი კვება უნდა გაუქმდეს. იმისათვის, რომ ბავშვს არ ჩამოერთვას კანონიერი კვება, რძეს ასხამენ, ასხამენ სპეციალურ ჭურჭელში და ტოვებენ შესანახად.

ახალგაზრდა დედებმა შეიძლება არ იცოდნენ როგორ შეინახონ დედის რძე - ეს ყველაზე ღირებული პროდუქტი, რომელიც შექმნილია თავად ბუნების მიერ. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გრძელვადიანი შენახვისთვის, არამედ დედის რძის მთლიანობისა და სარგებლობის შესანარჩუნებლად. როგორ შევინახოთ ის, რომელ ჭურჭელში და რამდენ ხანს არის ნებადართული დედის რძის შენახვა, დღეს ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.

რამდენ ხანს გრძელდება დედის რძე?

ძუძუთი კვება გულისხმობს ახალშობილის ყოველდღიურ, მრავალჯერად კვებას დედის რძით.

თუ დედის არყოფნა აუცილებელი გახდება, იცოდეთ: გამოწურული რძე ინახება +20-+25°C ტემპერატურაზე 7-8 საათის განმავლობაში. .

თუ დედა აღარ არის დიდი ხნის განმავლობაში, უმჯობესია რძე მაცივარში შედოთ.

რამდენ ხანს შეინახება დედის რძე მაცივარში, დამოკიდებულია მაცივრის სიმძლავრეზე და იმაზე, თუ სად მოათავსებთ ბოთლს. არა კარზე, არამედ უკანა კედელთან უფრო ახლოს 0-4°C ტემპერატურაზე, ახალი რძე შეიძლება ინახებოდეს ერთი კვირის განმავლობაში ან კიდევ უფრო მეტხანს.

გრძელვადიანი შენახვის საჭიროება მოითხოვს რძის გაყინვას მაცივრის საყინულეში. თანამედროვე საყინულეები ინახავს საკვებს სუფთად 12 თვემდე. .

მაგრამ აქ გასათვალისწინებელია, რომ არა საყინულეში, არამედ მაცივარში შენახული რძე ბავშვისთვის უფრო ჯანსაღია. მიზანშეწონილია ყოველდღიურად ამოტუმბოთ და ბავშვს ყოველდღე მიეცით ახალი რძე. დიდი ხნის განმავლობაში შენახული რძე არ არის ძალიან შესაფერისი უფროსი ბავშვისთვის, რადგან ერთი თვის ბავშვისთვის დედის რძის შემადგენლობა ძალიან განსხვავდება ერთი წლის ბავშვის შემადგენლობისგან. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველა წესით შენახული დედის რძე ყველაზე მეტია საუკეთესო საკვები.

რა კონტეინერში შეინახოს რძე?

თითოეული დედა თავად ირჩევს, რომელ ჭურჭელში შეინახოს რძე ამოტუმბვის შემდეგ. ზოგი ყიდულობს სპეციალურად შექმნილ ჩანთებს ან კონტეინერებს, სხვები ირჩევენ უფრო მარტივ ვარიანტებს ხელთ არსებულიდან.

დედის რძის შესანახი კონტეინერები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: სპეციალიზებული ჩანთებიდან და კონტეინერებიდან დაწყებული იმპროვიზირებული ნივთებით დამთავრებული. მთავარია ჰერმეტული სახურავის არსებობა, ჭურჭლის სტერილიზაციის და მასში გაყინვის შესაძლებლობა.

მაგალითად, შეგიძლიათ შეინახოთ რძე სასურსათო ჩანთებში, რომლებიც იყიდება სუპერმარკეტებში. ეს არის ჩანთები საკვები პროდუქტების გაყინვისთვის. ისინი სერტიფიცირებულია, უსაფრთხოდ იხურება, მაგრამ ძალიან დიდია. შეინახეთ სხვა საკვების ჩანთებში და კონტეინერებში ან თუნდაც ბადისებრი ყინულის პაკეტებში.

უნდა ითქვას, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რას იყენებთ რძის შესანახად. თუ ჩანთა, კონტეინერი, ბოთლი, ქილა განკუთვნილია კვების პროდუქტებისთვის და დაიცავთ ჰიგიენის წესებს, მაშინ ჭურჭელი არ დაარღვევს რძის ხარისხს.

გამოიყენეთ ნებისმიერი კონტეინერი. მთავარია ჭურჭლის შენახვის სტანდარტებისა და მოთხოვნების დაცვა: სისუფთავე, სიმტკიცე, უსაფრთხოდ დახურვის უნარი, გაყინვისთვის ქიმიური ვარგისიანობა, ბისფენოლ-A-ს დაუშვებლობა.

პედიატრები და ჯანმრთელობის ვიზიტორები გვირჩევენ რძის ჩასხმას მცოდნე მწარმოებლების მიერ დამზადებულ სპეციალურ ჩანთებში ან კონტეინერებში დედის რძეში ჩასხმის შემდეგ.

Avent-ის ჩანთები, კონტეინერები და ბოთლები Philips-ისგან

Philips Avent-ის ბრენდის დედის რძის შესანახი ჩანთები 30-დან 180 გ-მდე ტევადობით განკუთვნილია არა მხოლოდ შეგროვებისა და გრძელვადიანი შენახვისთვის, არამედ საყინულეში გაყინვისთვის. მწარმოებელი გარანტიას იძლევა თითოეული პროდუქტის სტერილურობას, მჭიდროობას, მაღალ ხარისხს და უსაფრთხოებას გამოყენების საფუძველზე ინოვაციური ტექნოლოგიები.

შეფუთვები ფართო კისრით, რომელიც მოსახერხებელია პირდაპირი გამოსახულებისთვის, იკვრება ორმაგი ელვათი, რომელიც ხელს უშლის რძის გაჟონვას. ქვედა უზრუნველყოფს სტაბილურობას. არის ველები, რომლებიც უნდა შეავსოთ: სახელი, თარიღი და დრო, როდესაც მოხდა ტუმბოს და გაყინვის დაყენება. Avent-ის ჩანთის შევსებისას, დარწმუნდით, რომ დააჭირეთ ქვევით ჰაერის მოსაშორებლად. ეს საშუალებას მოგცემთ შეინახოთ პროდუქტი უფრო დიდხანს.

Philips AVENT დედის რძის შესანახი ჩანთები

Philips-მა დიდი ხანია მოიპოვა პოპულარობა გლობალურ ბაზარზე. სავაჭრო ნიშანიკომპანია Avent აწარმოებს დედის რძის შესანახ კონტეინერებს, რომლებიც ასევე ცნობილია თავისით მაღალი ხარისხი. კონტეინერები მოსახერხებელია ბოთლის ნაცვლად ბავშვის პირდაპირი ამოტუმბვისა და კვებისათვის, რადგან ისინი აღჭურვილია მკერდის ტუმბოსა და საწოვარას გადამყვანებით. მოსახერხებელია რძის გადატანა ასეთ ჭურჭელში და თან წაიყვანოთ სასეირნოდ. კონტეინერები განკუთვნილია შენახვისა და გაყინვისთვის დაბალ ტემპერატურაზე.

მწარმოებლები გვთავაზობენ ახალი რძის შენახვას ბოთლში. კონტეინერის ბოთლი გამოიყენება ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში და საყინულეში გაყინვისთვის. ლამაზი ფორმა, მაღალი ხარისხის ანტი-ბისფენოლური პოლიპროპილენი, მჭიდრო დახურვა, გამოყენებული გრადაციის სასწორი და სტერილიზაციის შესაძლებლობა ამ ნივთს პრაქტიკულს და სასიამოვნოს ხდის გამოსაყენებლად.

Philips-ის შუშის ბოთლი ბავშვისთვის ძუძუთი კვებას ბუნებრივს ხდის, რადგან მას აქვს ძუძუს ფურცლები, რომლებიც თითქოს დედის მკერდის ფორმას მიჰყვება. როდესაც დედას რძე ცოტა აქვს, შეუძლია ბავშვს ეს ფლაკონი მისცეს კვების დროს, ის ცვლილებას ვერ შეამჩნევს.

Philips AVENT დედის რძის შესანახი კონტეინერები

შუშის კონტეინერები უსაფრთხოა, არატოქსიკური, სარეცხი, გამოიყენება მაღალ და დაბალი ტემპერატურა. მაგრამ ისინი საჭიროებენ ფრთხილად მოპყრობას: მინა ადვილად იშლება. მოსახერხებელია გამოწურული რძის შენახვა მინის ბოთლებში ან ქილებში. შუშის მინუსი ის არის, რომ რძის ცხიმი იზიდავს ჭურჭლის კედლებს და რჩება მათზე, რომელიც ირეცხება. სარეცხი საშუალებები, მაგრამ არ შედის ბავშვის დიეტაში.

მაცივრის საყინულეში გასაყინად დაასხით რძე 2/3-მდე, რადგან გაყინვისას სითხეები ფართოვდება. გაფართოებული ყინული უბრალოდ გაანადგურებს კერძებს.

თერმული კონტეინერი ბოთლისთვის

გასეირნების, მოგზაურობის, კლინიკაში ან ბებია-ბაბუასთან მოგზაურობის დროს, ბოთლისთვის განკუთვნილი თერმული კონტეინერი მოსახერხებელი იქნება რძის მოკლევადიანი შენახვისთვის. ეს თერმოსის კონტეინერი ინარჩუნებს რძის სასურველ ტემპერატურას თქვენი გასეირნებისას. ეს თერმოსის ჩანთა მოაგვარებს ბავშვის საკვების სახლის გარეთ შენახვის პრობლემას. მწარმოებელი გვთავაზობს თერმოჩანთებს ერთი ან ორი კონტეინერისთვის, რომლებშიც არის პირობები, რომ შეინახოს საკვები 4 საათის განმავლობაში.

თერმო ჩანთა 2 ბოთლისთვის. ინარჩუნებს სასურველ ტემპერატურას 4 საათის განმავლობაში, შეუცვლელია გასეირნების ან მოგზაურობის დროს

ძუძუთი კვების აუცილებლობა

რაც არ უნდა მოხდეს თქვენს ოჯახში, რა მიზეზებიც არ უნდა გაიძულებთ დაიწყოთ რძის გამოყოფა, გახსოვდეთ, რომ კონტრაქტით კვება ბავშვისთვის ყველაზე ჯანსაღია. დედის რძე უნიკალურია, ის „იზრდება“ და იცვლის შემადგენლობას ბავშვთან ერთად. ამიტომ, შეეცადეთ აჭამოთ თქვენი ბავშვი რაც შეიძლება დიდხანს. დაიცავით რძის კვების და შენახვის წესები და როდის გავა პერიოდიკვება შენს გარეშე, დაუბრუნდი პირდაპირ კვებას. ასეთი კონტაქტები ბავშვთან, რომელიც ნდობით გიყურებთ, სიხარულს მოგანიჭებთ თქვენ და თქვენს პატარას.

გამოწურული დედის რძის შენახვა ფორმულის შესანიშნავი ალტერნატივაა იმ სიტუაციებში, როდესაც დედა ვერ ახერხებს ბავშვის დროულად ძუძუთი კვებას. თუ ისწავლით რძის სწორად შენახვას, ბავშვი შეძლებს მაქსიმუმის მიღებას დედის არყოფნის შემთხვევაშიც კი. ჯანმრთელი დიეტასპეციალურად მისთვის შექმნილი. დაახლოებით რამდენ ხანს შეიძლება რძის შენახვა სხვადასხვა პირობებიდა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწორად ამ სტატიაში.

რა არის დედის რძე და როდის ხდება მისი შენახვა საჭირო?

დედის რძე უნიკალური პროდუქტია, რომელიც შეიცავს ოთხასამდე სასარგებლო ნივთიერებას. ბავშვისთვის აუცილებელისრული ზრდის, განვითარებისა და იმუნიტეტის ფორმირებისთვის. რძე დაბალანსებულია შემადგენლობით და არ აქვს სრულფასოვანი შემცვლელები, ძვირადღირებული ჩვილის ფორმულაც კი ვერ შეედრება დედის რძეს. ამიტომ, დედისა და ბავშვისთვის საუკეთესო გამოსავალია ძუძუთი კვება მოთხოვნილ ძუძუთი კვებასთან ერთად.

თუმცა არის სიტუაციები, როდესაც დედა ვერ აჭმევს ბავშვს შესაბამის დროს. ყველაზე ხშირად ეს ხდება შემდეგი მიზეზების გამო:

• დედა მიდის სამუშაოდ ან სასწავლებლად, მივლინებაში ან სესიებზე სხვა ქალაქში;
• ჰოსპიტალიზაცია;
• ძლიერი წამლების მიღების აუცილებლობა, რომლებიც შეუთავსებელია ძუძუთი კვებასთან რძის საშუალებით ბავშვზე ზემოქმედების გამო;
• ბავშვის ძუძუთი კვებაზე უარის თქმა;
• ნაპრალების ან ჭრილობების შეხორცების აუცილებლობა;
• მნიშვნელოვანი ცხოვრებისეული გარემოებები, რომლებიც აიძულებენ დატოვოთ თქვენი შვილი ძიძასთან ან საყვარელ ადამიანთან.

ბავშვის მუდმივად გვერდით ყოფნის შეუძლებლობა არ უნდა გახდეს უარის თქმის მიზეზი ძუძუთი კვება! დედის რძე შეიძლება რეგულარულად გამოიტანოს და შეინახოს, რაც დედის არყოფნის შემთხვევაში ქმნის "რძის რეზერვს".

თუ დედა მუდმივად ვერ იქნება ბავშვთან ერთად, ეს არ ნიშნავს, რომ ბავშვი ვერ მიიღებს მის რძეს.

ექიმი კომაროვსკი გამოწურული რძის შესახებ (ვიდეო)

შენახვა სხვადასხვა პირობებში

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს აუცილებელი პროდუქტი სხვადასხვა პირობებში: ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში, თერმოჩანთაში და საყინულეში. შენახვის ხანგრძლივობა თითოეული მეთოდისთვის განსხვავებულია:

• შენობაში სუფთა რძე ინახება 4 საათიდან დღეში, ჰაერის ტემპერატურის მიხედვით;
• დასაშვებია პროდუქტის შენახვა მაცივარში 8 დღემდე 0-დან 4 °C-მდე ტემპერატურაზე;
• ბუნებრივია საყინულეში საბავშვო საკვებიმისი შენახვა შესაძლებელია 2 კვირიდან 6 თვემდე ტექნიკური მახასიათებლებიმოწყობილობები.

ოთახის ტემპერატურაზე

რძე შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივრის გარეშე ოთახის პირობებში არა უმეტეს 24 საათისა.

• რძე ინახება 24 საათის განმავლობაში ოთახში 15 °C-მდე ტემპერატურის პირობებში;
• 10 საათი – 19–22 °C ტემპერატურაზე;
• 4-6 საათი - 25 °C ტემპერატურაზე.

ამერიკელმა მეცნიერებმა 1987 წელს ჩაატარეს კვლევები, რომლებმაც გამოიკვლიეს გამოწურული რძის შენახვის ხანგრძლივობა ოთახის საშუალო ტემპერატურაზე (22 გრადუსი) ხარისხის დაკარგვის გარეშე. მათ დაადგინეს, რომ რძეში სპეციალური ნივთიერებების შემცველობის გამო, 10 საათის შემდეგ პათოგენური მიკროორგანიზმების რაოდენობა არ აჭარბებდა დასაშვებ ზღვარს, მიუხედავად იმისა, თუ სად მდებარეობდა - ოთახში თუ მაცივარში.

რძის ამ გზით შენახვა შესაძლებელია იმ ვითარებაში, როდესაც დედას შეუძლია რძის მიცემა დღეში ორჯერ მაინც.

Მნიშვნელოვანი! შეინახეთ რძის კონტეინერები მზისგან შორს.

რძე დიდხანს რჩება სუფთა, სპეციალური ნივთიერებების შემცველობის გამო, რომლებიც ხელს უშლიან მიკროორგანიზმების განვითარებას

შენახვის მეთოდის უპირატესობები:

• რძე ინარჩუნებს სუნს და გემოს;
• ნაკლებად მკაცრი მოთხოვნები კონტეინერებზე, ვიდრე გაყინვაზე;
• გამოსაყენებლად რძის მომზადების პროცედურა მარტივია - უბრალოდ გაათბეთ იგი სხეულის ტემპერატურამდე;
• როგორც ბოლო საშუალება, თუ შეუძლებელია ბოთლის გაცხელება, დასაშვებია ბავშვის რძის შეთავაზება. ოთახის ტემპერატურაზე.

ხარვეზები:

• მოკლე შენახვის ვადა, რის შემდეგაც რძე მჟავდება;
• არ არის შესაფერისი დედის ხანგრძლივი არყოფნისთვის.

მაცივარში

რეკომენდირებულია რძის შენახვა მაცივარში იმ სიტუაციებში, როდესაც დედა იძულებულია საკმაოდ დიდი ხნით არ იყოს. შენახვის ეს მეთოდი ასევე შესაფერისია ქალებისთვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ სრულად მიამაგრონ ბავშვი მკერდზე მტკივნეული ბზარების გამო.

არ დაგავიწყდეთ ბოთლზე მონიშნოთ რძის შეგროვების თარიღი და დრო.

რძის შესანახად მაცივარში თარიღის თანახმად– 4-დან 8 დღემდე, მკაცრად უნდა დაიცვათ შენახვის წესები:

1. რძის შემცველი კონტეინერები უნდა იყოს სტერილიზებული. არასწორად მომზადებულმა ბოთლებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ფასდაუდებელი პროდუქტის შენახვის ვადა.
2. თითოეული ნაწილი უნდა იყოს ხელმოწერილი. აუცილებლად მონიშნეთ რძის კონტეინერებზე რძის შეგროვების თარიღი და დრო.
3. მოათავსეთ რძის კონტეინერები ახლოს უკანა კედელიმაცივარი. არ შეინახოთ ბოთლები ან ქილები მაცივრის კარზე ან ძალიან ახლოს - ტემპერატურის მერყეობა ამ შემთხვევაში უკუნაჩვენებია.

თუ რძის მაცივარში შენახვას აპირებთ, არ ინერვიულოთ, როცა დაინახავთ, რომ დაცალკევდა. ეს არ ნიშნავს, რომ ის გაფუჭდა, რომ ერთგვაროვანი კონსისტენცია დაიბრუნოს, თქვენ უბრალოდ უნდა შეანჯღრიოთ ბოთლი.

მაცივრის კარი რძის შესანახად ყველაზე ცუდი ადგილია.

უარყოფითი წერტილი, რომელიც ზოგჯერ შეინიშნება რძის გაციებისას, არის "საპნის" გემოსა და სუნის გამოჩენა. ეს ხდება ზოგიერთი ქალის რძეში ლიპაზას ფერმენტის სიჭარბის გამო, რომელიც მონაწილეობს რძის ცხიმის დაშლაში. ჩვილების უმეტესობას ახალი გემო არ აწუხებს, მაგრამ ზოგიერთ ბავშვს ეს არ მოსწონს და შეთავაზებისას უარს იტყვის რძეზე.

"საპნის" გემოსა და სუნის აღმოფხვრის მეთოდი

თუ თქვენი შვილი უარს იტყვის ჭამაზე უჩვეულო გემოს გამო, უკვე შენახული საკვები, სავარაუდოდ, უნდა გადააგდოთ. მაგრამ არ დაიდარდოთ! საპნის გემო იხსნება წყლის აბაზანაში გაცხელებით.რძე სწორად გააცხელეთ, სანამ სასურველი ტემპერატურალიპაზის განადგურება და ცხიმის დაშლის პროცესის შეჩერება შეიძლება მოხდეს შემდეგნაირად:

1. მოათავსეთ ახლად გამოწურული რძის შემდეგი 50-დან 150 მლ პორცია სითბოს მდგრად მინის ჭიქაში. უფრო დიდი რაოდენობის ერთ ჯერზე გაცხელება შეუძლებელია.
2. ჭიქა რძე მოათავსეთ ქვაბში და დაასხით წყალი იმ რაოდენობით, რომ წყლის დონე რძის დონეს 2 თითით მეტი იყოს.
3. აანთეთ ყველაზე მაღალი სითბო ან ჩართეთ მაღალი სიცხის პარამეტრი და დაელოდეთ წყლის ადუღებას, სანამ რძეში ბუშტები გამოჩნდება.
4. წყლის ადუღებისთანავე ამოიღეთ ჭიქა ტაფიდან.
5. ჭიქა მოათავსეთ ყინულის წყლის ჭურჭელში, დააფარეთ სუფთა სახურავით ან თეფშით და დაელოდეთ სანამ რძე ოთახის ტემპერატურამდე გაცივდება.
6. გაგრილების შემდეგ მკვებავი სითხე ჩაასხით შესანახ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში.
7. გამოიყენეთ მხოლოდ გამძლე მინა, რომელიც არ ტყდება ტემპერატურის ცვლილების გამო.

ყურადღება! რძის მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელება ამცირებს საკვები ნივთიერებების რაოდენობას, ამიტომ ამ ტექნოლოგიით დამუშავებული პროდუქტი არ უნდა იყოს ერთადერთი წყაროკვება ბავშვისთვის.

მაცივარში რძის შენახვის უპირატესობა ის არის, რომ პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე დღის გარეშე მნიშვნელოვანი ცვლილებებიმათი თვისებები.

შენახვის მეთოდის ნაკლოვანებები:

• უსიამოვნო გემოს შესაძლებლობა;
• ზოგჯერ საჭირო ხდება რძის დათბობა.

საყინულეში შენახვის წესები

რძის გაყინვა შეიძლება საჭირო გახდეს მეძუძური ქალის ხანგრძლივი არყოფნის ან ავადმყოფობის შემთხვევაში. რძის ხანგრძლივობა საყინულეში დაკარგვის გარეშე სასარგებლო თვისებებიდამოკიდებულია საყინულის უნარზე შეინარჩუნოს მუდმივი ტემპერატურა ცვლილებების გარეშე:

• საყინულე თაროზე, რომელიც მდებარეობს მაცივარში და ცალკე კარის გარეშე, რძე შეიძლება ინახებოდეს 2 კვირის განმავლობაში;
• საკუთარი კარით აღჭურვილი საყინულე განყოფილებაში - დაახლოებით 3-4 თვე;
• ცალკე საყინულეში ღრმა გაყინვის ფუნქციით -19 °C ტემპერატურაზე – 6 თვე.

გაყინული რძე ინახება მისი თვისებების დაკარგვის გარეშე მხოლოდ გაყინვის წესების მკაცრად დაცვის შემთხვევაში.

1. მას შემდეგ, რაც რძე გამოწურავთ, მაშინვე ნუ მოათავსებთ საყინულეში, არამედ შედგით მაცივარში 1,5–2 საათის განმავლობაში.
2. გამოიყენეთ მხოლოდ სტერილური პლასტმასის კონტეინერები ან სპეციალური ერთჯერადი ჩანთები დედის რძის გასაყინად.
3. არ შეინახოთ რძე საყინულეში შუშის ჭურჭელში. ისინი შეიძლება გასკდეს დაბალ ტემპერატურაზე ზემოქმედებისას.
4. არ დაგავიწყდეთ ხელი მოაწეროთ თარიღს, როდესაც თქვენ ამოტუმბეთ და გაყინეთ რძე.
5. გაყინეთ რძე 100-150 მლ ნაწილებში. გალღობილი რძე არ უნდა ინახებოდეს ერთ დღეზე მეტ ხანს;

გამოწურული რძის საყინულეში მოთავსება საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ იგი რაც შეიძლება დიდხანს.

გახსოვდეთ, რომ რძის სწორად გაყინვა და შენარჩუნება საკმარისი არ არის. იმისათვის, რომ არ დაკარგოს მისი სასარგებლო თვისებები, ის სათანადოდ უნდა გაიყინოს.

რძის გაყინვისა და გალღობისას უნდა დაიცვან მთავარი წესი: მოერიდეთ ტემპერატურის უეცარ ცვლილებებს. მას შემდეგ, რაც საყინულედან რძის ნაწილი ამოიღეთ, უნდა შეასრულოთ შემდეგი ნაბიჯები:

1. კონტეინერი რძით უნდა მოათავსოთ მაცივარში მინიმუმ 3-4 საათით, რომ ნელ-ნელა გაიყინოს.
2. მას შემდეგ, რაც სითხე გალღვა, ის უნდა ამოიღოთ მაცივრიდან და შეინახოთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
3. კვებამდე დაუყოვნებლივ, რძე თბება ნაზი გზებით: კონტეინერში თბილი წყალიონკანის წყლის ქვეშ ან ბავშვის საკვების გამათბობელში.
4. არ დაგავიწყდეთ, რომ გალღობის შემდეგ, მკვებავი პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში არა უმეტეს ერთი დღის განმავლობაში. რძის შენახვა, რომელიც უკვე გაცხელებულია კვებისთვის, შეუძლებელია. რძის მეორედ გაყინვა არ შეიძლება.

საყინულეში რძის შენახვის მნიშვნელოვანი უპირატესობაა ყველაზე ძვირფასი პროდუქტის დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნების შესაძლებლობა.

ხარვეზები:

• რძემ შეიძლება შეიძინოს უსიამოვნო „საპნის“ სუნი და გემო (მათი აღმოფხვრის მეთოდი ზემოთ აღწერილია);
• პროდუქტი, რომელიც ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მისი შემადგენლობით, აღარ აკმაყოფილებს უფროსი ბავშვის საჭიროებებს.

Ერთ - ერთი უნიკალური თვისებებიდედის რძე არის მისი შემადგენლობის ცვლილება ბავშვის ზრდასთან ერთად. ორი თვის ბავშვის კვების პერიოდში გამოწურული რძე აღარ არის ისეთი იდეალური 6 თვის ბავშვისთვის. ამიტომ, ბავშვს დიდი ხნის განმავლობაში გაყინული რძით უნდა მიირთვათ მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი რძე უფრო შესაფერისია ბავშვისთვის, ვიდრე ჩვილის ფორმულა.

თერმული ტომრის გამოყენება

იზოლირებული ტომარა გამაგრილებელი ელემენტებით ხელს უწყობს რძის შენარჩუნებას ცოტა ხანს ვიდრე ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ არა იმდენ ხანს, როგორც მაცივარში. ამ მოწყობილობაში რძის შენახვის დრო მერყეობს ჩანთის ხარისხის, გამაგრილებელი ელემენტების რაოდენობისა და გარე ტემპერატურის მიხედვით.

თერმული ტომარა შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგი მიზნებისთვის:

• გამოწურული რძის შენარჩუნება გზაზე, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში;
• რძის იმ ნაწილის ტრანსპორტირება, რომელიც დედამ სამსახურში გამოსცა, მაცივარში ან საყინულეში შემდგომ მოთავსებისთვის;
• გაყინული რძის ტრანსპორტირება;
• გაცხელებული რძის შენახვა თბილი(ამ შემთხვევაში, ცივი შეფუთვის ნაცვლად, შეგიძლიათ ჩანთაში ჩაყაროთ ბოთლი მდუღარე წყალი).

რძის თერმოჩანთაში შენახვის უპირატესობები:

• მობილურობა;
• კვებისთვის არა მხოლოდ გაცივებული, არამედ გაცხელებული რძის შენახვის შესაძლებლობა.

ხარვეზები:

• შენახვის მოკლე დრო;
• მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნების შეუძლებლობა - ის თანდათან იცვლება.

როგორ შეინახოთ დედის რძე (ვიდეო)

Ძირითადი წესები

თუ თქვენ გჭირდებათ ბავშვისთვის რძის შენახვა, უნდა იცოდეთ, როგორ აირჩიოთ სწორი კონტეინერი მკვებავი პროდუქტის შესანახად და მოამზადოთ რძე გამოსაყენებლად.

კონტეინერების შერჩევა

დედის რძე შეგიძლიათ შეინახოთ სხვადასხვა ჭურჭელში: ბოთლებში, ქილებში, კონტეინერებში, ჭიქებში, სპეციალურ პარკებში. კონტეინერების მასალა შეიძლება იყოს მინა, მყარი პლასტმასი ან საკვები კლასის პლასტმასი. რძის შესანახი კონტეინერების ძირითადი მოთხოვნებია:

• მატერიალური უსაფრთხოება;
• სტერილობა;
• საზომი სასწორის არსებობა;
• გამოყენების სიმარტივე;
• მჭიდროდ მორგებული სახურავის არსებობა.

ყველაზე მოსახერხებელია რძის შენახვა ოთახში ან მაცივარში თავსახურიან ბოთლებში. მისი გაცხელება შესაძლებელია პირდაპირ მათში, მკვებავი სითხის გადასხმის გარეშე. საუკეთესო გამოსავალისაყინულეზე განთავსებული იქნება რძის შესანახი პლასტმასის პარკები, რომლებიც იყიდება აფთიაქში. ისინი სტერილური, კომპაქტურია და შეიძლება პირდაპირ მიმაგრდეს მკერდის ტუმბოს ზოგიერთ მოდელზე. გარდა ამისა, მათ აქვთ ჩანაწერების ადგილი, სადაც შეგიძლიათ შეიყვანოთ რძის შეგროვების თარიღი. ერთჯერადი პოლიეთილენის ბოთლის ლაინერები არ არის შესაფერისი გაყინვისთვის, რადგან მათ აქვთ არასანდო ნაკერები, რომლებიც შეიძლება გასკდეს გაყინვის ან გალღობის დროს.

რძის შესანახი ჩანთები იდეალურია გაყინვისთვის

მომზადება გამოსაყენებლად

ბავშვის კვებამდე რძე უნდა გაცხელდეს. ამ დროისთვის საყინულედან რძე უნდა გაიყინოს ყველა წესის მიხედვით, მიზანშეწონილია შეინახოთ პროდუქტი მაცივრიდან მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. მაცივრის გარეშე შენახული რძე შეიძლება დაუყოვნებლივ გაცხელდეს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ რამდენიმე გზით:

1. კონტეინერში თბილი წყლით. საკმარისია ბოთლი თბილ ქვაბში ჩადოთ, მაგრამ არა ცხელი წყალიდა დროდადრო შეანჯღრიეთ, რომ თანაბრად გაცხელდეს.
2. ონკანიდან ცხელი ნაკადის ქვეშ. ასევე საჭიროა ბოთლის დროდადრო შერყევა და გაცხელების ხარისხის შემოწმება.
3. ბოთლის სპეციალურ გამათბობელში. გამოდგება იმ შემთხვევებისთვის, როდესაც გამოუცდელი ადამიანი რჩება ბავშვთან და უჭირს გათბობის სწორი ტემპერატურის განსაზღვრა.

მზა რძის იდეალური ტემპერატურაა 36,6 °C. არ არის აუცილებელი თერმომეტრით გაზომოთ მხოლოდ ერთი წვეთი რძე. თუ არ გრძნობთ არც სიცივეს და არც სიცხეს, პროდუქტი ოპტიმალურ ტემპერატურაზეა კვებისათვის.

ბოთლების გათბობის თანამედროვე მოწყობილობები საშუალებას გაძლევთ არ ინერვიულოთ რძის გადახურებაზე და მის თვისებებზე.

მაშინაც კი, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ შენახვის პირობები მკაცრად არის დაცული, შეამოწმეთ რძის ხარისხი, სანამ ბავშვს მისცემთ. გაცხელების შემდეგ ბოთლი მიიტანეთ შუქზე. რძე არ უნდა გამოიყურებოდეს დაფქული. ისუნთქეთ: თუ მას მძაფრი სუნი აქვს, ეს ნიშნავს, რომ აშკარად მჟავე დაიწყო.

ყურადღება! ნუ გამოიყენებთ მიკროტალღურ ღუმელს, გააცხელეთ გაზქურაზე დადებულ ქვაბში ან მოხარშეთ, რომ გააცხელოთ გამომცხვარი რძე.

რა არ უნდა გააკეთოთ დედის რძის შენახვისას:

• დაამატეთ ახალი რძე გაყინული პროდუქტის კონტეინერებში;
• გაყინეთ რძე;
• შეურიეთ რძე, რომელიც შეგროვდა სხვადასხვა დღეებში.

დედის რძის შენარჩუნების სხვადასხვა მეთოდს აქვს საკუთარი მახასიათებლები, დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რაც გასათვალისწინებელია შენახვის პირობების არჩევისას. მთავარია გვახსოვდეს, რომ ბავშვი მიიღებს ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, ვიტამინს და ანტისხეულს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მკაცრად იქნება დაცული რძის შენახვისა და მომზადების წესები.

ეჭვგარეშეა, ახალშობილისთვის საუკეთესო კვება დედის რძეა. გარკვეული გარემოებების გამო, მეძუძურმა დედამ უნდა მიმართოს ტუმბოს. ბუჩქებში ბზარების წარმოქმნამ, ნაადრევი ბავშვის წოვის რეფლექსის დროებითი არარსებობა, მკერდის უარი და სხვა პრობლემები შეიძლება გამოიწვიოს ქალმა დედის რძის გამოწურვა. მისი გამოყენებით ქალს არ სჭირდება ფიქრი ხელოვნური კვების მარაგებზე, რადგან ბავშვი კვლავ იღებს უნიკალურ მკვებავ სითხეს და ახალგაზრდა დედისთვის ერთადერთი მნიშვნელოვანია იცოდეს, როგორ შეინარჩუნოს რძის ყველა სასარგებლო თვისება პროცედურის შემდეგ. ასე რომ რძეში სასარგებლო მასალადარჩა მაქსიმალური რაოდენობასრულყოფილად უნდა იყოს დაცული მისი სტერილობის პირობები და დედის დედის რძე სწორად შენახვის პრინციპები, რათა ბავშვმა მიიღოს ზრდისა და განვითარებისათვის აუცილებელი ყველა კომპონენტი.

თუ ბავშვის მკერდთან მიტანის პრობლემა გაქვთ, წინასწარ უნდა მოიმარაგოთ ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ შეინახოთ გამოწურული დედის რძე, რომ არ გაფუჭდეს. იმის გასაგებად, თუ რამდენ ხანს შეიძლება შეინახოს გამოწურული რძე, უნდა აღინიშნოს, რომ ტემპერატურის მაჩვენებლები ფუნდამენტურ როლს თამაშობენ შენახვის ვადის ხანგრძლივობაში. გარემო. ანუ, ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს, რადგან ოთახში, მაცივარში ან საყინულეში, ტემპერატურის პირობები მნიშვნელოვნად განსხვავდება და შენახვის ვადა შესაბამისად განსხვავებულია.

მრავალი წლის განმავლობაში ტარდებოდა სამეცნიერო კვლევა იმის შესახებ, თუ რამდენ ხანს შეიძლება შეინახოს გამოწურული დედის რძე. დღეს ჩვეულებრივ გამოიყენება შემდეგი ინდიკატორების გამოყენება დედის რძის რეკომენდებული შენახვის ვადაზე:

• ზე ტემპერატურის პირობებიმისი შენახვა შესაძლებელია 15-18 °C ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში;
• პროდუქტი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე 19-23 °C 10 საათის განმავლობაში;
• თუ ტემპერატურა 25 °C-ზე მეტია, ბავშვს უნდა მიეცეს არაუგვიანეს 4 საათისა;
• დედის რძე მაცივარში გამოსაყენებლად რჩება 1 კვირა;
• პროდუქტი კარგია 6 თვის განმავლობაში საყინულეში -18 - -20 °C ტემპერატურაზე.

გალღვილი დედის რძე შეიძლება შეინახოთ მაცივარში (4 - 6 ° C) კიდევ ერთი დღე.

შენახვის ზემოაღნიშნული მეთოდების გამოყენებით აუცილებელია გავითვალისწინოთ ყველა ის ნიუანსი, რომლითაც პროდუქტი არ კარგავს თავის თვისებებს: დაიცავით სტერილიზაციის, გაგრილების და ა.შ.

გარდა ამისა, რამდენ ხანს უნდა ინახებოდეს ბავშვის მომავალი საკვები ოთახის ტემპერატურაზე და მაცივარში, დედამ უნდა იცოდეს, რომ ამ მიზნებისთვის არის სპეციალიზებული მოსახერხებელი კონტეინერი.

იმ შემთხვევებში, როდესაც დედა მშობიარობის შემდეგ ბავშვისგან განცალკევებულია, საჭიროა ლაქტაციის სტიმულირებისთვის ტუმბოს დადგენა. ამავდროულად, თუნდაც მხოლოდ ღირებული სითხის წვეთი იყოს გამოხატული, აუცილებელია ბავშვისთვის მიცემა. ეს დაეხმარება ბავშვს უფრო სწრაფად გაძლიერდეს და დედასთან ახლოს იყოს. სამედიცინო მუშაკებიუზრუნველყოფს საჭირო დახმარებაახალგაზრდა დედას, ისინი გეტყვიან, თუ როგორ უნდა გამოწუროთ რძე სწორად, რამდენჯერ მიმართოთ ამ ტექნიკას და სად შეინახოთ რძე ბავშვისთვის.

რა შესანახად

დედა წყვეტს როგორ შეინახოს გამოწურული დედის რძე რძის რეზერვების რაოდენობრივი საჭიროებიდან გამომდინარე.

ახალშობილთა საქონლის თანამედროვე ბაზარი გთავაზობთ ფართო სპექტრისპეციალური კონტეინერები, რომლებშიც რძე ინახება მისი თვისებების დაკარგვის გარეშე. ისინი მზადდება როგორც მაღალი ხარისხის პლასტმასისგან, ასევე მინისგან. მთავარი ის არის, რომ ასეთი კონტეინერები შეიძლება დაექვემდებაროს სითბოს დამუშავებას და გაუძლოს მოულოდნელ ტემპერატურულ ცვლილებებს. ისინი უნდა აკმაყოფილებდნენ შემდეგ მოთხოვნებს:

• სტერილობა;
• შებოჭილობა;
• საზომი ნიშნების არსებობა;
• მოსახერხებელია მარკირების ადგილი.

დედის რძე შეგიძლიათ შეინახოთ სპეციალურ ჭურჭელში, ბავშვის ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, რადგან მავნე ბაქტერიებს არ ექნებათ წვდომა შიგთავსზე. საჭიროა მხოლოდ პროდუქტის ეტიკეტირება, რათა აკონტროლოთ მისი შენახვის ვადა გარკვეული შენახვის პირობებში. გამოყენება შემდეგი ტიპებიკონტეინერები რძის შესანახად:

• სითხეების მოკლევადიანი შენახვის ბოთლები;
• სპეციალური ჩანთები გაყინვისთვის (აქვს სამაგრი, წერის ადგილი, არ საჭიროებს სტერილიზაციას, ვარგისია მხოლოდ ერთჯერადი გამოყენებისთვის);
• საკვები კლასის პლასტმასისგან დამზადებული კონტეინერები.

ახალგაზრდა დედა წყვეტს, სად არის უკეთესი პროდუქტის შენახვა არსებული სიტუაციიდან გამომდინარე. თუ დედა მხოლოდ ერთხელ მიმართავს ამოტუმბვას, მაშინ უფრო მიზანშეწონილია ბოთლის გამოყენება. თუ ქალი გეგმავს ბავშვის დატოვებას საკმაოდ დიდი ხნით (მაგალითად, სეანსის დროს), ღირს საჭირო მარაგის შექმნა ჩანთებში გაყინვით.

დოქტორი კომაროვსკი ხაზს უსვამს ყველა სასარგებლო თვისების შენარჩუნებას გაყინულ დედის რძეში. ამავდროულად, პედიატრი ყურადღებას ამახვილებს ამოტუმბვის, შენახვის, გაყინვისა და გათბობის წესების დაცვის აუცილებლობაზე.

მაცივარში შენახვის თავისებურებები

ზოგიერთი პრინციპი უნდა დაიცვან, რათა მაცივარში რძე დროზე ადრე არ გაფუჭდეს. Ამისთვის:

• ჩვენ ვაკეთებთ კონტეინერების სტერილიზაციას, რომლებიც გაუძლებენ მაღალი ტემპერატურის ცვლილებებს.
• ღრმად ვათავსებთ მაცივარში და არ ვათავსებთ კარის თაროებზე.
• გამოყენებამდე პროდუქტი კარგად შეანჯღრიეთ.

გაყინვის დახვეწილობა

იმისათვის, რომ გაყინული საკვები უკეთ იყოს შენახული, უნდა მიჰყვეთ რამდენიმე ინსტრუქციას. ამ შემთხვევაში უმჯობესია არ მივმართოთ კონტეინერებს ან მინის ქილებს, უმჯობესია გამოიყენოთ უკვე აღნიშნული სპეციალური შესანახი ჩანთები. იმის გამო, რომ ისინი მთლიანად სტერილურია და საყინულეში დიდ ადგილს არ იკავებს. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი იქ დიდი რიცხვი. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგავიწყდეთ პროდუქტის ეტიკეტირება, რაც მის სიახლის გარანტიას იძლევა.

ასევე არ უნდა შეინახოთ გამოწურული დედის რძე ბოთლში. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც გაყინულია, მას დაექვემდებარება დიდი წნევა სითხის მოცულობის გაზრდის გამო და შედეგად, კონტეინერი შეიძლება ადიდდეს.

გაყინვის პროცესთან სათანადოდ მიახლოებისთვის აუცილებელია რძის გამოწურვა ყოველ ჯერზე კვების შემდეგ, რადგან ეს უზრუნველყოფს პროდუქტის დიდ მარაგს. შემდეგ გამოწურული რძე უნდა გაცივდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ მოათავსოთ საყინულეში. არ დაივიწყოთ სტერილურობა ამოტუმბვისას!

რაც შეეხება რეკომენდაციებს სერვისის ზომის შესახებ, ისინი უნდა იყოს მცირე. ერთი კვების საფუძველზე, რადგან მეორე ნაწილის გაყინვა მოგიწევთ. ამ პრინციპით შენახული რძე ძალიან ადვილია გალღობა.

ბავშვის საკვების გრძელვადიანი შენახვის უზრუნველსაყოფად, ის უნდა მოთავსდეს საყინულეში ცალკეულ განყოფილებაში და შეძლებისდაგვარად მცირედ შეისწავლოს. თუ ის საერთო განყოფილებაშია, მაშინ ის გაცილებით ნაკლებ დროში შეინახება.

არ დაგავიწყდეთ, რომ გალღობილი პროდუქტის ხელახალი გაყინვა დაუშვებელია! ვინაიდან ყველა საკვები და სასარგებლო ნივთიერება ამით განადგურებულია. და იმისათვის, რომ სწორად მოვამზადოთ ადრე გაყინული საკვები გამოსაყენებლად, ის თავდაპირველად უნდა მოათავსოთ მაცივარში. ამას, რა თქმა უნდა, მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ეს ერთადერთი გზაა პროდუქტის სრული ღირებულების შესანარჩუნებლად.

გაყინვის წესები

ღირებული პროდუქტის გალღობა ასევე მოითხოვს რამდენიმე მნიშვნელოვან პირობას. რძის ნელი გაყინვა ყველაზე მისაღებია. მისი არსი გაყინული სითხით ჭურჭლის განთავსებაა ოთახის ტემპერატურაზე 12 საათის განმავლობაში. გამოყენება ამ მეთოდით, მნიშვნელოვანია რძეზე წინასწარ მოვლა და საყინულედან ამოღება.

იმ შემთხვევებში, როდესაც მოულოდნელად დაგჭირდებათ რძის კიდევ ერთი ნაწილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სწრაფი გალღობის მეთოდი, რძის კონტეინერის გრილ წყალში მოთავსებით. ამ გზით გაყინვას დაახლოებით 40-60 წუთი დასჭირდება.

დათბობის მახასიათებლები

იმისათვის, რომ დედის რძემ შეინარჩუნოს ყველა თავისი ღირებული თვისება, აუცილებელია დაიცვან ამოტუმბვის, გაყინვისა და გალღობის წესები. არანაკლებ მნიშვნელოვანი ასპექტია ბოლო ეტაპი - დათბობა. იმის გამო, რომ როგორ შეიძლება მაცივრიდან გამოწურული დედის რძე გაათბო? სხვადასხვა გზები. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე ვარიანტი:

• გათბობისთვის სპეციალური ელექტრო მოწყობილობის გამოყენება.
• რძე ცოტა ხნით მოათავსეთ ბოთლში ცხელ წყალში.
• გააჩერეთ ორთქლზე, სანამ ბოთლის შიგთავსი არ მიაღწევს საჭირო ტემპერატურას.
• „წყლის აბაზანის“ მეთოდის გამოყენება 5-7 წუთის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ წყალი არ ადუღდეს. გახურების დასრულების შემდეგ კონტეინერი ოდნავ შეანჯღრიეთ.

მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გაათბოთ პროდუქტი პირდაპირ ტაფაში. ასეთი ტექნიკა ანადგურებს ჯანსაღი ვიტამინებიდა მიკროელემენტები, რომლებიც ხშირად ხელს უწყობენ ზედმეტ გადახურებას. ამიტომ უმჯობესია არა ბავშვის ჯანმრთელობაზე ექსპერიმენტების ჩატარება, არამედ აპრობირებული რძის გაცხელება დადასტურებული მეთოდების გამოყენებით.

მიკროტალღურ ღუმელში პროდუქტის გათბობა დღეს ბევრი კამათის საგანია. არაერთი პედიატრი უარყოფს უარყოფითი გავლენამიკროტალღები დედის რძის ხარისხზე. ამის გამოყენების მოწინააღმდეგეები საყოფაცხოვრებო ნივთებიამტკიცებენ, რომ მიკროტალღებს შეუძლია შეცვალოს ცილების სტრუქტურა. ასევე შეუძლებელია ამ ტექნიკის გამოყენებისას არ გაითვალისწინოთ სითხის არათანაბარი გათბობა.

რძის თბილად შესანარჩუნებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ დედის რძისთვის სპეციალური თერმოსები (თერმო ჩანთები, თერმული კონტეინერები). ეს განსაკუთრებით ეხება, როდესაც ბავშვს სჭირდება კვება ხანგრძლივი სეირნობისას ან მოგზაურობის დროს.

პოპულარული კითხვები

მაცივრიდან დედის რძე საუკეთესო ვარიანტია ბავშვის კვებისათვის პროდუქტის სასარგებლო თვისებების თვალსაზრისით სრული ძუძუთი კვების შემდეგ. ეჭვგარეშეა, რომ სატუმბი პროცედურა თავისთავად შეიძლება იყოს საკმაოდ შრომატევადი და მოითხოვს დიდ დროს და ძალისხმევას. ქალს სჭირდება იმდენი ტუმბო, რამდენსაც მისი სხეული იძლევა. მადლობა სამეცნიერო გამოკვლევა, ცნობილი გახდა, რომ ასეთი პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია მაცივრის გარეშეც უფრო დიდხანს, სტერილურ პირობებში. უფრო მეტიც, ყველაზე ძვირადღირებული ხელოვნური ფორმულა ვერასოდეს ჩაანაცვლებს ძუძუთი კვებას.

• შესაძლებელია თუ არა მარცვლეულის შენახვა დედის რძით?ბავშვისთვის დამატებითი საკვების შეტანისას, შეგიძლიათ დაამატოთ გაყინული დედის რძე თქვენი ბავშვის საკვებს. ეს ეხება რძის ფაფების და სხვადასხვა პიურეს მომზადებას. უმჯობესია ბავშვს მისი მომზადებიდან ნახევარი საათის განმავლობაში მიირთვათ, რადგან შენახვის ხანგრძლივ პერიოდს ვერ გაუძლებს.
• შესაძლებელია თუ არა დედის რძის რამდენჯერმე გაცხელება?არა, განმეორებითი გათბობა არ არის რეკომენდებული. რძე უნდა დაექვემდებაროს ტემპერატურულ დამუშავებას დაუყოვნებლივ კვებამდე და დაუყოვნებლივ გამოიყენოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის შეიძლება გაუარესდეს, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის კეთილდღეობაზე.
• შესაძლებელია თუ არა რამდენიმე გამოხატულის შერევა სხვადასხვა დროსრძის ნაწილი?თუ გამოწურული რძის ერთი ნაწილი არ არის საკმარისი ერთი კვებისთვის, შეგიძლიათ დააკავშიროთ იგი რძის მომდევნო პორციაში იმ დღეს. არ არის რეკომენდებული რძის შეგროვება ერთ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ასევე დაუშვებელია ახალი რძის შერწყმა გაყინულ რძესთან.
• როგორ გავაცხელოთ რძე გამათბობლით?ბოთლი საკვებთან ერთად მოთავსებულია სპეციალურ ხვრელში, შემდეგ იწყება გათბობის პროცესი და 4-5 წუთში სითხე აღწევს კომფორტულ ტემპერატურას ბავშვის კვებისათვის.
• რძე ოთახის ტემპერატურაზე უნდა გაათბო? ოპტიმალური ტემპერატურაჩვილებისთვის სითხე ითვლება 37-40 °C.
• რა არის თერმული კონტეინერი? რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ გამოწურული რძე თერმულ კონტეინერში?თერმული კონტეინერი განკუთვნილია იმისთვის, რომ ბავშვის საკვები ცივი ან პირიქით, თბილი იყოს სეირნობის დროს. მისი დახმარებით ხელოვნური კვება, წყალი ან დედის რძე ინარჩუნებს საჭირო ტემპერატურას 3-4 საათის განმავლობაში.
• რამდენ ხანს შეიძლება რძის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე? 4-დან 24 საათამდე ტემპერატურის მაჩვენებლების მიხედვით, სტერილობის პრინციპების დაცვით.
• რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ გამორბილებული რძე საყინულეში და რა უნდა გააკეთოთ, თუ ის ძალიან ბევრია?გაყინვის შემდეგ დედის რძე შეიძლება ინახებოდეს არა უმეტეს 6 თვის განმავლობაში. ჭარბი სასარგებლო სითხე გარკვეული პირობებიშეგიძლიათ გაყიდოთ (შეწიროთ) ბავშვებს ხელოვნური კვებაგაჭირვებულთა მოძიება მეშვეობით სოციალური ქსელებიან ჩარიცხეთ დედის რძის ბანკში.
• აუცილებელია თუ არა დედის რძე სტერილიზაციისთვის?დედის რძის სტერილიზაცია ანადგურებს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და იმუნურ კომპონენტს. ზოგიერთ შემთხვევაში (თუ რძე გამოწურეთ დაბზარული ძუძუს წვერებით და სისხლის ნაწილაკებიც შეიძლება მოხვდეს სითხეში), პედიატრები გირჩევენ მის ტემპერატურაზე 60°C-მდე მიყვანას.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, რძის გამოწურვის პროცესი საკმაოდ შრომატევადი და ხშირად დამღლელია. რამდენ ხანს გამოიყენებს ახალგაზრდა დედა ამ ტექნიკას, დამოკიდებულია არსებულ მიზეზებზე. მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ ამოტუმბვის ნაკლებობა და ბავშვის მკერდზე მიტანის რაოდენობის შემცირება იწვევს ლაქტაციის პროცესების გაქრობას. ისევე, როგორც ბავშვის ძუძუს ბოთლიდან კვება, მას შეუძლია ბავშვის დეზორიენტაცია, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მკერდის უარი. და, როგორც მოგეხსენებათ, დედის რძე ბავშვისთვის ყველაზე სრულყოფილი და ხარისხიანი რძეა, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ბუნების ეს საჩუქარი რაც შეიძლება დიდხანს შევინარჩუნოთ.