ხილისა და ბოსტნეულის დაბალი მოხმარება იწვევს (დრუიდების) რეკომენდაციებს ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარებისთვის. ბოჭკოების არასაკმარისი მიღება

ახალი ბოსტნეულისა და ხილის სარგებელი არავის უდავოა. თუმცა, ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ბოსტნეულისა და ხილის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება და მეტეორიზმი. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის კი უმი ბოსტნეული და ხილი შესაძლოა სრულიად უკუნაჩვენები იყოს.

როცა ნაწლავები კაპრიზულია

ბოსტნეულსა და ხილს შორის ბევრია ასეთი თვისებების მქონე, მაგალითად, კიტრი, ქლიავი და ჭარხალი. როგორც წესი, ასეთი საკვების მიღების შემდეგ განავალი რბილდება, მაგრამ არ ვითარდება ფაღარათში.

თუ დიარეა იწყება უმი ბოსტნეულისა და ხილის ჭამისას, მაშინ ფრთხილად უნდა იყოთ. ალბათ ეს ყველაფერი ანთებითია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, რაზეც ეჭვიც არ გეპარებოდათ. ზოგიერთი ბოსტნეულისა და ხილის უმი ჭამამ შეიძლება გააუარესოს კუჭ-ნაწლავის სხვადასხვა ქრონიკული დაავადების მიმდინარეობა.

ვაშლის მსხლის ბლინების ღვეზელი: მარტივი, სწრაფი და გემრიელი!

საფაღარათო ეფექტის გარდა, ზოგიერთი ხილი და კენკრა, პირიქით, "აძლიერებს". მათ შორისაა მოცვი, ჩიტის ალუბალი, კომში და მსხალი.

იმისათვის, რომ ახალმა მსხალმა არ დააზიანოს თქვენი კუჭი, მიირთვით ის, როგორც ჯანსაღი შიგთავსი ბლინების ღვეზელში.

უმარტივესი მსხლის ღვეზელის რეცეპტი ტაფაში

ინგრედიენტები

3 ს.კ. კოვზები კარაქი
4 დიდი კვერცხი
1 ჭიქა რძე
1 ჭიქა ფქვილი
1 ს.კ. კოვზი შაქარი
1/8 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი

შევსებისთვის

3 ს.კ. კოვზები კარაქი
3 საშუალო ვაშლი
3 საშუალო მსხალი
3 ს.კ. კოვზები შაქარი

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი 425°-ზე.
მოათავსეთ ზეთი ცეცხლგამძლე ტაფაში;
გააცხელეთ ღუმელში, სანამ კარაქი არ დნება, 2-დან 3 წუთის განმავლობაში;
კვერცხი, რძე, ფქვილი, შაქარი და მუსკატის კაკალი მოათავსეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ;
მიირთვით დიდი ბლინი;
ხილი შეწვით კარაქთან და შაქართან ერთად.

ღვეზელის კვებითი ღირებულება

1 პორცია მსხლის ღვეზელი (გამოითვლება სიროფის გარეშე): 367 კალორია, 16 გრ ცხიმი (9 გრ გაჯერებული ცხიმი), 158 მგ ქოლესტერინი, 170 მგ ნატრიუმი, 50 გრ ნახშირწყლები (27 გრ შაქარი, 5 გრ ბოჭკოვანი), 8 გრ ცილა.

ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეული ახალის კარგი ალტერნატივაა.

უხეში ბოჭკოვანი და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები

ჩვენ ყველამ ვიცით ბოჭკოს სასარგებლო თვისებების შესახებ, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ბოსტნეულსა და ხილში. დიეტური ბოჭკოვანი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ახდენს განავლის ნორმალიზებას და ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას და წონის დაკლებას. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, ბოჭკოებს პრობლემების გარდა არაფერი მოაქვს.

მაგალითად, მსხვილი ნაწლავის ანთებითი დაავადებების დროს ბოჭკოვანი შეიძლება გამოიწვიოს დისკომფორტი და მუცლის ტკივილი. უმი ბოსტნეულის და ხილის მცირე რაოდენობით მიღებამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება.

თუ ნაწლავები კარგად ვერ უმკლავდება ნედლეულ მცენარეულ საკვებს, ექიმები გვირჩევენ ბოსტნეულის და ხილის დაფქვას და პიურეს სახით მირთმევას. თუ ეს არ შველის ნაწლავებს, მაშინ უნდა გადახვიდეთ გამომცხვარ ბოსტნეულზე. უმჯობესია ხილი დროებით მიირთვათ ჟელესა და კომპოტის სახით.

ჩაშუშული ბოსტნეული სოკოთი და პოლენტით

ჭარბი ბოჭკოვანი მიღება

კვების ექსპერტები და დიეტოლოგები აღნიშნავენ, რომ ბოჭკოს ჭარბი მოხმარება შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

მეცნიერებმა გამოთვალეს, რომ ხილისა და ბოსტნეულის ოპტიმალური რაოდენობა დღეში 650-დან 950 გ-მდეა აუცილებელი ვიტამინები, მიკროელემენტები და დიეტური ბოჭკოები, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად.

თუ რეკომენდებულ რაოდენობაზე ბევრად მეტს ჭამთ, ამან შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული პრობლემები. ამრიგად, ბოჭკოების ჭარბი რაოდენობა ხელს უწყობს მეტეორიზმისა და შებერილობის განვითარებას, რასაც თან ახლავს მტკივნეული შეგრძნებებიმუცელში. გარდა ამისა, ბოჭკოების გადაჭარბებული მოხმარება აფერხებს საჭმლის მონელებას

ექიმები თვლიან, რომ ეს არის დაავადების ნახევარის მიზეზი

IN ინგლისური ენაარსებობს ანდაზა, რომელიც რუსულად შეიძლება ასე ითარგმნოს: დღეში ერთი ვაშლი ექიმთან მისვლას დაგიცავთ. სინამდვილეში, სრული ჯანმრთელობისთვის, რა თქმა უნდა, თქვენ არ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ მხოლოდ ერთი ვაშლით. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია რეკომენდაციას უწევს ყოველდღიურად მინიმუმ ხუთი პორცია ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამას. რუსეთში ამას აკეთებს თანამემამულეების არაუმეტეს 20%, როგორც ეს აჩვენა Nutrilite Health Institute-ის გლობალურმა კვლევამ.

British Journal of Nutrition-ში გამოქვეყნებულმა ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანების უმეტესობამ უნდა გააორმაგოს ხილისა და ბოსტნეულის მიღება, რათა მიაღწიოს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მიერ რეკომენდებულ მინიმალურ რაოდენობას - ხუთი პორცია ან 400 გრამი დღეში. გარდა ამისა, ზრდასრული მოსახლეობის უმრავლესობა - 60-დან 87%-მდე მსოფლიოს 13 შესწავლილ რეგიონში - არ ასრულებს ამ რეკომენდაციას და დიდ ყურადღებას არ აქცევს კვების მნიშვნელობას და მათ ჯანმრთელობას. დასკვნები დაფუძნებული იყო ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების დონის ანალიზზე, რომელიც ჩატარდა Exponent, Inc.

განსხვავება ხილისა და ბოსტნეულის რეკომენდებულ და რეალურ პორციებს შორის აჩვენებს, რომ უმეტესობა არ იღებს საკმარის ფიტონუტრიენტებს და ორგანული ნივთიერებებიაუცილებელია ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის შესანარჩუნებლად. კვლევაში ნათქვამია, რომ ფიტონუტრიენტებით მდიდარი საკვების მიღება ადამიანებს ეხმარება უფრო ძლიერი მხედველობისა და ძვლების, გულის ჯანმრთელობის, იმუნური სისტემისა და ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებაში. ბევრი ფიტონუტრიენტი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სხეულის უჯრედებს ტოქსინებისგან.

ფიტონუტრიენტები ბუნებრივი საკვები ნივთიერებებია, რომლებიც მცენარეებს ფერს ანიჭებენ. ნათელი ფერები. ხილი და ბოსტნეული სავსეა მათით და დიდი რაოდენობით სამეცნიერო ნაშრომებიადასტურებს მათ უნარს შეამცირონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კიბოს და დიაბეტის განვითარების რისკი. ამრიგად, ადამიანები, რომლებიც დღეში 5-დან 7 პორცია ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევენ (ერთი პორცია 100-200 გრამია) 50%-ით ამცირებენ ინფარქტისა და ინსულტის რისკს. ამ შემთხვევაში უმჯობესია ბოსტნეული და ხილი იყოს სხვადასხვა ფერის (მცენარის ფერი დამოკიდებულია გარკვეული მინერალებისა და ფიტონუტრიენტების შემცველობაზე, რომლებითაც ის მდიდარია). მაგალითად, მწვანე და ნარინჯისფერი ბოსტნეული შეიცავს ფლავონოიდებს - ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც იცავს ორგანიზმს დაბერებისგან. მაგრამ... კვლევის მიხედვით, აღმოსავლეთ ევროპის მაცხოვრებლების დაახლოებით 80%, მათ შორის რუსებიც, არ ჭამს ამდენ ბოსტნეულს და ხილს. აღმოჩნდა, რომ აღმოსავლეთ ევროპელები დღეში საშუალოდ 3,2 პორციას ჭამენ. თუმცა, აღმოსავლეთ ევროპაში ადამიანების 80% ჭამს 5 პორციაზე ნაკლებს.

რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის კვების კვლევითი ინსტიტუტის მონაცემებით, დღეს რუსებში ავადობის საერთო სტრუქტურაში 30-50% ე.წ. კვებაზე დამოკიდებული დაავადებები, ანუ უშუალოდ დაკავშირებული საკვების დეფიციტთან სასარგებლო ნივთიერებები- ფიტონუტრიენტები. კალორიების საჭიროება ბოლო 30-40 წლის განმავლობაში შემცირდა 1200-1500 კკალ-ით. მიუხედავად იმისა, რომ მიკროელემენტებისა და ვიტამინების საჭიროება არ შეცვლილა ან გაიზარდა 10%-ით. ჯანმო-ს მონაცემებით, მსოფლიოს მოსახლეობის 1/3 დეფიციტს განიცდის ფიტონუტრიენტებით, ვიტამინებითა და მინერალებით. ჯანმო ამ მიზეზს მსოფლიოში სიკვდილის ერთ-ერთ მთავარ მიზეზადაც კი უწოდებს.

რუსეთის სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის კვების კვლევითი ინსტიტუტის დირექტორის, აკადემიკოს ვიქტორ ტუტელიანის თქმით, არსებობს მხოლოდ ორი კანონი. ჯანსაღი კვების: „პირველი კანონი არის დიეტის ენერგეტიკული ღირებულების შესაბამისობა ენერგეტიკულ ხარჯებთან. მაგალითად, ერთი ნამცხვარი ან ძეხვი არის ორი საათი სიარული ან ერთი საათი სირბილი. მეორე კანონი არის ის, რომ თქვენ უნდა მიიღოთ ყველა საჭირო კომპონენტი საკვებიდან (ეს არის დაახლოებით 200 ნაერთი). მეტიც, მათგან ნახევარზე მეტი შეუცვლელია. თუ მათ გარედან არ მივიღებთ, მაშინ ისინი ჩვენში ვერ განვითარდებიან. ამ კანონების გრძელვადიანი დარღვევა იწვევს ავადმყოფობას. ძალიან სერიოზული და გახანგრძლივებული - სიკვდილამდე.

გავლენას ახდენს არა მხოლოდ რაოდენობა, არამედ მოხმარებული ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება დადებითი გავლენაჩვენს ჯანმრთელობაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ფერის მცენარეული საკვები შეიცავს ფიტონუტრიენტებს, რომლებიც ასრულებენ სხვადასხვა ფუნქციებს. კვლევაში საუბარია სხვადასხვა ფერის ხილისა და ბოსტნეულის მიღების აუცილებლობაზე. მაგალითად, მწვანილი კარგია თვალებისთვის. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ უჯრედების ჯანმრთელობას. წითლები პასუხისმგებელნი არიან კუჭის, პროსტატის, ფილტვებისა და გულის ჯანმრთელობაზე. თეთრი - სისხლძარღვებისა და გულის, ძვლოვანი ქსოვილისა და სახსრებისთვის. იისფერი ბოსტნეული აუცილებელია ჯანსაღი კანისთვის, საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და ტვინის ფუნქციონირებისთვის. ხოლო ნარინჯისფერი ან ყვითელი გავლენას ახდენს მხედველობაზე, სხეულის ზრდა-განვითარებაზე და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

კვლევის შედეგებზე დაყრდნობით, შესაძლებელი გახდა იმის დადგენა, თუ რა საკვები ნივთიერებები აკლია ადამიანებს საცხოვრებელი ადგილის მიხედვით. ამრიგად, ევროპის რეგიონში, რომელიც მოიცავს რუსეთს, სხვა ქვეყნებთან შედარებით, მოზრდილები მოიხმარენ ყველაზე მეტ ალფა-კაროტინს და ბეტა-კაროტინს სტაფილოს მაღალი ხელმისაწვდომობის გამო. მდგომარეობა უარესია სხვა ფიტონუტრიენტებთან. მაგრამ აზიაში, ელაგის მჟავას მიღება დაბალია კენკრის, როგორიცაა მარწყვი, მაყვალი, მოცვი და ჟოლო, ცუდი ხელმისაწვდომობის გამო. ელაგინის მჟავა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია უჯრედების ჯანმრთელობისთვის. ჩრდილოეთ და ცენტრალურ ამერიკაში, ლუტეინი და ზეაქსანტინი, ფიტონუტრიენტები, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჯანსაღ მხედველობაში, ცუდად მუშაობენ. ისინი გვხვდება ისპანახში, სალათის ფოთოლში, კალესა და ბროკოლში. „ხილისა და ბოსტნეულის როგორც რაოდენობა, ისე მრავალფეროვნება ადამიანის კვების მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია“, - ამბობს მერი მერფი, Exponet Inc-ის მთავარი მეცნიერი. და კვლევის თანაავტორი. - იმისთვის, რომ მათ ორგანიზმში საკმარისი ფიტონუტრიენტები მოხვდნენ, ადამიანებმა უნდა ჭამონ ფართო სპექტრიხილი და ბოსტნეული."

ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული და ხილი ყველა რეგიონში იყო ბანანი და ხილის ბოსტნეული (მაგალითად, პომიდორი და სიმინდი). ისინი ძირითადად აწვდიან ადამიანებს ლიკოპენს, რომელიც ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, ასევე ალფა-კაროტინს, ბეტა-კაროტინს და ლუტეინს/ზეაქსანტინს.

დოქტორი კეიტ რენდოლფი, Nutrilite Health Institute-ის სტრატეგიული განვითარების დირექტორი და კვლევის თანაავტორი, მიუთითებს ფაქტორებზე, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ურბანულ დიეტაზე: სწრაფი ცხოვრების წესი, საკვების მაღალი ღირებულება, სეზონური და გეოგრაფიული პირობები და მცდარი წარმოდგენები ხილი და ბოსტნეული, როგორც აუცილებელი ფიტონუტრიენტები. „არ აქვს მნიშვნელობა სად ცხოვრობ. დღესდღეობით ბევრი ადამიანი დროის ზეწოლის ქვეშ ცხოვრობს და შეზღუდული წვდომა აქვს ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულზე, ამბობს დოქტორი რენდოლფი. ”ამიტომ არის ასე მნიშვნელოვანი ჭამა მთელი ასორტიმენტით საჭირო პროდუქტებიშეძლებისდაგვარად ხილისა და ბოსტნეულის ჩათვლით. თუმცა, თუ ეს არ არის ვარიანტი, მაშინ ვიტამინ-მინერალური კომპლექსები და დიეტური დანამატები შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს შეავსოს ფიტონუტრიენტების დეფიციტი“, - დასძენს რენდოლფი.

თანამედროვე მეცნიერული მონაცემების მიხედვით, ხილი და ბოსტნეული კვების შეუცვლელი კომპონენტია, უპირველეს ყოვლისა, ვიტამინების, მინერალური მარილების, ქლოროფილის, ანტიბიოტიკების, ბოჭკოების, ფერმენტების, ადვილად მოსანელებელი შაქრების, არომატის, არომატული და სხვა საკვები ნივთიერებების შემცველობით, სასარგებლო ეფექტებით. ადამიანის სხეულზე. ამიტომ, ექიმები გვირჩევენ რეგულარულად, ყოველდღიურად, მეტი ხილის - 330 გ-მდე და ბოსტნეულის - 350 გ-მდე, ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული მირთმევას. ხილ-ბოსტნეულის წლიური ნორმის 70-80% უნდა იყოს მოხმარებული ახალი, ხოლო 20-30% გადამუშავებული, რაც, ზოგადად, შეადგენს წელიწადში 120 კგ ხილსა და 130 კგ ბოსტნეულს ერთ ადამიანზე. ეს არის მაღალი სტანდარტი. ოპტიმალური საშუალო მოხმარება უნდა იყოს დაახლოებით 70 კგ ხილიდან 90-100 კგ ბოსტნეულამდე ერთ ადამიანზე წელიწადში, ან ყოველდღიურად საშუალოდ 200 გ ხილით და 250-270 გ ბოსტნეულით.

ასევე შემუშავდა 41 სახეობის ბოსტნეულის ერთ ადამიანზე წლიური მოხმარების საორიენტაციო გეგმა, მოხმარების ერთგვაროვნებისა და პროდუქციის მრავალფეროვნების გათვალისწინებით. რა თქმა უნდა, ბოსტნეულისა და ხილის მოყვანის პირობებისა და შესაძლებლობების შესაბამისად, უნდა დარეგულირდეს მათი ცალკეული სახეობების მოხმარების მაჩვენებლები.

ბოსტნეულის სახეობა		ბოსტნეულის სახეობა

ბროკოლი (კომბოსტოს სპარ-		ოხრახუში

ვალერიანიის ბოსტნეული		Ოხრახუში
		Პომიდვრები

თეთრი კომბოსტო
ბრიუსელის კომბოსტო
კოლრაბის კომბოსტო
ხუჭუჭა კომბოსტო		წითელი ჭარხალი
კომბოსტო		ნიახურის ფესვი
სავოის კომბოსტო		ფოთლოვანი ნიახური
ყვავილოვანი კომბოსტო
ბოსტნეულის სიმინდი

პრასი		ლობიო - ახალგაზრდა წიპწები 3.0

გერკინის კიტრი		ფოთლოვანი ვარდკაჭაჭა
სალათი კიტრი	6.25 ვარდკაჭაჭა - კვირტები

ანალოგიურად შემუშავდა წელიწადში ერთ ადამიანზე ხილის მოხმარების (18 სახეობა + ყურძნის ღვინო) სავარაუდო ნორმები.

გარგარი 4.0 ატამი 4.0

ლინგონბერი 0.25 როუანი 0.25

ყურძნის ღვინო 4.0 უნგრული ქლიავი 9.0

ალუბალი 5.0 ადრეული ქლიავი 2.5

მსხალი 11.0 მოცხარი 5.0

მაყვალი 0,25 ციტრუსი 7,0

მარწყვი 4.0 ალუბალი 6.0

გოგრა 0,5 მოცვი 0,25

ჟოლო 2.0 ვაშლი 52.0

ახალი და გადამუშავებული ხილისა და ბოსტნეულის ასეთი მაღალი მოხმარების უზრუნველყოფა მხოლოდ მათ შეუძლიათ, ვინც პირველ რიგში თავად ზრდიან მათ. IN ბოლო წლებიჩვენთან ციტრუსების მოხმარება გაიზარდა 10-15 კგ-მდე წელიწადში ერთ ადამიანზე. ეს, რა თქმა უნდა, სასარგებლო, მაგრამ არა ყოველთვის ხელმისაწვდომი ხილია, ამიტომ ძირითადი მოხმარება და მრავალფეროვნება ჩვენს ქვეყანაში მზარდმა სახეობამ უნდა უზრუნველყოს.

ბოსტნეულისა და ხილის რეკომენდებული მოხმარების ცხრილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახელმძღვანელოდ, თუმცა, კონკრეტულად რა და რა რაოდენობით უნდა გაიზარდოს, თავად მებაღეზეა დამოკიდებული. მოყვარულ მებოსტნეებს აქვთ შესანიშნავი შესაძლებლობა თავიანთი სუფრის დივერსიფიკაცია ბუნების საჩუქრებით.

ხუთკაციანი ოჯახისთვის ბოსტნეულის მოსაყვანად კარგი მოსავალიაუცილებელია მიწის ფართობი 300-400 მ2. იმის გამო, რომ ბოსტნეულის მოკრეფა შესაძლებელია ერთი ბაღის საწოლიდან წელიწადში ორჯერ მაინც, საკმარისი იქნება 150-200 მგ ან ნაკლები ბაღი.

თუმცა იშვიათად აქვს ვინმეს ასეთი ადგილი ბოსტნეულისთვის და ცოტა მებაღეს და მოყვარულ მებაღეს აქვს დრო და შესაძლებლობა ბოსტანის მოვლაზე. ამიტომ, იზრდება მხოლოდ ის სახეობები, რომლებიც კარგად იზრდებიან და ყურადღებას აქცევენ მხოლოდ შაბათ-კვირას, ისეთებს, რომლებიც იშვიათად ჩნდებიან ბაზარზე და ხანდახან ისეთებიც, რომლებიც მნიშვნელოვანია მათი სიახლისთვის (ხაჭო, სალათები). მოყვარული მებოსტნეები უკეთესად უზრუნველყოფენ თავს ბოსტნეულით (ხახვი, ნიორი, მწვანე სალათები, შარდი, ბოლოკი, სტაფილო, ლობიო, ბარდა) ძირითადად ზაფხულში, როდესაც ისინი დიდი ხნით არიან ნაკვეთებზე, ვთქვათ, შვებულების დროს. რა თქმა უნდა, აუცილებელია ნიადაგური და კლიმატური პირობების გათვალისწინება, გარკვეული სახის ბოსტნეულის თუ ხილის მოყვანის სურვილი.

ჩართულია ბაღის ნაკვეთიან დაჩაში, უპირველეს ყოვლისა, უნდა გაიზარდოს მწვანილი, სალათის ფოთოლი, შემდეგ ადრე მომწიფებული ბოსტნეული, განსაკუთრებით ის, რაც ვაჭრობას აკლია (ასპარაგუსი, ლობიო, ბარდა, ჩინური კომბოსტო, ბოლოკი, ვარდკაჭაჭას ფოთოლი, ვალერიანი, კომბოსტოს ნაცვლად ხუჭუჭა კომბოსტო, ისპანახის ნაცვლად შარდი), ასევე, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, წიწაკა.

ხუთსულიან ოჯახს ხილის მოსაყვანად მებაღეს სჭირდება დაახლოებით 500 მ2 ფართობი. მიზანშეწონილია გქონდეთ 2 ბუჩქი,

1 ატმის ხე (ან ქლიავი), 2 მსხალი, 5 ხე ჯუჯა საძირეზე ან 30 ვაშლის ხე, რომლებიც ქმნიან ბანს, 25 მ2 მარწყვი, 10-15 ჟოლოს ბუჩქი (თუ ტყეში ჟოლოს კრეფა არ არის გათვალისწინებული), 1. გარგარის ხე(შეიძლება შეიცვალოს მწვანე ქლიავით), 1 კაკლის ხე (ამისთვის კი საჭიროა 100 მ2 ფართობი), 10 თხილის ბუჩქი და 2 მაყვლის ბუჩქი გალავანთან, 6-8 მოცხარის ბუჩქი, 1 ქლიავის ხე ან. mirabelle, 2- 3 უნგრული ქლიავის ხე, 1 ალუბლის ხე (შეიძლება იყოს 2-3 ნამყენი სხვა ჯიშით),

2 ალუბლის ხე. ასეთი რაოდენობის ბუჩქები და ხეები კარგი მოვლამიიღებდა დაახლოებით 500-600 კგ ხილის მოსავალს. თუ მხოლოდ ხელმისაწვდომია პატარა ნაკვეთი, მაშინ საჭიროა, უპირველეს ყოვლისა, მარწყვის და სხვა კენკროვანი კულტურების მოყვანა, ზოგ შემთხვევაში - ვაშლისა და მსხლის საზაფხულო ჯიშები, ქლიავი, გარგარი, შესაძლოა ატამი და ზოგიერთი. ზამთრის ჯიშებივაშლი და მსხალი - ახალი ხილის ზამთრის შესანახად.

5 კაციანი ოჯახის კარგი მარაგისთვის საკმარისია ხილი და ბოსტნეული გამოსაყენებელი ფართობიდაახლოებით 700-800 მ2, ანუ დაახლოებით 160 მ2 ადამიანზე. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში, ბაღის ნაკვეთები უფრო მცირეა და, შესაბამისად, მათი მფლობელები ასევე უნდა დაეყრდნონ იმ ტიპის ბოსტნეულის და ხილის შეძენას, რომელთა მოყვანაც შეუძლებელია (ატამი, გარგარი, პომიდორი, წიწაკა, ბადრიჯანი) ან რომელიც ძალიან დიდ ადგილს იკავებს ( კაკალი, ალუბალი). იგივე ეხება იმ ბოსტნეულს, რომელიც დიდხანს რჩება საწოლში (გვიან კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო და ხვეული კომბოსტო). ზოგიერთ შემთხვევაში ბოსტნეულის მოყვანისას სივრცის დაზოგვის მიზნით რეკომენდებულია ჯიშების შერწყმა ისე, რომ მოსავალი წელიწადში 2-3-ჯერ მოხდეს. შემდეგი, გამოიყენეთ სხვადასხვა მეთოდები ბოსტნეულის განვითარების დასაჩქარებლად, მაგალითად, გამოიყენეთ პერფორირებული ფილმი გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, რაც აჭიანურებს ნიადაგიდან ტენიანობის აორთქლებას ერთი კვირის განმავლობაში (თუმცა, ფილმის გამოყენება შეუძლებელია ზაფხულის ცხელ პერიოდში). .

ზოგიერთი მწვანე სანელებლები და მწვანილი, როგორიც არის მულეინი, სალბი, ჰისოპი, ორეგანო, თიამი და თიამი, ასევე შეიძლება გაიზარდოს კლდის ბაღის ბაღის ნაკვეთის დეკორატიულ ნაწილში. მრავალწლოვანი მცენარეების საწოლში ასევე შეგიძლიათ მოზარდოთ რუე, ლიმონის ბალზამი, ერთწლოვანი მცენარეებიდან - ბაზილიკი, მარჯორამი, ხოლო ხეხილის ხეებს შორის - ოხრახუში, ხახვი, ტარხუნა, ლოვაჟი. (მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ ზაფხულის ქიმიურ სპრეებს!)

ყველა მებაღემ და ზაფხულის მკვიდრმა, თუ ჯერ კიდევ აქვს ცოტა ადგილი მაინც, უნდა გამოყოს ადრეული კარტოფილის დარგვისთვის - C ვიტამინის მნიშვნელოვანი წყარო, რომელიც მასში უფრო მეტს შეიცავს, ვიდრე ბუსუსსა და ქვის ხილს და სხვა ძვირფას ნივთიერებებს. კარტოფილის მოსავლის აღება შესაძლებელია დარგვიდან სამი თვის შემდეგ და მისი ზრდა დაჩქარდა, ვთქვათ, წინასწარი (თებერვლის ბოლოდან) ქოთნებში დარგვით და აპრილის შუა რიცხვებში ან ბოლოს. შეგიძლიათ ტუბერის გაღივებაც. მიზანშეწონილია საწოლის დაფარვა პერფორირებული ფილმით.

ასე რომ, ბაღის ნაკვეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მაქსიმალურად კარგად, ნაწილობრივ მაინც დააკმაყოფილოს ახალი ხილის, ბოსტნეულის, კარტოფილის, სანელებლებისა და მწვანილის საჭიროება.

ზოგჯერ ჩვენ ვერ ვაცნობიერებთ, რომ ზოგიერთი წვრილმანი გვაიძულებს დაღლილობის გრძნობას. და ამაში ჩვენი არაჯანსაღი კვების ჩვევებია დამნაშავე. მათ შესახებ ჩვენმა რეგულარულმა ექსპერტმა, დიეტოლოგმა ლუდმილა დენისენკომ გვიამბო.

1. დეჰიდრატაცია.

წყლის ნაკლებობა, კერძოდ, წყალი და არა ჩაი-კოლა-რძე-კომპოტები იწვევს ჩვენს მუდმივ დაღლილობას. დეჰიდრატაციის მდგომარეობაში, ადამიანის სხეული ჯერ იწყებს გარკვეული ფუნქციების შეკავებას, შემდეგ კი აგრძელებს მისი სტრუქტურების „დემონტაჟს“. ამიტომ 2-2,5 ლიტრი რეგულარული წყლის დალევაშეუძლია მოგვაწოდოს საკმარისი რაოდენობით ყველაზე ხელმისაწვდომი და იაფი წამალი თითქმის ყველა დაავადების, ქრონიკული დაღლილობისა და დეპრესიის ჩათვლით.

2. არარეგულარული კვება.

რამდენად ხშირად, ყოველდღიური საზრუნავების აურზაურში, არ გვაქვს დრო ან უბრალოდ გვავიწყდება საუზმე, ლანჩი, ვახშამი და დღეში ერთხელ საჭმელზე „გაჩეხვის“ შემდეგ, ვცდილობთ ავინაზღაუროთ დაკარგული დრო და ჩვენი სხეული "გიჟდება", უბრალოდ ვერ ებრძვის სიზარმაცეს ან დეზორგანიზებულობას. არასწორი კვებაარ შეუძლია მოგვაწოდოს ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება და როცა ზედმეტია, მთელი ენერგია გადადის „ზედმეტის“ მონელებაში.

3. ცუდი კვება.

როდესაც ჩვენს დიეტაში არის „დამახინჯება“ ამა თუ იმ მიმართულებით, ჩვენი ორგანიზმიც გადადის „ჰიბერნაციის“ მდგომარეობაში. რაციონში ცილების, ცხიმების ან ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობა იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გადატვირთვას, ორგანიზმი არ პატიობს ასეთ „დამახინჯებებს“ და იმ დროს, როდესაც გონებრივად ან ფიზიკურად უნდა იმუშაოს ნაყოფიერად, მას უწევს „ექსცესების“ მონელება; ორმაგი ან სამმაგი სიძლიერით.

4. რეგულარული დიეტა.

წონის დაკლება დღეს მოდურია და, შესაბამისად, მომხიბვლელი ახალგაზრდა ქალბატონები და ინტელექტუალური ბიჭები (და თუნდაც კუნთების მშენებელი ბოდიბილდერები) ყოველთვის აცნობიერებენ მოდურ დიეტურ ტენდენციებს. და რადგან ყოველდღიურად ჩნდება ათობით ან ასობით „ახალი“ დიეტა, რომლებიც რეალურად მძიმე შემზღუდავი დიეტის „ვარიაციებია“, ვიტამინებისა და მინერალების დეფიციტი ხშირად იწვევს ქრონიკულ დაღლილობას. ამაში განსაკუთრებით პოპულარულია დამნაშავეები ცილოვანი დიეტა(როგორიცაა „კრემლი“, ატკინსი, დუკანი და სხვა), სადაც B ვიტამინის დეფიციტი იწვევს იმ ფაქტს, რომ ჩვენ ვწყვეტთ ცხოვრებით ტკბობას.

5. ყავისა და კოფეინირებული სასმელების ბოროტად გამოყენება.

რამდენად ხშირად, როდესაც ჩვენ აღმოვჩნდებით დროის სრულ ზეწოლაში და გვსურს გავაგრძელოთ ჩვენი „სამუშაო“ პერიოდი, თავს ვიკავებთ ჩვეულებრივი ფინჯანი ყავით, ხოლო ზაფხულში ცივი კოლა-პეპსი. მაგრამ არა მხოლოდ ყველა კოფეინის შემცველი სასმელი იწვევს უჯრედულ დეჰიდრატაციას (ზემოთ ვისაუბრეთ იმაზე, თუ რა იწვევს ამას), ისინი ასევე ზედმეტად ასტიმულირებენ ნერვული სისტემა. და, როგორც მოგეხსენებათ, ყოველ მღელვარებას მოჰყვება დათრგუნვა, ანუ გაძევებულ ცხენს, რამდენიც არ უნდა დაარტყა, გაძნელდება!

6. დამატკბობლების გამოყენება.

ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ „რა ვჭამოთ წონის დასაკლებად“ და მწარმოებლები გვეხმარებიან „უსაფრთხო“, „უკალორიო“ პროდუქტებს, მათ შორის შაქრის ხელოვნურ შემცვლელებს. თუმცა, თუ სიტკბოს გემოს არ ახლავს საკვები ნივთიერებების მარაგი, როგორც ეს ყველაზე ხშირად ხდება დამატკბობლების შემთხვევაში, ბუნებრივი შედეგია ჭამის სურვილი! ეს არის ღვიძლი, რომელიც აგზავნის სიგნალებს ტვინს საკვების საჭიროების შესახებ. რაც უფრო მეტად აღიზიანებს გემოვნების კვირტებს ტკბილეულის გემო კალორიების მიღების გარეშე, მით უფრო ძლიერდება შედეგად წარმოქმნილი შიმშილის გრძნობა. ჩვენ უკვე განვიხილეთ, თუ რა იწვევს ჭარბი კვებას.

7. ბოჭკოების არასაკმარისი მიღება.

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია (WHO) ამტკიცებს, რომ ყოველდღიურად უნდა მოვიხმაროთ მინიმუმ 35 გრამი ბოჭკოვანი. ის არა მხოლოდ ხელს უშლის ნაწლავის პრობლემებს, არამედ იცავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს დაავადებებისგან, ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ამცირებს ცხიმის შეწოვას და ანელებს შაქრის შეწოვას ჭამის შემდეგ და გვეხმარება ქრონიკულ ინტოქსიკაციასთან ბრძოლაში. და ბოჭკოების ნაკლებობა, შესაბამისად, იწვევს ყაბზობას და ნაწლავების შიგთავსიდან ტოქსინების შეწოვას, რაც მუდმივ დაღლილობას იწვევს.

როგორ გავზარდოთ ბოჭკოვანი თქვენს დიეტაში:

მიირთვით ბოსტნეული და ხილი ძირითადად უმი. როდესაც ბოსტნეული დიდხანს იხარშება, კარგავს ბოჭკოს ნახევარს, რაც იმას ნიშნავს, რომ უმჯობესია ჩაშუშოთ ან მსუბუქად შეწვათ. გარდა ამისა, შეეცადეთ მიირთვათ ხილი და ბოსტნეული ბუნებრივი ფორმით, რადგან რბილობის გარეშე წვენების მომზადებისას მთლიანი პროდუქტის ბოჭკო მთლიანად არ არის დაცული;

დაიწყეთ დღე ბოჭკოვანი მდიდარი მარცვლეულის ფაფის პორციით და დაამატეთ ახალი ხილი;

შეეცადეთ თანდათან გაზარდოთ ბოჭკოების რაოდენობა თქვენს დიეტაში, სანამ არ მიაღწევთ რეკომენდებულ რაოდენობას. დღიური დოზა. ამავე დროს, დალიეთ მეტი წყალი.

8. პრობლემები ნაწლავის მიკროფლორასთან.

როგორც ჩანს, სად არის ნაწლავები და სად არის ქრონიკული დაღლილობა? გამოდის, რომ ჩვენი მეგობრული მიკროფლორა, რომელიც ასახლებს ნაწლავებს, არის ჩვენი თავდაუზოგავი მებრძოლები იმუნიტეტისთვის. და თუ ჩვენ მხარს არ ვუჭერთ ჩვენს „მეორეებს“, მაშინ გვაწუხებს არა მხოლოდ დაღლილობა, არამედ სხვადასხვა დაავადებებიც, დაწყებული ჩვეულებრივი მწვავე რესპირატორული ინფექციებიდან სერიოზულ ინფექციურ დაავადებებამდე. Რა უნდა ვქნა? გაზარდეთ "ცოცხალი" რაოდენობა თქვენს დიეტაში ფერმენტირებული რძის პროდუქტები- ხაჭო რძე, კეფირი, იოგურტები ხანმოკლე ვარგისიანობის ვადით და კონსერვანტების, არომატიზატორების, გასქელების გარეშე. და ისევ, "იკვებეთ" ჩვენი ბაქტერიები ბოჭკოებით!

9. ბოსტნეულის, ხილისა და კენკრის ნაკლებობა.

ბუნების ყველა ეს საჩუქარი არის ვიტამინების (C, A, PP და ჯგუფი B), მინერალური მარილების (კალიუმი, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი), მიკროელემენტების, ორგანული მჟავების (ვაშლის, ღვინის, ლიმონის) მდიდარი წყარო. ეთერზეთებიცილები და ნახშირწყლები (ფრუქტოზა, გლუკოზა და საქაროზა), გარუჯვა, შეღებვა, არომატული და პექტინის ნივთიერებები, ბოჭკოვანი. პიგმენტები, რომლებიც აძლევენ ხილს, ბოსტნეულს ან კენკრას ღრმა წითელ, ლურჯ, შავ ან მეწამულ ფერს, არის ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებსაც აქვთ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. ითვლება, რომ ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვები ხელს უშლის არა მხოლოდ ქრონიკულ დაღლილობას, არამედ გულის დაავადებებსა და კიბოს. მეცნიერები აფასებენ დიეტური ანტიოქსიდანტების ეფექტურობას სპეციალური ტესტის შედეგების გამოყენებით, სახელწოდებით ORAC (ჟანგბადის რადიკალების შთანთქმის უნარი). რაც უფრო მაღალია ORAC ინდექსი, მით უფრო დიდია ანტიოქსიდანტების სიძლიერე საკვებში. ასე რომ, კენკრა ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. მაგალითად, ჟოლო შეიცავს 3-ჯერ მეტ ანტიოქსიდანტს, ვიდრე კივი და 10-ჯერ მეტს, ვიდრე პომიდორი. კიდევ უფრო მაღალი მაჩვენებლები ტყის კენკრა- ერთ ჭიქა მოცვზე ORAC-ის ინდექსი 5486-ია, შემდეგ მოდის მაყვალი (4654), მარწყვი (3520) და მხოლოდ ამის შემდეგ ჟოლო (2789). კვლევის თანახმად, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად საჭიროა ანტიოქსიდანტების ყოველდღიური მიღება ORAC დონეზე 2000-დან 5000 ქულამდე.

10. ალკოჰოლის გადაჭარბებული მოხმარება.

ლანჩთან ან ვახშამთან ერთად ერთი ჭიქა ღვინო ჩვენს ორგანიზმს მოამარაგებს ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების კომპლექტს, დაგვეხმარება მოდუნებაში და პრობლემების დავიწყებაში, ზოგადად, ეს თითქმის წამალია! მაგრამ, მითხარით, ვინ ჩერდება ერთ ჭიქასთან? ალკოჰოლის ჭარბი რაოდენობა კი არა მხოლოდ იწვევს გაუწყლოებას და მადის მატებას, არამედ იწვევს შემდგომ არაპროგნოზირებად რეაქციას - ზოგიერთში იწვევს დათრგუნვას, ზოგში კი ზედმეტ აგზნებას. მაგრამ ორივესთვის დილის გაღვიძებას ერთი აზრი ახლავს: „უკეთესი იქნებოდა გუშინ მოვკვდე...“ როცა ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარება დღითი დღე გრძელდება, გარანტირებული გაქვთ ქრონიკული დაღლილობის მდგომარეობა.

Nutrilite Health Institute-ის გლობალურმა კვლევამ გამოავლინა ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების გაზრდის აუცილებლობა ოპტიმალური ჯანმრთელობის მისაღწევად. ხილისა და ბოსტნეულის და, შედეგად, ფიტონუტრიენტების მწვავე დეფიციტი იყოგვხვდება მთელს მსოფლიოში ადამიანების დიეტაში.

ახალი კვლევა გამოქვეყნდა British Journal of Nutrition-ის სექტემბრის ნომერში და აჩვენა, რომ ადამიანების უმეტესობამ უნდა გააორმაგოს ხილისა და ბოსტნეულის მიღება, რათა მიაღწიოს ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მინიმუმ 5 პორციას ან 400 გრამს დღეს. გარდა ამისა, ზრდასრული მოსახლეობის უმრავლესობა - 60-დან 87%-მდე მსოფლიოს 13 შესწავლილ რეგიონში - არ ასრულებს ამ რეკომენდაციას და დიდ ყურადღებას არ აქცევს კვების მნიშვნელობას და მათ ჯანმრთელობას. დასკვნები დაფუძნებული იყო ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების დონის ანალიზზე, რომელიც ჩატარდა Exponent, Inc. ნუტრილიტისთვის*.

ხილისა და ბოსტნეულის რეკომენდებულ და რეალურ პორციებს შორის განსხვავება აჩვენებს, რომ უმეტესობა არ იღებს საკმარის ფიტონუტრიენტებს და ორგანულ ნივთიერებებს, რომლებიც საჭიროა ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის შესანარჩუნებლად. კვლევაში ნათქვამია, რომ ფიტონუტრიენტებით მდიდარი საკვების მიღება ადამიანებს ეხმარება უფრო ძლიერი მხედველობისა და ძვლების, გულის ჯანმრთელობის, იმუნური სისტემისა და ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებაში. ბევრი ფიტონუტრიენტი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სხეულის უჯრედებს ტოქსინებისგან.

ჩვენს ჯანმრთელობაზე დადებითად მოქმედებს არა მხოლოდ რაოდენობა, არამედ მოხმარებული ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ფერის მცენარეული საკვები შეიცავს ფიტონუტრიენტებს, რომლებიც ასრულებენ სხვადასხვა ფუნქციებს. კვლევის შედეგების მიხედვით, შესაძლებელი გახდა იმის დადგენა, თუ რა საკვები ნივთიერებები აკლია ადამიანებს საცხოვრებელი ადგილის მიხედვით. აღმოჩნდა, რომ შესწავლილ რეგიონებში ფიტონუტრიენტების მოხმარება მნიშვნელოვნად განსხვავდება და ასახავს მოსახლეობის შეზღუდული ხელმისაწვდომობას გარკვეულ ხილსა და ბოსტნეულზე. გაკეთდა შემდეგი დასკვნები:

.ევროპის რეგიონისხვა რეგიონებთან შედარებით, მოზრდილები ევროპაში, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ევროპაში, მოიხმარენ ყველაზე მეტ ალფა-კაროტინს და ბეტა-კაროტინს სტაფილოების მაღალი ხელმისაწვდომობის გამო. ეს ფიტონუტრიენტები ხელს უწყობენ სხეულის ჯანსაღ ზრდას და განვითარებას.

.აზია: აზიის ზრდასრულ მოსახლეობას აქვს ელაგის მჟავის მიღების შედარებით დაბალი დონე კენკრის ცუდი ხელმისაწვდომობის გამო, როგორიცაა მარწყვი, მაყვალი, მოცვი და ჟოლო. ელაგინის მჟავა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია უჯრედების ჯანმრთელობისთვის.

.ჩრდილოეთ და ცენტრალური ამერიკა: ამ რეგიონში დაბალია ლუტეინისა და ზეაქსანტინის მიღება - ფიტონუტრიენტები, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჯანსაღ მხედველობაში - აზიისა და ჩრდილოეთ ევროპის ხალხთან შედარებით. ეს ფიტონუტრიენტები გვხვდება ისპანახში, სალათის ფოთოლში, კალესა და ბროკოლში.

. ყველა რეგიონი: ხილის ბოსტნეული (როგორიცაა პომიდორი და სიმინდი), ტროპიკული და სუბტროპიკული ხილი (როგორიცაა დიდი ბანანი) ყველაზე გავრცელებული ბოსტნეული და ხილია ყველა რეგიონში. ისინი ეხმარებიან ადამიანებს მთელს მსოფლიოში ლიკოპენის მიღებაში, რომელიც ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, ასევე ალფა-კაროტინს, ბეტა-კაროტინს და ლუტეინს/ზეაქსანტინს.

„ხილისა და ბოსტნეულის როგორც რაოდენობა, ისე მრავალფეროვნება ადამიანის კვების მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია“, - ამბობს მერი მერფი, Exponet Inc-ის მთავარი მეცნიერი. და კვლევის თანაავტორი. „სხეულში საკმარისი ფიტონუტრიენტების მისაღებად, ადამიანებმა უნდა მიირთვან მრავალფეროვანი ხილი და ბოსტნეული“.

„არ აქვს მნიშვნელობა სად ცხოვრობ. დღესდღეობით, ბევრი ადამიანი ცხოვრობს დროის ზეწოლის ქვეშ და შეზღუდული აქვს წვდომა ზოგიერთ ხილსა და ბოსტნეულზე, ამბობს რენდოლფი. „ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ შეძლებისდაგვარად მიირთვათ აუცილებელი საკვების სრული ასორტიმენტი, მათ შორის ხილი და ბოსტნეული. თუმცა, თუ ეს არ არის ვარიანტი, მაშინ ვიტამინ-მინერალური კომპლექსები და დიეტური დანამატები შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს შეავსოს ფიტონუტრიენტების დეფიციტი“, - დასძენს რენდოლფი.

*ბოსტნეულისა და ხილის მოხმარების დონის გასაანალიზებლად გამოყენებული იქნა რამდენიმე წყაროდან მიღებული მონაცემები:

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია (WHO), ინსტიტუტი სამეცნიერო გამოკვლევაჯანდაცვის მეცნიერებებში (WHS)

გლობალური მონიტორინგის სისტემა გარემო- სურსათის დაბინძურების მონიტორინგისა და შეფასების პროგრამა (GEMS/Food)

სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია (FAO) მიწოდებისა და გამოყენების აღრიცხვა (SUA) ბალანსისაკვები

NUTRILITE ბრენდის შესახებ

წელს მსოფლიოში ცნობილი ბრენდი NUTRILITE™ 80 წლის ხდება. დღეს ის არის მსოფლიოში ნომერ პირველი ბრენდი ომეგა ცხიმოვანი მჟავების შემცველი დიეტური დანამატების გაყიდვაში, რომლის წყაროც არის განსხვავებული ტიპებიდაბალანსებული გამოყენებით წარმოებული თევზი ბუნებრივი რესურსები². NUTRILITE™ პროდუქტები განკუთვნილია ყოველდღიური კვების, გულის ჯანმრთელობის, ძვლების ჯანმრთელობისა და წონის მართვის ინდივიდუალური გამოყენებისთვის.

NUTRILITE™ არის ვიტამინისა და მინერალური დანამატების ერთადერთი გლობალური მწარმოებელი, რომელიც ზრდის, მოსავალს და ამუშავებს მცენარეებს თავისი პროდუქტებისთვის საკუთარ სერტიფიცირებულ ორგანულ მეურნეობებში.

გარდა ამისა, NUTRILITE™ არის ბავშვთა ვიტამინებისა და დიეტური დანამატების მსოფლიოში ნომერ პირველი ბრენდი.³

Amway-ის შესახებ

Amway LLC არის Amway Corp.*-ის რუსული ფილიალი, რომელმაც ოპერირება დაიწყო 2005 წლის მარტში. რუსული სამმართველო ევროპაში გაყიდვების მოცულობით წამყვან პოზიციას იკავებს და ერთ-ერთია პერსპექტიული მიმართულებებიკორპორაციები. შპს Amway-ის მთლიანმა ბრუნვამ რუსეთში 2013 წელს შეადგინა 20,2 მილიარდი რუბლი. კომპანიაში დასაქმებულთა რაოდენობა რუსეთში 779 ადამიანია; კომპანია თანამშრომლობს მილიონზე მეტ დამოუკიდებელ მეწარმესთან და გაყიდვების წარმომადგენელთან.

* Amway Corp. არის სამომხმარებლო საქონლის ერთ-ერთი წამყვანი საერთაშორისო მწარმოებელი და პირდაპირი გაყიდვების ინდუსტრიაში ლიდერებს შორის. კომპანიის მაღალი ხარისხის პროდუქცია სილამაზის, ჯანმრთელობისა და საყოფაცხოვრებოწარმოდგენილია მსოფლიოს 80-ზე მეტ ქვეყანაში. 2013 წელს, დედა კომპანია Alticor-მა მთლიანი გაყიდვები შეადგინა 11,8 მილიარდი აშშ დოლარი. კომპანიის სრულ განაკვეთზე დასაქმებულთა რაოდენობამ 14000 ადამიანს გადააჭარბა, კომპანიის პარტნიორების რაოდენობამ კი 3 მილიონზე მეტი დამოუკიდებელი მეწარმე და გაყიდვების წარმომადგენელი შეადგინა.