ជំរាបសួរមិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំមានដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោ។ អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។ បាទ បាទ អ្នកបានឮត្រូវហើយ។ មានរបបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យកាន់តែច្បាស់។
ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានទាយពីឈ្មោះផលិតផលសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺទឹកដោះគោ។ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវបានបង្រៀនតាំងពីកុមារភាពថាទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ តើអ្នកចាំបន្ទាត់នេះពីគំនូរជីវចលទេ: "ផឹក, កុមារ, ទឹកដោះគោ - អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ"? យ៉ាងណាមិញ ទឹកដោះគោមានផ្ទុកសារធាតុផ្សេងៗគ្នាប្រហែលមួយរយ។ នេះគឺជាពួកគេមួយចំនួន៖
- វីតាមីននៃក្រុម A, B, E, D និង K;
- ប៊ីយ៉ូទីន;
- ស្ករទឹកដោះគោ;
- អាស៊ីតខ្លាញ់;
- អាស៊ីតអាមីណូ;
- សមាសធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, សេលេញ៉ូម, ជាតិដែកនិងផ្សេងទៀត) ។
ក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ methionine ។ សារធាតុនេះមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។
ទឹកដោះគោក៏សម្បូរទៅដោយអរម៉ូនដែលបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះជំងឺឆ្លងផ្សេងៗ។
បាទ / ចាសហើយទទួលរងពីការគេងមិនលក់ទឹកដោះគោដើម្បីជួយ។ វាគួរតែស្រវឹងក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិចមុនពេលចូលគេង។ នេះគឺជាថ្នាំងងុយគេងដ៏ល្អបំផុត។
ចំពោះតម្លៃថាមពលវិញមានដូចខាងក្រោម៖
ចំពោះសន្ទស្សន៍ glycemic គឺ 30 ។ នេះសំដៅលើទឹកដោះគោចំពោះផលិតផលដែលមានកម្រិត GI ទាប។ ដូច្នេះ, អនុញ្ញាតជាមួយនឹងរបបអាហារ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ
ដោយវិធីនេះ ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម។ ក្នុងចំណោមពួកគេមាន whey, ទឹកដោះគោជូរ (), ទឹកដោះគោជូរ, kefir ជាដើម។ បាទ, ខ្ញុំបានសរសេរជម្រើសសម្រាប់របបអាហារជាមួយទឹកដោះគោជូរ - "" និង "" ។ អានលទ្ធផល និងការពិនិត្យឡើងវិញនៃរបបអាហារទាំងនេះនៅក្នុងអត្ថបទទាំងនេះ។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្តជម្រើស kefir បន្ថែមទៀត🙂
ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភទឹកដោះគោ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ការសម្រកទម្ងន់លើវាអាចបំបាត់ការយារធ្លាក់នៃសាច់ដុំ។
- អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភយល់ស្របថាការខ្វះជាតិកាល់ស្យូមបន្ថយដំណើរការនៃការប្រយុទ្ធ លើសទម្ងន់. ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលទឹកដោះគោមានធាតុនេះការសម្រកទម្ងន់គឺលឿនជាងមុន។ ហើយលទ្ធផលមានរយៈពេលយូរ។
- របបអាហារទឹកដោះគោលុបបំបាត់វត្តមាននៃអាហាររឹងនៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះហើយ ដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់ខ្លួនឯងគឺលឿនជាង។
ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមិនផ្ទុកនេះ មិនមែនគ្មានគុណវិបត្តិទេ។ ជាដំបូង ទឹកដោះគោមិនមានជាតិសរសៃ (សម្រាប់អ្វី) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកបង្អត់ជាតិសរសៃក្នុងរយៈពេលយូរ អ្នកនឹងនាំឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បាទ/ចាស ហើយបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀតអាចលេចឡើង។
លើសពីនេះទៀតការទទួលទានទឹកដោះគោអាចត្រូវបានអមដោយការរំខាននិងបញ្ហាផ្សេងទៀតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូច្នេះការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរលើរបបអាហារទឹកដោះគោគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះកុំព្យាយាមអង្គុយលើវារយៈពេលមួយខែ។
របបអាហារទឹកដោះគោ - ការពិនិត្យនិងលទ្ធផល
អ្នកបង្កើតប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកនេះសន្យាថានឹងមានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ ដរាបណាអ្វីៗត្រូវបានធ្វើតាមការណែនាំ។ អ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជាការប្រសើរណាស់ ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ហើយតើការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសម្រកទម្ងន់និយាយអ្វីខ្លះ?
Katyusha៖ មិនបានបន្តរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃដំបូង រាងកាយចាប់ផ្តើមបះបោរ។ ប្តូរទៅ kefir ។ លទ្ធផលគឺឈរ: -4.5 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
គីរ៉ា៖ ហើយខ្ញុំកំពុងហៅទីពីររួចហើយ ខ្ញុំកំពុងបន្តរបបអាហារទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់យ៉ាង។ ខ្ញុំទៅកន្លែងហាត់ប្រាណតែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លទ្ធផលរបស់ខ្ញុំគឺ -7 គីឡូក្រាមរួចទៅហើយ (នេះគឺសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូល) ។ ខ្ញុំមិនរំពឹងរឿងនេះទេ។
លីកា៖ តាំងពីកុមារភាពមកខ្ញុំមិនអាចឈរទឹកដោះគោបានទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានអានការពិនិត្យរួច ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅលើរបបអាហារបែបនេះ។ ខ្ញុំមិនអាចអួតពីលទ្ធផលដែលមិនធម្មតាទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំលង់ស្នេហ៍នឹងទឹកដោះគោ)))))
អាលីកា ៖ ខ្ញុំមិនដឹងថាតើទឹកដោះគោអាចប្រើជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារបានទេ? អាចអង្គុយបានតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍គឺមិនសមហេតុផល ហើយថែមទាំងគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ ខ្ញុំចូលចិត្ត kefir
Isla៖ ខ្ញុំបានធូរស្បើយច្រើនបន្ទាប់ពីការវះកាត់។ ខ្ញុំមិនហ៊ានតមអាហារទេ។ ខ្ញុំទើបតែសម្រេចចិត្តណែនាំទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ហើយខ្ញុំចាប់ផ្ដើមហាត់ប្រាណជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះក្នុងមួយខែខ្ញុំស្រកបាន 4 គីឡូក្រាម។
ជេននី៖ ហើយខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អស្ចារ្យ។ ភាពងាយស្រួលនិងបញ្ហាបែបនេះជាមួយកៅអីមិនមានវត្តមានទេ។ ហើយ kishki គឺយឺតប៉ុន្តែច្បាស់ជាចាកចេញពីខ្ញុំ))
រូបថតមុននិងក្រោយ
បន្ថែមពីលើការពិនិត្យឡើងវិញ ខ្ញុំក៏បានលើករូបថតអ្នកដែលកំពុងញ៉ាំទឹកដោះគោផងដែរ។ បាទ សូមរីករាយជាមួយលទ្ធផលទាំងនេះ។ ពួកគេនិយាយច្រើនជាងការសន្យា។
ការសិក្សាអំពីទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវាត្រូវបានគេជឿថាសារធាតុបន្ថែមដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងអាហារទឹកដោះគោរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានពិចារណាឡើងវិញនូវអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេចំពោះទឹកដោះគោ ទោះបីជាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក៏ដោយ។
ការសិក្សាឯករាជ្យចំនួនពីរត្រូវបានធ្វើឡើង។ ទីមួយនៃពួកគេត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស៊ុយអែត។ សម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយ ពួកគេបានសង្កេតឃើញក្រុមមនុស្សវ័យកណ្តាល។ អ្នកសិក្សាបានទទួលទានប៊ឺ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ និងក្រែមជាប្រចាំ។ លទ្ធផលគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ វាបង្ហាញថាអ្នកដែលញ៉ាំទឹកដោះគោទំនងជាមិនសូវធាត់ជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយក្រុមទៀតនៅក្នុង Archives Of Diseases in Childhood បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើកុមារ។ ពួកគេបានបញ្ជាក់ថា ទារកដែលញ៉ាំទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ឡើងទម្ងន់លឿន។ ការសន្និដ្ឋានដែលនឹកស្មានមិនដល់មែនទេ? ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងល្អ។
ជាដំបូង អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន។ នេះមានន័យថាមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំតិច (នេះកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលចូលក្នុងខ្លួន) ។
លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែវាគឺជាធាតុទាំងនេះដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការរំលាយអាហារ។ ពួកគេចូលរួមក្នុងការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបញ្ចេញថាមពល។
នេះគឺជាទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងទម្ងន់ខ្លួនទាប។ ជាការពិតណាស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនពេញចិត្តនឹងលទ្ធផលដែលទទួលបាន ហើយបន្តការស្រាវជ្រាវរបស់ពួកគេក្នុងទិសដៅនេះ។
ប្រភេទនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់កម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភមិនផ្ទុកទឹកដោះគោ។ រឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ប្រព័ន្ធ unloading នេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាអាចប្រើបានលុះត្រាតែអ្នកដែលស្រកទម្ងន់ពិតជាមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់បែបនេះមានតែទឹកដោះគោដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ហើយនេះគឺជាបន្ទុកដ៏ធំមួយនៅលើរាងកាយ។
អ្នកខ្លះចាប់ផ្តើមទិញទឹកដោះគោភូមិ ព្រោះអ្នកផលិតអាចបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោទៅសមាសភាព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអានសមាសភាពនិងជ្រើសរើសម៉ាកដែលបានបញ្ជាក់។ ជាការពិតណាស់ ពេលខ្លះគេមិនដឹងថាផលិតផលភូមិមានគុណភាពយ៉ាងណានោះទេ លុះត្រាតែអ្នកឯងទៅទិញពីកសិករដែលមានទំនុកចិត្ត។
ម៉ឺនុយនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
អាហារដំបូងគឺនៅម៉ោង 8 ព្រឹក ហើយអាហារចុងក្រោយនៅម៉ោង 8 យប់។ សម្រាប់ការអង្គុយមួយ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ។ នៅថ្ងៃដំបូងចន្លោះពេលរវាងអាហារគឺ 2 ម៉ោង។ នៅថ្ងៃទីពីរវាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 1,5 ម៉ោងហើយនៅថ្ងៃទី 3 - 1 ម៉ោង។ លុះត្រាតែអ្នកអាចផឹកទឹកបាន។ ផលិតផលផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។
ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលសន្សំសំចៃជាង។ ប្រសិទ្ធភាពមិនលឿនប៉ុន្មានទេ តែសុខភាពមុខមាត់នឹងត្រូវ!
ម៉ឺនុយរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
កម្មវិធីអាហាររូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកនេះរួមបញ្ចូលតែផលិតផលទឹកដោះគោ។ ករណីលើកលែងគឺទឹក - អ្នកត្រូវផឹកវាបន្ថែមទៀត។ មែនហើយ របបអាហារមើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: កែវ biokefir មួយ។
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham 150 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 5%
- អាហារពេលល្ងាច: casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយកែវ biokefir មួយ។
- តែពេលរសៀល: ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
- នៅពេលល្ងាចទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 50-100 មីលីលីត្រ (គ្មានជាតិស្ករ)
ម៉ឺនុយរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
របបអាហារទឹកដោះគោនេះមានភាពចម្រុះជាង។ នាងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំ ផលិតផលទឹកដោះគោសាច់គ្មានខ្លាញ់ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ ជឿខ្ញុំ ការអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះគឺងាយស្រួលជាង។ សម្រាប់រយៈពេលបួនថ្ងៃដំបូង ការសម្រកទម្ងន់ ញ៉ាំដូចធម្មតា។ រឿងតែមួយគត់គឺថាផ្នែកគួរតែតូចហើយអ្នកត្រូវញ៉ាំទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ (kefir ទឹកដោះគោជូរ។ ល។ ) ។
ហើយចាប់ពីថ្ងៃសុក្រ របបអាហារផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច។ វាមើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ
- អាហារសម្រន់: ក្រូចថ្លុងតូច (ល្អ)
- អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិន ឬបសុបក្សី ២០០ ក្រាម លាយទឹកក្រូចឆ្មារ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាជាមួយបៃតង ឬបន្លែ (ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប)។
- តែពេលរសៀល: ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 ពែង ឬបន្លែឆ្អិន 200 ក្រាម។
- ខាងមុខ គេង 50-100 មីលីលីត្រ biokefir / ទឹកដោះគោជូរ
នៅថ្ងៃសៅរ៍អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងត្រូវជំនួសដោយទឹក 2 លីត្រ។ បរិមាណសារធាតុរាវនេះគួរស្រវឹងក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃសៅរ៍ត្រូវបានតំណាងដោយចានទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ អ្នកក៏អាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកពីក្រូចថ្លុង ១ ផ្លែ
សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាទទួលទានទឹកដោះគោជូរ 200 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង (នេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចរួចហើយ) អ្នកត្រូវភ្លក្សរសជាតិត្រីដុតនំ 200 ក្រាម។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងមួយផ្នែកនៃ vinaigrette ស្រាលគឺសមរម្យ។ ហើយមុនពេលចូលគេង អ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកជាមួយទឹកដោះគោជូរ 100 មីលីលីត្រ។
មុខម្ហូបនៃថ្ងៃទីប្រាំពីរគឺខុសគ្នាបន្តិចពីមុខម្ហូបមុនៗ។ មើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: ទឹក ½ លីត្រ ជាមួយទឹកពីក្រូចថ្លុងមួយ (គួរស្រវឹងក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង)។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកដោះគោមួយកែវជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ + បន្ថែមកាកាវមួយស្លាបព្រា។
- អាហារសម្រន់: ទឹក 1 លីត្រ (អ្នកត្រូវផឹកបរិមាណរាវនេះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង) ។
- អាហារពេលល្ងាច: សាច់មាន់ឆ្អិន 200 ក្រាម ឬត្រីគ្មានខ្លាញ់ និងសាឡាត់បន្លែមួយរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
- អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់បន្លែសម្រាប់ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ខាងមុខ គេង: biokefir 100 មីលីលីត្រ
សូមចាំថា មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំ រាល់ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ គឺជាភាពតានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាកចេញពីរបបអាហារភ្លាមៗក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ព្យាយាមញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតមួយរយៈបន្ទាប់ពីបញ្ចប់។ ហើយបន្ទាប់មករាងកាយនឹងកាន់តែងាយស្រួលស៊ូទ្រាំនឹងភាពតានតឹងហើយលទ្ធផលនឹងមានរយៈពេលយូរ។
ប្រាប់មិត្តរបស់អ្នកអំពីរបបអាហារទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំប្រាកដថាពួកគេនឹងដឹងគុណអ្នកខ្លាំងណាស់។ ហើយ - ទាំងអស់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមិនទាន់មកដល់ទេ។ ហើយសម្រាប់ថ្ងៃនេះ នោះជាអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ពេលនេះ។
របបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាយូរមកហើយ និងសមនឹងទទួលបានក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាជីព និងអ្នកដែលចង់កម្ចាត់ ផោនបន្ថែមលើសទម្ងន់តាមរយៈការទទួលទានផលិតផលអាហាររាវដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ដំបូងឡើយ វិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់នេះគឺផ្អែកលើការញ៉ាំអាហារស្រស់ ទឹកដោះគោនិងការបដិសេធទាំងស្រុងនៃការប្រើប្រាស់អាហារផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេល 2 សប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចដែលការអនុវត្តបានបង្ហាញ របបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺដូចជាការអត់ឃ្លាន ហើយជារឿយៗត្រូវបានអមដោយអវិជ្ជមានផ្សេងៗ។ ផ្នែកដែលរងឥទ្ធិពលនិងផលវិបាកសុខភាពដែលនាំទៅដល់ការបោះបង់ចោលរបបអាហារ "រឹង" និងការពិនិត្យឡើងវិញនូវធាតុផ្សំដែលអាចទទួលយកបាននៃម៉ឺនុយរបបអាហារ។
នៅពេលនេះ របបអាហារទឹកដោះគោបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន ហើយនៅក្នុងការកែប្រែមួយចំនួនត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតមួយចំនួនទៀត ដែលក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយខ្លួនឯង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការ ការបរាជ័យនិងការអភិវឌ្ឍន៍អវិជ្ជមាន ផលវិបាកអវិជ្ជមានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះក៏ដោយក៏ឈ្មោះនៃអាហាររបបអាហារនេះនៅតែដដែល - "របបអាហារទឹកដោះគោ" ឬ "របបអាហារទឹកដោះគោ" ។
សមាសភាពនៃទឹកដោះគោគោ
ជាដំបូង ទឹកដោះគោគោគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃ ដោយគ្មានដំណើរការធម្មតានៃអង់ស៊ីម មេតាបូលីស ផ្លាស្ទិច ការការពារ និងដំណើរការជាច្រើនទៀតនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ ក្នុង 100 ក្រាម។ ផលិតផលឆៅបរិភោគ៖ ប្រូតេអ៊ីន ៣,២ ក្រាម ដែលភាគច្រើនមាន casein ហើយមួយតូចជាងត្រូវបានតំណាង គ្លូប៊ូលីន និង .
សមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់នៃទឹកដោះគោគោគឺ ជាតិ lactose (4.8 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) បំបែកដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សចូលទៅក្នុង កាឡាក់តូស និង គ្លុយកូស ដែលផ្តល់ថាមពលពេញលេញដល់រាងកាយដែលវាត្រូវការ។
សមាសភាពនៃទឹកដោះគោឆៅរួមបញ្ចូលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស: ប៊ីយ៉ូទីន , , អាល់ហ្វា tocopherol , នីអាស៊ីន ហើយសំខាន់បំផុតគឺក្រុមវីតាមីន B ទាំងមូល។
សមាសធាតុរ៉ែនៃទឹកដោះគោក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ក្នុងចំណោម macronutrients ដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស វាមាន៖ ប៉ូតាស្យូម , ផូស្វ័រសូដ្យូម កាល់ស្យូម , ស្ពាន់ធ័រ, ម៉ាញេស្យូម និងក្លរីន។ ធាតុដានត្រូវបានតំណាងដោយងាយរំលាយ៖ ទង់ដែង ស័ង្កសី។ ជាតិដែក , ក្រូម, អ៊ីយ៉ូត , ហ្វ្លុយអូរីន សេលេញ៉ូម ម៉ង់ហ្គាណែស , molybdenum ជាដើម។
លើសពីនេះទឹកដោះគោគោមានផ្ទុកច្រើន។ និងរួមទាំងមិនអាចខ្វះបានទាំងអស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោ
ការជជែកវែកញែកជុំវិញអត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់នៃការផឹកទឹកដោះគោសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម ជាពិសេសទឹកដោះគោគោ មិនបានធូរស្បើយអស់រយៈពេលយូរមកហើយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួន ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការសិក្សាថ្មីៗ កំពុងព្យាយាមដោយរឹងរូសដើម្បីបញ្ជាក់ថាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យនោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញផ្ទុកលើសទម្ងន់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុមួយចំនួន ហើយថែមទាំងអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ចូលទៅក្នុងខ្លាញ់រាងកាយ។ តាមគំនិតរបស់ពួកគេ ការផឹកទឹកដោះគោសម្រាប់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយសូម្បីតែនៅវ័យក្មេងក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់របស់វាគួរត្រូវបានព្យាបាលដោយការសង្ស័យ។
អ្នកប្រឆាំងនៃអាកប្បកិរិយាអវិជ្ជមានបែបនេះចំពោះទឹកដោះគោបានលើកឡើងពីការអនុវត្តនៃការទទួលទានផលិតផលនេះដោយមនុស្សជាច្រើនជំនាន់ជាឧទាហរណ៍ ហើយត្រូវបានគេជឿជាក់ថាតម្លៃវិជ្ជមាននៃទឹកដោះគោនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានបានឡើយ។ ដូចនៅក្នុងជម្លោះស្ទើរតែទាំងអស់ ការពិតអំពីគ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោត្រូវតែស្វែងរកនៅកណ្តាល ដោយគិតគូរពីបទពិសោធន៍ជាច្រើនសតវត្សនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ និងការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយបំផុតអំពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោគោ
ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការផលិតដែលការពាររាងកាយមនុស្សពីភាពខុសគ្នានៃកត្តាអវិជ្ជមានខាងក្រៅនិងខាងក្នុងដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺជាច្រើន។ រូបមន្តដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ទឹកដោះគោក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានណែនាំជាភេសជ្ជៈសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយមានប្រសិទ្ធភាព immunostimulating ពោលគឺវាជួយដល់ការពង្រឹង។
សមាសធាតុវីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីននៃទឹកដោះគោគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីធានាបានស្ទើរតែទាំងអស់នូវប្លាស្ទិក និងដំណើរការមេតាបូលីសជាច្រើនទៀត ហើយខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏ប្រសើរ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។
ទឹកដោះគោនិងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងកុមារនិង វ័យជំទង់ជាសារធាតុជំរុញការលូតលាស់។ ទឹកដោះគោធម្មជាតិសម្បូរ កាល់ស្យូម និងសម្របសម្រួលការ assimilation របស់វា ផូស្វ័រ និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការលូតលាស់ និងការបង្កើតត្រឹមត្រូវនៃគ្រោងឆ្អឹង។ ផលិតផលទឹកដោះគោនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលជាសះស្បើយពីការបាក់ឆ្អឹងផ្សេងៗ ចាប់តាំងពីក្នុងស្ថានភាពបែបនេះ រាងកាយត្រូវការចាំបាច់។ កាល់ស្យូម ច្បាស់ជាកើនឡើង។
ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃអាស៊ីតអាមីណូនិងវីតាមីន ក្រុម B ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ធូរអារម្មណ៍ និងស្ងប់ស្ងាត់ ទឹកដោះគោមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាព ប្រព័ន្ធប្រសាទមនុស្ស។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះហើយដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេជាមួយនឹងទឹកដោះគោមួយកែវ ហើយឪពុកម្តាយជាច្រើនបានប្រព្រឹត្តចំពោះកូនតូចៗរបស់ពួកគេមុនពេលចូលគេង។
ទឹកដោះគោគឺជួយសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ព្រោះវីតាមីន និងប្រូតេអ៊ីនរបស់វាជំរុញដល់ដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញនូវភ្នាសរំអិលនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃផលិតផលអាហារនេះ ក៏ដូចជាសកម្មភាពសម្លាប់បាក់តេរីរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់។
គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោ
អាគុយម៉ង់ចម្បងនៃអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នៃទ្រឹស្តីនៃផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោនៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យគឺជាការមិនអត់ឱនដែលកើតឡើងជាញឹកញាប់ចំពោះផលិតផលនេះ, មូលហេតុនៃការដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការថយចុះឬការបញ្ឈប់ទាំងស្រុងនៃការផលិតអង់ស៊ីមនេះ។ ឡាក់តាស និងអាឡែស៊ីកើតឡើង។
នៅក្នុងទារក, ដោយសារតែការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ, នៅក្នុងកុមារនៅក្នុង ក្នុងចំនួនដ៏ច្រើន។ lactase ត្រូវបានផលិតដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតមូលដ្ឋាននៃ lactose ទឹកដោះគោរបស់ម្តាយទៅជា galactose និងគ្លុយកូស។ អង់ស៊ីមដូចគ្នានាពេលអនាគតជួយទប់ទល់នឹងជាតិ lactose នៃទឹកដោះគោគោ ហើយដូច្នេះកុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់ភាគច្រើនអត់ធ្មត់អាហារូបត្ថម្ភទឹកដោះគោដោយគ្មានបញ្ហា ហើយថែមទាំងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនឯងទៀតផង។ យោងតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាថ្មីៗនេះ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់កាន់តែចាស់ ការសំយោគ lactase ថយចុះ ហើយកាន់តែជិតដល់អាយុចាស់ ជាទូទៅវាបាត់ទៅវិញ ដែលនាំឱ្យរាងកាយអសមត្ថភាពក្នុងការបញ្ចូលជាតិ lactose ទឹកដោះគោ។ រដ្ឋនេះត្រូវបានគេហៅថា កង្វះ lactase ឬនៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត - ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose . វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ភ្លាមៗថាកង្វះអង់ស៊ីមនេះមិនបង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងមនុស្សទាំងអស់ទេហើយនៅក្នុងផ្នែកនៃចំនួនប្រជាជនដែលងាយនឹងទទួលរងវាត្រូវបានបង្ហាញក្នុងកម្រិតនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរខុសៗគ្នា។
ដូច្នេះប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានកង្វះ lactase ច្បាស់លាស់នោះទឹកដោះគោដែលចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់គាត់មិនត្រូវបានដំណើរការនិង assimilated ហើយលើសពីនេះទៅទៀតគឺអាចទទួលយកបានចំពោះ "fermentation" ដែលជារឿយៗនាំឱ្យមាន។ colic , ក្អួត , ការឈឺចាប់ spasmodic និងជាផលវិបាកដល់ការរំលាយអាហារ និងការវិវឌ្ឍន៍ដែលអាចកើតមាននៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
បុគ្គល ប្រតិកម្មអាល្លែហ្ស៊ីហើយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោក៏ជាមូលហេតុនៃការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលអាហាររាវនេះ ហើយអាចវិវឌ្ឍន៍មិនត្រឹមតែចំពោះមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចំពោះកុមារដែលមាន អាយុដំបូង. រោគសញ្ញាអវិជ្ជមាននៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីនៃរាងកាយរបស់មនុស្សចំពោះប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោអាចបង្កើតបានទាំងបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី និងច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីការទទួលទានរបស់វា។
ក្នុងករណីភាគច្រើន រឿងដំបូងដែលកើតឡើងគឺ៖ ក្អួត ពិបាកដកដង្ហើម និង។ នៅពេលអនាគតការសម្ដែងអាចធ្វើទៅបាន (ជាញឹកញាប់មានឈាម), ទឹករំអិល ឈឺពោះ ឡើងកន្ទួលក្នុងមាត់ និងដកដង្ហើម។ ដោយវិធីនេះផលិតផលដែលទទួលបានពីទឹកដោះគោ (ឈីស kefirs ឈីក្រុម Fulham Cream sour ។ ល។ ) មិនបង្កឱ្យមានបាតុភូតអាឡែស៊ីទេ។ គួរចងចាំថា ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ គឺមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ហើយអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ដោយសារការវិវត្តន៍។ .
វាក៏មានគុណវិបត្តិដែលត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណថ្មីៗជាច្រើនទៀតនៃការទទួលទានទឹកដោះគោញឹកញាប់ក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលក្នុងនោះពួកគេកត់សម្គាល់ពីលទ្ធភាពនៃការបង្កហេតុ។ ការបង្កើតថ្ម , ជំងឺ និងសូម្បីតែរោគសញ្ញានៃការញៀន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលខ្លីនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់ដែលមានស្រាប់ ចំណុចអវិជ្ជមានបែបនេះអាចនឹងត្រូវខកខាន ជាពិសេសចាប់តាំងពីការពិតរបស់ពួកគេនៅក្នុងរង្វង់វិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនមានចម្ងល់។
ជាលទ្ធផលនៃអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ចាំបាច់ត្រូវសួរសំណួរថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការផឹកទឹកដោះគោក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារលើមូលដ្ឋានបុគ្គលសុទ្ធសាធ ដោយបានរកឃើញវត្តមានរបស់ទាំងអស់ពីមុនមក។ contraindications ដែលអាចកើតមានចំពោះការទទួលទានអាហារនេះ។ ម៉្យាងទៀត វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំទឹកដោះគោតាមរបបអាហារ ប្រសិនបើវាត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានពេញលេញ នៅពេលដែលការប្រើប្រាស់របស់វាមិននាំឱ្យមានភាពមិនស្រួលណាមួយនៅលើផ្នែកនៃសរីរាង្គណាមួយនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។
ទឹកដោះគោកាឡូរី
តម្លៃថាមពលនៃទឹកដោះគោត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ដែលវាមាន។ ដូច្នេះក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល skim មានត្រឹមតែ 34 កាឡូរីក្នុងទឹកដោះគោ pasteurized 3.2% 60 kcal / 100 ក្រាមនិង 6% ទឹកដោះគោដុតនំរួមបញ្ចូលតិចជាង 84 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ដោយពិចារណាលើទិន្នន័យបែបនេះ វាជាការសមហេតុផលក្នុងការសន្មត់ថាទឹកដោះគោខ្លួនឯង ក៏ដូចជាផលិតផលដេរីវេរបស់វា (kefir, ឈីក្រុម Fulham ។
ការជ្រើសរើសទឹកដោះគោសម្រាប់របបអាហារ
តាមធម្មជាតិ លទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងអាស្រ័យលើជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃទឹកដោះគោ។ ប្រធានបទនៃរបបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យទឹកដោះគោគោដែលផលិតនៅផ្ទះដែលទទួលបានពីសត្វដែលចិញ្ចឹមដោយចំណីធម្មជាតិ ពោលគឺពួកគេបានអនុវត្តការស៊ីស្មៅដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងតំបន់ដែលមានបរិស្ថានស្អាត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុង លក្ខខណ្ឌទំនើបវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការទិញផលិតផលបែបនេះ ជាពិសេសចាប់តាំងពីមាតិកាខ្លាញ់របស់វា សូម្បីតែបន្ទាប់ពីលុបក្រែមលើផ្ទៃក៏ដោយ វានឹងលើសពីផលិតផលដែលបានណែនាំ ដែលនឹងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់របបអាហារទឹកដោះគោគឺទឹកដោះគោ pasteurized ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ចាប់ពី 1% ទៅ 5% ហើយជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើមិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ គ្រាន់តែជាផលិតផលបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍បំផុតនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ ទាំងប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់ និងក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។
ពូជ
សព្វថ្ងៃនេះ របបអាហារចំនួន 4 ប្រភេទដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោគោគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស ហើយក្នុងចំនោមនោះមានតែមួយប៉ុណ្ណោះគឺអាហារ mono-diet ក្នុងអំឡុងពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទឹកដោះគោរាវទាំងស្រុងដោយមិនបន្ថែមចានផ្សេងទៀតទៅវាលើកលែងតែ ទឹកស្អាត. ជម្រើសបីដែលនៅសេសសល់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារបែបនេះភាគច្រើនអាចត្រូវបានគេសន្មតថាជារបបអាហារលើផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលជារបបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបន្ថែមរបបអាហារដែលមានជីវជាតិជាមួយនឹងអាហារដែលបានណែនាំផ្សេងទៀត។
របបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
កំណែចម្បងនៃរបបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃបន្ទាប់មករាងកាយត្រូវតែកម្ចាត់ 3-4 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយលើស។ របបអាហារបែបនេះគឺពិតជា "រឹង" ហើយអនុញ្ញាតឱ្យប្រើតែទឹកដោះគោគោរាវនិងទឹកសុទ្ធ (សារធាតុរ៉ែឬបន្សុត) ដោយគ្មានឧស្ម័ន។ ក្នុងករណីនេះបើទោះបីជាមាតិកាជាតិខ្លាញ់លើស, មូលដ្ឋានល្អបំផុត ផលិតផលរបបអាហារទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅពីមុននៅសីតុណ្ហភាព 60-70 ° C រយៈពេលជាច្រើននាទី។ ការអនុលោមតាមរបបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោដោយសារតែការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃរបបអាហារនិងការថយចុះនៃមាតិកាកាឡូរីរបស់វាតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាផ្លូវចិត្តត្រឹមត្រូវដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅ ការប្តេជ្ញាចិត្តរឹងមាំ និងឆន្ទៈ។
របបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
របបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃផ្តល់នូវភាពចម្រុះកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានកម្រិតដោយផ្អែកលើការទទួលទានទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើ ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលពាក់ព័ន្ធមួយចំនួនទៀត។
មាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលទឹកដោះគោនៃជម្រើសរបបអាហារនេះគួរតែប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ 1% ។ ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោ 1 លីត្រ និងបរិមាណទឹកស្អាតស្រដៀងគ្នា។ របបអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ផលិតផលផ្សេងទៀតគឺតឹងរ៉ឹងណាស់ ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យមានលទ្ធភាពជំនួសអាហារមួយជាមួយអាហារមួយទៀត (ឧទាហរណ៍ អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយអាហារពេលល្ងាច និងច្រាសមកវិញ)។ ក្នុងអំឡុងពេលទាំងមូលនៃរបបអាហាររយៈពេល 5 ថ្ងៃការសម្រកទម្ងន់ដែលបានកត់ត្រាជាមធ្យមគឺ 3-4 គីឡូក្រាម។
របបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
បំរែបំរួលនៃរបបអាហារទឹកដោះគោដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃពាក់ព័ន្ធនឹងម៉ឺនុយដាច់ដោយឡែកពីរដំណាក់កាលនៃរបបអាហារូបត្ថម្ភ។ របបអាហាររយៈពេលបួនថ្ងៃដំបូងនៃរបបអាហារប្រភេទនេះគឺទឹកដោះគោទាំងស្រុង ពោលគឺផ្អែកលើនិស្សន្ទវត្ថុទឹកដោះគោ
ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់ ចាំបាច់ត្រូវណែនាំអាហារបន្ថែម (ផ្លែឈើ ត្រី ឬសាច់) ទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ពេញមួយរបបអាហារ ទឹកដោះគោខ្លួនឯងគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅចន្លោះពេលអាហារទាំងអស់ ហើយថែមទាំងផឹកទឹកបរិសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់ 1 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ របបអាហារបែបនេះត្រូវបានអត់ឱនយ៉ាងងាយស្រួល មិនសូវតានតឹង និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយទម្ងន់ដែលមានស្រាប់ 5-6 គីឡូក្រាម។
កំណែពីរសប្តាហ៍នៃរបបអាហារទឹកដោះគោនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនជួយមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយ លើសទម្ងន់ដោយ 7-8 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែក៏ដាក់តាមលំដាប់លំដោយផងដែរ ក្បាលពោះរាងមូលពេក។ របបអាហារនៃរបបអាហាររយៈពេល 2 សប្តាហ៍មានតុល្យភាពល្អទោះបីជាវាមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ។
បន្ថែមពីលើការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះរបបអាហារនេះ របបអាហារសម្រាប់ចង្កេះទាមទារឱ្យមានការអនុវត្ដន៍នូវអនុសាសន៍មួយចំនួនទៀតដូចជា៖
- ការប្រើប្រាស់ជាកាតព្វកិច្ចនៃកែវទឹកបរិសុទ្ធមុនពេលអាហារទៀងទាត់នីមួយៗ;
- កម្មវិធីពេលយប់ ក្នុងអំឡុងពេល 7 ថ្ងៃដំបូងនៃរបបអាហារ;
- ការលាងសម្អាតស្បែកប្រចាំថ្ងៃពីការហូរចេញដោយការងូតទឹក;
- ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនៃស្ថានភាពសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងការបញ្ឈប់របបអាហារក្នុងករណីមានការខ្សោះជីវជាតិ បន្តដោយការពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ផលិតផលដែលបានអនុម័ត
របបអាហារម៉ូណូរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
យោងតាមរបបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោ បញ្ជីផលិតផលអាហារដែលអនុញ្ញាតត្រូវបានកំណត់ចំពោះតែទឹកដោះគោធម្មជាតិ និងសារធាតុរ៉ែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន។
របបអាហាររយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរបបអាហារបែបនេះរយៈពេល 5 ថ្ងៃ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ និងទឹកបាន៖
- បបរ (oatmeal, semolina);
- ផ្លែឈើស្ងួត (កាលបរិច្ឆេទ, prunes);
- ស៊ុតមាន់;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។
របបអាហាររយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
អ្នកនឹងត្រូវទប់ទល់នឹងជម្រើស 7 ថ្ងៃលើផលិតផលបែបនេះ៖
- សារធាតុរ៉ែឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន;
- ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមា (ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ kefir ឈីក្រុម Fulham ឈីស);
- ផ្លែក្រូច (ក្រូចថ្លុងក្រូច);
- សាច់គ្មានខ្លាញ់ (ត្រីបសុបក្សីសាច់គោ) ។
របបអាហាររយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
របបអាហារដែលមានជីវជាតិនៃភាពខុសគ្នានៃរបបអាហាររយៈពេលពីរសប្តាហ៍នឹងរួមបញ្ចូល:
- សារធាតុរ៉ែឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន;
- ទឹកដោះគោ pasteurized ជាមួយមាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ 5%;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ kefir ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented);
- ផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម (ផ្លែប៉ោម, pears, ចេក, ក្រូច);
- បបរ (oatmeal, semolina);
- បន្លែស្រស់ (ត្រសក់, ស្ពៃក្តោប, ប៉េងប៉ោះ);
- ស៊ុតមាន់;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។
តារាងនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
ប្រូតេអ៊ីន, g | ខ្លាញ់, ក្រាម។ | កាបូអ៊ីដ្រាត, g | កាឡូរី, kcal | |
បន្លែនិងបៃតង |
||||
ស្ពៃក្តោប | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
ត្រសក់ | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
ប៉េងប៉ោះ | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
ផ្លែឈើ |
||||
ក្រូច | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
ចេក | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
ក្រូចថ្លុង | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
pears | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
ក្រូចឆ្មា | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
ផ្លែប៉ោម | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត |
||||
raisin | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
កាលបរិច្ឆេទ | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
ផ្លែព្រូន | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ |
||||
semolina | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
oatmeal | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
ការ៉េម |
||||
ការ៉េមទឹកដោះគោ | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
វត្ថុធាតុដើមនិងគ្រឿងទេស |
||||
ទឹកឃ្មុំ | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
ទឹកដោះគោ |
||||
ទឹកដោះគោ skim | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
ទឹកដោះគោ pasteurized | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
ទឹកដោះគោខាប់ | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
អាសុីតហ្វីលីស | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 3.2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham |
||||
ឈីស brynza (ពីទឹកដោះគោគោ) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
ឈីក្រុម Fulham | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
ផលិតផលសាច់ |
||||
សាច់គោឆ្អិន | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
បក្សី |
||||
fillet មាន់ឆ្អិន | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
fillet ទួរគីឆ្អិន | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
ស៊ុត |
||||
ស៊ុតមាន់ឆ្អិន | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ |
||||
ត្រីឆ្អិន | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
ភេសជ្ជៈ |
||||
ទឹកបរិសុទ្ធ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
ផលិតផលដាក់កម្រិតទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក
ជាការពិតណាស់ បញ្ជីអាហារហាមឃាត់ ឬមិនណែនាំ អាស្រ័យទៅលើប្រភេទអាហារទឹកដោះគោដែលបានជ្រើសរើស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ៖
- អំបិលស្ករនិងជំនួសរបស់វា;
- ចានហឹរ, ចៀននិងជក់បារី;
- សាច់ខ្លាញ់នៃបសុបក្សីនិងសត្វ;
- សាច់ក្រក;
- legumes;
- អាហារសមុទ្រនិងត្រីខ្លាញ់;
- អាហារកំប៉ុងណាមួយ (ត្រីសាច់ជាដើម);
- ខ្លាញ់សត្វនិងចម្អិនអាហារ;
- pasta និងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀត;
- បង្អែម (ខូគី, នំប៉ាវ, កកស្ទះ, នំ, បង្អែមជាដើម);
- ឈីសមានជាតិខ្លាញ់និងប្រៃ;
- បន្លែអំបិលនិង pickled;
- mayonnaise, ketchup និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត;
- កាកាវ, compotes, កាហ្វេ, kissels, nectars រោងចក្រ;
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាមួយ;
- ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់លើសពី 5% (ទឹកដោះគោជូរ ទឹកដោះគោជូរ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់។ល។)។
តារាងផលិតផលហាមឃាត់
ប្រូតេអ៊ីន, g | ខ្លាញ់, ក្រាម។ | កាបូអ៊ីដ្រាត, g | កាឡូរី, kcal | |
បន្លែនិងបៃតង |
||||
បន្លែកំប៉ុង | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
បន្លែចំហុយ (ចៀន) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
ផ្លែឈើ |
||||
ផ្លែឈើកំប៉ុង | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
ផ្សិត |
||||
ផ្សិត | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត |
||||
គ្រាប់ | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
អាហារសម្រន់ |
||||
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើ | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
ពោតលីងញ៉ាំ caramel | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
ពោតលីងញ៉ាំប្រៃ | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
ម្សៅនិងប៉ាស្តា |
||||
ប៉ាស្តា | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
គុយទាវ | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
រ៉ាវីអូលី | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
ស្ប៉ាហ្គេតទី | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
បិទភ្ជាប់ | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
pancakes | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
វ៉ារិនគី | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
នំប៉ាវ | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
ផលិតផលនំបុ័ង |
||||
នំប៉័ងវែង | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
នំបុ័ង | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
បង្អែម |
||||
យៈសាពូនមី | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
យៈសាពូនមី | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
ចាហួយ | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
marshmallow | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
បង្អែម | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
បិទភ្ជាប់ | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
នំប៊ីសស្ទីន | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
នំខេក | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
យៈសាពូនមី | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
ម្សៅ | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
ហាលវ៉ា | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
នំខេក |
||||
នំខេក | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
សូកូឡា |
||||
សូកូឡា | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
វត្ថុធាតុដើមនិងគ្រឿងទេស |
||||
ketchup | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
mayonnaise | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
ស្ករ | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
អំបិល | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
ទឹកខ្មេះ | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
ទឹកដោះគោ |
||||
ទឹកដោះគោខាប់ | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
ទឹកដោះគោដុតនំ | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
ក្រែម 35% (ខ្លាញ់) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
ក្រែមជូរ ៤០% (មានជាតិខ្លាញ់) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham |
||||
ឈីក្រុម Fulham 18% (មានជាតិខ្លាញ់) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
ផលិតផលសាច់ |
||||
សាច់ជ្រូក | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
សាឡូ | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
សាច់ចៀម | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Ham | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
stew សាច់គោ | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
stew សាច់ជ្រូក | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
cutlets | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
សាច់គោ stroganoff | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
សាច់អាំង | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
សាច់ក្រក |
||||
សាច់ក្រកឆ្អិន | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
w/សាច់ក្រកជក់បារី | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
សាច់ក្រកជក់បារី | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
សាច់ក្រកជាមួយ / ស្ងួត | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
សាច់ក្រកជាមួយ / ជក់បារី | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
សាច់ក្រកឈាម | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
សាច់ក្រក | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
សាច់ក្រក | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
skewers | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ |
||||
ត្រីចៀន | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
ត្រីស្ងួត | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
ត្រីជក់បារី | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
ត្រីអំបិល | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
ត្រីស្ងួត | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
ប្រេងនិងខ្លាញ់ |
||||
ប្រេងរុក្ខជាតិ | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
ប៊ឺ | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
ខ្លាញ់សត្វ | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
ខ្លាញ់ធ្វើម្ហូប | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ |
||||
ស្រាគោញ៉ាក់ | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
vermouth | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
ស្រាវីស្គី | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
វ៉ដូកា | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
ជីន | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
កូញាក់ | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
ស្រា | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
ស្រាបៀរ | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
ស្រាច្រក | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
ស្រាសំប៉ាញ | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
ភេសជ្ជៈ |
||||
កូឡា | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
កាហ្វេ | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
ក្រូច | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
ប៉េប៉េស៊ី | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
Fanta | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
ទឹកផ្លែឈើនិង compotes |
||||
ទឹកដមពណ៌ទឹកក្រូច | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
ទឹកដម cherry | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
ទឹកដម pear | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
ថើប | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
ទឹកដម peach | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
ទឹកដមផ្លែប៉ោម | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
* ទិន្នន័យគឺក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល |
ម៉ឺនុយ (តារាងអាហារ)
របបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
ផលិតផលអាហារតែមួយគត់ក្នុងអំឡុងពេលបីថ្ងៃនៃរបបអាហារ mono-diet គឺទឹកដោះគោគោ (និយមស្រស់ដែលពីមុនត្រូវបានកំដៅនៅសីតុណ្ហភាព 60-70 ° C) ដែលគួរញ៉ាំតាមគ្រោងការណ៍ខាងក្រោមចាប់ពីម៉ោង 8:00 ព្រឹក។ ដល់ម៉ោង 20:00 យប់។
នៅចន្លោះពេលទទួលទានទឹកដោះគោ អ្នកអាចផឹកទឹកដែលមានជាតិរ៉ែ ឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន។
របបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានជម្រើសបីដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានសម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃ ដែលអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យស្មើគ្នាប្រសិនបើវាត្រូវបានអនុវត្ត។
ជម្រើសលេខ 1
ជម្រើសលេខ 2
ជម្រើសលេខ 3
ក្នុងអំឡុងពេល 5 ថ្ងៃនៃរបបអាហារ អ្នកអាចប្រើជម្រើសម៉ឺនុយខាងលើតែមួយ ឬអនុវត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នាដូច្នេះធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅចន្លោះពេលអាហារ អ្នកអាចប្រើប្រាស់សារធាតុរ៉ែ ឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន ប្រសិនបើចាំបាច់។
របបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
កំណែប្រាំពីរថ្ងៃនៃរបបអាហារទឹកដោះគោរួមមានពីរដំណាក់កាលនៃការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងម៉ឺនុយខុសគ្នាបន្តិច។ ដំណាក់កាលទី 1 មានរយៈពេល 4 ថ្ងៃ ហើយផ្អែកលើការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃបញ្ជីបង្កើតផលិតផលទឹកដោះគោទាំងស្រុង។ នៅដំណាក់កាលទី 2 រយៈពេល 3 ថ្ងៃ សាច់គ្មានខ្លាញ់មួយចំនួនតូច ឬត្រី ក៏ដូចជាផ្លែក្រូចឆ្មារ ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម៉ឺនុយទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃ។
ជំហានដំបូង
ដំណាក់កាលទីពីរ
បរិមាណអាហារទាំងមូលដែលបានពិពណ៌នាខាងលើត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មួយថ្ងៃហើយគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិត 5-6 ក្នុងអំឡុងពេលពន្លឺថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ទឹកដោះគោខ្លួនឯងត្រូវតែស្រវឹងរវាងអាហារ និងមិនត្រូវប្រើដើម្បីលាងសម្អាតផលិតផលផ្សេងទៀតឡើយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកគួរតែផឹកយ៉ាងហោចណាស់ 1 លីត្រនៃសារធាតុរ៉ែឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័ន។
ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃផលិតផលទឹកដោះគោរាវ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមបរិមាណទឹកឃ្មុំធម្មជាតិតិចតួចដល់ពួកគេ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំនួសផ្លែក្រូចជាមួយនឹងទឹកច្របាច់ស្រស់ស្រដៀងគ្នា និងឈីក្រុម Fulham ជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
របបអាហារទឹកដោះគោប្រឆាំងនឹងក្រពះរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
របបអាហារដែលមានជីវជាតិប្រចាំថ្ងៃនៃរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 2 សប្តាហ៍គោលបំណងដែលបន្ថែមពីលើការសម្រកទម្ងន់គឺដើម្បីកម្ចាត់ក្រពះគឺមានភាពចម្រុះណាស់ហើយត្រូវបានបង្ហាញដោយម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃខាងក្រោម។
រវាងអាហារ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដែលមានជាតិរ៉ែ ឬទឹកបរិសុទ្ធដោយគ្មានឧស្ម័នក្នុងបរិមាណអប្បបរមា 1 លីត្រ។
រូបមន្តរបបអាហារទឹកដោះគោ
ខាងក្រោមនេះគឺជារបបអាហារទឹកដោះគោមួយចំនួន ដែលអាចប្រើជាផ្នែកនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ ឬដាច់ដោយឡែកពីវា ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួនលើស។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- oatmeal - 100 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ skimmed - 400 មីលីលីត្រ;
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 600 មីលីលីត្រ។
លាងជម្រះ oatmeal បំពេញវាជាមួយឆ្អិនពីមុន ទឹកត្រជាក់ហើយទុកឱ្យហើមប្រហែល 5-6 ម៉ោងឬមួយយប់។ បង្ហូរទឹកដែលនៅសល់ហើយលាងជម្រះធញ្ញជាតិម្តងទៀត។ ដាក់ oatmeal ហើមនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកបរិសុទ្ធទៅវាហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបន្ថែមទឹកដោះគោ skimmed ទៅ Pan និងបន្តចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅឆ្នាំងដែក ឬសេរ៉ាមិច ហើយកំដៅក្នុងឡរយៈពេលមួយម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- semolina - 200 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ pasteurized - 250 មីលីលីត្រ;
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 250 មីលីលីត្រ;
- butter - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
- ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 1.5 tbsp ។ លីត្រ
នៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅមួយកំដៅ semolina នៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់ពណ៌លឿងបន្តិចលេចឡើងដែលការពារវាមិនឱ្យឆេះ។ នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នាចាក់ធញ្ញជាតិដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោ pasteurized និងទឹកបន្ទាប់ពីរំលាយពាក់កណ្តាលនៃទឹកឃ្មុំនៅក្នុងវាកូរឱ្យលឿននិងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរំពុះសម្រាប់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបិទខ្ទះឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយហើយទុករហូតទាល់តែ semolina ហើមទាំងស្រុង។ ប្រោះបបរដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកឃ្មុំដែលនៅសល់ហើយបម្រើ។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - 400 ក្រាម;
- raisins - 20 ក្រាម;
- bran - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
លាងជម្រះផ្លែ raisins ហើយទុកវាចោលក្នុងទឹករហូតដល់វាហើម បន្ទាប់មកខ្យល់ស្ងួត។ បំបែកដុំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន knead ឈីក្រុម Fulham បន្ថែម raisins, bran, ស៊ុតទៅវាហើយ knead dough ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បង្កើតជារាងពងក្រពើ ឬរាងមូលសម្រាប់នំខេក ហើយដុសស្រាលៗជាមួយប្រេងបន្លែ ចៀនវាក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនស្អិត។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- ទឹកដោះគោ pasteurized 1 លីត្រ;
- sourdough ស្ងួត - 1 កញ្ចប់។
រៀបចំ thermos ជាមួយនឹងកធំទូលាយមួយសម្រាប់ចាក់ទឹករំពុះបន្តិចចូលទៅក្នុងវាចាក់លើឆ្នុកជាមួយវាហើយបន្ទាប់ពីបិទគំរបទុកសម្រាប់ពីរបីនាទី។ កំដៅទឹកដោះគោប៉ាស្ទ័រទៅប្រហែល 47 អង្សាសេ។ ចាក់ទឹកដោះគោតិចតួចចូលទៅក្នុង thermos ចាក់ starter ចូលទៅក្នុងវាបិទគំរបហើយរំលាយវាទាំងស្រុងដោយការញ័រខ្លាំង។ ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុង thermos បិទ thermos ជាមួយគំរបម្តងទៀត អ្រងួនល្បាយលទ្ធផលពីរបីដងហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 6 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយកទឹកដោះគោយ៉ាអួចេញពី thermos ចែកវាចូលទៅក្នុងធុងតូចៗហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- ទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់អតិបរមា 1.5% - 250 មីលីលីត្រ;
- ចេកទុំមធ្យម - 1 ភី។ ;
- ទឹកដោះគោជូរសុទ្ធគ្មានជាតិខ្លាញ់ - 4 tbsp ។ លីត្រ
ដាក់ចេកដែលបានកាត់ពីមុនជាបំណែកនៅក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅវា ហើយចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកដោះគោ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងល្បឿនម៉ាស៊ីនលាយខ្ពស់បំផុតប្រហែល 2 នាទី។ milkshake របបអាហារគឺល្អឥតខ្ចោះជាបង្អែមឬជាម្ហូបឯករាជ្យដែលត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់អាហារសម្រន់។
ការចេញពីរបបអាហារ
ជាមួយនឹងការបោះចោលផោនបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលកើតឡើងនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារទឹកដោះគោ អមដោយការត្រលប់ទៅញ៉ាំអាហារធម្មតាវិញម្តង លទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងមិនមានរយៈពេលយូរទេ ហើយក្នុងករណីខ្លះវាអាចវិវត្តទៅជា សំណុំនៃទំងន់រាងកាយបន្ថែម។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារ (យ៉ាងហោចណាស់ 14 ថ្ងៃ) វាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការចាកចេញត្រឹមត្រូវពីវាដូចជា:
- កុំបរិភោគអាហារណាដែលស្ថិតនៅក្រោមនិយមន័យនៃ "គ្រោះថ្នាក់" (ខ្លាញ់, ចៀន, ប្រៃ, ផ្អែម។ ល។ );
- ក្នុងអំឡុងពេលចេញពីរបបអាហារ អនុវត្តការជំនួសអាហារណាមួយ (ជាធម្មតាអាហារពេលព្រឹក) ជាមួយនឹងម៉ឺនុយទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
- ដើម្បីរៀបចំថ្ងៃតមអាហារម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍លើនិស្សន្ទវត្ថុទឹកដោះគោ។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាលទ្ធផលនៃរបបអាហារនិងបន្ថែមទៀត ការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗគឺជាការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងទៅកាន់គោលការណ៍ អាហារដែលមានសុខភាពល្អធ្វើតាមអស់មួយជីវិត។
ការទប់ស្កាត់
របបអាហារទឹកដោះគោប្រភេទណាមួយត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការអនុលោមតាម:
- វត្តមាននៃប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ;
- predisposition នៃរាងកាយទៅនឹងការបង្កើតផូស្វាតនិងការធ្លាក់ចុះនៃអំបិលកាល់ស្យូមនៅក្នុងនាវា;
- បុគ្គល ការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោ ;
- ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ (រួមទាំង hypotension );
- អត្ថិភាព ជំងឺស្បែក ;
- បញ្ហាក្រពះពោះវៀន ( ជំងឺ enterocolitis , anacid ជាដើម) ក៏ដូចជានៅក្នុងរយៈពេលក្រោយការវះកាត់បន្ទាប់ពីការវះកាត់នៅលើក្រពះ;
- ចុះខ្សោយ ប្រព័ន្ធ;
- ការបដិសេធអាហារឯកតា;
- បន្ទាប់ពីអាយុ 50 ឆ្នាំ។
អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនអាចពិចារណាបានតែរបបអាហារទឹកដោះគោក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃថ្ងៃតមអាហារ ដែលត្រូវបានអនុវត្តមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីមានការយល់ព្រមជាមុនពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងរោគស្ត្រី (ឬគ្រូពេទ្យកុមារ)។ ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនត្រូវបានហាមឃាត់។
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ
ប្រុស | គុណវិបត្តិ |
|
|
ដោយសារទឹកដោះគោ និងផលផ្លែរបស់វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក របបអាហារចម្រុះជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើពួកវា គោលបំណងគឺសម្រកទម្ងន់ ឬឡើងទម្ងន់។
ទឹកដោះគោនិងបន្លែ
វិធីសាស្រ្តសម្រកទម្ងន់ - បន្លែគឺផ្អែកលើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឥទ្ធិពលនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត "យឺត" ដែលនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សបង្កើតបាន។ លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់គាត់ជាមួយនឹងការកម្ចាត់ លើសទម្ងន់. របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដោយខ្លួនឯង (ផ្អែកលើផ្លែឈើ និងបន្លែ) ទោះបីជាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតុល្យភាពក៏ដោយ ក៏មិនអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវអាហារប្រូតេអ៊ីនដែលវាត្រូវការ និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វនោះទេ។
នៅក្នុងរបបអាហារទឹកដោះគោ-បួស កង្វះនេះត្រូវបានផ្តល់សំណងយ៉ាងពេញលេញដោយផលិតផលទឹកដោះគោ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបែបនេះ យ៉ាងហោចណាស់ 10-14 ថ្ងៃ ដែលអ្នកអាចបាត់បង់ទម្ងន់លើស 6 គីឡូក្រាម។
ទឹកដោះគោនិងបន្លែ
ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺផ្អែកលើការទទួលទានបន្លែ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ហើយការវិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យឡើងវិញ គឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អមួយក្នុងការកម្ចាត់ទម្ងន់ខ្លួនលើស។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃរបបអាហារនេះគឺជាការផ្តល់ពេញលេញនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃនិងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតក៏ដូចជាការបដិសេធនៃការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" ដែលទាក់ទងនឹងការថយចុះនៃការចង់បានបង្អែមផ្សេងៗ។
ប្រសិនបើរបបអាហារទឹកដោះគោ និងបន្លែដែលបានណែនាំត្រូវបានអនុវត្ត នោះពិតជាមិនមានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានទេ ហើយរាងកាយនឹងត្រលប់ទៅទម្រង់សមស្របតាមអាយុរបស់វាវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយស្រកបានប្រហែល 6 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។
ផ្លែឈើទឹកដោះគោ
ប្រព័ន្ធមួយទៀតនៃការធ្វើឱ្យមានទម្ងន់ធម្មតា ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោរួមជាមួយនឹងផ្លែឈើស្រស់។ ទោះបីជារបបអាហារមានជីវជាតិមានកម្រិតក៏ដោយ របបអាហារបែបនេះមិនត្រូវបានអមដោយភាពតានតឹងផ្នែកមេតាបូលីសសម្រាប់រាងកាយមនុស្សនោះទេ ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យវាយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ព្រមទាំងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ របបអាហារទឹកដោះគោ - ផ្លែឈើមានតុល្យភាពគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងករណីភាគច្រើនត្រូវបានអត់ឱនយ៉ាងងាយស្រួលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ 7 គីឡូក្រាមជាមធ្យមក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។
ចេកទឹកដោះគោ
បំរែបំរួលនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ - ផ្លែឈើដែលក្នុងនោះចេកស្រស់ដើរតួជាសមាសធាតុផ្លែឈើ។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ផ្លែឈើទាំងនេះមានសុខភាពល្អ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងអាចឆ្អែតរាងកាយមនុស្សបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ ពួកវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើជាមួយរបបអាហារភាគច្រើននោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលចេកត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប លទ្ធផលសម្រកទម្ងន់ល្អណាស់ត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ដោយសារតែការទទួលដោយរាងកាយរបស់មនុស្សនៃជួរនៃសារធាតុមានកំណត់ដែលមានតែនៅក្នុងទឹកដោះគោ និងចេក របបអាហារទឹកដោះគោ-ចេកត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃរបបអាហារ mono-diet ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភនេះរយៈពេលអតិបរមា 7 ថ្ងៃ ដែលទោះជាយ៉ាងណាវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការសម្រកទម្ងន់ដែលប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ 4-5 គីឡូក្រាម។
ទឹកដោះគោនិងសាច់
ដោយសារទឹកដោះគោ និងសាច់ច្រើនតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់ដល់រាងកាយមនុស្ស វិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើអាហារទាំងពីរនេះ។ ការអនុលោមតាមរបបអាហារទឹកដោះគោ - សាច់ផ្តល់ឱកាសមួយ។ ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស(ដោយ 5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍) ខណៈពេលដែលពង្រឹងសាច់ដុំនិងគ្រោងឆ្អឹង។
អាហាររូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារបែបនេះគឺផ្អែកលើការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ដែលអនុវត្តជាក់ស្តែងបំបាត់នូវអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានដែលអមជាមួយនឹងរបបចំណីអាហារជាច្រើន និងរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ពេញលេញក្នុងរាងកាយ។ របបអាហារទឹកដោះគោមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយលើសពី 10 ថ្ងៃទេ ព្រោះថាកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់រយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានផ្សេងៗ។
ទឹកដោះគោ - buckwheat
របបអាហារទឹកដោះគោ - buckwheat គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារ mono-ធម្មតាពីរ - នៅលើទឹកដោះគោនិង buckwheat ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនចាត់ទុកថាវាមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចរបបអាហារបុគ្គលនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលប្រើទឹកដោះគោ skim និង buckwheat ចំហុយ លទ្ធផលសម្រកទម្ងន់ពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារទឹកដោះគោ - buckwheat រយៈពេល 10 ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកអាចកម្ចាត់តួលេខរបស់អ្នកពី 6-7 គីឡូក្រាមដែលមិនចាំបាច់។ ជាមួយនឹងសុខភាពល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពី 10 ថ្ងៃដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់អាចបន្តរហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។
ទឹកដោះគោ - kefir
វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់លើទឹកដោះគោនិង kefir ដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបុរាណប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមិនមានប្រសិទ្ធភាពតិចទេអត្ថប្រយោជន៍រួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទឹកដោះគោពីរនិងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដែលផ្លាស់ប្តូរច្រើន។
ទោះបីជាមានធាតុផ្សំពីរក៏ដោយ ប្រព័ន្ធរបបអាហារនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជារបបអាហារ mono-diet ចាប់តាំងពីសមាសភាពនៃទឹកដោះគោ និង kefir គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគ្នាទៅវិញទៅមក។ តម្រូវការជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារបែបនេះគឺការប្រើតែភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាបបំផុត (0-1%) ។ រយៈពេលនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ-kefir mono-diet ត្រូវបានកំណត់ត្រឹមប្រាំពីរថ្ងៃ ចាប់តាំងពីការរក្សាវាយូរជាងនេះ រាងកាយរបស់មនុស្សអាចមានអារម្មណ៍ថាខ្វះថាមពល ហើយនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យរក្សាទុកខ្លាញ់។ ការសម្រកទម្ងន់ជាមធ្យមដែលបានព្យាករណ៍គឺ 7-9 គីឡូក្រាម។
នៅលើបបរទឹកដោះគោ
តាមក្បួនមួយធញ្ញជាតិណាមួយដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោគឺមិនមែនទេ។ របបអាហារចាប់តាំងពីពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់គួរសម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេ និងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ skim អ្នកអាចសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសចាប់តាំងពីផ្នែកដែលបានណែនាំនៃធញ្ញជាតិបែបនេះនឹងមិនមានទំហំធំនៅក្នុងរបបអាហារនេះទេ។ ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកដោះគោដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូមជាមួយនឹងធញ្ញជាតិរួមទាំង កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងជាតិសរសៃ ថ្វីត្បិតតែមិនសូវមានតុល្យភាព ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ សម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃនៃរបបអាហារលើបបរទឹកដោះគោ វាជាការប្រាកដនិយមក្នុងការស្រកពី 3 ទៅ 7 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសរើស ហើយក៏ដើម្បីធ្វើការសម្អាតសរីរាង្គរំលាយអាហារបានល្អផងដែរ។
សម្រាប់ការឡើងទម្ងន់
ដូចដែលការអនុវត្តបានបង្ហាញ ទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែអាចលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។ ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្តនៃការឡើងទម្ងន់ដោយមានជំនួយពីផលិតផលទឹកដោះគោគឺការទទួលទានចានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ថែមលើអាហារធម្មតានីមួយៗ។ រួមផ្សំជាមួយនឹងផែនការលំហាត់ប្រាណដែលបានរចនាតាមបំណង របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការលូតលាស់លឿនបំផុតនៃម៉ាសសាច់ដុំ សមនឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងច្រើនសូម្បីតែក្នុងចំណោមអត្តពលិកអាជីពក៏ដោយ។
របបអាហារទឹកដោះគោ ការពិនិត្យ និងលទ្ធផល
នៅលើអ៊ីនធឺណិត ជាញឹកញាប់អ្នកអាចរកឃើញការពិនិត្យផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុងអំពីរបបអាហារ mono-diet ចាប់ពីវិជ្ជមានបំផុតទៅអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំង។ ភាពចម្រុះបែបនេះក្នុងការវាយតម្លៃនៃរបបចំណីអាហារនេះកើតឡើងដោយសារតែការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយបុគ្គលចំពោះការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងផលិតផលដែលផ្គូផ្គងស្រស់។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមិនមែនគ្រប់សារពាង្គកាយមនុស្សពេញវ័យទេដោយសារតែការថយចុះនៃការសំយោគអង់ស៊ីម ឡាក់តាស អាចទប់ទល់នឹងការកែច្នៃ និងការរួមផ្សំនៃទឹកដោះគោ ហើយប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះសមាសធាតុរបស់វាថ្មីៗនេះបាននិងកំពុងវិវឌ្ឍកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱន ជាតិ lactose ឬជាមួយទឹកដោះគោ ការប្រតិបត្តិនៃរបបអាហារ mono-បែបនេះបានបញ្ចប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនាំទៅរកផលវិបាកអវិជ្ជមានផ្សេងៗ ដែលភាគច្រើនមកពីការរលាកក្រពះពោះវៀន (។ល។)។ ហើយផ្ទុយមកវិញ មនុស្សដែលស្រូបទឹកដោះគោបានបាត់បង់ជាមធ្យម 2-3 គីឡូក្រាមលើរបបអាហារ mono-diet បីថ្ងៃដូចគ្នា។
រូបភាពខុសគ្នាទាំងស្រុងត្រូវបានសង្កេតឃើញជាមួយនឹងការពិនិត្យឡើងវិញនៃរបបអាហារលើផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលក្នុងករណីភាគច្រើនគឺ តួអក្សរវិជ្ជមាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការសម្រកទម្ងន់។ ពិតជា អាឡែស៊ី ផលិតផលកែច្នៃទឹកដោះគោ ឬការមិនអត់ឱនរបស់ពួកគេគឺកម្រណាស់ ដូច្នេះហើយប្រភេទផ្សេងទៀតនៃរបបអាហារទឹកដោះគោជាទូទៅត្រូវបានវាយតម្លៃជាវិជ្ជមាន។ អាស្រ័យលើជម្រើសដែលបានជ្រើសរើសនៃរបបចំណីអាហារនិងជាមួយនឹងការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរឹងរបស់វាទម្ងន់ជាមធ្យមបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់របស់វាប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ 3-7 គីឡូក្រាម។
- «… លឿននិងល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ ពីរបីថ្ងៃមុនព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ណាមួយសម្រាប់ខ្ញុំ ខ្ញុំតែងតែងាកទៅរកវា។ រាងកាយទាំងមូលមិនស្រកច្រើនទេ ប៉ុន្តែក្រពះគ្រាន់តែរាងសំប៉ែតនៅចំពោះមុខយើង ហើយពីរបីគីឡូក៏បាត់។ លើសពីនេះទៀត អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនអ្វីទាំងអស់នោះទេ អ្នកផឹកទឹកដោះគោតែម្នាក់ឯងពេញមួយថ្ងៃ ហើយអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានអ្វីនោះទេ។ យ៉ាងហោចណាស់ខ្ញុំមាន»;
- «… ខ្ញុំបានអង្គុយលើរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃហើយថែមទាំងស្រកតិចជាង 5 គីឡូក្រាម។ ពិតហើយ នៅដើមដំបូងនៃរបបអាហារ ទម្ងន់អនុវត្តមិនថយចុះទេ ហើយមានអារម្មណ៍មិនស្រួលបន្តិចនៅក្នុងតំបន់ពោះវៀន។ បន្ទាប់មកខ្ញុំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក sorbents ដើម្បីបង្កើនដំណើរការនៃក្រពះនិងដកជាតិពុលទាំងអស់ចេញពីរាងកាយហើយអ្វីៗទាំងអស់បានត្រលប់ទៅធម្មតាវិញ។ ទម្ងន់និងបរិមាណដែលលើសបានចាប់ផ្តើមបាត់ទៅហើយ។ បើចាំបាច់ខ្ញុំនឹងសាកល្បងរបបអាហារនេះម្តងទៀត»;
- «… ខ្ញុំបានធ្វើតាមរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេលប្រាំថ្ងៃរួមបញ្ចូលគ្នាទម្ងន់ស្រាល។ ម៉ឺនុយរបស់ខ្ញុំរួមបញ្ចូលផលិតផលទាំងអស់ដែលបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារនេះ លើកលែងតែធញ្ញជាតិ។ ខ្ញុំបានទិញផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនរឹង ហើយមានតែផ្លែប៉ោមស្រស់ និងបៃតងប៉ុណ្ណោះ។ អាហារចុងក្រោយត្រូវបានអនុវត្ត 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ពេញមួយរបបអាហារ ស្ថានភាពសុខភាពគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន វិលមុខ ឬអស់កម្លាំងទេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរបបអាហារនៃរបបអាហារនេះប៉ុន្តែលទ្ធផលនៃការសម្រកទម្ងន់មានការខកចិត្ត។ អស់៥ថ្ងៃស្រកជាង១គីឡូបន្តិចហើយគិតថាតូចមិនគួរឲ្យជឿ! ប្រហែលជា របបអាហារនឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាង ប្រសិនបើស៊ុត និងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ។ បាទ / ចាសហើយបន្ទាប់ពីម៉ោង 18:00 វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការលះបង់អ្វីៗទាំងអស់រួមទាំងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។»;
- «… ខ្ញុំធ្លាប់បានសាកល្បងរបបអាហារទឹកដោះគោផងដែរ (វាចាំបាច់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមិនចាំបាច់) ហើយខ្ញុំចូលចិត្តវាជាមូលដ្ឋាន។ ពិតមែនហើយ ខ្ញុំមិនបានសង្កេតមើលរបបអាហារម៉ូណូដ៏តឹងរឹងមួយប្រភេទទេ (សម្រាប់ខ្ញុំ នេះគឺមិនប្រាកដនិយមទេ) ប៉ុន្តែជាកំណែរួមនៃម៉ឺនុយលើផលិតផលទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំធ្វើទឹកដោះគោជូរ និងស្រាក្រឡុកដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដំបូងឡើយ នាងមានចិត្តត្រេកអរ ប៉ុន្តែនៅចុងសប្តាហ៍នេះ នាងស្រេកឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសាច់ក្រក ឬផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងខ្លាញ់ផ្សេងទៀត។ អស់រយៈពេល 7 ថ្ងៃខ្ញុំបានកម្ចាត់ 3 គីឡូក្រាម (ពី 62 ទៅ 59 គីឡូក្រាម) ប៉ុន្តែទឹកដោះគោបានឈឺនៅចុងបញ្ចប់។ ខ្ញុំនឹងមិនប្រើវាគ្រប់ពេលឆាប់ៗនេះទេ។»;
- «… តាំងពីកុមារភាពមក ខ្ញុំបានចាត់ទុកទឹកដោះគោជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ និងសាមញ្ញបំផុត ហើយខ្ញុំតែងតែជាអ្នកកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្វីៗទាំងអស់ដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ។ វាហាក់ដូចជាថាសម្រាប់រាងកាយរបស់ខ្ញុំ របបអាហារទឹកដោះគោគួរតែល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីកម្ចាត់ខ្លាញ់ដែលមិនចង់បាន និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ ប៉ុន្តែ ដូចដែលការអនុវត្តបានបង្ហាញ វាមិននៅទីនោះទេ! នៅពេលប្រើតែទឹកដោះគោ ឈីស ទឹកដោះគោជូរ និង kefir ដោយមិនបន្ថែមមុខម្ហូបជាមួយផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត រាងកាយរបស់ខ្ញុំបានប្រឈមមុខនឹងការបង្ហាញមិនល្អដូចជា ហើមពោះ និងទល់លាមកជាប្រចាំ។ នៅពេលមួយខ្ញុំបានពិសោធអស់រយៈពេលជាយូរជាមួយនឹងការផ្សំផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែខ្ញុំគ្រាន់តែជឿជាក់ថាខ្ញុំមិនអាចយកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបានទេ ដែលជាការអាណិតមួយ»;
- «… តាមពិតរបបអាហារទឹកដោះគោគឺអាក្រក់ណាស់! មិនមានលទ្ធផលតែមួយនៃការស្រកទម្ងន់នោះទេ សូម្បីតែមួយដែលមិនគួរឱ្យជឿបំផុតគឺសមនឹងការរងទុក្ខដែលខ្ញុំបានជួបប្រទះក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនេះ។ ខ្ញុំបានចំណាយពេលច្រើនដងក្នុងបង្គន់ជាងនៅក្នុងបន្ទប់របស់ខ្ញុំ ដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថានៅឆ្ងាយពីភាពសុខស្រួល។ មធ្យោបាយល្អបំផុត. ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំទទួលស្គាល់ថា នេះគឺជាប្រតិកម្មបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់ខ្ញុំចំពោះទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវិធីមួយ ឬមួយផ្សេងទៀត អវិជ្ជមានចំពោះវាបានកកកុញនៅក្នុងខ្លួនខ្ញុំអស់រយៈពេលជាយូរ។ ខ្ញុំមិនណែនាំអ្នកណាឱ្យធ្វើទារុណកម្មខ្លួនឯងបែបនេះទេ។».
តម្លៃរបបអាហារ
រយៈពេលទាំងមូលនៃការរក្សារបបអាហារម៉ូណូទឹកដោះគោរយៈពេល 3 ថ្ងៃដោយគិតគូរតែតម្លៃមធ្យមសម្រាប់ទឹកដោះគោនឹងត្រូវចំណាយ 100-150 រូប្លិ៍អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតនិងមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផល។
តម្លៃនៃការសង្កេតមួយថ្ងៃនៃជម្រើសរួមបញ្ចូលគ្នាដែលនៅសល់សម្រាប់របបអាហារទឹកដោះគោក៏តូចដែរហើយនឹងប្រែប្រួលពី 50-100 រូប្លិ៍។
របបអាហារទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រយោជន៍ផងដែរ ព្រោះមុខម្ហូបរបស់វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុមីក្រូ។ ជ្រើសរើសកម្មវិធីមួយក្នុងចំណោម 15 កម្មវិធី ហើយស្រកបានដល់ទៅ 3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព!
ទឹកដោះគោ - kefir
ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ទឹកដោះគោ-kefir មិនទាន់ពេញនិយមដូច kefir បុរាណទេ ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពមិនតិចទេ ហើយលើសពីនេះទៀត រួមបញ្ចូលគ្នានូវអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលទឹកដោះគោពីរ។ លើសពីនេះទៀតម៉ឺនុយនៃរបបអាហារបែបនេះអាចមានភាពចម្រុះជាងមុន។
ច្បាប់
ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ mono-diets ទោះបីជាមានសមាសធាតុពីរក៏ដោយព្រោះវាមានសមាសធាតុស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង មានវិធីសាស្ត្រស្រកទម្ងន់ដោយប្រើទឹកដោះគោ និង kefir ដ៏ទន់ភ្លន់ជាងមុន។ ពួកគេម្នាក់ៗមានច្បាប់ផ្ទាល់ខ្លួន និងម៉ឺនុយដែលបានណែនាំ។
ម៉ឺនុយគំរូ
បំរែបំរួលពីរនៃរបបអាហារនេះត្រូវបានផ្សំដោយតម្រូវការមួយ - អ្នកអាចប្រើភេសជ្ជៈដែលមានមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមា (0-1%) ប៉ុណ្ណោះ។
ជម្រើសដំបូង
ពេញមួយថ្ងៃ អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោ និង kefir ក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ ជំនួសភេសជ្ជៈតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមតែ កាហ្វេ និងទឹកទៅក្នុងរបបអាហារ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច ដើម្បីជៀសវាងភាពតានតឹងដែលមិនចាំបាច់លើតម្រងនោម។
ជម្រើសទីពីរ
ជម្រើសម៉ឺនុយនេះមានប្រយោជន៍ជាងប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ត្រឹមតែ 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែវានឹងងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ច្បាប់គឺសាមញ្ញ - អ្នកត្រូវប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវហើយណែនាំការទទួលទានទឹកដោះគោនិង kefir ជាទៀងទាត់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ផលិតផលទាំងពីរនេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់យ៉ាងច្រើន ហើយតាមរយៈការបំពេញក្រពះ ពួកគេនឹងកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារផ្សេងទៀត។
ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ និង kefir ឆ្លាស់គ្នាមុនពេលអាហារនីមួយៗ 20 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ អ្នកអាចប្រើជម្រើសរបបអាហារនេះឱ្យបានយូរតាមដែលអ្នកចង់បាន ព្រោះវាមិនផ្តល់ឱ្យនូវការរឹតបន្តឹងនៃរបបអាហារដ៏សំខាន់នោះទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ជាង និងមានកាឡូរីតិចប៉ុណ្ណោះ។ ជាការពិតណាស់ ការសម្រកទម្ងន់ក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ជាពិសេសនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់បែបបុរាណ ដូចជារបបអាហារ mono-on នៅលើ buckwheat ឬទឹកដោះគោ ក៏ដូចជាកំណែរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេ។
ទឹកដោះគោ - buckwheat
របបអាហារទឹកដោះគោ - buckwheat គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារម៉ូណូដ៏ពេញនិយមពីរ - buckwheat និងទឹកដោះគោ។ មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថាវាមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ប៉ុន្តែនេះគឺនៅឆ្ងាយពីករណីនេះ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។
ច្បាប់
ខ្លឹមសារនៃប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺថា buckwheat ត្រូវបានចម្អិនដោយចំហុយពេញមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកទទួលទានជាមួយទឹកដោះគោ - រួមគ្នាឬឆ្លាស់គ្នា។ អាស្រ័យលើជម្រើសនៃការប្រើប្រាស់ដែលបានជ្រើសរើស ម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃនឹងត្រូវបានចងក្រង។
ម៉ឺនុយគំរូ
សម្រាប់ការចំហុយ 1 ពែងនៃ buckwheat លាងបានយ៉ាងល្អត្រូវបានចាក់ជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះនិងរុំឡើងមួយយប់ (អ្នកអាចប្រើ thermos មួយ) ។ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោស្ងោរជំនួសទឹកឬវិធីចម្អិនជំនួសដើម្បីកុំឱ្យបបរបបរអផ្សុក។ ចំហុយ buckwheat និងទឹកដោះគោអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តាមពីរវិធី។
ជម្រើសលេខ 1
របបអាហារនេះគឺផ្អែកលើគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកដូច្នេះ buckwheat គួរតែត្រូវបានចំហុយតែជាមួយទឹក។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយឡែកពីទឹកដោះគោ ជំនួសអាហារ ឬ buckwheat និងទឹកដោះគោ។ វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ទម្ងន់លើស 3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
ជម្រើសលេខ 2
នៅក្នុងជម្រើសនេះអ្នកត្រូវប្រើ buckwheat និងទឹកដោះគោរួមគ្នាតាមគ្រោងការណ៍ខាងក្រោម:
- អាហារពេលព្រឹក - buckwheat កាហ្វេឬតែជាមួយទឹកដោះគោ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទឹកដោះគោមួយកែវ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - buckwheat ទឹកដោះគោមួយកែវ;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ទឹកដោះគោមួយកែវ;
- អាហារពេលល្ងាច - buckwheat ទឹកដោះគោមួយកែវ;
- មុនពេលចូលគេង - ទឹកដោះគោមួយកែវ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអង្គុយលើរបបអាហារទឹកដោះគោ - buckwheat រយៈពេល 10 ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកអាចកម្ចាត់ 6-7 ផោនបន្ថែម។ ជាមួយនឹងសុខភាពល្អ អ្នកអាចបន្តដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ ប្រសិនបើជម្រើសនេះហាក់ដូចជាតឹងរ៉ឹងពេក វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើការចម្អិនបបរបែបបុរាណដោយស្ងោរជំនួសឱ្យការចំហុយ buckwheat ។ លើសពីនេះទៅទៀតមានរបបអាហារដាច់ដោយឡែកដោយផ្អែកលើការប្រើប្រាស់បបរទឹកដោះគោផ្សេងៗ។
នៅលើបបរទឹកដោះគោ
បបរទឹកដោះគោណាមួយមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារទេព្រោះវាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែនៅ ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោ skim ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់បបរទឹកដោះគោសមហេតុផល អ្នកអាចសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
បបរគឺជាជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ហើយទឹកដោះគោគឺជាប្រូតេអ៊ីន និងកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះការរួមផ្សំនៃផលិតផលទាំងនេះក្នុងម្ហូបមួយមុខធ្វើឱ្យរបបអាហារទោះបីជាមិនសូវមានតុល្យភាព ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ច្បាប់
លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការប្តូរទៅរបបអាហារទឹកដោះគោ - បបរគឺស្រឡាញ់ម្ហូបបែបនេះ។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការបន្តរបបអាហារដែលបានណែនាំសម្រាប់រយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍។ សម្រាប់របបអាហារ អ្នកអាចជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ការចម្អិន និងទទួលទានបបរណាមួយគួរតែគ្មានអំបិល ស្ករ ឬប្រេង។
រយៈពេលនៃរបបអាហារគឺជាធម្មតា 7-14 ថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចស្រកបានប្រហែល 2-3 គីឡូក្រាមនៃទំងន់លើសក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ម៉ឺនុយគំរូ
ដោយផ្អែកលើ porridges ទឹកដោះគោមានច្រើន។ វិធីសាស្រ្តមានប្រសិទ្ធភាពចុះទម្ងន់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ធញ្ញជាតិ 5 ប្រភេទត្រូវបានប្រើសម្រាប់របបអាហារបែបនេះ:
- oatmeal;
- semolina;
- buckwheat;
- មី;
- ស្រូវសាលី។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ របបអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលគ្នា - ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អ្នកអាចញ៉ាំបបរក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ ដោយប្រើផ្នែកដែលនឹងផ្តល់ភាពឆ្អែតដោយមិនចាំបាច់ញ៉ាំច្រើនពេក។
oatmeal
ការចម្អិន oatmeal គឺងាយស្រួលបំផុត។ Flakes គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោរំពុះទៅនឹងស្ថិរភាពដែលចង់បានហើយទុកឱ្យ infuse សម្រាប់ 15-20 នាទី។ អ្នកអាចអង្គុយនៅលើ oatmeal រយៈពេល 14 ថ្ងៃដោយស្រកទម្ងន់ប្រហែល 7 គីឡូក្រាមក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
semolina
ដើម្បីរៀបចំបបរ semolina សម្រាប់ទឹកដោះគោត្រជាក់ 2 ពែងអ្នកត្រូវយក 2 tbsp ។ លីត្រ ធញ្ញជាតិ, កូរឱ្យបានល្អហើយបានតែបន្ទាប់មកដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ ចំអិន 2-3 នាទីដោយកូរជានិច្ច។ អ្នកអាចញ៉ាំបបរ semolina មួយក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 7 ថ្ងៃ។ ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលបែបនេះជាធម្មតាគឺ 4-5 គីឡូក្រាម។
Buckwheat
បបរ Buckwheat ត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាលក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែម។ សម្រាប់ធញ្ញជាតិ 1 ពែងអ្នកត្រូវយកទឹក 1.5 ពែងនិងទឹកដោះគោ 3 ពែង។ ការសម្រកទម្ងន់លើបបរទឹកដោះគោ buckwheat មានប្រសិទ្ធភាពតិចជាងនៅលើ oatmeal ឬ semolina - ក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃដែលបានណែនាំអ្នកអាចកម្ចាត់ 3 គីឡូក្រាម។
មី
Millet ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នា៖ ធញ្ញជាតិ 1 ពែងត្រូវចាក់ជាមួយទឹក 2 ពែង ហើយដាំឱ្យពុះដោយគ្មានគម្របរហូតដល់វត្ថុរាវបានឆ្អិនទាំងស្រុង បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោក្តៅចំនួន 2 ពែង កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា ហើយចម្អិន។ កូររហូតដល់ទន់ (ប្រហែល 20 នាទី) ។ សម្រាប់រយៈពេល 1 សប្តាហ៍លើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចកម្ចាត់ 4-5 គីឡូក្រាមក៏ដូចជាការសម្អាតរាងកាយបានយ៉ាងល្អ។
ស្រូវសាលី
របបអាហារនេះគឺមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃរបបអាហារបបរទឹកដោះគោទាំងអស់, ដោយសារតែ ស្រូវសាលី groatsមានមាតិកាកាឡូរីទាបបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំបបរ លាយទឹកដោះគោ 2 ពែងជាមួយទឹក 0.5 CUPS ដាំឱ្យពុះបន្ថែម 1 ពែងនៃធញ្ញជាតិ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ នៅលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកក៏អាចអង្គុយរយៈពេល 7 ថ្ងៃនិងស្រក 5-7 គីឡូក្រាមក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
ប្រសិនបើខណៈពេលដែលសង្កេតមើលរបបអាហារទឹកដោះគោ - បបរ វិលមុខ ភាពទន់ខ្សោយ ចង្អោរលេចឡើង អ្នកគួរតែបញ្ឈប់ភ្លាមៗនូវដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ ឬរួមបញ្ចូលបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារ។ ជាការពិតណាស់ បបរទឹកដោះគោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែពួកគេមិនដែលផ្តល់លទ្ធផលខ្ពស់បែបនេះដែលអាចសម្រេចបាននៅលើរបបអាហារអាស៊ីតឡាក់ទិកដ៏ពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនោះទេ។
អាស៊ីតឡាក់ទិក
របបអាហារលើផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិកគឺជារឿងធម្មតាបំផុត និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងចំណោមទឹកដោះគោទាំងអស់ ឬដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅថាជាវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ "ស" ។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ថ្ងៃផ្ទុកនិងកម្មវិធីរយៈពេលវែងដើម្បីធ្វើឱ្យទម្ងន់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។ របបអាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន សំអាតរាងកាយ និងពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីស។
ច្បាប់
សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភតាមវិធីនេះ ចាំបាច់ត្រូវប្រើតែផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមា ហើយថែមទាំងគ្មានខ្លាញ់ល្អជាង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះសមាសភាពនៃរបបអាហារអាចមានភាពចម្រុះណាស់ចាប់តាំងពីជួរទាំងមូលនៃទឹកដោះគោជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ: kefir, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោ, ឈីក្រុម Fulham ។
ម៉ឺនុយគំរូ
របបអាហារអាស៊ីតឡាក់ទិកមានពីរកំណែ - តឹងរ៉ឹងនិងតិចតួច។ ពួកគេម្នាក់ៗក៏អាចមានពូជជាច្រើនដែលខុសគ្នានៅក្នុងរបបអាហារ និងរយៈពេលរបស់ពួកគេ។
ជម្រើសតឹងរឹងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺការទទួលទានតែផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាណាមួយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ជាញឹកញយ ចំនួនរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានកំណត់ទេ ប៉ុន្តែផ្នែកគួរមានដូចជា មិនឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក។ អាហារផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។ សម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃលើរបបអាហារបែបនេះអ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាមនៃទំងន់លើស។ លើសពីនេះ អ្នកអាចណែនាំផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហារដោយបង្កើតអាហារូបត្ថម្ភតាមគ្រោងការណ៍ប្រហាក់ប្រហែលខាងក្រោម៖
- អាហារពេលព្រឹក - 200 មីលីលីត្រនៃ kefir;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 2 ផ្លែប៉ោម;
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ;
- អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - 2 ផ្លែប៉ោម;
- អាហារពេលល្ងាច - 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោដុតនំ fermented ។
រវាងអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន អ្នកអាចផឹក kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។
ជម្រើសទន់ភ្លន់សម្រាប់ 2 សប្តាហ៍
នៅលើរបបអាហារបែបនេះ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួននៃអាហារូបត្ថម្ភ៖
- អាហារត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រឹមតែ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានអាហារសម្រន់;
- ផ្លែឈើនិងបន្លែអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ;
- ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
របៀបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកបានរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃ។ វាមិនរឹង និងរួមបញ្ចូលស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិក។
ម៉ឺនុយសម្រាប់សប្តាហ៍
អាហារពេលព្រឹកគឺដូចគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ: ឈីស 70 ក្រាម 2 ភី។ នំប័ុង តែមិនផ្អែម ឬកាហ្វេ។ អាហារផ្សេងទៀត៖
ថ្ងៃដំបូង:
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - ផ្លែប៉ោម 2 ផ្លែ ទឹកដោះគោជូរ 100 មីលីលីត្រ;
- នៅពេលល្ងាច - ត្រសក់ 2 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 100 ក្រាម។ សុដន់មាន់ឆ្អិន 2 ត្រសក់;
- នៅពេលល្ងាច - 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 100 ក្រាមនៃឈីស, ផ្លែប៉ោម, ទឹកក្រូច;
- នៅពេលល្ងាច - ស៊ុត 100 ក្រាមនៃចំណិតបន្លែ 100 មីលីលីត្រនៃ kefir ។
ទីបួន៖
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 100 ក្រាម។ ត្រីដុតនំជាមួយបន្លែ 200 មីលីលីត្រនៃ kefir;
- នៅពេលល្ងាច - ទឹកដោះគោដុតនំ fermented 100 មីលីលីត្រ សាឡាត់ beetroot ស៊ុតមួយ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ផ្លែប៉ោមមួយ;
- នៅពេលល្ងាច - 100 ក្រាមនៃ Ham, ស៊ុត, 200 មីលីលីត្រនៃ whey ។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 2 ផ្លែក្រូច 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោដុតនំ fermented;
- នៅពេលល្ងាច - ឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម ទឹកដោះគោជូរ 100 ក្រាម។
- អាហារថ្ងៃត្រង់ - 100 ក្រាម។ សុដន់មាន់ឆ្អិន 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
- នៅពេលល្ងាច - 200 មីលីលីត្រនៃ kefir កាត់បន្លែ។
សប្តាហ៍ទី 2 គឺស្រដៀងនឹងសប្តាហ៍ទី 1 ។ ក្នុងករណីដែលគ្មានផលិតផលណាមួយ អ្នកអាចជំនួសវាដោយមាតិកាកាឡូរី និងប្រភេទសមស្រប។
ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោមិនមែនជាការច្នៃប្រឌិត ឬកម្រនិងអសកម្មនោះទេ ប៉ុន្តែពិតជា វិធីពិតការធ្វើឱ្យមានទម្ងន់ធម្មតា។ របបអាហារទឹកដោះគោគឺសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលស្រឡាញ់ទឹកដោះគោហើយមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។ ពីភាពខុសគ្នាទាំងមូលនៃវិធីសាស្រ្តខាងលើអ្នកតែងតែអាចជ្រើសរើសមួយដែលនឹងត្រូវគ្នា។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនិងកំណត់គោលដៅ។ លើសពីនេះទៅទៀត ទាំងអ្នកឯកទេស និងអស់អ្នកដែលបានប្រើរបបអាហារបែបនេះទុកតែការពិនិត្យវិជ្ជមានអំពីពួកគេ។
ជំរាបសួរមិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំមានដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោ។ អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។ បាទ បាទ អ្នកបានឮត្រូវហើយ។ មានរបបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យកាន់តែច្បាស់។
ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានទាយពីឈ្មោះផលិតផលសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺទឹកដោះគោ។ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវបានបង្រៀនតាំងពីកុមារភាពថាទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ តើអ្នកចាំបន្ទាត់នេះពីគំនូរជីវចលទេ: "ផឹក, កុមារ, ទឹកដោះគោ - អ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ"? យ៉ាងណាមិញ ទឹកដោះគោមានផ្ទុកសារធាតុផ្សេងៗគ្នាប្រហែលមួយរយ។ នេះគឺជាពួកគេមួយចំនួន៖
- វីតាមីននៃក្រុម A, B, E, D និង K;
- ប៊ីយ៉ូទីន;
- ស្ករទឹកដោះគោ;
- អាស៊ីតខ្លាញ់;
- អាស៊ីតអាមីណូ;
- សមាសធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, សេលេញ៉ូម, ជាតិដែកនិងផ្សេងទៀត) ។
ក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ methionine ។ សារធាតុនេះមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។
ទឹកដោះគោក៏សម្បូរទៅដោយអរម៉ូនដែលបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះជំងឺឆ្លងផ្សេងៗ។
បាទ / ចាសហើយទទួលរងពីការគេងមិនលក់ទឹកដោះគោដើម្បីជួយ។ វាគួរតែស្រវឹងក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិចមុនពេលចូលគេង។ នេះគឺជាថ្នាំងងុយគេងដ៏ល្អបំផុត។
ចំពោះតម្លៃថាមពលវិញមានដូចខាងក្រោម៖
ចំពោះសន្ទស្សន៍ glycemic គឺ 30 ។ នេះសំដៅលើទឹកដោះគោចំពោះផលិតផលដែលមានកម្រិត GI ទាប។ ដូច្នេះ, អនុញ្ញាតជាមួយនឹងរបបអាហារ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ
ដោយវិធីនេះ ប្រព័ន្ធអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានទឹកដោះគោយ៉ាអួ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ) ទឹកដោះគោខាប់ kefir ជាដើម។ បាទខ្ញុំបានសរសេរជម្រើសសម្រាប់របបអាហារជាមួយទឹកដោះគោជូរ - "kefir និងត្រសក់" និង "kefir និងផ្លែប៉ោម" ។ អានលទ្ធផល និងការពិនិត្យឡើងវិញនៃរបបអាហារទាំងនេះនៅក្នុងអត្ថបទទាំងនេះ។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្តជម្រើស kefir បន្ថែមទៀត🙂
ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភទឹកដោះគោ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រូតេអ៊ីន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាធាតុនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ ដូច្នេះ ការសម្រកទម្ងន់លើវាអាចបំបាត់ការយារធ្លាក់នៃសាច់ដុំ។
- អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភយល់ស្របថាការខ្វះជាតិកាល់ស្យូមធ្វើឱ្យថយចុះដំណើរការនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលទឹកដោះគោមានធាតុនេះការសម្រកទម្ងន់គឺលឿនជាងមុន។ ហើយលទ្ធផលមានរយៈពេលយូរ។
- របបអាហារទឹកដោះគោលុបបំបាត់វត្តមាននៃអាហាររឹងនៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះហើយ ដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់ខ្លួនឯងគឺលឿនជាង។
ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមិនផ្ទុកនេះ មិនមែនគ្មានគុណវិបត្តិទេ។ ជាដំបូង ទឹកដោះគោមិនមានជាតិសរសៃទេ (តើជាតិសរសៃអ្វីសម្រាប់ពេលសម្រកទម្ងន់) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកបង្អត់ជាតិសរសៃក្នុងរយៈពេលយូរ អ្នកនឹងនាំឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បាទ/ចាស ហើយបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងទៀតអាចលេចឡើង។
លើសពីនេះទៀតការទទួលទានទឹកដោះគោអាចត្រូវបានអមដោយការរំខាននិងបញ្ហាផ្សេងទៀតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ដូច្នេះការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរលើរបបអាហារទឹកដោះគោគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះកុំព្យាយាមអង្គុយលើវារយៈពេលមួយខែ។
របបអាហារទឹកដោះគោ - ការពិនិត្យនិងលទ្ធផល
អ្នកបង្កើតប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកនេះសន្យាថានឹងមានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។ ដរាបណាអ្វីៗត្រូវបានធ្វើតាមការណែនាំ។ អ្នកអាចស្រកបានរហូតដល់ 6 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជាការប្រសើរណាស់ ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ហើយតើការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសម្រកទម្ងន់និយាយអ្វីខ្លះ?
Katyusha៖ មិនបានបន្តរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីថ្ងៃដំបូង រាងកាយចាប់ផ្តើមបះបោរ។ ប្តូរទៅ kefir ។ លទ្ធផលគឺឈរ: -4.5 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
គីរ៉ា៖ ហើយខ្ញុំកំពុងហៅទីពីររួចហើយ ខ្ញុំកំពុងបន្តរបបអាហារទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រប់យ៉ាង។ ខ្ញុំទៅកន្លែងហាត់ប្រាណតែពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លទ្ធផលរបស់ខ្ញុំគឺ -7 គីឡូក្រាមរួចទៅហើយ (នេះគឺសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូល) ។ ខ្ញុំមិនរំពឹងរឿងនេះទេ។
លីកា៖ តាំងពីកុមារភាពមកខ្ញុំមិនអាចឈរទឹកដោះគោបានទេ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានអានការពិនិត្យរួច ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅលើរបបអាហារបែបនេះ។ ខ្ញុំមិនអាចអួតពីលទ្ធផលដែលមិនធម្មតាទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំលង់ស្នេហ៍នឹងទឹកដោះគោ)))))
អាលីកា ៖ ខ្ញុំមិនដឹងថាតើទឹកដោះគោអាចប្រើជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារបានទេ? អាចអង្គុយបានតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះហើយការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍គឺមិនសមហេតុផល ហើយថែមទាំងគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។ ខ្ញុំចូលចិត្ត kefir
Isla៖ ខ្ញុំបានធូរស្បើយច្រើនបន្ទាប់ពីការវះកាត់។ ខ្ញុំមិនហ៊ានតមអាហារទេ។ ខ្ញុំទើបតែសម្រេចចិត្តណែនាំទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ។ ហើយខ្ញុំចាប់ផ្ដើមហាត់ប្រាណជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះក្នុងមួយខែខ្ញុំស្រកបាន 4 គីឡូក្រាម។
ជេននី៖ ហើយខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អស្ចារ្យ។ ភាពងាយស្រួលនិងបញ្ហាបែបនេះជាមួយកៅអីមិនមានវត្តមានទេ។ ហើយ kishki គឺយឺតប៉ុន្តែច្បាស់ជាចាកចេញពីខ្ញុំ))
រូបថតមុននិងក្រោយ
បន្ថែមពីលើការពិនិត្យឡើងវិញ ខ្ញុំក៏បានលើករូបថតអ្នកដែលកំពុងញ៉ាំទឹកដោះគោផងដែរ។ បាទ សូមរីករាយជាមួយលទ្ធផលទាំងនេះ។ ពួកគេនិយាយច្រើនជាងការសន្យា។
ការសិក្សាអំពីទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំវាត្រូវបានគេជឿថាសារធាតុបន្ថែមដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនជាមួយនឹងអាហារទឹកដោះគោរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានពិចារណាឡើងវិញនូវអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេចំពោះទឹកដោះគោ ទោះបីជាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក៏ដោយ។
ការសិក្សាឯករាជ្យចំនួនពីរត្រូវបានធ្វើឡើង។ ទីមួយនៃពួកគេត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស៊ុយអែត។ សម្រាប់រយៈពេលជាក់លាក់មួយ ពួកគេបានសង្កេតឃើញក្រុមមនុស្សវ័យកណ្តាល។ អ្នកសិក្សាបានទទួលទានប៊ឺ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ និងក្រែមជាប្រចាំ។ លទ្ធផលគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ វាបង្ហាញថាអ្នកដែលញ៉ាំទឹកដោះគោទំនងជាមិនសូវធាត់ជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយក្រុមទៀតនៅក្នុង Archives Of Diseases in Childhood បានចេញផ្សាយលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើកុមារ។ ពួកគេបានបញ្ជាក់ថា ទារកដែលញ៉ាំទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ឡើងទម្ងន់លឿន។ ការសន្និដ្ឋានដែលនឹកស្មានមិនដល់មែនទេ? ប៉ុន្តែទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងល្អ។
ជាដំបូង អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន។ នេះមានន័យថាមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំតិច (នេះកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលចូលក្នុងខ្លួន) ។
លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែវាគឺជាធាតុទាំងនេះដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើការរំលាយអាហារ។ ពួកគេបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីស និងចូលរួមក្នុងការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ជាមួយនឹងការបញ្ចេញថាមពល។
នេះគឺជាទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងទម្ងន់ខ្លួនទាប។ ជាការពិតណាស់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនពេញចិត្តនឹងលទ្ធផលដែលទទួលបាន ហើយបន្តការស្រាវជ្រាវរបស់ពួកគេក្នុងទិសដៅនេះ។
ប្រភេទនៃរបបអាហារទឹកដោះគោ
មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់កម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភមិនផ្ទុកទឹកដោះគោ។ រឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ប្រព័ន្ធ unloading នេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាអាចប្រើបានលុះត្រាតែអ្នកដែលស្រកទម្ងន់ពិតជាមានសុខភាពល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់បែបនេះមានតែទឹកដោះគោដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារ។ ហើយនេះគឺជាបន្ទុកដ៏ធំមួយនៅលើរាងកាយ។
អ្នកខ្លះចាប់ផ្តើមទិញទឹកដោះគោភូមិ ព្រោះអ្នកផលិតអាចបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោទៅសមាសភាព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអានសមាសភាពនិងជ្រើសរើសម៉ាកដែលបានបញ្ជាក់។ ជាការពិតណាស់ ពេលខ្លះគេមិនដឹងថាផលិតផលភូមិមានគុណភាពយ៉ាងណានោះទេ លុះត្រាតែអ្នកឯងទៅទិញពីកសិករដែលមានទំនុកចិត្ត។
ម៉ឺនុយនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
អាហារដំបូងគឺនៅម៉ោង 8 ព្រឹក ហើយអាហារចុងក្រោយនៅម៉ោង 8 យប់។ សម្រាប់ការអង្គុយមួយ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោមួយកែវ។ នៅថ្ងៃដំបូងចន្លោះពេលរវាងអាហារគឺ 2 ម៉ោង។ នៅថ្ងៃទីពីរវាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 1,5 ម៉ោងហើយនៅថ្ងៃទី 3 - 1 ម៉ោង។ លុះត្រាតែអ្នកអាចផឹកទឹកបាន។ ផលិតផលផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។
ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលសន្សំសំចៃជាង។ ប្រសិទ្ធភាពមិនលឿនប៉ុន្មានទេ តែសុខភាពមុខមាត់នឹងត្រូវ!
ម៉ឺនុយរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
កម្មវិធីអាហាររូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកនេះរួមបញ្ចូលតែផលិតផលទឹកដោះគោ។ ករណីលើកលែងគឺទឹក - អ្នកត្រូវផឹកវាបន្ថែមទៀត។ មែនហើយ របបអាហារមើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: កែវ biokefir មួយ។
- អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham 150 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 5%
- អាហារពេលល្ងាច: casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយកែវ biokefir មួយ។
- តែពេលរសៀល: ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
- នៅពេលល្ងាចទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 50-100 មីលីលីត្រ (គ្មានជាតិស្ករ)
ម៉ឺនុយរបបអាហារទឹកដោះគោរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
របបអាហារទឹកដោះគោនេះមានភាពចម្រុះជាង។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រីគ្មានខ្លាញ់ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ ជឿខ្ញុំ ការអង្គុយលើរបបអាហារបែបនេះគឺងាយស្រួលជាង។ សម្រាប់រយៈពេលបួនថ្ងៃដំបូង ការសម្រកទម្ងន់ ញ៉ាំដូចធម្មតា។ រឿងតែមួយគត់គឺថាផ្នែកគួរតែតូចហើយអ្នកត្រូវញ៉ាំទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ (kefir ទឹកដោះគោជូរ។ ល។ ) ។
ហើយចាប់ពីថ្ងៃសុក្រ របបអាហារផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច។ វាមើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ
- អាហារសម្រន់: ក្រូចថ្លុងតូច (អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូចថ្លុង)
- អាហារពេលល្ងាច៖ ត្រីឆ្អិន ឬបសុបក្សី ២០០ ក្រាម លាយទឹកក្រូចឆ្មារ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំវាជាមួយបៃតង ឬបន្លែ (ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប)។
- តែពេលរសៀល: ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 ពែង ឬបន្លែឆ្អិន 200 ក្រាម។
- ខាងមុខ គេង 50-100 មីលីលីត្រ biokefir / ទឹកដោះគោជូរ
នៅថ្ងៃសៅរ៍អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងត្រូវជំនួសដោយទឹក 2 លីត្រ។ បរិមាណសារធាតុរាវនេះគួរស្រវឹងក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោង។
អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃសៅរ៍ត្រូវបានតំណាងដោយចានទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ អ្នកក៏អាចផឹកទឹកដោះគោមួយកែវជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកពីក្រូចថ្លុង ១ ផ្លែ
សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាទទួលទានទឹកដោះគោជូរ 200 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង (នេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចរួចហើយ) អ្នកត្រូវភ្លក្សរសជាតិត្រីដុតនំ 200 ក្រាម។ ក្នុងនាមជាម្ហូបចំហៀងមួយផ្នែកនៃ vinaigrette ស្រាលគឺសមរម្យ។ ហើយមុនពេលចូលគេង អ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកជាមួយទឹកដោះគោជូរ 100 មីលីលីត្រ។
មុខម្ហូបនៃថ្ងៃទីប្រាំពីរគឺខុសគ្នាបន្តិចពីមុខម្ហូបមុនៗ។ មើលទៅដូចនេះ។
- នៅពេលព្រឹក: ទឹក ½ លីត្រ ជាមួយទឹកពីក្រូចថ្លុងមួយ (គួរស្រវឹងក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង)។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកដោះគោមួយកែវជាមួយ 1 tsp ។ ទឹកឃ្មុំ + បន្ថែមកាកាវមួយស្លាបព្រា។
- អាហារសម្រន់: ទឹក 1 លីត្រ (អ្នកត្រូវផឹកបរិមាណរាវនេះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង) ។
- អាហារពេលល្ងាច: សាច់មាន់ឆ្អិន 200 ក្រាម ឬត្រីគ្មានខ្លាញ់ និងសាឡាត់បន្លែមួយរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
- អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់បន្លែសម្រាប់ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ខាងមុខ គេង: biokefir 100 មីលីលីត្រ
សូមចាំថា មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំ រាល់ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនផ្ទុកលើសទម្ងន់ គឺជាភាពតានតឹងសម្រាប់រាងកាយ។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចាកចេញពីរបបអាហារភ្លាមៗក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ព្យាយាមញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតមួយរយៈបន្ទាប់ពីបញ្ចប់។ ហើយបន្ទាប់មករាងកាយនឹងកាន់តែងាយស្រួលស៊ូទ្រាំនឹងភាពតានតឹងហើយលទ្ធផលនឹងមានរយៈពេលយូរ។
ប្រាប់មិត្តរបស់អ្នកអំពីរបបអាហារទឹកដោះគោ។ ខ្ញុំប្រាកដថាពួកគេនឹងដឹងគុណអ្នកខ្លាំងណាស់។ ហើយជាវការអាប់ដេត - អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺមិនទាន់មកដល់ទេ។ ហើយសម្រាប់ថ្ងៃនេះ នោះជាអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ពេលនេះ។
របបអាហារទឹកដោះគោអាចមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ប្រសិនបើគោលដៅរបស់ពួកគេគឺសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យរាងកាយប្រសើរឡើង។ វាមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការត្រលប់ទៅរាងកាយវិញនូវមុខងារធម្មជាតិមួយចំនួនដែលវាបានបាត់បង់រួមជាមួយឆ្នាំដែលវារស់នៅ។ ជាពិសេសជាមួយនឹងជំនួយពីផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងជាទីពេញចិត្ត។
តាមក្បួនមួយ ផលិតផលទឹកដោះគោគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប ដោយមិនគិតពីអាយុ ភេទ ទម្ងន់។ល។ ករណីលើកលែងគឺមានតែពីរបីភាគរយនៃប្រជាជនទូទៅប៉ុណ្ណោះ។ មានមនុស្សមួយចំនួនដែលការមិនអត់ឱនចំពោះទឹកដោះគោបានឆ្លងចូលទៅក្នុងប្រភេទនៃជំងឺអាឡែស៊ី។ សម្រាប់ពួកគេពិតណាស់របបអាហារទឹកដោះគោត្រូវបាន contraindicated ។
របបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនមែនជារឿងថ្មីទេ វាត្រូវបានសាកល្បងពេលវេលា និងមានការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាច្រើន។
តើអ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោ គឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមដែលគ្រប់គ្នាស្គាល់តាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ យើងឈប់ផឹកទឹកដោះគោ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក្នុងបរិមាណច្រើនដូចដែលយើងបានធ្វើកាលពីនៅក្មេង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ចុះសម្រុងគ្នានៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការនៅក្នុងជីវិត "មនុស្សពេញវ័យ" របស់គាត់។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលទារកទើបនឹងកើតញ៉ាំតែទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេលពីរបីខែដំបូង។ យ៉ាងណាមិញទឹកដោះគោមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់។
តើទឹកដោះគោប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ និងអ្វីដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលចាត់ទុកទឹកដោះគោជាផលិតផលដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុផ្សេងៗ។ យើងធ្លាប់ឮពីក្មេងអ៊ីចឹង ទឹកដោះគោគឺល្អសម្រាប់សុខភាព. ហើយតើមានប្រយោជន៍យ៉ាងណា ហេតុអ្វី - យើងមិនយល់អត្ថន័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមាសភាពនៃទឹកដោះគោគោធម្មតា រួមបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់មួយរយសមាសធាតុផ្សេងគ្នា។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន អង់ស៊ីម អាស៊ីតខ្លាញ់ ស្ករទឹកដោះគោ។ល។
សូមអរគុណដល់ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ដែលមិនត្រូវបានសំយោគដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែអាចមកពីអាហារតែប៉ុណ្ណោះ។ អាស៊ីតទាំងនេះរួមមាន methionine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានស្ពាន់ធ័រ ដែលធ្វើអោយដំណើរការកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា និងមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មុខងារថ្លើម។ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃ methionine ធានាការការពារជំងឺដូចជា atherosclerosis ។ រាងកាយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអរម៉ូនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗ និងការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។
មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងអាហារ វីតាមីនកាន់តែច្រើនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងពួកគេ។ ទឹកដោះគោមានវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ E, A, K និង D។ ផលិតផលទឹកដោះគោក៏សម្បូរវីតាមីនដែលរលាយក្នុងទឹក។ ទាំងនេះគឺ B 1, B 2, B 6, B 12, pantothenic និង អាស៊ីតហ្វូលិក, biotin ជាដើម លើសពីនេះទៀតវាគឺមកពីទឹកដោះគោដែលរាងកាយរបស់មនុស្សទទួលបានចាំបាច់ កាល់ស្យូម. ការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុនៃជាលិកាឆ្អឹងកើតឡើងភាគច្រើនដោយសារតែកាល់ស្យូមត្រូវបានលាងសម្អាតចេញពីឆ្អឹង ហើយពួកវាក្លាយទៅជាផុយ។ ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមល្អត្រូវបានផ្តល់ដោយ lactose ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ ការញ៉ាំទឹកដោះគោញឹកញាប់ ជាពិសេសទឹកដោះគោពពែ គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាធ្វើសកម្មភាពនៅលើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ, ស្តារឡើងវិញ បរិស្ថានធម្មជាតិនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ហើយអ្នកណាមិនស្គាល់រូបមន្តប្រជាប្រិយសម្រាប់ការគេងមិនលក់ - ទឹកដោះគោក្តៅមួយកែវជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា? ទឹកដោះគោត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកនៅពេលល្ងាចជាមួយនឹងការរំលោភលើការគេងពេលយប់។
ទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ការបៀតបៀនរាងកាយរបស់អ្នកដោយរបបអាហារញឹកញាប់, ថ្ងៃតមអាហារសកម្មភាពរាងកាយ និងការរំលោភលើខ្លួនយើងតាមវិធីជាច្រើន រួមជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់ យើងធ្វើឱ្យរាងកាយអស់កម្លាំង នាំឱ្យខ្លួនយើងអស់កម្លាំង។ របបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានពីរបបអាហារផ្សេងទៀតយ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោដែលបំពេញបន្ថែមសារធាតុដែលបាត់នៅក្នុងខ្លួន។ ឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារទឹកដោះគោគឺផ្អែកលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ហើយជាលទ្ធផល លើការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ។ ក្រពះចាប់ផ្តើមដំណើរការល្អ និងល្អ
ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់លើទឹកដោះគោ អ្នកត្រូវណែនាំផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុងរបបអាហារតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អជាបណ្តើរៗ ដោយផ្សំទឹកដោះគោជូរ ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប ជាដើម។ អាហារកាឡូរីទាប. សម្រាប់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍ឬ 10 ថ្ងៃនៃអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះអ្នកអាចស្រកបានយ៉ាងងាយស្រួលរហូតដល់ 6 គីឡូក្រាមនៃទម្ងន់លើស។ អាស្រ័យលើបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកអ្នកអាចជ្រើសរើសរបបអាហារដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ របបអាហារទឹកដោះគោមានភាពខុសគ្នាក្នុងកម្រិតដែលទឹកដោះគោត្រូវបានផ្សំជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។
របបអាហារទឹកដោះគោរឹងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
របបអាហារបែបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សដែលតស៊ូ និងមានគោលបំណងដែលតាំងចិត្តថានឹងទៅគ្រប់វិធី។ របបអាហារទឹកដោះគោរឹងគឺជារបបអាហារ mono-diet ដែលរួមបញ្ចូលតែទឹកដោះគោ។ របបអាហារ mono- ត្រូវបានផ្តល់ជូន 7 ថ្ងៃ. សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃរបបអាហារ, គ្រោងការណ៍ពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង, ដូចខាងក្រោមដែលអ្នកអាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពអតិបរមា។ អាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់រាងកាយ ពេលវេលាដែលបានណែនាំសម្រាប់ការផឹកទឹកដោះគោគឺចាប់ពីម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ម៉ោង 8 យប់.
អត្រាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ៖
- នៅថ្ងៃដំបូង អ្នកគួរតែផឹកទឹកដោះគោមួយកែវរៀងរាល់ពីរម៉ោងម្តង។
- នៅថ្ងៃទីពីរ - មួយកែវរៀងរាល់មួយម៉ោងកន្លះ;
- ថ្ងៃទីបីទាក់ទងនឹងការផឹកទឹកដោះគោមួយកែវរៀងរាល់ម៉ោង;
- ក្នុងរយៈពេលបួនថ្ងៃដែលនៅសល់ អ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោមួយកែវរៀងរាល់កន្លះម៉ោង។
អ្នកត្រូវចេញពីរបបអាហារទឹកដោះគោរឹងបន្តិចម្តងៗ។ នៅថ្ងៃដំបូងនិងទីពីរបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃរបបអាហារ (រៀងគ្នានេះគឺជាថ្ងៃទី 8 និងទី 9 បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើម) នៅពេលព្រឹកយើងផឹកទឹកដោះគោមួយកែវរៀងរាល់ពីរម៉ោងម្តងហើយបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចញ៉ាំសាឡាត់បន្លែស្រាល។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្តូរទៅរបបអាហារធម្មតា។
វិធីនេះដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ កម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់នៅលើពោះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព. ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានេះគឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលមានបញ្ហាច្រើនបំផុត។ ផ្សំរបបអាហារ mono ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណសាមញ្ញ ហើយក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកនឹងមិនស្គាល់រាងកាយរបស់អ្នកទេ។
ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យសមត្ថភាពរបស់អ្នក អ្នកអាចសាកល្បងកំណែខ្លីនៃរបបអាហារ mono-diet ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់តែបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែត្រូវបានកំណត់ចំពោះបរិមាណជាក់លាក់នៃទឹកដោះគោ។ សម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃនីមួយៗនៃរបបអាហារទឹកដោះគោមានទឹកដោះគោមួយលីត្រ។ បួនកែវគួរតែស្រវឹងក្នុងបួនដូស។ អ្នកអាចជ្រើសរើសពេលវេលានៃការញ៉ាំដោយខ្លួនឯង។ និយមដាច់បីម៉ោង។ ក្នុងមួយថ្ងៃនៃរបបអាហារបែបនេះ ទម្ងន់លើសមួយគីឡូក្រាមត្រូវបាត់បង់។
របបអាហារទឹកដោះគោស្រាល
មិនមែនមនុស្សទាំងអស់នឹងអាចទប់ទល់នឹងការផឹកតែទឹកដោះគោរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃនោះទេ។ សម្រាប់មនុស្សបែបនោះ របបអាហារកាន់តែតិចត្រូវបានផ្តល់ជូន ដែលក្នុងនោះទឹកដោះគោស្រស់គឺអវត្តមានជាក់ស្តែង។ នៅក្នុងរបបអាហារទឹកដោះគោនេះ ទឹកដោះគោស្រស់ត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។
របបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលអាចមើលទៅដូចនេះ៖
- សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកយើងផឹកមួយកែវ kefir ទឹកដោះគោជូរឬតែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។
- ពីរម៉ោងក្រោយមក - អាហារពេលព្រឹកទីពីរដែលមានឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (200 ក្រាម);
- អ្នកអាចចំអិនអាហារថ្ងៃត្រង់ សាឡាត់ស្រាលរដូវជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ casserole ទឹកដោះគោ curd ឬ curd-fruit និងចានទឹកដោះគោកាឡូរីទាបផ្សេងទៀត;
- អាហារពេលល្ងាចមានតែមួយកែវជាមួយទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ឬ kefir ។
របបអាហារនេះត្រូវបានគេយល់ឃើញកាន់តែងាយស្រួលដោយសារតែមានសមត្ថភាពជំនួសផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួន។ គណនារបបអាហារទឹកដោះគោស្រាលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចស្រកបាន 5-6 គីឡូក្រាម។
របបអាហារទឹកដោះគោ - បួសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
របបអាហារបែបនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកដែលពិបាកធ្វើដោយគ្មានសំណុំផលិតផលធម្មតា។
នេះគឺជារបបអាហារចម្រុះ ដែលបន្ថែមពីលើទឹកដោះគោ អាចរួមបញ្ចូលនូវផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស៊ុត បន្លែ ឬស៊ុបទឹកដោះគោ ឈីស បន្លែស្រស់ និងផ្លែឈើ នំបុ័ងកន្ទក់។ ភេសជ្ជៈត្រូវបានអនុញ្ញាត ទឹកបរិសុទ្ធទឹកផ្លែឈើឬបន្លែ compotes ចាហួយ និងតែ (និយមជាមួយទឹកដោះគោ)។
ចានពីផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានចម្អិនតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក រួមផ្សំជាមួយ kefir ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ជាដើម ជាការពិតអ្នកត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបរិមាណអាហារដែលប្រើប្រាស់។ ក្នុងពេលតែមួយ ទំងន់នៃម្ហូបមិនគួរលើសពី 200 ក្រាម។. ចន្លោះពេលរវាងអាហារគឺ 2-3 ម៉ោង។
របបអាហារទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើ
របបអាហារនេះត្រូវបានដឹងយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតដោយរាងកាយ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយ 4-5 គីឡូក្រាម។ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថារបបអាហារផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោមានសុខភាពល្អវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកអព្យាក្រឹត - តែគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ។ អាហារពេលព្រឹកទីពីរបន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងមានឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ 200 ក្រាម។ បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងបន្ទាប់អ្នកត្រូវញ៉ាំ 200 ក្រាមនៃផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត។ វាអាចជាផ្លែប៉ោមផ្អែម ផ្លែប៉ែស ផ្លែប៉ែស ចេក ផ្លែព្រូន ជាដើម។ នៅអាហារបន្ទាប់ យើងផឹកទឹកដោះគោជូរមួយកែវ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ ថ្ងៃនៃរបបអាហារផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោបញ្ចប់ដោយការទទួលទានផ្លែឈើ 200 ក្រាម។
ជម្រើសនៃអាហារសម្រាប់របបអាហារទឹកដោះគោ
ដើម្បីកែលម្អរាងកាយ និងកម្ចាត់ទម្ងន់លើស គួរតែជ្រើសរើសទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាល្អបំផុតប្រសិនបើវាជា ធម្មជាតិជាជាងទឹកដោះគោម្សៅ។
យកចិត្តទុកដាក់ មាតិកាខ្លាញ់បានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ មាតិកាខ្លាញ់ដែលពេញចិត្តបំផុតនៃទឹកដោះគោសម្រាប់របបអាហារទឹកដោះគោគឺ 5% .
ទឹកដោះគោ មិនគួរឆ្អិនទេ។. រាល់ចំណុចសំខាន់ៗ និង សម្ភារៈមានប្រយោជន៍រកឃើញនៅក្នុងទឹកដោះគោស្រស់។ អ្នកអាចកំដៅទឹកដោះគោដល់ 60-70 ដឺក្រេដោយមិនឆ្អិននិងមិនបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។
ចាប់តាំងពីទឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតរវាងអាហារសូមជ្រើសរើស ទឹកសារធាតុរ៉ែ.
ទឹកដោះគោសម្រាប់សម្រស់របស់អ្នក។
![](https://i1.wp.com/pravilnoe-pokhudenie.ru/molochnaya-dieta2.jpg)
បន្ថែមពីលើឱកាសដើម្បីនាំយកតួលេខរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ អ្នកត្រូវដឹងថាទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ ស្របជាមួយនឹងរបបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកអាចសម្អាតសក់ ស្បែក ក្រចក ជាដើម។
ឧទាហរណ៍ស្ងួតឬ ការបំបែកចុងត្រូវបានស្ដារឡើងវិញតាមរបៀបនេះ។: កន្លះម៉ោងមុនពេលកក់សក់ លាបលើសក់ កំដៅរហូតដល់ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, kefir ។ រុំក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងរបាំង kefir ជាមួយកន្សែងក្តៅឬកន្សែងហើយភ្លាមៗមុនពេលលាងសក់របស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកស្អាត។
ឈីក្រុម Fulhamរុំដោយមារៈបង់រុំ ប្រសិនបើអ្នកសង្កត់វារយៈពេល 20 នាទីលើត្របកភ្នែកដែលហត់នឿយ វាបំបាត់ការហើម និងបំបាត់ថង់ក្រោមភ្នែក។ ហើយដោយការលាយកាហ្វេដី ក្រែមជូរ និងទឹកឃ្មុំ នោះយើងទទួលបានសាប៊ូដុសខ្លួនដ៏អស្ចារ្យ។ ដោយការប្រព្រឹត្តបែបនេះ។ ជូតលាបលើស្បែក ហើយទុកចោលពីរបីនាទី បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតចេញ អ្នកនឹងឃើញថា ស្បែកប្រែជាទន់ ស្អាត និងភ្លឺរលោង។ វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលហាង SPA-salon ជាច្រើនសព្វថ្ងៃនេះអនុវត្តនីតិវិធីបែបនេះ។ ងូតទឹក Cleopatra".
មនុស្សជាតិបានដឹងអំពីលទ្ធភាពនៃទឹកដោះគោតាំងពីបុរាណកាលមក។ ដើម្បីផ្តល់នូវទម្រង់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងរក្សាភាពស្រស់ស្អាត ស្ត្រីបានប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោជាច្រើនពាន់ឆ្នាំមកហើយ។
របបអាហារទឹកដោះគោសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផ្តល់លទ្ធផលដែលត្រូវបានសាកល្បងរាប់សតវត្សមកហើយ។