សាឡាត់ផ្លែបឺរ។ Smoothie ជាមួយ avocado Smoothie ជាមួយ avocado និង kiwi

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់គិតថាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពគួរឱ្យធុញ និងឆ្ងាញ់នោះទេ។ ស្រាក្រឡុកអព្ភូតហេតុនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ដែលមិនត្រឹមតែអាចកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក និងដោះស្រាយបញ្ហាដែលមានស្រាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នករីករាយផងដែរ។ Smoothies ជាមួយ avocado គឺមានប្រជាប្រិយភាព និងចូលចិត្តដោយមនុស្សជាច្រើន ដែលជាភេសជ្ជៈដែលពេញចិត្ត និងសុខភាពល្អ ដែលធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជាប់លាប់របស់វា។ ដោយមានជំនួយរបស់វា អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន និងមីក្រូសារធាតុសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកថែមទាំងអាចសម្រកទម្ងន់ទៀតផង។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃស្រាក្រឡុកបែបនេះគឺថាអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានទេព្រោះគ្រឿងផ្សំសំខាន់មានជីវជាតិច្រើន។

ផ្លែបឺរ ស្មូមមី គឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយ ដើម្បីទទួលបានរាងស្អាត បង្កើនភាពស៊ាំ និងដំណើរការល្អ និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំនឹងប៉ះពាល់ដល់រូបរាងរបស់អ្នក។ សម្បុរស្រស់ស្អាត សក់រឹងមាំ អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ - ទាំងនេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដែលអ្នកនឹងឃើញក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។ ចាប់អារម្មណ៍? ដូច្នេះ​កុំ​ទុក​វាចោល ហើយ​រៀន​ពី​វិធី​ធ្វើ​ទឹក​ផ្លែ​បឺរ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​ទឹកក្រឡុក​ឥឡូវនេះ។ ជាងនេះទៅទៀត ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបផ្សេងៗ អ្នកគ្រប់គ្នានឹងជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ។

ទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតងជាមួយផ្លែបឺរ និងស្ពៃណាច

រូបមន្ត​នេះ​គឺជា​អាហារ​ដ៏​អស្ចារ្យ​មួយ​សម្រាប់​អ្នក​សម្រក​ទម្ងន់ ដោយ​វា​អ្នក​នឹង​មិន​មាន​អារម្មណ៍​ឃ្លាន ហើយ​ទម្ងន់​នឹង​ស្រក​បន្តិចម្តងៗ​។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិមានតុល្យភាពរបស់វា។

សមាសធាតុ៖

• ផ្លែប៉ោមមាស - 1 ភី។
• ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
• spinach - 0.5 បាច់
• ម្នាស់ - 100 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• zest lemon - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រា

កាត់ផ្លែបឺរ ម្នាស់ និងផ្លែប៉ោមជាចំណែកៗ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលភ្លាមៗ រួចលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹង spinach និង zest ។ បើចាំបាច់ បន្ថែមទឹក ឬទឹកកក ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ ព្រោះភាពជាប់លាប់គួរតែក្រាស់ណាស់។

ផ្លែបឺរ និងទឹកដូង

Smoothie កម្រនិងអសកម្មនេះនឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់ទាំងអស់នៃម្ហូបដើមនិងមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដូង - 0.5 ភី។
• avocado - 1 ភី។
• mint - 1 sprig
• vanilla - 2 pinches

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ វាយទឹកដោះគោ និងខ្ទិះដូង បំណែកផ្លែបឺរ និងជីអង្កាម រដូវជាមួយវ៉ានីឡា។

Avocado និង kiwi smoothie សម្រាប់ការរំលាយអាហារ

ភេសជ្ជៈនេះនឹងបំពេញឱ្យអ្នកនូវថាមពលបានយូរដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែម។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្អាតរាងកាយ និងកែលម្អការរំលាយអាហារ។

សមាសធាតុ៖

• ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
• សាឡាត់បៃតង - 0.5 បាច់
• គីវី - ៣ ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 0.5 ភី។

យើងគ្រាន់តែវាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ហើយរីករាយនឹងការទទួលទានទឹកក្រឡុកលទ្ធផល ដែលជាពណ៌បៃតងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ជាមួយនឹងស្លាបព្រា។

ផ្លែបឺរ និង celery smoothie

ទឹកក្រឡុកមានជីវជាតិនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ទាំងស្ត្រីនិងបុរស។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នក។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• avocado - 1 ភី។
• celery - 1 ដើម
• ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• ខ្ញីស្រស់ - 5 ក្រាម។
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចម្ទេស - pinch មួយ។
• ទឹក - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា

បុកស្ពៃក្តោប និងផ្លែបឺរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងខ្ញី ប្រេងអូលីវ ម្ទេស និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តង ៗ នាំយកទៅភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។

ផ្លែបឺរ និងទឹកក្រូចក្រឡុក

យក៖

• ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• parsley - 10 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - 0.5 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹក - 50 មីលីលីត្រ

យើងកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកអានផងដែរ។

ទឹកក្រឡុកផ្អែមជាមួយផ្លែបឺរ និងចេក

រូបមន្តនេះមិនគួរប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែជាបង្អែមឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងចំពោះអ្វីមួយ ចូរធ្វើទឹកក្រឡុកនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ ហើយ​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង និង​ក្រែម។

បន្លែគ្រឿងទេសជាមួយផ្លែបឺរ

សមាសធាតុ៖

• ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• mint - 0.5 បាច់
• cilantro - 0.5 បាច់
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• zest lemon - 2 ក្រាម។

វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។

Smoothie ជាមួយ avocado ត្រសក់ និងផ្លែប៉ោម

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារ។ ពួកវាអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារដ៏គួរឱ្យធុញ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ផ្លែបឺរ - 0.5 ភី។
• ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។
• ខ្ញីដី - 2 pinches
• ត្រសក់ - 1 ភី។

កាត់ផលិតផលទាំងអស់ឱ្យល្អិត វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ ប្រោះជាមួយខ្ញី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ smoothie ជាមួយ avocado? អាថ៌កំបាំងនៃការបង្កើតទឹកក្រឡុក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទុំ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់និងរក្សាទុកផ្លែបឺរ? កំពូល 6 រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ រូបមន្តវីដេអូ។
ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ៖

Smoothie គឺជាភេសជ្ជៈដែលមិនមានជាតិអាល់កុលសម្រាប់សុខភាព ដែលអាចជំនួសអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាចបានយ៉ាងពេញលេញ។ នេះ​ជា​បង្អែម​ត្រជាក់​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែ​បឺរី ផ្លែឈើ និង​បន្លែ whipped ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។ ជាញឹកញាប់ទឹកកក ទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ ក្រែម ឬទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផល បើមិនដូច្នេះទេ ទឹកក្រឡុកនឹងក្រាស់ណាស់។ ការរៀបចំបង្អែមបែបនេះមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ ដំណើរការនេះចំណាយពេលមិនលើសពី 5 នាទី។ អ្នកអាចផ្សំផលិតផលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនេះ យើងនឹងមើលពីរបៀបធ្វើទឹកផ្លែប័រ smoothies។ វា​ជា​ផ្លែឈើ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ដែល​មាន​ផ្ទុក​នូវ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍ ជួយ​ក្នុង​ការ​គ្រប់គ្រង​ទម្ងន់ និង​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ជាច្រើន​។

• ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែបឺរទុំ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបរាងរបស់វា។ សំបកគួរតែមិនមានស្នាមប្រឡាក់ កោស និងស្នាមប្រេះ។
• កុំទិញផ្លែឈើដែលទន់ពេក ឬរឹងពេក។ នៅក្នុងករណីដំបូង berry គឺ overripe, នៅក្នុងទីពីរ - unripe ។ ផ្លែឈើដ៏ល្អ៖ ផ្ទៃអាចត្រូវបានចុចដោយប្រើម្រាមដៃប៉ុន្តែវាមិនមែនជាឈើទេ។
• អ្នកក៏អាចពិនិត្យមើលភាពទុំនៃផ្លែឈើដូចខាងក្រោម។ យកដើមចេញ ហើយពិនិត្យមើលកន្លែងរបស់វា៖ ប្រសិនបើវាមានពណ៌បៃតង ឬលឿង ផ្លែបឺរគឺទុំល្មម ហើយអាចទិញបាន ប្រសិនបើវាមានពណ៌ត្នោត ផ្លែប៊ឺរីគឺទុំខ្លាំង។
• ប្រសិនបើអ្នកទិញផ្លែមិនទាន់ទុំ សូមទុកវាឱ្យទុំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល 3-7 ថ្ងៃ។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ សូមរុំផ្លែបឺរនៅក្នុងថង់ផ្លែឈើដែលបញ្ចេញអេទីឡែន។ នេះនឹងបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់របស់វា។ ផ្លែប៉ោមនិងចេកនឹងធ្វើ។
• ដើម្បីកាត់ផ្លែបឺរ កាត់វាដោយកាំបិតមុតស្រួច តាមបណ្តោយអង្កត់ផ្ចិតទាំងមូល ដោយយកកាំបិតទៅរណ្តៅ។ បន្ទាប់មក ចែកផ្លែឈើជាពីរផ្នែក បត់បន្តិច កាត់ជាពីរផ្នែក។ ប្រសិនបើផ្លែទុំល្មម វានឹងងាយស្រួលធ្វើ។ បន្ទាប់មកយករណ្តៅចេញហើយបកផ្លែ។ យក​ផ្លែ​ទុំ​មក​កាត់​តាម​ផ្លូវ​កាត់ រួច​ច្របាច់​រណ្តៅ​ចេញ​ដោយ​មិន​បាច់​ប្រើ​កាំបិត។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើផ្លែបឺរទាំងមូលទេកុំយករណ្តៅចេញពីវា។ វិធីនេះ ផ្លែឈើនឹងនៅស្រស់បានយូរ និងរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អតិបរមា។
• ដើម្បីធានាថាផ្លែឈើរក្សាពណ៌របស់វា និងមិនមានអុកស៊ីតកម្ម ប្រោះផ្លែរបស់វាជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកកំបោរ។

Avocado និង spinach smoothie គឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យ និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកហូបចុកទាំងអស់ និងសូម្បីតែអ្នកដែលមិនមានសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏អស្ចារ្យចំពោះផ្លែឈើនេះ។ សម្បូរ ស្រាល ឆ្ងាញ់... ទប់ចិត្តមិនបាន។

• មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម - 521 kcal ។
• ចំនួននៃការបម្រើ - 3
• រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 5 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
• គ្រាប់ពូជ flax - 0.25 tsp ។
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• Spinach - 60 ក្រាម។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃផ្លែបឺរនិង spinach smoothie៖

1. លាបផ្លែបឺរ យកសំបកចេញ រួចកាត់ជាចំណិតៗ។
2. លាងស្លឹក spinach ។
3. លាងសមាតផ្លែប៉ោមស្ងួតវាហើយយកប្រអប់គ្រាប់ពូជចេញ។
4. ដាក់​ផលិតផល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ ហើយ​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។
5. ច្របាច់​ទឹក​ពី​ក្រូច​ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន។
6. បន្ថែមប្រេងអូលីវនៅទីនោះហើយវាយម្តងទៀត។
7. ចាក់ទឹកក្រឡុកចូលទៅក្នុងកែវហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ពូជ flax ។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ ទឹកក្រឡុកដែលទន់ភ្លន់ និងស្រស់ស្រាយជាមួយផ្លែបឺរ និង celery នឹងជួយ។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដ៏មានឥទ្ធិពលដែលសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• Celery - 1 ដើម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tsp ។
• ខ្ញីស្រស់ - 1 សង់ទីម៉ែត្រ
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tsp ។
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។
• ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។
• អំបិលខ្មៅ - pinch មួយ។
• ទឹក - 50 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែបឺរនិង celery៖

1. ដាក់​ផ្លែ​បឺរ​ដែល​បក​ហើយ​ហាន់​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ក្រឡុក។
2. ធ្វើតាមជាមួយដើមនៃ celery ។
3. លាប​ឫស​ខ្ញី រួច​បន្ថែម​វា​ទៅក្នុង​អាហារ។
4. បន្ថែមប្រេងអូលីវ ទឹកកំបោរ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
5. រដូវជាមួយម្រេច និងអំបិលមួយក្តាប់។
6. ចាក់​ទឹក​ចូល ហើយ​កិន​គ្រប់​យ៉ាង​ឱ្យ​បាន​សព្វ​។

ទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែបឺរ និងត្រសក់នឹងបញ្ចូលថាមពលអ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ បំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ និងសម្អាតរាងកាយពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់គឺថាភេសជ្ជៈនេះគឺហ៊ានណាស់និងពេញចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ស្លឹក Celery - 4 sprigs
• អំបិល - pinch មួយ។
• ទឹក - 100 មីលីលីត្រ

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែបឺរនិងត្រសក់៖

1. លាបផ្លែបឺរហើយកាត់ជាគូប។
2. លាងសមាតត្រសក់ហើយក៏កាត់វាផងដែរ។
3. លាង celery ។
4. ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ចូល​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ បន្ថែម​អំបិល ហើយ​ចាក់​ទឹក​ចូល។
5. កិនពួកវារយៈពេល 1,5 នាទីរហូតដល់រលោង។

Avocado Kiwi Smoothie ជា​ភេសជ្ជៈ​ចម្រុះ​ពណ៌​ដែល​មាន​សារធាតុ​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាវីតាមីនមានប្រយោជន៍ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុរ៉ែ។ល។ លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈនឹងលើកវិញ្ញាណរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកនៅពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• ទឹក - 300 មីលីលីត្រ
• គីវី - 2 ភី។
• ផ្លែប៊ឺរី - 50 ក្រាម។
• spinach ស្រស់ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែបឺរនិងគីវី៖

1. លាបផ្លែបឺរហើយយករណ្តៅចេញ។ កាត់ pulp ទៅជាបំណែក។
2. លាបគីវីហើយកាត់ជាចំណិត។
3. លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែប៊ឺរី។
4. លាងសមាតនិងស្ងួត spinach ។
5. ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ​មួយ ហើយ​បំពេញ​វា​ដោយ​ទឹក។
6. បើកម៉ាស៊ីនលាយ និងកិនគ្រឿងផ្សំរហូតដល់រលោង។
7. ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​បាន​ភេសជ្ជៈ​ត្រជាក់ ចូរ​បន្ថែម​ទឹកកក ឬ​ប្រើ​ផ្លែ​ប៊្លូ​ប៊ឺ​រី​កក​។

ផ្លែបឺរ និងចេក smoothie មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាអាហារបំពេញបន្ថែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ monosaturated fats និងមានជីវជាតិ។ pulp ផ្លែបឺរនឹងប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលសត្វ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• ចេក - 1 ភី។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp ។
• ទឹក - 1 tbsp ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃទឹកក្រឡុកជាមួយផ្លែបឺរនិងចេក៖

1. លាបផ្លែបឺរហើយយករណ្តៅចេញ។
2. លាបចេក។
3. កាត់ផ្លែបឺរ និងចេកជាចំណិតៗ ហើយដាក់ក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ។
4. ចាក់ចូលក្នុងទឹកហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំរហូតដល់រលោងហើយបម្រើ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ smoothies បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 30 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ទាំងនេះគឺជាស្រាក្រឡុកផ្លែឈើសុទ្ធធម្មតា។ ជាមួយនឹងភាពពេញនិយមនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ប្រជាប្រិយភាពនៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងទឹកក្រឡុកផងដែរបានកើនឡើង។

ផ្លែបឺរកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅទូទាំងពិភពលោក ដោយសារសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុង pulp ។ រូបមន្តផ្លែបឺរ ផ្លែបឺរ អាចរួមបញ្ចូលផ្លែប៊ឺរី ផ្លែឈើ និងបន្លែណាមួយ។ ទឹកក្រឡុកដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាផ្តល់នូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលសកម្ម និងចិញ្ចឹមរាងកាយក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃ smoothies - ពី whey ទៅឈីក្រុម Fulham ។ ទឹកសារធាតុរ៉ែ ទឹកផ្លែឈើ តែបៃតង ការ៉េម គ្រាប់ផ្លែឈើ oatmeal ទឹកឃ្មុំ និងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈដែលផលិតរួច។

ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់រូបមន្តទឹកក្រឡុករបស់អ្នក ដើម្បីជៀសវាងការបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ឧទាហរណ៍ក្រូចឆ្មាត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ។ នៅក្នុងមនុស្ស hypotensive, ទឹក beet អាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃសម្ពាធឈាមទាបរួចទៅហើយ។

ទឹកក្រឡុកពេលព្រឹកជាមួយផ្លែបឺរ និង celery

Celery មានផ្ទុកសារជាតិ luteolin ដែលជាសារធាតុដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរលាកនៅក្នុងខួរក្បាល។ វាជួយដល់ការងារផ្លូវចិត្ត និងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Alzheimer ។ 100 ក្រាមនៃ celery មាន 14 kcal, នេះគឺជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ផ្លែបឺរមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី។ ទិន្នផល៖ ២ ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ដុំ;
• celery - 1 ដើម;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 300 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1-2 tsp;
• គ្រាប់ណាមួយ - 3-5 កុំព្យូទ័រ។

ការរៀបចំ៖

1. លាបផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ពូជកាត់ជាចំណិត។
2. ចែកផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាលដោយកាំបិត យករណ្តៅចេញ ហើយច្របាច់យកសាច់មួយស្លាបព្រា។
3. កាត់ celery ទៅជាបំណែកតូចៗ។
4. ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម ផ្លែ​បឺ​វ៉ូ​កា​ដូ និង​សេ​ឡេ​រី ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ ចាក់​ទឹកដោះគោ​ជូរ ទឹកឃ្មុំ និង​កិន​រហូតដល់​រលោង​។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវហើយតុបតែងជាមួយគ្រាប់។

របបអាហារ smoothie ជាមួយ avocado និងចេក

ចេកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និង E ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងសារជាតិ pectins ច្រើន។ តម្លៃថាមពល 100 ក្រាម។ - 65 កាឡូរី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ដុំ;
• ចេក - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ស្លឹក spinach - 0.5 ពែង;
• ដើម celery - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកត្រជាក់ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វិចិត្រកាត់ spinach និង celery ។
2. ចិតសំបកចេកចេញ ហើយយកសំបកចេញពីផ្លែបឺរ។
3. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ កិន បន្ថែមទឹក និងទឹកឃ្មុំ លាយស្រាលៗ។
4. បម្រើក្នុងកែវធំទូលាយ តុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាម។

ព្យាបាល smoothie ជាមួយ avocado, kiwi និង broccoli

គីវី ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្លែបឺរ ក្រៅពីផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុមីក្រូ មានអាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីការពារជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ផ្លែបឺរមានផ្ទុកអាស៊ីត oleic ដែលការពារការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុល និងបំបែកកូលេស្តេរ៉ុលដែលប្រមូលផ្តុំ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទី។ ទិន្នផល៖ ២ ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ដុំ;
• គីវី - 2-3 កុំព្យូទ័រ;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់ឬទឹកកក - 100-150 ក្រាម;
• ទឹកផ្លែប៉ោម - 200-250 មីលីលីត្រ;
• អាល់ម៉ុង - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកឃ្មុំ - 2-3 tsp ។

ការរៀបចំ៖

1. កាត់ផ្លែគីវី និងផ្លែបឺរ កាត់ឱ្យល្អិតៗ បំបែកផ្កាខាត់ណា ទៅជាផ្កា ចាក់ទឹកឃ្មុំ និងកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ថែមទឹកផ្លែប៉ោមទៅសុទ្ធលទ្ធផលហើយកូរ។
3. ចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវខ្ពស់ តុបតែងជាមួយចំណិត kiwi និងប្រោះជាមួយគ្រាប់ chopped ។

Citrus smoothie ជាមួយ avocado និងស្វាយ

ផ្លែស្វាយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B សារធាតុ pectin និងជាតិសរសៃ ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏មានឥទ្ធិពល។ ក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថធម្មជាតិ។

ទឹកក្រូច​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ និង​ត្រូវបាន​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ការការពារ​កង្វះ​វីតាមីន​។ ទឹករបស់វាមានសម្លេង និងពង្រឹងរាងកាយ។

Smoothies គឺជាភេសជ្ជៈសកលសម្រាប់កុមារ និងក្មេងជំទង់ សម្រាប់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលទទួលទានរបបអាហារ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 10 នាទី។ ទិន្នផល៖ ៤ ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្វាយ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួណាមួយ - 300-400 មីលីលីត្រ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា 0.5 ។

របៀបធ្វើទឹកក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អពីផ្លែបឺរ គីវី និងផ្លែប៉ោម។ Avocado smoothie សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - រូបមន្តជាមួយរូបថត។

ពេល​ចម្អិន​អាហារ- ៥-៧ នាទី។

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។- 150 kcal ។

ផ្លែបឺរគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ ពួកគេផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់និងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។ តាមទស្សនៈនៃអាហាររូបត្ថម្ភរបបអាហារផលិតផលនេះគឺពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាមានអាស៊ីត oleic មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ (អូមេហ្គា-9) ដែលកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" នៅក្នុងខ្លួន។ តាមពិតផ្លែបឺរគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់គួរសម។ ប៉ុន្តែខ្លាញ់បន្លែដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានដុតដោយរាងកាយយឺតណាស់ ដែលកាត់បន្ថយលទ្ធភាពដែលពួកវាត្រូវបានដាក់នៅលើចង្កេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលបែបនេះឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ .. វាជាការល្អបំផុតក្នុងករណីនេះដើម្បីរៀបចំ smoothie ជាមួយវា។ ថ្មីៗនេះស្រាក្រឡុកនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានរៀបចំពីបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗ ហើយជារបស់មួយនៅចន្លោះចានពេញ និងភេសជ្ជៈក្រាស់។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសមាសធាតុអ្វីដែលអ្នកនឹងប្រើដើម្បីរៀបចំវា។ pulp បន្លែបង្កើតបានសុទ្ធក្រាស់ណាស់ដែលងាយស្រួលញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា។ ហើយផ្លែឈើមានដង់ស៊ីតេតិចជាង។ ទឹកក្រឡុកដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះ ឆ្អែត និងផ្តល់ថាមពលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដោយសារតែផ្លែបឺរដ៏សម្បូរបែបដែលវាមាន។ ហើយ​ផ្លែ​ប៉ោម និង​គីវី​ផ្តល់​រសជាតិ​ជូរ និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​ថែមទាំង​បន្ថែម​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​ស្រា​ក្រឡុក​ទៀត​ផង។ កម្រាស់របស់ smoothie អាចត្រូវបានលៃតម្រូវ។

វិធីធ្វើផ្លែបឺរ ស្មូត សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

យក (សម្រាប់បីដង):

• ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ។
• គីវី ៣.
• 1 ផ្លែបឺរ។

យកស្បែកស្តើងចេញពីផ្លែបឺរ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយយករណ្តៅចេញ។ ដោយវិធីនេះពួកគេនិយាយថាវាដុះលូតលាស់បានល្អនៅផ្ទះ។ អ្នកណាចាប់អារម្មណ៍អាចសាកល្បងបាន។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារតាមវិធីណាក៏ដោយ ដូចគ្នានឹងសំបកផ្លែឈើនេះដែរ។ ពួកវាមានសារធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។ ដូច្នេះ​យើង​បោះចោល​រណ្តៅ ហើយ​កាត់​សំបក​ចេញ​។

យើងក៏កាត់ស្បែកចេញពីផ្លែប៉ោម និងគីវី។ កាត់ពួកវាដោយចៃដន្យចូលទៅក្នុងចំណិតសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ។

យើងក៏បានកាត់ផ្លែបឺរជាបំណែកៗ ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានកែច្នៃ។

បន្ទាប់មកវាយក្នុងល្បឿនមធ្យមរហូតដល់រលោង។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាសក្រាស់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រា ប៉ុន្តែកុំផឹក។

សាឡាត់ផ្លែបឺរ គឺជាមុខម្ហូបមួយមុខដែលអ្នកស្រលាញ់ ឬមិនទទួលស្គាល់ទាល់តែសោះ។ ផ្លែឈើនេះនៅតែកម្រនិងអសកម្មសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន រសជាតិរបស់វាមិនអាចយល់បាន ហើយអត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺមានចម្ងល់។ ប៉ុន្តែដោយបានសាកល្បងសាឡាត់ផ្លែបឺរដែលបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ម្តងរួចមកហើយ មនុស្សម្នាក់នឹងចងចាំរសជាតិនេះបានយូរ ហើយប្រាកដជានឹងព្យាយាមបង្កើតវាឡើងវិញនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់គាត់។

តាមភូមិសាស្ត្រ សាឡាត់ផ្លែបឺរអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាម្ហូបម៉ិកស៊ិក។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែស្រុកកំណើតរបស់ផ្លែបឺរគឺម៉ិកស៊ិកយ៉ាងជាក់លាក់។ ពិតហើយ ផ្លែឈើនេះអាចឆ្លងកាត់មហាសមុទ្របានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយ "ចាក់ឬស" យ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើននៃពិភពលោក។ ផ្លែបឺរមិនមែនជាបន្លែទេ ប៉ុន្តែជាផ្លែឈើ រសជាតិនៃផ្លែទុំគឺនឹកឃើញខ្លះៗពីប៊ឺ វាយនភាពក៏មានខ្លាញ់ដែរ (អ្នកអាចបាចវាដោយផ្ទាល់លើនំប៉័ងដោយកាំបិត)។ សាឡាត់ផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានរៀបចំពីវាដោយផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ វាត្រូវបានផ្សំជាមួយបង្គា ប៉េងប៉ោះ ក្តាម ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា សាច់ ក្រូច សាឡាត់ និងត្រសក់។

ផលិតផលនេះគឺថ្មីណាស់ ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបធ្វើការជាមួយវានោះទេ ដូច្នេះហើយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវរៀនពីរបៀបរៀបចំ និងញ៉ាំវា។

មនុស្សម្នាក់ដែលស្គាល់ផ្លែបឺរអាចយល់ថាមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងការរៀបចំម្ហូបនោះទេ៖ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំ និងរដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាមានគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះនោះអ្នកត្រូវប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងលើសមាសភាពនៃម្ហូប។ ឧទាហរណ៍ស្លឹកសាឡាត់មិនចាំបាច់ដោយដៃផ្ទាល់ទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិជាក់លាក់។ លើសពីនេះ ក្នុងអំឡុងពេលកូរ ផ្លែប័រទុំអាចប្រែក្លាយទៅជាទឹកសុទ្ធដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមិនអាចបរិភោគបាន។ សម្រាប់រសជាតិដើម វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមប្រភេទអាហារដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុងសាឡាដ (ត្រសក់ ត្រសក់) របស់ផ្អែម និងជូរ (ទឹកក្រូច ស្វាយ ផ្លែប៉ោម) និងរបស់ដែល "ជូរចត់" ដូចជាអូលីវ ឬឈីសមុតស្រួច។ ឈឺ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ផ្លែបឺរ - ១៥ ពូជ

សាឡាត់មិនធម្មតានិងរហ័សដែលធាតុផ្សំសំខាន់គឺផ្លែបឺរ។ នេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ករណីទាំងនោះ នៅពេលដែលអ្នកចង់បានអ្វីដែលមិនធម្មតា ប៉ុន្តែមិនមានវិធីរំខាននោះទេ។ សមាសភាពពិតជាមិនធម្មតា ហើយលទ្ធផលគឺហួសពីការសរសើរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1 ផ្លែមធ្យម;
• radish - 200 ក្រាម;
• សាច់ទន្សាយ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ fillet សាច់មាន់) - 300 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 50-100 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ភី។ ;
• mayonnaise (វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើនៅផ្ទះ) ។

ការរៀបចំ៖

ជំហាន​ដំបូង​គឺ​ត្រូវ​រៀបចំ​អាហារ​នោះ​គឺ​លាង​វា​ហើយ​បក​វា​ចេញ។ កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាគូប កាត់ផ្លែបឺរជាពាក់កណ្តាល ហើយយកសំបកចេញជាមួយស្លាបព្រា (អ្នកអាចយកសំបកចេញដោយកាំបិត)។ ក៏កាត់ផ្លែបឺរទៅជាគូបផងដែរ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន។

ដាក់ផ្លែបឺរ, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេច, ឈីស, ខ្ទឹម, សាច់, radishes នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

បន្ថែមឱសថនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកដែលតមអាហារ។ វានឹងក្លាយជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមើលតួលេខរបស់ពួកគេប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមិនចង់បដិសេធខ្លួនឯងនូវអាហារឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 2 ភី។ ;
• សាឡាត់ចម្រុះ - 1 កញ្ចប់;
• ពោតលុបចោល - 1 ប៊ី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ៖

ខ្ទឹម​បារាំង​កាត់​ជា​រង្វង់​ពាក់​កណ្តាល​ឱ្យ​ល្អិត​ស្តើង​ៗ។

ដាក់ ​​“ខ្នើយ” នៃសាឡាត់នៅក្នុងម្ហូបរាងពងក្រពើ បន្ទាប់មកស្រទាប់ពោត ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះតូចៗពាក់កណ្តាល។

លាបផ្លែបឺរហើយកាត់ជាគូប។

ដាក់​ផ្លែ​បឺរ​នៅលើ​កំពូល​សាឡាដ រួច​ដាក់​អំបិល​ឲ្យ​សព្វ រួច​ស្រុះ​ជាមួយ​ប្រេង​អូ​លីវ​។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះ balsamic ទៅក្នុងម្ហូបនេះ ដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• បង្គា (ឆ្អិន) - 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង;
• អំបិល​និង​ម្រេច។

ការរៀបចំ៖

លាបផ្លែបឺរហើយកាត់ជាគូប។ ក៏កាត់ស៊ុតឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ បន្ថែមបង្គា ពោត លាយ។

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​មិន​ចាំបាច់​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ។ គ្រាន់តែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួននឹងជួយឱ្យចេញនូវរសជាតិពេញលេញនៃផ្លែបឺរ ហើយបម្រើវាតាមរបៀបមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 1-2 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• ក្រូចឆ្មា - ¼ ផ្នែកនៃផ្លែឈើ។

ការរៀបចំ៖

លាងបន្លែនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។

កាត់ផ្លែបឺរ យករណ្តៅចេញ ហើយយកសំបកផ្លែឈើចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

កាត់ cherry ទៅជាពាក់កណ្តាល។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្តើង។

ដើម្បីធ្វើឱ្យខ្ទឹមបារាំងមិនសូវហឹរអ្នកត្រូវចាក់ទឹករំពុះលើវា។

ដាក់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយច្របាច់ទឹក lemon បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ លាយសាឡាដដោយថ្នមៗដោយប្រយ័ត្នកុំធ្វើឱ្យគ្រឿងផ្សំសំខាន់បំផុតនៅក្នុងដំណើរការ - ផ្លែបឺរ។

ការលើកឡើងអំពីរបបអាហារមិនបង្កឱ្យមានទំនាក់ទំនងដ៏រីករាយបំផុតនោះទេ ហើយជាធម្មតាវាបណ្តាលមកពីការពិតដែលថាអ្នកត្រូវតែបដិសេធខ្លួនឯងនូវអ្វីមួយ ពោលគឺត្រូវទុកចោលដោយគ្មានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសាឡាដនេះ របបអាហាររបស់អ្នកនឹងក្លាយទៅជាការរីករាយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• សុដន់មាន់ (ឆ្អិន) - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
• ក្តាម - 200 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• ទឹកដោះគោជូរ;
• dijan mustard;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ការរៀបចំ៖

ស្ងោរ​សាច់​ជាមុន បក​ផ្លែ​បឺរ ហើយ​ប្រែ​ជា​សុទ្ធ។

រៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាត់ពីទឹកដោះគោជូរនិង mustard ។

យកទម្រង់សាឡាដហើយដាក់លើចាន។ ដាក់ស្រទាប់នៃផ្លែបឺរសុទ្ធនៅលើបាតខ្ទះ។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺសាច់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។

ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ក្នុង​ម្ហូប​សាឡាដ​ទី​ពីរ​តាម​លំដាប់​ដូច​ក្នុង​ជំនាន់​មុន​ដែរ ដោយ​គ្រាន់តែ​បន្ថែម​ក្តាម​ជំនួស​ឲ្យ​សាច់​មាន់។ ការស្លៀកពាក់ធ្វើពីប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ balsamic ។

ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីយកចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចេញហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។

ផ្លែបឺរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អ - វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្លាំង និងថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំស្រស់ឬនំប៉័ងកន្ទក់ - 4 ភី។ ;
• ស៊ុត (ឆ្អិនរឹង) - 3 ភី។ ;
• ផ្លែបឺរ - 2 ភី។ ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេចនិងអំបិល។

ការរៀបចំ៖

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ខណៈពេលដែលស៊ុតកំពុងពុះ បកសំបកផ្លែបឺរ។ ច្របាច់ផ្លែឈើដែលអាចធ្វើបានដោយសមធម្មតា។ ពេល​ពង​ត្រូវ​ស្ងោរ​ត្រូវ​ឱ្យ​ត្រជាក់ បក​សំបក និង​កិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​។

លាយស៊ុត និងផ្លែបឺរ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច ហើយលាយឱ្យល្អ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវ។

កាត់នំដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយកាំបិត (អ្នកអាចយកចំណិតនំប៉័ង) ។ បាចល្បាយលទ្ធផលនៅលើនំប៉័ង តុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងស្លឹកខ្ទឹម។

Salads ជាមួយថ្លើម cod បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ហើយផ្លែឈើក្រៅប្រទេស - avocado - នឹងជួយបង្កើតក្រុមរសជាតិមិនធម្មតា។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយថែមទាំងបម្រើនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• ថ្លើម cod - 1 ពាង (230-250 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• បៃតង។

ការរៀបចំ៖

ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

លាបផ្លែបឺរ យករណ្តៅចេញ ហើយកាត់ផ្លែឈើជាគូប។

យកថ្លើម cod ចេញពីពាង បង្ហូរប្រេង ហើយកាត់ជាចំណែកៗ។

ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់ រដូវ​ដោយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា រួច​លាប​ជាមួយ​ឱសថ​។

ផ្លែឈើនិងបន្លែច្រើនក្រៃលែងនៅរដូវក្តៅអាចត្រូវបានពនរដោយរសជាតិមិនធម្មតា - ផ្លែបឺរនិងត្រីសាម៉ុង។ ម្ហូបស្រាលនិងស្រស់ស្អាតនេះមិនមែនជាការអាម៉ាស់ទេក្នុងការដាក់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• ត្រី salmon ជក់បារី - 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ - 1 ភី។ ;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។ ;
• watercress និង arugula - 1 bunch;
• ciabatta - 1 ភី។ ;
• គ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងគ្រាប់ល្ង - 1 tbsp នីមួយៗ;
• ប្រេងអូលីវ - 5 ស្លាបព្រា;
• បៃតង;
• ម្រេចនិងអំបិល។

ការរៀបចំ៖

លាបផ្លែបឺរ កាត់ជាបំណែកតូចៗ រួចប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។

ដោយប្រើចំណិតបន្លែ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតវែង និងស្តើង។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែបឺរ។

ចាក់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់អាភៀននៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ បៃតង - ច្របាច់។

បំបែក ciabatta ទៅជាបំណែកតូចៗ ចាក់ទឹកជ្រលក់ធ្វើពីទឹកក្រូច និងប្រេងអូលីវ ហើយដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180-200 ° C ។

ciabatta នៅក្នុងរូបមន្តនេះមិនចាំបាច់ត្រូវបានដុតនំ; វាអាចត្រូវបានចៀនស្រាល ៗ នៅក្នុងខ្ទះចៀន។

ដាក់ចំណិត ciabatta ដែលបានបញ្ចប់នៅលើកំពូលនៃត្រសក់។ ស្រទាប់បន្ទាប់គឺបំណែកត្រី salmon បន្តដោយ arugula និង watercress sauce ។ ហើយប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំពូលជាមួយគ្រាប់ពូជ អំបិល និងម្រេច ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ធ្វើឱ្យមានការស្រមើលស្រមៃរបស់សូម្បីតែអ្នកហូបចុកដែលបានឃើញច្រើន។ extravaganza នៃរសជាតិដែលជាការបញ្ចូលគ្នាមិនគួរឱ្យជឿនៃផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាទាំងស្រុងនិងការរីករាយពេញលេញ - នេះគឺជាអ្វីដែលកំពុងរង់ចាំអ្នកដែលសាកល្បងសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 2 ភី។ ;
• ផ្លែស្ត្របឺរី - 400 ក្រាម;
• គីវី - 3-4 ភី។ ;
• ទឹកឃ្មុំ - 3-4 tbsp;
• zest lemon - 1 tsp;
• ទឹក lemon - 1 tbsp;
• ទឹកខ្មះ balsamic - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវ - 1-2 ស្លាបព្រា;
• pecans - 50-100 ក្រាម;
• ល្បាយនៃ salads ពណ៌បៃតង - 1 ភី។ ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

លាង​សម្អាត​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​ស្អាត។ លាបផ្លែស្ត្របឺរីហើយកាត់វាជាគូប។ លាបផ្លែបឺរ, យករណ្តៅចេញហើយកាត់ជាបំណែកមធ្យម; បន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយប្រោះជាមួយទឹក lemon ។ បកសំបកគីវី ហើយកាត់ជាចំណិតៗប្រហែលទំហំប៉ុនផ្លែស្ត្របឺរី។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរៀបចំសំលៀកបំពាក់: ផ្សំទឹកឃ្មុំ zest ប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។

លាយ kiwi, strawberries, avocado ជាមួយស្លឹកសាឡាត់រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ ប្រោះ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ពីលើ ហើយ​បម្រើ​ភ្លាមៗ​។

ចាហួយពណ៌ទឹកក្រូចនឹងបញ្ជាក់ពីរសជាតិប៊ឺរីនៃផ្លែបឺរ។ Cilantro នឹងបន្ថែមក្លិនក្រអូបពិសេស។ ហើយភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំពិតជានឹងពេញចិត្តស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 120 ក្រាម;
• stalk celery - 120 ក្រាម;
• zest ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 ស្លាបព្រា;
• ផ្លែប៉ោមជូរ - 120 ក្រាម;
• សាច់ក្តាម - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 30 ក្រាម;
• mayonnaise - 3 ស្លាបព្រា;
• cilantro - 1 ភី។ ;
• ទឹកក្រូច (ចាហួយ) - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ (ចាហួយ) - 1 tsp;
• ស្រាសំប៉ាញស្ងួត (ចាហួយ) - 100 មីលីលីត្រ;
• gelatin (ចាហួយ) - 4 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំចាហួយ។ ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹក។ យកទឹកក្រូច និងស្ករទៅដាំឱ្យពុះ យកចេញពីកំដៅ ហើយបន្ថែមស្រាសំប៉ាញ បន្ទាប់មកបន្ថែម gelatin ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយទូរទឹកកករហូតដល់កំណត់ទាំងស្រុង។

កាត់ផ្លែប៉ោម, ផ្លែបឺរ, celery ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែម zest ពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ថែមសាច់ក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ ហើយរដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

ដាក់​សាឡាដ​ដែល​បាន​រួចរាល់​ក្នុង​គំនរ​មួយ​នៅលើ​ចាន​មួយ តុបតែង​ជាមួយ​ស្លឹកជីរ និង​ទឹកក្រូច​ចាហួយ។

អង្ករព្រៃ ផ្លែបឺរ សណ្តែក ប្រេងអូលីវ និងបៃតង - នេះប្រហែលជាអ្វីដែលសាឡាត់រដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះគួរតែមើលទៅ។ ភាពសុខដុមនៃរសជាតិ ភាពឆ្អែត និងការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងក្លាយជាប្រាក់រង្វាន់ដ៏រីករាយសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងសាឡាត់ស្រាលនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado - 1 ភី។ ;
• អង្ករព្រៃ (ឆ្អិន) - 200 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• បៃតង - 1 ភី។ ;
• radishes - 6-7 កុំព្យូទ័រ PC;
• សណ្តែក (ឆ្អិន) - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ប្រេងអូលីវ - 3-4 tbsp;
• watercress;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

កាត់ផ្លែបឺរ, យករណ្តៅចេញ, ច្របាច់យកសំបកចេញជាមួយស្លាបព្រា ហើយកាត់ជាចំណិតធំៗ។

ដាក់​ផ្លែ​បឺរ​ដែល​ហាន់​រួច​ក្នុង​ចាន​មួយ បន្ថែម​អង្ករ​ព្រៃ ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង គ្រាប់​រ៉ាឌីស និង​សណ្តែក។

ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: លាយប្រេងអូលីវជាមួយទឹក lemon អំបិលនិងម្រេច។ រដូវ​សាឡាដ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​នេះ តុបតែង​ដោយ​ឱសថ​ដោយ​សប្បុរស ហើយ​អ្នក​អាច​បម្រើ​វា​ដល់​ភ្ញៀវ​របស់​អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ដុតនំ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងក្រូចឆ្មា ដេកនៅក្នុងទូទឹកកក ហើយអ្នកអាចទិញផ្លែបឺរទុំ 1 ផ្លែនៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុត នោះអ្វីៗទាំងអស់នេះនឹងបង្កើតជាសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ដុតនំ - 400 ក្រាម;
• avocado - 1 ភី។ ;
• ទឹកដោះគោជូរ - 3-4 tbsp;
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• mustard - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• horseradish - 1 tsp;
• ម្រេចក្តៅមធ្យម - 1 តូច;
• pickles - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

ញែកសាច់ទៅជាសរសៃ។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

យកផ្លែបឺរ កាត់ជាគូប ហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ការ​ស្លៀកពាក់​មាន​ម្ទេស​ហាន់​ល្អិត​ល្អិត​ mustard, horseradish និង​ទឹកដោះគោ​ជូរ។

លាយ​សាច់​ជាមួយ​គ្រឿង​សម្លៀក​បំពាក់ រួច​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ និង​ផ្លែបឺរ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយរដូវជាមួយអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។ ទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយរយៈពេល 20 នាទីហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។

ការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានរៀបចំពី mustard, horseradish, ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់នេះនឹងលើកព្រលឹងរបស់អ្នកជាមួយនឹងពណ៌បៃតងដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ វាក៏នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងថាមពល កម្លាំង វីតាមីន និងមីក្រូធាតុ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• avocado ជាមួយទឹក lemon - 1 ភី។ ;
• ផ្លែប៉ោមបៃតង - 1 ភី។ ;
• ត្រសក់ pickled - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមព្រៃ, dill, parsley - sprigs ជាច្រើន;
• lingonberries (ស្ងួត) - មួយក្តាប់តូច;
• ប្រេងបន្លែដែលមិនបានចម្រាញ់;
• ម្រេចខ្មៅ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង អំបិល។

ការរៀបចំ៖

កាត់ផ្លែប៉ោម និងត្រសក់ស្តើងៗ។ កាត់ផ្លែបឺរហើយប្រោះជាមួយទឹក។ ច្របាច់បៃតង និងខ្ទឹមព្រៃ។

ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ រដូវជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន អំបិល ម្រេច និងតុបតែងជាមួយ lingonberries ។

មានតែផ្លែបឺរទេដែលអាចនាំមកនូវការលាយបញ្ចូលគ្នាមិនគួរឱ្យជឿបែបនេះនៅលើចានតែមួយ - Melon ផ្អែម និងក្រអូបជាមួយបង្គា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ - 2 ភី។ ;
• pulp Melon - 500 ក្រាម;
• បង្គា (ឆ្អិន) - 8 ភី។ ;
• គ្រាប់ស្រល់ - មួយក្តាប់តូច;
• mint - 2 sprigs;
• ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
• basil - 1 sprig;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ៖

លាយ​ទឹកក្រូច​ឆ្មារ​ជាមួយ​ប្រេង​និង​ម្រេច បន្ថែម​ស្លឹក​ជីអង្កាម និង​ស្លឹក​ជីរអង្កាម អំបិល​ចូល​។ នេះគឺជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

លាងបង្គា។ កិននិងច្របាច់គ្រាប់។ យកផ្លែប័រចេញពីផ្លែបឺរ កាត់ជាចំណិតៗ ហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

កាត់ផ្លែឪឡឹកជាចំណិតៗ ហើយលាយជាមួយផ្លែបឺរ។ ដាក់ល្បាយនៅលើចានមួយចាក់ពីលើការស្លៀកពាក់និងប្រោះជាមួយគ្រាប់។ ទុកឱ្យសាឡាត់ឈររយៈពេល 15 នាទី។ មុន​ពេល​បម្រើ សូម​រៀប​បង្គា​ឱ្យ​ស្អាត​ពីលើ​។

នៅក្នុង salad នេះ avocado ដើរតួនាទីជាការស្លៀកពាក់មួយ។ ផ្លែឈើនេះគួរតែបង្កើនរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ - ដំឡូងប៉េងប៉ោះស៊ុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង - 4 ភី។ ;
• ម្រេចក្តៅ - 0.5 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - ភី។ ;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រា;
• avocado (ស្លៀកពាក់) - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង (ស្លៀកពាក់) - 1 ភី។ ;
• ទឹក lemon (ស្លៀកពាក់) - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវ (ស្លៀកពាក់) - 2 tbsp;
• ខ្ទឹម (ស្លៀកពាក់) - 2 cloves ។

ការរៀបចំ៖

លាបដំឡូងកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយឆ្អិន។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ សូមបកសំបកផ្លែប័រចេញ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកចោល។

កាត់​ម្រេច​ផ្អែម​ជា​រង្វង់​ពាក់​កណ្តាល ម្រេច​ក្តៅ​ជា​ចិញ្ចៀន​ស្តើងៗ និង​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត។ កាត់ស៊ុតឆ្អិនចូលទៅក្នុងចំណិត។

ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​មួយ បន្ថែម​ទឹក​ផ្លែ​បឺ​វ៉ូ​កា​ដូ រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ ដាក់​សាឡាដ​លើ​ចាន​មួយ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​គ្រឿង​បន្លាស់ និង​ឱសថ​ដែល​នៅ​សល់។