Salads ជាមួយគ្រាប់។ របៀបរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ Walnut: រូបមន្តល្អបំផុត ទាញយករូបមន្តសាឡាត់ជាមួយ Walnut

Salad ជាមួយ វ៉ាល់ណាត់អាចជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាខឺណែល Walnut គឺជាឃ្លាំងនៃវីតាមីនផ្សេងៗនិង សារធាតុមានប្រយោជន៍. ខឺណែលមួយមានថាមពលច្រើនតាមដែលអាចរកបានពីត្រី 1 គីឡូក្រាម នំបុ័ង និងដំឡូងក្នុងពេលតែមួយ។

Walnut អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពុល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រើ 2 គ្រាប់។ ជាទូទៅលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការស្តារឡើងវិញនៃ Walnut អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតរាងកាយរបស់អ្នកពីជំងឺគ្រប់ប្រភេទ។

លក្ខណៈពិសេសដ៏អស្ចារ្យនៃ Walnut គឺថាអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះរបស់គាត់។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍កុំបាត់ខ្លួនទាល់តែសោះ។

សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុក Walnut គឺពី +10 ទៅ -5 ដឺក្រេ។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសប្រអប់ឈើ។

របៀបធ្វើសាឡាត់ជាមួយ Walnut - 15 ពូជ

សាឡាត់ស្រទាប់ជាមួយនឹងជួរដ៏ធំនៃគ្រឿងផ្សំ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• វ៉ាល់ណាត់
• mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. ស្ងោរ​សាច់​មាន់​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ពេញ។
2. ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ញែកពណ៌សចេញពី yolks ។
3. កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
5. លាបផ្លែប៉ោមហើយកិនវានៅលើ grater ក្រាស់។
6. ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ៗ៖ ប្រូតេអ៊ីន សាច់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង ផ្លែប៉ោម ឈីស។
7. លាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
8. តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ជាមួយ yolk និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise នៅក្នុងរចនាប័ទ្ម "ទ្រុង" ។
9. ដាក់ខឺណែល Walnut ក្នុងកោសិកានីមួយៗ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអាហារសមុទ្រនិងគ្រាប់។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងរូបមន្តនេះដោយមិនចាំបាច់ខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 4 ភី
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• មឹក - 300 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី
• Walnut - 100 ក្រាម។
• mustard - 1 tbsp

ការរៀបចំ៖

1. ស៊ុតឆ្អិនហើយបំបែកពណ៌សចេញពី yolks ។
2. លាប​ផ្លែ​ប៉ោម​ហើយ​កិន​វា​លើ​សំបក​ក្រៀម។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
4. ស្ងោរ​មឹក​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ពេញ ហើយ​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ស្តើងៗ។
5. ចៀន Walnut ស្រាល ៗ ក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់មកកាត់វាជាបំណែកធំ ៗ ។
6. លាយ mayonnaise ជាមួយ mustard និង yolk ដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់។
7. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។

សម្រាប់ការបម្រើដ៏អស្ចារ្យ សាឡាត់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស៊ុតពងត្រីក្រហមជាច្រើន។

សាឡាត់មានបន្លែ និងផ្លែឈើ ដែលមានន័យថាវាល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• carrots - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី
• ទឹកឃ្មុំ - 50 មីលីលីត្រ
• Walnut - 100 ក្រាម។
• parsley

ការរៀបចំ៖

1. កិនការ៉ុតនៅលើ grater មធ្យម។
2. លាបផ្លែប៉ោមនៅលើ grater មធ្យម។
3. វិចិត្រកាត់ parsley ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបន្ថែម Walnut ទៅពួកគេ។
5. រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកឃ្មុំហើយកូរវា។

Salad ជាមួយ Walnut "រចនាប័ទ្មហាវ៉ៃ"

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវសុដន់មាន់ជាមួយម្នាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែបំពេញ និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ - 100 ក្រាម។
• វ៉ាល់ណាត់
• សាឡាត់
• mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. ឆ្អិនសុដន់មាន់ក្នុងទឹកអំបិល។
2. កាត់ម្នាស់ជាបំណែកធំ។
3. ហែកសាឡាត់ទៅជាចំណិតធំ ៗ ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
5. តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ Walnut កំទេច។

Salad ជាមួយ Walnut "ព្រះអង្គម្ចាស់"

រូបមន្តនឹងទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តសាច់។ សាឡាត់នេះអាចជំនួសម្ហូបទីពីរនៅលើតុបានយ៉ាងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គោ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 ភី
• cucumbers pickled - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• វ៉ាល់ណាត់
• mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. ឆ្អិនសាច់គោហើយបំបែកវាទៅជាសរសៃ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ cucumbers pickled នៅលើ grater coarse មួយ។
3. រំពុះស៊ុតនិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
4. បុកខ្ទឹមសក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។
5. កាត់ Walnut ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។
6. លាយត្រសក់ជ្រក់ជាមួយខ្ទឹមស។
7. ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ៗ៖ សាច់គោ ត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមស ស៊ុត គ្រាប់ Walnut ។
8. ខាញ់ស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
9. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

ដើម្បី​ត្រាំ​សាឡាដ​ក្នុង​ការ​ស្លៀកពាក់ ដាក់​ម្ហូប​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល​ជាច្រើន​ម៉ោង។

Salad ជាមួយ Walnut "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម"

ម្ហូបនេះនឹងចំណាយពេលពីរបីម៉ោងប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងឆ្ងាញ់។ ការរចនាមិនធម្មតានិងរសជាតិនឹងពេញចិត្តចំពោះអ្នកញ៉ាំណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 ភី
• ស៊ុត - 2 ភី
• carrots - 2 PCs ។
• beets - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• គ្រាប់បែកដៃ - 2 ភី។
• វ៉ាល់ណាត់
• mayonnaise

ការរៀបចំ៖

1. ដំឡូងឆ្អិន beets ស៊ុតនិងការ៉ុត។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះបន្លែឆ្អិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅលើ grater coarse ។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
4. កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀន។
6. ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ដោយទុកចន្លោះទទេនៅកណ្តាល: ដំឡូង, beets, carrots, គ្រាប់, សាច់មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, សាច់មាន់, beets ។
7. ខាញ់ស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។

ដើម្បីធានាថាសាឡាដមានរាងជាខ្សែដៃ សូមដាក់កែវមួយនៅកណ្តាលមុនពេលដាក់ស្រទាប់។

សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អដែលងាយស្រួលរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• beets - 500 ក្រាម។
• prunes - 50 ក្រាម។
• Walnut - 50 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ

ការរៀបចំ៖

1. ដុតនំ beets នៅក្នុង foil សម្រាប់មួយម៉ោង។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. ច្របាច់គ្រាប់ឱ្យម៉ត់។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets នៅលើ grater coarse មួយ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយក្រែមជូរ។

ការ​ផ្សំ​គ្រាប់​ជាមួយ​ផ្លែ​បឺរ និង​ឈីស គឺ​មិន​មែន​ជា​រសជាតិ​របស់​អ្នក​រាល់​គ្នា​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​តម្លៃ​សាកល្បង​រូបមន្ត​ពិសេស​នេះ។ ប្រហែលជាវានឹងយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វានៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• arugula - 1 បាច់
• ក្រូចឆ្មា - 2 ភី
• Walnut - 8 កុំព្យូទ័រ
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• pears - 1 ដុំ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp

ការរៀបចំ៖

1. ហែក arugula និង mint ចូលទៅក្នុងចំណិតធំ ៗ
2. កាត់ pear ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយប្រោះជាមួយទឹក lemon ។
3. កំដៅទឹកឃ្មុំនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចៀនគ្រាប់នៅក្នុងវា។
4. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារបន្ថែម។

សាឡាត់ស្រាលដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្លឹកសាឡាត់ - 220 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូ - 200 ក្រាម។
• Walnut - 50 ក្រាម។
• parsley - 1 បាច់
• ក្រែម - 80 ក្រាម។
• ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

1. ហែកស្លឹកសាឡាត់ទៅជាបំណែកធំ ៗ ។
2. កាត់ទំពាំងបាយជូជាពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ចេញ។
3. លាយក្រែមជាមួយប្រេងអូលីវហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។
4. វិចិត្រកាត់ parsley ។
5. រៀបចំសាឡាត់តាមលំដាប់នេះ: សាឡាត់ទំពាំងបាយជូរគ្រាប់។
6. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះ។

សាឡាត់បង្អែមជាមួយគីវីនិងចេក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• គីវី - 4 ភី។
• ចេក - 2 ភី
• ម្នាស់កំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។
• វ៉ាល់ណាត់
• ស្ករម្សៅ
• cilantro

ការរៀបចំ៖

1. លាបផ្លែគីវី និងចេក។
2. កាត់ផ្លែឈើទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
3. ច្របាច់គ្រាប់។
4. លាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយម្សៅស្ករ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។
6. តុបតែងម្ហូបជាមួយ cilantro ច្របាច់។

Salad ជាមួយ Walnut "Lobio"

ម្ហូប lenten ដែលមានជម្រើសដ៏ធំនៃវីតាមីនគ្រប់ប្រភេទ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែក - 0,5 គីឡូក្រាម
• carrots - 2 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• វ៉ាល់ណាត់
• cilantro
• basil ស្ងួត
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង
• ម្រេចក្រហម

ការរៀបចំ៖

1. រំពុះសណ្តែករហូតដល់ចម្អិនពេញ។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. កាត់ម្រេចទៅជាច្រូត។
4. កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងច្រូតមធ្យម។
5. ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យម បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេច និងគ្រឿងទេស។
6. វិចិត្រកាត់ cilantro ។
7. វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមស។
8. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែលប្រាំនាទី។

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ក្រែមជូរនឹងបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អណ្តាតសាច់គោ - 250 ក្រាម។
• ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• វ៉ាល់ណាត់
• ក្រែម sour - 50 ក្រាម។
• ប្រេង​អូ​លីវ
• mustard តារាង
• បៃតង

ការរៀបចំ៖

1. ស្ងោរអណ្តាតសាច់គោរហូតដល់ទន់ ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ បន្ទាប់មកចៀនវាឱ្យស្រាល ប្រេង​អូ​លីវ.
2. បន្ថែម Cream sour និង mustard ទៅអណ្តាត។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 3 នាទី។
3. កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យម។
5. ច្របាច់គ្រាប់ឱ្យម៉ត់។
6. ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់ៗ៖ អណ្តាត ផ្សិត ឈីស គ្រាប់។
7. តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។

Salad ជាមួយ Walnut "ពិធីបុណ្យ"

ឈ្មោះរបស់សាឡាដនិយាយដោយខ្លួនឯង។ ម្ហូបនេះមានកាឡូរីមធ្យម អរគុណចំពោះសុដន់មាន់ និងផ្លែប៉ោម។

ពន្លឺនៅក្នុងរូបមន្តនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ពួកគេគឺជាភ្ញៀវញឹកញាប់មិនត្រឹមតែនៅលើតុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ការកាត់សាឡាត់ជាសកលឥឡូវនេះអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងណាមួយឬបញ្ជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែច្រើនបំផុត អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ទទួលបានប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាដោយខ្លួនឯង! ជាដំបូង អ្នកដឹងច្បាស់ថាគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់គឺស្រស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ទីពីរ ការបង្កើតសាឡាដក្រឡុកគឺស្រដៀងនឹងការងាររបស់ជាងគ្រឿងអលង្ការដែរព្រោះវាទាមទារការកិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើច្រើនបំផុតទាំងប្រាំនៅក្នុងរូបមន្តគឺ:

នេះកំណត់ទាំងរសជាតិនៃ salads និងការបង្ហាញរបស់ពួកគេ។ ទីបី អ្នក​មាន​ឱកាស​ដើម្បី​ពិសោធន៍​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ និង​ការ​ស្លៀកពាក់។ សាឡាត់ដូចគ្នាស្លៀកពាក់ខុសគ្នាត្រូវបានគេយល់ឃើញខុសគ្នា។ IN អាហាររួចរាល់វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមគ្រាប់លីង។ បន្ទាប់ពីដំណើរការនៅក្នុង oven នៅ 180C ពួកគេទទួលបានក្លិនបិដោរសម្បូរបែប។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យគ្រាប់ឆ្អិនពេក។ បិទ​ចង្ក្រាន​ឱ្យ​បាន​ឆាប់ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង ។ ស្រាក្រឡុកមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំក្នុងកែវ កែវគ្រីស្តាល់ ឬចាន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺកុំភ្លេចតុបតែងស្នាដៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងពណ៌បៃតងឬផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃគ្រាប់ប្រភេទនេះគឺថាពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ និងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ អរគុណចំពោះបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ គ្រាប់ដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយឆ្នាំនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ យ៉ាងណាមិញ ខឺណែល Walnut គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន។

ខឺណែលមានប្រេងខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះ វាមានអាស៊ីដអាមីណូឥតគិតថ្លៃ តានីន វីតាមីន E, A, C, K, B និង F។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Walnut ធ្វើឱ្យអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភភ្ញាក់ផ្អើល។ ដូច្នេះ 1 គីឡូក្រាមនៃខឺណែលមានថាមពលច្រើនដូចដែលរាងកាយអាចទាញយកពីសាច់ត្រី 1 គីឡូក្រាម នំបុ័ង ដំឡូង និងទឹកដោះគោជូរបញ្ចូលគ្នា។

Walnut ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពុលនៃរាងកាយ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ ចូរ​ញ៉ាំ​គ្រាប់ ២ គ្រាប់​លើ​ពោះ​ទទេ រួម​ជាមួយ​ផ្លែ​ល្វា​មួយ និង​ទឹកឃ្មុំ​ធម្មជាតិ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​។ ជាទូទៅ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការស្តារឡើងវិញនៃផ្លែឈើ Walnut ធានានូវការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សពីជំងឺ urolithiasis និងជំងឺក្រពះ។

Walnut គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វត្តមានរបស់អ៊ីយ៉ូតធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺពកក និងការស្ដារឡើងវិញនូវក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលខ្សោយ។

គ្រូបុរាណនៃ Caucasus បានបង្ហាញយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Walnut ។ ពួកគេប្រើមិនត្រឹមតែខឺណែលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹកនិងសំបកក្នុងការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។ តែ និង decoctions ផលិតពីពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈសុខភាពពិតប្រាកដ។ ការចាក់បញ្ចូលវីតាមីនបែបនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពង្រឹងជាទូទៅនៃរាងកាយអំឡុងពេលហត់នឿយ កង្វះវីតាមីន ភាពទន់ខ្សោយ ភាពតានតឹង និងការធ្លាក់ទឹកចិត្តយូរ។

ប្រេងដែលខឺណែលមានឆ្អែតច្រើន មានតម្លៃណាស់នៅក្នុងខ្លួន។ វាមានអំបិលប៉ូតាស្យូមច្រើន និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ប្រេងគ្រាប់ជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធឈាមរត់ទាំងមូល។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងប្រេងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ប្រេង​ក៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ខ្លាំង​លើ​ក្រពះ​ពោះវៀន​ដែរ​។ ដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀននិងក្រពះ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទាន Walnut អ្នកគួរតែញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភបានរកឃើញថា ការប្រើប្រាស់ដ៏ល្អបំផុតនៃ Walnut ក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 3-4 បំណែក។ ដូច្នេះបទដ្ឋានប្រចាំឆ្នាំគឺប្រហែល 2,5 គីឡូក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំនេះយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងពេលខ្លះដាក់ Walnut នៅក្នុងចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសាឡាត់ធម្មតាជាមួយបន្លែ។ ខឺណែល Walnut នឹងបង្កើនរសជាតិ និងបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដល់សាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយគ្រាប់។ វាក៏មានរូបមន្តសាឡាត់ផងដែរដែលវត្តមានរបស់ Walnut គឺជាកាតព្វកិច្ច។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់មួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ raisin៖

• ផ្លែប៉ោម - 2-3 ភី។
• Melon - 110 ក្រាម។
• apricots ស្ងួត - 60 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Walnut chopped - 70 ក្រាម។
• carrots សួនច្បារ - 1 ភី។
• raisins - 60 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១១០ ក្រាម។

កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ទាប់​ពី​បក និង​យក​គ្រាប់​ចេញ កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម និង​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជា​គូប​តូចៗ។ កាត់គ្រាប់ដោយផ្នែកម្ខាងនៃកាំបិត ឬកិនតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយនឹងផ្លែ apricots ស្ងួត។ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់។ រដូវជាមួយល្បាយនៃទឹកឃ្មុំ និងទឹកដោះគោជូរ។ ប្រោះជាមួយ raisins និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

សាឡាត់ Beetroot ជាមួយ Walnut

• beets តូច - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឆ្អិន ស៊ុតមាន់- ២-៣ ភី។
• Walnut - 140 ក្រាម។
• raisins - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• prunes - 175 ក្រាម។
• mayonnaise អូលីវ - 175 ក្រាម។

កាត់ beets ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ផ្លែព្រូនដែលត្រាំក្នុងទឹកជាបន្ទះស្តើងៗ។ កិន Walnut នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ស៊ុតឆ្អិនហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែម raisins ទន់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ លាយឱ្យបានល្អ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថស្រស់ប្រសិនបើចង់បាន។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយ pulp ផ្លែបឺរនិង Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ទឹកក្រូច - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Walnut - 65 ក្រាម។
• ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
• ទំពាំងបាយជូ raisin - 225 ក្រាម។
• ក្រូចឃ្វិច - 3 ភី។
• mayonnaise Provencal - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្រែម - 3.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលផ្អែម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលសមុទ្រ - 2 pinches
• fillet សាច់មាន់ - 750 ក្រាម។
• សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 5 ស្លឹក
• dill ។

រំពុះ fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិល។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ផ្លែបឺរ រួមជាមួយនឹងផ្លែក្រូចឃ្វិចទៅជាចំណិត។ កាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាល។ ភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។

រដូវជាមួយ mayonnaise, ក្រែម, ស្រានិងទឹកក្រូច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។ លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់មួយនៅលើស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ ប្រោះជាមួយ Walnut chopped និង garnish ជាមួយឱសថនិង whipped cream ។

Salad ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិង millet

គ្រឿងផ្សំ Salad Vinegar Salad៖

• ទំពាំងបាយជូ Isabella - 1 ពែង
• ដើម celery - 3 កុំព្យូទ័រ។
• Walnut chopped - 0.75 CUPS
• raisins - 0.5 ពែង
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 3.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅដី
• millet - 1 ពែង
• cilantro
• ខ្ទឹម - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១២-១៦ នាទីក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រជាក់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកជាតិសំណើមលើសចេញពីធញ្ញជាតិ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវគ្របខ្ទះខ្ទះដោយកន្សែងហើយរង់ចាំប្រហែល 40 នាទីបន្ទាប់មកផ្ទេរមីឆ្អិនទៅចានសាឡាត់។

លាបទំពាំងបាយជូរហើយកាត់ជាចំណិត។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង celery និងឱសថ។ ហុច Walnut និង raisins តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ រដូវជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រេង។ លាយ។

តុបតែងជាមួយទំពាំងបាយជូរស៊ុលតាណា។ ឥឡូវនេះសាឡាដអាចត្រូវបានបម្រើនៅអាហារពេលល្ងាចឬសូម្បីតែតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ក្រូចឆ្មា - ១ ភី។
• mustard ស្រាល - 3 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវត្រជាក់ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីស fetaki - 225 ក្រាម។
• សាច់មាន់ - 450 ក្រាម។
• សាឡាត់ស្លឹកបៃតង - 5 ស្លឹក
• Walnut - 1/2 ពែង
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចក្រហមដី
• អំបិល។

សាច់មាន់ឆ្អិនហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្សំ mustard ជាមួយទឹកឃ្មុំនិងលាយ។ បន្ថែម​ល្បាយ​នេះ​ទៅ​មាន់​ដែល​ហាន់​រួច​ចៀន​ក្នុង​ប្រេង​អូលីវ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying, sprinkle ជាមួយ Walnut chopped ។

កិនឈីសនៅលើ grater coarse ហើយប្រោះវាពីលើសាឡាត់។ ម្រេចនិងអំបិល។ ដាក់សាឡាត់នៅលើចាននៅលើស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតង។ ញ៉ាំសាឡាត់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។

សាឡាត់គីវីជាមួយ Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• Walnut chopped - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្កររលាយ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្រូចឆ្មា (ទឹក) - 4.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាផ្លែឈើ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចេក - 2 ភី។
• គីវី - 3-4 ភី។
• ម្នាស់កំប៉ុង - ១ កំប៉ុង

កាត់ម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចិតសំបកចេក និងគីវី ហើយកាត់វាតាមចិត្ត។ ហុច Walnut តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានសាឡាត់។ ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅឬស្ករត្នោត។ ស្រក់ជាមួយស្រាផ្លែឈើ និងទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកឱ្យសាឡាត់ញ៉ាំ។

សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយ Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ប្រេងបន្លែ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• avocado pulp - 300 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• cherry - 10 កុំព្យូទ័រ។
• គីវី - 4 ភី។
• Walnut - 75 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលសមុទ្រ។

លាងសមាតផ្លែបឺរ, លាបនិងកាត់សាច់ទៅជាគូប, ដែលត្រូវបានប្រោះភ្លាមៗជាមួយទឹក lemon ។ កាត់ kiwi ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាបផ្លែ cherries ហើយបន្ថែមវាទាំងមូល។ រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន, ទឹកខ្មេះស្រា អំបិល និងម្រេចដី។ បន្ថែមអំបិល។ លាយឱ្យបានល្អ។ ការប៉ះចុងក្រោយគឺត្រូវប្រោះសាឡាត់ជាមួយ Walnut chopped ។

សាឡាត់ត្រីជាមួយ Walnut

• គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖ Walnut chopped - 75 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise Provencal - 0.5 ពែង
• saury នៅក្នុងប្រេង - 1 ពាង
• មឹកកំប៉ុង - ១ ពាង
• ផ្លែប៉ោមជូរ - 2 ភី។
• celery (ដើម) - 75 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កិនសាច់ក្រក ហើយកាត់មឹកជាច្រូត។ លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាគូប។ ដើម celeryវិចិត្រច្របាច់ជាមួយបៃតង។ ប្រោះ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ជាមួយនឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​។ ប្រោះជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងជាមួយឱសថនិងខឺណែល Walnut, សាឡាត់ត្រីគឺរួចរាល់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ក្រែម - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹក mint - 5 កុំព្យូទ័រ។
• ម្នាស់កំប៉ុង - 175 ក្រាម។
• raspberries - 115 ក្រាម។
• Walnut chopped - 40 ក្រាម។

កាត់ម្នាស់កំប៉ុងទៅជាចំណិតស្តើងៗ។ ដាក់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​ជា​ស្រទាប់ៗ៖ ម្នាស់ - ផ្លែ​ម្នាស់ - ម្នាស់ - Raspberry ។ អាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតច្រើនដង។ ប្រោះខឺណែល Walnut កាត់ និងស្លឹកជីអង្កាមពីលើ។ អ្នកក៏អាចតុបតែងសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកជាមួយក្រែម whipped ។

សាឡាត់ Beetroot

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• Walnut chopped - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្នាស់កំប៉ុង - 160 ក្រាម។
• beets - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ (តូច)
• ក្រែម - 0.5 ពែង។

កាត់ beets ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កាត់ម្នាស់ជាចំណិតតូចៗ។ វាយក្រែមហើយចាក់វាលើផលិតផលដែលបានកាត់។ លាយថាមវន្ត។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយហើយប្រោះជាមួយ Walnut ។ បម្រើត្រជាក់។ ហេតុអ្វីបានជាមិនសាឡាត់រហ័ស?

Salad ជាមួយស្រាក្រឡុកសមុទ្រ និង Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• mussels ឬ scallops - 2 គីឡូក្រាម
• cherries - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 2 ភី។
• ស្លឹក Bay - 2 ភី។
• mayonnaise អូលីវចុចត្រជាក់ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Walnut chopped - 60 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា -? កុំព្យូទ័រ។
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 1 ភី។
• cognac - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cilantro
• អំបិល។

ស្ងោរ​ខ្យង​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​រួម​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង និង​ស្លឹក​ខ្ទឹម​។ បន្ទាប់​មក​កាត់​សាច់​ទន់​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់។ ហុច Walnut តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​គូប ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ជាមួយ​គ្រាប់​ចិត​។

បន្ទាប់ពីចៀនរួច បន្ថែម mayonnaise សាច់ scallop និង cognac បន្តិចសម្រាប់ piquancy ។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវតាមការចង់បាន។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយបៃតងសមុទ្រ និងផ្លែបឺរីសួនស្រស់។

Salad ជាមួយទួរគីនិង Walnut

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ទួរគីឆ្អិន - 310 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ - 3-4 ភី។
• Walnut chopped - 55 ក្រាម។
• mayonnaise អូលីវ - 125 ក្រាម។
• cilantro
• dill ។

រំពុះ fillet ទួរគីទុកឱ្យសាច់ត្រជាក់បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ហាន់ស៊ុតឱ្យល្អិតៗ : ពងមាន់ដោយឡែក ពណ៌ស ដោយឡែកពីគ្នា ។ លាប​គ្រាប់​ហើយ​កិន​វា​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ ឬ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។ វិចិត្រកាត់ cilantro និង dill ។

លាយទួរគីកាត់ គ្រាប់ chopped និងឱសថ។ ដាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​មួយ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ល្អ​ជា​ដំបូង​រដូវ​កាល​ជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ Walnut ជាមួយស៊ុតពណ៌ស និងពណ៌លឿងល្អិតល្អន់ អ្នកអាចរៀបចំការរចនាប្រភេទមួយចំនួន ហើយតុបតែងវាជាមួយស្លឹករុក្ខជាតិ។

Salad ជាមួយគ្រាប់

នៅក្នុងក្រុម រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត

គ្រាប់គឺជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាព និងជីវជាតិច្រើន។ លក្ខណៈពិសេសនៃគ្រាប់ទាំងអស់គឺសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់គុណភាពនៃរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេរក្សា microelements និងវីតាមីនទាំងអស់។

គ្រាប់ក៏ជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ការទទួលទាន Walnut ជារៀងរាល់ថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះបីជាវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿក៏ដោយក៏ពួកវាជាអាហារធ្ងន់ដែលគួរញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ពូជដ៏ល្បីបំផុតនៃគ្រាប់គឺ គ្រាប់ hazelnuts សណ្តែកដី pistachios គ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬចម្អិន។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​រួម​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ។ វិធីនេះពួកគេនឹងត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងមុន។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវប្រើផលិតផលនេះនៅក្នុងសាឡាត់។ នេះគឺជារូបមន្តសាឡាត់ផ្សេងៗគ្នា។ មានរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែផ្លែឈើនិងសូម្បីតែសាច់។
ខ្លឹមសារ៖

• សាឡាត់ឈីស "ឆ្ងាញ់"
• សាឡាត់ជាមួយសាច់ទំពាំងបាយជូរនិង pistachios - "Crimean"
• សាឡាត់ការ៉ុតគ្រឿងទេស "រចនាប័ទ្មទីក្រុង Amsterdam"
• សាឡាត់សាច់ "Azure"
• សាឡាត់ផ្សិត "បក្សីនៃចំណាកស្រុក"
• សាឡាត់សាច់ជាមួយសណ្តែកដី - "Zhanna"
• Salad ជាមួយ avocado និងបង្គា "The Three Musketeers"
• សាឡាត់សាច់ជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងឈីស - "រចនាប័ទ្ម Orléans"
• សាឡាត់សាច់ជាមួយសណ្តែកបៃតង - "គួរឱ្យស្រឡាញ់"
• Salad "គ្រាប់សុខភាព"
• សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស "Elysee Palace"
• សាឡាត់ eggplant ជាមួយក្រែមជូរ "ម៉ារី Antoinette"
• សាឡាត់ Beetroot "សហស្សវត្សរ៍"

សាឡាត់ឈីស "ឆ្ងាញ់"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសរឹងឬឈីស feta - 300 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
• Walnut - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• mayonnaise - 100 ក្រាម។

លាប Walnut, កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចៀន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឈីស និងស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater មធ្យម។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ garnish salad ជាមួយ sprigs នៃ dill ស្រស់។

Salad ជាមួយសាច់ទំពាំងបាយជូរនិង pistachios - "Crimean"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបចិន (ប៉េកាំង) - ២០០ ក្រាម។
• ខឺណែល pistachio - 100 ក្រាម។
• ក្រហម ម្រេចកណ្ដឹង- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ - 100 ក្រាម។
• mayonnaise អូលីវ - 150 ក្រាម។

សាច់មាន់ជក់បារីនិងផ្អែម ម្រេចកណ្ដឹងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កិន pistachios ក្នុងបាយអមួយហើយកាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាល។ ហាន់ស្ពៃចិនអោយម៉ត់ រួចលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ រដូវជាមួយ mayonnaise អូលីវ។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

=========================================================

សាឡាត់ការ៉ុតហឹរ - "រចនាប័ទ្មទីក្រុង Amsterdam"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• សំបក Walnut - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• mayonnaise Provencal - 50 ក្រាម។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងសមាតការ៉ុតយកកខ្វក់ចេញហើយកិនវានៅលើ grater មធ្យម។ ក៏សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស (ពូជរឹង) ។ ចែកខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសហើយឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ច្របាច់គ្រាប់ឱ្យម៉ត់។

ផ្សំសមាសធាតុសាឡាដទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ និងរដូវជាមួយ mayonnaise Provencal ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ កូរហើយទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

=========================================================

សាឡាត់សាច់ជាមួយ Walnut និង prunes - "Azure"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់មាន់ឆ្អិនឬជក់បារី - 2 ភី។
• ផ្សិត - 200 ក្រាម។
• Walnut - 2/3 ពែង
• prunes - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី
• parsley
• cilantro
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ទន់ (មិនពណ៌មាសពណ៌ត្នោត) ។ សុដន់មាន់យកស្បែកចេញកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ផ្សិត (និយមស្រាសំប៉ាញ) ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់​ពី​ចៀន​រួច​យក​ប្រេង​ឆា​មក​ឆា​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។ ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ហើយ​កាត់​ផ្លែ​ប័រ​ដែល​បន្ទន់​ជា​ដុំ​តូចៗ។

លាប Walnut ។ ចៀន​ខឺណែល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ទទេ បន្ទាប់​មក​ហាន់។ ផ្សំផលិតផលឆ្អិន និងត្រជាក់រួចហើយ។ រដូវជាមួយ salad mayonnaise និងលាយផងដែរ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ parsley និង cilantro ។

សាឡាត់ផ្សិតជាមួយស្រទាប់យចន - "បក្សីនៃការផ្លាស់ប្តូរ"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 700 ក្រាម។
• សំបក Walnut - 1 ពែង
• carrots - 1 ភី។
• prunes (pitted) - 9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 2.5 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាង​ផ្សិត​រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ បន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេចតាមការចង់បាន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងកិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

លាប​គ្រាប់​ហើយ​កាត់​ខឺណែល​។ កាត់ prunes ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បុកខ្ទឹមសក្រោមសម្ពាធ។ ផ្សំការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ខ្ទឹម និងផ្លែព្រូន ហើយលាយ។ ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ ស្រាសំប៉ាញ - ល្បាយ - ផ្សិតម្តងទៀត - ល្បាយ។ រវាងស្រទាប់នីមួយៗធ្វើស្រទាប់នៃ mayonnaise ។

=========================================================

សាឡាត់សាច់ជាមួយសណ្តែកដី - "Zhanna"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោឆ្អិន - 600 ក្រាម។
• សណ្តែកដី - 60 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise Provencal - 60 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ញែកសាច់គោទៅជាសរសៃនីមួយៗ។ ចែកខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសហើយច្របាច់។ យក​សណ្តែកដី​មក​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន (ស្ងួត) ត្រជាក់ និង​ហាន់​ល្អិតៗ។ ផ្សំផលិតផល។ អំបិល​និង​ម្រេច។ រដូវជាមួយ mayonnaise Provençal ។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

=========================================================

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរ បង្គា និងគ្រាប់ស្រល់ - "The Three Musketeers"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ស្រល់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បង្គា - 320 ក្រាម។
• ក្រូច - 1 ភី។
• ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - ១ បាច់
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង
• avocado - 1 ភី។
• ម្រេចខ្មៅ

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖

• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដាំបង្គាខ្នាតមធ្យមក្នុងទឹកអំបិលស្រាលជាមួយម្ទេស និងស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រជាក់និងលាប។ លាបផ្លែបឺរ យករណ្តៅចេញ រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។

លាបពណ៌ទឹកក្រូចហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ធ្វើ​ការ​ស្លៀកពាក់​សម្រាប់​សាឡាដ​ពី​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ និង​ប្រេង​អូលីវ។

ប្រោះ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​បន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បន្ថែមអំបិល។ ដាក់ចានសាឡាត់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់ដែលរាលដាលល្បាយសាឡាដ។ ជាចុងក្រោយ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ ហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។

=========================================================

សាឡាត់សាច់ជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងឈីស - "រចនាប័ទ្ម Orléans"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់ចៀម៖

• សាច់គោឆ្អិន - 350 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 1 ពែង
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
• ទឹកខ្មេះ - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• ទឹកឆ្អិនត្រជាក់ - 0.5 ពែង
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ចាក់ទឹកខ្មេះក្នុងទឹក ហើយចាក់ពីលើខ្ទឹមបារាំង។ ទុក​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ត្រាំ​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូត បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។

ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកាត់វា។ កិនឈីស។ កិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយសន្ទុះ ដើម្បីត្រាំសាឡាត់។

សាឡាត់សាច់ជាមួយគ្រាប់និងសណ្តែកបៃតង - "គួរឱ្យស្រឡាញ់"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាឡាត់សាច់ជ្រូក៖

• សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ - 350 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម។
• peas បៃតងស្រស់ឬទឹកកក - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise - 50 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• vinegar, ស្ករសម្រាប់ pickling

ស្ងោរសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោ ហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ចិត​ខ្ទឹមបារាំង រួច​ច្របល់​ក្នុង​ទឹកខ្មេះ ដែល​ពនលាយ​ដោយ​ទឹក​ស្ករ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

លាប Walnut, ចៀននិងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែម peas បៃតង. អំបិល​និង​ម្រេច។ រដូវជាមួយសាឡាត់ mayonnaise ។ ឱ្យវាញ៉ាំ។

=========================================================

Salad ជាមួយ Walnut - "គ្រាប់សុខភាព"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 400 ក្រាម។
• Walnut - 200 ក្រាម។
• ឫស celery - 100 ក្រាម។
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - 100 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• dill
• parsley
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាបផ្លែប៉ោម ស្នូល និងគ្រាប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ លាងសមាតឫស celery យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

កិន​គ្រាប់​ Walnut ​ដែល​បក​សំបក​ចេញ (​បន្ទាប់​ពី​ចាក់​ទឹក​ពុះ)។ ផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាត់នាពេលអនាគតហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗ។

=========================================================

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយគ្រាប់និងឈីស - "Elysee Palace"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 6 កុំព្យូទ័រ។
• ស្លឹកសាឡាត់ - 150 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 2/3 ពែង
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• អូលីវ pitted - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 1.5 cloves
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចដីស
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងបន្លែ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចិញ្ចៀន។ ហែកសាឡាត់ពណ៌បៃតងទៅជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក។ យករណ្តៅចេញពីអូលីវប្រសិនបើមាន។ បុកខ្ទឹមសក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ បន្ថែមអំបិល។ រដូវជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

=========================================================

សាឡាត់ Eggplant ជាមួយគ្រាប់និងក្រែមជូរ - "Marie Antoinette"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 500 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 50 ក្រាម។
• ក្រែម sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• បៃតង chopped - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាប eggplants និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់ ​​eggplants chopped នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ (ក្នុងស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ) និង simmer នៅក្នុង oven រហូតដល់ទន់ប្រហែល 15 នាទី។ ត្រជាក់។ ផ្សំជាមួយ parsley chopped និង dill, clove នៃខ្ទឹមសមួយ។ បន្ថែមខឺណែល Walnut កាត់។ រដូវជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងអំបិល។ លាយថាមវន្ត។ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់មួយផ្សេងទៀតជាមួយ eggplants ។

=========================================================

សាឡាត់ Beetroot ជាមួយគ្រាប់ - "សហស្សវត្សរ៍"

ទាមទារ គ្រឿងផ្សំ:

• beets ឆ្អិន - 500 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ទឹកខ្មេះផ្លែឈើ - 1 ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 4.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង chopped - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

រំពុះ beets និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយជាមួយនឹងគ្រាប់ chopped និងខ្ទឹមកំទេច។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែឈើ។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយល្អ។ តុបតែងជាមួយបៃតង។

===========================================================
អត្ថបទទាំងអស់ដោយ kulinarka នៅក្នុងក្រុម រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្ត

គ្រាប់ក៏ជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺជាច្រើនផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ការទទួលទាន Walnut ជារៀងរាល់ថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ទោះបីជាវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿក៏ដោយក៏ពួកវាជាអាហារធ្ងន់ដែលគួរញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ពូជដ៏ល្បីបំផុតនៃគ្រាប់គឺ គ្រាប់ hazelnuts សណ្តែកដី pistachios គ្រាប់ Walnut និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅឬចម្អិន។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ វា​ជា​ការ​ប្រសើរ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​រួម​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ។ វិធីនេះពួកគេនឹងត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងមុន។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវប្រើផលិតផលនេះនៅក្នុងសាឡាត់។ នេះគឺជារូបមន្តសាឡាត់ផ្សេងៗគ្នា។ មានរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែផ្លែឈើនិងសូម្បីតែសាច់។

សាឡាត់ឈីស "ឆ្ងាញ់"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ឈីសរឹងឬឈីស feta - 300 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
• Walnut - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• mayonnaise - 100 ក្រាម។

លាប Walnut, កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចៀន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឈីស និងស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater មធ្យម។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ garnish salad ជាមួយ sprigs នៃ dill ស្រស់។

Salad ជាមួយសាច់ទំពាំងបាយជូរនិង pistachios - "Crimean"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• សាច់មាន់ជក់បារី - 300 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបចិន (ប៉េកាំង) - ២០០ ក្រាម។
• ខឺណែល pistachio - 100 ក្រាម។
• ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម - 1 ភី។
• ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ - 100 ក្រាម។
• mayonnaise អូលីវ - 150 ក្រាម។

កាត់សាច់មាន់ដុត និងម្រេចកណ្ដឹងផ្អែមជាបន្ទះស្តើង។ កិន pistachios ក្នុងបាយអមួយហើយកាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាល។ ហាន់ស្ពៃចិនអោយម៉ត់ រួចលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ រដូវជាមួយ mayonnaise អូលីវ។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

សាឡាត់ការ៉ុតហឹរ - "រចនាប័ទ្មទីក្រុង Amsterdam"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• សំបក Walnut - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• mayonnaise Provencal - 50 ក្រាម។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងសមាតការ៉ុតយកកខ្វក់ចេញហើយកិនវានៅលើ grater មធ្យម។ ក៏សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស (ពូជរឹង) ។ ចែកខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសហើយឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ច្របាច់គ្រាប់ឱ្យម៉ត់។

ផ្សំសមាសធាតុសាឡាដទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅមួយ និងរដូវជាមួយ mayonnaise Provencal ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ កូរហើយទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

សាឡាត់សាច់ជាមួយ Walnut និង prunes - "Azure"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• សុដន់មាន់ឆ្អិនឬជក់បារី - 2 ភី។
• ផ្សិត - 200 ក្រាម។
• Walnut - 2/3 ពែង
• prunes - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី
• parsley
• cilantro
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ទន់ (មិនពណ៌ត្នោត) ។ យកស្បែកចេញពីសុដន់មាន់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ផ្សិត (និយមស្រាសំប៉ាញ) ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់​ពី​ចៀន​រួច​យក​ប្រេង​ឆា​មក​ឆា​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច។ ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់​មក​បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ ហើយ​កាត់​ផ្លែ​ប័រ​ដែល​បន្ទន់​ជា​ដុំ​តូចៗ។

លាប Walnut ។ ចៀន​ខឺណែល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ទទេ បន្ទាប់​មក​ហាន់។ ផ្សំផលិតផលឆ្អិន និងត្រជាក់រួចហើយ។ រដូវជាមួយ salad mayonnaise និងលាយផងដែរ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ parsley និង cilantro ។

សាឡាត់ផ្សិតជាមួយស្រទាប់យចន - "បក្សីនៃការផ្លាស់ប្តូរ"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 700 ក្រាម។
• សំបក Walnut - 1 ពែង
• carrots - 1 ភី។
• prunes (pitted) - 9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 2.5 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាង​ផ្សិត​រួច​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ បន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេចតាមការចង់បាន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងកិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

លាប​គ្រាប់​ហើយ​កាត់​ខឺណែល​។ កាត់ prunes ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បុកខ្ទឹមសក្រោមសម្ពាធ។ ផ្សំការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង គ្រាប់ខ្ទឹម និងផ្លែព្រូន ហើយលាយ។ ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ ស្រាសំប៉ាញ - ល្បាយ - ផ្សិតម្តងទៀត - ល្បាយ។ រវាងស្រទាប់នីមួយៗធ្វើស្រទាប់នៃ mayonnaise ។

សាឡាត់សាច់ជាមួយសណ្តែកដី - "Zhanna"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• សាច់គោឆ្អិន - 600 ក្រាម។
• សណ្តែកដី - 60 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise Provencal - 60 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ញែកសាច់គោទៅជាសរសៃនីមួយៗ។ ចែកខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសហើយច្របាច់។ យក​សណ្តែកដី​មក​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន (ស្ងួត) ត្រជាក់ និង​ហាន់​ល្អិតៗ។ ផ្សំផលិតផល។ អំបិល​និង​ម្រេច។ រដូវជាមួយ mayonnaise Provençal ។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

សាឡាត់ជាមួយផ្លែបឺរ បង្គា និងគ្រាប់ស្រល់ - "The Three Musketeers"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• គ្រាប់ស្រល់ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បង្គា - 320 ក្រាម។
• ក្រូច - 1 ភី។
• ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - ១ បាច់
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង
• avocado - 1 ភី។
• ម្រេចខ្មៅ

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖

• ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូច - 1 ភី។
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដាំបង្គាខ្នាតមធ្យមក្នុងទឹកអំបិលស្រាលជាមួយម្ទេស និងស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារត្រជាក់និងលាប។ លាបផ្លែបឺរ យករណ្តៅចេញ រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។

លាបពណ៌ទឹកក្រូចហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ ធ្វើ​ការ​ស្លៀកពាក់​សម្រាប់​សាឡាដ​ពី​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ និង​ប្រេង​អូលីវ។

ប្រោះ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា និង​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​បន្តិច។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ បន្ថែមអំបិល។ ដាក់ចានសាឡាត់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់ដែលរាលដាលល្បាយសាឡាដ។ ជាចុងក្រោយ ប្រោះជាមួយគ្រាប់ ហើយចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។

សាឡាត់សាច់ជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងឈីស - "រចនាប័ទ្ម Orléans"

គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់សាច់គោ៖

• សាច់គោឆ្អិន - 350 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទី - 1 ពែង
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
• ទឹកខ្មេះ - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
• ទឹកឆ្អិនត្រជាក់ - 0.5 ពែង
• mayonnaise - 100 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ ចាក់ទឹកខ្មេះក្នុងទឹក ហើយចាក់ពីលើខ្ទឹមបារាំង។ ទុក​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ត្រាំ​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងច្រូត បន្ថែមអំបិល និងម្រេច។

ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយកាត់វា។ កិនឈីស។ កិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយសន្ទុះ ដើម្បីត្រាំសាឡាត់។

សាឡាត់សាច់ជាមួយគ្រាប់និងសណ្តែកបៃតង - "គួរឱ្យស្រឡាញ់"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់សាឡាត់សាច់ជ្រូក៖

• សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ - 350 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម។
• peas បៃតងស្រស់ឬទឹកកក - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise - 50 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• vinegar, ស្ករសម្រាប់ pickling

ស្ងោរសាច់ជ្រូក ឬសាច់គោ ហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ចិត​ខ្ទឹមបារាំង រួច​ច្របល់​ក្នុង​ទឹកខ្មេះ ដែល​ពនលាយ​ដោយ​ទឹក​ស្ករ។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។

លាប Walnut, ចៀននិងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែមសណ្តែកបៃតង។ អំបិល​និង​ម្រេច។ រដូវជាមួយសាឡាត់ mayonnaise ។ ឱ្យវាញ៉ាំ។

Salad ជាមួយ Walnut - "គ្រាប់សុខភាព"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ផ្លែប៉ោម - 400 ក្រាម។
• Walnut - 200 ក្រាម។
• ឫស celery - 100 ក្រាម។
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹកសាឡាត់បៃតង - 100 ក្រាម។
• ម្រេចខ្មៅដី
• dill
• parsley
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាបផ្លែប៉ោម ស្នូល និងគ្រាប់។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ លាងសមាតឫស celery យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

កិន​គ្រាប់​ Walnut ​ដែល​បក​សំបក​ចេញ (​បន្ទាប់​ពី​ចាក់​ទឹក​ពុះ)។ ផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាត់នាពេលអនាគតហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។ តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះជាមួយគ្រាប់និងឈីស - "Elysee Palace"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ប៉េងប៉ោះ - 6 កុំព្យូទ័រ។
• ស្លឹកសាឡាត់ - 150 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 2/3 ពែង
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• អូលីវ pitted - 4-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 1.5 cloves
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេចដីស
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាងបន្លែ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចិញ្ចៀន។ ហែកសាឡាត់ពណ៌បៃតងទៅជាបំណែកតូចៗដោយដៃរបស់អ្នក។ យករណ្តៅចេញពីអូលីវប្រសិនបើមាន។ បុកខ្ទឹមសក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ។ បន្ថែមអំបិល។ រដូវជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

សាឡាត់ Eggplant ជាមួយគ្រាប់និងក្រែមជូរ - "Marie Antoinette"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• eggplant - 500 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 50 ក្រាម។
• ក្រែម sour - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• បៃតង chopped - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាប eggplants និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់ ​​eggplants chopped នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ (ក្នុងស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ) និង simmer នៅក្នុង oven រហូតដល់ទន់ប្រហែល 15 នាទី។ ត្រជាក់។ ផ្សំជាមួយ parsley chopped និង dill, clove នៃខ្ទឹមសមួយ។ បន្ថែមខឺណែល Walnut កាត់។ រដូវជាមួយ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងអំបិល។ លាយថាមវន្ត។ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់មួយផ្សេងទៀតជាមួយ eggplants ។

សាឡាត់ Beetroot ជាមួយគ្រាប់ - "សហស្សវត្សរ៍"

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• beets ឆ្អិន - 500 ក្រាម។
• ខឺណែល Walnut - 0.5 ពែង
• ខ្ទឹម - 1 clove
• ទឹកខ្មេះផ្លែឈើ - 1 ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 4.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង chopped - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

រំពុះ beets និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយជាមួយនឹងគ្រាប់ chopped និងខ្ទឹមកំទេច។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែឈើ។ រដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយល្អ។ តុបតែងជាមួយបៃតង។

រមៀលសាច់ជ្រូកជាមួយគ្រាប់