Krosnys šašlykams ir šašlykams. Kepsninės kūrimas: nuo paprasto iki sudėtingo – kanonai, idėjos, projektai, niuansai. Statome kepsnių kompleksą su kaitlente

Šis dizainas turi keletą skiriamieji bruožai. Visų pirma, verta paminėti, kad mūriniai pastatai yra stacionarūs. Tai patogu įrengiant visavertę grilio zoną, tačiau gali tapti trūkumu, jei reikia pertvarkyti kiemo erdvę.

Gaminio dizainą sudaro pagrindas, atramos ir keptuvė. Apsaugai nuo vėjo virš grotelių tvirtinamos sienelės. Kalbant apie pačią medžiagą, tai leidžia virti sultingą mėsą, nes ji suteikia šilumą iš visų pusių. Jei dizainas yra modifikuotas, jis gali būti naudojamas kaip uždara kepsninė.

Jei nuspręsite įrengti plytų krosnelę šalyje, atsižvelkite į šiuos privalumus ir trūkumus.

Privalumai:

  • paprastas veikimo principas;
  • šilumos išlaikymas;
  • dekoratyvinis;
  • modelių įvairovė;
  • ilgaamžiškumas;
  • Naudojimo paprastumas.

Dizaino parinktys

Iš visos iš tokios medžiagos pagamintų grilio konstrukcijų įvairovės galima išskirti atskiras gaminių grupes. Pats prieinamiausias pagal kainą ir statybos metodą yra paprastas plytų krosnis. Jį sudaro atramos ir grotelės su padėklu anglims. Kai kurie gaminiai net neturi apsauginių viršutinių sienelių. Gaminimo patogumui galite pritvirtinti darbinį paviršių. Čia taip pat laikomos krosnių medžiagos, iešmai, indai.

Sudėtingesnis variantas yra daugiafunkcinė plytų krosnelė. Ne kiekvienas gali tai padaryti savo rankomis. Tokius kompleksus papildo dengta krosnelė, kaitlentė, rūkykla, kriauklė ir kiti maisto ruošimui reikalingi daiktai.

Kalbant apie dekoratyvinis dizainas, čia galite eksperimentuoti su apdailos medžiagomis, plytų klojimo būdais, keptuvės formomis ir kitais elementais.

Vietos statybai pasirinkimas

Kitas svarbus klausimas – vietos pasirinkimas. Prieš statant stacionarų plytų krosnelę savo rankomis, rekomenduojama atidžiai apsvarstyti įrengimo, naudojimo ir kt. Geriausias pasirinkimas yra sukurti kompleksinę poilsio zoną. Kieme esantis kiemas, terasa ar pavėsinė su stalu yra puiki galimybė.

Patarimas: būtina atsižvelgti į dūmų pašalinimo iš gyvenamųjų patalpų ir priešgaisrinės saugos klausimus.

Puiki idėja – pavėsinė su kepsnine

Jei tinkamos vietos nėra, padarykite nedidelį laisvai stovintį lauko grilis iš plytų. Galima pastatyti sode arba tolimiausiame kiemo kampe. Kad po lietaus nesusidarytų balos ir purvas, šalia jos įrenkite platformą ar platformą. Stenkitės vengti arti krūmų, ūkinių pastatų ir kitų degių objektų. Taip pat įsitikinkite, kad grilio dūmai netrukdys jūsų kaimynams.

Matmenys ir brėžiniai

Kitas etapas parengiamieji darbai- būsimo gaminio matmenų nustatymas ir projekto plano sudarymas. Savo rankomis projektuojant plytų keptuves, brėžiniai turi būti nubraižyti nurodant kiekvieno matmenis atskiras elementas ir tikslią jo vietą.

Taip pat skaitykite apie tai, be šio straipsnio.

Paprastai konstrukcija yra padalinta į dvi horizontalias dalis. Apačioje yra vieta malkoms ir anglims laikyti, o viršuje tiesiai grilis su kepsnine. Jeigu yra numatyti pagalbiniai paviršiai, reikia atsižvelgti į tai, kad juos būtų patogu ir saugu dirbti.

Savo rankomis projektuojant mūrines kepsnines, brėžiniai taip pat turi būti užpildyti gatavo gaminio projekcija, laikantis tikslių proporcijų. Tai leis jums vizualiai įvertinti išvaizda ir ergonomika.

standartinis aukštis darbinis paviršius grilis - 90 cm Kadangi mes kalbame apie individualus projektas, galite koreguoti duomenis pagal savo ūgį. Kalbant apie kepsninės plotį, nėra prasmės, kad jis būtų mažesnis nei 50 cm. Darbinis paviršius taip pat turi būti pakankamai platus, kad galėtumėte ant jo pjaustyti maistą, sudėti indus ir paruoštus patiekalus.

Atkreipkite dėmesį: skaičiuodami taip pat turite atsižvelgti į naudojamų medžiagų matmenis.

Reikalingos medžiagos

Kad savo rankomis pastatyta plytų kepsninė tarnautų jums ilgus metus, svarbu pasirinkti kokybiškas medžiagas. Dažnai, rengiant grilio kompleksus, naudojamos kelių rūšių plytos. Norėdami iškloti krosnelę, būtina įsigyti ugniai atsparių raudonų plytų. Aukštai temperatūrai atsparūs darbo paviršiai gali būti pagaminti iš pigesnių medžiagų.

Be plytų, darbui jums reikės:

  • cemento-molio skiedinys;
  • betonas;
  • armatūros strypai;
  • metaliniai kampai;
  • lygis;
  • jungiamosios detalės, geriausia ketaus.

Taip pat skaitykite straipsnį apie tai mūsų svetainėje.

Iš priedų reikės grotelių kepimui, iešmelių ir atramų jiems, grilio padėklo anglims. Pagrindinė priedų dalis yra nuimama, o tai supaprastina grotelių naudojimą. Kepsninės krosnys taip pat dažnai būna su gaubtu.

Statybos užsakymas

Būtina išsamiai išanalizuoti klausimą, kaip iš plytų pasidaryti kepsninę. Statybos etapas apima keletą pagrindinių etapų. Pirmiausia ruošiama statybvietė ir statomi pamatai, kurie bus būsimojo produkto pagrindas. Toliau reikia pastatyti atramas ir pagalbinius paviršius.

Žarnyno montavimas yra pats svarbiausias momentas. Čia būtina numatyti jungiamųjų detalių atramas ir pagalvoti apie apsauginius elementus. Dengtos kepsninės taip pat turi antstatą skliauto pavidalu su dūmų gaubtu. Jei esate naujokas statybose, pirmiausia pabandykite savo rankomis pasigaminti paprastą plytų krosnelę.

Fondas

Pirmasis etapas yra pamatų išdėstymas. Kiek stabilus bus būsimas dizainas, priklauso nuo šių darbų kokybės. Prieš statant plytų krosnelę, būtina išlyginti dirvą, kad būtų pašalinti iškraipymai ir kiti kraštovaizdžio defektai. Toliau pilamas betonas.

Darbo tvarka yra tokia:

  • Pamatas įgilinamas į dirvą. Norėdami tai padaryti, pašalinamas apie 25 cm storio dirvožemio sluoksnis.
  • Apsaugai nuo erozijos ir įdubimo į duobę pilamas 15-20 cm smėlio ir žvyro pagalvės sluoksnis.
  • Ant užpildo uždedamas sutvirtinantis narvas. Pakanka atskirus strypus sujungti viela.
  • Betonas gaminamas iš smėlio, cemento, smulkaus žvyro ir vandens. Jis pilamas į klojinių duobę, kurios atbraila virš žemės 10-15 cm.Šią operaciją galima suskirstyti į du būdus. Masė išlyginama taisykle ir vibruojama, kad būtų pašalintos tuštumos.

Patarimas: jei savo rankomis statote miniatiūrinę plytų lauko kepsninę, galite apsieiti kurdami juostines betonines atramas nenaudodami armatūros.

Mūrinis mūras

Po pradinio betono džiovinimo, kuris gali užtrukti nuo kelių dienų iki savaitės, galite pereiti prie plytų klojimo etapo. Darbų atlikimo patogumui rekomenduojama iš anksto parengti klojimo užsakymo planą. Tai ypač pasakytina apie didelius sudėtingus projektus.

Norint savo rankomis iš plytų pasigaminti kepsninę, pagal standartą klojama pusė plytos. Jei tikimasi didelės apkrovos sienoms, naudokite vieną formatą. Kad konstrukcija nesugriūtų ir išliktų tvirta daugelį metų, taikomas klojimo iš eilės principas.

Eilės išdėstomos keliais praėjimais, kad dugnas spėtų išdžiūti ir nejudėtų nuo naujos medžiagos svorio. Klojant horizontalius paviršius, mūro siūlėse tvirtinami metaliniai kampai, ant kurių klojamos plytos. Pagal šį principą įrengiama tarpinė lentyna, kuri atskiria katilą nuo malkų, taip pat darbo paviršiai šonuose.

Žarnyno išdėstymas

Kad būtų lengviau naudoti gaminį, svarbu tinkamai įrengti kepsninę. Paprasčiausiuose modeliuose šis elementas vaizduojamas vertikalių atramų tęsiniu ir yra aprūpintas pertvara, ant kurios klojamos anglys. Norėdami įdėti padėklą ir groteles į mūrą, galite naudoti keletą gudrybių:

  • plytos poslinkis, kad susidarytų iškyšos;
  • kampinių profilių montavimas;
  • tvirtinimo kronšteinai.

Norint užtikrinti normalų malkų deginimą ir šilumos palaikymą anglyse, krosnelės apačioje būtina padaryti ventiliacijos angas.

Patarimas: sumontavus papildomas groteles, pelenus iš pakuros bus lengviau išvalyti.

Jei nuspręsite statyti „pasidaryk pats“ plytų krosnelę su uždengta krosnele, sąramoms įrengti reikės daug daugiau plytų ir metalo. Gali būti keletas variantų: stačiakampė anga arba arkinis skliautas skirtingos formos, su gobtuvu ar be jo ir pan. Įrengiant kaminą, skliaute yra numatytas kanalas.

Arkos konstrukcijos atrodo įspūdingai ir gražiai. Norint tokiu būdu sumontuoti plytas, reikia naudoti suprojektuoto elemento formos apskritimą ir atramas sunkiam antstatui palaikyti. Svarbu tiksliai nustatyti centrinės plytos, vadinamosios pilies, padėtį. Siūlės tarp gretimų elementų yra pleišto formos, išsiplėtimas į viršų.

Plytų klojimo galimybė

dekoratyvinė apdaila

Kai konstrukcija išdžiūsta, galite pereiti prie dekoratyvinės apdailos. Šis etapas yra ne mažiau svarbus nei pats įrengimas, nes gaminio išvaizda labai priklauso nuo darbo kokybės.

Jei plytų krosnis buvo pagamintas iš geros medžiagos, kaip baigiamąjį darbą pakanka nuvalyti paviršių nuo skiedinio pertekliaus ir, jei reikia, užpildyti siūlių tarpus. Naudodami grubią plytą arba netiksliai ją klojant, turėsite apsvarstyti papildomą apkalą.

Norėdami papuošti kepsninę, galite naudoti klinkerį, netikras deimantas, terakotos ir panašių medžiagų. Atskirai verta apsvarstyti darbinio paviršiaus dizainą. Kaip stalviršį galite naudoti plyteles ir mozaikas, medieną, medienos plaušų plokštę su dekoratyvine danga.

Patarimas: galite suteikti gaminiui patrauklią išvaizdą naudodami skirtingų spalvų, tekstūrų ir formų plytas.

Vaizdo įrašas: plytų kepsninės gaminimo instrukcijos

Jei visi darbai bus atlikti teisingai, jūsų namo kiemas pasipildys naudingu ir dekoratyviu prietaisu gaminant maistą ant žarijų. Norėdami išlaikyti normalią keptuvės būklę, nepamirškite karts nuo karto jį išvalyti ir patikrinti mūro būklę.

Poilsis užmiestyje sekmadieniais daugeliu atvejų susiję su gardžių mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų gaminimas ant karštų žarijų. Žinoma, visada galite greitai sutvarkyti nedidelį kepsninę, net paprasčiausiai iškasti įdubą žemėje ir sugalvoti skersinius tinklui ar iešmams. Bet, matote, vis tiek daug geriau ir skaniau, sunaudojant mažiau degalų, produktai bus iškepti, jei naudojamos specialios konstrukcijos - šašlykinė, kepsninė ar šašlykinė.

Turbūt nuodėmė apskritai priemiesčių zonų savininkams nedisponuoti tokiais stacionariais ar nešiojamaisiais įrenginiais. Parduotuvėse siūlomas gana platus tokių iš metalo suvirintų prietaisų pasirinkimas. Tačiau jei sklypo savininkas turi bent elementarių statybos darbų atlikimo ar metalo apdirbimo ir suvirinimo įgūdžių, jam greičiausiai nebus didelių problemų savo rankomis pastatyti įvairaus sudėtingumo kepsninę.

Kas slepiasi po žodžiu „šašlykinė“?

Visų pirma, reikia išsiaiškinti, ką turėtume gauti, jei tikslas yra sukurti šašlykinę.

Šio vardo etimologija nėra visiškai vienareikšmė – yra keletas jo kilmės versijų. Labiausiai tikėtinas yra jį siejantis variantas Susenovės graikai, o paskui lotyniškas žodis „barbarus“, reiškęs svetimą, svetimą, svetimą kultūrai. Mūsų kalboje žodis pamažu virto „barbaru“.

Galbūt žodis „barbekiu“ kilo iš „barbariško“ maisto gaminimo židiniuose ir laužuose.

Galbūt šių pusiau laukinių klajoklių genčių – barbarų – gaminimo būdas ant atviros ugnies ar akmeniniuose urvų židiniuose sudarė nusistovėjusio pavadinimo pagrindą. Tačiau turite pripažinti, kad mums visiems labai labai patinka šis „barbariškas“ būdas!

Nusprendėte statyti kepsninę?

Tačiau prieš pereidami prie kepsninės straipsnio, būtinai perskaitykite, kaip kloti plytą.

Be to puikus sprendimas yra tandyras! Skaitykite apie savo rankas ir mūsų portale.

Tačiau iš karto kyla klausimas - maisto ruošimo receptų yra daug ant grotelių, ant grotelių arba kepsnių kulinarijos technologija. Koks skirtumas, koks subtilumas skiria vieną nuo kito?

Apskritai skirtumas nedidelis, bet vis tiek yra.

  • Įprasta kepsninė, kaip taisyklė, yra kažkoks metalinis ar plytinis indas anglims (dėžutė, dėžė ir pan.), ant kurio dedami iešmai arba įrengiamos grotelės, ant kurių išdėliojami produktai. Tuo pačiu metu montavimo aukštis jokiu būdu nereguliuojamas - pristatymas visada yra viršutinis kepsninės kraštas. Iš viršaus virti produktai laisvai pučiami oru, kuriam nesudaromos kliūtys. Pačioje dėžėje buvo padarytos skylės įpūsti orą, reikalingą malkoms kūrenti ir vėlesniam anglių rusenimui.Jos iš esmės jokios papildomos traukos krosnyje nesukuria - kepimo procese dalyvauja tik tiesioginės šiluminės spinduliuotės perduodama šiluma. , kuris iš karto išsisklaido virš iešmelių ar grotelių lygio.

Paprasčiausia „šeimoje“ yra įprasta kepsninė

Tai, kaip matote, yra paprasčiausias iš išvardytų įrenginių. Mėsos kepimas ant jos reikalauja tam tikrų įgūdžių, nes karštis ateina tik iš apačios, todėl svarbu neperkepti, neperdžiūti į ugnį nukreiptos maisto pusės.

  • Kepant ant grotelių taip pat reikia kepti ant anglies, tačiau principas čia kitoks – svarbus uždaras tūris, kuriame vyksta procesas. Mėsos gaminiai taip pat gali būti susmeigti į iešmelius arba su pamušalu ant tinklelioaukščiauįjungta rūkstančios anglys, kurios paėmė šilumą, bet tada grilis turi būti uždarytas dangčiu.

Karštas oras uždarame tūryje pasiskirsto tolygiau, o skrudinimo procesas vyksta vienu metu iš visų pusių. Žinoma, degimui reikalingos oro įvadų ir dūmų išvadų angos, todėl grotelės dažnai papildomos mažu kaminu.

  • Tačiau kepsninė užima tam tikrą tarpinę padėtį tarp įprastos kepsninės ir grilio ir yra arčiausiai „urvo“, „barbariškų“ mėsos kepimo sąlygų. Jis primena židinį su vienu atviru veidu.
Kepsninei reikia arba iš trijų pusių uždaryto židinio...

Kitas variantas – kai aplink kepsninę visada yra šonas, siena, kuri nuo menkiausio vėjelio iš karto neleidžia šilumai pasiskirstyti į šonus.


... arba grotelės yra apsuptos šonine sienele, kuri išlaiko šilumą tam tikrame aukštyje nuo keptų produktų

Šios pusės arba židinio sienos taip pat šildomos ir dalyvauja gaminimo procese. Pasirodo, savotiška šiluminė pagalvė, kuri apgaubia gaminį iš apačios ir iš kraštų, o židinio tipo kepsninės atveju taip pat tam tikru mastu iš viršaus. Akivaizdu, kad tokiomis sąlygomis mėsa iškepa greičiau, o rizika yra kur kas mažesnė nei perdžiovinus ant grotelių ar net apdegus vieną iš šonų. Paprastai visose kepsninėse yra apgalvota vienokia ar kitokia galimybė reguliuoti grotelių aukštį virš žarijų.

Kepsninėje nėra dirbtinės traukos – kuo lėčiau judės karštas oras, tuo geriau. Židinio tipo kepsninėje, žinoma, negalima išsiversti be dūmų pašalinimo organizavimo, tačiau vamzdis neturėtų būti aukštas - paprastai nuo kepsninės lygio iki viršutinės galvutės - ne daugiau kaip pusantro metro.

Tiesą sakant, visi šie trys kulinariniai prietaisai yra taip „susiję“ vienas su kitu, kad labai dažnai lengvai ir paprastai transformuojasi vienas į kitą. Pavyzdžiui, grilis, sumontuotas arba pakabintas žemiau kepsninės sienelių lygio, iš karto ją paverčia kepsnine. O jei uždarote kepsninės dangtį arba uždengiate židinio dureles, tuomet atitinkamai galite virti pagal grilio technologija.


Galbūt skaitytojas prieštaraus tokiai maisto gaminimo ant atviros ugnies ir žarijų prietaisų gradacijai, nes internete šiuo klausimu yra daug įvairių nuomonių. Nepaisant to, toliau straipsnyje bus svarstomos aukščiau aprašytus kriterijus atitinkančios kepsninės gamybos ar konstravimo galimybės.

Kepsninės kainos Forester

Barbekiu miškininkas

Pasirinkimai bus svarstomi nuosekliai nuo paprastų iki sudėtingų, nuo laikinų iki nešiojamų, o vėliau iki stacionarių kompleksų.

Paprasčiausia kepsninė per dešimt minučių

Ši parinktis prieinama tiesiog visiems, net žmonėms visiškai nežinant kūrimo įgūdžius. Pats savaime tokios kepsninės pastatymo būdas daugeliu atžvilgių primena vaikišką kubelių žaidimą.

Darbui jums reikės:

- Apie šimtą plytų (1 poz.). Jų skaičius gali būti mažesnis – viskas priklauso nuo būsimo „statinio“ aukščio.

- Metalo lakštas (2 poz.) ir grotelės (3 poz.). Šių elementų dydis turėtų būti maždaug vienodas. Tiesą sakant, jų ilgis ir plotis lems keptuvės dydį.


Mūrijimas bus atliekamas „sausai“, tai yra, nereikės skiedinio.

  • Statybai būtina paruošti plokščią ir tvirtą platformą, kad ji būtų atspari ugniai. Pavyzdžiui, ant sutankinto dirvožemio ploto, išvalyto nuo sausos žolės, visiškai įmanoma pastatyti kepsninę.
  • Užbaigtoje vietoje iš plokščių plytų klojamas apskritimas, tarp jų paliekant maždaug 50 mm tarpus, kad oras galėtų laisvai praeiti iš apačios. Verta iš karto palyginti išdėstyto apskritimo skersmenį su lakšto ir grotelių matmenimis - šie metaliniai elementai turėtų jį visiškai uždengti gautu „šuliniu“. Aukščiau pateiktoje diagramoje vienos eilės klojimo metu dalyvauja 12 plytų.
  • Lygiai taip pat tvarkingai klojamos dar keturios eilės, kiekviena su poslinkiu, kad mūras būtų „tvarstyje“.
  • Ant penktos eilės klojamas metalinis lakštas. Jo storis turi būti ne mažesnis kaip 2 ÷ 3 mm, nes būtent ant jo bus kūrenama ugnis, degs malkos ir smilks anglys.
  • Kitos dvi plytų eilės sukurs savotišką židinį. Mūro principas čia išlieka toks pat kaip ir iš apačios, tačiau yra vienas ypatumas - viena plyta iš apačios nepranešama iš priekinės pusės ir atitinkamai dvi antroje eilėje (4 poz.). Ši anga taps krosnies langeliu, pro kurį bus kraunamos ir kūrenamos malkos, sukamos anglys.
  • Kitas žingsnis – ant plytų „šulinėlio“ kloti metalines groteles, ant kurių bus dedami kepti gaminiai.
  • Ant grotelių klojamos dar dvi plytų eilės. Tuo pačiu metu tarp jų neturėtų būti palikti tarpai - aplink kepsninę turi susidaryti tvirta pusė, kad būtų įgyvendintas „kepsninio kepsninės principas“. Taip pat leidžiama priekinėje dalyje palikti nedidelę angą, kad būtų patogiau manipuliuoti mentele ar žnyplėmis apverčiant keptą maistą.

Tokį kepsninę galima palikti vietoje adresu vasaros periodu, bet jei baiminamasi, kad plytas ir metalines detales galima tiesiog „atimti“ nesant savininkams, tada visai nesunku išmontuokite, kad uždarytumėte medžiagas ūkinėje patalpoje. Jei reikia, vėl pastatyti kepsninę nebus rūda ir neužims daug laiko.

Metalinės kepsninės iš improvizuotų medžiagų

Jei namo savininkas turi gerus metalo apdirbimo ir suvirinimo įgūdžius, tada nešiojamasis kepsninės modelis gali būti labai geras pasirinkimas. Užduotis dar labiau supaprastės, kai bus senų nereikalingų metalinių statinių ar dujų balionų.

Iš principo jūs netgi galite apsieiti be suvirinimo - būtent ši galimybė bus aptariama. Lentelės kairiajame stulpelyje esančius paveikslėlius galite peržiūrėti plačiau paspaudę ant jų.

Vaizdasapibūdinimas
Paimama įprasta standartinė geros būklės metalinė statinė. Svarbu, kad iš anksto jame nebūtų laikomi degūs produktai (pvz., benzinas).
Ant statinės iš karto daromi išoriniai žymėjimai – du lygiagrečios linijos tarp dugno ir dangčio. Pjaunamas plotas turi būti maždaug ⅓ paviršiaus. Paveikslėlyje pavaizduoti žymėjimai, padaryti dviem elektros juostelėmis (mėlynos rodyklės).
Atkreipkite dėmesį į statinės užpildo kaklelio vietą - beveik tolimosios žymėjimo linijos lygyje, šiek tiek pasislinkus atgal (raudona rodyklė). Tai svarbu, nes tada kaklelis bus naudojamas kaminui.
Skersinės pjūvio linijos yra pažymėtos maždaug 50 mm atstumu nuo dangtelio ir dugno flanšinių jungčių ir turi būti griežtai lygiagrečios joms. Tada „šlifuoklio“ pagalba išpjaunamas numatytas langas.
Labai svarbu pjauti kuo tolygiau ir tiksliau, nes išpjautas fragmentas bus naudojamas kaip dangtelis, o tarpai jį uždarius turėtų likti minimalūs.
Tolesnis darbas bus lengvesnis, jei iš karto pastatysite stovą būsimai kepsninei.
Čia gali būti daug variantų, tačiau, pavyzdžiui, galite pateikti paprastą dizainą, kurio nereikia suvirintų jungčių. Grandinė parodyta paveikslėlyje.
Jums reikės vamzdžių sekcijų Ø 40 mm - 4 vienetų 750 ÷ 800 mm ilgio (toks aukštis leis patogiausią naudoti kaitlentę) ir 2 vienetų, lygių ilgiui, paklotam ant horizontalaus statinės paviršiaus, pridedant kitą. 150 mm iki viršutinių tvirtinimo taškų.
Kojų sujungimas su skersiniais yra atliekamas varžtais, kuriems vamzdžiuose išgręžiamos skylės (parodyta rodykle)
Dabar atėjo laikas gaminti džemperius, kurie suteiks standumo stovo dizainui. O medinius, tiksliau, jų fanerą, kurios storis ne mažesnis kaip 10 mm, bus pigiau ir paprasčiau.
Tam išpjaunamos dvi 700 mm ilgio juostos ir dvi 900 mm ilgio juostos, kurių bendras plotis 150 mm. Dviejose iš jų skylės Ø 42 ÷ 45 mm parenkamos grąžtu-vainiku, vienodu atstumu nuo centro, o atstumas tarp numatytų skylių centrų yra 500 mm.
Kitos dvi skylės yra vienodos, tačiau atstumas tarp jų centrų padidinamas iki 750 mm. Tai suteiks nedidelį kojų pasvirimą į vidų, o tai padidins konstrukcijos stiprumą.
Pirmoji faneros ruošinių pora uždedama ant abiejų metalinių rėmo pusių vamzdžių kojelių (mėlyna rodyklė). Siekiant didesnio standumo, džemperiai sujungiami savisriegiais varžtais su skersine dalimi, taip pat pagaminta iš faneros juostelės (raudona rodyklė).
Beje, šį džemperį galima pasidaryti platų – tuomet jis pasitarnaus ir kaip gana patogi komunalinė lentyna.
Dabar – kaip pritvirtinti šį medinį džemperio tarpiklį reikiamame aukštyje? Lengviausias būdas yra pritvirtinti įprastas spaustukus ant kiekvienos kojelės - jie neleis faneros detalėms nukristi. Svarbu šį mazgą pastatyti ne arčiau kaip 400 mm nuo viršutinių bėgių, kad naudojant kepsninę medinės dalys nesudegtų nuo karščio.
Toks tvirtinimas spaustukais leis prireikus greitai išardyti visą konstrukciją, tiesiog atlaisvinant veržles ir nuimant dalis nuo kojų.
Taip pat montuojami apatiniai džemperiai, kuriuose skylės yra šiek tiek plačiau išdėstytos. Jų vietos aukštis yra 100 ÷ 150 mm nuo žemės lygio. Nebūtina jų jungti su skersiniu elementu.
Viskas, kepsninė paruošta. Galite įdiegti statinę iš viršaus ir tęsti darbą. Būgno cilindras yra patikimai pastatytas tarp metalinių skersinių (mėlyna rodyklė), o jo galai remiasi į jungiamuosius mazgus (raudona rodyklė), o tai neleidžia jo judėti bet kuria kryptimi. Pagal statinės svorį visa stovo konstrukcija, esanti nedideliu nuolydžiu, galiausiai įsispraus į vidų ir bus nejudanti.
Mes ir toliau dirbame prie pačios statinės.
Pagrindiniai įrankiai yra gręžtuvas, atsuktuvas, veržliarakčiai, nes visos jungtys bus srieginės. Nepageidautina naudoti aliuminio kniedes, nes šio metalo šiluminė varža yra maža.
Visų pirma, įrengiami laikikliai, ant kurių bus išklota kepsninės tinklelis. Tai paprasti plieniniai kampai, vienoje pusėje prisukami tiesiai žemiau išpjovos angos lygio, o kitoje pusėje – horizontaliai.
Kampų išdėstymas - priklausomai nuo esamo tinklelio dydžio ir standumo, kad jis būtų numatytas patikimas montavimas akcentuojant bent visus keturis kampus, o prireikus – papildomais kampais, kad būtų išvengta įlinkio.
Dažniausiai naudojamos sulankstomos dviejų pusių grotelės - jas lengviau sumontuoti statinės ertmėje. Paveikslėlyje parodyta kaip tik tokia parinktis. Rodyklės rodo sumontuotus skliaustus.
Atėjo laikas padaryti atverčiamą dangtį.
Galinėje, aukštoje angos dalyje prie varžtų pritvirtinti įprasti plieniniai langų vyriai (neatskiriami).
Antroji kilpų pusė prisukama prie anksčiau iš statinės nupjauto fragmento.
Būtina labai tiksliai išmatuoti vyrių vietą, kad gautas dangtis tiksliai atitiktų lango dydį ir kuo tvirčiau jį uždarytų apatinėje padėtyje.
Dabar kitas žingsnis yra kaminas (raudonos rodyklės). Išleidžiamas išleidimo kaklelio kamštis, o vietoj jo įsukama atitinkamo skersmens srieginė įvorė. kad būtų gautas išsikišęs srieginis vamzdis (1 poz.).
Ant jo prisukama 90° išleidimo anga (2 poz.), prie kurios vėliau galima prijungti žemą vamzdį, pastatant jį taip, kad išmetami dūmai netaptų kliūtimi gaminančiam žmogui.
Apatinėje statinės galo dalyje papildomai madinga pasidaryti reguliuojamą pūstuvą (mėlynos rodyklės). Tam išgręžiamos kelios Ø 10 ÷ 12 mm skylės (3 poz.), ant viršaus esančio ašies varžto uždedamas amortizatorius, kuriuo galima reguliuoti oro srautą į krosnį.
Tai ypač svarbu kepant ant grotelių, nes uždarius keptuvės dangtį degimas be deguonies gali tiesiog nutrūkti.
Lieka paskutiniai „prisilietimai“.
Sumontuotas kamino vamzdis (mėlyna rodyklė).
Būtinai pasirūpinkite, kad būtų rankena, kuriai atsidarys kepsninės dangtis. Pageidautina, kad jis būtų pagamintas iš medžiagos, kuri nelabai įkais. Parinktys gali būti skirtingos, pavyzdžiui, kaip parodyta paveikslėlyje (oranžinė rodyklė).
Jei yra noras, tuomet po išankstinio valymo statinės viršų galima padengti specialiais karščiui atspariais dažais.
Šašlykinę, apie kurią buvo pasakojama istorija, gaminęs meistras ant dangčio paviršiaus papildomai pritvirtino termometrą (raudoną rodyklę), kuris leidžia stebėti temperatūros režimas kepimo ant grotelių metu.
Tiesą sakant, kepsninės surinkimas baigtas.

Panašios ar tam tikru mastu modifikuotos, meistro pageidavimu ir fantazija, kepsninės gali būti pagamintos ir iš jų senų dujų balionų. (Tokiu atveju reikia būti atsargiems darant pirmąjį indo pjūvį, nes viduje gali būti sprogi likutinė dujų koncentracija. Rekomenduojame kelis kartus perplauti balioną vandeniu, o pirmą pjūvį taip pat reikia neštis. užpildytas vandeniu).

Kūrybingas požiūris leidžia žymiai išplėsti pagamintos konstrukcijos funkcionalumą. Pavyzdžiui, rūkaliui lengva suteikti papildomą „parinktį“ nustatant papildoma kamera prie dūmų išėjimo iš pagrindinės krosnelės. Kitas variantas – apačioje įrengti atskirą degimo kamerą, kuri bus naudojama būtent gaminių rūkymo režime. Ir išlaikyti pageidaujama temperatūra ir rūkymui reikalingos dūmų koncentracijos, ant kamino sumontuota reguliuojama sklendė. iliustruojantis pavyzdys toks kepsninės modelis su galimybe persijungti į rūkymo režimą – prisegtame vaizdo įraše.

Vaizdo įrašas: įdomus kepsninės su rūkykla modelis

Jei konstrukcija yra sunki, ji gali būti aprūpinta, pavyzdžiui, vienos ašies ratų pavara. Tai leis jums lengvai perkelti jį į svetainę arba pastatyti į tvartą ar garažą nereikalaujančiam laikotarpiui.

Stacionari plytinė kepsninė

Tie kaimo dvarų savininkai, kurie jie mėgsta tvirtumą ir tvirtumą, greičiausiai jiems labiau patiks kažkas monumentalesnio, stacionaresnio, ilgus metus mūryto iš plytų. Na, o šiuo klausimu nėra nieko neįmanomo savarankiškai pastatyti kepsninę-šašlykinę ar net visą kompleksą ar kitaip - kepsninę.


Geriausios vietos kepsnių kompleksui pasirinkimas

Pirmiausia turite nuspręsti dėl vietos. Tai atsižvelgiama į keletą taisyklių:

  • Labai dažnai mūrinės kepsninės įrengiamos prie esamos poilsio zonos – terasos ar pavėsinės. Visiškai įmanoma šiuos pastatus sujungti po vienu stogu, žinoma, atsižvelgiant į priešgaisrinės saugos reikalavimus.
  • Nestatykite komplekso per arti gyvenamasis pastatas ar net pritvirtinti prie jo – tai taip pat diktuoja elementarios saugos taisyklės. Griežtai draudžiama statyti šalia garažų ar ūkinių patalpų, kur gali būti kuro tiekimas.
  • Higienos ir komforto sumetimais šašlykinės krosnelės nereikėtų planuoti greta pasivaikščiojimo vietų ar kriauklių, savo ar kaimynų.
  • Jei įmanoma, verta teikti pirmenybę vietai, esančiai gyvenamojo namo pavėjuje (atsižvelgiant į vėjų vyravimą rajone).
  • Reikėtų vengti kaimynystės su aukštais krūmais ir medžiais, kurių vainikai gali būti virš kepsninės. Tai, pirma, nesaugu, antra, augalai gali nuvyti ir mirti nuo aukštos temperatūros.
  • Jei kepsninės statyba planuojama jau anksčiau pastatytoje pavėsinėje, tuomet krosnelę reikia statyti taip, kad kaminas nenukristų ant stogo gegnių – jis turėtų būti maždaug centre tarp jų.
  • Geras šeimininkas tikrai pasirūpins nutiesti takus į kepsninę, kad būtų galima lengvai prieiti, pavyzdžiui, po lietaus. Dėl tų pačių priežasčių patartina iškloti aikštelę šalia pačios krosnies.
  • Bus labai patogu, jei vanduo į kepsninę bus atvestas bent jau per laikiną vasaros magistralę. Taip pat niekada nebus nereikalinga vesti elektros liniją - tai leis organizuoti apšvietimą ir prijungti reikiamą Buitinė technika. Žinoma, tiek vandentiekis, tiek elektra yra neprivalomi elementai, tik savininkų pageidavimu ir galimybėmis.
  • Ir, galiausiai, kepsninė turi būti pastatyta ir baigta taip, kad ši konstrukcija organiškai atitiktų bendrą svetainės dizaino koncepciją.

Pasirinkę vietą, pereikite prie statybos. Ir tai visada prasideda nuo pamatų statybos.

Mūrinės kepsninės krosnelės pamatas

Šašlykų kainos GREIVARI

Šašlykinė GREIVARI

Bet kokia stacionari plytų konstrukcija visada turi didelę masę, o tai reiškia, kad jai reikia patikimo pagrindo. Statant sodo kepsninės krosnelę, galima naudoti ir juostelę, ir plokštę, monolitinį pamatą, tačiau vis tiek pageidautina antrasis. Vienaip ar kitaip rekomenduojama išasfaltuoti aplink esančią teritoriją, ir tai jau bus pagrindas, pavyzdžiui, klojimui Keraminės plytelės. Be to, monolitinis pamatas, net ir esant nedideliam gyliui, bus stabilus statomos konstrukcijos pagrindas.

  • Po pamatu iškasama duobė taip, kad gauta plokštė būtų bent 100 mm platesnė bet kuria kryptimi nei planuojamas mūro perimetras. Priekinėje pusėje išsikišimas gali būti padidintas, kad būtų suformuota nedidelė platforma. Duobės gylis gali būti apie 400 mm - to visiškai pakaks.
  • Duobės dugnas padengtas 100 mm smėlio pagalvėle, kurią reikia sutankinti rankiniu plaktuvu. Ant jo, taip pat sutankinant, dengiamas tas pats žvyro arba žvyro sluoksnis. Dėl to po žeme išlieta pamatų dalis bus apie 250 mm storio.
  • Aplink duobės perimetrą sumontuotas medinis klojinys. Ji turėtų išsikišti apie 100 mm virš žemės paviršiaus – taip bus suformuotas plokštės rūsys. Patartina griežtai išlyginti klojinius horizontaliai – tuomet viršutinis lentų kraštas taps švyturiu skiedinio išlyginimui.
  • Uždedamas armavimo tinklelis su 100 × 100 mm ląstelėmis. Jį geriau montuoti ant pamušalų, kad jis nukristų maždaug į liejamos plokštės vidurį.
  • Paruošiamas cemento-smėlio skiedinys (1: 3), kuris pilamas į klojinį, kol jis visiškai užpildomas. Viršus išlyginamas pagal taisyklę.

Dabar belieka laukti, kol plokštelė sustings ir įgis reikiamos jėgos. Pirmiausia rekomenduojama 3 4 dienas reguliariai drėkinkite paviršių ir apsaugokite jį nuo išdžiūvimo ir įtrūkimų, uždenkite jį plastikine plėvele. Klojinius galima nuimti per savaitę, tačiau želatininius tolesnius statybos darbus galima tęsti anksčiau nei po 3 savaičių - iki to laiko betonas turėtų įgyti apie 70% stiprumo, reikalingo atlaikyti didėjančią plytų sienų apkrovą ant jo.

Ant gatavo pamato galite pastatyti pasirinktą. Mes nenagrinėsime pernelyg sudėtingų kompleksų. Pradedančiam statybininkui pakaks vieno iš gana paprastų modelių, kurie vis dėlto turi gerą funkcionalumą.

Paprastas variantas be kamino


Tokią stacionarią kepsninę turėtų sugebėti sulankstyti bet kuris elementarių mūrininko įgūdžių turintis žmogus. Nėra nieko sudėtingo – net nereikia užsisakyti. Pakaks aukščiau pateiktos schemos, kurią galima remtis ir, jei pageidaujama, pakeisti atsižvelgiant į pastato ar atskirų jo elementų matmenis.


  • Pastato dydis pločio ir gylio atžvilgiu bus nustatomas pagal turimo skardos metalo lakšto matmenis (10 poz.). Pageidautina, kad jis būtų pagamintas su šonais, kaip kepimo skarda, kad anglys nepabustų. Turėtų būti tokio pat dydžio tinka ir grotelės (9 poz.) - jų gali būti kelios, skirtos skirtingiems produktams vienu metu virti keliais lygiais.
  • Statyba prasideda nuo pamatų (1 poz.). Diagramoje pavaizduota jau išasfaltuota plokštė, tačiau aišku, kad dengimas atliekamas jau pastačius visą kepsninę.
  • Statyba pradedama išklojus 5 U formos plytų eiles (2 poz.). Apačioje likusioje erdvėje (3 poz.) galima laikyti kai kuriuos virtuvės reikmenis arba malkų atsargas.
  • Mūrijimas visada prasideda nuo sienos kampų (6 poz.), todėl šiose vietose guli visa plyta. Pačios plytos (7 poz.) gali būti naudojamos bet kokios sudegusios – atviras krosnelės išdėstymas nereiškia joms kritinės temperatūros. Eilės išdėstytos „tvarsčiu“, su ½ plytos poslinkiu.
  • Tarp plytų suformuotų siūlių storis (5 poz.) apie 10 mm. Kaip sprendimą galite naudoti karščiui atsparų mūro mišinį, kuris perkamas parduotuvėje. Tačiau dizainas leidžia jums susidoroti su įprastu mūru cemento-smėlio skiedinys pridedant molio. Kitas variantas – viena dalis cemento ir gesintų kalkių bei trys dalys smėlio.
  • Paklojus pirmąsias penkias eiles, šeštąją eilę klokite iš abiejų pusių skersiniu plytų išdėstymu (4 poz.). Taip sukuriamos lentynos, ant kurių gulės keptuvė.
  • Aukščiau mūras tęsiasi įprastomis tiesiomis eilėmis, iki reikiamo aukščio (schemoje parodytos septynios eilutės). Vidinėje sienų pusėje keliais lygiais tvirtinami laikikliai (8 poz.), kurie taps grotelių klojimo stotelėmis.

Dizainas gali būti šiek tiek pakeistas. Pavyzdžiui, aukščiau esančioje nuotraukoje parodyta, kad keli keptuvės ir grotelių išdėstymo lygiai suteikiami keliomis skersinio plytų klojimo eilėmis. Be to, iš išorės išsikišusios skersinės plytos gali tapti atrama šoniniams staliukams, kuriais labai patogu ruošti ir pjaustyti maistą prie pat kepsninės. Norėdami tai padaryti, iš vienos ar net iš abiejų pusių lengva iškloti kitą plytų sieną.


Tokia paprasta kepsninė nereiškia kryptingo dūmų šalinimo. Tiesa, jei tokia konstrukcija turėtų būti pastatyta pavėsinėje, tuomet ant viršaus galima pakabinti dūmų gaubtą, kaip virtuvės gaubtą, ir iš jo jau galima daryti išvadą lauke.

Kainos populiarioms kepsninėms

Sunkesnė užduotis – šašlykinė su pypke

Užduotis gali būti šiek tiek sudėtinga – pastatyti kepsninę su židiniu ir iš trijų pusių visiškai uždarytu kaminu. Aišku, kad darbo jėgos intensyvumas ir bendros išlaidos čia bus ženkliai didesnės, tačiau pati konstrukcija jau atrodo kur kas solidžiau ir gali tapti aikštelės puošmena.

Žodžiais čia turbūt daug pasakoti nereikia – daug daugiau informacijos atneš detalus mūro užsakymas. Belieka padaryti keletą pastabų:

  • Patyrę krosnelių statytojai visada rekomenduoja, ypač pradedantiesiems, prieš klojimą „sausu“ skiediniu, tai yra, kiekviena plytų eilė pirmiausia klojama be skiedinio. Tai padeda tiksliai nustatyti eilės konfigūraciją ir pritaikyti tas plytas, kurias reikia pjauti.
  • Kadangi konstrukcija jau turi uždarą židinį, jos išdėstymas (vidinis pamušalas) apima ugniai atsparių šamotinių plytų naudojimą. Diagramoje jis parodytas šviesesniu atspalviu.
  • Rūsyje galite naudoti įprastą mūro skiedinį. Pradedant nuo persidengimo lygio po židiniu ir aukščiau, kur bus aukštesnės temperatūros sritis, naudojama karščiui atspari mūro kompozicija.
  • Mūrijimas prasideda nuo pirmos visiškai vientisos eilės. Žinoma, nuolat tikrinamas horizontalumas naudojant pastato lygį.
  • Ant penktos eilės klojami metaliniai kampai - džemperiai, išilgai kurių bus mūrijama šeštojo pradžioje, o tada septintą vientisą eilutę. Du skyriai, kurie bus po židiniu, gali būti naudojami paruoštiems patiekalams pašildyti arba laikyti karštus.
Schemos tęsinys - užsakymas nuo dešimtos eilės iki pačios vamzdžio viršaus
  • Virš vienuoliktos eilės vėl klojamos džemperių juostelės, o ant jų - dvi ištisinės eilės, kurios taps židinio kameros apačia.
  • Nuo 14 iki 21 eilės - židinys, kurio sienos iš vidaus iš karto išklotos šamotinėmis plytomis. Jei daroma prielaida, kad ugnis bus statoma ne ant nuimamo metalinio padėklo, o tiesiai ant židinio paviršiaus, tai jo pagrindas taip pat turėtų būti išklotas šamotinėmis plytomis.
  • Išklojus 21 eilutę, sumontuojamas trumpiklis, išilgai kurio bus klojamas priekinis židinio persidengimas.
  • Ateityje mūras eina griežtai pagal schemą, palaipsniui siaurėjant link centro – taip formuojasi piramidinė kamino dalis.
  • Pakopinis vamzdžio pakilimas vėliau gali būti išklotas korpusu, pagamintu iš plono lakštinio metalo - kad jis nesikauptų ir nesustingtų ant atbrailų lietaus vanduo arba sniegas. Lietams atsparus metalinis dangtelis užbaigia vamzdžio įrenginį.
  • Ant židinio šoninių sienelių galima pritvirtinti metalinius laikiklius keliais lygiais, kad būtų galima pastatyti kepsnines.

Kaip matote, šiuo atveju nėra nieko kritiškai sudėtingo: svarbiausia yra nuoseklumas, didžiausias tikslumas ir tikslus skaičiavimas klojant kiekvieną eilutę, privalomai kontroliuojant horizontalias ir vertikalias sienas.

Vėlgi, ši konstrukcija gali būti pagrindinė, šalia kurios bus lengva pritvirtinti pjovimo lenteles.


Na, o tiems, kurie vis dar nori savarankiškai pasistatyti sudėtingesnį kompleksą, turintį platų funkcionalumą, su virykle, orkaite ar katiliu plovui gaminti, kviečiame susipažinti su išsamia vaizdo instrukcija. Tai padės greitai įvertinti savo lėšas ir statybos pajėgumus, kad galėtumėte priimti teisingas sprendimas pasirenkant priimtiną modelį.

Vaizdo įrašas: instrukcijos, kaip statyti mūrinį kepsninės kompleksą

Viryklė ar kepsninė priemiesčio zonoje dažniausiai yra mūrinė. Taip yra dėl to, kad mūrijimas nereikalauja specialių žinių ir patirties, skirtingai nei dirbant su metalu. Pakanka žinoti kai kuriuos niuansus. Be to, savarankiška konstrukcijos statyba leidžia sutaupyti nemažą pinigų sumą.

Pirmiausia reikia pasirinkti tinkama vieta stacionariai statybai. Kad nekiltų gaisras, šalia neturėtų būti didelių želdinių ir pastatų. Aikštelė neturėtų būti stipriai išpūsta vėjo srovių.

Apsvarstykite krosnies pastatymo pavyzdį, kurio ilgis yra 6 keraminės plytos. Norėdami padaryti pamatą, turite iškasti 30 cm gylio skylę, o plotis turėtų būti 10 cm didesnis nei būsimo pastato ilgis.

Pritvirtinkite klojinius aplink perimetrą briaunota lenta. Užpildžius duobę smėliu ir žvyru, viskas turi būti kruopščiai sutankinta, pilant vandenį.


Kitame etape pagrindas turi būti užpiltas tirpalu, paruoštu iš dviejų maišų cemento.


Maždaug po poros savaičių mišinys išdžius ir bus galima kloti hidroizoliacinį sluoksnį. Tam tinka ruberoidas. Kitas sluoksnis bus viena mūro eilė, kuri taip pat užpildyta skiediniu.

Pirmosios dvi eilės turi būti išdėstytos vientisu stačiakampiu, kad stogo dangos medžiaga neperkaistų. Visi kampai turi būti išlyginti pastato lygiu. Tirpalo perteklių reikia nedelsiant pašalinti.


Trečiosios eilės klojimo metu formuojamas krosnies tūris ir vieta.


Kepsninei būtinai turite pasigaminti pūstuvą. Tam naudojama medžiagos konstrukcija, kuri lengvai atlaiko temperatūros pokyčius. Kaip parodyta paveikslėlyje, naudojamas senas orkaitės monoblokas.

Tarp durų ir mūro reikia palikti šiluminį tarpą, nes kaitinant metalas plečiasi.


Pažymėtina, kad kaitlentės aukštis priklauso nuo durelių dydžio, tačiau optimaliu laikomas 84 cm.


Kad šiluma patektų į krosnelę, reikia palikti dviejų plytų tarpą. Be to, taip bus lengviau kasti anglis.

Dėl tinkamo mūro galima pasiekti patikimą durų fiksaciją. Medkirčiui reikia padaryti atskirą sieną.


Norint pagerinti estetinį vaizdą, malkinės viršūnei geriau naudoti mūrinius ketvirčius. Durys tvirtinamos viela, kuri tvirtinama plytomis.

Po to reikia padaryti medkirčių arką ir stogą. Kaip atramą, jos viduje reikia padaryti kitą sieną. Iš apatinės dalies pagaminama krosnis, po kurios vetonito pagalba įrengiamas židinys.



Centre būtinai palikite šiek tiek vietos grotelių montavimui.


Visose siūlėse būtina ištepti cemento skiedinį ir tęsti krosnies sienelių konstrukciją iki tam tikro aukščio. Tada uždarykite siūles.


Malkinė dengta cinkuota skarda.


Tada reikia toliau kloti galinę sienelę, taip pat išdėlioti porą eilių būsimos malkų arkos. Dėl to dizainas jau pradeda panašėti į tikrą kepsninę.


Padarykite šešis išėjimus dūmams iš židinio.


Kitame etape turite užblokuoti krosnį grindimis.


Ant krosnies viršaus uždėkite šilumą izoliuojantį sluoksnį, o po to kaitlentę.


Paskutiniame etape reikia pastatyti kaminą. Norėdami tai padaryti, plytos tiesiog išdėstomos nuosekliai.


Prieš naudodami krosnelę su virykle, turite palaukti, kol konstrukcija visiškai išdžius. Po to galite pradėti kurstyti ugnį. Tikiuosi, kad ši išsami instrukcija leis greitai ir lengvai sukurti tokią struktūrą.

Stovi už katilo. Kaip pasidaryk pats

Net ir turėdami minimalių žinių apie plytų skirtuką, galite savarankiškai pasidaryti stovą katilei. Pirmiausia turite nuspręsti dėl krosnies dydžio. Projekte turi būti vieta medinėms malkoms laikyti. Krosnies sienos mūrytos iš ugniai atsparių plytų. Oro srautą užtikrinančios grotelės sumontuotos horizontaliai. Po jais turėtų būti pelenų keptuvė.

Kadangi konstrukcijos aukštis neviršys 90 cm, ji turi mažą svorį. Todėl pagrindui pakanka tiesiog užpilti iki 12 cm storio betono sluoksnį ir papildomai sutvirtinti armuotais strypais.


Mūro metu visos eilės turi būti patikrintos pastato lygiu.

Nustačius matmenis, galite pradėti išdėstyti pirmąją eilutę išilgai ištempto laido. Sluoksnį reikia pradėti kloti visa plyta, po to eilės pakaitomis su pusėmis. Tai leidžia jums pasiekti gražų vaizdą.


Norint pasiekti sferinį židinį, reikia naudoti tam tikru kampu nupjautas puses. Peleninės durelės tvirtinamos apačioje.

Kad nesugadintumėte konstrukcijos išvaizdos, visos siūlės turi būti perrašytos. Be to, jis neleis dujoms išeiti į išorę.

Peleninės dureles uždaro trečia eilė, po kurios reikia padaryti groteles ir pradėti formuoti pakurą. Klojant 5-ą eilę, pritvirtinamos pakuros durys. Kitų dviejų eilių pagalba gaminama orkaitė.

Vienuoliktoje eilėje būtina padaryti skylę oro cirkuliacijai. Ant apdailos yra sumontuotas mūras metalinis paviršius už katilą.

Prieš naudojant orkaitę, ji turi būti visiškai sausa. Jei reikia, konstrukciją galima apdailinti ugniai atspariomis plytelėmis.

„Pasidaryk pats“ viryklė po katilu. Dar 1 variantas

Kaip minėta aukščiau, tvirto pagrindo krosnies ruošti nereikia. Užtenka išbetonuoti ir sutvirtinti armatūros strypais. Norėdami tai padaryti, turite paruošti vietą, išvalyti ją nuo taršos. Padarykite klojinius iš lentos. Tada paruoškite tirpalą ir užpilkite 10 cm sluoksniu.Išdėkite armatūrą.




Norėdami susieti siūles, pirmoji eilė turi būti išdėstyta iš pusės, o antroji - iš visos plytos ir pakaitomis tokiu būdu.






Klojant pirmąją ir antrąją eiles, reikia palikti nedidelę skylutę pelenų indui. Durys tvirtinamos įprasta viela. Toliau pateiktais užsakymais reikia toliau statyti sienas ir padaryti groteles bei angą dūmams.

Šeštoje ir aštuntoje eilutėse reikia užblokuoti pakurą. Toliau statyti sienas su vėlesniais užsakymais. Apdailos etape sumontuokite kaitlentę su skylute.

Šios instrukcijos dėka galite greitai ir be komplikacijų pasigaminti orkaitę katilui.

Lauko kompleksas - pasidaryk pats rusiška krosnelė ir kepsninė

Paruošę tvirtą pagrindą, turėtumėte pradėti dėlioti. Pirmoje eilėje rekomenduojama naudoti degtas plytas. Kampai pagaminti iš ¾ plytų, kurios supjaustomos šlifuokliu su deimantiniu peiliuku. Tai būtina ryšiui.


Nuo antros eilės prasideda sienų statyba. Taip pat būtina suformuoti pelenų keptuvę.


Kita eilutė kairėje yra išdėstyta be skiedinio. Valymo durelės tvirtinamos priekyje, o pūstuvas – viela, kuri tvirtinama tirpalu.


Ketvirtosios eilės klojimo metu židinio kanalai persidengia.


Penktoje eilėje įrengiamos ugnies kameros grotelės. Reikėtų pažymėti, kad interjeras yra išklotas ugniai atspariomis plytomis, nenaudojant cemento skiedinio.


Tada kairėje pusėje bus vandens bakas. Taip pat tęsiamas krosnies klojimas.


Grotelės sumontuotos septintoje eilėje. Dešinę sieną reikia sutvirtinti siūlėje klojant plienines juostas.


Kitos dvi eilės tęsiasi kanalų ir sienų klojimu. Krosnelės sienelės taip pat tvirtinamos viela.


Dešimtosios eilės klojimo metu sujungiami dviejų krosnių skliautai. Tiglio dugnas persidengė.


Kitoje eilutėje reikia pritvirtinti metalinį kampą 3x3 cm priekyje ir pritvirtinti viršuje kaitlentė. Pirmoji pakura uždaroma grotelėmis.


Plytelių šoninės sienelės, kaip ir priekinės krosnies sienelės, išklotos ugniai atspariomis plytomis. Kairėje pusėje suformuotas kaminas.


Kitas žingsnis - padaryti medinės arkos šabloną. Nuo tryliktos iki šešioliktos eilės statomos sienos, taip pat turi būti užkimšta tiglio anga.





Tiglio arka turėtų susiaurėti, pradedant nuo septynioliktos eilės, o kaminas, priešingai, turėtų išsiplėsti. Galinė sienelė sutvirtinta plieniniu kaklaraiščiu.


Kitame etape išklojama priekinė sienelė, uždaromas tiglis.


Norėdami išdėstyti tiglio arką, turite padaryti klojinius iš stačiakampių rėmų, ant kurių bus pusapvalės faneros dalys. Priekinė siena turi būti sutvirtinta mova.


Uždenkite tiglį smėliu ir sutrinkite, kad būtų šilta.


Kita eilė skirta uždaryti krosnį ir pradėti siaurinti antgalį.


Klojant kitas dvi eilutes, būtina toliau siaurinti vamzdį, taip pat suformuoti kaminą.



Dvidešimt ketvirtoje eilėje uždarykite viršutinį vamzdį sklende.


Kitose dviejose eilėse reikia palaipsniui sujungti vamzdį su kaminu.



Tolesnis kamino eilių skaičius priklauso nuo baldakimo pageidavimų ir aukščio. Lauke sumontuotas vamzdis.


Sumontavę vamzdį už stogo, pirmiausia galite užtvindyti gatavą rusišką krosnį. Jame galite įrengti mobilią kepsninę ir kepti kebabus.

Tuo baigiau plytų krosnių gamybos apžvalgą. Manau, kad naudojant žingsnis po žingsnio instrukcijas nebus jokių problemų su konstrukcijos konstrukcija.

Beje! Tuo pačiu principu galite pasidaryti gatvės kepsninę. Atidžiau pažvelgsime į juos būsimuose leidimuose.

Mėgstate gaminti kebabus ir kitą maistą lauke, bet vis dar neturite savo kepsnių? Kviečiame ištaisyti šią situaciją jau dabar! Išstudijavę šias instrukcijas, sužinosite, kokia seka yra išdėstyta visavertė sodo krosnelė, o pateiktos diagramos padės išsamiai suprasti visus technologijos niuansus.

Medžiagos lauko krosnelės statybai

Pradėkite ruošdami medžiagas. Jums reikės:

  • . Jo nereikia daug, todėl galite pasigaminti patys;
  • lentos klojinių statybai. Puikiai tiks nekraštuota lenta;
  • armatūra. Reikalingas pamatui sustiprinti. Galite naudoti nereikalingus aparatūra- kanalų išpjovos, stora viela, plieninės juostos ir kt.;
  • pjaustymo lentos. Iš tokių lentų po stalviršiu pastatysite klojinius betoniniam lygintuvui;
  • plytos. Jums reikės paprastų keramikos ir ugniai atsparių gaminių;
  • geležies vamzdis, kurio skersmuo yra apie 150 mm;
  • pamatų hidroizoliacinė medžiaga. Dažniausiai naudojama stogo medžiaga;
  • maišytuvas;
  • kriauklė. Sodo krosnelėje geriausiai tiks metalinė kriauklė;
  • guminė žarna.

Pasirinkite reikiamą pradinių medžiagų kiekį pagal pasirinktus būsimos krosnies matmenis.


Paruoškite krosnies projektą. Šiame vadove sužinosite, kaip sukurti visą maisto gaminimo kompleksą su pjovimo stalviršiu ir kriaukle. Jei jums nereikia kriauklės ir stalo, tiesiog pašalinkite veiksmus, susijusius su jų išdėstymu, iš instrukcijų.

Pasirinkite tinkamą vietą. Visų pirma, jums turėtų būti patogu naudotis orkaite.


Svarbu! Jei šalia pasirinktos vietos auga aukšti medžiai, pasirūpinkite, kad jų šakos nebūtų arti būsimo kamino. Priešingu atveju nupjaukite šakas, kitaip jos sudegs.

Krosnelė savo užpakaline sienele neturi prisitvirtinti prie pastatų. Kepsninės veikimo metu plyta labai įkais, o tai nėra geriausiu būdu paveikti gretimų pastatų būklę – jie gali tiesiog perdegti.



Grilio krosnies pamatų sutvarkymas


Orkaitės masė bus palyginti nedidelė. Puikiai atlaikys apie 20 cm storio armuotas pamatas Optimalus lieti M100 betonas.

Pirmas žingsnis. Pažymėkite pagrindo vietą. Padarykite tai su kaiščiais (metaliniais strypais, vamzdžių atraižomis) ir špagatais (virve, virve ir kt.).

Antras žingsnis. Iškaskite duobę aplink pagrindo perimetrą. Rekomenduojamas gylis apie 30-35 cm. Būtinai padarykite 5 centimetrų paraštę per duobės plotį.

Trečias žingsnis. Užpildykite įdubos dugną ir gerai sutankinkite.

Ketvirtas žingsnis. Padaryti klojinius. Kad būtų patogiau, pirmiausia nuo lentų surinkite 30-35 cm pločio skydus.Ilgį pasirinkite pagal pagrindo šonų matmenis. Sumontuokite klojinius išilgai duobės perimetro.

Penktas žingsnis. Į klojinį padėkite armatūrą. Geriausia naudoti 1 cm skersmens plieninius strypus.

Šeštas žingsnis. Supilkite betoną.

Pereikite prie tolesnis darbas galima 3-4 dienas po pamato išliejimo.

Ant pamato padėkite dvigubą stogo dangos sluoksnį. Ji imsis hidroizoliacijos funkcijų ir suteiks patikima apsauga sodo krosnies sienos nuo drėgmės iš dirvožemio.




Pasirinkite kepsninės angų formą. Jei norite padaryti stačiakampes angas, pasirinkite džemperių išdėstymo medžiagą. Geležinis kampas tiks. Jei anga suprojektuota arkos pavidalu, iš anksto padarykite šabloną arkos išdėstymui. Norėdami sukurti šabloną, naudokite lentas.





Išnagrinėję aukščiau nurodytus niuansus, pereikite prie mūro darbai. Plytų tipas, raštai, visokie įdėklai ir kiti dekoratyviniai sprendimai – jūsų nuožiūra. Šiame vadove orkaitė išdėstyta panašiai kaip namuose.


Išdėstykite apatinę pakopą. Sienas klokite per pusę plytos, nepamirškite palikti angų. Norėdami laikyti plytas kartu, naudokite cemento skiedinį. Padėkite sienas 60 cm aukščio, jei planuojate įrengti arkinę angą, arba iki 80 cm aukščio, jei nuspręsite padaryti stačiakampę angą.

Esant panašiam atidarymo aukščiui ir porai plytų eilių viršuje, stalviršis bus per metrą nuo pagrindo, o tai yra patogiausias variantas darbui. Jei jūsų ūgis pastebimai skiriasi nuo vidutinio, pakoreguokite stalo aukštį pagal savo poreikius.

Jei nuspręsite padaryti stačiakampę angą, pagal schemą įdėkite metalinį kampą paskutinėje mūro eilėje, o tada perimetru išdėstykite krosnies sienas. Jei norite įrengti arkinę angą, pirmiausia nustatykite skliauto klojimo šabloną.


Jei reikia įrengti kriauklę, tame pačiame etape į krosnies sienelę įkiškite vamzdį. Per jį leidžiate vandens žarnas.

Išdėstykite sienas iki norimo aukščio. Šiame pavyzdyje sienų aukštis yra 0,9 m. Viršutinė eilė padaryti mūrą su nedideliu išsikišimu į išorę. Dėl to viduje susidaro pakopa, leidžianti sumontuoti klojinius lygintuvui pilti.

Kad mūras būtų sėkmingas, atlikite jį laikydamiesi šių taisyklių:

  • siūlės turi būti vienodo pločio;
  • angų aukštis turi būti toks, kad tarp jų viršutinių kraštų ir stalo tilptų bent 2 mūro eilės;
  • arkinė anga turi būti suprojektuota su viena centrine plyta.

Baigę apatinės pakopos išdėstymą, pradėkite ruošti krosnies ir stalo pagrindą. Padaryti kaklaraištį. Uždėkite klojinius betonui ant anksčiau įrengto laiptelio krosnies viduje. Iškirpkite lentas pagal tarpatramio matmenis. Jei reikia įrengti kriauklę, palikite vietos betono lygintuvui jai pastatyti. Tai daroma labai paprastai. Tik reikia nekloti vietos kriauklei įrengti. Apjuoskite jį kitokio tipo klojiniais, pritvirtintais statramsčiais.

Užpildykite lygintuvą ir palikite tris dienas. Praėjus nurodytam laikui, išmontuokite kriauklės angos klojinius.

Uždenkite stalviršį pasirinkta medžiaga. Pavyzdžiui, kieto marmuro plokštės puikiai tinka – ir gražu, ir patogu.




Antroji kepsninės krosnies pakopa susideda iš krosnies skyriaus ir sienų, kurios uždengia plotą nuo smalsių akių iš gatvės. Su pertvaromis viskas labai paprasta - tai paprastos tvirtos sienos, išklotos per pusę plytos. Jei norite, galite visiškai atsisakyti jų susitarimo. Ypatingo dėmesio nusipelno krosnies konstrukcijos tvarka.




Ugniai atsparių plytų kainos

Ugniai atspari plyta

Krosnies išdėstymas

Krosnies krosnis yra dviejų eilių: išorinė eilė klojama iš įprastų keraminių plytų, vidinė eilė – iš ugniai atsparios medžiagos.


Padėkite židinį standartiniu būdu. Rekomenduojami nustatymai yra tokie:

krosnies angos aukštis yra 7 eilės plius arka arba 9 eilės, jei įrengiama stačiakampė anga;

  • pakuros gylis - apie 600 mm;
  • plotis - apie 700 mm.

Išdėlioję degimo kameros angą, viršuje užpilkite porą papildomų mūro eilių ir pereikite prie išdėstymo.

Norėdami pereiti prie reikiamo kamino pločio, paeiliui sumažinkite krosnies skyriaus sienelių ilgį. Kiekvienoje kitoje eilėje galinė ir priekinė pusė turi būti sutrumpinta puse plytos. Šoninės sienos turėtų būti sumažintos 25% plytų pločio. Pagal šią schemą reikia išdėstyti apie 7 eilutes. Tada galite pradėti tvarkyti kamino išdėstymą. Jis turėtų būti stačiakampis. Rekomenduojamas konstrukcijos aukštis – 12-14 eilučių.



Ant šio židinys yra paruoštas. Kad išvengtumėte problemų atliekant šį veiksmą, vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:

  • nepakelkite krosnies angos per aukštai. Pakanka 7-9 eilučių. Priešingu atveju trauka kamine taps per silpna, todėl visi dūmai pateks į svetainę, o ne į dangų;
  • krosnies vidus turi būti išklotas ugniai atspariomis plytomis. Priešingu atveju mūras tiesiog įtrūks dėl temperatūros pokyčių;
  • kaminas taip pat neturi būti per aukštas, nes. dėl to pablogės trauka;
  • pasirūpinkite, kad krosnies skyriaus dugnas būtų kuo lygesnis – taip ateityje galėsite daug lengviau išvalyti pelenus.

Apdailos darbai


Grilis beveik paruoštas. Norėdami baigti, atlikite šiuos veiksmus:

  • sumontuoti maišytuvą ir kriauklę;
  • prijunkite vandens tiekimo ir įleidimo žarnas;
  • uždenkite stalviršį apdailos medžiaga (nebūtina). Geriausia apdaila yra natūrali;
  • plotą prieš orkaitę išklokite grindinio plokštėmis.

Jei norite, šalia kepsninės pastatykite stalą ir porą suoliukų. Be to, tokioje situacijoje rekomenduojama pagalvoti apie baldakimo įrengimą.


Dabar jūs žinote, kaip sukurti kepsninę. Pateiktas įrenginys leis ne tik gaminti skanius patiekalus, bet ir sudeginti lapus bei kitas smulkias šiukšles – kepsninė puikiai susidoroja su visomis užduotimis.

Stalviršis ir kriauklė padarys orkaitę kuo patogesnę naudoti. Nereikia bėgti į namus ruošti maisto – viską galima padaryti vienoje vietoje.

Laisva vieta po stalu tinka malkoms laikyti. Čia jos visada išliks sausos ir gerai vėdinamos, o tai neleis medienai sudrėkti ir pūti.



Sėkmingo darbo!

Kepsninės kainos

Vaizdo įrašas – „Pasidaryk pats“ kepsninė

Mūrinė kepsninė – tai stacionarus pastatas, kuriame kepama šašlykinė, daržovės, žuvis ir kitas maistas lauke. Maisto gaminimas vyksta karštų dūmų ir atviros ugnies šilumos pagalba.

Skirtingai nei sulankstomas metalines konstrukcijas, plytų krosnis yra tvirta konstrukcija, naudojama daugelį metų. Tai gali būti kaip alternatyva viryklei ir rūkyklai. Priemiesčio zonoje tai taip pat gali būti originali teritorijos puošmena.

Mes jums pasakysime, kaip statomos „pasidaryk pats“ plytų kepsninės (brėžiniai, nuotraukos, užsakymai straipsnio pabaigoje).

Kaip pasidaryti plytų krosnelę šalyje

Nusprendėte savo rankomis pastatyti gatvės kepsninę iš plytų? Yra daugybė kepsnių dizaino nuotraukų, schemų, užsakymų. Kaip išsirinkti tinkamą variantą?

Yra naminių kepsnių iš plytų su stogu ir be jo. Sodo keptuvė be stogo yra įvairaus aukščio kepsninė.

Paprastas dizainas, kuri nereikalauja ypatingų išlaidų ir pastangų statybos metu, tačiau lietaus metu naudoti kepsninę nepavyks.

Stogo buvimas reiškia, kad yra kaminas, kuris nuo kritulių yra uždengtas skydeliu. Ši keptuvė atrodo kaip židinys.

Uždarosios keptuvės yra tvirtos gatvių konstrukcijos, dažnai baigiamos baigti papildomi elementai. Tai gali būti grilio grotelės, orkaitė-orkaitė, katilas. Kepimui galima naudoti keptuvę su vieta katilui plovas Arba pašildyti maistą. Nuėmus katilą, lieka pilnavertis katilas. Jei anga katilui uždaryta žiedais, ant jų galima dėti bet kokius indus, pavyzdžiui, ant viryklės. Galima pridėti struktūrą nišos malkoms, anglims ir indams.

Kokie elementai bus įtraukti ir kaip pagaminti kaimišką kepsninę iš plytų, kad ji jums tiktų, nustatoma projektavimo etape, atsižvelgiant į planuojamus matmenis, kiek maisto bus pagaminta keptuvėje. tuo pačiu metu, ir kokio tipo maistas ant jo bus ruošiamas.

Suprojektuojame mūrinę krosnelę

Statybos tvarka - brangus malonumas, bet Turėdami minimalius mūro įgūdžius, savo rankomis galite laisvai statyti plytų krosnelę. Kokių elementų reikės (katilas, vieta maistui šildyti, grotelės, rūkykla), reikėtų apgalvoti iš anksto. Yra daug piešinių. Žemiau pateikiamas paprasto pastatymo pavyzdys uždara kepsninė su vamzdžiu.

DĖMESIO! Primygtinai rekomenduojame į dizainą žiūrėti rimtai. Daugelis vasaros gyventojų savo rankomis stato plytų kepsninę, o nenaudoja brėžinių. Dėl to dizainas geriausiu atveju virsta gėlių lova. Kadangi namuose pagamintos iš plytų pagamintos keptuvės negalima naudoti pagal paskirtį. Nepatogus.

Renkantis ar rengiant projektą, reikėtų vadovautis būsimo pastato matmenimis. Jie priklauso nuo sklypo dydis. Verta prisiminti, kad žemė, kurią užima kepsninė, nebebus naudojamas kitiems tikslams.. Krosnelės dydis priklausys nuo to, kiek maisto kepsninėje bus iškepama vienu metu.

Mūrinių kepsnių projektai: brėžiniai, nuotraukos

Ypatumai: krosnies ilgis neturi viršyti 1 m – to užtenka 8-10 iešmelių vienu metu. Plotis turi atitikti standartinio iešmo ilgį – 47–62 cm. Kepimo platformos aukštis, idealiu atveju, būtų šiek tiek aukščiau gaminančiojo juosmens.

Kadangi stacionari kepsninė dažnai tampa centrinis dekoratyvinis elementas svetainę, į tai reikėtų atsižvelgti projektuojant ir renkantis vietą. Jo atvirkštinė pusė atrodo kaip vientisa plytų siena, todėl patartina konstrukciją išdėstyti taip iš nugaros nesimatė.. Arba pasirūpinkite jo apdaila, atsižvelgiant į priešgaisrinę saugą.

Vietos kepsninei parinkimas

Grilis taip pat yra vieta atsipalaiduoti. Niekas nenori savo rankomis statyti stacionarios plytų krosnelės, kad nebūtų patogu ją naudoti. Renkantis, kur jį įdėti, būtinai atsižvelkite į keletą punktų:

  • arti poilsio vietos- šalia pavėsinės, vasaros virtuvė arba baldakimas su suolais ir stalu;
  • lygiu gruntu, specialiai įrengtas;
  • privalomas patogus požiūris, idealiu atveju keli;
  • arti vandens šaltinio(dažnai prie kepsninės pajungiama vandentiekio sistema ir įrengiama kriauklė. Tokiu atveju žiemą teks nuleisti vandenį iš sistemos, kad netrūkinėtų vamzdžiai);
  • apsauga nuo oro sąlygų(baldakimu), kartais po vienu baldakimu jie įrengia katilą ir poilsio vietą;
  • pakankamas atstumas nuo medžių, gėlynų ir lovų- nuo aukštos temperatūros augalai nuvys ir gali žūti;
  • pakankamu atstumu nuo šiukšlių konteinerių ir tualetų;
  • Vėjo kryptis(jei jis nepakitęs, šašlykinę pastatykite taip, kad dūmai būtų pučiami ne į būstą, o į dykvietę).

Svarbu! Grilis yra gaisrui pavojingas objektas. Jis turėtų būti sode pakankamai toli nuo namo, degus mediniai pastatai, platformos automobiliams.

Medžiagos ir įrankiai

Prieš statydami plytų krosnelę šalyje, jums reikia paruošto arba iš anksto parengto projekto savarankiškai apskaičiuoti reikalingą medžiagų kiekį.

Tai būtina norint nesusidurti su jų trūkumu ar, atvirkščiai, per dideliu likusiu pertekliumi. Pagal projektui apskaičiuotus medžiagos kiekius sudaroma sąmata.

Skaičiavimas atliekamas taip, kad medžiaga būtų su maža marža. Iš įrankių jums reikės:

  • kastuvas;
  • lovio arba betono maišyklė;
  • kibirai tirpalui;
  • Meistras gerai;
  • lygiu, svambalas;
  • Diskinis pjūklas a.
  • šamotinė (krosnies) plyta, kuris gali atlaikyti temperatūros pokyčius be įtrūkimų;

Eksploatacinės medžiagos:

  • pamatų medžiaga(skalda, cementas, smėlis, skalda, lentos arba lygi fanera klojiniams);
  • sutvirtinantis tinklelis;
  • geležies lakštas;
  • metalinės grotos, skląsčiai, kampai, durys.

Jei krosnelė suprojektuota su nišomis ir darbo zona, jums reikės papildomai akmeninis stalviršis. Kaip mūro skiedinys dažniausiai imamas molio ir smėlio mišinys, bent jau ugniai.

Cemento skiedinys greitai subyrės ir įtrūks veikiamas aukštų temperatūrų (krosnyje gali siekti 1000 ° C) ir temperatūros pokyčių.Pirmiausia turi būti molis pamirkykite kelias dienas. Molis ir statybiniai mišiniai su juo siūlomas statybinių prekių parduotuvėse.

Nuoroda: ugniai atspari medžiaga reikalinga tiesioginiam su ugnimi besiliečiančiai ugniai įrengti. Norėdami sutaupyti pinigų, rūsio ir elementų, kurie nėra veikiami atviros liepsnos ir aukštos temperatūros, statybai galite pasiimti įprastą plytą, įskaitant. likę nuo bet kokių konstrukcijų išmontavimo, nuvalyti nuo tirpalo likučių.

Jus taip pat sudomins:

Paprastas „pasidaryk pats“ plytų krosnis: žingsnis po žingsnio instrukcijos

Kaip pavyzdį, žingsnis po žingsnio, „pasidaryk pats“ formatu, mes analizuosime, kaip savo rankomis iš plytų pastatyti kepsninę, lengviausią variantą. Vienintelė komplikacija, kurią turės mūsų paprastas plytų krosnis (pasiūlytos parinkties nuotrauka žemiau), yra vamzdis. Manome, kad vamzdžių klojimas yra būtinas Rusijos sąlygomis. Pastatas! Žemiau yra pastato schema.

Grilio pagrindas

Pirmasis statybos etapas – pamatų išliejimas. Jam giliai iškasama duobė. 30 cm ir tokio dydžio 20-30 cm viršija būsimos struktūros dydį. Sienos ir dugnas išlygintas, taranuotas. Apačioje išklota smėlio ir žvyro pagalvė. Sluoksniai klojami pakaitomis, kiekvienas tolesnis turi būti sudrėkintas ir sutankintas. Pagalvėlės storis - 15 cm.

Prieš pilant įrengiamas klojinys, kuris išsikiša virš žemės 10 cm. Padėtas duobės apačioje sutvirtinantis tinklelis ir supylė cemento skiedinys. Paskutiniame etape pamatas turi būti išlygintas lygiu. Įvyksta visiškas betono sukietėjimas 3-4 savaites, t.y. palaukite prieš pradėdami statybas 28 dienos. Kad betono kietėjimas būtų vienodas karštu ir sausu oru, betono paviršius turi būti periodiškai drėkinamas.

Molis tokiu santykiu skiedžiamas smėliu 1:1 . Tirpalo konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės. Jį turėtų būti lengva paimti rankomis, neplisti. Jei nedidelis kiekis molio tirpalo su smėliu lengvai susisuka į ryšulį, kurio skersmuo 1 cm, neskilinėja, neplinta ir nepraranda formos, tuomet tirpalo kokybė gera.

Kol pamatai stingsta, molio skiediniu reikėtų pasirūpinti iš anksto. G vandenyje pamirkyta linija savaitei ir retkarčiais pamaišykite, jei reikia, įpilkite vandens. Molio ir molio mūro skiedinys parduodamas ūkinių prekių parduotuvėse. Mes tiekiame elektrą pildant, prieš klojant plytų groteles. Savo rankomis gauname kontaktus ryšiui.

Hidroizoliacija klojama ant visiškai sukietėjusio pagrindo – kelis kartus perlenkto polietileno, stogo dangos ar kitos bituminės medžiagos sluoksnio. Užmiesčio kepsninės statomos laikantis standartinių mūrijimo taisyklių. Plytą rekomenduojama užpilti vandeniu dieną prieš klojimą arba nuleisti į ją 20-30 sekundžių prieš pat klojant. Tada jis nepriims drėgmės iš molio, o sukibimas bus geresnis.

Užsakymas: kaip išlankstyti plytų krosnelę

Nepaisant to, kad demontuojame lengvai sukonstruojamą mūrinę gatvės krosnelę, plytų klojimo tvarka (schema) yra sudaryta iš anksto, atsižvelgiant į pasirinktus matmenis ir konfigūraciją. Patogiausia tai daryti ant lapo narve.

Kaip kloti plytą? Lengviausias diegimo būdas yra su kiekvienos eilės poslinkiu per pusę plytos ankstesnio atžvilgiu. Pirmosios dvi eilės išdėstytos vientisai. Pati pirmoji eilutė sudaryta iš vientisų plytų, be pusių.

Apatinė kepsninės dalis yra cokolis. Mūro schema - nuo kampų iki centro pagal iš anksto suplanuotas linijas. kas 3 eilutės būtina patikrinti teisingą klojimo lygį ir slydimą, išdėstyti tinklelį sutvirtinimui.

Cokolio aukštis priklauso nuo projekto. Jame gali būti viena ar kelios nišos, kuriose laikomos malkos, anglis ir kiti indai. Jis klojamas ištisiniu mūru.

Centrinė konstrukcijos dalis yra ugniakuras.Pagrindas grotelei iš anksto išlietas iš betono su armatūra arba klojamas iš plytų. Jei pagal projektą yra sukonstruotos arkos krosnei ir nišos, apskriejo. Norint tolygiai paskirstyti plytas, tarp jų įterpiamos drožlės.

Tarpai maždaug vienodi. 1 cm. Tik visiškai išklojus arką, tarpas tarp plytų sušlapinamas ir užpildomas skiediniu. Išdėstytas arkas paliekamas sukietėti su apskritimu diena ar dvi.

Jei kepsninė taip pat bus naudojama kaip kepsninė, turėtumėte iš anksto pasirūpink galimybe grotelių įrengimai. Jai paliekamas nedidelis išsikišimas, arba kelios atbrailos kad tinklelį būtų galima išdėstyti skirtingais lygiais. Sumontuokite jį ant armatūros strypų, įmontuotų į katilinės sieneles.

Patarimas: jei klojant krosnelę tarp plytų paliksite nedidelius tarpus, ateityje naudojant katilą, dėl oro prasiskverbimo į plyšius degimas bus geresnis.

Grilis klojamas ant metalinių kampų, kurie prie mūro tvirtinami smeigtukais. Turėkite tai omenyje, kai savo rankomis montuojate kaimišką katilą iš plytų (žemiau teisingai sulankstytos krosnies nuotrauka).

Svarbu! Nepriimtina, kad atmosferos krituliai patektų į nebaigtą plytų mūras. Jei pradeda lyti, jį reikia atsargiai uždengti polietilenu.

Paskutinis etapas – kamino statyba. Jo buvimas leidžia ilgiau išlaikyti šilumą grilyje ir pašalinti dūmus. Dūmtraukiui toliau klojamas mūras, palaipsniui siaurinant jį aukštyn. Tai atliekama perkeliant plytas eilėmis. Pakeitimas atliekamas ne daugiau kaip trečdalis plytos Priešingu atveju konstrukcija gali tapti nestabili.

Ypatumas: vamzdis yra sunki dalis, todėl norint jį sumontuoti reikia atraminių kolonų.

Jei skaičiavimas plytinis vamzdis atrodo per sudėtinga - galite sumontuoti metalinį. Pasibaigus mūrijimui, būtina apkurti pakuros sienas. Norėdami tai padaryti, pakurkite malkas židinyje ir padidinkite šilumą iki maksimumo.

Atliekama katilo konstrukcija, katilo ar padėklo montavimas paskutinis etapas. Po to atliekamas dekoravimas. Jei yra stalviršis, jis gali būti papuoštas plokšte porcelianiniai keramikos dirbiniai. Pati keptuvė yra faneruota gipso, dekoratyvinis akmuo , apdailos plytelės ir kt.