Vištienos filė patiekalų receptai. Vištienos filė patiekalai: receptai su nuotraukomis Ką galima paruošti iš vištienos filė

Nemylių vištos krūtinėlė dėl sausos mėsos? Ar gaminate tik krūtinėlę, nes stebite savo figūrą? Ieškau naujo recepto sočios salotos ar užkandžiai? Ar norite išsivirti originalios sriubos? Tada mūsų pasirinkimas kaip tik jums!

Šiandien norime parodyti, kad vištienos krūtinėlė yra vieta jums kulinarinė fantazija. Ir jis visai nėra sausas! Tai minkšta, sveika ir labai skani mėsa. Svarbiausia pasirinkti tinkamą kompaniją ir jos gaminimo laiką. Paimkite kefyrą, sūrį, daržoves, grybus ir aromatines žoleles. Nepamirškite pridėti savo šeimos mėgstamų prieskonių.

Vištienos piršteliai su sezamo sėklomis

Ingridientai:

Vištienos filė - 2 vnt
Kefyras - 1 stiklas
Miltai - 4-5 šaukštai.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Daržovių aliejus- 4-6 šaukštai.(kepimui)
Sezamas - 1 valgomasis šaukštas. (dekoravimui)
Druska, pipirai - pagal skonį

Labai rekomenduojame pirmiausia pasigaminti šiuos sezamo vištienos pirštelius! Mėsa bus minkšta, minkšta ir sultinga. Marinuoti kefyre per naktį arba ryte visą dieną. O pats gaminimo procesas užtruks vos kelias minutes! Viskas, ko jums reikia, yra karšta keptuvė. Tokios lazdelės sudomins vaikus ir patiks suaugusiems. Šviesiai žalios salotos jiems bus puiki kompanija.

Vištiena su bazilikais kefyre

Ingridientai:

Vištienos filė - 600 gramų
Kefyras - 1/2 l.
Bazilikas - 2 šaukštai.
Daržovių aliejus- 4 šaukštai.
Grūdinės garstyčios- 2 šaukšteliai.
Česnakai - 4 gvazdikėliai
Pipirai - pagal skonį

Marinuokite vištieną kefyre – tai paryškins natūralų mėsos skonį. Bazilikų aromatas pripildys visus namus ir, žinoma, suburs visus namiškius prie vaišių stalo. Ir šis patiekalas, be jokios abejonės, patiks visiems be išimties. Taip pat galite virti vištienos šlauneles pagal tą patį receptą. Taip pat bus skanu.

Vištienos krūtinėlė su vyno ir grietinėlės padažu

Ingridientai:

Vištiena - 2 vnt.(filė)
Citrinų sultys - 1/2 šaukštelio.
Sviestas - 60 g.
Sultinys - 1/4 puodelio
Vermutas - 1/4 puodelio
Grietinėlė - 1 puodelis
Petražolės - 2 šaukštai.
Baltieji pipirai - 1 žiupsnelis
Druska - pagal skonį

Ryte vištienos filė iš šaldiklio perkelkite į šaldytuvą. O vakare vakarienei paruošti net neprireiks tradicinių 15 minučių! Pagal šį receptą krūtinėlės paruošimas trunka tik 8 minutes. Nevirsime ir nekepsime, tik šiek tiek troškiname su prieskoniais svieste uždaroje keptuvėje. Voila – ir prancūziško stiliaus vakarienė jau ant jūsų stalo.

Vištiena grietinės padaže su pesto

Ingridientai:

Vištienos krūtinėlė - 500 gramų
Vyšniniai pomidorai - 200 gramų
Grietinė - 4 šaukštai.
Pesto padažas - 2 v.š.
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Daržovių aliejus- 1 valgomasis šaukštas.

Vištienos filė ir ryžiai šone – banalu, sausa ir nuobodu? Mes žinome, kaip tai ištaisyti! Pridėkime ryškių spalvų – štai ko pasigendame žiemą! Situaciją išgelbės žalias pesto ir raudoni pomidorai – ryškūs, sultingi, nuostabiai skanūs! O šio gaivinančio padažo pagrindas bus įprasta grietinė, kuri sukurs norimą foną mūsų vaizdingam paveikslui.

Vištienos krūtinėlės pastrami

Ingridientai:

Vištienos filė - 2 vnt
Rupi druska - 3/4 a.š. l.
Sausas raudonasis vynas- 3/4 puodelio
Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l. grūdai
Lauro lapas - 2 vnt
Česnakai - 3 gvazdikėliai
Juodieji pipirai - 10 žirnių
Medus - 1 šaukštelis.

Ar perkate mėsos pusgaminius parduotuvėje? Norite naminio pastramio, kurio kokybe galite būti tikri? Pasirodo, tai visai nesunku ir atims 15 minučių jūsų brangaus laiko. Ir tada pastramis išvirs... pats! Na, arba beveik aš pats :) Puikus užkandžių variantas šventei arba skanus kąsnelis kasdieniam sumuštiniui.

Vištienos paprikos

Ingridientai:

Vištienos filė - 2 dideli
Pomidorai - 2 vnt
paprika- 1 gabalėlis
Svogūnai - 1 vnt
Grietinė - 1 ½ puodelio
Paprika - 2 šaukštai.
Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Daržovių aliejus– kepimui
Prieskoniai - pagal skonį

Paprikas yra klasikinis vengrų ir austrų virtuvės patiekalas. Anksčiau jis buvo ruošiamas iš „suaugusių“ viščiukų, kad patiekalas būtų sodraus skonio. Šiuolaikinės šeimininkės sėkmingai naudoja vištienos filė. Daug ryškių sveikos daržovės, tirštas, skanus grietinės padažas – tikras žiemos patiekalas, aromatingas, ryškus ir šildantis.

Vištienos blyneliai su rūgštynių padažu

Ingridientai:

Vištienos filė - 400 gramų
Cukinijos - 1 vnt
Pusiau kietas sūris - 100 gramų
Vištienos kiaušinis - 2 vnt
Manų kruopos - 30 gramų
Rūgštynės - 50 gramų
Kefyras - 50 gramų
Grietinė - 150 gramų
Krapai - 3 šaukštai.

Yra daug vištienos kotletų receptų. Šiandien siūlome papildyti skonį Vištiena daržovės, žolelės ir sūris. O užbaigti originaliais padažais – paruošėme rinktis iš dviejų. Beje, antrame padaže naudojame dažnai nereikalingą žalią poro dalį, kuri tiesiog išmetama. Daug žalumynų, daug padažo – ar atpažįstate dabar tą pažįstamą vištienos filė?

Vištienos paštetas su moliūgu

Ingridientai:


Moliūgas - 250 gramų
Porai - 70 gramų
Grietinėlė - 70 gramų
Pušies riešutai - 3 šaukštai
Marinuotas agurkas- 100 gramų
Sviestas - 20 gramų

Subtiliausias vištienos paštetas su moliūgu papuoš jūsų pusryčius ir bus populiarus kaip gardus užkandis per šventę. Juk jame yra porų ir pušies riešutų (arba anakardžių) – pilna vitaminų! Užtepkite ant keptuvėje paskrudintos baltos duonos, ant viršaus uždėkite rauginto agurko - kas atsisakytų tokio grožio!

Česnakai - 2 gvazdikėliai
Bazilikas - 2 šakelės
Druska - 1 šaukštelis.
Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Alyvuogių aliejus - pagal skonį

Jei lėta viryklė yra geriausias jūsų pagalbininkas, būtinai joje kepkite vištienos filė. Mėsa bus minkšta ir minkšta, o pomidorų-grietinėlės padažas ir bazilikas padarys patiekalą sultingą ir aromatingą. Belieka pridėti mėgstamą garnyrą ir pakviesti vakarienės tuos, kurie dar neatėjo :) O šiame recepte papasakosime keletą gudrybių, kurios padės ruošiant maistą.

Julienne su grybais ir vištiena

Ingridientai:

Grybai - 500 gramų
Svogūnai - 3 maži gabalėliai
Vištienos filė - 300 gramų
Kietasis sūris - 150 gramų
Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Pienas - 300 ml
Sviestas - 40 gramų
Muskato riešutas - 1 žiupsnelis
Druska - pagal skonį

Ak, Džuljena! O, ši auksinė ruda sūrio plutelė ir grybai subtiliame padaže! Tūkstančiai receptų... Ar norėtumėte pagal mūsų asmeniškai išbandytą receptą paruoštų julienų? Tiesiog nuspręskite, ką patieksite – specialiose kokosų keptuvėse, keraminėse formelėse ar originaliose – tartletėse ar bandelėse. Patiekite kaip šventinį užkandį arba paįvairinkite savo darbo dienas. Džuljeno paruošimas yra labai paprastas, todėl iš anksto galima paruošti daugybę pasiruošimų.

Vištienos filė turi daug baltymų ir labai mažai riebalų. Galbūt nustebsite, tačiau pagal fosforo kiekį ji nesunkiai konkuruoja su žuvimi, o kalbant apie baltymus, vištienos krūtinėlė yra čempionė tarp mėsos gaminių. Vitaminai A, B, E ir K, cholinas, kalis, kalcis, natris, geležis – viso to taip pat yra vištienos mėsoje. Kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 108 kcal. Vištienos mėsa taip pat lengvai virškinama organizmo, stimuliuoja imuninę sistemą, naudinga širdžiai. Ne veltui vištienos sultinys nuo seno buvo skiriamas tiems, kurie sirgo. Pats vištienos sultinio aromatas gali pagerinti nuotaiką ir įnešti į namus šilumos.

Iš vištienos filė galima paruošti puikų šventinį stalą ir pamaitinti šeimą visą savaitę, niekam nesijaučiant monotoniškai. Kaip neprisiminti legendos apie Napoleono virėją, kuris išdrįso pamaitinti imperatoriaus nekenčiamą mėsą, bet tai padarė taip sumaniai, kad jam ne tik nebuvo įvykdyta mirties bausmė, bet ir tapo virėju rūmų virtuvėje.

Gero apetito!

Ką virti su vištienos filė? – tokius klausimus užduoda daugelis jaunų ir patyrusios šeimininkės. Turime pasiteisinusius skaniausių ir paprasčiausiai pagaminamų patiekalų receptus. Bet pirmiausia keletas bendrų patarimų!

Kaip virti vištienos filė

Paprasčiausias ir greitu būdu vištienos filė virimas yra VIRMAS (sultinį galima ruošti pirmiesiems patiekalams). Šioje formoje vištienos krūtinėlė puikiai tinka salotoms gaminti. Pavyzdžiui, siūlome du įprastus receptus:
1)

  • sluoksnis smulkiai pjaustytų konservuotų ananasų – užtepkite tinklelį majonezo
  • susmulkintų sūdytų žemės riešutų sluoksnis su paprikos priedais.
  • sluoksnis virtos vištienos filė, supjaustytas mažais kubeliais - užtepkite tinklelį majonezo
  • sluoksnis svogūnai, smulkiai pjaustyti ir nuplikyti – užtepkite tinklelį majonezo
  • korėjietiškų morkų sluoksnis, susmulkintas – užtepkite tinklelį majonezo
  • paprikos sluoksnis, smulkiai supjaustytas

Kaip kepti vištienos filė

Kitas labai populiarus vištienos kepimo būdas – KEPTI. Ir čia yra keletas subtilybių: norint išsaugoti sultingumą, vištienos krūtinėlės prieš tai dažnai marinuojamos arba išmušamos.

  • Tešloje kepta filė gaunasi labai skani (tešlai įmuškite 1 kiaušinį, įdėkite 1 valgomąjį šaukštą majonezo, 1 valgomąjį šaukštą krakmolo, druskos, pipirų ir, jei norite, trinto česnako). Filė supjaustykite juostelėmis, marinuokite toje pačioje tešloje mažiausiai 40 minučių iki 12 valandų ir greitai kepkite ant stiprios ugnies, kol iškeps.
  • Neįprasta keptos vištienos filė versija – su migdolais. Paruošimui filė supjaustykite ne storesniais kaip 2 cm sluoksniais, išmuškite, apvoliokite maltuose migdoluose ir kepkite be aliejaus sausoje keptuvėje apie 5 minutes iš kiekvienos pusės. Nedėkite prieskonių, druskos, pipirų, kad neiškreiptumėte originalaus patiekalo skonio.
  • Variantas labiau tradicinis, bet ne mažiau skanus – su sūriu. Supjaustykite filė ir lengvai pamuškite. Tarkuotą sūrį sumaišykite su išspaustu česnaku ir majonezu. Sūrio mišinį sudėkite tarp dviejų filė gabalėlių, tada filė apibarstykite miltais, plaktu kiaušiniu ir vėl džiūvėsėliais. Kepti. Labai patogu filė paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 12 valandų arba šaldiklyje ir kepti prieš pat patiekiant.

Kaip troškinti vištienos filė

STEW vištienos filė puikiai tinka kefyro padaže (dietinis mažai kaloringas patiekalas). Padažui sumaišykite 1 puodelį kefyro, krapus, česnaką, druską, pipirus ir 1 šaukštą majonezo. Mažai supjaustytas krūtinėlėmis marinuoti padaže apie valandą ir troškinti ant silpnos ugnies po dangčiu, nepilant aliejaus, karts nuo karto įpylus kefyro padažo.

Kitas labai populiarus troškintos filė receptas – kreminiame padaže su ananasais. Paruoškite padažą naudodami grietinėlę, šiek tiek ananasų sulčių iš konservuotų ananasų, karį, druską ir kubeliais pjaustytus ananasus. Supjaustykite filė ir dėkite į padažą 1 valandai – tada troškinkite po dangčiu, kol iškeps.

Ir, žinoma, nepamirškite!

Kaip kepti vištienos filė

KEPINIMAS – pats šventiškiausias vištienos filė kepimo būdas, apimantis tiesiog tūkstančius variantų. Pavyzdžiui, su grybais: iš anksto apkepkite grybus su nedideliu kiekiu svogūno, įberkite druskos ir pipirų. Išmuštą filė dėkite ant kepimo skardos, ant kiekvieno uždėkite po kelis grybus, tada aptepkite grietinės padažu su majonezu arba tiesiog majonezu. Ant viršaus uždėkite ploną griežinėlį sūrio. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Vietoj grybų puikiai tinka baklažanai, žali pomidorai, ananasų žiedai (havajietiško stiliaus) ir kt.

Vištienos filė galite KEPTI ne porcijomis, o gabalėliais - labai nekaloringas aštrus variantas - garstyčiose: storai aptepkite krūtinėlę garstyčiomis ir palikite 2 val., galite įberti šiek tiek druskos ir pipirų (nebūtina), tada suvyniokite krūtinėlę folijoje, dėl kvapo galite iškloti citrinos griežinėliais arba česnaku. Kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Kaip pasigaminti vištienos kotletus

Itin populiarus ministrų kotletų receptas – kartais vadinamas albaniškai – iš vištienos filė. Tai skanus patiekalas Patinka ir vaikams, ir suaugusiems, greitai ir lengvai paruošiamas, labai ekonomiškas. Vištienos filė smulkiai supjaustykite (ne mėsmale), įdėkite 1-2 kiaušinius, 2-3 šaukštus majonezo (grietinės) ir 4 šaukštus miltų arba krakmolo, druskos, pipirų, išspausto česnako arba smulkiai pjaustyto svogūno, galite. pridėti šviežių krapų. Palikite šį mišinį pasimarinuoti 30 minučių, tada kepkite kaip blynus, šaukštu supildami į keptuvę su aliejumi. Šie kotletai skanūs ir šalti, ir karšti. Galima patiekti su kečupu ar padažu (grietinė, žolelės, česnakai).

Vištienos filė puikiai dera su bulvėmis, ryžiais, makaronais, troškintomis ir šviežiomis daržovėmis.

Kad filė neišdžiūtų ir neperkeptų, rekomenduojama ją iš anksto pamarinuoti žolelių ir prieskonių mišinyje:

  • aštriems ir azijietiškiems patiekalams naudokite imbierą arba kardamoną, medaus ir (ar) sojų padažo marinatą;
  • Pikantiškiems užkandžiams, salotoms ir kepant naudokite žolelių ir žolelių marinatą, česnaką, citrinos sultis arba majonezą.

Ką virti iš vištienos filė: receptai su nuotraukomis

1 receptas: Vištienos filė sriuba su sūriu

Sriuba pasirodo labai švelni ir aromatinga. Jis rekomenduojamas dietoms ir kūdikių maistui.

Mums reikės:

  • 200 gramų vištienos filė;
  • 2-3 bulvių;
  • 1 morkos;
  • 1 svogūnas;
  • 1 gabalėlis lydyto sūrio;
  • druskos ir pipirų pagal skonį;
  • petražolės ir krapai.

Paruošimas:

  1. Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol aukso spalvos.
  2. Morkas sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, likusiame nuo vištienos.
  3. Bulves ir lydytą sūrį supjaustykite kubeliais.
  4. Užvirinkite 2 litrus vandens. Ten sudėkite bulves ir virkite 7-10 minučių.
  5. Tada sudėkite apkeptą vištienos filė ir daržoves ir virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 min.
  6. Į sriubą suberkite lydytą sūrį ir virkite dar 5-7 minutes.
  7. Paruoštą sriubą pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

2 receptas: kaip virti vištienos filė vakarienei tešloje

Štai paprastas vištienos filė tešloje paruošimo receptas. Įprastą savaitės vakarienę paverskite šventine. Patiekalas ne tik skanus, bet ir puikiai atrodo, todėl papuoš bet kurį stalą.

  • Vištienos filė - 500 gramų
  • Miltai - 1 puodelis
  • Pienas - 2/3 puodelio
  • Kiaušinis - 4 vnt
  • Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • Druska - 1 pagal skonį


Nuplaukite vištienos filė. Padalinkite į dalis. Tada sumuškite kiekvieną mėsos gabalą ir įberkite druskos pagal skonį.

Paruoškime tešlą. Miltus praskieskite šiltu pienu, įpilkite kiaušinių ir augalinio aliejaus, įberkite druskos. Išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.

Kiekvieną filė gabalėlį pamerkite į tešlą.

Vištienos filė pakepinkite augaliniame aliejuje.

Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Pasiruošę! Patiekite su šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

3 receptas: kaip virti tinginius vištienos kotletus

Tai ir greita bei skani vakarienė, ir puikus patiekalas šventiniam stalui.

Mums reikės:

  • 500 gramų vištienos filė;
  • 2 kiaušinių;
  • 2 šaukštai majonezo;
  • 2 valg. šaukštai krakmolo (galima pakeisti miltais);
  • druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

  1. Vištienos filė lengvai pamuškite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
  2. Įdėkite kiaušinius, majonezą, krakmolą, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.
  3. Gautą masę šaukštu dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir apkepkite iš abiejų pusių.

Papuošimui ir pikantiškumui į kotletus galite pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų.

4 receptas: Ką virti iš vištienos filė: Paštetas su grybais

  • Vištienos filė - 500 g
  • Pievagrybiai – 200 g
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Morkos - 2 vnt.
  • Augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
  • Druska - 0,75-1 arbatinis šaukštelis druskos
  • Paprika - 1 arbatinis šaukštelis
  • Kalendra - 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Čiobreliai - 0,5 arbatinio šaukštelio

Vištienos filė nuplaukite, įpilkite vandens ir virkite ant silpnos virimo 30 minučių. Įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos.

Susmulkinkite grybus.

Keptuvėje įkaitinkite 1,5 a.š. šaukštai augalinio aliejaus. Sudėkite grybus ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos (10-15 minučių).

Kol grybai kepa, nulupkite ir susmulkinkite svogūną...

Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite.

Į apkeptus grybus suberkite daržoves, išmaišykite, įdėkite dar 1,5 a.š. šaukštai augalinio aliejaus. Kepkite 10 minučių. Įberkite 0,25 arbatinio šaukštelio druskos.

Vištienos filė smulkiai supjaustykite. Sudėkite filė į keptuvę ir išmaišykite.

Suberkite papriką, kalendrą, čiobrelius, užpilkite 100 ml vištienos sultinio, užsukite. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Atvėsinkite iki 50 laipsnių. Kruopščiai sutrinkite trintuvu. Gatavą paštetą atvėsinkite. Vištienos filė paštetą su grybais laikykite šaldytuve. Paruoštas vištienos filė paštetas su grybais. Gero apetito!

5 receptas: kaip virti vištienos pyragus

Galima patiekti su alumi, sausu baltuoju vynu arba naudoti sumuštiniams gaminti.

Mums reikės:

  • 1 kg vištienos krūtinėlės;
  • 300 gramų druskos;
  • prieskoniai vištienai;
  • 150 gramų spirituoto vyno (100 gramų konjako arba degtinės).

Paruošimas:

  1. Suberkite paruoštus prieskonius ir prieskonius vištienai iki stambios druskos ir gerai išmaišykite.
  2. Pusę paruošto druskos ir prieskonių mišinio supilkite į gilaus dubens dugną, ant viršaus uždėkite vištienos filė, o likusį mišinį užpilkite ant vištienos.
  3. Ant viršaus tolygiai užpilkite alkoholio, uždarykite indą dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų.
  4. Vištienos filė išimkite iš sūrymo ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Padėkite ant servetėlių ir išdžiovinkite.
  5. Džiovintą vištienos filė sudėkite į sausą, erdvų indą ir padėkite į šaldytuvą 1-1,5 dienos.
  6. Vištienos filė pakabiname džiūti sausoje, vėdinamoje vietoje. Jis bus paruoštas per 2-3 dienas.

6 receptas: kaip pasigaminti vištienos lazdeles

Vištienos filė - 2 vnt.
Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
Miltai - 4-5 šaukštai.
Česnakai - 2 gvazdikėliai.
Daržovių aliejus- 4-6 šaukštai.(kepimui)
Sezamas - 1 valgomasis šaukštas. (dekoravimui)
Druska, pipirai - pagal skonį

Vištienos mėsa klasifikuojama kaip dietiniai produktai dėl didelio baltymų ir mažai kalorijų kiekio jis puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi tinkama mityba. Norint pasirinkti, ką virti iš vištienos filė, verta prisiminti puikų jos skonį ir galimybę derinti su įvairiais ingredientais – daržovėmis, dribsniais, kitų rūšių mėsa ir grybais.

Apetitą keliantis patiekalas skirtas Pietų stalas, kuris gali patenkinamai maitinti visus šeimos narius.

Skanus, sotus ir aromatingas vištienos filė troškinys.

Norint lengvai sekti receptą, jums reikės:

  • filė – 500 g;
  • bulvės - 1 kg;
  • sūris (kietas) - 200 g;
  • svogūnas - 150 g;
  • majonezas - 50 g;
  • grietinė - 300 g;
  • aliejus (cukruotas) - 40 ml;
  • druska, prieskoniai – neprivaloma.

Jei norite, kad receptas būtų gyvas, atlikite šiuos veiksmus:

  1. Mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais, dedama į gilų dubenį, kur sumaišoma su majonezu, pasūdoma ir pagardinama.
  2. Mėsos gaminys dedamas į šaldytuvą trečdaliui valandos.
  3. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais, bulvės – batonėliais.
  4. Svogūnai išdėliojami ant riebalais išteptos kepimo skardos, antras sluoksnis – ½ bulvių, užpilama puse grietinės padažo iš rauginto pieno produktas, druska ir prieskoniai.
  5. Tada dedamos likusios bulvės ir padažas.
  6. Paskutinis sluoksnis yra filė ir apibarstytas tarkuotu sūriu.
  7. Kepimo skarda dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180°C, 1 valandai.

Salotos su vištienos filė, ananasais ir kukurūzais

Subtilios salotos su egzotišku vaisiais paruošiamos labai greitai ir paprastai iš šių produktų:

  • filė - 300 g;
  • ananasai (minusai) – 1 skardinė;
  • kiaušinis – 2 vnt.;
  • kukurūzai (minusai) – 1 skardinė;
  • agurkai - 150 g;
  • majonezas - padažui.

Norėdami skaniai pavakarieniauti:

  1. Išvirta filė padalinama į pluoštus ir išdėliojama ant salotų dubens dugno kaip pirmasis sluoksnis.
  2. Tada dedami ananasų kubelių ir agurkų šiaudelių sluoksniai, kurių kiekvienas aptepamas majonezu.
  3. Salotos infuzuojamos ketvirtį valandos, po to padengiamos kukurūzų ir kapotų kiaušinių sluoksniais.

Vištienos krūtinėlės basturma

Tradiciškai basturma ruošiama iš jautienos, tačiau norint pagreitinti procesą ir gauti originalus užkandis Alui galite naudoti vištienos mėsą.


Vištienos filė basturma yra sodraus skonio ir neturi įvairių konservantų.

Norėdami paruošti 600 g krūtinėlės, jums reikės:

  • pipirų mišinys – 15 g;
  • degtinė - 40 ml;
  • druskos, prieskonių – po 20 g;
  • marlė.

Norėdami sukurti sotų užkandį:

  1. Nugarinės dalis nupjaunama nuo kaulo, nuplaunama ir išdžiovinama.
  2. Mėsa dedama į gilų indą, pabarstoma druska ir siunčiama į šaldytuvą.
  3. Po 12 valandų mėsa nuplaunama, išdžiovinama, įtrinta degtine, apibarstoma pasirinktais prieskoniais, suvyniojama į marlę ir dedama po presu.
  4. Talpykla su mėsa perkeliama į šaldytuvą 12 valandų, po to filė 3 dienas pakabinama prie lango arba po gaubtu.

Vištiena tešloje

Dėl tešlos vištienos mėsa pasirodo labai sultinga.

Norėdami paruošti patiekalą, turėsite paruošti:

  • filė – 500 g;
  • kiaušinis – 2 vnt.;
  • miltai - 25 g;
  • aliejus (saldintas) – 50 ml;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Norėdami užbaigti receptą:

  1. Filė padalinama į didelius gabalėlius, apibarstoma druska ir prieskoniais, apšlakstoma aliejumi ir paliekama ketvirtį valandos.
  2. Giliame dubenyje iš kiaušinių, miltų ir žiupsnelio druskos paruošiama tešla.
  3. Marinuoti mėsos gabaliukai panardinami į tešlą ir dedami į įkaitintą keptuvę, kur kepami iki auksinės rudos spalvos.

Vištienos suktinukai šoninėje

Elegantiškas subtilaus skonio patiekalas ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir nustebins svečius savo pikantiškumu.


Svečiams patiks šis patiekalas!

Norėdami paruošti neįprastą užkandį, turėtumėte nusipirkti:

  • filė – 400 g;
  • šoninė – 100 g;
  • garstyčios - 10 g;
  • aliejus (alyvuogių) - 10 ml;
  • putpelių kiaušinis – 2 vnt.;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Procese:

  1. Filė išilgai padalinama į kelias dalis, kurių kiekviena šiek tiek pamušama.
  2. Vienodos konsistencijos marinatas ruošiamas iš aliejaus, garstyčių, kiaušinių, druskos ir prieskonių.
  3. Filė panardinama į indą su marinatu ketvirtį valandos, po to susukama į ritinio formą.
  4. Kiekvienas vyniotinis suvyniojamas į šoninės riekelę ir dedamas į kepimo skardą.
  5. Patiekalas kepamas iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.

Vištienos filė gabalėliai, kepti keptuvėje

Vištienos krūtinėlės kotletus galima valgyti vienus arba patiekti kaip garnyrą, puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir dribsniais.

Norėdami paruošti, turite įsigyti šių ingredientų:

  • filė – 600 g;
  • miltai - 100 g;
  • kiaušinis – 2 vnt.;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Norėdami pavaišinti savo šeimą daug baltymų turinčiais kotletukais:

  1. Nugarinė padalinta į keletą dalių.
  2. Kiekvienas gabalas sumušamas, pasūdomas ir pagardinamas.
  3. Į vieną dubenį įmuškite kiaušinius, į kitą suberkite miltus.
  4. Kotletas pamirkomas kiaušinyje, apvoliojamas miltuose ir dedamas į keptuvę su verdančiu aliejumi, kur apkepamas iš abiejų pusių.

Apetitą keliantys pjaustyti vištienos kotletai

Supjaustyti vištienos filė kotletai su kefyru ir sūriu pasirodo neįtikėtinai švelnūs.


Neįtikėtinai švelnūs ir skanūs kotletai.

Norėdami nustebinti svečius, jums reikės:

  • filė – 500 g;
  • sūris (kietas) - 100 g;
  • svogūnas - 100 g;
  • kefyras - 100 ml;
  • krakmolas – 40 g;
  • druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.

Ruošiant:

  1. Giliame dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytą filė, sūrio drožles, susmulkintą svogūną ir kefyrą.
  2. Po 10 minučių į faršą dedama krakmolo, smulkintų žolelių, druskos ir prieskonių, po to masė vėl išmaišoma.
  3. Suformuoti kotletai kepami verdančiame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

Dietiniai garuose kepti vištienos kotletai lėtoje viryklėje

Puikus patiekalas norint išlaikyti liekną figūrą neatsisakant mėsos.

Norėdami sukurti garų kotletus, jums reikia:

  • filė – 500 g;
  • duona - 100 g;
  • pienas - 200 ml;
  • kiaušinis – 1 vnt.;
  • svogūnas - 100 g;
  • druska - pagal skonį.

Norėdami užbaigti receptą:

  1. Filė, duona ir svogūnai perpilami per mėsmalę.
  2. Atskirame dubenyje faršas sumaišomas su kiaušiniu, pienu ir druska.
  3. Kotletai formuojami rankomis ir dedami į garų indą, kuris dedamas ant dubens su vandeniu.
  4. Multivarke nustatyta programa „Steam“.
  5. Po pyptelėjimo kotletai yra paruošti valgyti.

Krūtinėlės troškintos su daržovėmis

Vitamininis patiekalas, kuris padės paįvairinti ne tik suaugusiųjų mitybą, bet puikiai tiks ir augančiam vaiko organizmui.


Vištienos krūtinėlė su daržovėmis yra dietinis patiekalas.

Kad receptas būtų lengvai įgyvendinamas, turėtumėte turėti šiuos produktus:

  • filė - 300 g;
  • bulvės - 400 g;
  • morkos - 100 g;
  • pomidorai - 250 g;
  • svogūnas - 100 g;
  • paprika - 100 g;
  • česnakai - 2 skiltelės;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas yra toks:

  1. Krūtinėlės gabaliukai dedami į puodą, kur pakepinami saulėgrąžų aliejuje.
  2. Susidarius auksinei plutei, į mėsą dedami svogūnų žiedai ir susmulkintas česnakas.
  3. Po poros minučių į puodą išdėliojamos likusios daržovės - bulvių skiltelės, pipirų juostelės, morkų drožlės ir pomidorų kubeliai.
  4. Turinys pagardinamas, pasūdomas ir užpilamas vandeniu.
  5. Užvirus patiekalas toliau troškinamas ant silpnos ugnies, kol iškeps.

Lėtoje viryklėje

Filė multivarke naudojant „Steam“ programą paruošiama paprastai ir greitai, išlaikant visas naudingas savybes.

Patiekalui jums reikės:

  • filė - 1 kg;
  • pipirai - 200 g;
  • svogūnas - 100 g;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Ruošiant:

  1. Filė ir pipirai suskirstomi į gabalus, o svogūnas supjaustomas žiedais.
  2. Mėsa įtrinama druska ir prieskoniais, po to kartu su daržovėmis dedama į formeles garinti.
  3. Multivarke nustatyta programa „Steam“ 30 minučių.

Su sūriu prancūziškai

Daugeliui pažįstamas patiekalas dažnai ruošiamas iš vištienos, taip pagreitinant jo kūrimo procesą.


Prancūziška vištienos krūtinėlė yra pasirinkimas bet kokiai progai.

Tam ruošiame:

Pakanka turėti:

  • filė - 1 kg;
  • bulvės - 700 g;
  • svogūnas - 150 g;
  • sūris (kietas) - 200 g;
  • česnakai - 4 skiltelės;
  • majonezas - 50 g;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Sukūrimo būdas yra toks:

  1. Filė padalinama į dalis, pasūdoma, pagardinama ir marinuojama majoneze su smulkintais svogūnais apie ketvirtį valandos.
  2. Bulvės supjaustomos žiedais, o sūris sutarkuojamas.
  3. Filė ir bulvės išdėliojamos ant riebalais išteptos kepimo skardos, po to viskas susmulkinama sūriu.
  4. Patiekalas kepamas 180°C orkaitėje, kol iškeps.

Saulėgrąžų salotos


Saulėgrąžų salotos ne tik transformuos ir papuoš jūsų stalą savo nuostabia išvaizda, bet ir nustebins svečius tinkamu skoniu.

Skanus užkandis, kurio elegantiškas dizainas leidžia papuošti šventinį stalą, ruošiamas iš maisto rinkinio:

  • krūtinėlė – 300 g;
  • pievagrybių – 300 g;
  • svogūnas - 100 g;
  • kiaušinis – 4 vnt.;
  • sūris - 150 g;
  • majonezas - 200 g;
  • alyvuogės ir traškučiai - papuošimui;
  • druska - pagal skonį.

Norėdami sukurti lengvas salotas:

  1. Išvirusią mėsą supjaustome kubeliais, dedame ant indo ir patepame majonezu.
  2. Tada susmulkinti svogūnai ir grybų griežinėliai pakepinami keptuvėje, o atvėsusi masė išdėliojama antruoju sluoksniu.
  3. Trečiasis sluoksnis gaminamas iš virtų kiaušinių be trijų trynių ir dedamas ant majonezo tinklelio.
  4. Sutepus kiaušinių masę, išdėliojamos sūrio drožlės.
  5. Papuošimui dedami tarkuoti tryniai, vietoj sėklų perpjautos alyvuogės ir žiedlapius pakeičiantys traškučiai.

Švelnūs vištienos kukuliai, troškinti kvapniame kreminiame grybų padaže, yra puikus būdas paruošti vištieną. Paprastai ši mėsa yra gana sausa ir „nuobodžio“ skonio, tačiau šioje versijoje visi vištienos filė trūkumai tiesiog išnyksta!)

Skanūs blynai šventiniam stalui ir kiekvienai dienai! Paprastas blynų, įdarytų vištiena, grybais ir sūriu, receptas. Tikra uogienė! Mano šeima juos suvalgo per porą minučių. Visi ieško šio recepto. Įsirašykite į savo kulinarijos knygą.

kvietiniai miltai, pienas, sausos mielės, cukrus, druska, kiaušiniai, vanduo, svogūnai, grybai, vištienos šlaunelės, sviestas, druska, malti juodieji pipirai, grietinėlė...

Fricassee (pranc. fricassée – „visokie dalykai“, iš prancūzų kalbos veiksmažodžio fricasser, „kepti, troškinti“) – balta mėsa, troškinta baltame padaže. Šiandien ruošiame vištienos filė frikasę grietinėlės padaže. Vištienos mėsa pasirodo sultinga, švelni ir malonaus rūgštumo. Vakarienė buvo sėkminga!

Paprastas ir gana nebrangus pasirinkimas įspūdingam vištienos kotletui paruošti per 15 minučių. Vištienos filė iš pradžių greitai apkepama iki auksinės rudos spalvos, o po to troškinama padaže iš sojos padažo, vandens ir citrinos sulčių. Mėsa įgauna gundantį „bronzinį įdegį“ ir pikantišką skonį.

vištienos filė, sojos padažas, citrina, salotos

Marinuoti vištienos krūtinėlę sojos padaže ir meduje. Galite kepti orkaitėje arba ant grotelių. Tik trys ingredientai, minimalus jūsų laikas, o rezultatas atrodys taip, lyg visą dieną praleidote virtuvėje!

vištienos krūtinėlė, sojos padažas, medus

Salotos su vištiena, kiaušininiais blynais ir šviežiomis daržovėmis. Išbandykite ir šias salotas gaminsite dar ir dar! Neįprastai švelnus ir labai skanios salotos! Puikiai tinka šventiniam Maslenitsa stalui.

vištienos filė, švieži agurkai, pekino kopūstas, kiaušiniai, kvietiniai miltai, pienas, malti juodieji pipirai, majonezas, žolelės, druska, augalinis aliejus

Pristatau dar vieną receptą paprastas patiekalas- Funchose wok su vištiena ir daržovėmis. Šis patiekalas nepaliks abejingų visos Azijos virtuvės mėgėjų! Wok ryžių makaronus su vištiena ir daržovėmis paruošti labai greita ir paprasta! Taigi, jei norite pagaminti ką nors neįprasto ir greitai, būtinai atkreipkite dėmesį į receptą.

makaronai, vištienos krūtinėlė, brokoliai, morkos, paprika, padažas, česnakai, karis, imbieras, druska, augalinis aliejus, sezamo sėklos, žalias svogūnas

Neįtikėtinai skani vištienos krūtinėlė. Kai gaminome pirmą kartą, net nesitikėjome, kad jis pasirodys toks skanus ir gražus! Užkandis yra tik skanėstas. Pasirodo vištiena įdaryta blynais su grybų įdaru! Ar bandėte tai? Virkite, pakartokite dėl geros sveikatos!

Kaip virti vištienos krūtinėlę, kad ji išliktų sultinga - Dažniausiai užduodamas klausimas ir rimta problema! Šiandien mano mėgstamiausias būdas paruošti vištienos filė, labai paprastas (net, tikriausiai, tinginys) ir tuo pačiu skanus! Vištienos krūtinėles supjaustome, pamarinuojame česnako, paprikos, medaus ir augalinio aliejaus mišinyje – ir į orkaitę!

vištienos filė, vanduo, druska, malta paprika, medus, malti juodieji pipirai, česnakai, augalinis aliejus

Net ir tiems, kurie nelabai mėgsta moliūgų, patiks vištienos filė, troškinta su moliūgu ir obuoliais. Visi komponentai puikiai dera tarpusavyje, obuoliai patiekalui suteikia lengvą rūgštumą, o česnakai ir Provanso žolelės – nuostabų aromatą. Patiekalas paruošiamas greitai, vištiena pasirodo sultinga ir labai skani!

vištienos filė, moliūgas, obuolys, česnakas, sviestas, augalinis aliejus, druska, malti juodieji pipirai, aštrios žolelės

Vištienos šnicelis apkeptas sūriu ir naminiais džiūvėsėliais – labai skanus ir greitai paruošiamas patiekalas. Vištienos filė gaunasi minkšta, su traškia sūrio plutele. Mėsą šiam patiekalui galite paruošti ir išvakarėse, bet virti kitą dieną.

vištienos filė, kietasis sūris, balta duona, kiaušiniai, miltai, malta paprika, karis, druska, malti juodieji pipirai, augalinis aliejus

Jei norite savo kasdienį pietų meniu paįvairinti, atkreipkite dėmesį į šį pirmąjį patiekalą. Sriubos konsistencija gana tiršta. Grybai ir žolelės suteikia sriubai išskirtinį aromatą, bulvės ir vištiena – soti, o grietinėlė suteikia subtilaus skonio ir minkštumo. Šią skanią grybų kreminę sriubą su vištiena paruošti lengva ir paprasta.

Dažniausiai barščiai ruošiami su riebia mėsa. Tačiau kartais norisi, kad šis pirmasis patiekalas būtų lengvesnis. Šiandien ruošiame barščius su vištienos kukuliais. Pasirodo, ne mažiau skanu! Didelis skaičiusįvairios daržovės, kvapnūs mėsos kukuliai su prieskoniais, sotus sultinys ir šviežios žolelės – nuostabūs pietūs!

Salotose su vištiena, marinuotais grybais, sūriu ir pomidorais ingredientai išdėstomi sluoksniais. Patiekalas papuoštas ryškiomis aguonomis, pagamintomis iš pomidorų, alyvuogių ir žolelių.

vištienos filė, marinuoti pievagrybiai, kietasis sūris, pomidorai, svogūnai, majonezas, druska, malti juodieji pipirai, pomidorai, juodosios alyvuogės be kauliukų, aguonos, krapai

Įdomus variantas omleto garinimas be garų puodo - ant viryklės puode, taip, kaip gamino mūsų močiutės, kai mažai kas girdėjo apie garlaivius. Dėl to omletas be didelių pastangų pasirodo purus ir erdvus, vištienos gabaliukai suteikia sotumo ir mitybos, o šviežios žolelės – malonaus aromato.

Vaikinai, mes įdėjome savo sielą į svetainę. Ačiū už tai
kad atrandi šį grožį. Ačiū už įkvėpimą ir žąsų odą.
Prisijunk prie mūsų Facebook Ir Susisiekus su

Vištienos filė yra mėgstamiausias visų sportininkų ir bhaktų maistas sveikas vaizdas gyvenimą. Sultingi mėgėjai mėsos patiekalai Paprastai žmonės vengia virti šią vištienos dalį, nes ji pasirodo sausa ir švelni.

Redakcija Interneto svetainė Surinkau 7 šauniausius receptus, pagal kuriuos galite pagaminti sultingų ir skanių vištienos krūtinėlių nepažeisdami dietos.

Vištiena su brokoliais grietinėlės padaže

Jums reikės:

  • vištienos krūtinėlė - 1 vnt. (400 g)
  • brokoliai kopūstai - 500 g
  • grietinėlės padažas - 700 ml
  • Parmezano sūris - 50 g
  • morkos - 1 vnt.
  • džiūvėsėliai - 50 g
  • sviestas - 50 g
  • švieži arba džiovinti peletrūnai - pagal skonį
  • druska, maltas muskatas - pagal skonį

Paruošimas:

  1. Morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Brokolius nuplaukite ir suskirstykite į mažus žiedynus. Troškinkite morkas ir brokolius nedideliame kiekyje vandens, kol pusiau iškeps.
  2. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Tada supjaustykite šiuos gabalus siauromis juostelėmis. Vištieną troškinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus puode, maišykite, kol mėsa pabals. Įberkite druskos.
  3. Paruoškite kreminį bešamelio padažą su pienu arba grietinėle, kad jis būtų skystos grietinės tirštumo.
  4. Kepimo formą ištepkite nedideliu kiekiu sviesto. Į formą sudėkite brokolius ir morkas. Ant viršaus uždėkite vištieną. Vištieną apibarstykite smulkintu šviežiu arba džiovintu peletrūnu. Tada užpilkite grietinėlės padažu. Patiekalą apibarstykite džiūvėsėliais ir tarkuotu parmezanu. Poilsis sviesto supjaustykite mažais gabalėliais ir paskirstykite juos ant indo paviršiaus.
  5. Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Vištienos filė su mangų salsa

Jums reikės:

  • 2 vištienos krūtinėlės
  • 1 mango
  • 1 avokadas
  • 1/2 raudonosios paprikos
  • 1 svogūnas
  • 3 petražolių šakelės
  • 1 laimas
  • 1 šaukštelis. raudonojo vyno acto
  • 30 ml sojos padažo
  • 1/2 arb. garstyčios
  • alyvuogių aliejus
  • 1 skiltelė česnako, druskos, pipirų

Paruošimas:

  1. Mango, avokado, svogūno ir paprika nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite į dubenį, supilkite actą ir laimo sultis. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 1 val.
  2. Susmulkinkite česnaką, suberkite sojų padažas, 1 valgomasis šaukštas. l. sviestas ir garstyčios. Krūtinėles perpjaukite į 4 dalis, įtrinkite mišiniu ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
  3. Kepkite filė ant grotelių 5 minutes iš kiekvienos pusės. Prieš patiekdami, šaukštu salsos aptepkite filė.

Traški vištiena su humusu ir daržovėmis

Jums reikės:

  • vištienos krūtinėlės 4 vnt.
  • cukinijos 1 vnt.
  • cukinijos 1 vnt.
  • svogūnas 1 vnt.
  • humuso 200 g
  • alyvuogių aliejaus 1 a.š. l.
  • citrinos 2 vnt.
  • maltos paprikos 1 arb.

Paruošimas:

  1. Likus valandai iki gaminimo, išimkite paukštį iš šaldytuvo.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 210 laipsnių. Paruoškite kepimo skardą: sutepkite ją nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
  3. Cukiniją, cukiniją ir svogūną supjaustykite griežinėliais. Pagardinkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. Daržoves gerai išmaišykite.
  4. Vištienos krūtinėlę nuvalykite vienkartine šluoste: mėsa neturi būti šlapi.
  5. Ant kepimo skardos sudėkite daržoves, ant viršaus – vištienos krūtinėlę. Mėsą aptepkite humusu. Viską apšlakstykite citrinos sultimis, o paukštį apibarstykite paprika.
  6. Kepkite 25-30 minučių, kol patiekalas bus paruoštas. Patiekite iš karto.

Vištiena kepta su pomidorais ir avinžirniais

Jums reikės:

  • vištienos filė iš 2 didelių krūtinėlių - 4 vnt.
  • avinžirniai - 1 stiklas
  • šviežias bazilikas - nedidelė ryšelis
  • vyšniniai pomidorai - 15-20 vnt.
  • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l.
  • sausas raudonėlis – žiupsnelis
  • džiovintų čiobrelių - žiupsnelis
  • šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį
  • jūros druska - pagal skonį

Paruošimas:

  1. Mirkykite avinžirnius per naktį 10-12 valandų. Patartina dubenį padėti į šaldytuvą, kad vanduo nesurūgtų.
  2. Išbrinkusius avinžirnius pavirkite 60-90 minučių, pridedant lauro lapų ir juodųjų pipirų.
  3. Vištieną dėkite į kepimo indą, pagardinkite aliejumi ir prieskoniais.
  4. Giliame dubenyje sumaišykite virtus avinžirnius, per pusę perpjautus vyšninius pomidorus, rankomis plėšytus baziliko lapelius, įberkite dar šiek tiek prieskonių ir šaukštą aliejaus, išmaišykite.
  5. Avinžirnių-daržovių mišinį dėkite aplink filė, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais, kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol vištienos filė iškeps. Formą geriau uždengti folija, kad avinžirniai neišdžiūtų.

Sultinga vištienos filė pergamente su daržovėmis

Jums reikės:

  • žalieji svogūnai - krūva
  • Vyšniniai pomidorai - 350 g
  • baltas svogūnas - 1 vnt.
  • švieži čiobreliai - 8 šakelės
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.
  • vištienos krūtinėlė - 4 vnt. (po 200 g)
  • sausas baltas vynas - 50 ml

Paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Atpjaukite 4 kepimo gabalėlius, kurių kiekvienas yra 40x40 cm.
  2. Pomidorus supjaustykite puselėmis, baltąjį svogūną supjaustykite žiedais. Į kiekvieno pergamento gabalo centrą įdėkite vienodą kiekį daržovių (žaliųjų ir baltųjų svogūnų, pomidorų).
  3. Pakelkite pergamento kraštus ir suformuokite „valtelius“, surišdami kairę ir dešinę popieriaus puses virtuviniu špagatu. Į kiekvieną popieriaus formą įdėkite po arbatinį šaukštelį. alyvuogių aliejus ir čiobrelio šakelę.
  4. Vištienos krūtinėlę pasūdykite ir pabarstykite pipirais, išdėliokite mėsą į „valtelius“. Supilkite paukštį vynu ir likusį sviestą, o ant filė uždėkite čiobrelio šakelę. Uždarykite valtis ir padėkite ant kepimo skardos.
  5. Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes. Patiekite iš karto, kiekvieną valtį padėdami ant lėkštės.

Vištienos suktinukai su sūriu