Šildymo galimybė tiesiogiai priklauso nuo medžiagos savybių rinkinio. Jei naudosite netinkamus produktus, įdėjus jį ant viryklės nieko neatsitiks ir keptuvė liks šalta. Dėl šios priežasties dar prieš įsigyjant įrangą geriau pasidomėti, kokiems indai tinka indukcinės viryklės.
Indų medžiaga
Išskirtinė norimos paskirties keptuvių savybė yra ta, kad jos pagamintos iš feromagnetinės medžiagos. Pagrindinės galimybės: ketus, plienas, geležis. Be to, naudojami gaminiai, pagaminti iš tam tikrų lydinių (pavyzdžiui, plieno + aliuminio). Jei indai buvo įsigyti neseniai, apačioje galite rasti įspaudą su atitinkamu ženklu (Indukcija).
Patarimas: ant indų taip pat turėtumėte ieškoti būdingo simbolio, atitinkančio įmagnetinimo ritės (spiralės) formą.
Yra rekomendacijų, kurios tariamai leidžia nustatyti, ar indas tinka indukcinei viryklei. Šiam tikslui rekomenduojama naudoti įprastą magnetą: jis tepamas gaminio apačioje. Tiesą sakant, tai nėra pakankamai informatyvus metodas, nes net ir indukcinės viryklės ne visada tinkamai reaguoja į keptuves iš feromagnetinės medžiagos kažkodėl. Todėl vis tiek geriau vadovautis indo apačioje esančiais ženklais. 
Bet kaip išsirinkti indus indukcinei viryklei, jei namuose jau yra nemažai puodų ir kitų indų, kurie nėra specialiai pritaikyti naudoti naujomis sąlygomis. Tokiu atveju gaminį pakanka sumontuoti ant kaitlentės. Jei neaptinkamos būtinos indo savybės, įranga tiesiog neįsijungs.
Pastaba: tarp seno tipo keptuvių dugnas turi šiek tiek išlenktą paviršių, o ant indukcinės kaitlentės tinka tik indai plokščiu dugnu.
Indų asortimentas ir toliau plečiasi, jau yra gaminių iš neferomagnetinių medžiagų, pasižyminčių ypatingomis dugno charakteristikomis. Pavyzdžiui, aliuminio, stiklo keramikos keptuvės. Išoriškai jie atrodo kaip visi kiti tokio tipo virtuvės reikmenys, tačiau juose taip pat yra daugiasluoksnis dugnas su magnetiniu disku prie pagrindo.
Apatinis skersmuo
Dažniausiai degiklis skirtas keptuvėms, kurių dugno skersmuo ne mažesnis kaip 12 cm. Jei didžioji dalis kaitinimo paviršiaus liks, įrenginio veikimas bus neįmanomas. Dėl šios priežasties turėtumėte iš anksto nuspręsti, kokius indus galima naudoti indukcinėms viryklėms.
Bet taip pat yra alternatyvių variantų dydžio neatitikimo problemos sprendimai:
Antrasis iš šių metodų dažniausiai įgyvendinamas įstaigose maitinimas(kavinės, restoranai). Tačiau tokių sunkumų visiškai įmanoma išvengti, nes kai kurie gamintojai siūlo indukcines virykles, kuriose degikliai yra skirti indams, kurių dugno skersmuo yra 8 cm ar didesnis. Tai jau reikšminga pažanga. Tačiau technologijos nestovi vietoje, yra net indukcinių viryklių modelių, kurie automatiškai prisitaiko prie vartotojų poreikių: keičia degiklio charakteristikas, priklausomai nuo ant jo sumontuotos keptuvės dydžio.
Keptuvės storis
Sprendžiant, kurie indai labiau tinka indukcinėms viryklėms, reikia nepamiršti ir kitų parametrų. Visų pirma, mes kalbame apie dugno storį. Priimtina naudoti indus su gana plonu dugnu (pavyzdžiui, 2 mm), tačiau tokiu atveju padidėja triukšmo gaminimo metu rizika. Be to, yra dar vienas trūkumas - plono metalo deformacija veikiant gana intensyviems magnetiniams procesams.
Atsižvelgdami į šias savybes, turėtumėte vengti naudoti netinkamus indus. Yra keptuvių su visiškai metaliniu dugnu, taip pat analogų, kurių dugnas yra daugiasluoksnis įvairios medžiagos. Pageidaujamas variantas yra konteineriai, kurių apačioje yra išlietas diskas. Ši funkcija užtikrina puodo tvirtumą ir visišką prilipimą prie degiklio paviršiaus.
Patarimas: Geriausias variantas indukcinei viryklei yra keptuvė, kurios dugno storis ne mažesnis kaip 4,5 mm, o tai užtikrins pakankamą gaminio patikimumą.
Iš populiarių medžiagų pagamintų keptuvių lyginamoji analizė
Norint suprasti, kurie indai tinka indukcinei kaitlentei, rekomenduojama susipažinti su kelių įprastų keptuvių tipų funkcijomis:
- Ketaus gaminiams būdingas mažas šilumos laidumas, o tai reiškia lėtą kaitinimą ir lėtą aušinimą. Šios keptuvės taip pat yra patvarios ir tarnauja ilgai. Tačiau tuo pat metu jie reikalauja naudoti. Be tinkamos priežiūros ketaus keptuvės greitai pasidengs rūdimis. Tokiame inde nereikėtų gaminti rūgščių patiekalų, be to, nerekomenduojama jame laikyti paruošto maisto.
- Aliuminio gaminiai nėra tokie patvarūs, tačiau gerai praleidžia šilumą. Tačiau jose taip pat nereikėtų laikyti. paruošti patiekalai. Leidžiama naudoti aliuminio indai indukciniuose degikliuose tik tuo atveju, jei dugnas pagamintas iš feromagnetinių medžiagų.
- Plieninės keptuvės pasižymi estetiniu patrauklumu ir ilgaamžiškumu. Tokie indai turi beveik neribotą tarnavimo laiką ir visais atžvilgiais yra tinkami naudoti ant indukcinės kaitlentės. Jis gali būti naudojamas maistui laikyti.
Kaip prižiūrėti indus
- nenaudokite abrazyvinių junginių ir medžiagų, nes yra galimybė pažeisti idealiai lygų indų paviršių;
- kad išvengtumėte dėmių susidarymo ant puodų ir kitų indų paviršiaus, po plovimo juos reikia sausai nušluostyti;
- gaminiai su keramine danga atitinkamai netoleruoja temperatūros pokyčių, rekomenduojama vengti situacijų, kai karštis staigiai užleidžia vietą šalčiui, pavyzdžiui, išėmus karštą indą iš degiklio ir tuoj pat padėjus po šaltu vandeniu;
- bet kokia neprideganti danga gali sugesti (perdegti), jei keptuvė/puodas paliekamas ant viryklės be maisto, tuščias, dėl to produkto savybės pastebimai pablogės.
Patiems spręsdami klausimą, kaip išsirinkti indus indukcinei kaitlentei, turite išsiaiškinti priežiūros niuansus, kad nereikėtų susidurti su rūpesčiais pirmą kartą jį naudojant.
Kad šeimininkėms nereikėtų kiekvieną kartą perkant nauji patiekalai, įsigilinti į medžiagos ypatybes ir įsiminti jos savybes, gamintojai sukūrė visą „abėcėlę“ piktogramų, kurios suprantamos vizualiniu lygmeniu. Šios mažos piktogramos ant indų atlieka svarbią užduotį – jos informuoja vartotoją apie virtuvės reikmenų eksploatavimo sąlygas.
Jei paveikslėlis piktogramoje leidžia atlikti bet kokius veiksmus (leidžiamos bet kokios sąlygos), ta pati piktograma, bet perbraukta, juos draudžia.
Gaminimo būdų ženklinimas
Dujinės ir elektrinės, indukcinės ir stiklo keramikos kaitlentės, orkaitės, „mikrobangų krosnelės“ – kas neįjungta moderni virtuvė! Ant indų esantys ženklai parodys, kokio tipo viryklėms yra skirtos keptuvės, puodai ir puodai.
Indų naudojimo taisyklės
Be piktogramų, reglamentuojančių maisto gaminimo sąlygas, indų gamintojai skelbia piktogramas, paaiškinančias, kaip tinkamai išplauti ir laikyti indus, dubenis, salotų dubenis ir lėkštes. Be to, indų piktogramų iššifravimo lentelėje pateikiama informacija apie papildomas produktų savybes.
Plastikinių indų ženklinimo ypatybės
Visada atkreipkite dėmesį į plastikinių indų ženklinimą. Paprastam žmogui visų rūšių plastikas atrodo vienodai, tačiau ne kiekviena medžiaga tinkama liestis su maistu, ne visi toleruos karščius ar temperatūros pokyčius ir tikrai ne visi yra saugūs sveikatai.
Trikampį sudarančios rodyklės rodo: medžiagą galima perdirbti. Trikampio viduje yra skaičiai, kurių kiekvienas nurodo tam tikrą medžiagos tipą.
Plastikiniai svyruoja nuo 1 iki 19, tačiau apžvelgsime pirmuosius septynis maisto indų gamybai naudojamus tipus:
- PET (PETE) – buteliai gaminami augaliniam aliejui, alui, filtruotam ar mineraliniam vandeniui, soda. Talpykla skirta vienkartiniam naudojimui.
- HDPE (didelio tankio polietilenas žemas slėgis) – dažniausiai naudojamas fermentuotų pieno produktų pakavimui. Pakartotinis naudojimas nerekomenduojamas, nes medžiaga išskiria formaldehidą.
- PVC (polivinilchloridas) – žinomas kaip butelių, maišelių, plėvelių pakavimo medžiaga. Netinka riebiems ir karštam maistui, pavojinga dėl vinilo chlorido išsiskyrimo.
- LDPE (didelio tankio polietilenas) – gali būti naudojamas šaldomiems produktams laikyti. Atsparus smūgiams, tačiau neatlaiko per žemos (pvz., sušalusios) ir aukštos, daugiau nei 100°C temperatūros.
- PP (polipropilenas) - yra atsparus karščiui ir gali atlaikyti net virimą. Polipropileniniai indai „toleruoja“ karštą maistą ir kaitinimą mikrobangų krosnelėje, tačiau veikiami riebalų ir alkoholio išskiria formaldehidą.
- PS (polistirenas) – tinka šaltiems gėrimams ar maisto produktams, kurių nereikia šildyti. Paprastai vienkartiniai padėklai yra pagaminti iš šio trapaus plastiko.
- KITA grupei priklauso kitų rūšių plastikai. Stalo reikmenims tai dažniausiai polikarbonatas, kuris yra patvarus, atsparus aukštam ir žemos temperatūros. Ilgai naudojant, gali išsiskirti kancerogeninės medžiagos.
Tačiau vienas iš esamų trūkumų yra tas, kad indukcinei viryklei reikia savo virtuvės reikmenų. Tačiau jei esate nauji namai, tuomet vis tiek turite įsigyti naujus indus – galbūt tik indukcinei viryklei. Bet kaip jūs galite tai atskirti? Kaip išsirinkti patiekalus indukcinis skydelis- plokštės? Skaitykite toliau...
TAIP, vaikinai, dabar yra patiekalų dideliais kiekiais, kiekvienam skoniui, spalvai ir biudžetui. Yra brangių prekių ženklų, tokių kaip „zepter“, ir yra daugybė analogų, įskaitant Rusijos gamintojus, beje, geros kokybės, jie kainuoja pakankamai pinigų.
Daugelis žmonių mano, kad beveik visi indukciniai indai yra chromuoti arba su dvigubu dugnu, tai netiesa! Šiais laikais dauguma chromuotų puodų ir virdulių (apie 60%) visai netinka indukcijai. Beje, turėjome kelis indus su dvigubu dugnu ir chromuotu, bet viryklė atsisakė su ja dirbti.
Dabar reikia pažvelgti į pačius patiekalus. Beje, daugelis perka ne rinkiniais, o perka po vieną keptuvę.
Jei renkatės vieną gaminį vienu metu, įsitikinkite, kad jūsų virtuvės reikmenys palaiko indukciją. Dabar pavadinimai taikomi apačioje. Yra keletas pagrindinių pavadinimų, tiksliau tik du.
Tai tokia spiralė, pažiūrėkite į nuotrauką
Arba ši piktograma, kuri atrodo kaip ramunė, nuotrauka
Tačiau žinomi gamintojai pavadinimų gali neturėti, pavyzdžiui, Tefal pavadinimai beveik visada taikomi kartoninė dėžutė, ant kurio nurodytas žodis „indukcija“.
Virtuvės reikmenų rinkiniuose taip pat gali nebūti žymėjimo. Pavyzdžiui, pirkome komplektą, bet ant dugno nebuvo jokių žymėjimų. Visa informacija yra ant pakuotės dėžutės. Taip pat spiralė su užrašu, kuris palaiko indukciją.
Taip nesunku ir paprasta išsirinkti indus indukcinei viryklei.
Pabaigai noriu pasakyti, kad pirkdami indus rinkitės modelius su energijos taupymo funkcija (yra keli dugno sluoksniai, sulaikantys šilumą, kažkas panašaus į termosą). Kai verdate tokį virdulį, jis atvėsta iš tikrųjų ilgiau ir daug ilgiau. Tai reiškia, kad šildyti reikės daug rečiau ir su elektrinė viryklė tai labai svarbu (sunaudojama mažiau elektros energijos).
Simboliai ant indų.
Indų naudojimas orkaitėje, viryklėje ir mikrobangų krosnelėje.
Tinka naudoti elektrinėje orkaitėje.
Šį patiekalą galite virti orkaitėje.
Šios keptuvės negalima naudoti kepimui orkaitėje.
Tinka naudoti dujinėje orkaitėje.
Indai su šia piktograma tinka naudoti orkaitėje.
Indai su šia piktograma tinkami naudoti orkaitėje tik iki tam tikros temperatūros.
Tinka naudoti ant dujinės viryklės.
Tinka naudoti ant dujinių viryklių.
Tinka naudoti mikrobangų krosnelėje.
Negalima naudoti mikrobangų krosnelėse.
Tinka naudoti ant elektrinės viryklės.
Tinka naudoti ant elektrinių viryklių.
Tinka naudoti ant stiklo keramikos kaitlentės.
Tinka naudoti ant stiklo keramikos kaitlentės.
Tinka naudoti ant indukcinės kaitlentės.
Tinka naudoti ant indukcinių viryklių.
Netinka naudoti ant indukcinių viryklių.
Tinka naudoti ant halogeninės viryklės.
Tinka naudoti ant halogeninių viryklių.
Kitos charakteristikos:
Stiklo šakutės piktograma yra svarbiausias žymeklis.
Tai rodo plastikinių indų tinkamumą liestis su maistu. Jei šis simbolis yra perbrauktas arba jo nėra, plastikiniai gaminiai nėra skirti maistui.
Galima plauti indaplovėje.
Negalima plauti indaplovėje.
Atsparus temperatūros pokyčiams.
Laikyti šaldytuve yra priimtina.
Laikyti šaldytuve yra priimtina.
Nurodymas, kad gaminys atitinka atitinkamas instrukcijas (slėginės viryklės, elektronika).
Kompaktiška laikymo vieta, lengva medžiaga.
Ant vidinių indo sienelių yra matavimo skalė.
Terminis jutiklis.
Energiją taupanti sistema.
Padidėjęs atsparumas smūgiams. Pažeidimai ir įtrūkimai negalimi. Atsparumas smūgiams yra 2 kartus didesnis, o stalo įrankių atsparumas įbrėžimams – 3 kartus didesnis, palyginti su gaminiais iš fajanso, porceliano ir keramikos. Patikima prekių apsauga transportavimo metu – nėra pavojaus sulaužyti indus.
Nelipni tefloninė danga.
Natūrali, nekenksminga medžiaga. 100% higieniška medžiaga, nes nėra porų. Nėra kvapo, nes... bakterijų augimas ir dauginimasis yra neįmanomas. Medžiaga yra 100% natūrali ir perdirbama.
Stalo reikmenų simboliai:
Smūgiams atsparūs akiniai, puodeliai, stiklinės.
Smūgiams atsparios lėkštės, indai, dubenys.
Galima naudoti mikrobangų krosnelėse.
Nebijo temperatūros pokyčių.
Vienkartinių indų medžiagos:
Trikampis iš 3 rodyklių yra žaliavų perdirbimo ženklas, simbolizuojantis uždarą ciklą: kūrimas → naudojimas → šalinimas. Kitaip tariant, indai ar pakuotės, pažymėtos trimis rodyklėmis, yra tinkamos vėlesniam perdirbimui.
Trikampio viduje esantys skaičiai nurodo perdirbtos medžiagos tipą:
1-19 – plastikas, 20-39 – popierius ir kartonas, 40-49 – metalas, 50-59 – medis, 60-69 – audiniai ir tekstilė, 70-79 – stiklas.
PET arba PETE – polietileno tereftalatas. Naudojamas gaiviųjų gėrimų, sulčių, vandens išpilstymo pakuočių (butelių, dėžučių, skardinių ir kt.) gamybai. Šią medžiagą taip pat galima rasti įvairių rūšių miltelių, birių maisto produktų pakuotėse ir kt.
HDPE (HDPE) – didelio tankio žemo slėgio polietilenas. Naudojamas gaminant produktus, kurie liečiasi su maistu, žaislams gaminti. Laikoma saugiu maistui.
PVC arba PVC – polivinilchloridas.
Naudojamas vamzdžiams, vamzdeliams, sodo baldai, V grindų dangos, Už langų profiliai, roletai, buteliai plovikliai ir aliejinės šluostės. Medžiaga yra potencialiai pavojinga maistui, nes joje gali būti dioksinų, bisfenolio A, gyvsidabrio, kadmio.
LDPE (LDPE) - mažo tankio aukšto slėgio polietilenas. Naudojamas gamyboje plastikiniai maišeliai, lankstomos plastikinės pakuotės ir gaminiams, patvirtintiems vaistams pakuoti ir uždengti, gaminti.
PP - polipropilenas. Naudojamas automobilių pramonėje (įranga, buferiai), žaislų gamyboje, taip pat maisto pramonėje, daugiausia pakuočių gamyboje. Polipropilenas gali atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl indus galima naudoti karštam maistui ir gėrimams ruošti.
Galimas kontaktas su alkoholiu, tačiau nepageidautinas.
PS - polistirenas (polistirenas). Iš jo gaminamos pastatų termoizoliacinės plokštės, maisto pakuotės, stalo įrankiai ir puodeliai, CD dėžutės ir kitos pakuotės (klijuojamos plėvelės ir putplastis), žaislai, indai, rašikliai ir pan.
Polistireniniai indai tinka tik šaltam maistui ir gaiviesiems gėrimams. Nes kaitinant ar kontaktuojant su karštu vandeniu išsiskiria stirenas – labai toksiška medžiaga. Polistireniniai indai jokiu būdu negali būti naudojami karštam maistui, karštiems gėrimams ruošti, maistui šildyti mikrobangų krosnelėje ar alkoholiniams gėrimams laikyti.
KITA arba O – kiti.
Šiai grupei priklauso bet koks kitas plastikas, kuris negali būti įtrauktas į ankstesnes grupes. Polikarbonatas nėra toksiškas aplinkai.
Raktažodžiai: rodyti ↓
simboliai ant indų, piktogramos ant indų, piktogramos ant indų, piktogramos ant indų, indų nuotraukos, piktogramos ant stalo įrankių, simboliai ant plastikinių indų, ant plastikinių indų, piktogramos ant plastikinių indų, paveikslėliai ant plastikinių indų, piktogramos ant plastikinių indų, ant stalo įrankių , ant indų
Plačiai paplitęs plastikinių pakuočių naudojimas yra mūsų laikų realybė. Todėl svarbu žinoti ant plastikinių indų esančius simbolius ir jų reikšmę. Tai padės nustatyti, ar prieš jus esantis produktas yra maisto produktas, ar jis skirtas kitiems tikslams.
Ant plastikinių maisto indų ženklinimo turi būti kvadratinė piktograma, kuri sutartinai žymi stiklinę ir šakutę. Šalia dažniausiai nurodomos rekomenduojamos naudojimo temperatūros (jei jos nėra, tai patiekalai skirti šaltiems užkandžiams). Tai yra pagrindinis skirtumas nuo ne maisto produktų.
Be to, tarptautiniame ženklinimo standarte yra dar vienas ženklas: trijų rodyklių trikampis, kuriame yra arabiškas skaitmuo (maisto indams nuo 1 iki 7). Po ženklu yra lotyniškomis raidėmis, nurodant plastiko, iš kurio pagamintas gaminys, tipą.
Atkreipkite dėmesį! Ženklinimas gali būti skaitmeninis arba raidės žymėjimas naudojamo plastiko tipas arba abu variantai.
Pažvelkime atidžiau į simbolius ant plastikinių maisto indų, taip pat į jų gamybos medžiagos ypatybes.
1 PETE
Naudojamas plastiko tipas yra polietileno tereftalatas. Iš šios medžiagos gaminami įvairių skysčių buteliai:
- gazuoti gėrimai,
- sultys,
- augaliniai aliejai,
- padažai,
- kosmetika ir pan.
Tokių gaminių ypatumas yra tas, kad jie yra vienkartiniai, po to butelis turi būti išsiųstas perdirbti. Pakartotinio naudojimo pavojus yra ftalatų išsiskyrimas.
2 HDPE
Šis žymėjimas ant plastikinių maisto indų naudojamas indams, pagamintiems iš didelio tankio polietileno. Žaliavos yra pigios, todėl galutinis produktas yra palyginti nebrangus. Naudojamas gaminant:
- pakavimo maišeliai,
- žaislai,
- vienkartiniai indai,
- puodeliai,
- konteineriai ir kiti maisto konteineriai.
Jis laikomas saugiu ne tik sveikatai, bet ir aplinkai, nes yra lengvai ir visiškai perdirbamas.
3 PVS
Šis gaminys pagamintas iš polivinilchlorido, lankstaus ir minkšto plastiko, kurį galima lengvai formuoti. Jis nenaudojamas maisto pakavimui dėl didelio kenksmingų medžiagų (kadmio, bisfenolio A, ftalato) kiekio. Pagrindinė taikymo sritis – konteineriai techniniams skysčiams, vamzdžiai ir įvairios žarnos, langų profiliai.
4 LDPE
Produktai, pažymėti šia plastikinės talpyklos etikete, yra pagaminti iš mažo tankio polietileno. Dėl mažos žaliavų kainos ši medžiaga yra populiari gamybai:
- šiukšlių maišai,
- linoleumas,
- CD,
- plastikiniai indai vandeniui transportuoti.
Produktai išsiskiria tuo, kad yra perdirbami ir lengvai perdirbami.
5 PP
Polipropileno gaminiai tinka maisto indų, žaislų, švirkštų, dangtelių gamybai. Jis taip pat naudojamas sirupų, jogurtų ir kečupų indams gaminti. Jis atsparus karščiui (iki 100 °C) ir netirpsta. Tačiau į tokius indus šildyti ar pilti karštų gėrimų nerekomenduojama, nes pradeda išsiskirti sveikatai pavojingas fenolis.
6PS
Šis maisto plastiko taros žymėjimas taikomas polistireno gaminiams. Naudojamas gaminti:
- kavos puodeliai,
- kiaušinių konteineriai,
- vienkartiniai indai,
- padėklai žuviai ir mėsai.
Talpykla netinkama pakartotiniam naudojimui, nes išskiria stireną. Taip pat nerekomenduojama šildyti aukštesnėje nei 70 °C temperatūroje.
7 KITA
Šiuo ženklu pažymėti plastikiniai gaminiai, pagaminti iš poliamido ir polikarbonato. Medžiagos laikomos vidutiniškai pavojingomis sveikatai ir naudojamos ne maisto tarai ir kai kurių tipų pakuotėms gaminti. Tokių gaminių trūkumas yra tas, kad jų negalima perdirbti.
Indai yra nepamainomas daiktas bet kuriuose namuose. Be jo mums būtų nepatogu gaminti ir valgyti. Pagrindinis dalykas namų šeimininkei yra tai, kad ji turėtų ne tik indus, bet ir gražius patiekalus. Svečius patiekalus patiekti gražiuose induose nebus gėda, o ir pačiai šeimininkei estetinį malonumą suteiks gražūs indai namuose.
Mūsų straipsnyje pamatysite gražių patiekalų virtuvei, atostogoms nuotraukas ir net gražių vienkartinių indų nuotraukas šventiniam iškylai gamtoje.
Gražūs virtuvės reikmenys.
Bet kuriai namų šeimininkei virtuvėje tiesiog reikia gražių patiekalų. Gražios lėkštės, puodeliai, šaukštai ir šakutės suteiks jūsų virtuvei estetinio grožio ir individualumo. O valgyti iš gražių patiekalų – vienas malonumas!
Puikūs indai šventei.
Koks gi šventinis stalas be gražių indų?
Aišku, kad be jo neapsieisime. Kiekvienuose namuose šventei turi būti gražūs patiekalai, antraip tai nebebus šventinis stalas. Siūlau pažiūrėti gražių šventinių patiekalų nuotraukas.
Gražūs plastikiniai indai.
Eidami į iškylą dauguma su savimi pasiima vienkartinius plastikinius indus, nes ne visiems patinka „spartietiškos“ sąlygos, kai kuriems net gamtoje reikia komforto ir patogumo. Tačiau įprastais balto plastiko indais nieko nenustebinsi! Plastikiniai indai taip pat gali būti gražūs, spalvingi ir įvairaus dizaino.
Gražūs plastikiniai indai pravers šventiniam piknikui ar tiesiog suteiks geros nuotaikos.
Gražūs vaikiški patiekalai.
Kiekvienas vaikas nori turėti savo patiekalus. Kad jis turėtų savo lėkštę, šaukštą ir puodelį. Tačiau vaikui tikriausiai patiks, jei jo patiekalai bus įprasti ir nepatrauklūs, bet jam tikrai patiks gražūs vaikiški patiekalai su animacinių filmukų atvaizdais. Gražūs vaikiški patiekalai neabejotinai padidins jūsų mažylio apetitą, nes jam bus įdomu suvalgyti visą košę ir lėkštės apačioje pamatyti savo mėgstamą personažą.
Na, pasikeisk, pažiūrėk galimi variantai gražūs patiekalai, neįtraukti į aukščiau esantį sąrašą.
Gražių patiekalų nuotraukų pasirinkimas.
Susiję įrašai
Ant jūsų virtuvės reikmenų esanti etiketė gali daug ką pasakyti.
Pavyzdžiui, apie tai, iš kokių patiekalų nevalia valgyti ar gerti!
Pažvelkime į plastikinių indų ženklinimą. Skaičius, nurodantis plastiko tipą, yra trikampio viduje. Po trikampiu yra raidžių santrumpa, nurodanti plastiko tipą.
1. PET, arba PET – polietileno tereftalatas. Naudojamas gaiviųjų gėrimų, sulčių, vandens išpilstymo pakuočių (butelių, skardinių, dėžučių ir kt.) gamybai.
Šios medžiagos taip pat galima rasti įvairių rūšių miltelių, birių maisto produktų pakuotėse ir kt.
2. HDPE, arba HDPE – mažo tankio polietilenas. Naudojamas puodeliams ir maišeliams pienui ir vandeniui gaminti, plastikiniams maišeliams gaminti.
3. PVC, arba PVC – polivinilchloridas.Kenksminga!
Naudojamas, pavyzdžiui, maistinių augalinių aliejų pakavimui.
Iš jo gaminamos skardinės, skirtos biriems maisto produktams ir įvairių rūšių maistiniams riebalams pakuoti. Ir būtent šis plastikas praktiškai nėra perdirbamas.
Be to, yra įrodymų, kad jame esantis kancerogeninis vinilo chloridas turi savybę prasiskverbti į maistą, o paskui į žmogaus organizmą. Taip pat PVC gamybai naudojama daug žmogui labai toksiškų priedų: ftalatų, sunkiųjų metalų ir kt. Ir vis dėlto PVC gamybos, naudojimo ir šalinimo procesą lydi formavimas didelis kiekis dioksinų (pavojingiausių nuodų) ir kitų itin toksiškų cheminių medžiagų.
4. LDPE, arba LDPE – didelio tankio polietilenas. Naudojamas plastikinių maišelių, lanksčių plastikinių pakuočių gamyboje ir kai kurių gamybai plastikiniai buteliai.
5. PP arba PP – polipropilenas. Iš jo gaminami butelių kamšteliai, sirupo ir kečupo buteliai, taurės. Jis laikomas praktiškai saugiu aplinkos ir toksiškumo požiūriu. Tačiau jei produkte yra bent nedidelė alkoholio dalis(alus, kokteiliai), polipropilenas tampa ne mažiau pavojingas nei polistirenas.
6. PS arba PS - polistirenas arba ABS plastikas. Naudojamas gaminant padėklus mėsai ir paukštienai, konteinerius kiaušiniams. Iš jo galima gaminti ir stiklines, tačiau nepamirškite, kad iš tokių patiekalų negalima vartoti karštų patiekalų. itin kenksmingas!
7. KITA. Įvairių plastikų ar polimerų mišinys, nenurodytas aukščiau. Būkite atsargūs su plastikais, kurių nežinote!
Yra ir kitų ženklų skirtingų tipų pakavimo medžiagos, popieriaus ar kartono gaminiai, kurie gali būti pagaminti iš perdirbtų medžiagų arba perdirbti (tam tikrais atvejais – pagal specialias programas).
Pavyzdžiui, iškaba su parašais, tokiais kaip „Laikyk savo šalį tvarkingą“ („Laikyk savo šalį švarią!“ – angl.) arba, pavyzdžiui, tiesiog „Gracias“ („Ačiū“ – ispanų k.).
ELEKTRONIKOS IR BUITINĖS TECHNIKOS ŽYMĖJIMAS
Šį ženklinimą sukūrė TCO (Švedijos konfederacija Profesionalūs Darbininkai), Švedijos gamtos apsaugos draugija ir Švedijos valstybinis elektros departamentas. Šis standartas apima daugybę klausimų: aplinką, ergonomiką, patogumą naudoti, elektromagnetinio lauko emisiją, energijos suvartojimą, elektros ir priešgaisrinę saugą:
Aplinkosaugos reikalavimai apima sunkiųjų metalų, bromo ir chloro turinčių degių medžiagų, freonų (CFC) ir chloruotų tirpiklių buvimo ir naudojimo apribojimus.
Gaminys turi būti tinkamas perdirbti, o gamintojas turi laikytis aplinkosaugos politikos, atsižvelgdamas į visų produktą importuojančių šalių reikalavimus. Informacija apie energijos suvartojimą buitinis prietaisas Produkto etiketė, nurodanti klasę, jums pasakys
energijos taupymas:
Ant elektroninės įrangos esantis ženklas „Perbrauktas konteineris“ rodo, kad šio daikto jokiu būdu negalima mesti į šiukšlių konteinerį.
Elektronikos atliekos yra labai pavojingos žmonių sveikatai ir teršia aplinką. Šis ženklas dabar dedamas ne tik ant elektroninės įrangos, bet ir ant kitų rūšių prekių, kurių negalima išmesti su įprastomis šiukšlėmis:
PAKAVIMO MEDŽIAGŲ ŽYMĖJIMAS
„Der Grune Punkt“. Žalias taškas. Nuo 1990 m. jis dedamas ant pakavimo medžiagų, o tai reiškia, kad gamybos įmonė suteikia garantiją, kad pažymėta pakavimo medžiaga bus priimta ir perdirbta. Naudojamas Vokietijoje, Prancūzijoje, Belgijoje, Airijoje, Liuksemburge, Austrijoje, Ispanijoje ir Portugalijoje bei keliose kitose šalyse:
Trikampis iš trijų rodyklių – „Mobius Loop“ – reiškia, kad medžiaga, iš kurios pagaminta pakuotė, gali būti perdirbta arba kad pakuotė iš dalies arba visiškai pagaminta iš perdirbtų medžiagų:
Perdirbamo plastiko ženklas. Šis ženklas dedamas ant visų tipų polimerinių pakuočių.
Plastikinės pakuotės skirstomos į 7 plastiko rūšis, kiekviena iš jų turi savo skaitmeninį simbolį, kurį gamintojai kreipiasi norėdami informuoti apie medžiagos rūšį, jos apdirbimo galimybes bei supaprastinti rūšiavimo procedūrą prieš išsiunčiant plastiką perdirbti ir pakartotiniam naudojimui:
EKOLOGIŠKŲ PRODUKTŲ ŽENKLINIMAS
Kai kurių tipų ekologiniai ženklai netaikomi maisto produktams, gėrimams, vaistai ir neturėtų būti taikomas medžiagoms ir medžiagoms, kurios yra pripažintos pavojingomis pagal ES teisės aktus, taip pat gaminiams, kurių gamybos procesas gali turėti žalingą poveikį žmonėms ir aplinkai:
* Skandinavijos šalyse (Danija, Islandija, Suomija, Norvegija, Švedija) užregistruotas oficialus ekologinis ženklas „Skandinavijos gulbė“.
Nuo 1999 metų ji garantuoja, kad produktas ar paslauga atitinka itin aukštus aplinkosaugos standartus, į kuriuos atsižvelgiama gyvavimo ciklas, neigiamos įtakos, kokybė, atitikimas aplinkosaugos standartams. Aplinkosaugos kriterijai yra reguliariai peržiūrimi siekiant užtikrinti, kad paženklintas produktas ar paslauga atitiktų pramonės standartus. Šiuos ženklus statyti leidžiama gamintojams, kurių gaminiai atitinka koordinuojančios tarybos nustatytus ženklo naudojimo kriterijus. Tarp Rusijos teritorijoje naudojamų ženklų naudojamas Privalomosios aplinkosaugos reikalavimų sertifikavimo sistemos atitikties ženklas:
Atskira ženklų grupė buitine technika, aerozoliniai preparatai ir kitos medžiagos – „Sudėtyje nėra freono“, Be CFC:
Produktai, kurių gamybos, perdirbimo ar perdirbimo metu chloras, chloro turintys oksidatoriai ir organiniai chloro junginiai nebuvo nustatyta tvarka panaudoti kaip žaliava, žymimi ženklu „Be chloro“:
MAISTO ŽENKLINIMAS
Informacija apie ekologiškos kilmės produktų (žaliavų), užaugintų nenaudojant chemijos, pagamintų be dažiklių ir dirbtinių medžiagų natūralumą maisto priedai, rodomas kaip žymėjimas:
Produkto ženklinimas „Sudėtyje nėra GMO“ reiškia, kad produktas buvo patikrintas Maskvos vyriausybės ir jame nėra transgenų. Rusijos regionuose taip pat galite pamatyti piktogramą „Nėra transgenų“.
Jūros gėrybės, žuvis, konservai gali būti pažymėti ženklu „Draugiškas delfinams“ – tai deklaracija, kad žuvies gaudymo procese nebuvo naudojami dreifuojantys tinklai:
KOSMETIKOS ŽENKLINIMAS
1998 metais Britų sąjunga (BUAV) patvirtino etiškos kosmetikos standartą.
Tai tarptautiniu mastu pripažinta schema, leidžianti vartotojams nustatyti, kuri kosmetika nebuvo išbandyta su gyvūnais. Buvo pripažinta, kad etiškiausios įmonės naudoja ingredientus, kurių kiekis yra 5 pastaraisiais metais nebuvo išbandyti su gyvūnais:
2002 metais ES šalys priėmė draudimą testuoti kosmetiką, kuris įsigalios 2009 metais. 2003 m. pasirodė panašus etiškų buitinių chemikalų standartas.
„Etiška“ kosmetika pažymėta piktogramomis „Nebandyta su gyvūnais“ ir „Netinkama gyvūnams“.
Dėkojame Greenpeace organizacijai už suteiktą medžiagą.
Dabar pažiūrėkite: Kaip teisingai pasirinkti džiovintus vaisius. Taip pat vystyklų verslas. Taip pat būtinai perskaitykite: Naudingi patarimai ir idėjos – čia yra visi straipsniai šia tema.
Blogos sveikatos paslaptys - svetainė Dobroweb.Ru
Vienkartiniai indai: nauda ir žalaVienkartiniai indai labai patogu!
Šiandien daugelis priėjo prie tokios išvados, visų pirma dėl savybių, kurias jis turi. Vienkartiniai indai (popieriniai ir plastikiniai indai) nedūžta, yra lengvi, nereikalaujantys daug vietos sandėliavimui, pigesni nei stikliniai.
Dėl to, kad plastikiniai indai nedūžta ir yra lengvai valomi, kartais naudojami kaip daugkartiniai indai, tačiau mažai kas susimąstė apie žalą, kurią sukelia vienkartiniai indai.
Autoritetingi mokslininkai padarė išvadą, kad daugkartinis vienkartinių indų naudojimas gali sukelti piktybinių navikų atsiradimą, bendrą nuovargį ir galvos skausmą. Gali atsirasti alergijų ir traukulių bronchinė astma, net mutageninius pokyčius organizme.
Vartotojų savybės
Vienkartinių indų vartojimo savybės – tai tos vienkartinių indų savybės, į kurias vartotojas dažniausiai atkreipia dėmesį rinkdamasis indus ir kurios yra svarbiausios jo naudojimui.
- Vienkartinių maisto ir gėrimų indų sauga (t.y. svarbu, kad jie atitiktų higienos ir sveikatos reikalavimus).
- Estetinis komponentas: vienkartiniai indai turi būti patrauklūs išvaizda: spalvų įvairovė, galimas raštų buvimas, įvairių deformacijų nebuvimas ir pašalinių medžiagų buvimas ir kt.
- Atsparumo karščiui charakteristikos (temperatūros išsaugojimas ir sąlyčio su karštais gėrimais ir maistu savybių patvarumas).
- Galimybė naudoti tiek šaltiems, tiek karštiems patiekalams ir gėrimams.
- Galimybė naudoti vienkartinius indus tiek maistui laikyti šaldytuve, tiek šildyti ar gaminti maistą mikrobangų krosnelėje ir kt.
- Tokių savybių buvimas kaip atsparumas šalčiui (tam tikroms vienkartinių indų kategorijoms).
- Atsparus cheminėms medžiagoms, tokioms kaip šarmai, rūgštys ir riebalai.
- Tokios savybės kaip termostatiškumas (galimybė laikyti indus su karštu maistu ar gėrimais rankose nesudeginant rankų).
- Stiprumas, atsparumas deformacijai.
- Elastingumas.
- Tokiems daiktams kaip peiliai ir šakutės pagrindinės savybės yra pjauti ir pradurti nedeformuojant šių stalo įrankių.
- Tvarumas.
- Įvairių formų ir dydžių prieinamumas.
- Vienkartiniai indai turi būti pakankamai talpūs, o tuo pačiu kompaktiški ir lengvi.
- Ekologiškas ir lengvai perdirbamas.
Jūs negalite valgyti iš lėkščių du kartus.
Specialistai sako: lėkštės, šakutės, šaukštai ir puodeliai iš polimerinės medžiagos negalima naudoti daugiau nei vieną kartą.
Tai taikoma net plastikiniams vandens buteliams. Griežtai draudžiama į jį pilti pieną ar alkoholinius gėrimus - rezultatas bus nuodingas mišinys.
Pagrindinė taisyklė renkantis vienkartinius indus – atidžiai perskaityti etiketę. Kiekvienas prekės ženklas turi turėti ženklą, nurodantį, iš ko pagaminta pakuotė. Jei nėra ženklinimo, geriau saugoti savo sveikatą ir įsigyti produktą stiklinėje taroje.
PVC (PVC-polivinilchlorido) simbolis arba skaičius 3 trikampyje butelio ar plastikinės pakuotės apačioje įspėja pirkėją, kad jis toksiškas.
Be nekenksmingų stiklinių indų, yra nekenksmingas maistinis plastikas, pažymėtas raidėmis:
- RE (PE)- polietilenas,
- PETF (PET) arba PET (PET)- polietileno tereftalatas,
- RR (PP)- polipropilenas.
- PS (PS)- reiškia polistireną (jo kodas yra 6).
- Be to, patvirtinamas saugumas lėkštės ir šakutės vaizdas, numeriai 05 ir 1.
Ženklai ant vienkartinių indų – ką tai reiškia?
Ne visi pirkėjai žino, ką reiškia žymėjimas ir kaip tokius indus galima naudoti.
| Šis ženklas rodo, kad indas pagamintas iš polistirenas. Jis gali būti naudojamas tik šaltam maistui. Niekada neturėtumėte ant jų šildyti maisto mikrobangų krosnelėje. Tokiu atveju kenksmingi toksinai patenka į maistą. Be to, neturėtumėte pilti alkoholinių gėrimų į tarą su šiuo ženklu, nes taip pat išsiskiria toksiškos medžiagos. Išsiskyręs stirenas kaupiasi inkstuose ir kepenyse ir sukelia įvairias ligas. | |
|
Šiuo ženklu pažymėtas plastikas pagamintas iš polipropileno. Indai su šiuo ženklu gali būti naudojami karštiems gėrimams ir maistui ruošti. Tokie indai atlaiko iki +100° C. Karštą arbatą ir kavą galima gerti iš polipropileninių stiklinių, o maistą šildyti lėkštėse mikrobangų krosnelėje. Jūs negalite pilti alkoholio. Alkoholio ir polipropileno sąlytyje išsiskiria toksinai – formaldehidas ir fenolis. Šie toksinai taip pat kenkia inkstams ir kepenims, tačiau vis tiek yra tikimybė apakti |
|
|
Trikampis ant pakuotės, sudarytas iš trijų rodyklių, sako, kad indai pagaminti iš antrinių žaliavų. Trikampio viduje, kaip taisyklė, yra skaičiai. Jie kalba apie apdorojimo tipą. Taigi, jei matote
|
|
| Nupiešta ant pakuotės stiklas-šakės ženklas reiškia, kad patiekalai tinka bet kokiems patiekalams, įskaitant pirmuosius (karštuosius). Jei ant šios formos pakuotės uždedama piktograma, tada produktus galima laikyti net tokiuose konteineriuose Bet jei tokia piktograma pabraukta, plastikiniai gaminiai nėra skirti liestis su maistu. |
Pavojingas plastikas
Mes dažnai neįvertiname pavojų, kurį tai gali kelti mūsų sveikatai. Pasirodo, yra gana saugių ir pavojingų plastikų. Kadangi vis dar neturime išeities, turėtume pasirūpinti mažesnio blogio pasirinkimu. Kai kurios plastiko rūšys yra tikrai pavojingos.
Informacija apie pakuotės gamyboje panaudotą medžiagą yra jos apačioje grafinio simbolio, kurį sudaro trys trikampį sudarančios rodyklės, pavidalu. Trikampio viduryje yra skaičiai nuo 1 iki 7, nurodantys medžiagos, iš kurios pagaminta pakuotė, tipą.
Kokie tai skaičiai?
1 - PET
Šis plastikas daugiausia naudojamas vienkartinės gėrimų taros gamyboje. Tipinė PET pakuotė yra mineralinio vandens buteliai. Tokios pakuotės, net po kruopštaus valymo, pakartotinai naudojant gali išsiskirti toksiškų cheminių medžiagų. Niekada pakartotinai nenaudokite tokio tipo medžiagų.
2 – HDPE (LDPE)
Žemo slėgio polietilenas (didelio tankio) naudojamas pusiau standžių tarų gamybai, tai vienas saugiausių plastikų ir gali būti naudojamas pakartotinai.
3 – PCV (PVC)
Polivinilchloridas labai dažnai naudojamas, pavyzdžiui, gaminant maisto pakavimo plėvelę. PVC yra pavojingas sveikatai ir gali išskirti toksinus. Degdamas PVC gamina labai pavojingas chemines medžiagas, vadinamas dioksinais, kurios dažnai yra pavojingesnės nei kalio cianidas.
4 – LDPE (HDPE)
Manoma, kad didelio tankio polietilenas (LDPE), naudojamas daugelio tipų pakuočių (pvz., plastikinių maišelių) gamybai, yra priimtinas pakartotiniam naudojimui ir saugesnis nei daugelis kitų plastikų, bet ne toks saugus kaip 2 ir 5 plastikai.
5 – PP (PP)
Daugkartinio naudojimo polipropilenas dažnai naudojamas kaip maisto indų medžiaga. Jis priklauso saugiausių plastikų grupei kartu su medžiaga 2 (HDPE).
6 – PS (PS)
Polistirenas yra gerai žinomas kaip putų polistirenas. PS išskiria toksinus ir neturėtų būti naudojamas kaip maisto pakuotė. Jis taip pat retai naudojamas šiam tikslui dėl mažesnio polietileno cheminio atsparumo, tačiau yra, pavyzdžiui, vienkartinių kavos puodelių dangteliuose.
7 - KITA
Niekada pakartotinai nenaudokite plastikinių gaminių, pažymėtų skaičiumi 7. Šiai grupei priklauso daugybė kenksmingų cheminių medžiagų rūšių, įskaitant labai toksišką bisfenolį A (BPA), kuris gali prisidėti prie šizofrenijos, depresijos ar Alzheimerio ligos. Be to, su BPA besiliečiančio maisto vartojimas gali sukelti nervų ir endokrininių sistemų sutrikimus ir net vėžį. Niekada nenaudokite tokių produktų mikrobangų krosnelėse, nes bisfenolis A gali prasiskverbti giliau į maistą.
Dažniausiai jis randamas:
Norėdami išvengti apsinuodijimo supakuotu maistu, turėtumėte atsižvelgti į paprastus niuansus.
Visų pirma atminkite, kad vienkartiniai indai yra vienkartiniai
Šiais laikais plastikas yra neatsiejama mūsų gyvenimo dalis, ir virtuvėje jo greitai neatsikratysite. Tačiau galime stengtis sumažinti žalingą plastiko poveikį mūsų sveikatai. Norėdami tai padaryti:
1. Maistui laikyti naudokite tik plastiką, pažymėtą 2 (HDPE) ir 5 (PP).
2. Maistui laikyti nenaudokite kitų kategorijų plastiko, o perdirbkite. Nenaudokite PET butelių ar maisto mikrobangų krosnelėje pakartotinai maisto padėkluose, kuriuose jį pirkote (nebent ant pakuotės nurodyta, kad jie tinka šiam tikslui).
2. Nekraukite maisto mikrobangų krosnelės pakuotėse, kuriose yra BPA (7 grupė), nepilkite į jas karštų skysčių ir nedėkite į indaplovę.
3. Visas plastikines pakuotes naudokite pagal ant jų pateiktas instrukcijas (temperatūrų, naudojimo rekomendacijas indaplove ir tt).
4. Nepirkite mineralinis vanduo plastikiniuose induose, kurie stovėjo saulėje, o gėrimus (įskaitant pieną, kefyrą, jogurtą) geriausia pirkti stiklinėje taroje.
Vienkartinės pakuotės ir indai skirti naudoti vieną kartą. Nėra prasmės palikti juos rezerve kitiems produktams laikyti.
Po naudojimo plonas apsauginis sluoksnis ant plastiko sunaikinamas ir šių indų negalima naudoti pakartotinai.
Visada atkreipkite dėmesį į pakuotės išvaizdą, vientisumą, užrašo įskaitomumą ir galiojimo laiką.
1 principas.
Vienkartiniai indai gali būti naudojami griežtai pagal paskirtį.
Ant kiekvienos rūšies vienkartinių indų yra nuoroda, kam jie skirti: šaltiems, karštiems, šaltiems gėrimams, alkoholiui ir kt. Jei į šaltiems gėrimams skirtą taurę supilate karštą gėrimą, plastikas pradeda išskirti toksines medžiagas.
2 principas. Niekada nepalikite produkto atidarytame stiklainyje, net ir šaldytuve. Pirkite mažesnę pakuotę arba sandariai uždarykite.
3 principas.
Vienkartiniuose induose negalima laikyti jokių maisto produktų, ypač naudotų.
Panaudojus vienkartinius indus, apsauginis sluoksnis sunaikinamas, o jame laikant produktus, pavyzdžiui, cukrų, į gaminį patenka nuodingos medžiagos.
4 principas. Mėsos ir sūrio į pakuotę geriau neimti
5 principas.
Plastikiniai indai nėra skirti etanolio turinčioms medžiagoms – alkoholiui.
Etanolis yra agresyvus tirpiklis. Plastikoje esančios nuodingos medžiagos pradeda tirpti ir patenka į gėrimą.
6 principas. Geriausias vienkartinių indų pasirinkimas yra popierius.
7 principas.
Plastikiniuose induose dažnai yra melamino, kurio ypač gausu ryškūs įvairiaspalviai indai, skirtas vaikams. Įprastoje būsenoje jis nepavojingas, tačiau į lėkštę padėjus ką nors karšto, medaninas pradeda išskirti toksinus, kurie į žmogaus organizmą patenka su maistu.
Popierius yra celiuliozė. Net jei jo dalelės pateks į organizmą, nieko blogo nenutiks.
Plastikiniai buteliai kenkia potencijai
Nors vienkartiniai puodeliai dažniausiai išmetami, patogūs plastikiniai buteliai dažnai lieka naudojami.
Juose jokiomis aplinkybėmis tu negali pilti pieno, kadangi jame esantys riebalai gali ištirpinti kai kuriuos polimerus, alkoholiniai gėrimai, gira, kompotas. Polimerai linkę „senti“ veikiami ultravioletinių spindulių ir aukštų temperatūrų, todėl laikui bėgant jie pradeda išskirti žmonėms kenksmingas medžiagas.
Mokslininkai iš HSPH Epidemiologijos katedros ir Harvardo medicinos mokyklos padarė išvadą, kad plastikiniai buteliai nėra tokie nekenksmingi sveikatai, kaip įprasta manyti.
Nuolat vartojant gėrimus iš plastikinių butelių, cheminės medžiagos bisfenolio A, turinčio įtakos lytiniams hormonams, kiekis organizme padidėja daugiau nei dviem trečdaliais, teigia medicinos docentė Karin H. Michels.
Ši medžiaga, kuri pati primena moterišką hormoną estrogeną, naudojama gaminant maisto ir gėrimų pakuotes bei indelius, kūdikių buteliukus. Tyrimas parodė, kad bisfenolio A kiekis šlapime tiriamųjų, kurie savaitę gėrė visus gėrimus iš plastikinių butelių, padidėjo 69.
Šildydami plastikinius butelius, kaip daro tėvai, norėdami pašildyti pieną savo vaikams, cheminė medžiaga patenka į skystą turinį pavojingais kiekiais. "Tai kelia nerimą, nes vaikai gali būti ypač jautrūs BPA, kuris gali sukelti hormonų sutrikimą", - sakė Michelsas. Ankstesni tyrimai parodė, kad aukšto lygio Straipsnyje pažymima, kad bisfenolio A vartojimas sukelia apsigimimų, augimo problemų ir padidina širdies ligų bei diabeto riziką.