Сайн уу найзуудаа. Сүүнд дурлагсдад дуулгах сайхан мэдээ байна. Таны дуртай хоол жингээ хасахад тусална. Тийм ээ, та зөв сонссон. 5 хоногийн турш турах сүүний хоолны дэглэм байдаг. Тэгээд өнөөдөр би түүнийг танд илүү сайн танилцуулах болно.
Ийм турах гол бүтээгдэхүүн бол сүү юм. Бид бүгдээрээ бага наснаасаа сүү маш их хэрэгтэй гэдгийг сургасан. Хүүхэлдэйн киноны энэ мөрийг санаж байна уу: "Уух, хүүхдүүд, сүү - та эрүүл байх болно"? Эцсийн эцэст, сүү нь зуу орчим өөр өөр элемент агуулдаг. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:
- a, B, E, D, K бүлгийн витаминууд;
- биотин;
- сүүний сахар;
- тосны хүчил;
- амин хүчлүүд;
- ашигт малтмалын нэгдлүүд (кальци, натри, магни, селен, төмөр болон бусад).
Амин хүчлүүдийн дотроос би метионинд онцгой анхаарал хандуулахыг хүсч байна. Энэ бодис нь биед нийлэгждэггүй. Гэхдээ энэ нь атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг тул маш чухал юм.
Мөн сүү нь янз бүрийн халдварт өвчинд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг гормоноор баялаг юм.
Тийм ээ, мөн нойргүйдэлээс болж зовж шаналж буй сүү нь туслах болно. Унтахынхаа өмнө бага зэрэг зөгийн балтай бүлээн уух хэрэгтэй. Энэ бол хамгийн сайн нойрны эм юм.
Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд дараах байдалтай байна.
Гликемийн индексийн хувьд энэ нь 30. Энэ нь сүүг GI-ийн түвшин багатай бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Тиймээс хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг зөвшөөрдөг.
Сүүний хоолны дэглэмийн онцлог
Дашрамд хэлэхэд, ийм хоол тэжээлийн систем нь зөвхөн сүүг төдийгүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр нэмэлгүйгээр ашиглах явдал юм. Тэдгээрийн дотор шар сүү, тараг (), тараг, kefir гэх мэт. Тийм ээ, би исгэлэн сүүтэй хоолны дэглэмийн сонголтуудыг бичсэн - "" ба "". Эдгээр хоолны дэглэмийн үр дүн, тоймыг эдгээр нийтлэлээс уншина уу. Магадгүй та илүү олон kefir сонголтуудад дуртай байх болно 🙂
Сүүн тэжээлийн систем нь хэд хэдэн давуу талтай:
- Сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг агуулдаг. Таны мэдэж байгаагаар энэ элемент нь булчингийн масс үүсэхэд оролцдог. Тиймээс түүн дээр жингээ хасах нь булчингийн унжилтыг арилгадаг.
- Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кальцийн дутагдал нь тэмцэх үйл явцыг удаашруулдаг гэдэгтэй санал нэгддэг илүүдэл жинтэй. Сүүн бүтээгдэхүүн нь энэ элементийг агуулдаг тул жин хасах нь илүү хурдан байдаг. Мөн үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно.
- Сүүний хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм дэх хатуу хоолыг арилгадаг. Тиймээс өөрийн өөх тосыг шатаах үйл явц илүү хурдан байдаг.
Энэхүү буулгах цахилгаан хангамжийн систем нь сул тал биш юм. Юуны өмнө сүү нь эслэг (юунд зориулагдсан) агуулаагүй бөгөөд энэ нь бидний биед маш чухал юм. Хэрэв та эслэгийг удаан хугацаагаар хасвал биеийг маш хурдан ядрах болно. Тиймээ, бусад ноцтой асуудлууд гарч ирж магадгүй юм.
Үүнээс гадна сүүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын эмгэг, бусад асуудлуудыг дагалддаг. Тиймээс сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар байх нь аюултай. Тиймээс, нэг сарын турш суух гэж бүү оролдоорой.
Сүү хоолны дэглэм - тойм ба үр дүн
Энэхүү буулгах тэжээлийн системийг бүтээгчид гайхалтай үр дүнг амлаж байна. Бүх зүйл зааврын дагуу хийгдсэн л бол. Долоо хоногийн дотор та 6 кг жин хасах боломжтой. За, энэ нь гайхалтай юм. Жингээ хасах талаархи тоймууд юу гэж хэлдэг вэ?
Катюша: эцсээ хүртэл үргэлжилсэнгүй. эхний өдрийн дараа бие нь бослого гаргаж эхлэв. Кефир рүү шилжсэн. Үр дүн нь зогсож байна: 7 хоногт -4.5 кг
Кира: Тэгээд би аль хэдийн хоёр дахь дуудлагад орсон, би сүүн хоолны дэглэм барьж байна. Би бүх зүйлд дуртай. Би долоо хоногт хоёр удаа л фитнесст явдаг. Миний үр дүн аль хэдийн -7 кг болсон (энэ нь бүх хугацаанд). Би ийм зүйл хүлээгээгүй.
Лика: Бага наснаасаа би сүүг даахгүй. Гэхдээ сэтгэгдлийг уншсаны дараа би ийм хоолны дэглэм барихаар шийдсэн. Би ер бусын үр дүнгээр сайрхаж чадахгүй, гэхдээ би сүүнд дурласан))))
Алинка : За, сүүг хоолны дэглэмийн үндэс болгон ашиглаж болох эсэхийг би мэдэхгүй. Үүн дээр хэдхэн хоног сууж болно. Тиймээс долоо хоногийн турш бие махбодоо шавхах нь үндэслэлгүй, бүр аюултай юм. Би кефирийг илүүд үздэг
Арал: Хагалгааны дараа маш их эдгэрсэн. Би хоолны дэглэм барьж зүрхэлсэнгүй. Би сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулахаар шийдсэн. Тэгээд өдөр бүр дасгал хийж эхэлсэн. Ингээд сарын дотор 4 кг хассан.
Жанна: Тэгээд өдөр бүр байгалийн гаралтай тараг идэж эхэлсэн. Мундаг. Ийм хялбар байдал, сандалтай холбоотой асуудал байхгүй. Мөн килошки аажмаар боловч гарцаагүй намайг орхиж байна))
Өмнөх болон дараах зургууд
Шүүмжээс гадна би сүүний хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүсийн зургийг танд зориулж авсан. Тийм ээ, эдгээр үр дүнд таашаал аваарай. Тэд ямар ч амлалтаас илүү ярьдаг.
Жингээ хасахад зориулсан сүүний судалгаа
Олон жилийн турш сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт бие махбодид орж ирдэг илчлэг нь өөх тосыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Гэвч хэдэн жилийн өмнө эрдэмтэд өөх тос ихтэй байсан ч сүүнд хандах хандлагаа эргэн харж байв.
Хоёр бие даасан судалгаа хийсэн. Тэдний эхнийхийг Шведийн эрдэмтэд хийжээ. Тодорхой хугацаанд тэд дунд насны бүлэг хүмүүсийг ажиглав. Субъектууд цөцгийн тос, бүрэн тослог сүү, цөцгий тогтмол хэрэглэдэг. Үр дүн нь гайхалтай байлаа. Сүү иддэг хүмүүс өөх тос багатай хоол иддэг хүмүүсийг бодвол таргалах магадлал бага байсан нь тогтоогджээ.
Archives Of Diseases in Childhood-ийн өөр нэг хэсэг эрдэмтэд хүүхдүүдийн талаар хийсэн судалгааны үр дүнг нийтэлжээ. Тэд тослоггүй сүү иддэг хүүхэд илүү хурдан жин нэмдэг гэж мэдэгджээ. Гэнэтийн дүгнэлт, тийм үү? Гэхдээ энэ бүгдийг маш сайн тайлбарлаж болно.
Юуны өмнө, өөх тос ихтэй хоол хүнс нь илүү хурдан ханах мэдрэмжийг үүсгэдэг. Энэ нь хүн бага иддэг (энэ нь биед орж буй калорийн тоог бууруулдаг) гэсэн үг юм.
Үүнээс гадна сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тосны хүчлээр баялаг байдаг. Гэхдээ эдгээр элементүүд нь бодисын солилцоонд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Тэд энерги ялгаруулж өөх тосыг ашиглахад оролцдог.
Тослог сүүний хэрэглээ болон биеийн жин багатай хоорондын хамаарлыг энд харуулав. Мэдээжийн хэрэг, эрдэмтэд олж авсан үр дүндээ сэтгэл хангалуун бус байгаа бөгөөд энэ чиглэлээр судалгаагаа үргэлжлүүлсээр байна.
Сүүний хоолны дэглэмийн төрөл зүйл
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг буулгах хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн хэд хэдэн сонголт байдаг. Хатуу нь илүү үр дүнтэй гэж тооцогддог. Энэхүү буулгах систем нь 3 хоногийн турш зориулагдсан. Гэхдээ жингээ хасаж байгаа хүн үнэхээр эрүүл бол хэрэглэж болно. Ийм турах үед хоолны дэглэмд зөвхөн сүү байдаг. Мөн энэ нь биед маш том ачаа юм.
Үйлдвэрлэгчид хуурай сүүг найрлагад нэмж оруулах боломжтой тул зарим нь тосгоны сүүг худалдан авч эхэлж байна. Найрлагыг уншиж, батлагдсан брэндийг сонгох нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, та өөрөө итгэмжлэгдсэн фермерүүдээс худалдаж авахгүй бол тосгоны бүтээгдэхүүн ямар чанартай болохыг заримдаа мэддэггүй.
3 өдрийн хатуу хоолны дэглэмийн цэс
Эхний хоол өглөө 8 цагт, сүүлчийн хоол 20 цагт. Нэг удаа хазайхын тулд та нэг аяга сүү уух хэрэгтэй. Эхний өдөр хоолны хоорондох завсарлага 2 цаг байна. Хоёр дахь өдөр 1.5 цаг, гурав дахь өдөр 1 цаг хүртэл буурдаг. Зөвхөн ус ууж чадахгүй л бол. Бусад бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрөхгүй.
Гэхдээ илүү хэмнэлттэй хоолны дэглэмийг сонгох нь дээр. Үр нөлөө нь тийм ч хурдан биш, харин зорилтот хүмүүсийн эрүүл мэнд байх болно!
5 өдрийн сүүний хоолны дэглэмийн цэс
Энэхүү буулгах хоол тэжээлийн хөтөлбөрт зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн орно. Үл хамаарах зүйл бол ус юм - та илүү их уух хэрэгтэй. За, хоолны дэглэм иймэрхүү харагдаж байна.
- Өглөө: нэг шил биокефир
- Зууш: 150 гр зуслангийн бяслаг 5% хүртэл өөх тос
- Оройн хоол: нэг шил биокефир бүхий зуслангийн бяслагны Casserole
- өдрийн цай: 250 мл сүү
- Орой нь: 50-100 мл байгалийн тараг (элсэн чихэргүй)
7 хоногийн турш сүүний хоолны дэглэмийн цэс
Энэхүү хэмнэлттэй сүүн хоолны дэглэм нь илүү олон янз байдаг. Тэр чамайг идэхийг зөвшөөрдөг сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Надад итгээрэй, ийм хоолны дэглэмд суух нь илүү хялбар байдаг. Эхний дөрвөн өдөр жингээ хасах нь ердийнхөөрөө хооллодог. Цорын ганц зүйл бол хэсэг нь жижиг байх ёстой бөгөөд та өдөр бүр цагаан идээ (кефир, тараг гэх мэт) идэх хэрэгтэй.
Баасан гарагаас эхлэн хоолны дэглэм бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Энэ нь иймэрхүү харагдаж байна.
- Өглөө: 250 мл сүү, 1 халбага. зөгийн бал
- Зууш: жижиг бэрсүүт жүрж (сайн)
- Оройн хоол: Нимбэгний шүүсээр амталсан чанасан загас эсвэл шувууны мах 200 гр. Та үүнийг ногоон эсвэл хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа) идэх хэрэгтэй.
- өдрийн цай: 2 аяга ногооны шөл эсвэл 200 гр чанасан ногоо
- Урд унтах: 50-100 мл биокефир/тараг
Бямба гарагт өглөөний цай, үдийн хоолыг 2 литр усаар солих шаардлагатай болно. Ийм хэмжээний шингэнийг 2 цагийн дотор ууна
Бямба гарагийн үдийн хоолыг нэг аяга ногооны шөлөөр төлөөлдөг. Та мөн 1 цайны халбагатай нэг аяга сүү ууж болно. зөгийн бал, 1 бэрсүүт жүржийн шүүс
Үдээс хойш зуушны хувьд 200 мл тараг идэх ёстой. Дараа нь хэдэн цагийн дараа (энэ нь аль хэдийн оройн хоол) та 200 грамм шатаасан загасыг амтлах хэрэгтэй. Хажуугийн хувьд хөнгөн винигретийн нэг хэсэг тохиромжтой. Унтахынхаа өмнө та 100 мл тараг ууж болно.
Долоо дахь өдрийн цэс нь өмнөхөөсөө арай өөр юм. Ийм харагдаж байна.
- Өглөө: Нэг бэрсүүт жүржийн шүүстэй ½ литр ус (үүнийг хагас цагийн дотор ууна). Дараа нь та нэг аяга сүүг 1 халбагаар амтлах ёстой. зөгийн бал + халбага какао нэмнэ.
- Зууш: 1 литр ус (энэ хэмжээний шингэнийг нэг цагийн дотор уух хэрэгтэй).
- Оройн хоол: 200 грамм чанасан тахианы мах эсвэл туранхай загас, нимбэгний шүүсээр амталсан ногооны салат.
- Оройн хоол: чидун жимсний тосоор хувцаслах ногооны салат.
- Урд унтах: 100 мл биокефир
Найзууд минь, хоол тэжээлийн аливаа систем нь бие махбодод дарамт учруулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс ямар ч тохиолдолд хоолны дэглэмийг огцом орхих боломжгүй юм. Хоолоо дуусгасны дараа хэсэг хугацаанд зуслангийн бяслаг, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг хичээ. Дараа нь бие нь стрессийг амархан тэсвэрлэж, үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно.
Найзууддаа сүүний хоолны дэглэмийн талаар хэлээрэй. Тэд танд маш их талархах болно гэдэгт итгэлтэй байна. Мөн - хамгийн сонирхолтой бүх зүйл хараахан ирээгүй байна. Өнөөдрийн хувьд энэ бол одоохондоо.
Жингээ хасахад зориулсан сүүний хоолны дэглэм нь мэргэжлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон салахыг хүсдэг хүмүүсийн дунд эрт дээр үеэс алдартай байсан. нэмэлт фунтөөрсдийн дуртай шингэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр илүүдэл жин. Эхэндээ жингээ хасах энэ аргыг зөвхөн шинэхэн идэхэд үндэслэсэн үнээний сүү 2 долоо хоногийн турш бусад хоол хүнс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах. Гэсэн хэдий ч практикээс харахад жингээ хасах ийм сүүний хоолны дэглэм нь өлсгөлөнтэй адил байсан бөгөөд ихэвчлэн янз бүрийн сөрөг үр дагавартай байдаг. сөрөг нөлөөэрүүл мэндийн хүндрэлүүд нь ийм "хатуу" хоолны дэглэмээс татгалзаж, хоолны дэглэмийн цэсийн зөвшөөрөгдөх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хянан үзэхэд хүргэсэн.
Одоогийн байдлаар сүүний хоолны дэглэмд олон өөрчлөлт орсон бөгөөд зарим өөрчлөлтөөр бусад зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээр дүүргэгдсэн бөгөөд энэ нь жингээ хасах үйл явцыг хөнгөвчлөхийн зэрэгцээ жингээ хасах эрсдлийг бууруулдаг. бүтэлгүйтэл, сөрөг хөгжил сөрөг үр дагавархүний биеийн хувьд. Эдгээр өөрчлөлтийг үл харгалзан энэхүү хоолны дэглэмийн нэр нь бараг ижил хэвээр байна - "Сүүн хоолны дэглэм" эсвэл "Сүүний хоолны дэглэм".
Үнээний сүүний найрлага
Юуны өмнө үнээний сүү бол уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд үүнгүйгээр хүний биед ферментийн, бодисын солилцооны, хуванцар, хамгаалалтын болон бусад олон үйл явц хэвийн явагдах боломжгүй юм. 100 граммаар түүхий бүтээгдэхүүнидэх: 3.2 грамм уураг, ихэнх нь казеин , мөн хамаагүй бага нь төлөөлдөг глобулин болон .
Үнээний сүүний нүүрс усны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь лактоз (100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 4.8 грамм) хүний хоол боловсруулах системд задардаг. галактоз болон глюкоз Энэ нь бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр бүрэн хангадаг.
Түүхий үнээний сүүний найрлага нь хүний биед шаардлагатай бараг бүх зүйлийг агуулдаг. биотин , , альфа токоферол , ниацин хамгийн чухал нь бүхэл бүтэн бүлгийн В витаминууд.
Сүүний эрдэс бодисын найрлага нь бас гайхалтай. Хүний биед хамгийн чухал макронутриентуудын дунд дараахь зүйлийг агуулдаг. кали , фосфор, натри, кальци , хүхэр, магни болон хлор. Микроэлементүүд нь амархан шингэцтэй байдаг: зэс, цайр, төмөр , хром, иод , фтор , селен, манган , молибден гэх мэт.
Үүнээс гадна үнээний сүү маш олон байдаг мөн хүний биед зайлшгүй шаардлагатай бүхнийг багтаасан.
Сүүний ашиг тус, хор хөнөөл
Гэрийн тэжээвэр амьтдын сүү, ялангуяа үнээний сүүг уухын ашиг тус, хор хөнөөлийн талаарх маргаан удаан хугацаанд намжаагүй байна. Зарим эрдэмтэд сүүлийн үеийн судалгааны үр дүнд үндэслэн энэ бүтээгдэхүүн нь насанд хүрсэн хүний биед шингэдэггүй, харин хоол боловсруулах тогтолцоог нь хэт ачаалж, насжилттай холбоотой зарим өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг, тэр ч байтугай эргэлтэнд ордог гэдгийг батлахыг зөрүүдлэн оролдож байна. биеийн өөхөнд ордог. Тэдний үзэж байгаагаар 50-аас дээш насны хүмүүст сүү уух нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд бага наснаасаа ч гэсэн түүний хэрэглээнд эргэлзээтэй хандах хэрэгтэй.
Сүүтэй холбоотой ийм сөрөг хандлагыг эсэргүүцэгчид энэ бүтээгдэхүүнийг олон үеийн хүмүүс иддэг практикийг жишээ болгон дурдаж, хүний хоол тэжээл дэх сүүний эерэг үнэ цэнийг үнэлж баршгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Бараг аливаа маргааны нэгэн адил сүүний хор хөнөөл, ашиг тусын талаархи үнэнийг дундаас нь хайх ёстой бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг олон зуун жилийн турш хэрэглэж байсан туршлага, хүний биед үзүүлэх нөлөөний талаархи хамгийн сүүлийн үеийн судалгааг харгалзан үзэх ёстой.
Үнээний сүүний ашиг тус
Сүүний уураг нь хүний биеийг олон төрлийн өвчин үүсгэдэг гадаад, дотоод сөрөг хүчин зүйлээс хамгаалах үйлдвэрлэлийн үйл явцад идэвхтэй оролцдог. Ханиадны үед уухыг зөвлөдөг зөгийн балтай бүлээн сүүний алдартай жор нь дархлаа дарангуйлах нөлөөтэй, өөрөөр хэлбэл бэхжүүлэхийг дэмждэг.
Сүүний витамин, уургийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бараг бүх хуванцар болон бусад олон бодисын солилцооны үйл явцыг хангахад шаардлагатай байдаг бөгөөд өөх тос, нүүрс ус нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.
Үнээний сүү, түүн дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд маш их хэрэгтэй байдаг өсвөр насөсөлтийг өдөөгч бодис болгон. Байгалийн сүү баялаг кальци мөн түүний шингээлтийг хөнгөвчлөх, фосфор ясны араг ясны өсөлт, зөв үүсэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг бусад бодисууд. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь ясны янз бүрийн хугарлаас эдгэрч буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол гэж тооцогддог, учир нь ийм нөхцөлд бие махбодь нь шаардлагатай байдаг. кальци гарцаагүй дээшилсэн.
Олон төрлийн амин хүчил, витамины улмаас бүлэг Б , тайвшруулах, тайвшруулах нөлөөтэй сүү нь нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлдөг мэдрэлийн системхүн. Тийм ч учраас олон хүмүүс нэг аяга сүүгээр өдрийг сайхан эхлүүлдэг бөгөөд олон эцэг эхчүүд бага насны хүүхдүүдээ унтахынхаа өмнө хооллодог.
Үнээний сүү нь хоол боловсруулах тогтолцоог эмчлэхэд тусалдаг тул витамин, уураг нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүнийг бүрхэж, хүчиллэгийг бууруулах үйлчилгээ, мөн нян устгах үйлчилгээ нь сайн мэддэг.
Үнээний сүүний хор хөнөөл
Насанд хүрэгчдийн биед сүүний хор хөнөөлийн тухай онолыг баримтлагчдын гол маргаан бол энэ бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих явдал бөгөөд үүний шалтгаан нь ферментийн үйлдвэрлэл буурах эсвэл бүрмөсөн зогссон гэж үздэг. лактаза мөн харшил үүсгэдэг.
Нярайд, хөхөөр хооллохын улмаас, хүүхдүүдэд олон тоогоорЭхийн сүүний лактозын үндсэн нүүрс усыг галактоз ба глюкоз болгон задлахад зориулагдсан лактаза үүсдэг. Ирээдүйд ижил фермент нь үнээний сүүний лактозыг даван туулахад тусалдаг тул ихэнх хүүхэд, өсвөр насныхан сүүний тэжээлийг ямар ч асуудалгүйгээр, бүр өөрсдөдөө ашигтайгаар тэсвэрлэдэг. Сүүлийн үеийн судалгааны үр дүнгээс харахад хүн нас ахих тусам лактазын синтез буурч, нас ахих тусам ерөнхийдөө алга болж, бие нь сүүний лактозыг шингээх чадваргүй болоход хүргэдэг. Энэ мужийг гэж нэрлэдэг лактазын дутагдал эсвэл өөрөөр хэлбэл - лактоз үл тэвчих . Энэ ферментийн дутагдал нь бүх хүмүүст илэрдэггүй бөгөөд хүн амын өртөмтгий хэсэгт янз бүрийн зэрэглэлээр илэрхийлэгддэг гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй.
Тиймээс, хэрэв хүн лактазын дутагдалтай бол түүний хоол боловсруулах системд орж буй сүү нь боловсруулагдаагүй, шингэдэггүй бөгөөд үүнээс гадна "исгэх" боломжтой байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн дараахь үр дагаварт хүргэдэг. колик , бөөлжих , спазмтай өвдөлт Үүний үр дүнд ходоодны хямрал, хоол боловсруулах замын илүү ноцтой эмгэгүүд үүсч болзошгүй.
Хувь хүн хэт мэдрэг байдалМөн сүүний уураг нь энэ шингэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шалтгаан болдог бөгөөд зөвхөн насанд хүрсэн хүн амд төдийгүй хүүхдүүдэд ч бас үүсдэг. бага нас. Хүний бие сүүний уургийн харшлын урвалын сөрөг шинж тэмдгүүд нь түүнийг ууснаас хойш хэдэн минутын дараа, хэдэн цагийн дараа үүсдэг.
Ихэнх тохиолдолд хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол: бөөлжих , амьсгалахад хүндрэлтэй болон . Ирээдүйд илрэлүүд боломжтой (ихэвчлэн цусаар), нулимс гоожих , хэвлийн базлалт, аманд тууралт гарах, амьсгал давчдах. Дашрамд хэлэхэд, сүүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүн (бяслаг, kefirs, зуслангийн бяслаг, цөцгий гэх мэт) нь харшлын үзэгдэл үүсгэдэггүй. Сүүний уургийн харшил нь лактоз үл тэвчихтэй харьцуулахад хүний эрүүл мэндэд илүү аюултай бөгөөд хөгжлийн улмаас үхэлд хүргэж болзошгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. .
Сүү их хэмжээгээр байнга хэрэглэх нь шинээр тогтоогдсон хэд хэдэн сул талууд байдаг бөгөөд эдгээрийн дотроос үүнийг өдөөх магадлал өндөр байгааг тэмдэглэжээ. чулуу үүсэх , , өвчин, тэр ч байтугай донтох хам шинж. Гэсэн хэдий ч одоо байгаа жингээ багасгахын тулд сүүг богино хугацаанд хэрэглэхэд ийм сөрөг талуудыг орхигдуулж болно, ялангуяа шинжлэх ухааны олон хүрээлэлд тэдний үнэн зөв эсэх нь эргэлзээтэй байдаг.
Дээр дурдсан зүйлсийн үр дүнд хоолны дэглэмийн үед сүүг зөвхөн хувь хүний үндсэн дээр ууж болох уу гэсэн асуултанд хандах шаардлагатай байна. болзошгүй эсрэг заалтуудэнэ хүнсний хэрэглээнд. Өөрөөр хэлбэл, сүүг хэрэглэх нь хүний биеийн аль нэг эрхтэнд таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй, бүрэн тэсвэрлэх чадвартай бол хоолны дэглэм барьж идэхийг зөвшөөрдөг.
Сүүний калори
Сүүний энергийн үнэ цэнэ нь түүний агуулагдах өөхний хэмжээгээр тодорхойлогддог. Тиймээс 100 грамм тослоггүй бүтээгдэхүүнд ердөө 34 калори, 3.2% пастержуулсан сүүнд 60 ккал / 100 гр, 6% шатаасан сүүнд 100 грамм тутамд 84 калори илчлэгээс бага зэрэг илчлэг байдаг. Ийм өгөгдлүүдийг харгалзан үзэхэд жингээ хасахад чиглэсэн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө сүү өөрөө, түүнчлэн түүний гаралтай бүтээгдэхүүн (кефир, зуслангийн бяслаг гэх мэт) хэрэглэж болно гэж үзэх нь логик юм.
Хоолны дэглэмийн сүүний сонголт
Мэдээжийн хэрэг жингээ хасах үр дүн нь сүүг зөв сонгохоос хамаарна. Сүүний моно-хоолны дэглэмийн дагуу байгалийн тэжээлээр тэжээгддэг амьтнаас гар хийцийн үнээний сүүг илүүд үзэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл экологийн цэвэр газар бэлчээрийн дадлага хийдэг. Гэсэн хэдий ч, онд орчин үеийн нөхцөлИйм бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад нэлээд хэцүү байдаг, ялангуяа өөхний агууламж нь гадаргуугийн тосыг арилгасны дараа санал болгосон хэмжээнээс давж, хоолны дэглэмийн үр нөлөөг бууруулдаг.
Ийм учраас сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийн хамгийн сайн сонголт бол 1% -иас 5% хүртэл өөх тосны агууламжтай, хадгалах хугацаа 5 хоногоос хэтрэхгүй пастержуулсан сүү юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар ийм бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах үр нөлөө, сүүнд агуулагдах бүх ашигтай шим тэжээлийг хэрэглэхэд аль алинд нь хоолны дэглэм барихад хамгийн ашигтай байх болно.
Сортууд
Өнөөдөр үнээний сүүнд суурилсан 4 төрлийн хоолны дэглэм маш их алдартай бөгөөд тэдгээрийн зөвхөн нэг нь моно-хоолны дэглэм бөгөөд энэ хугацаанд зөвхөн шингэн сүүг өөр ямар ч хоол хийхгүйгээр идэж болно. цэвэр ус. Ийм хоолны дэглэмийн үлдсэн гурван сонголт нь сүүн бүтээгдэхүүн дээрх хоолны дэглэмтэй холбоотой байж болох бөгөөд түүний дэглэм нь тэжээллэг хоолны дэглэмийг бусад санал болгосон хоол хүнсээр нөхөх боломжийг олгодог.
3 өдрийн турш сүүний моно хоолны дэглэм
Сүү моно-хоолны дэглэмийн үндсэн хувилбар нь 3 өдрийн турш зориулагдсан бөгөөд үүний дараа бие нь 3-4 кг илүүдэл жингээс салах ёстой. Ийм хоолны дэглэм нь нэлээд "хатуу" бөгөөд зөвхөн үнээний шингэн сүү, хийгүй цэвэр (эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн) усыг ашиглахыг зөвшөөрдөг. Энэ тохиолдолд илүүдэл өөхний агууламжийг үл харгалзан хамгийн сайн суурь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүншинэхэн сүүг өмнө нь 60-70 хэмийн температурт хэдэн минутын турш дулааны боловсруулалтанд орсон гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Сүүний моно-хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь хоолны дэглэм мэдэгдэхүйц буурч, илчлэгийн агууламж багасч байгаа тул зорилгодоо хүрэх сэтгэлзүйн зөв хандлага, хүчтэй шийдэмгий байдал, хүсэл зоригийг шаарддаг.
5 хоногийн турш сүүн хоолны дэглэм
Сүүний хоолны дэглэмийн таван өдрийн хувилбар нь жимс, үр тариа болон бусад холбогдох бүтээгдэхүүнийг нэмсэн сүү, исгэлэн сүүтэй хоол идэхэд суурилсан илүү олон төрлийн, гэхдээ хязгаарлагдмал өдөр тутмын хоолны дэглэмийг санал болгодог.
Энэхүү хоолны дэглэмийн сүүн бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж 1% дотор хэлбэлзэх ёстой. 24 цагийн дотор та 1 литр сүү, ижил хэмжээний цэвэр ус уух хэрэгтэй. Бусад бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хоол тэжээлийн дэглэм нь нэлээд хатуу боловч нэг хоолыг өөр хоолоор солих боломжийг олгодог (жишээлбэл, үдийн хоол оройн хоол болон эсрэгээр). 5 өдрийн хоолны дэглэмийн нийт хугацаанд дунджаар 3-4 кг жин хассан байна.
7 хоногийн турш сүүн хоолны дэглэм
7 хоногийн турш боловсруулсан сүүний хоолны дэглэмийн хувилбар нь хоол тэжээлийн дэглэмийн хоёр үе шаттай тусдаа цэсийг агуулдаг. Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн эхний дөрвөн өдрийн хоолны дэглэм нь зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл сүүний дериватив дээр суурилдаг.
Дараагийн гурван хоногт хоолны цэсэнд нэмэлт хоол (жимс, загас, мах) оруулах шаардлагатай. Хоолны дэглэмийн туршид сүүг бүх хоолны хооронд хэрэглэж байх ёстой бөгөөд өдөрт дор хаяж 1 литр цэвэршүүлсэн ус уух хэрэгтэй. Ийм хоолны дэглэмийг амархан тэсвэрлэдэг, стресс багатай бөгөөд одоо байгаа жинг 5-6 килограммаар бууруулах боломжийг олгодог.
Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар сүүний хоолны дэглэмийн хоёр долоо хоногийн хувилбар нь зөвхөн багасгахад тусалдаг илүүдэл жинтэй 7-8 кг жинтэй, гэхдээ харьцангуй дарааллаар, хэт бөөрөнхий гэдэстэй. 2 долоо хоногийн хоолны дэглэмийн хоолны дэглэм нь илчлэг багатай ч тэнцвэртэй байдаг.
Энэхүү хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхөөс гадна бэлхүүс дэх хоолны дэглэм нь бусад зөвлөмжийг хэрэгжүүлэхийг шаарддаг, тухайлбал:
- тогтмол хоол бүрийн өмнө нэг аяга цэвэршүүлсэн усыг заавал хэрэглэх;
- шөнийн програм хоолны дэглэмийн эхний 7 хоногт;
- усанд орох замаар арьсыг ялгадасаас өдөр бүр цэвэрлэх;
- өөрийн эрүүл мэндийн байдлыг байнга хянаж, муудсан тохиолдолд хоолны дэглэмийг зогсоож, дараа нь эмчтэй зөвлөлдөх.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн
3 өдрийн турш моно хоолны дэглэм барина
Сүүний моно хоолны дэглэмийн дагуу зөвшөөрөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт нь зөвхөн өндөр чанартай байгалийн сүү, хийгүй эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн усаар хязгаарлагддаг.
5 хоногийн хоолны дэглэм
Хэрэв та ийм төрлийн 5 өдрийн хоолны дэглэмийг сонговол сүү, усанд нэмж болно:
- будаа (овъёосны гурил, манна);
- хатаасан жимс (огноо, prunes);
- тахианы өндөг;
- байгалийн зөгийн бал.
7 хоногийн хоолны дэглэм
Та ийм бүтээгдэхүүн дээр 7 хоногийн сонголтыг тэсвэрлэх хэрэгтэй болно.
- хийгүй эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн ус;
- хамгийн бага өөх тос агуулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (байгалийн тараг, kefir, зуслангийн бяслаг, бяслаг);
- цитрус жимс (усан үзэм, жүрж);
- туранхай мах (загас, шувуу, үхрийн мах).
14 хоногийн хоолны дэглэм
Хоёр долоо хоногийн хоолны дэглэмийн тэжээллэг хоолонд дараахь зүйлс орно.
- хийгүй эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн ус;
- 5% хүртэл өөх тосны агууламжтай пастержуулсан сүү;
- өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (байгалийн тараг, kefir, зуслангийн бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү);
- чихэргүй жимс (алим, лийр, банана, жүрж);
- будаа (овъёосны гурил, манна);
- шинэ ногоо (өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль);
- тахианы өндөг;
- байгалийн зөгийн бал.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хүснэгт
| Уураг, г | Өөх тос, г | Нүүрс ус, г | Калори, ккал | |
Хүнсний ногоо, ногоонууд |
||||
| байцаа | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| өргөст хэмх | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| улаан лооль | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Жимс |
||||
| жүрж | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| банана | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| бэрсүүт жүрж | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| лийр | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| нимбэг | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| алим | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Самар, хатаасан жимс |
||||
| үзэм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| огноо | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| prunes | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Үр тариа, үр тариа |
||||
| үрийн шингэн | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| овъёосны будаа | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Зайрмаг |
||||
| сүүн зайрмаг | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
Түүхий эд, амтлагч |
||||
| зөгийн бал | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Сүүн бүтээгдэхүүн |
||||
| тослоггүй сүү | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| пастержуулсан сүү | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| исгэсэн шатаасан сүү | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| ааруул сүү | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| ацидофиль | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| байгалийн тараг 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| байгалийн тараг 3.2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
Бяслаг, зуслангийн бяслаг |
||||
| brynza бяслаг (үнээний сүүнээс) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| зуслангийн бяслаг | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Махан бүтээгдэхүүн |
||||
| чанасан үхрийн мах | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Шувуу |
||||
| чанасан тахианы булан | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| чанасан цацагт хяруулын филе | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
Өндөг |
||||
| чанасан тахианы өндөг | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Загас, далайн хоол |
||||
| чанасан загас | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Амтат ус, ундаа |
||||
| эрдэст ус | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Бүрэн эсвэл хэсэгчлэн хязгаарласан бүтээгдэхүүн
Мэдээжийн хэрэг, хориглосон эсвэл зөвлөдөггүй хүнсний жагсаалт нь үндсэндээ сонгосон сүүний хоолны дэглэмээс хамаарна. Гэсэн хэдий ч дараахь зүйлийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.
- давс, элсэн чихэр, түүний орлуулагчид;
- халуун ногоотой, шарсан, тамхи татдаг хоол;
- шувуу, амьтны өөхөн мах;
- хиам;
- буурцагт ургамал;
- далайн хоол, өөх тос загас;
- ямар ч лаазалсан хоол (загас, мах гэх мэт);
- амьтны болон хоол хийх өөх тос;
- гоймон болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн;
- чихэр (жигнэмэг, пудинг, чанамал, бялуу, чихэр гэх мэт);
- өөх тос, давслаг бяслаг;
- давсалсан, даршилсан ногоо;
- майонез, кетчуп болон бусад сүмс;
- какао, компот, кофе, киссель, үйлдвэрийн нектар;
- аливаа согтууруулах ундаа;
- 5% -иас дээш өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн (чихэрлэг ааруул, тараг, тослог зуслангийн бяслаг гэх мэт).
Хориотой бүтээгдэхүүний хүснэгт
| Уураг, г | Өөх тос, г | Нүүрс ус, г | Калори, ккал | |
Хүнсний ногоо, ногоонууд |
||||
| лаазалсан ногоо | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| чанасан ногоо (шарсан) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
Жимс |
||||
| лаазалсан жимс | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
Мөөг |
||||
| мөөг | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Самар, хатаасан жимс |
||||
| самар | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| чихэртэй жимс | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Зууш |
||||
| төмсний чипс | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| жимсний чипс | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| карамель попкорн | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| давстай попкорн | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Гурил, гоймон |
||||
| гоймон | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| гоймон | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| наах | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| бин | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| бууз | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн |
||||
| урт талх | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| талх | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Чихэр |
||||
| саатал | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| саатал | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| вазелин | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| чихэр | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| наах | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| жигнэмэг | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| бялуу | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| саатал | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| зуурсан гурил | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| халва | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
Бялуу |
||||
| бялуу | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад |
||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Түүхий эд, амтлагч |
||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| элсэн чихэр | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| давс | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| цуу | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Сүүн бүтээгдэхүүн |
||||
| хураангуй сүү | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| шатаасан сүү | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| цөцгий 35% (өөх тослог) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| цөцгий 40% (өөх тослог) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| исгэсэн шатаасан сүү 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
Бяслаг, зуслангийн бяслаг |
||||
| зуслангийн бяслаг 18% (өөх тослог) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Махан бүтээгдэхүүн |
||||
| Гахайн мах | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| хонины мах | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| хиам | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| Үхрийн махны шөл | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| гахайн махны шөл | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| котлетууд | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| үхрийн махны строганофф | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| стейк | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Хиам |
||||
| чанасан хиам | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| утсан хиамтай | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| тамхи татдаг хиам | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| хиамтай/хатаасан | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| хиам / тамхи татдаг | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| цусны хиам | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| хиам | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| хиам | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| шорлог | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Загас, далайн хоол |
||||
| шарсан загас | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| хатаасан загас | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| тамхи татдаг загас | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| давсалсан загас | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| хатаасан загас | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Тос ба өөх тос |
||||
| ургамлын тос | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| цөцгийн тос | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| амьтны өөх | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| хоолны өөх тос | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Согтууруулах ундаа |
||||
| шатам архи | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| вермут | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| виски | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| архи | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| жин | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| архи | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| шар айраг | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| порт дарс | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| оргилуун дарс | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Амтат ус, ундаа |
||||
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| нимбэгний шүүс | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| пепси | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| фанта | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Шүүс, компот |
||||
| жүржийн нектар | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| интоорын нектар | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| лийрийн нектар | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| kissel | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| тоорын нектар | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| алимны нектар | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * өгөгдлүүд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна | ||||
Цэс (Хоолны хуваарь)
3 өдрийн турш сүүний моно хоолны дэглэм
Сүүний моно хоолны дэглэмийн гурван өдрийн туршид цорын ганц хүнсний бүтээгдэхүүн бол үнээний сүү (шинэхэн, өмнө нь 60-70 хэмийн температурт дулааны боловсруулалт хийсэн) бөгөөд үүнийг өглөөний 8:00 цагаас эхлэн доорх схемийн дагуу идэх хэрэгтэй. оройн 20:00 цаг хүртэл.
Сүү уух хооронд та эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн усыг хийгүй ууж болно.
5 хоногийн турш сүүн хоолны дэглэм
Өнөөдрийг хүртэл таван өдрийн сүүний хоолны дэглэмийн өдөр тутмын цэсийг сольж болох гурван сонголт байдаг бөгөөд хэрэв энэ нь ажиглагдвал ижил амжилтанд хүрч чадна.
Сонголт дугаар 1
Сонголт дугаар 2
Сонголт дугаар 3
Хоолны дэглэмийн бүх 5 өдрийн туршид та дээрх цэсийн сонголтуудын зөвхөн нэгийг ашиглах эсвэл өдөр бүр дасгал хийж болно. янз бүрийн хувилбаруудИнгэснээр таны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх болно. Хоолны хооронд та шаардлагатай бол эрдэс эсвэл цэвэршүүлсэн усыг хийгүйгээр хэрэглэж болно.
7 хоногийн турш сүүн хоолны дэглэм
Сүүний хоолны дэглэмийн долоон өдрийн хувилбар нь жин хасах хоёр үе шатыг бага зэрэг өөр цэсээр агуулдаг. Эхний шат нь дөрвөн өдөр үргэлжилдэг бөгөөд зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүний боловсруулсан жагсаалтыг өдөр тутмын хэрэглээнд үндэслэнэ. Гурван өдөр үргэлжилдэг хоёр дахь шатанд бага хэмжээний туранхай мах, загас, түүнчлэн цитрус жимсийг өдөр тутмын сүүн бүтээгдэхүүний цэсэнд нэмнэ.
Эхний алхам
Хоёр дахь үе шат
Дээр дурдсан хүнсний хэмжээг бүхэлд нь нэг өдөрт зориулагдсан бөгөөд өдрийн цагаар 5-6 тунгаар хэрэглэнэ. Үүний зэрэгцээ сүү өөрөө хоолны хооронд согтуу байх ёстой бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнийг угаахад ашигладаггүй. Мөн нэг өдрийн дотор та хамгийн багадаа 1 литр эрдэс эсвэл хийгүй цэвэршүүлсэн ус уух хэрэгтэй.
Шингэн сүүн бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулахын тулд тэдэнд бага хэмжээний байгалийн зөгийн бал нэмэхийг зөвшөөрдөг. Цитрус жимсийг ижил төстэй шинэхэн шахсан шүүсээр, зуслангийн бяслагыг ногооны шөлөөр сольж болно.
14 хоногийн турш ходоодны эсрэг сүүний хоолны дэглэм
Сүүний хоолны дэглэмийн хоёр долоо хоногийн хувилбарын өдөр тутмын тэжээллэг хоолны дэглэм нь жингээ хасахаас гадна ходоодноос салах зорилготой бөгөөд нэлээд олон янз бөгөөд дараах өдөр тутмын цэсээр танилцуулагддаг.
Хоолны хооронд та хамгийн багадаа 1 литр эзэлхүүнтэй эрдэс эсвэл хийгүй цэвэршүүлсэн ус уух ёстой.
Сүүний хоолны дэглэмийн жор
Илүүдэл жинг бууруулахад туслах сүүн бүтээгдэхүүний нэг хэсэг эсвэл тусад нь хэрэглэж болох сүүнд суурилсан хоолны дэглэмийг доор харуулав.
Шаардлагатай найрлага:
- овъёосны будаа - 100 гр;
- тослоггүй сүү - 400 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 600 мл.
Oatmeal зайлж, өмнө нь чанасан дүүргэ хүйтэн усмөн ойролцоогоор 5-6 цагийн турш эсвэл шөнийн турш хавагнах хүртэл үлдээнэ. Үлдсэн усыг зайлуулж, үр тариагаа дахин зайлж угаана. Хавдсан овъёосны гурилыг саванд хийж, цэвэршүүлсэн ус нэмээд 40 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Энэ хугацааны дараа хайруулын тавган дээр тосгүй сүү нэмээд өтгөн болтол нь үргэлжлүүлэн идээрэй. Үр хольцыг цутгамал төмөр эсвэл керамик саванд хийж, зууханд нэг цагийн турш халаана.
Шаардлагатай найрлага:
- манна - 200 гр;
- пастержуулсан сүү - 250 мл;
- цэвэршүүлсэн ус - 250 мл;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. л.;
- байгалийн зөгийн бал - 1.5 tbsp. л.
Гүн хайруулын тавган дээр цөцгийн тосонд маннаа бага зэрэг шаргалтал халааж, шатахаас сэргийлнэ. Нэг хайруулын тавган дээр халаасан үр тариагаа пастержуулсан сүү, устай хольж асгаж, зөгийн балны талыг уусгасны дараа хурдан, сайтар хутгаж, 2-3 минут буцалгана. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тагийг нь сайтар хааж, манна бүрэн хавдах хүртэл үлдээгээрэй. Бэлэн болсон будаагаа үлдсэн зөгийн балаар нь цацаж, үйлчилнэ.
Шаардлагатай найрлага:
- өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 400 гр;
- үзэм - 20 гр;
- хивэг - 4 tbsp. л.;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Үзэмийг зайлж, хавдаж, дараа нь агаарт хатаана. Бүх бөөгнөрөлийг эвдэж, зуслангийн бяслагийг сайтар зуурч, үзэм, хивэг, өндөг нэмээд зуурсан гурилаа сайтар хутгана. Бяслагны бялуунд зориулж зууван эсвэл дугуй хоосон зай гаргаж, ургамлын тосоор бага зэрэг түрхээд наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурна.
Шаардлагатай найрлага:
- пастержуулсан сүү 1 л;
- хуурай исгэлэн - 1 багц.
Өргөн хүзүүтэй термос бэлтгэж, түүнд бага зэрэг буцалж буй ус асгаж, үйсэн дээр нь асгаж, тагийг нь таглаад хэдэн минут байлгана. Пастержуулсан сүүг ойролцоогоор 47 хэм хүртэл халаана. Халуун саванд бага зэрэг сүү асгаж, түүнд стартер хийнэ, тагийг нь таглаад хүчтэй сэгсэрч бүрэн уусгана. Үлдсэн сүүг халуун саванд хийнэ, халууныг дахин таглаад, үүссэн хольцыг хоёр удаа сэгсэрч, 6 цагийн турш дулаан газар үлдээнэ. Энэ хугацааны дараа тарагыг термосоос гаргаж аваад жижиг саванд хувааж, хөргөгчинд хийнэ.
Шаардлагатай найрлага:
- хамгийн их өөх тосны агууламж 1.5% - 250 мл сүү;
- боловсорсон дунд хэмжээний гадил жимсний - 1 ширхэг;
- өөх тосгүй цэвэр тараг - 4 tbsp. л.
Өмнө нь хэрчсэн гадилыг хутгагч саванд хийж, тараг нэмээд бүгдийг нь сүүгээр хийнэ. Бүх найрлагыг холигчийн хамгийн дээд хурдаар ойролцоогоор 2 минутын турш холино. Хоолны сүүний коктейль нь амттан эсвэл бие даасан таваг болгон төгс төгөлдөр бөгөөд ихэвчлэн хөнгөн зуушаар ашиглагддаг.
Хоолны дэглэмээс гарах
Сүү, цагаан идээний хоолны дэглэм барих үед үүсдэг илүүдэл жинг нэлээд хурдан хаяж, дараа нь ердийн хоолонд нэг удаа эргэж ороход жингээ хасах үр дүн тийм ч удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд зарим тохиолдолд жингээ хасаж болно. нэмэлт биеийн жингийн багц.
Тиймээс хоолны дэглэм дууссаны дараа анх удаа (дор хаяж 14 хоног) үүнээс зөв гарахын тулд зарим дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай, тухайлбал:
- "хортой" (өөх тос, шарсан, шорвог, чихэрлэг гэх мэт) гэсэн тодорхойлолтонд хамаарах ямар ч хоол идэж болохгүй;
- хоолны дэглэмээс гарахдаа аль нэг хоолыг (ихэвчлэн өглөөний цай) өөрийн сонгосон сүү, исгэлэн сүүтэй цэсээр солих дасгал хийх;
- сүүний дериватив дээр долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдрийг зохион байгуулах.
Хоолны дэглэм ба цаашдын үр дүнг хадгалах нь хамгийн сайн арга юм аажмаар жин хасахзарчимд бүрэн шилжсэн явдал юм эрүүл хооллолтнасан туршдаа дагаж явах болно.
Эсрэг заалтууд
Ямар ч төрлийн сүүний хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг дагаж мөрдөхийг хориглоно.
- сүүн бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу урвал байгаа эсэх;
- бие махбодид фосфат үүсэх, кальцийн давсны судаснуудад хуримтлагдах нөхцөл байдал;
- хувь хүн сүү үл тэвчих ;
- зүрх судасны архаг өвчин (үүнд гипотензи );
- оршихуй арьсны өвчин ;
- ходоод гэдэсний замын асуудал ( энтероколит , анацид гэх мэт), түүнчлэн ходоодонд мэс засал хийсний дараа мэс заслын дараах үе;
- суларсан систем;
- монотон хоолноос татгалзах;
- 50 наснаас хойш.
Жирэмсэн болон хөхүүл үед
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд сүүний хоолны дэглэмийг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа, тэр ч байтугай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эмэгтэйчүүдийн эмч (эсвэл хүүхдийн эмч) урьдчилан зөвшөөрсний дараа л мацаг барих өдрийн хувьд авч үзэх боломжтой. Жирэмслэлт, хөхүүл үед ийм хоол тэжээлийн бусад сонголтыг хориглоно.
Давуу болон сул талууд
| давуу тал | Сул талууд |
|
|
Сүү болон түүний дайвар бүтээгдэхүүнүүд нь манай гаригийн олон хүмүүсийн дунд нэлээд түгээмэл байдаг тул тэдгээрт үндэслэн жингээ хасах эсвэл бүр жин нэмэх зорилготой олон төрлийн холимог хоолны дэглэмийг боловсруулсан.
Сүү, хүнсний ногоо
Жингээ хасах цагаан идээ-ногооны арга нь хүний хоол боловсруулах тогтолцоонд үүсдэг эслэг, уураг, "удаан" нүүрсустөрөгчийн нөлөөний хослол дээр суурилдаг. оновчтой нөхцөлангижрахын зэрэгцээ түүний хувьд илүүдэл жин. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь бие даасан (жимс, хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн) хэдийгээр нэлээд тэнцвэртэй гэж тооцогддог боловч хүний бие махбодийг шаардлагатай уургийн хоол хүнс болон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс гаралтай бусад ашигтай бодисоор хангаж чадахгүй.
Цагаан идээ-цагаан хоолны дэглэмийн хувьд энэ дутагдлыг сүүн бүтээгдэхүүнээр бүрэн нөхдөг. Эерэг үр дүнд хүрэхийн тулд ийм хоолны дэглэмийг дор хаяж 10-14 хоног дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд энэ хугацаанд та 6 кг хүртэл илүүдэл жингээ алдах боломжтой.
Сүү, хүнсний ногоо
Жин хасах ийм систем нь хүнсний ногоо, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идэхэд суурилдаг бөгөөд тоймоос харахад илүүдэл жингээс салах маш сайн арга юм. Энэхүү хоолны дэглэмийн эргэлзээгүй давуу тал нь хүний биеийн маш бүрэн хангалт юм. ашигт малтмал , эслэг болон бусад ашигтай элементүүд, түүнчлэн "хурдан" нүүрс ус хэрэглэхээс татгалзаж, үүнтэй холбоотойгоор янз бүрийн амттан идэх хүсэл буурдаг.
Санал болгож буй цагаан идээ, хүнсний ногооны хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл өлсөх мэдрэмж бараг байдаггүй бөгөөд бие нь насандаа тохирсон хэлбэрт хурдан эргэж орж, долоо хоногт ойролцоогоор 6 кг жин хасдаг.
сүүн жимс
Жингээ хэвийн болгох өөр нэг систем нь сүүн бүтээгдэхүүнийг шинэхэн жимсний хамт хэрэглэхэд үндэслэсэн. Хязгаарлагдмал тэжээллэг хооллолтыг үл харгалзан ийм хоолны дэглэм нь хүний биед бодисын солилцооны стресс дагалддаггүй, учир нь энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг, эслэг, түүнчлэн хангалттай хэмжээний бусад ашигтай бодисоор хангадаг. Сүү-жимсний хоолны дэглэм нь хангалттай тэнцвэртэй бөгөөд ихэнх тохиолдолд амархан тэсвэрлэдэг тул 14 хоногийн дотор дунджаар 7 кг-аас салах боломжийг олгодог.
Сүү банана
Шинэхэн гадил жимсний бүрэлдэхүүн хэсэг болох сүү-жимсний хоолны дэглэмийн өөрчлөлт. Эдгээр жимс нь өөрөө эрүүл, амттай, хүний биеийг хурдан дүүргэх чадвартай боловч илчлэг ихтэй тул ихэнх хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Гэсэн хэдий ч гадилыг өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт идвэл жин хасах маш сайн үр дүн ажиглагддаг. Хүний бие зөвхөн сүү, гадил жимсэнд агуулагдах хязгаарлагдмал хэмжээний бодисыг хүлээн авдаг тул сүү-гадил жимсний хоолны дэглэм нь моно хоолны дэглэмийн ангилалд багтдаг. Энэ шалтгааны улмаас хоол тэжээлийн энэхүү системийг дээд тал нь 7 хоногийн турш хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч энэ нь жингээ хасах мэдэгдэхүйц үр дүнд хангалттай бөгөөд 4-5 кг-д хэлбэлздэг.
Сүү, мах
Сүү, мах нь хүний биед уургийн гол нийлүүлэгч байдаг тул эдгээр хоёр хоолонд үндэслэн жин хасах аргыг бий болгосон. Сүү-махан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь боломж олгодог хурдан турах(долоо хоногт 5 килограммаар), булчин болон ясны хүрээг бэхжүүлдэг.
Ийм хоолны дэглэмийн тэжээллэг хооллолт нь ямар ч төрлийн өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах идэхэд суурилдаг бөгөөд энэ нь олон хоолны дэглэмийг дагалддаг өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг барагдуулдаггүй бөгөөд бие махбодид удаан хугацаагаар ханасан мэдрэмжийг бий болгодог. Нүүрс ус, өөх тосны удаан хугацааны дутагдал нь янз бүрийн сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул сүү-махан хоолны дэглэмийг 10 хоногоос дээш хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Сүү-сагаган
Сүү-Сагаган будааны хоолны дэглэм нь сүү, Сагаган дээр түгээмэл хэрэглэгддэг хоёр моно хоолны дэглэмийн хослол юм. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг бие даасан хоолны дэглэм шиг үр дүнтэй биш гэж үздэг боловч тослоггүй сүү, уурын Сагаган будаа хэрэглэвэл жин хасах үр дүн маш гайхалтай байдаг.
Сүү-Сагаган хоолны дэглэмийг 10 хоногийн турш дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна, энэ хугацаанд та шаардлагагүй 6-7 кг жингээ хасах боломжтой. 10 хоногийн дараа маш сайн эрүүл мэндтэй бол жингээ хасах үйл явцыг 2 долоо хоног хүртэл сунгаж болно.
Сүү-кефир
Сүү, kefir дээр жингээ хасах арга нь сонгодог жортой харьцуулахад тийм ч түгээмэл биш боловч үр дүнтэй байдаг нь хоёр сүүн бүтээгдэхүүн, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нийлбэр ашиг тус юм.
Хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа хэдий ч энэхүү хоолны дэглэмийг моно-хоолны дэглэм гэж ангилдаг, учир нь сүү, kefir-ийн найрлага нь хоорондоо маш төстэй байдаг. Ийм хоолны дэглэмийн үндсэн шаардлага нь зөвхөн өөх тос багатай (0-1%) сүүтэй ундаа хэрэглэх явдал юм. Сүү-кефир моно хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь долоон хоногоор хязгаарлагддаг, учир нь үүнийг удаан дагаж мөрдвөл хүний бие эрчим хүчний дутагдалд орж, өөх тосыг хадгалахаас өөр аргагүй болно. Урьдчилан тооцоолсон дундаж жингийн алдагдал нь 7-9 кг байна.
Сүү будаа дээр
Дүрмээр бол сүүнд чанаж болгосон үр тариа байдаггүй хоолны дэглэмийн хоол, учир нь тэдгээр нь нэлээд өндөр илчлэг агууламжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг бэлтгэх, тослоггүй сүү хэрэглэхэд зөв хандсанаар та жингээ нэлээд тохь тухтай, үр дүнтэйгээр хасах боломжтой, ялангуяа ийм үр тарианы санал болгож буй хэсэг нь энэ хоолны дэглэмд тийм ч их биш байх болно. Тиймээс уураг, кальциар баялаг сүү, үр тариа, түүний дотор үр тарианы хослол нарийн төвөгтэй нүүрс усболон эслэг нь тийм ч тэнцвэртэй биш боловч турах хоолны дэглэмийн хувьд маш ашигтай байдаг. Сүү будаатай 7 хоногийн хоолны дэглэмийн хувьд сонгосон үр тарианаас хамааран 3-7 кг жин хасах, мөн хоол боловсруулах эрхтнийг сайн цэвэрлэх нь бодитой юм.
Жин нэмэхийн тулд
Дадлагаас харахад сүү нь жингээ хасахад төдийгүй жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар жин нэмэх аргын мөн чанар нь ердийн хооллолт бүрээс гадна аль болох их хэмжээний өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх явдал юм. Тусгайлан боловсруулсан дасгалын төлөвлөгөөтэй хослуулан булчингийн массыг хамгийн хурдан өсгөхөд зориулагдсан сүүнд суурилсан хоолны дэглэм нь мэргэжлийн тамирчдын дунд ч ихээхэн нэр хүндтэй байдаг.
Сүүний хоолны дэглэм, тойм, үр дүн
Интернет дээр та цагаан идээний моно-хоолны дэглэмийн талаархи хамгийн эерэгээс эрс сөрөг хүртэл эсрэг тэсрэг тоймуудыг олж болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн үнэлгээний ийм олон янз байдал нь сүү хэрэглэхэд бие махбодийн хариу үйлдэл, ялангуяа шинэ хосолсон бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байдаг.
Өмнө дурьдсанчлан, ферментийн синтезийн бууралтаас болж насанд хүрсэн организм бүр биш юм лактаза , сүүний боловсруулалт, шингээлтийг даван туулж чаддаг бөгөөд сүүлийн үед түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харшлын урвал улам бүр нэмэгдэж байна. Тиймээс үл тэвчих шинжтэй хүмүүст лактоз эсвэл сүүтэй бол ийм моно хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш хурдан дуусч, зөвхөн ходоод гэдэсний замаас (гэх мэт) янз бүрийн сөрөг үр дагаварт хүргэсэн. Мөн эсрэгээр, сүүг хэвийн шингээдэг хүмүүс ижил төстэй гурван өдрийн моно хоолны дэглэмд дунджаар 2-3 кг жин хасдаг.
Ихэнх тохиолдолд сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийн талаархи тоймд огт өөр дүр зураг ажиглагдаж байна эерэг зан чанаржин хасах талаар. Үнэхээр, харшил сүү боловсруулах бүтээгдэхүүн эсвэл тэдгээрийн үл тэвчих байдал маш ховор байдаг тул бусад төрлийн сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийг ерөнхийд нь эерэгээр үнэлдэг. Хоолны дэглэмийн сонгосон сонголт, түүнийг чанд дагаж мөрдсөнөөс хамааран түүнийг дуусгасны дараа дундаж жин 3-7 кг хооронд хэлбэлздэг.
- «… Жин хасах хоолны дэглэмийн хувьд хурдан бөгөөд маш сайн. Миний хувьд ямар нэгэн чухал үйл явдлаас хэдхэн хоногийн өмнө би үргэлж үүнд ханддаг. Мэдээжийн хэрэг бүх бие нь жингээ хасдаггүй, гэхдээ ходоод нь бидний нүдний өмнө хавтгай болж, хэдэн кг алга болдог. Нэмж хэлэхэд та юу ч хийх шаардлагагүй, өдөржингөө ганцаараа сүү ууж, өлсгөлөнг мэдрэхгүй байна. Ядаж л надад байгаа»;
- «… Би нэг удаа сүүний хоолны дэглэмд 5 хоног сууж, бүр 5 кг-аас бага зэрэг буурсан. Үнэн бол хоолны дэглэмийн эхэн үед жин нь бараг буураагүй бөгөөд гэдэсний хэсэгт бага зэрэг таагүй мэдрэмж төрж байв. Дараа нь ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулж, бүх хорт бодисыг биеэс зайлуулахын тулд сорбент уухыг зөвлөсөн бөгөөд бүх зүйл хэвийн болсон. Илүүдэл жин, эзэлхүүн нь зүгээр л алга болж эхлэв. Шаардлагатай бол би энэ хоолны дэглэмийг дахин туршиж үзэх болно»;
- «… Би таван өдрийн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хөнгөн хосолсон хоолны дэглэм баримталсан. Миний цэсэнд үр тарианаас бусад энэ хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөсөн бүх бүтээгдэхүүн багтсан. Би бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай худалдаж авч, чанасан өндөг, зөвхөн шинэхэн, ногоон алим иддэг байсан. Эцсийн хоолыг унтахаас 2 цагийн өмнө хийдэг. Хоолны дэглэмийн туршид эрүүл мэндийн байдал маш сайн байсан. Би өлсөж, толгой эргэх, ядрах зэрэг мэдрэмж төрөөгүй. Энэ хоолны дэглэм нь надад таалагдсан боловч жингээ хассаны үр дүн нь сэтгэл дундуур байсан. 5 хоногийн турш би 1 кг-аас арай илүү жин хаясан бөгөөд энэ бол үнэхээр жижиг гэж би бодож байна! Өндөг, зуслангийн бяслагыг тэжээллэг хоолны дэглэмээс хассан тохиолдолд хоолны дэглэм илүү үр дүнтэй байх болно. Тиймээ, 18:00 цагаас хойш өөх тос багатай сүүг оролцуулаад бүх зүйлийг орхих нь дээр.»;
- «… Би нэг удаа сүүний хоолны дэглэм барьж үзсэн (шаардлагагүй килограммуудыг хурдан хасах шаардлагатай байсан) надад үндсэндээ таалагдсан. Үнэн бол би хатуу олон төрлийн моно хоолны дэглэмийг ажиглаагүй (миний хувьд энэ нь бодитой бус), харин сүүн бүтээгдэхүүний цэсийн хосолсон хувилбар юм. Би өөрөө удаан агшаагчаар тараг, коктейль хийсэн. Эхэндээ тэр хөгжилтэй байсан ч долоо хоногийн эцэс гэхэд хиам эсвэл бусад хортой, өөх тос ихтэй хоолонд маш их өлсөж байв. 7 хоногийн турш би 3 кг (62-аас 59 кг хүртэл) салж чадсан боловч эцэст нь сүү өвдсөн. Би үүнийг удахгүй ашиглахгүй.»;
- «… Би багаасаа сүүг маш хэрэгтэй, хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн гэж үздэг байсан бөгөөд сүү, исгэлэн сүүг үргэлж шүтэн биширдэг байсан. Миний биед хүсээгүй өөх тос, хэвлийн өөхийг арилгахын тулд цагаан идээний хоолны дэглэм төгс байх ёстой юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ практикээс харахад энэ нь тэнд байгаагүй! Зөвхөн сүү, бяслаг, тараг, kefir хэрэглэх үед цэсийг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээр нэмэлгүйгээр миний бие байнгын хий, өтгөн хатах зэрэг таагүй илрэлүүдтэй тулгардаг. Нэгэн цагт би сүүн бүтээгдэхүүний янз бүрийн хослолыг удаан хугацаанд туршиж үзсэн боловч би тэдгээрийг тусад нь авч чадахгүй гэдэгтээ итгэлтэй болсон нь харамсалтай.»;
- «… Үнэндээ цагаан идээний хоолны дэглэм нь үнэхээр аймшигтай юм! Жингээ хасах нэг ч үр дүн, тэр ч байтугай хамгийн гайхалтай нь ч гэсэн энэ хоолны дэглэмийн үед миний туулсан зовлон зүдгүүрийн үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Би өрөөнөөсөө хоёр дахин их цагийг бие засах газар өнгөрөөсөн бөгөөд тэнд ч бас тав тухгүй мэт санагдсан. хамгийн зөв зам. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол миний бие махбодийн сүүнд үзүүлэх хувь хүний хариу үйлдэл гэдгийг би хүлээн зөвшөөрч байна, гэхдээ ямар нэг байдлаар түүнд үзүүлэх сөрөг зүйл надад удаан хугацаанд хуримтлагдсаар ирсэн. Би хэнд ч ингэж өөрийгөө зовоохыг зөвлөхгүй».
Хоолны үнэ
Гурван өдрийн сүүний моно хоолны дэглэмийг зөвхөн сүүний дундаж үнийг харгалзан үзэхэд үйлдвэрлэгч, бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжаас хамааран 100-150 рубль болно.
Сүүний хоолны дэглэмийн үлдсэн хосолсон сонголтуудын нэг өдрийг ажиглах зардал нь бас бага бөгөөд 50-100 рублийн хооронд хэлбэлздэг.
Сүү хоолны дэглэм нь зөвхөн үр дүнтэй төдийгүй ашигтай байдаг, учир нь түүний цэс нь витамин, микроэлементээр баялаг юм. 15 хөтөлбөрөөс аль нэгийг нь сонгоод эрүүл мэнддээ хор хөнөөлгүйгээр 3 хоногийн дотор 3 кг хүртэл хасаарай!
Сүү-кефир
Сүү-kefir турах систем нь сонгодог kefir шиг түгээмэл биш боловч үр дүнтэй бөгөөд үүнээс гадна хоёр сүүн бүтээгдэхүүний ашиг тусыг хослуулсан байдаг. Үүнээс гадна ийм хоолны дэглэмийн цэс илүү олон янз байж болно.
дүрэм
Ийм хоол тэжээлийн систем нь хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс үл хамааран моно хоолны дэглэмд хамаардаг, учир нь тэдгээр нь маш төстэй найрлагатай байдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн хатуу сонголтоос гадна сүү, kefir ашиглан жингээ хасах илүү зөөлөн арга байдаг. Тэд тус бүр өөрийн дүрэм, санал болгож буй цэстэй байдаг.
жишээ цэс
Энэхүү хоолны дэглэмийн хоёр хувилбарыг нэг шаардлагаар нэгтгэдэг - та зөвхөн хамгийн бага өөх тос (0-1%) агуулсан ундаа хэрэглэж болно.
Эхний сонголт
Өдрийн турш та сүү, kefir-ийг хязгааргүй хэмжээгээр ууж, өөрийн үзэмжээр ээлжлэн ундаа ууж болно. Та мөн цай, кофе, усыг хоолны дэглэмд нэмж болно, гэхдээ бөөрөнд шаардлагагүй стрессээс зайлсхийхийн тулд бага хэмжээгээр.
Хоёр дахь сонголт
Энэ цэсний сонголт нь илүү ашигтай боловч долоо хоногт зөвхөн 2-3 кг-аас салах боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь жингээ хасахад хялбар байх болно. Дүрэм нь энгийн - та зөв хооллолт руу шилжиж, сүү, kefir-ийн тогтмол хэрэглээг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Энэ хоёр бүтээгдэхүүн нь хэрэглэсэн хоолны илчлэгийг мэдэгдэхүйц бууруулж, ходоодыг дүүргэснээр бусад хүнсний хэрэглээг багасгах болно.
Эерэг үр дүнд хүрэхийн тулд хоол идэхээс 20 минутын өмнө нэг аяга сүү, kefir зэргийг ээлжлэн уух хэрэгтэй. Хоолны дэглэмд ихээхэн хязгаарлалт тавьдаггүй, харин илүү ашигтай, илчлэг багатай болгодог тул та энэ хоолны дэглэмийн сонголтыг хүссэн үедээ хэрэглэж болно. Үнэн бол жин хасах нь ялангуяа Сагаган эсвэл сүүн дээрх моно хоолны дэглэм, түүнчлэн тэдгээрийн хосолсон хувилбартай харьцуулахад жин хасах нь мэдэгдэхүйц буурдаг.
Сүү-сагаган
Сүү-Сагаган хоолны дэглэм нь Сагаган, сүү гэсэн хоёр алдартай моно хоолны дэглэмийн хослол юм. Олон хүмүүс үүнийг үр дүн багатай гэж үздэг боловч хэрэв та өөх тосгүй сүүг уураг, олон ашигтай бодисын эх үүсвэр болгон ашигладаг бол энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.
дүрэм
Жин хасах ийм системийн мөн чанар нь Сагаганыг шөнийн турш уураар жигнэж, дараа нь сүүтэй хамт эсвэл ээлжлэн хэрэглэдэг. Сонгосон хэрэглээний сонголтоос хамааран тухайн өдрийн цэсийг эмхэтгэх болно.
жишээ цэс
Уураар жигнэхийн тулд 1 аяга сайн угаасан Сагаганыг 2 аяга буцалж буй усаар асгаж, шөнийн турш боож өгнө (та термос хэрэглэж болно). Сагаган уйтгартай болохгүйн тулд та усны оронд буцалж буй сүү эсвэл өөр хоол хийх аргыг ашиглаж болно. Уураар жигнэх Сагаган болон сүүг хоёр аргаар хэрэглэж болно.
Сонголт дугаар 1
Энэхүү хоолны дэглэм нь тусдаа хоол тэжээлийн зарчим дээр суурилдаг тул Сагаганыг зөвхөн усаар жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг сүүнээс тусад нь хоол хүнс эсвэл Сагаган, сүүний өдрүүдээр ээлжлэн хэрэглэдэг. Жингээ хасах энэ аргыг хамгийн үр дүнтэй гэж үздэг бөгөөд 3 хоногийн дотор 3 кг илүүдэл жингээс салах боломжийг олгодог.
Сонголт дугаар 2
Энэ сонголтод та дараах схемийн дагуу Сагаган, сүүг хамтад нь ашиглах хэрэгтэй.
- өглөөний цай - Сагаган, кофе эсвэл сүүтэй цай;
- үдийн хоол - нэг аяга сүү;
- үдийн хоол - Сагаган, нэг аяга сүү;
- үдээс хойш зууш - нэг аяга сүү;
- оройн хоол - Сагаган, нэг аяга сүү;
- унтахын өмнө - нэг аяга сүү.
Сүү-Сагаган хоолны дэглэмд 10 хоногийн турш суухыг зөвлөж байна, энэ хугацаанд та 6-7 нэмэлт фунтаас салж чадна. Эрүүл мэнд сайн байвал жингээ хасах үйл явцыг 2 долоо хоног хүртэл сунгаж болно. Хэрэв энэ сонголт хэтэрхий хатуу мэт санагдаж байвал Сагаганыг уураар жигнэхийн оронд буцалгах замаар будаагаа уламжлалт хоол хийх нь дээр. Түүнээс гадна янз бүрийн сүүн будаа хэрэглэхэд суурилсан тусдаа хоолны дэглэм байдаг.
Сүү будаа дээр
Аливаа сүүн будаа нь илчлэг ихтэй тул хоолны дэглэмд тооцогддоггүй. Гэхдээ цагт зохих бэлтгэлТосгүй сүү, сүүн будаа зөв хэрэглэснээр та жингээ үр дүнтэйгээр хасаж чадна.
Каша нь эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, сүү нь уураг, кальци юм. Тиймээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хослуулах нь хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй биш боловч жингээ хасахад маш их хэрэгтэй байдаг.
дүрэм
Сүү будаатай хоолны дэглэмд шилжих гол нөхцөл бол ийм хоолонд дурлах явдал юм. Дараа нь 1-2 долоо хоногийн турш санал болгож буй хоолны дэглэмд үлдэх нь хэцүү биш байх болно. Хоолны дэглэмийн хувьд та хамгийн дуртай үр тариагаа сонгож болно. Аливаа будаа хоол хийх, идэх нь давс, элсэн чихэр, тосгүй байх ёстой.
Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь ихэвчлэн 7-14 хоног байдаг. Үүний зэрэгцээ та долоо хоногт ойролцоогоор 2-3 кг илүүдэл жингээ хасах боломжтой.
жишээ цэс
Сүү будаа дээр үндэслэн маш олон байдаг үр дүнтэй аргуудЖин хасах. Ихэнхдээ ийм хоолны дэглэмд 5 төрлийн үр тариа хэрэглэдэг.
- овъёосны будаа;
- үрийн шингэн;
- Сагаган;
- шар будаа;
- улаан буудай.
Үүний зэрэгцээ хоол тэжээлийн схем нь ойролцоогоор ижил байдаг - өдрийн турш та хэт их идэхгүйгээр хөнгөн ханасан хэсгийг ашиглан хязгааргүй тооны будаа идэж болно.
овъёосны будаа
Oatmeal хоол хийх нь хамгийн хялбар юм. Хайрсыг буцалж буй сүүгээр хүссэн тууштай байдалд нь асгаж, 15-20 минутын турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Та овъёосны гурилан дээр 14 хоногийн турш сууж болно, энэ хугацаанд 7 кг жин хасна.
үрийн шингэн
2 аяга хүйтэн сүүнд semolina будаа бэлтгэхийн тулд та 2 tbsp авах хэрэгтэй. л. үр тариа, сайтар хутгана, дараа нь удаан галд хийнэ. Байнга хутгаж 2-3 минутын турш хооллоорой. Та нэг үрийн будаа 7 хоногоос илүүгүй хугацаанд идэж болно. Ийм хугацаанд жин хасах нь ихэвчлэн 4-5 кг байдаг.
Сагаган
Сагаган будаа нь хагас болтол нь усанд чанаж, дараа нь сүү нэмнэ. 1 аяга үр тарианы хувьд та 1.5 аяга ус, 3 аяга сүү авах хэрэгтэй. Сагаган будаа дээр жингээ хасах нь овъёосны будаа эсвэл маннатай харьцуулахад бага үр дүнтэй байдаг - санал болгож буй 7 хоногийн дотор та 3 кг-аас салж чадна.
Шар будаа
Шар будаа ижил аргаар бэлтгэдэг: 1 аяга үр тариаг 2 аяга усаар асгаж, шингэнийг бүрэн буцалгах хүртэл таглаагүй буцалгаж, дараа нь 2 аяга халуун сүү асгаж, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, чанаж болгоно. , хутгана, зөөлөн болтол (ойролцоогоор 20 минут). Ийм хоолны дэглэм барьснаар 1 долоо хоногийн турш та 4-5 кг-аас салж, биеэ сайн цэвэрлэж чадна.
Улаан буудай
Энэ хоолны дэглэм нь бүх сүү-будаа хоолны дэглэмээс хамгийн үр дүнтэй байдаг, учир нь Улаан буудайн үр тариахамгийн бага калорийн агууламжтай. Будаа бэлтгэхийн тулд 2 аяга сүүг 0.5 аяга устай хольж, буцалгаад 1 аяга үр тариа нэмнэ. Бага дулаан дээр өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Ийм хоолны дэглэмд та 7 хоног сууж, энэ хугацаанд 5-7 кг жин хасаж болно.
Сүү будаатай хоолны дэглэмийг ажиглаж байхдаа толгой эргэх, сулрах, дотор муухайрах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл жингээ хасах үйл явцыг нэн даруй зогсоох эсвэл хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ оруулах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, сүүн будаа нь жингээ хасах маш сайн сонголт боловч хамгийн алдартай, хамгийн үр дүнтэй сүүн хүчлийн хоолны дэглэмд хүрч болох өндөр үр дүнг хэзээ ч өгөхгүй.
сүүн хүчил
Сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэм нь бүх цагаан идээний дунд хамгийн түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй байдаг, эсвэл ихэвчлэн "цагаан" жингээ хасах аргуудын нэг юм. Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэг буулгах өдрүүдбиеийн жинг хэвийн болгох урт хугацааны хөтөлбөрүүд. Ийм хоолны дэглэм нь жингээ хасахаас гадна ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийг цэвэрлэж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгахад тусалдаг.
дүрэм
Энэ аргын дагуу хоолны дэглэм барихын тулд зөвхөн өөх тос багатай, тэр ч байтугай өөх тосгүй бүтээгдэхүүнийг л хэрэглэх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ хоолны дэглэмийн найрлага нь маш олон янз байж болно, учир нь исгэлэн сүүг бүхэлд нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг: kefir, тараг, исгэсэн шатаасан сүү, тараг, шар сүүний, зуслангийн бяслаг.
жишээ цэс
Сүүн хүчлийн хоолны дэглэм нь хатуу ба хэмнэлттэй гэсэн хоёр хувилбартай байдаг. Тэд тус бүр нь хоолны дэглэм, үргэлжлэх хугацаагаараа ялгаатай хэд хэдэн сорттой байж болно.
3 хоногийн хатуу сонголт
Жингээ хасах хамгийн хялбар арга бол өдрийн цагаар зөвхөн өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг ямар ч хослолоор хэрэглэх явдал юм. Ихэнх тохиолдолд тэдний тоо хязгаарлагдахгүй, харин хэсэг нь хэт их идэх шалтгаан болохгүй байх ёстой. Бусад хоолыг оруулахгүй. Ийм хоолны дэглэмд 3 хоногийн турш та илүүдэл жинг 5 кг хүртэл хасаж чадна. Нэмж дурдахад та дараахь схемийн дагуу хоол тэжээлийг бий болгосноор алимыг хоолны дэглэмд оруулж болно.
- өглөөний цай - 200 мл kefir;
- үдийн хоол - 2 алим;
- үдийн хоол - байгалийн тарагтай амталсан 200 грамм зуслангийн бяслаг;
- үдээс хойш зууш - 2 алим;
- оройн хоол - 100 грамм зуслангийн бяслаг, 200 мл исгэсэн шатаасан сүү.
Хоолны хооронд өлсөж байвал kefir эсвэл тараг ууж болно.
2 долоо хоногийн турш зөөлөн сонголт
Ийм хоолны дэглэмийн хувьд та хоол тэжээлийн хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- хоолыг өдөрт 3 удаа л хөнгөн зуушгүйгээр зөвшөөрдөг;
- жимс, хүнсний ногоог хоолны дэглэмд оруулж болно;
- өдөрт дор хаяж 2 литр ус уух хэрэгтэй.
Энэ горим нь 14 хоногийн дотор 10 кг жин хасах боломжийг олгодог. Энэ нь хатуу биш бөгөөд бараг бүх төрлийн сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Долоо хоногийн цэс
Өглөөний цай өдөр бүр адилхан: 70 грамм бяслаг, 2 ширхэг. жигнэмэг, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе. Бусад хоол:
эхний өдөр:
- үдийн хоол - 2 алим, 100 мл тараг;
- орой - 2 өргөст хэмх, өндөг, 100 гр зуслангийн бяслаг.
- үдийн хоол - 100 гр. чанасан тахианы хөх, 2 өргөст хэмх;
- орой - 100 гр зуслангийн бяслаг, 100 мл тараг.
- үдийн хоол - 100 гр бяслаг, алим, жүрж;
- орой - өндөг, 100 гр ногооны зүсмэлүүд, 100 мл kefir.
дөрөв дэх:
- үдийн хоол - 100 гр. хүнсний ногоотой шатаасан загас, 200 мл kefir;
- орой - 100 мл исгэсэн шатаасан сүү, манжингийн салат, өндөг.
- үдийн хоол - 200 гр зуслангийн бяслаг, алим;
- орой - 100 гр хиам, өндөг, 200 мл шар сүүний.
- үдийн хоол - 2 жүрж, 100 гр исгэсэн шатаасан сүү;
- орой - 100 гр зуслангийн бяслаг, 100 гр тараг.
- үдийн хоол - 100 гр. чанасан тахианы хөх, 100 гр зуслангийн бяслаг;
- орой - 200 мл kefir, хүнсний ногоо огтлох.
Хоёр дахь долоо хоног нь эхнийхтэй төстэй. Ямар ч бүтээгдэхүүн байхгүй тохиолдолд та тэдгээрийг зохих калорийн агууламж, төрлөөр сольж болно.
Сүүгээр жингээ хасах нь шинэлэг эсвэл чамин зүйл биш, гэхдээ маш их юм жинхэнэ аргажинг хэвийн болгох. Сүүний хоолны дэглэм нь сүүнд дуртай, лактоз үл тэвчих чадвартай бараг бүх хүмүүст тохиромжтой. Дээрх бүх аргуудаас та тохирох аргыг сонгох боломжтой амтлах сонголтмөн зорилго тавих. Түүнээс гадна мэргэжилтнүүд болон ийм хоолны дэглэмийг хэрэглэж байсан бүх хүмүүс тэдний талаар зөвхөн эерэг сэтгэгдэл үлдээдэг.
Сайн уу найзуудаа. Сүүнд дурлагсдад дуулгах сайхан мэдээ байна. Таны дуртай хоол жингээ хасахад тусална. Тийм ээ, та зөв сонссон. 5 хоногийн турш турах сүүний хоолны дэглэм байдаг. Тэгээд өнөөдөр би түүнийг танд илүү сайн танилцуулах болно.
Ийм турах гол бүтээгдэхүүн бол сүү юм. Бид бүгдээрээ бага наснаасаа сүү маш их хэрэгтэй гэдгийг сургасан. Хүүхэлдэйн киноны энэ мөрийг санаж байна уу: "Уух, хүүхдүүд, сүү - та эрүүл байх болно"? Эцсийн эцэст, сүү нь зуу орчим өөр өөр элемент агуулдаг. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:
- a, B, E, D, K бүлгийн витаминууд;
- биотин;
- сүүний сахар;
- тосны хүчил;
- амин хүчлүүд;
- ашигт малтмалын нэгдлүүд (кальци, натри, магни, селен, төмөр болон бусад).
Амин хүчлүүдийн дотроос би метионинд онцгой анхаарал хандуулахыг хүсч байна. Энэ бодис нь биед нийлэгждэггүй. Гэхдээ энэ нь атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг тул маш чухал юм.
Мөн сүү нь янз бүрийн халдварт өвчинд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг гормоноор баялаг юм.
Тийм ээ, мөн нойргүйдэлээс болж зовж шаналж буй сүү нь туслах болно. Унтахынхаа өмнө бага зэрэг зөгийн балтай бүлээн уух хэрэгтэй. Энэ бол хамгийн сайн нойрны эм юм.
Эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд дараах байдалтай байна.
Гликемийн индексийн хувьд энэ нь 30. Энэ нь сүүг GI-ийн түвшин багатай бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Тиймээс хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг зөвшөөрдөг.
Сүүний хоолны дэглэмийн онцлог
Дашрамд хэлэхэд, ийм хоол тэжээлийн систем нь зөвхөн сүүг төдийгүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр нэмэлгүйгээр ашиглах явдал юм. Тэдгээрийн дотор шар сүү, тараг (гар хийцийн тараг хийх нь дээр), ааруул, kefir гэх мэт. Тийм ээ, би исгэлэн сүүтэй хоолны дэглэмийн сонголтуудыг бичсэн - "кефир ба өргөст хэмх", "кефир ба алим". Эдгээр хоолны дэглэмийн үр дүн, тоймыг эдгээр нийтлэлээс уншина уу. Магадгүй та илүү олон kefir сонголтуудад дуртай байх болно 🙂
Сүүн тэжээлийн систем нь хэд хэдэн давуу талтай:
- Сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг агуулдаг. Таны мэдэж байгаагаар энэ элемент нь булчингийн масс үүсэхэд оролцдог. Тиймээс түүн дээр жингээ хасах нь булчингийн унжилтыг арилгадаг.
- Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кальцийн дутагдал нь илүүдэл жинтэй тэмцэх үйл явцыг удаашруулдаг гэдэгтэй санал нэгддэг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь энэ элементийг агуулдаг тул жин хасах нь илүү хурдан байдаг. Мөн үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно.
- Сүүний хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм дэх хатуу хоолыг арилгадаг. Тиймээс өөрийн өөх тосыг шатаах үйл явц илүү хурдан байдаг.
Энэхүү буулгах цахилгаан хангамжийн систем нь сул тал биш юм. Юуны өмнө сүүнд эслэг (жингээ хасахад ямар эслэг) агуулагддаггүй нь бидний биед маш чухал юм. Хэрэв та эслэгийг удаан хугацаагаар хасвал биеийг маш хурдан ядрах болно. Тиймээ, бусад ноцтой асуудлууд гарч ирж магадгүй юм.
Үүнээс гадна сүүний хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын эмгэг, бусад асуудлуудыг дагалддаг. Тиймээс сүүн бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар байх нь аюултай. Тиймээс, нэг сарын турш суух гэж бүү оролдоорой.
Сүү хоолны дэглэм - тойм ба үр дүн
Энэхүү буулгах тэжээлийн системийг бүтээгчид гайхалтай үр дүнг амлаж байна. Бүх зүйл зааврын дагуу хийгдсэн л бол. Долоо хоногийн дотор та 6 кг жин хасах боломжтой. За, энэ нь гайхалтай юм. Жингээ хасах талаархи тоймууд юу гэж хэлдэг вэ?
Катюша: эцсээ хүртэл үргэлжилсэнгүй. эхний өдрийн дараа бие нь бослого гаргаж эхлэв. Кефир рүү шилжсэн. Үр дүн нь зогсож байна: 7 хоногт -4.5 кг
Кира: Тэгээд би аль хэдийн хоёр дахь дуудлагад орсон, би сүүн хоолны дэглэм барьж байна. Би бүх зүйлд дуртай. Би долоо хоногт хоёр удаа л фитнесст явдаг. Миний үр дүн аль хэдийн -7 кг болсон (энэ нь бүх хугацаанд). Би ийм зүйл хүлээгээгүй.
Лика: Бага наснаасаа би сүүг даахгүй. Гэхдээ сэтгэгдлийг уншсаны дараа би ийм хоолны дэглэм барихаар шийдсэн. Би ер бусын үр дүнгээр сайрхаж чадахгүй, гэхдээ би сүүнд дурласан))))
Алинка : За, сүүг хоолны дэглэмийн үндэс болгон ашиглаж болох эсэхийг би мэдэхгүй. Үүн дээр хэдхэн хоног сууж болно. Тиймээс долоо хоногийн турш бие махбодоо шавхах нь үндэслэлгүй, бүр аюултай юм. Би кефирийг илүүд үздэг
Арал: Хагалгааны дараа маш их эдгэрсэн. Би хоолны дэглэм барьж зүрхэлсэнгүй. Би сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулахаар шийдсэн. Тэгээд өдөр бүр дасгал хийж эхэлсэн. Ингээд сарын дотор 4 кг хассан.
Жанна: Тэгээд өдөр бүр байгалийн гаралтай тараг идэж эхэлсэн. Мундаг. Ийм хялбар байдал, сандалтай холбоотой асуудал байхгүй. Мөн килошки аажмаар боловч гарцаагүй намайг орхиж байна))
Өмнөх болон дараах зургууд
Шүүмжээс гадна би сүүний хоолны дэглэм барьж байсан хүмүүсийн зургийг танд зориулж авсан. Тийм ээ, эдгээр үр дүнд таашаал аваарай. Тэд ямар ч амлалтаас илүү ярьдаг.
Жингээ хасахад зориулсан сүүний судалгаа
Олон жилийн турш сүүн бүтээгдэхүүнтэй хамт бие махбодид орж ирдэг илчлэг нь өөх тосыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Гэвч хэдэн жилийн өмнө эрдэмтэд өөх тос ихтэй байсан ч сүүнд хандах хандлагаа эргэн харж байв.
Хоёр бие даасан судалгаа хийсэн. Тэдний эхнийхийг Шведийн эрдэмтэд хийжээ. Тодорхой хугацаанд тэд дунд насны бүлэг хүмүүсийг ажиглав. Субъектууд цөцгийн тос, бүрэн тослог сүү, цөцгий тогтмол хэрэглэдэг. Үр дүн нь гайхалтай байлаа. Сүү иддэг хүмүүс өөх тос багатай хоол иддэг хүмүүсийг бодвол таргалах магадлал бага байсан нь тогтоогджээ.
Archives Of Diseases in Childhood-ийн өөр нэг хэсэг эрдэмтэд хүүхдүүдийн талаар хийсэн судалгааны үр дүнг нийтэлжээ. Тэд тослоггүй сүү иддэг хүүхэд илүү хурдан жин нэмдэг гэж мэдэгджээ. Гэнэтийн дүгнэлт, тийм үү? Гэхдээ энэ бүгдийг маш сайн тайлбарлаж болно.
Юуны өмнө, өөх тос ихтэй хоол хүнс нь илүү хурдан ханах мэдрэмжийг үүсгэдэг. Энэ нь хүн бага иддэг (энэ нь биед орж буй калорийн тоог бууруулдаг) гэсэн үг юм.
Үүнээс гадна сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тосны хүчлээр баялаг байдаг. Гэхдээ эдгээр элементүүд нь бодисын солилцоонд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Тэд бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, энерги ялгаруулж өөх тосыг ашиглахад оролцдог.
Тослог сүүний хэрэглээ болон биеийн жин багатай хоорондын хамаарлыг энд харуулав. Мэдээжийн хэрэг, эрдэмтэд олж авсан үр дүндээ сэтгэл хангалуун бус байгаа бөгөөд энэ чиглэлээр судалгаагаа үргэлжлүүлсээр байна.
Сүүний хоолны дэглэмийн төрөл зүйл
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг буулгах хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн хэд хэдэн сонголт байдаг. Хатуу нь илүү үр дүнтэй гэж тооцогддог. Энэхүү буулгах систем нь 3 хоногийн турш зориулагдсан. Гэхдээ жингээ хасаж байгаа хүн үнэхээр эрүүл бол хэрэглэж болно. Ийм турах үед хоолны дэглэмд зөвхөн сүү байдаг. Мөн энэ нь биед маш том ачаа юм.
Үйлдвэрлэгчид хуурай сүүг найрлагад нэмж оруулах боломжтой тул зарим нь тосгоны сүүг худалдан авч эхэлж байна. Найрлагыг уншиж, батлагдсан брэндийг сонгох нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, та өөрөө итгэмжлэгдсэн фермерүүдээс худалдаж авахгүй бол тосгоны бүтээгдэхүүн ямар чанартай болохыг заримдаа мэддэггүй.
3 өдрийн хатуу хоолны дэглэмийн цэс
Эхний хоол өглөө 8 цагт, сүүлчийн хоол 20 цагт. Нэг удаа хазайхын тулд та нэг аяга сүү уух хэрэгтэй. Эхний өдөр хоолны хоорондох завсарлага 2 цаг байна. Хоёр дахь өдөр 1.5 цаг, гурав дахь өдөр 1 цаг хүртэл буурдаг. Зөвхөн ус ууж чадахгүй л бол. Бусад бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрөхгүй.
Гэхдээ илүү хэмнэлттэй хоолны дэглэмийг сонгох нь дээр. Үр нөлөө нь тийм ч хурдан биш, харин зорилтот хүмүүсийн эрүүл мэнд байх болно!
5 өдрийн сүүний хоолны дэглэмийн цэс
Энэхүү буулгах хоол тэжээлийн хөтөлбөрт зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн орно. Үл хамаарах зүйл бол ус юм - та илүү их уух хэрэгтэй. За, хоолны дэглэм иймэрхүү харагдаж байна.
- Өглөө: нэг шил биокефир
- Зууш: 150 гр зуслангийн бяслаг 5% хүртэл өөх тос
- Оройн хоол: нэг шил биокефир бүхий зуслангийн бяслагны Casserole
- өдрийн цай: 250 мл сүү
- Орой нь: 50-100 мл байгалийн тараг (элсэн чихэргүй)
7 хоногийн турш сүүний хоолны дэглэмийн цэс
Энэхүү хэмнэлттэй сүүн хоолны дэглэм нь илүү олон янз байдаг. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах, туранхай загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх боломжийг олгодог. Надад итгээрэй, ийм хоолны дэглэмд суух нь илүү хялбар байдаг. Эхний дөрвөн өдөр жингээ хасах нь ердийнхөөрөө хооллодог. Цорын ганц зүйл бол хэсэг нь жижиг байх ёстой бөгөөд та өдөр бүр цагаан идээ (кефир, тараг гэх мэт) идэх хэрэгтэй.
Баасан гарагаас эхлэн хоолны дэглэм бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Энэ нь иймэрхүү харагдаж байна.
- Өглөө: 250 мл сүү, 1 халбага. зөгийн бал
- Зууш: жижиг бэрсүүт жүрж (усан үзмийн жин хасах ач тус)
- Оройн хоол: Нимбэгний шүүсээр амталсан чанасан загас эсвэл шувууны мах 200 гр. Та үүнийг ногоон эсвэл хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа) идэх хэрэгтэй.
- өдрийн цай: 2 аяга ногооны шөл эсвэл 200 гр чанасан ногоо
- Урд унтах: 50-100 мл биокефир/тараг
Бямба гарагт өглөөний цай, үдийн хоолыг 2 литр усаар солих шаардлагатай болно. Ийм хэмжээний шингэнийг 2 цагийн дотор ууна
Бямба гарагийн үдийн хоолыг нэг аяга ногооны шөлөөр төлөөлдөг. Та мөн 1 цайны халбагатай нэг аяга сүү ууж болно. зөгийн бал, 1 бэрсүүт жүржийн шүүс
Үдээс хойш зуушны хувьд 200 мл тараг идэх ёстой. Дараа нь хэдэн цагийн дараа (энэ нь аль хэдийн оройн хоол) та 200 грамм шатаасан загасыг амтлах хэрэгтэй. Хажуугийн хувьд хөнгөн винигретийн нэг хэсэг тохиромжтой. Унтахынхаа өмнө та 100 мл тараг ууж болно.
Долоо дахь өдрийн цэс нь өмнөхөөсөө арай өөр юм. Ийм харагдаж байна.
- Өглөө: Нэг бэрсүүт жүржийн шүүстэй ½ литр ус (үүнийг хагас цагийн дотор ууна). Дараа нь та нэг аяга сүүг 1 халбагаар амтлах ёстой. зөгийн бал + халбага какао нэмнэ.
- Зууш: 1 литр ус (энэ хэмжээний шингэнийг нэг цагийн дотор уух хэрэгтэй).
- Оройн хоол: 200 грамм чанасан тахианы мах эсвэл туранхай загас, нимбэгний шүүсээр амталсан ногооны салат.
- Оройн хоол: чидун жимсний тосоор хувцаслах ногооны салат.
- Урд унтах: 100 мл биокефир
Найзууд минь, хоол тэжээлийн аливаа систем нь бие махбодод дарамт учруулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс ямар ч тохиолдолд хоолны дэглэмийг огцом орхих боломжгүй юм. Хоолоо дуусгасны дараа хэсэг хугацаанд зуслангийн бяслаг, тараг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг хичээ. Дараа нь бие нь стрессийг амархан тэсвэрлэж, үр дүн нь удаан үргэлжлэх болно.
Найзууддаа сүүний хоолны дэглэмийн талаар хэлээрэй. Тэд танд маш их талархах болно гэдэгт итгэлтэй байна. Мөн шинэчлэлтийг захиалаарай - хамгийн сонирхолтой бүхэн хараахан ирээгүй байна. Өнөөдрийн хувьд энэ бол одоохондоо.
Сүүний хоолны дэглэмХэрэв жингээ хасаж, бие махбодоо сайжруулах зорилготой бол олон хүмүүст маш үр дүнтэй байх болно. Амьдралынхаа туршид алдсан байгалийн зарим функцийг биедээ буцааж өгөх нь хэзээ ч өвддөггүй. Ялангуяа ийм удаан хугацааны туршид танил болсон, хайртай бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар.
Дүрмээр бол, сүүн бүтээгдэхүүн нь нас, хүйс, жин гэх мэтээс үл хамааран хүн бүрт тохирсон байдаг. Үл хамаарах зүйл бол нийт хүн амын хэдхэн хувь юм. Сүүний бие даасан үл тэвчих байдал нь харшлын өвчний ангилалд орсон хүмүүс байдаг. Тэдний хувьд мэдээжийн хэрэг, сүүн бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг.
Жингээ хасахад зориулсан сүүний хоолны дэглэм нь шинэ зүйл биш бөгөөд энэ нь цаг хугацаагаар шалгагдсан бөгөөд олон баримтлагчтай байдаг.
Сүү нь хэнд ашигтай вэ
Сүү бол хүн бүр бага наснаасаа мэддэг алдартай бүтээгдэхүүн юм. Бид нас ахих тусам нялх байхдаа сүү ууж, айраг их хэмжээгээр хэрэглэхээ больсон. Гэсэн хэдий ч сүүн бүтээгдэхүүнийг эв найртай хөгжүүлэхийн тулд хүн бүр "насанд хүрсэн" амьдралдаа хэрэгтэй. Шинээр төрсөн хүүхэд эхний хэдэн сард зөвхөн сүү иддэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Эцсийн эцэст сүү нь өсөлтөд шаардлагатай олон ашигтай бодис агуулдаг.
Сүү хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг, сүүнд юу байдаг
Цөөн хүн сүүг олон төрлийн бодисоор баялаг бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Үүнийг бид багаасаа л сонсдог байсан сүү эрүүл мэндэд тустай. Хэр ашигтай, яагаад - бид утгыг нь судалдаггүй. Гэсэн хэдий ч энгийн үнээний сүүний найрлагад дор хаяж нэг зуун өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүд багтдаг. Эдгээр нь эрдэс бодис, амин хүчил, витамин, фермент, өөх тосны хүчил, сүүний сахар гэх мэт.
Сүүний уургийн ачаар хүний бие нь бие даан нийлэгддэггүй, зөвхөн хоол хүнсээр л гардаг чухал амин хүчлүүдээр баяждаг. Эдгээр хүчлүүд нь метионин, хүхэр агуулсан амин хүчил бөгөөд холестерины процессыг хэвийн болгодог бөгөөд элэгний үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Хангалттай хэмжээний метионин нь атеросклероз гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх баталгаа болдог. Сүүнд агуулагдах дархлааны бие болон гормонууд нь янз бүрийн өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, бактериас хамгаалдаг.
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны агууламж өндөр байх тусам витамин уусдаг. Сүү нь тосонд уусдаг Е, А, К, Д витамин агуулдаг. Мөн сүүн бүтээгдэхүүн нь усанд уусдаг витаминаар баялаг. Эдгээр нь B 1, B 2, B 6, B 12, pantothenic болон Фолийн хүчил, биотин гэх мэт.Түүгээр ч зогсохгүй сүүнээс хүний бие шаардлагатай бодисыг авдаг кальци. Ясны эдэд насжилттай холбоотой өөрчлөлтүүд нь ихэвчлэн яснаас кальци угааж, хэврэг болдог тул үүсдэг. Кальцийн сайн шингээлтийг айраг, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдах лактозоор хангадаг.
Ходоодны үрэвсэлтэй хүмүүст сүү, ялангуяа ямааны сүүг байнга хэрэглэх нь маш ашигтай байдаг. Энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй байгалийн орчинмөн хоол боловсруулалтыг сайжруулна. Нойргүйдлийн алдартай жорыг хэн мэдэхгүй вэ - нэг халбага зөгийн балтай нэг аяга бүлээн сүү? Шөнийн нойрыг зөрчсөн тохиолдолд оройн цагаар сүү уухыг зөвлөж байна.
Жингээ хасахад зориулсан сүү
Байнга хоолны дэглэм барьж өөрийн биеийг байнга дарамталж, мацаг барих өдрүүд, биеийн тамирын дасгал хийх, өөрсдөдөө олон янзаар халдах нь жингээ хасахын зэрэгцээ бие махбодийг шавхаж, ядрахад хүргэдэг. Жингээ хасахад зориулсан сүүний хоолны дэглэм нь бусад хоолны дэглэмээс үндсэндээ ялгаатай бөгөөд сүү нь биед дутагдаж буй бодисыг нөхөж өгдөг. Сүүний хоолны дэглэмийн үр нөлөө нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулахад суурилдаг., улмаар бодисын солилцоог хурдасгах талаар. Ходоод илүү сайн ажиллаж эхэлдэг.
Сүүгээр жингээ хасахын тулд аль болох олон сүүн бүтээгдэхүүн, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Үүнийг аажмаар тараг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай сүү зэргийг бусадтай хослуулан хийх нь дээр. илчлэг багатай хоол хүнс. Долоо хоног эсвэл 10 хоногийн турш ийм хооллолт хийснээр та жингээ 6 кг хүртэл илүүдэл жингээсээ салж чадна. Хүсэл эрмэлзлээсээ хамааран та өөртөө хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэмийг сонгож болно. Сүүний хоолны дэглэм нь сүүг бусад хоолтой хослуулах зэргээр ялгаатай байдаг.
Жингээ хасахад зориулсан хатуу сүүний хоолны дэглэм
Ийм хоолны дэглэм нь бүх замыг туулахаар шийдсэн тууштай, зорилготой хүмүүст зориулагдсан юм. Сүүний хатуу хоолны дэглэм нь зөвхөн сүүг агуулсан моно хоолны дэглэм юм. Моно хоолны дэглэмийг зааж өгсөн болно 7 өдөр. Хоолны дэглэмийг зөв хэрэглэхийн тулд тусгай схемийг боловсруулсан бөгөөд үүний дараа та хамгийн их үр дүнд хүрч чадна. Бие махбодийн хэрэгцээ шаардлагаас хамаарна сүү уухыг зөвлөдөг цаг бол өглөөний 8 цагаас оройн 20 цаг хүртэл.
Өдөр бүрийн өдрийн тариф:
- эхний өдөр та хоёр цаг тутамд нэг аяга сүү уух хэрэгтэй;
- хоёр дахь өдөр - нэг шил хагас цаг тутамд;
- гурав дахь өдөр нь сүү, цаг тутамд нэг шил ууна;
- үлдсэн дөрвөн хоногт хагас цаг тутамд нэг аяга сүү уух хэрэгтэй.
Та хатуу сүүтэй хоолны дэглэмээс аажмаар гарах хэрэгтэй. Хоолны дэглэм дууссаны дараа эхний болон хоёр дахь өдөр (энэ нь эхэлснээс хойшхи 8, 9 дэх өдөр) өглөө бид хоёр цаг тутамд нэг аяга сүү ууж, оройн хоолны дараа та хөнгөн ногооны салат идэж болно. Дараа нь та ердийн хоолны дэглэмд шилжиж болно.
Илүүдэл фунтаас салах ийм арга нь хангалттай юм хэвлий дэх өөх тосыг үр дүнтэй арилгадаг. Мөн та бүхний мэдэж байгаагаар энэ бол хамгийн асуудалтай газруудын нэг юм. Моно хоолны дэглэмийг энгийн биеийн тамирын дасгалуудтай хослуулж, долоо хоногийн дараа та өөрийн биеийг танихгүй.
Хэрэв та чадвараа эргэлзэж байвал моно хоолны дэглэмийн богиносгосон хувилбарыг туршиж үзэж болно. Энэ нь зөвхөн гурван өдрийн турш зориулагдсан боловч тодорхой хэмжээний сүүгээр хязгаарлагддаг. Сүүний хоолны дэглэмийн гурван өдөр тутамд нэг литр сүү байна. Дөрвөн шилийг дөрвөн тунгаар уух ёстой. Хэрэглэх цагаа өөрөө сонгох боломжтой. Гурван цагийн зайтай байх нь дээр. Ийм хоолны дэглэмийн нэг өдөрт нэг кг илүүдэл жин хасагдана.
хөнгөн сүүний хоолны дэглэм
Бүх хүмүүс зөвхөн сүү уухад долоо хоног тэсвэрлэхгүй. Ийм хүмүүсийн хувьд шинэ сүү бараг байдаггүй илүү хэмнэлттэй хоолны дэглэмийг санал болгодог. Энэхүү сүүний хоолны дэглэмд шинэ сүүг айраг сүүн бүтээгдэхүүнээр солино.
Ойролцоогоор өдөр тутмын хоолны дэглэм дараах байдалтай байж болно.
- өглөөний цайнд бид нэг аяга kefir, тараг эсвэл сүүтэй сул цай ууна;
- хоёр цагийн дараа - өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (200 грамм) -аас бүрдсэн хоёр дахь өглөөний цай;
- та өдрийн хоолоо хийж болно хөнгөн салат kefir эсвэл тараг, ааруул эсвэл ааруул-жимсний кассерол болон бусад илчлэг багатай сүүн хоолоор амталсан;
- оройн хоол нь сүү, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir бүхий нэг шил цайнаас бүрдэнэ.
Энэ хоолны дэглэм нь зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн солих чадвартай тул илүү хялбар байдаг. Долоо хоногийн турш жингээ хасахад зориулсан хөнгөн сүүний хоолны дэглэмийг тооцоолсон. Энэ хугацаанд та 5-6 кг жин хасах боломжтой.
Жингээ хасахад зориулсан цагаан идээ-цагаан хоолны дэглэм
Ийм хоолны дэглэм нь ердийн багц бүтээгдэхүүнгүйгээр хийхэд маш хэцүү байдаг хүмүүст зориулагдсан юм.
Энэ бол холимог хоолны дэглэм бөгөөд сүүнээс гадна дараахь бүтээгдэхүүнийг багтааж болно: үр тариа, өндөг, хүнсний ногоо эсвэл сүүтэй шөл, бяслаг, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, хивэгтэй талх. Ундаа уухыг зөвшөөрдөг эрдэст ус, жимс эсвэл ногооны шүүс, компот, вазелин, цай (сүүтэй бол илүү тохиромжтой).
Эдгээр бүтээгдэхүүнээс хийсэн хоолыг өөрийн үзэмжээр чанаж, kefir, сүү, тараг, зуслангийн бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү гэх мэт хослуулан хийж болно. Мэдээжийн хэрэг та хэрэглэж буй хүнсний хэмжээг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Нэг алхамаар тавагны жин 200 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Хоолны хоорондох завсарлага 2-3 цаг байна.
Жимстэй сүүн хоолны дэглэм
Энэхүү хоолны дэглэм нь бие махбодид хамгийн амархан мэдрэгддэг бөгөөд долоо хоногт 4-5 кг жин хасах боломжийг олгодог. Жимс, сүүний хоолны дэглэм нь эрүүл байхаас гадна амттай байдаг.
Та төвийг сахисан өглөөний цайгаар эхлэх хэрэгтэй - сүү нэмсэн элсэн чихэргүй цай. Хоёр дахь өглөөний хоол нь 2-3 цагийн дараа 200 грамм өөх тосгүй зуслангийн бяслагаас бүрдэнэ. Дараагийн 2-3 цагийн дараа та 200 грамм хүчиллэг бус жимс идэх хэрэгтэй. Энэ нь чихэрлэг алим, лийр, тоор, банана, prunes гэх мэт байж болно. Дараагийн хоолонд бид нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү, kefir эсвэл тараг уудаг. Жимс, сүүний хоолны дэглэмийн өдөр нь 200 грамм жимс хэрэглэснээр дуусдаг.
Сүүний хоолны дэглэмд тохирсон хүнсний сонголт
Бие махбодийг сайжруулж, илүүдэл жингээсээ салахын тулд сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох нь зүйтэй. Байсан бол хамгийн сайн байгалийнхуурай сүү гэхээсээ илүү.
Анхаарал хандуулах өөх тосны агууламжбаглаа боодол дээр заасан. Сүүний хоолны дэглэмд сүүний өөх тосны агууламж хамгийн их таалагддаг 5% .
Сүү буцалгаж болохгүй. Шаардлагатай бүх зүйл ба ашигтай материалшинэхэн сүүнд олддог. Сүүг 60-70 градус хүртэл буцалгахгүйгээр, бүтцийг нь эвдэхгүйгээр халааж болно.
Хоолны хооронд ус уухыг зөвшөөрдөг тул сонгох хэрэгтэй хийгүй рашаан.
Таны гоо сайхны төлөө сүү
Өөрийн дүр төрхийг маш сайн байдалд оруулах боломжоос гадна сүүг гоо сайхны салбарт амжилттай ашигладаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Жингээ хасахад зориулсан сүүний хоолны дэглэмтэй зэрэгцэн та үс, арьс, хумс гэх мэтийг цэвэрлэж болно.
Жишээлбэл, хуурай эсвэл Хагарсан үзүүрүүд ийм байдлаар сэргээгддэг: шампунийг угаахаас хагас цагийн өмнө үсэнд түрхэж, халаана өрөөний температур, kefir. Толгойгоо kefir маскаар бүлээн ороолт эсвэл алчуураар боож, угаахын өмнө үсээ цэвэр усаар зайлна.
Зуслангийн бяслаг, самбайгаар боож, ядарсан зовхинд 20 минут барьвал хаван намдааж, нүдний доорх уутыг арилгана. Мөн нунтагласан кофе, цөцгий, зөгийн балыг хольсноор бид гайхалтай биеийн скраб авдаг. Ийм зүйл хийснээрээ гуужуулагчарьсан дээр түрхээд хэдхэн минут байлгаад угаасны дараа арьс уян харимхай, цэвэрхэн, хилэн болсон болохыг харах болно. Өнөөдөр олон СПА салонууд ийм журмыг хэрэгжүүлдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Клеопатра банн".
Хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс сүүний боломжийн талаар мэддэг байсан. Эмэгтэйчүүд өөрсдийн дүр төрхийг гоёмсог хэлбэрт оруулж, гоо сайхныг хадгалахын тулд олон мянган жилийн турш сүү хэрэглэж ирсэн.
Жингээ хасахад зориулсан сүүн хоолны дэглэмолон зууны турш туршсан үр дүнг өгдөг.