Działanie lodówek opiera się na sztucznym odprowadzaniu ciepła z przestrzeni wewnętrznej do otoczenia.

I. Metodą przenoszenia ciepła z lodówki do otoczenia. Lodówki domowe dzielą się na:

Kompresja (K);

Absorpcja-dyfuzja (A);

termoelektryczny (TE);

Magnetyczny (M).

W lodówkach kompresyjnych i absorpcyjno-dyfuzyjnych ciepło z szafki chłodniczej jest usuwane do otoczenia za pomocą specjalnej substancji roboczej - czynnika chłodniczego (w lodówkach kompresyjnych - gaz freonowy , w procesie absorpcyjno-dyfuzyjnym - roztwór amoniaku z wodorem), który przepływając przez zamknięty układ agregatu chłodniczego zmienia swój stan skupienia, przechodząc z cieczy w gaz i z powrotem w ciecz.

Proces przejścia ze stanu ciekłego w stan gazowy (proces parowania lub wrzenia) zachodzi wewnątrz lodówki i towarzyszy mu absorpcja ciepła.

W lodówkach kompresyjnych ruch czynnika chłodniczego (freon - 12, rzadziej freon - 22, inna nazwa to freon - 12, 22) jest spowodowany pracą silnika elektrycznego i sprężarki (złożonego urządzenia przeznaczonego do sprężania i zwiększania temperatura par czynnika chłodniczego).

Czynnik chłodniczy pod ciśnieniem powstałym w wyniku pracy silnika elektrycznego dostaje się do sprężarki, gdzie jest sprężany i podgrzewany. Ogrzana para dostaje się do skraplacza, którego temperatura jest niższa niż temperatura czynnika chłodniczego. W skraplaczu na skutek różnicy temperatur następuje kondensacja (para zamienia się w ciecz). Następnie czynnik chłodniczy wpływa do parownika przez wąską rurkę kapilarną. Ponieważ kanały parownika są znacznie większe niż średnica rurki kapilarnej, następuje w niej spadek ciśnienia i wrzenie czynnika chłodniczego. Zamieniając się w parę, czynnik chłodniczy pochłania ciepło w komorze chłodziarki, a temperatura spada. Następnie parowy freon jest zasysany z parownika przez sprężarkę i cały cykl się powtarza. Skraplacz jest chłodzony powietrzem środowisko.

Konstrukcja komory chłodniczej lodówek kompresyjnych umożliwia stworzenie różnych warunków temperaturowych w poszczególnych miejscach. W zwykłej komorze chłodziarki utrzymuje się temperaturę od +2 do + 10 o C, w niektórych typach -0 o C, w komorze zamrażarki od -6 do -24 o C (szybkie zamrażanie), w komorze niskotemperaturowej wstępnie -przechowywane są produkty mrożone.

[ Lodówki kompresyjne produkcji zagranicznej mogą posiadać dodatkowe przedziały temperaturowe („piwnica na wino”, kostkarka do lodu itp.). ]

Lodówki można rozmrażać w zwykły sposób lub przy użyciu specjalnych systemów (No-Frost, Frost-Free itp.).

Urządzenia wyposażone w system No-Frost rozmrażają się automatycznie, dzięki temu, że powietrze rozprowadzane jest po całej lodówce za pomocą specjalnych wentylatorów. Jednakże system ten tworzy:

1) zwiększony poziom hałasu i stała cyrkulacja powietrza;

2) suszy żywność.

W lodówkach z „płaczącym” parownikiem ten ostatni znajduje się w komorze chłodziarki. Gdy sprężarka pracuje, następuje zamarzanie, a po zatrzymaniu następuje rozmrażanie na skutek ciepła wytwarzanego przez produkty. Wilgoć jest usuwana specjalnymi kanałami.

Lodówki z systemem Frost-Free wykorzystują zarówno „płaczący” parownik, jak i system No-Frost.

Gama lodówek kompresyjnych:

1) krajowe – Stinol-205 (107;110) – Nowolipieckie Huty Żelaza i Stali; Atlant – 355-0 (151-01); Nord – 233 (226; 234) – Białoruś i Ukraina.

2) zagraniczne – Bosch KGS 3202; Siemens KGE 3501; Indesit GC 2322 W; Ariston – 216; Ostry RFSJ-55; Samsunga SR-V-43.

W odróżnieniu od lodówek kompresyjnych, lodówki absorpcyjno-dyfuzyjne nie posiadają silnika elektrycznego ze sprężarką, dzięki czemu urządzenie pracuje cicho. Ruch czynnika chłodniczego (roztwór amoniaku z wodorem) odbywa się w wyniku ogrzewania (elektrycznego, gazowego itp.).

Chłodzenie komory odbywa się, podobnie jak w lodówkach kompresyjnych, poprzez pobieranie z niej ciepła poprzez gotowanie ciekłego amoniaku w parowniku.

Zamrażarka takich lodówek utrzymuje temperaturę około -5 o C.

Lodówki absorpcyjne niewielkie rozmiary, działają cicho, pobierają niewielką ilość prądu i są stosunkowo tanie.

Asortyment reprezentują urządzenia produkcji krajowej (Iney, Morozko), a także firmy zagraniczne - Whirpool, Electrolux itp.

Produkcja chłodu w lodówkach termoelektrycznych opiera się na efekcie Peltiera, a lodówki również nie zawierają czynnika chłodniczego. Efekt Peltiera polega na tym, że kiedy prąd stały poprzez różne półprzewodniki (czyli materiały o różnym przewodnictwie - np. selen z bizmutem, tellur z antymonem) w miejscach ich połączeń (połączeń) powstaje różnica temperatur; jeden półprzewodnik jest podgrzewany (znajduje się na zewnątrz lodówki), a drugi jest chłodzony w tej samej ilości (znajduje się wewnątrz lodówki).

Temperatura wewnątrz lodówki dochodzi do +5 o C.

Lodówki termoelektryczne zużywają dużo energii elektrycznej i mają wysoką cenę. Stosowane są przede wszystkim jako lodówki samochodowe.

Asortyment: Czajka, Woroneż, Krokha itp.

II. Według wersji klimatycznej:

1) (do 40 o C) lodówki dla klimatu umiarkowanego (U);

2) (do 45 o C) dla tropikalnej (T).

III. Według liczby komór chłodniczych:

Pojedyncza komora;

Dwukomorowy;

Trzykomorowy;

Wielokomorowy.

IV. Zgodnie z reżimem temperaturowym w komorze niskotemperaturowej:

1) do -6 o C;

2) od -6 do -12 o C;

3) od -12 do -18 o C;

4) od -18 do -24 o C.

V. W miejscu instalacji:

1) wolnostojący w formie szafki (W);

2) podłoga w formie stołu (C);

3) wbudowany pulpit (H);

4) blokowe (B);

5) przenośny.

VI. Według grupy trudności – od 0 do 5.

VII. Według poziomu komfortu:

1) lodówki o zwykłym komforcie;

2) o podwyższonym komforcie (automatyczne rozmrażanie, automatyczne zamykanie drzwi (jeśli nie są zamknięte pod kątem do 10 o), świetlna sygnalizacja trybu pracy, urządzenie do schładzania i wydawania napojów, komputerowy system sterowania i monitorowania, zegar zegarowy, alarm dźwiękowy otwartych drzwi itp.).

VIII. Według wewnętrznej objętości komory:

Przy oznaczaniu lodówek całkowita objętość w litrach jest wskazywana liczbami oddzielonymi ułamkiem, licznikiem jest całkowita objętość, mianownikiem jest objętość trybu niskotemperaturowego.

IX. W oparciu o materiały produkcyjne: metal, plastik itp.

X. Ze względu na charakter powłoki i wykończenia.

XI. Według modelu: numer modelu – dwie cyfry, numer modyfikacji – cyfra oddzielona łącznikiem).

Oznaczenia lodówki zawierają:

1) marka – Stinol;

2) grupa trudności (0-5);

3) numer seryjny modelu (dwie cyfry);

4) numer seryjny modyfikacji (cyfra oddzielona łącznikiem);

5) rodzaj urządzenia chłodniczego (kompresja);

6) liczba kamer;

7) objętość całkowita;

8) charakter instalacji (stojąca w formie szafki);

9) numer standardowy;

10) temperatura w dolnym przedziale temperaturowym.

W zagranicznych modelach lodówek wskazany jest poziom zużycia energii, co znajduje odzwierciedlenie w literach: A, B i C - bardzo ekonomiczne, D - ekonomiczne, E, F i G - przy dużym zużyciu energii.

Klasyfikacja lodówek domowych

Nowoczesne lodówki i zamrażarki domowe to złożone urządzenia gospodarstwa domowego, które działają w określonych warunkach - w pomieszczeniach mieszkalnych (kuchni), dlatego stawiane są im wysokie wymagania: praca w trybie automatycznym; minimalny poziom hałasu; wysoki poziom niezawodności; pełne bezpieczeństwo użytkowania; być może mały wymiary o określonej pojemności użytkowej, niskim koszcie i niskich kosztach operacyjnych.

W zależności od rodzaju urządzenia chłodniczego, lodówki domowe są kompresorowe (chłodzone kompresorem maszyna chłodnicza), absorpcyjne (chłodzone za pomocą urządzenia chłodniczego absorpcyjnego) i półprzewodnikowe (chłodzone akumulatorami półprzewodnikowymi) oraz zamrażarki - kompresorowe i absorpcyjne.

Lodówki kompresorowe stanowią znaczący udział w asortymencie domowego sprzętu chłodniczego – ponad 90%.

Ze względu na sposób montażu lodówki dzielą się na stojące, ścienne i do zabudowy.

Lodówki stojące, instalowane na podłodze pomieszczenia, są najbardziej rozpowszechnionym typem lodówek zarówno w naszym kraju, jak i za granicą. Wśród nich są modele wykonane w formie stołu; ich wysokość jest taka sama jak stoły kuchenne- 850 mm, a na górze znajduje się wykonany z specjalny typ plastikowa powierzchnia do serwowania przyborów kuchennych i produktów. Lodówki naścienne, podwieszane do ściany pomieszczenia, nie zajmują powierzchni podłogi, co jest ważne w małych mieszkaniach

Wbudowane lodówki to urządzenia, które są częścią projektu bloku meblowego i są z nim zamknięte we wspólnej obudowie. Bryłą może być kuchnia lub pokój dzienny, np. kredens i barek.

Zgodnie z projektem klimatycznym lodówki dzielą się na produkty w wersjach U i T. Pierwsze lodówki przeznaczone są do użytku w obszarach o klimacie umiarkowanym, tj. w obszarze, gdzie średnia roczna bezwzględnych maksymalnych temperatur powietrza nie przekracza 40°C, a średnia minimalnych jest niższa niż - 45°C. Produkty wykonania U, stosowane w pomieszczeniach mieszkalnych, muszą zapewniać wymagane parametry w temperatura otoczenia od 10 do 35 ° C GOST 16317-70 „Lodówki elektryczne do użytku domowego” przewiduje węższy zakres czynników klimatycznych: 16-32 ° C. Zazwyczaj dla produktów wykonania U przyjmuje się, że górna wartość graniczna wynosi 40 ° C.

Lodówki typu T są używane na obszarach o klimacie tropikalnym, do których zalicza się Bliski i Środkowy Wschód, Indie, Indonezja, Wietnam, znaczna część Afryki i Ameryki Łacińskiej, Kuba, południowy wschód i daleki zachód USA oraz szereg inne obszary. W Rosji lodówki w stylu tropikalnym produkowane są na eksport do tych krajów. Dla produktów typu T, stosowanych w pomieszczeniach mieszkalnych, maksymalne i robocze wartości temperatur otoczenia są takie same: od 10 do 45°C; Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna (ISO) i CMEA ustaliły zakres temperatur od 18 do 43°C. Lodówki w stylu tropikalnym podlegają podwyższonym wymaganiom dotyczącym zastosowanych materiałów, powłok ochronnych, uziemienia, uszczelnienia szafy i przegród automatyki.

Ze względu na funkcjonalność wyróżnia się lodówki do przechowywania żywności świeżej oraz żywność świeżą i mrożoną. Urządzenia do przechowywania świeżej żywności nie posiadają komory niskotemperaturowej. W niektórych krajach produkowane są w małych ilościach. Możliwość przechowywania produktów zamrożonych jest zapewniona jedynie w przypadku utrzymania temperatury w komorze niskotemperaturowej nie wyższej niż - 6°C; Im niższa temperatura w komorze, tym dłuższy okres przydatności do spożycia.

Zgodnie ze standardami międzynarodowymi i krajowymi zwyczajowo dzieli się lodówki na trzy kategorie: do krótkotrwałego (kilkudniowego) przechowywania mrożonek - temperatura nie wyższa niż - 6 ° C; w przypadku przechowywania średnioterminowego (do dwóch tygodni) - temperatura nie wyższa niż - 12°C; w przypadku długotrwałego przechowywania (do trzech miesięcy) - temperatura nie wyższa niż - 18°C. Lodówki są odpowiednio oznaczone jedną, dwiema lub trzema gwiazdkami. Modele z dwiema i trzema gwiazdkami nazywane są dwutemperaturowymi. W USA, Kanadzie i Australii nie stosuje się oznaczeń gwiazdkowych. Zgodnie ze standardami tych krajów lodówki dwutemperaturowe muszą zapewniać temperaturę w przedziale niskotemperaturowym nie wyższą niż - 15 ° C.

Z założenia lodówki dwutemperaturowe są jednokomorowe, dwukomorowe i wielokomorowe. W pomieszczeniach dwukomorowych pomiędzy przedziałem niskotemperaturowym i dodatnim znajduje się przegroda termoizolacyjna; Każda komora wyposażona jest w osobne drzwi. Lodówki wielokomorowe mają kilka (co najmniej trzy) komory z osobnymi drzwiami do przechowywania różnych produktów.

Cyrkulacja powietrza w komorach może odbywać się w sposób naturalny lub za pomocą wentylatora, lub w połączeniu: w komorze niskotemperaturowej metodą wymuszoną, a w komorze dodatniej metodą naturalną.

Lodówki z naturalnym obiegiem powietrza w komorze mogą posiadać jeden (konstrukcja konwencjonalna) lub dwa parowniki (konstrukcja parownika płaczącego).

W modelach z naturalnym obiegiem powietrza komora niskotemperaturowa znajduje się u góry; w lodówkach z wymuszony obieg można go również umieścić poniżej lub obok plusa.

Lodówki różnią się także sposobem rozmrażania parownika: wykorzystują rozmrażanie ręczne, półautomatyczne i automatyczne (częściowo lub całkowicie). W pierwszym sposobie konsument sam określa moment rozpoczęcia i zakończenia procesu, a także ręcznie usuwa roztopioną wodę. W przypadku półautomatycznym - konsument określa tylko początek rozmrażania, koniec procesu następuje automatycznie; Stopiona woda jest usuwana ręcznie lub automatycznie system drenażowy. Rozmrażanie odbywa się automatycznie, jeśli proces jest kontrolowany, a roztopiona woda jest usuwana bez udziału konsumenta.

Częściowo automatyczne odszranianie to automatyczne odszranianie jednej z dwóch powierzchni chłodzących. Na przykład parownik komory dodatniej jest odszraniany automatycznie w każdym cyklu, podczas gdy parownik komory niskotemperaturowej jest odszraniany ręcznie co kilka miesięcy. W pełni automatyczne odszranianie to automatyczne odszranianie wszystkich powierzchni chłodzących.

Proces rozmrażania może być w pełni zautomatyzowany tylko w lodówkach z wymuszonym obiegiem powietrza; układ automatyczny rozmrażanie (ze względu na częste działanie) doprowadziłoby do zepsucia się zamrożonej żywności.

Stosuje się trzy metody ogrzewania parownika podczas odszraniania: za pomocą powietrza z otoczenia; gorąca para freonowa dostarczana przez sprężarkę do parownika z pominięciem skraplacza; grzejnik elektryczny. Przy rozmrażaniu ręcznym stosuje się naturalne ogrzewanie powietrzem z otoczenia, przy rozmrażaniu półautomatycznym i częściowo automatycznym stosowane są wszystkie trzy rodzaje ogrzewania. Naturalne nagrzewanie parownika w przypadku częściowo automatycznego odszraniania następuje podczas niepracującej części każdego cyklu. Przy w pełni automatycznym odszranianiu stosuje się intensywne ogrzewanie parownika gorącą parą freonową lub nagrzewnicą elektryczną.

Przyjęty układ chłodzenia, tj. obecność jednego lub dwóch parowników, naturalny lub wymuszony obieg powietrza, w dużej mierze determinuje cechy operacyjne i konstrukcyjne lodówek. Dlatego w dalszej części tego rozdziału rozważymy (jako główne typy) lodówki z jednym parownikiem, w tym lodówki dwutemperaturowe, lodówki z dwoma parownikami, a także lodówki z wymuszonym obiegiem powietrza.

Według GOST 16317-87 lodówki domowe dzielą się według metody pozyskiwania zimna na:

kompresja (K); absorpcja (A);

według metody instalacji:

typ szafki stojącej (W); typ stołu apolowego (C);

według liczby kamer na:

jednokomorowy; dwukomorowy (D); trójkomorowy (T).

Lodówki dwukomorowe mają przegrodę termoizolacyjną pomiędzy komorą LTO a komorą plus.

W zależności od ich zdolności do pracy w maksymalnych temperaturach otoczenia, lodówki dzielą się na klasy:

UHL - nie wyższa niż 32 0 C;

T - nie wyższa niż 43 0 C.

Komory urządzeń chłodniczych dzielą się na:

komora do przechowywania świeżych warzyw i owoców;

komora chłodnicza do chłodzenia i przechowywania schłodzonych produktów;

komora niskotemperaturowa do przechowywania mrożonek (NTK);

zamrażarka do zamrażania i przechowywania mrożonek (MK);

uniwersalna komora do przechowywania żywności w stanie świeżym, schłodzonym lub zamrożonym.

Lodówki jednokomorowe dzielą się na:

zgodnie z dostępnością informacji naukowych i technicznych na temat:

jednokomorowy z NTO;

jednokomorowy bez NTO;

według temperatury w NTO przy:

o temperaturze nie wyższej niż -6 0 C;

o temperaturze nie wyższej niż -12 0 C;

o temperaturze nie wyższej niż -18 0 C.

Temperatura w NTO nie jest wyższa niż - 6 0 C, co zapewnia krótkotrwałe kilkudniowe przechowywanie, nie wyższa niż - 12 0 C przez dwa tygodnie i nie wyższa niż - 18 0 C przez trzy miesiące.

Asortyment tkanin bawełnianych i lnianych

Wszystkie tkaniny dzielimy w zależności od użytego surowca: bawełna (bawełna), len, jedwab, wełna.

Tkaniny bawełniane wyróżniają się różnorodnością wzorniczą wynikającą z zastosowania różnych splotów i rodzajów wykończenia, a także dobrymi właściwościami higienicznymi, odpornością na zużycie, lekkością i pięknym wyglądem. Większość tkanin wykonana jest z czystej bawełny, reszta z włókien chemicznych.

Klasyfikacja:

W zależności od struktury przędzy: czesana, zgrzebna, zgrzebna-czesana, zgrzebna-sprzętowa;

Według metody produkcji: wielobarwne i melanżowe;

Ze względu na charakter wykończenia: szorstkie, bielone, jednokolorowe, drukowane;

Według grup: perkal, perkal, len, satyna, sukienka, odzież, podszewka, teak, włos, szal, koc;

Według celu:

1) tkaniny lniane (perkal, perkal, tkanina specjalna);

2) tkaniny na suknie i koszulę (perkal, perkal, satyna);

3) tkanina sukienkowa: podgrupa letnia (tkanina chio - chio san), półsezonowa (iskra), zimowa (flanela, flanela);

4) tkaniny włosowe (sztruks, aksamit);

5) tkaniny podszewkowe;

6) garnitur i płaszcz;

7) ręczniki, tkaniny meblowe i dekoracyjne oraz drobne artykuły (chusteczki i chusty).

Tkaniny bawełniane produkowane są głównie z przędzy o różnej grubości, o różnym splocie, ale przeważnie gładkiej.

Wymagania jakościowe: tkaniny bawełniane, lniane, wełniane w klasach 1 i 2, jedwabne w klasach 1, 2, 3

Umieszczone na licznikach. Odległość od podłogi wynosi co najmniej 20 cm.

Tkaniny lniane charakteryzują się wyjątkowymi właściwościami higienicznymi: szybko wchłaniają i oddają wilgoć, są paro- i oddychające oraz przewodzą ciepło. Tkaniny lniane są niezastąpione przy szyciu ubrań letnich, mają wysoką odporność na ścieranie i dobrze się pierzą. Wadą tkanin lnianych jest ich duża podatność na gniecenie.

Klasyfikacja:

Składniki: siemię lniane i półsiemię lniane;

Według splotu: gładki, satynowy, drobno wzorzysty, duży wzorzysty;

Wykończenie: szorstkie, bielone, gotowane, wielokolorowe, melanżowe;

Według przeznaczenia: bielizna, kostiumy i stroje, meble i dekoracje, wykończenia, len, towary na sztuki;

Według szerokości: płótna, wąskie, szerokie płótna;

Według grup: (16 grup):

1) len (len i płótno)

2) tkaniny garniturowe i sukniowe (tkaniny lniane i półlenowe)

3) meblowo-dekoracyjne (tkaniny zasłonowe, meblowe, materacowe, tarasowe)

4) tkaniny specjalny cel(deska, okładka, szorstki szorstki, materac)

5) towary drobne (obrusy, serwetki, narzuty, ręczniki)

Serwetki to:

Biały (36x36, 62x62), herbaciany (32x32), stołowy (80x80)

Lodówki domowe: klasyfikacja, nowoczesna gama lodówek kompresyjnych

Najbardziej rozpowszechniona klasyfikacja lodówek opiera się na metodzie „uzyskiwania zimna”:

* lodówki i zamrażarki kompresyjne;

* lodówki absorpcyjno-dyfuzyjne;

* lodówki termoelektryczne.

Najczęściej stosowane są lodówki kompresyjne. W tych lodówkach ciepło jest pobierane z komory wewnętrznej, gdy substancja robocza (czynnik chłodniczy) wrze w parowniku. Jako substancje robocze stosowano wcześniej freony, które obecnie zostały zastąpione innymi węglowodorami.

Lodówki absorpcyjno-dyfuzyjne wykorzystują amoniak jako czynnik chłodniczy i wodę, która służy jako absorbent. Ciepło jest również pobierane z komory lodówki, gdy czynnik chłodniczy wrze w parowniku.

Lodówki termoelektryczne nie posiadają czynnika chłodniczego, ich działanie opiera się na wykorzystaniu efektu Peltiera, który polega na tym, że podczas przepływu prądu stałego przez termoelement wykonany z dwóch połączonych szeregowo (lutowanych) materiałów o różnych siłach termoelektromotorycznych , na jednym z jego styków (złączu) wydziela się ciepło, a na drugim ciepło jest pochłaniane. Zimne złącza stosu termoelektrycznego są umieszczone w komorze chłodniczej, a gorące złącza są umieszczone na zewnątrz komory.

W oznakowaniu lodówek domowych typ jest oznaczony w następujący sposób:

* K - kompresja;

* A - absorpcja-dyfuzja;

* TE - termoelektryczny.

Lodówki, zgodnie z obowiązującą normą, można klasyfikować według szeregu innych cech, z których najważniejsze to przeznaczenie, sposób instalacji, liczba komór, temperatura w komorze niskotemperaturowej, grupa złożoności itp.

Ze względu na przeznaczenie wszystkie urządzenia do przechowywania żywności metodą chłodzenia lub zamrażania dzielą się na:

* lodówki – urządzenia do przechowywania produktów schłodzonych;

* zamrażarki – urządzenia do przechowywania mrożonek;

*chłodziarko-zamrażarki to urządzenia służące do przechowywania schłodzonych i mrożonych produktów spożywczych (różnią się od lodówek dwukomorowych duży rozmiar komora niskotemperaturowa – od 40 l, z dwoma niezależnymi agregatami chłodniczymi).

Lodówki są klasyfikowane według sposobu instalacji:

* „Ш” - wolnostojący w formie szafki;

* "C" - wolnostojący w formie stolika;

* „N” - wbudowany;

* „B” - blokowy;

* „obok siebie” – kamery są umieszczone równolegle w płaszczyźnie pionowej.

Według liczby komór chłodzonych lodówki to: 1; 2 (D); 3 (T) i wielokomorowy (M).

W zależności od temperatury w komorze niskotemperaturowej lodówki są podzielone na przedziały co 6°C od -6 do -24°C (i poniżej), przy czym każde 6 stopni jest zwykle oznaczane przez jeden płatek śniegu. W oznakowaniu lodówko-zamrażarek z temperaturą

w NTK - 24°C wprowadza się jeden duży płatek śniegu i trzy małe, tj. w normalnym trybie przechowywania temperatura w nich wynosi -18°C, a w trybie zamrażania - 24°C.

Lodówki można również klasyfikować według ich konstrukcji klimatycznej (w zależności od ich zdolności do pracy w maksymalnych temperaturach otoczenia):

* SN, N - nie wyższa niż 32°C;

* ST - nie wyższa niż 38°C;

* T - nie wyższa niż 43°C;

* zamrażarki:

* N - nie wyższa niż 32°C;

* T - nie wyższa niż 43°C. Komory znajdujące się w lodówkach można również podzielić na typy:

* komory do przechowywania warzyw i owoców - charakteryzują się dużą wilgotnością;

* komory chłodnicze do przechowywania schłodzonych produktów;

*komora niskotemperaturowa (LTC) – do przechowywania mrożonek;

* MK - zamrażarka;

* kamera uniwersalna - kamera ogólnego przeznaczenia.

W zależności od stopnia komfortu lodówki dzielą się na zwykłe i lepsze. Lodówki Deluxe muszą posiadać urządzenie do automatycznego lub półautomatycznego rozmrażania parownika, a dodatkowo jedno lub więcej urządzeń zwiększających wygodę użytkowania:

* urządzenie utrzymujące określoną wilgotność w komorze chłodniczej lub jej części;

* urządzenie do schładzania napojów i ich wydawania bez otwierania drzwi;

* sygnalizacja stanów pracy;

* urządzenie do wymuszonego automatycznego zamykania drzwi przy otwarciu o 10°;

* ogranicznik kąta otwarcia drzwi;

* zapewnienie przestawiania półek z odstępem wysokości nie większym niż 50 mm lub wysunięciem półki na odległość co najmniej 50% jej głębokości przy zachowaniu poziomego położenia półki;

*możliwość ponownego zawieszenia drzwi.

Standard przewiduje także inne elementy zwiększające komfort.

W zależności od pełnionych funkcji urządzenia chłodnicze dzieli się na grupy złożoności od 0 do 5. Grupa zerowa przypisana jest do najbardziej złożone modele, a 5 jest najmniej trudne.

Lodówki kompresyjne stanowią około 90% rynku lodówek. Zasada działania sprężarki chłodniczej jest następująca: po włączeniu lodówki sprężarka zaczyna działać, pary czynnika chłodniczego (freon) przepływają z parownika do cylindra sprężarki, gdzie są sprężane przez tłok. Sprężone i przegrzane pary dostarczane są pod ciśnieniem do skraplacza.

W skraplaczu pary czynnika chłodniczego są schładzane przez otaczające powietrze, skraplane - przechodzą w stan ciekły. Ciekły czynnik chłodniczy przepływa przez rurkę kapilarną do parownika, a ciśnienie czynnika chłodniczego spada. W parowniku ciekły czynnik chłodniczy wrze pod niskim ciśnieniem, zamienia się w parę i pochłania ciepło z komory chłodniczej. Odparowany czynnik chłodniczy ponownie dostaje się do sprężarki i cykl się powtarza. Termostat utrzymuje ustawioną temperaturę. Podczas pracy parownik pokryty jest „płaszczem śnieżnym”. Jeżeli warstwa szronu jest większa niż 5 mm, prowadzi to do większego zużycia energii i nagrzania komory niskotemperaturowej.

Parametry lodówek kompresyjnych. Parametry elektryczne określają jakość właściwości funkcjonalnych lodówek. Całkowita objętość wewnętrzna (mierzona w dm3 i l) to objętość ograniczona wewnętrznymi ścianami lodówki przy zamkniętych drzwiach i usuniętych elementach wymiennych. Całkowita objętość lodówek według normy wynosi od 60 do 500 dm3.

Pojemność zamrażarki wskazuje, ile zamrożonej żywności można przechowywać w komorze zamrażarki.

Właściwości funkcjonalne obejmują całkowite zużycie energii. Dla konsumenta ten wskaźnik ma bardzo ważne, ponieważ lodówka działa 24 godziny na dobę.

W Europie od 1995 roku producenci lodówek mają obowiązek podawania rocznego zużycia energii elektrycznej na specjalnej naklejce informacyjnej. Dla przejrzystości każda klasa zużycia energii jest wyróżniona kolorem i oznaczona literami - od A do G: A, B, C - bardzo ekonomiczne; D - pośredni; E, F, G - o wysokim i bardzo dużym poborze mocy. Klasy zużycia energii elektrycznej:

A 266-351 kW/rok;

B 379-427 kW/rok;

Od 415-516 kW/rok.

O ergonomicznych właściwościach lodówek decyduje łatwość obsługi, stopień komfortu, wytrzymałość półek, tac, wymiary, zajmowana powierzchnia podłogi, ważne są alarmy świetlne i dźwiękowe.

Właściwości estetyczne lodówki są schemat kolorów, proporcjonalność form szafy chłodniczej, lokalizacja komór, wyrazistość znaków firmowych.

Agregat chłodniczy musi być bezpieczny pod względem ogniowym, sanitarnym (poziom hałasu i wibracji), elektrycznym i mechanicznym.

Oferta lodówek kompresyjnych. Lodówki kompresyjne występują w wersjach jedno, dwu i wielokomorowych. Takie lodówki produkowane są jako lodówki kombinowane, takie jak „chłodziarko-zamrażarki”. Gama lodówek wchodzących do handlu obejmuje dużą liczbę modeli o różnych konstrukcjach, od różnych producentów: Atlant (Białoruś), Electrolux (Szwecja), Arston (Włochy), Stinol, Nord itp. Oznaczenia lodówek: nazwa, symbol model, numer seryjny, rodzaj i ilość czynnika chłodniczego, pojemność komory chłodniczej, data produkcji.

Lodówka to urządzenie w formie szafy przeznaczone do chłodzenia i przechowywania żywności. Urządzenia zabudowane są w meblach i wyposażone w dodatkowe wiszące półki i pojemniki.

Dostępne od pełnowymiarowych po urządzenia mobilne - modele mobilne Lodówki produkowane są w formie worków bez kompresora, zamiast tego wbudowany jest zimny skraplacz, który utrzymuje chłód przez 24 godziny.

Rodzaje i typy lodówek

Francuskie drzwi

Szafki French Door mają dwie komory na górze i komorę zamrażarki na dole. Górna komora otwierana jest dwojgiem drzwi, dolna zamrażarka ma drzwi lub szufladę. Dostępne są modele z 3, 4 lub 5 drzwiami.

Zalety:

• kompaktowe wymiary;
• pojemne półki do przechowywania dużych przedmiotów.

Obok siebie

W tych lodówkach komora zamrażarki znajduje się obok komory chłodziarki. W takich modelach objętość jest rozdzielana według następującego schematu: 1/3 dla zamrażarki, a reszta dla komory chłodzącej.

Modele tej klasy posiadają komorę zerową podzieloną na strefę mokrą i suchą. Przedziały te zapewniają chłodzenie napojów, które przechowywane są w temperaturze o 3 stopnie niższej niż w komorze głównej.

Wbudowana lodówka

Główne parametry lodówek do zabudowy:

• typ – całkowicie zabudowany lub częściowo zabudowany. Pierwszy typ jest dokładnie ukryty we wnęce; znajdują się tam drzwi szafki lub wysuwana ściana. Modele częściowo zabudowane nadają się do oszczędzania miejsca lub uzupełniania projektu kuchni;
• charakterystyka - lodówki różnią się wysokością od 40-220 cm, szerokością 30-160 cm, głębokością 40-70 cm Objętość komory chłodziarki wynosi 78-550 l, komora zamrażarki 12-515 l;
• liczba kamer (1, 2 lub więcej);
• Cechą instalacji do wentylacji jest zakup dodatkowej kratki wentylacyjnej.

Na koszt wbudowanej lodówki wpływają dodatkowe parametry: kostkarka do lodu, bezpieczne wyłączenie w przypadku problemów elektrycznych, kolor, powłoka antybakteryjna, komora zerowa itp.

Komora zamrażarki

Zamrażarka to komora do szybkiego zamrażania żywności w zamrażarce lub lodówce z dalszym przechowywaniem w temperaturze nie wyższej niż -18 stopni. Lodówki wielokomorowe mają zamrażarki umieszczone na górze, na dole lub z boku komory chłodziarki.

Pojemność i typ szafki na wino

Zaprojektowane z myślą o optymalnym przechowywaniu wina specjalne urządzenia, gdzie butelki ustawiane są w pozycji poziomej. Mała lodówka na wino firmy Gorenje, Liebherr, Electrolux nadaje się do użytku domowego. Lub wybierz produkty wyspecjalizowanych firm (Transtherm), które posiadają dodatkowe funkcje konserwacji wina.

Dostępne są zarówno modele domowe o średnich gabarytach, jak i profesjonalne, obszerne szafki.

Pojemność komory na wino określana jest liczbą ogniw na butelki o pojemności 0,75 litra umieszczonych w komorze. Małe modele - 6 butelek lub stojące na podłodze do przechowywania całej kolekcji 30 butelek.

W sprzedaży dostępne są wielkogabarytowe komory mieszczące ponad 100 butelek, które wykorzystywane są w restauracjach lub do kolekcji prywatnych.

Istnieją modele z drzwiami wykonanymi ze szkła lub nieprzezroczystego materiału. Niektóre szafki posiadają filtry węglowe chroniące przed obcymi zapachami. Ustawienia temperatury umożliwiają prawidłowe przechowywanie butelek.

W zależności od opcji temperaturowych dostępne są jedno-, dwu-, trzy- lub wielotemperaturowe szafy na wino. Urządzenia jednotemperaturowe pracują w jednym trybie, natomiast w komorze utrzymuje się stała temperatura 10-14°C.

Inne typy mają regulowane warunki temperaturowe dla odpowiedniego przechowywania różnych napojów. Zatem urządzenia 2- i 3-temperaturowe mają 2 lub 3 ustawienia temperatury, w których przechowywane jest wino musujące, białe i czerwone.

Jednostki wielotemperaturowe mają więcej niż 3 tryby z różnymi zakresami temperatur, co pozwala na wybór odpowiednie warunki do przechowywania każdego rodzaju napoju.

Strefa świeżości i jej rodzaje

Strefa świeżości nazywana jest także komorą zerową. Niektórzy producenci nazywają tę opcję Fresh Box, Flex Cool lub Fresh Zone, gdy temperatura w komorze wynosi około 0°C.

Modele z dwiema komorami komory zerowej, w jednej z nich panuje wysoki poziom wilgotności i wynosi 90-100% (do przechowywania warzyw i owoców), a w drugiej - do 50% (do przechowywania produktów mięsnych i rybnych ).

Opłacalnym rozwiązaniem są lodówki trójkomorowe, z wydzieloną komorą na strefę świeżości. Ale z tego powodu koszt urządzenia wzrasta.

Minibarek

Minibar to specjalny schowek znajdujący się po wewnętrznej lub zewnętrznej stronie drzwi, przeznaczony do przechowywania schłodzonej żywności – napojów, serników, lekkich przekąsek.

Albo jest to wolnostojąca szafka z drzwiczkami, które po otwarciu wysuwają specjalną półkę z przekąskami i napojami.

Bar sprawia, że ​​obsługa lodówki jest wygodna, oszczędza energię elektryczną, ponieważ aby uzyskać do niej dostęp, nie trzeba otwierać głównych drzwi - otwierają się tylko drzwi minibaru.

Typ lodówki/zamrażarki

Dostępne na rynku Szeroka gama modele lodówek, od jednodrzwiowych po pięciokomorowe.

Istnieje kilka typów:

• bez zamrażarki– rozmiary urządzeń do 1 metra, takie lodówki przeznaczone są do przechowywania warzyw i owoców w temperaturach od +2 do +14 stopni. Takie modele są rzadko używane w domu, kupowane są głównie do daczy, gdzie żywność musi być świeża przez 1-2 dni;
• z zamrażarką– przeznaczone do przechowywania żywności głęboko zamrożonej oraz konstrukcje, w których komora chłodziarki i zamrażarki znajdują się w jednej komorze. Popularne są również modele, w których zamrażarka ma osobne drzwi. Komora zamrażarki znajduje się z boku, na dole lub na górze komory chłodziarki;
• gospodarstwo domowe– przeznaczone do długotrwałego przechowywania i zamrażania wielu produktów, wykonane pionowo i w kształcie skrzyni (lari);
• szafki zamrażalnicze– ich wysokość wynosi do 2 m, są wyposażone w poziome półki i szuflady do przechowywania żywności, w niektórych modyfikacjach mogą posiadać tace do zamrażania warzyw, owoców i jagód;
• zamrażarki skrzyniowe (lari)– nadaje się do zamrażania dużych ilości ryb i mięsa. Są bardziej ekonomiczne niż zamrażarki, ale trudno jest uzyskać żywność znajdującą się na dole. Kolejną wadą jest wymagana przestrzeń;
• szafki na wino– przeznaczone do przechowywania win i innych napojów.

Charakterystyka lodówek

Wysokość, głębokość i szerokość

Wysokość modelu wynosi 50-250 cm (w zależności od układu komór), szerokość 40-190 cm, waga od 22 do 157 kg, pojemność 3-800 l.

Standardowa głębokość dla modeli do zabudowy wynosi 55 cm, dla modeli wolnostojących - 60 cm. Ale jeśli pozwalają na to warunki, wybierz jednostkę o głębokości 80 cm. Kupując urządzenie o niestandardowych parametrach, zwróć uwagę Charakterystyka zestaw kuchenny. Uwzględniana jest powierzchnia, abyś mógł bezpiecznie otworzyć drzwi i nie dotykać innych przedmiotów stojących w pobliżu.

Ze względu na położenie geograficzne urządzenia chłodnicze dzielą się na 3 grupy: europejską, amerykańską i azjatycką. Modele europejskie są uważane za bardziej wydłużone. Modele amerykańskie charakteryzują się dużymi wymiarami pod względem szerokości i wysokości, natomiast modele azjatyckie charakteryzują się średnimi wymiarami.

Za pojemne urządzenia uważa się modyfikacje Side-by-Side, w których zamrażarka znajduje się po lewej stronie, a komora chłodziarki po prawej. Ich szerokość wynosi 100 cm, a głębokość 80 cm, dzięki czemu nadają się do przechowywania dużych ilości żywności. Najmniejszymi parametrami charakteryzują się lodówki barowe o szerokości 50 cm i wysokości 50-120 cm.

Sprężarka inwerterowa

W porównaniu do standardowych sprężarek liniowych, mechanizmy inwerterowe działają płynniej. Po włączeniu lodówki temperatura wymagana do przechowywania żywności zostaje osiągnięta w krótkim czasie.

Następnie falownik utrzymuje ten tryb na optymalnym poziomie, stopniowo zmieniając moc sprężarki. Dzięki temu temperatura się nie zmienia i zużywa się mniej prądu.

Zalety lodówek ze sprężarką inwerterową obejmują:

• niskie zużycie energii;
• minimalny hałas;
• brak okresowego włączania/wyłączania.

Zapewnia to długoletnią pracę urządzeń chłodniczych.

Klasa energetyczna

Wskaźnik ten odzwierciedla poziom efektywności i jest oznaczony wielkimi literami. z literami łacińskimi od A do G. Urządzenia klasy ekonomicznej oznaczone są A, B i C. Ostatnio było tylko 7 klas, ale pojawiły się inne, ekonomiczne typy (klasy A+, A++, A+++).

Urządzenia klasy pośredniej oznaczone są literą D, natomiast urządzenia o wysokim i zwiększonym poborze energii oznaczone są literą E, F, G.

Wszystkie lodówki należą do klas A/B/C/D. Dla wygody producenci lodówek oznaczają każdą klasę własnym kolorem (wysoce ekonomiczny - zielony i D - czerwony).

Poziomy zużycia energii elektrycznej podzielone są na klasy w zależności od wskaźnika efektywności energetycznej. Klasy A, A++, A+++ uznawane są za ekonomiczne – pozwalają zaoszczędzić 50% energii elektrycznej.

Klasy ekonomiczne obejmują A i B, natomiast C i D zalicza się do średniego zużycia energii, ponieważ oszczędza się jedynie 15%. Obecnie urządzenia klas D, E, F, G nie są popularne ze względu na nieefektywność energetyczną.

Zużycie energii elektrycznej przez lodówkę zależy od częstotliwości otwierania drzwi, jej obciążenia, objętości każdej komory i temperatury zewnętrznej; wartość tę można zmniejszyć poprzez zwiększenie wydajności sprężarki i poprawę izolacji termicznej szafki.

Klasa zużycia energii jest przypisana do urządzenia zgodnie z objętością, systemem odszraniania i innymi parametrami. Wskaźnik waha się w granicach 88-803 kWh/rok.

Zajęcia klimatyczne

Klasa klimatyczna odzwierciedla warunki klimatyczne (wilgotność i temperatura) akceptowalne dla użytkowania urządzenia. Jest to ważny wskaźnik, który należy wziąć pod uwagę przy zakupie.

Jeżeli wiadomo było, że sprzęt był używany w nieodpowiedniej temperaturze i wilgotności, konsumentowi odmawia się naprawy gwarancyjnej. Klasa klimatyczna jest podana na formularzu z numerem seryjnym, który jest wklejony wewnątrz komory chłodziarki.

Istnieje kilka klas:

1. Normalna klasa N (normalna). Działanie lodówek tej grupy w temperaturach od +16 do +32 stopni. Klasa N jest uważana za najczęstszą w krajach WNP, odpowiednią dla domów i mieszkań z klimatyzacją, ponieważ w przypadku przekroczenia wartości standardowych lodówka przegrzewa się z możliwą awarią silnika sprężarki.
2. Klasa SN– subnormalny (umiarkowanie normalny), odzwierciedla zdolność lodówek do pracy w temperaturach od +10 do +32 stopni. Z wyjątkiem budynki mieszkalne i mieszkaniach, sprzęt tej klasy może być stosowany w piwnicach i słabo ogrzewanych pomieszczeniach.
3. Klasa klimatyczna ST– subtropikalny. Sprzęt przystosowany jest do pracy w warunkach temperaturowych od +18 do +38 stopni.
4. Klasa klimatyczna T– tropikalny. Praca w temperaturach od +18 do +43 stopni, przystosowana do suchego klimatu.

Jeżeli urządzenie pracuje w szerszych zakresach temperatur, wówczas przypisuje się mu dwie klasy. Na przykład lodówki klasy SN-T, ale ich koszt jest wyższy ze względu na cechy konstrukcyjne i obecność części odpornych na zmiany temperatury.

Urządzenia dwuklasowe zużywają więcej prądu, dlatego lepiej wybrać urządzenie zgodne z określone warunki używać. W Rosji lepiej wybrać sprzęt chłodniczy z kategorii N, SN.

Liczba drzwi i kamer

Zwykle liczba drzwi odpowiada liczbie kamer. Ale w niektórych modelach jedne drzwi są przeznaczone na 2 przedziały, podczas gdy w innych jedna komora jest zamknięta parą drzwi. Wraz ze wzrostem liczby drzwi lodówek wzrastają ich wymiary i cena. W jednostkach, w których każda komora jest zamknięta oddzielnie, izolacyjność cieplna jest wyższa, dzięki czemu w każdym pomieszczeniu utrzymuje się nastawiona temperatura.

W nowoczesne modele może 1-5 kamer. Najprostsza konstrukcja sprzętu jednokomorowego łączy przystępną cenę i wysoką niezawodność, ale wymaga okresowego rozmrażania.

Za bardziej popularne uważa się urządzenia dwukomorowe z oddzielnym dostępem do zamrażarek i lodówek.

Lodówki z 3 komorami, w których oprócz zamrażarki i lodówki znajduje się zero (strefa świeżości), w którym trzeba przechowywać łatwo psującą się żywność. Modyfikacje wprowadza się także tam, gdzie strefa zerowa znajduje się w komorze chłodniczej.

Wśród jednostek „Side-by-Side” znajdują się modele z 4 i 5 przegródkami, w których znajduje się strefa świeżości mokrej, wytrawnej, barek, przegródki na wino itp. Wraz ze wzrostem liczby przegródek do przechowywania różnych produktów, koszt jednostki wzrasta.

Liczba sprężarek

W zależności od liczby dostępnych sprężarek, urządzenia chłodnicze dzieli się na jedno- i dwusprężarkowe. Jeśli model ma jedną sprężarkę, działa jednocześnie w zamrażarce i komorze chłodniczej - koszt takich jednostek jest niższy niż w przypadku dwóch sprężarek.

Agregaty dwusprężarkowe wyróżniają się precyzyjną i niezależną regulacją warunków temperaturowych poszczególnych komór – komory są włączane i wyłączane oddzielnie. Takie lodówki wysoki termin pracy, ponieważ każda sprężarka jest włączana tylko wtedy, gdy jest to konieczne.

Kondensator

Element ten odpowiada za wymianę ciepła poprzez chłodzenie i skraplanie par czynnika chłodniczego. Często kondensator jest wykonany w postaci cewki. W dużych instalacjach jest to grzejnik, który umieszcza się w pobliżu sprężarki.

Materiał pokrywający

Korpus lodówki wykonany jest ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Modele plastikowe mają powłokę malarską i są uważane za bardziej popularne ze względu na niski koszt i różnorodność odcieni.

Modele wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej są trwalsze i droższe (z wyjątkiem sprzętu niemalowanego w kolorze srebrnym).

Materiał i rodzaje półek

Półki wykonane są z metalu, szkła lub tworzywa sztucznego. Do dyspozycji użytkownika dostępna jest gama lodówek z półkami nieprzelotowymi lub kratowymi.

Kraty plastikowe są łatwe w czyszczeniu i posiadają inny kształt. Pomimo niskiego kosztu plastik jest zawodnym materiałem, który nie jest w stanie wytrzymać dużego ciężaru produktów - pęka i pęka.

Półki szklane cieszą się dużą popularnością, mimo swojej urody i trwałości wymagają pielęgnacji i ciągłego czyszczenia z zabrudzeń.

Półki metalowe mają formę krat z osłoną z tworzywa sztucznego. Ta opcja jest najbardziej niezawodna i przyjazna dla budżetu.

Mogą występować półki na butelki (w kształcie fali), wysuwane w formie tacy z prowadnicami teleskopowymi i podwójnymi wzorami w drzwiach. Można zastosować uchwyty na rurki w celu zabezpieczenia przedmiotów.

Minimalna temperatura zamrażarki, moc zamrażania

Zamrażarki różnią się stopniem zamrożenia, co jest oznaczone gwiazdką *. W przypadku projektów z jedną gwiazdką minimalna temperatura wynosi -6°С, nie nadają się do długotrwałego umieszczania mrożonych produktów.

W zamrażarkach z dwiema gwiazdkami** (w temperaturze -12°C) żywność jest przechowywana dłużej. W sprzedaży dostępne są zamrażarki oznaczone odpowiednio 3 i 4 gwiazdkami, umożliwiające przechowywanie żywności w temperaturach do -18 i -24 stopni.

Im wyższa wartość, tym dłużej można przechowywać żywność po wyłączeniu zasilania.

Zdolność zamrażania oznacza zdolność zamrażania - 1-40 kg/dzień. Wskaźnik odzwierciedla ilość świeżej żywności, którą można zamrozić do temperatury -18°C w ciągu 24 godzin.

Kryterium to często nazywane jest masą zamarzania lub siłą zamarzania. Dla użytku domowego liczba ta wynosi 10 kg/dzień; mocniejsze modele można stosować w placówkach gastronomicznych.

Całkowita objętość lodówki

Całkowita objętość wszystkich komór chłodniczych mieści się w przedziale 4,5-1163 litrów, całkowita objętość jest podana przez producenta w litrach, bez tac i półek wewnętrznych.

Komory nie mogą być szczelnie upakowane, w przeciwnym razie powietrze nie będzie krążyć, a warunki termiczne i właściwości produktów zostaną zakłócone.

Objętość zamrażarki

Całkowita objętość zamrażarki (zamrażarki) waha się od 4 do 708 litrów. Wybierając objętość tej komory, należy wziąć pod uwagę wagę mrożonek, które mają być przechowywane przez długi czas. Jeśli planujesz zbierać owoce i warzywa w okres zimowy, a następnie wybierz pojemną zamrażarkę.

Zerowa objętość komory

Całkowita objętość strefy świeżości (komora zerowa) wynosi 9-193 l.

Objętość komory należy dobrać w zależności od liczby zamieszkujących ją osób. Im więcej użytkowników, tym większe zużycie energii elektrycznej, ponieważ lodówka dłużej utrzymuje optymalną temperaturę.

Objętość lodówki

Całkowita objętość komory chłodniczej, w której nie jest potrzebne zamrażanie, wynosi 25–767 litrów. Na podstawie objętości w komorze lodówki tworzony jest reżim temperaturowy w zakresie od +2 do +10 stopni. Związane jest to z rozmieszczeniem zimnych i ciepłych obszarów w komorze lodówki cechy konstrukcyjne.

Jego parametry dobierane są w zależności od liczby mieszkających osób:

• dla 3-4 osobowej rodziny. odpowiednie są modele z jedną komorą o pojemności do 200 l;
• zaopatrując się w znaczne zapasy, powinieneś wybrać modele dwukomorowe, w których komory lodówki i zamrażarki znajdują się osobno.

Takie lodówki są uważane za poszukiwane, mają kompaktową szerokość, ich wysokość nie przekracza 2 m. Objętość komory chłodziarki jest wystarczająca do użytku dla 3-4 osób (objętość do 380 l).

Do przestronnych pomieszczeń odpowiednie są modele z dużymi komorami „Side-by-Side”, w których można umieścić duże ilości produktów.

Drzwi wiszące

Obecność odwracalnych drzwi pozwala na zmianę kierunku ich otwierania w celu wygodnego korzystania z urządzeń chłodniczych.

Dla małe kuchnie Urządzenia, w których drzwi można otwierać w różnych kierunkach bez konieczności ponownego zawieszania, wyróżniają się wygodą.

Uchwyt z popychaczem

Uchwyt lodówki wyposażony jest w przycisk, który zmniejsza siłę potrzebną użytkownikowi do otwarcia drzwi lodówki. Popychacz tworzy szczelinę, przez którą do komory przedostaje się powietrze, co ułatwia łatwe otwieranie drzwiczek i zwiększa komfort użytkowania lodówki.

Typ kontroli

Urządzenia chłodnicze różnią się rodzajem sterowania:

• elektromechaniczny– sterowanie takie odbywa się poprzez obrót pokrętła termostatu, ale nie można ustawić dokładnego wskaźnika temperatury – jedynie w celu zmniejszenia lub zwiększenia stopnia wychłodzenia;
• elektroniczny– za jego pomocą ustala się dokładny reżim temperaturowy – zmienia się praca wentylatora i sprężarki, tworząc optymalną wilgotność do przechowywania żywności i oszczędzając energię. Cyfrowy ekran odzwierciedla wszystkie informacje o aktualnym stanie sprzętu, dzięki czemu kontrola nad jego pracą jest dokładniejsza.

Filtr węglowy

Modele z systemem No Frost i funkcją automatycznego rozmrażania, z wentylatorem, wykorzystują fotokatalityczny filtr węglowy, który zmniejsza prawdopodobieństwo pojawienia się bakterii.

Filtr eliminuje nieprzyjemne zapachy z lodówki. Aby przywrócić jego funkcjonalność, filtr należy okresowo wyjmować i suszyć.

Uszczelki drzwi

Zaprojektowane tak, aby zapobiegać przedostawaniu się powietrza z otoczenia do obudowy. Uszczelka wykonana jest z elastycznego materiału o dużej gęstości i jest wyposażona we wkładkę magnetyczną zapewniającą lepsze dopasowanie do drzwi.

Poziom hałasu

Poziom hałasu odzwierciedla poziom hałasu pracującego sprzętu. Mierzone w decybelach. Im niższy jest ten wskaźnik, tym cichsze jest urządzenie.

Poziom hałasu przeciętnej lodówki nie przekracza 38 dB. Obecnie wiele urządzeń chłodniczych pracuje bardzo cicho, a ich praca jest niezauważalna.

Chłodziwo

Czynnik chłodniczy to kompozycja występująca w układzie chłodzenia, która podczas rozszerzania lub wrzenia pobiera ciepło z chłodzonego obiektu i po sprężeniu uwalnia je do środowiska zewnętrznego. W urządzeniach chłodniczych jako czynnik chłodniczy często stosuje się gaz SF6, freon, amoniak itp.

W wyniku uszkodzenia układu chłodzenia lub długotrwałej eksploatacji należy wymienić czynnik chłodniczy. Prace te należy powierzyć profesjonalistom, którzy znają wszystkie szczegóły napełniania, wymaganą objętość substancji, jej ciśnienie i temperaturę. Wszystkie kryteria mają ważny dla sprawnej i prawidłowej pracy urządzenia.

Zawór elektryczny

Zawór jest urządzeniem elektromechanicznym przeznaczonym do kontrolowania przepływu czynnika chłodniczego w układzie chłodniczym. Zawór jest sterowany prądem elektrycznym przepływającym przez cewkę.

Niezależna regulacja reżimu temperaturowego w urządzeniu chłodniczym odbywa się w obecności pary niezależnych sprężarek z indywidualnymi parownikami. Wykorzystując zawór blokujący przepływ czynnika chłodniczego do parownika, a niezależny system z dwoma obwodami.

Podczas wyłączania czynnik chłodniczy zaczyna przepływać dodatkową rurą do układu wyparnego. W takim układzie zmniejsza się objętość płynu chłodzącego, a parownik nie zamarza. Temperatury w zamrażarce i komorze chłodziarki są regulowane zgodnie z ustawieniami termostatu.

Funkcje lodówki

Autonomiczna chłodnia

Funkcja ta pozwala na utrzymanie przez określony czas temperatury zamrożonej żywności poniżej -9 stopni. Służy do konserwowania żywności w warunkach niskich temperatur.

W przypadku każdego producenta i modelu okres autonomicznego przechowywania w chłodni jest różny i wynosi maksymalnie 30 godzin.

Akumulator zimny

Jest to specjalistyczny żel, hermetycznie zapakowany w specjalną torebkę. Gromadzi (pochłania) zimno, zamarzając więcej niskie temperatury(w porównaniu z wodą) przez 18-24 godziny.

Akumulator zimna stosowany jest w workach i pojemnikach termicznych, przeznaczonych do schładzania produktów i utrzymywania niskiej temperatury przez 10-18 godzin.

Bateria jest używana w następujących przypadkach:

• podczas wyjmowania zamrożonej żywności z zamrażarki;
• podczas chłodzenia napojów;
• w celu utrzymania temperatury w komorach i zwiększenia poziomu zamarzania.

Powłoka antybakteryjna

Jest to specjalna powłoka z nieorganicznymi związkami srebra, która służy do obróbki wewnętrznych ścian lodówki.

W porównaniu do prostych powierzchni powłoka antybakteryjna ma wiele zalet:

• stworzenie optymalnego mikroklimatu biologicznego, który zapobiega rozwojowi i rozmnażaniu się mikroorganizmów, brak nieprzyjemnych zapachów;
• bezpieczeństwo przez cały okres użytkowania;
• przedłużenie trwałości produktów bez utraty właściwości korzystnych i smakowych;
• łatwość użytkowania, brak konieczności renowacji lub wymiany.

Wbudowany telewizor, wyświetlacz LCD, elektroniczny panel sterowania

Dla wygody wynaleziono lodówkę z wbudowanym telewizorem. Pierwszym producentem takich produktów była firma LG, gdzie rozmiar monitora wynosił 13 cali. Siemens wypuścił na rynek sprzęt chłodniczy z 17-calowym wyświetlaczem LCD.

Następnie producent Samsung wprowadził sprzęt chłodzący z wbudowanym wyświetlaczem, dodając dostęp do Internetu poprzez Wi-Fi. Właściciele takiego sprzętu mogą poznać aktualności ze świata, przepisy kulinarne, zamówić artykuły spożywcze i przypomnienia o urlopach.

Drzwi niektórych urządzeń posiadają wbudowany panel elektroniczny, który odzwierciedla temperaturę - użytkownik ustawia żądaną temperaturę. W panelu sterowania dostępna jest opcja kalendarza przechowywania - rejestrowany jest czas i powierzchnia przechowywania produktów oraz odzwierciedlany jest koniec ich przydatności do spożycia.

Dystrybutor wody

Dozownik to specjalne urządzenie służące do pozyskiwania chłodnej wody i lodu, czasami połączone z filtrem. Dozowniki są podłączone do źródła wody lub mają konstrukcję samodzielnego zbiornika.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Funkcja ta ma na celu zablokowanie przycisków sterujących tak, aby dziecko nie mogło zmienić trybu pracy. Modele sprzedawane są z wbudowanym zamkiem drzwiowym.

Wybierając takie opcje, należy wziąć pod uwagę, że w wielu modelach przyciski sterujące są umieszczone wysoko i dzieci nie mają do nich dostępu.

Wskazanie wyłączenia

Jest to specjalna sygnalizacja braku zasilania, powiadamiająca użytkownika sygnałem dźwiękowym lub świetlnym. Dzięki tej funkcji można w odpowiednim czasie zareagować na przerwę w dostawie prądu i podjąć niezbędne działania.

Sygnalizacja otwarcia drzwi

Funkcja powiadamia o otwartych drzwiach; jeżeli drzwi zamrażarki/chłodziarki nie są szczelnie zamknięte lub uchylone, użytkownik otrzyma ostrzeżenie sygnałem świetlnym lub dźwiękowym.

Każdy producent wybiera rodzaj sygnału dla modelu lodówki.

Wyświetlacz temperatury i termometr

Funkcja sygnalizuje rosnące warunki temperaturowe. Temperatura w komorze chłodziarki i zamrażarce wzrasta powyżej wartości standardowych z powodu poluzowanych drzwi lub awarii zasilania.

Wskaźnik w porę powiadomi użytkownika sygnałem świetlnym lub dźwiękowym, co zapobiegnie zepsuciu się żywności.

W komorze zamrażarki znajduje się termometr, za pomocą którego monitorowany jest reżim temperaturowy zamrażarki - dostosowując warunki do potrzeb.

Jonizator

Urządzenie znajduje się w lodówce i odpowiada za powstawanie jonów ujemnych, które zapobiegają tworzeniu się i rozmnażaniu mikroorganizmów niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego.

Zasada ich działania opiera się na przepływie prądów powietrza przez siatkę o dużym natężeniu pola elektrycznego. W tym przypadku cząsteczki tlenu stają się aktywnymi jonami. Są bezpieczne dla człowieka i działają antybakteryjnie.

Kostkarka do lodu

Kostkarka do lodu to zabudowane urządzenie do produkcji lodu, dla którego lodówka jest podłączona do źródła wody i istnieje możliwość napełnienia specjalnego zbiornika wodą. Gdy będzie pełny, kostkarka do lodu wyłączy się. Jednocześnie lód nie ma kontaktu z innymi produktami i nie pochłania zapachów.

W drogich lodówkach kostkarka do lodu wyposażona jest w nóż do krojenia lodu, tworzy kostki lub okruchy.

Model z kostkarką podłączoną do wodociągu jest droższy, a więc większy opcja ekonomiczna Rozważany jest ręczny sprzęt do napełniania. Po napełnieniu specjalnego pojemnika wodą, woda przepłynie kanałem do kostkarki, a po chwili zacznie wytwarzać się lód.

Rozmrażanie komory zamrażarki/chłodziarki

Istnieją dwa rodzaje rozmrażania komory zamrażarki i chłodziarki: ręczne i „bez szronu”. Ręczne rozmrażanie stosowane jest w modele budżetowe. Takie lodówki same się wyłączają i czekają, aż szron i lód się stopią.

W zależności od jakości izolacji termicznej drzwi zamrażarki zabieg przeprowadza się w odstępach kilkutygodniowych lub raz w roku.

System No Frost opiera się na cyrkulacji strumienia zimnego powietrza przez wentylator umieszczony z tyłu urządzenia. Szron gromadzi się w specjalnych komorach na zewnątrz zamrażarki. Wentylator włącza się po pewnym czasie i szron zamienia się w wodę. Powstała woda gromadzi się na specjalnej tacy i odparowuje.

Takie jednostki mają jedną wadę: suszenie żywności następuje szybciej. Z tego powodu konieczne jest przestrzeganie specjalnych wymagań dotyczących ich opakowania.

Oprócz urządzeń z rozmrażaniem ręcznym i systemem No Frost dostępne są także urządzenia z rozmrażaniem ręcznym nowoczesne urządzenia z systemem odszraniania kroplowego. Zasada działania opiera się na tworzeniu się lodu na parowniku (część chłodząca komory chłodniczej) podczas pracy sprężarki.

Kiedy sprężarka automatycznie się wyłącza, w określonych odstępach czasu lód zaczyna się topić. Powstała woda wpływa do zbiornika i odparowuje pod wpływem ciepła sprężarki. W porównaniu do No Frost, system kroplowy jest pozbawiony wentylatora, dzięki czemu system jest cichszy. W systemie kroplowym wilgotność w komorze chłodziarki jest wyższa, co powoduje wolniejsze suszenie żywności.

Tryb wakacyjny

Przed włączeniem trybu ekonomicznego należy usunąć wszystkie produkty, których nie można przechowywać przez dłuższy czas w temperaturze powyżej 15 stopni. Tryb maksymalnej oszczędności polega na pracy lodówki w tej temperaturze do przechowywania żywności w puszkach. leki i inne produkty.

Zużycie energii zmniejsza się o ponad 30%, co pozwala zaoszczędzić pieniądze, gdy nikogo nie ma w domu przez dłuższy czas.

Tryb maksymalnego chłodzenia (super chłodzenie)

Super chłodzenie to specjalny tryb pracy komór zamrażarki i lodówki, w którym przeprowadzane jest maksymalne chłodzenie żywności. Zapewnia to ciągła praca sprężarek, gdy układ sterowania zatrzymuje się tylko w celu wyeliminowania awarii urządzeń.

Tryb super chłodzenia jest wymagany w gorących okresach, gdy temperatura powietrza wzrasta do maksymalnego poziomu. Opcja niezbędna jest również do szybkiego schładzania lub zamrażania żywności.

Tryb szabatowy

Jest to specjalistyczny tryb, który po włączeniu wyłącza oświetlenie wnętrza otwartych drzwi, kostkarkę do lodu, wskaźnik temperatury, dźwięk i sygnały świetlne itp.

System zaopatrzenia w zimną wodę

W zależności od rodzaju sprzętu woda pochodzi z wodociągu lub ze specjalnego pojemnika, który należy okresowo napełniać. Zimna woda otrzymywany bez otwierania drzwi dzięki specjalnej konstrukcji przypominającej maszynę do wody gazowanej.

Opcja eliminuje nadmierne wpływy ciepłe powietrze wewnątrz komory chłodniczej i przedwczesną utratą jakości produktu. W niektórych modelach kostkarka do lodu jest połączona z dopływem zimnej wody.

Super mrożenie

Super zamrażanie to funkcja krótkotrwałego zamrażania, która służy do szybkiego schłodzenia świeżej żywności. Po włączeniu trybu temperatura zamrażarki spada do -24 stopni.

Ale sprzęt nie powinien pracować w tym trybie przez długi czas, ponieważ z powodu dużego obciążenia sprężarki wydajność może spaść.

Termostat

Termostat mechaniczny to urządzenie z wbudowanym miechem i sterowaniem elektromechanicznym, które reguluje temperaturę komór w oparciu o temperaturę parownika.

Do najzimniejszej części parownika przymocowana jest rurka mieszkowa, wrażliwa na zmiany temperatury. Termostat elektromechaniczny ma zwiększoną bezwładność i zakres regulacji temperatury.

Termostat elektroniczny wyposażony jest w elektroniczny czujnik temperatury i sterowanie elektromechaniczne. Czujnik nie ma mechanicznego połączenia z regulatorem, dlatego reaguje na zmiany temperatury w komorach.

Jak wybrać

Dla 2-3 osobowej rodziny wygodne jest korzystanie z lodówki dwukomorowej z chłodzeniem kompresorowym i umiarkowanym zużyciem energii elektrycznej.

Duże modele nadają się do dużych pomieszczeń i odwrotnie, do małych kuchni modele kompaktowe. Ci, którzy chcą kupić wysokiej jakości sprzęt z dużą ilością miejsca, powinni zdecydować się na Side-by-Side, czyli szerokie szafki z pionowym podziałem komór i parą bocznych drzwi. Modele nadają się do użytku przez duże rodziny.

Koszt jest czynnikiem ograniczającym zakup produktów wyższej jakości. Dlatego powinieneś wiedzieć, że cena zależy od objętości, liczby komór, parametrów przegród, obecności dodatkowych funkcji i cech technologicznych. Dodatkowymi kryteriami wpływającymi na cenę są: liczba sprężarek, producent i klasa energetyczna.

Należy sprawdzić jakość plastiku dekoracja wnętrz, materiał wejdzie w kontakt z żywnością, nieprzyjemny zapach plastiku zepsuje żywność.

Wybierając lodówkę, zwróć uwagę na obecność alarmów dźwiękowych i świetlnych. Alarm włącza się, gdy drzwi pozostają otwarte i zasilanie jest wyłączone.

Eksploatacja

Aby przedłużyć żywotność, eksperci zalecają przestrzeganie podstawowych zasad:

• Po każdym otwarciu dokładnie zamknąć drzwi. Według specjalistów z firm naprawczych, popularny przypadek awarie są spowodowane nieostrożnym obchodzeniem się i Otwórz drzwi lodówka, która zwiększa pracę sprężarki, która dąży do normalizacji temperatury;
• powinieneś w porę zidentyfikować problemy lub awarie i nie czekać na ostateczną awarię, aby skontaktować się z działem serwisu;
• staraj się nie ładować komory chłodzącej i zamrażającej, ponieważ w przypadku nadmiaru żywności sprzęt będzie miał trudności z zamrożeniem i chłodzeniem, co doprowadzi do szybkiego zużycia mechanizmów chłodzących;
• Urządzenie bez automatycznego systemu odszraniania należy co kilka miesięcy pracy rozmrażać ręcznie.