ஆனால் இந்த தயாரிப்புக்கான சராசரி விலை விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் - எல்லோரும் அதை வழக்கமாக வாங்க முடியாது. பெரும்பாலும் சுவையானது அவர்கள் சொல்வது போல், சந்தர்ப்பத்தில் எடுக்கப்படுகிறது. சுவையின் அடிப்படையில் சிறப்பு வாய்ந்த ஒரு தயாரிப்புக்கு, அவர்கள் பொருத்தமான, விதிவிலக்கான விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டு வர முயற்சி செய்கிறார்கள். இது பெரும்பாலும் பல்வேறு தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன சுவாரஸ்யமான யோசனைகள், கொண்டாட்டத்திற்கு உண்மையான அசல் ஒன்றைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் உணவின் பங்கேற்பாளர்களை இனிமையான சுவை சேர்க்கைகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. பெரும்பாலும், சீஸ், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஆகியவை சிற்றுண்டிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் புதிய வெள்ளரிகள், செலரி, மூலிகைகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்த்து, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் சிறிது நீர்த்த தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், முக்கிய மூலப்பொருள் மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருந்தாலும், சாலடுகள் இலகுவாக இருக்கும். விருந்தின் சுவை வீட்டில் சாஸ்களுடன் சாதகமாக பூர்த்தி செய்யப்படலாம்.

விரிவான விளக்கம்: உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலடுகள், புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் வகைகள், பல்வேறு ஆதாரங்களில் இருந்து சமையல்காரர் மற்றும் இல்லத்தரசிகளுக்கான சமையல்காரரிடமிருந்து எளிமையான மற்றும் சுவையானவை.

பிரகாசமான, நேர்மறை, மிகவும் சுவையான பஃப் சாலட். உங்களை மகிழ்விக்கவும்!

அமுர் சாலட்

தினசரி மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு பிரகாசமான வண்ணம் மற்றும் சுவை கொண்ட ஒரு சாலட்

சாலட் லகுனா

மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கும் சாலட்!!!

சாண்டா கிளாஸ் சாலட்

பண்டிகை மேஜையில் அத்தகைய சாண்டா கிளாஸைக் கண்டு விருந்தினர்கள் திகைத்துப் போவார்கள்!

ஆமை சாலட்

உங்களுக்கு சுவையான ஏதாவது வேண்டுமா, ஆனால் உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்களா? செய்முறை உங்களுக்கு உதவும்!

சாலட் பிங்க்

நகைச்சுவையான முறையில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் முட்டைகளின் சத்தான சாலட்!

சாலட் சட்கோ

விடுமுறை விருந்து மற்றும் பலவற்றிற்கான எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்

கிரெம்லெவ்ஸ்கி சாலட்

விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு நேர்த்தியான சாலட் சிறந்தது, எனவே ஆச்சரியம்!

பாம்பு சாலட்

பாம்பின் புத்தாண்டு நினைவாக அழகான மற்றும் சுவையான பாம்பு சாலட்!

உப்பு சிவப்பு மீன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்

• 150 கிராம் உப்பு சிவப்பு மீன் ஃபில்லட் (சால்மன் அல்லது டிரவுட்);
• 1 பழுத்த வெண்ணெய்;
• 10 காடை முட்டைகள்;
• கீரை இலைகள்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 1 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்;
• ருசிக்க உப்பு.

உப்பு சால்மன், வெண்ணெய் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

• 200 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன் (ஃபில்லட்);
• 1 பழுத்த வெண்ணெய்;
• வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்;
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் 1/2 கேன்;
• மயோனைசே 2 டீஸ்பூன்;
• உலர்ந்த தரையில் மூலிகைகள் 1/4 தேக்கரண்டி.

உப்பு சால்மன் மற்றும் அரிசி கொண்ட சாலட்

• 250 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன்;
• 100 கிராம் அரிசி;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• 2 முட்டைகள்;
• கீரைகள், உப்பு, மிளகு சுவை;
• டிரஸ்ஸிங் - மயோனைசே.

உப்பு சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்

• சிறிது உப்பு சால்மன் 100 கிராம்;
• வெண்ணெய் 1 துண்டு;
• முட்டை 2 பிசிக்கள்;
• அரை வெள்ளரி, விருப்பமானது (இது சாலட்டை புதுப்பிக்கும்);
• எலுமிச்சை சாறு (சுவைக்கு);
• மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்விருப்பம்;
• தரையில் கருப்பு மிளகு 1 சிட்டிகை.

உப்பு சால்மன் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

• சிறிது உப்பு சால்மன் 200 கிராம்;
• 2 சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 2 துண்டுகள்;
• 1 வெங்காயம்;
• 1-2 புதிய தக்காளி;
• பல பச்சை வெங்காயம்;
• 3-4 கீரை இலைகள்;
• அலங்காரத்திற்காக - ஒரு சில ஆலிவ்கள் அல்லது கருப்பு ஆலிவ்கள்;
• விருப்பமானது - கேப்பர்ஸ் (சிறிதளவு).

உப்பு சால்மன் கொண்ட சாலட்

• சிறிது உப்பு சால்மன் ஃபில்லட் துண்டு 200 கிராம்;
• 5 முட்டைகள்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• 1/2 கேன் ஆலிவ்கள்;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 1-2 துண்டுகள்;
• புதிய வெந்தயம்;
• ஆடை அணிவதற்கு - மயோனைசே மற்றும் தயிர்.

அது நெருங்கி வரும்போது புதிய ஆண்டு, பிறந்தநாள் அல்லது பிற விடுமுறை, நான் எப்போதும் விடுமுறை சாலட் ரெசிபிகளை கையில் வைத்திருப்பேன்! அவர்களுடன் சமைப்பது எளிதானது மற்றும் வேடிக்கையானது. விடுமுறை சாலட்களின் தேர்வு உங்களுக்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை ஏற்பாடு செய்ய உதவும் என்று நம்புகிறேன்.

ஒரு சீஸ் கூடையில் சால்மன் சாலட்

• 300 கிராம் கடின சீஸ் (நான் பார்மேசன் பயன்படுத்தினேன்);
• 200 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன் ஃபில்லட்;
• 3 முட்டைகளிலிருந்து வெள்ளை;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• மயோனைசே, சுவைக்க மூலிகைகள்.

சீன முட்டைக்கோஸ், டிரவுட் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட்

• சீன முட்டைக்கோசின் 1/2 சிறிய தலை;
• 500 கிராம் உறைந்த உரிக்கப்படாத இறால்;
• 200 கிராம் சிறிது உப்பு டிரவுட் ஃபில்லட்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி 200 கிராம்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• கடின சீஸ் 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு 2 தேக்கரண்டி;
• பசுமை;
• மயோனைசே.

வெண்ணெய் மற்றும் சால்மன் கொண்ட அடுக்கு சாலட்

• 200 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன்;
• அரை கண்ணாடி அரிசி;
• 1 வெண்ணெய்;
• 100 கிராம் கிரீம் சீஸ் (பிலடெல்பியா வகை);
• 100 கிராம் கடின சீஸ்;
• உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சுவை;
• 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
• வெந்தயம் பல sprigs.

ஒரு ஃபர் கோட் கொண்ட சால்மன் - உப்பு சிவப்பு மீன் சாலட்

• சிறிது உப்பு சால்மன் துண்டு, 250 கிராம் (ஃபில்லட்);
• 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• 1 சிறிய வெங்காயம்;
• 1 கேரட்;
• 1 நடுத்தர அளவிலான பீட்;
• ஆடை அணிவதற்கு - இயற்கை தயிர் (சுவைக்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம்);
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

சிவப்பு மீனைப் பயன்படுத்தும் சாலடுகள் எப்போதும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். புதிய காய்கறிகள் மீன், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, அரிசி மற்றும் பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன.

சிவப்பு மீன் என்று சொன்னால், சம் சால்மன், பிங்க் சால்மன், சால்மன், டுனா மற்றும் ட்ரவுட் போன்ற பெயர்கள் நினைவுக்கு வரும். மேலும் இது வெகு தொலைவில் உள்ளது முழு பட்டியல்சிவப்பு இறைச்சி கொண்ட மீன் இனங்கள். சாலடுகள் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பொதுவான வகைகள் இவை.

நிச்சயமாக, இன்று நாம் சிவப்பு மீனைப் பயன்படுத்தும் பல சாலட் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம். நிச்சயமாக, மிகவும் பொதுவான சாலடுகள் உப்பு அல்லது புகைபிடித்த மீன், உப்பு அல்லது புகைபிடித்த சால்மன் ஒரு துண்டு பெற கடினமாக இல்லை என்பதால். மேலும் இந்த மீன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

செய்முறை மிகவும் எளிது. அனைத்து பொருட்களும் நசுக்கப்பட்டு அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. சாலட் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கும், விடுமுறை விருந்திற்கும் அசல் மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டாக ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் உப்பு சால்மன்.
• 50-60 கிராம் கடின சீஸ்.
• 4 முட்டைகள்.
• 3 பழுத்த தக்காளி.
• மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி.
• சாலட் அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

சமையல் செயல்முறை:

உங்களுக்கு கிடைக்கும் எந்த முறையிலும் முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும். நிச்சயமாக, மிகவும் வசதியான வழி ஒரு சிறப்பு முட்டை கட்டர் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்களுக்குத் தேவையான நிலைத்தன்மைக்கு முட்டைகளை வேகவைப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் படிக்கலாம் மற்றும் முட்டைகளை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்ற கட்டுரையில் நேரத்தை சரியாக கணக்கிடலாம்.

30.10.2017, 14:53

சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட். புகைப்படங்களுடன் கூடிய சுவையான பஃப் சாலட்களின் தேர்வு

அக்டோபர் 30, 2017 அன்று வெளியிடப்பட்டது

சிவப்பு மீனைப் பயன்படுத்தும் சாலடுகள் எப்போதும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். புதிய காய்கறிகள் மீன், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி, அரிசி மற்றும் பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன.

சிவப்பு மீன் என்று சொன்னால், சம் சால்மன், பிங்க் சால்மன், சால்மன், டுனா மற்றும் ட்ரவுட் போன்ற பெயர்கள் நினைவுக்கு வரும். இது சிவப்பு இறைச்சி கொண்ட மீன் இனங்களின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. சாலடுகள் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பொதுவான வகைகள் இவை.

நிச்சயமாக, இன்று நாம் சிவப்பு மீனைப் பயன்படுத்தும் பல சாலட் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம். நிச்சயமாக, மிகவும் பொதுவான சாலடுகள் உப்பு அல்லது புகைபிடித்த மீன், உப்பு அல்லது புகைபிடித்த சால்மன் ஒரு துண்டு பெற கடினமாக இல்லை என்பதால். மேலும் இந்த மீன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

செய்முறை மிகவும் எளிது. அனைத்து பொருட்களும் நசுக்கப்பட்டு அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. சாலட் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கும், விடுமுறை விருந்திற்கும் அசல் மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டாக ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் உப்பு சால்மன்.
• 50-60 கிராம் கடின சீஸ்.
• 4 முட்டைகள்.
• 3 பழுத்த தக்காளி.
• மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி.
• சாலட் அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.

சமையல் செயல்முறை:

உங்களுக்கு கிடைக்கும் எந்த முறையிலும் முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும். நிச்சயமாக, மிகவும் வசதியான வழி ஒரு சிறப்பு முட்டை கட்டர் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்களுக்கு தேவையான நிலைத்தன்மைக்கு முட்டைகளை எப்படி வேகவைப்பது மற்றும் கட்டுரையில் நேரத்தை சரியாக கணக்கிடுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் படிக்கலாம்.

மீனை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும்.

தக்காளியை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

சீஸ் தட்டி.

அலங்காரத்திற்கான கீரைகள் வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெந்தயம். அரைத்து இப்போதைக்கு தனியே வைக்கவும்.

பொருட்கள் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் சாலட் போட ஆரம்பிக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் சாலட்டை பேக் செய்வதற்கு முன் நீங்கள் ஏதாவது தயார் செய்ய வேண்டும்.

உங்கள் சாலட் அழகாக இருக்க, அதை ஒரு சிறப்பு பேஸ்ட்ரி வளையத்தில் வைப்பது நல்லது. உங்களிடம் அது இல்லையென்றால் அல்லது அது இல்லாவிட்டால், அதை நீங்களே உருவாக்கலாம்.

20-25 செ.மீ அகலமுள்ள ஒரு துண்டு செய்ய நாம் படலத்தின் ஒரு பகுதியை எடுத்து அதை பல முறை மடித்து, பின்னர் ஒரு வளையம் மற்றும் voila மீது துண்டு உருட்டவும், நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி வளையம் தயாராக உள்ளது. இப்போது நீங்கள் அதில் தேவையான பொருட்களை வைக்கலாம்.

எனவே எல்லாம் பின்வரும் வரிசையில் பொருந்துகிறது.

மீன் மயோனைசே அடுக்கு.

முட்டை அடுக்கு, மயோனைசே.

தக்காளி, மயோனைசே.

மீன், மயோனைசே.

முட்டை, மயோனைசே.

துருவிய பாலாடைக்கட்டி.

நறுக்கிய மேல் பச்சை வெங்காயம்அல்லது வோக்கோசு sprigs.

சாலட்டை லேசாகப் பிடித்து, படலம் அல்லது மோதிரத்தை அகற்றவும். சிவப்பு மீன் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட்டின் ஒரு பகுதி உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

நான் இப்படி ஒரு சாலட்டைச் செய்யும்போது, ​​​​நான் பல பகுதிகளை உருவாக்கி அவற்றை மேசையில் வைக்கிறேன், இதன் மூலம் எல்லோரும் இந்த அற்புதமான சிவப்பு மீன் விருந்தை அடையலாம்.

நல்ல பசி.

சிவப்பு மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சாலட்

சாலட் செய்முறை ஒரு விரைவான திருத்தம்விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது விரைவாகத் தயாரிப்பதற்காக தொடரிலிருந்து. அதன் எளிமை இருந்தபோதிலும், அது ஒன்றும் இல்லை என்று சுவைக்கிறது.

சால்மன் மீனாக மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது. பிங்க் சால்மன், சம் சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட் ஆகியவை சரியானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் 100-120 கிராம்.
• 4 முட்டைகள்.
• 3-4 உருளைக்கிழங்கு.
• 50-70 கிராம் சீஸ்.
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
• மயோனைசே.

சமையல் செயல்முறை:

முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அரைக்கலாம். சரி, மீனை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

அதை அடுக்குகளில் வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு.

மீன்.

முட்டைகள்.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட்டை ஊறவைக்க சில நிமிடங்கள் கொடுங்கள், நீங்கள் பரிமாறலாம்.

நல்ல பசி.

சிவப்பு மீன் மற்றும் இறால்களுடன்

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, கடல் உணவுகள் நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கடல் உணவை சாப்பிடுவது முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் பொதுவாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கடல் உணவுகளை தனித்தனியாக சாப்பிட்டால், அவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து சுவையான சாலட் சாப்பிடுவது போல் சுவையாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் இறால்.
• 80 கிராம் சிவப்பு மீன்.
• 2-3 உருளைக்கிழங்கு.
• 1 முட்டை.
• 1 புதிய வெள்ளரி.
• மயோனைசே.
• பசுமை.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

முட்டை, இறால் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்க அமைக்கலாம். உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும்.

உணவு சமைக்கும் போது, ​​மீதமுள்ள பொருட்களை கவனித்துக்கொள்வோம்.

மீனை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாகவும் பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.

எனவே வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தட்டவும். முட்டை ஸ்லைசர் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி முட்டையை அரைக்கவும்.

நாங்கள் இந்த சாலட்டை ஒரு பேஸ்ட்ரி வளையத்தில் சேகரிக்கிறோம், ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், அதை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம் இங்கே.

எடுத்துக்கொள் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்தொகுதி 1.5 லிட்டர். நாங்கள் கழுத்து மற்றும் அடிப்பகுதியை துண்டித்துவிட்டோம், இப்போது நீங்கள் மீதமுள்ள இடத்திலிருந்து ஒரு தட்டையான இடத்தைத் தேர்வுசெய்து, 20-25 செமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு மோதிரத்தை வெட்டலாம். உதாரணமாக ஒரு புகைப்படம் இங்கே.

பொருட்களை அடுக்குகளில் அடுக்கவும்.

அரைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே 1 அடுக்கு.

2 அடுக்கு முட்டை மற்றும் மயோனைசே.

3 அடுக்கு மீன் மற்றும் மயோனைசே.

4 அடுக்கு பச்சை வெள்ளரி மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

5 அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே.

வோக்கோசு மற்றும் இறால் ஒரு கிளை கொண்டு சாலட் ஒரு சேவை அலங்கரிக்க, மோதிரத்தை நீக்க, அடுக்குகளை ஊற 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட் வைத்து.

நல்ல பசி.

சிவப்பு மீன் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசுடன்

இந்த சாலட் அதன் சொந்த திருப்பங்களைக் கொண்டிருப்பதால் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் ஈர்க்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிது உப்பு சிவப்பு மீன் 200 கிராம்.
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் அரை தலை.
• வெள்ளை ரொட்டி பட்டாசு 1 பேக்.
• 1 வெங்காயம்.
• 4 முட்டைகள் முன்னுரிமை காடை.
• 1 புதிய வெள்ளரி.
• 1 மணி மிளகு.
• மயோனைசே.
• அரை எலுமிச்சை.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

சாலட்டுக்கான பொருட்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், அதாவது மீன், பெல் மிளகு, வெள்ளரி.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

முட்டைகளை வேகவைத்து 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

முட்டைகளை அலங்காரமாக பயன்படுத்துவோம். நீங்கள் அடுத்த நாள் சாலட்டை பரிமாற திட்டமிட்டால், எடுத்துக்காட்டாக, சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன்பு முட்டைகளை வேகவைத்து முட்டைகளை நறுக்குவது நல்லது.

முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாகவும், பின்னர் 2 துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அரை எலுமிச்சை, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து சாறு சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து 15-20 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் க்ரூட்டன்களை ஊற்றவும், கலந்து பரிமாறவும். மற்றும் பரிமாறும் முன், ஒரு சாலட் அலங்காரமாக சாலட்டின் மேல் கால் வேகவைத்த முட்டைகளை வைக்கவும்.

நல்ல பசி.

சிவப்பு மீன் Poseidon உடன் சாலட்

நல்ல பசி.

எந்த விடுமுறை அட்டவணையில் எப்போதும் பல வகையான சாலடுகள் உள்ளன: இறைச்சி, காய்கறி, மீன் ... சிவப்பு மீன் எப்போதும் எந்த மேஜையிலும் மரியாதைக்குரியதாக தோன்றுகிறது மற்றும் எந்த விடுமுறைக்கும் ஏற்றது. சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் நம்பமுடியாத சுவையானது மட்டுமல்ல, அதிசயமாக அழகாகவும் இருக்கிறது!

நவீன சமையலில், சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட்களுக்கு சுமார் 100 சமையல் வகைகள் உள்ளன. இத்தகைய பல்வேறு வகையான உணவுகள் முதலில், பல்வேறு வகையான சிவப்பு மீன்களால் வழங்கப்படுகின்றன. சால்மன், சால்மன், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டெஷ், ட்ரவுட் போன்றவற்றிலிருந்து சாலடுகள் உள்ளன.

பெரும்பாலும், மக்கள் சிவப்பு மீனை சாலட்டுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாக தேர்வு செய்கிறார்கள், ஏனெனில் இது தனித்துவமான சுவை மட்டுமல்ல, இனிமையான மற்றும் அசாதாரண நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு மீன்களிலிருந்து அலங்காரங்களைச் செய்வது எளிது, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே டிஷ் ஒரு "பிரகாசமான சிறப்பம்சமாக" உள்ளது.

சிவப்பு மீன் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. இதில் இதயத்திற்கு தேவையான ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

சாலட்டுக்கு, நீங்கள் பல்வேறு வகையான சிவப்பு மீன்களை மட்டுமல்ல, அதன் தயாரிப்பின் பல்வேறு வகைகளையும் பயன்படுத்தலாம். சாலடுகள் வேகவைத்த, உப்பு, புகைபிடித்த, சிறிது உப்பு மீன் போன்றவற்றைக் கொண்டு உருவாக்கப்படுகின்றன.

இன்னும் ஒன்று நேர்மறை தரம்சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். மீன் தானே உணவு தயாரிப்பு, சாதாரண மாட்டிறைச்சியுடன் ஒப்பிடுகையில், நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் சமைத்தால், அவளுடைய உருவத்தைப் பார்க்கும் ஒரு பெண் கூட அத்தகைய உணவை மறுக்க மாட்டாள்.

சிவப்பு மீன் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஹெர்ரிங் போலல்லாமல், எலும்புகள் மற்றும் செதில்களை அகற்றுவது எளிது.

சிவப்பு மீன் கொண்ட மிகவும் பிரபலமான சில சாலட்களைப் பார்ப்போம்.

சிவப்பு மீனுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி - 15 வகைகள்

சால்மன் கொண்ட அடுக்கு சாலட் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான உணவாகும். வெவ்வேறு விடுமுறை நாட்களில் இது எந்த வடிவத்திலும் அலங்கரிக்கப்படலாம்: இதயம், கேக், வட்டம், சதுரம், நட்சத்திரம் மற்றும் பல. இது அனைத்தும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் வடிவத்தைப் பொறுத்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் - 500 கிராம்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4-5 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• அரைத்த கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

சாலட்டை உருவாக்க நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தேர்வு செய்ய வேண்டும். உங்கள் கற்பனை கூறும் அனைத்தும் இங்கே இருக்கலாம்.

முதல் அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு. உருளைக்கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் முழு மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அடுக்கை உங்கள் உள்ளங்கையால் மெதுவாக அழுத்தி, மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்குடன் மூட வேண்டும்.

இரண்டாவது அடுக்கு சிவப்பு மீன். சால்மன் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கப்பட வேண்டும். மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீண்டும் மூடி.

மூன்றாவது அடுக்கு - அவித்த முட்டைகள். நீங்கள் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, மேற்பரப்பில் சம அடுக்கில் விநியோகிக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை மயோனைசே அடுக்குடன் மூட வேண்டும்.

நான்காவது அடுக்கு ஒரு ஆப்பிள். ஆப்பிளை உரிக்கலாம் அல்லது முட்டை அடுக்கின் மேல் தோலுடன் அரைக்கலாம். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மீண்டும் மூடி.

ஆப்பிள் தோல்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்களை நீங்களே பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது பல்வேறு வகையானபுற்றுநோய், ஏனெனில் அது கொண்டுள்ளது ஒரு பெரிய எண்வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து.

கடைசி அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும். சாலட்டின் மேற்பரப்பில் சமமாக தெளிக்கவும், உங்கள் உள்ளங்கையால் சிறிது அழுத்தவும்.

அடுக்கு சாலட்டின் மேல் நீங்கள் அதை சிவப்பு மீன் அல்லது பிற காய்கறிகளுடன் அலங்கரிக்கலாம் - தக்காளி, வெள்ளரிகள், மிளகுத்தூள் போன்றவை.

பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சால்மன் சாலட்டை உருவாக்கலாம். அத்தகைய சாலட்களுக்கு, சிறிது உப்பு சால்மன் தேர்வு செய்வது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் - 100 கிராம்.
• செர்ரி - 16 பிசிக்கள்.
• காடை முட்டைகள்- 8 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு - 15 கிராம்.
• பனிப்பாறை சாலட் - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

காடை முட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் குறைக்க வேண்டும் குளிர்ந்த நீர், கோழி போல. சாலட்டை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு துடைக்கும் மீது உலர்த்த வேண்டும். முட்டைகள் குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் பாதியாக வெட்ட வேண்டும்.

கழுவிய பின், செர்ரி தக்காளியை 4 பகுதிகளாக வெட்டி உப்பு போட வேண்டும். வோக்கோசு கழுவி உலர வைக்கவும்.

சாஸ் தயாரிக்க, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். இது ஒரு பிளெண்டரில் செய்யப்படலாம், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது.

பின்னர் நீங்கள் சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் குவியலாக வைக்க வேண்டும், சால்மனை துண்டுகளாக வெட்டி மேலே வைக்கவும். செர்ரி தக்காளி மற்றும் காடை முட்டைகளை சேர்க்கவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது, ஆனால் பரிமாறும் முன் நீங்கள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை ஊற்ற வேண்டும்.

சால்மன் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையான மீன். ஒமேகா -3 கொழுப்புகளுக்கு நன்றி, இது மனித சிறுநீரகங்கள், மூளை மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. மற்றும் இந்த மீன் இருந்து சாலட் வெறுமனே தனிப்பட்ட மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் ஃபில்லட் - 120 கிராம்.
• தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• கீரை இலைகள் - 50 கிராம்.
• மசாலா
• சாஸுக்கு:
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்.
• அரிசி வினிகர் - 30 கிராம்.
• சோயா சாஸ் - 10 கிராம்.
• இஞ்சி - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முதலில் நீங்கள் சால்மனை marinate செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, சிறிது எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இவை அனைத்தையும் கலந்து 5-10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

சால்மன் marinating போது, ​​நீங்கள் சாஸ் தயார் செய்யலாம். ஆழமான கிண்ணத்தில் 30 கிராம் ஊற்றவும். அரிசி வினிகர் மற்றும் 10 கிராம். சோயா சாஸ். ஒரு தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் கலந்த பிறகு, சிறிது இஞ்சி சேர்க்க வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் முக்கிய சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை வெட்ட வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில் சால்மன் ஏற்கனவே marinated. அதை skewers மீது வைக்கவும் மற்றும் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயில் அம்பர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.

சால்மன் துண்டுகள் இடையே நீங்கள் ஒரு வளைகுடா இலை சரம் முடியும், முன்பு நனைத்த. இது சால்மனுக்கு அற்புதமான சுவையை தரும்.

ஒரு தட்டையான தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும், அதன் அருகில் சால்மன் ஸ்க்வெர்ஸை நன்றாக வைக்கவும்.

ஒரு சுவையான மற்றும் லேசான சால்மன் சாலட் தயாராக உள்ளது!

அனைவருக்கும் தெரியும், பெரும்பாலான மக்கள் வெறுமனே சீசர் சாலட்டை வணங்குகிறார்கள். ஆனால் புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட சீசர் செய்முறையைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த சால்மன் - 120 கிராம்.
• ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் மயோனைசே - 50 மிலி.
• எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 1 பல்
• ரோமெய்ன் சாலட் - 2 பிசிக்கள்.
• பாதாம் - 0.5 டீஸ்பூன்.
• கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
• பார்மேசன் சீஸ் - 100 கிராம்.
• துளசி - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, பூண்டை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும், ரோமெய்ன் கீரையை நறுக்கி, கேரட்டை மெல்லியதாக நறுக்கவும். பார்மேசன் சீஸை கரடுமுரடான ஷேவிங்ஸுடன் அரைத்து, சால்மனை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

ரொட்டியை சிறிது உலர்த்திய பிறகு (டோஸ்டர், அடுப்பு), குளிர்ந்த முட்டைகளை வட்டங்களாக வெட்டவும், முன்பு அவற்றை உரிக்கவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மயோனைசே அடிக்கவும். கேரட், பாதாம், துளசி, கீரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

தட்டுகளுக்கு இடையில் பிரித்து, மேலே பார்மேசன் சீஸ் தூவி முட்டை மற்றும் சால்மன் இடுங்கள்.

புகைபிடித்த சால்மன் மீன்களுடன் உங்களுக்குப் பிடித்த சீசர் சாப்பிட தயாராக உள்ளது!

பிங்க் சால்மன் அனைத்து வகையான சிவப்பு மீன்களிலும் மலிவானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது தனித்துவமான சுவை கொண்டது. பிங்க் சால்மன் சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 500 கிராம்.
• வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
• பாஸ்தா - 150 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 10 கிராம்.
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். இளஞ்சிவப்பு சால்மனை வேகவைக்கவும், முதலில் அதை துண்டுகளாக வெட்டி வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். பாஸ்தாவை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து ஆறவிடவும்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மனை சுத்தம் செய்து, எலும்புகள் மற்றும் தோலை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும். ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

குளிர்ந்த பாஸ்தா, இளஞ்சிவப்பு சால்மன், வெள்ளரிகள் மற்றும் வறுத்த வெங்காயத்தை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இவை அனைத்தையும் மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். பச்சை வெந்தயம் சேர்க்கவும்.

இந்த சாலட் மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. பொன் பசி!

பிரபலமான மிமோசா சாலட்டில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் சேர்க்கலாம் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. இங்கே உங்களுக்கு அதன் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தேவைப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பிங்க் சால்மன் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• உப்பு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவாக பிரிக்க வேண்டியது அவசியம்.

முதல் அடுக்கு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் இருக்கும். அதை பிசைந்து, ஒரு தட்டில் வைத்து, மயோனைசே பூச வேண்டும்.

வெள்ளையர்களை நன்றாக grater மீது grated மற்றும் மீன் மேல் வைக்க வேண்டும், பின்னர் மயோனைசே மற்றும் உப்பு பூசப்பட்ட.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மயோனைசேவுடன் பூசி உப்பு சேர்க்கவும்.

கேரட்டிலும் இதைச் செய்யுங்கள்: தட்டி, மயோனைசே மற்றும் உப்புடன் பூசவும். கேரட்டின் மேல் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.

கடைசி கட்டமாக 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற வைக்க வேண்டும்.

ட்ரவுட் ஒருவேளை மிக அழகான சிவப்பு மீன். இது ஒரு பிரகாசமான அம்பர் சாயல் மற்றும் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை கொண்டது. இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் சிறிது உப்பு ட்ரவுட் வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - ½ தலை
• இறால் - 500 கிராம்.
• ட்ரவுட் - 200 கிராம்.
• அன்னாசி (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 200 கிராம்.
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• கீரைகள் - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

இறால் மற்றும் தலாம் (அவை வேகவைக்கப்பட்டால்) அல்லது கொதிக்கவைக்கவும் (அவை புதியதாக இருந்தால்).

டிரவுட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை 2 பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். மேலும் வெள்ளரி கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

சீன முட்டைக்கோஸை ஆழமான கிண்ணத்தில் நறுக்கி, அதை உங்கள் கைகளால் நசுக்கி, எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். பிறகு இறால், ட்ரவுட் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கவும்.

அன்னாசி வளையங்களை துண்டுகளாக வெட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, நீங்கள் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி முடியும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, மூலிகைகள் சேர்க்கவும். சாலட் தயார்!

இந்த சாலட் 20 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையானது. நீங்கள் விரும்பும் சிவப்பு மீன்களை இங்கே வாங்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு மீன் - 100 கிராம்.
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்.
• வெந்தயம் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும் (8-10 நிமிடங்கள்). அனைத்து பொருட்களையும் நறுக்கவும்: மீனில் இருந்து எலும்புகள் மற்றும் தோலை அகற்றவும், வெள்ளரிகளை டைஸ் செய்து, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

குளிர்ந்த முட்டைகளை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் அனைத்தையும் கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம்.

எங்கள் விரைவான சாலட் தயாராக உள்ளது. சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை ஏதேனும் ஒரு வடிவத்தில் வைத்து மேலே மீன் அல்லது காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பஃப் சாலடுகள் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். நீங்கள் அவற்றை கலக்கலாம் அல்லது ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தனித்தனியாக முயற்சி செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ட்ரவுட் - 200 கிராம்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக grater மீது தட்டி.

வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

டிரவுட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கடின சீஸ் தட்டவும்.

பொருட்கள் தயாராக உள்ளன. இப்போது நீங்கள் சாலட்டின் அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வேண்டும்.

அடுக்குகள் பின்வரும் வரிசையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன: உருளைக்கிழங்கு, மீன், வெள்ளரிகள், முட்டை, அரைத்த சீஸ்.

சாலட்டை ஊறவைக்க நீங்கள் சுமார் 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

அழகான மற்றும் சுவையான பஃப் ட்ரவுட் சாலட் சாப்பிட தயார்!

பெரும்பாலும் இந்த சாலட் ஒரு நட்சத்திர மீனின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், அதை வேறு எந்த வடிவத்திலும் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• சால்மன் (லேசாக உப்பு) - 250 கிராம்.
• சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 கேன்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• கீரைகள் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

மீனை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஆனால் அது அனைத்தையும் அல்ல. சாலட் அலங்காரத்திற்கு சிலவற்றை விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மீனை முட்டை மற்றும் அரை கேன் சோளத்துடன் கலக்கவும். மயோனைசே சீசன்.

பின்னர் அலங்காரம் தொடங்குகிறது. ஒரு நட்சத்திரமீன் வடிவத்தில் ஒரு தட்டையான தட்டில் சாலட்டை வைக்கவும். சாலட்டின் மேல் மெல்லிய மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், சோளம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சுவையான நட்சத்திர மீன்!

சால்மன் கொண்ட மற்றொரு சாலட். சிறிது உப்பு சால்மன் இங்கே தேவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் - 200 கிராம்.
• செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்.
• பார்மேசன் சீஸ் (வேறு ஏதேனும்) - 100 கிராம்.
• பால்சாமிக் வினிகர் - 50 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்.
• கீரை இலைகள் - 1 கொத்து
• எலுமிச்சை சாறு - 3 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

அனைத்து பொருட்களையும் நறுக்கி, கீரை இலைகளை கிழிக்கவும். மீன் ஃபில்லட், செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் இதையெல்லாம் கலந்து காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும் (சுமார் 5 நிமிடங்கள்), சாலட்டை பால்சாமிக் வினிகருடன் ஊற்ற வேண்டும்.

பெரும்பாலும் வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் இந்த செய்முறையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சுவை சிறிது மாறுகிறது, ஆனால் தனித்துவமாக உள்ளது.

இறால் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் மென்மையான டிரவுட் கொண்ட மற்றொரு சாலட். என்றென்றும் நினைவில் நிலைத்திருப்பார். இங்கே உங்களுக்கு குளிர் புகைபிடித்த டிரவுட் தேவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறால் (உரிக்கப்பட்ட) - 100 கிராம்.
• வெந்தயம் - 2 கிளைகள்
• அவகேடோ - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• பூண்டு - 1 பல்
• பச்சை வெங்காயம் - ½ கொத்து
• மயோனைசே - 1 கண்ணாடி
• கேப்பர்கள் - 2 டீஸ்பூன்.
• சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன்.
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்.
• ட்ரவுட் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

பூண்டு மற்றும் கேப்பர்களை இறுதியாக நறுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை வெட்டவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பூண்டு, கடுகு, கேப்பர்கள் மற்றும் மூலிகைகள் மயோனைசே கலந்து. வேகவைத்த இறால் சேர்க்கவும், அசை.

வெண்ணெய் பழத்தை உரித்து குழியை அகற்றவும். கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி அதன் மேல் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். பின்னர் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் விரும்பும் வடிவத்தில் சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். இது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மீன், எலுமிச்சை, கேவியர் மற்றும் ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பொன் பசி!

சிவப்பு மீன் கொண்ட மற்றொரு விரைவான மற்றும் எளிதான சாலட் செய்முறை. நீங்கள் எந்த மீனையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். புகைபிடித்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட விருப்பத்தை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 300 கிராம்.
• முட்டை - 10 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம்- 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• டேபிள் வினிகர் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வினிகரில் ஊற வைக்கவும்.

கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.

முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். வெள்ளையை கரடுமுரடாக அரைக்கவும்.

ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெள்ளரிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கவும்.

இளஞ்சிவப்பு சால்மனை சுத்தம் செய்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

பின்னர் எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளாக அடுக்கி, ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: வெள்ளையர், மஞ்சள் கருவுடன் வெள்ளரிகள், கேரட், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை மீண்டும்.

நீங்கள் காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறை - பழம் கொண்ட மீன். மறக்க முடியாத சுவையான மற்றும் அசல்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சால்மன் (லேசான உப்பு) - 350 கிராம்.
• கீரை - 4 தாள்கள்
• வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• ஆரஞ்சு - 2 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• ஊறவைத்த காளான்கள் - 5-6 டீஸ்பூன்.
• ஆலிவ் மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சம க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்: தக்காளி, வெள்ளரிகள், காளான்கள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசே கொண்டு சுவையூட்டவும். எந்த வடிவத்திலும் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.

மீன், கீரை, ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகள் மேல்.

சாலட் தயாராக உள்ளது!

இங்கே முக்கிய மூலப்பொருள் எந்த புகைபிடித்த சிவப்பு மீன் இருக்க முடியும்: டிரவுட், சால்மன், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், சால்மன், முதலியன.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 200 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• கீரைகள் - சுவைக்க
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்.

சில நேரங்களில் நீங்கள் மதிய உணவு அல்லது வேறு எந்த உணவுக்கும் சாலட் தயார் செய்கிறீர்கள், ஆனால் அதன் பிறகு யாரும் எதையும் விரும்பவில்லை, இல்லை, அவர்கள் அதை சாப்பிட முடியாது என்று மாறிவிடும்! இது ஏன் நடக்கிறது? ஆனால் இந்த சாலடுகள் எல்லா வகையிலும் திருப்திகரமாகவும் சமநிலையாகவும் இருப்பதால், முதல் அல்லது இரண்டாவது உணவை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது.

இந்த தருணங்களில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு விதியாக, எந்தவொரு தயாரிப்பும் சிவப்பு மீன்களுடன் நன்றாக செல்கிறது! எனவே, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் உணவுப் பொருட்கள் எஞ்சியிருந்தால், அவற்றைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம். சில நேரங்களில், பொருந்தாதவற்றை இணைத்து, நாம் பெறுகிறோம் சுவையான உணவுகள் , உங்களுக்கு முன் யாரும் தயார் செய்யவில்லை.

சிவப்பு மீன் சாலட்களில் வேறு என்ன நல்லது? சுவையானது. பயனுள்ள. அழகு. தயார் செய்வது எளிது. மற்றும் அவை விரைவாக உண்ணப்படுகின்றன, வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு நன்மைகளுடன் மட்டுமல்லாமல் நிறைவுற்றவை . மற்றும் உண்மையில் - உடல் ரீதியாக. எனவே, உங்களிடம் சிவப்பு மீன் இருந்தால் - பச்சையாகவோ அல்லது உப்பு கலந்ததாகவோ இருந்தால், சாலட் செய்முறையின் கேள்வி எழுந்தவுடன் குளிர்சாதன பெட்டியைத் திறந்து, பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரித்த பிறகு மீதமுள்ள அனைத்தையும் வெளியே எடுக்கவும். செய்முறையில் உள்ளவை உங்களிடம் இல்லாவிட்டாலும்!

சிவப்பு மீன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பனிப்பாறை கீரையுடன் சுவையான சாலட்

ஒளி, தடையற்ற, விரைவாக தயார், சுவையான, எந்த உணவிலும் சுவாரஸ்யம். குழந்தைகள் கூட மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள் . குறிப்பாக அவர்கள் "பனிப்பாறையை அவிழ்த்து விடுங்கள்" என்று பணிக்கப்பட்டால்.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் - 200 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரி - 200 கிராம்.
• தக்காளி 200 gr.
• சீஸ் - 50 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு - சில துளிகள்
• மசாலா - சுவைக்க.

விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பிரமிக்க வைக்கும் மற்றும் தாகமாக இருக்கும் "ஐஸ்பர்க்" ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிப்பு (ஆனால் வேறு எந்த மென்மையான சாலட்களும் செய்யும்). நாம் இலைகளை நன்றாக ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். மீனையும், கீரை இலைகளையும் மெல்லியதாக நறுக்கவும். புதிய வெள்ளரிநீளவாக்கில் மெல்லியதாகவும் பின்னர் கீற்றுகளாகவும் நறுக்கவும். ஒரு தக்காளி (முன்னுரிமை இறுக்கமான) அதையே செய்வோம். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய - பொருட்கள் மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து மற்றும் சாலட் பருவத்தில். மேலே சீஸ் தெளிக்கவும். கீரை இலையில் அல்லது பிடா ரொட்டியில் வைக்கவும்.

வறுத்த முட்டை மற்றும் சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான குளிர் பசியின் விருப்பமாகும்!

துருவிய முட்டைகள் எஞ்சியிருக்கிறதா அல்லது அவற்றை இந்த வழியில் பரிமாறுவதில் நீங்கள் சோர்வடைகிறீர்களா? ஒரு தலைசிறந்த படைப்புக்கு தயாராகுங்கள்! இதயம் மற்றும் சுவையானது, இந்த சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் இன்னும் வேகமாக தட்டுகள் துடைக்கப்படுகிறது.

சமைப்பதற்கான தயாரிப்புகள்

• வேகவைத்த சிவப்பு மீன் - 200 கிராம்.
• செர்ரி தக்காளி - 5-6 பிசிக்கள்.
• பச்சை பட்டாணி - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மசாலா - சுவைக்க
• லாவாஷ் - கால் தாள்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல். மற்றும் முட்டைகளை வறுக்கவும்
• சோயா சாஸ் - சில துளிகள்

செய்முறை

துருவிய முட்டைகளை மசாலாப் பொருட்களுடன் கிளறி தயார் செய்வோம். குளிர்ந்து துண்டுகளாக வெட்டவும். நேற்றைய காலை உணவில் சில துருவல் முட்டைகள் மீதம் இருந்தால் நாங்கள் அதையே செய்வோம். இந்த வடிவம் லாவாஷுக்கும் ஏற்றது. செர்ரியை 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். வேகவைத்த சிவப்பு மீனை துண்டுகளாக பிரிக்கவும் (இதுவும் வேலை செய்யும்). கிண்ணத்தில் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். அவ்வளவுதான். சோயா சாஸ் (அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்!) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை இணைக்கவும். இதனுடன் சாலட்டைத் தாளிக்கலாம். நீங்கள் அதை வேலைக்கு கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம்!

சிவப்பு மீன், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயார்

இந்த சாலட்டில் உள்ள அனைத்தும் அதிசயமாக சுவையாக இருக்கும் - மீன் (முன்னுரிமை லேசாக உப்பு) மற்றும் காய்கறிகள், இது குளிர்காலம் மற்றும் கோடையில் சிறந்ததாக இருக்கும். எடை குறைப்பவர்களுக்கு சாலட் பிடிக்கும்.

சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• தக்காளி - 1 பிசி.
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• சீஸ் - சுவைக்க
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா - ருசிக்க

டிஷ் படிப்படியான தயாரிப்பு

இந்த சாலட்டில், மீனை நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் அதை க்யூப்ஸாக பிரிக்கவும். நாங்கள் வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் வெட்டி, பின்னர் மீன் வடிவ துண்டுகளாக வெட்டுவோம். தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டலாம். விதைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றிய பிறகு, மிளகுத்தூளை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் மீன் அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தின் பச்சை பகுதியை எடுத்து 3-4 சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும். சீஸை கரடுமுரடாக தட்டவும். நாம் என்ன ஓடுவோம்? நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம், எனவே இது முந்தைய சமையல் குறிப்புகளில் இல்லை. ஆனால் மீன் சாலட்டில் ஆலிவ் எண்ணெய் இல்லாமல் நீங்கள் இன்னும் செய்ய முடியாது - அதை சூடான மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும் (நீங்கள் சிறப்புப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் மசாலா.

சிவப்பு மீன் மற்றும் கோழி முட்டைகள் கொண்ட அடுக்கு சாலட் முழு குடும்பத்திற்கும் மென்மையானது!

காரமான டிரஸ்ஸிங் இருந்தாலும், சாலட் நான் அழைத்தது போலவே மாறிவிடும். அவர்களின் உருவத்தைப் பார்த்து, பொதுவாக சரியாக சாப்பிட முயற்சிக்கும் அனைவரும் அவரை விரும்புவார்கள். .

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்?

• சிவப்பு மீன் (லேசாக உப்பு) - 200 கிராம்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகுத்தூள் - 50 கிராம்.
• சீஸ் - 150 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க
• புளிப்பு கிரீம் - 70 கிராம்.
• கடுகு - சுவைக்க
• தரையில் மிளகு - ருசிக்க.

ஒரு உணவை விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்வது எப்படி?

பஃப் சாலட். எனவே, முதலில் நாம் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்வோம், பின்னர் அதை ஒன்றாக இணைக்கத் தொடங்குவோம். வேகவைத்த முட்டைகளை நறுக்கி முதல் அடுக்கில் வைக்கவும். மிளகுடன் கடுகு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யலாம். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். டிரஸ்ஸிங்குடன் முட்டையை துலக்கி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அவற்றை சீசன் செய்யவும். காய்கறிகள் மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் வைக்கவும். மேலே அரைத்த சீஸ் வைக்கவும். முட்டை மீதம் இருந்தால், அதை சாலட்டில் தெளிக்கலாம்.

சால்மன் மற்றும் சீஸ் கொண்ட இதயம் நிறைந்த சாலட்

இதயம் நிறைந்தது - ஏனென்றால் சாலட்டில் பல பொருட்கள் உள்ளன, அவை உங்களை நிரப்புகின்றன, மேலும் உங்கள் பங்கேற்புடன் எந்த உணவையும் சுவையாகவும் இன்னும் திருப்திகரமாகவும் மாற்றும். வேகமாக. சுவையானது. அசல்!

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்?

• சிவப்பு மீன் - 150 கிராம்.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• சீஸ் சீஸ் - 100 கிராம்.
• லீக் - 1 பிசி.
• செலரி - தண்டு
• முட்டை - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - சுவைக்க

ஒரு இதய சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

முதலில், சிவப்பு மீனை (க்யூப்ஸாக வெட்டவும்) சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், அது தயாராக உள்ளது. ஆற விடவும். மிளகுத்தூளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அதில் சீஸ் சேர்க்கவும், அதை கீற்றுகளாக வெட்டவும். செலரி தண்டை குறுக்காக வெட்டினால், நல்ல அரை வட்டங்கள் கிடைக்கும். லீக்ஸ், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது, அழகாக இருக்கும் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்படும். வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த முட்டைகளை அரைத்து, மசாலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் செய்யவும். இதையெல்லாம் சேர்த்து சாலட்டைத் தாளித்து, சிறிது கீரைகளைச் சேர்க்கலாம்.