ஹலோ என் நண்பர்கள்லே. பால் பிரியர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். ஆம், ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான். 5 நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான பால் உணவு உள்ளது. இன்று நான் அவளை உங்களுக்கு சிறப்பாக அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.
பெயரிலிருந்து நீங்கள் யூகித்தபடி, அத்தகைய எடை இழப்புக்கான முக்கிய தயாரிப்பு பால். பால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நம் அனைவருக்கும் கற்பிக்கப்படுகிறது. கார்ட்டூனில் இருந்து இந்த வரி உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா: "குடி, குழந்தைகளே, பால் - நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்"? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பாலில் சுமார் நூறு வெவ்வேறு கூறுகள் உள்ளன. அவற்றில் சில இங்கே:
- A, B, E, D மற்றும் K குழுக்களின் வைட்டமின்கள்;
- பயோட்டின்;
- பால் சர்க்கரை;
- கொழுப்பு அமிலம்;
- அமினோ அமிலங்கள்;
- கனிம கலவைகள் (கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம், செலினியம், இரும்பு மற்றும் பிற).
அமினோ அமிலங்களில், நான் மெத்தியோனைனுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன். இந்த பொருள் உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை. ஆனால் இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
பல்வேறு தொற்று நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும் ஹார்மோன்களும் பாலில் நிறைந்துள்ளன.
ஆம், மற்றும் தூக்கமின்மை பால் துன்பம் உதவி. படுக்கைக்கு முன் சிறிது தேன் சேர்த்து சூடாக குடிக்க வேண்டும். இது சிறந்த தூக்க மாத்திரை.
ஆற்றல் மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, இது பின்வருமாறு:
கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பொறுத்தவரை, இது 30. இது குறைந்த ஜிஐ அளவைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது. எனவே, ஒரு உணவுடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பால் உணவின் அம்சங்கள்
மூலம், அத்தகைய ஊட்டச்சத்து முறை பால் மட்டுமல்ல, சர்க்கரை இல்லாமல் புளித்த பால் பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறது. அவற்றில் மோர், தயிர் (), தயிர், கேஃபிர் போன்றவை. ஆம், புளிப்பு பால் கொண்ட உணவுகளுக்கான விருப்பங்களை நான் எழுதினேன் - "" மற்றும் "". இந்த கட்டுரைகளில் இந்த உணவுகளின் முடிவுகள் மற்றும் மதிப்புரைகளைப் படிக்கவும். ஒருவேளை நீங்கள் அதிக கேஃபிர் விருப்பங்களை விரும்புவீர்கள் 🙂
பால் ஊட்டச்சத்து முறை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பால் பொருட்களில் புரதம் உள்ளது. உங்களுக்கு தெரியும், இந்த உறுப்பு தசை வெகுஜன உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. எனவே, உடல் எடையை குறைப்பது தசை தொய்வை நீக்குகிறது.
- கால்சியம் பற்றாக்குறை சண்டையின் செயல்முறையை குறைக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் அதிக எடை. பால் பொருட்களில் இந்த உறுப்பு இருப்பதால், எடை இழப்பு மிக வேகமாக உள்ளது. மற்றும் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
- பால் உணவு உணவில் திட உணவுகள் இருப்பதை நீக்குகிறது. எனவே, உங்கள் சொந்த கொழுப்புகளை எரிக்கும் செயல்முறை மிக வேகமாக உள்ளது.
இந்த இறக்குதல் மின்சாரம் அமைப்பு குறைபாடுகள் இல்லாமல் இல்லை. சரி, முதலில், பாலில் நார்ச்சத்து இல்லை (எதற்காக), இது நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் நீண்ட காலமாக நார்ச்சத்தை இழந்தால், நீங்கள் மிக விரைவாக உடலை கடுமையான சோர்வுக்கு கொண்டு வருவீர்கள். ஆம், மற்றும் பிற கடுமையான சிக்கல்கள் பிரச்சினைகள் தோன்றக்கூடும்.
கூடுதலாக, பால் நுகர்வு செரிமான மண்டலத்தில் கோளாறுகள் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம். எனவே, பால் உணவில் நீண்ட காலம் தங்குவது ஆபத்தானது. எனவே, ஒரு மாதத்திற்கு அதில் உட்கார முயற்சிக்காதீர்கள்.
பால் உணவு - மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகள்
இந்த இறக்கும் ஊட்டச்சத்து முறையை உருவாக்கியவர்கள் அற்புதமான முடிவுகளை உறுதியளிக்கிறார்கள். எல்லாம் இயக்கியபடி செய்யப்படும் வரை. ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 6 கிலோ வரை இழக்கலாம். சரி, சுவாரசியமாக இருக்கிறது. எடை இழப்பு பற்றிய விமர்சனங்கள் என்ன சொல்கின்றன?
கத்யுஷா: இறுதிவரை நீடிக்கவில்லை. முதல் நாளுக்குப் பிறகு, உடல் கிளர்ச்சி செய்யத் தொடங்கியது. கேஃபிருக்கு மாறியது. இதன் விளைவாக நிற்கிறது: 7 நாட்களில் -4.5 கிலோ
கிரா: நான் ஏற்கனவே இரண்டாவது அழைப்பில் இருக்கிறேன், நான் பால் உணவுக்கு செல்கிறேன். எனக்கு எல்லாம் பிடிக்கும். வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மட்டுமே ஜிம்மிற்கு செல்வேன். எனது முடிவு ஏற்கனவே -7 கிலோ (இது முழு காலத்திற்கும்). நான் இதை எதிர்பார்க்கவில்லை.
லிகா: சின்ன வயசுல இருந்தே பால் தாங்க முடியல. ஆனால் மதிப்புரைகளைப் படித்த பிறகு, அத்தகைய உணவில் செல்ல முடிவு செய்தேன். நான் எந்த இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட முடிவுகளையும் பெருமைப்படுத்த முடியாது, ஆனால் நான் பாலைக் காதலித்தேன்)))))
அலிங்கா : சரி, பாலை உணவின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. அதில் ஓரிரு நாட்கள் மட்டுமே உட்கார முடியும். எனவே உங்கள் உடலை வாரக்கணக்கில் குறைப்பது நியாயமற்றது மற்றும் ஆபத்தானது. நான் கேஃபிரை விரும்புகிறேன்
இஸ்லாம்: அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நான் நிறைய குணமடைந்தேன். நான் டயட்டில் செல்லத் துணியவில்லை. நான் என் உணவில் பால் சேர்க்க முடிவு செய்தேன். மேலும் நான் தினமும் உடற்பயிற்சி செய்ய ஆரம்பித்தேன். அதனால் ஒரு மாதத்தில் 4 கிலோ குறைந்தேன்.
ஜீன்: மேலும் நான் தினமும் இயற்கை தயிர் சாப்பிட ஆரம்பித்தேன். அருமை. ஒரு நாற்காலியில் இத்தகைய எளிமை மற்றும் சிக்கல்கள் இல்லை. மற்றும் கிலோஷ்கி மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக என்னை விட்டு செல்கிறது))
முன் மற்றும் பின் புகைப்படங்கள்
விமர்சனங்களைத் தவிர, பால் டயட்டில் இருந்தவர்களின் புகைப்படங்களையும் உங்களுக்காக எடுத்துள்ளேன். ஆம், இந்த முடிவுகளை அனுபவிக்கவும். அவர்கள் எந்த வாக்குறுதியையும் விட அதிகமாக பேசுகிறார்கள்.
எடை இழப்புக்கான பால் ஆய்வு
பால் உணவுகளுடன் உடலில் நுழையும் கூடுதல் கலோரிகள் கொழுப்பு படிவதற்கு பங்களிக்கின்றன என்று பல ஆண்டுகளாக நம்பப்பட்டது. ஆனால் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, விஞ்ஞானிகள் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கூட பால் மீதான தங்கள் அணுகுமுறையை மறுபரிசீலனை செய்தனர்.
இரண்டு சுயாதீன ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் முதலாவது ஸ்வீடிஷ் விஞ்ஞானிகளால் மேற்கொள்ளப்பட்டது. ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு, அவர்கள் நடுத்தர வயதினரின் குழுவைக் கவனித்தனர். பாடங்கள் தொடர்ந்து வெண்ணெய், முழு கொழுப்பு பால் மற்றும் கிரீம் உட்கொண்டனர். முடிவுகள் சுவாரசியமாக இருந்தன. குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை உட்கொள்பவர்களை விட பால் சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடல் பருமன் குறைவாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.
குழந்தைப் பருவத்தில் உள்ள நோய்களின் காப்பகங்களில் உள்ள மற்றொரு விஞ்ஞானிகள் குழு குழந்தைகள் பற்றிய ஆய்வின் முடிவுகளை வெளியிட்டது. கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை சாப்பிடும் குழந்தைகள் வேகமாக உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்று அவர்கள் கூறினர். எதிர்பாராத முடிவு, இல்லையா? ஆனால் இவை அனைத்தையும் நன்றாக விளக்க முடியும்.
முதலாவதாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மிக வேகமாக திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. இதன் பொருள் ஒரு நபர் குறைவாக சாப்பிடுகிறார் (இது உடலில் நுழையும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது).
கூடுதலாக, பால் பொருட்களில் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் இந்த கூறுகள்தான் வளர்சிதை மாற்றத்தில் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஆற்றல் வெளியீட்டுடன் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் அவை பங்கேற்கின்றன.
கொழுப்பு நிறைந்த பால் நுகர்வுக்கும் குறைந்த உடல் எடைக்கும் உள்ள தொடர்பு இங்கே உள்ளது. நிச்சயமாக, விஞ்ஞானிகள் பெறப்பட்ட முடிவுகளில் திருப்தி அடையவில்லை மற்றும் இந்த திசையில் தங்கள் ஆராய்ச்சியைத் தொடர்கின்றனர்.
பால் உணவு வகைகள்
ஒரு பால் இறக்கும் ஊட்டச்சத்து திட்டத்திற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. திடமானது மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இந்த இறக்குதல் அமைப்பு 3 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் உடல் எடையை குறைக்கும் நபர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த முடியும். அத்தகைய எடை இழப்பு போது, பால் மட்டுமே உணவில் உள்ளது. மேலும் இது உடலுக்கு மிகப்பெரிய சுமையாகும்.
உற்பத்தியாளர்கள் கலவையில் தூள் பாலை சேர்க்கலாம் என்பதால் சிலர் கிராமிய பாலை வாங்கத் தொடங்குகிறார்கள். கலவையைப் படித்து நிரூபிக்கப்பட்ட பிராண்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. உண்மையாகவே, சில சமயங்களில் கிராமத்து தயாரிப்புகளின் தரம் என்னவென்று தெரியவில்லை, நிச்சயமாக நீங்களே நம்பகமான விவசாயிகளிடம் வாங்கினால் ஒழிய.
3 நாள் கண்டிப்பான உணவின் மெனு
முதல் உணவு காலை 8 மணிக்கும் கடைசி உணவு இரவு 8 மணிக்கும். ஒரு குந்துக்கு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். முதல் நாளில், உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2 மணி நேரம். இரண்டாவது நாளில், இது 1.5 மணிநேரமாகவும், மூன்றாவது - 1 மணிநேரமாகவும் குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க முடியாவிட்டால். மற்ற தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை.
ஆனால் மிகவும் சிக்கனமான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. விளைவு அவ்வளவு வேகமாக இல்லை, ஆனால் இலக்குகளின் ஆரோக்கியம் இருக்கும்!
5 நாள் பால் உணவின் மெனு
இந்த இறக்குதல் ஊட்டச்சத்து திட்டத்தில் பால் பொருட்கள் மட்டுமே அடங்கும். விதிவிலக்கு தண்ணீர் - நீங்கள் அதை அதிகமாக குடிக்க வேண்டும். சரி, உணவு இப்படித்தான் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: ஒரு கண்ணாடி biokefir
- சிற்றுண்டி: 5% கொழுப்பு வரை 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
- இரவு உணவு: ஒரு கிளாஸ் பயோகேஃபிர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்
- மதியம் தேநீர்: 250 மிலி பால்
- மாலையில்: 50-100 மில்லி இயற்கை தயிர் (சர்க்கரை இல்லை)
7 நாட்களுக்கு பால் உணவு மெனு
இந்த சிக்கனமான பால் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. அவள் உன்னை சாப்பிட அனுமதிக்கிறாள் பால் பொருட்கள், ஒல்லியான இறைச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். என்னை நம்புங்கள், அத்தகைய உணவில் உட்கார்ந்து கொள்வது மிகவும் எளிதானது. முதல் நான்கு நாட்களுக்கு, எடை இழப்பு வழக்கம் போல் சாப்பிடுகிறது. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஏதாவது பால் சாப்பிட வேண்டும் (கேஃபிர், தயிர் போன்றவை).
மேலும், வெள்ளிக்கிழமை முதல், உணவு கொஞ்சம் மாறுகிறது. இது போல் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: 1 தேக்கரண்டியுடன் 250 மில்லி பால். தேன்
- சிற்றுண்டி: சிறிய திராட்சைப்பழம் (நல்லது)
- இரவு உணவு: 200 கிராம் வேகவைத்த மீன் அல்லது கோழி, எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கீரைகள் அல்லது காய்கறிகளுடன் (வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ்) சாப்பிட வேண்டும்.
- மதியம் தேநீர்: 2 கப் காய்கறி குழம்பு அல்லது 200 கிராம் வேகவைத்த காய்கறிகள்
- முன் தூங்கு: 50-100 மிலி பயோகேஃபிர்/தயிர்
சனிக்கிழமை காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு பதிலாக 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இந்த அளவு திரவத்தை 2 மணி நேரத்திற்குள் குடிக்க வேண்டும்
சனிக்கிழமை மதிய உணவு காய்கறி குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் 1 டீஸ்பூன் குடிக்கலாம். 1 திராட்சைப்பழத்திலிருந்து தேன் மற்றும் சாறு
மதியம் சிற்றுண்டிக்கு, 200 மில்லி தயிர் சாப்பிட வேண்டும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து (இது ஏற்கனவே இரவு உணவு) நீங்கள் 200 கிராம் வேகவைத்த மீனை சுவைக்க வேண்டும். ஒரு பக்க டிஷ் என, ஒரு ஒளி vinaigrette ஒரு பகுதி பொருத்தமானது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் 100 மில்லி தயிர் சாப்பிடலாம்.
ஏழாவது நாளின் மெனு முந்தையதை விட சற்று வித்தியாசமானது. இது போல் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: ஒரு திராட்சைப்பழத்திலிருந்து சாறுடன் ½ லிட்டர் தண்ணீர் (இதை அரை மணி நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும்). பின்னர் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டியுடன் ஒரு கிளாஸ் பாலை சுவைக்க வேண்டும். தேன் + ஒரு ஸ்பூன் கொக்கோ சேர்க்கவும்.
- சிற்றுண்டி: 1 லிட்டர் தண்ணீர் (ஒரு மணி நேரத்திற்குள் இந்த அளவு திரவத்தை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும்).
- இரவு உணவு: 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி அல்லது ஒல்லியான மீன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி சாலட்.
- இரவு உணவு: காய்கறி சாலட் ஆலிவ் எண்ணெய் உடுத்தி வேண்டும்.
- முன் தூங்கு: 100 மிலி Biokefir
நினைவில் கொள்ளுங்கள் நண்பர்களே, எந்த ஒரு ஊட்டச்சத்து முறையும் உடலுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கிறது. எனவே, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உணவை திடீரென விட்டுவிட முடியாது. பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை முடித்த பிறகு சிறிது நேரம் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். பின்னர் உடல் மிகவும் எளிதாக மன அழுத்தத்தைத் தாங்கும், இதன் விளைவாக நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
பால் உணவைப் பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள். அவர்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்பார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். மற்றும் - மிகவும் சுவாரஸ்யமான அனைத்தும் இன்னும் வரவில்லை. இன்றைக்கு, இப்போதைக்கு அவ்வளவுதான்.
எடை இழப்புக்கான பால் உணவு நீண்ட காலமாக தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் விடுபட விரும்பும் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது கூடுதல் பவுண்டுகள்அவர்களுக்குப் பிடித்த திரவ உணவுப் பொருட்களின் நுகர்வு மூலம் அதிக எடை. ஆரம்பத்தில், எடை இழப்புக்கான இந்த முறை பிரத்தியேகமாக புதியதாக சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது பசுவின் பால்மற்றும் 2 வாரங்களுக்கு வேறு எந்த உணவையும் பயன்படுத்துவதை முழுமையாக நிராகரித்தல். இருப்பினும், நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, எடை இழப்புக்கான அத்தகைய பால் உணவு பட்டினி போன்றது மற்றும் பெரும்பாலும் பல்வேறு எதிர்மறைகளுடன் இருந்தது பக்க விளைவுகள்மற்றும் சுகாதார சிக்கல்கள், இது போன்ற "கடினமான" உணவை கைவிடுவதற்கும், உணவு மெனுவின் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பொருட்களின் திருத்தத்திற்கும் வழிவகுத்தது.
இந்த நேரத்தில், பால் உணவின் உணவு பல மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது, மேலும் சில மாற்றங்களில், அனுமதிக்கப்பட்ட பிற பொருட்களால் நிரப்பப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, மேலும் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது. தோல்வி மற்றும் எதிர்மறை வளர்ச்சி எதிர்மறையான விளைவுகள்மனித உடலுக்கு. இந்த மாற்றங்கள் இருந்தபோதிலும், இந்த உணவு உணவின் பெயர் கிட்டத்தட்ட அப்படியே உள்ளது - "பால் உணவு" அல்லது "பால் உணவு".
பசுவின் பால் கலவை
முதலாவதாக, பசுவின் பால் புரதத்தின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும், இது இல்லாமல் மனித உடலில் நொதி, வளர்சிதை மாற்றம், பிளாஸ்டிக், பாதுகாப்பு மற்றும் பல செயல்முறைகளின் இயல்பான போக்கை சாத்தியமற்றது. 100 கிராமில் மூல தயாரிப்புசாப்பிடுங்கள்: 3.2 கிராம் புரதம், அவற்றில் பெரும்பாலானவை கேசீன் , மற்றும் மிகச் சிறியது குறிப்பிடப்படுகிறது குளோபுலின் மற்றும் .
பசுவின் பாலில் உள்ள முக்கிய கார்போஹைட்ரேட் கூறு லாக்டோஸ் (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 4.8 கிராம்), மனித செரிமான அமைப்பால் உடைக்கப்படுகிறது கேலக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை முழுமையாக அளிக்கும்.
பசுவின் பால் கலவை மனித உடலுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது: பயோட்டின் , , ஆல்பா டோகோபெரோல் , நியாசின் மற்றும் மிக முக்கியமாக பி வைட்டமின்கள் முழு குழு.
பாலின் கனிம கலவையும் ஈர்க்கக்கூடியது. மனித உடலுக்கான மிக முக்கியமான மக்ரோனூட்ரியண்ட்களில், இதில் பின்வருவன அடங்கும்: பொட்டாசியம் , பாஸ்பரஸ், சோடியம், கால்சியம் , கந்தகம், வெளிமம் மற்றும் குளோரின். சுவடு கூறுகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை: தாமிரம், துத்தநாகம், இரும்பு , குரோம், கருமயிலம் , புளோரின் , செலினியம், மாங்கனீசு , மாலிப்டினம், முதலியன
கூடுதலாக, பசுவின் பால் நிறைய உள்ளது மற்றும், மனித உடலுக்கு இன்றியமையாத அனைத்தும் உட்பட.
பாலின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்
வளர்ப்புப் பால், குறிப்பாக பசுவின் பால் குடிப்பதால் ஏற்படும் நன்மைகள் அல்லது தீங்குகள் பற்றிய விவாதம் நீண்ட காலமாக குறையவில்லை. சில விஞ்ஞானிகள், சமீபத்திய ஆய்வுகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், இந்த தயாரிப்பு ஒரு வயது வந்தவரின் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை என்பதை நிரூபிக்க பிடிவாதமாக முயற்சி செய்கிறார்கள், மாறாக அதன் செரிமான அமைப்பை அதிகப்படுத்துகிறது, வயது தொடர்பான சில நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் மாறுகிறது. உடல் கொழுப்புக்குள். அவர்களின் கருத்துப்படி, 50 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு பால் குடிப்பது திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது, மேலும் இளைய வயதில் கூட, அதன் பயன்பாடு சந்தேகத்துடன் நடத்தப்பட வேண்டும்.
பாலுக்கான இத்தகைய எதிர்மறையான அணுகுமுறையை எதிர்ப்பவர்கள் பல தலைமுறை மக்களால் இந்த தயாரிப்பை உண்ணும் நடைமுறையை ஒரு உதாரணமாகக் குறிப்பிடுகின்றனர் மற்றும் மனித ஊட்டச்சத்தில் பாலின் நேர்மறையான மதிப்பை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிட முடியாது என்று நம்புகிறார்கள். ஏறக்குறைய எந்தவொரு சர்ச்சையையும் போலவே, பாலின் ஆபத்துகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய உண்மையை நடுவில் தேட வேண்டும், இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதில் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான அனுபவம் மற்றும் மனித உடலில் அதன் தாக்கம் குறித்த சமீபத்திய ஆராய்ச்சி இரண்டையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பசும்பாலின் நன்மைகள்
பல நோய்களை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு வெளிப்புற மற்றும் உள் எதிர்மறை காரணிகளிலிருந்து மனித உடலைப் பாதுகாக்கும் உற்பத்தி செயல்முறைகளில் பால் புரதங்கள் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளன. தேனுடன் சூடான பாலுக்கான நன்கு அறியப்பட்ட செய்முறை, ஜலதோஷத்திற்கு ஒரு பானமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது, அது வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
பாலின் வைட்டமின் மற்றும் புரத கூறுகள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிளாஸ்டிக் மற்றும் பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதி செய்ய உடலுக்கு அவசியம், மேலும் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும், இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
பசுவின் பால் மற்றும் அதன் அடிப்படையிலான பொருட்கள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இளமைப் பருவம்வளர்ச்சி ஊக்கிகளாக. இயற்கை பால் வளமானது கால்சியம் மற்றும் அதன் ஒருங்கிணைப்பை எளிதாக்குகிறது, பாஸ்பரஸ் மற்றும் எலும்பு எலும்புக்கூட்டின் வளர்ச்சி மற்றும் சரியான உருவாக்கம் ஆகியவற்றின் செயல்முறைகளை செயல்படுத்தும் பிற பொருட்கள். பல்வேறு எலும்பு முறிவுகளில் இருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு பால் பொருட்கள் இன்னும் சிறந்த உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில் உடலின் தேவை கால்சியம் நிச்சயமாக உயர்ந்தது.
பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் காரணமாக குழு பி , நிதானமான மற்றும் அமைதியான விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கும், பால் நிலையில் நன்மை பயக்கும் நரம்பு மண்டலம்நபர். இந்த காரணத்திற்காகவே பலர் தங்கள் நாளை ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் தொடங்க விரும்புகிறார்கள், மேலும் பல பெற்றோர்கள் தங்கள் சிறு குழந்தைகளுக்கு படுக்கைக்கு முன் அதை உபசரிப்பார்கள்.
பசுவின் பால் செரிமான அமைப்புக்கு குணப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அதன் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வுகளின் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகின்றன. இந்த உணவுப் பொருளின் உறையும் மற்றும் அமிலத்தைக் குறைக்கும் திறனும், அதன் பாக்டீரிசைடு நடவடிக்கையும் நன்கு அறியப்பட்டவை.
பசுவின் பால் தீங்கு
வயது வந்தவரின் உடலில் பாலின் தீங்கு விளைவிக்கும் கோட்பாட்டின் ஆதரவாளர்களின் முக்கிய வாதம் இந்த தயாரிப்புக்கு அடிக்கடி நிகழும் சகிப்புத்தன்மை ஆகும், இதன் காரணம் நொதியின் உற்பத்தியின் குறைவு அல்லது முழுமையான நிறுத்தமாக கருதப்படுகிறது. லாக்டேஸ் மற்றும் வளர்ந்த ஒவ்வாமை.
குழந்தை பருவத்தில், தாய்ப்பால் காரணமாக, குழந்தைகளில் பெரிய எண்ணிக்கையில்லாக்டேஸ் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, தாயின் பால் லாக்டோஸின் அடிப்படை கார்போஹைட்ரேட்டை கேலக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸாக உடைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எதிர்காலத்தில் அதே நொதி பசுவின் பாலின் லாக்டோஸைச் சமாளிக்க உதவுகிறது, எனவே பெரும்பாலான குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர் பால் ஊட்டச்சத்தை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் தங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். சமீபத்திய ஆய்வுகளின் முடிவுகளின்படி, ஒரு நபர் வயதாகும்போது, லாக்டேஸ் தொகுப்பு குறைகிறது, மேலும் முதுமை நெருங்க நெருங்க, அது பொதுவாக மறைந்துவிடும், இது பால் லாக்டோஸை உடலால் உறிஞ்சுவதற்கு இயலாமைக்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த நிலை அழைக்கப்படுகிறது லாக்டேஸ் குறைபாடு அல்லது வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால் - லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை . இந்த நொதி குறைபாடு எல்லா மக்களிடமும் வெளிப்படாது என்பதை இப்போதே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் மக்கள்தொகையில் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஒரு பகுதியில், இது பல்வேறு தீவிரத்தன்மையில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.
இவ்வாறு, ஒரு நபருக்கு உச்சரிக்கப்படும் லாக்டேஸ் குறைபாடு இருந்தால், அவரது செரிமான அமைப்பில் நுழையும் பால் பதப்படுத்தப்பட்டு ஒருங்கிணைக்கப்படுவதில்லை, மேலும், "நொதித்தல்" க்கு ஏற்றது, இது பெரும்பாலும் வழிவகுக்கிறது, பெருங்குடல் வலி , வாந்தி , ஸ்பாஸ்மோடிக் வலி மற்றும் அஜீரணத்தின் விளைவாக மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் மிகவும் தீவிரமான நோய்க்குறியீடுகளின் சாத்தியமான வளர்ச்சி.
தனிப்பட்ட அதிக உணர்திறன்மற்றும் பால் புரதம் இந்த திரவ உணவு தயாரிப்புக்கு சகிப்புத்தன்மையின்மைக்கான காரணங்களாகும், மேலும் இது வயதுவந்த மக்களில் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளிலும் உருவாகலாம். ஆரம்ப வயது. பால் புரதத்திற்கு மனித உடலின் ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் எதிர்மறை அறிகுறிகள் சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மற்றும் அதன் உட்கொள்ளலுக்குப் பிறகு பல மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு உருவாகலாம்.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நடக்கும் முதல் விஷயம்: வாந்தி , சுவாசிப்பதில் சிரமம் மற்றும். எதிர்காலத்தில், வெளிப்பாடுகள் சாத்தியமாகும், (பெரும்பாலும் இரத்தத்துடன்), லாக்ரிமேஷன் , வயிற்றுப் பிடிப்புகள், வாயில் தடிப்புகள் மற்றும் மூச்சுத்திணறல். மூலம், பால் (சீஸ், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், முதலியன) இருந்து பெறப்பட்ட பொருட்கள் ஒவ்வாமை நிகழ்வுகளை ஏற்படுத்தாது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் ஒப்பிடுகையில் பால் புரதத்திற்கான ஒவ்வாமை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் வளர்ச்சியின் காரணமாக மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். .
பெரிய அளவில் பால் அடிக்கடி உட்கொள்வதால் புதிதாக அடையாளம் காணப்பட்ட பல குறைபாடுகள் உள்ளன, அவற்றில் அவை தூண்டுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறிப்பிடுகின்றன. கல் உருவாக்கம் , , நோய்கள் மற்றும் அடிமையாதல் நோய்க்குறி. இருப்பினும், தற்போதுள்ள எடையைக் குறைப்பதற்காக பால் குறுகிய கால பயன்பாட்டிற்குள், அத்தகைய எதிர்மறை புள்ளிகள் தவறவிடப்படலாம், குறிப்பாக பல அறிவியல் வட்டாரங்களில் அவற்றின் உண்மை கேள்விக்குரியது.
மேற்கூறியவற்றின் விளைவாக, உணவின் போது முற்றிலும் தனிப்பட்ட அடிப்படையில் பால் குடிக்க முடியுமா என்ற கேள்வியை அணுகுவது அவசியம் சாத்தியமான முரண்பாடுகள்இந்த உணவின் நுகர்வுக்கு. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது முழுமையாக பொறுத்துக்கொள்ளப்பட்டால், உணவில் பால் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதன் பயன்பாடு மனித உடலின் எந்த உறுப்புகளிலும் எந்த அசௌகரியத்திற்கும் வழிவகுக்காது.
பால் கலோரிகள்
பாலின் ஆற்றல் மதிப்பு அதில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கொண்டு தீர்மானிக்கப்படுகிறது. எனவே 100 கிராம் ஸ்கிம் தயாரிப்பில் 34 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, 3.2% பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் 60 கிலோகலோரி / 100 கிராம், மற்றும் 6% வேகவைத்த பாலில் 100 கிராமுக்கு 84 கலோரிகளுக்கும் சற்று குறைவாக உள்ளது. அத்தகைய தரவைக் கருத்தில் கொண்டு, எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட உணவுகளைப் பின்பற்றும்போது பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல் தயாரிப்புகள் (கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி போன்றவை) உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று கருதுவது தர்க்கரீதியானது.
உணவுக்கு பால் தேர்வு
இயற்கையாகவே, எடை குறைப்பதன் முடிவுகள் பால் சரியான தேர்வைப் பொறுத்தது. பால் மோனோ-டயட்டிற்கு உட்பட்டு, இயற்கையான தீவனத்துடன் உணவளிக்கப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பசுவின் பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், அதாவது சுற்றுச்சூழலியல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகளில் இலவச மேய்ச்சலைப் பயிற்சி செய்தார்கள். இருப்பினும், இல் நவீன நிலைமைகள்அத்தகைய தயாரிப்பை வாங்குவது மிகவும் கடினம், குறிப்பாக அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், மேற்பரப்பு கிரீம் அகற்றப்பட்ட பிறகும், பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிகமாக இருக்கும், இது உணவின் செயல்திறனைக் குறைக்கும்.
இந்த காரணத்திற்காக, பால் உணவுக்கான சிறந்த விருப்பம் 1% முதல் 5% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் 5 நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்கும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் ஆகும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, எடையைக் குறைப்பதன் செயல்திறனிலும், பாலில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் உட்கொள்வதன் அடிப்படையில், உணவைப் பின்பற்றும்போது இதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
வகைகள்
இன்று, பசுவின் பாலை அடிப்படையாகக் கொண்ட 4 வகையான உணவுகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று மட்டுமே, உண்மையில், ஒரு மோனோ-டயட் ஆகும், இதன் போது வேறு எந்த உணவுகளையும் சேர்க்காமல் பிரத்தியேகமாக திரவ பால் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. சுத்தமான தண்ணீர். அத்தகைய உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான மீதமுள்ள மூன்று விருப்பங்கள் பெரும்பாலும் பால் பொருட்களில் உள்ள உணவுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம், இதன் விதிமுறையானது மற்ற பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் சத்தான உணவை கூடுதலாக வழங்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
3 நாட்களுக்கு பால் மோனோ உணவு
பால் மோனோ-டயட்டின் முக்கிய பதிப்பு 3 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் பிறகு உடல் 3-4 கிலோகிராம் அதிகப்படியான உடல் எடையை அகற்ற வேண்டும். அத்தகைய உணவு மிகவும் "கடினமானது" மற்றும் வாயு இல்லாமல் திரவ பசுவின் பால் மற்றும் தூய (கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட) தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், அதிகப்படியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், சிறந்த அடிப்படை உணவு தயாரிப்புபுதிய பால் ஏற்கனவே பல நிமிடங்களுக்கு 60-70 ° C வெப்பநிலையில் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பால் மோனோ-டயட்டுடன் இணங்குதல், உணவில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு மற்றும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவதால், இலக்கை அடைய சரியான உளவியல் அணுகுமுறை, வலுவான உறுதிப்பாடு மற்றும் மன உறுதி தேவைப்படுகிறது.
5 நாட்களுக்கு பால் உணவு
பால் உணவின் ஐந்து நாள் பதிப்பு மிகவும் மாறுபட்டது, ஆனால் அதே நேரத்தில் பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பிற தொடர்புடைய தயாரிப்புகளுடன் பால் மற்றும் புளிப்பு-பால் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் அடிப்படையில் தினசரி உணவைக் குறைக்கிறது.
இந்த உணவு விருப்பத்தின் பால் பொருட்களின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 1% க்குள் மாறுபடும். 24 மணி நேரத்தில், நீங்கள் 1 லிட்டர் பால் மற்றும் அதே அளவு சுத்தமான தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். மற்ற தயாரிப்புகளுக்கான தினசரி ஊட்டச்சத்து விதிமுறை மிகவும் கண்டிப்பானது, ஆனால் ஒரு உணவை மற்றொரு உணவை மாற்றுவதற்கான வாய்ப்பை அனுமதிக்கிறது (உதாரணமாக, மதிய உணவு இரவு உணவு மற்றும் நேர்மாறாகவும்). 5 நாள் உணவின் முழு காலகட்டத்திலும், சராசரியாக பதிவு செய்யப்பட்ட எடை இழப்பு 3-4 கிலோகிராம் ஆகும்.
7 நாட்களுக்கு பால் உணவு
7 நாட்களுக்கு உருவாக்கப்பட்ட பால் உணவின் மாறுபாடு, ஊட்டச்சத்து முறையின் இரண்டு-நிலை தனி மெனுவை உள்ளடக்கியது. இந்த வகை உணவின் முதல் நான்கு நாட்களின் உணவு பிரத்தியேகமாக பால், அதாவது பால் வழித்தோன்றல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
அடுத்த மூன்று நாட்களில், உணவு மெனுவில் கூடுதல் உணவுகளை (பழங்கள், மீன் அல்லது இறைச்சி) அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். உணவு முழுவதும், அனைத்து உணவுகளுக்கும் இடையில் பால் உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒரு நாளில் குறைந்தது 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய உணவு மிகவும் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, குறைவான மன அழுத்தம் மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் எடையை 5-6 கிலோகிராம் குறைக்க அனுமதிக்கிறது.
பால் உணவின் இரண்டு வார பதிப்பு, சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, குறைக்க மட்டும் உதவுகிறது அதிக எடை 7-8 கிலோகிராம்கள், ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் வரிசையாக, அதிக வட்டமான வயிறு. 2 வார உணவின் உணவு நன்கு சமநிலையானது, இருப்பினும் இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது.
இந்த உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதைத் தவிர, இடுப்புக்கான உணவுக்கு வேறு சில பரிந்துரைகளை செயல்படுத்த வேண்டும், அதாவது:
- ஒவ்வொரு வழக்கமான உணவுக்கும் முன் ஒரு கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை கட்டாயமாகப் பயன்படுத்துதல்;
- இரவு விண்ணப்பம் உணவின் முதல் 7 நாட்களில்;
- குளியல் மூலம் வெளியேற்றப்பட்ட தோலை தினசரி சுத்தம் செய்தல்;
- ஒருவரின் சொந்த ஆரோக்கியத்தின் நிலையை தொடர்ந்து கண்காணித்தல் மற்றும் மோசமடைந்தால் உணவை நிறுத்துதல், அதைத் தொடர்ந்து மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்தல்.
அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
3 நாட்களுக்கு மோனோ டயட்
பால் மோனோ-டயட்டிற்கு உட்பட்டு, அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் பட்டியல் உயர்தர இயற்கை பால் மற்றும் எரிவாயு இல்லாமல் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் மட்டுமே.
5 நாட்களுக்கு உணவு
அத்தகைய உணவின் 5-நாள் வகையை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் பால் மற்றும் தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்:
- கஞ்சி (ஓட்மீல், ரவை);
- உலர்ந்த பழங்கள் (தேதிகள், கொடிமுந்திரி);
- கோழி முட்டைகள்;
- இயற்கை தேன்.
7 நாட்களுக்கு உணவு
அத்தகைய தயாரிப்புகளில் 7-நாள் விருப்பத்தை நீங்கள் தாங்க வேண்டும்:
- எரிவாயு இல்லாமல் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்;
- குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்கள் (இயற்கை தயிர், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி);
- சிட்ரஸ் பழங்கள் (திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு);
- ஒல்லியான இறைச்சி (மீன், கோழி, மாட்டிறைச்சி).
14 நாட்களுக்கு உணவு
இரண்டு வார உணவு வகைகளின் சத்தான உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:
- எரிவாயு இல்லாமல் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்;
- 5% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்;
- குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் (இயற்கை தயிர், கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, புளித்த வேகவைத்த பால்);
- இனிக்காத பழங்கள் (ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு);
- கஞ்சி (ஓட்மீல், ரவை);
- புதிய காய்கறிகள் (வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி);
- கோழி முட்டைகள்;
- இயற்கை தேன்.
அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அட்டவணை
| புரதங்கள், ஜி | கொழுப்புகள், ஜி | கார்போஹைட்ரேட், ஜி | கலோரிகள், கிலோகலோரி | |
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் |
||||
| முட்டைக்கோஸ் | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| வெள்ளரிகள் | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| தக்காளி | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
பழம் |
||||
| ஆரஞ்சு | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| வாழைப்பழங்கள் | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| திராட்சைப்பழம் | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| பேரிக்காய் | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| எலுமிச்சை | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| ஆப்பிள்கள் | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் |
||||
| திராட்சை | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| தேதிகள் | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| கொடிமுந்திரி | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் |
||||
| ரவை | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| ஓட்ஸ் | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
பனிக்கூழ் |
||||
| பால் ஐஸ்கிரீம் | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் |
||||
| தேன் | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
பால் பண்ணை |
||||
| ஆடை நீக்கிய பால் | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| கேஃபிர் | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| புளித்த சுட்ட பால் | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| தயிர் பால் | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| அமிலோபிலஸ் | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| இயற்கை தயிர் 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| இயற்கை தயிர் 3.2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி |
||||
| பிரைன்சா சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| குடிசை பாலாடைக்கட்டி | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
இறைச்சி பொருட்கள் |
||||
| வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
பறவை |
||||
| வேகவைத்த கோழி இறைச்சி | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| வேகவைத்த வான்கோழி ஃபில்லட் | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
முட்டைகள் |
||||
| வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
மீன் மற்றும் கடல் உணவு |
||||
| வேகவைத்த மீன் | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
மென் பானங்கள் |
||||
| கனிம நீர் | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்
நிச்சயமாக, தடைசெய்யப்பட்ட அல்லது பரிந்துரைக்கப்படாத உணவுகளின் பட்டியல் முதன்மையாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பால் உணவு வகையைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், பின்வருபவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்:
- உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அதன் மாற்றுகள்;
- காரமான, வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள்;
- கோழி மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்பு இறைச்சி;
- sausages;
- பருப்பு வகைகள்;
- கடல் உணவு மற்றும் கொழுப்பு மீன்;
- எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (மீன், இறைச்சி, முதலியன);
- விலங்கு மற்றும் சமையல் கொழுப்புகள்;
- பாஸ்தா மற்றும் பிற மாவு பொருட்கள்;
- இனிப்புகள் (குக்கீகள், புட்டுகள், ஜாம்கள், கேக்குகள், இனிப்புகள் போன்றவை);
- கொழுப்பு மற்றும் உப்பு பாலாடைக்கட்டிகள்;
- உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள்;
- மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் பிற சாஸ்கள்;
- கோகோ, compotes, காபி, kissels, தொழிற்சாலை தேன்கள்;
- எந்த மது பானங்கள்;
- 5% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள் (இனிப்பு தயிர், தயிர், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி போன்றவை).
தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் அட்டவணை
| புரதங்கள், ஜி | கொழுப்புகள், ஜி | கார்போஹைட்ரேட், ஜி | கலோரிகள், கிலோகலோரி | |
காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் |
||||
| பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| சுண்டவைத்த காய்கறிகள் (வறுத்த) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
பழம் |
||||
| பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
காளான்கள் |
||||
| காளான்கள் | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் |
||||
| கொட்டைகள் | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| மிட்டாய் பழம் | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
சிற்றுண்டி |
||||
| உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| பழ சில்லுகள் | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| கேரமல் பாப்கார்ன் | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| பாப்கார்ன் உப்பு | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
மாவு மற்றும் பாஸ்தா |
||||
| பாஸ்தா | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| நூடுல்ஸ் | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ரவியோலி | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| ஆரவாரமான | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| ஒட்டவும் | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| அப்பத்தை | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| வரேனிகி | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| பாலாடை | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
பேக்கரி பொருட்கள் |
||||
| நீண்ட ரொட்டி | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| ரொட்டி | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
மிட்டாய் |
||||
| ஜாம் | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| ஜாம் | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| ஜெல்லி | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| மார்ஷ்மெல்லோ | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| இனிப்புகள் | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| ஒட்டவும் | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| பிஸ்கட் | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| கேக் | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| ஜாம் | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| மாவை | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| அல்வா | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
கேக்குகள் |
||||
| கேக் | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
சாக்லேட் |
||||
| சாக்லேட் | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் |
||||
| கெட்ச்அப் | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| மயோனைசே | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| சர்க்கரை | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| உப்பு | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| வினிகர் | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
பால் பண்ணை |
||||
| சுண்டிய பால் | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| சுட்ட பால் | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| கிரீம் 35% (கொழுப்பு) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| புளிப்பு கிரீம் 40% (கொழுப்பு) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| புளித்த சுட்ட பால் 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி |
||||
| பாலாடைக்கட்டி 18% (கொழுப்பு) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
இறைச்சி பொருட்கள் |
||||
| பன்றி இறைச்சி | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| சலோ | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| ஆட்டிறைச்சி | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| ஹாம் | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| மாட்டிறைச்சி குண்டு | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| பன்றி இறைச்சி குண்டு | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| கட்லெட்டுகள் | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| மாட்டிறைச்சி stroganoff | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| மாமிசம் | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
தொத்திறைச்சிகள் |
||||
| வேகவைத்த தொத்திறைச்சி | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| w/புகைத்த தொத்திறைச்சி | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| தொத்திறைச்சியுடன்/உலர்ந்த | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| தொத்திறைச்சியுடன்/புகைபிடித்த | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| இரத்த தொத்திறைச்சி | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| sausages | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| sausages | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| skewers | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
மீன் மற்றும் கடல் உணவு |
||||
| பொறித்த மீன் | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| கருவாடு | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| புகைபிடித்த மீன் | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| உப்பு மீன் | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| கருவாடு | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் |
||||
| தாவர எண்ணெய் | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| வெண்ணெய் | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| விலங்கு கொழுப்பு | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| சமையல் கொழுப்பு | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
மது பானங்கள் |
||||
| பிராந்தி | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| வெர்மவுத் | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| விஸ்கி | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| ஓட்கா | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| ஜின் | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| காக்னாக் | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| மதுபானம் | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| பீர் | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| துறைமுக மது | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| ஷாம்பெயின் | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
மென் பானங்கள் |
||||
| கோலா | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| கொட்டைவடி நீர் | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| எலுமிச்சை பாணம் | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| பெப்சி | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| கற்பனை | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
பழச்சாறுகள் மற்றும் compotes |
||||
| ஆரஞ்சு தேன் | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| செர்ரி தேன் | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| பேரிக்காய் தேன் | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| முத்தம் | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| பீச் தேன் | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| ஆப்பிள் தேன் | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * 100 கிராம் தயாரிப்புக்கான தரவு | ||||
மெனு (உணவு அட்டவணை)
3 நாட்களுக்கு பால் மோனோ உணவு
பால் மோனோ-டயட்டின் மூன்று நாட்களிலும் ஒரே உணவு தயாரிப்பு பசுவின் பால் (முன்னுரிமை புதியது, முன்பு 60-70 ° C வெப்பநிலையில் வெப்ப சிகிச்சை), இது கீழே உள்ள திட்டத்தின் படி காலை 8:00 மணி முதல் உண்ணப்பட வேண்டும். இரவு 20:00 மணி வரை.
பால் எடுத்துக்கொள்வதற்கு இடையில், நீங்கள் எரிவாயு இல்லாமல் மினரல் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிக்கலாம்.
5 நாட்களுக்கு பால் உணவு
இன்றுவரை, ஐந்து நாள் பால் உணவின் தினசரி மெனுவிற்கு மூன்று பரிமாற்றக்கூடிய விருப்பங்கள் உள்ளன, இது கவனிக்கப்பட்டால் சமமான வெற்றியுடன் நடைமுறைப்படுத்தப்படலாம்.
விருப்பம் எண் 1
விருப்ப எண் 2
விருப்ப எண் 3
உணவின் அனைத்து 5 நாட்களிலும், மேலே உள்ள மெனு விருப்பங்களில் ஒன்றை மட்டுமே நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் அல்லது தினசரி பயிற்சி செய்யலாம். வெவ்வேறு மாறுபாடுகள்இதனால் உங்கள் உணவு பலவகைப்படும். உணவுக்கு இடையில், தேவைப்பட்டால், எரிவாயு இல்லாமல் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம்.
7 நாட்களுக்கு பால் உணவு
பால் உணவின் ஏழு நாள் பதிப்பு சற்று வித்தியாசமான மெனுவுடன் எடை இழப்பு இரண்டு நிலைகளை உள்ளடக்கியது. முதல் நிலை நான்கு நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் பிரத்தியேகமாக பால் பொருட்களின் வளர்ந்த பட்டியலின் தினசரி பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இரண்டாவது கட்டத்தில், மூன்று நாட்கள் நீடிக்கும், தினசரி பால் மெனுவில் ஒரு சிறிய அளவு ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது மீன், அத்துடன் சிட்ரஸ் பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
முதல் படி
இரண்டாம் கட்டம்
மேலே விவரிக்கப்பட்ட உணவின் முழு அளவும் ஒரு நாளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பகல் நேரங்களில் 5-6 அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில், பால் தானே உணவுக்கு இடையில் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் பிற பொருட்களைக் கழுவ பயன்படுத்தக்கூடாது. மேலும், ஒரு நாளில் நீங்கள் எரிவாயு இல்லாமல் குறைந்தபட்சம் 1 லிட்டர் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.
திரவ பால் பொருட்களின் சுவையை மேம்படுத்த, அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு இயற்கை தேன் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்களை இதேபோன்ற புதிதாக அழுத்தும் சாறு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி காய்கறி குழம்புடன் மாற்றுவது சாத்தியமாகும்.
14 நாட்களுக்கு வயிற்றுக்கு எதிரான பால் உணவு
பால் உணவின் இரண்டு வார பதிப்பின் தினசரி சத்தான உணவு, இதன் நோக்கம், எடையைக் குறைப்பதோடு, வயிற்றில் இருந்து விடுபடுவதும், மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் பின்வரும் தினசரி மெனுவால் வழங்கப்படுகிறது.
உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 1 லிட்டரில் எரிவாயு இல்லாமல் கனிம அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும்.
பால் டயட் ரெசிபிகள்
அதிகப்படியான உடல் எடையைக் குறைக்க பால் உணவின் ஒரு பகுதியாக அல்லது அதிலிருந்து தனித்தனியாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சில பால் சார்ந்த உணவுகள் கீழே உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் - 100 கிராம்;
- நீக்கப்பட்ட பால் - 400 மில்லி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 600 மிலி.
ஓட்மீல் துவைக்க, முன்பு வேகவைத்த அதை நிரப்பவும் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் தோராயமாக 5-6 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் வீக்க விட்டு. மீதமுள்ள தண்ணீரை வடிகட்டி, தானியத்தை மீண்டும் துவைக்கவும். வீங்கிய ஓட்மீலை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கடாயில் நீக்கப்பட்ட பாலை சேர்த்து, கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு வார்ப்பிரும்பு அல்லது பீங்கான் பானைக்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் சூடாக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ரவை - 200 கிராம்;
- பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் - 250 மில்லி;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
- இயற்கை தேன் - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
ஒரு ஆழமான வாணலியில், ரவையை வெண்ணெயில் சிறிது மஞ்சள் நிறம் தோன்றும் வரை சூடாக்கவும், அது எரிவதைத் தடுக்கிறது. அதே கடாயில், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் சூடான தானியத்தை ஊற்றவும், அதில் பாதி தேனைக் கரைத்த பிறகு, விரைவாகவும் முழுமையாகவும் கிளறி 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, கடாயை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, ரவை முழுவதுமாக வீங்கும் வரை விடவும். முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை மீதமுள்ள தேனுடன் தெளித்து பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்;
- திராட்சை - 20 கிராம்;
- தவிடு - 4 டீஸ்பூன். எல்.;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
திராட்சையை துவைத்து, அவை வீங்கும் வரை தண்ணீரில் விடவும், பின்னர் காற்றில் உலரவும். அனைத்து கட்டிகளையும் உடைத்து, பாலாடைக்கட்டியை கவனமாக பிசைந்து, அதில் திராட்சை, தவிடு, முட்டைகளை சேர்த்து, மாவை கவனமாக பிசையவும். பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு ஓவல் அல்லது வட்டமான வெற்றிடங்களை உருவாக்கவும், அவற்றை தாவர எண்ணெயுடன் லேசாக துலக்கி, ஒட்டாத வாணலியில் வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் 1 எல்;
- உலர் புளிப்பு - 1 தொகுப்பு.
அகலமான கழுத்துடன் ஒரு தெர்மோஸைத் தயாரிக்கவும், அதில் சிறிது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அதனுடன் கார்க் மீது ஊற்றவும், மூடியை மூடிய பிறகு, சில நிமிடங்கள் விடவும். பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலை சுமார் 47 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும். ஒரு தெர்மோஸில் சிறிது பாலை ஊற்றவும், அதில் ஸ்டார்ட்டரை ஊற்றவும், மூடியை மூடி, தீவிரமான குலுக்கல் மூலம் முற்றிலும் கரைக்கவும். மீதமுள்ள பாலை தெர்மோஸில் ஊற்றவும், தெர்மோஸை மீண்டும் ஒரு மூடியுடன் மூடி, விளைவாக கலவையை இரண்டு முறை குலுக்கி, 6 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, தெர்மோஸில் இருந்து தயிரை அகற்றி, சிறிய கொள்கலன்களாகப் பிரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1.5% அதிகபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் - 250 மில்லி;
- பழுத்த நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழம் - 1 பிசி .;
- கொழுப்பு இல்லாத தூய தயிர் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் முன்பு வெட்டிய வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வைக்கவும், அதில் தயிர் சேர்த்து, பால் அனைத்தையும் ஊற்றவும். அனைத்து பொருட்களையும் அதிகபட்ச பிளெண்டர் வேகத்தில் சுமார் 2 நிமிடங்கள் கலக்கவும். ஒரு டயட் மில்க் ஷேக் ஒரு இனிப்பு அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக சரியானது, முக்கியமாக சிற்றுண்டிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவில் இருந்து வெளியேறுதல்
பால் உணவைப் பின்பற்றும்போது ஏற்படும் கூடுதல் பவுண்டுகளை விரைவாக அகற்றுவதன் மூலம், வழக்கமான உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு ஒரு முறை திரும்புவதன் மூலம், எடை இழப்பதன் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்காது, சில சமயங்களில் அது உருவாகலாம். கூடுதல் உடல் எடையின் தொகுப்பு.
அதனால்தான் முதல் முறையாக உணவு முடிந்த பிறகு (குறைந்தது 14 நாட்கள்), அதிலிருந்து சரியான வெளியேற சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், அதாவது:
- "தீங்கு விளைவிக்கும்" (கொழுப்பு, வறுத்த, உப்பு, இனிப்பு, முதலியன) வரையறையின் கீழ் வரும் எந்த உணவையும் சாப்பிட வேண்டாம்;
- உணவில் இருந்து வெளியேறும் நேரம் முழுவதும், உணவுகளில் ஒன்றை (பொதுவாக காலை உணவு) உங்கள் விருப்பப்படி பால் அல்லது புளிப்பு-பால் மெனுவுடன் மாற்ற பயிற்சி செய்யுங்கள்;
- பால் வழித்தோன்றல்களில் வாரம் ஒரு முறை உண்ணாவிரத நாளை ஏற்பாடு செய்ய.
உணவின் முடிவை மேலும் மேலும் வைத்திருக்க சிறந்த வழி படிப்படியாக எடை இழப்புகொள்கைகளுக்கு ஒரு முழுமையான மாற்றம் ஆரோக்கியமான உணவுஉங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் பின்பற்ற வேண்டும்.
முரண்பாடுகள்
எந்த வகையான பால் உணவும் இணங்குவதற்கு முரணாக உள்ளது:
- பால் பொருட்களுக்கு எதிர்வினைகள் இருப்பது;
- பாஸ்பேட் உருவாவதற்கும், பாத்திரங்களில் கால்சியம் உப்புகள் படிவதற்கும் உடலின் முன்கணிப்பு;
- தனிப்பட்ட பால் சகிப்புத்தன்மை ;
- நாள்பட்ட இருதய நோய்கள் (உட்பட உயர் இரத்த அழுத்தம் );
- இருப்பு தோல் நோய்கள் ;
- இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் ( குடல் அழற்சி , அனாசிட், முதலியன), அதே போல் வயிற்றில் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில்;
- பலவீனமடைந்தது அமைப்பு;
- சலிப்பான உணவை நிராகரித்தல்;
- 50 வயதுக்குப் பிறகு.
கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது
கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் உண்ணாவிரத நாளின் அடிப்படையில் மட்டுமே பால் உணவைக் கருத்தில் கொள்ள முடியும், வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை, பின்னர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் மகளிர் மருத்துவ நிபுணரின் (அல்லது குழந்தை மருத்துவரின்) முன் ஒப்புதலுக்குப் பிறகு மட்டுமே. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது அத்தகைய உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான பிற விருப்பங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
| நன்மை | மைனஸ்கள் |
|
|
பால் மற்றும் அதன் துணை தயாரிப்புகள் கிரகத்தைச் சுற்றியுள்ள பல மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதால், அவற்றின் அடிப்படையில் பல கலப்பு உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, இதன் நோக்கம் எடையைக் குறைப்பது அல்லது எடை அதிகரிப்பது.
பால் மற்றும் காய்கறி
எடை இழப்புக்கான பால்-காய்கறி முறையானது நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் "மெதுவான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விளைவுகளின் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது மனித செரிமான அமைப்பில் உருவாகிறது. உகந்த நிலைமைகள்அவரை விடுவிப்பதுடன் அதிக எடை. தாவர அடிப்படையிலான உணவு (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அடிப்படையில்), மிகவும் சீரானதாகக் கருதப்பட்டாலும், மனித உடலுக்குத் தேவையான புரத உணவு மற்றும் விலங்கு பொருட்களில் உள்ளார்ந்த பிற பயனுள்ள பொருட்களை வழங்க முடியாது.
பால்-சைவ உணவில், இந்த குறைபாடு உண்மையில் பால் பொருட்களால் முழுமையாக ஈடுசெய்யப்படுகிறது. நேர்மறையான முடிவைப் பெற, அத்தகைய உணவை கடைபிடிக்க குறைந்தபட்சம் 10-14 நாட்கள் இருக்க வேண்டும், இதற்காக நீங்கள் 6 கிலோகிராம் அதிக எடையை இழக்கலாம்.
பால் மற்றும் காய்கறி
இத்தகைய எடை இழப்பு அமைப்பு காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் மதிப்புரைகளின் மூலம் ஆராயும், அதிக உடல் எடையை அகற்றுவதற்கான ஒரு சிறந்த முறையாகும். இந்த உணவின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை மனித உடலின் மிகவும் முழுமையான ஏற்பாடு ஆகும். கனிமங்கள் , ஃபைபர் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள், அத்துடன் "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டை நிராகரித்தல், இது தொடர்பாக பல்வேறு இனிப்புகளுக்கான ஏங்குதல் குறைகிறது.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட பால் மற்றும் காய்கறி உணவைப் பின்பற்றினால், நடைமுறையில் பசி உணர்வு இல்லை, மேலும் உடல் விரைவாக அதன் வயதிற்கு ஏற்ற வடிவத்திற்குத் திரும்புகிறது, ஒரு வாரத்தில் சுமார் 6 கிலோகிராம் இழக்கிறது.
பால் பழம்
எடையை இயல்பாக்குவதற்கான மற்றொரு அமைப்பு, புதிய பழங்களுடன் பால் பொருட்களின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் கட்டப்பட்டது. குறைவான சத்தான உணவு இருந்தபோதிலும், அத்தகைய உணவு மனித உடலுக்கு வளர்சிதை மாற்ற அழுத்தத்துடன் இல்லை, ஏனெனில் இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் போதுமான அளவு பிற பயனுள்ள பொருட்களை முழுமையாக வழங்குகிறது. பால்-பழ உணவு போதுமான அளவு சீரானது மற்றும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, இது 14 நாட்களில் சராசரியாக 7 கிலோகிராம்களை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.
பால் வாழைப்பழம்
பால்-பழ உணவின் மாறுபாடு, இதில் புதிய வாழைப்பழங்கள் ஒரு பழ கூறுகளாக செயல்படுகின்றன. தாங்களாகவே, இந்த பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை, சுவையானவை மற்றும் மனித உடலை விரைவாக நிறைவு செய்யக்கூடியவை, ஆனால் அவற்றின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை பெரும்பாலான உணவுகளுடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இருப்பினும், வாழைப்பழங்களை குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களுடன் உண்ணும்போது, மிகவும் நல்ல எடை இழப்பு முடிவுகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன. பால் மற்றும் வாழைப்பழங்களில் மட்டுமே உள்ளார்ந்த குறிப்பிட்ட அளவிலான பொருட்களின் மனித உடலால் பெறப்பட்டதன் காரணமாக, பால்-வாழைப்பழ உணவு முறை மோனோ-டயட் வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த ஊட்டச்சத்து முறையை அதிகபட்சம் 7 நாட்களுக்குப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், 4-5 கிலோகிராம்களுக்குள் மாறுபடும் எடையைக் குறைப்பதன் குறிப்பிடத்தக்க விளைவாக இது போதுமானது.
பால் மற்றும் இறைச்சி
பால் மற்றும் இறைச்சி பெரும்பாலும் மனித உடலுக்கு புரதத்தின் முக்கிய சப்ளையர்கள் என்பதால், இந்த இரண்டு உணவுகளின் அடிப்படையில் எடை இழப்பு முறை உருவாக்கப்பட்டது. பால்-இறைச்சி உணவுக்கு இணங்குவது ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது விரைவான எடை இழப்பு(வாரத்திற்கு 5 கிலோகிராம்), தசை மற்றும் எலும்பு சட்டத்தை வலுப்படுத்தும் போது.
அத்தகைய உணவின் சத்தான உணவு எந்த விதமான குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சியை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது நடைமுறையில் பசியின் உணர்வை நீக்குகிறது, இது பல உணவு முறைகளுடன் சேர்ந்து, உடலில் நீடித்த உணர்வுக்கு பங்களிக்கிறது. பால்-இறைச்சி உணவு 10 நாட்களுக்கு மேல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் நீண்டகால குறைபாடு பல்வேறு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
பால்-பக்வீட்
பால்-பக்வீட் உணவு உணவு என்பது இரண்டு பொதுவான மோனோ-டயட்களின் கலவையாகும் - பால் மற்றும் பக்வீட். சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இது தனிப்பட்ட உணவுகளைப் போல பயனுள்ளதாக இல்லை என்று கருதுகின்றனர், ஆனால் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வேகவைத்த பக்வீட்டைப் பயன்படுத்துவதில், எடை இழப்பு முடிவுகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
10 நாட்களுக்கு பால்-பக்வீட் உணவைப் பின்பற்ற அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இதன் போது உங்கள் எண்ணிக்கை 6-7 தேவையற்ற கிலோகிராம்களை அகற்றலாம். 10 நாட்களுக்குப் பிறகு சிறந்த ஆரோக்கியத்துடன், எடை இழக்கும் செயல்முறை 2 வாரங்கள் வரை நீட்டிக்கப்படலாம்.
பால்-கேஃபிர்
பால் மற்றும் கேஃபிர் மீது எடை இழக்கும் முறை, கிளாசிக்கல் ஒன்றை ஒப்பிடும்போது மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைவான செயல்திறன் இல்லை, இரண்டு பால் பொருட்களின் ஒருங்கிணைந்த நன்மைகள் மற்றும் மிகவும் மாறுபட்ட தினசரி உணவு.
இரண்டு கூறுகள் இருந்தபோதிலும், இந்த உணவு முறை மோனோ-டயட் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பால் மற்றும் கேஃபிர் கலவை ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. அத்தகைய உணவின் அடிப்படைத் தேவை, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (0-1%) கொண்ட பால் பானங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவதாகும். பால்-கேஃபிர் மோனோ-டயட்டின் காலம் ஏழு நாட்களுக்கு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அதை நீண்ட நேரம் கடைபிடிப்பதன் மூலம், மனித உடல் ஆற்றல் பற்றாக்குறையை உணரக்கூடும், மேலும் கொழுப்பை சேமிக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்படும். கணிக்கப்பட்ட சராசரி எடை இழப்பு 7-9 கிலோகிராம் ஆகும்.
பால் கஞ்சி மீது
ஒரு விதியாக, பாலில் சமைக்கப்படும் எந்த தானியங்களும் இல்லை உணவு உணவுகள், ஏனெனில் அவை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவற்றின் தயாரிப்பு மற்றும் ஸ்கிம் பாலைப் பயன்படுத்துவதற்கான சரியான அணுகுமுறையுடன், நீங்கள் மிகவும் வசதியாகவும் திறம்படவும் எடையைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக அத்தகைய தானியங்களின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதிகள் இந்த உணவில் பெரியதாக இருக்காது. இதனால், பால் கலவை, புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த, தானியங்கள், உட்பட சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்மற்றும் நார்ச்சத்து, மிகவும் சீரானதாக இல்லாவிட்டாலும், எடை இழப்பு உணவின் அடிப்படையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பால் கஞ்சியில் 7 நாட்கள் உணவுக்கு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தானியத்தைப் பொறுத்து, 3 முதல் 7 கிலோகிராம் வரை இழப்பது யதார்த்தமானது, மேலும் செரிமான உறுப்புகளை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது.
எடை அதிகரிப்புக்கு
நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, பால் எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், எடை அதிகரிப்பதற்கும் பங்களிக்கும். பால் பொருட்களின் உதவியுடன் எடை அதிகரிக்கும் முறையின் சாராம்சம் ஒவ்வொரு வழக்கமான உணவுக்கும் கூடுதலாக முடிந்தவரை பல கொழுப்பு பால் உணவுகளை உட்கொள்வதாகும். தனிப்பயன்-வடிவமைக்கப்பட்ட உடற்பயிற்சி திட்டத்துடன் இணைந்து, தசை வெகுஜனத்தின் விரைவான வளர்ச்சிக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையிலான உணவு, தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்களிடையே கூட கணிசமான பிரபலத்தைப் பெறுகிறது.
பால் உணவு, மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகள்
இணையத்தில், பால் மோனோ-டயட் பற்றிய முற்றிலும் எதிர் மதிப்புரைகளை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம், இது மிகவும் நேர்மறையானது முதல் கடுமையான எதிர்மறையானது வரை. இந்த உணவு முறையின் மதிப்பீட்டில் இத்தகைய பன்முகத்தன்மை பாலின் பயன்பாட்டிற்கு உடலின் தனிப்பட்ட பதிலின் காரணமாக எழுகிறது, குறிப்பாக ஒரு புதிய ஜோடி தயாரிப்பு தொடர்பாக.
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, ஒவ்வொரு வயதுவந்த உயிரினமும், நொதியின் தொகுப்பு குறைவதால் லாக்டேஸ் , பால் பதப்படுத்துதல் மற்றும் ஒருங்கிணைப்பதை சமாளிக்க முடியும், மேலும் அதன் கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் சமீபத்தில் மேலும் மேலும் அடிக்கடி உருவாகின்றன. இதனால், சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு லாக்டோஸ் அல்லது பாலுடன், அத்தகைய மோனோ-டயட்டை கடைபிடிப்பது மிக விரைவாக முடிவடைந்தது மற்றும் பல்வேறு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு மட்டுமே வழிவகுத்தது, முக்கியமாக இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து (, முதலியன). இதற்கு நேர்மாறாக, பொதுவாக பால் உறிஞ்சும் நபர்கள் இதேபோன்ற மூன்று நாள் மோனோ-டயட்டில் சராசரியாக 2-3 கிலோகிராம் இழந்தனர்.
பால் பொருட்கள் மீதான உணவின் மதிப்புரைகளுடன் முற்றிலும் மாறுபட்ட படம் காணப்படுகிறது, இது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உள்ளது நேர்மறை தன்மைஎடை இழப்பு அடிப்படையில். உண்மையில், ஒவ்வாமை பால் பதப்படுத்தும் பொருட்கள் அல்லது அவற்றின் சகிப்புத்தன்மை மிகவும் அரிதானது, எனவே மற்ற வகை பால் உணவுகள் பொதுவாக சாதகமாக மதிப்பிடப்படுகின்றன. உணவு முறையின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்து மற்றும் அதை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதன் மூலம், அது முடிந்தபின் சராசரி எடை 3-7 கிலோகிராம்களுக்குள் மாறுபடும்.
- «… எடை இழப்பு உணவின் அடிப்படையில் விரைவான மற்றும் சிறந்தது. எனக்கு எந்த முக்கியமான நிகழ்வுக்கும் சில நாட்களுக்கு முன்பு, நான் எப்போதும் அதை நாடுவேன். முழு உடலும், நிச்சயமாக, அதிக எடையை இழக்காது, ஆனால் வயிறு நம் கண்களுக்கு முன்பாக தட்டையானது, மேலும் இரண்டு கிலோகிராம்கள் போய்விட்டன. கூடுதலாக, நீங்கள் எதையும் சமைக்கத் தேவையில்லை, நீங்கள் நாள் முழுவதும் தனியாக பால் குடிப்பீர்கள், உங்களுக்கு பசி ஏற்படாது. சரி, குறைந்தபட்சம் என்னிடம் உள்ளது»;
- «… நான் ஒரு முறை 5 நாட்களுக்கு பால் உணவில் அமர்ந்து 5 கிலோவிற்கும் குறைவாகக் குறைத்தேன். உண்மை, உணவின் ஆரம்பத்திலேயே, எடை நடைமுறையில் குறையவில்லை, குடல் பகுதியில் ஒரு சிறிய அசௌகரியம் உணரப்பட்டது. வயிற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், உடலில் இருந்து அனைத்து நச்சுகளையும் அகற்றுவதற்கும் சோர்பென்ட்களை குடிக்க எனக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டது, மேலும் எல்லாம் இயல்பு நிலைக்கு திரும்பியது. அதிக எடை மற்றும் தொகுதி நன்றாக போக தொடங்கியது. தேவைப்பட்டால், இந்த உணவை மீண்டும் முயற்சிப்பேன்»;
- «… நான் எடை குறைந்த ஐந்து நாள் பால் உணவைப் பின்பற்றினேன். எனது மெனுவில் தானியங்கள் தவிர, இந்த உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் அடங்கும். நான் குறைந்த கொழுப்புள்ள அனைத்து பால் பொருட்களையும் வாங்கினேன், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிட்டேன், மேலும் புதிய மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்களை மட்டுமே சாப்பிட்டேன். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன் இறுதி உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உணவு முழுவதும், ஆரோக்கிய நிலை சிறப்பாக இருந்தது. எனக்கு பசியோ, மயக்கமோ, சோர்வோ தெரியவில்லை. இந்த உணவின் உணவை நான் விரும்பினேன், ஆனால் உடல் எடையை குறைத்ததன் விளைவு ஏமாற்றமாக இருந்தது. 5 நாட்களுக்கு நான் 1 கிலோகிராமுக்கு சற்று அதிகமாக எறிந்தேன், இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு சிறியது என்று நினைக்கிறேன்! ஒருவேளை, முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சத்தான உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டால், உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆம், மற்றும் 18:00 க்குப் பிறகு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உட்பட அனைத்தையும் முழுவதுமாக கைவிடுவது நல்லது.»;
- «… நான் ஒரு முறை பால் உணவையும் முயற்சித்தேன் (தேவையற்ற கிலோகிராம்களை விரைவாக இழக்க வேண்டியது அவசியம்) மற்றும் நான் அடிப்படையில் அதை விரும்பினேன். உண்மை, நான் ஒரு கடினமான வகை மோனோ-டயட்டைக் கவனிக்கவில்லை (எனக்கு, இது அடிப்படையில் நம்பத்தகாதது), ஆனால் பால் பொருட்களில் மெனுவின் ஒருங்கிணைந்த பதிப்பு. மெதுவான குக்கரில் சொந்தமாக தயிர் மற்றும் காக்டெய்ல் தயாரித்தேன். முதலில் அவள் மகிழ்ச்சியாக இருந்தாள், ஆனால் வார இறுதியில் அவள் சில தொத்திறைச்சி அல்லது பிற தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த தயாரிப்புக்காக நம்பமுடியாத அளவிற்கு பசியுடன் இருந்தாள். 7 நாட்களுக்கு நான் 3 கிலோகிராம் (62 முதல் 59 கிலோ வரை) அகற்ற முடிந்தது, ஆனால் பால் இறுதியில் நோய்வாய்ப்பட்டது. நான் அதை எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்த மாட்டேன்.»;
- «… குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, பால் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் வெறுமனே தேவையான தயாரிப்பு என்று நான் கருதினேன், நான் எப்போதும் பால் மற்றும் புளிப்பு பால் அனைத்தையும் மிகவும் விரும்புபவன். என் உடலுக்கு, தேவையற்ற கொழுப்பு மற்றும் தொப்பை கொழுப்பை அகற்ற பால் உணவு சரியானதாக இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றுகிறது. ஆனால், நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, அது இல்லை! பால், பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, மற்ற உணவுப் பொருட்களுடன் மெனுவைச் சேர்க்காமல், என் உடல் தொடர்ந்து வாய்வு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற விரும்பத்தகாத வெளிப்பாடுகளை எதிர்கொண்டது. ஒரு காலத்தில் நான் பால் பொருட்களின் வெவ்வேறு சேர்க்கைகளுடன் நீண்ட நேரம் பரிசோதனை செய்தேன், ஆனால் அவற்றைத் தனித்தனியாக எடுக்க முடியவில்லை என்று நான் உறுதியாக நம்பினேன், இது ஒரு பரிதாபம்.»;
- «… உண்மையில், பால் உணவு மிகவும் மோசமானது! உடல் எடையை குறைப்பதன் ஒரு விளைவு கூட, மிகவும் நம்பமுடியாத ஒன்று கூட, இந்த உணவின் போது நான் அனுபவித்த துன்பத்திற்கு மதிப்பு இல்லை. நான் என் அறையில் இருந்ததை விட கழிப்பறையில் இரண்டு மடங்கு அதிக நேரத்தை செலவிட்டேன், அங்கு நான் வசதியாக இருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தேன். சிறந்த வழி. நிச்சயமாக, இது பாலுக்கான எனது உடலின் தனிப்பட்ட எதிர்வினை என்பதை நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஆனால் ஒரு வழி அல்லது வேறு, அதை நோக்கிய எதிர்மறையானது நீண்ட காலமாக என்னுள் குவிந்துள்ளது. இப்படி தங்களைத் தாங்களே சித்திரவதை செய்து கொள்ளுமாறு நான் யாருக்கும் அறிவுரை கூறவில்லை».
உணவு விலை
மூன்று நாள் பால் மோனோ-டயட்டை வைத்திருக்கும் முழு காலமும், பாலின் சராசரி விலைகளை மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, உற்பத்தியாளர் மற்றும் உற்பத்தியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்து 100-150 ரூபிள் செலவாகும்.
பால் உணவுக்கான மீதமுள்ள ஒருங்கிணைந்த விருப்பங்களின் ஒரு நாளைக் கவனிப்பதற்கான செலவும் சிறியது மற்றும் 50-100 ரூபிள் வரை மாறுபடும்.
பால் உணவு பயனுள்ளது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளது, அதன் மெனுவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. 15 திட்டங்களில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் 3 நாட்களில் 3 கிலோ வரை இழக்கவும்!
பால்-கேஃபிர்
பால்-கேஃபிர் எடை இழப்பு அமைப்பு கிளாசிக் கேஃபிர் ஒன்றைப் போல இன்னும் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் இது குறைவான செயல்திறன் கொண்டது அல்ல, கூடுதலாக, இரண்டு பால் பொருட்களின் நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய உணவின் மெனு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும்.
விதிகள்
அத்தகைய ஊட்டச்சத்து அமைப்பு மோனோ-டயட்டுகளுக்கு சொந்தமானது, இரண்டு கூறுகள் இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் ஒத்த கலவையைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால், கண்டிப்பாக ஊட்டச்சத்து விருப்பத்திற்கு கூடுதலாக, பால் மற்றும் கேஃபிர் பயன்படுத்தி எடை இழக்க மிகவும் மென்மையான முறை உள்ளது. அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த விதிகள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனுவைக் கொண்டுள்ளன.
மாதிரி மெனு
இந்த உணவின் இரண்டு வகைகள் ஒரு தேவையால் இணைக்கப்பட்டுள்ளன - நீங்கள் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (0-1%) கொண்ட பானங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
முதல் விருப்பம்
நாள் முழுவதும், நீங்கள் வரம்பற்ற அளவில் பால் மற்றும் கேஃபிர் குடிக்கலாம், உங்கள் விருப்பப்படி பானங்களை மாற்றலாம். நீங்கள் உணவில் தேநீர், காபி மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கலாம், ஆனால் சிறுநீரகங்களில் தேவையற்ற மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க சிறிய அளவில்.
இரண்டாவது விருப்பம்
இந்த மெனு விருப்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் வாரத்திற்கு 2-3 கிலோவை மட்டுமே அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் அதில் எடை இழக்க எளிதாக இருக்கும். விதிகள் எளிமையானவை - நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாற வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உணவில் பால் மற்றும் கேஃபிர் வழக்கமான நுகர்வு அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் உட்கொள்ளும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும், மேலும் வயிற்றை நிரப்புவதன் மூலம், அவை மற்ற உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கும்.
நேர்மறையான முடிவை அடைய, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் 20 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் பால் மற்றும் கேஃபிர் மாறி மாறி குடிக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் வரை இந்த டயட் விருப்பத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது குறிப்பிடத்தக்க உணவுக் கட்டுப்பாடுகளை வழங்காது, ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் குறைந்த அதிக கலோரிகளை மட்டுமே தருகிறது. உண்மை, எடை இழப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக பக்வீட் அல்லது பால் மீதான மோனோ-டயட்கள் மற்றும் அவற்றின் ஒருங்கிணைந்த பதிப்பு போன்ற கிளாசிக்கல் எடை இழப்பு முறைகளுடன் ஒப்பிடுகையில்.
பால்-பக்வீட்
பால்-பக்வீட் உணவு என்பது இரண்டு பிரபலமான மோனோ-டயட்களின் கலவையாகும் - பக்வீட் மற்றும் பால். பலர் இது குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாக கருதுகின்றனர், ஆனால் நீங்கள் புரதம் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்களின் ஆதாரமாக ஸ்கிம் பாலைப் பயன்படுத்தினால், இது வழக்கில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது.
விதிகள்
அத்தகைய எடை இழப்பு அமைப்பின் சாராம்சம் என்னவென்றால், பக்வீட் ஒரே இரவில் வேகவைத்து சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் பாலுடன் - ஒன்றாக அல்லது மாறி மாறி உட்கொள்ளப்படுகிறது. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பயன்பாட்டின் விருப்பத்தைப் பொறுத்து, ஒரு நாளுக்கான மெனு தொகுக்கப்படும்.
மாதிரி மெனு
வேகவைக்க, 1 கப் நன்கு கழுவப்பட்ட பக்வீட் 2 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரே இரவில் மூடப்பட்டிருக்கும் (நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸைப் பயன்படுத்தலாம்). பக்வீட் சலிப்படையாமல் இருக்க, தண்ணீருக்குப் பதிலாக கொதிக்கும் பாலை அல்லது மாற்று சமையல் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த பக்வீட் மற்றும் பால் இரண்டு வழிகளில் உட்கொள்ளலாம்.
விருப்பம் எண் 1
இந்த உணவு தனி ஊட்டச்சத்தின் கொள்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, எனவே பக்வீட் தண்ணீரில் மட்டுமே வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இது பாலில் இருந்து தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, உணவு அல்லது பக்வீட் மற்றும் பால் நாட்களில் மாறி மாறி உட்கொள்ளப்படுகிறது. எடை இழக்கும் இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது மற்றும் 3 நாட்களில் 3 கிலோ அதிக எடையை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.
விருப்ப எண் 2
இந்த விருப்பத்தில், பின்வரும் திட்டத்தின் படி நீங்கள் பக்வீட் மற்றும் பாலை ஒன்றாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்:
- காலை உணவு - பக்வீட், காபி அல்லது பாலுடன் தேநீர்;
- மதிய உணவு - ஒரு கண்ணாடி பால்;
- மதிய உணவு - பக்வீட், ஒரு கிளாஸ் பால்;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஒரு கிளாஸ் பால்;
- இரவு உணவு - பக்வீட், ஒரு கிளாஸ் பால்;
- படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் - ஒரு கிளாஸ் பால்.
10 நாட்களுக்கு பால்-பக்வீட் உணவில் உட்கார பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் போது நீங்கள் 6-7 கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றலாம். நல்ல ஆரோக்கியத்துடன், எடை இழக்கும் செயல்முறையை 2 வாரங்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும். இந்த விருப்பம் மிகவும் கண்டிப்பானதாகத் தோன்றினால், பக்வீட்டை வேகவைப்பதற்குப் பதிலாக கொதிக்கும் கஞ்சியின் பாரம்பரிய சமையலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மேலும், பல்வேறு பால் கஞ்சிகளின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் துல்லியமாக ஒரு தனி உணவு உள்ளது.
பால் கஞ்சி மீது
எந்த பால் கஞ்சியும் ஒரு உணவுப் பொருளாக கருதப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அதில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஆனால் மணிக்கு சரியான தயாரிப்புகொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பயன்பாடு, அதே போல் பால் கஞ்சி நியாயமான பயன்பாடு, நீங்கள் மிகவும் திறம்பட எடை இழக்க முடியும்.
கஞ்சி நார் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மற்றும் பால் புரதம் மற்றும் கால்சியம் ஆகும். எனவே, ஒரு உணவில் இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது உணவை மிகவும் சீரானதாக இல்லாவிட்டாலும், எடை இழக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
விதிகள்
பால்-கஞ்சி உணவுக்கு மாறுவதற்கான முக்கிய நிபந்தனை அத்தகைய உணவுக்கான அன்பு. பின்னர் 1-2 வாரங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவில் இருக்க கடினமாக இருக்காது. ஒரு உணவுக்கு, நீங்கள் விரும்பும் தானியத்தை சரியாக தேர்வு செய்யலாம். எந்த கஞ்சியையும் சமைத்து சாப்பிடுவது உப்பு, சர்க்கரை அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
உணவின் காலம் பொதுவாக 7-14 நாட்கள் ஆகும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் 2-3 கிலோ அதிக எடையை இழக்கலாம்.
மாதிரி மெனு
பால் கஞ்சிகளின் அடிப்படையில், பல உள்ளன பயனுள்ள முறைகள்எடை இழப்பு. பெரும்பாலும், அத்தகைய உணவுகளுக்கு 5 வகையான தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- ஓட்ஸ்;
- ரவை;
- பக்வீட்;
- தினை;
- கோதுமை.
அதே நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து திட்டம் ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியாகக் காணப்படுகிறது - பகலில் நீங்கள் வரம்பற்ற அளவு கஞ்சியை சாப்பிடலாம், பகுதிகளைப் பயன்படுத்தி அதிகப்படியான உணவு இல்லாமல் லேசான திருப்தியைத் தரும்.
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் சமைப்பது மிகவும் எளிதானது. தேவையான நிலைத்தன்மைக்கு கொதிக்கும் பாலுடன் செதில்களை ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் 14 நாட்களுக்கு ஓட்மீலில் உட்காரலாம், இந்த நேரத்தில் சுமார் 7 கிலோ எடை இழக்கலாம்.
ரவை
குளிர்ந்த பால் 2 கப் ரவை கஞ்சி தயார் செய்ய, நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். தானியங்கள், நன்கு கிளறி பின்னர் மட்டுமே மெதுவாக தீ வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் ஒரு ரவை கஞ்சியை 7 நாட்களுக்கு மேல் சாப்பிடலாம். அத்தகைய காலகட்டத்தில் எடை இழப்பு பொதுவாக 4-5 கிலோ ஆகும்.
பக்வீட்
பக்வீட் கஞ்சி தண்ணீரில் பாதி சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் பால் சேர்க்கப்படுகிறது. 1 கப் தானியத்திற்கு, நீங்கள் 1.5 கப் தண்ணீர் மற்றும் 3 கப் பால் எடுக்க வேண்டும். பக்வீட் பால் கஞ்சி மீது எடை இழப்பு ஓட்மீல் அல்லது ரவை விட குறைவான செயல்திறன் கொண்டது - 7 பரிந்துரைக்கப்பட்ட நாட்களில் நீங்கள் 3 கிலோவை அகற்றலாம்.
தினை
தினை அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 கப் தானியத்தை 2 கப் தண்ணீரில் ஊற்றி, திரவம் முழுவதுமாக கொதிக்கும் வரை ஒரு மூடி இல்லாமல் வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் 2 கப் சூடான பாலில் ஊற்றவும், வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து சமைக்கவும். , கிளறி, மென்மையான வரை (சுமார் 20 நிமிடங்கள்). அத்தகைய உணவில் 1 வாரத்திற்கு, நீங்கள் 4-5 கிலோவை அகற்றலாம், அதே போல் உடலை நன்கு சுத்தப்படுத்தலாம்.
கோதுமை
இந்த உணவு அனைத்து பால்-கஞ்சி உணவுகளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் கோதுமை தோப்புகள்குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. கஞ்சி தயாரிக்க, 2 கப் பாலை 0.5 கப் தண்ணீரில் கலந்து, கொதிக்கவைத்து, 1 கப் தானியத்தை சேர்க்கவும். கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அத்தகைய உணவில், நீங்கள் 7 நாட்கள் உட்கார்ந்து, இந்த காலகட்டத்தில் 5-7 கிலோவை இழக்கலாம்.
பால்-கஞ்சி உணவைக் கவனிக்கும்போது, தலைச்சுற்றல், பலவீனம், குமட்டல் தோன்றினால், நீங்கள் உடனடியாக உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்த வேண்டும் அல்லது சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். நிச்சயமாக, பால் கஞ்சி உடல் எடையை குறைக்க ஒரு சிறந்த வழி, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள லாக்டிக் அமில உணவில் அடையக்கூடிய ஒரு உயர்ந்த முடிவை அவை ஒருபோதும் கொடுக்காது.
லாக்டிக் அமிலம்
லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகளின் உணவு அனைத்து பால் பொருட்களிலும் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பயனுள்ள ஒன்றாகும், அல்லது அவை பெரும்பாலும் "வெள்ளை" எடை இழப்பு முறைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன இறக்கும் நாட்கள்மற்றும் உடல் எடையை சீராக்க நீண்ட கால திட்டங்கள். இத்தகைய உணவுகள் எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்லாமல், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கின்றன.
விதிகள்
இந்த முறையின்படி உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு, குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது அவசியம், மேலும் சிறந்த கொழுப்பு இல்லாதது. அதே நேரத்தில், உணவின் கலவை மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும், ஏனெனில் புளிப்பு பால் முழு அளவிலான பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது: கேஃபிர், தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர், மோர், பாலாடைக்கட்டி.
மாதிரி மெனு
லாக்டிக் அமில உணவு இரண்டு பதிப்புகளில் உள்ளது - கண்டிப்பான மற்றும் மிதமிஞ்சிய. அவை ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் உணவு மற்றும் கால அளவுகளில் வேறுபடும் பல வகைகளையும் கொண்டிருக்கலாம்.
3 நாட்களுக்கு கடுமையான விருப்பம்
எடை இழக்க எளிதான வழி, பகலில் எந்த கலவையிலும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை மட்டுமே உட்கொள்வது. பெரும்பாலும், அவற்றின் எண்ணிக்கை குறைவாக இல்லை, ஆனால் பகுதிகள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை ஏற்படுத்தாத வகையில் இருக்க வேண்டும். வேறு எந்த உணவும் விலக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உணவில் 3 நாட்களுக்கு, நீங்கள் அதிக எடையை 5 கிலோ வரை இழக்கலாம். கூடுதலாக, பின்வரும் தோராயமான திட்டத்தின் படி ஊட்டச்சத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் உணவில் ஆப்பிள்களை அறிமுகப்படுத்தலாம்:
- காலை உணவு - 200 மில்லி கேஃபிர்;
- மதிய உணவு - 2 ஆப்பிள்கள்;
- மதிய உணவு - 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி இயற்கை தயிருடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - 2 ஆப்பிள்கள்;
- இரவு உணவு - 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 200 மில்லி புளித்த வேகவைத்த பால்.
உணவுக்கு இடையில், நீங்கள் பசியாக உணர்ந்தால், நீங்கள் கேஃபிர் அல்லது தயிர் குடிக்கலாம்.
2 வாரங்களுக்கு மென்மையான விருப்பம்
அத்தகைய உணவில், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- சிற்றுண்டி இல்லாமல் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை மட்டுமே உணவு அனுமதிக்கப்படுகிறது;
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் சேர்க்கலாம்;
- தினமும் குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
இந்த முறை 14 நாட்களில் 10 கிலோ வரை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது திடமானதல்ல மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகளையும் உள்ளடக்கியது.
வாரத்திற்கான மெனு
காலை உணவு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே மாதிரியானது: 70 கிராம் சீஸ், 2 பிசிக்கள். பிஸ்கட், இனிக்காத தேநீர் அல்லது காபி. மற்ற உணவுகள்:
முதல் நாள்:
- மதிய உணவு - 2 ஆப்பிள்கள், 100 மில்லி தயிர்;
- மாலையில் - 2 வெள்ளரிகள், ஒரு முட்டை, 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி.
- மதிய உணவு - 100 gr. வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 2 வெள்ளரிகள்;
- மாலையில் - 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 100 மில்லி தயிர்.
- மதிய உணவு - 100 கிராம் சீஸ், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு;
- மாலையில் - முட்டை, 100 கிராம் காய்கறி துண்டுகள், 100 மில்லி கேஃபிர்.
நான்காவது:
- மதிய உணவு - 100 gr. காய்கறிகளுடன் சுடப்பட்ட மீன், 200 மில்லி கேஃபிர்;
- மாலையில் - 100 மில்லி புளித்த சுட்ட பால், பீட்ரூட் சாலட், ஒரு முட்டை.
- மதிய உணவு - 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு ஆப்பிள்;
- மாலை - 100 கிராம் ஹாம், முட்டை, 200 மில்லி மோர்.
- மதிய உணவு - 2 ஆரஞ்சு, 100 கிராம் புளித்த வேகவைத்த பால்;
- மாலையில் - 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 100 கிராம் தயிர்.
- மதிய உணவு - 100 gr. வேகவைத்த கோழி மார்பகம், 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
- மாலையில் - 200 மில்லி கேஃபிர், காய்கறி வெட்டுதல்.
இரண்டாவது வாரம் முதல் வாரத்தைப் போன்றது. எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் இல்லாத நிலையில், அவற்றை பொருத்தமான கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் வகையுடன் மாற்றலாம்.
பால் எடை இழப்பு ஒரு புதுமை அல்லது கவர்ச்சியான அல்ல, ஆனால் மிகவும் உண்மையான வழிஎடை இயல்பாக்கம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத மற்றும் பாலை விரும்பும் எவருக்கும் பால் உணவுகள் பொருத்தமானவை. மேலே உள்ள பல்வேறு முறைகளிலிருந்து, நீங்கள் எப்போதும் பொருத்தமான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள்மற்றும் இலக்குகளை அமைக்கவும். மேலும், வல்லுநர்கள் மற்றும் அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்திய அனைவரும் அவர்களைப் பற்றி நேர்மறையான மதிப்புரைகளை மட்டுமே விட்டு விடுகிறார்கள்.
ஹலோ என் நண்பர்கள்லே. பால் பிரியர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி. உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். ஆம், ஆம், நீங்கள் கேட்டது சரிதான். 5 நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான பால் உணவு உள்ளது. இன்று நான் அவளை உங்களுக்கு சிறப்பாக அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.
பெயரிலிருந்து நீங்கள் யூகித்தபடி, அத்தகைய எடை இழப்புக்கான முக்கிய தயாரிப்பு பால். பால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நம் அனைவருக்கும் கற்பிக்கப்படுகிறது. கார்ட்டூனில் இருந்து இந்த வரி உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா: "குடி, குழந்தைகளே, பால் - நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள்"? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பாலில் சுமார் நூறு வெவ்வேறு கூறுகள் உள்ளன. அவற்றில் சில இங்கே:
- A, B, E, D மற்றும் K குழுக்களின் வைட்டமின்கள்;
- பயோட்டின்;
- பால் சர்க்கரை;
- கொழுப்பு அமிலம்;
- அமினோ அமிலங்கள்;
- கனிம கலவைகள் (கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம், செலினியம், இரும்பு மற்றும் பிற).
அமினோ அமிலங்களில், நான் மெத்தியோனைனுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன். இந்த பொருள் உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை. ஆனால் இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
பல்வேறு தொற்று நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும் ஹார்மோன்களும் பாலில் நிறைந்துள்ளன.
ஆம், மற்றும் தூக்கமின்மை பால் துன்பம் உதவி. படுக்கைக்கு முன் சிறிது தேன் சேர்த்து சூடாக குடிக்க வேண்டும். இது சிறந்த தூக்க மாத்திரை.
ஆற்றல் மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, இது பின்வருமாறு:
கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பொறுத்தவரை, இது 30. இது குறைந்த ஜிஐ அளவைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது. எனவே, ஒரு உணவுடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
பால் உணவின் அம்சங்கள்
மூலம், அத்தகைய ஊட்டச்சத்து முறை பால் மட்டுமல்ல, சர்க்கரை இல்லாமல் புளித்த பால் பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறது. அவற்றில் மோர், தயிர் (வீட்டில் தயிர் செய்வது நல்லது), தயிர் பால், கேஃபிர் போன்றவை. ஆம், புளிப்பு பால் கொண்ட உணவுகளுக்கான விருப்பங்களை நான் எழுதினேன் - "கேஃபிர் மற்றும் வெள்ளரிகள்" மற்றும் "கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள்கள்". இந்த கட்டுரைகளில் இந்த உணவுகளின் முடிவுகள் மற்றும் மதிப்புரைகளைப் படிக்கவும். ஒருவேளை நீங்கள் அதிக கேஃபிர் விருப்பங்களை விரும்புவீர்கள் 🙂
பால் ஊட்டச்சத்து முறை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பால் பொருட்களில் புரதம் உள்ளது. உங்களுக்கு தெரியும், இந்த உறுப்பு தசை வெகுஜன உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. எனவே, உடல் எடையை குறைப்பது தசை தொய்வை நீக்குகிறது.
- கால்சியம் பற்றாக்குறை அதிக எடையுடன் போராடும் செயல்முறையை குறைக்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். பால் பொருட்களில் இந்த உறுப்பு இருப்பதால், எடை இழப்பு மிக வேகமாக உள்ளது. மற்றும் விளைவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
- பால் உணவு உணவில் திட உணவுகள் இருப்பதை நீக்குகிறது. எனவே, உங்கள் சொந்த கொழுப்புகளை எரிக்கும் செயல்முறை மிக வேகமாக உள்ளது.
இந்த இறக்குதல் மின்சாரம் அமைப்பு குறைபாடுகள் இல்லாமல் இல்லை. சரி, முதலில், பாலில் நார்ச்சத்து இல்லை (எடை இழக்கும்போது ஃபைபர் என்ன), இது நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் நீண்ட காலமாக நார்ச்சத்தை இழந்தால், நீங்கள் மிக விரைவாக உடலை கடுமையான சோர்வுக்கு கொண்டு வருவீர்கள். ஆம், மற்றும் பிற கடுமையான சிக்கல்கள் பிரச்சினைகள் தோன்றக்கூடும்.
கூடுதலாக, பால் நுகர்வு செரிமான மண்டலத்தில் கோளாறுகள் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம். எனவே, பால் உணவில் நீண்ட காலம் தங்குவது ஆபத்தானது. எனவே, ஒரு மாதத்திற்கு அதில் உட்கார முயற்சிக்காதீர்கள்.
பால் உணவு - மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகள்
இந்த இறக்கும் ஊட்டச்சத்து முறையை உருவாக்கியவர்கள் அற்புதமான முடிவுகளை உறுதியளிக்கிறார்கள். எல்லாம் இயக்கியபடி செய்யப்படும் வரை. ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 6 கிலோ வரை இழக்கலாம். சரி, சுவாரசியமாக இருக்கிறது. எடை இழப்பு பற்றிய விமர்சனங்கள் என்ன சொல்கின்றன?
கத்யுஷா: இறுதிவரை நீடிக்கவில்லை. முதல் நாளுக்குப் பிறகு, உடல் கிளர்ச்சி செய்யத் தொடங்கியது. கேஃபிருக்கு மாறியது. இதன் விளைவாக நிற்கிறது: 7 நாட்களில் -4.5 கிலோ
கிரா: நான் ஏற்கனவே இரண்டாவது அழைப்பில் இருக்கிறேன், நான் பால் உணவுக்கு செல்கிறேன். எனக்கு எல்லாம் பிடிக்கும். வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மட்டுமே ஜிம்மிற்கு செல்வேன். எனது முடிவு ஏற்கனவே -7 கிலோ (இது முழு காலத்திற்கும்). நான் இதை எதிர்பார்க்கவில்லை.
லிகா: சின்ன வயசுல இருந்தே பால் தாங்க முடியல. ஆனால் மதிப்புரைகளைப் படித்த பிறகு, அத்தகைய உணவில் செல்ல முடிவு செய்தேன். நான் எந்த இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட முடிவுகளையும் பெருமைப்படுத்த முடியாது, ஆனால் நான் பாலைக் காதலித்தேன்)))))
அலிங்கா : சரி, பாலை உணவின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. அதில் ஓரிரு நாட்கள் மட்டுமே உட்கார முடியும். எனவே உங்கள் உடலை வாரக்கணக்கில் குறைப்பது நியாயமற்றது மற்றும் ஆபத்தானது. நான் கேஃபிரை விரும்புகிறேன்
இஸ்லாம்: அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நான் நிறைய குணமடைந்தேன். நான் டயட்டில் செல்லத் துணியவில்லை. நான் என் உணவில் பால் சேர்க்க முடிவு செய்தேன். மேலும் நான் தினமும் உடற்பயிற்சி செய்ய ஆரம்பித்தேன். அதனால் ஒரு மாதத்தில் 4 கிலோ குறைந்தேன்.
ஜீன்: மேலும் நான் தினமும் இயற்கை தயிர் சாப்பிட ஆரம்பித்தேன். அருமை. ஒரு நாற்காலியில் இத்தகைய எளிமை மற்றும் சிக்கல்கள் இல்லை. மற்றும் கிலோஷ்கி மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக என்னை விட்டு செல்கிறது))
முன் மற்றும் பின் புகைப்படங்கள்
விமர்சனங்களைத் தவிர, பால் டயட்டில் இருந்தவர்களின் புகைப்படங்களையும் உங்களுக்காக எடுத்துள்ளேன். ஆம், இந்த முடிவுகளை அனுபவிக்கவும். அவர்கள் எந்த வாக்குறுதியையும் விட அதிகமாக பேசுகிறார்கள்.
எடை இழப்புக்கான பால் ஆய்வு
பால் உணவுகளுடன் உடலில் நுழையும் கூடுதல் கலோரிகள் கொழுப்பு படிவதற்கு பங்களிக்கின்றன என்று பல ஆண்டுகளாக நம்பப்பட்டது. ஆனால் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, விஞ்ஞானிகள் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் கூட பால் மீதான தங்கள் அணுகுமுறையை மறுபரிசீலனை செய்தனர்.
இரண்டு சுயாதீன ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன. அவற்றில் முதலாவது ஸ்வீடிஷ் விஞ்ஞானிகளால் மேற்கொள்ளப்பட்டது. ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு, அவர்கள் நடுத்தர வயதினரின் குழுவைக் கவனித்தனர். பாடங்கள் தொடர்ந்து வெண்ணெய், முழு கொழுப்பு பால் மற்றும் கிரீம் உட்கொண்டனர். முடிவுகள் சுவாரசியமாக இருந்தன. குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை உட்கொள்பவர்களை விட பால் சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடல் பருமன் குறைவாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும்.
குழந்தைப் பருவத்தில் உள்ள நோய்களின் காப்பகங்களில் உள்ள மற்றொரு விஞ்ஞானிகள் குழு குழந்தைகள் பற்றிய ஆய்வின் முடிவுகளை வெளியிட்டது. கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை சாப்பிடும் குழந்தைகள் வேகமாக உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்று அவர்கள் கூறினர். எதிர்பாராத முடிவு, இல்லையா? ஆனால் இவை அனைத்தையும் நன்றாக விளக்க முடியும்.
முதலாவதாக, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மிக வேகமாக திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன. இதன் பொருள் ஒரு நபர் குறைவாக சாப்பிடுகிறார் (இது உடலில் நுழையும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது).
கூடுதலாக, பால் பொருட்களில் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் இந்த கூறுகள்தான் வளர்சிதை மாற்றத்தில் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்துகின்றன மற்றும் ஆற்றலின் வெளியீட்டில் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பங்கேற்கின்றன.
கொழுப்பு நிறைந்த பால் நுகர்வுக்கும் குறைந்த உடல் எடைக்கும் உள்ள தொடர்பு இங்கே உள்ளது. நிச்சயமாக, விஞ்ஞானிகள் பெறப்பட்ட முடிவுகளில் திருப்தி அடையவில்லை மற்றும் இந்த திசையில் தங்கள் ஆராய்ச்சியைத் தொடர்கின்றனர்.
பால் உணவு வகைகள்
ஒரு பால் இறக்கும் ஊட்டச்சத்து திட்டத்திற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. திடமானது மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இந்த இறக்குதல் அமைப்பு 3 நாட்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் உடல் எடையை குறைக்கும் நபர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த முடியும். அத்தகைய எடை இழப்பு போது, பால் மட்டுமே உணவில் உள்ளது. மேலும் இது உடலுக்கு மிகப்பெரிய சுமையாகும்.
உற்பத்தியாளர்கள் கலவையில் தூள் பாலை சேர்க்கலாம் என்பதால் சிலர் கிராமிய பாலை வாங்கத் தொடங்குகிறார்கள். கலவையைப் படித்து நிரூபிக்கப்பட்ட பிராண்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. உண்மையாகவே, சில சமயங்களில் கிராமத்து தயாரிப்புகளின் தரம் என்னவென்று தெரியவில்லை, நிச்சயமாக நீங்களே நம்பகமான விவசாயிகளிடம் வாங்கினால் ஒழிய.
3 நாள் கண்டிப்பான உணவின் மெனு
முதல் உணவு காலை 8 மணிக்கும் கடைசி உணவு இரவு 8 மணிக்கும். ஒரு குந்துக்கு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். முதல் நாளில், உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2 மணி நேரம். இரண்டாவது நாளில், இது 1.5 மணிநேரமாகவும், மூன்றாவது - 1 மணிநேரமாகவும் குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க முடியாவிட்டால். மற்ற தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படவில்லை.
ஆனால் மிகவும் சிக்கனமான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. விளைவு அவ்வளவு வேகமாக இல்லை, ஆனால் இலக்குகளின் ஆரோக்கியம் இருக்கும்!
5 நாள் பால் உணவின் மெனு
இந்த இறக்குதல் ஊட்டச்சத்து திட்டத்தில் பால் பொருட்கள் மட்டுமே அடங்கும். விதிவிலக்கு தண்ணீர் - நீங்கள் அதை அதிகமாக குடிக்க வேண்டும். சரி, உணவு இப்படித்தான் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: ஒரு கண்ணாடி biokefir
- சிற்றுண்டி: 5% கொழுப்பு வரை 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
- இரவு உணவு: ஒரு கிளாஸ் பயோகேஃபிர் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்
- மதியம் தேநீர்: 250 மிலி பால்
- மாலையில்: 50-100 மில்லி இயற்கை தயிர் (சர்க்கரை இல்லை)
7 நாட்களுக்கு பால் உணவு மெனு
இந்த சிக்கனமான பால் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. இது பால் பொருட்கள், ஒல்லியான இறைச்சி, ஒல்லியான மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. என்னை நம்புங்கள், அத்தகைய உணவில் உட்கார்ந்து கொள்வது மிகவும் எளிதானது. முதல் நான்கு நாட்களுக்கு, எடை இழப்பு வழக்கம் போல் சாப்பிடுகிறது. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஏதாவது பால் சாப்பிட வேண்டும் (கேஃபிர், தயிர் போன்றவை).
மேலும், வெள்ளிக்கிழமை முதல், உணவு கொஞ்சம் மாறுகிறது. இது போல் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: 1 தேக்கரண்டியுடன் 250 மில்லி பால். தேன்
- சிற்றுண்டி: சிறிய திராட்சைப்பழம் (திராட்சைப்பழம் எடை இழப்பு நன்மைகள்)
- இரவு உணவு: 200 கிராம் வேகவைத்த மீன் அல்லது கோழி, எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கீரைகள் அல்லது காய்கறிகளுடன் (வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ்) சாப்பிட வேண்டும்.
- மதியம் தேநீர்: 2 கப் காய்கறி குழம்பு அல்லது 200 கிராம் வேகவைத்த காய்கறிகள்
- முன் தூங்கு: 50-100 மிலி பயோகேஃபிர்/தயிர்
சனிக்கிழமை காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு பதிலாக 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இந்த அளவு திரவத்தை 2 மணி நேரத்திற்குள் குடிக்க வேண்டும்
சனிக்கிழமை மதிய உணவு காய்கறி குழம்பு ஒரு கிண்ணத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் 1 டீஸ்பூன் குடிக்கலாம். 1 திராட்சைப்பழத்திலிருந்து தேன் மற்றும் சாறு
மதியம் சிற்றுண்டிக்கு, 200 மில்லி தயிர் சாப்பிட வேண்டும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து (இது ஏற்கனவே இரவு உணவு) நீங்கள் 200 கிராம் வேகவைத்த மீனை சுவைக்க வேண்டும். ஒரு பக்க டிஷ் என, ஒரு ஒளி vinaigrette ஒரு பகுதி பொருத்தமானது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் 100 மில்லி தயிர் சாப்பிடலாம்.
ஏழாவது நாளின் மெனு முந்தையதை விட சற்று வித்தியாசமானது. இது போல் தெரிகிறது.
- காலை பொழுதில்: ஒரு திராட்சைப்பழத்திலிருந்து சாறுடன் ½ லிட்டர் தண்ணீர் (இதை அரை மணி நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும்). பின்னர் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டியுடன் ஒரு கிளாஸ் பாலை சுவைக்க வேண்டும். தேன் + ஒரு ஸ்பூன் கொக்கோ சேர்க்கவும்.
- சிற்றுண்டி: 1 லிட்டர் தண்ணீர் (ஒரு மணி நேரத்திற்குள் இந்த அளவு திரவத்தை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும்).
- இரவு உணவு: 200 கிராம் வேகவைத்த கோழி அல்லது ஒல்லியான மீன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி சாலட்.
- இரவு உணவு: காய்கறி சாலட் ஆலிவ் எண்ணெய் உடுத்தி வேண்டும்.
- முன் தூங்கு: 100 மிலி Biokefir
நினைவில் கொள்ளுங்கள் நண்பர்களே, எந்த ஒரு ஊட்டச்சத்து முறையும் உடலுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கிறது. எனவே, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உணவை திடீரென விட்டுவிட முடியாது. பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை முடித்த பிறகு சிறிது நேரம் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். பின்னர் உடல் மிகவும் எளிதாக மன அழுத்தத்தைத் தாங்கும், இதன் விளைவாக நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
பால் உணவைப் பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள். அவர்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்பார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். புதுப்பித்தலுக்கு குழுசேரவும் - மிகவும் சுவாரஸ்யமான அனைத்தும் இன்னும் வரவில்லை. இன்றைக்கு, இப்போதைக்கு அவ்வளவுதான்.
பால் உணவுஉடல் எடையை குறைத்து உடலை மேம்படுத்துவதே அவர்களின் குறிக்கோள் என்றால் பலருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது வாழ்ந்த ஆண்டுகளில் இழந்த சில இயற்கை செயல்பாடுகளை உடலுக்குத் திரும்பப் பெறுவது ஒருபோதும் வலிக்காது. குறிப்பாக அத்தகைய நீண்ட பழக்கமான மற்றும் பிரியமான தயாரிப்பு உதவியுடன்.
ஒரு விதியாக, பால் பொருட்கள் வயது, பாலினம், எடை போன்றவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைவருக்கும் ஏற்றது. விதிவிலக்கு பொது மக்களில் ஒரு சில சதவீதம் மட்டுமே. பால் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை ஒவ்வாமை நோய்களின் வகைக்குள் சென்ற மக்கள் உள்ளனர். அவர்களுக்கு, நிச்சயமாக, ஒரு பால் உணவு முரணாக உள்ளது.
எடை இழப்புக்கான பால் உணவு புதியது அல்ல, இது நேர சோதனை மற்றும் பல பின்பற்றுபவர்களைக் கொண்டுள்ளது.
பாலால் யாருக்கு லாபம்
பால் என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு. நாம் வளர வளர, பால் குடிப்பதையும், காய்ச்சிய பால் பொருட்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வதையும் நாம் குழந்தை பருவத்தில் செய்ததைப் போலவே நிறுத்துகிறோம். இருப்பினும், பால் பொருட்களின் இணக்கமான வளர்ச்சிக்கு ஒவ்வொரு நபரும் தனது "வயது வந்தோர்" வாழ்க்கையில் தேவை. புதிதாகப் பிறந்த குழந்தை முதல் சில மாதங்களுக்கு பால் மட்டுமே சாப்பிடுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பால் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
பால் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் பாலில் என்ன இருக்கிறது
சில மக்கள் பால் பல்வேறு பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு பொருளாக கருதுகின்றனர். என்று சிறுவயதிலிருந்தே கேட்டுப் பழகிவிட்டோம் பால் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏன் - நாம் அர்த்தத்தை ஆராய்வதில்லை. இருப்பினும், சாதாரண பசுவின் பால் கலவை குறைந்தது நூறு வெவ்வேறு கூறுகளை உள்ளடக்கியது. இவை தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், நொதிகள், கொழுப்பு அமிலங்கள், பால் சர்க்கரை போன்றவை.
பால் புரதங்களுக்கு நன்றி, மனித உடல் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, அவை சொந்தமாக ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை, ஆனால் உணவில் இருந்து மட்டுமே வர முடியும். இந்த அமிலங்களில் மெத்தியோனைன் அடங்கும், இது சல்பர் கொண்ட அமினோ அமிலமாகும், இது கொழுப்பு செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது. மெத்தியோனைன் போதுமான அளவு பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற ஒரு நோயைத் தடுப்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. பாலில் உள்ள நோயெதிர்ப்பு உடல்கள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பாக்டீரியாவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
உணவுகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம், அதிக வைட்டமின்கள் அவற்றில் கரைக்கப்படுகின்றன. பாலில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் E, A, K மற்றும் D உள்ளது. பால் பொருட்களிலும் நீரில் கரையும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை B 1, B 2, B 6, B 12, pantothenic மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், பயோட்டின், முதலியன கூடுதலாக, அது மனித உடல் தேவையான பெறுகிறது என்று பால் இருந்து உள்ளது கால்சியம். எலும்பு திசுக்களில் வயது தொடர்பான மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் ஏற்படுகின்றன, ஏனெனில் கால்சியம் எலும்புகளில் இருந்து கழுவப்பட்டு அவை உடையக்கூடியதாக மாறும். புளித்த பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் உள்ள லாக்டோஸால் நல்ல கால்சியம் உறிஞ்சுதல் வழங்கப்படுகிறது.
இரைப்பை அழற்சியால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு, அடிக்கடி பால், குறிப்பாக ஆட்டு பால் உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் செயல்படுகிறது, மீட்டமைக்கிறது இயற்கைச்சூழல்மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. தூக்கமின்மைக்கான பிரபலமான செய்முறை யாருக்குத் தெரியாது - ஒரு ஸ்பூன் தேனுடன் ஒரு கிளாஸ் சூடான பால்? இரவு தூக்கத்தின் மீறல்களுடன் மாலையில் பால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எடை இழப்புக்கான பால்
அடிக்கடி உணவு உண்பதன் மூலம் உங்கள் உடலைத் தொடர்ந்து துன்புறுத்துவது, உண்ணாவிரத நாட்கள், உடல் உழைப்பு மற்றும் பல வழிகளில் நம்மை மீறுதல், எடை குறைப்பதோடு சேர்ந்து, உடலைக் குறைத்து, நம்மை சோர்வடையச் செய்கிறோம். எடை இழப்புக்கான பால் உணவு மற்ற உணவுகளிலிருந்து அடிப்படையில் வேறுபட்டது, அதில் பால் உடலில் காணாமல் போன பொருட்களை நிரப்புகிறது. பால் உணவின் விளைவு செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது., மற்றும் அதன் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றத்தின் முடுக்கம் மீது. வயிறு சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது.
பால் மீது எடை இழக்க, நீங்கள் முடிந்தவரை பல பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் போன்றவற்றை மற்றவற்றுடன் இணைத்து, படிப்படியாகச் செய்வது நல்லது. குறைந்த கலோரி உணவுகள். அத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் ஒரு வாரம் அல்லது 10 நாட்களுக்கு, நீங்கள் எடையில் 6 கிலோ அதிக எடையை எளிதாக இழக்கலாம். உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து, உங்களுக்காக மிகவும் வசதியான உணவை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். பால் உணவுகள் மற்ற உணவுகளுடன் எந்த அளவிற்கு இணைக்கப்படுகின்றன என்பதில் வேறுபடுகின்றன.
எடை இழப்புக்கான கடுமையான பால் உணவு
அத்தகைய உணவு எல்லா வழிகளிலும் செல்ல உறுதியாக இருக்கும் தொடர்ச்சியான மற்றும் நோக்கமுள்ள நபர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு திடமான பால் உணவு என்பது ஒரு மோனோ-டயட் ஆகும், இதில் பால் மட்டுமே அடங்கும். ஒரு மோனோ-டயட் வழங்கப்படுகிறது 7 நாட்கள். உணவின் சரியான பயன்பாட்டிற்காக, ஒரு சிறப்புத் திட்டம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து நீங்கள் அதிகபட்ச விளைவை அடையலாம். உடலின் தேவைகளைப் பொறுத்து பால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் காலை 8 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை.
ஒவ்வொரு நாளுக்கான தினசரி விகிதம்:
- முதல் நாளில், ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும்;
- இரண்டாவது நாளில் - ஒவ்வொரு ஒன்றரை மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கண்ணாடி;
- மூன்றாம் நாள் பால் குடிப்பது, ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ்;
- மீதமுள்ள நான்கு நாட்களில் ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும்.
திடமான பால் உணவில் இருந்து படிப்படியாக வெளியேற வேண்டும். உணவு முடிந்த முதல் மற்றும் இரண்டாவது நாட்களில் (முறையே, இது தொடங்கிய 8 மற்றும் 9 வது நாட்கள்), காலையில் ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்கிறோம், இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீங்கள் லேசான காய்கறி சாலட்களை சாப்பிடலாம். பின்னர் நீங்கள் சாதாரண உணவுக்கு மாறலாம்.
கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற இந்த வழி போதுமானது அடிவயிற்றில் உள்ள கொழுப்பு படிவுகளை திறம்பட நீக்குகிறது. மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, இது மிகவும் சிக்கலான பகுதிகளில் ஒன்றாகும். எளிமையான உடல் பயிற்சிகளுடன் மோனோ-டயட்டை இணைத்து, ஒரு வாரத்தில் உங்கள் உடலை நீங்கள் அடையாளம் காண மாட்டீர்கள்.
உங்கள் திறன்களை நீங்கள் சந்தேகித்தால், மோனோ-டயட்டின் சுருக்கப்பட்ட பதிப்பை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். இது மூன்று நாட்களுக்கு மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பால் மட்டுமே. பால் உணவின் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு லிட்டர் பால் உள்ளது. நான்கு கண்ணாடிகள் நான்கு அளவுகளில் குடிக்க வேண்டும். நுகர்வு நேரத்தை நீங்களே தேர்வு செய்யலாம். மூன்று மணி நேர இடைவெளியில் சிறந்தது. அத்தகைய உணவின் ஒரு நாளில், ஒரு கிலோகிராம் அதிக எடை இழக்கப்படுகிறது.
லேசான பால் உணவு
ஏழு நாட்கள் பால் மட்டும் குடித்தால் எல்லா மக்களும் தாங்க முடியாது. அத்தகைய மக்களுக்கு, மிகவும் மிதமான உணவு வழங்கப்படுகிறது, இதில் புதிய பால் நடைமுறையில் இல்லை. இந்த பால் உணவில், புதிய பால் புளிக்க பால் பொருட்களுடன் மாற்றப்படுகிறது.
தோராயமான தினசரி உணவு இப்படி இருக்கலாம்:
- காலை உணவுக்கு ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், தயிர் அல்லது பலவீனமான தேநீர் பாலுடன் குடிக்கிறோம்;
- இரண்டு மணி நேரம் கழித்து - இரண்டாவது காலை உணவு, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்);
- நீங்கள் மதிய உணவிற்கு சமைக்கலாம் ஒளி சாலட்கேஃபிர் அல்லது தயிர், தயிர் அல்லது தயிர்-பழம் கேசரோல் மற்றும் பிற குறைந்த கலோரி பால் உணவுகளுடன் பதப்படுத்தப்பட்டது;
- இரவு உணவில் பால், புளித்த சுட்ட பால் அல்லது கேஃபிர் கொண்ட ஒரு கிளாஸ் தேநீர் உள்ளது.
சில பால் பொருட்களை மாற்றும் திறன் காரணமாக இந்த உணவு மிகவும் எளிதாக கருதப்படுகிறது. ஒரு வாரத்திற்கு எடை இழப்புக்கான இலகுரக பால் உணவு கணக்கிடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் 5-6 கிலோ எடை இழக்க முடியும்.
எடை இழப்புக்கான பால்-சைவ உணவு
அத்தகைய உணவு வழக்கமான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு இல்லாமல் செய்ய மிகவும் கடினமாக இருப்பவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்டது.
இது ஒரு கலப்பு உணவாகும், இது பாலுடன் கூடுதலாக, பின்வரும் தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்: தானிய தானியங்கள், முட்டை, காய்கறி அல்லது பால் சூப், பாலாடைக்கட்டி, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தவிடு ரொட்டி. பானங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன கனிம நீர், பழம் அல்லது காய்கறி சாறுகள், compotes, ஜெல்லி மற்றும் தேநீர் (முன்னுரிமை பால்).
இந்த தயாரிப்புகளில் இருந்து உணவுகள் கேஃபிர், பால், தயிர், பாலாடைக்கட்டி, புளிக்க சுடப்பட்ட பால், முதலியன இணைந்து, உங்கள் விருப்பப்படி சமைக்க முடியும் நிச்சயமாக, நீங்கள் கவனமாக நுகரப்படும் உணவு அளவு கண்காணிக்க வேண்டும். ஒரு வழியாக டிஷ் எடை 200 கிராம் தாண்டக்கூடாது. உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2-3 மணி நேரம்.
பழங்கள் கொண்ட பால் உணவு
இந்த உணவு உடலால் மிக எளிதாக உணரப்படுகிறது மற்றும் ஒரு வாரத்தில் 4-5 கிலோ எடை குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பழம் மற்றும் பால் உணவு ஆரோக்கியமானது என்பதைத் தவிர, இது சுவையாகவும் இருக்கிறது.
நீங்கள் ஒரு நடுநிலை காலை உணவு தொடங்க வேண்டும் - பால் கூடுதலாக unsweetened தேநீர். இரண்டாவது காலை உணவு, 2-3 மணி நேரம் கழித்து, 200 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி கொண்டது. அடுத்த 2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் 200 கிராம் அமிலமற்ற பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். அது இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பீச், வாழைப்பழங்கள், கொடிமுந்திரி, முதலியன இருக்க முடியும். அடுத்த உணவில், நாம் ஒரு கிளாஸ் புளிக்க சுடப்பட்ட பால், கேஃபிர் அல்லது தயிர் குடிக்கிறோம். பழம் மற்றும் பால் உணவின் நாள் 200 கிராம் பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் முடிவடைகிறது.
பால் உணவுக்கான உணவுகளின் தேர்வு
உடலை மேம்படுத்தவும், அதிக எடையை அகற்றவும், பால் மற்றும் பால் பொருட்களை கவனமாக தேர்வு செய்வது நல்லது. அது இருந்தால் சிறந்தது இயற்கைமாறாக தூள் பால்.
கவனம் செலுத்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்பேக்கேஜிங்கில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பால் உணவுக்கு பால் மிகவும் விரும்பப்படும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 5% .
பால் வேகவைக்கக் கூடாது. அனைத்து அத்தியாவசிய மற்றும் பயனுள்ள பொருள்புதிய பாலில் காணப்படும். நீங்கள் கொதிக்காமல் மற்றும் அதன் கட்டமைப்பை அழிக்காமல் 60-70 டிகிரிக்கு பாலை சூடாக்கலாம்.
உணவுக்கு இடையில் தண்ணீர் அனுமதிக்கப்படுவதால், தேர்வு செய்யவும் இன்னும் கனிம நீர்.
உங்கள் அழகுக்கு பால்
உங்கள் உருவத்தை சிறந்த நிலைக்கு கொண்டு வருவதற்கான வாய்ப்புக்கு கூடுதலாக, பால் வெற்றிகரமாக அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எடை இழப்புக்கான பால் உணவுக்கு இணையாக, உங்கள் முடி, தோல், நகங்கள் போன்றவற்றை ஒழுங்கமைக்கலாம்.
உதாரணமாக, உலர் அல்லது பிளவு முனைகள் இந்த வழியில் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன: ஷாம்பு செய்வதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், முடிக்கு தடவவும், வரை சூடாகவும் அறை வெப்பநிலை, கேஃபிர். உங்கள் தலையை கேஃபிர் முகமூடியுடன் சூடான தாவணி அல்லது துண்டுடன் போர்த்தி, உடனடியாக கழுவுவதற்கு முன், உங்கள் தலைமுடியை சுத்தமான தண்ணீரில் துவைக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி, நெய்யில் போர்த்தி, சோர்வடைந்த கண் இமைகளில் 20 நிமிடங்கள் வைத்திருந்தால், அது வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் கண்களுக்குக் கீழே உள்ள பைகளை விடுவிக்கிறது. மற்றும் அரைத்த காபி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் கலந்து, நாம் ஒரு அற்புதமான உடல் ஸ்க்ரப் கிடைக்கும். போன்றவற்றை ஏற்படுத்துவதன் மூலம் ஸ்க்ரப்தோல் மீது மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு, கழுவி பிறகு, நீங்கள் தோல் மீள், சுத்தமான மற்றும் வெல்வெட் மாறிவிட்டது என்று பார்ப்பீர்கள். இன்று பல SPA-சலூன்கள் அத்தகைய நடைமுறையைப் பின்பற்றுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. கிளியோபாட்ரா குளியல்".
பழங்காலத்திலிருந்தே பாலுக்கான சாத்தியக்கூறுகள் பற்றி மனிதகுலம் அறிந்திருக்கிறது. தங்கள் உருவத்திற்கு அழகான வடிவங்களை கொடுக்கவும், அழகை பராமரிக்கவும், பெண்கள் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக பாலை பயன்படுத்துகின்றனர்.
எடை இழப்புக்கான பால் உணவுபல நூற்றாண்டுகளாக சோதிக்கப்பட்ட முடிவுகளை அளிக்கிறது.