காடை முட்டையில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன? காடை முட்டைகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் - அவை உண்மையில் கெட்டுப்போகாதா? முட்டையின் புத்துணர்ச்சி அதன் நிலையைப் பொறுத்தது

காடை முட்டைகள் ஒரு மதிப்புமிக்க மருத்துவ பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டிங் மற்றும் ஆன்டிடூமர் தயாரிப்பு ஆகும். காடை முட்டைகள் பல ஊட்டச்சத்துக்களில் கோழி முட்டைகளை விட சிறந்தவை, எடுத்துக்காட்டாக, ஐந்து காடை முட்டைகள், ஒரு கோழி முட்டைக்கு சமமான எடை, 5 மடங்கு அதிக பொட்டாசியம், 4.5 மடங்கு இரும்பு, 2.5 மடங்கு அதிக வைட்டமின்கள் B மற்றும் B2, காடை முட்டைகள் கணிசமாக அதிகமாக உள்ளன. வைட்டமின் ஏ, பாஸ்பரஸ், தாமிரம், கோபால்ட், நிகோடினிக் அமிலம், கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் பிற அமிலங்கள். மற்ற இனப்பெருக்க பறவைகளை விட காடைகளின் முட்டைகளில் அதிக புரதம் உள்ளது. உதாரணமாக, கோழி முட்டையில் 55.8% புரதம் உள்ளது; மற்றும் காடைகளுக்கு - 60%.

157/100 கிராம் கோழி முட்டையுடன் ஒப்பிடும்போது காடை முட்டையின் ஆற்றல் மதிப்பு 168/100 கிராம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகாடை முட்டையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, மனிதர்களுக்குத் தேவையான அளவு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம், பல்வேறு கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம் காரணமாகும். இது மனிதர்களுக்குத் தேவையான ஒரு வகையான உயிரியல் தொகுப்பு, ஆரோக்கியத்தின் உண்மையான ஆம்பூல். ஒரு காடை முட்டையில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அது முற்றிலும் கொலஸ்ட்ரால் இலவசம், மேலும், காடை முட்டைகளில் ஒருபோதும் சால்மோனெல்லா இல்லை, மேலும், அவை ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது மற்றும் குணப்படுத்த உதவுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

காடைகள் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, எனவே அவற்றின் தயாரிப்புகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை.

காடை முட்டை - பழமையானது உணவு தயாரிப்பு. பண்டைய காலங்களில், கிழக்கு நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் காடை முட்டை மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தப்பட்டது.

தற்போது, ​​வெளிநாடுகளில், உதாரணமாக, ஜப்பானில், காடை முட்டைகள் மக்களால் நுகர்வு முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும். காடை முட்டைகள் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன, செய்தித்தாள்களில் கூட, இந்த தயாரிப்பு எவ்வளவு பிரபலமானது என்பதைப் பற்றி பேசுகிறது. ஜப்பானிய பள்ளிகளில், வகுப்புகளைத் தொடங்கும் முன் குழந்தைகளுக்கு இரண்டு காடை முட்டைகள் கொடுக்கப்பட வேண்டும். நம் நாட்டில், அதன் ஆரோக்கியமற்ற சுற்றுச்சூழல் நிலைமையுடன், இந்த விஷயத்தில் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒரு பொருளின் பரவலான விநியோகம் ஜப்பானை விட குறைவாக அவசியமில்லை.

காடை முட்டைகள் சில நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாகக் கருதப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. கூடுதலாக, அவை மற்ற வகை கோழிகளின் முட்டைகளை விட சுவையில் சிறந்தவை. ஜெர்மனியில், கோழிகள், காடைகள் மற்றும் கினி கோழிகளின் முட்டைகளின் ஒப்பீட்டு ருசி மேற்கொள்ளப்பட்டது. காடை மற்றும் கினி கோழியின் முட்டைகள் சிறந்த மதிப்பீட்டைப் பெற்றன.

இன்னும் ஒன்று தனித்துவமான அம்சம்காடை முட்டைகள் வேறுபட்டவை - அவை அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படலாம், முட்டையின் உள்ளடக்கங்கள் சிறிது வறண்டு போகலாம், ஆனால் இதுவரை அவற்றில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியிலிருந்து முட்டைகளுக்கு சேதம் ஏற்படவில்லை (அதாவது. அழுகாதே). அவற்றில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் லைசோலின் உள்ளது, இது மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, எனவே, அவற்றை நிலைமைகளில் சேமிக்கும்போது அறை வெப்பநிலைசில மாதங்களுக்குள், முட்டையின் உள்ளடக்கங்கள் உலர்த்தப்படுவதை மட்டுமே கவனிக்க முடியும், ஆனால் கெட்டுப்போகவில்லை.

காடை முட்டைகள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள், இதயம் மற்றும் வயிறு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, பாலியல் ஆற்றலை மீட்டெடுக்க மற்றும் உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்ற உதவுகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது. ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸ் ஆகிய நாடுகளின் கதிர்வீச்சினால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு காடை முட்டைகளின் இந்த தரம் மிகவும் முக்கியமானது.

செர்னோபில் மண்டலத்தில் உள்ள பெலாரஷ்ய குழந்தைகளுக்கு இரண்டு மாதங்களுக்கு காடை முட்டைகள் வழங்கப்பட்டன, இதன் விளைவாக அவர்களின் உடல்நிலை கணிசமாக மேம்பட்டது.

கோளாறு ஏற்பட்டால் அது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது நரம்பு மண்டலம், இரத்த சோகை, நீரிழிவு நோய், காடை முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வது நோயாளிகளின் நிலையை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.

காடை முட்டைகளின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை எங்கள் மருந்து உறுதிப்படுத்துகிறது. மருத்துவர்கள் ஆய்வுகளை மேற்கொண்டனர், இதன் விளைவாக, இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, காடை முட்டைகளை உட்கொண்ட பிறகு, நோயாளிகளின் செயல்திறன் அதிகரித்தது மற்றும் அவர்களின் இதய செயல்பாடு இயல்பாக்கப்பட்டது.

நாள்பட்ட கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயாளிகள் நன்றாக உணர்ந்தனர், வாயில் நிலையான கசப்பு, வலது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் ஏப்பம் மற்றும் வலி மறைந்து, தாக்குதல்கள் கிட்டத்தட்ட நிறுத்தப்பட்டன.

மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, அதிரோஸ்கிளிரோடிக் கார்டியோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ் நோயாளிகளுக்கும் சில நிவாரணம் ஏற்படுகிறது. அவர்கள் காலையில் வெறும் வயிற்றில், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 4 முட்டைகளை உட்கொண்டனர். ஏற்கனவே பத்தாவது நாளில், இதய வலி மற்றும் தலைவலி குறைந்தது, இரத்த அழுத்தம் குறைந்தது, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வு மேம்பட்டது. உயர் இரத்த அழுத்த சிகிச்சையின் போக்கில் 120 முட்டைகள் வரை உட்கொள்ளப்பட்டன; நீரிழிவு நோய், காசநோய், இரத்த சோகை மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா- 250 முட்டைகள் வரை. காலையில் வெறும் வயிற்றில் முட்டை பச்சையாக கொடுக்கப்பட்டது. முதல் மூன்று நாட்களில், நோயாளிகள் 3 முட்டைகளையும், பின்னர் 5 முட்டைகளையும் உட்கொண்டனர்.

காடை முட்டைகளை தவறாமல் உட்கொள்ளும் வயதானவர்களின் மதிப்புரைகளின்படி, இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் மேம்பட்ட ஆரோக்கியத்தை அனுபவித்தனர்: மூட்டுகளில் வலி மறைந்தது, பலவீனமான முடி வேர்கள் பலப்படுத்தப்பட்டன, பார்வை மற்றும் செவிப்புலன் மேம்பட்டது.

இந்த நேரத்தில் பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கு ஆளாகக்கூடிய பிரசவத்திற்கு முன்னும் பின்னும் பெண்களுக்கு ஒரு காடை முட்டை ஒரு தேவையான தயாரிப்பு ஆகும்.

காடை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உடலில் ஏற்படும் காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை உயவூட்டுவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.

பொது வளர்ச்சி மெதுவாக இருக்கும் குழந்தைகளுக்கும், வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கும், இரத்த ஓட்டத்தை தூண்டுவதற்கும் காடை முட்டைகளை உட்கொள்வது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2-6 காடை முட்டைகள் கொடுக்கப்படுகின்றன, வயதைப் பொறுத்து, பெரியவர்களுக்கு 4-6 துண்டுகள் தினசரி வெறும் வயிற்றில். ஆரோக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுவது (கொதிக்கும் நீரில் 2-3 விநாடிகள் ஊறவைத்த பிறகு), அவற்றை கழுவவும். வெந்நீர். இந்த உணவு பொதுவாக 3-4 மாதங்கள் குறுக்கீடு இல்லாமல் நீடிக்கும்.

தொடர்ந்து காடை முட்டைகளை உட்கொள்ளும் குழந்தைகள் நன்றாகக் கற்றுக் கொள்கிறார்கள், வகுப்பில் உள்ள விஷயங்களை நன்றாக உணர்கிறார்கள், மேலும் எளிதாக நினைவில் கொள்கிறார்கள்.

காடை முட்டைகளை ஒரு சுவையாக அல்லது ஒரு துணை மருந்தாக உட்கொள்ளும் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் ஆரோக்கியம் கணிசமாக மேம்பட்டதாகக் கூறுகிறார்கள்.

• «

காடை முட்டைகள் காடை பறவைகளிலிருந்து பெறப்படும் முட்டைகள், அவை காலிஃபார்ம்ஸ் வரிசையைச் சேர்ந்தவை, அதனால்தான் அவை சாதாரண கோழி முட்டைகளைப் போலவே இருக்கும். காடை முட்டைகள் அளவில் மிகச் சிறியவை (சுமார் வால்நட்அல்லது இன்னும் குறைவாக) மற்றும் மிகவும் சிறப்பியல்பு புள்ளி நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

கோழி முட்டைகளை விட காடை முட்டைகள் ஆரோக்கியமானவை என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை.. உண்மையில், இந்த இரண்டு இனங்களிலும் ஒரே அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை கடுமையான விஷத்தை ஏற்படுத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களையும் குவிக்கும்.

பெரும்பாலான மக்கள் விரும்புகிறார்கள் கோழி முட்டைகள், அவற்றின் விலை காடை முட்டைகளை விட மிகக் குறைவு, மேலும் முட்டையின் அளவு முழு காலை உணவையும் தயாரிக்க உதவுகிறது. இந்த காரணத்திற்காகவே, ஒவ்வாமை இல்லாத நிலையில், இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளுக்கும் இடையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், எனவே ஒரு நபர் எளிமையான மற்றும் பழக்கமான முட்டைகளை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம்.

100 கிராம் காடை முட்டையில் வைட்டமின் உள்ளடக்கம்

காடை முட்டைகளில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, ஒரு முட்டையில் சராசரியாக 20 கிலோகலோரி உள்ளது, எனவே அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்கள் இதைப் பாதுகாப்பாக உண்ணலாம், ஆனால், நிச்சயமாக, உணவைத் தயாரிக்கும் முறையைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. முட்டைகள் விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லது தசைகளை வலுப்படுத்த விரும்புவோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை அதிக அளவு புரதம் மற்றும் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. கட்டிட பொருள்எங்கள் தசைகளுக்கு.

100 கிராம் (100 கிராம் தோராயமாக 10 துண்டுகள்) காடை முட்டைகள் உள்ளன:

மேலே உள்ள விளக்கத்திலிருந்து பார்க்க முடிந்தால், காடை முட்டைகளில் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை ரெட்டினோல் (வைட்டமின் ஏ) மட்டுமே நிறைந்துள்ளன, இது நம் சருமத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், முக்கியமாக இந்த உணவில் பல்வேறு நுண் கூறுகள் உள்ளன, அவை கிட்டத்தட்ட இல்லை. மற்ற உணவுப் பொருட்களிலும் அதே செறிவில் உள்ளது.

காடை முட்டையின் நன்மைகள்

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, காடை முட்டைகள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை தொடர்ந்து வாங்க முடியாவிட்டால் அவற்றை சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை. அவை, மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் முன்பே கவனமாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லை

நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, சாதாரண கோழி முட்டைகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை ஆகும், இது பெரும்பாலும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் டையடிசிஸ் அல்லது ஒவ்வாமையின் பிற வெளிப்பாடுகளைத் தூண்டுகிறது. காடை முட்டைகளுக்கு இடையேயான முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், அவை ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல, சில காரணங்களால் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் போது மட்டுமே எதிர்வினை ஏற்படலாம். அதனால்தான் அனைத்து இளம் தாய்மார்களும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமையைத் தூண்டாதபடி இந்த தயாரிப்பைக் கொடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

"கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் இல்லை

கோழி முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களை அடைத்து ஏற்படுத்தும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள். ஆனால் காடை முட்டைகள் அவற்றின் மஞ்சள் கருக்களில் "நல்ல" கொலஸ்ட்ரால் என்று அழைக்கப்படுபவை, அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்காக உடலுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும், அத்தகைய கொழுப்பு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது மற்றும் நன்மை பயக்கும்.

மேம்பட்ட நினைவகம் மற்றும் உணர்தல்

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் காடை முட்டைகள் ஒரு நபரின் நினைவகத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தும் மற்றும் அவரது மன உணர்வை அதிகரிக்கும் என்பதை நிரூபிக்க முடிந்தது. இந்த உண்மைக்குப் பிறகு, பெரியவர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முட்டைகளைக் கொடுக்க வேண்டும் என்று ஒரு சட்டம் கூட இயற்றப்பட்டது, ஏனெனில் இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். மற்ற விஞ்ஞானிகள் நீங்கள் காடை முட்டைகளை இவ்வளவு அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை இன்னும் நிரூபிக்கவில்லை, ஆனால் அவை நம் நினைவகத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது மாறாத உண்மையாகவே உள்ளது.

கர்ப்பம்

இந்த காலகட்டத்தில் தங்கள் அழகை பராமரிக்க விரும்பும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு microelements உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இந்த தயாரிப்பு முடி, தோல் மற்றும் நகங்கள் உதவுகிறது எதிர்பார்க்கும் தாய்அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருங்கள்.

புற்றுநோய் தடுப்பு

இந்த தயாரிப்பு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், புரதம், புரதம் மற்றும் பல்வேறு கூறுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் பல்வேறு நோய்களையும், குறிப்பாக, புற்றுநோயையும் சிறப்பாக எதிர்க்க உதவுகிறது.

ஆண்களில் ஆற்றல்

ஆண் ஆற்றலில் அதன் நேர்மறையான விளைவுக்காக இந்த தயாரிப்பை ஆண்கள் குறிப்பாக பாராட்ட வேண்டும். இது பாஸ்பரஸைப் பற்றியது, இது இந்த தயாரிப்பில் பெரிய அளவில் உள்ளது. ஜேர்மன் ஆண்கள் கூட ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பச்சை காடை முட்டையை ஒரு டீஸ்பூன் ஓட்காவுடன் வால்நட் ஓடுகளுடன் குடிக்கும் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளனர். இது மிகவும் பழைய செய்முறையாகும்.

தயாரிப்பு சாப்பிடுவதற்கு கிட்டத்தட்ட எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. நீங்கள் எப்போதும் உங்களுடையதை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் தனிப்பட்ட பண்புகள்எடுத்துக்காட்டாக, உங்களுக்கு ஒருவித ஒவ்வாமை எதிர்வினை அல்லது புரத உணர்திறன் இருந்தால். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, இந்த தயாரிப்பு உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

பலர் மறந்துவிட்ட மிகவும் ஆபத்தான சால்மோனெல்லோசிஸ் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது கோழி முட்டைகளில் மட்டுமே காணப்பட முடியும் என்று தவறாக நம்பப்படுகிறது, ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. இந்த விஷயத்தில் காடை முட்டைகளும் ஆபத்தானவை, எனவே அவற்றை வேகவைத்து சாப்பிடுவது சிறந்தது, நீங்கள் இன்னும் அவற்றை பச்சையாக குடிக்க விரும்பினால், முதலில் முட்டைகளை ஓடும் நீரின் கீழ் (முடிந்தால் சோப்புடன்) நன்கு கழுவி ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீருடன்.

காடை முட்டைகளை விரும்புவோர் அதிகம் இல்லை; இது பொருளின் அதிக விலை காரணமாகும். ஆனால் இந்த முட்டைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி சிலருக்கு கூட தெரியும்.

காடை முட்டைக்கும் கோழி முட்டைக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

அவற்றை வேறுபடுத்தும் முக்கிய அம்சங்களைப் பார்ப்போம்:

1. காடை முட்டைகள், கோழி முட்டைகளைப் போலல்லாமல், அளவில் சிறியவை, பழுப்பு நிறம்மற்றும் கருமையான புள்ளிகளுடன். ஷெல் மெல்லியதாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் இருக்கும். ஒரு முட்டையின் எடை தோராயமாக 13 கிராம்.
2. கோழி முட்டைகள் பெரியவை, ஒரே வண்ணமுடையவை, பெரும்பாலும் வெளிர் பழுப்பு அல்லது வெள்ளை நிழல், ஒரு வலுவான ஷெல் உடன். சராசரி எடை சுமார் 55 கிராம்.
3. ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் காடை முட்டைகளில் சற்றே அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, அதே போல் சில பி வைட்டமின்கள் கோழி முட்டைகளில் ஃவுளூரைடு மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளன, அவை காடை முட்டைகளில் இல்லை.
4. கோழி முட்டைகள் கணிசமாக குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன - சுமார் 10-13%.

எந்த முட்டைகள் ஆரோக்கியமானவை: கோழி அல்லது காடை?

ஐந்து காடை முட்டைகள் ஒரு கோழி முட்டைக்கு சமமானவை.

பலர் காடை முட்டைகளை பச்சையாக சாப்பிடுகிறார்கள், சால்மோனெல்லா நோயால் பாதிக்கப்படுவார்கள் என்ற பயம் இல்லை. உண்மை என்னவென்றால் காடைகளை வளர்க்கும் போது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றின் அதிக உடல் வெப்பநிலை காரணமாக நுண்ணுயிரிகள் உயிர்வாழாது. கோழி முட்டைகளைப் போலல்லாமல், இது ஒரு ஹைபோஅலர்கெனி தயாரிப்பு ஆகும், எனவே ஒவ்வாமை நோயாளிகள் அவற்றை சாப்பிடுவதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

மூளை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் வகையில் காடை முட்டைகள் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

காடை முட்டையில் பி வைட்டமின்கள், ஏ, பிபி, டி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் குரோமியம் ஆகியவை உள்ளன.

100 கிராம் உற்பத்தியில் சுமார் 168 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது.

காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் என்ன?

பொது நன்மை

1. அவை தினசரி கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் 2% புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன (இது 1 முட்டைக்கு பொருந்தும்). எனவே, இந்த தயாரிப்பு அடிக்கடி உடல் செயல்பாடு உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
2. அவை ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதப்படுகின்றன, எனவே உங்கள் எடையை சாதாரணமாக வைத்திருக்க முயற்சிக்கும்போது அவை இன்றியமையாதவை.
3. அவை ஆண் ஆற்றலை பாதிக்கின்றன.
4. பெண் ஹார்மோன்களை இயல்பாக்குகிறது. புரதம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற பொருட்களால் இது எளிதாக்கப்படுகிறது.
5. உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.
6. உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நிரப்ப உதவுகிறது.
7. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துங்கள்.
8. முட்டையில் வைட்டமின் ஏ இருப்பதால், அவை பார்வையை பலப்படுத்துகின்றன.
9. அவை நியோபிளாம்களுக்கு எதிரான ஒரு முற்காப்பு ஆகும்.
10. அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உடலை மீட்க உதவுங்கள்.
11. பள்ளி மாணவர்களின் மெனுக்களுக்கு அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகள் சாப்பிடுவது நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் பள்ளிப் படிப்பைத் தொடர உதவுகிறது.
12. பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால், அவை நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன.

பெண்களுக்காக

பெண்கள் பாதுகாப்பாக வெளியேற விரும்புகிறார்கள் அதிக எடை, காடை முட்டைகள் பாராட்டப்படும். இந்த தயாரிப்பை சாப்பிடுவதால் கூடுதல் கலோரிகள் ஏற்றப்படாமல் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்பப்படும்.

தீவிர விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் போது இந்த முட்டைகளை உங்கள் தினசரி உணவில் கண்டிப்பாக சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள புரதம் உடலை உற்சாகப்படுத்துகிறது மற்றும் டன் செய்கிறது.

ஆண்களுக்கு மட்டும்

ஆண் பிறப்புறுப்பு உறுப்புக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதால் காடை முட்டைகள் ஆற்றலில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன. முட்டையில் உள்ள புரதம் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே, டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தி மேம்படுத்தப்படுகிறது. விளையாட்டு வீரர்கள் குறிப்பாக காடை முட்டைகளை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் தயாரிப்பு அவர்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் விரைவாக தசை வெகுஜனத்தைப் பெற உதவுகிறது.

ஆற்றலை மேம்படுத்த, தயாரிப்பு தொடர்ந்து உட்கொள்ள வேண்டும். தினமும் காலை உணவுக்கு முன் மூன்று பச்சை முட்டைகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், காலை உணவில் கலோரிகள் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

கர்ப்ப காலத்தில்

1. காடை முட்டைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது குழந்தையைத் தாங்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் கருவின் இயல்பான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. மூல முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட காக்டெய்ல் கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களை பாதிக்கும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.
2. முட்டையில் இரும்புச்சத்து இருப்பதால் இரத்த சோகை (இரும்புச்சத்து குறைபாடு) ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
3. தயாரிப்பு உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, எனவே இது வீக்கத்தை அனுபவிக்கும் பெண்களுக்கு குறிப்பாக தேவைப்படுகிறது.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது

பிரசவத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும், இதனால் உடல் விரைவாக மீட்கப்படும். இந்த தயாரிப்பில் உள்ள புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் பெண் ஹார்மோன்களின் அளவை இயல்பாக்குகின்றன. சில மருத்துவர்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கோழி முட்டைகளை சாப்பிடுவதை தடை செய்கிறார்கள். காடை, மாறாக, தாயின் பாலின் தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

முட்டை ஓடுகளை சாப்பிடுவதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நகங்கள், முடி மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் - பிரசவத்திற்குப் பிறகு மீட்டெடுக்கப்பட வேண்டிய அனைத்தும்.

ஒரு காடை முட்டை ஒரு கோழி முட்டை போலல்லாமல், ஹைபோஅலர்கெனிக் ஆகும், எனவே அது எந்த எரிச்சலையும் ஏற்படுத்தாது குழந்தை. இருப்பினும், தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருப்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, இந்த காரணத்திற்காக அதை படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது மதிப்பு.

குழந்தைகளுக்காக

காடை முட்டைகள் அளவு சிறியதாகவும், சுமார் 14 கிராம் எடையுடனும் இருக்கும், எனவே அவற்றை பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பது எளிது. காடைகள் நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை, எனவே அவர்களுக்கு எல்லா நேரத்திலும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அவற்றின் முட்டைகள் குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானவை.

எலும்பு எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கு தேவையான கால்சியத்தின் ஆதாரமாக ஷெல் உள்ளது. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை ஓடுகள் குழந்தைகளில் ஸ்க்ரோஃபுலா சிகிச்சைக்கான தீர்வுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

குழந்தைகளுக்கு முட்டைகளை தவறாமல் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?

1. கால்சியத்தின் அதிக செறிவு காரணமாக, அவை ரிக்கெட்டுகளைத் தடுக்கின்றன.
2. குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், குளிர்ச்சியை விரைவாக குணப்படுத்தவும் பங்களிக்கவும்.
3. அவை இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகின்றன.
4. உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை நீக்குகிறது.

வெற்று வயிற்றில் தினமும் காடை முட்டைகளை உட்கொள்வது சிறு குழந்தைகளின் மன வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது, குழந்தையின் உடலை சோர்விலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் தலைவலியை விடுவிக்கிறது என்று சில விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

இந்த கழிவுப்பொருள் (முட்டை ஓடுகள்) மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் உங்கள் உணவில் தூள் வடிவில் ஷெல் சேர்க்கலாம். இது ஒரு சிறந்த உணவு நிரப்பியாக செயல்படும். ஷெல்லின் முக்கிய நன்மை உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் ஆகும்.

முட்டை ஓடுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள்:

• செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள்;
• பூச்சிகள்;
• கர்ப்பம்;
• உடலில் கால்சியம் குறைபாடு (வைட்டமினோசிஸ்);
• உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் முடி உதிர்தல்;
• தூக்கக் கோளாறுகள், மனச்சோர்வு;
• முதுமை (மூட்டுகளுடன் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுப்பதற்காக);
• உடையக்கூடிய எலும்புகள்;
• குழந்தைகளின் வயது (உடலில் கால்சியம் குறைபாட்டை நீக்கவும், எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்தவும்).

ஷெல் பவுடர் சப்ளிமெண்ட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. முந்தைய நாள் நான் முட்டைகளை வேகவைக்க ஆரம்பித்தேன்.
2. ஷெல் அகற்றவும்.
3. உலர்ந்த ஓட்டை தூளாக மாற்றவும். இதை கையால் அல்லது காபி கிரைண்டர் பயன்படுத்தி செய்யலாம்.
4. பயன்படுத்துவதற்கு முன், தூளில் சிறிது வினிகர் சேர்க்கவும்.

பொடி செய்யப்பட்ட முட்டைகளை உணவுப் பொருளாகப் பகுதிகளாகச் சேர்க்க வேண்டும்:

• 6 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் - 0.5 தேக்கரண்டி.
• 12 ஆண்டுகள் வரை - 1 தேக்கரண்டி.
• 18 வயது வரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
• பெரியவர்கள் - 1 டீஸ்பூன்.

நொறுக்கப்பட்ட குண்டுகள் பொதுவாக கஞ்சி, சூப்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

முட்டை காலாவதியானால் மட்டுமே அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, பல்வேறு நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு சில தடைகள் உள்ளன. எனவே, நீங்கள் சிகிச்சைக்காக குண்டுகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கு காடை முட்டைகளின் நன்மைகள்

காடை உணவு 14 நாட்கள் நீடிக்கும். உணவின் அளவு 4 சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். காலை உணவாக முட்டையை வேகவைத்தோ அல்லது பொரித்தோ, எண்ணெய் சேர்க்காமல் சாப்பிட வேண்டும்.

காடை உணவைப் பின்பற்றும் போது, ​​நீங்கள் மதுபானங்களை குடிப்பதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் வேகவைத்த உணவை சாப்பிட வேண்டும் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, அல்லது ஒல்லியான மீன் ஒரு துண்டு (200 கிராம்), முக்கிய டிஷ் காய்கறிகள் சேர்க்க வேண்டும். எந்த உணவின் போதும் நீங்கள் மெனுவிலிருந்து ஒரு உணவை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

காடை முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு

தொடர்ந்து முட்டைகளை உட்கொள்வதன் மூலம், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உடல்நிலையிலிருந்து விடுபட்டு, அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் காலை உணவாக தினமும் 6 முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை பச்சையாக சாப்பிட்டால் அவை நன்மை பயக்கும், ஆனால் விளைவை செயல்படுத்த அவற்றை தண்ணீரில் கழுவ மறக்காதீர்கள். பயனுள்ள பொருட்கள்.

முட்டைகளை மென்மையாக வேகவைக்க வேண்டும். இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்டால், அவை உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு செரிமான செயல்முறைகளை தொந்தரவு செய்யாது. வறுத்த முட்டைகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது. துருவிய முட்டைகளை வேகவைக்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முக்கியமான:காடை முட்டைகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 48 அலகுகள்.

கணைய அழற்சிக்கு

கணைய அழற்சியின் போது, ​​நோயாளிக்கு முட்டையில் உள்ள புரதம் தேவைப்படுகிறது:

• நோயின் போது வலிமையை பராமரிக்க;
• சேதமடைந்த கணைய திசுக்களின் மறுசீரமைப்பு;
• அழற்சியின் அறிகுறிகளை நீக்குதல்.

நிவாரண கட்டத்தில், நீங்கள் வறுத்த முட்டைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், இதனால் மறுபிறப்பு ஏற்படாது.

காடை முட்டைகளும் உதவும்:

• புரதங்கள் மற்றும் பிற முக்கிய சுவடு கூறுகளுடன் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள்;
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது;
• வளர்ச்சியை தடுக்கும் புற்றுநோயியல் நோய்கள்;
• உடலுக்கு ஒரு டானிக் விளைவைக் கொடுக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் மெனுவில் நிறைய புரத உணவுகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உணவுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். உணவுகள் சத்தானதாகவும் அதிக கலோரிகளாகவும் இருக்க வேண்டும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு

இரைப்பை அழற்சியுடன், நோயாளி தனது உணவில் இருந்து கொழுப்பு, காரமான, புகைபிடித்த, முதலியவற்றை விலக்க வேண்டும். எனவே, தினமும் காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவது மீட்புக்கு வரும்.

காடை முட்டைகள் இரைப்பை அழற்சியுடன் கூட சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன அதிகரித்த அமிலத்தன்மைவயிறு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5 துண்டுகள் வரை சாப்பிடலாம், ஆனால் இந்த அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. விரும்பிய முடிவை அடைய அவற்றை முறையாக சாப்பிடுவது நல்லது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு நீங்கள் முட்டைகளை சரியாக சாப்பிட வேண்டும்:

1. தினமும் காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் பச்சையாக.
2. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த. நீங்கள் அவற்றை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

குடல்களுக்கு

இந்த தயாரிப்பு தேவையான அனைத்து மைக்ரோலெமென்ட்களையும் கொண்டுள்ளது சரியான செயல்பாடுகுடல்கள். முட்டைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் குடல் இயக்கம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.

கீல்வாதத்திற்கு

கீல்வாதம் என்பது ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஆகும், இதில் உப்புகள் கைகள் மற்றும் கால்களின் மூட்டுகளில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த நோய் பெரும்பாலும் வயதானவர்களை பாதிக்கிறது. உரிமையை ஒழுங்கமைப்பது முக்கியம் ஆரோக்கியமான உணவு, புரத உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்துதல்.

மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளையில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சிஸ்டைன் உள்ளது, இது கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, முட்டையின் தினசரி உட்கொள்ளல் ஒன்றுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

பெருங்குடல் அழற்சிக்கு

உங்களுக்கு பெருங்குடல் அழற்சி இருந்தால், நீங்கள் கண்டிப்பாக முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும். மேலும், அவை உணவுப் பொருளாக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் பயனுள்ள சிகிச்சை விளைவையும் கொண்டிருக்கின்றன. மூல முட்டைகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் வலி நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

கல்லீரலுக்கு

சரியாக உட்கொள்ளும் போது, ​​காடை முட்டைகள் கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். அவை நோய்க்கிரும பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் இந்த முக்கிய உறுப்பிலிருந்து அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளையும் நீக்குகின்றன. இருப்பினும், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் அதில் மஞ்சள் கரு உள்ளது மிகப்பெரிய எண்கொலஸ்ட்ரால். மேலும் கொலஸ்ட்ரால் கல்லீரலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில் கோழி முட்டைகள் முற்றிலும் தாழ்வானவை, உங்களுக்கு கல்லீரல் நோய்கள் இருந்தால் அவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது.

கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு

கோலிசிஸ்டிடிஸின் போது நீங்கள் பச்சை காடை முட்டைகளை சாப்பிட்டால், இந்த நோயுடன் வரும் வாயில் உள்ள ஏப்பம் மற்றும் கசப்பிலிருந்து விடுபடலாம். இந்த குறைந்த கலோரி, ஆனால் அதிக புரதம் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் தயாரிப்பு இந்த நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உடலின் பொதுவான நிலையை வலுப்படுத்துவதற்கான ஒரு செய்முறை. இதற்கு முன் மைக்ரோனெமா செய்வது நல்லது. 40 நாட்களுக்கு காலையிலும் மாலையிலும் மூன்று மூல முட்டைகளை குடிக்கவும்.
2. ஆஸ்துமா அல்லது ஒவ்வாமை நிவாரணத்திற்கான செய்முறை. ஒரு முட்டையை தேனுடன் கலக்கவும். உணவுக்கு முன், காலை 1 முட்டை மற்றும் மாலை 2 சாப்பிடவும். சுழற்சி 40 நாட்களுக்கு நீடிக்கும், பின்னர் ஒரு இடைவெளி உள்ளது. பின்னர் பாடநெறி மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.
3. அதிக வெப்பநிலையில் சலவை செய்வதற்கான செய்முறை: 100 மில்லி ஓட்காவுடன் 5 மூல முட்டைகளை ஊற்றி 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சஹாரா எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, காலையில் படுக்கைக்கு முன் குடிக்கவும், வெப்பநிலை சாதாரணமாக இருக்கும்.
4. காடை முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட களிம்புக்கான செய்முறை. கீல்வாதம், காயங்கள் மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் உதவுகிறது: ஒரு குவளையில் 5 மூல முட்டைகளை வைக்கவும், மேலே வினிகரை ஊற்றவும், அவை கரைக்கும் வரை இரண்டு நாட்களுக்கு விடவும். 100 கிராம் சேர்க்கவும் வெண்ணெய்உப்பு இல்லாமல், ஒரு களிம்பு உருவாக்க ஒரே மாதிரியான அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நன்கு கலக்கவும். பிரச்சனை பகுதிகளில் உயவூட்டு.
5. தீக்காயங்களுக்கு முட்டை எண்ணெய்க்கான செய்முறை. புதிய முட்டைகளை 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், ஓடுகளை அகற்றவும், வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். கட்டிகள் மறையும் வரை மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். பின்னர் ஒரு வாணலியில் 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் முட்டை வெண்ணெய் உருவாக்க வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட எண்ணெயை வடிகட்டி, தீக்காயங்களுக்கு தடவவும்.
6. ஸ்க்ரோஃபுலா (டையடிசிஸ்) சிகிச்சைக்கான செய்முறை. எலுமிச்சை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். முட்டை ஓடுகளை உலர்த்தி பொடியாக நறுக்கவும். இந்த பொடியை எலுமிச்சையில் தூவி நோயாளிக்கு கொடுக்கவும்.
7. அஜீரணத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான செய்முறை. எக்னாக் தயார் (3-4 முட்டைகளை அடித்து, 30 கிராம் காக்னாக் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும்). வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

அழகுசாதனத்தில் காடை முட்டைகள்

முகத்திற்கு

முட்டையின் பயனுள்ள பண்புகள்:

• சருமத்திற்கு ஊட்டச்சத்து கொடுங்கள்;
• ஈரப்பதமாக்க,
• வறட்சி நீக்க;
• தொனி;
• வெண்மையாக்க உதவும்;
• துளைகள் இறுக்க;
• தோல் இறுக்க மற்றும் நன்றாக சுருக்கங்கள் வெளியே மென்மையாக.

1. எதிர்ப்பு சுருக்க முகமூடி. 5 கிராம் ஸ்பைருலினா மற்றும் 5 கிராம் கெல்ப் ஆகியவற்றை ஒன்றாக நசுக்கி, சிறிது சேர்க்கவும் கனிம நீர், 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு முட்டை மற்றும் உருகிய கொக்கோ வெண்ணெய் (3 கிராம்) சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு தூரிகை மூலம் சிக்கல் பகுதிகளுக்குப் பயன்படுத்துங்கள். செயல்முறை தன்னை 30 நிமிடங்கள் நீடிக்கும். இந்த செயல்முறைக்குப் பிறகு, தோல் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் இறுக்கப்பட்டு மென்மையாக்கப்படுகிறது.
2. முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்திற்கான மாஸ்க். 1 கிராம் காலெண்டுலா சாமந்தியை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்து, ஒரு முட்டையில் அடித்து, 5 மில்லி மாதுளை சாறு சேர்க்கவும். விண்ணப்பிக்கும் முன், தோலை சிறிது வேகவைத்து, பல அடுக்குகளில் ஒரு தூரிகை மூலம் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். செயல்முறை 20 நிமிடங்கள் நீடிக்கும், அதன் பிறகு எச்சம் கழுவப்படுகிறது. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர். இந்த மாஸ்க் கணிசமாக துளைகள் இறுக்க மற்றும் முகப்பரு பிறகு வீக்கம் நீக்க.
3. எண்ணெய் சருமத்திற்கான மாஸ்க். 10 கிராம் காபியுடன் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, 5 சொட்டு பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும். வட்ட இயக்கங்களில் தோலில் தடவி 15 நிமிடங்கள் விடவும். இந்த முகமூடி உங்கள் நிறத்தை சீராக மாற்றும், துளைகளை இறுக்கும் மற்றும் தேவையற்ற பிரகாசத்தை நீக்கும்.

முடிக்கு

காடை முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது மற்றும் விரைவாக முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

1. முடி உதிர்தலுக்கு எதிராக முகமூடி.ஒரு தனி கொள்கலனில் நுரை வரும் வரை 3 முட்டைகளை அடிக்கவும். இங்கே 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். கற்றாழை சாறு மற்றும் ஆமணக்கு எண்ணெய் தண்ணீர் குளியல் சூடு. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் இழைகளின் வேர்களை உயவூட்டுங்கள், பின்னர் அதை சுருட்டைகளின் முழு நீளத்திலும் விநியோகிக்கவும். உங்கள் தலையை படத்தில் போர்த்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு தொப்பியைப் பயன்படுத்தவும், ஒரு துண்டுடன் மூடி, 60 நிமிடங்கள் ஷாம்பூவுடன் உங்கள் தலைமுடியை துவைக்கவும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு, முடி வலுவாகி, குறைவாக விழும். உலர்ந்த முடி வகைகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
2. பொடுகுக்கு முட்டை மாஸ்க். 2 டீஸ்பூன். ஓட்ஸ்ஒரு தூள் நிலைத்தன்மைக்கு ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். அங்கு 5 முட்டைகளை அடிக்கவும். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். உலர்ந்த கூந்தலுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இயற்கை தயிர் அல்லது எண்ணெய் முடிக்கு வெங்காய சாறு. கலவையை உங்கள் தலைமுடியில் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் விடவும்.
3. ஊட்டமளிக்கும் முட்டை முகமூடி.நுரை வரும் வரை 5 முட்டைகளை அடிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை வெகுஜனத்தை 6 சொட்டுகளுடன் கலக்கவும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்அடித்து மற்றும் 2 டீஸ்பூன். ஜோஜோபா எண்ணெய்கள். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். கலவையை உங்கள் தலைமுடியில் 60 நிமிடங்கள் தடவவும். உங்கள் தலைமுடியை ஒரு சிறப்பு தொப்பி மற்றும் துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் உங்கள் தலைமுடியை ஷாம்பூவுடன் கழுவவும். இந்த முகமூடி முடியை ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் ஈரப்பதமாக்குகிறது, அதன் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது, முடி உதிர்தலைக் குறைக்கிறது, மேலும் செபாசியஸ் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

பின்வரும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால் காடை முட்டைகளை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்:

• சர்க்கரை நோய்;
• உயர் நிலைகொலஸ்ட்ரால்;
• புரத சகிப்புத்தன்மை;
• சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள்;
• கணைய நோய்கள்;
• இரத்த தமனிகளுக்கு சேதம்.

காடை முட்டையில் ஓவோமுகோயிட் புரதம் உள்ளது, ஒரு ஒவ்வாமை. இந்த புரதத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், இந்த தயாரிப்பு சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது ஒவ்வாமை அறிகுறிகளின் தோற்றத்தை தூண்டும்.

காடை முட்டைகள் சால்மோனெல்லோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படவில்லை என்பது அறியப்படுகிறது, இது உண்மைதான். இருப்பினும், பறவைகள் சுகாதாரமற்ற நிலையில் வளர்க்கப்பட்டால், அவை இன்னும் தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்படும். எனவே, கடையில் வாங்கிய முட்டைகளை வேகவைப்பது இன்னும் நல்லது.

காலாவதியான தயாரிப்பு கூட தீங்கு விளைவிக்கும். முட்டைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை 10 டிகிரி வெப்பநிலையில் 60 நாட்கள் ஆகும். இந்த புள்ளியும் கண்டிப்பாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முட்டைகளிலிருந்து வரும் தீங்கு அவற்றின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு விஷயத்திலும் வெளிப்படுகிறது. உற்பத்தியில் உள்ள புரதம் உடலில் குவிந்துவிடும். எனவே, புரத உணவுகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

உயர்தர முட்டைகளைத் தேர்வு செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. அவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள் தோற்றம். அவை அனைத்தும் அழுக்கு இல்லாமல் அப்படியே இருக்க வேண்டும்.
2. காலாவதி தேதியை கவனமாக படிக்கவும். பேக்கேஜிங் தேதியிலிருந்து குறைந்த நேரம் கடந்துவிட்டதால், அத்தகைய முட்டைகளுக்கு அதிக நன்மைகள் கிடைக்கும். நீண்ட கால சேமிப்பின் போது, ​​ஊட்டச்சத்துக்கள் மறைந்துவிடும்.

காடை முட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் 30 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தால் - 60 நாட்கள் வரை.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க இரண்டு முக்கிய விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்:

1. பேக்கேஜிங்கில் வைக்கவும். இதன் மூலம் முட்டைகள் சீக்கிரம் கெட்டுப் போகாது மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டியின் அனைத்து நாற்றங்களையும் உறிஞ்சாது.
2. முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், கதவில் அல்ல.

காடை முட்டைகளின் புத்துணர்ச்சியை எவ்வாறு சரிபார்க்கலாம்

காலாவதியான முட்டைகள் அழுகாது, ஆனால் காய்ந்துவிடும். எனவே, ஒரு முட்டை எவ்வளவு புதியது என்பதை தீர்மானிக்க, நீங்கள் அதை எடை போட வேண்டும். ஒரு பழுதடைந்த முட்டை எடையில் மிகவும் குறைவாக இருக்கும், உள்ளே காலியாக இருப்பது போல் இருக்கும்.

புத்துணர்ச்சியை தீர்மானிக்க மற்றொரு வழி முட்டையை மிகவும் உப்பு நீரில் வைக்க வேண்டும். புதியது மூழ்கும், ஆனால் மிகவும் புதியதாக இல்லாத ஒன்று மிதக்கும். ஆனால் இது முட்டை காலாவதியானது மற்றும் சாப்பிட முடியாது என்று அர்த்தமல்ல, அது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இன்னும், முட்டை புதியது, சிறந்தது, ஏனெனில் அதிலிருந்து அதிக நன்மைகள் இருக்கும்.

காடை முட்டைகளை சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம்

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முட்டைகள் சாப்பிட வேண்டும் என்பது பற்றி பல்வேறு கருத்துக்கள் உள்ளன. நபரின் வயதிலிருந்து தொடர வேண்டியது அவசியம் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். உதாரணமாக, மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகள் கொடுக்கலாம். இருப்பினும், நிபுணர்கள் இளம் குழந்தைகளுக்கு பச்சை முட்டைகளை கொடுக்க பரிந்துரைக்கவில்லை. 10 வயதிற்குட்பட்டவர்கள், ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் 1 பச்சை முட்டை சாப்பிடலாம். 10 முதல் 18 வயது வரையிலான பதின்வயதினர் - ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகள், பெரியவர்கள் தினமும் 4 மூல முட்டைகளை சாப்பிடலாம்.

சமைத்த தயாரிப்பைப் பொறுத்தவரை, விகிதாச்சாரங்கள் பின்வருமாறு:

• 6 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகள். 1 வருடம் வரை - ஒரு நாளைக்கு 1 மஞ்சள் கரு.
• 1 வருடம் மற்றும் 2 ஆண்டுகள் வரை - 1-2 முட்டைகள்.
• 3 மற்றும் 7 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு - 3 பிசிக்கள். ஒரு நாளில்.
• 7 மற்றும் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - 4-5 துண்டுகள்.
• 10 முதல் 18 வயது வரை - 6 துண்டுகள், ஆனால் குறைந்தபட்சம் 5-6 மணிநேர நேர இடைவெளியுடன்.
• பெரியவர்கள் - 10-12 பிசிக்கள்.

வெறும் வயிற்றில் மற்றும் இரவில் சாப்பிட முடியுமா?

குடிப்பது நல்லது மூல முட்டைகள்காலையில் வெறும் வயிற்றில். எனவே அவற்றில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களும் 100 சதவீதம் உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இரவில் முட்டைகளை சாப்பிடுவது, நிச்சயமாக, சாத்தியம், ஆனால் அவர்களின் எடையைப் பார்ப்பவர்களுக்கு இது நல்லதல்ல, இதில் கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பச்சை காடை முட்டைகளை சாப்பிட முடியுமா?

ஒரு காடை அதன் உடல் வெப்பநிலை 42 டிகிரி என்பதால், அதன் முட்டைகளுக்கு எந்த வைரஸையும் கடத்த முடியாது என்று ஒரு பதிப்பு உள்ளது. இந்த வெப்பநிலையில், வைரஸ்கள் உயிர்வாழ முடியாது, எனவே பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. மற்றவர்கள் வைரஸ்கள் இன்னும் பரவக்கூடும் என்று நம்புகிறார்கள்.

எப்படி கொதிக்க வேண்டும்

காடை முட்டைகளை நீண்ட நேரம் வேகவைக்க முடியாது. அவை கோழிகளை விட வேகமாக தயாராகின்றன. ஒரு முட்டையை “ஒரு பையில்” சமைக்க, ஒரு நிமிடம் போதும், “மென்மையான வேகவைத்த” முட்டைகளுக்கு 3 நிமிடங்கள் ஆகும், “கடின வேகவைத்த” - இதற்கு 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

முட்டைகளை இந்த வழியில் தயாரிக்கவும்:

1. முதலில், ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றைக் கழுவவும்.
2. இடுகையிடவும் குளிர்ந்த நீர், கொதிக்கவில்லை, இல்லையெனில் ஷெல் விரிசல் ஏற்படலாம். முட்டை முற்றிலும் தண்ணீரில் மூழ்க வேண்டும்.
3. தண்ணீர் சிறிது உப்பு.
4. தண்ணீர் கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து, தேவையான சமையல் நேரத்தை கவனிக்கவும்.
5. முட்டைகள் சமைத்தவுடன், அவற்றை வெளியே எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், இது ஓடுகளை உரிக்க எளிதாக இருக்கும்.

ஆயத்த வேகவைத்த முட்டைகள் சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், அவை பல்வேறு விடுமுறை உணவுகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

வறுக்கவும் எப்படி

காடை முட்டையில் இருந்து சுவையான ஆம்லெட் மற்றும் பொரித்த முட்டைகளை செய்யலாம். சமையல் நேரம் பான் வகை மற்றும் பர்னர் அளவைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆம்லெட்டை வறுக்க, முட்டைகள் ஒரு பக்கம் கெட்டியாகும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை மறுபுறம் வறுக்கவும்.

ஆம்லெட் நீண்ட நேரம் வறுக்கப்படுவதில்லை; நோய்த்தொற்று ஏற்படும் என்ற பயம் இல்லாமல் நீங்கள் அதை சிறிது திரவமாக விடலாம். இந்த வடிவத்தில், அதிக அளவு வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படும்.

ஊறுகாய் காடை முட்டைகளுக்கான செய்முறை

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அது சுவையாக மாறும்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் 10 முட்டைகளை வேகவைக்கவும் (3 நிமிடங்கள்). குளிர்விக்க தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
2. இறைச்சி தயார். அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கவும்: புதிய வெந்தயத்தின் 2 கிளைகள், 1/4 தேக்கரண்டி. நறுக்கிய உலர்ந்த இஞ்சி, 3 வளைகுடா இலைகள், 3 மிளகுத்தூள், 3 கிராம்பு, 1 தேக்கரண்டி. உப்பு, 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை, சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகு சுவைக்க. 150 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். வினிகர் (9%). ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மூடிய மூடியின் கீழ் 30 நிமிடங்கள் விடவும்.
3. குளிர்ந்த முட்டைகளிலிருந்து ஓடுகளை அகற்றவும்.
4. தேவையான அளவு ஒரு ஜாடி தயார். வெந்தயத்தின் சில கிளைகள் மற்றும் அதன் அடிப்பகுதியில் நறுக்கிய 3 பூண்டுகளை வைக்கவும்.
5. பின்னர் முட்டைகளை எறியுங்கள், மீதமுள்ள வெந்தயம் மற்றும் பூண்டுடன் அவற்றை தெளிக்கவும்.
6. தயாரிக்கப்பட்ட சூடான இறைச்சி மீது ஊற்றவும்.
7. ஒரு மூடியுடன் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புடன் ஜாடியை மூடி, ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுங்கள்.

இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி ஆகும், இது சொந்தமாக சாப்பிடலாம் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

ஆம்லெட் செய்வது எப்படி

எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு, இது அதிக நேரம் எடுக்காது, இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. 10 முட்டைகளை ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சி மூலம் மென்மையான மற்றும் வெளிர் நிறத்தில் அடிக்கவும்.
2. சுவைக்கு சேர்க்கவும் வெங்காயம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் முதலில் அதை காய்கறி எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், உடனடியாக அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஊற்றவும்.
3. படிப்படியாக 5 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். பால்.
4. ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, முடியும் வரை வறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஹாம் அல்லது சீஸ் சேர்க்கலாம்.

காடை முட்டைகள் ஏன் தண்ணீரில் மிதக்கின்றன?

சமைக்கும் போது பச்சை முட்டை மிதக்கக்கூடாது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். காடை முட்டையின் ஓட்டில் துளைகள் உள்ளன, அதன் மூலம் குஞ்சு சுவாசிக்கின்றது.

இது நடந்தால், முட்டையின் உள்ளே வாயுக்கள் குவிந்திருக்கலாம். இது அங்கு பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். இந்த காரணத்திற்காக, சமைக்கும் போது முட்டை முற்றிலும் மேற்பரப்பில் மிதக்கக்கூடும்.

முட்டையின் புத்துணர்ச்சி காலம் அதன் நிலையைப் பொறுத்து:

• முட்டை உடனடியாக மூழ்கினால், அது புதியது;
• அது ஒரு அப்பட்டமான முடிவில் மேற்பரப்பில் இருந்தால் - 1 வாரம்;
• கூர்மையான முடிவோடு வெளிப்பட்டது - 2-3 வாரங்கள்;
• முற்றிலும் மேற்பரப்பில் மிதந்தது - ஒரு கெட்டுப்போன, அழுகிய முட்டை.

உப்பு நீரின் அடர்த்தியை அதிகரிப்பதால், உப்பு நீரில் நீங்கள் சோதிக்கக்கூடாது.

தயாரிப்பு கெட்டுப்போனதற்கான அறிகுறிகள்:

• புரதம் ஒரு மேகமூட்டமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது;
• ஹைட்ரஜன் சல்பைட்டின் கடுமையான வாசனை;
• முட்டை மீது இருண்ட புள்ளிகள்;
• சந்தேகத்திற்கிடமான இருண்ட ஷெல்;
• மஞ்சள் கருவை வெள்ளையுடன் கலத்தல்;
• ஷெல் விரிசல்;
• முட்டையின் உள்ளே இருண்ட அல்லது பச்சை புள்ளிகள் இருப்பது;
• அச்சு வாசனை.

காடை முட்டையை எப்படி உடைப்பது

ஷெல் துண்டுகள் சிதறாமல் காடை முட்டையை உடைப்பது மிகவும் கடினம். இருப்பினும், இதை எப்படி கவனமாக செய்வது என்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

1. ஆணி கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.
2. நொறுக்கு சமையலறை கத்தி, பின்னர் ஷெல் கீழ் ஷெல் வெட்டி.
3. சிறப்பு கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் முட்டையின் அப்பட்டமான முடிவைப் பிடித்து, தலையின் மேற்புறத்தை ஒரு இயக்கத்தில் துண்டிக்க வேண்டும். ஷெல் பிளவுகள் இல்லாமல் செய்தபின் வெட்டப்படும்.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, காடை முட்டைகள் - பயனுள்ள தயாரிப்புமற்றும் விலங்குகளுக்கு, ஏனெனில் அவை உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பை ஒரு நாயின் உணவில் சேர்த்த பிறகு, அவற்றின் ரோமங்கள் பளபளப்பாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கிறது.

குண்டுகள் கொடுப்பது குறைவான பயனுள்ளது அல்ல. இதில் கால்சியம், பற்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு நல்லது, புரதம் உள்ளது. உங்கள் நாய் உணவில் தூள் முட்டைகளை கலக்கலாம். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் அவர்களுக்கு அதிகமாக கொடுக்கக்கூடாது, ஏனெனில் சில தாதுக்களின் அதிகப்படியான அளவு காரணமாக, மற்றவற்றை உறிஞ்சுவது கடினம்.

ஆண் நாய்க்கு ஒரு வாரத்திற்கு இனச்சேர்க்கைக்கு முன் காடை முட்டை கொடுக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் நாய்க்கு வெறும் வயிற்றில் ஒரு முட்டை கொடுக்கப்படுகிறது. இது பிறப்புறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

நாய்களுக்கு பச்சை முட்டைகளை கொடுக்கலாம். அவர்களின் வயிற்றின் அமிலத்தன்மை மனிதர்களை விட அதிகமாக உள்ளது, எனவே சில வகையான தொற்றுநோயைப் பிடிக்கும் அச்சுறுத்தல் குறைவாக உள்ளது.

பூனைகளும் காடை முட்டைகளை வழங்குவதன் மூலம் பயனடையலாம். இது அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். சில உயர்தர பூனை உணவுகள் குறிப்பாக முட்டைகளை சேர்க்கின்றன. இருப்பினும், அவற்றை அடிக்கடி பூனைகளுக்கு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, வாரத்திற்கு மூன்று முறை போதும். யூரோலிதியாசிஸ் இல்லாத பூனைக்கு முட்டை ஓடுகளை மட்டுமே கொடுக்க முடியும். இந்த பிரச்சினையில் ஒரு கால்நடை மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. முட்டை ஓடுகளை நன்கு நசுக்கி, உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு காடை முட்டைகளை வரைவது எப்படி

பழங்காலத்திலிருந்தே, வெங்காயத் தோல்களில் முட்டைகளை வரைவது வழக்கம். இது எளிமையான, மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் பாதுகாப்பான முறையாகும். ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு காடை முட்டைகளை சாயமிடுவது மிகவும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும். அவற்றின் மினியேச்சர் அளவு மற்றும் அசாதாரண நிறம் காரணமாக, அவை கோழிகளை விட விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

நீங்கள் காடை முட்டைகளை வரைவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை கொதிக்க வேண்டும்:

1. முட்டைகள் வெடிப்பதைத் தடுக்க, சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி, அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை காத்திருக்கவும்.
2. வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை ஊற்றவும். முட்டைகளை அங்கே வைக்கவும், அதனால் அவை முற்றிலும் தண்ணீரில் மூழ்கிவிடும்.
3. முட்டைகளை வேகவைக்கவும் (சமையல் நேரம் - 5 நிமிடங்கள்).

முட்டைகளை வண்ணமயமாக்க, இயற்கை அல்லது செயற்கை சாயங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

வெங்காயத் தோல்களைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளை வரைவதற்கான செய்முறை:

1. முதலில், முட்டைகளை சமமாக வண்ணம் பூசுவதற்கு பாக்மார்க் செய்யப்பட்ட நிறத்தை அகற்றவும். இதைச் செய்ய, வினிகரை எடுத்து 1: 1 விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். கரைசலில் முட்டைகளை வைக்கவும், மாற்றங்களுக்கு காத்திருக்கவும். இந்த நிலை 30 நிமிடங்கள் முதல் 3 மணி நேரம் வரை ஆகலாம். இறுதி முடிவு வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறத்தின் சீரான ஷெல் நிறமாக இருக்க வேண்டும்.
2. அடுத்த கட்டம் வெங்காயத் தோல்களைத் தயாரிப்பது. தோராயமான அளவு: 15 பல்புகள்.
3. வெங்காயத் தோல்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்க்கவும் (15 வெங்காயத்திற்கு 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்).
4. உமிகளை வேகவைக்கவும். உமி சமைக்கும் நேரம் 40 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில், தண்ணீர் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
5. குழம்பு வடிகட்டி. அது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். உப்பு.
6. முட்டைகளை முழுமையாக குழம்பில் மூழ்க வைக்கவும்.
7. மீண்டும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நிறத்தை அதிக நிறைவுற்றதாக மாற்ற, சமைத்த பிறகு முட்டைகளை இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு குழம்பில் விடலாம்.
8. ஒரு துடைக்கும் முட்டைகளை உலர வைக்கவும்.
9. நிறத்தை இன்னும் நிறைவுற்றதாகவும், ஷெல் பளபளப்பாகவும் மாற்ற, தாவர எண்ணெயுடன் முட்டைகளை தேய்க்கவும்.

முட்டைகளை வரைவதற்கு இந்த முறை இயற்கையானது மற்றும் பாதுகாப்பானது.

ஈஸ்டருக்காக பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட செயற்கை சாயங்களைப் பயன்படுத்தி முட்டைகளை வண்ணமயமாக்கலாம். அவை கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன. அவர்கள் சூடான நீரில் நீர்த்த வேண்டும், பின்னர் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை அங்கே வைக்கவும். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை பிரகாசிக்க எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

1. பறக்கும் பறவையாகக் கருதப்பட்டாலும் காடைகள் பெரும்பாலும் காலில்தான் நகரும். இந்த அம்சம் மற்ற பறவைகளிலிருந்து காடைகளை வேறுபடுத்துகிறது.
2. இந்த பறவைகள் நீண்ட தூரம் பறக்கும் திறன் கொண்டவை அல்ல, முக்கியமாக குறைந்த உயரத்தில் பறக்கும். எனவே, இடம்பெயர்வின் போது, ​​சில பறவைகள் இறக்கின்றன.
3. காடை குஞ்சுகள் மிகவும் சிறியதாக பிறக்கின்றன, சுமார் 5 கிராம் எடையுள்ள அவற்றின் வளர்சிதை மாற்றம் ஒரு மாதத்தில் 15 மடங்கு அதிகரிக்கும்.
4. 1990 ஆம் ஆண்டில், காடை முட்டைகள் ஒரு சிறப்பு காப்பகத்தில் விண்வெளிக்கு அனுப்பப்பட்டன, அங்கு குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரித்தன. விண்வெளியில். பின்னர் குஞ்சுகள் பாதுகாப்பாக பூமிக்கு கொண்டு வரப்பட்டன. பின்னர் விண்வெளி வீரர்கள் தங்களுடன் வயது வந்த காடைகளையும் விண்வெளிக்கு அழைத்துச் சென்றனர். அவர்களுக்காக பிரத்யேகமாக கண்டுபிடிக்கப்பட்ட விண்வெளி உடைகளை அவர்கள் அணிந்திருந்தனர். பறவைகளும் உயிருடன் வீடு திரும்பின.
5. ஜப்பானில், காடை முட்டைகளின் நுகர்வு மிகவும் பரவலாக உள்ளது, இந்த தயாரிப்பு பள்ளி மாணவர்களின் உணவில் ஒரு கட்டாய பொருளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு மாணவரும் பள்ளியைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு பல முட்டைகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.
6. முட்டை ஓடுகள் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். அதன் கலவை பற்கள் மற்றும் எலும்புகள் போன்றது. முட்டை தூள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை தண்ணீரை வடிகட்டி, அதிலிருந்து கனரக உலோகங்களை அகற்றி ஆரோக்கியமானதாக மாற்றுகின்றன.
7. முட்டையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களில் அறியப்பட்டன. இது சீனாவில் பண்டைய மருத்துவத்தின் சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து அறியப்படுகிறது. காடை முட்டைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது லிபிடோவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பொதுவாக ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.

காடை முட்டைகள் பற்றிய கட்டுக்கதைகள்
இந்த கட்டுக்கதைகளில் ஒன்று ஆற்றல் அதிகரிக்கும். முட்டைகள் உண்மையில் ஒரு ஆற்றலைத் தூண்டும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் முடிவுகளைப் பெற நீங்கள் பல முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும், அதனால் நீங்கள் வயிற்றுப்போக்குடன் முடியும். எந்தவொரு தயாரிப்பும் நோய்களுக்கு மருந்தாக மாறாது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். தயாரிப்பு மட்டுமே பங்களிக்க மற்றும் பூர்த்தி செய்ய முடியும் உண்மையான முறைகள்குணப்படுத்துதல். ஒரு குறிப்பிட்ட நோய்க்கு என்ன, எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என்பது பற்றிய தெளிவான பரிந்துரையை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே வழங்க முடியும்.

மற்றொரு கட்டுக்கதை முட்டைகள் மற்றும் நித்திய இளைஞர்களுடன் தொடர்புடையது, பல்கேரிய மருத்துவர்கள் இந்த தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாட்டிலிருந்து உறுதியளிக்கிறார்கள்.

காடை முட்டைகள் மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் மிதமாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. காடை முட்டைகள், கோழி முட்டைகளைப் போல அடிக்கடி இல்லாவிட்டாலும், சால்மோனெல்லாவுக்கு ஆளாகக்கூடும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக ஷெல்லில் இருந்து தொற்று ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

« முக்கியமான:தளத்தில் உள்ள அனைத்து தகவல்களும் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன. எந்தவொரு பரிந்துரையையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு சிறப்பு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும். எதற்கும் ஆசிரியர்களோ, ஆசிரியர்களோ பொறுப்பல்ல சாத்தியமான தீங்குபொருட்களால் ஏற்படும்."

காடை முட்டைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு மக்களுக்குத் தெரிந்தன;

ஒரு நாள், ஜப்பானியர்கள் சீனாவிலிருந்து காடைகளை ஏற்றுமதி செய்தனர். சீன நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் காடை முட்டைகள் மற்றும் இறைச்சியின் பண்புகள் மற்றும் நன்மைகளில் ஜப்பானியர்கள் ஆர்வம் காட்டினர்.

அனைத்து அதிக மக்கள்இன்று அவர்கள் சிந்திக்கிறார்கள் ஆரோக்கியமான வழிவாழ்க்கை, ஒரு ஒருங்கிணைந்த உத்தரவாதம் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு. பெரும்பாலான உணவுகள் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க முடியாது. இது தொடர்பாக, பல்வேறு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்கள், பிற மருந்துகள். இருப்பினும், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் தனித்துவமான ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு உள்ளது - காடை முட்டைகள், எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிட முடியாது, இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சாதாரண அளவை நிரப்பவும் பராமரிக்கவும் முடியும். காடை முட்டைகள் மனிதர்களுக்குத் தேவையான செறிவூட்டப்பட்ட உயிரியல் பொருட்களின் தொகுப்பாகும். இவை உண்மையான ஆரோக்கிய ஆம்பூல்கள்.

காடைகள் சால்மோனெல்லாவால் பாதிக்கப்படுவதில்லை

சோக மண்டலத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கான மெனுவைத் தொகுக்கும்போது ஜப்பானிய அனுபவம் செர்னோபில் விபத்துக்குப் பிறகு ரஷ்ய மருத்துவர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த பாடத்திட்டத்தின் போது, ​​மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா உள்ள குழந்தைகளில் கூட எதிர்மறையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் எதுவும் குறிப்பிடப்படவில்லை.

இதன் விளைவாக, குழந்தைகளின் பசியின்மை இயல்பாக்கப்பட்டது, சோர்வு மற்றும் இதய வலி மறைந்து, தலைச்சுற்றல் மற்றும் மூக்கில் இரத்தப்போக்கு பற்றிய புகார்கள் குறைந்துவிட்டன.

தற்போது காடை முட்டைகள் திறம்பட பயன்படுத்தப்படுகின்றன குழந்தை உணவு. அவற்றின் அதிக உடல் வெப்பநிலை (42 டிகிரி) காரணமாக, காடைகள் தொற்று நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, அவை ஒருபோதும் சால்மோனெல்லோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. இதன் விளைவாக, கோழி முட்டைகளைப் போலல்லாமல், காடை முட்டைகளை பச்சையாக உண்ணலாம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் முழு வளாகத்தையும் பெறலாம், அவை வெப்ப சிகிச்சையின் போது கணிசமாக அழிக்கப்படுகின்றன.

காடை முட்டைகள், ஒரு கோழி முட்டைக்கு சமமான எடையில், 2.5 மடங்கு அதிக வைட்டமின்கள் B1 மற்றும் B2, ஐந்து மடங்கு அதிக பொட்டாசியம், 4.5 மடங்கு அதிக இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. காடை முட்டைகளில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ, பாஸ்பரஸ், நிகோடினிக் அமிலம், தாமிரம், கோபால்ட், கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் பிற அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன (மேலும் விவரங்கள் இங்கே). காடை முட்டைகள் நீரிழிவு அல்லது பிற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது மற்றும் டானிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. செயற்கை உணவளிக்கும் போது குழந்தைகளின் உணவில் அவற்றை அறிமுகப்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

90% கால்சியம் கார்பனேட்டைக் கொண்ட காடை முட்டை ஓடுகள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் தாமிரம், ஃவுளூரின், சல்பர், சிலிக்கான், துத்தநாகம் மற்றும் பிற (27 கூறுகள்) உள்ளிட்ட உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து சுவடு கூறுகளும் உள்ளன என்று மருத்துவ ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மொத்தமாக). காடை முட்டை ஓடுகளின் கலவை மனித எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கலவையுடன் ஒத்துப்போகிறது, மேலும் இது எலும்பு மஜ்ஜையின் ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, இது முழு உடலுக்கும் பயனளிக்கிறது ...

உங்கள் பிள்ளைக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், காடை முட்டைகள் உங்களுக்குத் தேவை. மூலம், கோழி முட்டைகளை சாப்பிட மறுக்கும் குழந்தைகள் காடை முட்டைகளால் முழுமையாக மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். காடை முட்டைகளை சாப்பிடும் குழந்தைகளுக்கு கால்சியம் தேவை குறைகிறது. அவர்கள் குறைவாக சோர்வடைகிறார்கள், அதிக மொபைல் ஆகிறார்கள், மேலும் அவர்களின் வீட்டுப்பாடத்தை தயாரிப்பதில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

கோழி முட்டைகளை விட காடை முட்டைகள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் சிறந்தவை.

காடை முட்டையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இயற்கை அழகுசாதனப் பொருட்கள்

காடை முட்டைகளில் உள்ள டைரோசின், ஆரோக்கியமான நிறத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. எனவே, ஐரோப்பிய வாசனை திரவியத் துறையில், பல விலையுயர்ந்த பிராண்டுகள் கிரீம்கள் மற்றும் ஷாம்புகளில் காடை முட்டைகளின் கூறுகள் அடங்கும்;

இயற்கை அழகுசாதனப் பொருட்களில் காடை முட்டைகள் பயனுள்ளதா? பதில் தெளிவாக உள்ளது - ஆம்! காடை முட்டையில் உள்ள நன்மை பயக்கும் டைரோசின் காரணமாக ஆரோக்கியமான நிறம் அடையப்படுகிறது.

வயாகரா போன்ற காடை முட்டைகள்

வயாகரா மாத்திரைகளை விட காடை முட்டைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பல்கேரிய நிபுணர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். பல்கேரியர்கள் "யூத்" என்ற காக்டெய்லைக் கூட கண்டுபிடித்தனர். ஆற்றலில் இந்த மந்திர பானத்தை குடிப்பதன் விளைவு வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. விளைவுக்கான காரணம் காடை முட்டைகளில் நிறைய உள்ளது பயனுள்ள நுண் கூறுகள், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கனிமங்கள் நிறைந்த, வைட்டமின்கள் A, B1 மற்றும் B2 உட்பட.

ஜெர்மனியில், ஆண்கள் வெறும் வயிற்றில் நான்கு பச்சை காடை முட்டைகளை கடித்து, வால்நட்ஸுடன் ஒரு தேக்கரண்டி ஓட்காவுடன் கழுவுவது வழக்கம். பல ஆண்டுகளாக காலை உணவை உண்ணும் அந்த ஜெர்மானியர்கள் தங்கள் ஆற்றலைப் பற்றி மிகவும் பெருமைப்படுகிறார்கள்.

பல நோய்களுக்கு மருந்தாகும்

காடை முட்டைகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, இரைப்பை குடல் மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன.

குழந்தைகளில் நிலையான கடுமையான சுவாச நோய்கள் பல குடும்பங்களுக்கு ஒரு பிரச்சனை. பெற்றோர்கள் மனசாட்சிப்படி சிகிச்சையை மேற்கொள்கின்றனர், ஆனால் குழந்தை பள்ளியில் தோன்றியவுடன் ஓரிரு நாட்கள் அல்லது மழலையர் பள்ளி, நோய் மீண்டும் அவரைத் தாக்குகிறது.

தொடர்ச்சியான மற்றும் நீண்ட கால நோய்களுக்கான மூல காரணம், ஒரு விதியாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது. அடிக்கடி நோய்வாய்ப்பட்டவர்களின் குழுவைச் சேர்ந்த குழந்தைகளைக் கொண்ட பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தையைத் துன்புறுத்தும் நோய்களைத் தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, காடை முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வதால், அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படும் குழந்தைகளில் கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுவதை 5 மடங்கு குறைக்கலாம். மேலும் குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டாலும், நோய் மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

காடை முட்டைகளுடன் சிகிச்சை உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகிறது. அவர்களின் உதவியுடன், நீங்கள் பல நோய்கள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம்: வயிற்று நோய்கள், குறிப்பாக புண்கள், தலைவலி, இரத்த சோகை, ஆஸ்துமா, நிமோனியா, குறைந்த அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சோகை, செரிமான செயலிழப்பு, நரம்பு கோளாறுகள், ஒவ்வாமை, கண் நோய்கள், முதலியன கூடுதலாக, அவை கதிர்வீச்சுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் ரேடியன்யூக்லைடுகளை நன்கு நீக்குகின்றன. அவை ஆற்றலை திறம்பட அதிகரிக்கின்றன, பெண்களில் நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன மற்றும் கர்ப்பத்தை எளிதாக்குகின்றன. பாடி பில்டர்கள் காடை முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி புரதச் சத்தை அதிகரிக்கலாம், ஏனெனில் அவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிடலாம்.

குழந்தைகள் அவர்களை மிகவும் நேசிக்கிறார்கள். காடை முட்டைகளின் மினியேச்சர் அளவு, அவற்றின் அசாதாரண பிரகாசமான நிறம் மற்றும் சிறிய எடை ஆகியவற்றால் அவை ஈர்க்கப்படுகின்றன. அவை முற்றிலும் மலட்டுத்தன்மை கொண்டவை, எனவே அவை குழந்தை உணவில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். அவை மிகவும் சத்தானவை, சுவையானவை மற்றும் ஒவ்வாமை, நீரிழிவு மற்றும் பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. ஜப்பானில், குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 1-2 முட்டைகள் கொடுக்கப்படுகின்றன. இதற்கு நன்றி, நினைவகம் மேம்படுகிறது, நரம்புகள் வலுவடைகின்றன, பார்வை அதிகரிக்கிறது, மேலும் குழந்தை குறைவாக நோய்வாய்ப்பட்டு வேகமாக வளரும்.

காடை முட்டைகளும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறிப்பாக மனநல குறைபாடு, விரைவான சோர்வு மற்றும் உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால். அதனால்தான் ஜப்பானில் பள்ளி மாணவர்களுக்கு மதிய உணவாக 2-3 காடை முட்டைகள் கொடுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, குழந்தை புதிய விஷயங்களை இன்னும் உறுதியாக நினைவில் வைத்துக் கொள்வது மற்றும் ஒருங்கிணைப்பது மிகவும் எளிதானது.

அதே சமயம் காடை முட்டைகளால் எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது. கூடுதலாக, தீங்கு விளைவிக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா உருவாவதை எதிர்க்கும் அமினோ அமிலமான லைசோசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன.

காடை முட்டைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பண்ணைகள் மற்றும் தொழிற்சாலைகளில் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை. மருத்துவ பொருட்கள்நோய்கள் மற்றும் பறவை தொற்றுநோய்களைத் தடுப்பதற்காக. அதாவது, மனித உடலில் இறுதியில் முடிவடையும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

கூடுதலாக, வெப்ப சிகிச்சையின் செல்வாக்கின் கீழ், காடை முட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. முட்டையை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிக பலன்களைப் பெறலாம்.

ஒரு காடை முட்டையில் 25% உள்ளது தினசரி விதிமுறைகொலஸ்ட்ரால், புரதத்தின் தினசரி மதிப்பில் தோராயமாக 2%. உடலுக்கு காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பி. முட்டையில் துத்தநாகம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு உள்ளது, மேலும் அவை இரும்புச்சத்து நிறைய உள்ளன.

அதிக ஊட்டச்சத்து பண்புகள் காரணமாக, தீவிர உடல் செயல்பாடுகளின் போது காடை முட்டைகளை உண்ண வேண்டும். அவர்கள் வழக்கில் உதவுகிறார்கள் அதிக எடை. ஏனெனில் நீங்கள் 1-2 முட்டைகளை உண்ணலாம், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தினசரி கலோரிகளுக்குள் எஞ்சியிருக்கும், அதே நேரத்தில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைப் பெறலாம்.

காடை முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது, எனவே கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில் கூட அவை ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. புரதம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்பெண் உடலில் சாதாரண ஹார்மோன் அளவை பராமரிக்கவும். காடை முட்டைகளின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகள் பெண் உடல்கர்ப்ப காலத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க அனுமதிக்கிறது.

பெரியவர்கள் தினமும் 5-6 முட்டைகள் சாப்பிடலாம். காடை முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாததால் வயதானவர்களும் சாப்பிடலாம். உணவுக்கு முன், பச்சையாக, சாறு அல்லது தண்ணீருடன் அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது. வரவேற்பு 3-4 மாதங்களுக்கு வழக்கமானதாக இருக்க வேண்டும். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் உடலில் நேர்மறையான முன்னேற்றங்களைக் காண்பீர்கள். நீங்கள் பச்சை முட்டைகளை உடல் ரீதியாக குடிக்க முடியாவிட்டால், அவற்றை தானியங்கள், சூப்கள் அல்லது ப்யூரிகளில் கலக்கலாம். அவற்றை பொரித்த முட்டையாகவும் செய்யலாம். ஆனால் 15 நிமிட சிகிச்சைக்குப் பிறகு, வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

காடை முட்டைகளின் ஓடுகளிலும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இதில் 9/10 கால்சியம் கார்பனேட் உள்ளது, இது விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, அத்துடன் ஃவுளூரின், மாங்கனீசு, சல்பர், சிலிக்கான், மாலிப்டினம் உள்ளிட்ட 27 சுவடு கூறுகள் உள்ளன. மாலிப்டினம் மற்றும் சிலிக்கானின் உள்ளடக்கம் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் நாம் உண்ணும் மற்ற உணவுகள் உள்ளன. அவற்றில் மிகக் குறைவு, ஆனால் அனைத்து உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு அவை அவசியம்.

முட்டை ஓடுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், பாக்டீரியா மாசுபாடு மற்றும் பிற எதிர்மறை விளைவுகள் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. யூரோலிதியாசிஸ், மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளில் வைப்புத்தொகைக்கு பயப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அதிகப்படியான அனைத்தும் உடலில் இருந்து அகற்றப்படும். எலும்பு திசு வளரும் இளம் குழந்தைகளுக்கு இந்த சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இது முடி மற்றும் நகங்களின் உடையக்கூடிய தன்மையைக் குறைக்கிறது, இரத்தப்போக்கு, மலச்சிக்கல், தூக்கமின்மை மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது.

காடை முட்டைகளை முறையாக உட்கொள்வதன் மூலம், மருந்துகள் இல்லாமல் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எந்த தீங்கும் இல்லாமல் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கலாம்.

காடை முட்டையின் நன்மைகளைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். இந்த உணவு உணவு தயாரிப்பு நிச்சயமாக சில சந்தர்ப்பங்களில் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும்.

காடை முட்டைகள் சிறியவை மற்றும் கோழி முட்டையை விட ஐந்து மடங்கு எடை குறைவாக இருக்கும். ஒரு காடை முட்டையின் எடை 10-12 கிராம், கோழி முட்டையின் எடை சுமார் 60 கிராம். காடை முட்டைகள் கோழி முட்டைகளைப் போல வெள்ளை அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் இல்லை, ஆனால் புள்ளிகள் கொண்டவை.

காடை முட்டைகளின் ஒரு முக்கியமான சொத்து, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பாக அவற்றை பச்சையாக உட்கொள்ளும் திறன் ஆகும். உண்மை என்னவென்றால் காடைகளின் இயற்கையான வெப்பநிலை +42C ஆகும். அறியப்பட்டபடி, சால்மோனெல்லா ஏற்கனவே 40C இல் இறக்கிறது. இருப்பினும், பல நுண்ணுயிரிகளும் செய்கின்றன.

சுவாரஸ்யமாக, காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் அவற்றின் நடுநிலை சுவையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, ஷெல் மீது வேடிக்கையான புள்ளிகள் குழந்தையின் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. எனவே ஒரு குழந்தை ஒரு அசாதாரண முட்டை சாப்பிட எப்படி எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. குழந்தைக்கு பாலர் வயதுஒரு நாளைக்கு 1-2 காடை முட்டைகளை சாப்பிட்டால் போதும். ஒரு பள்ளி குழந்தைக்கு - 2 அல்லது 3 விந்தணுக்கள்.

மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவின் விஷயத்தில் காடை முட்டைகள் ஒரு நன்மை பயக்கும், நோயாளியின் நிலையை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு காடை முட்டை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஓய்வு எடுக்கலாம், அதன் பிறகு நீங்கள் விந்தணுக்களை எடுத்துக்கொள்வதைத் தொடரலாம். ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, அடுத்த ஆறு மாதங்களுக்கு நோயாளியின் நிலை மேம்படும்.

காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் பலவிதமான விஷங்களின் விளைவுகளை விரைவாக அகற்றுவதாகும். ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு காடை முட்டையை நீங்கள் குடிக்கத் தொடங்கினால், சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு நோயாளியின் நிலை கணிசமாக மேம்படும்.

ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால் காடை முட்டைகள் குறிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு முட்டையை குடிக்க வேண்டும், பின்னர் அனைத்து வெளிப்பாடுகளும் அடுத்த சில நாட்களுக்குள் மறைந்துவிடும்.

இரைப்பை குடல் மற்றும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க காடை முட்டைகளை உட்கொள்ள வேண்டும் தைராய்டு சுரப்பி. நரம்பு மண்டல கோளாறுகள் மற்றும் இதய நோய்களின் நிகழ்வுகளிலும் முட்டை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுவாரஸ்யமாக, முட்டை மட்டும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதன் ஷெல். அதன் கலவை மனித எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கலவைக்கு நெருக்கமாக இருப்பதால். எனவே, உடையக்கூடிய நகங்கள், முடி, தூக்கமின்மை, எரிச்சல் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்றவற்றில் காடை முட்டை ஓடுகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெரும்பாலும், குண்டுகள் நசுக்கப்பட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நாளும் மதியம் அல்லது படுக்கைக்கு சற்று முன் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - இப்படித்தான் கால்சியம் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது. வேகவைத்த காடை முட்டைகளை ஓட்டுடன் நேரடியாக உண்ணலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில்

காடை முட்டைகள்: கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான நன்மை என்னவென்றால், அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது கர்ப்பத்தின் போக்கை எளிதாக்குகிறது, நச்சுத்தன்மை மற்றும் கர்ப்ப தோல்வியைத் தணிக்கிறது. கர்ப்பிணி அல்லது வயதானவர்கள் உட்கொள்ளும் போது காடை முட்டை ஓடுகளின் நன்மைகள் அறியப்படுகின்றன.

காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் புற்றுநோயியல் நிபுணர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு மாஸ்டோபதியைத் தடுக்க உணவாக பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பதற்கும் சான்றாகும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம், புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் ஒரு சிறந்த விளைவு அடையப்படுகிறது.

தீங்கு

ஒரு காடை முட்டையின் நன்மைகள் ஏற்கனவே தெளிவாக சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது ஏற்கனவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் (குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளில்);
• உங்களுக்கு கல்லீரல் பிரச்சினைகள் இருந்தால், காடை முட்டைகளை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது;
• முட்டைகளின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மிதமாக உட்கொள்ளும் போது அதிக எடை படிவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

மருத்துவ காரணங்களுக்காக உங்கள் உடலில் புரதத்தை ஜீரணிக்க சிரமப்படாவிட்டால் அவற்றை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது. சில வகையான சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள் உங்கள் உணவில் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்தும் முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். நிச்சயமாக, காடை முட்டைகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு தீங்கு விளைவிக்கும். சில தளங்களில், உடலை புத்துயிர் பெறவும், அதன் இயற்கையான செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கவும் 320 முட்டைகளை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் தகவலை நீங்கள் காணலாம். எனினும், இந்த அளவு விரைவில் சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை. இப்படிச் செய்தால், உடல் அதிகப் பொருளை உறிஞ்சாது, அஜீரணக் கோளாறு ஏற்படும். முட்டைகள் சால்மோனெல்லாவால் மாசுபடவில்லை என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பினால் மட்டுமே, காடை முட்டைகளை பச்சையாக சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் காலாவதி தேதியை கண்காணிக்க வேண்டும் - பல்பொருள் அங்காடி 20 நாட்களுக்கு மேல் "பழைய" முட்டைகளை விற்கிறது, பேக்கேஜிங்கில் ஒரு கல்வெட்டு 60 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படும் என்று கூறுகிறது. முட்டைகள் "வாழ்நாள் முழுவதும்" அதிகபட்சம் 10 டிகிரியில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே இந்த தகவல் பொருத்தமானது, எனவே புதிய தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும், எல்லாம் சரியாகிவிடும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், காடை முட்டைகளை சாப்பிடும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காடை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் ஓவோமுகோயிட் உள்ளது. சில சந்தர்ப்பங்களில், அது ஒரு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். ஒரு குழந்தைக்கு காடை முட்டைகளை எடுத்துச் செல்லும்போது நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு வயதுவந்த உடல் இந்த ஒவ்வாமையை எளிதில் சமாளிக்க முடியும். மேலும் குழந்தையின் உடலுக்கு நன்மை செய்வதற்கு பதிலாக, அது தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைக்கு காடை முட்டைகளை கொடுக்கக்கூடாது. மீன் அல்லது பால் பொருட்களுக்கு குழந்தை பருவ ஒவ்வாமை அடையாளம் காணப்பட்டால், காடை முட்டைகள் ஐந்து வயதிற்கு முன்பே உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

உங்கள் உடல் புரதத்தை நன்றாக ஜீரணிக்கவில்லை என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், காடை முட்டைகளை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். புரத உணவுகள் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டால், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் விஷயத்தில் குறிப்பாக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

காடை முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம். சில சமயங்களில், காடை முட்டைகளை அதிகமாக உண்பதால் வயிற்றுக் கோளாறு ஏற்படுவது எளிது.

படிக்கும் நேரம்: 11 நிமிடம்

ஒரு காடை முட்டையின் எடை கோழி உற்பத்தியை விட பல மடங்கு குறைவாக உள்ளது மற்றும் 9 முதல் 12 கிராம் வரை இருக்கும். அதன் சிறிய அளவு மற்றும் எடை இருந்தபோதிலும், இது ஊட்டச்சத்துக்கள், நொதிகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும். காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் மருத்துவ விவாதங்களுக்கு ஒரு தலைப்பாக மாறும். எனவே, கலவை, உடலில் ஏற்படும் விளைவுகள் மற்றும் சாத்தியமான முரண்பாடுகளை கவனமாக படிப்பது மதிப்பு.

அன்பான பார்வையாளர்களே!

எங்கள் கட்டுரைகள் சில சட்டச் சிக்கல்களைத் தீர்ப்பது பற்றிய தகவல்களைத் தரும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு சூழ்நிலையும் தனிப்பட்டது.

ஒரு குறிப்பிட்ட சிக்கலைத் தீர்க்க, கீழே உள்ள படிவத்தை நிரப்பவும் அல்லது திரையின் கீழ் வலதுபுறத்தில் உள்ள பாப்-அப் சாளரத்தில் ஆன்லைன் ஆலோசகரிடம் கேள்வி கேட்கவும் அல்லது இணையதளத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள எண்களை அழைக்கவும் (ஒரு நாளைக்கு 24 மணிநேரம், 7 நாட்கள் வாரம்).

உள்ளடக்கக் காட்சி

வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

காடை துணை தயாரிப்பு மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள், அத்துடன் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள நொதிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

எனவே, பின்வரும் விகிதங்களில் கோழி முட்டையை விட முட்டையில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன:

• A – 170% A;
• Fe - 450%;
• Ca மற்றும் P - 500%;
• குழு B - 600%.

அதே நேரத்தில், கலோரி உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது - நூறு கிராம் 168 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. இவ்வாறு, ஒரு நகலில் 14 முதல் 6 கிலோகலோரி வரை உள்ளன.

மஞ்சள் கரு

100 கிராம்/மிகி தயாரிப்புக்கு மஞ்சள் கரு அமைப்பு:

• வைட்டமின்கள் ஏ - 0.89;
• குழு B 1/2/6/12 - 0.24/0.28/0.46/1.8;
• பீட்டா கரோட்டின், இது கர்னலை பிரகாசமாக்குகிறது ஆரஞ்சு நிறம் – 0,21;
• டி - 7.7;
• மெக்னீசியம் - 15;
• பொட்டாசியம் - 129;
• கால்சியம் - 136;
• பாஸ்பரஸ் - 542;
• இரும்பு - 6.7;
• ஃபோலாசின் - 22.4 எம்.சி.ஜி;
• கோலின் - 800.

இந்த கலவைக்கு நன்றி, கர்னலின் வழக்கமான நுகர்வு மூளை மற்றும் பிற உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

புரத

காடை முட்டையின் வெள்ளை, கோழி தயாரிப்பு போலல்லாமல், குறைந்த கலோரி, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதத்துடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது. கூடுதலாக, இது இன்டர்ஃபெரானைக் கொண்டுள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் தடுப்பதற்கும் பொறுப்பாகும், விரைவான திசு மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.

பின்வரும் கூறுகளின் கலவையானது காடை முட்டை புரதத்தின் (mg) மதிப்பைக் குறிக்கிறது:

• குழு B 2/6/12 - 0.61/0.01/0.08;
• மெக்னீசியம் - 9;
• கே - 152;
• Ca - 10;
• பாஸ்பரஸ் - 27;
• Fe - 0.2;
• ஃபோலாசின் - 1.1 mcg;
• கோலின் - 39.

நன்மை அல்லது தீங்கு

ஒரு காடை முட்டையில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள் உடலை நிறைவு செய்கின்றன மற்றும் உள் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும். நொதிகள் கழிவுகள், நச்சுகள் மற்றும் கன உலோகங்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன. பாதுகாப்பு அதிகரிக்கிறது, உடல் மேலும் மீள்தன்மை அடைகிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் உட்பட கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அதே நேரத்தில், காடை முட்டைகள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது மற்றும் இந்த நோயறிதலுடன் கூடிய நோயாளிகளால் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றன.

விரைகளை முறையாக உட்கொள்ளும் செயல்பாட்டில்:

• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு இயல்பாக்கப்படுகிறது;
• இரத்த வழங்கல் மேம்படுகிறது;
• செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் உதவி உள்ளது;
• புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதற்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கைகள்;
• நீக்கப்பட்டது வலி நோய்க்குறிமூட்டு கருவியில்.

கூடுதலாக, மருத்துவர்கள் குண்டுகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம், ஆனால் அவற்றை ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஷெல்லில் 90% கால்சியம் கார்பனேட் மற்றும் சுமார் 27 என்சைம்கள் மற்றும் பொருட்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது - Ca, இந்த வடிவத்தில், எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

இருப்பினும், இதன் பின்னணியில், நுகர்வு அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில் அதிகப்படியான Ca மூட்டு கருவி மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் படிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. எலும்பு காயத்திற்குப் பிறகு நொறுக்கப்பட்ட குண்டுகளை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆண்களுக்கு

காடை முட்டைகள் ஒரு மனிதனின் லிபிடோவை அதிகரிப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், நுகர்வு தன்னம்பிக்கையை பாதிக்கிறது, ஏனெனில் உற்பத்தியில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது ஹார்மோன் அமைப்பை இயல்பாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது.

பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்று ஆண் சக்தி"இளைஞர்" காக்டெய்ல், ஆற்றல் பிரச்சனைகளை அகற்ற பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கூறுகள்:

• காடை முட்டைகளின் இரண்டு பிரதிகள்;
• இனிக்காத சோடா - 1 லிட்டர்;
• காக்னாக் - 25 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. காடை முட்டைகள் - அவை ஆண்களுக்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா, அவற்றை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது - ஒவ்வொரு நாளும் 50 கிராம் குடிக்கவும். முதல் நேர்மறையான அறிகுறிகள் 4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு குறிப்பிடப்படுகின்றன. வழக்கமான பயன்பாடு விந்தணு இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது என்று மருத்துவர்களின் மதிப்புரைகள் குறிப்பிடுகின்றன.

பெண்களுக்காக

பெண் உடலைப் பொறுத்தவரை, காடை முட்டைகளை உட்கொள்வதை மிகைப்படுத்துவது கடினம், ஏனெனில் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் சிக்கலானது ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது. கூடுதலாக, விந்தணுக்களில் ஆண்டிடிரஸன் பொருட்கள் உள்ளன, இது மாதவிடாய் காலத்தில் நீங்கள் வசதியாக உணர அனுமதிக்கிறது.

கருவின் வளர்ச்சியில் ஈடுபடும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் குறைபாடு ஏற்படுவதால், கர்ப்ப காலத்தில் உற்பத்தியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தோன்றும். வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு நன்றி, நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகள் விடுவிக்கப்படுகின்றன. பச்சையாக எடுத்துக்கொள்வது மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

பெண்களுக்கு காடை முட்டைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பிரசவத்திற்குப் பிறகு மீட்கப்படுவதில் உள்ளன:

• ஹார்மோன் அளவுகளின் சீரமைப்பு;
• முந்தைய உடல் வடிவத்திற்கு விரைவாக திரும்புதல்.

உணவு அட்டவணையின் போது

காடை முட்டையில் கொலஸ்ட்ரால் பூஜ்ஜியம் என்று ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது. இந்த கருத்து கட்டுக்கதைகளின் வகையைச் சேர்ந்தது, ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கம் 670 அலகுகளுக்கு சமம். ஆனால் இதில் அதிக செறிவு லெசித்தின் உள்ளது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது.

உணவுத் திட்டத்தைத் தொகுக்கும்போது, ​​உடல் எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களுக்காக நிபுணர்கள் காடை முட்டைகளை அதில் சேர்க்கிறார்கள். உடல் பருமன் பிரச்சனையுடன் ஒரு டாக்டரைத் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​கோழி தயாரிப்பை மாற்ற வேண்டிய அவசியத்தை மருத்துவர் எப்போதும் குறிப்பிடுவார்.

விளையாட்டு மற்றும் காடை முட்டைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், எடை குறைப்பதில் உயர் மற்றும் விரைவான முடிவுகளைப் பெறலாம்.

அழகுசாதனத்தில்

ஒப்பனை துறையில் அதன் பயன்பாட்டின் நன்மை கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும் லைசின் மற்றும் அமினோ அமிலங்களில் உள்ளது. சருமத்தின் இயல்பான நெகிழ்ச்சிக்கு ஃபைப்ரில்லர் புரதம் அவசியம், மேலும் முக சுருக்கங்கள் உருவாவதையும் தடுக்கிறது.

லைசோசின் மேல்தோல் முழுவதும் நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் பரவலைத் தடுக்கிறது. கிருமி நாசினியாக செயல்படுவதால், முகப்பருவை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை நீக்குகிறது.

குழந்தைகளின் உணவில் காடை முட்டை

காடை முட்டையை உணவில் சேர்க்கும் குழந்தை பெறுகிறது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள்மற்றும் உடலின் தரமான வளர்ச்சிக்கான தாதுக்கள். தயாரிப்பின் முறையான நுகர்வு மன மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளைத் தூண்ட உதவுகிறது.

காடை முட்டையின் கலவைக்கு நன்றி, குழந்தையின் உடல் மூளை செயல்பாடு மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் கூடுதல் தூண்டுதலைப் பெறுகிறது.

கூடுதலாக, தயாரிப்புகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன:

• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுங்கள்;
• ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க;
• காட்சி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த.

இருப்பினும், அவை முழுமையாக கோழி முட்டைகளுக்கு மாற்றாக மாற முடியாது, ஏனெனில் அவற்றில் வைட்டமின் டி உள்ளது.

வளரும் குழந்தைக்கு தேவையான முக்கிய கூறு வைட்டமின் டி ஆகும், இது ரிக்கெட்டுகளுக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது. பாஸ்பரஸ் மூளை வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

காடை முட்டைகள் ஒரு ஹைபோஅலர்கெனி தயாரிப்பு ஆகும், இது குழந்தைக்கு நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

இதனால், ஜப்பானில் மாநில அளவில் பள்ளிக்குழந்தைகள் காலை உணவாக இரண்டு காடை முட்டைகளை கட்டாயம் எடுத்துக்கொள்ளும் திட்டம் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளது. குழந்தைகள் அதிக கவனம் செலுத்துவதும், கவனமும், அமைதியும் அதிகரிப்பதும் ஆராய்ச்சியில் தெரியவந்துள்ளது.

புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு எப்படி உணவளிப்பது

சிறு குழந்தைகளுக்கு, காடை முட்டைகள் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே அவை குழந்தை மருத்துவரின் பரிந்துரைகளுக்கு ஏற்ப உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஒரு விதியாக, ஒரு உணவு தயாரிப்புடன் அறிமுகம் 7 ​​மாதங்களுக்குப் பிறகு ஏற்படுகிறது. பெண்கள் முதலில் தங்கள் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு மஞ்சள் கருவைக் கொடுக்கத் தொடங்குகிறார்கள், பின்னர் உடலின் எதிர்வினையை பல நாட்களுக்கு கவனிக்கிறார்கள். தடிப்புகள், பெருங்குடல் அல்லது பிற செரிமான கோளாறுகள் வடிவில் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், பின்னர் பகுதி அதிகரிக்கிறது.

14 நாட்களுக்கு நிரப்பு உணவுக்குப் பிறகு, முழு மஞ்சள் கருவும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த அளவு 12 மாதங்கள் வரை பராமரிக்கப்படுகிறது. ரிக்கெட்டுகளுக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாக முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். குழந்தை ஒரு வருட வயதை அடைந்த பிறகு, ஐந்து ஆண்டுகள் வரை, குழந்தை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு காடை முட்டைகளை புரதத்துடன் உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு குழந்தைக்கு மீன் மற்றும் / அல்லது பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், காடை விதைகள் 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஷெல் பண்புகள்

காடை முட்டை ஓடுகள் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், அவை சுயாதீனமாக உட்கொள்ளும்போது பெரும்பாலும் குறைத்து மதிப்பிடப்படுகின்றன. ஓடும் நீரில் ஷெல் கழுவப்பட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர், பின்னர் உள் சவ்வு அகற்றப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு தூள் நசுக்கப்பட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் ஒரு உணவு நிரப்பியை உருவாக்கலாம். மீன் எண்ணெய் ஒரு காப்ஸ்யூல் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நபர் ஏற்கனவே குண்டுகளை எடுக்கத் திட்டமிட்டிருந்தால், நீங்கள் விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• 1-7 வயதுடைய குழந்தைகளில் - ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நகல் இல்லை;
• 8 மற்றும் 18 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தை இரண்டு துண்டுகளுக்கு மேல் எடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• பெரியவர்கள், வயதானவர்கள் உட்பட - ஒரு நாளைக்கு மூன்று குண்டுகள் வரை.

கலவை

ஷெல் ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படலாம். கால்சியம் கூடுதலாக, கலவையில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு பொறுப்பான கூறுகள் உள்ளன:

• மாலிப்டினத்தின் விளைவு காரணமாக இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சி பராமரிக்கப்படுகிறது;
• நிக்கல் இதயத்தின் ஹீமோடைனமிக் இறக்கத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது;
• துத்தநாகம் திசு மீளுருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, காயங்களுக்குப் பிறகு தோலின் ஒருமைப்பாட்டை மீட்டெடுப்பது உட்பட;
• நீர்-உப்பு சமநிலைக்கு மெக்னீசியம் பொறுப்பு.

காடை முட்டைகளின் நொறுக்கப்பட்ட ஷெல், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் இணைந்து, உடலால் கிட்டத்தட்ட 100% உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் ஒவ்வாமை நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளில் கூட, நோய்க்கிருமி எதிர்வினைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்காது.

நகங்கள், முடி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு

பல்வேறு ஆய்வுகள் மற்றும் சோதனைகள் முடி மீது காடை முட்டைகளின் நன்மை விளைவை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. இந்த தயாரிப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முகமூடிகள் உங்கள் தலைமுடியை நேர்த்தியாகவும், பட்டுத்தன்மையையும் பளபளப்பையும் தருகின்றன. கூடுதலாக, பாட்டியின் சமையல் படி தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகள் மேல்தோலை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் முக தோலுக்கு புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை அளிக்கின்றன.

சமையல் குறிப்புகள்:

1. ஷெல் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
2. திரவம் கொதித்தவுடன், ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
3. அடுத்து, வடிகட்டி, மீண்டும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அடுப்பில் கடாயை வைக்கவும்.
4. 100 ° C க்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
5. பின்னர் திரவத்தை அகற்றவும். உறையை அகற்றி குளிர்விக்க விடவும். படத்தை அகற்றி ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஊற்றவும்.
6. 24 மணி நேரம் இருண்ட இடத்தில் விடவும்.
7. ஒரு நாளுக்குப் பிறகு, ஓடுகளை அகற்றி, உலர்த்தி, இரண்டு முறை காபி சாணை வழியாக செல்லவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வு காலை உணவுக்கு முன் அல்லது பின் எந்த நேரத்திலும் எடுக்கப்படலாம். முக்கிய விதி முறையான நுகர்வு.

சிகிச்சை விளைவை அதிகரிக்க, மருத்துவர்கள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க அல்லது ஆலோசனை மீன் கொழுப்புகாப்ஸ்யூல்களில். இந்த வழக்கில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு குழந்தைக்கு விதிமுறை அரை தேக்கரண்டி ஆகும்.

இலவச சட்ட ஆலோசனை!

கட்டுரை புரியவில்லையா அல்லது உதவி தேவையா? ஆன்லைன் ஆலோசகர் படிவத்தின் மூலம் எங்கள் வீட்டு வழக்கறிஞரிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேளுங்கள் அல்லது கருத்து தெரிவிக்கவும். கண்டிப்பாக பதிலளிப்போம்!

நுகர்வு விதிகள்

உங்கள் உணவில் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு காடை முட்டையையாவது சேர்த்துக்கொள்ள பல மருத்துவ நிபுணர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். வெறும் வயிற்றில் பச்சையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த நிலையில் தயாரிப்பு உட்கொள்ள முடியாதவர்களுக்கு, வெப்ப சிகிச்சை அனுமதிக்கப்படுகிறது. முட்டைகளுக்கான சமையல் நேரம் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, இல்லையெனில் நன்மை பயக்கும் என்சைம்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆவியாகிவிடும்.

குறிப்பு: சமைப்பதற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கவும், பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் துவைக்கவும். இந்த விதிகள் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், வெளிப்புற சூழலில் கூர்மையான மாற்றம் காரணமாக, ஷெல் வெடிக்கும்.

மூல

முன்னெச்சரிக்கைகள் பின்பற்றப்படாமல், குழப்பமாக எடுத்துக் கொண்டால், பச்சை காடை முட்டைகள் நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த வடிவத்தில் உள்ள தயாரிப்பு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது.

சில நோய்களைத் தடுக்க, மருத்துவர்கள் காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 2 பிரதிகள் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். பிறகு சாறு அல்லது தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

காடை முட்டைகளுடன் சுகாதார சிகிச்சையின் காலம் நோயைப் பொறுத்து 2.5-4 மாதங்கள் ஆகும்.

மூல நுகர்வு விகிதம் (பிசிக்கள்/24 மணிநேரம்):

• 3 முதல் 10 வயது வரையிலான குழந்தைகள் - 3;
• 10 முதல் 18 வயது வரையிலான இளைஞர்கள் - 4;
• 18 முதல் 50 வயது வரையிலான நபர்கள் - 6;
• முதியவர்கள் - 5.

14 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளிகள் நேர்மறையான விளைவைக் குறிப்பிடுகின்றனர்.

முட்டையின் கூடுதல் நன்மை சால்மோனெல்லோசிஸ் இல்லாதது. இது ஆபத்தானது குடல் தொற்றுகள்கோழி முட்டைகள் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுகின்றன. காடையின் நன்மை என்னவென்றால், அதன் உடல் 42 டிகிரி வெப்பநிலையைக் குவிக்கிறது, மேலும் சால்மோனெல்லா அத்தகைய சூழலில் வாழாது.

இருப்பினும், இந்த பறவை பெரும்பாலும் மற்றொரு நோயால் கண்டறியப்படுகிறது - புல்லோரோசிஸ். ஒரு விதியாக, இது வெளிப்புற ஷெல்லில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் தீவிர நிகழ்வுகளில் உள்ளே செல்கிறது, ஏனெனில் ஷெல் சிறிய துளைகள் மற்றும் அடர்த்தியான உள் படத்துடன் உள்ளது.

ஒரு முன்னெச்சரிக்கையாக, தயாரிப்பு ஒரு லேசான சோப்பு அல்லது சோடா கரைசலில் கழுவ வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

கிளாசிக் முறைகள்காடை முட்டைகளை தயார் செய்தல்:

• சமையல்;
• பொரியல்;
• வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்ப்பது;
• சூப்கள், சாலடுகள் அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கான கூடுதல் மூலப்பொருளாக.

ஒரு வேகவைத்த தயாரிப்பு பெற, அது 3-4 நிமிடங்களுக்கு மேல் செயலாக்கப்பட வேண்டும், மென்மையான வேகவைத்த - 2 நிமிடங்கள். ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்ச முட்டைகள் 6 துண்டுகள்.

குறிப்பு: காடை முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மாதத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. 0…+8 வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால், அடுக்கு வாழ்க்கை 60 நாட்களுக்கு அதிகரிக்கிறது. இந்த நீண்ட காலம் லைசோசைம் இருப்பதால், தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.

அழகுக்கான பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல்

காடை முட்டைகளின் வெப்ப சிகிச்சைக்கான அணுகக்கூடிய முறையானது வறுத்த க்ரூட்டன்கள் ஆகும்.

செய்முறை:

• 6 மிமீ தடிமன் கொண்ட ரொட்டியை வெட்டுங்கள்;
• மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வை உருவாக்குங்கள்;
• முன்கூட்டியே படிவங்களைத் தயாரிக்கவும்;
• ஒரு தடவப்பட்ட வாணலியில் பொருட்களை வைக்கவும்;
• உருவாக்கப்பட்ட துளைக்குள் மூலப்பொருளை ஊற்றவும்.

அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வதற்கு இதே போன்ற படிகள் செய்யப்படுகின்றன.

ஒரு மனிதனுக்கு பாலியல் சக்தியைக் கொடுக்க, ஒரு "இளைஞர்" காக்டெய்ல் தயாரிக்கப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கு, அதே கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பழம் அல்லது காய்கறி சாறுடன் காக்னாக் பதிலாக.

காலை உணவுக்கு சாலட்டாக காடை முட்டைகளை தயாரிக்கும் முறை:

• விந்தணுக்கள் - 8 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த சால்மன் - 350 கிராம்;
• பசுமை;
• ஒரு பெரிய வெள்ளரி;
• பார்மேசன் - 70 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• செர்ரி - 7 பிசிக்கள்.

ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக 2 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். எல். தேன் கலவை, கடுகு, சோயா சாஸ்மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்.

சிகிச்சை

காடை விதைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன:

• அதிக கொழுப்புச்ச்த்து;
• இரைப்பை குடல் நோய்க்குறியியல்;
• ஆஸ்துமா, முதலியன

பெரும்பாலும் இந்த பறவையின் தயாரிப்பு உடலின் போதைக்கு எதிரான ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, விஷம் ஏற்பட்டால் இன அறிவியல்ஒவ்வொரு 7 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் முட்டை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதன் கலவையில் உள்ள நொதிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், மருத்துவர் நுகர்வு விகிதத்தை அமைக்கிறார்.

சர்க்கரை நோய்க்கு விரதம்

IN லேசான வடிவம்வெறும் வயிற்றில் விதைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் நீரிழிவு நோய் குணமாகும்.

நோய் முன்னேறினால், தயாரிப்பு ஒரு துணை உறுப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இதற்காக நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் கலவையைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• எலுமிச்சை சாறு;
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்;
• ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இந்த செய்முறையானது இரத்த சர்க்கரையை 4 அலகுகளால் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் தகவலுக்கு: 90 களில், ஒரு காடை முட்டை மிர் நிலையத்திற்கு "பயணம்" செய்தது. சுற்றுப்பாதையில் இருந்தபோது, ​​விஞ்ஞானிகள் ஒரு குஞ்சு வளர்க்க முடிந்தது, இது விண்வெளியில் பிறந்த முதல் உயிரினமாக மாறியது.

அதிக கொழுப்புச்ச்த்து

காடை முட்டைகளில் அமினோ அமிலம் லைசோசைம் உள்ளது; இந்த நொதி கல்லீரலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இதனால், தயாரிப்பு உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.

இருப்பினும், புரத உட்கொள்ளல் தடைசெய்யப்பட்ட நோய்கள் உள்ளன, எனவே அதை உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஹெபடைடிஸ் சி போன்ற நோயியல் நோயாளிகள் தினசரி வெறும் வயிற்றில் 5 யூனிட் மூலப்பொருளை தங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துகிறது. சிகிச்சை படிப்பு 20 நாட்கள் ஆகும்.

கணைய அழற்சி

கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கோகோல்-மொகோலை பரிந்துரைக்கின்றனர். இதைச் செய்ய, மூன்று முட்டைகள் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துங்கள் - காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை கலவை எடுக்கப்படுகிறது. வெறும் வயிற்றில் புதிய நுகர்வு காலையிலும் மாலையிலும் உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

புற்றுநோயியல்

காடை முட்டைகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் லைசிசிம், மெட்டாஸ்டேஸ்கள் மீது ஊடுருவக்கூடிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றின் அழிவை ஊக்குவிக்கிறது. வெற்று வயிற்றில் மூல வடிவத்தில் 1.5 மாதங்களுக்கு தினசரி காக்டெய்ல் புற்றுநோயியல் சிகிச்சையில் உதவுகிறது.

பின்வரும் கலவையும் நன்மை பயக்கும்:

• ஒரு லிட்டர் பால்;
• 6 விரைகள்;
• தேன் ஒரு தேக்கரண்டி;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை.

ஒரு பிளெண்டரில் உள்ள பொருட்களை கலந்து, காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்கவும்.

செரிமான அமைப்பின் கோளாறுகள்

நோயாளிக்கு "இரைப்பை அழற்சி" அல்லது "அல்சர்" இருப்பது கண்டறியப்பட்டால் சிறுகுடல்", பின்னர் நீங்கள் உணவு அட்டவணை எண். 5 உடன் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும், அங்கு காடை முட்டைகள் உள்ளன.

அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீருடன் வெற்று வயிற்றில் கண்டிப்பாக மூன்று அலகுகளை எடுக்கவும் மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். பித்தப்பை ஒரு செயலிழப்பின் போது, ​​குண்டுகள் ஒரு காபி கிரைண்டரில் நசுக்கப்படுகின்றன. பிறகு, ஒரு டீஸ்பூன் பொடியை எடுத்து, அதில் பத்து சொட்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு சற்று முன் கலவையை உட்கொள்ள வேண்டும்.

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு

உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடியை அனுபவித்த பிறகு, அதே போல் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் முட்டைகளை குடிக்க வேண்டும். முதல் மூன்று நாட்கள் 3 துண்டுகள், பின்னர் ஐந்து முட்டைகள் ஒரு நாள். இதன் விளைவாக, சிகிச்சை படிப்பு 120 பிரதிகள் இருக்க வேண்டும்.

இலவச சட்ட ஆலோசனை!

கட்டுரை புரியவில்லையா அல்லது உதவி தேவையா? ஆன்லைன் ஆலோசகர் படிவத்தின் மூலம் எங்கள் வீட்டு வழக்கறிஞரிடம் ஒரு கேள்வியைக் கேளுங்கள் அல்லது கருத்து தெரிவிக்கவும். கண்டிப்பாக பதிலளிப்போம்!

ஃபைப்ராய்டுகளுக்கு

கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகளை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய ஒரு மகளிர் நோய் நோய் நாட்டுப்புற முறைகள். காடை முட்டைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது அத்தகைய ஒரு முறை. ஒரு பெண் 50-60 கிலோ எடையுள்ளதாக இருந்தால், காலையில் ஐந்து துண்டுகள் குடிக்க போதுமானது. உடல் எடை அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​அளவை 6 பிசிகளாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

பார்வைக்காக

லுடீன் போன்ற ஒரு நொதி கண் நிழலை உருவாக்குவதற்கு ஒரே மாதிரியான பொருளாகும், அதாவது இது பிரகாசமாக வெளிப்படாமல் உறுப்பைப் பாதுகாக்கிறது. சூரிய ஒளிக்கற்றைஅல்லது செயற்கை விளக்குகள்.

பிசி மற்றும் மொபைல் கேஜெட்களில் வேலை செய்பவர்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளாகிறார்கள். இதனால், உடல் வயதாகும்போது, ​​லுடீன் உற்பத்தி குறைகிறது, இது காட்சி செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.

வெறும் வயிற்றில் காடை முட்டைகளை தினமும் உட்கொள்வது கண்புரை மற்றும் பிற நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. தயாரிப்புக்கு நன்றி, 1.5 மாதங்களுக்குப் பிறகு பொருளின் அளவு 355 ஆக அதிகரிக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம்.

ஒவ்வாமைக்கு

ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்கள் 40 நாட்களுக்கு பின்வரும் தீர்வைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்:

• 1 பிசி. காடை முட்டை;
• தேன் ஒரு தேக்கரண்டி.

கலவையானது உணவுக்கு 180 நிமிடங்களுக்கு முன் முழுமையாக எடுக்கப்படுகிறது அல்லது இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, உங்களுக்கு 14 நாட்களுக்கு ஒரு இடைவெளி தேவை, பின்னர் பாடத்திட்டத்தை மீண்டும் செய்யவும்.

எதிர்மறை தாக்கம்

காடை முட்டைகளை குழப்பமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது அவற்றை சாப்பிடுவதால் தீங்கு ஏற்படுகிறது. உணவில் கட்டுப்பாடற்ற அறிமுகம், தினசரி அளவு அதிகமாக இருப்பது இரைப்பைக் குழாயின் இடையூறு மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

முரண்பாடுகள் நபரின் நிலை மற்றும் நோயறிதலைப் பொறுத்தது:

• தயாரிப்பு கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை;
• விலங்கு புரதம் தவிர்த்து சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள்;
• ஒவ்வாமை.

கோழி முட்டைகளை ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு மேற்பார்வை மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும்.

பயன்பாட்டு விகிதம்

காடை முட்டைகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கான விகிதம் மற்றும் முறைகள் வயது உட்பட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது.

குழந்தைகள்:

• 7 மாதங்கள் முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை - அதிகபட்சம் 1 துண்டு;
• 3 முதல் 10 வரையிலான காலகட்டத்தில் - மூன்று துண்டுகள்;
• இளைஞர்கள் - ஒரு நாளைக்கு 4 பிரதிகள்.

நிரப்பு உணவின் போது, ​​ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதால், உடலின் எதிர்வினை கண்காணிக்கப்பட வேண்டும்.

பெரியவர்கள்:

• 50 ஆண்டுகள் வரை - 6 முட்டைகள்;
• வயதான காலத்தில் - ஐந்து வரை.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் ஓய்வூதியம் பெறுபவர்கள் தங்கள் மேற்பார்வை மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.