За останні кілька років лужна дієта стала дуже відомою, особливо серед тих, хто стежить за здоров'ям та бажає скласти здоровий раціон. Дотримуватися такої дієти досить просто, потрібно лише кілька незначних змін у щоденному харчуванні.
Вище наведено таблицю розподілу продуктів за рівнем вмісту лужних елементів. Зліва знаходяться продукти з більш високим вмістом рН. Чим нижче продукт, тим нижче вміст лугу та замикають таблицю продукти з кислотним вмістом.
У чому полягає лужна дієта?
Щоб зрозуміти суть дієти, потрібно уявити шкалу, на протилежних кінцях якої знаходяться луг та кислота. Існують речовини, які знаходяться між лужними та кислими – вони називаються нейтральними речовинами. Шкала вимірювання вмісту лугу змінюється в діапазоні від 0 до 14. Якщо pH вище за сім, то речовина вважається лужною, нижче за сім – кислотною. Якщо pH дорівнює семи, то речовина нейтральна.
pH це «водневий показник». pH визначає «зміна електричного опорув організмі між негативними та позитивними іонами». Позитивні іони є кислотоутворюючими частинками, а негативні беруть участь у освіті лугу. pH – міра активності взаємодії між іонами.
Який рівень pH необхідний організму?
Оптимальний рівень лугу в організмі становить приблизно 7,4. Його достатньо для підтримки кращих умовдля здорового функціонування організму Також допустимі значення 7,36 та 7,44.
Кров ефективно виконує роль транспортування кисню та інших поживних елементів за умови певного вмісту рН в організмі. Відхилення від дозволеного рівня pH може завдати значної шкоди людині. Ключ до успіху, це правильний баланс між лужним та кислотним вмістом.
У нашому організмі є лужні запаси, що використовуються при порушенні балансу у бік кислотності. Однак вони не безмежні, і їх варто поповнювати за допомогою різних. Надлишок лугу резервується для нейтралізації кислот у майбутньому.
Чому у людей порушується лужний баланс у бік кислотності
Не тільки харчування порушує баланс і викликає потребу у лугу. Майже всі тканини нашого організму мають лужну основу, але багато хто з них здатний виробляти кислоту, яку необхідно нейтралізувати. З цим борються наші м'язи, наше харчування та дихання.
Проблеми надмірної кислотності
Більшість сучасних споживачів вживають такі продукти з високим вмістом кислотності як м'ясо, злаки, рафіновані олії, вуглеводи та цукор. При цьому вони забувають про необхідність лужного живлення. В організмі ці продукти можуть сприяти виробленню близько 100mEq кислоти на день, а людина може переробити лише половину. Без лугу тіло віддає життєво важливі мінерали придушення кислотності.
Які продукти варто використовувати підтримки лужного балансу?
Самий високий рівеньвмісту лугу можна спостерігати у свіжих овочах та фруктах.
Чому луг такий важливий
Надлишок кислоти та нестача лугу може призвести до серйозних порушень здоров'я. Коли в тілі недостатньо елементів для зниження кислотного балансу, організм починає забирати їх із кісток та життєво важливих тканин. Це дуже шкідливо і спричиняє зниження імунітету організму, а також здатність до регенерації, що призводить до різних захворювань.
Підвищена кислотність може призвести до , вугрів, розладу шлунка, зниження імунітету, болі в суглобах. Можлива втрата ваги або її надмірність.
У кислотному середовищі травного тракту можуть розвиватися різні бактерії та ракові клітини, але всього цього можна уникнути завдяки лугу. Всі органи знаходяться під впливом рівня pH, включаючи серце, легені, печінку, нирки, підшлункову залозу, щитовидну залозу, кишечник і таке інше.
Топ 7 продуктів з високим вмістом лугу
Перше місце – лимони.містять у собі величезну кількість лугу. І це чудова нагода почати свій день склянкою теплої водизі свіжим соком лимона або лайма.
Друге місце – зелень.Зелень є чудовим джерелом лугу, вітамінів, мінералів, антиоксидантів та фітохімічних речовин.
Третє місце – коренеплоди.Редиска, буряк, бруква, морква, хрін і ріпа можуть дуже благотворно вплинути на ваш організм.
Четверте місце – огірки та селера.Вони входять до списку найбільш лужних продуктів. Допомагають швидко нейтралізувати кислоти та нормалізувати травлення.
П'яте місце – часник.Часник це не тільки джерело лугу, а й вкрай важливий продукт підтримки імунітету. Він має високі антибактеріальні та протигрибкові властивості.
Шосте місце – хрестоцвіті овочі.До них можна зарахувати білокачанну капусту, цвітну капусту, брюссельську капусту та броколі.
Сьоме місце – авокадо.Авокадо сприяє нормалізації кислотно-лужного балансу, а також містить велику кількість вітамінів, жирних кислот та амінокислот.
Дієта при ендометріозі матки, як і за інших гінекологічних захворювань, грає значної ролі. Ендометріоз відбувається на тлі збою в гормональній, імунній системах організму, що характеризується безконтрольним розростанням клітин ендометрію. Паралельно з грамотним лікуванням варто приділити увагу раціону.
Коли діагностовано ендометріоз, лікар, окрім складання плану медикаментозного чи хірургічного лікування, скаже, якою має бути дієта. До виконання запропонованих принципів харчування важливо перейти ще на початкових стадіях розвитку патології, поки матка сильно не змінилася.
Переваги збалансованого раціону
- Імунітет працює набагато краще. Від цього не тільки матка і кожен яєчник працюють добре, а й загалом збільшується опірність організму до інфекцій.
- Зміцнюються стінки судин.
- Жири в підшкірній жировій клітковині розщеплюються, тому матка та інші внутрішні органине відчувають сильного тиску. Це сприяє кращому самопочуттю.
- Правильне харчування запускає відновлювальні процеси в організмі. Матка та її стінки у тих, кому діагностували ендометріоз, характеризується патологічними змінами. Для відновлення потрібно багато ресурсів, і один із них – збалансований раціон.
Принципи харчування
Необхідно зрозуміти, що дієта не означає голодування. Хоча харчування має бути невеликими порціями, важливо дотримуватися режиму не менше 5 прийомів їжі на день. Не треба забувати про просту, чисту, негазовану воду – не менше півтора літрів на добу.
Дієту при міомі, пухлинах та ендометріозі важливо вибудовувати з урахуванням принципів:
- необхідно знижувати концентрацію естрогену,
- коригувати, стабілізувати вагу.
Кожен продукт, по можливості, має бути низькокалорійним, але в той же час включати вітаміни, мінерали. Потрібно зробити так, щоби харчування було збалансованим. Тільки такий раціон дозволить привести в норму водний, кисневий, вуглецевий баланс, що спричинить стримування росту пухлин.
Так, тим, у кого, корисно приймати пшеничні або вівсяні висівки. Це баластові речовини, які заряджають жіночий організменергією. Плюс до всього такі продукти допомагають захистити від надлишку жирних кислот та знизити концентрацію холестерину.
Для того щоб матка і кожен яєчник добре функціонували, щоб не утворилася міома, важливо споживати рослинну їжу не менше 300 гр на добу.
Тим, у кого діагностовано ендометріоз, важливо стабілізувати гормональний фон. Зробити це лише прийомом препаратів неможливо, тому що при завершенні курсу закінчується ефект. Навіть за настання позитивного результату терапії можливий рецидив. Тому, якщо хочеться стійкого поліпшення, з діагнозом ендометріоз варто кардинально переглянути свою систему харчування.
пацієнткам, які мають діагностований ендометріоз, важливо зміцнювати імунітет, пригнічувати синтез гормонів естрогенів.
Як зменшити концентрацію естрогенів?
Основна причина надмірного вироблення цього гормону – споживання жирів тваринного походження. У зв'язку з тим, що ці жири беруть участь у процесах обміну речовин, не можна повністю виключити їх з раціону. Але варто скоротити добове споживання. Наприклад, м'яса можна з'їдати трохи більше 200 гр на добу. Також варто обмежити споживання яєць.
Корисні страви з морської риби, але варто готувати їх не частіше ніж раз на тиждень. У такій їжі є поліненасичені жирні кислоти, які стабілізують обмінні процесита регулюють вироблення гормонів.
Дієта при ендометріозі – це харчування, в якому мають бути продукти, що сприяють поповненню прогестерону. Для цього є рослинна їжа. Наприклад, корисний продукт із такою властивістю – ягода малина.
Дієта при генітальному, екстрагенітальному ендометріозі повинна включати фрукти та овочі. Так, варто включити до раціону кабачки, яблука, моркву, буряк. Вони регулюють концентрацію естрогену. Таку ж властивість має й інший продукт – коричневий рис.
Важливо збагатити раціон
Їжею, що включає рослинні стероли, вони також запобігають стрімкому підвищенню рівня естрогену.
- соняшник (його насіння),
- насіння гарбуза,
- часник,
- зелений горошок,
- селера,
- броколі.
Що корисно?
Вітаються продукти, багаті на натуральні жири, насичені кислоти:
- лляна олія,
- горіхи,
- лосось.
Таке харчування особливо корисне під час менструальних кровотеч, оскільки сприяє стримування процесу трансформації матки.
Дієта повинна включати і таку їжу:
- м'ясо (нежирні сорти),
- перловку, гречку, вівсянку - тобто неподрібнені крупи,
- хліб – обов'язково грубого помелу,
- сир та інші молочні продукти,
- цитрусові,
- шипшина (можна готувати відвари, заварювати чай),
- червоний перець,
- темно-зелені листові овочі,
- квасоля,
- сочевицю,
- горох,
- боби,
- червоні або фіолетові ягоди,
- фенхель,
- селера та петрушку.
Дієта при ендометріозі яєчників виявиться ще кориснішою, якщо, крім води, збагатити її соками. Тільки не пакетованими, а натуральними фруктовими чи овочевими. Найбільшу ефективність при патології показали соки, отримані з манго, папайї, темного винограду, ананаса.
Якщо в дієту при ендометріозі матки включити їжу, багату на клітковину, це істотно зменшить негативні прояви, якими багатьом відомий ендометріоз. Не варто сильно налягати на подібну їжу, щоб не зіткнутися з проблемою запорів.
У цілому ж хворим на ендометріоз дуже корисна вегетаріанська дієта.
Яке харчування небезпечне?
Тим, у кого діагностовано ендометріоз, можна їсти та пити не всі. Існують і небезпечні продукти, до яких відносять:
- червоне м'ясо - воно здатне запускати процеси продукування простагландинів,
- смажену і надто перчену їжу,
- жирні сири,
- вершкове масло,
- рибу,
- молочні вироби,
- майонез,
- торти,
- хліб та випічку,
- макарони.
Так, кожен продукт, що містить пшеницю, має у своєму складі і фітинову кислоту, а вона лише посилює ті симптоми, якими відомий ендометріоз.
Якщо не обмежити себе...
… у споживанні страв із рафінованим борошном, цукру, меду, то може початися запальний процесздатний створити в організмі людини кисле середовище
Не варто пити газовану воду, каву, міцно заварений чай.
Результати
Що дають дотримання дієти та правильне харчуванняпри ендометріозі? Продуманий раціон допоможе досягти наступних результатів:
- судоми пройдуть або стануть менш інтенсивними,
- піде запалення,
- не турбуватиме здуття живота,
- концентрації естрогенів прийде в норму,
- гормональний фон стабілізується,
- вага зменшиться - не головний результат, але приємний бонус,
- вдасться позбутися токсинів в організмі,
- зміцніє імунітет.
Не всі жінки, які мають діагностований ендометріоз, можуть дотримуватися рекомендованого плану харчування. Причини:
- важливо суворо слідувати кратності харчування - 5-6 разів на добу не у всіх виходить,
- необхідно знижувати обсяг порцій, які людина з'їдає за один раз,
- доводиться складати щоденний різноманітний раціон, що потребує багато часу та іноді збільшує фінансові витрати.
Патології, яким схильна матка, такі як ендометріоз або міома, іноді можуть розвиватися під дією сильної фізичної чи психологічної втоми. Про це багато хто читав. Але важливо не плутати носіння ваги день у день, виконання грубої фізичної роботи та посильні тренування.
Крім раціону, важливо продумати і план фізичної активності. Адже помірні систематичні заняття допомагають скоротити продукування естрогенів. Тому 3 рази на тиждень варто відвідувати кардіотренування та спостерігати за тим, щоб ЧСС залишалася в нормі.
Система харчування для тих, хто має ендометріоз, корисна в принципі, тому що підвищує активність базових ланок імунної системи. Матка, кожен яєчник, інші органи, системи та тканини організму потребують того, щоб добовий харчовий раціон був збалансований за рахунок протеїнів тваринного та рослинного походження, а також їжі з високим вмістом біологічно активних компонентів. Це забезпечує загальний потужний імуностимулюючий ефект.
Дієта при ендометріозі призначається з метою покращення загального станужінки. За допомогою правильного харчування знижується рівень естрогенів в організмі і це дуже важливо при лікуванні.
Основна причина захворювання ховається у гормональному дисбалансі. Певні продукти не тільки знімають симптоматику хвороби, але й нормалізують рівень гормонів, що виробляються, тим самим загальмовується секреція непотрібних речовин в організмі.
Дієтичне харчування спрямоване зміцнення імунної системи. Жінкам необхідно включити до раціону більше корисних вітамінівта мінералів.
Харчування при ендометріозі – додаткова терапія, а чи не основне лікування. Навіть за умови правильного раціону, захворювання буде прогресувати. Важливо поєднувати в комплексі медикаментозну терапію та дієту.
Довіртеся лікарю
Дізнайтеся, не роблячи.
Корисні продукти
Після лапароскопії
До оперативного методу вдаються лише за обтяженому перебігу хвороби. За допомогою лапароскопії січуть уражені ділянки, кісти, більш важких випадкахвидаляють частину прямої кишки.
Після операції організм ослаблений, тому його необхідно поповнити вітамінами та мінералами. Дієта сувора, але при цьому спрямована на покращення роботи ШКТ.
Особливості.
- Перший прийом їжі після операції мінімум після 5-ти годин.
- Вживати лише легкозасвоювані продукти.
- Першого дня дозволяється випити бульйон з курки.
- Другий день суп з овочів.
- На третій і четвертий день свіжі соки.
Щойно загальний стан після операції нормалізується, поступово переходити на повсякденне харчування. Але, не варто забувати про вітаміни.
Безглютенова дієта
Відгук експерта
Боровікова Ольга
Багато вчених вже відзначили таке харчування допомагає зменшити болючі ознаки при ендометріозі. Глютен позитивно впливає перебіг хвороби. У перші дні відзначається значне покращення стану, нормалізується рівень гормонів в організмі.
До списку дозволених продуктів входить клейковина, яка порушує всмоктування жирів, допомагає регулювати функцію щитовидної залози.
Список дозволених продуктів.
- Свіжі яйця.
- Боби.
- Тапіока.
- Арроурут.
Не дозволяється вживати хлібобулочні вироби, макарони, м'ясні стравигеркулесову кашу.
Перед тим, як дотримуватися подібної дієти, проконсультуватися з лікарем, тому що при певних супутніх хворобах, клейковина може викликати додатковий запальний процес.
Вітаміни з рослин
Чи можна схуднути, якщо ендометріоз спричинив порушення гормонів
Деякі жінки вважають, що дієта допомагає позбавитися від зайвої ваги. Погляд лікарів: харчування дійсно нормалізує обмін речовин і гормонів, тим самим жінка за нормальної статури може скинути кілька кг.
Наголос на схудненні категорично забороняється. При ендометріозі призначають препарати з широким спектром дії. Додаткове голодування або недотримання норм харчування можуть призвести до порушення в імунній системі, тим самим розвиваються ускладнення.
Дієта при ендометріозі матки сприяє зниженню рівня естрогену, що важливо при лікуванні захворювання. Однією з причин патології є гормональний дисбаланс. Слід як нормалізувати рівень вироблюваних гормонів, а й загальмувати секрецію непотрібних шляхом правильного харчування.
Інформація про захворювання
Ендометріоз - патологія, при якій внутрішній слизовий шар матки - ендометрій - розростається в порожнині органу, виходить за його межі.
Основні симптоми ендометріозу:
- . Мають різну локалізацію, періодичність, інтенсивність. Найчастіше виникають там, де запальні вогнища.
- та менструація.
- Болючість при статевому акті, сечовипусканні, дефекації.
Небезпека ендометріозу – у розвитку ускладнень, безплідності.
Дієта при ендометріозі матки
Між рівнем естрогену та харчуванням є взаємозв'язок. Велике вживання тваринних жирів веде до надмірної ваги та підвищення вироблення гормону. У жінок із зайвою масою тіла ймовірність розвитку ендометріозу більша.
Як впливає правильне харчування захворювання:
- Є продукти, що коригують рівень естрогену. Їх вживання сприятливо впливає та гальмує прогресування патології.
- При ендометріозі важливо зміцнити імунітет. Захисні сили організму допомагають боротися із захворюванням, пригнічують його. Тому раціон повинен включати продукти з високим вмістом вітамінів та мінералів.
Живлення при ендометріозі не є лікуванням. Правильно підібрані продукти не можуть суттєво змінити перебіг захворювання або позбавити його. Але здорова їжазміцнює імунітет, а обмеження надходження фітоестрогенів до організму підвищить ефективність медикаментозної терапії.
Що можна їсти?
Деякі речовини, що містяться в продуктах харчування, прямо чи опосередковано впливають на кількість естрогену в крові.
Одні з них пригнічують вироблення естрогену яєчниками, інші зміцнюють організм, допомагаючи боротися із захворюванням. За дотримання дієти знижується вираженість симптомів.
Стерини
Це природні сполуки, дія яких спрямовано блокування синтезу естрогену в яєчниках. Продукти, що містять стерини, слід включати до щоденного раціону. Чим їх більше, тим краще.
- яблука;
- фіолетові фрукти та ягоди;
- горіхи;
- боби;
- селера;
- фенхель;
- петрушки.
Вітаміни
Для зміцнення організму та заповнення вітамінно-мінерального балансу слід щодня вживати овочі та фрукти. Краще сирими, тому що термічна обробка руйнує корисні компоненти.
Що потрібно їсти при ендометріозі:
- Вітаміни А та Е.Природні антиоксиданти, що позитивно впливають на весь організм. Їх містять рослинні олії.
- Вітаміни групи Ст.Для їх надходження необхідно їсти печінку, крупи, страви з борошном грубого помелу.
- Вітамін С.Зміцнює організм, збільшує імунітет. Міститься в овочах та фруктах.
Навіщо потрібні антиоксиданти?
Антиоксиданти – речовини, що стимулюють виведення з організму шкідливих елементів. Накопичення токсинів у клітинах тканин викликає утворення нерозчинних сполук. Це небезпечно розвитком онкологічних процесів.
Вживання потрібної кількостіАнтиоксиданти при ендометріозі значно знижує ризик озлоякісності клітин.
Максимальний антиоксидантний ефект мають:
- Вітаміни А, Е, В6.Перші два містять рослинні олії. В6 – крупи, горіхи та насіння, бобові, яйця, молочні продукти.
- Омега-3 жирні кислоти.Максимальний їх вміст у тваринному жирі, споживання якого не рекомендовано при лікуванні ендометріозу. Але повністю виключати його не можна. У мінімальних кількостяхслід їсти рибу або риб'ячий жир, гарбузове насіння.
Користь клітковини
Споживання цього компонента у великих кількостях усуває прояви ендометріозу:
- біль менш виражені;
- менструальні виділення стають не такими рясними та тривалими;
- менструальний цикл нормалізується.
- зелень;
- овочі;
- несолодкі фрукти;
- висівки та хліб з їх змістом.
На відео про лікування
Що заборонено?
У деяких продуктах містяться фітоестрогени. Це рослинні аналоги полового жіночого гормону. Їх надходження ззовні організм сприймає як надходження естрогену, тому його рівень у крові підвищується. Це сприяє прогресу ендометріозу.
Фітоестрогени практично не руйнуються при термічній обробці, як вітаміни.
За дотримання дієти слід виключити з раціону:
- Молочні продукти, масло, сири з високим вмістом жиру, майонез.
- Зелень – коріандр, кріп.
- Овочі – морква, шпинат, ямс, соя.
- Крупи – житня, гречана, кукурудза, сочевиця.
- Макарони.
- Пшеничний хліб та випічка.
Також не можна вживати:
- Червоне м'ясо – яловичину, свинину. Його надходження до організму веде до активізації синтезу простагландинів, що погано при ендометріозі.
- Продукти, багаті на білок – риба, яйця у великих кількостях. Білок – чудовий будівельний матеріалдля нових патологічних клітин
- Смажені продукти, блюда з великим вмістом перцю.
Заборонені напої:
- кави;
- зелений чай;
- відвар шавлії;
- пиво;
- віскі;
- соки з гранату чи цитрусових.
Правильне харчування корисне не тільки при ендометріозі. Виняток шкідливих продуктів оздоровлює організм.
- 1500 ккал - при сидячому способі життя;
- 1800 ккал при незначних фізичних навантаженнях.
Переїдання веде до появи надмірної ваги. Велика кількістьжирової тканини значно підвищує кількість естрогену в організмі, що посилює перебіг захворювання.
Тому дієта при ендометріозі має бути не тільки збалансованою і складатися з корисних продуктів, а й низькокалорійною. Причому одноразове дотримання дієти, наприклад, протягом місяця не вплине протягом захворювання. Важливо зробити правильне та здорове харчуваннясвоїм способом життя і дотримуватися його постійно.
Правильне харчування при ендометріозі має важливе значення. Консервативні методи лікування виявляються ефективнішими, якщо їх підкріплюють потрібними організму продуктами. Шкідлива їжа при цьому здатна посилити ситуацію.
Ендометріоз – це патологія, за якої відбувається надмірне розростання слизової тканини дітородного органу. Причина його виникнення криється в гормональних порушеннях та пригніченні імунітету.Яєчники починають виробляти надмірну кількість естрогену, а синтез прогестерону пригнічується. Наслідком цього стає активний поділ клітин ендометрію.
Помірна активність призводить до зниження концентрації естрогену та поліпшення загального стану організму.
При ендометріозі виключаються всі вправи, що сприяють притоку крові до області малого тазу. З цієї причини слід уникати таких дій:
- використання обтяжувачів;
- скручування;
- біг підтюпцем;
- обертання обруча;
- підняття тяжкості.
Найбезпечнішими вважаються заняття йогою, плаванням та пілатесом. При цьому потрібно дотримуватись певних правил:
- уникати механічного впливу на органи сечостатевої системи;
- не вдаватися до дихальних практик;
- використовувати техніки, що сприяють придушенню больового синдромута покращення загального стану.
Дієта при лікуванні ендометріозу має важливе значення. При правильній організації харчування вдається швидше відновити гормональне тло і зупинити інтенсивне вироблення естрогенів. Таким чином, патологічний процес припиняється, покращується самопочуття, а клінічні прояви стають менш вираженими. Медикаментозна терапія виявляється результативною.