Ikkiyuzlamachi sukunat va qo'pol hazillar ovqat hazm qilish organlarining ko'pchiligidir. Diareya uyatli, farting jirkanch, sfinkter yo'qdek tuyuladi. Ammo olimlar ichaklarning nozik tomonlarini qanchalik ko'p o'rganishsa, inson tanasining ushbu qismining tuzilishi ideal ekanligini va uning kayfiyat va hayot sifatiga ta'siri juda katta ekanligini tushunishadi. Aniqroq gaplashmoqchimisiz?
Hech bir tirik organizmda defekatsiya, ya'ni chiqindilarni yo'q qilish odamlardagi kabi gigienik va to'liq amalga oshirilmaydi. Ichaklar ishi to'xtab bo'lmaydi, lekin, xayriyatki, u doimo miya bilan muvofiqlashtirilgan.. Agar o'zini tutish yoki o'zini engillashtirish istagi odamni kulrang moddaning mo'ljallangan maqsad uchun qulay deb bilmaydigan bir lahzada ushlasa, ichaklarda qulflash mexanizmlari ishga tushadi. Ular hech bo'lmaganda romantik kechki ovqatning oxirigacha muqarrarlikni ushlab turishadi. Biroq, biz bu qobiliyatni suiiste'mol qilishni tavsiya etmaymiz: muntazam ravishda hojatxonaga borishdan o'zingizni ushlab turish, bir necha soat davomida istakdan keyin istakni bostirish, siz qulflash mexanizmingizga zarar etkazishingiz mumkin.
Qo'shimchalar deb ataladigan vermiform appendiks nafaqat yallig'lanish va odamni kasalxonaga yotqizish uchun mavjud. Uning roli ichak bo'shlig'ida nima sodir bo'layotganini kuzatish va ba'zan hatto yordam berishga shoshilishdir. Misol uchun, agar boshqa qo'riqchilar tomonidan o'tkazib yuborilgan zararli mikroorganizm uning yonidan shoshilib o'tib ketsa, u appendiksning immun to'qimasi tomonidan ushlanib, u erda o'ladi (yoki aksincha, u g'alaba qozonadi va keyin ovqat hazm qilish tizimining yallig'langan qismi bilan tanishadi. skalpel).
Va sog'lom qurt shaklidagi siydik pufagida millatning rangi to'planadi - foydali bakteriyalar kompaniyasi. Amerikalik tadqiqotchilar aniqlaganidek, bu oltin zaxirasi, masalan, diareyada muhim rol o'ynaydi. Favqulodda detoksifikatsiya jarayonida foydali ichak mikroflorasining ko'plab vakillari chiqariladi. Patogen bakteriyalar o'z o'rnini egallashga intiladi, ammo tana o'lishni xohlamagani uchun, ilova. Unda yashiringan yordamchi mikroorganizmlar ingichka ichakka shoshiladi va bo'sh o'rindiqlarni egallang. Va endi odam yana sog'lom va quvnoq.
Oziq-ovqat resurslarining ko'p qismi ingichka ichakda hazm bo'lishiga qaramasdan, yo'g'on ichak o'zining parcha-parcha iste'mol qiluvchi rolidan umuman xafa bo'lmaydi. Unda yashovchi mikroorganizmlar har xil qattiq tolalar yetib borishini kutishadi, ulardan inson hayoti uchun zarur bo'lgan mineral moddalarni, masalan, kaltsiyni ajratib olishadi. Deyarli chiqindisiz ishlab chiqarish!
Buni bilish yaxshi bizning ovqat hazm qilish tizimimiz, ba'zilaridan farqli o'laroq, agar uyda tartibsizlik bo'lsa, hech qachon yotmaydi. Agar tushlikdan keyin 2 soat o'tgach, ingichka ichakka qarasangiz, u sizni pushti rangdagi yumshoq, nam sirt bilan, o'zlashtirilmagan donlar, tasodifan yutib yuborilgan tugma yoki shunga o'xshash ortiqcha narsalarsiz kutib oladi. Tozalash qat'iy ravishda jadvalga muvofiq boshlanadi: birinchi navbatda, oshqozon ich qotishini ochadi va u bardosh bera olmagan hamma narsani ingichka ichakka olib boradi. Va u erda kichik motor majmualari yenglarini yig'ib, keraksiz hamma narsani chiqishga itaradigan kuchli to'lqin hosil qiladi. Aslida, biz tez-tez ochlik yaqinlashayotgan alomati deb xato qiladigan oshqozondagi shovqin, aslida tozalash ovozidir.
"Men buni ichimda his qilaman" va "haqoratni yutib yuboraman" iboralari zamonaviy olimlar uchun ma'noga ega. to'g'ridan-to'g'ri ma'no: Fuqarolar jiddiy ravishda ichaklarni ikkinchi inson miyasi deb atashadi. Bu barcha naychalar va mikrofloraning muvofiqlashtirilgan ishi odamning kayfiyatini, vaznini, ma'lumotni eslab qolish va o'zini virus va bakteriyalardan himoya qilish qobiliyatini aniqlaydigan ishonchli dalillar mavjud. Tibbiy amaliyotda depressiyani davolash ba'zan odamni ich qotishi yoki gastritdan xalos qiluvchi dorilar bilan cheklanadi.
Xo'sh, asosiy narsa: Aynan ichaklarda miya faoliyati bilan bevosita bog'liq bo'lgan ko'plab oqsil shakllari sintezlanadi. A nerv hujayralari oshqozon va ichaklarda 100 millionga yaqin - orqa miyaga qaraganda ko'proq. Va hamma siz haqingizda o'ylaydi.
Katta yoshdagi butun ovqat hazm qilish jarayoni 24-72 soat davom etadi. Bu ular televizorda aytishni yoqtirganidek, odatiy hol.
Ovqat hazm qilish jarayoni
Ovqatlanish mumkin bo'lgan narsa og'zingizga tushgan paytdan boshlab, tanangizni yoqimsiz narsa tark etgunga qadar juda ko'p qiziqarli narsalar sodir bo'ladi. Xo'sh, masalan:
- Chaynash paytida og'izda tupurik bilan birga opiorfin moddasi paydo bo'ladi. Bu morfindan ko'ra kuchliroq og'riq qoldiruvchi vositadir, shuning uchun siz hatto yomon qaynatilgan karamni ham yutib yuborishingiz mumkin. Va opiorfin aslida antidepressant bo'lib, ehtimol bu fakt bulimiya asosida yotadi.
- Chaynalgan ovqat qizilo'ngach bo'ylab oshqozonga qarab harakatlanishi uchun, ishda taxminan 20 juft mushak ishtirok etadi. Ulardan ba'zilari refleksli harakat qiladi, boshqalari miya tomonidan boshqariladi, lekin ularning kuchi shundaki, siz boshingizda turgan bo'lsangiz ham, oziq-ovqat to'g'ri yo'nalishda harakat qiladi.
- Oshqozonga kiraverishda ovqatni o'ziga xos "lyuk" - qulflash mexanizmi kutib oladi. U yutish harakati bilan rag'batlantiriladi, so'ngra taxminan 8 soniya davomida bo'shashib, ovqatni ichkariga kiritadi va keyin yana qisqaradi va ovqatlanishni davom ettirish mumkinligiga ishora qiladi.
- Insonning oshqozoni bir sababga ko'ra egri. Suyuq oziq-ovqat darhol uning pastki qismiga tushadi- u erda uning sifati asab mutaxassislari tomonidan tahlil qilinadi va tezda uzatiladi. Va barcha qattiq bo'laklar uzun devor bo'ylab taqsimlanadi, ular eziladi.
- Oshqozon devorlarining o'lchangan chayqalishi va ovqat hazm qilish gormonlarining chiqarilishi egan bo'lgan hamma narsani pyurega aylantirishga xizmat qiladi, keyinchalik ingichka va katta ichaklar bilan shug'ullanadi.
- Ingichka ichakning 3-7 metri ovqat hazm qilishning asosiy nuqtasidir. Bu yerda bo‘tqa kimyoviy qayta ishlanadi va mayda elementlarga bo‘linadi, ular qon va limfa orqali tananing har bir hujayrasiga sof energiya shaklida yuboriladi.
- Tualetga boradigan yo'lda oxirgi to'xtash joyi yo'g'on ichakdir. Bu erda hazm bo'lmagan xun tolasi bosiladi, ortiqcha sharbatlardan siqib chiqariladi va o'z vaqtida tashqi dunyoga ehtiyotkorlik bilan chiqariladi.
Bilimlar ekologiyasi. Ma'lumot beruvchi: Bosh qahramon kitoblar - ichaklar. Bu murakkab tizim ko'pincha adolatsiz ravishda e'tiborga olinmaydi: u ishlaydi va bu yaxshi. Xoh miya, xoh yurak! Ichaklar esa... Hojatxonaga borishlar orasida u hech narsa qilmayotganga o'xshaydi - u faqat qornida yotib, vaqti-vaqti bilan norozi bo'ladi.
Bir kuni men dialogni eshitdim: "Nima deb o'ylading?" - "Qorin-oh-oh". Hazil juda original emas, lekin agar qarasangiz ilmiy nuqta ko'rish ... Aynan shunday qildi, germaniyalik 24 yoshli shirin mikrobiolog, u kitob yozgan.« Maftunkor ichaklar» . Endi u Yevropadagi kitob do‘konlari peshtaxtalaridan supurib tashlanmoqda.
Kitobning asosiy qahramoni - ichaklar. Ushbu murakkab tizim ko'pincha adolatsiz ravishda e'tiborga olinmaydi: u ishlaydi va bu yaxshi. Xoh miya, xoh yurak! Ichaklar esa... Hojatxonaga borishlar orasida u hech narsa qilmayotganga o'xshaydi - u faqat qornida yotib, vaqti-vaqti bilan norozi bo'ladi.
Muallif Julia Enders Frankfurt-na-Mayn (Germaniya) mikrobiologiya institutida doktorlik dissertatsiyasini tamomlagan. "Charming Gut" - Endersning debyut kitobi. Endi uning ikki milliondan ortiq nusxasi butun dunyo bo'ylab sotilgan.
Bu organ qanchalik hayratlanarli ekanligini kam odam biladi. Misol uchun, faqat ilmiy jamoatchilik ma'lum ovqat hazm qilish muammolari bilan og'rigan odamlarning faoliyati ko'pincha buzilganligini biladi. asab tizimi ichak: miyaning hosil bo'lish uchun mas'ul bo'lgan qismiga signallar yuboradi salbiy his-tuyg'ular. Inson ruhiy tushkunlikni his qiladi va bu holatning sababini aniqlay olmaydi. Ko'pincha bunday bemorlar psixoterapevtga murojaat qilishadi, ammo bu yondashuv, siz tushunganingizdek, samarasiz. Bunday hollarda, boshni davolash uchun siz oshqozonni davolashingiz kerak.
Ichakning ishlashi xotira va his-tuyg'ularga ta'sir qiladi va uning infektsiyalari qo'rquv tuyg'usini susaytirishi, depressiya va ruhiy kasalliklarga olib kelishi mumkin. Siz ichaklar haqida uzoq vaqt gapirishingiz mumkin va bu kitobda ko'rsatilganidek, bu juda qiziqarli.
Julia Endersning ijtimoiy muloqotda taqiqlangan ovqat hazm qilish mavzulariga ochiqchasiga yondashishidan kimnidir hayratda qoldirish ehtimolini men aslo istisno qilmayman; Ba'zilar kitob sahifalarida tasvirlangan sichqonlar va bemor ko'ngillilar ustida o'tkazilgan tajribalarni juda ekstremal deb bilishlari mumkin.
Kimdir bizning hayotimizni boshqaradigan va oshqozonda yashaydigan mayda organizmlarning qudratliligiga shubha qiladi. Va ba'zilar uchun ichaklarning o'ziga xos "miya" va "asab tizimi" bor degan taxmin bema'ni ko'rinadi. Ammo eslaylikki, yangi va noma'lum narsa har doim qo'rqinchli. Biz esa bu kitobni inson tanasining sir va sirlarini ochib berish yo‘lidagi navbatdagi qadam deb hisoblaymiz. Shubhasiz bonus amaliy maslahat- ularga rioya qilish orqali siz haqiqatan ham sog'lig'ingizni yaxshilashingiz va oshirishingiz mumkin umumiy sifat hayot.
Tarixdan oldingi oshxona
Kitob nima haqida? Muallif insonning shakllanishi va uning mavjudligining asoslarini belgilovchi omillardan biri oziq-ovqat bo'lgan degan xulosaga keladi. Inson - ovqat pishirishni o'rgangan va shu bilan tabiatni zabt etish uchun birinchi qadamni qo'ygan hayvondir. Kitob oziq-ovqatga bag'ishlangan qadimgi odam, uni tayyorlash va saqlash usullari, uni qabul qilish bilan birga kelgan marosimlar va, albatta, ijtimoiy funktsiya ovqat. Muallif tarix, adabiyot, etnografiya, sotsiologiya, psixologiya, madaniyatshunoslik va antropologiyaga oid ma’lumotlarni umumlashtiradi.
Biz buni qanday qilamiz
Muallif Robert Martin Oksfordda zoolog sifatida tahsil olgan. Brunoisdagi Fransiya milliy tabiat tarixi muzeyida, London universitet kollejida, Tsyurixdagi (Shveytsariya) Antropologiya institutida, Tabiiy tarix muzeyida ishlagan. Chikagodagi dala (AQSh). 300 dan ortiq ilmiy maqolalari chop etilgan.
Kitob nima haqida? zamonaviy fan ko'payish, homiladorlik va tug'ishning tabiati haqida? Evolyutsion biologiyaning eng yaxshi mutaxassislaridan biri Robert Martin jiddiy va kulgili savollarga javob beradi. Postpartum depressiyadan qanday qochish kerak? Ko'krak bezi saratoni bilan kasallanishni kamaytirish mumkinmi? Nima uchun erkaklarga nipellar kerak? Homiladorlik paytida miya qisqaradimi?
Fizikaning go'zalligi
Muallif Frank Vilchek - Massachusets texnologiya instituti (AQSh) fizika professori, laureat Nobel mukofoti Fizika fanida (2004) Devid Gross va Devid Politzer bilan "kuchli o'zaro ta'sirlar nazariyasida asimptotik erkinlikni kashf etgani uchun".
Nobel mukofoti laureati Frank Vilchek ushbu ajoyib tasvirlangan nashr sahifalarida o'zining koinot go'zalligi va ilmiy g'oyalari haqida o'z fikrlarini bayon qiladi. Bosqichma-bosqich, boshlab qadimgi yunon falsafasi va zamonaviy birlashtirish nazariyasi bilan yakunlanib, u jismoniy tushunchalarda go'zallik va simmetriyaning asosiy g'oyalarini ko'rsatadi. Uning tadqiqoti qahramonlari Pifagor, Platon, Nyuton, Maksvell, Eynshteyndir. Ko'plab ilm-fan ommaboplaridan farqli o'laroq, Wilczek formulalardan qo'rqmaydi va "barmoqlarida" eng murakkab narsalarni qanday ko'rsatishni biladi, bizni mo''jiza tuyg'usi bilan yuqtiradi.
Oxirgi kosmik imkoniyat
Muallif Anton Pervushin - ilmiy fantastika yozuvchisi, ilmiy jurnalist, adabiy mukofotlar sovrindori va Rossiya kosmonavtika federatsiyasi a'zosi. Ko'p yillar davomida u kosmonavtika tarixining unutilgan sahifalarini o'rganmoqda. Uning "Dunyoni o'zgartirgan 108 daqiqa" bestselleri nufuzli "Ma'rifat" mukofotiga nomzodlar ro'yxatiga kiritilgan.
Kitobda koinotni o'rganish uchun katta mablag'lar nima haqida ketmoqda? Ammo nega biz u erga - boshqa olamlarga borishga intilamiz? Uzoq sayyoralarda nimani topishimiz kerak? Oy va Marsni tadqiq qilish rejalari qanchalik amalga oshishi mumkin? Ularni mustamlaka qilish amaliy foyda keltiradimi? IN Yaqinda Shu kabi savollar tez-tez ko'tarilmoqda. Mavzuga qiziqish Gollivud blokbasterlari, siyosatchilarning baland ovozda bayonotlari va olimlar o'rtasidagi tortishuvlarga sabab bo'lmoqda. Ilmiy jurnalist Anton Pervushin asosiy afsonalarni ko'rib chiqadi va koinotni o'rganish istiqbollari haqida gapiradi. nashr etilgan
Oshqozon-ichak traktini o'rganish bo'yicha ilm-fanning so'nggi yutuqlari haqida yaqinda chop etilgan kitobdan bo'lim, yaqinda ko'plab olimlarning e'tiborini tortdi. Sizni "Alpina" ruxsati bilan "Ikkinchi miya" kitobidan parcha yordamida tana haqidagi bilimlaringizni yangilashni taklif qilamiz.
O'nlab yillar davomida ovqat hazm qilish tizimining qanday ishlashini tushunishimiz mexanik modelga asoslangan edi: butun tana o'ziga xos mashina deb hisoblangan va ichaklar asosan 19-asr tamoyillari asosida ishlaydigan eski uslubdagi qurilma sifatida qaralgan. bug' dvigateli.
Ushbu modelga ko'ra, biz ovqat yedik - ovqatni chaynadik va yutib yubordik, keyin oshqozonda mexanik maydalagich yordamida bo'laklarga bo'linib, me'da shirasining xlorid kislotasi yordam berdi. Keyin gomogenlashtirilgan oziq-ovqat ingichka ichakka o'tdi, u erdan kaloriya va ozuqa moddalari olinadi va hazm bo'lmagan qismi yo'g'on ichakka yuboriladi, u qolgan narsalarni utilizatsiya qiladi. Oxir-oqibat, qoldiqlar tanadan chiqarildi.
Sanoat asrining bu umume'tirof etilgan metaforasi ko'plab shifokorlar avlodlari, shu jumladan zamonaviy gastroenterologlar va jarrohlar uchun tibbiyot nuqtai nazariga ta'sir ko'rsatdi. Ovqat hazm qilish traktining noto'g'ri ishlaydigan qismlarini osongina chetlab o'tish yoki olib tashlash, hatto ba'zilarini qayta tartibga solish (qayta tartibga solish), natijada kilogramm halok bo'lishiga ishonishgan. Biz bunday operatsiyalarni bajarishda mahoratga ega bo'ldik va ular endi an'anaviy jarrohlik usullariga murojaat qilmasdan, endoskop orqali amalga oshirilmoqda.
Miya va oshqozon-ichak trakti
Endi ma'lum bo'lishicha, bu haddan tashqari soddalashtirilgan model: shifokorlar hali ham ovqat hazm qilish tizimini asosan miyadan mustaqil bo'lgan tananing bir qismi deb hisoblashadi. Biroq, bu ikki organ bir-biri bilan chambarchas bog'liqligi ma'lum bo'ldi.
Bu tushuncha oshqozon-ichak traktini miya bilan bog'laydigan o'q tushunchasida aks ettirilgan. Ushbu kontseptsiyaga asoslanib, bizning ovqat hazm qilish tizimi biz ilgari ishonganimizdan ko'ra ancha nozik, murakkab va kuchli mexanizmdir. Rivojlanayotgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mikroorganizmlarning yaqin o'zaro ta'siri orqali oshqozon-ichak trakti bizning his-tuyg'ularimizga, og'riqni idrok etishimizga, ijtimoiy o'zaro ta'sirlarimizga va ko'plab qarorlarimizga ta'sir qilishi mumkin, bu oziq-ovqat imtiyozlari va iste'mol qilinadigan porsiya o'lchamlari bilan cheklanmaydi.
"Ichakingizda his eting" kabi kundalik iboralarning haqiqati neyrobiologik ma'lumotlar bilan tasdiqlangan. Murakkab ulanishlar oshqozon-ichak trakti va miya o'rtasidagi, ma'lum bo'lishicha, boshqa, jumladan, eng muhim hayotiy qarorlarni qabul qilishda muhim rol o'ynaydi.
Ovqat hazm qilish tizimi va miya o'rtasidagi bog'liqlik nafaqat psixologlarning o'rganish mavzusi bo'lishi kerak, chunki u nafaqat odamlarning "boshida" paydo bo'ladi. O'zaro ta'sir o'qi anatomik birikmalar orqali hosil bo'ladi va biologik signallar qon oqimi orqali uzatiladi. Biroq, bu masalalarni ko'rib chiqishdan oldin, keling, bir qadam orqaga chekinamiz va ovqatni qayta ishlash mashinalaridan ko'ra murakkabroq bo'lgan ovqat hazm qilish tizimimizni (aka oshqozon-ichak trakti) batafsil ko'rib chiqamiz.
Oshqozon-ichak trakti tanamizdagi barcha boshqa organlardan ustun bo'lgan qobiliyatga ega, u hatto miya bilan ham raqobatlasha oladi. Oshqozon-ichak trakti o'z asab tizimiga ega (enterik, ENS), bu mashhur maqolalarda ko'pincha "ikkinchi miya" deb ataladi. U 50-100 million nerv hujayralaridan iborat bo'lib, bu taxminan orqa miya hujayralari soniga teng.
Oshqozon-ichak traktida joylashgan immunitet hujayralari inson immunitet tizimining muhim qismidir. Taqqoslash uchun: ovqat hazm qilish traktining devorida qon yoki suyak iligiga qaraganda ko'proq. Immunitet hujayralarining bu sohada to'planishining yaxshi sababi bor: oshqozon-ichak trakti biz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarda topilgan potentsial o'limga olib keladigan mikroorganizmlarga duchor bo'ladigan birinchi joy.
Oshqozon-ichak traktida to'plangan immunitet tizimi ovqat hazm qilish tizimiga ifloslangan oziq-ovqat yoki suv bilan kiradigan xavfli bakteriyalarning ayrim turlarini aniqlash va yo'q qilishga qodir. Qizig'i shundaki, bu mudofaa redutu bizni oshqozon-ichak traktida yashaydigan va uning mikrobiotasini tashkil etuvchi ajoyib ko'p sonli - trillionlab foydali mikroorganizmlardan oz sonli potentsial o'limga olib keladigan bakteriyalarni aniqlash orqali bizni himoya qiladi. Buni doimiy ravishda amalga oshirish murakkab funktsiya immun hujayralari oshqozon-ichak traktining mikrobiotasi bilan to'liq uyg'unlikda hayotimizni kafolatlaydi.
Ovqat hazm qilish traktining shilliq qavati juda ko'p maxsus endokrin hujayralar bilan qoplangan. Ularda 20 tagacha turli xil gormonlar mavjud bo'lib, ular kerak bo'lganda qon oqimiga tushishi mumkin. Agar bu hujayralar birgalikda to'plangan bo'lsa, ularning vazni boshqa barcha endokrin organlarning og'irligidan oshadi - jinsiy bezlar, qalqonsimon bez, gipofiz bezi va buyrak usti bezlari - birlashtirilgan.
Oshqozon-ichak trakti, shuningdek, serotoninning eng katta rezervuaridir: u tanadagi ushbu muhim gormonning 95% ni o'z ichiga oladi.
Serotonin - bu miya va oshqozon-ichak trakti o'rtasidagi o'zaro ta'sirda muhim rol o'ynaydigan signalizatsiya molekulasi. Serotonin nafaqat oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun, masalan, ovqatni ovqat hazm qilish trakti bo'ylab harakatlantiruvchi muvofiqlashtirilgan qisqarishlari uchun, balki uyqu, ishtaha, og'riq sezuvchanligi va hatto kayfiyat va umumiy farovonlik kabi hayotiy funktsiyalar uchun ham kerak.
Bir nechta miya tizimlarini tartibga solishda faol ishtirok etadigan ushbu signalizatsiya molekulasi antidepressantlarning katta sinfi - serotoninni qaytarib olish inhibitörlerinin asosiy maqsadi hisoblanadi.
Ammo agar oshqozon-ichak traktining yagona vazifasi ovqat hazm qilishni nazorat qilish bo'lsa, unda nega uning to'qimalarida maxsus hujayralar va signal tizimlarining noyob to'plami mavjud? Bu savolga javoblardan biri unchalik ma'lum bo'lmagan funksiya tomonidan taklif qilinishi mumkin Oshqozon-ichak trakti - bu tananing barcha a'zolarining eng katta yuzasiga ega bo'lgan ulkan hissiy organ. Agar siz ovqat hazm qilish traktini ochsangiz, u basketbol maydonining o'lchamiga ega bo'lar edi va uning yuzasi oziq-ovqat tarkibidagi juda ko'p ma'lumotni qayta ishlaydigan minglab sensorlar bilan to'ldirilgan bo'lar edi. Ular buni oziq-ovqatning xossalarini - shirin yoki achchiq, issiq yoki sovuq, achchiq yoki neytral ta'mini tan oladigan signal molekulalari yordamida amalga oshiradilar.
Ovqat hazm qilish tizimi miya bilan ikkala yo'nalishda ham ma'lumot olib yura oladigan qalin nerv to'plamlari, shuningdek, qon oqimi orqali aloqa kanallari orqali bog'langan: oshqozon-ichak traktida yaratilgan gormonlar va yallig'lanish signalizatsiya molekulalari miyaga signallarni olib boradi va ishlab chiqarilgan gormonlar. miya tomonidan oshqozon-ichak traktining turli hujayralariga - silliq mushaklar, nervlar va immunitet hujayralariga signal uzatadi, ularning faoliyatining tabiatini o'zgartiradi.
Ovqat hazm qilish traktidan miyaga keladigan signallar nafaqat unda og'ir ovqatdan keyin to'yish, ko'ngil aynish, noqulaylik va qoniqish hissi kabi turli xil his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi, balki miyada javoblarni keltirib chiqaradi - miya miyaga qaytib keladigan signallarni. oshqozon-ichak trakti ma'lum bir tarzda reaksiyaga kirishdi.
Shu bilan birga, miyaning o'zi ham bu hislarni unutmaydi. Uning keng ma'lumotlar bazalari ichki visseral sezgilarni saqlaydi, keyinchalik qaror qabul qilishda ularga kirish mumkin. Oxir-oqibatda Oshqozon-ichak traktimiz nimani his qilishimiz nafaqat biz qabul qiladigan qarorlar - nima yeyishimiz, nima ichishimiz va kimlar bilan vaqt o'tkazishimizga, balki ishchilar, hakamlar hay'ati a'zolari va menejerlar sifatida muhim ma'lumotlarni qanday baholashimizga ham ta'sir qiladi. .
Xitoy falsafasida yin va yang tushunchasi mavjud bo'lib, unga ko'ra qarama-qarshi yoki qarama-qarshi kuchlarni bir-birini to'ldiruvchi va o'zaro bog'liq holda ko'rish mumkin, ularning o'zaro ta'siridan yagona butunlik paydo bo'ladi. Miya va ovqat hazm qilish trakti o'rtasidagi aloqalarni o'rganayotganda, ichki sezgilarni yin, ichki reaktsiyalarni esa yang sifatida ko'rish mumkin.
Miya va oshqozon-ichak trakti o'rtasidagi bog'liqlik yin va yang o'rtasidagi bog'liqlikka o'xshaydi - ular bir mohiyatning ikkita to'ldiruvchi tomonidir. Ichki sezgilar ham, ichki reaktsiyalar ham miya va ovqat hazm qilish traktini tashkil etuvchi bir xil ikki tomonlama tarmoqning turli tomonlari. Bu bizning farovonligimiz, his-tuyg'ularimiz va intuitiv qarorlar qabul qilish qobiliyatimiz uchun juda muhimdir.
Ichak mikrobiomasining kashfiyoti
Bir necha o'n yillar davomida kam odam miya va oshqozon-ichak trakti o'rtasidagi o'zaro ta'sirni o'rganishni kuzatdi, ammo o'tgan yillar bunday tadqiqotlar markaziy o'rinni egalladi. Diqqatning bunday o'zgarishi asosan bakteriyalar, arxebakteriyalar (arxeya), ya'ni ovqat hazm qilish traktida yashovchi va birgalikda ichak mikrobiotasi deb ataladigan qadimgi mikroorganizmlar, zamburug'lar va viruslar jamoasi haqidagi bilim va ma'lumotlarning eksponentsial o'sishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin.
Ushbu ko'rinmas mikroorganizmlarning soni juda ko'p: Oshqozon-ichak traktida er yuzidagi odamlarga qaraganda 100 000 marta ko'proq mikroorganizmlar mavjud. . Biz ularning mavjudligi haqida taxminan 300 yil oldin, golland olimi Antoni van Levenguk mikroskop qurilmasini takomillashtirganda bilib oldik. Tishlardan olingan parchalarga okulyar orqali qarab, u tirik mikroorganizmlarni ko'rdi. Levenguk ularni mikroskopik organizmlar (paramecia, animalcules) deb atagan.
O'shandan beri taraqqiyot juda katta bo'ldi texnologik o'zgarishlar, bizga bunday mikroorganizmlarni aniqroq aniqlash va tavsiflash imkonini beradi va bu yutuqlarning aksariyati so'nggi o'n yillikda sodir bo'lgan. Ushbu jadal taraqqiyotda 2007 yil oktyabr oyida AQSh Milliy Sog'liqni saqlash instituti tashabbusi bilan odamlar bilan birga yashaydigan mikroorganizmlarni aniqlash va tavsiflash maqsadida boshlangan "Inson mikrobiomasi" loyihasi katta rol o'ynadi.
Ushbu loyiha bizning genetik va metabolik landshaftimizning mikrobial komponentlarini yoritish va ularning sog'ligimiz va kasalliklarga moyilligimizga qanday hissa qo'shishini tushunish uchun ishlab chiqilgan.
So'nggi o'n yillikda oshqozon-ichak traktining mikrobiotasi tibbiyotning deyarli barcha sohalarida, shu jumladan psixiatriya va jarrohlikda bir-biridan uzoqda bo'lgan tadqiqot ob'ektiga aylandi. Bizning dunyomizda mikroorganizmlarning ko'rinmas jamoalari hamma joyda - o'simliklarda, hayvonlarda, tuproqda, chuqur dengiz vulqonlarida va yuqori qatlamlar atmosfera, shuning uchun okeanlarda, tuproqlarda va o'rmonlarda yashovchi mikroorganizmlarni o'rganuvchi olimlar ularni hayratda qoldiradilar. Hayajon hatto Oq uyga ham yetib bordi, u 2015 yilda butun dunyo olimlarini mikroorganizmlarning iqlim, oziq-ovqat ta'minoti va inson salomatligiga ta'sirini birgalikda o'rganish uchun birlashtirgan.
Ushbu maqola yozilayotgan paytda AQSh prezidenti Barak Obama 2016-yilning 13-mayida 2014-yilda boshlangan BRAIN* tashabbusining o‘xshashi bo‘lgan, inson miyasini o‘rganish uchun milliardlab dollar ajratgan milliy Mikrobiome tashabbusi ishga tushirilishini e’lon qilishni rejalashtirgan edi.
Ichak mikrobiotasining odamlarga beradigan foydalari ko'p . Eng muhimi, uning ishtiroki ichaklar o'z-o'zidan bardosh bera olmaydigan oziq-ovqat tarkibiy qismlarini hazm qilishda o'rganilgan va tasdiqlangan; ichki organlarda metabolizmni tartibga solishda, organizmga oziq-ovqat bilan kiradigan xavfli moddalarni qayta ishlash va zararsizlantirishda; immunitet tizimini o'rgatish va uning faoliyatini tartibga solishda; xavfli biologik patogenlarning kirib kelishi va rivojlanishining oldini olish.
Boshqa tomondan, ichak mikrobiomidagi buzilishlar va o'zgarishlar (oshqozon-ichak trakti mikrobiotasi uning genlari va genomlari bilan birgalikda) keng ko'lamli kasalliklarga olib keladi (ichakning yallig'lanish kasalliklari, antibiotiklardan kelib chiqqan diareya, astma). Bunday buzilishlar hatto autizm tipidagi kasalliklar va Parkinson kasalligi kabi neyrodegenerativ miya kasalliklarining paydo bo'lishiga ta'sir qilishi mumkin.
Yangi texnologiyalardan foydalanib, biz teri, yuz, burun teshigi, og'iz, lablar, ko'z qovoqlari va hatto tishlar orasida yashaydigan mikroorganizmlarning turli populyatsiyalarini aniqlaymiz va tavsiflaymiz. Biroq Mikroorganizmlarning eng katta populyatsiyasining yashash joyi oshqozon-ichak trakti, xususan, yo'g'on ichakdir.
Insonning deyarli kislorodsiz ovqat hazm qilish traktida 100 trilliondan ortiq mikroorganizmlar yashaydi, bu inson tanasidagi barcha hujayralar, shu jumladan qizil qon tanachalari bilan bir xil miqdorda.
Bu shuni anglatadiki Bizning tanamizda hujayralarning atigi 10% aslida insondir. (Agar siz qizil qon tanachalari va eritrotsitlarni ushbu toifaga kiritsangiz, bu nisbat yuqori bo'lishi mumkin - taxminan 50%.)
Agar siz barcha inson ichak mikroorganizmlarini birlashtirsangiz va ularni tananing bitta organi sifatida tasavvur qilsangiz, uning og'irligi 900-2700 g ni tashkil qiladi, bu miyaning og'irligi (taxminan 1200 g) bilan solishtirish mumkin.. Nega ichak mikrobiomini ba'zan "unutilgan organ" deb atalishi aniq. U 7 milliondan ortiq genga ega bo'lgan 1000 turdagi bakteriyalardan iborat - har bir inson geni uchun 360 tagacha bakterial gen. Bundan kelib chiqadiki, barcha inson va mikrob genlarining 1% dan kamrog'i inson kelib chiqishi (gologenom deb ataladi).
Bu genlarning barchasi mikroorganizmlarga nafaqat mikrobioma biz bilan o'zaro aloqada bo'lishi mumkin bo'lgan molekulalarni ishlab chiqarish uchun ulkan potentsial beradi, balki ta'sirchan o'zgaruvchanlikni ham ta'minlaydi. Har bir insonning ichak mikrobiotasi o'ziga xosdir, uning tarkibidagi mikroorganizmlarning shtammlari va turlari juda xilma-xildir. Har qanday ovqat hazm qilish traktida qaysi mikroorganizmlar yashashi ko'plab omillarga bog'liq, jumladan, sizning genlaringiz, onangizning mikrobiotasi, siz tug'ilish paytida ma'lum darajada qarz olganingiz va bola bilan aloqada bo'lgan boshqa oila a'zolarida mavjud bo'lgan mikroorganizmlar, dietada. miyaning ishlashi va ma'lum bir shaxsning ong holati haqida.
Mikroorganizmlarning tanamizdagi muhim rolini to'liq tushunish uchun ular qaerdan kelib chiqqanligini va ular biz bilan qanday bog'langanligini esga olishimiz kerak. Martin Blaser o'zining "Mikroblar yo'qolgan" kitobida bu evolyutsiya tarixini chiroyli tarzda aytib beradi.
Taxminan 3 milliard yil davomida Yerdagi yagona tirik aholi bakteriyalar edi. Ular har bir erni, havo va suvni to'ldirib, kimyoviy reaktsiyalarni amalga oshirishga hissa qo'shdilar, ularning natijalari ko'p hujayrali hayot evolyutsiyasi uchun sharoit yaratdi. Asta-sekin, uzoq vaqt davomida sinov va xatolar orqali ular murakkab va ishonchli tizimlarni ixtiro qildilar fikr-mulohaza, shu jumladan eng ko'p samarali til, bu hali ham Yerdagi barcha hayotga vositachilik qiladi.
Ichak mikrobiotasi haqida biz allaqachon bilgan hamma narsa bir qator an'anaviy ilmiy qarashlarga qarshi turadi. Bu mavzu ilmiy jamoatchilik va ommaviy axborot vositalarida paydo bo'lgan qiziqish va bahs-munozaralarning sabablaridan biridir. Bu shubhalar va munozaralar, o'z navbatida, nega endi ba'zi odamlar mikrobiomaning inson hayotiga ta'siri haqida jiddiyroq, falsafiy savollarni berishadi.
Bizning tanamiz unda yashovchi mikroorganizmlar uchun vosita emasmi? Ular bizning miyamizni o'zlariga mos keladigan oziq-ovqatlarni qidirish va iste'mol qilish uchun boshqaradimi? Odam bo'lmagan hujayralar Yerda yashovchi odamlardan ko'p bo'lishi bizning inson shaxsiyati haqidagi tushunchamizni o'zgartirishi mumkinmi?
Bunday falsafiy mulohazalar, albatta, ba'zilarda taassurot qoldiradi, ammo zamonaviy fan buni qo'llab-quvvatlamaydi. Biroq, bu so'nggi o'n yil ichida inson mikrobiomasi ustida ishlagan olimlar kashfiyotlarining oqibatlarini jiddiyroq qilmaydi. Garchi biz ushbu tadqiqot orqali ochilgan yo'lning boshida turgan bo'lsak-da, biz endi o'zimizni sayyoradagi boshqa barcha tirik mavjudotlardan farq qiladigan evolyutsiyaning yagona intellektual mahsuli deb hisoblay olmaymiz.
Xuddi XVI asrdagi Kopernik inqilobi kabi. bizning vaziyatimiz haqidagi tushunchani tubdan o'zgartirdi quyosh sistemasi, va 19-asrda Darvinning inqilobiy evolyutsiya nazariyasi. odamlarning hayvonot olamidagi o'rnini abadiy o'zgartirdi, inson mikrobiomasi haqidagi fan bizni sayyoradagi o'z pozitsiyamizni qayta ko'rib chiqishga majbur qilmoqda. Ga binoan yangi fan Mikrobioma haqida gapiradigan bo'lsak, biz odamlar, aslida bir-biri bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ajralmas bog'langan inson va mikrobial komponentlardan tashkil topgan superorganizmlarmiz.
Ehtimol, bu kashfiyot haqida bizni eng ko'p tashvishlantirayotgan narsa mikrobial komponentlar inson tarkibiy qismlaridan ko'ra ushbu superorganizmning ishlashiga ko'proq hissa qo'shishidir. Bizning mikrobial komponentimiz beri, umumiy orqali biologik tizim Tuproq, havo, okeanlar va mikroorganizmlarning turli mikrobiomalari bilan chambarchas bog'liq bo'lib, deyarli barcha tirik mavjudotlar bilan simbiozda yashaydi, biz o'zimizni Yerdagi hayotning umumiy tarmog'iga mustahkam va ajralmas tarzda to'qilgan holda topamiz. Mikrobial superorganizmning yangi kontseptsiyasi bizning Yerdagi rolimizni va sog'liq va kasallikning ko'plab jihatlarini tushunishga allaqachon katta ta'sir ko'rsatdi.
Siz buni ichingizda his qilyapsizmi? Yoki sizning oshqozoningizda kapalaklar uchib yuradi, keyin kimdir qo'rquvdan oshqozon chuqurini so'radi yoki siz qattiq tashvish bilan ayiq kasalligini rivojlantirasiz. Tanish eshitildimi? Bugun biz miya va ichak aloqasi haqida gaplashamiz. Ha, ha, ichaklarda juda ko'p nerv hujayralari mavjud, ko'plab bakteriyalar bizning miyamizga biz o'ylagandan ham kuchliroq ta'sir qiladi. O'rtacha odam taxminan 1,5 kilogramm ichak bakteriyalariga ega.
Va qizilo'ngach va ichaklar o'rtasida joylashgan ichak asab tizimi deb ataladigan narsa 100 million nerv hujayralaridan iborat. E'tibor bering: ular orqa miyaga qaraganda ko'proq. Bu inson tanasida miyadan keyin ikkinchi eng murakkab nervlar to'plamidir. Bizning miyamiz o'zining barcha his-tuyg'ulari, his-tuyg'ulari va fikrlari bilan doimo "ichak miyasi" bilan aloqa qiladi. Ushbu aloqa jarayoni "miya-ichak o'qi" deb ataladi. Esda tutingki, sog'lom ovqatlanish salomatlikning yarmidir. Va sog'lom ovqatlanish, albatta, oziq-ovqatlarning bizning ichakdagi do'stlarimizga ta'sirini o'z ichiga oladi. Esda tutingki, oziq-ovqat nafaqat kaloriya va energiya bilan bog'liq. Oziq-ovqat sizning genlaringiz bilan aloqa qiladigan, ularni yoqadigan va o'chiradigan, ularning funktsiyalariga lahzaga ta'sir qiladigan ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Oziq-ovqat - bu hayotingizni o'zgartirish uchun qabul qilishingiz mumkin bo'lgan eng kuchli va eng tez ta'sir qiluvchi dori. Oziq-ovqat faqat kaloriya emas. Bu ma'lumot. U genlarga nima qilishni (va qilmaslikni) aytadi.
Ichak-miya o'qi nima?
Ichak-miya o'qi xayoliy izchil chiziq va nevrologiya kompleksining yangi ufqlaridan biridir. Ko'pincha "ikkinchi genom" va "ikkinchi miya" deb ataladigan ichak mikrobiotasi (aka mikroflora) olimlar endigina tushuna boshlagan mexanizmlar orqali bizning kayfiyatimizga ta'sir qilishi mumkin. Va biz meros qilib olgan genlardan farqli o'laroq, mikroflorani o'zgartirish va hatto o'stirish mumkin. Tadqiqotlar sichqonlardan odamlarga o'tishi bilan biz mikrofloraning miyamiz bilan bog'lanishini ko'proq tushunamiz, aqliy (yoki hissiy) salomatlik bilan muhim aloqalar aniq bo'ladi. Bir kuni yaponiyalik magnatdan shartnoma tuzish kerakmi yoki yo'qligini qanday bilishini so'rashdi va u shunday javob berdi: "Men uni yutib yuboraman va agar menga oshqozonimdagi tuyg'u yoqsa, men shartnomaga kiraman". Bizning ichaklarimiz o'zlarining boshlaridir, lekin ayni paytda ular doimo bizning miyamiz bilan gaplashadi.
Ovqat hazm qilish- murakkab jarayon, shuning uchun uni tartibga solish uchun alohida neyron tarmoq mavjudligi ajablanarli emas. Ovqat hazm qilish asab tizimi oshqozonda ovqatni mexanik aralashtirish jarayonlari uchun javobgardir, oziq-ovqatning oldinga siljishini ta'minlash uchun ichakdagi dumaloq mushaklar va barcha sfinkterlarning qisqarishini muvofiqlashtiradi, shuningdek, boshqa biokimyoviy muhit va kislotalikni saqlaydi. oshqozon-ichak traktining har bir alohida bo'limida fermentlarni ishlashi uchun zarur sharoitlar bilan ta'minlaydigan daraja.
Ushbu reaktsiyalarni bilish uchun gastroenterolog bo'lish shart emas, yoki, ehtimol, stress paytida tashvish, hayajon yoki qo'rquv kabi his-tuyg'ularga hamroh bo'lgan oshqozonda yanada nozik hislar. Ming yillar davomida odamlar oshqozon-ichak traktining miya bilan bog'langanligiga va sog'likka ta'sir qilishiga amin bo'lishdi. Faqat o'tgan asrda bu bog'liqlik batafsil o'rganildi. Bu sohada ikki kashshof amerikalik shifokor B. Robinson (1907 yilda "Qorin va tos miyasi" nomli asarini nashr etgan) va uning zamondoshi, "oshqozon-ichak asab tizimi" atamasini kiritgan ingliz fiziologi I. Lengli edi.
Yigirmanchi asrning boshlarida ingliz Nyuport Langli oshqozon va ichakdagi nerv hujayralari sonini hisoblab chiqdi - 100 million. Orqa miyadan ko'ra ko'proq! Bu erda yarim sharlar yo'q, lekin har xil impulslar va signallar aylanadigan neyronlar va yordamchi hujayralarning keng tarmog'i mavjud. Bir taxmin paydo bo'ldi: asab hujayralarining bunday to'plamini o'ziga xos "qorin" miya deb hisoblash mumkinmi?
Ichak miyasi
Tyubingen universitetidan neyrogastroenterologiya professori Pol Enk bu haqda shunday dedi: “Qorin bo'shlig'i miyasi taxminan miya bilan bir xil tarzda tuzilgan. U qizilo'ngach, oshqozon va ichaklarni qoplaydigan paypoq sifatida tasvirlanishi mumkin. Altsgeymer va Parkinson kasalliklari bilan og'rigan odamlarning oshqozon va ichaklarida miyada bo'lgani kabi bir xil to'qimalarning shikastlanishi ham mavjud. Shuning uchun Prozak kabi antidepressantlar oshqozonga shunday ta'sir qiladi.
Eng mashhur "Ikkinchi miya" asari nashr etilganidan o'n yil o'tgach, amerikalik olim ichak asab tizimi eski odam kabi markaziy asab tizimining buyruqlarini bajaradigan tugunlar va to'qimalarning ahmoqona to'planishi emas degan taxminni tasdiqlaydi. tibbiy ta'limot deydi, lekin o'z-o'zidan murakkab jarayonlarni amalga oshirishga qodir noyob tarmoq.
Shunisi e'tiborga loyiqki, ichaklar miya va orqa miya bilan aloqasi bo'lmagan taqdirda ham ishlashda davom etadi. Ichak miyasi oshqozon-ichak trakti bo'ylab ovqat hazm qilishning barcha jihatlarini - qizilo'ngachdan ichak va to'g'ri ichakgacha mustaqil ravishda boshqaradi. Shu bilan birga, u "olijanob" miya bilan bir xil vositalardan foydalanadi: asab zanjirlari, neyrotransmitterlar va oqsillarning butun tarmog'i. Evolyutsiya o'zining aql-idrokini namoyish etadi: boshni tananing uzoq qismi bilan aloqa qilish uchun millionlab nerv hujayralarining ishini shafqatsizlarcha zo'riqtirishga majburlash o'rniga, u nazoratni o'zi boshqaradigan zonalarda joylashgan markazga topshirishni tanladi.
Ga binoan zamonaviy g'oyalar, oshqozon-ichak traktidagi neyronlar tomonidan ishlab chiqarilgan neyrotransmitterlar miyaga kira olmaydi, ammo nazariy jihatdan ular hali ham miyaning qon-miya to'sig'ining o'tkazuvchanlik darajasi yuqori bo'lgan kichik joylariga, masalan, gipotalamusga kirib borishi mumkin. Biroq, oshqozon-ichak traktidan miyaga yuborilgan nerv signallari, shubhasiz, kayfiyatga ta'sir qiladi. Tadqiqotchilar ichak bakteriyalari miyaga signal berish usullarini tushunishni boshladilar. Peterson va boshqalar kattalar sichqonlarida mikrob metabolitlari qon-miya to'sig'ining asosiy fiziologiyasiga ta'sir qilishini ko'rsatdi. Ichak mikroblari parchalanadi murakkab uglevodlar qisqa zanjirli yog 'kislotalariga ko'plab ta'sirlarni hosil qiladi: yog 'kislotasi butiratlar, masalan, qon-miya to'sig'ini mustahkamlaydi, hujayralar orasidagi aloqalarni "siqadi".
Simbiont mikroflora va uning xo'jayini birgalikda yashashi, asosan, o'zaro manfaatli. Xususan, simbiontlarning mavjudligi immunitet tizimimizning ishlashi, ozuqa moddalarini qayta ishlash va sog'lom fiziologiyaning boshqa jihatlari uchun asosiy hisoblanadi. Eng ko'p foydalanish zamonaviy asboblar Tananing genetikasi va to'qimalarini molekulyar darajada o'rganish uchun olimlar ichakda bir necha turdagi bakteriyalar mavjudligini va simbiont populyatsiyalari juda xilma-xilligi bilan ajralib turishini ko'rsatishga muvaffaq bo'lishdi: mingtagacha aniqlash mumkin. turli xil turlari. Bunga qo'shimcha ravishda, individual mikrofloraning shakllanishiga doimo jins, genetika, yosh va ovqatlanish turi kabi omillar ta'sir ko'rsatadi.
Sog'lom odamlarda bakteriologik xilma-xillik sezilarli darajada ko'proq bo'ladi, lekin shu bilan birga, bunday odamlarning mikroflorasini vaqtning turli nuqtalarida o'rganish (bir necha oylik oraliq bilan tarkib deyarli o'zgarmasligini ko'rish mumkin. Ammo stressli vaziyatlarda yoki fiziologik yoki dietali o'zgarishlarga javoban mikrofloraning o'zi o'zgarishi mumkin, mikroflora va uning tashuvchisi o'rtasidagi o'zaro ta'sirda nomutanosiblikni keltirib chiqaradi va bunday o'zgarishlar inson salomatligi holatiga ta'sir qilishi mumkin.
Sog'likka ta'siri
Ichaklar va miya o'rtasidagi o'zaro yo'naltirilgan aloqalar endokrin, asab, immun tizimlar va o'ziga xos bo'lmagan tabiiy immunitet orqali amalga oshiriladi. Ichak mikroflorasi ichak-miya o'qining faol ishtirokchisi sifatida nafaqat ichak funktsiyalariga ta'sir qiladi, balki perinatal davrda markaziy asab tizimining rivojlanishini rag'batlantiradi va yuqori nerv markazlari bilan o'zaro ta'sir qiladi, depressiya va patologiyada kognitiv buzilishlarni keltirib chiqaradi. Ichak mikrogliyalari alohida rol o'ynaydi. Ichak neyronlari uchun mexanik (himoya) va trofik funktsiyalardan tashqari, glia ichakda neyrotransmitter, immunologik, to'siq va motor funktsiyalarini bajaradi. Ichak to'sig'i funktsiyasi va qon-miya to'sig'ini tartibga solish o'rtasida bog'liqlik mavjud.
Surunkali endotoksemiya ( yuqori daraja qondagi toksinlar) ichak to'sig'ining disfunktsiyasi natijasida miyaning periventrikulyar sohalarida barqaror yallig'lanish holatini hosil qiladi, keyinchalik qon-miya to'sig'ini beqarorlashtiradi va yallig'lanishning miyaning boshqa joylariga tarqalishiga olib keladi. neyrodegeneratsiyaning rivojlanishi.
Shilliq qavatning to'siq funktsiyasiga ta'sir ko'rsatadigan va immun va neyroendokrin javobni keltirib chiqaradigan mikrobiota ichak mushaklari va nerv hujayralarining funktsiyasi va hatto morfologiyasiga bevosita va bilvosita ta'sir ko'rsatishi mumkinligi aniqlandi. Tadqiqotlar shilliq qavatning yallig'lanishi bilan ichakning motor va hissiy funktsiyalari o'rtasidagi munosabatlar mavjudligini, mikrobiotani o'zgartirish orqali uning to'siq funktsiyasini buzishini va shilliq qavatning yaxlitligi o'zgarishining xost uchun oqibatlarini ko'rsatdi. Mikroorganizmlar tomonidan qo'zg'atilgan immunitet reaktsiyasi turli kasalliklarda motor disfunktsiyasining patogeneziga yallig'lanishning mumkin bo'lgan hissasini hisobga olgan holda tadqiqotchilarning e'tiborini tortdi.
Depressiya va mikroflora
Misol uchun, endi ma'lumki, depressiyaning yallig'lanish komponenti bor va ichakdagi ko'plab foydali bakteriyalar yallig'lanishni kamaytirish uchun ichakni qoplaydigan hujayralarni oziqlantirishga yordam beradigan butirat kabi qisqa zanjirli yog' kislotalarini ishlab chiqaradi. Mikrobioma yaqinda Oscillibacter bakteriyalarini ishlab chiqarishi aniqlanganda depressiya bilan bog'liq edi. Kimyoviy modda, bu neyrotransmitter GABA ta'sirini taqlid qiluvchi tabiiy trankvilizator sifatida ishlaydi (bu neyrodimetilator - gamma-aminobutirik kislota - miyadagi asabiy faollikni pasaytiradi va depressiyaga olib kelishi mumkin). Mycobacterium vaccae kabi tuproq mikroblarining inson immunitet tizimini modulyatsiya qilish qobiliyati uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lib, ba'zi tadqiqotchilar hatto bu xususiyatdan stress va depressiyaga qarshi vaktsina yaratishda foydalanish mumkinligini taklif qilishadi.
Xususan, London Universitet kollejidan Grem Rukning ta'kidlashicha, eski do'stlarimiz - biz tarix davomida duch kelgan tuproq mikroblari bilan etarli darajada aloqa qilmaslik, ammo tozalikka intilishda nolga tushib qolgan. diabet, artrit va depressiya kabi ko'plab kasalliklarning tarqalishining sababi.
Anoreksiya va mikroflora
Shimoliy Karolina universiteti tibbiyot fakulteti tadqiqotchilari ushbu bakterial nomutanosiblik ushbu kasallik bilan bog'liq bo'lgan ba'zi psixologik alomatlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin, deb hisoblashadi. yuqori stavka boshqa ruhiy kasalliklarga qaraganda o'lim darajasi. Mikroblarning xilma-xilligi yaxshi umumiy salomatlik belgisi ekanligi ma'lum. Oldingi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ichak mikrobiotasining ko'pligi va xilma-xilligi "ichak-miya o'qi" deb ataladigan narsaga ham ta'sir qilishi mumkin. Anoreksiya bilan og'rigan bemorlarning ichak mikrobiomalari yaxshilangani sayin, ularning vazni va kayfiyati ham oshib, bu omillar o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatadi.
Anksiyete, yallig'lanish va mikroflora
Ichak mikroflorasi immunitetning rivojlanishida asosiy rol o'ynaganligi sababli, mikrobsiz sichqonlar deb hisoblash mumkin. yallig'lanish jarayonlari doim tinch. Yallig'lanish va tashvishli xatti-harakatlar o'rtasidagi munosabatni ko'rib chiqsak, yallig'lanish past bo'lgan joylarda past tashvish mavjudligini ko'rishimiz mumkin, ammo yuqori yallig'lanish tashvishning kuchayishiga olib keladi.
Makmaster universiteti jamoasi sichqonlarni o‘rganish orqali javob izlay boshladi. 2011 yilda o'tkazilgan tadqiqotda jamoa sichqonlarning turli shtammlari orasiga ichak mikrobiotasi namunalarini ko'chirib o'tkazdi va u bilan birga ma'lum bir shtammga xos xulq-atvor xususiyatlari ham uzatilganligini ko'rsatdi. Berchikning aytishicha, masalan, "nisbatan uyatchan" sichqonlar sarguzashtli sichqonlarning mikrobiotasi berilganda ko'proq "tadqiqotchi" xatti-harakatlarni namoyon qiladi. “Menimcha, bu ajoyib. Mikrobiota haqiqatan ham uy egasining fenotipini aniqlaydi. Farq aniq”, - deydi Berchik. Nashr qilinmagan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sichqonlarga ko'chirib o'tkazilganda IBS va tashvishli odamlardan ajratilgan najasli bakteriyalar ularda tashvishli xatti-harakatlarni keltirib chiqaradi, bakteriyalarni sog'lom odamlarga transplantatsiya qilish esa bunday ta'sirga ega emas.
Stress va mikroflora
Stress va mikroflora o'rtasidagi munosabatlarni o'rganuvchi birinchi tadqiqotlardan biri mikrobsiz sichqonlar haddan tashqari kuchli stressga javob berishini ko'rsatdi. Va yana bir, yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kalamushlarning "yoshliklarida" stressga duchor bo'lishi mikrofloraning tarkibida buzilishlarga olib keladi va balog'at yoshida yanada kuchli stress reaktsiyalariga olib keladi. Muhimi, bu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, agar kalamush kuchukchalariga probiyotik (Lactobacillus sp bakteriyasi) berilsa, bu stress gormonlari darajasini normallashtirgan. Hayotning dastlabki davridagi stress etuk kalamushlarda ko'proq depressiv xatti-harakatlarga olib keladi. Shunga o'xshash yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, stressga duchor bo'lgan yosh kalamushlarga probiyotiklar (Bifiodo infantis bakteriyalari) berish balog'at yoshidagi depressiya belgilarini kamaytiradi.
Birgalikda bu tadqiqotlar mikroflora nomutanosibligi (dysbiosis), stress bilan bog'liq xatti-harakatlarning o'zgarishi va stressga javob o'rtasidagi bog'liqlikni tan olish zarurligini ko'rsatadi. Shuningdek, probiyotiklardan foydalanish stress bilan bog'liq simptomlarni davolashda samarali bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi.
Irlandiyaning Kork universiteti kolleji tadqiqotchilari yosh, sog‘lom erkaklar o‘rtasida o‘tkazilgan kichik tadqiqotda Bifidobacterium longum (B. longum) o‘z ichiga olgan probiyotik qo‘shimchani qabul qilish fiziologik va psixologik stress darajasini pasaytirib, xotirani yaxshilashini aniqladi. Ushbu ish bo'yicha hisobot Neyrologiya Jamiyatining (SfN) yillik yig'ilishida tadqiqot rahbari doktor Jerar Klark tomonidan taqdim etildi. Uning ta'kidlashicha, uni amalga oshirish uchun asos klinikadan oldingi eksperimentlar bo'lib, uning davomida B. longum shtammi laboratoriya sichqonlarining kognitiv funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatishi va stressning fiziologik va xulq-atvor ko'rinishlarining zo'ravonligini kamaytirishi ma'lum bo'ldi. 
22 nafar ko‘ngilli (erkaklar, o'rtacha yosh- 25,5 yosh), 4 hafta davomida B. longum NCIMB 41676 shtammini o'z ichiga olgan preparatni, keyin esa keyingi 4 hafta davomida platsebo qabul qilgan. Ishning boshida va har 4 haftalik davr oxirida olimlar darajasini baholadilar keskin stress xususiy shaxslarda, sovuq pressor testidan foydalanish va kortizol darajasini o'lchash - stress gormoni, va har kuni - Cohen Perceived Stress Scale yordamida. Ko'ngillilarning kognitiv funktsiyalarining holati nevrologik faollik ko'rsatkichlari va neyropsikologik testlar natijalari asosida aniqlandi.
Natijalarni tahlil qilgandan so'ng, tadqiqot mualliflari B. longum NCIMB 41676 probiyotik shtammini o'z ichiga olgan preparatni qabul qilish kortizol darajasining pasayishiga va tashvish darajasining sub'ektiv pasayishiga olib kelganligini ta'kidladilar. Ishtirokchilarning ta'kidlashicha, preparatni qabul qilish paytida ular tadqiqot boshiga qaraganda kamroq stressni his qilishgan va ularning vizual xotirasi sezilarli darajada yaxshilangan.
Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, ichak mikrobiotasini xatti-harakatlar va miya funktsiyasining asosiy regulyatori sifatida ko'radigan yangi kontseptsiya nevrologiyada paradigma o'zgarishini anglatadi. Psixobiotiklar - potentsial bo'lgan mikroorganizmlar yordamida mikrobiota-ichak-miya o'qiga maqsadli dori aralashuvi ijobiy ta'sir ruhiy salomatlik bo'yicha - stress bilan bog'liq patologik sharoitlarni davolashga yangi yondashuv sifatida qaralishi mumkin. Ular maqsad ekanligiga ishonishadi keyingi ish aniqlangan munosabatlarga asoslangan mexanizmlarni o'rganish bo'lishi kerak.
Xulosa
Ichak mikroflorasi (mikrobiota)- sog'lom metabolizm va miya faoliyati uchun muhim bo'lgan katta populyatsiya va ichak va miya o'rtasidagi aloqa, shu jumladan. neyron aloqalar orqali. Ichak mikroflorasi juda muhimdir erta yosh va miyada qanday stress reaktsiyalari paydo bo'lishiga ta'sir qilishi mumkin
Probiyotiklar(odamlar va hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, probiyotiklar yoki boshqa "yaxshi bakteriyalar" kayfiyatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Va bu juda istiqbolli kashfiyotlar bo'lsa-da, biz allaqachon klinik vaziyatlarga yechim topdik deb o'ylashga shoshilmasligimiz kerak ( xatti-harakatlarning buzilishi va Albatta, mikroflora salomatlikning muhim modulyatori bo'lib, miya rivojlanishi va sog'lom funktsiya uchun sog'lom muvozanatni o'rnatish uchun zarur bo'lgan murakkab, ko'p qirrali aloqa tizimining bir qismi sifatida ko'rib chiqilishi kerak.
Lekin! Ichak salomatligi mezoni faqat bitta probiyotik emas, balki mikrofloraning xilma-xilligidir, shuning uchun umuman ovqatlanishni normallashtirish muhimdir! Afsuski, noyob probiyotik yo'q. Mikroflorani yaxshilash uchun nima qilish kerakligini keyinroq yozaman. nashr etilgan
Andrey Beloveshkin
P.S. Va unutmangki, iste'molingizni o'zgartirish orqali biz birgalikda dunyoni o'zgartiramiz! © econet
Rahbarga so'z tadqiqotchi nomidagi Moskva Epidemiologiya va mikrobiologiya ilmiy-tadqiqot instituti. Rospotrebnadzor G. N. Gabrichevskiy, tibbiyot fanlari doktori, professor Boris Shenderov.
Bakteriyalar - yaxshi va yomon
Qadimgi yunon tabibi Gippokrat shunday degan: "Biz nima yeymiz, o'zimiz." Ammo bizning davrimizdagina bu buyuk haqiqatning nozik ilmiy tafsilotlari oydinlashdi. Shifokorlar ichaklarning amalda ikkinchi miya ekanligini isbotladilar. U tanadagi ko'plab jarayonlarni boshqaradi.
Birinchidan, ichak florasi butun superorganizm bo'lib, bakteriyalar, zamburug'lar va viruslarning noyob birikmasidir. Ularning barchasi bizning har bir funktsiyamizga ta'sir qiladigan turli xil moddalarni ishlab chiqarishga qodir.
Vaqt o'tishi bilan "yomon" mikroblarning faolligi semirish, depressiya, surunkali og'riq va ba'zan Altsgeymer kasalligining erta boshlanishiga olib keladi. "Yaxshi" bakteriyalar, aksincha, immunitet va aqlni qo'llab-quvvatlaydi, kasalliklarning oldini olish, uzoq umr va aniq xotirani ta'minlaydi. Barcha yuz yilliklarning sog'lom ichaklari bo'lishi bejiz emas.
Jonli yordamchilar
Ichaklar neyrohormonlar - xatti-harakatlar va kayfiyatni tartibga soluvchi moddalarni ham ishlab chiqarishini kam odam biladi. Shunday qilib, ichaklar "baxt gormoni" serotonin va "uyqu gormoni" melatonin ishlab chiqarishi mumkin. Va miyaga qaraganda ancha katta miqdorda. Ammo bu ishni bajarish uchun ichaklarning o'zi foydali mikroblar bilan to'ldirilishi kerak.
Ulardan eng mashhuri va muhimi bifidobakteriyalar va laktobakteriyalardir. Ularning faoliyati tufayli tanamiz infektsiyalarga qarshi turadi, vitaminlar, gormonlar ishlab chiqaradi va metabolizmni tartibga soladi. Shuning uchun dietangizni bunday yordamchilar bilan boyitish muhimdir.
Foydali bakteriyalarning asosiy manbalari fermentlangan sut va fermentlangan mahsulotlar: yogurt, fermentlangan pishirilgan sut, kefir, tabiiy fermentlangan mahsulotlar, maxsus oziq-ovqat qo'shimchalari.
Biroq, bu ichak florasi uchun yagona oziq-ovqat emas. Uning uchun prebiyotiklar ham muhimdir - ichakdagi foydali bakteriyalarning ko'payishini tanlab rag'batlantiradigan oziq-ovqat komponentlari. Bular xun tolasi, oligosakkaridlar, inulin, laktuloza. Ular tanaga o'z-o'zidan muvozanatni tiklashga yordam beradi. Xun tolasi o'simlik mahsulotlarida - don, sabzavot va mevalarda mavjud.
Probiyotiklarning prebiyotiklar bilan kombinatsiyasi yanada samaraliroq. Ushbu yangi avlod dorilari bir-birining ta'sirini o'zaro kuchaytiradi va sinbiotiklar deb ataladi. Ushbu dorilarning ba'zilarini allaqachon dorixonalarda sotib olish mumkin.
Boyitilgan dieta
Yaqinda to'g'ri ovqatlanish Proteinlar, yog'lar va uglevodlarda muvozanatli dieta ko'rib chiqildi. Ammo hozir bu fikr eskirgan. Darhaqiqat, odamlar ikki mingdan ortiq turli xil ozuqa moddalariga muhtoj. Ular orasida vitaminlar, mikroelementlar, aminokislotalar, xun tolasi, oligosakkaridlar, bifidobakteriyalar va laktobakteriyalar, muhim fosfolipidlar mavjud.
Ulardan ba'zilarini an'anaviy ovqatlardan olish mumkin. Eng foydali ovqatlar rezavorlar, to'liq donalar, yong'oqlar, urug'lar, dengiz mahsulotlari, yog'li baliq, yashil bargli sabzavotlar, pomidor, selderey, avakado, ananas, mayiz, olxo'ri. Shuningdek, dukkaklilar, tuxumlar, sutli mahsulotlar, yashil choy.
Ammo, afsuski, ko'p zamonaviy odamlar bu ovqatlarni juda kam miqdorda iste'mol qiling. Shuning uchun ular surunkali ravishda muhim oziq moddalarni etishmaydi.
Odamlarning 80% dan ortig'i faqat 18-20 ta hayvon va o'simlik mahsulotlari bilan kun kechiradi. Bundan tashqari, barcha oziq-ovqatning 75% bug'doy, guruch, kartoshka va makkajo'xoridan keladi. Va hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarining sher ulushi mol go'shti, cho'chqa go'shti va tovuq go'shtidan keladi. Bu juda monoton dieta.
Bunday nomutanosiblikni bartaraf qilish uchun siz dietangizga funktsional oziq-ovqatlarni kiritishingiz kerak. Ular tasdiqlangan ijobiy ta'sirga ega bo'lgan maxsus qo'shimchalar bilan boyitilgan. Bular omega-3 yog 'kislotalari, alfa-lipoik kislota, kurkumin, flavonoidlar, koenzim Q10, atsetil-L-karnitin, B vitaminlari, D, E vitaminlari, xolin, kaltsiy, sink, selen, temir.